2024-04-24@09:21:51 GMT
۴۶ نتیجه - (۰.۰۲۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «رب گوجه فرنگی خانگی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کاری با طرز تهیه رب گوجه در منزل نداریم و در این بخش به فوت و فن پخت رب در خانه و دیگر نکات خواهیم پرداخت. حتما شما هم این سوال را در ذهن خود دارید که چند کیلو گوجه یک کیلو رب میده؟ با فرمولی که در این بخش گفته شد، شما به راحتی میتوانید تشخیص دهید که هر صد کیلو گوجه چند کیلو رب میدهد یا 200 کیلو گوجه چقدر رب میدهد و یا اینکه حتی چطور متوجه نشانه آماده شدن رب خانگی شویم و یا رب غلیظ تری داشته باشیم. چند کیلو گوجه فرنگی یک کیلو رب می دهد؟ اگر گوجه فرنگی های شما گوشتی باشند، از هر 4-5 کیلو گوجه 1...
به گزارش همشهری آنلاین، بعد شروع می‌کنند به تعریف و تمجید از دست‌پخت زن‌های کدبانوی فامیل و مادرشان که قدیم چه غذاهای خوشمزه‌ای در سفره می‌گذاشتند و... آخرش هم نتیجه این می‌شود که همه چیز خانگی بود و همه مواد را خودشان در خانه درست می‌کردند. مثل رب گوجه‌فرنگی که کمتر این روزها درست‌کردنش در خانه رواج دارد اما ما کاری میکنیم با خواندن این دستورالعمل به قدیم برگردید و از خانه‌هایتان بوی خوب گوجه و رب تازه و سالم بیرون بیاید. اولین قدم برای پختن رب، خرید گوجه‌فرنگی درشت و سالم است. اگر می‌خواهید ربی که می‌پزیدبرای مصرف یک سالتان باشد پس باید زحمت بکشید و تا میدان تره‌بار بروید. سعی کنید گوجه‌هایی را انتخاب کنید که درشت، قرمز...
رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. رب گوجه فرنگی خانگی در آشپزی ایرانی هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از رب گوجه فرنگی خانگی به عنوان چاشنی در اکثر غذاهای سنتی و اصیل ایرانی ( مثل خورش قیمه ، آبگوشت و … ) استفاده می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم برای ۱ کیلوگرم رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی ۴ کیلوگرم روغم مایع ۵۰ گرم ...
آفتاب‌‌نیوز : بررسی‌های میدانی حاکی از آن است که پس از کمیاب شدن روغن حال نوبت به رب گوجه رسیده است و همسو با کمیاب شدن آن زمزمه‌هایی در خصوص افزایش قیمت این محصول به گوش می‌رسد. مشاهدات میدانی حاکی از آن است که رب گوجه شرکتی در سوپرمارکت‌های برخی از مناطق پایتخت کمیاب شده است و شرکت‌های توزیع کننده این محصول در روزهای گذشته از توزیع رب گوجه به سوپرمارکت‌ها امتناع کرده‌اند و در این بین زمزمه‌ها حاکی از افزایش قیمت ۲۰ درصدی این محصول در روزهای آینده است. رب گوجه فرنگی در حالی کمیاب شده است و خبر از گرانی آن می‌آید که مسئولان دولتی می‌گویند به جزء ۴ قلم کالای اساسی، قیمت سایر محصولات افزایشی نخواهد داشت....
چند سال پیش که رب کارخانه‌ای قیمتی متعادل داشت کمتر کسی به فکر تهیه آن در خانه بود اما این روزها به علت گرانی محصول گوجه فرنگی عطر و بوی تهیه رب خانگی از خانه شهروندان خراسان شمالی بلند است. به گزارش قدس آنلاین، رب خانگی چاشنی که عطر و بوی گذشته ها را وارد سفره های مردم کرده این روزها نه تنها کشاورزان و گوجه کاران را به سمت خود کشانده است بلکه حتی ساکنان شهرهای استان هم در تکاپوی خرید گوجه فرنگی و پخت رب خانگی هستند. رب جایگاه ویژه ای در آشپزی دارد و تقریبا در بیشتر غذاها استفاده می شود و به گفته کارشناسان سرانه مصرف این چاشنی خوش رنگ و مزه در استان ۳۰...
ایسنا/خراسان شمالی مزرعه ای سبز که محصولی سرخ رنگ را در دل خود دارد، گوجه های گوشتی قرمز رنگ یک به یک از دل مزرعه چیده می شوند که مقصد برخی از آن ها به خانه هایی می روند که بوی خوب پخت ربشان کوچه و محله را پر کرده است. یک حیاط کوچک، دیگ، آب و آتش خط تولید این کارخانه های کوچک هستند که در این کارخانه ها خبری از دلال، احتکار و واسطه نیست. فصل برداشت گوجه فرنگی در خراسان شمالی آغاز شده است و با آغاز فصل برداشت گوجه فرنگی شغل خانگی پخت رب محلی در خراسان شمالی به خصوص روستاهای آن اوج می گیرد. علاوه بر آن افراد زیادی از روستاها به شهر نیز...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، امسال هم همانند دو سال گذشته بخش زیادی از گوجه فرنگی تولیدی مزارع خراسان شمالی راهی خانه‌ها شد و الان که تابستان روزهای پایانی خود را سپری می کند بساط «رب‌پزان» در برخی خانه‌ها و باغ ها برپاست و بوی شامه‌نواز رب خانگی در هوا منتشر و در همه جا به مشام می رسد. چند سالی است که مردم خراسان شمالی علاقه‌مند به داشتن مزرعه‌ای هر چند کوچک در روستای آبا و اجدادی و یا در حاشیه شهر برای گذراندن آخر هفته‌ای بکر و به دور از زندگی شهری هستند. با اینکه این روزها همه نوع اقلام خوراکی در تابستان و زمستان در بازار یافت می‌شود، اما ذائقه...
به گزارش همشهری آنلاین، رب گوجه‌فرنگی خانگی کاملا متفاوت و خوشمزه‌تر از آن چیزی است که حاضر و آماده از سوپر مارکت محل زندگی خود خریداری می‌کنید. در این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه رب خانگی آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه رب گوجه‌فرنگی گوجه‌فرنگی: ۱۰۰ کیلوگرم روغن: یک کیلوگرم نمک:یک بسته ۴۰۰ گرمی توری سیمی با خانه‌های خیلی ریز روش تهیه رب گوجه‌فرنگی ۱- گوجه فرنگی‌ها را نصف کنید و یا اگر بزرگ هستند آنها را به چهار قسمت تقسیم نمایید. سپس، با دست تکه‌های خرد شده گوجه‌ها را له کنید.سپس آنها را به درون یک قابلمه بزرگ ریخته و روی اجاق بگذارید تا جوش بیاد و پوست‌شان به راحتی جدا شود. سپس آن را...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی به گزارش گروه آشپزی جام جم آنلاین ، حتما این روزها به دلایل مختلفی شما هم به این فکر افتادید که رب گوجه فرنگی مصرفی خانه تان را خودتان درست کنید. قیمت سرسام آور رب گوجه فرنگی در بازار و مورد اطمینان نبودن مواد به کار رفته در آن از دلایلی هستند که خیلی از خانم های خانه دار این روزها به فکر تهیه رب گوجه فرنگی خانگی افتاده اند. ما در این مقاله به طور کامل بهتون یاد میدیم که چجوری رب گوجه فرنگی خانگی خودتون را به بهترین شکل درست کنید، در پایان هم چند تا فوت کوزه گری بهتون میگیم که هرکسی بلد نیست و حسابی به دردتون میخوره ،...
به گزارش خبرگزاری فارس از اراک، گوجه فرنگی یکی از چاشنی‌های پُر مصرف و محبوب بین المللی است، در کشور ما هم از پُر مصرف‌ترین چاشنی‌های غذایی محسوب می‌شود که به دلیل طعم و رنگ خوبش در طعم دار کردن انواع مختلف غذاهای سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، نقش این چاشنی از عصاره میوه گوجه فرنگی طی فرایند خاصی تهیه می‌شود. یادش به خیر زمان‌های قدیم که بچه بودیم در روزهای گرم تابستان که کم کم داشت به پایان می‌رسید خیلی از پدران و مادران به فکر آذوقه زمستان بودند، مادران در فصل تابستان انواع سبزی‌ها را خشک می‌کردند و در کیسه‌های پارچه‌ای جهت زمستان نگهداری می‌کردند. یکی دیگر از مایحتاج که در تمام فصول مورد نیاز خانواده بود رب...
خبرگزاری میزان- تهیه رب گوجه فرنگی بر خلاف تصور عموم بسیار ساده است. از قدیم در ایران رسم بر این بوده که در فصل تابستان به خاطر فراوانی گوجه فرنگی بساط درست کردن رب گوجه در خانه‌ها بر پا شود. تاریخ انتشار: 03:50 - 14 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۳۲۵۱ خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: فقط کافی است یک بار در خانه رب گوجه فرنگی درست کنید تا دیگر بیخیال ربهای کارخانه‌ای شوید. مواد لازم: نمک: ۴۰ گرمآب: ۲ کیلوگرمروغن مایع: ۱۰۰ گرمگوجه فرنگی: ۱۰ کیلوگرم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و بعد از اینکه آب‌شان گرفته شد، آنها را از وسط نصف کنید و در قابلمه‌ای متناسب با حجم گوجه‌ها قرار...
به گزارش همشهری آنلاین، درست است حالا دیگر مثل قدیم برای غذا درست کردن و تهیه مواد اولیه وقت کافی نداریم ولی امتحانش ضرری ندارد. حتما شنیده‌اید که قدیمی‌ها سر سفره غذا آهی می‌کشند و می‌گویند این روزها همه‌چیز عوض شده؛ حتی مزه غذاها. بعد شروع می‌کنند به تعریف و تمجید از دست‌پخت خانم‌های کدبانوی فامیل و مادرشان که قدیم چه غذاهای خوشمزه‌ای در سفره می‌گذاشتند و... آخرش هم نتیجه این می‌شود که همه‌چیز خانگی بود و همه مواد را خودشان در خانه درست می‌کردند. مثل رب گوجه‌فرنگی که کمتر این روزها درست‌کردنش در خانه رواج دارد اما ما کاری میکنیم با خواندن این دستورالعمل به قدیم برگردید و از خانه‌هایتان بوی خوب گوجه و رب تازه و سالم بیرون بیاید. بیشتر...
اغلب خانواده‌های روستایی و برخی شهرنشینان، رب را به صورت خانگی تهیه می‌کنند و بر این باورند که ربهای کارخانه از بی‌کیفیت‌ترین گوجه‌فرنگی‌ها تهیه و حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده بوده و ارزش تغذیه‌ای و کیفیت ربهای محلی یا خانگی را ندارند. اما آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که می‌تواند با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند. رب گوجه‌فرنگی حاصل از آب گوجه‌فرنگی تغلیظ شده تحت خلاَ است. روند تولید رب در صنعت این‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوی گوجه‌فرنگی‌های مخصوص رب‌گیری، محصول را با دستگاه‌های خاصی له...
آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که می‌تواند با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند.رب خانه یا کارخانه؟رب گوجه‌فرنگی حاصل از آب گوجه‌فرنگی تغلیظ شده تحت خلاَ است. روند تولید رب در صنعت این‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوی گوجه‌فرنگی‌های مخصوص رب‌گیری، محصول را با دستگاه‌های خاصی له و مقداری حرارت می‌دهند تا آنزیم‌های مخرب غیرفعال و پوست و دانه گوجه‌ها به سادگی از بافت جدا شود. پس از آن ترکیب حاصله صاف و آب آن کاملا جدا می‌شود. آب گوجه را تحت خلاَ به صورت غیرمستقیم با بخار حرارت می‌دهند...
آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که می‌تواند با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند.رب گوجه‌فرنگی حاصل از آب گوجه‌فرنگی تغلیظ شده تحت خلاَ است. روند تولید رب در صنعت این‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوی گوجه‌فرنگی‌های مخصوص رب‌گیری، محصول را با دستگاه‌های خاصی له و مقداری حرارت می‌دهند تا آنزیم‌های مخرب غیرفعال و پوست و دانه گوجه‌ها به سادگی از بافت جدا شود. پس از آن ترکیب حاصله صاف و آب آن کاملا جدا می‌شود. آب گوجه را تحت خلاَ به صورت غیرمستقیم با بخار حرارت می‌دهند تا رب...
اغلب خانواده‌های روستایی و برخی شهرنشینان، رب را به صورت خانگی تهیه می‌کنند و بر این باورند که ربهای کارخانه کیفیت کافی را ندارند. به گزارش شریان نیوز، آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که می‌تواند با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند. رب گوجه‌فرنگی حاصل از آب گوجه‌فرنگی تغلیظ شده تحت خلاَ است. روند تولید رب در صنعت این‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوی گوجه‌فرنگی‌های مخصوص رب‌گیری، محصول را با دستگاه‌های خاصی له و مقداری حرارت می‌دهند تا آنزیم‌های مخرب غیرفعال و پوست و دانه گوجه‌ها به سادگی از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که می‌تواند با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند. رب گوجه‌فرنگی حاصل از آب گوجه‌فرنگی تغلیظ شده تحت خلاَ است. روند تولید رب در صنعت این‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوی گوجه‌فرنگی‌های مخصوص رب‌گیری، محصول را با دستگاه‌های خاصی له و مقداری حرارت می‌دهند تا آنزیم‌های مخرب غیرفعال و پوست و دانه گوجه‌ها به سادگی از بافت جدا شود. پس از آن ترکیب حاصله صاف و آب آن کاملا جدا می‌شود. آب گوجه را تحت خلاَ به صورت...
خبرگزاری آریا - اغلب خانواده‌های روستایی و برخی شهرنشینان، رب را به صورت خانگی تهیه می‌کنند و بر این باورند که ربهای کارخانه از بی‌کیفیت‌ترین گوجه‌فرنگی‌ها تهیه و حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده بوده و ارزش تغذیه‌ای و کیفیت ربهای محلی یا خانگی را ندارند.اما آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که می‌تواند با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند.رب گوجه فرنگی حاصل از آب گوجه فرنگی تغلیظ شده تحت خلاَ است. روند تولید رب در صنعت این‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوی گوجه‌فرنگی‌های مخصوص رب‌گیری، محصول را با دستگاه‌های خاصی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در روزهایی که قیمت هر کیلوگرم گوجه فرنگی برای کشاورزان به کمتر از ۵۰۰ تومان کاهش یافته است، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان، صنایع را مکلف کرد که هر قوطی ۸۰۰ گرمی رب گوجه فرنگی را حداکثر ۱۲ هزار تومان به فروش برسانند، اما قیمت این محصول در بازار کماکان بالا است. در حال حاضر برندهای مختلف تولید کننده رب گوجه فرنگی هر ۸۰۰ گرم رب گوجه فرنگی را ۱۶ هزار تومان تا ۲۲ هزار تومان می‌فروشند این درحالی است که هزینه تولید یک کیلو گرم رب خانگی به کمتر از ۵ هزار تومان کاهش یافته و هزینه تولید این محصول برای صنایع با در نظر گرفتن سود و هزینه‌های جانبی...
به گزارش اکوفارس به نقل از تسنیم، در روزهایی که قیمت هر کیلوگرم گوجه فرنگی برای کشاورزان به کمتر از 500 تومان کاهش یافته است، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان، صنایع را مکلف کرد که هر قوطی 800 گرمی رب گوجه فرنگی را حداکثر 12 هزار تومان به فروش برسانند، اما قیمت این محصول در بازار کماکان بالا است. در حال حاضر برندهای مختلف تولید کننده رب گوجه فرنگی هر 800گرم رب گوجه فرنگی را 16 هزار تومان تا 22 هزار تومان می فروشند این درحالی است که هزینه تولید یک کیلو گرم رب خانگی به کمتر از 5 هزار تومان کاهش یافته و هزینه تولید این محصول برای صنایع با در نظر گرفتن سود و هزینه های جانبی 8 تا 9 هزار تومان (یک کیلوگرم) است....
درپی کاهش قیمت هر کیلو گوجه فرنگی به ۶۰۰ تا هزار ۱۰۰ تومان و عدم کاهش قیمت رب گوجه صنعتی از محدوده ۱۶ تا ۲۲ هزار تومان، تولید رب خانگی رونق گرفته است. ۰۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۳ اقتصادی کشاورزی نظرات - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم ، در روزهایی که قیمت هر کیلوگرم گوجه فرنگی برای کشاورزان به کمتر از 500 تومان کاهش یافته است، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان، صنایع را مکلف کرد که هر قوطی 800 گرمی رب گوجه فرنگی را حداکثر 12 هزار تومان به فروش برسانند، اما قیمت این محصول در بازار کماکان بالا است. در حال حاضر برندهای مختلف تولید کننده رب گوجه فرنگی هر 800گرم رب گوجه فرنگی را 16 هزار تومان تا 22...
رییس اتحادیه میوه و تربار بجنورد می گوید: امسال میدان بار بجنورد، به مرکزی برای خرید و فروش گوجه فرنگی تبدیل شده و روزانه بیش از ۳۰ تن گوجه فرنگی به صورت کلی و جزئی برای پخت رب به فروش می رسد. اسماعیل وحدانی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، میزان خرید گوجه فرنگی را غیرقابل مقایسه با سال های قبل دانسته و اظهار می دارد: خرید گوجه فرنگی برای پخت رب امسال بی‌سابقه بوده است و عمدتا خانواده ها برای خرید گوجه مورد نیاز خود به میدان بار روی آورده اند. وی می افزاید: البته هرسال در فصل برداشت گوجه فرنگی، بازار تولید رب خانگی رونق می گیرد اما پایین بودن قیمت گوجه فرنگی در بازار و در مقابل بالا بودن قیمت...
آفتاب‌‌نیوز : بوی منحصربه‌فرد گوجه‌های پخته‌شده و ربهای خانگی چند وقتی می‌شود که نوستالژی دهه ۶۰و قبل‌تر را به دل دهه ۹۰ و زندگی مدرن شهری آورده است. از کوچه‌های قدیمی و خانه‌های ویلایی حیاط‌دار حالا دو ماهی می‌شود که بوی رب خانگی را به راحتی می‌شود تشخیص داد. سرکار باشی، درگیر زندگی روزمره و کار سخت در یک فضای کاملا شهری و یک‌دفعه یک بو تو را به چند سال پیش ببرد، وقتی با اعضای خانواده‌ات مشغول درست‌کردن رب خانگی بودی. اخیرا خانواده‌ها رو آورده‌اند به درست‌کردن رب خانگی و بیخیال خریدن ربهای کارخانه‌ای شده‌اند؛ دلیل‌اش هم احتمالا گرانی است. سایه سنگینی که بر خانواده‌ها افتاده و حاضرند سختی‌هایش را به جان بخرند اما پول کمتری بپردازند؛ اما...
ربهای خانگی که بوی‌اش تا چند کوچه آن‌طرف‌تر می‌رود و ردش، نوستالژی کودکی و حیاط بزرگ خانه‌های ویلایی است. فوت و فن‌های رب خانگی، اما اگر رعایت شود، سختی‌اش را به جان می‌خرید و دیگر از ربهای کارخانه‌ای استفاده نمی‌کنید. رب‌هایی خانگی که قطعا طعم و مزه غذا را چندین برابر لذیذ می‌کنند.مواد لازم: نمک: ۴۰ گرم آب: ۲ کیلوگرم روغن مایع: ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی: ۱۰ کیلوگرمطرز تهیه و دستور پخت:۱. ابتدا گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و بعد از اینکه آب‌شان گرفته شد، آنها را از وسط نصف کنید و در قابلمه‌ای متناسب با حجم گوجه‌ها قرار دهید.۲. گاز را روشن و صبر میکنیم تا آب گوجه‌فرنگی‌ها در بیاید و به جوش بیاید. در این حالت پوست گوجه‌فرنگی‌ها خیلی راحت...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه پیک بامدادی رادیو ایران به موضوع پیامدهای پایدار ماندن گرانی رب گوجه فرنگی پرداخته است. در حالی که قیمت گوجه فرنگی برای کارخانه‌داران به حدود یک دهم سال گذشته رسیده، قیمت رب گوجه به جای کاهش، افزایش یافته است.تعزیرات، قیمت 16 هزار تومان را برای هر قوطی رب تعیین کرده که به گفته فعالان بازار، این قیمت، حدود 60 درصد از قیمت واقعی گران‌تر است.مردم نیز در پاسخ به این گرانی، به تولید رب خانگی اقدام کرده‌اند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
این روزها اگر از کوچه و پس کوچه‌های شهر سنندج گذری داشته باشید بوی مطبوع رب گوجه فرنگی خانگی تا چند کوچه آن طرف‌تر در بیشتر خانه‌ها به مشام می‌رسد. به گزارش ایسنا، از قدیم الایام تا به امروز، شهریور ماه شاهد تکاپوی مردمان کردستان جهت جمع آوری آذوقه زمستان و درست کردن محصولات غذایی خانگی و ارگانیک همچون ترخینه، ترشی، سبزی‌های خشک شده، آبلیمو و دیگر محصولات قابل خشک کردن هستند. زنان کُرد با دستان خود در پشت بام‌ها و یا حیاط خانه‌هایشان بساط را پهن کرده و مشغول تهیه مواد اولیه غذاهای ارگانیک هستند که علاوه بر اینکه منابع غنی از کلسیم و دیگر نیازهای غذایی است، به دور از هرگونه ماده افزودنی تهیه می‌شود. این روزها اگر...
این روزها اگر از کوچه و پس کوچه های شهر بجنورد گذری داشته باشید چیزی که به صورت خیلی قوی به مشام می رسد، بوی رب خانگی است. به گزارش ایسنا، از یک ماه گذشته که قیمت گوجه فرنگی با برداشت گوجه فرنگی های خراسان شمالی و ورود آن به بازار کاهش یافت، مردم این منطقه شروع به خرید گوجه فرنگی، آبگیری و پخت رب خانگی کرده اند. البته پخت رب از گذشته در این استان توسط مردم مرسوم بوده اما با راه اندازی کارخانجات رب دیگر بیشتر خانواده ها اقدام به خرید رب از کارخانجات می کنند ولی با بالا رفتن قیمت رب بسیاری از افراد مجبور شدند تا سختی کار جوشاندن رب را به جان بخرند تا قیمت...
شیوه پختن رب گوجه‌فرنگی در ارومیه سلسله مراتبی دارد و از مرسومات است،گوجه‌های قرمز و لاله گونه این شهر از طعم و لذت خاصی برخوردار بوده و از اواسط شهریور تا اواخر مهر در اکثر خانه‌های آن عطر و بوی مراسم رب پزان به مشام می‌رسد. ۲۳ شهريور ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۰ استانها آذربایجان غربی نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، سالیان سال است که برخی از خانواده‌ها سعی می‌کنند میزان استفاده از محصولات کارخانه‌ای را در برنامه غذایی خود کاهش دهند؛ به همین دلیل به محصولات خانگی روی می‌آورند تهیه رب خانگی نمونه بارز این تغییر رویکردهاست که در جای‌جای ایران زمین به وفور مشاهده می‌شود. استفاده از محصولات خانگی در ارتقای سلامت افراد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رب خانگی، سالم و به صرفه که می توان در منزل درست کرد. در ادامه طرز تهیه آن را آموزش می دهیم. مواد لازم گوجه فرنگی - ۱۰۰ کیلوگرمآب - به مقدار لازم روغن - یک کیلوگرمنمک - ۴۰۰ گرم یا کمتر توری سیمی با خانه‌های خیلی ریزابتدا گوجه فرنگی‌ها را بشویید. از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و در دیگ بیندازید. رویش را آب بگیرد و بگذارید به جوش بیاید و به حدی بجوشد که پوست آن کنده شود. گوجه‌ها را در حالی که می‌جوشد روی توری سیمی بریزید و آنها را روی توری حرکت دهید تا پوست و دانه از هم جدا شود. برخی از چلو صافی برای جدا کردن...
"نگهداری رب گوجه فرنگی" از معضلات رایج در آشپرخانه است. رب گوجه فرنگی از پر کاربرد‌ترین چاشنی در غذاهای ایرانی است و از طرف دیگر دائما در معرض کپک زدن و خراب شدن است. این روزها خیلی از بانوان خود اقدام به درست کردن رب گوجه فرنگی و چه بسا فروش آن می‌کنند. مصرف کنندگان ربهای خانگی هم هر کدام به روشی آن را نگه می‌دارند. رب گوجه فرنگی دائما در معرض خراب شدن وکپ زدن است، ولی روش‌هایی هم برای جلوگیری از این معضلات وجود دارد.این روش نگهداری رب گوجه فرنگی، وسایل خاصی احتیاج ندارد.شما در واقع از یک فوت کوزه گری که در آشپزخانه تست شده است آگاه می‌شوید.تا از دردسر پس از کپک زدن و خرابی...
در حالی که میانگین تورم در مردادماه به ۴۲.۲ درصد رسیده است، آخرین آماری که از متوسط قیمت اقلام خوراکی در مناطق شهری ایران منتشر شده، نشان میدهد رب گوجه‌فرنگی و گوجه‌فرنگی به ترتیب با تورم ۲۴۵.۶ و ۱۴۳.۹ درصدی جزو گران‌ترین اقلام در سبد خانوار محسوب می‌شوند. زهرا طوسی/ در حالی که میانگین تورم در مردادماه به ۴۲.۲ درصد رسیده است، آخرین آماری که از متوسط قیمت اقلام خوراکی در مناطق شهری ایران منتشر شده، نشان میدهد رب گوجه‌فرنگی و گوجه‌فرنگی به ترتیب با تورم ۲۴۵.۶ و ۱۴۳.۹ درصدی جزو گران‌ترین اقلام در سبد خانوار محسوب می‌شوند. از سال گذشته و با بالا رفتن نرخ ارز، صادرات رب گوجه‌فرنگی ایران به دلیل افزایش تقاضا به خصوص در کشورهای...
این روزها دیگه کمتر کسی پیدا میشه که از رب خونگی استفاده کنه و معمولا هممون از ربهای کارخونه‌ای استفاده میکنیم. اما اگه بک دفعه طعم رب خونگی رو بچشیم میبینیم که مزه اش از زمین تا آسمون با ربهای کارخونه‌ای فرق میکنه. اما بازم نمیشه گفت که میتونیم از اون به بعد همیشه رب خونگی بپزیم، چون وقتشو نداریم، ولی مطمئن باشین که انقد این رب خوشمزه هست که هر از چند گاهی بریم سراغ پختنشو خونگیشو تهیه کنیم و از طعمش لذت ببریم.مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ۲ کیلو گوجه فرنگی ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سرخالی روغن مایع نمک به مقدار لازماین مقدار گوجه فرنگی به اندازه یک کاسه تقریبا کوچیک رب گوجه فرنگی...
محمد علی اسفنانی مدیرکل سازمان تعزیرات حکومتی استان تهران در گفتگو با خبرنگار حوزه حوادث و انتظامی گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: در راستای مدیریت کالا‌ها و لوازم خانگی و ارائه آن به بازار، جلساتی با تولید کنندگان لوازم خانگی برگزار کردیم. وی با بیان اینکه قیمت فعلی فروش لوازم خانگی در بازار برای سازمان تعزیرات راضی کننده نیست و همچنان افزایش قیمت در برخی از اقلام مشاهده می‌شود، بیان کرد: با توجه به تخلف در گرانفروشی لوازم خانگی در بازار، برخورد با احتکار کنندگان لوازم خانگی از چندماه پیش آغاز شد و تعداد قابل توجهی انبار دپو کالا و لوازم خانگی توسط ماموران گشت تعزیرات حکومتی استان تهران شناسایی شد و با متخلفان برخورد‌های لازم صورت گرفت. اسفنانی...
به گزارش پارس نیوز، اگر شما هم از جمله علاقه مندان ربهای خانگی هستید و از این رب ها برای تهیه غذاهای خانگی استفاده می کنید با ما همراه باشید تا همه زیروبم ها و راهکارهای شناسایی رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی را بدانید. رب تقلبی را چگونه تشخیص دهیم؟ مدت هاست که بعضی افراد سعی کرده‌اند میزان استفاده از محصولات کارخانه‌ای را در برنامه غذایی خود کاهش دهند، به همین دلیل به محصولات خانگی روی آورده‌اند. یکی از این تغییر رویکردها استفاده از ربهای خانگی است. البته این کار می‌تواند در ارتقای سلامت افراد تاحدودی تاثیرگذار باشد، چرا که مصرف برخی محصولات به‌صورت تازه و ارگانیک خاصیت بیشتری به همراه دارد، اما نباید فراموش کرد زمانی این...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز؛ مادران در تابستان انواع سبزی را خشک کرده و در کیسه های پارچه ای برای زمستان نگهداری می کردند، برخی از خانواده ها رشته آش و رشته پلویی را با استفاده از دستگاه مخصوص خود در حیاط خانه طی مراحل مختلف تهیه می کردند و یکی دیگر از همان مایحتاج که درهمه فصول سال مورد استفاده قرار می گرفت رب های خوشمزه خانگی بود که با کمک اهالی خانه و طی فرایند یک هفته الی 10 روزه طول می کشید. در طی درست کردن رب خانگی خانواده ها و اعضای فامیل دور هم جمع شده و با یک صفا و صمیمیت خاص مشغول گذران روزهای بلند تابستان بودند. حالا به مدد تکنولوژی...
ابتدا گوجه فرنگی هارو از وسط نصف میکینم و داخل قابلمه میریزیم و در حدی داخل قابلمه آب میریزیم که تا روی گوجه‌ها بیاد. شعله گاز رو روی درجه متوسط روشن کرده و در قابلمه رو میذاریم تا گوجه‌ها بپزن. سرویس سبک زندگی فردا: این روزها دیگه کمتر کسی پیدا میشه که از رب خونگی استفاده کنه و معمولا هممون از ربهای کارخونه‌ای استفاده میکنیم. اما اگه بک دفعه طعم رب خونگی رو بچشیم میبینیم که مزه اش از زمین تا آسمون با ربهای کارخونه‌ای فرق میکنه. اما بازم نمیشه گفت که میتونیم از اون به بعد همیشه رب خونگی بپزیم، چون وقتشو نداریم، ولی مطمئن باشین که انقد این رب خوشمزه هست که هر از چند گاهی بریم سراغ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،این روزها دیگه کمتر کسی پیدا می شود که از رب خانگی استفاده کند و معمولا همه ما از رب های کارخانه ای استفاده میکنیم. اما اگه یک دفعه طعم رب خونگی را بچشیم میبینیم که مزه اش از زمین تا آسمان با ربهای کارخانه ای فرق می کند. اما بازهم نمیشه گفت که میتونیم از اون به بعد همیشه رب خونگی بپزیم چون وقتشو نداریم، ولی مطمئن باشین که انقدر این رب خوشمزه هست که هر از چند گاهی بریم سراغ پختن آن و خانگی اش را تهیه کنیم و از طعمش لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ۲ کیلو گوجه فرنگی ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سرخالی روغن...
در صورت تمایل به تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ضمن رعایت اصول بهداشتی، این محصول را در حجم کم تهیه کرده و در ظروف درب دار شیشه‌ای و در یخچال نگهداری کنند. سرویس سبک زندگی فردا: یک کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، مطالبی را پیرامون تهیه و مصرف رب گوجه فرنگی تشریح کرد. مریم زاهدی از رب گوجه فرنگی به عنوان یک چاشنی اصلی در تهیه غذاهای ایرانی یاد کرد و افزود: عصاره گوجه فرنگی حاوی حجم زیادی از خواص گوجه فرنگی مانند انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان لیکوپن است. وی تاکید کرد: درجه حرارت پایین و حرارت غیرمستقیم در تولید رب گوجه صنعتی در مقایسه با حرارت بالا و کنترل نشده در تهیه رب خانگی...
به گزارش سرویسش گوناگون جام نیوز، اگر شما هم از جمله علاقه مندان رب های خانگی هستید و از این رب ها برای تهیه غذاهای خانگی استفاده می کنید با ما همراه باشید تا همه زیروبم ها و راهکارهای شناسایی رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی را بدانید. رب تقلبی را چگونه تشخیص دهیم؟ مدت هاست که بعضی افراد سعی کرده اند میزان استفاده از محصولات کارخانه ای را در برنامه غذایی خود کاهش دهند، به همین دلیل به محصولات خانگی روی آورده اند. یکی از این تغییر رویکردها استفاده از رب های خانگی است. البته این کار می تواند در ارتقای سلامت افراد تاحدودی تاثیرگذار باشد، چرا که مصرف برخی محصولات به صورت تازه و ارگانیک خاصیت...
مدیر آزمایشگاه غذا و داروی دانشگاه در خصوص خطر وجود نگهدارنده بنزوات سدیم در ربهای گوجه‌فرنگی خانگی هشدار داد.
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه