2024-04-24@01:42:32 GMT
۳۸ نتیجه - (۰.۰۱۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «شکلات ذوب»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
ترافل شکلاتی یکی از آن شرینی‌های توپی و خوشمزه و رویای عاشقان شکلات است. این ترافل شکلاتی تنها با ۴ ماده تشکیل دهنده درست میشود، درست کردن آن آسان و سریع است و بخاطر بافت لطیف به سرعت در دهان ذوب میشود، در حالی که طعم آن بسیار دلپذیر است. به گزارش برترین ها؛ اگر ترافل‌ها را به چند شکل تزئین کنید و این شکل‌های متنوع را در کنار هم در یک جعبه قرار دهید، میتوانید آن‌ها را به‌عنوان عیدی به بچه‌ها هدیه دهید. ترفند‌ها ۱. میتوانید از شکلات با درصد ۳۵ تا ۷۵ درصد استفاده کنید. اگر از شکلات شیری استفاده می‌کنید، باید نسبت‌ها و دستور خاص آن را رعایت کنید، چون این نوع شکلات شیر بیشتری دارد و...
کیک دبل چاکلت یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و معروف بین المللی است که برای میان وعده گزینه‌ی مناسبی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک دبل چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک دبل چاکلت آرد قنادی ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ و ¼ لیوان پودر کاکائو ½ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ⅔ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته‌ای تلخ ۱۰۰ گرم مواد گاناش خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم طرز تهیه کیک دبل چاکلت مرحله اول برای تهیه کیک دبل چاکلت مجلسی در ابتدای کار آرد را با بکینگ پودر و پودر کاکائو ترکیب می‌کنیم تا یکدست...
کیک دبل چاکلت یکی از انواع کیک های خوشمزه و معروف بین المللی است که برای میان وعده گزینه‌ی مناسبی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک دبل چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک دبل چاکلت آرد قنادی ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ و ¼ لیوان پودر کاکائو ½ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ⅔ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ ۱۰۰ گرم مواد گاناش خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم دستور تهیه کیک جافا؛ مینی کیک خوشمزه و سنتی انگلیسی طرز تهیه کیک دبل چاکلت مرحله اول برای تهیه کیک دبل...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، شکلات حاوی ماده‌ای به نام فنیل اتیلامین (PEA) است که به عنوان یک محرک در انسان عمل می‌کند، اما برای موثر بودن خیلی کم است. در سال ۲۰۰۵، یک تیم تحقیقاتی ایتالیایی دریافت که ۱ کیلوگرم شکلات تنها حاوی ۳ میلی گرم فنیل اتیلامین است. این امر به این دلیل است که مقدار فنیل اتیلامین در فرآیند ساخت شکلات کاهش می‌یابد و همچنین خوردن شکلات اجازه نمی‌دهد فنیل اتیلامین وارد مغز شود. بیشتر فنیل اتیلامین به سادگی متابولیزه شده و بدون تأثیر زیادی روی بدن ناپدید میشود. چرا ما عاشق شکلات هستیم؟پس چرا ما عاشق شکلات هستیم؟ این امر به این دلیل است که شکلات به ما احساس خاصی در دهان...
فرارو- دانشمندان بر این باورند که قدرت مخفی شکلات را کشف کرده‌اند این ویژگی منحصر به فرد که باعث میشود بسیاری از ما احساس کنیم تقریبا به آن معتاد شده‌ایم. به گفته تیمی از کارشناسان دانشگاه لیدز در بریتانیا طعم یا بوی خوب شکلات را فراموش کنید بافت شکلات به تنهایی می‌تواند ما را درگیر خود سازد. به گزارش فرارو به نقل از یورونیوز، شکلات روشی برای ذوب شدن در دهان دارد که دیگر شیرینی‌ها و غذا‌های خوشمزه مشابه آن ندارند. دانشمندان می‌گویند راز آن این است که یک لایه چربی وجود دارد که مرکز سخت‌تری را در شکلات می‌پوشاند که به طرز عجیبی دهان ما نمی‌تواند از آن سیر شود. پژوهشگران در مطالعه خود که نتیجه آن در قالب...
مواد لازم: سفیده تخم مرغ – ۴ عدد خاک قند - یک لیوان وانیل - یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین - یک و نیم قاشق غذاخوری آب - ۳ قاشق غذاخوری نان میکادو یا بیسکویت گرد – به میزان لازم شکلات ذوب شده – به دلخواه پودر نارگیل و پودر گردو- به دلخواه طرز تهیه ۱- سفیده‌های تخم مرغ را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. ۲- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه و با سفیده‌ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برترینها، یاد بچگی‌هایمان به خیر؛ زمستان که می‌شد دیگر از آن بستنی‌های فصل تابستان خبری نبود، عوضش همه مغازه‌ها پر می‌شد از بستنی‌های زمستانی. می‌خواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی زمستونی برایتان زنده کنیم. مواد لازم سفیده تخم مرغ ۴ عدد خاک قند یک لیوان وانیل یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ قاشق آب ۳ قاشق نان میکادو یا بیسکوئیت گرد شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه بستنی زمستانی به یاد دهه شصتی‌ها ۱- سفیده‌های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. ۲- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک پسته‌ای با روکش شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکلات سفید ۵۰ گرم کنسرو شیرعسلی ۱۰۰ گرم پودر قند۵۰ گرم پودر پسته۱۳۰ گرمپودر هل۱/۴ قاشق چایخوریشکلات تلخ۱۵۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از چیز کیک خوشمزه ماکارونی و پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی تا انواع بستنی و فالوده خانگی + تصاویر روش تهیه:شکلات سفید را خرد کنید و همراه با شیرعسلی روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از ذوب شدن شکلات را از روی حرارت بردارید. پودر قند را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس پسته و پودرهل را به مخلوط بالا اضافه کنید تا خمیر یک دستی حاصل شود. خمیر را...
در مطلب زیر طرز تهیه شکلات چیپس رنگی را آموزش می‌دهیم. ناطقان: چیپس شکلات از آن اقلامی است که جدیدا در اکثر دسر‌ها و شیرینی‌ها کاربرد پیدا کرده است. اگر بتوانید چیپس شکلات را خودتان در خانه درست کنید جدا از اینکه از تازگی و سلامت آن اطمینان می‌یابید در هزینه‌ی منزل هم صرفه جویی کرده اید. در ادامه طرز تهیه شکلات چیپسی رنگی را بخوانید:مواد لازم:شکلات تلخ سفید: ۱ پیمانهروغن نارگیل: ۱/۲ پیمانهعسل: ۴ قاشق غذاخوریوانیل: ۱ قاشق چایخوریرنگ ژله‌ای و پودری: به میزان لازمطرز تهیه:برای تهیه شکلات چیپسی رنگی باید از شکلات رنگی استفاده کرد. برای تهیه شکلات رنگی از شکلات سفید، از رنگ ژله‌ای و پودری که بر روی آن عبارت "مخصوص شکلات" درج شده، استفاده کنید...
در گزارش زیر طرز تهیه شکلات داغ سفید را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شکلات داغ سفید آشنا کنیم.مواد لازم:شیر گرم ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر)شکلات سفید خرد شده ۱/۴ فنجانطرز تهیه:تکه‌های شکلات سفید را با حرارت خیلی کم گرم کنید، حرارت زیر شکلات باید خیلی کم باشد تا شکلات‌ها فقط کمی نرم شوند، اجازه ندهید که در تابه ذوب شوند.پوره شکلات گرم شده را به لیوان شیر گرمتان اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات در شیر گرم ذوب شود و فورا سرو کنید.شکلات داغ سفید تان را میتوانید با خامه زده شده و بیسکویت شکلاتی تزئین کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، شکلات داغ ، سفید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با این بخش همراه ما باشید تا با طرز تهیه اسکاچروس شکلاتی آشنا شوید. مواد لازم برای اسکاچروس کارامل و شکلات سیروپ ذرت ۱ فنجانشکر یک سوم فنجانشکر قهوه‌ای یک سوم فنجانشکلات فندقی خرد شده ۱ فنجانبرنج کریپسی ۶ فنجان مواد لازم برای کارامل کره نصف فنجانشکر قهوه‌ای نصف فنجانسیروپ ذرت ۲ ق غشیر تغلیظ شده شیرین نصف فنجان مواد لازم برای رویه شکلات چیپسی ۲ فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز پخت اسکاچروس کارامل و شکلات یک سینی ۲۲ سنتی را با فویل پوشانده و رویش اسپری جدا کننده بزنید.سیروپ و شکر...
مواد لازم کره بدون نمک (۶۰ گرم) ۳ قاشق غذا خوری شکر (دانه ریز ۷۰ گرم) ۱/۳ فنجان شکلات ۱۱۳ گرم خامه زده شده ۱.۵ فنجان طرز تهیه ابتدا همه مواد رو آماده کرده یک لایه شکر را درتابه بریزید وروی حرارت ملایم گذاشته تا ذوب شود. سپس باقی شکر را هم بریزید. و گذاشته تا کاملا ذوب و کاراملی شود. کره خرد شده را هم اضافه کنید. وهم بزنید تا ذوب و باهم ترکیب شود. ۱/۲ فنجان از خامه زده شده رو به مایه شکرکاراملی اضافه کنید. وهم بزنید، تا صاف و کمی غلیظ شود. سپس باقی خامه را زده تا سفید وپفکی شود. از روی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد و لوازم مورد نیاز برای تهیه بستنی کیم خانگی خامه صبحانه۴۰۰ گرم شیر عسلی نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری شکلات تخته‌ای با رنگ و طعم دلخواه۲۵۰ گرم قالب بستنی برای 8 عدد بستنی چوب بستنی8 عدد خامه را بوسیله غذا ساز، همزن برقی یا مخلوط کن هم بزنید. شیر عسلیو وانیل را اضافه کرده و مجددا هم بزنید. چوب بستنی‌ها را در قالب فرو کنید بستنی را در قالب بریزید قالب را 3 الی 4 ساعت در فریزر قرار دهید. شکلات تخته ای را خرد کرده و به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب کنید شکلات آب شده را در ظرفی گود یا در لیوان...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،درست کردن شکلات در خانه خیلی آسونه و شما می تونید روی مواد اولیه اون کنترل داشته باشید. البته قابل توجه اینکه فرصت لیسیدن قاشق آغشته به شکلات مایع هم براتون فراهم میشه. دستور پخت خیلی ساده است؛ ذوب کنید، توی قالب بریزید و تمام. حالا شما شکلات خالص دارید. موادلازم شکلات کره کاکائو 48 گرم پودر کاکائو 26 گرم شکر 14 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه شکلات یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس کاسه ای شیشه ای یا استیل روی قابلمه قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آب با ته کاسه حداقل 2 سانتی متر فاصله داشته...
شما میتوانید این تخم مرغ های شکلاتی لذیذ را برای جشن تولد، به عنوان دسر (با مخالفت کیکی) تهیه کنید و لذت ببرید. دستور تهیه آن بسیار ساده است و به راحتی در زمان کمی تهیه می شود. برای آشنایی با دستور پخت این تخم مرغ های لذیذ مقاله ما را دنبال کنید. طرز تهیه تخم مرغ شکلاتی مواد لازم: شیر ، شکلات معمولی یا سفید ، آب شدهشکلات سفید ذوب شده و رنگ خوراکی(به هر رنگ دلخواه شما)تخم مرغ ژله ای(یا هر نوع انتخاب شما) دستور پخت: قالب های تخم مرغی را با شکلات ذوب شده پر کنید. بلافاصله قالب را برگردانید و بگذارید شکلات اضافی روی یک ورق کاغذ روغنی ریخته شود. با استفاده از یک چاقو شکلات...
استفاده از شکلات با کیفیت خوب بسیار مهم است ، زیرا این ماده بر طعم و بافت این شکلات های گردویی تأثیر می گذارد. جوش شیرین با اسیدهای موجود در شکلات برای تغییر pH واکنش نشان می دهد و این باعث می شود که این شکلات خشک تر و محکم تر شود. دستور تهیه ی شکلات های گردویی مواد لازم: ۴۵۴ گرم شکلات نیمه شیرین ریز خرد شده۵۷ گرم شکلات تلخ ریز خرد شده½ قاشق چایخوری جوش شیرین⅛ قاشق چایخوری نمک۱ (۱۴ اونس) عدد کنسرو شیر عسل۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل۱ فنجان گردو ریز خرد شده دستور پخت: برای شروع ، شکلات را خرد کرده و آن را با جوش شیرین و نمک در یک کاسه متوسط کمی روی حرارت...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی برشی از خرده‌های کیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم یک مقدار کیک اضافه موندهیک مشت فندق و یا گردو۳ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه (نوتلا و یا هر مارک دلخواه دیگر)۱ قاشق غذاخوری کره۲ قاشق غذاخوری کاکائو۱ قاشق چایخوری قهوهکمی شیر (زمان ورز دادن کم کم اضافه کنید تا مقدار کافی شود) رومال شیرینی: ۱۰۰ گرم شکلات به اضافه ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع که به روش بن ماری ذوب شده طرز تهیه: کیک را به وسیله دستان خود خرد کنید، کره را ذوب کنید و به همراه بقیه مواد اضافه کنید و همه را با هم ترکیب کنید.مواد شیرینی را کف یک قالب مستطیلی کیک که سلفون کشیده اید بریزید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. لایه اول کیک لایه دوم: ۲ قوطی خامه۶ عدد پنیر کیبی۳ قاشق غذاخوری شیر۲ پاکت دریم ویب۱ کارامل کرم بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر پودینگ انبه با پاناکوتا وانیلی طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی کیک بریزید و در یخچال قرار دهید. لایه سوم: ۸ عدد شکلات مارس۲ قوطی خامهپنجاه گرم کره.شکلات به روش بن ماری ذوب کنید و کره ذوب شده و خامه اضافه کنید و روی لایه دوم بریزید. منبع: rangiiin cake انتهای پیام/
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکی براونی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۶۰ ٪۱۲۵ گرم کره۱۵۰ گرم شکر۲ تخم مرغ بزرگ۱۳۰ گرم آرد (دوصفر یا عادی)۳ قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودریه پنس نمک طرز تهیه: شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو ۵ دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره‌ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و پهن کنین بدون...
باور کنید حتی اگر سابقه شیرینی‌پزی نداشته باشید، میتوانید در خانه کلی شیرینی و دسر‌های خوشمزه و متفاوت درست کنید. شیرینی که این بار قصد داریم به شما آموزش دهیم شیرینی شکلات لیمویی است. ته مزه‌ای از لیمو با شکلات یه ترکیب فوق‌العاده است که باید حتما امتحانش کنید. مواد لازم برای تهیه شکلات لیمویی تخم مرغ دو عددشکر سه‌چهارم پیمانهپودر نارگیل چهار قاشق سوپ‌خوریشکلات سفید خرد شده ۱۰۰ گرمکره دو قاشق سوپ‌خوریآبلیمو تازه سه قاشق سوپ‌خوریپوست لیمو ترش رنده شده سه قاشق چایخوریشکلات سفید و شیری ۲۰۰ گرم برای تزیین طرز تهیه شکلات لیمویی داخل یک کاسه تخم مرغ، شکر و کره را با همزن برقی دو دقیقه بزنید. حالا مواد را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باور کنید حتی اگر سابقه شیرینی‌پزی نداشته باشید، میتوانید در خانه کلی شیرینی و دسر‌های خوشمزه و متفاوت درست کنید. شیرینی که این بار قصد داریم به شما آموزش دهیم شیرینی شکلات لیمویی است. ته مزه‌ای از لیمو با شکلات یه ترکیب فوق‌العاده است که باید حتما امتحانش کنید. مواد لازم برای تهیه شکلات لیمویی تخم مرغ دو عددشکر سه‌چهارم پیمانهپودر نارگیل چهار قاشق سوپ‌خوریشکلات سفید خرد شده ۱۰۰ گرمکره دو قاشق سوپ‌خوریآبلیمو تازه سه قاشق سوپ‌خوریپوست لیمو ترش رنده شده سه قاشق چایخوریشکلات سفید و شیری ۲۰۰ گرم برای تزیین طرز تهیه شکلات لیمویی داخل یک کاسه تخم مرغ، شکر و کره را با همزن برقی دو دقیقه بزنید. حالا مواد را داخل...
ترافل نارگیل این شیرینی خوشمزه را درست کنید و ازآن در مهمانی‌ها به عنوان غذایی پذیرایی استفاده نمایید که خیلی خوشمزه است. ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و خوشمزه است که به سادگی آماده میشود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متمایز و منحصر به فردی قلمداد میشود. مواد لازم ترافل نارگیل: پودر نارگیل ۲۰۰ گرمپودر شکر ۷۰ گرمخامه ۱۰۰ میلی لیترکره ۷۰ گرمشکلات شیری ۱۰۰ گرمشکلات تلخ ۱۰۰ گرم طرز تهیه ترافل نارگیل: پودر نارگیل و پودر شکر را در ظرف مناسبی باهم مخلوط کنید. کره و خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کره ذوب شود. مخلوط پودر نارگیل و پودر شکر رابه مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک شکلاتی بدون آرد بدون آرد درست میشود و اصلا هم پف خود را از دست نخواهد داد. این کیک بسیار مغذی، خوشمزه و پر شکلات است، بافتی شبیه به براونی دارد و به سرعت در دهان ذوب میشود. کسی را می‌شناسید که شکلات دوست نداشته باشد؟ شکلات راهی به درون قلب دارد و هنگامی که ذوب شده و داخل کیک می‌رود به طرز اعجاب انگیزی خوشمزه‌تر میشود. خوردن این کیک به تنهایی لذت بخش است، اما می‌توان آن را انواع مختلف مواد رویی همانند خامه شیرین، پودر شکر یا در صورتی که عشق بستنی باشید همراه با بستنی لذت بخش است و به این ترتیب ترکیبی از خوبهاست. این کیک ساده برای تولد...
پارسینه: بسیاری از افراد دوست دارند که خودشان انواع شکلات، شیرینی و... را تهیه کنند. با این کار با هزینه کمتری از مواد مرغوب تری استفاده می‌کنید. شکلات بادام زمینی یک پیشنهاد عالی برای دوستداران شکلات است که طعمی فوق العاده دارد.مواد مورد نیاز برای تهیه شکلات بادام زمینی:کره بادام زمینی: ۱۲۵ گرمشکلات تلخ: ۳۰۰ گرمشکلات شیری: ۳۰۰ گرمکره: ۳۰ گرمپودر قند: ۵۵ گرمنمک: یک هشتم قاشق چایخوریروش تهیه:کره را بیرون یخچال قرار دهید تا به دمای محیط رسیده و نرم شود سپس همراه کره بادام زمینی روی بخار آب یا داخل مایکروویو قرار داده تا ذوب شوند. پودر قند و نمک را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید تا یک دست شده و کرمی صاف به دست...
شکلات از آن خوردنی‌های خوشمزه‌ای است که سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد و از بچه و بزرگ همه حداقل یک‌بار طعم آن را امتحان کرده‌اند. جای تعجب نیست اگر چنین خوردنی پرطرفداری یک روز جهانی برای خودش داشته باشد. به همین بهانه در ادامه چند ایده جالب با شکلات و تهیه دسر برایتان آورده‌ایم که شاید در مهمانی‌ها میز پذیرایی‌تان را جذاب‌تر و مهمان‌ها را خوشحال‌تر کند! ۱. طرز تهیه توت فرنگی شکلاتیتوت فرنگی، یکی از میوه‌های خوشمزه‌ای است که با شکلات ترکیب بی‌نظیری پیدا می‌کند. میتوانید این میوه را با شکلات پرکنید یا روکش شکلاتی برایش درست کنید و با تزئین روی میز پذیرایی یا کنار ظرف دسرتان بگذارید. مطمئن باشید در آخر مهمانی ظرف توت فرنگی را خالی...
شکلات ذوب شده خوش مزه، روان و درست کردن آن جالب است. میتوانید آن را روی بستنی و شیرینی بریزید، یا میتوانید دسر‌های خوش مزه مثل پاپ کیک، یا میوه‌ها پوشیده از شکلات درست کنید. اگر چه شکلات اغلب روی کتری ذوب میشود، اما سریع و آسان می‌توان شکلات را تنها با مایکروفر ذوب کرد.آماده کردن شکلاتشکلات را با چاقو دندانه دار تکه تکه کنید:اگر می‌خواهید یک شکلات کامل را ذوب کنید، اطراف آن زودتر از مرکز ذوب خواهد شد و احتمالا شکلات می‌سوزد. با خرد کردن شکلات به قطعات کوچک، به طور مساوی ذوب ذوب خواهد شد.اگر از شکلات چیپسی استفاده می‌کنید از این مرحله صرف نظر کنید. شکلات را داخل کاسه مایکرویو قرار دهید:کاسه نباید فلزی باشد، چون...
برای ذوب کردن شکلات به روش بن ماری کافیه یه قابلمه رو با کمی آب جوش پر کنیم و روی حرارت بذاریم. بعد شکلات خرد شده رو در ظرف فلزی یا شیشه‌ای نشکن و مقاوم به حرارت بریزیم و ظرف شکلات رو بذاریم داخل قابلمه‌ای که آب داخلش ریخته بودیم تا شکلات‌ها کم کم با حرارت آب به صورت غیر مستقیم ذوب بشن. سرویس سبک زندگی فردا: یلدا یکی از خاطره انگیزترین شب‌ها برای ما ایرانی هاست. ما خانم‌های ایرانی معمولا از اینکه برای شب یلدا تدارک ببینیم لذت میبریم و اغلب دوست داریم علاوه بر تنقلات ویژه شب یلدا مثل آجیل، هندوانه و انار، یکم خلاقیت و ابتکار هم به خرج بدیم و تنقلات جدیدی رو به سفره شب...
اگر طرفدار شکلات هستید شیفته این شیک خوشمزه می شوید. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم برای میلک شیک شکلاتی : بستنی شکلاتی 4 اسکوپ شکلات سفید ذوب شده یک چهارم پیمانه خامه فرم گرفته 4 قاشق سوپخوری + مقداری برای تزیین شیر کم چرب یک چهارم پیمانه شکلات تلخ ذوب شده 150 گرم شکلات تخته ای برای تزیین گردو خردشده برای تزیین بیسکویت ویفری برای تزیین شکلات ذوب شده برای تزیین مارشمالو برای تزیین طرز تهیه میلک شیک شکلاتی : بستنی شکلاتی، شکلات سفید ذوب شده، خامه فرم گرفته و شیر را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید. شکلات تلخ ذوب شده را روی دیواره های داخلی لیوان های سرو بریزید و حدود 3 دقیقه در فریزر قرار دهید....
بستنی شکلاتی، شکلات سفید ذوب شده، خامه فرم گرفته و شیر را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید. شکلات تلخ ذوب شده را روی دیواره‌های داخلی لیوان‌های سرو بریزید و حدود ۳ دقیقه در فریزر قرار دهید. سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از بیتوته اگر طرفدار شکلات هستید شیفته این شیک خوشمزه می‌شوید. میزان سرو: ۲ نفر مواد لازم برای میلک شیک شکلاتی: بستنی شکلاتی ۴ اسکوپ شکلات سفید ذوب شده یک چهارم پیمانه خامه فرم گرفته ۴ قاشق سوپخوری + مقداری برای تزیین شیر کم چرب یک چهارم پیمانه شکلات تلخ ذوب شده ۱۵۰ گرمشکلات تخته‌ای برای تزیینگردو خردشده برای تزیینبیسکویت ویفری برای تزیینشکلات ذوب شده برای تزیینمارشمالو برای تزیین طرز تهیه میلک شیک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛در بین شیرینی‌های مختلف، شیرینی‌تر پرطرفدارتر است و در بین انواع شیرینی‌های تر، نان خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین هاست. مواد لازم: -آب: یک پیمانه-کره: یک دوم پیمانه-شکر: یک دوم قاشق سوپ خوری-آرد: 150 گرم-تخم مرغ: 4 عدد-خامه فرم گرفته: یک و یک دوم پیمانه-شکلات تلخ (ذوب شده): 150 گرم-پسته (ریز خرد شده): یک چهارم پیمانه طرز تهیه: بیشتر بخوانید: طرز تهیه چیزکیک ژله موزاییکی 1. آب را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کره و شکر را به آن اضافه کنید. 2. مواد را هم بزنید تا کره ذوب شود. 3. آرد را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به پخت مواد روی حرارت ملایم ادامه دهید تا خمیر طلایی رنگی حاصل...
به گزارش پارس نیوز، در بین شیرینی های مختلف، شیرینی تر پرطرفدارتر است و در بین انواع شیرینی های تر، نان خامه ای یکی از محبوب ترین هاست. مواد لازم: آب: یک پیمانه کره: یک دوم پیمانه شکر: یک دوم قاشق سوپ خوری آرد: 150 گرم تخم مرغ: 4 عدد خامه فرم گرفته: یک و یک دوم پیمانه شکلات تلخ (ذوب شده): 150 گرم پسته (ریز خرد شده): یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1. آب را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کره و شکر را به آن اضافه کنید. 2. مواد را هم بزنید تا کره ذوب شود. 3. آرد را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به پخت مواد روی حرارت...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ کره کاکائو نوعی روغن گیاهی است که از دانه های کاکائو گرفته می شود، این کره 40 تا 60 درصد چربی اشباع شده دارد و دارای عطر و رایحه شکلات است،دانه‌های کاکائو پس از خشک کردن در مقابل آفتاب و یا با روش‌های صنعتی، تفت داده شده و سپس تحت فشار، روغن گیری میشوند.در تولید صنعتی شکلات، به دلیل قیمت بالای کره کاکائو نسبت به روغن های گیاهی، معمولا روغن های جایگزین به جای کره خالص کاکائو به کار می رود. همچنین نقطه ذوب کره کاکائو پایین است و در مناطق گرمسیر باعث می شود سریع ذوب شده و زیبایی محصول را از بین ببرد؛ به همین دلیل تولیدکنندگان در مناطق گرمسیر و...
ببینید که شکلات های ام اند ام چگونه در آب ذوب میشوند!!!
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد