Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-28@13:20:00 GMT
۴۶ نتیجه - (۰.۰۵۹ ثانیه)

جدیدترین‌های «زعفران چیست»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
     ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا جایگاه بالایی را در تولید این محصول استراتژیک به خود اختصاص داده است اما متاسفانه موانع و چالش های متعددی سد راه صادرکنندگان وجود دارد که استمرار این روند جایگاه بزرگترین تولیدکننده این محصول استراتژیک را دچار تزلزل می کند. علی رغم آنکه قدمت زعفران ایران به ۳ هزار سال پیش باز می گردد، اما موانع و مشکلاتی همچون بازگشت ارز و پیمان سپاری ارزی موجب شده تا این محصول بصورت چمدانی از کشور قاچاق شود و از آنجا که عمده زعفران های صادراتی بی کیفیت یا تقلبی هستند، این موضوع می تواند صادرات و صادرکنندگان رسمی را با چالش هایی روبرو کند. بنابر آمار اعلامی اتحادیه صادرکنندگان زعفران، سالانه...
    برای یک مهمانی مفصل ایرانی دو انتخاب پیش روی آشپز است: خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه. دو انتخابی که اگر به درستی تهیه شوند، شما را ناامید نخواهند کرد. به علاوه یکی از به یاد ماندنی‌ترین مزه‌ها و بوها برای ما ایرانی‌ها طعم و بوی خورشت نذری است. این طعم به قدری معروف است که اگر بخواهیم از یک خورشت قیمه واقعا تعریف کنیم می‌گوییم: «طعم خورشت نذری می‌دهد.» یا «بوی خورشت نذری پیچیده است.» بنابراین همه ما می‌دانیم و درک می‌کنیم که این غذا ریشه در فرهنگ ما دارد؛ بنابراین برای درست کردن یک خورشت قیمه اصیل باید یک سری نکات را به خوبی رعایت کنید. اولین نکته، ادویه‌های استفاده شده در خورشت شماست. در این مقاله با...
    آفتاب‌‌نیوز : زعفران حاوی مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس‌های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده‌ای به نام کرویسن است. مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم مورد توجه بوده درمان افسردگی است. زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است. زعفران بوی قوی و طعمی تلخ دارد، باعث تحریک اعصاب شده، اثر مسکن دارد و دارای خاصیت آرام بخشی و خواب آوری است و بالاخره اگر می‌خواهید همیشه شاد و خندان باشید، زعفران بخورید. زعفران را باید در شیشه‌های دربسته و دور از تور نگه داری کنید، زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می‌دهد. اسانس زعفران تبخیر شدنی است و در صورت نگه داری نامناسب به مرور زمان اسانس آن...
    بسیاری از کارشناسان براین باورند که موانع و مشکلات متعدد سد راه صادرات منجر به تجارت چمدانی و قاچاق زعفران به آن سوی مرزها شده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، زعفران ایران یکی از محصولات منحصر به فرد است که قدمت آن به ۳ هزار سال پیش باز می‌گردد و تنها بدلیل برخی مشکلات و شرایط بازارهای صادراتی همچنان به نام و کام دیگر کشورها به فروش می رسد. چندی پیش آقای محمدعلی معاون امور باغبانی وزارت جهاد گفت: در شرایطی که ۹۲ درصد تولید زعفران در اختیار کشور ایران است، اما سهم‌ما از بازار ۸ میلیارد دلاری کمتر از ۲۰۰ میلیون دلار است. با وجود سهم‌ناچیز ما از بازار صادراتی زعفران که هریک از فعالان این صنعت دلایلی...
    ایسنا/خراسان رضوی رئیس دبیرخانه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خراسان رضوی گفت: یک حلقه مفقوده در استان برای بهبود محیط کسب و کار وجود دارد و آن، این است که مصوبات و پیشنهادات باید پالایش، اجرای آن پیگیری و میزان اجرای این مصوبات اندازه‌گیری شود. اگر این حلقه مفقوده برطرف شود، مشکلات استان در حوزه کسب و کار حل خواهد شد. علی‌اکبر لبافی در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص مشکلات بنگاه‌های اقتصادی و کاهش پنج پله‌ای رتبه خراسان رضوی در محیط کسب و کار در تابستان سال ۱۴۰۱ اظهار کرد: خراسان رضوی در پایش ملی محیط کسب و کار ایران در تابستان ۱۴۰۱ با کسب نمره شاخص ۵.۹۱ در رتبه بیست‌ویکم بین استان‌های کشور قرار گرفت. در این دوره...
    آقای مهدی بیات منش گفت:در بورس کالای ایران قرارداد‌های آتی و اختیار معامله به صورت مجزا مورد معامله قرار می‌گیرد. او می‌گوید:اما قرار داد اختیار آتی زعفران به تازگی راه اندازی شده است. قرارداد اختیار معامله مبتنی بر قرارداد آتی به این صورت عمل می‌کند که کسی که وارد این قرارداد می‌شود بر اساس اختیار خرید یا فروشی که دارد در سرسید، دارایی پایه که قراردادآتی است به آن واگذار می‌شود و با توجه به اختیار خرید یا فروش، موقعیت تعهد خرید یا فروش در قرارداد آتی اتخاذ می‌کند. او گفت: در واقع اختیار آتی، ابزار بسیار جذاب برای تولیدکنندگان و سرمایه گذارانی است که مدیریت ریسک دارایی خود را بهتر انجام دهند در خصوص ایجاد ابزار‌های مالی مدیریت...
    آقای مهدی بیات منش گفت:در بورس کالای ایران قرارداد‌های آتی و اختیار معامله به صورت مجزا مورد معامله قرار می‌گیرد. او می‌گوید:اما قرار داد اختیار آتی زعفران به تازگی راه اندازی شده است. قرارداد اختیار معامله مبتنی بر قرارداد آتی به این صورت عمل می‌کند که کسی که وارد این قرارداد می‌شود بر اساس اختیار خرید یا فروشی که دارد در سرسید، دارایی پایه که قراردادآتی است به آن واگذار می‌شود و با توجه به اختیار خرید یا فروش، موقعیت تعهد خرید یا فروش در قرارداد آتی اتخاذ می‌کند. او گفت: در واقع اختیار آتی، ابزار بسیار جذاب برای تولیدکنندگان و سرمایه گذارانی است که مدیریت ریسک دارایی خود را بهتر انجام دهند در خصوص ایجاد ابزار‌های مالی مدیریت...
    آفتاب‌‌نیوز : زعفران ، گران ترین ادویه در جهان است که رنگ ، طعم و بوی خارق العاده ای دارد ، این ادویه در اغلب غذاهای ایرانی و نیز در برخی از غذاهای هندی استفاده می شود. زعفران را میتوان بصورت کلاله یا پودری تهیه کرد. با این حال ، اگر کلاله ی زعفران بخرید ، این اطمینان را دارید که در حال خرید زعفران خالص و ناب و بدون رنگ های افزودنی و فاقد طعم و عطر زعفران خالص هستید، برای استفاده از این ادویه در غذا و ... باید روش دم کردن زعفران را بدانید که با مطالعه این بخش خواهید آموخت. با دم کردن زعفران این ادویه گران قیمت شما می توانید طعمی به یاد ماندنی به...
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، به نظر شما این زمین کشاورزی بزرگ در افغانستان، زمین کشت چه محصولی است؟ این زمین بزرگ که بیش از ۲۰۰ هزار متر مربع مساحت دارد، زمین کاشت زعفران است؛ کشاورزان در یک روز سرد پائیزی در حال کشت گل زعفران از زمینی کشاورزی در ولایت هرات افغانستان هستند. افغانستان سال‌های سال است که با جنگ، درگیری و مشکلات دست به گریبان است و شاید همین وضعیت باعث شده است که این کشور، به یکی از کشور‌های عمده جهان در عرصه تولید مواد مخدر تبدیل شود. در دوره‌ی اشغال افغانستان توسط شوروی که از سال ۱۹۷۸ تا ۱۹۹۲ ادامه داشت، کشت تریاک در افغانستان به یک هزار و ۸۸۰ تُن در سال ۱۹۹۱ رسید. از زمان...
    به گزارش  باشگاه خبرنگاران جوان، جذاب‌ترین اخبار استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان در روز شنبه بیست و نهم آبان  ماه سال ۱۴۰۰ را اینجا مشاهده کنید. در بسته امروز خبر‌های متنوعی از سراسر کشور را مشاهده می‌کنید.  از جزر و مد گرانی ها دامن گیر داروهای ام اس شد تا مشاهده عقاب دریایی دم سفید در تالاب گندمان از جمله عناوین خبرهایی هستند که می توانید امروز در سایت استان های باشگاه خبرنگاران جوان مشاهده کنید.    مشکل فاضلاب اهواز در فصل بارندگی به حداقل می‌رسد رونق صادرات از میان جاده تحریم‌ها / وقتی رسم همسایگی نمی‌خواهد تیشه به ریشه صادرات بزند جزر و مد گرانی‌ها دامن‌گیر دارو‌های ام اس شد بادگیرهای تاریخی در کرمان به باد می‌روند! ...
    محسن زنگنه نماینده مردم تربت‌ زاوه و مه ولات در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، گفت: علت تفاوت قیمت زعفران در داخل و خارج از کشور از سه عامل پیروی میکند. او افزود:عامل اول؛عدم سواد اقتصادی صادرکنندگان زعفران و نگاه سنتی و رقابتی به یکدیگر است. نماینده مجلس ادامه داد: عامل دوم؛ افراد دخیل در زعفران به دنبال سود کلان و قیمت واقعی آن نیستند و به حداقل سود بسنده می‌کنند و به دنبال قیمت اصلی آن نمی‌روند. زنگنه بیان کرد: عامل سوم؛نبود زیرساخت‌های حمایتی از کشاورزان در فصل برداشت است که این سه عامل دست به دست هم دادند که زعفران به جایگاه اصلی خود برسد. انتهای/ا.غ
    محمود رضا الهی فرد کارشناس بورس کالا در گفت و گو با خبرنگار بورس گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در پاسخ به این پرسش که گواهی سپرده کالایی در بورس کالا چه کارکردی دارد؟ بیان کرد: بازار‌ بورس کالا، بازار مالی است و یکی از انواع اوراقی که در این بازار مورد داد و ستد قرار می‌گیرد، گواهی سپرده کالایی است. این کارشناس بورس کالا در ادامه اظهار کرد: گواهی سپرده کالایی، اوراق بهاداری است که نشان دهنده مالکیت دارنده‌ آن بر مقدار معینی از کالا است و پشتوانه آن قبض انبار استانداردی است که توسط انبار‌های مورد تائید بورس صادر می‌شود. بیشتر بخوانید  در بازار آتی زعفران، نقره و واحد‌های صندوق طلا چه گذشت؟ الهی فرد در رابطه با این...
     یونسکو سازمانی است که با ثبت توافق‌نامه‌های همکاری بین‌المللی برای تامین امنیت «میراث جهانی» اقدامات پایدار و مهمی را انجام می‌دهد. کمیسیون ملی یونسکو ایران نیز در همین راستا و در جهت حفظ ارزش‌های فرهنگی و ارج نهادن به فعالیت‌های مستمر و دامنه‌دار اقتصادی و ثبت قدمت کسب‌وکارها و برندهای دارای حسن سابقه تاریخی، سندی تحت عنوان «گواهی قدمت و ثبت در خاطرات جمعی» دارد. هدف از اعطای این گواهی ایجاد هویت جهانی و ملی برای کسب‌وکارها است. کسب‌وکارهای معتبری که در طول سالیان متمادی حضور در عرصه کار و کارآفرینی، به خلق ارزش مشغول بوده‌اند و با حضور خود در حافظه اجتماعی مردم حک شده‌اند. این گواهی که اعتبار ویژه‌ای به برندها می‌دهد، فقط به مجموعه‌هایی...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، اگرچه نوشیدن چای زعفران تنها چند ثانیه زمان می‌برد، اما کشت و پرورش زعفران، در حدود سه تا چهار هفته گل می‌دهد. این گل دارای رشته‌های قرمز رنگ می‌باشد که با دقت با دست برداشت و خشک می‌شود و در واقع همین ریشه‌ها یه عنوان ادویه مصرف می‌شوند. گیاه زعفران حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر رشد می‌کند. هر گیاه سه تا چهار گل دارد و هر گیاه سه عدد رشته‌ی زعفران دارد. زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های دنیا است، زیرا باید با دست برداشت شود. همچنین مقدار زیادی از زعفران را باید خشک کنید تا به ۱ کیلوگرم ادویه برسد و شاید به همین دلیل است که زعفران تا این حد گرانقیمت است. بسیاری...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از کالاخبر، پوشش ریسک به معنای اتخاذ موقعیتی در بازار است که هدف از آن حداقل سازی یا از بین بردن ریسک ناشی از نوسانات و تغییرات قیمت است. در واقع سرمایه‌گذار می‌تواند با ورود به قرارداد آتی، دارایی خود را به قیمتی مشخص در آینده به فروش رساند. در این صورت نوسانات بازار تأثیری بر قیمت دارایی خریداری شده نخواهد داشت و سرمایه‌گذار این دارایی را در زمان آینده با قیمتی مشخص به فروش خواهد رساند.  فرض کنید کشاورزی قصد دارد تا برای سال آینده ۵۱ کیلوگرم زعفران تولید کند. برای فروش محصول در زمان برداشت، دو حالت متصور است؛ حالت اول اینکه کشاورز زعفران خود را پرورش داده و در زمان برداشت به...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته یکی از غذا‌های مجلسی است که پخت آن نیاز به مهارت ویژه‌ای دارد. مثلا ممکن است وا برود و یا شکل دلخواهتان را پیدا نکند. اما از همه مهم تر، عطر و طعم کوفته است. اگر روزی به رستوران بروید و درخواست کوفته کنید، خواهید دید که آن کوفته چه عطر و طعمی دارد و شاید با خود بپرسید که چرا کوفته‌هایی که در خانه درست می‌کنید، این عطر و طعم را ندارد. علت این امر ادویه‌هایی است که آشپز‌های حرفه‌ای برای غذا‌های خود استفاده می‌کنند. آن‌ها برای هر نوع غذا، ادویه مخصوص به آن را استفاده می‌کنند. البته ادویه‌های آماده در بازار برای انواع غذا‌ها وجود دارد، اما اگر خودتان...
    به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با وجود قدمت دیرینه تولید زعفران در ایران و دارا بودن رتبه نخست تولید این محصول استراتژیک در دنیا، اما موانع متعدد سد راه صادرات نه تنها از سرخی روز افزون این محصول کاشته بلکه با استمرار این روند دیگر جایگاهی در بازارهای هدف نخواهیم داشت. بسیاری از مسئولان بر این باورند که به رغم تولید ۹۲ درصد زعفران دنیا، اما به علت برخی مسائل سیاسی، مشکلات بازگشت ارز و پیمان سپاری ارزی و نبود ال سی ناشی از شرایط تحریم، نوسان نرخ ارز، اتخاذ تصمیمات یک شبه صادرات تامین کننده خوبی در دنیا نیستیم که انتظار می رود با تهاتر کالای مورد نیاز وارداتی، رایزنی برای حذف تعرفه های...
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان،جذاب‌ترین اخبار استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان در روز چهارشنبه ۲۱ آبان ۹۹ را اینجا مشاهده کنید.         جولان دلالان در زعفرانی ترین شهر ایران/ عدم ثبات نرخ زعفران در بازار دود خصوصی سازی‌ در چشم کارگران پلی اکریل/ قطب نساجی غرب آسیا در حال احتضار متولیان پیرامون نگهداری سگ‌های بلاصاحب در کرمان چه می‌گویند؟ مشکل روغن خوراکی استان بوشهر در حال حل شدن ترازو‌هایی که تعادل تولید داخلی را مختل می‌کند کرونا صادرات زعفران را کاهش داد پای لوازم خودرو روی پدال گرانی/ تغییر قیمت‌ ها به صورت ثانیه‌ای وقتی دلالان کامشان شیرین می شود! کرونا، کدام بخش بدن را بیشتر درگیر...
    به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، جذاب‌ترین و پربازدیدترین اخبار منتشر شده در گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان شنبه سوم آبانماه را مشاهده کنید.         جوی‌های روباز اهواز قاتلی برای خنده‌های کودکان/ پایان زندگی با مرگی تلخ‌تر از زهر خلق ثروت از عناب در شرایط تحریم چشم اندازی از زیبایی‌های پاییز کلات در قاب تصویر یک قدم تا افزایش حق آبه البرز/ دیگ سد‌ها بالاخره برای البرزی ها می‌جوشد مشکل دسترسی دانش‌آموزان مناطق محروم به شبکه "شاد" برطرف می شود بهار در پائیز نرگس ‌زار‌های خوسف / عطر و بویی که در کشور بی رقیب است خطرات مسمومیت با گاز مونوکسید کربن/ آنچه باید درباره قاتل خاموش بدانیم نیشکر‌های بلند قامت، تعبیر شیرین یک...
    ایسنا/خراسان جنوبی رابط سفارت جمهوری اسلامی ایران در اسپانیا با بیان اینکه خراسان جنوبی به عنوان شرقی ترین استان می‌تواند کانال و کریدوری برای صادرات و واردات و ارتباط اسپانیا و افغانستان باشد، گفت: عدم شناخت از بازار مقصد، عدم ارز حاصل از صادرات و نوسانات شدید قیمت ارز از چالش‌های پیش روی صادرات زعفران است. دامون افکاری، امروز چهارشنبه ۸ مرداد در جلسه مشترک کمیسیون‌های تخصصی اتاق بازرگانی بیرجند با موضوع آشنایی فعالان اقتصادی استان با بازار کشور اسپانیا اظهار کرد: در این سفر کالاهایی جدید در سبد صادراتی قرار دادیم. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه مشاوره به شرکت‌های ایرانی در صادرات از جمله رسالت‌های شرکت پرسیانول است، افزود: اسپانیا آثار تاریخی و فرهنگی غنی...
    ایران اکونومیست- ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا است اما مشکلات و موانع متعددی پیش روی صادرات این محصول وجود دارد.  علی رغم آنکه قدمت گیاه زعفران در ایران به ۳ هزار سال پیش باز می گردد، اما مسائل و موانع متعددی از سرخی روز افزون آن کاسته است، در حالیکه بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا با بکارگیری تدابیر و استراتژی خاص می تواند در امر صادرات جایگاه بالایی را همانند تولید به خود اختصاص دهد. بسیاری از مسئولان بر این باورند که موانع و چالش های متعدد همچون قاچاق، کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری، مشکلات سیاسی و اقتصادی، شرایط تحریم و نقل و انتقال ارز مانع حضور بزرگترین تولید کننده زعفران در بازارهای صادراتی شده است که اگر...
    به گزارش  خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، علی رغم آنکه قدمت گیاه زعفران در ایران به ۳ هزار سال پیش باز می گردد، اما مسائل و موانع متعددی از سرخی روز افزون آن کاسته است، در حالیکه بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا با بکارگیری تدابیر و استراتژی خاص می تواند در امر صادرات جایگاه بالایی را همانند تولید به خود اختصاص دهد. بسیاری از مسئولان بر این باورند که موانع و چالش های متعدد همچون قاچاق، کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری، مشکلات سیاسی و اقتصادی، شرایط تحریم و نقل و انتقال ارز مانع حضور بزرگترین تولید کننده زعفران در بازارهای صادراتی شده است که اگر راهکار مناسب اندیشیده نشود، امکان تنزل جایگاه صادراتی زعفران کشور دور از انتظار...
    بهناز علیمحمدی، البرز پژوه در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز، با بیان این که مرجو خورش یکی از غذاهای مجلسی، محلی و پرطرفدار البرزیان به ویژه طالقانی ها است، گفت: معادل فارسی عدس، مرجومک است که با توجه به استعمال بیشتر از زبان محاوره، این گیاه در گویش طالقانی به مرجو مشهور شده. مواد لازم برای تهیه مرجو خورش او افزود: مرجو یا همان عدس؛ گوشت؛ سیب زمینی؛ پیاز؛ آلو؛ روغن؛ ادویه جات مانند نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و رب گوجه فرنگی از جمله مواد لازم برای طبخ مرجو خورش است. طرز تهیه مرجو خورش علیمحمدی گفت: مرجو ها یا همان عدس را شسته و برای چند ساعت در آب خیس...
    ایسنا/خراسان رضوی عضو هیات مدیره سازمان بورس و اوراق بهادار با اشاره به طرح «اوسِک» گفت: ایجاد این سازمان کار ارزشمندی است و در این زمینه اگر نیاز به حمایت و کمک بورس باشد از آن استقبال خواهیم کرد زیرا ایجاد این سازمان سبب می‌شود که ایران تعیین‌کننده قیمت زعفران شود. حسن امیری در جلسه بازدید مدیر عامل بورس ایران از انبارهای زعفران و زنیجره ارزش زعفران در فاز یک شهرک صنعتی توس اظهار کرد: برای ایجاد سازمان جهانی باید کار ساختاری انجام شود. فرهنگ استفاده از زعفران ابتدا باید در کشور ایجاد و محصولات متنوع عرضه شود. وی ضمن استقبال از طرح «اوسِک» افزود: ایجاد این سازمان کار ارزشمندی است و نگاه به این کار بسیار خلاقانه است...
    ایران اکونومیست- با وجود آنکه قدمت تولید زعفران در ایران به ۳ هزار سال پیش باز می گردد، اما طی چندسال اخیر قاچاق پیاز زعفران از مرزهای کشور و توسعه سطح زیرکشت در افغانستان از سرخی روز افزون این محصول کاسته و نگرانی هایی برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است. بسیاری از مسئولان بر این باورند که مسائل مختلف همچون پیمان سپاری ارزی، صدور قوانین متعدد و سخت گیرانه صادرات موجب شده صادرکنندگان تمایلی به صادرات نداشته باشند و همین امر زمینه را برای حضور صادرکنندگان غیرحرفه ای و قاچاقچیان در بازار هموار کرده است. بنابر آمار هشت ماهه گمرک امسال ۱۳۲ تن و ۷۵۳ کیلو زعفران به بازارهای هدف صادر شده که در مقایسه با ۱۵۲ تن و...
    درحالی میانگین نرخ صادرات زعفران ایران در سال گذشته ۱۶ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان بوده و این محصول ۷ تا ۱۰ میلیون تومان از کشاورزان خریداری شده است که نرخ این محصول در بازارهای جهانی تا ۲۶۰ میلیون تومان نیز به فروش می‌رسد. ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۹:۱۴ اقتصادی کشاورزی نظرات - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، زعفران که از آن به عنوان طلای سرخ یاد می شود، یکی از محصولات کشاورزی است که تقریباً انحصار تولید آن در اختیار کشاورزان ایرانی است ولی این تنها انحصاری است در دنیا که نفعی برای انحصارگر نداشته و سهم کشاورزان ایرانی از تولید و فروش این طلای سرخ ناچیز است، در مقابل، انحصار فروش و سودآوری این...
    به گزارش گروه اجتماعی برنا؛  زعفران یک گیاه دارویی مهم است که به خانواده زنبق تعلق دارد و استفاده از آن در طب سنتی به دوران باستان بر می‌گردد. ایران با سطح کشت حدود ۱۰۵ هزار و ۲۶۹ هکتار و تولید ۳۳۶ تن زعفران در سال بعنوان بزرگترین تولید کننده زعفران در دنیا به حساب می‌آید و خراسان جنوبی ضمن کسب رتبه دوم تولید زعفران در کشور، مرغوب‌ترین زعفران جهان را تولید می‌کند. محصولات طبیعی از جمله زعفران به عنوان منبع اصلی داروهای موثر به لحاظ داروشناسی نیز مورد توجه بوده و همچنان به عنوان منبعی پایدار در تولید داروهای جدید مورد استفاده قرار می‌گیرند. ابراهیمی با بیان اینکه استفاده از زعفران برای دستیابی به اهداف درمانی به دوران روم و...
     به گزارش خبرگزاری بسیج از ارومیه، کشت زعفران به عنوان محصولی کم‌آب‌بر برای تغییر الگوی کشت در استان آذربایجان‌غربی مطرح شده و در حال ترویج بود اما مسؤولان وزارت جهاد کشاورزی طی ابلاغیه‌ای، کشت گلخانه‌ای آن را با وجود توجیه علمی و اقتصادی تایید نکرده و ترویج آن را متوقف کردند. آذربایجان‌غربی مهد زعفران وحشی/ دلیل عدم حمایت از کشت زعفران در آذربایجان‌غربی چیست؟ به گزارش خبرگزاری بسیج از ارومیه، فعالیت‌های ترویجی وزارت جهاد کشاورزی در سال‌های دور با توجه به وضعیت آبی هر منطقه از کشور صورت گرفته و بر همین اساس به دلیل پرآب بودن آذربایجان‌غربی و خاک حاصل‌خیزش کشت چغندرقند به کشاورزان توصیه شد و با توجه به خرید تضمینی این محصول و شکل‌گیری کارخانجات قند در...
    صراط: پلیس فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی نژاد مشهد با نفوذ در مافیای واردات زعفران‌های تقلبی به کشور، در حالی اعضای این باند گسترده در شهرهای مهم کشور را با صدور دستورات ویژه قضایی به دام انداخت که بررسی‌های مقدماتی از نقل و انتقال ۶۵۶ کیلوگرم زعفران تقلبی به پایتخت و دیگر شهرهای ایران حکایت دارد. به گزارش خبرآنلاین حجت الاسلام والمسلمین حسینی معاون دادستان مرکز خراسان رضوی گفت: از آن جایی که واردات زعفران‌های تقلبی از خارج کشور،امنیت غذایی مردم را به مخاطره می‌انداخت و ضربه‌ای به نظام اقتصادی کشور می‌زد، بنابراین این پرونده در شعبه ۴۰۱ دادسرای مشهد مورد رسیدگی قرار گرفت و رصدهای اطلاعاتی ادامه یافت تا این که مشخص شد اعضای این باند مافیایی، زعفران‌های تقلبی...
    خبرگزاری مهر: نایب رئیس شورای ملی زعفران، با بیان اینکه مصرف داخلی زعفران کاهش یافته است، گفت: روند صادرات این محصول، به دلیل تعطیلات ژانویه مقداری کند شده است. غلامرضا میری گفت: طی حدود ٢٠ روز گذشته، قیمت زعفران تقریبا باثبات بوده و هم اکنون، حداقل نرخ این محصول شش میلیون تومان و حداکثر ده میلیون تومان است. وی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه روند صادرات طلای سرخ به خاطر تعطیلات ژانویه مقداری کند شده است، افزود: مصرف داخلی این کالا نیز، کاهش یافته است. نایب رئیس شورای ملی زعفران، درباره دلایل این امر اضافه کرد: وضعیت اقتصادی مردم چندان مطلوب نیست و یکی از دلایل کاهش مصرف زعفران، همین موضوع است. میری با بیان اینکه...
    به گزارش اکوفارس به نقل از تسنیم، حدود 90 درصد از زعفران جهان در حالی در ایران تولید می‌شود که با توجه به عوامل مختلف از جمله هزینه‌‌های بالای تولید در کشورهای رقیب مانند اسپانیا، فرصت بی‌‌نظیری برای تولید این محصول ارزشمند در کشور فراهم است؛ با این حال اما سهم ایران از در بازارهای جهانی زعفران مطابق تولید نیست. در این میان مشکلاتی نظیر صادرات فله‌‌ای، نبود نظارت و ایجاد انگیزه در تولید محصول با کیفیت، حضور دلالان و  واسطه‌ها در این بازار، عدم نظارت و مدیریت مناسب، نبود بسته‌‌بندی مناسب، عدم تعامل با کشورهای مقصد و ...  سبب شده است تا زعفران ایران با نام کشورهایی نظیر اسپانیا و امارات وارد بازارهای جهانی شود و دست اقتصاد و...
    به گزارش جهان نيوز، حدود 90 درصد از زعفران جهان در حالی در ایران تولید می‌شود که با توجه به عوامل مختلف از جمله هزینه‌‌های بالای تولید در کشورهای رقیب مانند اسپانیا، فرصت بی‌‌نظیری برای تولید این محصول ارزشمند در کشور فراهم است؛ با این حال اما سهم ایران از در بازارهای جهانی زعفران مطابق تولید نیست. در این میان مشکلاتی نظیر صادرات فله‌‌ای، نبود نظارت و ایجاد انگیزه در تولید محصول با کیفیت، حضور دلالان و  واسطه‌ها در این بازار، عدم نظارت و مدیریت مناسب، نبود بسته‌‌بندی مناسب، عدم تعامل با کشورهای مقصد و ...  سبب شده است تا زعفران ایران با نام کشورهایی نظیر اسپانیا و امارات وارد بازارهای جهانی شود و دست اقتصاد و کشاورزان ایرانی...
    به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، جذاب‌ترین اخبار منتشر شده در صفحه گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان روز دوشنبه ۱۲ آذرماه را اینجا بخوانید. ایران ابرقدرت تولید زعفران در جهان ضارب پرستار بیمارستان ۵ آذر گرگان دستگیر شد برگزاری مراسم عروسی در شهربازی تالاسمی علت فوت یک کودک در پرواز مشهد به یزد  پرونده قضایی برای شهردار و عوامل شهرداری نیکشهر معلولان معلمان استقامت هستند ماجرای حال ناخوش درختان در دانشگاه چمران اهواز چه بود بازار یا شاهراه ارتباطی انتهای پیام/پ
     به گزارش  خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند  ،  زعفران از گرانبهاترین محصولات و خوشبوترین ادویه‌ها در سراسر جهان است که در بین عموم  مردم به طلای سرخ شهرت دارد. علاوه بر اینکه این محصول از خاصیت های زیادی برخوردار است، توانسته نقش پر رنگی در حوزه اقتصادی کشور داشته باشد و برای تعداد زیادی از زنان و دختران روستایی اشتغال ایجاد کند. اما اکنون که زمان برداشت فرا رسیده دغدغه هایی برای مصرف کنندگان و از سوی دیگر برای کشاورزان بوجود آورده است چرا که بالارفتن نرخ ارز در افزایش قیمت زعفران تأثیر زیادی داشته است و این عامل باعث حذف زعفران از سبد کالای اساسی مردم و تبدیل به کالایی لوکس شده است.  خراسان جنوبی، کیفی ترین قطب...
    به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، زعفران یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی در کشورمان محسوب می شود که توسعه صادرات آن می تواند ارزش افزوده مناسبی را نصیب کشور کند. متاسفانه مسائل و موضوعات مختلف  سد راه توسعه صادرات از سرخی روز افزون آن کاسته و آتشی برجان تولیدکنندگان انداخته است. آمارها نشان می دهد که در اردیبهشت ماه 25 تن و 669 کیلو و در خرداد 13 تن و 698 کیلو زعفران به بازارهای هدف صادر شد که این کاهش  40 تا 45 درصدی صادرات ناشی از اتخاذ بخشنامه ارزی دولت بوده است که  منجر به رونق استفاده از کارت های بازرگانی یکبار مصرف  و قاچاق طلای سرخ ایرانی شد.  ناگفته نماند که ماجرای قاچاق زعفران...
    به گزارش جام نیوز، زعفران خون‌ساز است و سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد, معده را تقویت می‌کند و موجب شادی و خوشحالی افراد می‌شود. طبیعت زعفران از نظر طب ایرانی ایران گرم و خشک است, مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم‌الایام از آن استفاده می‌شده است, درمان افسردگی است. خوردن چای زعفران باعث هضم بهتر غذا می‌شود, اثر مسکن درد دارد, قاعده‌آور است همچنین زعفران دارای عطری قوی و خوش است و قوای جنسی را تقویت می‌کند. زعفران خون‌ساز است و سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد, مصرف زعفران خونریزی‌های بعد از زایمان را از بین می‌برد, قوای جنسی را تقویت می‌کند, کبد را تصفیه و قوی می‌سازد, چای زعفران سرفه‌ را رفع می‌کند و...
    علائم افسردگی فصلی شباهت زیادی به افسردگی های معمول دارد با این تفاوت که این نوع افسردگی مقطعی بوده و با تغییر فصل بهبود میابد. در افسردگی کاهش انرژی، بی حوصلگی، احساس خستگی مفرط، گوشه گیری و انزواطلبی، اختلال در خواب، پراشتهایی یا بی اشتهایی، میل شدید به خوردن شیرینی و ناامیدی از زندگی دیده می شود. اقتصاد آنلاین- سپیده قاسمی؛ هر چند افسردگی فصلی مقطعی است اما، می تواند تاثیرات منفی بر سلامت فرد داشته باشد و زندگی او را مختل کند.در این شرایط مراجعه به پزشک راهگشا است اما، بهترین روش برای رفع این حالت مقعطی، استفاده از نوشیدنی های طبیعی با کمترین عوارض است.  برای مقابله با افسردگی فصلی چه باید کرد؟ دمنوش های مناسب...
    به گزارش صدای ایران،هاشم ولی پورمطلق در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: روش‌های مختلفی برای تشخیص زعفران تقلبی وجود دارد که می‌توان به مواردی اشاره کرد. اگر تارهای زعفران را بین کاغذ صافی یا روزنامه گذاشته و فشار دهیم، نباید لکه چربی باقی بماند، که در غیر این صورت زعفران، تقلبی است.رییس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: رنگ تارهای زعفران در بنزین محلول نیست، یعنی اگر چند تار را در بنزین انداختیم، نباید بنزین را رنگین کند.ولی پورمطلق با بیان اینکه زعفران طبیعی دارای رنگ قرمز روشن، طعم مطبوع و کمی تلخ و بوی تندی دارد، تصریح کرد: زعفران در اسید سولفوریک غلیظ تولید رنگ آبی کرده که به تدریج به بنفش، قرمز گیلاسی و سرانجام قهوه‌ای تبدیل...
    دانشمندان می‌گویند قرار گرفتن در مقابل نور شدید خورشید عامل اصلی ایجاد ضایعات پوستی و سرطان است. به گزارش خبرنگار گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. ادویه طلایی با خواص شگفت انگیز زعفران یا  ادویه طلایی خواص بسیار زیادی دارد. زعفران خاصیت ضد سرطانی دارد و به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند. این ادویه کلسترول خون را کاهش می‌دهد و به افزایش اشتها، تصفیه و گردش بهتر خون کمک زیادی می کند. برای تشخیص زعفران خوب  باید بدانید که اگر زعفران طبیعی را بین یک کاغذ فشار دهید، زعفران طبیعی کاغذ را رنگی نمی‌کند و  زرد شدن کاغذ به دلیل رنگ تقلبی در زعفران است. همچنین اگر  با...
    عضو شورای ملی زعفران گفت: افزایش قیمت طلای سرخ موجب شد برخی متقلبین اقدام به رنگ کردن گیاهان مشابه زعفران و توزیع آن در بازار کنند.
    کشور افغانستان به دلیل هزینه های پایین تولید، توقعات و انتظارات پایین و نیروی کار ارزان به طور جدی به عنوان رقیبی برای ایران در منطقه بدل شده اند.
۱