Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-04-25@15:50:06 GMT
۱۷۸۷ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)

جدیدترین‌های «زردچوبه»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مصرف زردچوبه می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی زردچوبه می‌توانند در پیشگیری از مشکلات پوستی مانند لک‌های پوستی و آکنه، موثر باشند.
    مصرف زردچوبه می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی زردچوبه می‌توانند در پیشگیری از مشکلات پوستی مانند لک‌های پوستی و آکنه، موثر باشند.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
    ایتنا - زردچوبه خام یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است و شکل خام آن روغن‌های ضروری و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و ایمنی را تقویت می‌کند. زردچوبه خام فواید بی‌شماری دارد که اخیراً زیاد درباره آن شنیده‌ایم که آخرین آنها اضافه کردن زردچوبه رنده شده به یک فنجان آب ولرم، ترکیب آن با دانه چیا و نوشیدن آن در صبح است.  به گزارش ایتنا، زردچوبه خام یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است و شکل خام آن روغن‌های ضروری و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و ایمنی را تقویت می‌کند. ترکیب دانه چیا و زردچوبه خام در رژیم غذایی روزانه مزایای...
    آیا اغلب در سمت چپ شکم احساس خستگی و ناراحتی می‌کنید، اینها ممکن است نشانه‌ای از بروز مشکلاتی برای کبد یا چرب شدن آن باشد. اما در مراحل ابتدایی شاید بتوان با پیروی از یک رژیم غذایی سالم به همراه مصرف قرص از پیشرفت روند چرب شدن کبد پیشگیری کرد. کبد عضوی است که می‌تواند به طور طبیعی خود را سم زدایی کند و یک سری نوشیدنی‌های ساده می‌توانند به سم زدایی بهتر و موثرتر کبد کمک کنند و سلامت آن را بهبود بخشد. در این مطلب به پنج نوشیدنی ساده اشاره می‌کنیم که ممکن است به سم زدایی کبد کمک کنند. شیر طلایی زردچوبه حاوی کورکومین (ترکیبی با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی) است. شیر زردچوبه که...
    زردچوبه به‌تنهایی خوب است، اما وقتی با فلفل سیاه ترکیب شود فواید آن می‌تواند قوی‌تر باشد.   به گزارش همشهری آنلاین، زردچوبه یکی از ترکیبات اصلی پودر کاری است، حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که راز پشت آن شامل مزایای تقویت مغز است.   کورکومین یک ماده ضد التهابی قوی است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف آن می‌تواند به کاهش علائم اضطراب و کاهش افت شناختی با افزایش سن کمک کند.   زردچوبه به‌تنهایی خوب است، اما وقتی با فلفل سیاه ترکیب شود فواید آن می‌تواند قوی‌تر باشد. کانال عصر ایران در تلگرام
    از بین بردن موهای زائد: در این روش از یک خمیر زردچوبه، آب، شکر و آرد برای از بین بردن موهای زائد استفاده می‌شود. این روش به دلیل استفاده از مواد طبیعی، درد کمتری نسبت به روش‌های دیگر دارد و می‌تواند به مرور زمان باعث کاهش رشد موهای زائد شود. از بین بردن موهای زائد با کمک ترکیب زردچوبه و شکر مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 4 قاشق غذاخوری آب یا شیر 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری آرد طرز تهیه: زردچوبه و آب یا شیر را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. اجازه دهید خمیر خنک شود. شکر و آرد...
    آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از ترکیبات موجود در مواد غذایی وارد کبد شده و در آنجا متابولیزه می‌شوند. در بیماری کبد چرب در زنان و مردان جایگزین‌شدن چربی با سلول‌های اصلی کبدی اتفاق می‌افتد که این امر در نهایت عملکرد کبد را کاهش می‌دهد؛ بنابراین بسیاری از ترکیبات غذایی یا دارویی در بیمار باید با احتیاط و ملاحظۀ فراوان استفاده شود. اما مواد غذایی خاصی وجود دارند که به ویژه برای افراد مبتلابه کبد چرب مفید هستند: چای سبز: این نوع چای منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. چای سبز یک گزینۀ مناسب برای کاهش چربی خون در بیماران مبتلابه اختلالات متابولیک، مانند کبد چرب در زنان است. گردو: همان طور که پیش‌تر اشاره شد، گردو منبع غنی از چربی امگا ۳...
    آفتاب‌‌نیوز : گیاه زردچوبه گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که در کشور‌های هندوستان، پاکستان، اندونزی، جنوب چین، آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می‌شود. کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است، اما به شکل غیر رسمی در درمان اسهال، تب‌های راجعه، اِدم، برونشیت، سرماخوردگی، آلودگی به کرم‌های انگلی، جذام، کمبود ترشح شیر، سرگیجه، التهاب کلیه و سنگ مثانه به کار می‌رود. سایر موارد استفاده نیز شامل سردرد، نفخ، درد‌های قسمت‌های بالای شکم، عفونت‌های داخل قفسه سینه، کولیک و گر گرفتگی است. به صورت موضعی نیز برای کوفتگی، گزش زالو، عفونت چشمی، التهاب مخاط دهان و پوست و همچنین زخم‌های عفونی کاربرد دارد. در طب چینی در درد‌های...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، محققان معتقدند که «کورکومین»، یکی از مواد فعال در زردچوبه به علت داشتن خاصیت قوی آنتی اکسیدانی می تواند بیماری آلزایمر را درمان کندواین ادویه مانع از بروز سرطان شود. علاوه بر آن، برای درمان دردهای مزمن مفید است. یکی از علل عمده درد، التهاب بدن است بنابراین در صورت درمان شدن التهاب، بیمار می تواند احساس راحتی کند. بیشتر بخوانید: در ماه رمضان از خوردن چه چیزهایی پرهیز کنیم؟ اگرچه مصرف مکمل های زردچوبه خوب است اما مصرف زردچوبه تازه می تواند بسیار مفیدتر باشد. جوشانده ۲ تکه زردچوبه تازه سائیده، یک بوته کاهو، ۳ عدد هویج، یک عدد خیار و یک عدد لیموی بدون پوست را بگیرید و در یخچال قرار دهید و...
    به گزارش خبرآنلاین، محققان معتقدند که «کورکومین»، یکی از مواد فعال در زردچوبه به علت داشتن خاصیت قوی آنتی اکسیدانی می تواند بیماری آلزایمر را درمان کندواین ادویه مانع از بروز سرطان شود. علاوه بر آن، برای درمان دردهای مزمن مفید است. یکی از علل عمده درد، التهاب بدن است بنابراین در صورت درمان شدن التهاب، بیمار می تواند احساس راحتی کند. روزنامه خراسان نوشت: اگرچه مصرف مکمل های زردچوبه خوب است اما مصرف زردچوبه تازه می تواند بسیار مفیدتر باشد. جوشانده ۲ تکه زردچوبه تازه سائیده، یک بوته کاهو، ۳ عدد هویج، یک عدد خیار و یک عدد لیموی بدون پوست را بگیرید و در یخچال قرار دهید و پس از خنک شدن مصرف کنید. برای رفع درد مزمن...
    براساس آن چه مجله نقد غذا و علوم تغذیه در سال ۲۰۱۹ منتشر کرده است، زردچوبه علائم بیماری‌های اضطرابی و افسردگی را کاهش می‌دهد. ایسنا در گزارشی به آن اشاره کرده است: ۱. سرعت‌بخشی به کاهش وزن ۲. آرتریت یا التهاب مفاصل بهبود می‌بخشد. زردچوبه مملو از پلی‌فنال است. پلی‌فنال نوعی آنتی اکسیدان است که موجب کاهش التهابات در بدن می‌شود. ۳. ضد افسردگی ۴. کمک به کاهش قند خون پژوهشگران دریافتند که زردچوبه می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و از آسیب به کلیه و سیستم عصبی جلوگیری کند. ۵. ضد آلزیمر طبق گزارش ریدرز دایجست، مردمی که در هند زندگی می‌کنند نرخ آلزایمر کمتری نسبت به مردم اروپا و آمریکا دارند. به همین علت پژوهشگران قرص‌های مکملی...
    از میان آش‌های رایج در فرهنگ غذایی نقاط مختلف کشور، بسیاری در کنار سادگی و خوشمزگی، مقوی و برای سفره افطار بسیار مناسب‌ هستند مثل همین چند موردی که دستور پخت آنها را در ادامه می‌خوانید. آش سبزی شیراز مدت آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۳ تا ۴‌ساعت تعداد نفرات: ۵ نفر مواد لازم: گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم سبزی آش: ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز، عدس، نخود و برنج نیم‌دانه: هریک ۱۰۰ گرم پیاز: یک عدد پیازداغ: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل‌های سیاه و قرمز و زردچوبه: به میزان لازم روش تهیه: ۱. حبوباتی را که از شب قبل خیس کرده‌اید، با کمی نمک روی حرارت قرار بدهید تا بپزد. ۲. در قابلمه‌ای جداگانه گوشت را با یک عدد پیاز...
      یکی از صنایع نوظهور جدید در عرصه اقتصاد، کشت گیاهان دارویی است، این گیاهان به دلیل نیاز کم به آب، در شرایط خشکسالی نیز دوام دارند و علاوه بر نقش مؤثری که در عرصه اقتصاد و تولید ثروت دارند، در اشتغال‌زایی خصوصاً در روستاها نیز اثرگذار هستند. رشد و توسعه شهرها در گرو توسعه و آبادانی روستاها است و آبادانی روستاها در گرو شناسایی ظرفیت‌های مختلف مغفول مانده است. زردچوبه از قدیمی‌ترین گیاهان ادویه‌ای در جهان بوده که در صنایع بهداشتی، عطرسازی، داروسازی و غذایی کاربردهای فراوانی دارد و حتی با استفاده از آن می‌توان لباس‌های پشمی، ابریشمی و پنبه‌ای را رنگ کرد.  در حقیقت شرایط کاشت زردچوبه به این نحو است که آن را می‌توان در ارتفاع ۱۵۰۰ متری سطح...
    مصرف زردچوبه خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می‌دهد و باعث کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، زردچوبه با مزایای سلامتی متعددی که دارد، یک ادویه پرکاربرد است که فواید بالقوه‌ای در زمینه محافظت از کبد، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بروز آرتروز دارد، بنابراین با استفاده از یک قاشق غذاخوری زردچوبه می‌توان سلامتی را تا حد زیادی بهبود بخشید، در ادامه به بررسی تعدادی از مزایای مصرف زردچوبه می‌پردازیم: کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی کورکومین موجود در زردچوبه اثرات مثبتی بر سلامت قلب دارد و به رقیق شدن خون، کاهش کلسترول خون و جلوگیری از باریک شدن شریان‌ها کمک می‌کند؛ علاوه بر این،...
    به گزارش جام جم آنلاین، افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، در فصل زمستان با چالش بیشتری مواجه هستند، زیرا تغییرات آب و هوایی روی آن‌ها بیشتر اثر می‌گذارد و این تغییرات باعث می‌شود که بسیاری از افراد درگیری بیشتری هم داشته باشند. متخصصان بر این باورند که رعایت یک رژیم غذایی سالم در فصل زمستان خطر ابتلا به مشکلات را کاهش می‌دهد. ادویه‌ها جزء ضروری مواد غذایی هستند، نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه خواص ضدمیکروبی آن‌ها باعث می‌شود تا مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها تغییر پیدا کند. البته مجبور نیستید که کل رژیم غذایی خود را تغییر دهید، اما استفاده متعادل از ادویه می‌تواند تفاوت زیادی برای‌تان ایجاد کند. ادویه‌ها قدرت سیستم ایمنی را بالا می‌برند، به مبارزه...
    به گزارش جام جم آنلاین، زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل به ارتفاع حدود یک مترونیم که دارای ساقه متورمی است. خواص زردچوبه برای سلامتی بی‌شمار است و مطالعات مختلف از تأثیر مثبت آن بر سلامت مغز و بدن حکایت دارند. زردچوبه از نظر طب قدیمی ایرانی گرم و خشک است و برای استفاده درمانی می‌توان آنرا مانند چایی دم کرده و استفاده کرد. با این مطلب همراه باشید تا با فواید زردچوبه برای سلامتی آشنا شوید. ۱. درمان کبد چرب گرفتگی و انسداد کبد را باز می‌کند و برای تمیز کردن کبد موثر است این گیاه یک سم زدای طبیعی است. کبد از طریق تولید آنزیم‌ها، خون را تصفیه می‌کند و زردچوبه تولید این آنزیم‌های حیاتی بدن را افزایش...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛فرمانده انتظامی شهرستان شهرضا گفت: ماموران انتظامی مستقر در ایستگاه ایست و بازرسی شهید امامی فرماندهی انتظامی این شهرستان در راستای اجرای طرح تشدید مقابله با قاچاق کالا حین کنترل خودرو‌های عبوری به یک دستگاه کامیون مشکوک شدند و برای بررسی بیشتر آن را متوقف کردند.سرهنگ صادق کاظم زاده، ارزش این ادویه‌ها را طبق برآورد کارشناسان یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال برشمردو افزود: ماموران پلیس پس از هماهنگی با مرجع قضائی به بازرسی از این خودرو پرداخته که در این عملیات یک تن زردچوبه و ۱۵۰ کیلو فلفل سیاه خارجی قاچاق بدون هرگونه مدارک معتبر گمرکی و قانونی را کشف کردند.وی افزود: دراین عملیات راننده متخلف کامیون پس از تشکیل پرونده برای...
    اشکنه از جمله غذا‌های خوش طعم و سنتی ایرانی است که جای خالی یا به بیانی حضور کمرنگ آن در برنامه غذایی این روز‌ها حسابی احساس می‌شود. در تمامی اشکنه‌ها اعم از اشکنه تخم مرغ، اشکنه پیاز، اشکنه کشک، اشکنه ماست، در مواد لازم آن گوشت به کار نمی‌رود. اشکنه‌ها به طور کلی پس از تهیه شدن همراه نان تریت شده و سرو می‌شود. به گزارش ایرنا، این غذا به دلیل دارا بودت ترکیباتی همچون شیر و بلغور هم خوش طعم بوده و هم از نظر خواص غذایی و مقوی بودن ارزشمند است. با توجه به اینکه غذا‌ها امروزه فست فودی و آماده و بسته بندی شده است، چه خوب است با تهیه غذا‌های خانگی علاوه بر احیای فرهنگ غذایی...
    در این مطلب به علل زرد شدن دندان‌ها پرداخته شده و چند روش خانگی برای از بین بردن زردی دندان‌ها بیان شده است. به گزارش ایسکانیوز ، با توجه به نقش دندان‌هایی سفید در داشتن ظاهر زیبا و اعتماد به نفس، بسیاری به دنبال درمان قطعی زردی دندان و به خصوص درمان زردی دندان در خانه هستند. با ما همراه باشید. علت زردی دندان‌ها ۱. افزایش سن سفید کردن دندان در خانه، افزایش سن در بسیاری از افراد موجب زردی دندان‌ها می‌شود. با افزایش سن، لایه بیرونی مینای دندان‌ها بر اثر عوامل مختلف ساییده شده و رنگ زرد طبیعی عاج دندان که زیر مینا قرار دارد، مشخص می‌شود. ۲. دلایل ژنتیکی و وراثتی سفید کردن دندان در خانه، برخی اشخاص...
    کوفته از دیگر غذا‌های آب دار است که جزء دسته غذای سنتی نیز می‌باشد. در شهر‌های مختلف، کوفته به روش‌های مختلف تهیه می‌شود و انواع مختلفی دارد مانند کوفته آرد نخودچی قزوین، کوفته برنجی تبریز، کوفته سبزی شیراز و … به گزارش ایرنا، کوفته سبزی به دلیل وجود سبزی فراوانی که دارد به نسبت کوفته‌های دیگر که رنگشان قرمز است، سبز رنگ است. برای تهیه این غذا با ما همراه باشید. مواد اولیه گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز متوسط: ۳ عدد نخود آبگوشتی: ۳۰۰ گرم برنج: ۵ لیوان سبزی (جعفری، شوید، تره و ترخون) ساطوری شده: ۱ کیلو کشمش یا آلو: ۱ مشت گردو: ۱ مشت پیاز داغ: ۱ لیوان نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم روش...
    با وجود نوشیدن آب گرم در طول روز، با سرفه خشک و گلودرد دست و پنجه نرم می‌کنید؟ در این مطلب به چند درمان قدیمی اشاره کرده‌ایم که می‌توانند به طور طبیعی به بهبود گلودرد و سرفه خشک کمک کنند. لیمو و نعنا و پودر شیرین بیان به گزارش همشهری، برای تهیه این محلول درمانی ساده، یک قابلمه آب بردارید، چند برش لیمو، نعناع تند (فلفلی) و پودر شیرین بیان را به آن اضافه کنید، این مخلوط شفا بخش را دم کرده و خوب صاف کنید و عسل به آن بیافزائید و خوب مخلوط کنید. نوشیدن این چای با کاهش التهاب به تسکین درد کمک می‌کند و وجود آنتی اکسیدان‌ها در لیمو، شیرین بیان و عسل می‌تواند به تسکین و...
    همشهری: امتحان دستور پخت چند نوع پلوی بدون گوشت که با انواع حبوبات تهیه می‌شود را از زبان مرضیه خلج، مدرس آشپزی‌ای که در این زمینه مدرک بین‌المللی هم دارد، از دست ندهید. لوبیا چشم‌بلبلی‌ پلو تعداد نفرات: ۴ نفر مدت آماده‌سازی: یک‌ساعت زمان پخت: یک‌ساعت مواد لازم: برنج: ۴ پیمانه لوبیا چشم‌بلبلی: یک‌پیمانه گوجه‌فرنگی: ۳ عدد درشت سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد رب‌گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه روغن: به مقدار لازم روش تهیه: ۱- برنج را با مقداری نمک برای حدود ۲ ساعت در آب خیس کنید. ۲- برای گرفتن نفخ لوبیا چشم‌بلبلی آن را چندساعت قبل خیس و آب آن را عوض کنید و بعد لوبیاها را با حرارت ملایم بپزید. ۳-...
    همشهری آنلاین- بهاره خسروی :در بعضی از روایت‌ها هم آمده که «علی‌اکبرخان آشپزباشی» از آشپزان معروف ناصرالدین شاه حدود ۱۴ نوع آبگوشت مختلف را بار می‌گذاشته است. البته بعضی از پژوهشگران براین باورند که غذای آبگوشت، سوغات دوران قحطی تهران است چراکه با کمترین مواد غذایی تعداد زیادی سیر می‌شدند. در این بخش «زری میوه چی» کارشناس آشپزی درباره دستور پخت معروف ترین آبگوشت های تهرانی ها توضیح می دهد. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید نام غذا: آبگوشت بزباش مواد اصلی: گوشت، لوبیا چشم‌بلبلی، ‌تره، جعفری، شنبلیله، پیاز، فلفل، زردچوبه، گرد لیموامانی یا گرد غوره آبگوشت بزباش یکی از غذای محبوب تهرانی بود چون برای طبخ آن از سبزیجات معطر هم استفاه می‌شود. برای...
    زندگی شهر نشینی و فعالیت و تکاپوی شدید در زمینه‌‍ کاری، تحصیلی و اجتماعی سبب شده تا روح و روان ما انسان‌های شهر نشین بیش از هر زمانی دیگر در معرض اسیب قرار بگیرد، امروزه اغلب مردم پس از پایان فعالیت کاری روزانه چنان خسته می‌شوند و به استراحت نیاز پیدا می‌کنند که کمتر مجال رسیدن به روابط اجتماعی خود و دید و بازدید با اعضای خانواده یا دوستان را پیدا می‌کنند و بخشی از ساعات روز خود را اغلب در تنهایی سپری می‌کنند که این خود می‌تواند علاوه بر تغذیه ناسالم زمینه ساز افسردگی باشد. به گزارش بهداشت نیوز، ضمن آنکه تغییر سبک زندگی می‌توانند در بهبود خلق و خو موءثر باشد، استفاده از یک سری مواد غذایی که...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زندگی شهر نشینی و فعالیت و تکاپوی شدید در زمینه‌‍ کاری، تحصیلی و اجتماعی سبب شده تا روح و روان ما انسان‌های شهر نشین بیش از هر زمانی دیگر در معرض اسیب قرار بگیرد، امروزه اغلب مردم پس از پایان فعالیت کاری روزانه چنان خسته می‌شوند و به استراحت نیاز پیدا می‌کنند که کمتر مجال رسیدن به روابط اجتماعی خود و دید و بازدید با اعضای خانواده یا دوستان را پیدا می‌کنند و بخشی از ساعات روز خود را اغلب در تنهایی سپری می‌کنند که این خود می‌تواند علاوه بر تغذیه ناسالم زمینه ساز افسردگی باشد. ضمن آنکه تغییر سبک زندگی می‌توانند در بهبود خلق و خو موءثر باشد، استفاده از یک سری مواد غذایی...
    غلامرضا عسگری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر در خصوص «بررسی اثر مکمل یاری با کورکومین-پیپرین در بیماران مبتلا به ویروس کرونا بستری در بخش مراقبت‌های ویژه (ICU ) یک مطالعه کارآزمایی بالینی دو سوکور اظهار داشت: در این مطالعه بالغ بر ۴۰ بیمار در مدت بستری در بخش مراقبت‌های ویژه تحت بررسی قرار گرفت و میزان التهاب در افرادی که مکمل کورکومین- پیپرین (یا همان عصاره ماده مؤثر زردچوبه و فلفل سیاه است) را به صورت خوراکی مصرف کرده بودند نسبت به گروه شاهد کاهش یافته بود. وی با بیان اینکه ماحصل این تحقیق به ۳ مقاله ختم شد، ادامه داد: اثر این ترکیب روی بیماران مبتلا به کرونا که به خاطر التهاب ریه و روده در بخش ICU بستری...
    به گزارش تابناک- مراکز پوست و کرم‌های پوست هم همیشه جواب نمی‌دهد و هم اینکه خیلی گران است. با درمان‌های خانگی با کمترین هزینه به راحتی می‌توان از شر جای جوش و لک خلاص شد.  لک‌های پوستی لک‌های پوستی، چیزی نیستند که یک شبه روی صورت یا بدنتان ظاهر شوند. فرایند ظهور و بروز این نقاط تیره، اغلب تدریجی است. اما متاسفانه ما زمانی متوجه وجود آنها می‌شویم که کار از کار گذشته است. با این حال، سوالی که ممکن است برای بسیاری از شما پیش آمده باشد، منشا اصلی به وجود آمدن این لکه‌ها است.حقیقت این است که بروز لک پوستی، اغلب فرایندی چندگانه است و تحت تاثیر عوامل محیطی و درونی مختلفی قرار دارد.اما چند احتمال جدی...
    گیاه زردچوبه گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که در کشور‌های هندوستان، پاکستان، اندونزی، جنوب چین، آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می‌شود. به گزارش ایسنا، کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است، اما به شکل غیر رسمی در درمان اسهال، تب‌های راجعه، اِدم، برونشیت، سرماخوردگی، آلودگی به کرم‌های انگلی، جذام، کمبود ترشح شیر، سرگیجه، التهاب کلیه و سنگ مثانه به کار می‌رود. سایر موارد استفاده نیز شامل سردرد، نفخ، درد‌های قسمت‌های بالای شکم، عفونت‌های داخل قفسه سینه، کولیک و گر گرفتگی است. به صورت موضعی نیز برای کوفتگی، گزش زالو، عفونت چشمی، التهاب مخاط دهان و پوست و همچنین زخم‌های عفونی کاربرد دارد. در طب چینی در...
    آفتاب‌‌نیوز : زردچوبه که با نام علمی Curcuma longa L شناخته می‌شود؛ گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است؛ اما به شکل غیر رسمی در درمان برخی بیماری‌های دیگر هم استفاده می‌شود. گیاه زردچوبه گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که در کشور‌های هندوستان، پاکستان، اندونزی، جنوب چین، آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می‌شود. کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است، اما به شکل غیر رسمی در درمان اسهال، تب‌های راجعه، اِدم، برونشیت، سرماخوردگی، آلودگی به کرم‌های انگلی، جذام، کمبود ترشح شیر، سرگیجه، التهاب کلیه و سنگ...
    با اینکه هیچ نوشیدنی جادویی وجود ندارد که به طور قطع باعث کاهش وزن در هنگام خواب شود. در این مطلب به چند نوشیدنی اشاره کرده‌ایم که ممکن است با تقویت آرامش، کمک به هضم یا تامین مواد مغذی، به روند کاهش وزن کمک کند. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از  تایمز آف ایندیا، این نوشیدنی‌ها عبارتند از: شکلات داغ تلخ شاید قدری عحیب به نظر برسد، اما نوشیدن یک فنجان شکلات تلخ با کمی جوز هندی و دارچین می‌تواند به افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) و خواب کمک کند. وجود آنتی اکسیدان‌ها در این نوشیدنی همچنین می‌تواند به مدیریت بهتر وزن کمک کند. شیر گرم یک لیوان شیر گرم قبل از خواب می‌تواند تسکین دهنده باشد و ممکن...
    آفتاب‌‌نیوز : زردچوبه گیاهی فراموش شده است؛ گیاهی که همه فایده آن محدود به آشپزخانه به عنوان یک ادویه رنگ دهنده غذا شده و شاید هیچ‌کس نداند که دنیایی از خاصیت در این گیاه زرد رنگ نهفته است و در درمان ده‌ها بیماری کاربرد دارد. دکتر ابراهیمی، کارشناس و درمانگر طب سنتی نسخه‌های ترکیبی با پایه زردچوبه را برای برطرف کردن مشکلات جسمی پیشنهاد می‌دهد. عسل و زردچوبه برای درمان کبد چرب زردچوبه در درمان کبد چرب کاربرد دارد. افرادی که مشکل کبد چرب دارند می‌توانند زردچوبه را داخل کپسول ریخته و بعد از خوردن غذا آن را بخورند و یا زردچوبه را با عسل مخلوط کرده و از آن هفته‌ای چند بار استفاده کنند. البته یادتان باشد قبل از...
    به گزارش ایسنا، بهداشت نیوز نوشت: با مصرف ۴ نوشیدنی مغذی و پرخاصیت، صبح خود را با نشاط و شادابی آغاز کنید. چای و قهوه نوشیدنی‌هایی هستند که بیشتر در صبح مصرف می‌شوند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به هوشیار کردن حواس شما کمک کنند؛ اما چیزی که اکثر ما نمی‌دانیم این است که این نوشیدنی‌ها به پوست آسیب می‌زنند. در عوض، باید جایگزین‌های سالمی را انتخاب کنیم که به تغذیه و تقویت پوست ما کمک می‌کنند. در این گزارش ۴ نوشیدنی صبحگاهی برای داشتن پوستی سالم و درخشان معرفی شده اند. ۱. آب لیمو نوشیدن آب لیمو در اول صبح می‌تواند برای پوست شما معجزه کند. همان طور که همه ما می‌دانیم، لیمو منبع عالی ویتامین C است که به تغذیه پوست...
    آش خشیل یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان است که اغلب برای شب یلدا تهیه می‌شود. آش خشیل حاوی مقدار زیادی گندم، شکر، کره‌طبیعی است که به عنوان یک غذای مقوی و پرکالری محبوبیت زیادی دارد و در روز‌های سرد زمستان بیشتر پخته می‌شود و تا ساعات طولانی انرژی لازم بدن را تامین می‌کند. به گزارش مجله اکالا، آش خشیل غذای ترکی شبیه به حلیم است با این تفاوت که برای پخت آن گوشت استفاده نمی‌شود و در مدت زمان کمتری تهیه می‌شود. ما نیز در این مقاله از بلاگ اکالا قصد داریم طرز تهیه آش خشیل را به شما آموزش دهیم پس تا انتها همراه ما باشید تا با این غذای ترکی مخصوص روز‌های سرد زمستان آشنا شوید. ...
    اما شهرت زردچوبه تنها به خاطر طعم و رنگ آن نیست، بلکه خواص شگفت‌انگیز سلامتی‌اش نیز آن را به یک ماده غذایی کلیدی در رژیم غذایی بسیاری تبدیل کرده است.  مهم ترین خواص زردچوبه و زنجبیل ✅ کالری بسیار کم ✅ ضد تهوع ✅ درمان کبد چرب ✅ ضد سرطان ✅ تقویت مغز ✅ تسکین درد ✅ بهبود عملکرد عصبی ✅ افزایش تمرکز ✅ تنظیم سطوح قند خون ✅ کاهش کلسترول بد (LDL) ✅ کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی ✅ پیشگیری از تشکیل پلاک در رگ‌های خونی ✅ پیشگیری از حملات قلبی و سکته‌های مغزی خواص زردچوبه و زنجبیل برای لاغری به گزارش چی شی، ترکیب زنجبیل زردچوبه که معمولا برای تهیه چای گیاهی استفاده می‌شود، با طعمی دلپذیر و خواصی...
    راه‌های مختلفی برای کاهش وزن وجود دارد، شاید عجیب به نظر برسد، اما یکی از راه‌های غیر معمول در این زمینه کم کردن وزن در حین خواب است. کاهش وزن هنگام خواب به حفظ یک سبک زندگی سالم و انتخاب‌های کلی خوب در طول روز بستگی دارد. به گزارش خبر آنلاین به نقل از تایمز آف ایندیا، با اینکه هیچ نوشیدنی جادویی وجود ندارد که به طور قطع باعث کاهش وزن در هنگام خواب شود. در این مطلب به چند نوشیدنی اشاره کرده‌ایم که ممکن است با تقویت آرامش، کمک به هضم یا تامین مواد مغذی، به روند کاهش وزن کمک کند. این نوشیدنی‌ها عبارتند از: شکلات داغ تلخ شاید قدری عحیب به نظر برسد، اما نوشیدن یک فنجان شکلات...
    شیرزردچوبه یک نوشیدنی هندی است که قدمت زیادی دارد و در تاریخ باید دنبال خواص آن گشت! شاید تصور کنید تلفیق شیر و زردچوبه ترکیب خوبی از آب درنمی‌آید! اما واقعیت این است که اگر به این سبک که روبه‌روی شماست تهیه کنید نه تنها در مواقع بیماری، بلکه هر زمان که دلتان خواست یک نوشیدنی مقوی و پرخاصیت میل کنید یکی از گزینه‌ها شیرزردچوبه خواهد بود که به ذهنتان می‌رسد! حتی اگر اهل کافه رفتن باشید در منوی بعضی کافه‌ها هم اسم آن را دیده‌اید! پس از خواص آن به دلیل اینکه ممکن است طعمی جدید یا عجیب داشته باشد چشم‌پوشی نکنید که با یک بار امتحان حتما به جمع دوستدارانش خواهید پیوست! مواد لازم: طرز تهیه: در ابتدا...
    ترکیب ادویه‌هفت‌قلم (هفت‌ادویه) که در ایران به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد، واقعاً ترکیبی طعم‌دهنده و عطری بسیار خوشبو است. به گزارش بیتوته، هفت ادویه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ادویه‌های پلویی و خورشتی که البته برای آبگوشت هم کاربرد دارد و باعث خوشمزه‌تر و خوش رنگ شدن غذا می‌شود، می‌توانید استفاده کنید که طعم ویژه‌ای به غذا می‌بخشد.   ترکیبات هفت‌ادویه  هر کدام از اجزای این ترکیب نیز ویژگی‌ها و خواص خاصی دارند. به تعدادی از این اجزا و ویژگی‌ها نگاهی می اندازیم، این ترکیبات عبارت‌اند از: زنجبیل، گلپر، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، سماق و فلفل قرمز.   زنجبیل یکی از اجزای مهم هفت ادویه زنجبیل یکی از اجزای مهم هفت ادویه است. این ادویه در قالب آسیاب شده...
    این دو ماده، هر کدام به تنهایی دارای فواید بی‌شماری هستند، اما وقتی با هم ترکیب می‌شوند، یک دستاورد بی‌نظیر در عرصه‌ی سلامتی به نام “عسل طلایی” را به ارمغان می‌آورند. به گزارش چی شی، این ترکیب، که به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی شناخته می‌شود، می‌تواند در مقابله با بیماری‌های متعدد به ما کمک کند. مهم ترین خواص زردچوبه و عسل ✅ روشنایی و سفید شدن پوست ✅ بهبود رفلاکس معده ✅ کاهش درد مفاصل ✅ درمان التهابات و جوش های واژن ✅ پاکسازی پوست از آلودگی‌های محیطی ✅ کاهش التهاب و قرمزی ناشی از اگزما ✅ پیشگیری و درمان جوش و آکنه ✅ مرطوب کننده طبیعی پوست ✅ کاهش رشد سلول‌های سرطانی  عسل و زردچوبه دارای خواص آنتی باکتریال...
     زردچوبه، یکی از ادویه‌های شگفت‌انگیز در طب سنتی، نه تنها به خاطر خواص طبیعی و دارویی‌اش شناخته شده است، بلکه به دلیل تأثیرات مثبتی که بر پوست دارد، به عنوان یک مؤلفه اصلی در تهیه ماسک‌های صورت مورد استفاده قرار گرفته است. مهم ترین خواص ماسک زردچوبه و ماست ✅ درخشندگی و زیبایی پوست ✅ کمک به روشن شدن رنگ پوست ✅ حفظ سفتی و جوانی پوست ✅ درمان التهابات مزمن پوست ✅ کمک به رشد سلول‌های جدید پوست ✅ جلوگیری از پیری زودرس پوست ✅ کمک به درمان تیرگی زیر چشم ✅ کاهش چربی‌های روی پوست ✅ کاهش اثرات آسیب‌های ناشی از نور خورشید طرز تهیه ماسک زرچوبه و ماست به گزارش چی شی، دستور تهیه ماسک خانگی زردچوبه...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، زردچوبه یک ریشه خوراکی است که در آشپزی کاربرد فراوان دارد. این ریشه پودر شده در واقع یک ادویه زرد روشن است که در غذاهای آسیایی مورد استفاده قرار می گیرد. گفتنی است که زردچوبه سابقه مصرف دارویی نیز دارد. تحقیقات نشان داده اند که کورکومین پتانسیل بهبود شماری از مشکلات مرتبط با سلامتی از جمله افسردگی را در اختیار دارد. این عملکرد شامل افسردگی خفیف و حتی اختلال افسردگی ماژور (MDD) می شود. تمامی نکاتی که در ادامه مورد بررسی قرار می‌ گیرند، از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی هستند. زردچوبه چگونه می‌تواند به افسردگی کمک کند؟ آنتی اکسیدان هایی مانند کورکومین رادیکال های آزاد را...
    آفتاب‌‌نیوز : مکمل‌هایی که کورکومین را با پیپرین ترکیب می‌کنند، یکی از گزینه‌های مورد حمایت تحقیقات افسردگی هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که کورکومین همراه با پیپرین موثرتر از کورکومین به تنهایی است. زردچوبه یک ریشه خوراکی است که در آشپزی کاربرد فراوان دارد. این ریشه پودر شده در واقع یک ادویه زرد روشن است که در غذا‌های آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گفتنی است که زردچوبه سابقه مصرف دارویی نیز دارد. این ریشه جادویی حاوی ترکیب فعال کورکومین با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند است. تحقیقات نشان داده اند که کورکومین پتانسیل بهبود شماری از مشکلات مرتبط با سلامتی از جمله افسردگی را در اختیار دارد. این عملکرد شامل افسردگی خفیف و حتی اختلال...
    مکمل‌هایی که کورکومین را با پیپرین ترکیب می‌کنند، یکی از گزینه‌های مورد حمایت تحقیقات افسردگی هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که کورکومین همراه با پیپرین موثرتر از کورکومین به تنهایی است. زردچوبه یک ریشه خوراکی است که در آشپزی کاربرد فراوان دارد. این ریشه پودر شده در واقع یک ادویه زرد روشن است که در غذا‌های آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گفتنی است که زردچوبه سابقه مصرف دارویی نیز دارد. این ریشه جادویی حاوی ترکیب فعال کورکومین با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند است. تحقیقات نشان داده اند که کورکومین پتانسیل بهبود شماری از مشکلات مرتبط با سلامتی از جمله افسردگی را در اختیار دارد. این عملکرد شامل افسردگی خفیف و حتی اختلال افسردگی ماژور...
    آفتاب‌‌نیوز : ریزوم این گیاه دارای خـواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضدویروسی و عملکرد بهبـود زخـم می‌باشد. کورکـومین موجـود در عصاره الکلی زردچوبه، سبب تنظیم میزان فاکتور رشد در بافت صدمه دیده شده و باعث تنظـیم بهتـر تشـکیل بافـت گرانوله و هدایت فاکتور‌های رشد در ترمیم زخم می‌شود. در یک پژوهش از پماد زردچوبه روزی ۲ بار تـا ۱۰ روز پـس از زایمان طبیعی برای تـرمیم محـل زخم اسـتفاده و بـا دارونما مقایسه شده است. استفاده از پمـاد زردچوبـه سـرعت بهبود زخم را افزایش داده، ولی قرمزی و التهاب در محل استفاده به مقـدار مختصـری باقی می‌ماند. منبع: خبرگزاری مهر
    آفتاب‌‌نیوز : سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد می‌شود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می‌توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد. مطالعات جدید نشان می‌دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می‌شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف...
    این ادویه به‌عنوان، داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت و التهاب استفاده می‌شود. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، زردچوبه، ادویه رایجی است که در غذاها برای بهبود رنگ و طعم استفاده می‌شود و شناخت فواید دارویی و سلامتی آن به دوران باستان برمی‌گردد. بر اساس نتایج تحقیق کنونی، زردچوبه حاوی ترکیبی است که به اندازه داروی شیمیایی امپرازول برای درمان رفلاکس اسید، سوزش سر دل، نفخ و سایر علائم رایج سوءهاضمه موثر است. کورکومین، ترکیب طبیعی در زردچوبه است که به‌عنوان داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت و التهاب استفاده شده است. تاکنون هیچ کار علمی برای مقایسه اثربخشی این مکمل گیاهی با داروهای معمولی انجام نشده است. در این مطالعه ۲۰۶ بیمار مبتلا به سوء‌هاضمه...
    ایسنا/خراسان رضوی این ادویه به‌عنوان، داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت و التهاب استفاده می‌شود. به نقل از هلث، زردچوبه، ادویه رایجی است که در غذاها برای بهبود رنگ و طعم استفاده می‌شود و شناخت فواید دارویی و سلامتی آن به دوران باستان برمی‌گردد. بر اساس نتایج تحقیق کنونی، زردچوبه حاوی ترکیبی است که به اندازه داروی شیمیایی امپرازول برای درمان رفلاکس اسید، سوزش سر دل، نفخ و سایر علائم رایج سوءهاضمه موثر است. کورکومین، ترکیب طبیعی در زردچوبه است که به‌عنوان داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت و التهاب استفاده شده است. تاکنون هیچ کار علمی برای مقایسه اثربخشی این مکمل گیاهی با داروهای معمولی انجام نشده است. در این مطالعه ۲۰۶ بیمار مبتلا به سوء‌هاضمه...
    آفتاب‌‌نیوز : بیماری آلزایمر یک اختلال تخریب عصبی است که نیمی از افراد بالای ۸۵ سال در آمریکا به آن مبتلا هستند و به شدت نیازمند تحقیقات موثر در جهت دستیابی به درمان‌های مفید است. کورکومین حاصل از زردچوبه یه محصول بالقوه حاوی پلی فنول است که عمدتا در تهیه دارو‌ها و همچنین به عنوان ماده رنگزا در غذا استفاده میشود. مطالعات مختلف خواص ضد سرطانی، ضد ویروسی، ضد آرتریت، ضد آمیلوئید، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی را برای کورکومین نشان داده است. مطالعات اخیر نشان داد که کورکومین توانایی بهبود سلول‌های عصبی تخریب شده در آسیب‌های عصبی حاصل از بیماریی را داراست. منبع: خبرگزاری مهر
    از بین بردن موهای زائد فقط با دستگاه های لیزر امکان پذیر نیست.شما میتوانید در خانه هم با یک سری روش ها این کار را انجام دهید.در این مطلب از پارس نیوز ما روش های خانگی از بین بردن موهای زائد را به شما آموزش میدهیم. موهای زائد یا همان موهای ضخیمی که برای خانم ها بسیار ناخوشایند هستند و برای از بین بردن آنها دوست دارند هر روشی را امتحان کنند ما به شما این روش های خانگی را پیشنهاد میکنیم. گرچه داشتن موهای ریز صورت و دیگر اعضای بدن طبیعی است، ولی وجود موهای ضخیم برای بسیاری از خانم ها، می تواند واقعا آزاردهنده باشد.   برای همین همه خانم ها به دنبال روش هایی برای از...
    آفتاب‌‌نیوز : زردچوبه از دیرباز در طب سنتی شرقی بابت فوایدی که برای سلامتی دارد، مورد استفاده قرار گرفته است. کورکومین که جزء فعال زیستی اصلی زردچوبه است، یک آنتی اکسیدان قوی با خواص ضد التهاب است. زردچوبه و کورکومین برای مصرف بی خطر هستند، اما مصرف بیش از حد یک چیز خوب می‌تواند خطرناک باشد. اگرچه زردچوبه خواص زیادی از جمله برای سلامتی پوست و مو تا از بین بردن مو‌های زائد دارد؛ اما عوارض جانبی مصرف زردچوبه در دوز‌های بالا خطراتی دارد. در این مقاله عوارض مصرف بیش از اندازه زردچوبه را مورد توجه قرار داده ایم. عوارض خفیف زردچوبه از آن جایی که زردچوبه به عنوان رقیق کننده خون عمل می‌کند، در صورت داشتن اختلال خونریزی باید...
    سوپ مرغ یکی از سوپ‌های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می‌شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می‌شود. سوپ مرغ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است و به همین جهت برای تقویت بیماران مناسب است. سوپ مرغ را با مواد متفاوتی می‌توانید تهیه کنید. ما در این مطلب دستور آشپزی یکی از متداول‌ترین سوپ‌های مرغ را برای شما آماده کرده ایم که با موادی مانند گوشت مرغ، سیب زمینی، هویج، پیاز و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر سوپ مرغ تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقداری کمتر یا بیشتری سوپ مرغ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را...
    آفتاب‌‌نیوز : شیر زردچوبه که به نام "شیر طلایی" نیز شناخته می‌شود یک نوشیدنی هندیست که طی سالیان اخیر در فرهنگ‌های غربی نیز از محبوبیت زیادی برخوردار شده است. شیر زردچوبه یک نوشیدنی با رنگ زرد روشن است و به طور سنتی با گرم کردن شیر گاو یا یک شیر گیاهی همراه با زردچوبه و ادویه‌های دیگر مانند دارچین و زنجبیل تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی ارائه می‌کند، مورد توجه قرار گرفته و اغلب به عنوان گزینه‌ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی استفاده می‌شود. در ادامه با برخی فواید شیر زردچوبه که از پشتیبانی علمی برخوردار هستند، بیشتر آشنا می‌شویم. ماده تشکیل دهنده اصلی آن سرشار...
    هزاران سال است که در هندوستان از زردچوبه هم به عنوان ادویه و هم به عنوان گیاه دارویی استفاده می شود. اخیراً، علم شروع به تأیید ادعای  قدیمی ها کرده است که معتقد بودند زردچوبه حاوی موادی با خواص دارویی است. به گزارش مجله سلامت دکتر بهشتیان، این مواد کورکومینوئید نامیده می شوند که مهمترین آنها کورکومین است. کورکومین مهمترین عنصر فعال زردچوبه است که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد. “۱۰ مزیت اثبات شده ی زردچوبه و کورکومین در خصوص سلامتی“ احتمالاً زردچوبه و کورکومین -عنصر فعال موجود در آن- دارای خواص ضد التهابی، ضد سرطانی، آنتی اکسیدانی و سایر فواید دیگر می باشند. می توان گفت زردچوبه تقریباً موثرترین ادویه ی موجود است. بسیاری از مطالعات...
    آفتاب‌‌نیوز : یک پلنگ که در چاهی ۵۰ فوتی (۱۵ متری) گرفتار شده بود، برای بقا تلاش می‌کرد. تلاش‌های بی وقفه یک تیم امدادی این موجود باشکوه را از مرگ نابهنگام نجات داد. پلنگ به دلخواه در چاه نبود بلکه ناخواسته در این مخمصه خطرناک افتاده بود. با گذشت زمان، قدرت حیوان کاهش یافته و زندگی‌اش در خطر بود. غریزه بقا در پلنگ به وجود آمده بود، اما به تدریج در مبارزه با آب خسته شده بود. با بدتر شدن وضعیت، جامعه محلی با هم متحد شدند و مصمم شدند این موجود باشکوه را نجات دهند. آن‌ها یک تخته چوبی و یک طناب را به پایین پرتاب کردند تا پلنگ به وسیله آن‌ها نجات یابد. با این حال، حتی با...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی درمان زخم‌های پلنگ با زردچوبه!   فرارو- یک پلنگ که در چاهی ۵۰ فوتی (۱۵ متری) گرفتار شده بود، برای بقا تلاش می‌کرد. تلاش‌های بی وقفه یک تیم امدادی این موجود باشکوه را از مرگ نابهنگام نجات داد. به گزارش فرارو، پلنگ به دلخواه در چاه نبود بلکه ناخواسته در این مخمصه خطرناک افتاده بود. با گذشت زمان، قدرت حیوان کاهش یافته و زندگی‌اش در خطر بود. غریزه بقا در پلنگ به وجود آمده بود، اما به تدریج در مبارزه با آب خسته شده بود. با بدتر شدن وضعیت، جامعه محلی با هم متحد شدند و مصمم شدند این موجود باشکوه را نجات دهند. آن‌ها یک تخته چوبی و یک طناب را به پایین پرتاب...
    آفتاب‌‌نیوز : موثرترین روش برای مصرف زردچوبه استفاده آن به شکل چای است و سایت "مدیکال نیوز تودی" در این مقاله به برخی از فوائد نوشیدن چای زردچوبه اشاره کرده که به شرح زیر است: کاهش علائم آرتریت: کورکومین ترکیبی فعال و ضدالتهابی در ادویه زردچوبه است که خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند بارزترین علائم آرتریت را کاهش دهد. تقویت عملکرد ایمنی: کورکومین همچنین به دلیل خواص ضد التهابی، ضد ویروسی، آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند. کمک به کاهش بیماری‌های قلبی - عروقی: نتایج مطالعات متعدد حاکی از آن است که کورکومین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی برای حفظ سلامت قلب مفید است. کمک به پیشگیری و درمان سرطان: کورکومین...
    در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه‌ی نان چرب جنوبی را به شما آموزش دهیم. به گزارش دیجی کالا مگ، نان چرب در واقع یک غذای معروف از شهر‌های شوشتر و دزفول است که طعمی بسیار خاص و لذیذ دارد. اگر ترکیب گوشت و نخود را دوست دارید، حتما این غذا را امتحان کنید. مواد لازم: پیاز ۳ عدد گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم زردچوبه دو سوم قاشق چای‌خوری دارچین نصف قاشق چای‌خوری نخود دو سوم پیمانه زعفران – زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری دارچین یک سوم قاشق چای‌خوری کشمش پلویی نصف پیمانه نمک به مقدار لازم مناسب: ۲ نفر زمان پخت: ۳ ساعت طرز تهیه نان چرب جنوبی ۱. یک عدد از پیاز‌ها را نگینی خرد کنید و داخل مقداری روغن...
    آفتاب‌‌نیوز : در بازار هر چیز تقلبی وجود دارد و زردچوبه نیز از این قاعده مستثنی نیست. روش ساده تشخیص زردچوبه اصل از تقلبی را می‌بینید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: تابناک
    در بازار هر چیز تقلبی وجود دارد و زردچوبه نیز از این قاعده مستثنی نیست. روش ساده تشخیص زردچوبه اصل از تقلبی را می‌بینید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: تابناک
    یک فوق تخصص ریه، آسم و آلرژی با بیان اینکه برای کاهش اثرات آلودگی هوا بر بدن می‌توان مواد غذایی بیشتری مصرف کرد، گفت: گوجه فرنگی، زردچوبه، مرکبات مانند پرتقال و گریپ فروت و لیمو و چای سبز از جمله مواد غذایی بوده که بر کاهش اثرات آلودگی هوا مؤثر است. عباس رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره روش‌های کاهش آلودگی هوا بر سلامت انسان اظهار کرد: افراد ابتدا باید وضعیت روزانه آلودگی هوا در منطقه خود را بررسی کنند، زمانی که سطح آلودگی بالا است از ورزش در فضای باز خودداری کنند، هنگامی که هوا ناسالم است به جای رفتن به باشگاه و مرکز خرید در منزل قدم بزنند و ورزش کنند. وی افزود: افراد باید همیشه از...
    درمان دندان درد خانگی می‌ تواند به صورت موقت و سریع باعث کاهش یا تسکین درد شود. به گزارش ایمنا، با توجه به نقش بسیار اساسی و مؤثر دندان‌ها در کیفیت زندگی، گفتار و اعتماد به نفس لازم است اصول نگهداری از آنان را شناخته و با پیشگیری به موقع از درمان‌های سخت و هزینه بر اجتناب کنیم. هر فردی در طول زندگی خود دو سری دندان شامل دندان‌های شیری و دندان‌های دائمی دارد. دندان‌های شیری ۲۰ عدد هستند از سن ۶ ماهگی تا ۳ سالگی در دهان رویش می‌یابند و از سن ۶ تا ۱۲ سالگی به مرور افتاده و دندان‌های دائمی ۳۲ عدد هستند که جایگزین دندان‌های شیری شده و تا پایان عمر در دهان باقی می‌مانند. ساختار...
    زردچوبه ادویه‌ای پرکاربرد در آشپزی ملل مختلف از گذشته تاکنون بوده است. خواص بی‌نظیر آن در تسکین درد، ضد التهاب بودن، لاغری شکم و پهلو، کمک به گوارش و استفاده در چای و ماسک زردچوبه، آن را به ادویه‌ای محبوب و شاخص تبدیل می‌کند. زردچوبه ادویه‌ای محسوب می‌شود که قرن‌ها در طب سنتی و آشپزی مورداستفاده قرار می‌گیرد. این پودر به رنگ زرد-نارنجی روشن است که از ریشه نوعی گیاه که بومی آسیای جنوب شرقی به‌دست می‌آید. خواص زردچوبه طیف وسیعی را در برمی‌گیرد. در سال‌های اخیر، خواص زردچوبه برای لاغری سریع شکم و پهلو‌ها بسیار مطرح شده است. درنتیجه، مصرف زردچوبه محبوبیت بالایی دارد که امروزه به شکل انواع مکمل دیده می‌شود. خواص زردچوبه زردچوبه که اغلب از آن...
    گیپا کرمانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که اصالت آن به استان کرمان و لرستان برمی گردد. به گزاش وقت صبح، گیپا کرمانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که با درست کردن آن می‌توانید از یک تنوع غذایی برخوردار شوید. مواد لازم: برنج ۲۵۰ گرم شکمبه گوسفند ۱۲۰۰ گرم زعفران نصف فنجان گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری زیره ۱ قاشق سوپ خوری لپه ۱ فنجان زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را سرخ کنید و برنج و لپه را با زیره، زعفران آب شده و گوشت چرخ کرده با کمی نمک و زردچوبه و ادویه و فلفل مخلوط می‌کنیم و حسابی سرخ می‌کنیم. شکمبه برش زده را...
    آفتاب‌‌نیوز : پس از مطالعۀ این مقاله، شما می‌توانید با آموزش طرز تهیه اسکراب خانگی صورت، هر یک از انواع آن را متناسب با مواد غذایی موجود در منزلتان، درست کنید و به عنوان ماسک، روی صورت خود قرار دهید. پس اگر پوستی شفاف و روشن می‌خواهید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. اسکراب صورت خانگی چیست؟ پیش از اینکه با طرز درست کردن اسکراب صورت در خانه آشنا شویم، بهتر است بدانیم اسکراب صورت چیست و چه فوایدی دارد؟ معنی کلمه اسکراب چیست و چگونه استفاده می‌شود؟ Scrub واژه‌ای انگلیسی به معنای مالش دادن است. در نتیجه کرم اسکراب نیز نوعی کرم لایه بردار است که روی پوست صورت مالیده می‌شود و سلول‌های مردۀ پوست را از...
    شیله عدس غذایی بسیار لذیذ است که اصالت آن به تبریز بر می‌گردد و می‌توانید به عنوان یک شام خوشمزه آن را بپزید. مواد لازم برای ۴ نفر: عدس ۱ پیمانه بلغور گندم ½ پیمانه برنج ½ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۴ عدد تره ۱ دسته متوسط پیازچه ۴ ساقه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: پیاز‌ها را سرخ می‌کنیم و فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم. عدس‌ها را نیم پز می‌کنیم. پس از اینکه عدس نیم پز شد، برنج و بلغور گندم را به قابلمه اضافه می‌کنیم. حالا صبر می‌کنیم تا برنج به طور کامل بپزد و اصطلاحا شکفته شود. سپس...
    تحقیقات نشان داده کورکومین، ماده فعال زردچوبه، از فواید زیادی برای پوست برخوردار است. کورکومین می‌تواند به ترمیم و رشد کلاژن کمک کند. این ماده خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هم دارد که جلوی پیری را می‌گیرد. به گزارش برنا؛ بسیاری از مواد غذایی برای پوست هم قابل استفاده اند. در حقیقت، مواد غذایی ای که بیشتر ما از آن ها تنها برای تهیه ی غذا استفاده می کنیم، زنان هندی از آن ها برای مبارزه با پیری هم بهره می گیرند. ۱- برای روشن کردن پوست از زردچوبه استفاده کنید آیشواریا رای، بازیگر مشهور و زیبای هندی در ۴۷ سالگی ظاهری خیره کننده دارد. راز پوست درخشان او استفاده ی منظم از ترکیب آرد نخودچی، خامه و مقداری زردچوبه...
    به گزارش همشهری آنلاین، بسیاری از مواد غذایی برای پوست هم قابل استفاده اند. در حقیقت، مواد غذایی ای که بیشتر ما از آن ها تنها برای تهیه ی غذا استفاده می کنیم، زنان هندی از آن ها برای مبارزه با پیری هم بهره می گیرند. ۱- برای روشن کردن پوست از زردچوبه استفاده کنید آیشواریا رای، بازیگر مشهور و زیبای هندی در ۴۷ سالگی ظاهری خیره کننده دارد. راز پوست درخشان او استفاده ی منظم از ترکیب آرد نخودچی، خامه و مقداری زردچوبه است. تحقیقات نشان داده کورکومین، ماده ی فعال زردچوبه، از فواید زیادی برای پوست برخوردار است. کورکومین می تواند به ترمیم و رشد کلاژن کمک کند. این ماده خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هم دارد که...
    بسیاری از مواد غذایی برای پوست هم قابل استفاده اند. در حقیقت، مواد غذایی‌ای که بیشتر ما از آن‌ها تنها برای تهیه‌ی غذا استفاده می‌کنیم، زنان هندی از آن‌ها برای مبارزه با پیری هم بهره می‌گیرند. ۱- برای روشن کردن پوست از زردچوبه استفاده کنید آیشواریا رای، بازیگر مشهور و زیبای هندی در ۴۷ سالگی ظاهری خیره کننده دارد. راز پوست درخشان او استفاده‌ی منظم از ترکیب آرد نخودچی، خامه و مقداری زردچوبه است. تحقیقات نشان داده کورکومین، ماده‌ی فعال زردچوبه، از فواید زیادی برای پوست برخوردار است. کورکومین می‌تواند به ترمیم و رشد کلاژن کمک کند. این ماده خواص ضد التهابی وآنتی اکسیدانی هم دارد که جلوی پیری را می‌گیرد. فقط به خاطر داشته باشید که در استفاده از...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، هر محصولی علاوه بر اینکه دارای فواید بسیاری است می تواند عوارضی نیز داشته باشد که مصرف کننده را به هر دلیلی مانع از استفاده آن محصول بکند چرا که بروز فواید و عوارض یک محصول در مورد افراد مختلف ، متفاوت است و بستگی به شرایط فیزیولوژیکی آنها دارد. محصولات پوستی از آن دسته محصولاتی هستند که حساسیت بالایی را در مصرف خود می طلبند هر فردی ممکن است پوستی چرب ، خشک و یا معمولی داشته باشد که بر حسب همین ویژگی ها می تواند اقدام به مصرف محصولات پوستی بکند. بیشتر بخوانید: ماسکی که باید قبل از آرایش کردن استفاده کرد مطمئنما تا به حال از معجزه صابون زردچوبه روی پوست مطالب...
    کرم‌های حاوی زردچوبه شرکتی در بازار رونق خوبی دارند، ولی اگر تمایل داشته باشید می‌توانید خودتان در منزل خیلی ساده آن را درست کنید. به گزارش راهنماتو، اگر پوست شما دارای لک و تیرگی است یا اینکه جوش می‌زنید و جای جوش‌ها هم شما را اذیت می‌کند اصلا غصه نخورید. این کرم را درست کنید و از مزایای عجیب و غریب آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کرم زردچوبه:نشاسته ذرت، یک قاشق غذاخوریآب، یک فنجانعسل، یک قاشق غذاخوری روغن بادام یا روغن نارگیل، یک قاشق چایخوریزردچوبه، نصف قاشق غذاخوریژل آلوئه ورای آماده یا ژل تخم کتان، یک قاشق چایخوری وقت آماده سازی است! برای درست کردن این کرم جادویی که تخصصش خوشحال کردن شماست در ابتدا نشاسته ذرت را...
    به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: واکسن خوراکی کووید ۱۹ در راه است بر اساس نتایج یک مطالعه کوچک در مقیاس پستانداران، به نظر می‌رسد واکسن خوراکی کووید ۱۹ نوعی پاسخ ایمنی ایجاد می‌کند که می‌تواند به سرعت عفونت در حال پیشرفت را از بین ببرد. هوای آلوده ریسک سرطان سینه را افزایش می‌دهد آلودگی هوا به قلب و ریه‌ها آسیب می‌رساند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که ممکن است خطر ابتلاء به سرطان سینه را نیز افزایش دهد. داروی ام اس در درمان آلزایمر مؤثر است محققان دریافتند داروی ام اس ponesimod می‌تواند به درمان بیماری آلزایمر نیز کمک کند. زردچوبه برای درمان سوءهاضمه...
    با توجه به نتایج یک مطالعه کوچک، زردچوبه، ادویه آشپزی ممکن است به اندازه برخی از داروها برای درمان علائم سو هاضمه مؤثر باشد. یافته محققان نشان می‌دهد شرکت کنندگان پس از مصرف مکمل‌های زردچوبه به مدت ۲۸ روز، کاهش قابل توجهی در شدت علائم سو هاضمه را تجربه کردند. کورکومین، ماده موجود در زردچوبه، دارای خواص ضد التهابی است که باعث کاهش التهاب می‌شود. زردچوبه را می‌توان در چای و خورش، یا به صورت مکمل استفاده کرد. تحقیقات جدید نشان داده است که کورکومین ممکن است به اندازه امپرازول- دارویی که برای مهار اسید معده اضافی استفاده می‌شود- در تسکین سوءهاضمه در افرادی که مبتلا به سوءهاضمه هستند مؤثر باشد. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه چولالانگ کورن در بانکوک تایلند، به طور تصادفی ۱۵۱...
    به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، با توجه به نتایج یک مطالعه کوچک، زردچوبه ادویه آشپزی ممکن است به اندازه برخی از داروها برای درمان علائم سو هاضمه مؤثر باشد. یافته محققان نشان می‌دهد شرکت کنندگان پس از مصرف مکمل‌های زردچوبه به مدت ۲۸ روز، کاهش قابل توجهی در شدت علائم را تجربه کردند. کورکومین، ماده موجود در زردچوبه، دارای خواص ضد التهابی است که باعث کاهش التهاب می‌شود. زردچوبه را می‌توان به چای، خورش، یا به صورت مکمل اضافه کرد. تحقیقات جدید نشان داده است که کورکومین ممکن است به اندازه امپرازول- دارویی که برای مهار اسید معده اضافی استفاده می‌شود- در تسکین سوءهاضمه در افرادی که مبتلا به سوءهاضمه هستند مؤثر باشد. محققان دانشکده پزشکی...
    محققان در جریان این تحقیق تاثیر داروی معروف «امپرازول»، زردچوبه و یا ترکیبی از هر دو را بر روی بیماران بررسی کردند. داروی «امپرازول» برای کنترل اسید معده و مشکلات لوله مری مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش یوذونیوز؛ پژوهشگران در روز بیست و هشتم از دوره ۵۶ روزه روند درمان، علائم بیماری شرکت‌کنندگان در این پژوهش را بررسی کردند. آن‌ها دریافتند که بین سه دسته از افرادی که داروی «امپرازول»، زردچوبه و ترکیبی از هر دو را مصرف کرده بودند از نظر بروز علائم تفاوتی دیده نمی‌شود. محققان به این ترتیب به این نتیجه رسیدند که زردچوبه علاوه بر خاصیت‌های ضدالتهابی و آنتی‌کسیدان بودن می‌تواند گزینه‌ای در حد «امپرازول» برای کنترل علائم سوءهاضمه باشد. استفاده از زردچوبه به عنوان...
    نتیجه یک پژوهش علمی جدید نشان می‌دهد که یکی از ادویه‌های رایج می‌تواند به حل مشکل سوءهاضمه بیماران کمک کند. به گزارش یورونیوز، محققان در جریان این تحقیق تاثیر داروی معروف «امپرازول»، زردچوبه و یا ترکیبی از هر دو را بر روی بیماران بررسی کردند. داروی «امپرازول» برای کنترل اسید معده و مشکلات لوله مری مورد استفاده قرار می‌گیرد. پژوهشگران در روز بیست و هشتم از دوره ۵۶ روزه روند درمان، علائم بیماری شرکت‌کنندگان در این پژوهش را بررسی کردند. آنها دریافتند که بین سه دسته از افرادی که داروی «امپرازول»، زردچوبه و ترکیبی از هر دو را مصرف کرده بودند از نظر بروز علائم تفاوتی دیده نمی‌شود. محققان به این ترتیب به این نتیجه رسیدند که زردچوبه علاوه بر...
    آفتاب‌‌نیوز : پوست سالم و پر طراوت برای هر کسی یک رویاست. زردچوبه یکی از راه‌هایی است که می‌تواند به احیای پوست کمک کند و به یک روش مراقبت از پوست تبدیل شده است. گفته می‌شود که زردچوبه یکی از قدرتمندترین ادویه‌های دنیاست. در یک مطالعه گزارش شده است که زردچوبه می‌تواند به میزان ۱۶ تا ۲۶ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین‌های خاص مانند آهن و منگنز را به شما بدهد. علاوه بر این، این ادویه سودمند یک منبع عالی برای پتاسیم، فیبر، منیزیم، ویتامین B ۶ و ویتامین C است.  از بین بردن آکنه زردچوبه برای مقابله با آکنه بسیار شگفت انگیز است، زیرا یک ضد عفونی‌کننده کامل است. از آنجا که این ادویه بی نظیر دارای...
    آفتاب‌‌نیوز : این روز‌ها اگر نگاهی به داخل کیف، جیب یا روی میز خیلی‌ها بیندازید انواع و اقسام قرص‌های مسکن را پیدا می‌کنید. مسکن‌ها با ساز و کار‌های مختلف بر اعصاب مرکزی یا محیطی تاثیر می‌گذارند. مصرف بیش از حد و نادرست مسکن‌هایی که مثل نقل و نبات از داروخانه‌ها خریداری می‌شود، اما آن‌قدر زیاد است که باعث هشدار جدی سازمان‌های بین‌المللی شده است. زخم معده، آسیب‌دیدگی کبد، آسیب به کلیه‌ها، بیماری‌های قلبی و افزایش حساسیت به درد از عوارض مشهور مصرف نادرست مسکن‌ها هستند. محققان به همین خاطر پیشنهاد می‌کنند از مسکن‌های طبیعی که در بسیاری خانه‌ها پیدا می‌شود برای درمان درد‌ها استفاده شود. - زنجبیل: برای درد‌های استخوانی و درد زانو توصیه می‌شود. اگر به کشیدگی عضله دچار...
    کوفته کباب ترکی یکی از غذاهای معروف کشور ترکیه است. اصلا شباهتی به کوفته‌های کشور ما ندارد. ولی در کباب بودن آن شکی نیست! اگر دوست دارید یک غذای دیگر به لیست غذاهای هفتگی یا ماهانه‌تان اضافه شود این مقاله را با جان و دل بخوانید! به گزارش راهنماتو، آشپزی در کشور ترکیه شباهت زیادی به طبع و سلیقه‌ی ما ایرانی‌ها دارد. انواع و اقسام غذاهای خوشمزه دارند که باب دل ما هم هستند. کوفته کباب خیلی ساده و راحت و در عین حال سریع درست می‌شود. آن را می‌توانید هم با برنج سرو کنید و هم به صورت لقمه‌ای با نان لواش و پیاز آماده کرده و نوش جان بفرمایید. مواد لازم: ماده غذایی مقدار گوشت چرخ کرده ...
    از دستور العمل های خوشمزه گرفته تا فواید سلامتی باورنکردنی.شاید قبلاً زردچوبه را در طیف گسترده ای از غذاهای هندی چشیده باشید – به هر حال، این یکی از ادویه های اصلی در پودر کاری است! اما چیزهای بیشتری برای کشف زردچوبه وجود دارد که ربطی به غذا ندارد.  در واقع کاربردهای زردچوبه بسیار متنوع است، از رنگرزی لباس راهبان گرفته تا درمان التهاب، آرتریت و التهاب لثه. ما کاملاً مطمئن هستیم که این حقایق جالب در مورد زردچوبه شما را شگفت زده خواهد کرد! ما در این مطلب شروع به درک میزان اهمیت زردچوبه در مراسم مذهبی هندو و بودایی خواهیم کرد. درست است، زردچوبه خیلی بیشتر از یک مد سم زدایی در رسانه های اجتماعی است! اما ما آن...
    خورش بادمجان و قارچ یک غذای بسیار لذیذ است که می تواند برای گیاهخواران به عنوان غذایی خوشمزه محسوب شود. به گزارش وقت صبح، خورش بادمجان و قارچ یکی از غذاهای گیاهی است که شما می توانید در زمان کوتاهی با کمترین روغن آن را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید.مواد لازم: بادمجان یک کیلو قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 3عدد آب غوره 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد رب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد طرز تهیه: ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها...
    آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، به معرفی مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که عادت به مصرف آن‌ها می‌تواند در بهبود عملکرد سیستم گوارشی موثر باشد. این خوراکی‌ها عبارتند از:  ۱. زردچوبه  زردچوبه ادویه‌ای با خواص متعدد برای سلامت بدن از جمله هضم است. زردچوبه حاوی ترکیبی فعال به‌نام کورکومین است که تاثیر ضدالتهابی دارد. التهاب می‌تواند منشا مشکلات گوارشی متعددی از جمله نفخ و درد‌های شکمی باشد. گنجاندن زردچوبه به غذا‌ها موجب کاهش التهابات و تسهیل گوارش می‌شود.  ۲. زنجبیل زنجبیل از قرن‌ها پیش به‌عنوان ماده موثر در بهبود هضم شناخته شده است. این چاشنی خوش‌عطر در کاهش حالت‌تهوع، نفخ و درد‌های شکمی تاثیر دارد. به‌علاوه، زنجبیل ترشح آنزیم‌های گوارشی را تسهیل می‌کند و در بهبود هضم ریزمغذی‌ها موثر...
    سندرم تخمدان پلی کیستیک شایع‌ترین اختلال آندوکرینی زنان در دوره باروری است و به عنوان یک سندرم، علل متفاوت و ناشناخته‌ای در بروز آن نقش دارند. لیلی رحمت نژاد که این پژوهش در قالب رساله دکترای تخصصی وی در رشته بهداشت باروری انجام شد با بیان این مقدمه در خصوص هدف و روش این تحقیق گفت: این پژوهش با هدف تعیین اثر درمانی مکمل‌های دارچین و زردچوبه در بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک انجام شد و یک مطالعه تجربی از نوع کارآزمایی بالینی است که بر روی زنان در سنین باروری مبتلا به PCOS انجام شد. در بیماران مراجعه کننده فراوانی اختلالالت قاعدگی و هیپرآندروژنیسم بر اساس تست‌های پاراکلینیکی و سنجش هورمون‌ها و علائم بالینی و فراوانی...
    نتایج مطالعه پژوهشگران دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس نشان داد که تجویز کپسول‌های مکمل زردچوبه و دارچین در بیماران دارای PCOS بر روی علائم این سندرم شامل قاعدگی نامنظم، سطوح سرمی تستوسترون، و مورفولوژی سونوگرافیک تخمدانی اثر درمانی دارد و موجب بهبود آنها می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست، سندرم تخمدان پلی کیستیک شایع ترین اختلال آندوکرینی زنان در دوره باروری است و به عنوان یک سندرم، علل متفاوت و ناشناخته ای در بروز آن نقش دارند. دکتر لیلی رحمت نژاد که این پژوهش در قالب رساله دکترای تخصصی وی در رشته بهداشت باروری انجام شد با بیان این مقدمه در خصوص هدف و روش این تحقیق گفت: این پژوهش با هدف تعیین اثر درمانی مکمل های دارچین و زردچوبه...
    آفتاب‌‌نیوز : با این حال خون شما ممکن است بنا به دلایلی مانند فعالیت فیزیکی ناکافی، رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی، فقدان غذای سالم، و ... دچار سمیت شده و شما را در معرض خطراتی، چون حمله قلبی و یا سرطان قرار دهد. با این حال راهکار‌های موثری برای تمیز نگه داشتن خون و تصفیه آن وجود دارد از جمله مصرف ۷ غذای گیاهی: گشنیز: اگر در بدن شما جیوه یا فلزات دیگری وجود دارد، حتما گشنیز مصرف کنید. این گیاه نه تنها فلزات را از بدن شما دفع می‌کند، بلکه برای پاک سازی خون بسیار مفید است. همچنین گشنیز می‌تواند مشکلات قلبی و عروقی و اضطراب را از بین ببرد. گزنه: گزنه حاوی آهن است و کم خونی...
    اگر از زردچوبه زیاد استفاده کنید، این ۱۰ اتفاق برایتان می‌افتد. ۱. سرعت‌بخشی به کاهش وزن ۲. آرتریت یا التهاب مفاصل بهبود می‌بخشد در زردچوبه، پلی‌فنال وجود. پلی‌فنال نوعی آنتی اکسیدان است که موجب کاهش التهابات در بدن می‌شود. ۳. ضد افسردگی طبق مقاله‌ای که مجله نقد غذا و علوم تغذیه در سال ۲۰۱۹ منتشر کرده است، زردچوبه علائم بیماری‌های اضطرابی و افسردگی را کاهش می‌دهد. ۴. کمک به کاهش قند خون پژوهشگران دریافتند که زردچوبه می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و از آسیب به کلیه و سیستم عصبی جلوگیری کند. ۵. ضد آلزیمر طبق گزارش ریدرز دایجست، مردمی که در هند زندگی می‌کنند نرخ آلزایمر کمتری نسبت به مردم اروپا و آمریکا دارند. به همین علت پژوهشگران...
    قیمت انواع  زردچوبه در بازار  به شرح زیر است:           نام کالا قیمت(تومان) زردچوبه گلستان مقدار 200 گرم ۳۰,۵۰۰ پودر زردچوبه گلستان مقدار 550 گرم ۱۱۳,۰۰۰  زردچوبه گلستان مقدار 90 گرم ۳۲,۹۰۰ پودر زردچوبه گلستان مقدار 75 گرم ۱۸,۰۰۰ پودر زردچوبه الیت مقدار 75 گرم ۲۷,۹۰۰ پودر زردچوبه اعلا هندی پرتقالی درجه یک مقدار 250 گرم ۴۵,۰۰۰   باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی نبض بازار
    ترفند تشخیص ادویه اصل از تقلبی و مشخصات زنجبیل مرغوب، زردچوبه عالی یا هل ممتاز و دارچین اصل را بلدید؟ برای خرید ادویه خوب باید پاسختان مثبت باشد. تشخیص ادویه‌های تقلبی از ادویه‌های اصلی یک مهارت مهم در انتخاب و خرید ادویه‌ها برای آشپزی و مصرف روزانه است. با وجود افزایش تقلب در بازار‌های ادویه‌ها، توانایی تشخیص ادویه‌های اصلی از نسخه‌های تقلبی، اهمیت ویژه‌ای پیدا کرده است. اما چگونه می‌توان از ادویه‌های اصلی و ارگانیک استفاده کرد و از خرید اشتباه انواع تقلبی آن در امان ماند؟ در ادامه به بررسی و آموزش روش‌های تشخیص ادویه‌های تقلبی می‌پردازیم تا به شما کمک کنیم با اطمینان بیشتری، انتخاب و خرید ادویه اصل با کیفیت را انجام دهید. تشخیص زنجبیل اصل از...