جدیدترین‌های «شامی»:

افطار و سحر تهرونی‌های قدیم چه بود؟ |حکایت توپ افطار قزاقخانه و آب‌جوجه ضعفا

همشهری آنلاین ـ سمیراباباجانپور: تهیه غذا و آماده کردن سفره‌های سحری و افطاری در میان تهرانی های قدیم دارای اهمیتی دوچندان بود؛ از پخت نان در نانوایی‌ها گرفته تا پخت غذاهایی منحصربه‌فرد مثل آبگوشت آجیل و آب‌جوجه و کوفته دست‌به‌گردن سفره رنگین این ماه را برای روزه‌داران تشکیل می‌داد. غذا از دیرباز تا امروز نقش تعیین‌کننده‌ای در معرفی فرهنگ، آداب و رسوم تهران داشته است. غذاهای اصیل تهرانی که مختص اقلیم و فرهنگ این شهر بوده است در ماه رمضان رنگ و لعاب ویژه‌ای به خود می‌گرفت. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید جالب اینکه غذاهای سحر و افطار تنوع جداگانه‌ای داشتند و بسته به نوع فصل تغییر می‌کردند. عموماً غذاهای سحر در ایام سرد سال پرگوشت و پرچرب...


فیلم| غذای خیابانی در کراچی پاکستان؛ پخت برگر با ۳۰ عدد تخم‌مرغ و شامی‌کباب

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه ویدیوی زیر را مشاهده می نمایید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


(ویدیو) غذای خیابانی در کراچی پاکستان؛ پخت برگر با ۳۰ عدد تخم‌مرغ و شامی‌کباب

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


فرآیند درست کردن شامی ارزان و خوشمزه جگر مرغ به سبک آشپز آلمانی (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه درست کردن کوکوی خوشمزه آلمانی (فیلم) با ۳ تخم مرغ و ۵ لیتر شیر و کمی ماست این پنیر چدار خوشمزه را درست کنید (فیلم) نحوه پخت یک غذای خوشمزه آمریکایی با دو سیب زمینی و یک تخم مرغ (فیلم)


پخت ترش شامی گوشت گیلانی توسط یک بانوی روستایی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرآیند پخت و فرآوری هزاران مرغ کامل در یک کارخانه مشهور کره‌ای (فیلم) فرآیند پخت و بسته بندی هزاران کیلو دنده گاو در یک کارخانه مشهور کُره ای (فیلم) پخت پلو مرغ شکم پر به روش متفاوت دو بانوی گیلانی (فیلم)


طرز تهیه شامی کباب مرغ ساده و خوشمزه (فیلم)

      منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت تاکویاکی هشت پا توسط یک آشپز مشهور (فیلم) تمرین عجیب یک مدرسه آشپزی در چین؛ خرد کردن روی کمر همکلاسی با چشمان بسته (فیلم) حرکت موش‌ها در ظروف حین آشپزی (فیلم)


شامی کبابی لرستان را به این روش درست کنید

اگر به دنبال یک شام خوشمزه و آسان هستید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا شامی کبابی لرستانی اصیل را با هم بپزیم. زی‌سان: شامی کباب لری یا به گویش محلی «شومی کوو» یکی از غذا‌های محلی و خوشمزه استان لرستان است که با گردو و گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود و مانند فسنجان، طعم ملسی دارد. پس اگر طرفدار غذا‌هایی با طعم ملس هستید؛ این دستور آشپزی برای شماست. +طرز تهیه کباب کوبیده خانگی بدون آنکه بریزد آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شامی کباب لرستانی طرز تهیه شامی کباب لرستانی فوت وفن‌های پخت شامی کباب لرستانی  طرز تهیه شامی کباب لرستان مرحله اول: گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل...


فال حافظ امروز سه‌شنبه ۲۶ دی ۱۴۰۲ با معنی و تفسیر؛ به سان باده صافی در آبگینه شامی

دمی همدم و همراه شدن با حضرت حافظ پیشینه‌ای چند قرنی در میان ایرانیان و فرهنگ ایرانی دارد. بدون شک همه ایرانیان از خردسالی با حافظ و فال این شاعر و عارف نامی آشنایی دارند.  به گزارش «زی‌سان»، حافظ‌خوانی در مراسم‌های مختلف همانند لحظه سال تحویل و شب یلدا، بخشی از فرهنگ و سنت دیرینه جامعه ایرانی است. در کنار خواندن غزلیات، گرفتن فال حافظ نیز یک رسم همیشگی برای ایرانیان است.  این باور قدیمی در میان ایرانیان وجود دارد که حضرت حافظ داننده عالم نهان و غیب است و در لحظات مختلف با رجوع فال حافظ می‌توان تصمیم درست را گرفت. فال سه‌شنبه ۲۶ دی به تفال حافظ بدین گونه است:‌ اتت روائح رند الحمی و زاد غرامی فدای...


شامی کباب لرستانی را با این دستور ویژه درست کنید

فراروـ  غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شود. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آن‌ها را تابه‌حال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. استان لرستان یکی از استان‌های زیبای کشورمان است که دارای غذا‌های محلی بسیار خوشمزه و مقوی است. شامی کباب لرستانی یکی از همین غذا‌های محلی و اصیل است که شباهت زیادی به شامی ترش گیلانی دارد. این شامی کباب همراه با سسی از رب انار و گردو تهیه می‌شود و...


طرز تهیه شامی کباب بدون سیب زمینی فوری با سس مخصوص

شامی کباب از آن دسته غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که عده‌ای آن را به اشتباه با کتلت یکی می‌دانند. البته به نظر می‌رسد ریشه این غذا از شام و سوریه گرفته شده باشد و به همین دلیل به این نام شناخته می‌شود. به گزارش کتاب کاله، در این مطلب، طرز تهیه شامی کباب بدون سیب زمینی را که به دلیل سوراخ موجود در وسط آن به شامی پوک هم معروف است، آموزش می‌دهیم. البته شامی انواع دیگری هم در استان‌های مختلف کشور دارد که در نوع پخت و برخی مواد اولیه تفاوت می‌کنند. یکی از این نوع شامی‌ها، به شامی گیلانی معروف است و طرز تهیه‌اش را می‌توانید در مطلب طرز تهیه شامی گیلانی برای شامی لوبیا محلی...


طرز تهیه شامی کباب افغانی

شامی کباب افغانی یا لوله کباب افغان از غذا‌های پرطرفدار افغان‌ها می‌باشد که با دستور تهیه‌های متفاوتی طبخ می‌شود. یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار کشور افغانستان شامی کباب افغانی است که شباهت زیادی به شامی کباب ایرانی‌ها دارد و شکل آن معمولا به صورت لوله‌ای است و به همین دلیل با نام لوله کباب معروف است. این کباب خوشمزه افغانی با رسپی‌های متنوعی تهیه میشود که ما قصد داریم در این بخش از آموزش آشپزی یکی از این طرز تهیه‌ها را برای شما آمورش دهیم. مواد لازم شامی کباب افغانی طرز تهیه شامی کباب یا کباب لوله‌ای افغانی گوشت را بشویید و بعد داخل قابلمه‌ای بریزید. پیاز را پوست بکنید و یکی از آن‌ها را ۴ قاچ خرد...


طرز تهیه شامی به روش تبریزی

کتلت تبریزی یکی از غذا‌های لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب و پر طرفدار می‌باشد و هر سلیقه‌ای را به خود جذب میکند. این غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده، سیب زمینی و پیاز تهیه می‌شود و یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان است. مواد لازم برای تهیه کتلت تبریزی گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرمسیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگسیر: ۲ حبهتخم مرغ: ۱ عددآرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوریگرد غوره: ۱/۴ قاشق چایخوریسماق: ۱/۴ قاشق چایخوریادویه کاری: ۱/۴ قاشق چایخورینمک و فلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازم کتلت تبریزی یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی می‌باشد این غذای لذیذ شباهت زیادی به شامی کباب دارد که علاوه بر طعم عالی ظاهری شیک و مجلسی دارد که...


موسیقی مقامی تاثیر شگرفی در تبیین گفتمان انقلاب و مقاومت دارد

ایسنا/لرستان سرپرست گروه موسیقی ژنده پیل خراسان رضوی گفت: موسیقی مقامی با ریشه و اصالت خاص خود تاثیر شگرفی در تبیین گفتمان انقلاب و مقاومت دارد و می‌تواند زبان گویای رشادت‌ها، ایثار و از خودگذشتگی‌ها باشد. احمد شامی در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: گروه ژنده پیل خراسان رضوی با سه اجرا در حوزه موسیقی مقامی در دومین جشنواره بین‌المللی موسیقی نوایِ مهر(ایثار) شرکت می‌کند. وی با بیان اینکه موسیقی مقامی با ریشه و اصالت خاص خود تاثیر شگرفی در تبیین گفتمان انقلاب و مقاومت دارد، افزود: این موسیقی می‌تواند زبان گویای رشادت‌ها، ایثار و از خودگذشتگی‌ها باشد. سرپرست گروه موسیقی ژنده پیل خراسان رضوی تصریح کرد: یکی از نقاط عطف تاریخ کشور ما دفاع مقدس است...


“شامی گوشت و هویج”، غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام

شامی گوشت و هویج را با مواد کمی بپزید و خود و مهمانانتان را مهمان یک غذای لذیذ و خوشمزه بکنید. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ یک عدد هویج بزرگ ۱ عدد پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم آرد نخود چی ۱ پیمانه تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر نعناع نصف قاشق غذاخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق غذاخوری در صورت تمایل طرز تهیه: سیب زمین و هویج رنده شده را آبشان را بگیرید و کنار بگذارید. یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، آرد نخودچی، ادویه‌ها و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. تو ماهیتابه روغن بریزید و از مایه...


پاسخ امام حسن (ع) به مرد شامی

هنگامی که مرد از دشنام فارغ شد،  امام به سوی او آمد و به او سلام کرد و خندید و فرمود:  «ای پیرمرد! به گمانم مرد غریبی هستی و شاید مرا اشتباه گرفته ای. پس اگر از ما طلب بخشش کنی، از تو در می گذریم، و اگر از ما مالی بخواهی، به تو می دهیم، و اگر از ما راه نمایی بخواهی، راه نمایی ات می کنیم، و اگر از ما مَرکب بخواهی، مرکبی برایت فراهم می کنیم، و اگر گرسنه باشی، تو را سیر می کنیم، و اگر برهنه باشی، تو را می پوشانیم، و اگر نیازمند باشی، تو را بی نیاز می سازیم، و اگر رانده شده باشی، پناهت می دهیم، و اگر نیازی داشته باشی، برایت...


یک «شامی» متفاوت برای شام

همشهری آنلاین: شامی درواقع نوعی کتلت است که در آن از لپه هم استفاده شده؛ بنابراین میزان پروتئین آن بسیار بالاست. علاوه بر اینها لپه هم مانند دیگر حبوبات سرشار از پروتئین و همچنین ویتامین‌ B۶ و اسیدفولیک هم هست.   مواد لازم  ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی چرخ کرده ۲۰۰ گرم لپه ۲ عدد تخم‌مرغ یک عدد پیاز درشت ۳ ق‌م زعفران حل شده یک ق‌چ زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنی ۱. لپه را بعد از دو ساعت خیس کردن بپزید. سپس آن را در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. لپه‌های پخته و سرد شده را در چرخ گوشت بریزید یا با هاون برقی له کنید.  ...


طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی

 شامی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای از کباب های خانگی محسوب می شود. شامی کباب از کباب های بسیار محبوب در میان ایرانیان است و با نام کتلت گوشت هم شناخته می شود. این غذای خوشمزه به دلیل محبوبیت بالایی که دارد، از آشپزخانه های خانگی وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. شامی کباب را می توانیم به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو کنیم. شامی کباب به دلیل اینکه از کباب های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای ۴ نفر...


روایت روح‌الامین از نبرد حضرت قاسم (ع) و ازرق شامی + تصویر

حسن روح‌الامین همزمان با شب ششم ماه محرم از تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام» با موضوع نبرد حضرت قاسم (ع) و ازرق شامی رونمایی کرد. به گزارش گروه فرهنگ و هنر برنا؛ حسن روح‌الامین هنرمند نقاش یکشنبه شب یکم مرداد همزمان با شب ششم ماه محرم، شب شهادت حضرت قاسم (ع)، برای نخستین بار از تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام» در صفحه شخصی خود در فضای مجازی رونمایی کرد. موضوع تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام»، صحنه نبرد قاسم بن الحسن علیه السلام و ازرق شامی است که سال ۱۴۰۱ با رنگ روغن روی بوم در ابعاد ۱۰۰×۲۰۰ سانتی‌متر به تصویر کشیده شده است. روح‌الامین با رونمایی از این تابلو نقاشی در صفحه شخصی خود در فضای...


نبرد قاسم ابن الحسن با ازرق شامی به روایت تصویر

تابلو نقاشی حسن روح الامین از نبرد جناب قاسم ابن الحسن با ازرق شامی را مشاهده می‌کنید.


صحنه نبرد حضرت قاسم(ع) و ازرق شامی به تصویر کشیده شد

به گزارش قدس آنلاین، حسن روح‌الامین هنرمند نقاش یکشنبه شب یکم مرداد همزمان با شب ششم ماه محرم، شب شهادت حضرت قاسم (ع)، برای نخستین بار از تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام» در صفحه شخصی خود در فضای مجازی رونمایی کرد. موضوع تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام»، صحنه نبرد قاسم بن الحسن علیه السلام و ازرق شامی است که سال ۱۴۰۱ با رنگ روغن روی بوم در ابعاد ۱۰۰×۲۰۰ سانتی‌متر به تصویر کشیده شده است. روح‌الامین با رونمایی از این تابلو نقاشی در صفحه شخصی خود در فضای مجازی یک خط روضه نیز با این مضمون نگاشته است: «إن تَنکرونی فأنا ابنُ الحسنِ/ سِبطُ النَّبیِّ المُصطفی المؤتَمَن/ اگر مرا نمی‌شناسید، من فرزند امام حسن علیه السلام، نواده پیامبر...


نبرد حضرت قاسم(ع) و ازرق شامی به تصویر کشیده شد+عکس

به گزارش خبرنگار فرهنگی ایرنا، حسن روح‌الامین هنرمند نقاش یکشنبه شب یکم مرداد همزمان با شب ششم ماه محرم، شب شهادت حضرت قاسم (ع)، برای نخستین بار از تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام» در صفحه شخصی خود در فضای مجازی رونمایی کرد. موضوع تابلو نقاشی «ابن الحسن علیه سلام»، صحنه نبرد قاسم بن الحسن علیه السلام و ازرق شامی است که سال ۱۴۰۱ با رنگ روغن روی بوم در ابعاد ۱۰۰×۲۰۰ سانتی‌متر به تصویر کشیده شده است. روح‌الامین با رونمایی از این تابلو نقاشی در صفحه شخصی خود در فضای مجازی یک خط روضه نیز با این مضمون نگاشته است: «إن تَنکرونی فأنا ابنُ الحسنِ/ سِبطُ النَّبیِّ المُصطفی المؤتَمَن/ اگر مرا نمی‌شناسید، من فرزند امام حسن علیه السلام، نواده...


بازدید معاون عمرانی استانداری قزوین از چند پروژه راهسازی

معاون عمرانی استانداری قزوین از چند پروژه راهسازی در استان بازدید کرد و در جریان پیشرفت طرح ها قرار گرفت. به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین؛ مهدی رجحانی معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار در برنامه یک روزه از چندین پروژه راه سازی استان قزوین بازدید کرد. رجحانی در این سفر از جاده قزوین-رحیم آباد_کلاچای، محور آقچه کند-نیکویه و محور شامی شاپ-اک بازدید کرد. مهدی رجحانی در حاشیه این بازدید با بیان اینکه تمامی پروژه های راه استان در حال اجراست اظهار داشت: فعالیت ۹ کیلومتر ابتدایی محور قزوین-رحیم آباد-کلاچای که مدت ۴ سال با رکود مواجه بود، آغاز شده و سال آینده تا روستای میزوج به بهره برداری خواهد رسید. وی افزود: راه اندازی این محور منجر به...


چرا شامی و کتلت وا می‌رود؟

شامی و کتلت شباهت زیادی با هم دارند. با این تفاوت که گوشت شامی را از قبل می‌پزند. معمولا در شامی سیب زمینی نمی‌ریزند بلکه از ترکیب دلخواه از حبوبات چرخ شده استفاده می‌کنند. گوشت کتلت، اما باید خام باشد و در آن سیب زمینی می‌ریزند. شامی خوشمزه باید نرم و ترد باشد، اما در بعضی موارد می‌بینیم که شامی و کتلتی که برایش کلی زمان صرف کرده ایم، وا می‌رود یا زیادی سفت می‌شود که این مسئله اتفاقی نیست. اما چه کنیم؟ امتحان کنید ابتدا تنها یک عدد شامی را در تابه بیندازید. اگر دیدید که شامی به خوبی سرخ شد و توانستید به راحتی آن را برگردانید، با خیال راحت بقیه شامی‌ها را بیندازید، اما اگر شامی شما...


تلخ و شیرین از عملیات پد خندق؛ شامی که عهد کردیم در ایران بخوریم+ فیلم و عکس

به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، چهارم تیرماه سالروز عملیات غرورآفرین پد خندق در سال ۱۳۶۷ است عملیاتی که ۱۱۹ نفر از فرزندان استان به درجه رفیع شهادت نائل شدند که بهانه‌ای شد تا آزادگان آن عملیات غرور آفرین به میزبانی کنگره شهدا دور هم جمع شوند و به بیان خاطرات خود بپردارند. محمد صادقی‌فر آزاده پدخندق در ابتدا صحبت‌هایش را با انتقاد از مسئولان کهگیلویه و بویراحمد آغاز کرد و گفت: پر مخاطرترین دوران، دوران اسارات است هیچ کسی از مسئولان نیست و مناسب نیست که خودمان برای خودمان خاطره تعریف کنیم.   وی بیان کرد: اگر رزمندگان و حماسه پدخندق نبود استان این اقتدار و انسجام را نداشت و ارزش رزمندگان تا این حد کم نیست که...


آیا شما هم در تمام امور اظهار نظر می‌کنید؟

ایسنا/قم حجت الاسلام والمسلمین سید محمدصادق قماشی، پژوهشگر بنیاد بین المللی امامت، در یادداشتی آورده است: حتما شما هم اطرافتان زیاد دیده‌اید. در یک دورهمی همه مشغول خوش‌وبش بودیم، صحبت از مریضی و سنگ کلیه یکی از رفقا به میان آمد، یکی از جمع که بازاری بود و تخصصی در طب نداشت چند دارو برای او تجویز کرد، دیگری گفت: فلان قرص رو بخور، مثل آب روی آتیشه، خلاصه انواع و اقسام داروها از یک عده غیرمتخصص برای او تجویز شد. بعد از دارو نوبت به حکم شرعی رسید، به او گفتند: به راستی تمام روزه‌هایت را گرفتی؟! روزه برایت حرام بوده، گناه کردی، خدا هم از این کار تو راضی نیست! حتما شما هم در اطرافتان زیاد طبابت...


مدرسه ۶ کلاسه شامی آباد حمیدیه به بهره‌برداری رسید

به گزارش خبرنگار مهر، ظهر امروز شنبه آئین افتتاح مدرسه ۶ کلاسه شامی آباد حمیدیه با حضور «محمد سعیدی پور» مدیرکل نوسازی مدارس خوزستان و جمعی از مسئولان استانی برگزار شد. مدیرکل نوسازی مدارس خوزستان در این مراسم با تقدیر از مشارکت خیران در عرصه مدرسه سازی، گفت: خوزستان از حیث مشارکت خیران در پروژه‌های مدرسه سازی رتبه اول کشور را دارد. وی اظهار کرد: این خیر از ۱۰ مدرسه تعهد شده در سه سال اخیر ۹ پروژه با ۴۳ کلاس درس را به نتیجه رسانده و تنها یک پروژه سه کلاسه در دست اجراست که به‌زودی به بهره برداری می‌رسد. به گزارش خبرنگار مهر، مدرسه ۶ کلاسه شامی آباد حمیدیه در زمینی به مساحت یک هزار و ۵۰۰ مترمربع...


افتتاح مدرسه ۶ کلاسه در شامی آباد حمیدیه

 آیین افتتاح مدرسه ۶ کلاسه شامی آباد حمیدیه با حضور محمد سعیدی پور و جمعی از مسئولان استانی برگزارشد. محمد سعیدی پور مدیرکل نوسازی مدارس خوزستان در این مراسم با تقدیر از مشارکت خیرین در عرصه مدرسه سازی، گفت: استان خوزستان از حیث مشارکت خیرین در پروژه‌های مدرسه سازی رتبه اول کشور را دارد. او با اشاره به همراهی موسسه خیریه مهر گیتی گفت: این موسسه از ۱۰ مدرسه تعهد شده طی سه سال اخیر ۹ پروژه با ۴۳ کلاس درس را به نتیجه رسانده و تنها یک پروژه سه کلاسه در دست اجراست که بزودی به بهره برداری می‌رسد. مدرسه ۶ کلاسه شامی آباد حمیدیه، بامشارکت موسسه خیریه مهر گیتی، در زمینی به مساحت ۱۵۰۰ مترمربع با زیربنای...


طرز تهیه شامی کباب خرم آباد+فیلم

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، شامی کباب لرستان یکی از انواع غذا‌های سنتی کشورمان است که اصالت آن متعلق به شهر خرم آباد می‌باشد. موادلازم: گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم مغزگردوآسیاب شده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد تخم مرغ ۱عدد آردنخودچی ۳قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرسیر بمیزان لازم  ادویه کاری ۱قاشق چایخوری سبزیجات معطر ۱۵۰ گرم رب انارملس ۱تا۲قاشق سوپخوری شکر درصورت نیاز بمیزان لازم آب ۲ پیمانه طرز تهیه شامی کباب لرستان مرحله اولبرای تهیه شامی لرستان خوشمزه در ابتدای کار گوشت را به تکه‌های درشت خرد کرده و درون یک کاسه مناسب چرخ می‌کنیم. در ادامه آرد نخودچی را به همراه ۲ قاشق غذاخوری پودر گردو به کاسه اضافه می‌کنیم.مرحله دومحالا ۱ عدد...


قسد هلاکت سرکرده داعش را تایید کرد

به گزارش ایلنا به نقل از رووداو، «فرهاد شامی»، مسئول مرکز رسانه‌ای نیروهای دموکراتیک سوریه (قسد) امروز –دوشنبه- در حساب کاربری توئیتر نوشت:‌«ابوحسین القرشی  خلیفه خودخوانده داعش در یک نقطه نظامی وابسته به گروه مزدور احرار الشرقیه در جندرس در عفرین کشته شد». فرهاد شامی در ادامه گفت: «غیر از پایان ماموریت یکی از عناصر داعش که مدت‌ها تحت حمایت اطلاعات ترکیه در عفرین اشغالی بود، اتفاق جدیدی رخ نداده است».  «رجب طیب اردوغان»، رئیس‌جمهوری ترکیه پیشتر هلاکت یکی از سرکرده‌های داعش توسط نیروهای این کشور در سوریه خبر داد. وی گفت که نیروهای امنیتی این کشور روز شنبه در جریان یک عملیات، ابوحسین قریشی را هدف قرار دادند.      انتهای پیام/


قطعه «ایران» رونمایی شد

مهرداد بابایی سرپرست گروه کُر، ارد انزابی‌پور و غزال هاشمی صدابرداران، بردیا کیارس، مونیکا لران، پیمان شامی، احسان شامی، امین زمان‌خان، مهدی منادی، مجید اسماعیلی، ماکان خوئی نژاد، فرشید حفظی‌فرد، محمدحسین پورمعین، سارا پارسایی، امیرحسین محمدیان، علی ضرابی، نرگس تقی‌پور، سیامک کریم‌پور، پوریا خادم، مهرداد بابایی، گلناز نوروزی، نیکا افکاری، نشاط اکبری، هدی برات‌زاده، سمیه کنعانی، منوچهر طالبی و ابراهیم قائدی نوازندگان و خوانندگان قطعه «ایران» هستند که در استودیو شهر صدای پارسیان ضبط شده است. نمایش موزیکال «هفت خان اسفندیار» برداشتی آزاد از شاهنامه فردوسی به تهیه‌کنندگی و کارگرانی حسین پارسایی و نقش‌آفرینی بازیگرانی همچون امین زندگانی، بانیپال شومون، امیررضا دلاوری، امیر کاوه آهنین جان، اصغر پیران، محسن حسینی و فریبا کوثری محصول سازمان هنری رسانه‌ای اوج با همکاری...


طرز تهیه شامی بابلی برای ۴ نفر/ این افطاری مقوی را از دست ندهید

شامی بابلی یکی از غذا‌های محلی و محبوب شهرستان بابل است که در آن از سبزیجات معطر استفاده می‌شود. این نوع شامی در کل ایران هم طرفدار دارد و طبخ می‌شود، زیرا غذایی مقوی است و برای افطار هم بسیار مناسب است. این شامی خوشمزه با دستور‌های متنوعی تهیه می‌شود؛ در برخی شهر‌ها با لپه پخته و در برخی شهر‌ها نیز با ترکیب نخود و لپه درست می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم مغز گردو: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه پیاز: ۱ عدد درشت جعفری و گشنیز: ۱ دسته کوچک لپه: ۴۰۰ گرم نخود: ½ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد سیب زمینی: ۱ عدد کوچک دارچین: ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به...


غول فیپالو در بوستان‌های شهر دزفول به نمایش گذاشته شد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، این نمایش از ۱۹ بهمن  نوشته راضیه مقدمی‌نیا و کارگردانی سمیه مقدمی‌نیا در دزفول به اجرا درآمده است.  مهرناز طیبی‌فر، فرهاد شامی، حسین جمالیان، مهدی حیدری، ستاره قلی‌زاده و ساناز قلی‌زاده بازیگران این نمایش هستند. همچنین آهنگساز: کاظم قلی‌زاده‌نژاد، منشی صحنه: فرهاد شامی، طراح پوستر و عکاس: سمیه مقدمی‌نیا، طراح دکور و لباس: محمدرضا طاهرنسب و افکتور و نورپرداز: کاظم قلی‌زاده‌نژاد از دیگر عوامل این نمایش‌اند. انجمن هنر‌های نمایشی و اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی دزفول در اجرای این نمایش با گروه تئاتر هفت دز همکاری دارند. «غول فیپالو» کاری از گروه تئاتر هفت دز هر روز ساعت ۱۷:۳۰ در بوستان‌های شهر دزفول به شکل محیطی اجرا می‌شود.


طرز تهیه قیمه ناری | فوت و فن خوشمزه شدن قیمه تهرانی ؛ شامی متفاوت برای شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، قیمه ناری عطر و طعم آن فوق العاده است و اگر شما آن را یکبار تهیه کنید حتما عاشق مزه آن خواهید شد. در فصل پاییز و زمستان که انار به وفور در بازار موجود است، می‌توانید این پلوی خوشمزه را با آب انار تازه خانگی تهیه کنید و حتی یک ایده ناب برای شام شب یلداست. شما می‌توانید این غذای خوشمزه و مجلسی را با گوشت گوسفندی ریز شده و یا مرغ نیز تهیه کنید. اگر به دنبال غذای جدید، ولی در عین حال خوشمزه و سنتی هستید، این پلو را تست کنید. مواد لازم برای تهیه قیمه ناری برنج: ۲ پیمانه لپه: ۳/۴ پیمانه گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم آب انار ملس: یک لیتر پیاز: یک...


نقد و بررسی «شامی که هرگز سرو نشد» در فرهنگسرای رسانه

ویژه برنامه «فیلم و گفت‌وگو» همراه با اکران و بررسی فیلم «شامی که هرگز سرو نشد» در فرهنگسرای رسانه برگزار می‌شود. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، «فیلم و گفت‌وگو» ویژه برنامه فرهنگسرای رسانه در اجرای برنامه‌های سینمایی است که به صورت منظم در فرهنگسرای رسانه اجرا می‌شود. اکران فیلم و برگزاری جلسه نقد و بررسی از جمله برنامه‌هایی است که در این برنامه انجام می‌شود.آهنگساز فیلم‌های دیوید لینچ درگذشتتاکنون اجراهای متعددی از «فیلم و گفت‌وگو» برگزار شده و فیلم‌سازان کشور در آن حضور پیدا کردند. جدیدترین اجرای این برنامه همراه با برگزاری جلسه نقد و بررسی فیلم «شامی که هرگز سرو نشد» روز چهارشنبه 23 آذرماه از ساعت 17 الی 19 با مشارکت کانون فیلمنامه‌نویسی سیمرغ در...


طرز تهیه شامی رودباری | این غذای خوشمزه شمالی را امتحان کنید

به گزارش همشهری آنلاین، شامی رودباری یکی از غذاهای لذیذ مردمان گیلان است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد.  این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذاهای محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شامی رودباری گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد روغن زیتون: نصف لیوان سبزی خشک معطر (شامل، جعفری، گشنیز و ریحان): ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پودر گلپر: یک قاشق چای‌خوری آب جوش: نصف لیوان مواد لازم برای تهیه سس شامی گوجه فرنگی درشت: ۵ عدد رب گوجه فرنگی:...


طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه

غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شامی رودباری یکی از غذا‌های لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد.  این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذا‌های محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه شامی رودباری فوق العاده و جذاب را همراه با نکات و فوت وفن‌های مربوط به طبخ آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه...


میشل عون استعفا کرد ؛ تصاویری از زندگی خصوصی و سیاسی هفدهمین رئیس جمهور لبنان

به گزارش همشهری آنلاین - براساس قانون اساسی لبنان دولت این کشور همزمان با پایان دوره رئیس جمهور استعفا می‌کند، تا مقدمات برای انتخاب نخست وزیر جدید و اعضای دولت فراهم شود. البته اختلافات سیاسی تاکنون حتی مانع انتخاب جانشین میشل عون شده و درباره دولت جدید نیز اختلافاتی وجود دارد. میشل عون ،همسرش نادیه شامی و سه دخترش . تصویری از میشل عون در یک مصاحبه رسانه ای. میشل عون در لباس فرم ارتش لبنان،او مدتی فرمانده ارتش لبنان بود. ف عکس از مراسم ازدواج عون و نادیه شامی ،حاصل این ازدواج سه دختر است. کد خبر 716208 برچسب‌ها لبنان میشل عون لبنان


شامی که مهمان حضرت شدم

وارد حرم شدم. با اینکه در مشهد زندگی میکنم اما مدت‌های زیادی بود که حرم نرفته بودم. دلتنگی عجیبی در خودم احساس می‌کردم آنقدر زیاد که به محض پا گذاشتن بر خاک  حرم مطهر امام رضا (ع)، نفسی از اعماق وجودم کشیدم. دلم میخواست تمام هوای حرم را وارد ریه هایم کنم تا به بی نفسی هایم پایان دهم. احساس می‌کردم دلتنگ‌ترین آدمی که آنجا قرار دارد خود من هستم. به آقا سلام داده و به اشک هایم اجازه ظهور دادم حالم بسیار غریب بود. صحن هارا قدم میزدم و از دلتنگی هایم برای امام رضا (ع) شرح می‌دادم. از دوری‌هایی که میان من و او افتاده و دل من را شکسته است. از بی معرفتی‌های خودم و صبر عجیب...


امامعلى حبيبى روى تشك، كامران كنار تشك(عكس)

به گزارش ورزش سه، رقابت های لیگ برتر کشتی آزاد امروز در گروه A پیگیری شد.براساس برنامه رقابت های گروه A، مقرر بود امروز دو مسابقه رفت و برگشت در سالن امامعلی حبیبی شهر قائمشهر مازندران برگزار شود كه در اولین دیدار (دور رفت) تیم انبوه سازان هوتن با نتیجه 8 بر 2 مقابل تیم دانشگاه آزاد اسلامی به برتری دست یافت.نكته مهم غيبت ملى پوشان تيم پرستاره هوتن از جمله كامران قاسمپور بود كه البته از كنار تشك عملكرد تيمش را نظاره مى كرد. كميل قاسمى، قهرمان سابق المپيك هم از كنار تشك تيمش را هدايت مى كرد، اما اتفاق جالب حضور امامعلى حبيبى، اسطوره كشتى ايران در سالنى بود كه در قائمشهر به نام خودش نامگذارى شده است. با...


طرز تهیه شامی کباب | فوت و فن خوشمزه شدن کتلت گوشت

به گزارش همشهری آنلاین، شامی کباب از کباب‌های بسیار محبوب در میان ایرانیان است و با نام کتلت گوشت هم شناخته می‌شود. این غذای خوشمزه به دلیل محبوبیت بالایی که دارد، از آشپزخانه‌های خانگی وارد منوی رستوران‌های بزرگ شده است. شامی کباب را می‌توانیم به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو کنیم. شامی کباب به دلیل اینکه از کباب‌های خشک محسوب می‌شود، معمولا به همراه سس سرو می‌شود، توصیه می‌کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد متوسط تخم مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد بزرگ آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۴...


طرز تهیه شامی سویا | اگر گوشت قرمز مصرف نمی‌کنید این غذا را امتحان کنید

به گزارش همشهری آنلاین، کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم برای تهیه شامی سویا سویا: یک  پیمانه سیب زمینی: ۴ عدد فلفل دلمه‌ای:  یک عدد رب گوجه:  یک قاشق چایخوری پیاز: یک عدد پودر سوخاری: به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم ...


طرز تهیه شامی سویا، خوشمزه و رژیمی

کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. امروزه تغییر سبک زندگی مردم در شهرهای بزرگ و وجود مشکلات اقتصادی موجب شده تا بیشتر زنان نیز پابه پای مردان در خارج از منزل مشغول به کار و فعالیت باشند. این دسته از بانوان مثل زنان خانه دار فرصت کافی برای پخت غذاهای مختلف و زمان بر ندارند. اگردرگروه بانوان شاغل هستید که با تمام خستگی ها و مشغله های زندگی هرشب دغدغه آشپزی و تهیه شام سالم و مقوی برای اعضای خانواده را دارید، پیشنهاد می کنیم درست کردن شامی سویا را در برنامه آشپزی سریع و آسان‌تان قرار دهید. شامی...


امام حسین چگونه حاکمیت شمشیر را به فرمانده شامی نشان داد

خبرگزاری مهر _ گروه فرهنگ و اندیشه: یکی از کتاب‌های عاشورایی بازار نشر کشور، «سیمای امام حسین (ع)» نوشته محمدرضا اکبری است که توسط دفتر نشر فرهنگ اسلامی منتشر شده است. این‌کتاب سال ۱۳۸۲ منتشر شد و سال ۱۳۸۷ به چاپ پنجم رسید. سال ۱۳۹۵ هم چاپ هفتم آن به بازار عرضه شد. مجموع شمارگان چاپ اول تا ششم این‌کتاب، به ۱۰ هزار نسخه رسید. محمدرضا اکبری می‌گوید بخش گسترده‌ای از کتابش مربوط به حقایق، معارف و فرازهای سازنده انقلاب امام حسین (ع) است. اما سعی نویسنده بر این بوده نگاه جامعی به شخصیت متعالی سیدالشهدا (ع) داشته باشد. چون گرچه انقلاب کربلا زیباترین و سازنده‌ترین فصل زندگی امام حسین (ع) است، اما شخصیت آن‌حضرت تنها در نهضت کربلا خلاصه...


نمایشنامه «خرابه‌های شام» در قالب پادکست اجرا شد

به گزارش خبرگزاری فارس، نمایش «خرابه‌های شام» با مضمون شهادت مظلومانــه جگرگوشه سیدالشهدا علیه السلام، کوثر ثانی، حضرت رقیه بنت الحسین علیهما السلام در وصف با مقام والای حضرت رقیه (س) و ایام سوگواری سالار شهیدان امام حسین ( ع) در ماه محرم با همکاری کانون هنری ویدار فرهنگسرای سرو به تهیه کنندگی شهرام پیری صدیق میکس و تدوین شروین شمس به همراه نقش آفرینی در فضای مجازی خوانش شد. نقش خوانان این نمایش نامه مهری مشعشع (در نقش زینب(س))، الیناگریوانی۱۰ساله  (در نقش رقیه(س)، روح الله سلیمانی (در نقش حسین(ع)، رضا میرزایی (در نقش شمـــر)، فرهاد محمدی (در نقش نگهبان)، مرتضی محمد نژاد (در نقش مامور)، حسن میره (در نقش مامور)، سیدجواد صفوی (در نقش مامور ۲)، نجمه مویدی...


طرزتهیه شامی کباب بدون سیب‌زمینی

شامی کباب بدون سیب زمینی به همراه فلفل دلمه و یک سس ربی خوشمزه تهیه می‌شود که این ترکیب با سالاد و برنج زعفرانی فوق‌العاده می‌شود. ناطقان: شامی کباب بدون سیب زمینی یکی از روش‌های تهیه شامی کباب است که دیگر نیازی به افزودن سیب زمینی خام و پخته ندارد. این دستور بسیار ساده است و شما می‌توانید با چند قلم مواد به راحتی این غذای خوشمزه را تهیه و سرو‌ کنید. بهتر است مواد را کمی در یخچال قرار دهید تا منسجم شود و مزه‌ها به خورد هم بروند. مواد لازم برای تهیه شامی کباب بدون سیب زمینی    گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم    پیاز ۲ عدد    جعفری ۲ قاشق غذاخوری    پودر نان سوخاری ۲ قاشق غذاخوری    سیب زمینی برای تزیین...


طرز تهیه کاسرول مرغ و کدو شامی سبک و بی نظیر

در ادامه این مطلب، قصد داریم تا شما را با طرز تهیه این غذا و ارزش تغذیه ای آن آشنا کنیم که عبارتند از: مواد لازم برای 8 نفر کره 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان 900 گرم کدو سبز مکعبی خردشده 2 عدد بزرگ فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد بزرگ آرد چندمنظوره یک‌سوم لیوان آب مرغ 1 لیوان شیر کم‌چرب یا بدون چربی 1 لیوان پنیر خامه‌ای کم‌چرب 90 گرم پنیر چدار رنده‌شده یک و یک‌چهارم لیوان فلفل سیاه نیمکوب 1 قاشق چای‌خوری نمک نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه ابتدا فِر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سینه‌های مرغ را به‌صورت مکعبی و کوچک خرد کنید. یک قاشق غذاخوری از...


آموزش روش تهیه ترش شامی شمالی + فیلم

شامی ترش، از غذا‌های آسان و سنتی گیلان است که با سس غلیظ سرو می‌شود. پیاز، گوشت چرخ کرده، گشنیز، جعفری، آردنخودچی، نعنا، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه برای تهیه این غذا لازم است همچنین برای سس این غذا لازم است تا زردچوبه، پیاز، گوجه فرنگی، رب گوجه، فلفل سیاه، آب و نمک ترکیب شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی لطیفه بدون نیاز به فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


روش تهیه شامی بابلی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شامی بابلی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شامی بابلی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید دستور پخت سوفله اسفناج + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شامی پرطرفدار بابلی

به گزارش همشهری آنلاین، انواع مختلفی از شامی در استان‌های مختلف کشورمان طبخ می‌شود. اما واقعیت این است که طعم و رنگ و بوی هیچ کدام به شامی بابلی نمی‌رسد. محلی‌های بابل از گذشته تا امروز این غذای ساده و لذیذ را با سبزی‌های کوهی و بومی این منطقه تهیه می‌کردند اما ما در تهیه مواد لازم سبزی‌های در دسترسی را جایگزین کردیم تا همان عطر و بو و طعم به یاد ماندنی این شامی خوشمزه را در سفره‌هایتان داشته باشید. مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد گوشت گوسفندی  ۲۰۰ گرم لپه خیس خورده یک پیمانه سبزی معطر شامل نعنا، پونه، شنبلیله، جعفری، تره، برگ سیر به مقدار نیم کیلو پیاز یک عدد درشت تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل،...


دعوت به شامی ساده و بی تکلف اما هولناک

به گزارش همشهری آنلاین، پیش‌فروش سه روز نخست نمایش «شام آخر»، اثری جدید از مسعود دلخواه، آغاز شد. آهنگساز و گروه طراحانی که مسعود دلخواه را در اجرای این نمایش یاری می‌کنند عبارتند از آرمان پارسیان (آهنگساز)، فطیما زعفرانی (طراح صحنه و لباس)، محمدمهدی سامی‌منش (طراح نور) و امیرعباس حاتمی (طراح گریم). دلخواه، کارگردان، بازیگر و مدرس تئاتر است و طی سال‌های گذشته نمایش‌هایی چون «مفیستو» در سالن اصلی تالار مولوی، «شاه‌لیر» در سالن اصلی مجموعه تئاتر شهر و چندین نمایش دیگر را روی صحنه برده است. او در نمایش «شام آخر»، در کنار گروه بزرگی از بازیگران و خوانندگان نسل جوان، از حضور چند بازیگر باتجربه چون کاظم بلوچی، رحیم نوروزی و شهین نجف‌زاده نیز بهره می‌برد. دلخواه درباره...


آغاز پیش‌فروش شامی ساده اما هولناک

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، پیش‌فروش سه روز نخست نمایش «شام آخر»، اثری جدید از مسعود دلخواه، آغاز شد. آهنگساز و گروه طراحانی که مسعود دلخواه را در اجرای این نمایش یاری می‌کنند آرمان پارسیان (آهنگساز)، فطیما زعفرانی (طراح صحنه و لباس)، محمدمهدی سامی‌منش (طراح نور) و امیرعباس حاتمی (طراح گریم) هستند. دلخواه، کارگردان، بازیگر و مدرس تئاتر است و طی سال‌های گذشته نمایش‌هایی چون «مفیستو» را در سالن اصلی تالار مولوی، «شاه‌لیر» را در سالن اصلی مجموعه تئاتر شهر و چندین نمایش دیگر را روی صحنه برده است. او در نمایش «شام آخر»، در کنار گروه بزرگی از بازیگران و خوانندگان نسل جوان، از حضور چند بازیگر باتجربه چون کاظم بلوچی، رحیم نوروزی و شهین نجف‌زاده نیز بهره می‌برد....


طرز تهیه باقلوا شامی یزد + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه باقلوا شامی یزد را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه باقلوا شامی یزد را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه بیف با سس خرما + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


پاسخ امام حسن (ع) به ۸ پرسش دشوار مرد شامی

مرد شامى از امام حسن (ع) پرسید میان حقّ و باطل و فاصلۀ میان آسمان و زمین چه میزان است و چقدر میان مشرق و مغرب فاصله دارد؟ و قوس قزح چیست؟ و چشمه‌‏اى که مقرّ و مکان اهل ایمان است چه نام دارد؟ و نام آن ۱۰ چیزى که هر کدام سخت‌تر از دیگرى است چیست؟ - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، یکی از روش‌های مباحثه و مناظره، احتجاج کردن است. احتجاج به معنای استدلال کردن و به معناى اقامه حجّت بر مدّعاست؛ در این عنوان، استدلال‌هایى که جنبۀ مناظره دارد و هر کدام از دوطرف درصدد اثبات ادّعاى خود با دلیل و حجت و غلبه بر دیگرى است، آورده شده است. خداوند در آیاتی از قرآن...


نمایش انتظار مادرانه روی صحنه تئاتر

مسعود شامی کارگردان نمایش «ترقب»، درباره موضوع این اثر گفت:  همیشه مادر‌ها در انتظار بچه‌هایشان هستند و برای همین من در نمایش «ترقب» به موضوع انتظار  در بستر قصه زنانه پرداختم. شامی که پیش‌تر بازیگر نقش شهید در نمایش «برونسی» بود و در فیلم های  سینمایی همچون «سرگذشت» و «کارتن خواب»  به عنوان بازیگر حضور داشت، حالا کارگردانی نمایش ترقب را به همراه میلاد خرم برعهده دارد. این نمایش در تالار قشقایی تئاتر شهر در حال اجراست. به گفته او، ماجرای زنانگی ماجرای زایش است که این موضوع در سه دوره بررسی می‌شود؛ دختر، زن و مادر. در قصه ترقب دختر خودش ناجی خود است، فرزند ناجی مادر است و شوهر ناجی زنش. این کارگردان درباره انتخاب بازیگر‌ان...


چی بپزم؟ | طرز تهیه ۵ غذای راحت بدون برنج | غذاهای نانی که سریع آماده می‌شوند

به گزارش همشهری آنلاین، برای تمام کدبانوها این موضوع  اتفاق افتاده که در انتخاب غذا برای ناهار تردید دارند و از خودشون میپرسند ناهار چی درست کنم؟ در ادامه با چند غذای ساده که بدون برنج هستند و با نان خورده می‌شوند آورده شده است. کشک بادمجان کشک بادمجان یکی از معروف‌ترین خوراک‌های ایرانی است که طرز تهیه آسانی دارد و با رعایت چند نکته می‌توانید یک غذای خوشمزه و کم هزینه به سرعت تهیه کنید. طرز تهیه حلیم بادمجان را در لینک زیر بخوانید: طرز تهیه حلیم بادمجان | ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی یک ساندویچ خوشمزه و فوق‌العاده ساده‌ای که نیم ساعته آماده می‌شود. طرز تهیه جوجه...


«تَرَقٌب» در تالار قشقایی به صحنه می‌رود

باشگاه خبرنگاران جوان - «تَرَقٌب» عنوان تازه‌ترین اثر نمایشی تالار قشقایی تئاترشهر است که از روز پنجشنبه پنجم اسفندماه سال ۱۴۰۰ به نویسندگی مسعود شامی و کارگردانی مشترک مسعود شامی و میلادخرّم میزبان مخاطبان تئاتر خواهد بود. در این اثر نمایشی که از تاریخ یاد شده در تالار قشقایی مجموعه تئاتر شهر به صحنه می‌رود، مهناز میرزایی، سایه کبیری و مائده جلالی به عنوان بازیگر حضور دارند. فاطمه بهشتی، سپیده پشتیبان و رضا مهرداد (گروه کارگردانی)، میلاد خرم و مسعود شامی (طراحان لباس)، مطهره جلالی (طراحی اسکیس)، رضا خضرایی (طراح نور)، علی خاتمی (آهنگساز)، میترا رضایی (مشاور رسانه ای)، سمیه میری (عکاس)، کیوان احمدی (طراح مواد تصویری) و استودیو میم (گروه طراح پوستر و بروشور) هم دیگر عوامل نمایش...


«تَرَقُب» در تهران

تئاتر«تَرَقُب» به طراحی و کارگردانی مسعود شامی و میلاد خرم از روز پنجشنبه پنجم اسفند ماه سال جاری در تالار قشقایی مجموعه تئاتر شهر اجرای خود را آغاز می‌کند.  به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی مجموعه تئاترشهر، «تَرَقُب» عنوان تازه‌ترین اثر نمایشی تالار قشقایی تئاترشهر است که از روز پنجشنبه پنجم اسفندماه سال ۱۴۰۰ به نویسندگی مسعود شامی و کارگردانی مشترک مسعود شامی و میلادخرّم، میزبان مخاطبان تئاتر خواهد بود.  در این اثر نمایشی که از تاریخ یاد شده در تالار قشقایی مجموعه تئاتر شهر به صحنه می رود، مهناز میرزایی، سایه کبیری و مائده جلالی به عنوان بازیگر حضور دارند. این در حالی است که فاطمه بهشتی، سپیده پشتیبان و رضا مهرداد (گروه کارگردانی)، میلاد خرم...


پای «تَرَقُب» به تئاتر شهر باز شد

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، «تَرَقُب» عنوان تازه‌ترین اثر نمایشی تالار قشقایی تئاتر شهر است که از روز پنجشنبه، پنجم اسفند به نویسندگی مسعود شامی و کارگردانی مشترک مسعود شامی و میلادخرم، میزبان مخاطبان تئاتر خواهد بود.  در این اثر نمایشی مهناز میرزایی، سایه کبیری و مائده جلالی به عنوان بازیگر حضور دارند و فاطمه بهشتی، سپیده پشتیبان و رضا مهرداد (گروه کارگردانی)، میلاد خرم و مسعود شامی (طراحان لباس)، مطهره جلالی (طراحی اسکیس)، رضا خضرایی (طراح نور)، علی خاتمی (آهنگساز)، میترا رضایی (مشاور رسانه‌ای)، سمیه میری (عکاس)، کیوان احمدی (طراح مواد تصویری) و استودیو میم (گروه طراح پوستر و بروشور) دیگر عوامل نمایش را تشکیل می‌دهند.  در خلاصه داستان این نمایش چنین آمده است: «روایتی از سه دوره حیات آدمی، در...


«تَرَقُب» در تالار قشقایی به صحنه می‌رود/ هر جهان به مثابه یک اتم

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی مجموعه تئاتر شهر، «تَرَقُب» عنوان تازه‌ترین اثر نمایشی تالار قشقایی تئاتر شهر است که از روز پنجشنبه پنجم اسفندماه سال ۱۴۰۰ به نویسندگی مسعود شامی و کارگردانی مشترک مسعود شامی و میلاد خرم، میزبان مخاطبان تئاتر خواهد بود. در این اثر نمایشی مهناز میرزایی، سایه کبیری و مائده جلالی به عنوان بازیگر حضور دارند. این در حالی است که فاطمه بهشتی، سپیده پشتیبان و رضا مهرداد گروه کارگردانی، میلاد خرم و مسعود شامی طراحان لباس، مطهره جلالی طراحی اسکیس، رضا خضرایی طراح نور، علی خاتمی آهنگساز، میترا رضایی مشاور رسانه‌ای، سمیه میری عکاس، کیوان احمدی طراح مواد تصویری و استودیو میم گروه طراح پوستر و بروشور دیگر عوامل نمایش را تشکیل...


«تَرَقُب» در تالار قشقایی به صحنه می‌رود/ هر جهان را بنگر که چگونه یک اتم است!

تئاتر«تَرَقُب» به طراحی و کارگردانی مسعود شامی و میلاد خرم از روز پنجشنبه پنجم اسفند ماه سال جاری در تالار قشقایی مجموعه تئاتر شهر اجرای خود را آغاز می‌کند. به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ «تَرَقُب» عنوان تازه‌ترین اثر نمایشی تالار قشقایی تئاترشهر است که از روز پنجشنبه پنجم اسفندماه سال 1400 به نویسندگی مسعود شامی و کارگردانی مشترک مسعود شامی و میلادخرّم، میزبان مخاطبان تئاتر خواهد بود. در این اثر نمایشی که از تاریخ یاد شده در تالار قشقایی مجموعه تئاتر شهر به صحنه می رود، مهناز میرزایی، سایه کبیری و مائده جلالی به عنوان بازیگر حضور دارند. این در حالی است که فاطمه بهشتی، سپیده پشتیبان و رضا مهرداد (گروه کارگردانی)، میلاد خرم و مسعود...


طرز تهیه یک غذای سریع برای بانوان شاغل

آفتاب‌‌نیوز : امروزه تغییر سبک زندگی مردم در شهر‌های بزرگ و وجود مشکلات اقتصادی موجب شده تا بیشتر زنان نیز پا به پای مردان در خارج از منزل مشغول به کار و فعالیت باشند. این دسته از بانوان مثل زنان خانه‌دار فرصت کافی برای پخت غذا‌های مختلف و زمان بر ندارند. اگر در گروه بانوان شاغل هستید که با تمام خستگی‌ها و مشغله‌های زندگی هر شب دغدغه آشپزی و تهیه شام سالم و مقوی برای اعضای خانواده را دارید، پیشنهاد می‌کنیم درست کردن شامی سویا را در برنامه آشپزی سریع و آسان‌تان قرار دهید. شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف...


وزیر اطلاع رسانی یمن: معادلات تغییر کرد/ همه خاک امارات در تیررس ماست/ اختصاصی

«ضیف الله شامی» وزیر اطلاع رسانی دولت نجات ملی یمن در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری تسنیم در صنعا، عملیات جدید نیروهای مسلح این کشور در عمق خاک امارات را اقدامی مشروع و قانونی دانست. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، ضیف الله شامی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در صنعاء گفت: «حمله نیروهای مسلح یمن به امارات در چارچوب پاسخ قانونی و مشروع بوده و در واکنش به تشدید حملات و اقدامات نظامی مستمر امارات علیه مردم یمن صورت گرفته است.»وی گفت که امارات در حالی دست به این حملات می‌زند که پیشتر به صورت رسمی اعلام کرده بود که از یمن خارج شده است ولی نه تنها نیروهایش را خارج نکرده است بلکه اقدام...


طرز تهیه شامی مرغ ؛ غذایی خوشمزه که سریع آماده می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از چی‌شی، شامی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و حاضری ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۶۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پیاز یک عدد بزرگ سیب زمینی  یک عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه  به مقدار کافی دستور پخت شامی مرغ مرحله اول برای تهیه شامی مرغ ابتدا سیب زمینی را به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آبپز شود، سپس پوست سیب‌زمینی را جدا می‌کنیم و آن را با رنده ریز رنده کرده و داخل یک کاسه بزرگ و جادار می‌ریزیم. مرحله دوم در ادامه پیاز را با رنده...


طرز تهیه شامی کباب | ترفندی برای وا نرفتن و سفت نشدن شامی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا،‌ شامی کباب یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و محبوب ایرانی است که علاوه بر ایران در افغانستان و هند نیز پخته می‌شود. شامی کباب را می‌توان به عنوان وعده پیش غذا و یا وعده اصلی برای شام و ناهار میل کرد. در بعضی از مناطق کشور مانند شهرهای شمالی و لرستان در تهیه شامی کباب از رب انار استفاده می‌کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه این نوع شامی کباب آشنا می‌کنیم و با توجه به مشکل وا رفتن کباب شامی که در بسیاری از مواقع پیش می‌آید هم، راه حل‌هایی ارائه می‌دهیم. همان طور که گفتیم، استفاده از رب انار در تهیه شامی کباب فقط در بعضی از مناطق کشور...


طرز تهیه شامی گیلانی + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، فریدون مظفری، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شامی گیلانی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شامی گیلانی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه کرپ ژامبون + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


یمن نسبت به انجام عملیات دردناک‌تر علیه ائتلاف سعودی هشدار داد

به گزارش حوزه بین الملل خبرگزاری تقریب، ضیف الله شامی روز یکشنبه افزود: مردم یمن در برابر جنایات ائتلاف سعودی و محاصره ناعادلانه‌ای که هفت سال است که تحمیل شده، دست بسته نخواهند بود. وزیر اطلاع رسانی یمن با اشاره به عملیات پهپادی و موشکی اخیر نیروهای ارتش و کمیته‌های مردمی یمن در عمق خاک عربستان سعودی اظهار داشت: عملیات توازن بازدارندگی خسارت‌های سنگینی به عربستان وارد کرده است. وی ادامه داد: عملیات توازن بازدارندگی پیامی به کشورهای متجاوز و در راس آن آمریکاست مبنی بر اینکه یمن سلاح‌های راهبردی بازدارنده در اختیار دارد. شامی اضافه کرد: این عملیات در چارچوب حق پاسخ مشروع که در قوانین ملی و میثاق‌های بین المللی آمده در برابر تداوم تجاوزات...


طرز تهیه شامی با سس انار + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، شامی یکی از غذاهای ایرانی پرطرفدار است که ترکیب آن با انار، می‌تواند بسیار خوشمزه باشد. به همین منظور در ادامه، فیلمی از طرز تهیه شامی با سس انار را منتشر کرده‌ایم.       بیشتر بخوانید: طرز تهیه شامی خوشمزه + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


گول کتابهای خودیاری رانخورید/ شبکه‌های اجتماعی عمق را ازما گرفتند

به گزارش خبرگزاری مهر، در هفتمین هفته از سری جدید برنامه چراغ مطالعه کتاب «ناخدایی دیجیتال» نوشته شادی ایران‌دوست ، فراز نبیی ، مهدی شامی زنجانی مورد نقد وبررسی قرار گرفت. میهمان این بخش از برنامه مهدی شامی زنجانی یکی از نویسندگان این اثر بود. نجفی در ابتدای برنامه از این مترجم پرسید که چرا ناخدایی دیجیتال؟ شامی زنجانی پاسخ داد: ما امروز در عصر دیجیتال زندگی میکنیم که با اعصار گذشته خیلی فرق کرده است. به عنوان مثال اگر در گذشته از افراد می خواستیم که نام چند شرکت را بگویند، نام شرکتهای نفت و گازی را می گفتند ولی اگر امروز همین سوال را بپرسیم، اغلب مردم نام شرکتهای دیجیتال را می گویند. معنای این مثال این است...


طرز تهیه شامی پوک + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، اردستانی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شامی پوک که غذایی محبوب در بین کودکان است را آموزش داد. در فیلم زیر، طرز تهیه شامی پوک را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه خورشت کنگر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه شامی ترش گیلانی، خوشمزه و آسان

فراروـ غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شامی ترش یا ترشه شامی شمالی یکی از خورش‌های لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را پس از سرخ شدن در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. به گزارش فرارو، اگر به تهیه غذا‌های محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه شامی ترش فوق العاده و جذاب را همراه با نکات و فوت وفن‌های مربوط به طبخ آن با شما کاربران گرامی به اشتراک...


اصلاح زیرساخت‌ها؛ لازمه دستیابی به اقتصاد دیجیتال/ ضرورت افزایش سواد اقتصاد دیجیتال در بین مردم

کارشناس و پژوهشگر اقتصاد دیجیتال گفت: هرچه از اقتصاد دیجیتال صحبت کنیم تا زمانی که زیرساخت‌ها درست نشود به نتیجه‌ای که به دنبال آن هستیم نخواهیم رسید. مهدی شامی زنجانی در گفت‌وگو با میزان، در خصوص موانع سوق دادن اقتصاد کشور به سمت اقتصاد دیجیتال گفت: در خصوص موانع رسیدن به اقتصاد دیجیتال چند مورد را می‌توان ذکر کرد که یکی از مهم‌ترین آن‌ها در کشور ما نوع تفکر و نگرش  مسئولین است که هنوز اقتصاد دیجیتال را به‌عنوان یک فرصت برای نجات اقتصاد کشور قبول ندارند و به نظر می‌رسد که حتی در بعضی موارد به این نوع اقتصاد بدبین هم هستند.   وی افزود: تا زمانی که این دیدگاه‌ها عوض نشود و توجه مسئولین و مدیران را به این مسئله که چگونه کشورهای منطقه مانند قطر، امارات...


مراسم شامی پزان بمناسبت شهادت حضرت رقیه در قم

دریافت 12 MB به گزارش خبرنگار مهر، هرساله در قم به مناسبت شهادت حضرت رقیه (س) با کمک خیرین و عزاداران حسینی (ع) بیش از ۱۰۰ کیلو شامی با رعایت شیوه نامه‌های بهداشتی طبخ و بین نیازمندان توزیع می‌شود. کد خبر 5303116


اولین شهید پس از ماجرای عاشورا / پیرمردی شامی که با استدلال امام سجاد توبه کرد

حجت‌الاسلام موسوی مطلق، کارشناس مسائل دینی گفت: باید فرآیند قیام امام حسین علیه‌السلام تکمیل می‌شد. این مأموریت آسمانی در وهله اول بر عهده امام سجاد بود. به گزارش قدس آنلاین، حجت‌الاسلام موسوی مطلق با اشاره به ماجرای اسارت اسرای کربلا گفت: در بین اسراء، خانواده امام حسین حضور داشتند؛ اما در این بین، خانواده‌هایی از صحابه بودند که تازه به مکتب عترت و مکتب امام حسین پیوستند. مکتب ایشان چگونه است که طی چند روز انسانها را تربیت و بعد فارغ التحصیل می‌کند؟ مکتب حسینی، ‌ عرصه انسان‌سازی و کارخانه بازیافت است. امام انسان‌هایی را تبدیل و استحاله کرد. در دعا می‌خوانیم «یا مُبَدّلَ السَیّئات بالحَسَنات»؛ امام به اذن الله وجود مقدسی بودند که سیئات را به حسنات تبدیل...


«شماس شامی» رمانی متفاوت درباره عاشورا

ایسنا/خراسان رضوی رمان «شماس شامی» نوشته مجید قیصری روایتی متفاوت از واقعه عاشورا را در قالب داستان بیان می‌کند و به روایت این واقعه و با توجه به وقایع پس از عاشورا می‌پردازد. واقعه عاشورا یکی از مهم‌ترین حماسه‌های تاریخ اسلام به‌شمار می‌رود. مطالعه تاریخ این واقعه درس‌ها و آموزه‌های دینی فراوانی را برای مخاطبان به ارمغان می‌آورد و سرشار از درس آزادگی و انسانیت است. عاشورا اقیانوسی است که خواندن و نوشتن در خصوص آن هیچ‌گاه تمامی ندارد. کتاب «شماس شامی» از جمله کتاب‌های مرتبط با محرم و واقعه عاشورا است و نویسنده آن اهمیت این واقعه و با توجه به وقایع پس از عاشورا نوشته است. کتاب «شماس شامی» روایتی متفاوت و نگرشی جدید از واقعه عاشورا...


طرز تهیه ۵ غذای شمالی

به گزارش همشهری‌آنلاین، از جمله غذاهای محلی شمال (به‌ویژه گیلان) می‌توان به اناربیج، شش‌انداز، شیرین تره، چخرتمه، نازخاتون، لونگی، واویشکا، ترش شامی، خولی آش و ... اشاره کرد. البته شمالی‌ها انواع ترشی، کلوچه، رب و مربا نیز دارند که بسیار خوش‌طعم و لذیذ هستند. در مجموع غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدارند. در بیشتر غذاهای شمالی سیر، سبزیجات، تخم‌مرغ، گردو و رب انار وجود دارند. در ادامه با ۵ نوع غذای خوشمزه گیلانی آشنا می‌شوید. ۱- ترش کباب کباب ترش یا به اصطلاح محلی «ترش کباب» نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی دارد. این غذا طعمی بسیار دلچسب و همانند دیگر غذاهای شمالی مزه‌ای ترش دارد. کباب ترش پیشنهاد مناسبی برای طرفداران کباب است که از طعم...


ماجرای مردی شامی که با معجزه امام باقر زنده شد / پیامبر (ص) چگونه امام پنجم را معرفی کرد؟‌

کارشناس دینی در شرح حدیثی از امام باقر می‌گوید چالش‌های جامعه ما از فاصله‌گیری نسبت به خاندان عترت ناشی می‌شود. اگر می‌بینیم در جامعه فقر و طلاق و چالش‌های روانی و اجتماعی موج می‌زند، به سبب عدم انس ما و مسئولان‌مان با حقایق وحی و سنت است. - اخبار فرهنگی - حجت الاسلام حسین فرحناکی،‌ مدرس سطح عالی حوزه علمیه در گفت‌وگو با خبرنگار فرهنگی تسنیم درباره ویژگی عصر امام محمد باقر علیه‌السلام گفت: عصر طلایی امام باقر علیه السلام، برهه‌ای بود که حکومت بنی‌امیه در آستانه نابودی قرار داشت. امام از این فضا برای اشاعه مبانی علمی و معرفتی و نیز معرفی حقیقی سیرۀ جدشان رسول‌الله  استفاده کرد و پایه‌گذار دانشگاه تشیع شد؛ همان مکتبی که امام صادق طبق وصیت پدر بزرگوارشان...


طرز تهیه ۱۰ غذای لذیذ بدون برنج

به گزارش همشهری آنلاین، مصرف زیاد برنج موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و بروز برخی بیماری‌ها می‌شود؛ پس سعی کنید غذای بدون برنج نیز در برنامه غذایی خود قرار دهید. یکی از دغدغه‌های خانم‌ها برای تهیه غذا مخصوصا برای شام درست کردن غذای بدون برنج و متنوع با مواد اولیه دم دستی سریع است. در این مطلب با ۱۰ غذایی که بدون برنج تهیه می‌شوند، آشنا می‌شوید. ۱- دلمه بادمجان دلمه بادمجان یکی از انواع دلمه است. دلمه یک کلمه ترکی به معنی «پر شده» است. دلمه برگ مو، دلمه فلفل دلمه‌ای، کدو سبز، گوجه فرنگی از انواع مختلف دلمه هستند؛ اما طعم بی‌نظیر بادمجان باعث شده تا دلمه بادمجان شکم‌پر، محبوب‌ترین دلمه شناخته شود. این غذای لذیذ جزو بهترین غذاهای سنتی...


پایگاه آمریکا در شرق سوریه هدف قرار گرفت

  به گزارش تابناک به  نقل از آرتی عربی، پایگاه نظامی آمریکا در مجاورت میدانی نفتی «العمر» در استان دیرالزور برای سومین بار در روزهای گذشته هدف حمله پهپاد انتحاری قرار گرفت. در همین راستا «فرهاد شامی» مدیر اداره اطلاع‌رسانی گروه «نیروهای دموکراتیک سوریه» (قسد) این حمله را تأیید کرده و گفته که حمله در ساعت ۱۰:۱۵ امروز به وقت محلی صورت گرفته است. او مدعی شد که نیروهای قسد و آمریکایی‌ها این حمله را دفع کرده‌اند. فرهاد شامی همچنین گفت که حمله مذکور تلفات و خسارتی در پی نداشته است.


شامی فسنجون + طرز تهیه

در مطلب زیر طرز تهیه شامی فسنجون را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه  شامی فسنجون  را به شما آموزش می دهیم.شامی فسنجون می تونه یه ناهارمقوی ولذیذ باشه و یا سفره مجالستون رو رنگین ومتفاوت کنه.مواد لازم:سبزی کوکو (تره، جعفری، پیازچه) ۵۰۰ گرمگوشت چرخ کرده ۲۵۰تا۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عددآرد نخودچی نصف لیوانسیب زمینی متوسط ۱ عددپیاز متوسط ۱ عددنمک و فلفل و زرد چوبه ودارپین به مقدار لازمروغن به مقدار لازممواد سس:رب انار ۱ لیوان سرخالیگردو خرد شده به مقدار لازمپیاز ۱ عددآرد نخودچی  قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خورینمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازمطرز تهیه:1-گوشت وپیاز ریزرنده شده ونمک رو باهم مخلوط و ورز داده ودریخچال...


آموزش آشپزی؛ از چیلی داگ رژیمی و ساندویچ مرغ با پنیر اسرم تا شامی فسنجون + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید روش پخت خوراک گوشت شکم پر چیلی داگ رژیمی + دستور تهیه رشته پلوی مخصوص + دستور تهیه طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر اسرم چطور ماهی کبابی جذاب درست کنیم؟ + فوت و فن‌ها شامی فسنجون + طرز تهیه انتهای پیام/


۲۲ کیلومتر از مسیر شامی شاپ - دانسفهان زیر بار ترافیکی قرار گرفته است

مجتبی دایی دایی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: بزرگراه شامی شاپ - دانسفهان ۳۱ کیلومتر طول دارد که عملیات چهاربانده شدن این مسیر از سال ۸۷ آغاز و تاکنون نیز با تخصیص اعتبارات مورد نیاز ۲۲ کیلومتر آن به پایان رسیده است. این مسوول،اعتبار مورد نیاز اجرای این پروژه راهسازی را ۶۰ میلیارد ریال اعلام کرد و یادآور شد: در حال حاضر عملیات چهاربانده شدن چهار کیلومتر دیگر از طول این مسیر در حال اجرا قرار دارد و به زودی نیز مورد بهره برداری قرار خواهد گرفت. وی خاطرنشان کرد: عملیات اجرایی صورت گرفته برای این مسیر شامل اجرای لایه‌های روسازی، آسفالت و ابنیه فنی بوده و زمان بهره برداری از آن نیز تا شهریورماه سال جاری...


ریشه زنجبیل شامی چه خواصی دارد؟

ریشه زنجبیل شامی فواید زیادی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و دستگاه تنفس دارد. ناطقان: به نقل از اسپوتنیک، ریشه زنجبیل شامی به عنوان یک مکمل غذایی برای شرایط مختلف سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و منشأ اصلی آن قاره اروپا است و در طب سنتی چین کاربرد دارد.از ریشه زنجبیل شامی می‌توان به عنوان طعم دهنده غذا‌ها و نوشیدنی‌ها و نیز ماده خوشبو کننده در صنایع آرایشی استفاده کرد.این ماده غذایی وقتی به عنوان مکمل غذایی مصرف شود، به عنوان ضد میکروب عمل می‌کند و مشکلات تنفسی و گوارشی را تسکین می‌دهد.ریشه زنجبیل شامی فواید بسیاری دارد؛ به گونه‌ای که علاوه بر افزایش فعالیت‌های مغزی، تنفسی و تقویت سیستم ایمنی بدن انسان، از آن در برابر سرطان، استرس اکسیداتیو...


طرز تهیه شامی کباب با رب انار

این غذا تقریبا همان شامی کباب معمولی است که با سسی از رب انار سرو می‌شود و به کسانی که عاشق غذا‌هایی با طعم ترش و ملس هستند توصیه می‌کنیم حتما این غذای خوشمزه را درست کنند. خبرگزاری میزان - سیمرغ نوشت: این غذا تقریبا همان شامی کباب معمولی است که با سسی از رب انار سرو می‌شود و به کسانی که عاشق غذا‌هایی با طعم ترش و ملس هستند توصیه می‌کنیم حتما این غذای خوشمزه را درست کنند. طعم فوق العاده این غذای ترش و ملس همه را عاشق خود کرده و تقریبا در همه نقاط کشور پخت می‌شود. مواد لازم چرخ کرده گوساله: ۵۰۰ گرم گوشت آرد نخودچی: ۱/۲ پیمانه پیاز رنده شده: یک عدد متوسط تخم...


آموزش آشپزی؛ از دلمه برگ مو با تن ماهی و شامی بسیار خوشمزه با سس رب انار تا یک نوع شیرینی‌تر فوری + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از پاستل گوشت و پنیر و پلوی علی پاشا تا سیب زمینی کبابی با سس قارچ + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه مربا لیموترش بدون نیاز به پخت؛ پرخاصیت و خوشمزه طرز تهیه شامی با سس رب انار طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص به سبک لاتین طرز تهیه کوکو کالباس، یک غذای فوری و بسیار خوشمزه طرز تهیه دلمه برگ مو با تن ماهی؛ یک دلمه‌ی متفاوت و خوشمزه طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص؛ یک پیشنهاد خوشمزه...


طرز تهیه شامی با سس رب انار

در گزارش زیر طرز تهیه شامی با سس رب انار را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: ابتدا آرد نخودچی را همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه کرده و خوب به هم می‌زنیم تا مواد یکدست گردند.مواد مورد نیاز برای تهیه شامی با سس رب انار:چرخ کرده گوساله: ۵۰۰ گرم گوشتآرد نخودچی: ۱/۲ پیمانهپیاز رنده شده: یک عدد متوسطتخم مرغ: یک تا دو عددزردچوبه: ۱ قاشق مرباخوریفلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری و نمک به میزان لازم.مواد لازم برای تهیه سس این غذا:پیاز داغ ۳ قاشق سوپ خوریرب انار ملس (نه ترش و نه شیرین) تقریبا یک پیمانه که با نصف پیمانه آب رقیق شده استتره خرد شده به میزان ۳۰۰ گرم که ۱۵۰ گرم را در شامی استفاده کرده...


طرز تهیه شامی | نکاتی برای خوشمزه و ترد شدن شامی پوک

به گزارش همشهری‌آنلاین، شامی پوک که با نام شامی‌ لپه هم شناخته می‌شود، یکی از ساده‌ترین انواع شامی‌ است. علت نامگذاری این شامی سوراخی است که وسط آن ایجاد می‌کنیم. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه آن را ذکر می‌کنیم. مواد لازم برای ۳۰ عدد شامی پوک گوشت مغز ران بدون چربی نیم کیلو پیاز بزرگ یک عدد لپه  ۲۵۰ گرم تخم ‌مرغ ۴ عدد جوش ‌شیرین یک قاشق چای‌خوری  نمک و زردچوبه و فلفل به میزان کافی زعفران برای خوش‌رنگ کردن غذا به مقدار لازم طرز تهیه شامی پوک - شامی لپه‌ای ► مرحله اول در مرحله اول اجازه می‌دهیم لپه‌ها فقط با آب بپزند. وقتی لپه‌ها کاملاً پختند، آن‌ها را از روی شعله گاز برمی‌داریم. سپس گوشت‌ها را تکه‌تکه کرده و پیازها را نگینی...


ترجمه یک اثر جدید درباره فضائل امام علی علیه‌‎السلام

به گزارش خبرنگار حوزه کتاب و ادبیات خبرگزاری فارس، کتاب «الاربعون عن الاربعین فی فضائل امیرالمؤمنین علی بن ابیطالب علیه السلام» با عنوان «چهل از چهل در فضائل امیرالمؤمنین علی بن ابیطالب علیه السلام» تألیف شیخ جمال‌الدین یوسف شامی عاملی از علمای امامی مذهب قرن هفتم هجری توسط مصطفی گوهری فخرآباد و مجتبی سلطانی احمدی به فارسی ترجمه و در ۱۰۴ صفحه و در قطع رقعی توسط انتشارات کتابخانه تخصصی امیرالمؤمنین علی علیه السلام مشهد منتشر شد. مجتبی سلطانی احمدی یکی از مترجمان کتاب در گفت‌وگو با خبرنگار فارس گفت: سنت اربعین نویسی در حدیث که سابقه‌ای کهن در فرهنگ و تمدن اسلامی دارد بر پایه حدیثی معتبر و معروف از پیامبر اکرم (ص) بنا شده است که فرمود:...


توليد موادغذايي نامرغوب اعتبارآذربايجانشرقي را تحت تاثير قرارمي دهد

خبرگزاری آریا-درشرایط کنونی و به ویژه طی سنوات گذشته، تضمین تداوم حیات و بقای بخش تولید و ایجاد اشتغال مستلزم ارایه راه حل ها و روش های جدید مقابله با مشکلات مذکور است، به گزارش خبرنگار ما در تبریز ؛یکی از مهمترین این راه ها ایجاد تولیدات روزمره برای رفع نیازهای مردم و اشتغال زایی با فرآیند ها و محصولات جدید، و با روش نوین می باشد. در این میان مدیران کارآفرین، به عنوان پرچمداران اصلی بخش خصوصی و موتورمحرکه جهت رسیدن به این نیل عنوان می گردد.  تدبیر و نقش مدیر کارآفرین، در ایجاد مجموعه هایی که به توسعه تولید واشتغال همت می ورزند  بسیارحیاتی است. به اعتقاد کارشناسان موفقیت شرکت از سوی کارآفرینانی به دست می آید که...