2024-04-20@00:13:55 GMT
۱۰۹ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «زعفران برای بهبود»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
زعفران هر روزه خواص های بیش تری از آن استخراج می شود . مزایای زعفران روز به روز بیش تر می شود. هر روزه خواص بیش تری از زعفران کشف می شود . اما چیزی که در این میان مهم است ، انتخاب زعفرانی با استانداردهای روز دنیا و همچنین از نوع با کیفیت و اصل می باشد. زعفران اصل و با کیفیت چه ویژگی هایی دارد؟ تست آب گرم برای انجام آزمایش آب گرم، چند نخ زعفران برداشته و در آب داغ خیس کنید. به یاد داشته باشید که نباید آب جوش باشد. آن را به مدت 5 تا 20 دقیقه نگه دارید تا متوجه شوید که رنگ زعفران واقعی حتی در آب گرم نیز دست نخورده باقی...
آفتاب‌‌نیوز : زعفران حاوی مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس‌های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده‌ای به نام کرویسن است. مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم مورد توجه بوده درمان افسردگی است. زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است. زعفران بوی قوی و طعمی تلخ دارد، باعث تحریک اعصاب شده، اثر مسکن دارد و دارای خاصیت آرام بخشی و خواب آوری است و بالاخره اگر می‌خواهید همیشه شاد و خندان باشید، زعفران بخورید. زعفران را باید در شیشه‌های دربسته و دور از تور نگه داری کنید، زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می‌دهد. اسانس زعفران تبخیر شدنی است و در صورت نگه داری نامناسب به مرور زمان اسانس آن...
آفتاب‌‌نیوز : زعفران حاوی مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس‌های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده‌ای به نام کرویسن است. مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم مورد توجه بوده درمان افسردگی است. زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است. زعفران بوی قوی و طعمی تلخ دارد، باعث تحریک اعصاب شده، اثر مسکن دارد و دارای خاصیت آرام بخشی و خواب آوری است و بالاخره اگر می‌خواهید همیشه شاد و خندان باشید، زعفران بخورید. زعفران را باید در شیشه‌های دربسته و دور از تور نگه داری کنید، زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می‌دهد. اسانس زعفران تبخیر شدنی است و در صورت نگه داری نامناسب به مرور زمان اسانس آن...
زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است اما این ماده غذایی عوارض بسیاری هم دارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است. خواص طلای سرخ ایران زمین برای درمان و زیبایی به قدری است که لقب طلای سرخ را برازنده‌ی آن کرده است. تقویت خلق و خو زعفران به دلیل ترکیبات فعالش که اثرات زیادی در سیستم غدد درون ریز ما دارد، بسیار شناخته شده است. با خاصیت اعجاب برانگیز، این ادویه با تاثیر بسیار مفید در تحریک ترشح هورمون‌های خاصی که باعث خوشحالی...
زعفران، گران‌قیمت‌ترین ادویه در دنیاست که خاستگاه آن به خاورمیانه برمی‌گردد و در انواع دسرها و غذاها استفاده می‌شود. البته از خواص درمانی آن نباید غافل شد که از گذشته‌‌های دور برای بهبود بیماری‌های مختلف کاربرد داشته است. چای زعفران یکی از بهترین انتخاب‌ها برای بهره‌مندی از این خواص خواهد بود. به گزارش برنا؛ در ادامه این مطلب به فواید عادت به نوشیدن این چای خواهیم پرداخت که به ترتیب عبارتند از: 1- بهبود افسردگی یکی از تاثیرهای شناخته‌شده زعفران، توانایی تسهیل تعادل هیجانی افراد است. ترکیبات موجود در طلای سرخ احساس آرامش را افزایش می‌دهند و به خواب بهتر کمک میکنند. در واقع، مود مثبت افراد حفظ می‌شود و فشارهای روانی و نگرانی‌ها کاهش می‌یابد. براساس مطالعه‌ای که...
خبرگزاری آریا-گل زعفران حاوی مواد معدنی ارزشمندی نظیر آنتوسیانین ها، فلاونوئیدها، گلیکوزید‌ها، آلکالوئید، کائمفرول، پروتئین، فیبر و چربی است.به گزارش خبرگزاری آریا، گل زعفران به دلیل داشتن سدیم، پتاسیم، مس، آهن، منیزیوم، روی و فسفر دارای خواص زیادی برای بدن است.بهبود کیفیت خوابوجود پتاسیم و سافرانالی در گلبرگ زعفران در حفظ آرامش و تنظیم عملکرد سیستم عصبی موثر است و به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.تقویت سیستم ایمنی بدنآنتی اکسیدان‌های موجود در گل‌های زعفران از طریق مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.کمک کننده دستگاه تنفسیخواص ضدعفونی گلبرگ‌های زعفران از بروز بیماری‌های عفونی دستگاه تنفسی جلوگیری میکنند. وجود ترکیبات مهم نظیر کروسین، سافرانال و آنتی اکسیدان‌ها در گلبرگ زعفران از بروز اختلالات تنفسی نظیر...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما زعفران گران ترین ادویه در جهان است که توانسته با خواص فوق العاده خود جایگاه مهمی را در صنعت غذایی و داروسازی به خود اختصاص دهد. زعفران در ایران، مصر، اسپانیا، ایتالیا، ترکیه، سوئیس و پاکستان و غرب کاشته می شود. در ایران زعفران یکی از مهمترین صادرات غیرنفتی را شامل می شود. سالیانه بیشتر از ۷۵ درصد از زعفران تولید شده در ایران به کشورهای خارجی از جمله امارات، هند و اروپا صادر می شود. زعفران از گیاهان چندساله محسوب می شود و ارتفاع آن تا ۳۰ سانتی متر می رسد. زعفران گل های بنفش شش برگ زیبایی ایجاد می کند که دارای سه پرچم و یک مادگی به کلاله است، بخش...
آفتاب‌‌نیوز : نیما زیوداری با اشاره به اینکه گیاه زعفران به‌دلیل خواص بی‌نظیرش می‌تواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوق‌العاده‌ای داشته باشد، اظهار کرد: ازجمله خواص زعفران می‌توان به بهبود عملکرد دستگاه تنفسی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش درد، بهبود الگوی خواب، کاهش خونریزی، افزایش سلامت قلب، افزایش جریان خون، جلوگیری از دیابت، افزایش استحکام استخوان و بهبود عملکرد دستگاه ایمنی اشاره کرد. وی ادامه داد: زعفران دارای بیش از ۱۵۰ ترکیب باارزش مثل کارتنوئیدها، سافرانال، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد شیمیایی مانند انواع مواد معدنی و ویتامین‌هاست که همه آنها برای سلامت انسان لازم است. زیوداری با اشاره به اینکه بیشترین شکل استفاده از زعفران به‌صورت خشک‌شده یا پودر است، عنوان کرد:، اما می‌توان از مکمل‌های غذایی زعفران هم...
ایسنا/خراسان رضوی رئیس دبیرخانه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خراسان رضوی گفت: یک حلقه مفقوده در استان برای بهبود محیط کسب و کار وجود دارد و آن، این است که مصوبات و پیشنهادات باید پالایش، اجرای آن پیگیری و میزان اجرای این مصوبات اندازه‌گیری شود. اگر این حلقه مفقوده برطرف شود، مشکلات استان در حوزه کسب و کار حل خواهد شد. علی‌اکبر لبافی در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص مشکلات بنگاه‌های اقتصادی و کاهش پنج پله‌ای رتبه خراسان رضوی در محیط کسب و کار در تابستان سال ۱۴۰۱ اظهار کرد: خراسان رضوی در پایش ملی محیط کسب و کار ایران در تابستان ۱۴۰۱ با کسب نمره شاخص ۵.۹۱ در رتبه بیست‌ویکم بین استان‌های کشور قرار گرفت. در این دوره...
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با تشریح وضعیت برداشت زعفران از مزارع استان، اظهار کرد: تاکنون حدود ۷۵ تن زعفران از مزارع استان برداشت شده که ۵۰ درصد تولید امسال را شامل می شود. غلامحسین ساربان افزود: پیش بینی می شود امسال به علت کاهش ۶۰ درصدی بارندگی در فروردین ماه و عدم تاثیر مثبت بارندگی های بعدی در رشد گیاه ، حدود ۱۵۰ تن زعفران از مزارع استان برداشت شود. معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه توضیح داد: ۷۶ درصد سطح زیر کشت زعفران در کشو ر مربوط به خراسان رضوی است که بالغ بر ۹۱ هزار هکتار می شود. انتهای پیام/
زعفران نگین اعلا زعفران از پیر چشمی نیز جلوگیری می کند، زعفرانها با دارا بودن مواد معدنی که دارند جلوی تأثیرات مخربی که نور بر روی چشم می گذارد را می گیرند. از خواص دیگر زعفران نگین اعلا می توان به درمان فشار خون و قند خون اشاره کرد و همچنین زنانی که از بی نظمی قاعدگی رنج می برند و یا قاعدگی بسیار دردناکی دارند می توانند از چای زعفران یا دم کرده زعفران استفاده کرده و بهبود یابند. زعفران تواضع گیاهی که از پیاز خودش رشد می کند را زعفران می گویند و دارای زعفرانهای ناب و درجه یک می باشد. در کشورهای دیگر زعفران تواضع را کروکوس ساتیوس می نامند که انسانها طی قرون گذشته از ان...
آفتاب‌‌نیوز : نیما زیوداری با اشاره به اینکه گیاه زعفران به‌دلیل خواص بی‌نظیرش می‌تواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوق‌العاده‌ای داشته باشد، اظهار کرد: ازجمله خواص زعفران می‌توان به بهبود عملکرد دستگاه تنفسی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش درد، بهبود الگوی خواب، کاهش خونریزی، افزایش سلامت قلب، افزایش جریان خون، جلوگیری از دیابت، افزایش استحکام استخوان و بهبود عملکرد دستگاه ایمنی اشاره کرد. وی ادامه داد: زعفران دارای بیش از ۱۵۰ ترکیب باارزش مثل کارتنوئیدها، سافرانال، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد شیمیایی مانند انواع مواد معدنی و ویتامین‌هاست که همه آنها برای سلامت انسان لاز م است. زیوداری با اشاره به اینکه بیشترین شکل استفاده از زعفران به‌صورت خشک‌شده یا پودر است، عنوان کرد:، اما می‌توان از مکمل‌های غذایی زعفران...
یک کارشناس ارشد گیاه‌شناسی گفت: گیاه زعفران به‌دلیل خواص بی‌نظیرش می‌تواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوق‌العاده‌ای داشته باشد. نیما زیوداری در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه گیاه زعفران به‌دلیل خواص بی‌نظیرش می‌تواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوق‌العاده‌ای داشته باشد، اظهار کرد: از جمله خواص زعفران می‌توان به بهبود عملکرد دستگاه تنفسی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش درد، بهبود الگوی خواب، کاهش خونریزی، افزایش سلامت قلب، افزایش جریان خون، جلوگیری از دیابت، افزایش استحکام استخوان و بهبود عملکرد دستگاه ایمنی اشاره کرد. وی ادامه داد: زعفران دارای بیش از ۱۵۰ ترکیب باارزش مثل کارتنوئیدها، سافرانال، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد شیمیایی مانند انواع مواد معدنی و ویتامین‌هاست که همه آنها برای سلامت انسان لازم است. زیوداری...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، زرشک و زعفران دو ماده خوراکی مفید و با خواص درمانی زیاد است که همواره مصرف آن توصیه می شود. این دو ماده دارای ارزش غذایی بالایی می باشند و همواره یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در سفره ما ایرانیان است. زعفران و زرشک علاوه بر خواصی که دارند، دارای طعم لذیذ و خوشمزه ای نیز می باشند و به همین دلیل طرفداران زیادی داشته و کمتر کسی پیش می آید که به مصرف آن ها تمایل نشان ندهد. بسیاری از اشخاص هیچ گونه اطلاع و آگاهی از مصرف زعفران و زرشک نداشته و به دنبال یافتن خواص این دو ماده هستند. زرشک چیست؟ زرشک محصول درختی تیغ دار به طول ۱ الی ۵ متر...
جادوی آشپزی، بازی با طعم‌ها و لذت ساخت ترکیب‌های متنوع، داستانی است که ادویه‌ها روایتش میکنند. ادویه‌های متنوعی که با ترکیب‌کردن آنها می‌توان طعم‌های متفاوت و جذابی را خلق کرد. در همین میان «ایرنا زندگی» تصمیم دارد تا هر هفته یک ادویه را معرفی و به خواص و کاربردهای آن به صورت مفصل اشاره کند. زعفران یکی دیگر از این ادویه‌ها و چاشنی‌هاست که عطرش همه غذاها را جادو می‌کند و طعمشان را ماندگار. هرچند زعفران جزو ادویه‌های خیلی گران به حساب می‌آید، اما نمی‌شود از عطر و رنگ آن در انواع غذاها گذشت؛ اما این ادویه چه خواص و مضراتی دارد؟ طلای سرخ شفادهنده کروکوس ساتیووس، که معمولا به عنوان زعفران شناخته شده‌است، مواد خام یکی از ادویه‌جات بسیار...
زعفران گیاهی خوشرنگ و معطر است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. ناطقان: به نقل از صدی البلد، مزایای سلامتی خوردن زعفران برای سلامتی شما، بسیار زیاد است زیرا به مبارزه با سرطان و سایر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد مضر مرتبط با بیماری‌هایی مانند سرطان کمک می‌کند. در اینجا برجسته‌ترین فواید خوردن آن آورده شده است.۱- پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقیاز آنجایی که زعفران سرشار از مواد معدنی مانند تیامین و ریبوفلاوین است، سلامت قلب را تضمین می‌کند و از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.افزودن زعفران به رژیم غذایی روزانه به گشاد شدن خون و رفع هرگونه انسداد در رگ‌ها کمک می‌کند. همچنین گردش خون را...
زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است. خواص طلای سرخ ایران زمین برای درمان و زیبایی به قدری است که لقب طلای سرخ را برازنده‌ی آن کرده است. تقویت خلق و خو زعفران به دلیل ترکیبات فعالش که اثرات زیادی در سیستم غدد درون ریز ما دارد، بسیار شناخته شده است. با خاصیت اعجاب برانگیز، این ادویه با تاثیر بسیار مفید در تحریک ترشح هورمون‌های خاصی که باعث خوشحالی ما می‌شود باعث بهبود روحیه کلی ما خواهد شد. عملکرد سالم اعصاب عملکرد‌های سالم عصبی توسط بدن شما بسیار مورد نیاز است. اگر عملکرد عصبی سالم داشته باشید، از بسیاری از بیماری‌های ناشی از عملکرد...
آفتاب‌‌نیوز : مزایای سلامتی خوردن زعفران برای سلامتی شما، بسیار زیاد است زیرا به مبارزه با سرطان و سایر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. به گزارش صدی البلد، این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد مضر مرتبط با بیماری‌هایی مانند سرطان کمک می‌کند. در اینجا برجسته‌ترین فواید خوردن آن آورده شده است. ۱- پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی از آنجایی که زعفران سرشار از مواد معدنی مانند تیامین و ریبوفلاوین است، سلامت قلب را تضمین می‌کند و از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. افزودن زعفران به رژیم غذایی روزانه به گشاد شدن خون و رفع هرگونه انسداد در رگ‌ها کمک می‌کند. همچنین گردش خون را بهبود می‌بخشد، فشار خون را کاهش می‌دهد و از...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج،زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است، خواص طلای سرخ ایران زمین برای درمان و زیبایی به قدری است که لقب طلای سرخ را به خود گرفته است. زعفران در سراسر دنیا به عنوان گرانترین و پرطرفدارترین ادویه شناخته می‌شود. این ادویه از دیرباز همواره در غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. زعفران نه‌تنها عطر و طعمی دلچسب به غذاها می‌دهد، بلکه خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد. نکته قابل توجه اینجاست که زعفران در تمدن‌های گذشته، علاوه بر مصرف غذایی، به علت خواص و مزایای خود، مصرفی دارویی نیز داشته است. شاید شنیده باشید که زعفران جزو معدود...
ایسنا/خراسان جنوبی مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: زعفران کمک می‌کند تا میزان کلسترول خون تنظیم شود و این موضوع روی کاهش سکته‌های قلبی و گرفتگی رگ‌ها تا حد زیادی تأثیر مثبت می‌گذارد؛ پس برای عمر طولانی تر زعفران مصرف کنید. محسن پویان در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: زعفران حاوی ماده‌ای به نام کروسین است؛ کروسین کمک می‌کند تا شریان‌ها و رگ‌ها بهبود یابدو بدین طریق جلوی گرفتگی رگ ها و سکته‌ها گرفته می‌شود. وی با بیان اینکه زعفران می‌تواند با تحریک رشد مو، از ریزش مو جلوگیری کند. افرادی که مشکل طاسی دارند می‌توانند از زعفران برای تقویت رشد مو استفاده کنند، افزود: فقط کافی است از زعفران و روغن کرچک ترکیبی درست...
محمد بلبلی-همشهری آنلاین: اقتصاد خراسان جنوبی بر محور کشاورزی می‌چرخد و یکی از محصولات تولیدشده پرارزش این استان طلای سرخ یعنی زعفران است. خراسان جنوبی باکیفیت‌ترین زعفران را در ایران و حتی جهان تولید می‌کند، اما دست‌اندرکاران این محصول در زمینه‌های تولید، عرضه، فرآوری، برندسازی، صادرات و... با مشکلات بسیاری روبه‌رو هستند. موانع صادرات ساماندهی و رفع مشکلات و موانع توجه مسئولان را می‌طلبد و اگر مسیر تولید زعفران هموار شود می‌توان این محصول را به تمام دنیا صادر و علاوه بر ارزآوری بالا مشکلات معیشت کشاورزان و کمبود اشتغال را رفع کرد. معاونت بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی به همشهری آنلاین گفت: در حال حاضر بازار کشورهای پرمصرفی مانند هندوستان به دلیل بالا بودن تعرفه‌های صادراتی ایران...
به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، زعفران در سراسر دنیا به عنوان گرانترین و پرطرفدارترین ادویه شناخته می‌شود. این ادویه از دیرباز همواره در غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. زعفران نه‌تنها عطر و طعمی دلچسب به غذاها می‌دهد، بلکه خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد. نکته قابل توجه اینجاست که زعفران در تمدن‌های گذشته، علاوه بر مصرف غذایی، به علت خواص و مزایای خود، مصرفی دارویی نیز داشته است. شاید شنیده باشید که زعفران جزو معدود خوراکی‌هایی است که خاصیت شادی آور دارد. اما علاوه‌بر این خاصیت مهم، خواص بی شمار دیگری نیز وجود دارد که از جمله آنها می‌توان به درمان افسردگی، درمان دردهای قاعدگی بانوان و ... اشاره کرد. در ادامه، بیشتر با خواص زعفران...
خبرگزاری آریا- متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه بهترین مولتی ویتامین برای افرادی که دچار ضعف و بی حالی ناشی از ابتلای به کرونا هستند، انرژی زا‌های طبیعی است، چند نوشیدنی و خوراکی انرژی زا را به آنان پیشنهاد کرد.به گزارش خبرگزاری آریا، خانم دکتر لیلا شیربیگی در برنامه تلویزیونی با تأکید بر استفاده از انرژیزاهای طبیعی برای افراد بهبود یافته از کرونا گفت: خیلی از اوقات ممکن است شش تا هفت هفته از بیماری گذشته و علامت‌های کرونا کاملا از بین رفته باشد، اما همچنان افراد با ضعف و بی حالی درگیر بوده و کسل باشند، این نشانه‌ها دقیقا از اولین افرادی که کرونا گرفتند تا امروز در بیماران بهبود یافته رایج و همچنان مشاهده می‌شود که...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس،«لیلا شیربیگی» در برنامه «طبیب» با تأکید بر استفاده از انرژیزاهای طبیعی برای افراد بهبود یافته از کرونا گفت: خیلی از اوقات ممکن است شش تا هفت هفته از بیماری گذشته و علامت‌های کرونا کاملا از بین رفته باشد، اما همچنان افراد با ضعف و بی حالی درگیر بوده و کسل باشند، این نشانه‌ها دقیقا از اولین افرادی که کرونا گرفتند تا امروز در بیماران بهبود یافته رایج و همچنان مشاهده می‌شود که گاهی حتی پس از ماه‌ها افراد هنوز انرژی گذشته را به بدنشان بازنگشته است. وی در ادامه افزود: ما به این افراد جلاب زعفران را پیشنهاد می‌کنیم، شربتی که خودشان می‌توانند به سادگی در منزل تهه و نوش جان کنند، برای...
زعفران گرانترین نوع گیاه است که در دستور العمل‌های غذایی و حتی عطر‌ها و محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از وب سایت "خبرنی" نوشت: معروف است که زعفران فواید زیادی برای سلامتی دارد. روغن زعفران عصاره و کنسانتره فواید سلامتی زعفران است. روغن زعفران چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ ۱- کاهش وزن: روغن زعفران به دلیل کاهش اشتها به کاهش وزن کمک می‌کند؛ اگر چند قطره روغن زعفران را به غذای خود اضافه کنید، می‌توانید از این فواید بهره‌مند شوید؛ به گونه‌ای که به شما در کاهش کالری و کاهش وزن کمک می‌کند. ۲- کاهش استرس: روغن زعفران به قدری مؤثر است که نه تنها سلامت جسمی، بلکه سلامت روانی را نیز تقویت...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، معروف است که زعفران فواید زیادی برای سلامتی دارد. روغن زعفران عصاره و کنسانتره فواید سلامتی زعفران است. روغن زعفران چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ ۱- کاهش وزن: روغن زعفران به دلیل کاهش اشتها به کاهش وزن کمک می‌کند؛ اگر چند قطره روغن زعفران را به غذای خود اضافه کنید، می‌توانید از این فواید بهره‌مند شوید؛ به گونه‌ای که به شما در کاهش کالری و کاهش وزن کمک می‌کند. ۲- کاهش استرس: روغن زعفران به قدری مؤثر است که نه تنها سلامت جسمی، بلکه سلامت روان را نیز تقویت می‌کند. رایحه تسکین دهنده روغن زعفران به طور طبیعی به تسکین استرس و آرامش ذهن کمک می‌کند. علاوه بر این، زعفران باعث تحریک...
زعفران گرانترین نوع گیاه است که در دستور العمل‌های غذایی و حتی عطر‌ها و محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود. ناطقان: به نقل از وب سایت "خبرنی"، معروف است که زعفران فواید زیادی برای سلامتی دارد. روغن زعفران عصاره و کنسانتره فواید سلامتی زعفران است.۱- کاهش وزن: روغن زعفران به دلیل کاهش اشتها به کاهش وزن کمک می‌کند؛ اگر چند قطره روغن زعفران را به غذای خود اضافه کنید، می‌توانید از این فواید بهره‌مند شوید؛ به گونه‌ای که به شما در کاهش کالری و کاهش وزن کمک می‌کند.۲- کاهش استرس: روغن زعفران به قدری مؤثر است که نه تنها سلامت جسمی، بلکه سلامت روانی را نیز تقویت می‌کند. رایحه تسکین دهنده روغن زعفران به طور طبیعی به تسکین استرس و...
زعفران، گیاه معروف به طلای سرخ هزاران سال است که برای خوش عطر و بو کردن غذاها استفاده می‌شود. گیاه زعفران به دلیل اینکه از ترکیبات شیمیایی متنوعی که دارد، خواص درمانی بسیار زیادی را دارا بوده و به همین دلیل جز گرانترین گیاهان جهان به شمار می‌رود. کشت گل زعفران یک محصول پر زحمت کشاورزی است و برای رشد به آب و هوای گرم نیاز دارد. کشورمان ایران، در حال حاضر به دلیل شرایط آب و هوایی که دارد به‌عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان زعفران در جهان شناخته می‌شود. اما فارغ از نقش جادویی که زعفران در طعم دادن به غذاهای ایرانی ایفا می‌کند، می‌خواهیم کمی درباره خواص دارویی زعفران سخن بگوییم. تقویت کننده پوست یکی از فواید مهم...
خواص زعفران برای مغز به تازگی و در کنار دیگر خواص زعفران برای بدن انسان مورد توجه بیشتری قرار گرفته و تعداد زیادی از محققان در رابطه با تأثیرات زعفران به عنوان یک گیاه دارویی ناب ایرانی بر روی مغز و اعصاب و اختلالات آن تحقیق میکنند. مطالعات و کارآزمایی‌های بالینی نشان می‌دهد که انواع و اقسام زعفران می‌تواند در بهبود اختلالاتی همچون آلزایمر، افسردگی‌های خفیف، بیماری‌های اعصاب و روان، جنبه‌های سیستمیک مغز و کاهش عوارض داروهای شیمیایی اعصاب و روان تأثیر به سزایی داشته باشد. البته برخی از خواص زعفران برای مغز نیز وجود دارند که می‌توانند منجر به افزایش کیفیت زندگی در زمینه‌هایی همچون خواب، سرزندگی و نشاط و دیگر جنبه‌های مثبت مغزی شوند که تأثیرات غیر مستقیم...
استفاده از ظرفیت های بومی چون کشاورزی می تواند بستر تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی و بهبود وضعیت اشتغال و اقتصاد مردم باشد. خبرگزاری شبستان _ لرستان؛ استان لرستان یکی از استان های پر آب کشور است که وجود خاک و آب مساعد از مهم ترین توانمندی های استان به شمار می رود که در کنار وجود نیروی کار جوان می تواند مهم ترین بستر در راستای تحقق رشد و توسعه استان باشد. به رغم وجود ظرفیت ها و توانمندی های گسترده مردم استان لرستان به دلیل جا ماندگی تاریخی از رشد صنایع، نبود فرصت اشتغال و بیکاری رنج می برند. نبود صنایع تبدیلی در کنار کشاورزی پر رونق و باغات پرثمر، پرورش دام در استان موجب...
ما همه از خواص زعفران آگاهی داریم ولی انگار هنوز به این باور نرسیده‌ایم که چاره‌ی بسیاری از مشکلات امروز و فردای ما در میان طبیعت و این گیاه معجزه آسا نهفته است. خواص زعفران اصل به دلیل کاربردهای متعدد آن بسیار گسترده است، در ادامه این مقاله از عصر ایران سعی داریم شما را با زعفران و خواص و فواید آن آشنا کنیم. 10 خواص زعفران که باید باورشان کنید. ما بدون داشتن اطلاعات و اینکه بدانیم زعفران چیست نمی‌توانیم از خواص آن صحبت کنیم. خوشبختانه دانشمندان این کار را برای ما انجام داده‌اند و با بررسی‌ها و آنالیز‌های آزمایشگاهی توانسته‌اند تا حد زیادی ترکیبات موجود در زعفران را مشخص کنند. این دانشمندان در گام بعدی با مشخص بودن ترکیبات زعفران توانستند تعدادی از...
مهم ترین خاصیت زعفران و اصلی ترین عوارض آن به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازنمناک زعفران دارای خواص دارویی بی شماری است و از آن به عنوان یک ادویه طلایی نام برده می شود، البته خواص زعفران برای سلامت بدن و درمان و زیبایی هم بسیار فوق العاده است. تمام آنچه باید در مورد خواص و فواید زعفران بدانید زعفران ، ادویه طلایی با تاریخچه 3هزار ساله دارویی و خواص متعددی است. زعفران از زمان های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است. خواص طلای سرخ ایران زمین برای درمان و زیبایی به قدری است که لقب طلای سرخ را برازنده ی آن کرده است ، خواصی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عصب سیاتیک ملتهب که به نام سیاتیکا نیز شناخته می شود، به طور معمول درد شدیدی در ناحیه کمر ایجاد می کند که می تواند به باسن و پا نیز گسترش یابد. درمان های خانگی و همچنین درمان پزشکی می توانند به تسکین این ناراحتی کمک کنند. از آنجایی که درد ناشی از عصب سیاتیک ملتهب می تواند بسیار شدید باشد، افراد بسیاری درمان های طبیعی را برای تسکین درد مد نظر قرار می دهند. علائم سیاتیکا سیاتیکا می تواند موجب درد، التهاب و به طور همزمان بی حسی، گزگز و ضعف در پا شود. این شرایط به طور معمول تنها یک پا را تحت تاثیر قرار می دهد. درد سیاتیک در...
عصب سیاتیک ملتهب که به نام سیاتیکا نیز شناخته می شود، به طور معمول درد شدیدی در ناحیه کمر ایجاد می کند که می تواند به باسن و پا نیز گسترش یابد. درمان های خانگی و همچنین درمان پزشکی می توانند به تسکین این ناراحتی کمک کنند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از عصر ایران، از آنجایی که درد ناشی از عصب سیاتیک ملتهب می تواند بسیار شدید باشد، افراد بسیاری درمان های طبیعی را برای تسکین درد مد نظر قرار می دهند. علائم سیاتیکا سیاتیکا می تواند موجب درد، التهاب و به طور همزمان بی حسی، گزگز و ضعف در پا شود. این شرایط به طور معمول تنها یک پا را تحت تاثیر قرار می دهد. درد سیاتیک در ناحیه...
با شیوع بیماری کووید_۱۹، مردم یا کارمندان در معرض تماس با ارباب‌رجوع، کادر درمان بویژه در بیمارستان‌ها و... دچار چالش‌های پرشماری شدند. چالش‌هایی که هم ابعاد جسمانی و هم ابعاد روانی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، نوشیدنی‌ها مختلفی وجود دارند که می‌توانند به کاهش آسیب‌های جسمی و روانی افراد کمک کنند. آبمیوه‌ها، شربت‌ها، دمنوش‌ها، شیره مغز‌ها و دانه‌های روغنی گوناگونی وجود دارد که نحوه تهیه و مصرف آنها در پی می‌آید.آبمیوه‌هاآبمیوه‌هایی شامل: آب سیب، آب سیب و هویج همراه قدری از پورە آنها و آب کامل پرتقال همراه با بخش سفید آنشربت‌هاشربت‌هایی مثل شربت تخم بالنگو یا تخم شربتی همراه با گلاب، شربت گلاب...
با شیوع بیماری کووید_۱۹، مردم یا کارمندان در معرض تماس با ارباب‌رجوع، کادر درمان بویژه در بیمارستان‌ها و... دچار چالش‌های پرشماری شدند. چالش‌هایی که هم ابعاد جسمانی و هم ابعاد روانی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. آسیب‌های روان‌تنی، کاهش کارآمدی، استرس و... همگی از چالش‌هایی هستند که افراد با آن دست و پنجه نرم میکنند. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، نوشیدنی‌ها مختلفی وجود دارند که می‌توانند به کاهش آسیب‌های جسمی و روانی افراد کمک کنند. آبمیوه‌ها، شربت‌ها، دمنوش‌ها، شیره مغز‌ها و دانه‌های روغنی گوناگونی وجود دارد که نحوه تهیه و مصرف آنها در پی می‌آید. آبمیوه‌ها آبمیوه‌هایی شامل: آب سیب، آب سیب و هویج همراه قدری از پورە آنها و آب کامل...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، تقریبا مى توان گفت که زعفران، ارزشمندترین ادویه در دنیاست، زیرا هزینه کاشت و برداشت آن، مبلغ قابل توجهى مى باشد. این چاشنى که رشته مانند است از گل خاصى تهیه مى شود. سرچشمه زعفران به کشور یونان برمى گردد که به دلیل فراوانى داروهاى درمانى این سرزمین به شهرت رسید. این طلاى زرد فواید شگفت انگیزى از افزایش میل جنسى تا تقویت روحیه و بهبود حافظه دارد. ۱. سرشار از آنتى اکسیدان ترکیبات زعفران به گونه اى است که سلول هاى بدن را در برابر رادیکال هاى آزاد و استرس هاى اکسیداتیو محافظت مى کند. آنتى اکسیدان هاى قابل توجه آن شامل کروسین، کراستین، سفرانال و کائمپرفرول هستند. کروسین و کراستین داراى رنگدانه هاى...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، زعفران، ادویه طلایی با تاریخچه ۳ هزار ساله دارویی و خواص متعددی است، زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا به اثبات رسیده است. خواص طلای سرخ ایران زمین برای درمان و زیبایی به قدری است که لقب طلای سرخ را برازنده‌ی آن کرده است، خواصی که در کتب مختلف طب سنتی بار‌ها به آن اشاره شده است و همچنان از آن در این متن از بهترین مزایایی که زعفران می‌تواند داشته باشد سخن می گوییم، اما پیش از آن در مورد تشخیص زعفران خوب توصیه‌ای داریم. انواع زعفران و تشخیص زعفران اصل و خالص برای اطمینان از خرید...
خبرگزاری میزان- عضو شورای ملی زعفران گفت: طرح بهبود کیفیت زعفران یکی از طرح‌هایی است که هنوز برای آن تصمیم گیری نشده و با اجرای آن جهش تولید و جهش صادرات عملی می شود. تاریخ انتشار: 08:00 - 08 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۸۳۱۹ علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگوی مشروح با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، در خصوص شرایط بازار زعفران در سال ۹۸ اظهار کرد: سال ۹۸ در بحث زعفران حال و روز خوبی نداشت برای اینکه ما با سطح زیر کشت بیش از ۱۰۰ هزار هکتار در کشور و تولید بالغ بر ۴۰۰ تن زعفران که نشان می‌دهد قادر به تامین زعفران کل جهان هستیم اما به دلیل مشکلات بسیار سال پررونقی...
به گزارش روز یکشنبه پایگاه خبری بورس کالا، علی شریعتی مقدم گفت: اقدامی که در حوزه محصول زعفران از چند سال قبل شروع شده و امروز شاهد مطرح شدن این محصول در دنیا، رشد صادرات و ارزآوری و بهبود شرایط این صنعت هستیم در شرایطی است که سایر اقلام گیاهان دارویی و خشکبار ایران از نظر کمی و کیفی با زعفران هم رتبه هستند و باید برنامه‌ریزی مناسب برای بهبود بازار داخل و صادراتی این محصولات نیز انجام شود. شریعتی مقدم افزود: آنچه مسلم است، نیاز به استانداردسازی و شفافیت باز ار گیاهان دارویی و اقلام خشکبار است که ما نیز باید همانند دنیا از تجربه بورس‌های کالا در این زمینه استفاده کنیم؛ اتفاقی که در خصوص زعفران، زیره و...
رویداد۲۴لکه زرد شایع‌ترین بیماری مزمن چشم و از عوامل اصلی کوری در افراد بالای ۶۰ سال است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد که قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است، تخریب می‌شود.موج دار دیدن خط مستقیم، دید تار یا دیدن لکه‌های تیره در مرکز دید ممکن است نشانه‌های اولیه این بیماری باشد.بیشتر بخوانید: ۱۰ خاصیت اثبات شده اسفناج برای سلامتیطبق تحقیقات انجام شده زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین، در کوتاه مدت (۲۰ میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبودمی‌دهد و مصرف طولانی مدت (۱۴ ماه، ۲۰ میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت بینایی می‌شود.کروسین موجود در زعفران مانع مرگ ناشی از نور در فتورسپتورها، افزایش...
لکه زرد شایع‌ترین بیماری مزمن چشم و از عوامل اصلی کوری در افراد بالای ۶۰ سال است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد که قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است، تخریب می‌شود.موج دار دیدن خط مستقیم، دید تار یا دیدن لکه‌های تیره در مرکز دید ممکن است نشانه‌های اولیه این بیماری باشد.طبق تحقیقات انجام شده زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین، در کوتاه مدت (۲۰ میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبودمی‌دهد و مصرف طولانی مدت (۱۴ ماه، ۲۰ میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت بینایی می‌شود.کروسین موجود در زعفران مانع مرگ ناشی از نور در فتورسپتورها، افزایش و جریان خون در شبکیه و بهبود عملکرد آن...
خبرگزاری آریا - زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین سبب بهبود کیفیت بینایی می‌شود.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، لکه زرد شایع‌ترین بیماری مزمن چشم و از عوامل اصلی کوری در افراد بالای 60 سال است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد که قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است، تخریب می‌شود.موج دار دیدن خط مستقیم، دید تار یا دیدن لکه‌های تیره در مرکز دید ممکن است نشانه‌های اولیه این بیماری باشد.طبق تحقیقات انجام شده زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین، در کوتاه مدت (20 میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبودمی‌دهد و مصرف طولانی مدت (14 ماه، 20 میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت...
زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین سبب بهبود کیفیت بینایی می‌شود. ناطقان: لکه زرد شایع‌ترین بیماری مزمن چشم و از عوامل اصلی کوری در افراد بالای ۶۰ سال است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد که قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است، تخریب می‌شود.موج دار دیدن خط مستقیم، دید تار یا دیدن لکه‌های تیره در مرکز دید ممکن است نشانه‌های اولیه این بیماری باشد.طبق تحقیقات انجام شده زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین، در کوتاه مدت (۲۰ میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبودمی‌دهد و مصرف طولانی مدت (۱۴ ماه، ۲۰ میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت بینایی می‌شود. کروسین موجود در زعفران مانع مرگ ناشی از...
ایسنا/لرستان معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی لرستان از تولید یک تن زعفران در استان خبر داد. چنگیز ابراهیمی امروز در جلسه ستاد توسعه گیاهان دارویی و گلخانه‌ای لرستان که در محل استانداری برگزار شد، اظهار کرد: گیاهان دارویی پشتوانه‌ای برای بهبود وضعیت اقتصادی، رقابتی کردن تولید، رفع بیکاری، ارز آوری، بهبود سلامت و بهداشت مردم و توسعه صنایع کوچک و بزرگ است. وی ادامه داد: با توجه به پراکندگی اراضی و محدودیت منابع آبی کشت گیاهان دارویی بسیار سازگار با منطقه خواهد بود. معاون جهاد کشاورزی لرستان گفت: حجم عظیمی از گردش مالی دنیا مربوط به تولید گیاهان دارویی است. ابراهیمی با اشاره به اینکه ۴۲۲ هزار گونه گیاهی در جهان وجود دارد که ۸۰۰۰ گونه در کشور...
معاون مدیر باغبانی جهادکشاورزی استان ایلام از کاشت گیاهان دارویی در سطح ۷۷ هکتار از مزارع استان خبر داد و گفت: از این میزان ۳۲ هکتار مربوط به کاشت زعفران است. فاطمه جهانپور، معاون مدیر باغبانی جهادکشاورزی استان ایلام ظهر امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ایلام گفت: ۷۷ هکتار از مزارع استان به سطح کشت گیاهان دارویی اختصاص یافته که از این میزان ۳۲ هکتار مربوط به کاشت زعفران است. وی افزود: در نیمه اول سال‌جاری ۲۰ هکتار از کل اراضی به کشت گیاهان دارویی اختصاص یافت که از این میزان ۳/۵ هکتار مربوط به زعفران است. مدیر باغبانی جهادکشاورزی استان اظهار کرد: کاشت زعفران از اواخر مرداد شروع و تا نیمه اول مهرماه ادامه دارد و...
ایسنا/خراسان جنوبی رئیس جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: طرح جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با عنوان بررسی کارآیی ترکیب توام دو امولسیون اُمیک و شیلد در مقایسه با روش‌های متداول در بهبود عملکرد زعفران به عنوان طرح برگزیده در کمیته پژوهش استان معرفی شد. جلال الدین صادقی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: طرح برگزیده جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با عنوان بررسی کارآیی ترکیب توام دو امولسیون اُمیک و شیلد در مقایسه با روش‌های متداول در بهبود عملکرد زعفران از مجموع 15 طرح پژوهشی ارسال شده به دبیرخانه کمیته پژوهش استان، پس از بررسی اعضای کمیته و در نظر گرفتن پنج شاخص محصول محوری، اثر ملی و منطقه‌ای، حل مشکلات و نیازهای منطقه، اشتغال و دانش فنی به عنوان طرح برتر معرفی و...
تحلیل رفتن وابسته به سن لکه زرد شایع‌ترین بیماری مزمن چشم و از عوامل اصلی کوری در افراد مسن بالای ۶۰ سال است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد که قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است، تخریب می‌شود.ممکن است موجدار دیدن خط مستقیم، دید تار یا دیدن لکه‌های تیره در مرکز دید نشانه‌های اولیه این بیماری باشد. طبق تحقیقات صورت گرفته زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین، در کوتاه مدت (۲۰ میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبود می‌دهد و مصرف طولانی مدت (۱۴ ماه، ۲۰ میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت بینایی می‌شود. کروسین موجود در زعفران مانع مرگ ناشی از نور در فوتورسپتور‌ها می‌شود و...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می‌شود ادویه‌ای معطر است که عمدتا در ایران می‌روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر است. «آدریان لوپرستی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مرداک استرالیا، در این باره می‌گوید: «در مطالعه ما، علائم افسردگی در شرکت کنندگان دریافت کننده زعفران ۴۱ درصد کاهش یافت.» با خوردن زعفران و پسته از سرطان جلوگیری کنید وی در ادامه می‌افزاید: «بعلاوه ما شاهد بهبود در کیفیت خواب، خلاقیت و انگیزه، و علاقمندی و لذت از فعالیت‌ها در افراد بودیم.» محققان تاکید میکنند که بعید است افزودن زعفران بیشتر به رژیم غذایی فرد به تنهایی بتواند سلامت روانی فرد را بهبود بخشد...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می شود ادویه ای معطر است که عمدتا در ایران می روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر است. «آدریان لوپرستی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مرداک استرالیا، در این باره می گوید: «در مطالعه ما، علائم افسردگی در شرکت کنندگان دریافت کننده زعفران ۴۱ درصد کاهش یافت.» وی در ادامه می افزاید: «بعلاوه ما شاهد بهبود در کیفیت خواب، خلاقیت و انگیزه، و علاقمندی و لذت از فعالیت ها در افراد بودیم.» محققان تاکید می کنند که بعید است افزودن زعفران بیشتر به رژیم غذایی فرد به تنهایی بتواند سلامت روانی فرد را بهبود بخشد بلکه باید به...
رویداد۲۴ زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می‌شود ادویه‌ای معطر است که عمدتا در ایران می‌روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر است.«آدریان لوپرستی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مرداک استرالیا، در این باره می‌گوید: «در مطالعه ما، علائم افسردگی در شرکت کنندگان دریافت کننده زعفران ۴۱ درصد کاهش یافت.» بیش تر بخوانید: هشدار نسبت به رکوردشکنی تولید زعفران وی در ادامه می‌افزاید: «بعلاوه ما شاهد بهبود در کیفیت خواب، خلاقیت و انگیزه، و علاقمندی و لذت از فعالیت‌ها در افراد بودیم.»محققان تاکید میکنند که بعید است افزودن زعفران بیشتر به رژیم غذایی فرد به تنهایی بتواند سلامت روانی فرد را بهبود بخشد بلکه باید به عنوان یک گزینه درمانی...
زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می شود ادویه ای معطر است که عمدتا در ایران می روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر است. «آدریان لوپرستی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مرداک استرالیا، در این باره می گوید: «در مطالعه ما، علائم افسردگی در شرکت کنندگان دریافت کننده زعفران ۴۱ درصد کاهش یافت.»وی در ادامه می افزاید: «بعلاوه ما شاهد بهبود در کیفیت خواب، خلاقیت و انگیزه، و علاقمندی و لذت از فعالیت ها در افراد بودیم.»محققان تاکید می کنند که بعید است افزودن زعفران بیشتر به رژیم غذایی فرد به تنهایی بتواند سلامت روانی فرد را بهبود بخشد بلکه باید به عنوان یک گزینه درمانی در کنار داروهای ضدافسردگی...
به گزارش صدای ایران از مهر، زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می شود ادویه ای معطر است که عمدتا در ایران می روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر است. «آدریان لوپرستی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مرداک استرالیا، در این باره می گوید: «در مطالعه ما، علائم افسردگی در شرکت کنندگان دریافت کننده زعفران ۴۱ درصد کاهش یافت.» وی در ادامه می افزاید: «بعلاوه ما شاهد بهبود در کیفیت خواب، خلاقیت و انگیزه، و علاقمندی و لذت از فعالیت ها در افراد بودیم.» محققان تاکید می کنند که بعید است افزودن زعفران بیشتر به رژیم غذایی فرد به تنهایی بتواند سلامت روانی فرد را بهبود بخشد بلکه باید به عنوان...
متخصصان استرالیایی در یک مطالعه جدید تاکید کردند که زعفران به مقابله با افسردگی کمک می‌کند. ناطقان: این متخصصان در آزمایشات جدید خود دریافتند که مصرف زعفران در ترکیب با داروهای افسردگی می‌تواند به کنترل علائم در افراد مبتلا به این اختلال خُلقی کمک کند.محققان استرالیایی اظهار داشتند: در بررسی‌های خود مشاهده کردیم علائم افسردگی در بیمارانی که زعفران مصرف کرده‌اند در مقایسه با افرادی که از این ادویه مصرف نکرده‌اند کاهش قابل توجهی داشته است. همچنین مصرف زعفران با بهبود کیفیت خواب، تقویت انگیزه و احساس رضایت در این بیماران همراه بوده است.به گفته محققان، اگرچه صرف افزودن زعفران به رژیم غذایی نمی‌تواند سلامت روان فرد را بهبود بخشد اما یافته‌های بدست آمده می‌تواند گزینه‌های درمانی بیشتری را در...
این متخصصان در آزمایشات جدید خود دریافتند که مصرف زعفران در ترکیب با داروهای افسردگی می‌تواند به کنترل علائم در افراد مبتلا به این اختلال خُلقی کمک کند. اخبار اجتماعی-محققان استرالیایی اظهار داشتند: در بررسی‌های خود مشاهده کردیم علائم افسردگی در بیمارانی که زعفران مصرف کرده‌اند در مقایسه با افرادی که از این ادویه مصرف نکرده‌اند کاهش قابل توجهی داشته است. همچنین مصرف زعفران با بهبود کیفیت خواب، تقویت انگیزه و احساس رضایت در این بیماران همراه بوده است. به گفته محققان، اگرچه صرف افزودن زعفران به رژیم غذایی نمی‌تواند سلامت روان فرد را بهبود بخشد، اما یافته‌های بدست آمده می‌تواند گزینه‌های درمانی بیشتری را در اختیار پزشکان قرار دهد. به گزارش خبرگزاری شینهوا، محققان استرالیایی اظهار داشتند: می‌توان زعفران...
زعفران یا زَرپَران گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. ناطقان: زعفران یکی ازادویه‌ها و چاشنی‌هاست که عطرش همه غذاها را جادو می‌کند و طعمشان را ماندگار. هرچند زعفران جزو ادویه‌های خیلی گران به حساب می‌آید اما نمی‌شود از عطر و رنگ آن در انواع غذاها گذشت؛ اما این ادویه چه خواص و مضراتی دارد؟طلای سرخ شفادهندهکروکوس ساتیووس، که معمولا به عنوان زعفران شناخته شده‌است، مواد خام یکی از ادویه‌جات بسیار گران قیمت در جهان است که در حال حاضر، به عنوان یک عامل ضد التهابی و ضد سرطان استفاده می‌شود، همچنین تاثیر آن در درمان نقص‌های شناختی بررسی شده‌است. استفاده‌های دیگر زعفران در طب سنتی عبارت است از سقط...
زعفران یکی ازادویه‌ها و چاشنی‌هاست که عطرش همه غذاها را جادو می‌کند و طعمشان را ماندگار. هرچند زعفران جزو ادویه‌های خیلی گران به حساب می‌آید، اما نمی‌شود از عطر و رنگ آن در انواع غذاها گذشت؛ اما این ادویه چه خواص و مضراتی دارد؟طلای سرخ شفادهندهکروکوس ساتیووس، که معمولا به عنوان زعفران شناخته شده‌است، مواد خام یکی از ادویه‌جات بسیار گران قیمت در جهان است که در حال حاضر، به عنوان یک عامل ضد التهابی و ضد سرطان استفاده می‌شود، همچنین تاثیر آن در درمان نقص‌های شناختی بررسی شده‌است. استفاده‌های دیگر زعفران در طب سنتی عبارت است از سقط جنین و همین‌طور درمان اسپاسم، تب، سرماخوردگی، برونشیت و بی‌خوابی. در طب سنتی و طب آیورودا، از این گیاه به...
آفتاب‌‌نیوز : جادوی آشپزی، بازی با طعم‌ها و لذت ساخت ترکیب‌های متنوع، داستانی است که ادویه‌ها روایتش میکنند. ادویه‌های متنوعی که با ترکیب‌کردن آنها می‌توان طعم‌های متفاوت و جذابی را خلق کرد. در همین میان «ایرنا زندگی» تصمیم دارد تا هر هفته یک ادویه را معرفی و به خواص و کاربردهای آن به صورت مفصل اشاره کند. زعفران یکی دیگر از این ادویه‌ها و چاشنی‌هاست که عطرش همه غذاها را جادو می‌کند و طعمشان را ماندگار. هرچند زعفران جزو ادویه‌های خیلی گران به حساب می‌آید اما نمی‌شود از عطر و رنگ آن در انواع غذاها گذشت؛ اما این ادویه چه خواص و مضراتی دارد؟ طلای سرخ شفادهنده کروکوس ساتیووس، که معمولا به عنوان زعفران شناخته شده‌است، مواد خام...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، زعفران یکی ازادویه‌ها و چاشنی‌هاست که عطرش همه غذاها را جادو می‌کند و طعمشان را ماندگار. هرچند زعفران جزو ادویه‌های خیلی گران به حساب می‌آید اما نمی‌شود از عطر و رنگ آن در انواع غذاها گذشت؛ اما این ادویه چه خواص و مضراتی دارد؟ بیشتربخوانید: خواص شگفت انگیز تخم شربتی از عضله سازی تا سلامت دستگاه گوارش! طلای سرخ شفادهنده کروکوس ساتیووس، که معمولا به عنوان زعفران شناخته شده‌است، مواد خام یکی از ادویه‌جات بسیار گران قیمت در جهان است که در حال حاضر، به عنوان یک عامل ضد التهابی و ضد سرطان استفاده می‌شود، همچنین تاثیر آن در درمان نقص‌های شناختی بررسی شده‌است. استفاده‌های دیگر زعفران در طب سنتی عبارت است از...
زعفران گیاه اعجاب انگیز با خواص بی نظیر است که احتمالا در مورد اهمیت آن و تاثیری که روی سلامت شما دارد بسیار شنیده اید و این که نمونه مرغوب و با کیفیت آن در بازار کشورمان به مراتب کم تر پیدا می شود. در درجه اول باید بگوییم که این گیاه با توجه به کمیاب بودن و نحوه رشد قیمت عموما بالایی دارد، اما خرید آن از برخی مراکز با قیمت ایده آل می تواند گزینه مناسبی باشد. فراموش نکنید که زعفران روش های مصرف مختلفی دارد و در صورتی که با یکی از آن ها کنار نمی آیید می توانید به شکل دیگر مصرفش کنید اما به هر حال فراموش نکنید که گیاه زعفران بی نظیر است و همواره تجربه آن...
رئیس جهاد کشاورزی منطقه حومه استهبان در این زمینه گفت: با تحقیقاتی که در زمینه میزان برداشت زعفران در استهبان انجام شد به این نتیجه رسیدیم زعفران کاران در ابتدا از میزان کمتر از حد معمول پیاز زعفران برایکشت استفاده می کنند که ما این میزان را به دو برابر میزان عرف افزایش دادیم. سید مصطفی شرافت در گفت و گو با ایرنا افزود: وقتی ما همه مراحل کشت زعفران را در مزرعه مشاهده کردیم زعفران کاران حین ریختن پیازهای زعفران در زمین برای زیر خاک بردن، بیش از ۹۰ درصد پیازها را به صورت واژگون دفن می کنند که این عمل باعث می شود میزان گل دهی کاهش پیدا کند و تا چند سال کمتر از حد معمول برداشت گل داشته...
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: ۲۰ درصد از زمین‌های کوهستانی گیلان، مستعد کشت گیاهان دارویی از جمله زعفران است. به گزارش ایسنا، مسعود الماسی گفت: استقبال اهالی برخی از مناطق کوهستانی گیلان از کشت زعفران، باعث شده سطح زیر کشت این محصول در گیلان از ۸۰۰۰ مترمربع مزرعه‌های الگویی در ۱۰ سال پیش، به حدود ۱۸ هکتار افزایش یابد. وی افزود: ۳۸۸ زعفران کار گیلانی از این مزرعه‌ها، حدود ۶۲ کیلوگرم زعفران کیفی تولید میکنند. الماسی خاطرنشان کرد: بر اساس قیمت گذاری‌های رسمی، هر کیلو زعفران در بازار عمده فروشی ۱۲ تا ۱۵ میلیون تومان فروخته می‌شود؛ این در حالی است که گفت‌وگو با زعفران‌کاران گیلانی نشان می‌دهد؛ آنان زعفرانهای تولیدی‌شان را به دلیل کیفیت بالا،...
خبرگزاری میزان- عضو شورای ملی زعفران گفت: طرح بهبود کیفیت و شناسنامه‌دار کردن زعفران در سال ۱۳۹۰ به مدت چهارسال به صورت پایلوت در ۱۰۰ روستای استان خراسان رضوی و جنوبی واخیراً در استان‌های کرمانشاه و فارس اجرا شده است. به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، زعفران یکی از محصولات کشاورزی است که به دلیل ظرفیت صادراتی آن یک مزیت و قابلیت برای کشور محسوب می‌شود. در این میان به دلیل کمبود آب و امکان کشت این محصول در نقاط مختلف کشور می‌توان سطح زیر کشت این محصول را تا اندازه نیاز افزایش داد و با یافتن بازار‌های هدف صادراتی افزایش درآمد ارزی را در دستور کار قرار داد. در سال‌های اخیر کشت این محصول گرانبها در...
خبرگزاری میزان- عضو شورای ملی زعفران گفت: طرح بهبود کیفیت و شناسنامه‌دار کردن زعفران در سال ۱۳۹۰ به مدت چهارسال به صورت پایلوت در ۱۰۰ روستای استان خراسان رضوی و جنوبی واخیراً در استان‌های کرمانشاه و فارس اجرا شده است. به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، زعفران یکی از محصولات کشاورزی است که به دلیل ظرفیت صادراتی آن یک مزیت و قابلیت برای کشور محسوب می‌شود. در این میان به دلیل کمبود آب و امکان کشت این محصول در نقاط مختلف کشور می‌توان سطح زیر کشت این محصول را تا اندازه نیاز افزایش داد و با یافتن بازار‌های هدف صادراتی افزایش درآمد ارزی را در دستور کار قرار داد. در سال‌های اخیر کشت این محصول گرانبها در...
خبرگزاری میزان- مدیرکل دفتر توسعه صادرات وزارت جهاد کشاورزی از بهبود تراز بازرگانی محصولات کشاورزی در هشت ماهه سال ۹۷ خبر داد. به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، شاهرخ شجری در نشست با اعضای کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به آمار‌های موجود در بخش تجارت محصولات کشاورزی، بیان کرد: اگر آمار صادرات ۸ ماهه محصولات کشاورزی در سال ۹۷ را با ۹۶ مقایسه کنیم، از لحاظ وزنی با رشدی ۱۵.۷۴ درصد صادرات تولیدات این بخش مواجه می‌شویم که به استناد همین آمار‌ها از سه میلیون و ۹۵۰ به چهار میلیون و ۵۷۵ هزار تن افزایش یافته کرده است.وی گفت: همچنین از لحاظ ارزشی نیز ۱۸.۷۴ درصد رشد...
به گزارش اکوفارس، رویا رضایی در گفتگو با تسنیم، با اشاره به این که تمامی مراحل تولید، فرآوری و صادرات زعفران در کیفیت و قیمت‌گذاری این محصول اثرگذار است، گفت: چالش‌های صنعت زعفران در کشور قابل توجه هستند و متاسفانه روش‌های فرآوری سنتی موجب بروز مشکلات زیادی در این حوزه شده و ضربه سنگینی را نیز بر صادرات و برند زعفران کشور تحمیل کرده است. این کارشناس صنعت زعفران افزود: بر این اساس باید اطلاع‌رسانی مناسبی به کشاروزان و مردم در خصوص نحوه تولید و مصرف زعفران انجام شود. وی اضافه کرد: از سوی دیگر در حوزه تولید و بسته‌بندی مشکلاتی در حوزه زعفران وجود دارد که در این راستا باید تمام دغدغه‌های فعالان این صنعت مورد توجه قرار گرفته...
در سال 93، سطح زیرکشت زعفران در چهارمحال و بختیاری 8 هکتار بود اما این میزان طی امسال به 200 هکتار افزایش یافته است. رشد 20 برابری کشت زعفران در استان «حمیدرضا دانش»، معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به رشد 20 برابری کشت زعفران در این استان گفت: متوسط برداشت در هر هکتار از مزارع زعفران 4 تا 5 کیلوگرم است برهمین اساس امسال 800 کیلوگرم زعفران در استان برداشت می‌شود. زعفران تولیدی در استان معادل 560 میلیارد ریال درآمدزایی دارد که در بهبود معیشت کشاورزان استان نقش مؤثری ایفا می‌کند. دانش با اشاره به ظرفیت‌های نسبی چهارمحال و بختیاری در تولید زعفران، اظهار داشت: اقلیم مساعد، آفتاب درخشان و ارتفاع مناسب...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ؛محمد علی طهماسبی معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی در جلسه هم اندیشی پیرامون مشکلات حوزه زعفران در تربت حیدریه گفت: همه دست اندرکاران حوزه تولید زعفران امروز اینجا جمع شدند تا با تشکیل یک تشکل واحد بتوانند معضلات و نابسامانی‌های این حوزه را سامان دهند لذا ما معتقدیم دولت نباید تصدی گری کند و این خود کشاورزان هستند که بایداین امور را تا انتها پیگیری کند.وی تصریح کرد: برای بهبود وضعیت زعفران باید زنجیره تولید و عرضه زعفران تشکیل تا بتوان بازار جهانی را هم از نظر تولید و هم قیمت رقابتی در اختیار داشته باشیممعاون وزیر جهاد کشاورزی خاطر نشان کرد: این زنجیره تولید باید در منطقه شکل بگیرد و اگر...
به گزارش پارس نیوز، طبیعت زعفران از نظر طب ایرانی ایران گرم و خشک است, مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم‌الایام از آن استفاده می‌شده است, درمان افسردگی است. خوردن چای زعفران باعث هضم بهتر غذا می‌شود, اثر مسکن درد دارد, قاعده‌آور است، همچنین زعفران دارای عطری قوی و خوش است و قوای جنسی را تقویت می‌کند. زعفران خون‌ساز است و سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد, مصرف زعفران خونریزی‌های بعد از زایمان را از بین می‌برد, قوای جنسی را تقویت می‌کند, کبد را تصفیه و قوی می‌سازد, چای زعفران سرفه را رفع می‌کند و اگر می‌خواهید شاد و خندان باشید، زعفران بخورید. برای تهیه دم‌نوش زعفران، مقداری آب جوش، زعفران و عسل را در ظرف مناسب اضافه و...
ایران اکونومیست - امروزه به دلیل اثرات نامطلوب آنتی‌اکسیدان‌های صنعتی، استفاده از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی افزایش یافته است. گیاهان دارویی مثل «زعفران» ازجمله ترکیباتی هستند که پتانسیل جایگزینی با آنتی‌اکسیدان‌های صنعتی را دارند. اغلب از زعفران برای بهبود رنگ و طعم مواد غذایی استفاده شده است، بااین‌حال در طب سنتی از این گیاه به‌عنوان داروی ضد انقباض، ضد نفخ و درد معده نیز استفاده می‌شود. گلبرگ زعفران که دارای مولکول‌های آلی موسوم به «ترکیبات فنولی» مختلف است، از محصولات فرعی زعفران بوده و مقدار آن به بیش از 10 هزار تن در سال می‌رسد که اغلب بدون استفاده باقی می‌ماند. به همین منظور، مهدی ناقوس، سید محمد حسینی و همایون فرهنگ فر از پژوهشگران «دانشگاه بیرجند»، به‌منظور استفاده بهینه از...
به گزارش پارس نیوز، امروزه به دلیل اثرات نامطلوب آنتی‌اکسیدان‌های صنعتی، استفاده از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی افزایش یافته است. گیاهان دارویی مثل «زعفران» ازجمله ترکیباتی هستند که پتانسیل جایگزینی با آنتی‌اکسیدان‌های صنعتی را دارند. اغلب از زعفران برای بهبود رنگ و طعم مواد غذایی استفاده شده است، بااین‌حال در طب سنتی از این گیاه به‌عنوان داروی ضد انقباض، ضد نفخ و درد معده نیز استفاده می‌شود. گلبرگ زعفران که دارای مولکول‌های آلی موسوم به «ترکیبات فنولی» مختلف است، از محصولات فرعی زعفران بوده و مقدار آن به بیش از 10 هزار تن در سال می‌رسد که اغلب بدون استفاده باقی می‌ماند. به همین منظور، مهدی ناقوس، سید محمد حسینی و همایون فرهنگ فر از پژوهشگران «دانشگاه بیرجند»، به‌منظور استفاده بهینه...
خبرگزاری میزان- زعفران خون‌ساز است و سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد, معده را تقویت می‌کند و موجب شادی و خوشحالی افراد می‌شود. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، طبیعت زعفران از نظر طب ایرانی ایران گرم و خشک است، مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم‌الایام از آن استفاده می‌شده است، درمان افسردگی است.خوردن چای زعفران باعث هضم بهتر غذا می‌شود، اثر مسکن درد دارد، قاعده‌آور است همچنین زعفران دارای عطری قوی و خوش است و قوای جنسی را تقویت می‌کند.زعفران خون‌ساز است و سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد، مصرف زعفران خونریزی‌های بعد از زایمان را از بین می‌برد، قوای جنسی را تقویت می‌کند، کبد را تصفیه و قوی می‌سازد، چای زعفران سرفه را رفع می‌کند و اگر...
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد