2024-04-25@14:31:13 GMT
۵۶ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «شیر فله ای»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
متخصصان معتقدند، شیر پاستوریزه برای رفع پوکی استخوان بهتر از شیر فله است، شیر پاستوریزه در فرایند میکروب‌زدایی به مدت کوتاهی در معرض حرارت قرار می‌گیرد و این حرارت کوتاه مدت موجب تغییر و کاهش خواص شیر از جمله پروتئین‌ها نمی‌شود. به گزارش خبرگزاری ایمنا، خواص شیر برای بدن و سلامتی غیرقابل انکار است؛ شیر منبع غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی لازم برای بدن است که از ابتدای تولد تا اواخر زندگی باید مصرف شود، شیر حاوی مواد مغذی و ارزشمندی مانند کلسیم و پروتئین است؛ به دلیل تعدد خواص شیر توصیه‌های بسیاری از سوی پزشکان برای مصرف روزانه شیر و گنجاندن این ماده مغذی در رژیم غذایی بزرگسالان وجود دارد؛ اسیدهای چرب لینولئیک کونژوگه و اسیدهای چرب...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، مدیرکل دامپزشکی استان در خصوص مصرف شیر فله و غیرپاستوریزه بدون جوشاندن به میزان کافی که با خطر ابتلا به تب مالت همراه است، هشدار داد. مختار رجایی فر افزود: استفاده از شیرهای فله ای که ممکن است آلوده باشند خطر ابتلا به بیماری هایی مانند تب مالت را به دنبال دارد. وی با بیان اینکه فروش شیر فله ای ممنوع است و با عرضه کنندگان این محصول غیربهداشتی در کهگیلویه و بویراحمد برخورد می شود ادامه داد: توصیه دامپزشکی و کارشناسان حوزه بهداشت و سلامت مصرف شیر پاستوریزه است که خطر آلودگی و بیماری ها را به همراه ندارد. مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد اضافه کرد: بخش زیادی از مردم...
علاقمندی مردم به مصرف شیر و لبنیات فله ای که به اشتباه لبنیات سنتی گفته می شود، می تواند سلامت مصرف کنندگان این قبیل محصولات بی نام و نشان را تهدید کند. به گزارش برنا؛ شاید مهمترین عامل و انگیزه برای استفاده برخی خانواده‌ها از لبنیات فله‌ای، عدم آگاهی از سلامت محصولات لبنی کارخانه‌ای و همچنین ارزان‌تر بودن قیمت لبنیات فله‌ای در مقایسه با محصولات کارخانه‌ای باشد. متأسفانه گرایش مردم به مصرف لبنیات فله‌ای، می‌تواند زمینه ساز بسیاری از بیماری‌های مزمن باشد که در سال‌های آینده شاهد بروز آنها خواهیم بود و همین موضوع می‌تواند علاوه بر اینکه سلامت مردم را تهدید کند، هزینه‌های نظام سلامت را نیز افزایش دهد. شاید، شایع‌ترین بیماری ناشی از مصرف شیر و لبنیات...
به گزارش خبرنگار مهر، شاید مهمترین عامل و انگیزه برای استفاده برخی خانواده‌ها از لبنیات فله‌ای، عدم آگاهی از سلامت محصولات لبنی کارخانه‌ای و همچنین ارزان‌تر بودن قیمت لبنیات فله‌ای در مقایسه با محصولات کارخانه‌ای باشد. متأسفانه گرایش مردم به مصرف لبنیات فله‌ای، می‌تواند زمینه ساز بسیاری از بیماری‌های مزمن باشد که در سال‌های آینده شاهد بروز آنها خواهیم بود و همین موضوع می‌تواند علاوه بر اینکه سلامت مردم را تهدید کند، هزینه‌های نظام سلامت را نیز افزایش دهد. شاید، شایع‌ترین بیماری ناشی از مصرف شیر و لبنیات فله‌ای، تب مالت باشد که هر سال چند هزار نفر در کشور به این بیماری مبتلا می‌شوند. اما، استفاده از شیر و لبنیات فله‌ای، فقط محدود به تب مالت نمی‌شود و می‌تواند...
به گزارش خبرنگار ایرنا، خراسان شمالی از قطب‌های دامپروری کشور است و سالانه حدود ۱۶۰ هزار تن شیر خام در این استان تولید می شود و بخش اندکی از این میزان در استان فرآوری و مابقی به واحدهای صنعتی تولید محصولات لبنی خراسان رضوی یا استان های شمالی کشور ارسال می‌شود. طرح ساماندهی فروشگاههای عرضه محصولات لبنی سنتی یا همان فله ای در خراسان شمالی که از یک دهه گذشته از سوی دامپزشکی و سایر نهادهای متولی در راستای تامین سلامت شهروندان مطرح شد اما به دلایلی از جمله ناهماهنگی دستگاه های متولی ابتر ماند. دامپزشکی خراسان شمالی به عنوان متولی امنیت غذایی خواهان تعطیلی تمامی این واحدها و سوق دادن شیرهای تولیدی به سمت کارخانجات تعطیلی و نیمه فعال است اما این خواسته تاکنون به نتیجه نرسیده...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، رضا رحیمی سرپرست اداره کل دام پزشکی خراسان شمالی گفت: از بهمن امسال تخم مرغ بسته بندی شده، جایگزین تخم مرغ فله‌ای می‌شود و به تدریج ،عرضه تخم مرغ فله‌ای از شبکه توزیع حذف خواهد شد. رحیمی به ممنوعیت و غیرقانونی بودن فروش شیر خام فله‌ای اشاره کرد و ادامه داد: از آن جایی که در خراسان شمالی تداخل صنفی در خواربار فروشی‌ها و فروش شیر خام وجود دارد، هنوز هم شیر خام فله‌ای عرضه می‌شود. بیشتر بخوانید تامین هفت هزار و ۴۳۰ تن تخم مرغ از خارج استان او عنوان کرد: اکنون عرضه شیر خام فله‌ای در مراکزی انجام می‌شود که به طور مستمر زیر نظر کارشناسان اداره...
رضا رحیمی گفت: در استان، از بهمن ماه امسال عرضه تخم مرغ بسته بندی شده در شبکه عرضه، جایگزین عرضه تخم مرغ فله ای خواهد شد و به مرور عرضه تخم مرغ فله ای از شبکه توزیع استان حذف می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصر اترک، رضا رحیمی، سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی در نشست خبری با اشاره به دستورالعمل سراسری مبنی بر حذف عرضه تخم مرغ فله ای از شبکه توزیع و مصرف در کشور و جایگزینی عرضه تخم مرغ بسته بندی و شناسه دار اظهار کرد: در استان خراسان شمالی نیز از ابتدای بهمن ماه امسال این دستورالعمل اجرایی خواهد شد. رحیمی گفت: عرضه تخم مرغ فله ای...
به گزارش ایرنا دکتر سیدمحمدمهدی احمدی روز دوشنبه در نشست خبری بزرگداشت روز دامپزشک اظهار داشت: ساماندهی توزیع شیر فله ای استان، از چند سال پیش در دست پیگیری است اما به علت مشکلاتی که در حوزه اصناف و بویژه تداخلات صنفی که وجود دارد، به خوبی اجرایی نشده است. وی با انتقاد از اینکه موضوع تداخل صنفی در اصناف مربوط به مواد غذایی، جدی گرفته نمی شود، افزود: دامپزشکی با توزیع شیر فله ناشناخته، مخالف است و برای حفظ سلامت مردم باید موارد بهداشتی مد نظر باشد. احمدی افزود: با وجود اینکه دامپزشکی با توزیع شیر فله ای موافق نیست اما به دلیل برخی ملاحظات و شرایط خاص استان و اقبال مردم به مصرف لبنیات فله ای، مماشات و همکاری کرده است و مقرر شده توزیع این محصول ساماندهی...
شهرام موحدی گفت: اصفهان با داشتن بیش از هزار و 600 واحد دامداری صنعتی در سطح استان و همچنین با تولید بیش از یک میلیون و 370 هزار تن شیر در سال، از رتبه اول تولید شیر در کشور با فاصله بسیار زیاد در مقایسه با سایر استان‌ها برخوردار است و به تنهایی به اندازه 14 یا 15 استان شیر تولید می‌کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ شهرام موحدی در گفت وگو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: اصفهان با داشتن بیش از هزار و 600 واحد دامداری صنعتی در سطح استان و همچنین با تولید بیش از یک میلیون و 370 هزار تن شیر در سال، از رتبه اول تولید شیر در کشور با فاصله بسیار زیاد...
به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، ناصر مخدوم اظهار داشت: این اداره کل در راستای تشدید نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی اقدام به نظارت بهداشتی بر شیر خام موجود در مراکز ماست بندی و توزیع شیر فله ای کرده است. وی افزود: این طرح در فاز اول در سطح مراکز ماست بندی و توزیع شیر خام فله ای در سطح شهرستان سنندج و با بهره گیری از توان کارشناسان خُبره آزمایشگاهی این اداره کل صورت می گیرد و با انجام حداقل هشت آزمایش، کیفیت شیر خام عرضه شده در مراکز یاد شده بررسی شده و در صورت مطابقت نداشتن با استاندارهای بهداشتی نسبت به تذکر کتبی به متصدی مرکز...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ضمن ارائه توضیحاتی در خصوص فرآیند تولید و آماده سازی محصولات غذایی صنعتی، به افراد توصیه کرد تا حد امکان از خرید مواد غذایی روباز و سنتی در زمان شیوع ویروس کووید-۱۹ خودداری کنند. به گزارش ایسنا، دکتر سید امیرمرتضویان، متخصص علوم و صنایع غذایی در خصوص وجود ویروس کرونا در مواد غذایی عنوان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف ویروس کرونای احتمالی موجود در آن ها، حداقل ۶۰ و ترجیحا ۷۰ درجه سلسیوس در نظر گرفته می شود و ممکن است آلودگی احتمالی در این مواد در کمتر از این دما، از بین نرود. وی تاکید کرد: مردم اکثر مواد غذایی صنعتی را با...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید امیر مرتضویان متخصص علوم و صنایع غذایی، در خصوص وجود ویروس کرونا در مواد غذایی، عنوان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف ویروس کرونای احتمالی موجود در آنها، حداقل ۶۰ و ترجیحاً ۷۰ درجه سلسیوس در نظر گرفته می‌شود و ممکن است آلودگی احتمالی در این مواد در کمتر از این دما، از بین نرود. وی تاکید کرد: مردم اکثر مواد غذایی صنعتی را با اطمینان خاطر می‌توانند مصرف کنند، زیرا با ضریب بهداشتی بالا تهیه می‌شوند و ماده اولیه آنها اغلب سالم سازی بهداشتی می‌شود، اما در خصوص محصولات غذایی غیر صنعتی، هم در ماده اولیه تولید و هم پس از تولید، احتمال آلودگی به ویروس کرونا...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، محمدحسین عزیزی با بیان این مطلب افزود: شیرهای صنعتی موجود در بازار ایران که در کارخانه‌های معتبر تولید می‌شوند، استاندارد هستند و میزان آفلاتوکسین آنها کمتر از حد مجاز است و علاوه بر کنترل قبل از تولید، بعد از ورود به بازار هم در چندین نوبت کنترل می‌شوند. وی افزود: بیشتر شیر خامی که به کارخانه‌های لبنیات وارد می‌شوند از دامداری‌های صنعتی می‌آید. حدود ۶۰۰ دامداری صنعتی در کشور داریم که شیر مورد نیاز صنعت لبنی کشور را تامین می‌کنند. علوفه‌ای که در این دامداری‌ها استفاده می‌شود تحت نظارت‌های سختگیرانه وارد کشور می‌شوند و میزان قارچ آفلاتوکسین در این علوفه‌ها در حد مجاز است بنابراین وقتی تغذیه گاوها در دامداری‌های صنعتی سالم باشد،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مازندران، مجید جعفری با بیان اینکه شیر بهداشتی خام بایستی با نظارت اداره های مرتبط با مراکز عرضه لبنیات مجوز دار تحویل تا ماست های بهداشتی و مطمئن به بازار مصرف عرضه شود گفت: تب مالت یا بروسلوز، بیماری میکروبی بوده که از طریق تماس با دام آلوده یا مصرف شیر و لبنیات غیر پاستوریزه منتقل شده و علامت این بیماری تب و لرز، درد مفاصل و خستگی است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قائم شهر با اشاره به اینکه تبلیغات انجام شده برای مصرف لبنیات سنتی یا ارگانیک درسالهای اخیر، مصرف لبنیات غیر پاستوریزه را در بین مردم افزایش داده افزود: تنها لبنیاتی که می توان به صورت سنتی از ماست بندی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از قزوین ؛ مرتضی یعقوبی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک افزود: مصرف شیر خام و محصولات تهیه شده از این فرآورده‌ها به صورت غیر پاستوریزه و سنتی مورد تایید کارشناسان دامپزشکی نیست چراکه تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان است که فرد با خوردن شیر و فرآورده‌های آلوده دچار این بیماری می‌شود. یعقوبی افزود: شهروندانی که مایل به استفاده از شیرهای فله‌ای هستند باید این فرآورده را بجوشانند و مدتی در حال جوشش شیر را هم بزنند تا همه قسمت‌های آن به نقطه جوش برسد. وی از مردم خواست در صورت مشاهده هر گونه تخلف و یا موارد مشکوک، موضوع را از طریق سامانه پیامکی ۵۰۰۰۱۵۱۲ به دامپزشکی اطلاع دهند. انتهای...
دکتر مهدی مهرزاده روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، فروش شیر خام فله ای، به ویژه در مراکز عرضه لبنیات های سنتی در شهرها را ممنوع دانست و افزود: علی رغم توصیه های مکرر دامپزشکی، همچنان تقاضا برای خرید شیر خام وجود دارد که به همین منظور به شهروندان توصیه می شود برای تهیه شیر تنها به مراکزی که دارای کارت گواهی سلامت بوده و مورد تایید اداره کل دامپزشکی استان قرار دارند، مراجعه کنند.وی ادامه داد: در این ارتباط اداره کل دامپزشکی قزوین به طور دوره ای و تصادفی نسبت به نمونه برداری از شیر خام عرضه شده اقدام و در صورت وجود عامل بیماری تب مالت، تقلبات در شیر و نیز بار میکروبی بالا نسبت...
خبرگزاری میزان- دستگیری کارمند اخراجی اداره کل راه و شهرسازی استان البرز، اعطای مرخصی به ۶۰۰ نفر از زندانیان به مناسبت ایام الله دهه فجر، مهلت ۴ ماهه به شهرداری‌ها برای رفع معضل دفع زباله‌ها و... از مهمترین اخبار 24 بهمن ماه بود. به گزارش خبرنگار گروه حقوقی و قضایی خبرگزاری میزان، تخریب طبیعت توسط تعدادی از آفرود سوار‌ها، دستگیری کارمند اخراجی اداره راه و شهرسازی، لازم الاجرا بودن دستور موقت دیوان درباره تعرفه واردات خودرو و... از مهمترین اخبار سرویس حقوقی و قضایی خبرگزاری میزان بود که امروز 24 بهمن ماه روی خروجی قرار گرفت. پرونده تخریب طبیعت توسط تعدادی از آفرود سوار‌ها روی میز دادستانی/ ایجاد کمیته دیده‌بان پیشگیری برای صیانت از محیط زیست قاضی بخشی محبی معاون...
کارشناس صنایع غذایی گفت: شایعه استفاده از آب ژاول یا اصطلاحا وایتکس در مورد شیرهای بسته بندی شده یا فله وجود دارد؛ اما با قطعیت اعلام می‌کنم افزودن این ماده شیمیایی به هیچ وجه در کارخانه‌های تولیدکننده صورت نمی‌گیرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ فرزاد احمدی در گفت‌وگو با صبح قزوین درباره سلامت شیر بیان کرد: شیر و فرآورده‌های آن یکی از مهمترین بخش‌های رژیم غذایی انسان‌ها در نقاط مختلف جهان است؛ به همین علت بررسی و اطمینان از کیفیت شیر از اهمیت بالایی برخوردار است و مصرف کنندگان باید از کیفیت مناسب شیر مطمئن باشند. وی با اشاره به شاخصه‌های تعیین کیفیت شیر اظهار کرد: در گاوداری‌ها باید به کیفیت شیر تولیدشده بها داده شود...
کرمان - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با بیان اینکه عرضه شیر خام فله ای بدون نظارت دامپزشکی، سلامت مردم را به خطر می اندازد گفت: یکی از نگرانی های مسئولان این اداره کل وجود مراکز عرضه شیر فله ای در شهرهاست. به گزارش ایرنا حسین رشیدی روز سه شنبه در جمع خبرنگاران به مناسبت 14 مهرماه روز ملی دامپزشکی افزود: اداره کل دامپزشکی استان کرمان مراکز عرضه شیر خام فله ای را تایید کلی نمی کند. وی ادامه داد: گرچه این مراکز را تحت پوشش نظارت بهداشتی قرار داده ایم و باید مردم در صورت امکان از فرآورده های پاستوریزه استفاده کنند.وی بیان کرد: در حال حاضر مردم به نگهداری حیوانات خانگی رو آورده اند که...
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: یکی از نگرانی های ما مراکز عرضه شیر فله‌ای در سطح شهر است که این مراکز را تایید کلی نمی کنیم اما تحت پوشش نظارت بهداشتی قرار داده ایم. مردم باید حتی المقدور فرآورده‌های پاستوریزه را مصرف کنند. به گزارش ایسنا، دکتر حسین رشیدی صبح امروز 11 مهر ماه در نشست خبری با اشاره به 14 مهر ماه روز ملی دامپزشکی اظهار کرد: دامپزشکی یکی از دستگاه هایی است که در راستای وظایف ذاتی خود مسوولیت های خطیری داشته و اقدامات اساسی انجام می دهد. وی افزود: امروز بحث دهکده کوچک جهانی مطرح است و با افزایش جمعیت و ارتباطات، بیماری ها به راحتی بین انسان و حیوان منتقل می شود و بحث سلامت...
خبرگزاری میزان- قبل از صبحانه مسواک بزنید، تا می‌توانید هندوانه بخورید، حبوبات و غلات فله‌ای نخرید و ... از جمله اخباری است که بسته سلامت میزان امروز به آنها پرداخته است. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، قبل از صبحانه مسواک بزنید، تا می‌توانید هندوانه بخورید، حبوبات و غلات فله‌ای نخرید و ... از جمله اخباری است که بسته سلامت میزان امروز به آن ها پرداخته است. درمان بیماری قلبی و سرطان با پوست هسته آووکادو مدیکال نیوز تودی: آووکادو از کاهش سطح کلسترول گرفته تا کمک به کاهش وزن، خواص بی‌شماری دارد و اخیرا نیز نتایج بررسی‌های جدید حاکی از آن است که پوست هسته این میوه که به طور معمول دور ریخته می‌شود دارای فوائد درمانی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، و بنا به اعلام روابط عمومی دامپزشکی همانگونه که بسیاری از شهروندان می دانند تولیدات دامی در تغذیه انسان نقش مهمی دارد و شیر یکی از آنها است که به دلیل داشتن مواد و ترکیبات مغذی مختلف ماده ای سریع الفساد است و می تواند محیط مناسبی جهت رشد میکروب باشد که با شناخت عوامل موثر می توان تا حدود زیادی از فاسد شدن شیر جلوگیری بعمل آورد.نکته بسیار مهم تر در بحث شیر در صورتیکه بصورت بسته بندی و یا از فروشگاههای مجاز تهیه نشود می تواند باعث انتقال بیماری از جمله بیماری تب مالت به انسان شود و اینکه بیماری خطرناکی می باشد. از مهمترین نکاتی که...
بیماری تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که از شیر خام و فرآورده‌های حاصل از آن به انسان منتقل می‌شود. به گزارش ایسنا، نیم تن شیر خام فاسد با همکاری مأموران انتظامی از یک دستگاه نیسان کشف و پس از صدور دستور قضایی، امحاء می‌شود. ارزش ریالی این مقدار فرآورده خام دامی کشف شده ۱۰ میلیون ریال است. صاحب محموله موردنظر پس از تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی و خودروی حامل شیرهای خام فاسد به پارکینگ منتقل شده است. عرضه و فروش هرگونه شیرخام در مراکز عرضه لبنیات سنتی در شهرها ممنوع بوده و با متخلفان به شدت برخورد می‌شود. بیماری تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که از...
زندگی>سلامت - همشهری آنلاین:وزارت بهداشت با فروش شیر فله‌ای و لبنیات سنتی مخالف است، مردم و صنف لبنیات، به مصرف و فروش لبنیات پاستوریزه روی آورند. دکتر علی اکبر سیاری در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن اشاره به روند رو به کاهش ابتلا به تب مالت در دو سال اخیر اظهار کرد: به مردم توصیه می‌کنیم حتما از لبنیات پاستوریزه و استریلیزه استفاده کنند. با وجود اینکه در دو سال گذشته شاهد کاهش موارد ابتلا به تب مالت بوده‌ایم، ولی ما همیشه نگران این مساله هستیم و باید مراقبت کنیم؛ چون این موضوع به دامداران به خصوص در موارد سنتی نیز مربوط است. دامداران باید به دام‌های خود واکسن بزنند و مقررات بهداشتی فردی را در مورد استفاده از لبنیات و...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ دکتر علی اکبر سیاری ضمن اشاره به روند رو به کاهش ابتلا به تب مالت در دو سال اخیر اظهار کرد: به مردم توصیه می‌کنیم حتما از لبنیات پاستوریزه و استریلیزه استفاده کنند. با وجود اینکه در دو سال گذشته شاهد کاهش موارد ابتلا به تب مالت بوده‌ایم، ولی ما همیشه نگران این مساله هستیم و باید مراقبت کنیم؛ چون این موضوع به دامداران به خصوص در موارد سنتی نیز مربوط است. دامداران باید به دام‌های خود واکسن بزنند و مقررات بهداشتی فردی را در مورد استفاده از لبنیات و ارتباط با دام رعایت کنند. سیاری با تاکید بر اینکه وزارت بهداشت با لبنیات غیرپاستوریزه‌ای که در فروشگاههای لبنیات سنتی به فروش می‌رسد...
رئیس اداره ﻧﻈﺎرت و ارزﯾﺎﺑﯽ ﻓﺮآوردهﻫﺎی ﻏﺬایی و آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﺑﺎ منشا داﻣﯽ و درﯾﺎﯾﯽ سازمان غذا و دارو، گفت: برخی متقلبان شیر تاریخ مصرف گذشته را تحت نام شیر سنتی به صورت فله‌ای می‌فروشند. آفتاب‌‌نیوز : علی اکبر دادﻣﻬﺮ رئیس اداره ﻧﻈﺎرت و ارزﯾﺎﺑﯽ ﻓﺮآوردهﻫﺎی ﻏﺬایی و آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﺑﺎ منشا داﻣﯽ و درﯾﺎﯾﯽ سازمان غذا و دارو با اشاره به ادعاهای عامیانه‌ای که شیر خام را مقوی و مطلوب‌تر از شیرهای پاستوریزه به حساب می‌آورند، نسبت به تهدیداتی که سوءاستفاده از این باور نادرست بوجود می‌آورد، هشدار داد.وی با بیان اینکه برخی متقلبان شیر تاریخ مصرف گذشته را تحت نام شیر سنتی به صورت فله‌ای می‌فروشند، افزود: تولید شیرخام در محدوده نظارتی سازمان دامپزشکی است، اما سازمان غذا و دارو...
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا از سازمان غذا و دارو، علی اکبر دادﻣﻬﺮ این مطلب را با اشاره به افزایش مصرف لبنیات در ماه مبارک رمضان بیان کرد.وی افزود: تولید شیرخام در محدوده نظارتی سازمان دامپزشکی است اما اداره کل نظارت بر مواد غذایی از حدود یک دهه پیش الزام کرده است تا شیرهای خام تحویلی به کارخانه ها باید براساس پروانه اشتغال و قرنطینه حمل، باشد و این موضوع در برنامه های کنترل و بررسی ادارات نظارت بر مواد غذایی سراسر کشور، قرار دارد.این مقام مسئول در سازمان غذا و دارو درباره زمان ماندگاری مجاز شیر پاستوریزه، گفت: برای واحدهای دارای حداقل شرایط بهداشتی ساخت، بسته به فصل ، حداقل 2 تا سه روز و برای واحدهای دارای مجوز...
به گزارش خبرنگار ایرنا ، دبیر انجمن صنایع غذایی و داروئی مازندران اعلام کرد که از 900 هزار تن شیر خام مورد نیاز سالانه کارخانه های لبنی استان ، تنها کمتر از 20 درصد در داخل استان تهیه می شود.آیت غلامی روز سه شنبه در نشست خبری به مناسبت روز جهانی شیر گفت که کارخانه های لبنی استان 80 درصد از شیر مورد نیاز خود را از خارج استان با تحمل هزینه های فراوان تامین می کنند.دامداری های استان مازندران بر اساس آمار سازمان جهاد کشاورزی ، سالانه حدود 750 هزار تن شیر خام تولید می کنند.تامین حدود 20 درصدی نیاز کارخانه های لبنی مازندران از شیر خام داخل استان معادل حدود 200 هزار تن در سال و به معنی...
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک گفت: برای پیشگیری از انتقال عوامل بیماری زا، از مصرف شیر خام و فله‌ای خودداری کنید به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین، مرتضی یعقوبی افزود : مصرف شیر خام و محصولات تهیه شده از این فرآورده ها به صورت غیرپاستوریزه وسنتی مورد تایید کارشناسان دامپزشکی نیست چراکه بیماری تب مالت، ارمغان مصرف این نوع محصولات است .وی اضافه کرد : شهروندانی که مایل به استفاده از شیر فله ای هستند باید این فرآورده را پانزده دقیقه تا نیم ساعت بجوشانند و بعد مصرف کنند .رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک از مردم خواست: در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مرتبط با دامپزشکی و یا موارد مشکوک، موضوع را از طریق شماره 4 رقمی...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: شیر جوشیده نشده و غیر پاستوریزه گاو از جمله خطرناک ترین نوشیدنی ها به شمار می آید. شیر غیر پاستوریزه شامل انواع بسیار زیادی از باکتری ها و میکرو ارگانیسم هایی است که سلامت انسان را تهدید می کند. به تازگی وجود تب مالت در شیر ها و بستنی های سنتی پزشکان را نگران کرده است. با دکتر سلام همراه باشید. مهران ولایی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی گفت: بر خلاف تصور عموم افراد، این گروه از لبنیات در واقع همان شیرهای مرجوعی کارخانه‌ها است که به علت داشتن بار میکروبی بسیار بالا و غیرقابل میکروب زدایی بازگشت داده شده و به عنوان شیر سنتی به بازار‌ها عرضه...
آمل - رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، شرایط رکود موجود در بازار را نگران کننده دانست. به گزارش خبرنگار مهر، اسماعیل خاتمی مقدم بعدازظهر یکشنبه در جلسه نشست هم اندیشی واحدهای صنایع غذایی مستقر در شهرستان‌های آمل، محمود آباد ونور که در آمل برگزار شدبا اشاره به اینکه دو سال در رکود جدی به سر می‌بریم که خیلی نگران کننده است, افزود: برای برون رفت از این رکود، صادرات محصولات به خارج از کشور است که این امر موجب کوچکی سبد خانوار شد. خاتمی مقدم با بیان اینکه علی رغم مشکلات صنایع غذایی، صادرات رشد داشت، ادامه داد: در اغلب مصارف داخلی، سرانه مصرف پایین آمد که به این معناست سبد خانوار کوچک شد. وی با اشاره به...
قزوین - ایرنا - رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی دامپزشکی قزوین توزیع شیر فله ای را ممنوع اعلام و افزود: عرضه کنندگان شیر فله در این شهرستان...
قزوین- رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی قزوین گفت: عرضه کنندگان شیر فله در قزوین فاقد مجوز دامپزشکی هستند و فعالیت آنها ممنوع است.
رییس پژوهشکده سازمان غذا و دارو گفت: بهتر است مردم شیر بسته‌بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری کنند تا وضع تولید و سلامت...
شیر فله ای درست است یا نه ؟
بجنورد- مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: ساماندهی عرضه شیر خام فله‌ای در این استان به منظور تامین امنیت سلامت مردم از مهمترین برنامه های این اداره کل است.
مدیر دامپزشکی شهرستان قزوین از ممنوعیت فروش شیر خام به صورت فله‌ای و در معابر عمومی خبر داد.
یک مرکز خرید و جمع آوری شیر فله ای در کرمان پلمپ شد .
مدیر کل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه 13 فروشگاه عرضه لبنیات در استان با نظارت دستگاه‌های مربوطه شیرخام عرضه می‌کنند، گفت: باید شیر کامل را جایگزین شیر فله ای
بیرجند- اگرچه مسئولان خراسان جنوبی بارها اعلام کرده که فعالیت واحدهای فله‌فروشی لبنیات قانونی نیست اما روز به روز بر تعداد این واحدها و مشتریان آن در شهر بیرجند افزوده
دانشيار دانشگاه هاي علوم پزشكي تصريح كرد: عرضه شير فله اي در بسته هاي پلاستيكي مورد تأييد نيست.
قدس آنلاین یزد - معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: شهروندان از مصرف شیر و لبنیات سنتی دامی به صورت فله ای خودداری کنند
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي يزد در خصوص عدم خريد شير فله اي در يزد هشدار داد
مردم شیر فله ای نخورند - دبلیو خبر
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در حوزه لبنیات جایگاه خوبی داریم و همیشه تاکید کرده ایم که مردم لبینات سنتی را جایگزین لبنیات پاستوریزه نکنند.
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در حوزه لبنیات جایگاه خوبی داریم و همیشه تاکید کرده ایم که مردم لبینات سنتی را جایگزین لبنیات پاستوریزه نکنند.
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در حوزه لبنیات جایگاه خوبی داریم و همیشه تاکید کرده ایم که مردم لبینات سنتی را جایگزین لبنیات پاستوریزه نکنند.
همشهری آنلاین:معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت نسبت به افزایش موارد شیوع تب مالت در برخی استان‌های غربی کشور به دلیل استفاده از شیر فله‌ای خبر
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت