2024-04-23@16:42:02 GMT
۳۵۸ نتیجه - (۰.۰۱۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «سبوس گندم»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
افزایش کیفیت آرد و نان از مهم‌ترین دغدغه‌های دولت است، چه آنکه سال‌هاست به اشتباه یا احتمالا با برنامه! میزان سبوس آرد را کم کرده‌اند و غیبت چنین عنصری در قوت غالب مردم، فرصتی برای برخی‌ها ایجاد کرده تا با تبلیغ و فروش جداگانه «سبوس» درآمدزایی کنند. - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه‌های خبرگزاری تسنیم، افزایش کیفیت آرد و نان یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های دولت است، چه آنکه سال‌هاست به اشتباه یا احتمالاً با برنامه! میزان سبوس آرد را کم کرده‌اند و غیبت چنین عنصری در قوت غالب مردم، فرصتی برای برخی‌ها ایجاد کرده است تا با تبلیغ و فروش جداگانه «سبوس» درآمدزایی کنند و چنین کالایی را «معجزه حفظ سلامتی» بدانند، البته به باور خبرگان، پربیراه هم نمی‌گویند...
مهری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گلستان در این همایش با اشاره به پیگیری اجرای طرح نان کامل در گلستان گفت: اکنون یک کارخانه برای تولید آرد نان کامل فعال شده است و از هفته آینده ۶ نانوایی درگرگان تولید نان کامل را اجرایی خواهند کرد.او افزود: کارخانجات آرد نباید سبوس را بیشتر از حد تعیین شده برداشت کنند ودر نان کامل فقط چهار درصد سبوس آرد برداشت میشود.محمد دهنوی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان هم گفت: دبیرخانه روز ملی گندم و آرد در استان استمرار خواهد داشت تا برنامه‌های کیفی در این حوزه در استان توسعه یابد.سیدمحمد دهنوی افزود: امیدواریم اصلاحات گندم و آرد در استان با شتاب ادامه یافته و الگوی سایر استان‌های کشور شود.محمد...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان این همایش صبح امروز در تالار فخرالدین اسعد گرگانی برگزار شد. مهری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گلستان در این همایش با اشاره به پیگیری اجرای طرح نان کامل در گلستان گفت: اکنون یک کارخانه برای تولید آرد نان کامل فعال شده است و از هفته آینده ۶ نانوایی درگرگان تولید نان کامل را اجرایی خواهند کرد . او افزود : کارخانجات آرد نباید سبوس را بیشتر از حد تعیین شده برداشت کنند ودر نان کامل فقط چهار درصد سبوس آرد برداشت می شود. محمد دهنوی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان هم گفت: دبیرخانه روز ملی گندم و آرد در استان استمرار خواهد داشت تا برنامه‌های کیفی در این حوزه در استان...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان همایش گرامیداشت روز ملی گندم و نان ویژه گردهمایی مادران خانواده امروز در حالی در تالار فرهنگ و هنر کرمان برگزار شد که همه چیز رنگ و بوی مشارکت مردمی داشت، انجمن تغذیه سالم استان کرمان با همکاری قرارگاه مردمی نان کامل یک جلسه تمام عیار را ترتیب داده بودند که در آن از ویژگی نان سالم که غذای اصلی ما ایرانی هاست بگویند و به تقویت بعد سلامتی خانواده کمک کنند. مهمانان برنامه هم مادران، بانوان صاحب نظر و دغدغه مندان عرصه سلامت و بهداشت در استان کرمان بودند که در نشست سه ساعته از ویژگی های یک نان سالم و تاثیر آن در زندگی افراد گفتند و شنیدند. البته در...
علیرغم اثبات فواید بیشمار استفاده از نان کامل برای سلامتی جامعه، هنوز تقریباً تمام کارخانجات تولید آرد در کشورمان به دلیل سود هنگفت سبوس‌گیری از آردها، اقدام به تولید آرد سفید و سبوس‌گیری بالا می‌کنند و عملاً سلامت مردم قربانی این سودجویی شده است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه و قوت غالب مردم کشورمان محسوب میشود و بنابراین سلامت نان به طور مستقیم با سلامتی جامعه در ارتباط است.نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به‌طور کامل) بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد که به آن، "نان کامل" گفته میشود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام،...
آفتاب‌‌نیوز : سبوس گندم بدلیل دارا بودن منبع قابل توجه فیبر لبنی مشهور می‌باشد، آن همچنین منبع عالی از مواد مدنی و ویتامین هاست. مصرف مقدار زیاد فیبر و غلات مثل سبوس گندم باعث کاهش خطر حملات قلبی و سندروم متابولیک میشود. سبوس پوسته بیرونی سخت گندم می‌باشد. ورود سبوس گندم غیر محلول به سیستم بدن به عمل هضم غذا کمک میکند و باعث افزایش حجم مدفوع و پیشگیری از یبوست میشود. پودر سبوس گندم دارای مقادیر زیادی از مواد فسفر دار و ویتامین‌های E، B، آهن، منیزیم، روی و کلسیم است که این مواد برای گلبول‌های سفید و قرمز خون ضروری است. بهترین خاصیت سبوس گندم که از قدیم شناخته‌شده است به فیبر آن برمی‌گردد که از یبوست و...
سبوس گندم به دلیل داشتن منبع قابل توجه فیبر لبنی مشهور است، سبوس گندم همچنین منبع عالی از مواد معدنی و ویتامین هاست. مصرف مقدار زیاد فیبر و غلات مثل سبوس گندم باعث کاهش خطر حملات قلبی و سندروم متابولیک می شود. به گزارش تبیان، سبوس پوسته بیرونی سخت گندم است. ورود سبوس گندم غیر محلول به سیستم بدن به عمل هضم غذا کمک می کند و باعث افزایش حجم مدفوع و پیشگیری از یبوست می شود. پودر سبوس گندم دارای مقادیر زیادی از مواد فسفر دار و ویتامین‌های E، B، آهن، منیزیم، روی و کلسیم است که این مواد برای گلبول‌های سفید و قرمز خون ضروری است بهترین خاصیت سبوس گندم که از قدیم شناخته‌شده است به فیبر آن برمی‌گردد که از یبوست و چاقی پیشگیری میکند و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان؛ زمانی گفت: به زودی در سه واحد سنگک‌پزی و نانوایی نیز تولید نان کامل انجام خواهد شد.وی افزود: قیمت نان کامل فعلا همان قیمت اولیه نان بوده و تغییری نکرده است.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: پخت نان کامل در لواش‌پزی میدان ولیعصر جنب بیمارستان ولیعصر، لواش‌پزی اسلام‌آباد ۱۶ متری سلیمانی، لواش‌پزی گلشهر واقع در فاز سه خیابان طلوع شرقی، خیابان پیوند انجام میشود.زمانی در ارتباط با خصوصیات نان کامل گفت: نان کامل از آرد کامل یا از آرد تمام دانه با تمام اجزای تشکیل دهنده گندم تهیه میشود.وی ادامه داد: آردی که هم‌اکنون در نانوایی‌ها در حال استفاده بوده، بخشی از دانه گندم همانند جوانه و پوست در فرایند...
مسوول کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: باتوجه‌به افزایش آمار چاقی و اضافه‌وزن در تمامی گروه‌های سنی و افزایش بیماری‌های غیرواگیر از جمله سکته قلبی، مغزی، فشارخون، دیابت، چربی خون، مصرف نان سبوسدار در پیشگیری و درمان این بیماری‌ها نقش بسزایی دارد. به گزارش ایرنا، حبیب معصومی روز دوشنبه اظهار کرد: نان کامل نانی است که سبوس آن گرفته نشده یا سبوس گیری آن در حد استاندارد باشد. وی عنوان کرد: از نظر تغذیه‌ای نان‌هایی که با آردهای کامل و سبوسدار تهیه می‌شوند از جمله نان سنگک ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان‌های تهیه شده با آرد سفید مانند نان لواش دارند و مصرف روزانه آنها میتواند بخشی از نیاز‌های روزانه بدن به پروتئین‌ها و ویتامین‌ها...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، محمد ایمانی سنجر گفت: در راستای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی ویژه ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان ۱۵۱ کیسه سبوس گندم تاریخ مصرف گذشته که به صورت امانی در انبار کارخانه آرد نگهداری شده بود کشف و به صورت کاملاً بهداشتی امحاء شد.وی افزود: مردم می‌توانند هرگونه گزارش و پیشنهاد خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ به اداره دامپزشکی اطلاع دهند.سبوس گندم به عنوان ترکیبی از جیره غذایی دام محسوب میشود.
مردم چهارمحال و بختیاری نان کامل می‌خورند. آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس‌گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است. سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب‌تری میشود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار تولید شده است. رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت استان چهارمحال و بختیاری گفت: پوست یا بخش خارجی گندم به نام سبوس حدود ۲۰ درصد وزن آرد کامل را تشکیل می‌دهد لایه‌ای که حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی همچون روی، منیزیم، فسفر،...
ایسنا/همدان رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان گفت: استان همدان دارای ۹ کارخانه آرد بوده که کارخانه آرد تویسرکان به عنوان نخستین کارخانه آرد استان موفق به دریافت مجوز تولید آرد سبوسدار شد. حبیب معصومی چهارشنبه ۲۳ اسفند در کارگروه امنیت غذایی شهرستان رزن، افزود: این کارخانه تنها میتواند سه تا هفت درصد سبوس آرد را جدا کند و باید ۹۷ درصد سبوس آرد برای تولید نان کامل باقی بماند. وی مطرح کرد: استاندار همدان دستور داده باید تا پایان سال تعداد ۱۵ نانوایی در همدان به سمت تولید نان کامل بروند که از این تعداد نانوایی تاکنون سه مورد آن محقق شده است. معصومی با اشاره به اینکه در سطح استان همدان یک واحد آسیاب...
به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما،طبق آمارهای موجود نیاز سالیانه کشور به آرد گندم برای تولید نان حدود ۱۲ میلیون تن است که امسال علاوه بر ذخیره انباری با خرید تضمینی بیش از ۱۰ میلیون تن گندم، در تامین گندم نان کشور به خودکفایی رسیده ایم و نیازی به واردات نخواهیم داشت. دولت سیزدهم در پی آزادسازی نرخ آرد، تلاش در ثبات نرخ نان و ساماندهی نانوایی‌های کشور با نصب کارتخوان‌های هوشمند با هدف کاهش توزیع خارج از شبکه، جلوگیری از قاچاق آرد و کاهش ضایعات نان در کشور داشته است. اما گزارش‌ها حاکی است که برخی نانوایی‌ها هر روز ترفندهای جدیدی را برای گرانفروشی، توزیع نان و آرد در مجاری غیررسمی و قاچاق به کار می‌گیرند،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛ نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض میکند تا طعم آرد سبوسدار تولید استان برای نخستین بار به ذائقه مردم خوش بیاید.آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس‌گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است.سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب‌تری میشود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار تولید شده است.رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت استان گفت: پوست یا بخش خارجی گندم به نام سبوس حدود ۲۰ درصد وزن آرد کامل...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، علی شکاری بیان کرد: این میزان سبوس گندم یارانه‌ای به منظور بهبود تغذیه دام‌های این شهرستان و در راستای حمایت و کمک به دامداران از ابتدای امسال تاکنون برای تامین خوراک دام واحدهای دامداری این شهرستان توزیع شد. وی هدف از توزیع این نهاده‌ها را تامین امنیت غذایی، تنظیم بازار، رفع نیاز دامداران و کمک به تولید اعلام کرد. سبوس گندم برای پرورش و پرواربندی گاو نسبت زیادی از جیره را به خود اختصاص می‌دهد، زیرا مخلوط آن با ذرت و جو ارزش غذایی جیره را بسیار بالا می‌برد. شهرستان هندیجان در جنوب خوزستان و در ساحل نیلگون خلیج فارس واقع است و حدود ۹۵ کیلومتر مرز آبی دارد.
زهرا پیراوی ونک در مصاحبه با خبرنگار تحریریه صنعت خبرگزاری صدا و سیما با بیان این مطلب افزود: بر اساس اجماعی که همه ذینفعان، نخبگان و صنعتگران این حوزه داشتند که آرد کامل باید از همه دانه گندم به ویژه سبوس استفاده شود، تعریف آرد کامل را در استاندارد گنجاندیم. وی ادامه داد: با توجه به ویژگی‌های مغذی مربوط به سبوس گندم از منظر فیبر‌های محلول و نامحلول و اضافه شدن عناصر ضروری جوانه و جنین که در همه دانه گندم وجود دارد، این استاندارد ملی جدید را ایجاد کردیم تا امکان و ظرفیت تولید آرد کامل در کشور به وجود بیاید. به گفته پیراوی ونک، استاندارد آرد یک استاندارد اجباری است و برای اینکه تولیدکنندگان بتوانند آرد...
خبرگزاری مهر، گروه استانها: نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض میکند تا طعم آرد سبوسدار تولید استان برای نخستین بار به ذائقه مردم استان خوش بیاید. آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس‌گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است. سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب‌تری میشود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار تولید شده است. آرد کامل با ارزش غذایی زیاد به تدریج جایگزین نوع سفید آن در چهارمحال و بختیاری عنایت کلیج رئیس گروه تغذیه مرکز...
رئیس سازمان ملی استاندارد با اشاره به رونمایی از استاندارد آرد کامل، گفت: در حال حاظر در برخی استانها از جمله مرکزی، قم، هرمزگان، اصفهان، تهران و غیره این آرد در دسترس نانوایان قرار دارد، اما این استاندارد هنوز اجباری نشده و امیدواریم در آینده فراگیرتر شود. به گزارش ایسنا، مهدی اسلام پناه در حاشیه مراسم رونمایی از استاندارد آرد کامل در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: در استاندارد جدید همه اجزای گندم، از جمله مغز، جوانه و سبوس گندم دیده شده و با اجرای آن نان کامل با کیفیت در اختیار مصرف‌کننده قرار خواهد گرفت. وی افزود: در حال حاظر در برخی استانها از جمله مرکزی، قم، هرمزگان، اصفهان، تهران و غیره این آرد در دسترس نانوایان قرار دارد....
فرنی سنجد و سبوس گندم بسیار مقوی و برای رفع پوکی استخوان ها توصیه میشود.این فرنی خوشمزه از پودر بادام و سنجد تهیه میشود و دارای مواد مغذی فراوان است.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه این فرنی عالی آشنا خواهید شد. مواد لازم برای فرنی سنجد و سبوس گندم شیر مادر یاشیرگاو:6 قاشق سنجد :3عدد آرد برنج:1 قاشق چایخوری آرد سبوس گندم :2قاشق چایخوری بادام:5 عدد همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه فرنی صبحانه با دو روش متفاوت ! طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن فرنی سنجد و سبوس گندم ، ابتدا مغز بادام ها را داخل مقداری آب جوش بریزید تا بعد از چند ساعت پوستش راحت گرفته شود.سپس بادام ها را رنده کنید . سنجد ها...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان؛ سید مهدی حسینی افزود: اجرای این طرح در گلستان آغاز شده و به زودی در همه نانوایی‌های سطح استان به انجام می‌رسد. روح الله مهری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان نیز گفت: آردهای تولیدی استان هم بر اساس استاندارد جدید تولید میشود. زاهدی، رئیس انجمن صنعتی کارخانه‌های آرد گلستان نیز از ابلاغ دستورالعمل این استاندارد جدید به همه کارخانه‌های آرد استان خبر داد. رئیسی، مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی گلستان هم گفت: سبوس گندم، کاهش مشکلات گوارشی و جذب کلسترول را سبب میشود و در سلامت چشم و رشد استخوان‌ها در کودکان موثر است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری، رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: برای اولین بار در استان، پخت نان با آرد کامل و حاوی سبوس در نانوایی شهرکرد آغاز شد.کلیج افزود: بهبود عملکرد سیستم گوارش، کاهش وزن و تناسب اندام، کنترل قندخون، پیشگیری از مشکلات قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های دستگاه تنفسی و تقویت سیستم ایمنی از فواید مصرف نان کامل است.وی ادامه داد: گندم کامل از سه قسمت جوانه پوسته و مغز که در سبوس گیری پوست گندم شامل ۲۰ درصد مغز گندم جدا و از چرخه غذایی خارج میشود.رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: پوسته و سبوس با ارزش‌ترین قسمت گندم و حاوی مواد مغذی...
رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: برای اولین بار در استان، پخت نان با آرد کامل و حاوی سبوس در نانوایی شهرکرد آغاز شد. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان چهارمحال و بختیاری، عنایت کلیج در حاشیه افتتاح یک واحد نانوایی پخت نان با آرد کامل، با بیان اینکه برای اولین بار در استان، پخت نان با آرد کامل و حاوی سبوس در نانوایی شهرکرد آغاز شد، اظهار کرد: بهبود عملکرد سیستم گوارش، کاهش وزن و تناسب اندام، کنترل قندخون، پیشگیری از مشکلات قلب و عروق، کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های دستگاه تنفسی و تقویت سیستم ایمنی از فواید مصرف نان کامل است. وی افزود: گندم کامل از سه...
زهره پوراحمدی کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، با بیان اینکه برای تهیه نان کامل باید از آرد تمام دانه استفاده شود، اظهار کرد: گندم علاوه بر بخش جوانه، بخش‌های مختلفی دارد که لایه بیرونی آن یعنی پوسته، خود دارای چندین لایه است. در فرایند آسیابانی بسته به نوع آرد تولیدی لایه‌های مختلف پوسته گرفته میشود. وی در ادامه توضیح داد: ضروری است بخشی از پوسته گندم در فرایند آسیابانی گرفته شود چون آلودگی معمولا در لایه‌های بیرونی گندم وجود دارد. پوسته‌های درونی که به آندوسپرم یا مغزدانه نزدیکتر است از ارزش تغذیه‌ای بالاتری برخوردارند که برای نمونه می‌توان از ویتامین‌ها، مینرال‌ها و...
بررسی‌ها نشان داده که مصرف‌کنندگان نان سبوسدار در آلمان ١٦ درصد کمتر خطر مرگ زودرس دارند. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، امروزه در دنیا به نان‌های سبوس کامل بسیار توجه میشود. نان کامل از آرد کامل (آسیاب شده گندم به صورت کامل و با سبوس) تولید میشود.80 درصد نان‌های آلمان سبوسدار هستنددر آلمان در سال ٢ ١٦ تولید انواع نان به ترتیب شامل نان ترکیبی گندم چاودار سبوس کامل (31/5 درصد) نان‌های تست سبوسدار (20/8 درصد، نان‌های با مغز دانه سبوسدار(15/9 درصد، نان‌های سبوس دار معمولی (10/3 درصد) نان‌های روگن یا چاودار سبوس دار (5/2 درصد) به عنوان نان‌های کامل و در مقابل نان گندم سفید 5/3 درصد و مابقی سایرنان ها 10/90 درصد بوده...
به گزارش خبرنگار مهر، آیت الله قربانعلی دری نجف آبادی ظهر دوشنبه در همایش نهضت احیای نان کامل در استان مرکزی توجه به نان را از ضروری‌ترین مسائل کشور عنوان کرد و افزود: کم توجهی به نان سبب شده دور ریز زیادی داشته باشد که این امر صدمات بزرگی به اقتصاد کشور وارد میکند. نماینده ولی فقیه در استان مرکزی تاکید کرد: سبوس گیری گندم اقدام نادرستی است چرا که سبب از بین رفتن مواد مغذی و کیفیت آرد و افزایش ضایعات آرد و نان میشود. آیت الله دری نجف آبادی گفت: ۱۲ تا ۱۸ درصد آرد باید سبوس باشد اما در واحدهای تولیدی آرد سبوس گیری میشود و این ماده مغذی در اختیار دامدار قرار می‌گیرد. وی با بیان...
مضررات نان لواش چیست ؟ نان هرچه سفیدتر باشد احتمالا نانوا جوش شیرین و زاج بیشتری به آن زده و به شدت"روی"بدن را نابود میکند. به گزارش برنا؛ نان سفید (نانى که سبوس گندم آن کاملاً گرفته شده باشد) بزرگ‌ترین لطمه را به سلامتى مردم مى‌‌زند. پوست گندم که به صورت سبوس درمى‌‌آید و به وسیله الک کردن از آرد جدا مى‌‌شود، دارای مواد مغذی بسیار زیادی است و شاید به همین دلیل سبوس گندم را پوسته عجیب و اسرارآمیز نامیدند، زیرا یکى از مهم‌ترین اعمال حیاتى موجودات زنده اکسیداسیون گوگرد آلى است و در بدن انسان ماده‌اى به نام گلوتاتیون وجود دارد که این اکسیداسیون را انجام مى‌‌دهد و گلوتاتیون از اسید گلوتامیک ساخته شده و این اسید گلوتامیک...
سعید محمدی مدیر کل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: هنوز علت صادر نشدن مجوز دستگاه تولید آرد کامل که تنها دستگاه موجود در قم است مشخص نشده است. محمد خوش آمدی مدیر عامل واحدی که دستگاه تولید آرد کامل را از ترکیه وارد قم کرده است، می‌گوید: از سال ۱۴۰۱ در تلاش است این دستگاه مجوز غذا و دارو دریافت کند. آرد گندم کامل با نامهای گندم کامل یا سبوس دارنیز شناخته میشود. آرد گندم کامل (WWF) پودری است که از آسیاب گندم غیر از دوروم بدست می‌آید. گندم کامل تمام اجزای دانه‌ی گندم، آندوسپرم یا همان مغز، جوانه پنهان و سبوس را شامل میشود. باشگاه خبرنگاران جوان قم قم
طالبیان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سیمرغ گفت: ۱۰۰ تن سبوس گندم و ۲۰۰ تن کنسانتره دامی از ابتدای امسال تاکنون برای تامین خوراک دام واحدهای دامداری این شهرستان توزیع شد.او افزود: تامین غذا از یک سو بخشی از اهداف صنایع دام و طیور محسوب میشود و از سوی دیگر یکی از پیش‌نیاز‌های استقلال کشور به حساب می‌آید. طالبیان گفت: غذا نقشی کلیدی در پیدایش، بقا و زوال تمدن‌ها داشته و دارد، همچنین دانش تغذیه‌ای علاوه بر تاثیر بر رشد و نمو جسمی، در افزایش توان فکری، مقابله با بیماری‌ها نقش تعیین‌کننده دارد. باشگاه خبرنگاران جوان مازندران ساری
متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوسدار و تاثیر آنها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند. «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه دارد. این عناصر برای هضم بهتر غذا مفیدند و سطح انرژی شما را ثابت نگه می‌دارند. سایر متخصصان تغذیه نیز با اینگرام هم‌عقیده هستند و تاکید دارند که نان سبوسدار حاوی مواد غذایی با ارزش‌تری است و تاثیر کمتری بر قند خون دارد. به برخی محصولات مانند ماکارونی، خمیر پیتزا و برنج، «سفید» یا «تصفیه شده» گفته میشود. به گفته کارشناسان تغذیه، نان سفید هم...
متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوسدار و تاثیر آنها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند. به گزارش مشرق، «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه دارد. این عناصر برای هضم بهتر غذا مفیدند و سطح انرژی شما را ثابت نگه می‌دارند. سایر متخصصان تغذیه نیز با اینگرام هم‌عقیده هستند و تاکید دارند که نان سبوسدار حاوی مواد غذایی با ارزش‌تری است و تاثیر کمتری بر قند خون دارد. به برخی محصولات مانند ماکارونی، خمیر پیتزا و برنج، «سفید» یا «تصفیه شده» گفته میشود. به گفته کارشناسان تغذیه،...
متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوسدار و تاثیر آنها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند. به گزارش بهداشت نیوز، «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه دارد. این عناصر برای هضم بهتر غذا مفیدند و سطح انرژی شما را ثابت نگه می‌دارند. سایر متخصصان تغذیه نیز با اینگرام هم‌عقیده هستند و تاکید دارند که نان سبوسدار حاوی مواد غذایی با ارزش‌تری است و تاثیر کمتری بر قند خون دارد. مشخصات غذایی نان سفیدبه برخی محصولات مانند ماکارونی، خمیر پیتزا و برنج، «سفید» یا «تصفیه شده» گفته میشود....
آفتاب‌‌نیوز : «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه دارد. این عناصر برای هضم بهتر غذا مفیدند و سطح انرژی شما را ثابت نگه می‌دارند. به گزارش روزنامه ایندیپندنت، سایر متخصصان تغذیه نیز با اینگرام هم‌عقیده هستند و تاکید دارند که نان سبوسدار حاوی مواد غذایی با ارزش‌تری است و تاثیر کمتری بر قند خون دارد. مشخصات غذایی نان سفید به برخی محصولات مانند ماکارونی، خمیر پیتزا و برنج، «سفید» یا «تصفیه شده» گفته میشود. به گفته کارشناسان تغذیه، نان سفید هم از جمله این محصولات است که...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از مهر، نان قوت غالب مردم در جهان است. در ایران انواع نان‌های سنتی و ماشینی پخت میشود که قیمت و کیفیت متفاوت دارند. نان بربری، سنگک، لواش و تافتون نان‌های سنتی کشور بوده که در چند سال اخیر کیفیت آنها پایین آمده است. رنگ نان سنگک در برخی نانوایی‌ها روشن شده و این روزها با پدیده نان سفید سنگک مواجه هستیم؛ البته برخی هم که رنگ تیره دارند نه به دلیل سبوس موجود در آرد که به سبب نامرغوب بودن این آردها است. توحید نجفی، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی درباره کیفیت گندم انواع نان‌های پخت شده در کشور به مهر گفت: ما در این آزمایشگاه طی ۱۰ سال گذشته کل گونه‌های...
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نان‌ها مربوط به نوع آردی است که استفاده میشود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست. به گزارش مشرق، نان قوت غالب مردم در جهان است. در ایران انواع نان‌های سنتی و ماشینی پخت میشود که قیمت و کیفیت متفاوت دارند. نان بربری، سنگک، لواش و تافتون نان‌های سنتی کشور بوده که در چند سال اخیر کیفیت آنها پایین آمده است. رنگ نان سنگک در برخی نانوایی‌ها روشن شده و این روزها با پدیده نان سفید سنگک مواجه هستیم؛ البته برخی هم که رنگ تیره دارند نه به دلیل سبوس موجود در آرد که به سبب نامرغوب بودن این آردها است. توحید نجفی، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی...
فهرست قیمت برخی از انواع آرد گندم موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) آرد کامل گندم سبوس دار (۸۰۰گرم) ۵۵,۰۰۰ آرد گندم خوشه مخصوص کیک و شیرینی ۲۹,۹۰۰ آرد سفید گندم گلستان - ۴۵۰ گرم ۱۹,۱۵۰ آرد سفید گندم ۹۰۰ گرمی هاتی کارا ۲۵,۰۰۰ آرد سفید گندم گلها (نول) ۵۰۰ گرمی ۳۹,۹۰۰ آرد گندم سبوس دار ۷۰۰ گرمی آبگینه ۶۳,۰۰۰ آرد گندم زیدشت ۹۰۰ گرمی ۶۵,۰۰۰ آرد گندم خزرخوشه - ۵۰۰ گرم ۳۶,۲۰۰ باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی نبض بازار
اشغالگران آمریکایی طی ساعات گذشته، ده‌ها کامیون حامل سبوس گندم را از خاک سوریه خارج کردند. به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری دانشجو، به نقل از سانا، نظامیان اشغالگر آمریکایی طی ساعات گذشته، ده‌ها کامیون حامل سبوس گندم که توسط شبه‌نظامیان قسد مصادره و در سیلو‌های تحت کنترل این شبه‌نظامیان در حسکه و حومه آن گردآوری شده بود را از خاک سوریه خارج کردند.منابع محلی در حومه منطقه الیعربیه در نزدیکی مرز میان سوریه و عراق گزارش دادند که کاروانی متشکل از ۴۵ کامیون، پس از بارگیری مقادیری سبوس گندم از سیلو‌های منطقه الیعربیه، از این منطقه به سمت گذرگاه غیرقانونی المحمودیه حرکت کرده و از این گذرگاه وارد خاک عراق و روانه پایگاه‌های اشغالگران آمریکایی در شمال این کشور شده‌اند.به...
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، مخاطبان خبرگزاری فارس به ثبت پویشی با عنوان«نان بدون سبوس، بلای جان مردم»، آردهای بدون سبوس را منشاء برخی بیماری‌ها عنوان کرده و خواستار عرضه نان سبوسدار شده‌اند. آنها نوشته‌اند: نان بدون سبوس، بلای جان مردم شده است؛ کارخانه‌ها، تولید آرد را اصلاح کنند. آرد کامل و سالم تولید کنند تا بیماری‌ها کم شود. بنا به هشدار کارشناسان دلسوز، ریشه بیماری‌ها در آردهای بدون سبوسِ بی‌خاصیت است، کارخانه‌های آرد، سبوس گندم را جدا و آرد سفید بیماری‌زا را تولید می‌کنند. * آرد سبوسدار شاطر باتجربه می‌خواهد در این زمینه، رئیس صنایع پخت مرکز پژوهش‌های غلات، می‌گوید: سبوس‌گیری از آرد براساس استاندارد‌های دقیق باید رعایت شود؛ آرد سفید پخت راحت‌تر، خمیرشدن آسان‌تر و عموماً ماندگاری...
در حالی نانوایان خراسان جنوبی معتقدند که سبوس نان بالاتر از استاندارد است و افت کیفیت آرد از ۵ ماه گذشته تغییر کرده که شرکت غله معتقد است گندم ورودی به استان کیفیت بالایی دارد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، امروزه استفاده از آرد سبوسدار در پخت نان به دلیل بالا بودن ارزش غذایی آن مورد تاکید کارشناسان قرار دارد و به عقیده آنان، نان سبوسدار حتی میتواند از بروز بسیاری از بیماری‌ها نیز جلوگیری کند.یکی از نانوایان بیرجندی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به بالا بودن بیش از حد استاندارد سبوس در آرد تحویلی به آنها گفت: از 6 ماه گذشته آردی به نانوایی‌های استان تحویل میشود که در مدت 28 سال سابقه کاری که...
به گزارش خبرگزاری مهر، غلامرضا ملکی در خصوص نهضت احیا و ترویج نان کامل اظهار داشت: افزایش کیفیت و ظرفیت تولید آرد و پویش نان کامل در راستای ارتقای جایگاه نان در سبد غذایی خانوار (با رویکرد ارتقای ۷۰ درصدی توان تولیدی کارخانجات آرد استان و توسعه نانوایی‌ها با پخت نان کامل) و فرهنگ سازی و نهادینه کردن استفاده از نان کامل از مهم‌ترین نتایج اجرای این طرح در این مدت به شمار می‌رود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی افزود: استقبال قابل توجه نانوایی‌های استان برای تولید نان کامل و استقبال مردم برای خرید و استفاده از این نان برای سلامت و امنیت غذایی در جامعه را از دیگر نتایج اجرای این طرح برشمرد و گفت: هم اکنون...
درحالی‌که نان کامل سبوسدار اکنون در حدود ۷۰ خبازی استان پخت میشود، استاندار مرکزی از تبدیل استان مرکزی به قطب تولید نان کامل در کشور خبر داد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، در راستای نهضت احیای نان کامل و آشنایی مردم با کیفیت و خواص این نان، در یک اقدام ابتکاری پس از نماز باشکوه عید سعید فطر در مصلی اراک، نان کامل سبوسدار توسط جمعی از کارشناسان کشوری و استانی در حیاط مصلی، طبخ و بین مردم به صورت رایگان توزیع شد.با افزایش آگاهی مردم از مزایای نان کامل سبوسدار، مصرف این نان در استان در حال افزایش است و استان مرکزی در حال تبدیل شدن به قطب تولید آرد و نان کامل است،...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی،معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی اظهار کرد:۱۰ تن سبوس گندم توسط معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان برای دامداران آسیب دیده از زلزله شهرستان خوی ارسال شد. بستانچی افزود:طی هماهنگی با مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوی، محموله فوق به کارخانه خوراک دام در خوی منتقل تا با تولید ۳۳ تن کنسانتره در اختیار دامداران واجد شرایط قرار گیرد. به همراه محموله فوق ۱۰ توپ نایلون به وزن ۴۰۰کیلو گرم (به ارزش کل ۸۰۰ میلیون ریال) نیز جهت ایجاد جایگاه دامی موقت ارسال شده است
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در میان خانواده‌ها بسیار دیده میشود افرادی که قصد لاغری دارند، برای پرهیز از خوردن هله‌هوله از نان‌های خشک مغزدار، نان سوخاری، نان‌های خشکی که طعم زیره، شوید و زنجبیل دارند یا نان خشکی همچون نان اسکو که مانند لواش مسطح است، استفاده می‌کنند. این‌ها دانسته‌هایی است که ما برای خود و سایرین نسخه تغذیه‌ای می‌پیچیم. اما، از نظر متخصصان صنایع غذایی و کارشناسان تغذیه کدام یک ازاین گفته‌ها حقیقت دارد؟ در این مقاله قصد داریم شما را با واقعیتهایی درباره انواع نان آشنا کنیم. بیشتر بدانید: باور‌های غلط درباره مصرف نان / بخش اول کیفیت نان به نوع آرد آن بستگی دارد در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف...
ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی، با بیان اینکه بیش از 98 درصد کشاورزی استان در اختیار بخش خصوصی است، گفت: بنابراین اصلی‌ترین شیوه سازمان جهادکشاورزی توصیه و ترویج است تا کشاورزان بدانند اگر ترکیب کودی که سازمان تجویز می کند را رعایت نکنند، نمی‌توانند محصول با کیفیت مناسب را برداشت کنند. اکبر فتحی، شنبه، 26 آذرماه، در جلسه بررسی مشکلات آرد و نان استان، گفت: طرح تخصیص آرد نیمه یارانه‌ای به واحدهای نانوایی که نان با سبوس بالا می پزند را در شورای آرد و نان استان مطرح خواهیم کرد تا قیمت نان با سبوس بالا کاهش یابد. وی افزود: در امنیت غذایی تنها مساله کمیت مطرح نیست و کیفیت غذای تولید شده نیز بصورت توامان دارای...
به گزارش خبرنگار ایرنا ،بیشتر مردم شهرهای مازندران به دلیل پائین بودن کیفیت نان شاکی هستند به طوریکه در برخی از نانوایی ها مردم با خبازان درگیر می شوند، در حالی که متصدیان نانوایی مدعی کیفیت بد آرد توزیع شده را عامل اصلی پخت بی کیفیت نان می دانند، برای مردم سوال است که پس چرا در بعضی از نانوایی ها کیفیت پخت نانشان بسیار مرغوب است. از طرفی وقتی دلیل صف طولانی در برخی از واحد های نانوایی که از یک کارخانه با یک نوع آرد استفاده می کنند را جویا می شویم، کیفیت بالای پخت نان و مهارت خمیرگیری آن واحد مطرح می شود. موضوعی که نظر کارشناسان را در نقش مساوی برای ارتقا تولید نان کیفی بین کارخانجات...
محمد سرگزی در خصوص افزایش قیمت سبوس گندم گفت: نگاه دولت در این خصوص به سیستان و بلوچستان باید ویژه باشد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون، در پی گلایه برخی از دامداران شمال سیستان و بلوچستان در خصوص افزایش یکباره قیمت سبوس گندم از کیلوی هزار و ۷۰۰ به ۶ هزار و ۷۰۰ تومان خبرنگار عصرهامون این موضوع را پی گیری و در تماس با فرماندار زابل وی گفت این موضوع را از جهاد کشاورزی استان پیگیری کنید. خبرنگار ما در تماس با غلامرضا سرگزی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی این موضوع را پیگیری که وی در پاسخ گفت: این افزایش قیمت از سوی جهاد کشاورزی استان و ز سمت وزرات...
پودری که از آسیاب کردن دانه های گندم به دست می آید را آرد گندم می گویند که یکی از مراکز تولید این محصول در شهر قم می باشد. همانطور که در بالا گفته شد آرد گندم و آرد سوخاری پانکو انواع مختلفی دارد که یک نمونه آن، آرد گندم سبوس دار است، این محصول شامل هر سه جزء یک دانه گندم یعنی جوانه، سبوس و آندوسپرم می باشد و این آرد متراکم بوده و تمام مواد مغذی مربوطه را دارد. محصول فوق در بین مردم بسیار محبوب می باشد و به طور گسترده در تهیه محصولات مختلف مانند نان، کیک، شیرینی و غیره استفاده می شود. از آنجایی که گندم دارای گلوتن بسیار بالایی است، خمیر کشسانی از این...
تشکل های ملی دامپروری در بیانه مشترکی با انتقاد از افزایش ۵ برابری قیمت سبوس خواهان تعدیل قیمت این محصول شدند. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، تشکل های ملی دامپروری در بیانه مشترکی با انتقاد از افزایش 5 برابری قیمت سبوس خواهان تعدیل قیمت این محصول شدند. متن این بیانیه به شرح زیر است.قیمت هر کیلوگرم سبوس 6 هزار تومان اعلام شداحتراما، باستحضار می‌رساند هم اکنون در حدود 62 میلیون رأس دام سبک در کشور زیر نظر تشکل های کشوری در حال پرورش است که از این میزان دام درحدود 30 درصد دام عشایری، 69 درصد دام روستایی و یک درصد آن را دام صنعتی تشکیل می دهند.از آنجائیکه پس از طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها و تغییر نرخ...
دفتر هماهنگی تشکل های ملی دامپروری کشور در بیانیه ای از قیمت فعلی سبوس انتقاد کرده و خواستار تعیین قیمت عادلانه در جلسه آتی ستاد تنظیم بازار شدند. به گزارش ایران اکونومیست،دفتر هماهنگی تشکل های ملی دامپروری کشور بیانیه ای مشترکی اعلام کردند در جلسه آتی ستاد تنظیم بازار نسبت به تعیین قیمت عادلانه سبوس گندم و ابلاغ آن به سازمان حمایت و همچنین توزیع آن از طریق سامانه سبوس وزارت جهاد اقدام لازم صورت پذیرد. در این بیانیه تاکید شده است که هم اکنون در حدود 62 میلیون رأس دام سبک در کشور زیر نظر تشکل های کشوری در حال پرورش می باشند که از این میزان دام درحدود 30 درصد دام عشایری، 69 درصد دام روستایی و یک درصد...
مواد معدنی، ویتامین ها و خواص آرد گندم کامل یا آرد گندم سبوس دار به قدری زیاد است که نان تهیه شده با آرد کامل به عنوان یک غذای سالم و کامل شناخته می شود. ناطقان: اگر میخواهید از خواص آرد گندم ( به انگلیسی : Wheat Flour ) بهره مند شوید باید از آرد گندم کامل یا سبوس دار استفاده کنید. مصرف آرد گندم کامل میتواند باعث کاهش مشکلاتی از جمله کم خونی، کمبود مواد معدنی، سنگ کیسه صفرا، سرطان سینه، التهای مزمن، چاقی، سستی و ضعف، سل، مشکلات دوران بارداری و شیردهی و کاهش احتمال نازایی شود.از آنجا که جوانه گندم حدود ۳ برابر بیشتر از گندم ویتامین ب دارد، مصرف آن برای کاهش مشکلات دستگاه گوارش، بیماری...
سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان نرخ جدید سبوس را هر کیلوگرم ۶ هزار تومان اعلام کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از شرکت بازرگانی دولتی، در متن نامه رئیس سازمان حمایت به مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران آمده است: در خصوص تصمیم‌های جلسه بیست و هشتم خرداد ۱۴۰۱ مبنی بر تعیین قیمت سبوس و مابه‌التفاوت دستمزد آسیابانی به استحضار می‌رساند که با توجه به طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها و تغییر نرخ ارز ترجیحی نهاده‌های دامی و محصولات تولیدی و حسب تصمیمات متخذه در جلسات مربوطه مبنی بر ضرورت اصلاح قیمت سبوس، در برآوردهای قیمت شیرخام توسط این سازمان نرخ هر کیلوگرم سبوس معادل ۶۰,۰۰۰ ریال منظور شده است. همچنین در خصوص قیمت آرد سال ۱۴۰۰ نیز اقدامات لازم معمول و قیمت و درصد تغییرات آن برآورد و اعلام شده...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، در متن نامه رییس سازمان حمایت به مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران آمده است: در خصوص تصمیمات جلسه تاریخ ۲۸ خرداد ۱۴۰۱ مبنی بر تعیین قیمت سبوس و مابه‌التفاوت دستمزد آسیابانی به استحضار می رساند که با توجه به طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها و تغییر نرخ ارز ترجیحی نهاده‌های دامی و محصولات تولیدی و حسب تصمیمات متخذه در جلسات مربوطه مبنی بر ضرورت اصلاح قیمت سبوس، در برآوردهای قیمت شیرخام توسط این سازمان نرخ هر کیلوگرم سبوس معادل ۶۰۰۰۰ ریال منظور شده است. همچنین در خصوص قیمت آرد سال ۱۴۰۰ نیز اقدامات لازم معمول و قیمت و درصد تغییرات آن برآورد و اعلام شده است که با احتساب قیمت گندم به ازای هر...
سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان قیمت جدید سبوس را اعلام کرد. به گزارش ایران اکونومیست در متن نامه رئیس سازمان حمایت به مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران آمده است: در خصوص تصمیمات جلسه تاریخ ۲۸ خرداد ۱۴۰۱ مبنی بر تعیین قیمت سبوس و مابه‌التفاوت دستمزد آسیابانی به استحضار می رساند که با توجه به طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها و تغییر نرخ ارز ترجیحی نهاده‌های دامی و محصولات تولیدی و حسب تصمیمات متخذه در جلسات مربوطه مبنی بر ضرورت اصلاح قیمت سبوس، در برآوردهای قیمت شیرخام توسط این سازمان نرخ هر کیلوگرم سبوس معادل ۶۰۰۰۰ ریال منظور شده است. همچنین در خصوص قیمت آرد سال ۱۴۰۰ نیز اقدامات لازم معمول و قیمت و درصد تغییرات آن برآورد و اعلام شده است که...
نان بخش مهمی از سفره ی ایرانی را تشکیل می دهد و حداقل دو وعده در روز از نان استفاده می کنیم. بنابراین سلامت آن از اهمیت بالایی برخوردار است. متاسفانه تمام نان های موجود در بازار از سلامت کافی برخوردار نیستند. ما سالم ترین نان ها را به شما معرفی می کنیم. ارزش غذایی نان هر بزرگسال با استفاده روزانه ۳۰۰ گرم نان این امکان را دارد که قریب به ۵۰ درصد انرژی، بیش از ۶۰ درصد تیامین و نیاسین، ۳۰ -۴۰ درصد کلسیم و ۸۰ درصد آهن مورد احتیاج روزانه خود را برآورده کند. همین طور ۴۵ درصد پروتئین مورد احتیاج برای سطح متوسط جامعه و ۶۰% پروتئین برای فقرا، از راه استفاده نان برآورده میشود. نان‌ها...
سرهنگ فارسی در تشریح جزئیات این خبر گفت: در تداوم اجرای طرح تشدید مقابله با پدیده شوم احتکار و مبارزه بی امان و مقتدرانه با بر هم زنندگان امنیت و نظم اقتصادی ماموران پلیس آگاهی با اطلاع از احتکار کالاهای اساسی در انباری در شهرک صنعتی مراغه با هماهنگی اداره جهاد کشاورزی بررسی موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. ماموران با تحقیقات فنّی و تخصصی محل دپوی کالاهای اساسی را شناسایی، پس از اخذ دستور قضائی به همراه نماینده اداره جهاد کشاورزی در بازرسی از انبار شناسایی شده، ۴۰ تن سبوس گندم، ۴۰۰ تن انواع برنج ایرانی وخارجی،۴۷ تُن ضایعات لوبیا، ۵۰ تن نیتریت کربنات، ۱۰ تن سویا، ۲ تن جو، ۴۵ تن سیمان، یک تن گندم، ۴۰...
سرهنگ «توحید فارسی» روز پنج‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران افزود: این کالاها شامل ۴۰ تن سبوس گندم، ۴۰۰ تن انواع برنج ایرانی و خارجی، ۴۷ تن ضایعات لوبیا، ۵۰ تن نیتریت کربنات، ۱۰ تن سویا، ۲ تن جو، ۴۵ تن سیمان، یک تن گندم، ۴۰ تن سبوس برنج، ۱۰ تن زیرطوری کارخانه آردسازی، ۲۰ تن پودر کاکائو و ۲ تن سبوس جو است. وی با بیان اینکه این کالاها از یک انبار در شهرک صنعتی مراغه و با هماهنگی اداره جهاد کشاورزی کشف و ضبط شد، بیان کرد: ماموران آگاهی محل احتکار را پس از تحقیقات فنّی شناسایی، و پس از اخذ دستور قضائی به همراه نماینده اداره جهاد کشاورزی نسبت به بازرسی اقدام کرده بودند. وی با اشاره به...
آفتاب‌‌نیوز : براساس این نامه کارخانه‌های تولید آرد ملزم شده اند که گندم را با نرخ کیلویی ۱۲ هزار تومان خریدرای و خصوص بارگذاری قیمت آرد با ادارات غلات هماهنگی داشته باشند. دولت دو هفته پیش قیمت گندم برای بخش صنعتی را از کیلویی ۲۵۰۰ تومان به ۱۲۰۰۰ تومان افزایش داد با این نیت که جلوی قاچاق، رانت و فساد در حوزه آرد و گندم گرفته شود. رشد قیمت آرد برای تولیدکنندگان نان‌های حجیم و نیمه حجیم در حالی صورت گرفته که از ابتدای هفته جاری سامانه فروش آرد شرکت بازرگانی دولتی روی تولیدکنندگان این بخش بسته شده و به گفته محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم این اقدام بدون اطلاع رسانی به این انجمن صورت گرفته...
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد به نقل از روابط عمومی استانداری چهارمحال و بختیاری محمدکاظم منزوی یکم اردیبهشت‌ماه در شورای آرد و نان چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه خرید تضیمنی گندم باید از هم‌اکنون در دستور کار متولیان قرار بگیرد، گفت: باید گزارش خرید گندم به‌صورت مستمر در شورای آرد و نان ارائه شود، همچنین باید بر بحث خروج گندم از استان نظارت ویژه صورت بگیرد. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استاندار چهارمحال و بختیاری با تاکید بر اینکه گندم یک کالای استراتژیک در کشور محسوب میشود، ادامه داد: باید به یک ذخیره منطقی از گندم در استان برسیم، انبارهای زیرمجموعه تعاون روستایی باید برای ذخیره گندم از هم‌اکنون آماده شوند، می‌توان از ظرفیت انبارهای کارخانجات استان...
آرد کامل تغذیه‌ای سالم برای مردم است که متاسفانه در شرایط فعلی در کشور، سبوس غلّات به ویژه گندم که در برگیرنده ویتامین‌های اساسی هستند، با درصد بالای سبوس‌گیری، تمامی این مزیت‌ها با صرف هزینه های زیاد از سبدغذایی ایرانیان حذف می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصراترک، یکی از پرمصرف ترین و پرطرفدارترین موادغذایی بین مردم دنیا نان است که بدلیل تقاضای زیاد از تنوع بسیاری برخوردار است. نان ها براساس شکل و ظاهر، ارزش غذایی، طعم و مزه و نوع مصرف تقسیم بندی می شوند، اما در علم تغذیه، ارزش غذایی آن بسیار حائز اهمیت است. ماده اصلی تشکیل دهنده نان ها گندم است که رایج‌ترین و پرکاربردترین نوع غله در...
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، محمدتقی سلطانی امروز در گفت و گو با خبرنگاران اظهار داشت: ماموران ایستگاه ایست و بازرسی شهید فرجی، حین کنترل خودروهای عبوری به دو دستگاه کامیونت باری که در حال حرکت بودند، مشکوک و آنها را متوقف کردند. وی با اشاره به اینکه در بازرسی از خودروهای توقیفی، به میزان ۵۰ تن سبوس گندم قاچاق کشف و ضبط شد، افزود: برابر اعلام کارشناسان مربوطه ارزش کالاهای مکشوفه ۲ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال برآورد شده است. فرمانده انتظامی با اشاره به اینکه در این راستا دو متهم دستگیر و جهت سیر مراحل قانونی تحویل مقامات قضایی شد، تصریح کرد: تشدید مبارزه با قاچاق کالا محوری ترین برنامه نیروی انتظامی به شمار می آید و...
فرمانده انتظامی شهرستان ارومیه از توقیف یک دستگاه کامیون و کشف ۱۵ تن سبوس گندم به ارزش ۸۰۰ میلیون ریال خبر داد به گزارش خبرگزاری برنا از آذربایجان‌غربی، سرهنگ حسن شیخ نژاد، گفت :مأموران ایست و بازرسی شهید کلانتری حین کنترل خودروهای عبوری در محور ارومیه تبریز به یک دستگاه کامیون، به ظن حمل کالای قاچاق مشکوک و آن را توقیف کردند. وی با اشاره به اینکه در بازرسی از خودروی توقیفی ،پانزده تن سبوس گندم کشف شد. افزود: برابر اعلام کارشناسان مربوطه ارزش کالاهای مکشوفه ۸۰۰ میلیون ریال برآورد شده‌است. فرمانده انتظامی ارومیه با اشاره به اینکه در این راستا یک دستگاه خودرو توقیف و یک متهم دستگیر و جهت سیر مراحل قانونی تحویل مقامات قضایی شد، تصریح...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، آرد گندم کامل یا سبوسدار حاوی هر سه بخش دانه یعنی سبوس، جوانه و آندوسپرم است. سبوس و جوانه سرشار از روغنی هستند که باعث میشود محصولات تهیه شده از گندم سبوسدار در برابر فساد آسیب‌پذیر باشند. قبل از استفاده اجازه دهید دمای آرد سرد به دمای اتاق برسد. اگر آرد سرد را درون کیک و شیرینی بریزید مانع پف کردن آنها میشود. علاوه بر مواردی که ذکر کردیم، ماندگاری آرد به نحوه نگهداری آن هم بستگی دارد. طبق آمار وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، آرد ماده‌ای پایدار و ماندگار است. این به آن معناست که می‌توان آن را با خیال راحت در دمای اتاق نگهداری کرد. با این حال برای نگهداری آرد باید...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از البرز، سرهنگ مهدی افشاری، رئیس پلیس امنیت اقتصادی البرز گفت: ماموران مبارزه با قاچاق کالا و ارز در حین گشت زنی در اتوبان تهران-کرج به یک دستگاه کامیون ولوو مشکوک شده که پس از متوقف کردن و بررسی آن مشخص شد مه خودرو حامل ۱۳ تن سبوس گندم، فاقد مدارک گمرکی است. رئیس پلیس امنیت اقتصادی البرز افزود: به همین منظور یک نفرمتهم دستگیروخودرو نیزبه همراه اموال، توقیف و به مقر انتظامی دلالت داده شدند. سرهنگ افشاری با بیان این که کارشناسان ارزش تقریبی اموال کشف شده را ۵۰۰ میلیون ریال برآورد کرده اند گفت: پلیس با هرگونه اخلال در نظام اقتصادی برخورد میکند وآماده شنیدن گزارش‌های مردمی ازطریق مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ است....
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران خاطر نشان کرد: قیمت تافتون سنتی با 250 گرم وزن چانه 900 تومان است البته تافتون سنتی با آرد یارانه نوع 2، 1200 تومان فروخته میشود. همچنین تافتون گردان با وزن 220 گرم چانه با آرد نوع 1، 700 تومان و با آرد نوع 2، 1000 تومان فروخته میشود. باید این نکته را اضافه کنم اگر واحدی گنجد در طبخ نان استفاده کند میتواند هزار تومان به قیمت مصوب اضافه کند. عباس ارشدی با بیان اینکه نسبتی بین طبخ نان و کیفیت آرد وجود ندارد، گفت: به نظر من خوداظهاری برخی نانوایان در این زمینه که آرد آنها بی‌کیفیت است در نتیجه نمی‌توانند نان مرغوبی بپزند قابل قبول نیست. ملاک سنجش کیفیت آرد...
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران خاطر نشان کرد: قیمت تافتون سنتی با ۲۵۰ گرم وزن چانه ۹۰۰ تومان است البته تافتون سنتی با آرد یارانه نوع ۲، ۱۲۰۰ تومان فروخته میشود. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، عباس ارشدی بابیان اینکه نسبتی بین طبخ نان و کیفیت آرد وجود ندارد، گفت: به نظر من خوداظهاری برخی نانوایان در این زمینه که آرد آنها بی‌کیفیت است در نتیجه نمی‌توانند نان مرغوبی بپزند قابل قبول نیست. ملاک سنجش کیفیت آرد نتیجه آزمایشگاهی است. باید بگویم که کیفیت آرد تا به امروز مطلوب بوده است. ارشدی در پاسخ به این پرسش که اگر کیفیت آردی که به دست خبازان می‌رسد کیفیت لازم را دارد چرا برخی نانوایان برای بالا بردن...
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران خاطر نشان کرد: قیمت تافتون سنتی با ۲۵۰ گرم وزن چانه ۹۰۰ تومان است البته تافتون سنتی با آرد یارانه نوع ۲، ۱۲۰۰ تومان فروخته میشود. به گزارش مشرق، عباس ارشدی بابیان اینکه نسبتی بین طبخ نان و کیفیت آرد وجود ندارد، گفت: به نظر من خوداظهاری برخی نانوایان در این زمینه که آرد آنها بی‌کیفیت است در نتیجه نمی‌توانند نان مرغوبی بپزند قابل قبول نیست. ملاک سنجش کیفیت آرد نتیجه آزمایشگاهی است. باید بگویم که کیفیت آرد تا به امروز مطلوب بوده است. ارشدی در پاسخ به این پرسش که اگر کیفیت آردی که به دست خبازان می‌رسد کیفیت لازم را دارد چرا برخی نانوایان برای بالا بردن کیفیت نان روی...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایلنا، عباس ارشدی اضافه کرد: اگر واحدی کنجد در طبخ نان استفاده کند میتواند هزار تومان به قیمت مصوب اضافه کند. وی بابیان اینکه نسبتی بین طبخ نان و کیفیت آرد وجود ندارد، گفت: به نظر من خوداظهاری برخی نانوایان در این زمینه که آرد آنها بی‌کیفیت است در نتیجه نمی‌توانند نان مرغوبی بپزند قابل قبول نیست. ملاک سنجش کیفیت آرد نتیجه آزمایشگاهی است. باید بگویم که کیفیت آرد تا به امروز مطلوب بوده است. ارشدی در پاسخ به این پرسش که اگر کیفیت آردی که به دست خبازان می‌رسد کیفیت لازم را دارد چرا برخی نانوایان برای بالا بردن کیفیت نان روی خمیر آماده پخت سبوس می‌ریزند؟ گفت: در رابطه با سبوس و دیگر...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از ایلام،سرهنگ کرم حسنی فرمانده انتظامی دره شهر گفت: در راستای مقابله با قاچاق کالا و ارز و دریافت خبری مبنی بر انتقال سبوس قاچاق به شهرستان همجوار، موضوع به صورت ویژه در دستور کار پلیس آگاهی شهرستان قرار گرفت. او افزود: ماموران پلیس آگاهی توانستند با انجام اقدامات فنی و پلیسی یک دستگاه کامیون که حامل این محموله بود را شناسایی کنند. فرمانده انتظامی دره شهر ادامه داد: پس از هماهنگی با مقام قضائی ماموران پلیس در خروجی این شهرستان به سمت آبدانان این کامیون را متوقف و ۱۰ تن سبوس قاچاق فاقد هر گونه اسناد و مدارک را از آن کشف کردند. این مقام با بیان اینکه ارزش ریالی این محموله توسط کارشناسان بیش از...
محمدعلی کریمی امروز در گفت و گو با خبرنگار فارس در گرگان اظهار کرد: در اجرای طرح ارتقاء امنیت اجتماعی، ماموران پلیس آگاهی بندرترکمنپس از یک سری اقدامات اطلاعاتی، موفق به شناسایی انبار بزرگ احتکار سبوس گندم و خوراک دام در این شهرستان شدند. وی تصریح کرد: پس از هماهنگی با مقام قضائی و در بازرسی از محل مورد نظر به همراه نمایندگان اداره بازرگانی و جهادکشاورزی شهرستان، ۱۲ تن سبوس گندم و پنج تن خوراک دام احتکاری کشف که برابر اعلام کارشناسان ارزش ریالی آن ۹۰۰ میلیون ریال برآورد شده است. فرمانده انتظامی شهرستان بندرترکمن با اشاره به تحویل اقلام احتکار شده به مراجع ذیصلاح، خاطرنشان کرد: احتکار از جمله مواردی است که آسیب‌های فراوانی به اقتصاد کشور وارد...
دستگاه آسیاب: هزاران سال است که انسان‌ها برای تهیه آرد خوراکی دانه‌های غلات را بین دو صفحه سخت که عمدتا از جنس سنگ ساخته شده، با حرکت‌های مختلف ضربه‌ای، رفت‌وبرگشت و چرخشی خرد کرده و تبدیل به آرد می‌کنند. قرن‌هاست که آسیاب‌های سنگی برای تهیه آرد استفاده می‌شوند که در تمام نقاط جهان با تفاوت‌هایی مختصر در ظاهر، یک ساختار واحد دارند. یک قطعه‌سنگ تراش‌خورده دایره‌ای شکل در بالا با منفذی برای ورود غلات و یک قطعه‌سنگ ثابت اکثرا دایره و گاها مربع شکل در زیر سنگ در حال چرخش و شیارهایی که به شکل‌های مختلف در دو سطح منطبق بر هم ایجادشده عمل خرد کردن و آرد کردن غلات را انجام می‌دهند و نیروی محرک این آسیاب‌ها تا پیش از کشف...
"یوسف مرادی" روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا ضمن اشاره به پایان برداشت گندم و وفور سبوس در بازار تصریح کرد: قیمت هرکیلوگرم سبوس گندم ۱۴ هزار ریال به اتحادیه دامداران و شرکت های جمع آوری شیر اعلام شده است و اقدامات لازم به منظور پیشگیری از افزایش خودسرانه قیمت این نهاده بطور مستمر با دستگاه های اجرایی ذیربط و بخش خصوصی در حال انجام است. وی ادامه داد: به همین منظور مهرماه امسال ۱۶۸ مورد بازرسی از واحدهای تولید و عرضه آرد، نان، گندم و سبوس صورت گرفت و منجر به تشکیل ۵۱ پرونده تخلفاتی به ارزش ۲۶۰ میلیون ریال شد. به گفته وی بازدید ماهیانه از موزعین آرد خانه پزی روستایی در قالب گشت های مشترک با اداره کل غله و سازمان تعاون روستایی...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سید جواد ساداتی نژاد در رابطه با کاهش تولید گندم در کشور، تصریح کرد: امسال به دلیل خشکسالی گندم به میزانی که پیش بینی شده بود تولید نشده و کمی بیشتر از ۴.۵ میلیون تن گندم خریداری شده است و نیاز مازاد بر این میزان، وارد خواهد شد. وی با اشاره به مصوبه تنظیم بازار برای قیمت سبوس، افزود: قیمت سبوس طبق مصوبه تنظیم بازار تا پایان سال همان ۱۴۰۰ تومان خواهد بود. وزیر جهاد کشاورزی در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: تلاش ما این است که در حوزه کالاهای اساسی، بازار به آرامش برسد و از همراهی خوب اتحادیه‌های صنعت طیور با وزارت جهاد کشاورزی تشکر می‌کنم....
به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، سیدجواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه افتتاح سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان که در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد، درباره کاهش تولید گندم در کشور در جمع خبرنگاران اظهار کرد: امسال به دلیل خشکسالی، تولید گندم طبق پیش‌بینی نبوده به طوری که اکنون بیش از ۴.۵ میلیون تن گندم خریداری شده است و نیاز مازاد بر این میزان، وارد خواهد شد. وزیر جهاد کشاورزی درخصوص تولید برنج در کشور هم اظهار کرد: امسال خشکسالی بی‌سابقه‌ای داشتیم در برخی محصولات مانند گندم و برنج موثر بود و در برنج ۱۸ درصد کاهش تولید داشتیم. ساداتی‌نژاد اضافه کرد: این میزان کاهش بر بازار عرضه و تقاضا و قیمت اثرگذار...
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا، «سیدجواد ساداتی نژاد» در حاشیه افتتاح سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان که در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد، درباره کاهش تولید گندم در کشور در جمع خبرنگاران افزود: امسال به دلیل خشکسالی، تولید گندم طبق پیش‌بینی نبوده به طوری که اکنون بیش از ۴.۵ میلیون تن گندم خریداری شده است و نیاز مازاد بر این میزان، وارد خواهد شد. وزیر جهاد کشاورزی درخصوص تولید برنج در کشور هم اظهار داشت: امسال خشکسالی بی‌سابقه‌ای داشتیم در برخی محصولات مانند گندم و برنج موثر بود و در برنج ۱۸ درصد کاهش تولید داشتیم. ساداتی‌نژاد اضافه کرد: این میزان کاهش بر بازار عرضه و تقاضا و قیمت اثرگذار است. وی افزود: مشکل و کمبودی...
معاون وزیر جهاد اعلام کرد: حسب نظر وزیر جهادکشاورزی با توجه به مشکلات خشکسالی و برای حمایت از دامداران مقرر شد قیمت سبوس گندم نسبت به قبل بدون تغییر باقی بماند. به گزارش مهر، امید گیلانپور، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد در نامهای به یزدان سیف، مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران از عدم تغییر قیمت سبوس با توجه به نظر سید جواد ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی و به منظور حمایت از دامداران خبر داد. در این نامه آمده است: عطف به نامه شماره ۱۴۰۰ /۵۰۰/۲۴۲۱۶ مورخ ۱۴۰۰/۰۵/۱۲ به استحضار می‌رساند که موضوع قیمت سبوس گندم در دومین جلسه کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی مطرح و حسب نظر مقام عالی وزارت با توجه به مشکلات خشکسالی و برای حمایت...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری، محسن علی گل زاده مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل گفت: ۵ هزار و ۲۷۹ تن نهاده دامی شامل سبوس گندم، ذرت، جو، سویا و کنسانتره با نرخ یارانه‌ای در مرداد امسال بین دامداران شهرستان بابل توزیع شد. او افزود: توزیع نهاده‌ها شامل ۲۱۱ تن سبوس گندم، ۸۱ تن ذرت، سه هزار و ۸۱ تن جو، ۴۷۹ تن سویا و یک هزار و ۴۲۶ تن کنسانتره است. برای حمایت از دامداران، نهاده دامی و کنسانتره با قیمت مصوب دولتی برای دامداری‌های های صنعتی و سنتی دام سبک و سنگین توزیع میشود.انتهای پیام/س
به گزارش خبرگزاری مهر، علی اصغر اصغری اظهارکرد: در پی بازدیدهای نظارتی در یک ماه گذشته از کارخانجات آرد استان توسط بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت استان پرونده تخلف ۹ واحد تولیدی آرد استان به ارزش ۷۱ میلیارد تومان به علت عدم اعلام موجودی گندم و سبوس های تولیدی خود در سامانه جامع انبارها تنظیم و برای صدور رای نهایی به شعب تعزیرات حکومتی استان ارسال شد. معاون بازرسی، نظارت و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صنعت، معدن و تجارت گلستان گفت: برابر ماده ۱۶ قانون تعزیرات حکومتی و همچنین قوانین مرتبط در حوزه سامانه جامع انبارها مراکز نگهداری همه واحدهای نگهداری کننده انواع سبوس و گندم موظف هستند که میزان موجودی سبوس و گندم خود را و همچنین...
به گزارش «تابناک»، اگر اسم آرد ایرمیک را شنیده باشید امکان دارد نام آرد آرمیک سمولینا را هم شنیده باشید.در واقع آرد ایرمیک همان آرد سمولینا شناخته میشود و نام این دو را می‌توان جایگزین یکدیگر کرد. کلمه‌ی ایرمیک کلمه‌ای ترکی (استانبولی) است که آن را به فارسی همان سمولینا ترجمه کرده اند. اگرچه آرد ایرمیک و سمولینا خیلی به هم نزدیک هستند و ویژگی‌های مشترک بسیار دارند، اما تفاوت‌هایی بین این دو نوع آرد وجود دارد که آنها را نیز نمی‌توان نادیده گرفت.حالا با هم ببینیم آرد ایرمیک چیه و چطور به دست می‌آید. آرد ایرمیک آردی به رنگ آرد معمولی، کمی تیره‌تر و طلایی‌تر است که در واقع میانی‌ترین قسمت آرد گندم می‌باشد و البته خیلی سخت...
به گزارش اقتصادآنلاین ، ابراهیم زارع با بیان این که بر اساس پیش بینی‌های انجام شده برای سال جاری، نیاز به نهاده‌های دامی اصلی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا به ترتیب ۱۰ میلیون و ۸۰۰ هزار تن، شش میلیون و ۷۰۰ هزار تن و چهار میلیون و ۵۰۰ هزار تن است، اظهار کرد: با توجه به برآورد تولید داخل، میزان نیاز وارداتی به کالاهای یاد شده به ترتیب ۹ میلیون و ۳۰۰ هزار تن، دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن و چهار میلیون و ۴۰۰ هزار تن و بر اساس درصد به ترتیب ۸۶، ۳۶ و ۹۸ درصد از کل نیاز می‌باشد. وی با اشاره به این که به سبب کاهش نزولات جوی و بروز خشکسالی، علاوه بر کاهش...
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی کالاهای کشاورزی معاونت توسعه بازرگانی گفت: وزارت جهاد کشاورزی از کارگروه تنظیم بازار درخواست کرد، تمامی سبوس استحصالی از گندم تا پایان سال جاری در سقف قیمت مصوب ۱۴۰۰۰ ریالی و از طریق سامانه سبوس گندم عرضه شود. به گزارش پول نیوز، ابراهیم زارع با بیان این که بر اساس پیش بینی های انجام شده برای سال جاری، نیاز به نهاده های دامی اصلی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا به ترتیب ۱۰ میلیون و ۸۰۰ هزار تن، شش میلیون و ۷۰۰ هزار تن و چهار میلیون و ۵۰۰ هزار تن است، اظهار کرد: با توجه به برآورد تولید داخل، میزان نیاز وارداتی به کالاهای یاد شده ترتیب نُه میلیون و ۳۰۰ هزار تن،...
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی کالاهای کشاورزی معاونت توسعه بازرگانی گفت: وزارت جهاد کشاورزی از کارگروه تنظیم بازار درخواست کرد، تمامی سبوس استحصالی از گندم تا پایان سال جاری در سقف قیمت مصوب ۱۴۰۰۰ ریالی و از طریق سامانه سبوس گندم عرضه شود. خبرگزاری میزان - بنا به اعلام وزارت جهاد کشاورزی، ابراهیم زارع با بیان این که بر اساس پیش بینی‌های انجام شده برای سال جاری، نیاز به نهاده‌های دامی اصلی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا به ترتیب ۱۰ میلیون و ۸۰۰ هزار تن، شش میلیون و ۷۰۰ هزار تن و چهار میلیون و ۵۰۰ هزار تن است، اظهار کرد: با توجه به برآورد تولید داخل، میزان نیاز وارداتی به کالاهای یاد شده ترتیب نُه میلیون و ۳۰۰ هزار...
بسیاری از عوامل در ماندگاری آرد یا مدت زمان ماندگاری آرد قبل از شروع به خراب شدن تأثیر می‌گذارند. خبرگزاری میزان - دلگرم نوشت: آرد یکی از اصلی‌ترین موادی است که برای شیرینی پزی استفاده میشود. این ماده با خرد کردن غلات مختلف یا مواد غذایی دیگر و تبدیل کردن آنها به پودر ساخته میشود. اگرچه آرد به طور سنتی از گندم تهیه میشود. اما در حال حاضر انواع بیشمار و مختلفی از آرد از جمله آرد نارگیل، آرد بادام و سایر گونه‌های فاقد گلوتن در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی در دسترس است. بسیاری از افراد آرد را به مدت طولانی در انبار نگه می‌دارند. حتی اگر تاریخ انقضا آن نیز گذشته باشد؛ بنابراین سوال اینجاست که چه زمانی آرد خراب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،آرد یکی از اصلی‌ترین موادی است که برای شیرینی پزی استفاده میشود.این ماده با خرد کردن غلات مختلف یا مواد غذایی دیگر و تبدیل کردن آنها به پودر ساخته میشود. اگرچه آرد به طور سنتی از گندم تهیه میشود. اما در حال حاضر انواع بیشمار و مختلفی از آرد از جمله آرد نارگیل، آرد بادام و سایر گونه‌های فاقد گلوتن در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی در دسترس است.بسیاری از افراد آرد را به مدت طولانی در انبار نگه می‌دارند.حتی اگر تاریخ انقضا آن نیز گذشته باشد؛ بنابراین سوال اینجاست که چه زمانی آرد خراب میشود؟ بسیاری از عوامل در ماندگاری آرد یا مدت زمان ماندگاری آرد قبل از شروع به خراب شدن تأثیر می‌گذارند.بیشتر...
خبرگزاری اریا- مدیر جهاد کشاورزی بابل ، سه ماه نخست امسال یک هزار و 900 تن سبوس گندم یارانه ای و شناور بین دامداران بابلی توزیع شد. به گزارش خبرنگارآریادفترمازندران درشهرستان بابل: محسن علی‌گل‌زاده گفت: برای حمایت دامداران و تنظیم بازار نهاده های دامی و کمک به کاهش هزینه تغذیه در دامداری ها، سه ماه نخست امسال یک هزار و 900 تن سبوس گندم یارانه ای و شناور به ارزش 26 میلیارد و 600 میلیون ریال بین دامداران بابلی توزیع شد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل افزود: این میزان سبوس یارانه ای از طریق اداره کل پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی مازندران تامین و توسط تعاونی ها و کارگزاری های مربوطه، با نظارت مستمر و دقیق کارشناسان تولیدات...
به گزارش «نماینده» رحمت الله نوروزی عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی در خصوص تصمیم ستاد تنظیم بازار در زمینه آزادسازی قیمت سبوس گندم و تاثیر بر افزایش قیمت لبنیات، گفت: آزادسازی قیمت سبوس گندم در شرایط کنونی منطقی نیست برای این اقدام دولت باید زیرساخت‌های لازم را فراهم کند. نماینده مردم علی آباد در مجلس شورای اسلامی، ادامه داد: در سه سال اخیر قدرت خرید کارگران، کشاورزان، اقشار آسیب پذیر و تحت پوشش‌های کمیته امداد امام خمینی(ره) و سازمان بهزیستی به شدت کاهش داشته است. افزایش قیمت شیر و لبنیات سلامت جامعه را با مخاطره روبه‌رو میکند. این نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی، افزود: هزینه درمان جامعه بر عهده دولت است و به هر میزان که...
خبرگزاری تسنیم: ستاد تنظیم بازار در آخرین روزهای کاری خود در دولت دوازدهم با آزاد سازی قیمت سبوس استحصالی از گندم، تصمیمی گرفت که منجر به افزایش دوباره قیمت شیرخام و لبنیات در آینده ای نزدیک میشود؛ سبوس یکی از نهاده های اصلی خوراک دام به حساب می‌آید. ستاد تنظیم بازار در بند 13 مصوبه یکصد و سی و هشتمین جلسه کارگروه خود تصمیمی درباره سبوس گندم گرفته که نشان از عدم شناخت و توجه ایشان به بخش تولید بخش دامپروری داشت و قیمت سبوس یارانه ای را به یک باره به چند برابر افزایش داد. هرگونه تغییر در قیمت های مواد اولیه تشکیل دهنده خوراک دام و سیاستگذاری های این بخش به طور مستقیم روی قیمت شیر و سفره...
ستاد تنظیم بازار در آخرین روزهای کاری خود در دولت دوازدهم با آزاد سازی قیمت سبوس استحصالی از گندم، تصمیمی گرفت که منجر به افزایش دوباره قیمت شیرخام و لبنیات در آینده ای نزدیک میشود؛ سبوس یکی از نهاده های اصلی خوراک دام به حساب می‌آید. ستاد تنظیم بازار در بند ۱۳ مصوبه یکصد و سی و هشتمین جلسه کارگروه خود تصمیمی درباره سبوس گندم گرفته که نشان از عدم شناخت و توجه ایشان به بخش تولید بخش دامپروری داشت و قیمت سبوس یارانه ای را به یک باره به چند برابر افزایش داد. هرگونه تغییر در قیمت های مواد اولیه تشکیل دهنده خوراک دام و سیاستگذاری های این بخش به طور مستقیم روی قیمت شیر و سفره مردم و به طور غیر مستقیم روی سلامت جامعه...
ستاد تنظیم بازار در آخرین روزهای کاری خود در دولت مستقر تصمیمی گرفت که منجر به افزایش دوباره قیمت شیرخام و لبنیات در آینده ای نزدیک میشود. این ستاد قیمت سبوس را به عنوان یکی از نهاده های اصلی خوراک دام آزاد کرد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصدی خبرگزاری تسنیم ستاد تنظیم بازار در آخرین روزهای کاری خود در دولت دوازدهم با آزاد سازی قیمت سبوس استحصالی از گندم، تصمیمی گرفت که منجر به افزایش دوباره قیمت شیرخام و لبنیات در آینده ای نزدیک میشود؛ سبوس یکی از نهاده های اصلی خوراک دام به حساب می‌آید. ستاد تنظیم بازار در بند 13 مصوبه یکصد و سی و هشتمین جلسه کارگروه خود تصمیمی درباره سبوس گندم گرفته که نشان از عدم شناخت و...
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد