2024-04-25@08:58:08 GMT
۲۲ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «ذرات غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
زی‌سان: بر اساس پژوهش جدید محققان سازمان غیرانتفاعی اوشن کانسرورسی و دانشگاه تورنتو، ریزپلاستیک ها‌ــ ذرات ریزتر از یک میکرومتر (یک هزارم میلی‌متر) تا نیم سانتی‌متر‌ــ در تقریبا ۹۰ درصد از نمونه‌های موادغذایی پروتئینی آزمایش‌شده پیدا شده‌اند. به گزارش واشنگتن‌پست، محققان انواع پروتئین‌های رایجی را که آمریکایی‌ها مصرف می‌کردند بررسی کردند؛ از جمله غذاهای دریایی، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، توفو و چندین جایگزین مبتنی بر گیاهان برای گوشت و بنا بر این پژوهش که نتایج آن در اینوارنمنتال پلوشن منتشر شد، هر بزرگسال آمریکایی احتمالا به طور متوسط حداقل ۱۱ هزار ذره ریزپلاستیک در سال مصرف می‌کند. جورج لئونارد، یکی از نویسندگان این تحقیق و دانشمند ارشد در اوشن کانسرورسی، می‌گوید: «اگر غذا می‌خورید، باید بگویم راهی نیست که...
به گزارش قدس آنلاین، تکه های نامرئی پلاستیک، چه از یک مسواک دور افتاده باشد یا از بسته بندی یک شیرینی و یا از اسباب بازی، در همه جا وجود دارد. این ذرات را می توان هم در سطح لباس های شما، چه در اعماق اقیانوس و چه در جریان خون انسان پیدا کرد. ذرات میکروپلاستیک ها می توانند آنقدر کوچک باشند تا از موانع بیولوژیکی بدن ما مانند روده، پوست و بافت رحم نفوذ کنند. می توان گفت اکنون همه ما تا حدی پلاستیکی هستیم. اما چقدر باید نگران باشیم و آیا راهی برای به حداقل رساندن قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک ها وجود دارد؟ استفانی رایت، سم شناس زیست محیطی در امپریال کالج لندن می گوید: «در حال...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ پایگاه علمی سامانترس نوشت پلاستیک به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی ما تبدیل شده است. تا آنجا که نانوپلاستیک‌ها قبلا در خون، ریه‌ها و جفت یافت شده اند. این‌ها می‌توانند از طریق غذا و مایعاتی که مصرف می‌کنیم وارد بدن ما شوند. مسئله نگران‌کننده تر، مطالعه جدیدی است که توسط تیمی از محققان اتریشی، آمریکایی، مجارستانی و هلندی انجام شده و نشان می‌دهد ذرات پلاستیکی می‌توانند تنها چند ساعت پس از مصرف به مغز برسند، احتمالا به کمک روشی که سایر مواد شیمیایی به سطح خود می‌چسبند.لوکاس کنر، آسیب شناس دانشگاه پزشکی وین و سرپرست این مطالعه می‌گوید در مغز، ذرات پلاستیک می‌توانند خطر التهاب، اختلالات عصبی یا حتی بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر...
فواید جالب 32 بار جویدن غذا برای سلامتی فواید جویدن غذا 1. فواید جویدن غذا؛ هضم 2. فواید جویدن غذا؛ تجزیه 3. فواید جویدن غذا؛ تغذیه پوشش روده 4. کاهش خطر رشد بیش از حد باکتریها چگونه می‌توان غذا را به درستی جوید؟ فواید جالب 32 بار جویدن غذا برای سلامتی به گزارش اقتصاد آنلاین، تنش و اضطراب زندگی رزومره در اکثر افراد بر نحوه غذا خوردنشان تأثیر می‌گذارد، برخی افراد با عجله غذا می‌خوردند و حتی از جویدن آن صرف نظر می‌کنند، شاید مسئله جویدن غذا در دنیای امروزی بی اهمیت به نظر بیاد اما اینگونه اقدامات غذایی منجر به مشکلات جدی در هضم غذا، پرخوری مداوم، نفخ و افزایش وزن می‌شود. بسیاری بر این باورند هضم غذا از معده شروع می‌شود در حالی که نقطه شروع...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از «یواس تودی» پژوهشگران هلندی یافته‌هایشان در این باره در ژورنال Enviromental International منتشر کرده‌اند. نمونه‌های خونی گرفته‌شده از ۲۲ نفر آنالیز شد و ۸۰ درصد این افراد (۱۷ نفر) ذرات پلاستیک در خون‌شان داشتند. پژوهش‌های قبلی نشان داده‌اند که ما در هر هفته مقدار کافی ذرات میکروسکوپی پلاستیک استنشاق می‌کنیم یا می‌بلعیم که بتوان با آنها یک کارت اعتباری ساخت، اما تا به حال خون افراد از لحاظ وجود این ذرات آزمایش نشده بود. پرسش‌هایی که با توجه به یافت شدن این ذرات در خون مطرح می‌شود، این است که آیا این ذرت از طریق خون در اندام‌های معینی تجمع می‌یابند و آیا این تجمع می‌تواند به ایجاد بیماری منجر شود؟ آنالیز خون...
فضانوردان در سفر‌های فضایی قوانین و محدودیت‌های خاص خود را دارند و این قوانین شامل غذا هم می‌شود. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: این یک واقعیت است که فضانوردان رد مأموریت‌های فضایی نمی‌توانند هرچیزی که دلشان بخواهد را بخورند. این محدودیت‌ها به دو دلیل وجود دارد؛ یکی به خاطر موضوع ساده‌ای به نام جاذبه و دیگری به دلیل کم بودن فضای ذخیره‌سازی. جاذبه باعث می‌شود که بسیاری از خوراکی‌های و ذرات مواد غذایی آن‌طور که در زمین است، روی غذا قرار نگیرند، ذرات معلق شده و داخل دستگاه‌ها یا چشم فضانوردان برود. کمبود فضای ذخیره‌سازی را هم درباره خوراکی‌هایی که باید در یخچال نگهداری شوند مصداق دارد. در ادامه هفت ماده خوراکی که مصرف آنها و فضا ممنوع و...
بسیاری از ما برای گرم یا تهیه غذا از مایکروویو استفاده می کنیم. به گزارش برنا؛ در طی شیوع ویروس کرونا ، توجه بسیاری به چگونگی از بین بردن موثر ویروس کرونا در سطوح مختلف معطوف شده است. به همین دلیل ، شاید این سوال برای شما پیش آمده باشد که آیا مایکروویو می تواند ویروس کرونا را که ممکن است روی غذا وجود داشته باشد ، از بین ببرد؟ در حال حاضر ممکن است پاسخ این سوال که آیا مایکروویو می تواند ویروس کرونا را از بین ببرد، شاید باشد. چه دمایی ویروس کرونا را از بین می برد؟ شاید با مفهوم حداقل دمای ایمن پخت و پز آشنا باشید. این حداقل دمای داخلی است که یک غذا باید...
مدیر عامل مرکز تحقیقاتی غذا و دارو نیکا فارس در مورد پاکسازی آب‌های آلوده به کمک نانو ذرات سلنیوم گفت: نانوذرات سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نقش قدرتمندی در افزایش توانایی بدن علیه بیماری‌های دارد. مژگان حاجی زمانی، مدیر عامل مرکز تحقیقاتی غذا و دارو نیکا استان فارس در گفتگو با خبرنگار دانشگاه خبرگزاری دانشجو در مورد پاکسازی آب‌های آلوده از نیترات و نیتروزامین به کمک نانو ذرات سلنیوم گفت: نانوذرات سلنیوم علاوه بر اینکه می‌تواند با افزایش سطح مقطع موثر خود که نسبت به سایز نانوذرات سطح کروی قابل توجهی نیز از خود نشان داده به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نقش قدرتمندی را در افزایش توانایی بدن علیه بیماری‌های مختلف ایفا کند و با...
دانشمندان ژاپنی با انجام مدلی شبیه سازی شده تاکید دارند که برای دفع کرونا هنگام خوردن غذاهای خانوادگی حتما پنجره را باز بگذارید تا ذرات ویروس از اتاق خارج شود. به گزارش ایران آنلاین به نقل از هلث، محققان تاکید دارند که تهویه هوای مناسب می‌تواند به خوبی ذرات خطرناک ویروس کرونا را از اتاق خارج کرده و احتمال ابتلا به بیماری را کاهش دهند. این شبیه سازی از یک میز ناهارخوری به همراه اعضای یک خانواده هنگامی که ناقلی بدون علامت سر میز نشسته انجام شده تا نشان دهد فرد مبتلا با حرف زدن و نفس کشیدن چطور قادر است با سرعت ویروس را به اطرافیانش منتقل کند. در شبیه سازی دیگری که انجام شده فرد مبتلا به...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، در تحقیقی جدید که توسط دانشگاه ماساچوست انجام شد یک ماده افزودنی غذایی مشترک به طور قابل توجهی میکروبیوم روده را در موش ها تغییر داده و باعث التهاب در روده بزرگ و تغییر در بیان پروتئین کبد می شود. هنگ شیائو محقق این طرح گفت:« فکر می کنم نتایج ما پیامدهای زیادی در صنعت مواد غذایی و سلامت و تغذیه انسان دارد. این مطالعه ارتباط قوی بین نانوذرات دی اکسید تیتانیوم ناشی از مواد غذایی (TiO2 NPs) و اثرات منفی بر سلامتی را تأیید کرده است.» میکروبیوم روده، که به اجتماع متنوع و پیچیده میکروارگانیسم های روده اشاره دارد و در سلامت انسان نقش اساسی دارد. عدم تعادل آن ها با طیف...
بنیامین چاپمن، استاد و متخصص ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی گفت: ما هیچ مدرکی مبنی بر اینکه بسته بندی مواد غذایی منبع بیماری کوید_۱۹ باشد، تا کنون پیدا نکردیم. چاپمن تأکید کرد که هنوز چیز‌های زیادی را درباره بیماری کوید_۱۹ و ویروس ایجاد کننده آن نمی‌دانیم، درک ما از شیوع این بیماری و خطرات ناشی از مواد غذایی با در دسترس بودن اطلاعات بیشتر می‌تواند تغییر کند. اما طبق اطلاعات مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، تا آنجا که می‌دانیم این بیماری عمدتاً از فرد به فرد از طریق ذرات ویروس زمانی که فرد سرفه یا عطسه می‌کند پخش می‌شود. در حالی که ویروس کرونا از نظر علمی با دست زدن به یک سطح آلوده و...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نیو اطلس، علاوه بر جستجوی راه‌هایی برای افزایش متابولیسم چربی و افزایش درک از ژنتیک افزایش وزن، یکی از راه‌های اصلی تحقیق درباره چاقی شامل تلاش برای تشویق مردم به مصرف کمتر چربی است. اما بهتر است که این مشکل را از زاویه دیگری برطرف کنیم. مثلا چه می‌شود اگر راهی برای خوردن هر آنچه که می‌خواهیم وجود داشته باشد اما معده‌مان چربی‌ها و قندها را جذب نکند؟ گروهی از محققان سوئدی با استفاده از ذرات سیلیس (silica) راهی برای انجام این کار پیدا کرده‌اند. محققان می‌گویند با استفاده از ذرات سیلیس کاملاً مهندسی شده می‌توان جذب انرژی غذاهای پرچرب را کاهش داد و در حال آزمایش این روش در آزمایش‌های انسانی هستند. "توره بنگسون"...
سنگ لوزه زمانی تشکیل می‌شود که تکه‌های غذا، باکتریها و یا سلول‌های مرده‌ی پوست در حفره‌های ریز لوزه‌ها گیر می‌افتند. با بهم فشرده شدن ذرات غذا یا سایر ذرات در لوزه‌ها، توپ‌های سخت و سفتی به نام سنگ لوزه شکل می‌گیرند. ناطقان: لوزه‌ها هر چند که بسیار لازم‌اند و کار بزرگی انجام می‌دهند، اما می‌توانند منبع درد و ناراحتی هم بشوند. تنها یکی از بیماری‌هایی که می‌تواند لوزه‌های‌تان را تحت تاثیر قرار بدهد، سنگ لوزه است. اگر سابقه‌ی سنگ لوزه را داشته باشید می‌دانید که در بهترین حالت، فوق العاده آزاردهنده‌اند و در بدترین حالت هم می‌توانند نیاز به عمل جراحی را ایجاد نمایند.سنگ لوزه؛ علت‌ها، علائم و درمان آنسنگ لوزه زمانی تشکیل می‌شود که تکه‌های غذا، باکتریها و یا...
محققان موسسه فناوری ماساچوست در تازه‌ترین اقدامات خود توانسته‌اند، با شناساندن اشیای گوناگون به ربات‌ها، درست کردن سوشی را به آنها بیاموزند. پژوهشگران یک سیستم شبیه ساز برای شناسایی ذرات توسط ربات‌ها ایجاد کرده‌اند که به آنها کمک می‌کند ذرات ریز را شناسایی کنند و با آنها تعامل برقرار کنند. این سیستم کمک می‌کند، ربات‌ها به مواد ریز و ذرات کوچک واکنش نشان دهند. رباتی که بدین منظور طراحی شده RiceGrip نام داشته و دارای دو انگشت است؛ این ربات می‌تواند با انگشت‌های خود مواد منعطف را به اشکال مختلف درآورد. یک دوربین به کار رفته در این ربات کمک می‌کند تا علاوه بر تشخیص ذرات اندازه آنها نیز مشخص شود. پژوهشگران ام‌آی‌تی امیدوارند این ربات غذاهای دیگری...
محققان دانشگاه صنعتی اصفهان با خالص‌سازی آزمایشگاهی نانورس، این نانوذرات را به‌عنوان یک حامل دارویی و غذایی معرفی کردند؛ ضمن آنکه در حوزه تولید بسته‌بندی‌های نانویی نیز کاربرد دارد. به گزارش ایسنا، نانورس‌ها، کانی‌هایی هستند که حداقل یکی از ابعاد آنها در حد نانومتر است. این مواد به دلیل ارزانی و در دسترس بودن، توجه زیادی را در زمینه فناوری نانو به خود جلب کرده‌اند. همچنین اندازه کوچک این مواد، آنها را قادر ساخته تا با دیگر مواد موجود در بازار فناوری نانو رقابت کنند. مونت موریلونیت یک نانوذره رسی است که عمده‌ترین فاز موجود در بنتونیت را تشکیل می‌دهد. این نانوذره با ابعاد حدود 10 آنگستروم و با برخورداری از خواص منحصربه‌فرد کاربردهای مختلفی در صنعت و تحقیقات یافته...
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام