جدیدترین‌های «صنعت غذایی»:

توسعه زنجیره تولید صنایع غذایی از راهکار‌های موفق توسعه اقتصادی است

حمیدرضا ایزدی همراه با مدیر شعب بانک صنعت و معدن استان در راستای شعار ابلاغی مقام معظم رهبری «جهش تولید با مشارکت مردم» همچنین تسهیل، حمایت و بررسی مشکلات واحد‌های صنعتی و تولیدی نیز از خطوط و فرآیند تولید انواع فرآورده‌های گوشتی و زیرساخت مناسب و روند فرآیند طرح توسعه (تولید ناگت و غذای آماده) یکی از کارخانه‌های مواد غذایی در منطقه کوهمره سرخی بازدید و ضمن دیدن توانمندی‌ها در جریان روند تولید و دغدغه‌های این مجموعه قرار گرفت و جهت حل و فصل مشکلات تصمیمات لازم را اتخاذ کرد. مدیرکل صنعت، معدن و تجارت فارس در حاشیه این بازدید با تأکید بر توسعه صنایع غذایی و زنجیره تولید محصولات و فرآورده‌های گوشتی در استان، گفت: توسعه زنجیره تولید در...


توسعه زنجیره تولید صنایع غذایی از راهکارهای موفق توسعه اقتصادی است

ایسنا/فارس مدیرکل صنعت، معدن و تجارت فارس، توسعه زنجیره تولید در صنایع غذایی را یکی از راهکارهای موفق در جهش تولید و رشد و توسعه اقتصادی دانست. حمیدرضا ایزدی امروز، ۱۹ فروردین همراه با مدیر شعب بانک صنعت و معدن استان در راستای شعار ابلاغی مقام معظم رهبری «جهش تولید با مشارکت مردم» همچنین تسهیل، حمایت و بررسی مشکلات واحدهای صنعتی و تولیدی نیز از خطوط و فرآیند تولید انواع فرآورده‌های گوشتی و زیرساخت مناسب و روند فرآیند طرح توسعه( تولید ناگت و غذای آماده) یکی از کارخانه‌های مواد غذایی در منطقه کوهمره سرخی بازدید و ضمن دیدن توانمندی‌ها در جریان روند تولید و دغدغه‌های این مجموعه قرار گرفت و جهت حل و فصل مشکلات تصمیمات لازم را اتخاذ...


ایده‌ها و طرح‌های فناورانه صنعت غذا حمایت می‌شوند

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، برنامه فن‌تز با هدف فرهنگ‌سازی و هدایت دستاوردهای پایان‌نامه‌های دانشجویی در مسیر زنجیره ارزش از پایان‌نامه‌های مرتبط با فناوری‌های راهبردی و اولویت‌دار حیطه صنایع غذایی (فن‌تز صنایع غذایی) و با خروجی‌های قابل ثبت در مراجع بین‌المللی و معتبر حمایت می کند. چشم‌انداز این برنامه، حمایت از ثبت اختراعات و کمک به فرآیند توسعه فناوری، ترویج و تجاری‌سازی پایان‌نامه‌های حیطه فناوری‌های صنایع غذایی است. این فراخوان توسط مرکز توسعه فناوری‌های راهبردی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری و با حمایت سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی به منظور حمایت از ایده‌ها و طرح‌های این حوزه در قالب حفاظت از دارایی‌های فکری، توسعه فناوری و خدمات استقرار در آزمایشگاه‌های ساخت سریع از قبیل فضای...


نگاهی بنیادی به شرکت‌های صنعت غذایی در بورس

رباب وفایی کارشناس بازار سرمایه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: صنعت غذایی با اثرگذاری مستقیم بر امنیت غذایی کشور، سهم ویژه‌ای از تبادلات تجاری کشور و سهم قابل توجهی در تولید ناخالص ملی از صنایع مهم کشور به شمار می‌رود. ۵ صنعت غذایی یعنی محصولات لبنی، کشاورزی، شیرینی جات، نوشیدنی و سایر محصولات غذایی در بازار سهام به فعالیت می‌پردازند. بخش عمده صنعت غذایی کشور در بورس مرتبط با محصولات کشاورزی است که شامل سهامی مانند: غبشهر، غمارگ، بهپاک، غنوش و... می‌شود. او افزود: برای تحلیل سودآوری شرکت‌های گروه محصولات غذایی در بورس، عواملی مانند تخصیص ارز ترجیحی، تغییرات نرخ ارز، صادرات، افزایش نرخ‌های داخلی، رقابت و تحولات بازار، فناوری و نوآوری، و مدیریت مالی و عملیاتی باید...


واردات ماشین آلات صنایع غذایی با وجود توان تولید در داخل

آقای ناصرعلی خزائی دبیر انجمن ماشین سازان صنایع غذایی در گفتگو با خبرنگار تحریریه صنعت خبرگزاری صدا و سیما گفت: در همه صنایع غذایی توانایی ۱۰۰ درصدی تولید ماشین آلات را داریم، اما گاهی مصرف کننده تمایل به واردات ماشین آلات خارجی دارد به عنوان مثال یک کارخانه تولیدی مواد لبنی ۵ خط تولید ایرانی دارد و چند خط تولید خارجی هم وارد می‌کند.    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   وی ادامه داد: هم اکنون چند شرکت آردسازی در کشور داریم که با تشکیل کنسرسیوم (مجموعه)، توان تولید کامل ماشین آلات را به دست آورده اند و توانمندی رفع نیاز کشور به واردات این نوع ماشین آلات را دارند.    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   خزائی در پاسخ...


تشکیل ۴ هزار و ۵۵۶ فقره پرونده تخلف مواد و محصولات غذایی

اسماعیل هادی نژاد معاون نظارت، بازرسی و حمایت از حقوق مصرف کنندگان اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان مازندران گفت: ۴۲ هزار و ۹۴ واحد صنفی، صنعتی، انبار و ... در استان که در حوزه مواد غذایی فعالیت دارند از ابتدای امسال تا پایان بهمن ماه مورد بازرسی بازرسان اداره کل صنعت، معدن و تجارت مازندران قرار گرفته است.او افزود: در پی بازرسی‌های انجام شده تعداد ۴۵۵۶ واحد متخلف شناسایی و برای آن‌ها پرونده تشکیل شده است.هادی نژاد گفت: ارزش پرونده‌های تشکیل شده بالغ بر ۹۷۰ میلیارد ریال بوده که این پرونده‌ها جهت صدور رأی به شعب تعزیرات حکومتی ارسال شده است.او افزود: عمده تخلفات کشف شده شامل گرانفروشی، عدم درج قیمت، عدم صدور صورتحساب، کالای قاچاق، فروش اجباری...


صادرات بیش از ۵ هزار میلیون دلاری حوزه مواد غذایی

رئییس مرکز توسعه فناوری‌های راهبردی گفت: پس از نفت و صنایع پتروشیمی، صنعت غذا از لحاظ تولید ناخالص داخلی، پیشتاز است. طبق آمار سال ۱۴۰۱ بیش از ۵ هزار میلیون دلار صادرات حوزه مواد غذایی داشته‌ایم که نشان‌دهنده اهمیت اقتصادی این صنعت است. به گزارش ایسنا، شقایق حق‌جوی جوانمرد، رئیس مرکز توسعه فناوری‌های راهبردی معاونت علمی ریاست‌جمهوری طی سخنانی در رویداد نشست سکوهای جدید ایجاد نوآوری در صنعت غذایی به معرفی جعبه ابزار معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری برای تسهیل در امر تحقیق و توسعه پرداخت. وی با بیان اینکه تحقیق و توسعه احتیاج به زیرساخت‌های تخصصی دارد که گران است و به راحتی در دسترس نیست، اظهار کرد: یکی از رویکردهای جدید ما در معاونت علمی، فناوری...


صادرات بیش از پنج هزار میلیون دلار از حوزه مواد غذایی 

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از «مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری» ،شقایق حق‌جوی جوانمرد، رئیس مرکز توسعه فناوری‌های راهبردی معاونت علمی در رویداد نشست سکو‌های جدید ایجاد نوآوری در صنعت غذایی،  به معرفی جعبه ابزار معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری برای تسهیل در امر تحقیق و توسعه پرداخت. وی با بیان اینکه تحقیق و توسعه، احتیاج به زیرساخت‌های تخصصی دارد که گران است و به راحتی در دسترس نیست، افزود: یکی از رویکرد‌های جدید ما در معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری برای دانش‌بنیان شدن صنعت کشور، کمک به راه‌اندازی آزمایشگاه‎‌های تخصصی ساخت سریع و شبکه‌سازی همه ظرفیت‌های ساخت، تولید، تست و استانداردسازی است تا تحقیق و...


صنعت دامپروری استان اردبیل نیازمند ۱۲۰ هزار میلیارد ریال سرمایه در گردش

به گزارش جام جم آنلاین،نوبخت اژدری افزود: دامداران بعد از آزادسازی نرخ ارز ترجیحی با مشکل مواجه شدند به طوری که در حال حاضر واحد‌های دامداری در تامین نهاده‌های دامی با مشکل مواجه هستند و امسال هم تسهیلات قابل توجهی به واحد‌های دامداری پرداخت نشده است.وی با بیان اینکه کشتار دام در استان اردبیل ۳۰ درصد کاهش یافته است، افزود: از ۶۲۸ واحد دامداری صنعتی استان ۲۲۵ واحد فعال و بقیه غیرفعال است که در صورت تامین منابع مالی مورد نیاز از این تعداد ۲۴۲ واحد قابل احیا است.رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اربیل تصریح کرد: اگر به دنبال حفظ و ارتقای امنیت غذایی هستیم باید تمامی سعی و اهتمام خود را به تولید محصولات کشاورزی ارگانیک معطوف کنیم و...


صنعت دامپروری استان اردبیل نیازمند ۱۲۰ هزار میلیارد ریال سرمایه در گردش است

نوبخت اژدری گفت: دامداران بعد از آزادسازی نرخ ارز ترجیحی با مشکل مواجه شدند به طوری که در حال حاضر واحدهای دامداری در تامین نهاده‌های دامی با مشکل مواجه هستند و امسال هم تسهیلات قابل توجهی به واحدهای دامداری پرداخت نشده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با بیان اینکه کشتار دام در استان اردبیل ۳۰ درصد کاهش یافته است، افزود: از ۶۲۸ واحد دامداری صنعتی استان ۲۲۵ واحد فعال و بقیه غیرفعال است که در صورت تامین منابع مالی مورد نیاز از این تعداد ۲۴۲ واحد قابل احیا است. به گفته او، اگر دنبال حفظ و ارتقای امنیت غذایی هستیم باید تمامی اهتمام خود را به تولید محصولات کشاورزی ارگانیک معطوف کنیم و سلامت جسمی مصرف کنندگان را...


صنعت برودت چه نقشی در توسعه اقتصادی کشور ها ایفا می کند؟

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، صنعت برودت، یکی از صنایع مهم و رو به رشد در جهان است. این صنعت، با استفاده از تجهیزات و فناوری‌های سرمایشی، به حفظ و نگهداری مواد غذایی، داروها، و سایر محصولات حساس به دما، کمک می‌کند. صنعت برودت، نقش مهمی در توسعه کشورهای مختلف ایفا می‌کند.این صنعت از اهمیت ویژه ای در توسعه اقتصادی کشورها برخوردار است و نقش‌های زیر را ایفا می‌کند: افزایش تولید ناخالص داخلی: صنعت برودت با حفظ و نگهداری مواد غذایی و محصولات کشاورزی، از فساد آنها جلوگیری می‌کند و به این ترتیب، باعث افزایش تولید ناخالص داخلی می‌شود. همچنین، این صنعت با تولید محصولات و خدمات مرتبط با سرمایش، مانند یخچال، فریزر، کولر و …، به افزایش رفاه و...


۲۵۰۰ واحد فعال صنعتی در مازندران فعال است

به گزارش خبرنگار مهر، حسن خیریانپور صبح پنجشنبه در همایش فرصت‌های سرمایه گذاری با بیان اینکه در مازندران ظرفیت‌های بالقوه فراوانی داریم که نهفته است و می‌تواند فعلیت پیدا کند، گفت: نعمت‌های فراوانی در جنگل، دریا و دشت‌های حاصلخیز مازندران داریم که به صراحت می‌توان گفت حاصلخیزی خاک‌های استان مناسب انواع تولیدات کشاورزی بوده و دارای تنوع زیادی است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری مازندران ادامه داد: صنعت یکی از ظرفیت‌هایی است که می‌تواند مهیاکننده سرمایه‌گذاری بیشتر در استان باشد که این امر برای بخش‌های کشاورزی، خدمات و گردشگری کمک کننده است و به رونق این بخش‌ها کمک می‌کند. وی بیان داشت: مازندران ظرفیت‌های متعددی در حوزه صنایع غذایی، لبنی و صنایعی که مکمل بخش کشاورزی باشد دارد و همایش...


مازندران جان بخش کشاورزی و تامین کننده امنیت غذایی کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران در گردهمایی سراسری معاونین امور دام جهاد کشاورزی سراسر کشور که در بابلسر برگزار شد با بیان اینکه مازندران جان بخش کشاورزی کشور و تامین کننده امنیت غذایی کشور است، گفت: اهمیت امنیت غذایی اگر از امنیت نظامی بیشتر نباشد قطعا از اهمیت کمتر هم برخوردار نیست چراکه امنیت ملی به امنیت غذایی گره خورده است. بابک مومنی: مازندران قطب کشاورزی کشور است که هم به دلیل تولید محصولات راهبردی نظیر گوشت مرغ، برنج و مرکبات و هم به دلیل ارزش اقتصادی تولیدات کشاورزی است.وی با اشاره به اینکه مازندران اولین و مهمترین استان معین تامین گوشت مرغ پایتخت است و بطور متوسط روزانه ۵۰۰ تن مرغ از این...


تولید واکس نانویی برای افزایش ماندگاری میوه‌ها

محققان با ساخت نوعی واکس حاوی روغن‌هایی با ابعاد نانومتری، موفق به افزایش ماندگاری میوه‌ها شدند. این محصول باکتری‌ها را تجزیه می‌کند. به گزارش ایسنا، دکتر مصطفی اکبولوت، استاد مهندسی شیمی، با همکاری لوئیس سیسنروس-زاوالوس از گروه کشاورزی و باغبانی، روی ساخت محصولی با اثربخشی طولانی مدت(Long Acting) کار کردند. آنها به دنبال مهندسی محصولی برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی بودند که با کمک نانوذرات با اثربخشی طولانی مدت این مشکل حل شد. بر اساس گزارش‌های منتشر شده، در بازار جهانی میوه و سبزیجات بیش از ۵۰ درصد از تولیدات حوزه کشاورزی در مراحل مختلف تولید شده و پس از برداشت از بین می‌رود. بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات در حال حاضر دارای لایه‌ای از موم درجه غذا هستند که...


۲ میلیارد دلار صادرات صنایع غذایی و دارویی داریم

ایسنا/فارس معاون صنایع ماشین‌آلات و تجهیزات وزارت صنعت، معدن و تجارت تأکید کرد: در اجرای پروژه‌های حوزه نفت، گاز و پتروشیمی اجازه استفاده از تجهیزات خارجی در صورت داشتن تجهیزات مشابه داخلی برابر قانون وجود ندارد. سید محمد موسوی امروز، ۱۶ بهمن در حاشیه مراسم افتتاح واحدهای صنعتی و تولیدی شیراز که همزمان با ایام‌الله دهه فجر برگزار شد، بیان کرد: از زمان ملی شدن صنعت نفت تاکنون، اتفاقات بسیار مهمی در کشور ایجاد شده است. وی افزود: وقتی انگلیسی‌ها با داستان ملی شدن صنعت نفت از کشور خارج شدند، معتقد بودند که ایرانی‌ها حتی نمی‌توانند به شیر نفت هم دست بزنند اما امروز شاهد هستیم که در واحدهای مختلف تولیدی، طرح‌های توسعه‌ای خوبی به بهره‌برداری رسیده‌اند که حاصل...


راه‌اندازی آزمایشگاه‎‌های ساخت سریع؛ راهی مهم برای دانش‌بنیان شدن صنعت کشور

ایسنا/خراسان رضوی رئیس مرکز فناوری‌های راهبردی معاونت علمی ریاست جمهوری گفت: یکی از رویکردهای جدید ما در معاونت علمی ریاست جمهوری برای دانش‌بنیان شدن صنعت کشور، کمک به راه‌اندازی آزمایشگاه‎‌های تخصصی ساخت سریع و شبکه‌سازی همه ظرفیت‌های ساخت، تولید، تست و استانداردسازی است تا تحقیق و توسعه در کشور آسان و ارزان شود.  شقایق ‌حق‌جوی جوانمرد در حاشیه نشست پیش‌رویداد فبین‌فود که در اتاق بازرگانی خراسان رضوی برگزار شد و در گفت‌و گو با ایسنا، با بیان اینکه تحقیق و توسعه احتیاج به زیرساخت‌های تخصصی دارد که گران است و به راحتی در دسترس نیست، عنوان کرد: همچنین یک تجربه خوب در معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری داشتیم به نام شبکه آزمایشگاه‌های راهبردی کشور که در...


استقبال چشمگیر غیر مسلمانان از صنعت غذایی حلال در جهان

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، چند سالی است که مواد غذایی حلال در بین مصرف کنندگان اعم از مسلمانان و غیرمسلمانان محبوب شده است، زیرا این صنعت از یک شاخص مذهبی به تضمین ایمنی، بهداشت و قابلیت اطمینان مواد غذایی تبدیل شده است. بر اساس گزارش طبق پلتفرم MMR ، ارزش بازار جهانی غذای حلال در سال 2023 به 2339.1 میلیارد دلار رسید و انتظار می‌رود کل درآمدهای بازار غذای حلال با نرخ رشد مرکب سالانه 10.5 درصد از سال 2024 تا 2030 رشد کند و در سال 2030 به حدود 5284.96 میلیارد دلار برسد.  بازار شاهد رشد قوی است که ناشی از افزایش جمعیت مسلمانان، افزایش آگاهی مصرف کننده، چندفرهنگی سریع ناشی از جهانی شدن، افزایش...


تهیه و رونمایی کتابچه فرصت‌های سرمایه‌گذاری در خوزستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، محمد هاشمی در نشست خبری دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی اظهار کرد: دبیرخانه کنگره حدود ۶ ماه است که فعالیت‌های اجرایی و علمی را آغاز کرده و موفق به اخذ مجوز‌های بین‌المللی سازی کنگره شده است. دبیر اجرایی دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی با بیان اینکه از پنج گروه افراد برای حضور در این کنگره دعوت شده است، تصریح کرد: گروه اول را سخنرانان و افراد علمی حاضر در همایش تشکیل می‌دهند که در این خصوص ۱۲ سمپوزیوم مربوط به صنایع مختلف برگزار می‌شود. سیاست‌گذاران در حوزه صنعت غذا گروه دوم بوده که اهم آن‌ها سیاست‌گذاران نظارت بر مواد غذایی از استان‌های مختلف هستند که از اداره استاندارد،...


کتابچه فرصت‌های سرمایه‌گذاری در خوزستان تهیه و رونمایی می‌شود

به گزارش خبرنگار مهر، محمد هاشمی عصر شنبه در نشست خبری دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی اظهار کرد: دبیرخانه کنگره حدود ۶ ماه است که فعالیت‌های اجرایی و علمی را آغاز کرده و موفق به اخذ مجوزهای بین‌المللی سازی کنگره شده است. دبیر اجرایی دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی با بیان اینکه از پنج گروه افراد برای حضور در این کنگره دعوت شده است، تصریح کرد: گروه اول را سخنرانان و افراد علمی حاضر در همایش تشکیل می‌دهند که در این خصوص ۱۲ سمپوزیوم مربوط به صنایع مختلف برگزار می‌شود. سیاست‌گذاران در حوزه صنعت غذا گروه دوم بوده که اهم آنها سیاست‌گذاران نظارت بر مواد غذایی از استان‌های مختلف هستند که از اداره استاندارد، سازمان ثبت...


صنعت و گردشگری کردستان نیاز به تامین زمین دارد

ایسنا/کردستان استاندار کردستان حوزه صنعت و گردشگری استان را نیازمند به تامین زمین دانست و گفت: در این حوزه باید نگاه منسجم‌تری داشته باشیم و برای پروژه‌ها و واحدهای کلان صنعتی در قالب طرح جامع، تامین اراضی مورد نیاز انجام شود. اسماعیل زارعی‌کوشا امروز (شنبه، ۳۰ دی ماه) در شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی کردستان، اظهار کرد: با توجه به شرایط خشکسالی در کشور، کردستان جزو معدود استان‌هایی است که بارش‌های مناسبی داشته‌ است و امیدواریم شاهد استمرار این روند و تولید قابل قبول محصولات کشاورزی در سال زارعی باشیم. وی نقش کردستان در امنیت غذایی و تامین مایحتاج غذایی کشور را مهم ارزیابی کرد و افزود: لزومی برای تغییر کاربری اراضی کشاورزی نداریم، ضمن اینکه قانون در...


نقش گردشگری غذا بر رونق صنعت توریسم

ظهور گردشگری غذایی و افزایش محبوبیت آن، سفرهایی با هدف کشف طعم‌های متفاوت و فرهنگ‌های مربوط به آشپزی و غذاخوردن را در سراسر جهان گسترش داده است و فرصت‌های شغلی بسیاری را با جذب بازدیدکنندگان و رونق صنعت گردشگری رقم زده است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، گردشگری غذا که با عنوان گردشگری آشپزی نیز شناخته می‌شود، در حال حاضر یک گرایش محبوب جهانگردی است و شامل سفر به مقاصد مختلف برای کشف و تجربه غذاهای محلی، فرهنگ غذایی و سنت‌های بومی است. در این سفرها گردشگران غذا فقط به دنبال یک وعده غذایی نیستند، بلکه در جست‌وجوی کسب تجربه کامل درباره تاریخ و فرهنگ مقصد خود از طریق خوردن هستند. این روند فرصت‌هایی را برای کسب و کارها...


تولیدکننده اصفهانی منتخب جشنواره چهره ماندگار صنعت، معدن و تجارت ایران شد

به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، هفدهمین جشنواره تولیدکنندگان و مدیران جوان و پانزدهمین جشنواره معرفی چهره های ماندگار صنعت، معدن و تجارت ایران با حضور علی آقا محمدی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام و رئیس گروه اقتصادی دفتر مقام معظم رهبری برگزار شد. در این مراسم محمد عصارزادگان، رئیس گروه صنایع غذایی جرعه، به عنوان چهره ماندگار صنعت ایران معرفی و از وی تجلیل شد. عصارزادگان در حاشیه مراسم تجلیل از منتخبین این جشنواره، به خبرنگار فارس گفت: گروه صنایع غذایی جرعه با افتخار تامین بخشی از سفره مردم را بر عهده دارد و این کار برای من امری مقدس است که اگر هزاربار هم به عقب برگردم، باز هم این حرفه را برمی‌گزینم. وی ادامه داد: ما در...


عصارزادگان منتخب جشنواره چهره ماندگار صنعت، معدن و تجارت ایران شد

جام جم آنلاین اصفهان؛ هفدهمین جشنواره تولید کنندگان و مدیران جوان و پانزدهمین جشنواره معرفی چهره های ماندگار صنعت، معدن و تجارت ایران با حضور علی آقا محمدی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام و رئیس گروه اقتصادی دفتر مقام معظم رهبری برگزار شد. در این مراسم ضمن تجلیل از محمد عصارزادگان، رئیس گروه صنایع غذایی جرعه،  وی به عنوان چهره ماندگار صنعت ایران معرفی شد. عصارزادگان در حاشیه مراسم تجلیل از منتخبین این جشنواره، به خبرنگار ما گفت: گروه صنایع غذایی جرعه با افتخار تامین بخشی از سفره مردم  را بر عهده دارد و این کار برای من امری مقدس است که اگز هزاربار هم به عقب برگردم، باز هم این حرفه را برگزینم. وی ادامه داد:...


انعقاد تفاهم‌نامه ایجاد مرکز تحقیق و توسعه صنایع غذایی در دانشگاه صنعتی سهند

ایسنا/آذربایجان شرقی در سومین رویداد ملی صنعت دانش‌بنیان با محوریت صنایع کوچک و زیست‌بوم فناوری، تفاهم‌نامه ایجاد مرکز تحقیق و توسعه صنایع غذایی فی‌مابین دانشگاه صنعتی سهند و شرکت غذایی ناصر منعقد شد.  این تفاهم‌نامه با حضور روح‌الله دهقانی، معاون علمی، فناوری و  اقتصاد دانش‌بنیان رئیس‌جمهور و عباس علی‌آباد، وزیر صنعت، معدن و تجارت باهدف گسترش همکاری بین دانشگاه صنعتی سهند و یک شرکت غذایی در زمینه‌های علمی-پژوهشی و فناورانه و بهره‌برداری به‌خصوص در زمینه‌های توسعه محصولات دانش‌بنیان در صنعت غذا، ساخت دستگاه‌های مرتبط با صنایع غذایی، طراحی و ساخت مواد غذایی جدید بین دانشگاه صنعتی سهند و شرکت صنایع غذایی ناصر مبادله شد. در سومین رویداد ملی صنعت دانش‌بنیان با محوریت صنایع کوچک و زیست‌بوم فناوری، ۱۸ قرارداد...


بازار ۴۶ میلیارد دلاری نانوبسته‌بندی‌ مواد غذایی تا ۲۰۳۱/سه فناوری اولویت‌دار این صنعت

بر اساس پیش‌بینی‌ها تا سال ۲۰۳۱ اندازه بازار فناوری نانو در حوزه بسته‌بندی مواد غذایی بالغ بر ۴۶.۵۰ میلیارد دلار خواهد رسید و در این میان بسته‌بندی‌های مبتنی بر نانو حسگرهای گازی، بسته‌بندی‌های هوشمند برای پایش ایمنی مواد غذایی و نانو کامپوزیت‌ها دارای کاربردهای فراوانی در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی خواهند بود. به گزارش ایسنا، بسته‌بندی آخرین مرحله در فرآوری مواد غذایی است، زیرا تأثیر زیادی بر عمر نگهداری محصول غذایی دارد. هدف اصلی بسته‌بندی محافظت از مواد غذایی در برابر خطرات محیط خارجی است. بسته‌بندی اصولی، نه تنها کیفیت محصول غذایی را حفظ می‌کند، بلکه اطلاعاتی در مورد مواد تشکیل‌دهنده و کمک به توزیع و بازاریابی محصول به مصرف‌کننده نهایی ارائه می‌دهد. مهمترین نقش بسته‌بندی حفظ کیفیت غذای بسته‌بندی‌شده...


تصاویر| تولید فراورده های لبنی

آفتاب‌‌نیوز : زنجیره تولید لبنیات و متصل کردن مزرعه به زندگی مدرن امروزی، در کنار فسادپذیری بالای این محصولات و فرصت بسیار محدودی که مابین زمان تولید تا مصرف لبنیات وجود دارد، این صنعت را به یک صنعت مهم، حساس و البته استراتژیک تبدیل کرده که مستقیما به امنیت غذایی جامعه که تامین و حراست از آن بر عهده حکومت‌ها است گره خورده. بر همین اساس در کشورمان نیز، دولت و نهادهایی از جمله بنیاد مستضعفان تلاش دارند تا در کنار بخش خصوصی، به رشد این صنعت و تامین هرچه بیشتر امنیت غذایی جامعه کمک کنند. ...


وضعیت آب‌های زیرزمینی رضایت‌بخش نیست

سخنگوی صنعت آب گفت: وضعیت آب‌های زیرزمینی رضایت‌بخش نیست و این موضوع تهدیدهای متعددی همچون ازجمله فرونشست، ناپایداری زیست بوم، امنیت غذایی و ناپایداری شغل کشاورز برای کشور دارد. به گزارش ایسنا، عیسی بزرگ‌زاده امروز در دومین نشست گفت‌وگوی آبی با اشاره به وضعیت منابع آب‌های زیرزمینی و چالش‌های این بخش، اظهار کرد: اگر برای مصرف و برداشت فکری نشود کشاورز آسیب خواهد دید. وی افزود: آمارها حکایت از این دارد که ۱۰ درصد کشاورزان پرمصرف هستند که باید این موضوع مدریت شود، در غیر این صورت همه کشاورزان آسیب خواهند دید. سخنگوی صنعت آب با بیان اینکه پرمصرفی در حوزه آب امنیت غذایی را تهدید می‌کند، گفت: سند ملی امنیت غذایی و الگوی کشت تدوین شده است...


تصاویر| از شیر تا بستنی

آفتاب‌‌نیوز : زنجیره تولید لبنیات و متصل کردن مزرعه به زندگی مدرن امروزی، در کنار فسادپذیری بالای این محصولات و فرصت بسیار محدودی که مابین زمان تولید تا مصرف لبنیات وجود دارد، این صنعت را به یک صنعت مهم، حساس و البته استراتژیک تبدیل کرده که مستقیما به امنیت غذایی جامعه که تامین و حراست از آن بر عهده حکومت‌ها است گره خورده بر همین اساس در کشورمان نیز، دولت و نهاد‌هایی از جمله بنیاد مستضعفان تلاش دارند تا در کنار بخش خصوصی، به رشد این صنعت و تامین هرچه بیشتر امنیت غذایی جامعه کمک کنند. ...


رونمایی آگهی اولین رویداد ملی «فبین فود»

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، در حاشیه نشست روح الله دهقانی فیروزآبادی معاون علمی، فناوری و اقتصاددانش بنیان رئیس جمهور که در محل سالن اجتماعات زنده یاد دکتر سعید کاظمی آشتیانی برگزار شد، گفت : این رویداد با هدف هم‌رسانی نیاز‌ها و ایده‌های نوآورانه صنایع غذایی به همت پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی و حمایت معاونت علمی ریاست جمهوری در اسفندماه سال جاری برگزار خواهد شد. شادی بلوریان افزود : زیست‌بوم فناوری از فعالان، بازیگران و نهاد‌های ذی‌ربط متعددی تشکیل شده است که در زمینه‌های پژوهش، نوآوری، ایده‌یابی، ایده‌پردازی، تجاری‌سازی ایده‌ها، به ایفای نقش می‌پردازند. در شرایط فعلی علی رغم تلاش‌های گسترده‌ای که در خصوص همگرایی این بازیگران صورت گرفته است، همچنان لازم است که...


ضرورت تحقق اهداف تأمین امنیت غذایی و افزایش تولید محصولات آبزی

به گزارش خبرگزاری فارس از فردیس، سید داوود حاجی میررحیمی، رئیس مرکز آموزش عالی امام خمینی در نشست خبری که در خصوص هفتمین کنگره بین‌المللی تحقیقات آموزش شیلات کشور در مرکز بین المللی آموزش عالی امام خمینی فردیس برگزار شد، اظهار کرد: هفتمین کنگره بین المللی تحقیقات شیلات و آبزیان کشور و  رویداد فناوری‌های نوین شیلاتی با حضور ایران و ۱۷ کشور از سراسر دنیا در روزهای سوم و چهارم دی ماه به میزبانی استان البرز  در مرکز آموزش عالی امام خمینی برگزار می‌شود. وی افزود: این کنگره با رویکرد آموزش،  توانمندسازی و کار آفرینی در صنعت شیلات و آبزیان کشور به صورت حضوری و مجازی برگزار می‌شود و  هدف اصلی آن افزایش دانش و اطلاعات دست اندرکاران شیلات و...


برگزاری نمایشگاه مواد غذایی شب یلدا در سمنان

ایسنا/سمنان سرپرست معاونت امور بازرگانی و توسعه تجارت اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان سمنان از برپایی نمایشگاه شب یلدا با هدف تأمین کالا و تنظیم بازار در این ایام خبر داد. ناصر تبیانیان امروز (دوشنبه، ۲۷ آذر ماه) در آستانه جشن ایرانی چله، اظهار کرد: با توجه روزهای پایانی فصل پاییز و فرارسیدن شب یلدا و نیاز مردم به تهیه اقلام و کالاهای ضروری، نمایشگاه عرضه مستقیم کالا از دیروز در شهرستان سمنان آغاز به کار کرده و این نمایشگاه تا ۳۰ آذر ماه برپاست. وی بیان کرد: این نمایشگاه با حضور واحدهای تولیدی و صنفی از سطح استان سمنان و چند استان همجوار در محل نمایشگاه دائمی واقع در کیلومتر چهار جاده دامغان برگزار اشت. سرپرست...


بیوپلیمر ترکیبی که صنعت بسته‌بندی مواد غذایی را متحول می‌کند

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از ساینس دیلی، نتایج تحقیق انجام‌شده از سوی دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، حاکی از آن است که موادی که از بیوپلیمر‌های سخت‌پوستان و جلبک دریایی مشتق می‌شوند، می‌توانند در حل چالش انسان برای جایگزینی فیلم‌های پلیمری پلاستیکی مؤثر باشند. ترکیب «کیتوسان» بیوپلیمری که موجب سختی صدف خرچنگ می‌شود با «آگارز» بیوپلیمر استخراج‌شده از جلبک دریایی که از آن برای ساخت ژله استفاده می‌شود، به ایجاد فیلم‌های کامپوزیت بیوپلیمری منحصر به فرد با استحکام بالا منجر می‌شود. همچنین، این فیلم‌های پلیمری زیست تخریب پذیر هستند، خواص ضدباکتریایی دارند، آب را دفع می‌کنند و شفاف هستند. این یافته‌ها می‌تواند در نهایت به تولید فیلم‌های تجدیدپذیر برای استفاده در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و...


گلانه؛ گامی نو در صنعت کشاورزی

مهدی افشاری مدیرعامل شرکت پرمون طب ایرانیان در رویداد تخصصی فناوری های نوین با ایجاد ارزش افزوده از ضایعات کشاورزی در صنایع تبدیلی و امنیت غذایی گفت: «شرکت پرومون طب ایرانیان از روزی که فعالیت خودش را شروع کرد این هدف را مدنظر قرار داد که از ضایعات کشاورزی ارزش افزوده ایجاد کند. این مهم در صنایع تبدیلی و امنیت غذایی بسیار ارزشمند است.» او افزود: «امروز دور هم جمع شدیم تا درباره اهمیت این ماجرا صحبت کنیم و بگوییم سلامت جامعه مستلزم این است که ما امنیت غذایی داشته باشیم و امنیت غذایی نیز با کشاورزی پایدار ایجاد خواهد شد.» مدیرعامل شرکت پرمون طب ایرانیان ادامه داد: «امیدواریم با حمایت‌هایی که از بخش دولتی دریافت می‌کنیم بتوانیم محصولاتی...


تحول صنعت غذا در شهر هوشمند عربستان

شهر هوشمند عربستان، نئوم، با هدف تعریف مجدد تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی از طریق راه‌حل‌های پایدار در پنج مولفه اصلی، از جمله کشاورزی مقاوم در برابر آب و هوا به راه‌اندازی شرکت مواد غذایی پایدار پرداخته است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، شهر هوشمند نئون در عربستان سعودی، شرکت غذایی پایدار خود را راه‌اندازی کرده است. هدف این شرکت تعریف مجدد تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی از طریق ایجاد راه‌حل‌های غذایی پایدار و نوآورانه در پنج شاخص اصلی شامل کشاورزی مقاوم در برابر آب‌هوا، احیای پرورش آبزی، غذاهای جدید، تغذیه شخصی و تأمین غذای پایدار است. کاهش تغییرات آب‌وهوایی شرکت مواد غذایی پایدار نئوم که با حمایت وزارت محیط زیست، آب و کشاورزی عربستان سعودی راه‌اندازی...


آغاز به‌کار نخستین مرکز هم‌آفرینی کشور در حوزه صنایع غذایی و زیستی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، امروز جمعه همزمان با سفر رییس‌جمهور به استان البرز، دکتر دهقانی، معاون علمی فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رییس‌جمهور با حضور در پارک علم و فناوری این استان، نخستین مرکز هم‌آفرینی صنایع غذایی و زیستی را در شرکت تولید و توسعه قراردادی البرز افتتاح کرد.این مرکز هم‌آفرینی، به صاحبان صنعت غذا از یک سو و شرکت‌های دانش‌بنیان و فناور از سوی دیگر خدمات متنوعی مانند شتابدهی ایده، تولید نمونه، تجاری سازی، تولید قراردادی وتوسعه محصول را ارائه می‌دهد.مرکز هم آفرینی صنایع غذایی و زیستی ذیل شرکت تولید و توسعه قراردادی کشور، با حمایت معاونت علمی، جهاد دانشگاهی، پارک...


دانشکده کشاورزی در اعتلای امنیت غذایی کشور با همکاری صنعت، حضور موثری دارد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، ابراهیم پورجم، در مراسم هفته پژوهش و فناوری و تقدیر از برگزیدگان پژوهشی دانشگاه تربیت مدرس در محل پردیس کشاورزی این دانشگاه ضمن گرامی‌داشت یاد و خاطره استاد مرحوم ابراهیم محمدی گل‌تپه، عضو هیئت علمی این دانشکده، درباره شخصیت علمی این استاد افزود: استاد محمدی به عنوان اولین عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی تربیت مدرس، نخستین فردی بود که اصول کشت قارچ خوراکی را در ایران اشاعه داد و در حال حاضر بر اساس آخرین سرشماری سال ۱۴۰۱، بیش از ۱۰۰ هکتار فضای بسته یا فضای صنعتی به کشت قارچ خوراکی اختصاص داشته و تولید سالانه آن به ۱۸۰ هزار تن می‌رسد که این افتخار، حاصل زحمات استاد محمدی است.معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه...


هوش مصنوعی چطور کشاورزی و صنعت غذا را متحول می کند؟

هوش مصنوعی، با پیشرفت‌های چشمگیر در الگوریتم‌ها و قدرت پردازش سیستم‌ها، به سرعت به زمینه‌های مختلف زندگی روزمره فرد انسانی نفوذ کرده و صنعت غذا نیز یکی از زمینه‌هایی است. در ادامه به برخی تحولاتی که هوش مصنوعی در کشاورزی و صنعت غذا ایجاد خواهد کرد میپردازیم:  کشاورزی هوشمند با هوش مصنوعی: در زمینه کشاورزی، هوش مصنوعی با استفاده از داده‌های جمع‌آوری شده از حسگرها و تصاویر ماهواره‌ای، به کشاورزان کمک می‌کند تا الگوهای بهتری در مدیریت مزرعه‌ها و زمین‌های کشاورزی خود پیدا کنند. این الگوها شامل بهینه‌سازی آبیاری، تنظیمات بهتر در استفاده از کودها، و پیش‌بینی بهتر از زمان برداشت محصولات می‌شود. این اقدامات منجر به افزایش بهره‌وری و کاهش هدررفت منابع می‌شود. ورود ربات‌ها به عرصه کشاورزی به...


نانوذرات لیپیدی برای تولید مکمل‌های غذایی در صنعت استفاده می‌شوند

یک شرکت تایوانی در اقدامی پیشگامانه در حال استفاده از نانوذرات لیپیدی برای تولید مکمل‌های غذایی است. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، یک شرکت تایوانی در اقدامی پیشگامانه در حال استفاده از نانوذرات لیپیدی برای تولید مکمل‌های غذایی است. پیش از این فناوری نانوذرات لپییدی در تولید واکسن ضد کرونا استفاده می‌شد. اما شرکت تایوان بیو‌اکتیو لیپید (T-bal) این فناوری را برای حمل و رهایش مواد مغزی به ویژه ترکیبات گیاهی به کار گرفته است. این شرکت خط تولید محصولی را راه‌اندازی کرده است که می‌تواند پارادایم جدیدی در حوزه مکمل‌های غذایی ایجاد نماید. این حامل نانویی قادر به حمل مجموعه‌ای از لیپید‌ها از جمله فسفولیپیدها، سرامید‌ها و لیپید‌های خنثی است.این فناوری T-Bal از مرز‌های فعلی این حوزه فراتر...


استفاده از «نانوذرات لیپیدی» برای تولید مکمل‌های غذایی در صنعت

به گزارش خبرگزاری مهر، پیش از این فناوری نانوذرات لپییدی در تولید واکسن ضد کرونا استفاده می‌شد. اما شرکت تایوان بیواکتیو لیپید (T-bal) این فناوری را برای حمل و رهایش مواد مغزی به ویژه ترکیبات گیاهی به کار گرفته است. این شرکت خط تولید محصولی را راه‌اندازی کرده است که می‌تواند پارادایم جدیدی در حوزه مکمل‌های غذایی ایجاد نماید. این حامل نانویی قادر به حمل مجموعه‌ای از لیپیدها از جمله فسفولیپیدها، سرامیدها و لیپیدهای خنثی است. این فناوری T-Bal از مرزهای فعلی این حوزه فراتر رفته، به‌طوری‌که این شرکت مهارت بالایی برای تجزیه و تحلیل و دستکاری طیف گسترده‌ای از لیپیدها دست یافته است. این شرکت با ارائه این فناوری جدید می‌تواند دنیای لیپودمیک را تغییر دهد، با این فناوری،...


فناوری‌های جدید در صنعت غذا را بشناسید

چاپ سه‌بعدی یکی از محبوب‌ترین تکنولوژی‌های نوین در صنایع غذایی است که با استفاده از چاپگرهای سه بعدی، مواد غذایی را در اشکال و طرح‌های مختلف تولید می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، امروزه صنعت غذا در حال توسعه است، فناوری‌های نوین به این صنعت کمک می‌کند تا شرایط تولید و کیفیت مواد غذایی افزایش پیدا کند، فناوری‌های جدید در صنعت غذا به بهینه‌سازی فرآیندها در راستای بهبود کیفیت محصولات و ایمن‌سازی فراورده‌های غذایی مختلف اختصاص داده شده است. در ادامه به معرفی فناوری‌های جدید در صنعت غذا می‌پردازیم: تکنولوژی بسته‌بندی هوشمند یکی از فناوری‌های نوین در صنعت غذا تکنولوژی بسته‌بندی هوشمند است، این فناوری می‌توانند کیفیت مواد غذایی بسته‌بندی شده را اندازه‌گیری کند و آن را به تولیدکننده...


فرصت آبزیان برای امنیت غذایی

  صنعت پرورش ماهی درقفس یکی‌از شیوه‌های نوین آبزی‌پروری است که با توجه به اشتغال، درآمدزایی و بازگشت سریع سرمایه،‌ متقاضی زیادی برای سرمایه‌گذاری دارد اما رونق آن نیازمند تلاش برای حل مشکلات متعدد و ابهام‌های موجود است. حالا شیلات در اکثر استان‌ها فرصتی را به‌وجودآورده تا هموطنان بتوانند با ورود به این عرصه علاوه بر تامین مواد غذایی مورد نیاز کشور به اشتغال‌زایی نیز بپردازند.با این‌که صنعت شیلات ایران تا رسیدن به جایگاه واقعی خود راه درازی دارد اما با گذری به استان‌ها مشخص می‌شود که اقدامات مثبتی در این مسیر انجام شده و اگر مسئولان و نهادها به وعده‌های خود عمل کنند می‌توان افق روشنی برای شیلات تصور کرد.لرستان؛ جایی که براساس نقشه‌ها تقریبا ۵۹ درصد مساحت آن...


حذف روغن از تغذیه روزانه/ مصرف لبنیات به شدت کاهش یافت

خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: به تاکید کارشناسان علم تغذیه امروز صنعت اعم از تولیدکنندگان و نیز پزشکان تغذیه و نیز صنعت غذا در دنیا و نیز در ایران با مباحثی مانند آنچه شبیه علم است دست و پنجه نرم می‌کند. شبهاتی مانند چرا شیر مصرف کنیم، حذف روغن از تغذیه روزانه، سوالاتی درباره کیفیت شیرهای تولیدی، ترویج مصرف لبنیات محلی و نیز عدم اطمینان به روغن‌های تولید شده در صنعت غذایی موجب شد تا نشست دو روزه پویش کیفیت محصولات غذایی با عنوان «علم و شبه علم در محصولات غذایی» با حضور بیش از ۶۰ کارشناس طب سنتی، طب ایرانی، طب مدرن، نخبگان صنایع غذایی، نمایندگان سازمان‌های مردم نهاد و حوزه‌های تحقیقاتی صنعت غذای کشور به مدت ۲ روز در...


درخشش غول‌های صنایع غذایی ایران در بزرگترین همایش بین‌المللی صنعت غذا

گلفود ۲۰۲۳ به عنوان بزرگترین نمایشگاه صنعت غذا در حالی به ایستگاه پایانی رسید که شرکت‌های برتر صنایع غذایی ایران با حضوری موفق در این رویداد، درخششی قابل توجه داشتند. به گزارش ایسنا به نقل از نورنیوز،  گلفود ۲۰۲۳ به عنوان بزرگترین نمایشگاه صنعت غذا در حالی به ایستگاه پایانی رسید که شرکت‌های برتر صنایع غذایی ایران با حضوری موفق در این رویداد، درخششی قابل توجه داشتند. اینجا در نمایشگاه صنایع غذایی «گلفود» دوبی هم مثل هر نمایشگاه دیگری، روز پایانی پرشورتر و شلوغ‌تر از روزهای قبل است. بازدیدکنندگانی که خود را از اقصی نقاط جهان برای برقراری ارتباطات جدید و بازاریابی محصولاتشان  به شهر بندری دوبی رسانده‌اند با چمدان‌های کوچک، در راهروهای نمایشگاه می‌چرخند، کارت ویزیت و اطلاعات...


برگزاری بزرگترین گردهمایی صنایع غذایی جهان در گلفود دبی با حضور برندهای برتر ایرانی

رویداد گلفود دبی که بزرگترین گردهمایی سالانه موادغذایی، نوشیدنی و بسته‌بندی منطقه است، یکی از موثرترین نمایشگاه‌های صنعت غذایی و بزرگترین تجمع صنایع غذایی جهان به شمار می‌رود. این رویداد بین‌المللی، هرسال متخصصان صنعت غذا، تولیدکنندگان، تامین‌کنندگان و خریداران را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد تا آخرین فناوری‌ها، نوآوری‌ها، ماشین‌آلات و تجهیزات و ماشین‌آلات وابسته، همچنین جدید ترین دستاوردها در تولید و فرآوری را به نمایش بگذارند. این گردهمایی علاوه بر نمایشگاه، شامل برگزاری سمینارهای تخصصی و کارگاه‌های جانبی نیز هست  که در آن کارشناسان و متخصصان ذیربط مسائل و مشکلات پیش روی صنعت غذا را به صورت تخصصی مورد تحلیل و بررسی قرار داده و راهکارهای جامع را ارایه می‌نمایند. هر ساله کشورهای صاحب نام...


بهره‌مندی از ظرفیت صنعت ساختمان‌سازی و توریسم محور توسعه تعاملات دو کلانشهر تبریز و آنکارا

ایسنا/آذربایجان شرقی شهردار آنکارا اظهار کرد: صنعت ساختمان و توریسم می‌تواند محور اصلی توسعه تعاملات بین دو شهر تبریز و آنکارا باشد. منصور یاواش در دیدار با یعقوب هوشیار شهردار تبریز عنوان کرد: در شرایط فعلی تبادل و تعاملات بین شهرها از تبادلات بین دولت‌ها، پیشی گرفته است و توسعه همکاری‌ها این دو شهر منشا پیشرفت طرفین خواهد بود. وی قرابت فرهنگی تبریز و آنکارا را فرصت کم‌نظیری برای گسترش تعاملات دانست و خاطرنشان کرد: صنعت ساختمان و گردشگری می‌تواند، محور توسعه همکاری تبریز و آنکارا را ایفا کند. همچنین در این دیداریعقوب هوشیار، تبریز یکی از شهرهای با پیشینه تاریخی و سرآمد کشور ایران معرفی و عنوان کرد: آذربایجان شرقی و تبریز ظرفیت‌های بسیار بالایی در بخش‌های تولید...


آمار رسمی: ارزآوری بیش از دو میلیارد دلاری صادرات صنعت غذایی برای کشور

به گزارش جماران به نقل از ایانا؛ بر اساس آمار گمرک در نیمه نخست سال جاری بیش از 3.5 میلیون تن کالای کشاورزی، دامی، شیلاتی و غذایی به ارزش دو میلیارد و 428 میلیون دلار صادر شده است که نسبت به مدت مشابه سال قبل با رشد دو درصدی در وزن و 21 درصدی در ارزش همراه بوده است. اختصاص 10 درصد از کل صادرات کلای غیر نفتی به محصولات غذایی و کشاورزی  سخنگوی کمیسیون روابط بین الملل و توسعه تجارت خانه صنعت ، معدن و تجارت ایران در نشست صادرکنندگان برتر تشکل ها و مدیریت های تعاون روستایی ایران که به مناسبت روز صادرات برگزار شد، اظهار داشت: در نیمه نخست امسال ۶۷.۷ میلیون تن کالای غیر نفتی به ارزش...


دو متولی داشتن صنعت غذا یک چالش مهم است

ایسنا/مازندران رئیس خانه صنعت و معدن مازندران با بیان اینکه دو متولی داشتن صنعت غذا یک چالش مهم است که در بعضی مواقع همه را دچار مشکل می‌کند، گفت: نمی‌دانیم متولی صنعت غذا سازمان صنایع است یا جهاد کشاورزی؛ به همین خاطر دچار مشکلات بیشتری می‌شویم و هیچ کدام از این دو سازمان مسئولیتی نمی‌پذیرند که نیازمند ورود نمایندگان مجلس شورای اسلامی و تعیین تکلیف این موضوع است. سید مجتبی رضوی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه صنایع غذایی مشکلات زیادی نسبت به سایر صنایع دارد، اظهار کرد: در حوزه صنایع غذایی ایستگاه‌هایی داریم که روند فعالیت این صنعت را کُند می‌کند و می‌تواند تاثیراتی بر روند تولید واحدهای صنعتی فعال بگذارد که زنجیره تامین و ارز...


با خام‌فروشی بسیاری از محصولات انگار در حال صادرات آب هستیم

ایسنا/خراسان رضوی خراسان رضوی از مهم‌ترین قطب‌های صنایع غذایی کشور شناخته می‌شود، به ‌طوری که پس از نساجی، صنعت غذا بزرگترین صنعت استان محسوب می‌شود، از سویی مواد غذایی از ضروری‌ترین نیازهای انسان است و تأمین مقدار کافی، باکیفیت و ایمنی مناسب آن از دغدغه‌های اصلی جوامع از جمله کشور ماست، به همین دلیل فناوری تولید مواد غذایی به یکی از زمینه‌های مهم و پیشرفته تحقیق و پژوهش در جهان امروز تبدیل شده است. به دلایل مذکور و با توجه به اولویت‌بندی انجام شده در جهاددانشگاهی کشور، این حوزه در دهه ۷۰ به سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی واگذار و پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی در سال ۱۳۸۶ تأسیس شد. این پژوهشکده در حال حاضر از سه گروه...


رويداد شتاب صنعت پخش سايه سمن برگزار شد

خبرگزاری آریا- رویداد شتاب در زمینه تولید و بسته‌بندی محصولات غذایی - صنعت پخش سایه سمن - صنایع غذایی به همت دانشگاه علمی کاربردی عالیفرد و شرکت‌های رکسان و دارا، سایه سمن و مدیا روز دوشنبه 24 مهر در هتل المپیک تهران برگزار شد.به گزارش خبرگزاری آریا،به نقل از روابط‌عمومی دانشگاه علمی کاربردی عالیفرد؛ در این رویداد شتاب که با حضور هیئت‌مدیره شرکت‌های رکسان و دارا، سایه سمن و مدیا، مدیران عالی‌رتبه دانشگاه جامع علمی کاربردی استان، جمعی از پیشکسوتان عرصه تولید و بسته‌بندی صنایع غذایی کشور برگزار شد، ایده‌پردازان جوان ایده‌های نوآورانه خود در زمینه پخش، فروش و تبلیغات صنایع غذایی را ارائه کرده و در پایان از بین 12 طرح برگزیده به سه ایده برتر جوایزی اهدا شد.در ابتدای...


یازدهمین همایش روز جهانی غذا در مازندران برگزار می‌شود

ایسنا/مازندران رئیس انجمن صنایع غذایی مازندران از برگزاری یازدهمین همایش روز جهانی غذا در روز چهارشنبه ۲۶ مهر ماه خبر داد و گفت: ۴۵ واحد تولیدی به عنوان صنایع غذایی برتر در استان انتخاب شدند. باقری ۲۴ مهرماه در نشست خبری با اصحاب رسانه که به مناسبت ۱۶ اکتبر، روز جهانی غذا برگزار شد با اشاره به اینکه روز غذا، در تقویم‌ جهانی قرار گرفته است، اظهار کرد: این روز با شعار جهانی "آب زندگی است، آب غذا است"، با محوریت آب نیروی محرکه، با چشم انداز روز جهان بدون گرسنگی نام گذاری شده است. وی با بیان اینکه در انجمن صنایع غذایی مازندران ۲۸۳ عضو فعال داریم، خاطرنشان کرد: صادرات جهانی از صنایع غذایی مازندران صورت می‌گیرد و...


نقش دامپزشکی در تامین امنیت غذایی انکار ناپذیر است

به گزارش خبرنگار مهر، هادی بابایی پیش از ظهر یکشنبه در نشست با استاندار گیلان به مناسبت هفته دامپزشکی اظهار کرد: نقش دامپزشکی در سلامت جامعه و تأمین امنیت غذایی انکارناپذیر است. وی افزود: این اداره کل و ادارات تابعه شهرستان در راستای وظایف حاکمیتی و قانونی خود ۳ هدف حفظ سرمایه دامی از طریق بهداشت دام، حفظ و ارتقای بهداشت عمومی از طریق مدیریت بیماری‌های مشترک و تحقق امنیت غذایی از طریق فراهم کردن شرایط بهداشتی برای سرمایه گزاری در تولید و کاهش تلفات دامی، کاهش ضایعات فراورده‌های دامی، افزایش راندمان و کیفیت تولید و سلامت مواد غذایی با منشأ دامی را دنبال می‌کند. بابایی ادامه داد: موارد مرتبط با تأمین مواد غذایی سالم و بهداشتی در رأس کلیه...


توریسم غذایی جاذبه‌ای دل‌انگیز در صنعت گردشگری خراسان رضوی

صنعت غذا سومین صنعت درآمدزای جهان است که درآمد سالانه آن در ایران تا پیش از شیوع کرونا به بیش از ۲۰۰ میلیارد دلار می‌رسید و اگرچه ایران در رتبه‌بندی غذای حلال در شمار ۱۰ کشور نخست دنیا نیست، اما ظرفیت‌های بسیاری در این حوزه دارد.گردشگری غذا، تنها به معنای خوردن غذای لذیذ در کشور‌های مختلف نیست، بلکه به‌معنای کشف تجربه‌های جدید و معتبر آشپزی، از بهترین رستوران‌های محلی گرفته تا ارزان‌ترین بوفه‌های غذا‌های خیابانی است. این شاخه گردشگری تاثیر بسیاری بر رفتار مصرف‌کنندگان دارد؛ تا جایی که ۶۲ درصد از پاسخ‌دهندگان به یک نظرسنجی، عنوان کرده‌اند که پس از امتحان‌کردن غذا و نوشیدنی در خارج از کشور خود، شروع به خریدن آن غذای خارجی در شهر خود می‌کنند.گردشگری غذایی،...


اهمیت صنایع غذایی و تبدیلی در توسعه صنعت استان اردبیل

هاشم علایی در جریان بازدید از شهرک صنعتی اردبیل2 گفت: از مجموع 1500 قرارداد منعقد شده با سرمایه گذاران، زون غذایی و بهداشتی با 25 درصد، زون شیمیایی با 21 درصد، زون صنایع فلزی با 19 درصد، زون صنایع سلولزی با 14 درصد، زون صنایع کانی غیرفلزی با 7 درصد، زون خدماتی با 6 درصد، زون نساجی با 5 درصد و زون برق و الکترونیک با 3 درصد، به ترتیب بیشترین و کمترین متقاضیان سرمایه‌گذاری در شهرک‌ها و نواحی صنعتی استان را به خود اختصاص داده‌ است که با توجه به استقبال نخست سرمایه گذاران برای حضور در زون غذایی، این موضوع نشان از نیاز استان به توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی دارد. مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی استان اردبیل هدف از...


رشد بخش کشاورزی از نفت و صنعت پیشی گرفت

لزوم توجه به بخش تولید کشاورزی و اقتصادی کردن تولیدات کشاورزی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. بررسی ها نشان میدهد طی سه سال اخیر رشد بخش کشاورزی از بخش نفت و صنعت پیشی گرفته است. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، یک‌صد و سی و هفتمین نشست علمی-تخصصی در  مرکز پژوهش‌های توسعه و آینده‌نگری با عنوان"نقش موازنه تولید و مصرف محصولات کشاورزی در مهار تورّم" با حضور  مجتبی پالوج؛ قائم‌مقام مؤسسه پژوهش‌های برنامه‌ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی وزارت جهاد کشاورزی به‌عنوان مدیر علمی و  غلامحسین آقایا؛ مشاور وزیر جهاد کشاورزی در امور برنامه‌ریزی و توسعه کشاورزی دانش‌بنیان و... برگزار شد.در ابتدای این نشست  مجتبی پالوج؛ قائم‌مقام مؤسسه پژوهش‌های برنامه‌ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی وزارت جهاد کشاورزی...


اسلامی: صنعت هسته‌ای در حوزه سلامت و امنیت غذایی مسئولیت‌های مهمی را برعهده دارد

به گزارش قدس آنلاین به نقل از تسنیم، محمد اسلامی، رئیس سازمان انرژی اتمی با حضور در مرکز تحقیقات کشاورزی و پزشکی هسته‌ای البرز ضمن بازدید از پژوهشکده کشاورزی پژوهشگاه علوم و فنون هسته‌ای و بخش‌های مختلف آزمایشگاهی و صنعتی این مرکز بر اهمیت حرکت گسترده و شتابان صنعتی‌سازی تحقیقات و پژوهش‌های علمی در حوزه کشاورزی هسته‌ای تاکید کرد. رییس سازمان انرژی اتمی ایران خطاب به مسئولان و کارکنان این مجموعه اظهار کرد: حوزه کشاورزی هسته‌ای و تاثیر آن بر زندگی مردم یکی از موضوعات مهم در پژوهشکده کشاورزی هسته‌ای و نیز مرکز تحقیقات کشاورزی و پزشکی هسته‌ای البرز محسوب می‌شود که باید با جدیت و نگرش جدید به سمت صنعتی‌سازی ایده‌ها و طرح‌ها در این حوزه گام برداریم. معاون رییس‌جمهور در این...


تصميمات آني و دفعتي مانع پيش‌روي صنعت حلال/ برندسازي حلقه مفقوده توسعه اين صنعت

خبرگزاری آریا - نائب رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس تصمیمات آنی و دفعتی را از موانع پیش روی توسعه صنعت حلال برشمرد و گفت: محدودیت‌های موجود در حوزه صادرات موجب شده که تجار نتواند از بازار محصولات حلال به درستی استفاده کنند.علی جدی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت درباره صنعت حلال، گفت: با وجود اینکه در حال حاضر این صنعت گردش مالی مناسبی دارد اما نسبت به استفاده از این ظرفیت بی‌توجهی شده است که یکی از دلایل این موضوع را باید در ممنوعیت صادرات مواد غذایی جستجو کرد به طور مثال صادرات گوشت تا سال گذشته ممنوع بود. نماینده مردم شیروان در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه صادرات بسیاری از محصولات غذایی در کشور...


اسلامی: صنعت هسته‌ای در حوزه سلامت و امنیت غذایی مسئولیت‌های مهمی برعهده دارد

رییس سازمان انرژی اتمی ایران، در سفری یک‌روزه به استان البرز از مرکز تحقیقات کشاورزی و پزشکی هسته‌ای و بخش‌های مختلف آزمایشگاهی و تحقیقاتی پژوهشکده کشاورزی هسته‌ای بازدید کرد. به گزارش خبرگزاری برنا، محمد اسلامی با حضور در مرکز تحقیقات کشاورزی و پزشکی هسته‌ای البرز ضمن بازدید از پژوهشکده کشاورزی پژوهشگاه علوم و فنون هسته‌ای و بخش‌های مختلف آزمایشگاهی و صنعتی این مرکز، بر اهمیت حرکت گسترده و شتابان صنعتی‌سازی تحقیقات و پژوهش‌های علمی در حوزه کشاورزی هسته‌ای تاکید کرد. رییس سازمان انرژی اتمی ایران خطاب به مسئولان و کارکنان این مجموعه اظهار کرد: حوزه کشاورزی هسته‌ای و تاثیر آن بر زندگی مردم یکی از موضوعات مهم در پژوهشکده کشاورزی هسته‌ای و نیز مرکز تحقیقات کشاورزی و پزشکی هسته‌ای...


برگزاری نمایشگاه بین‌المللی حلال در مالزی

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، نمایشگاه بین‌المللی حلال مالزی (MIHAS) بزرگترین نمایشگاه حلال در جهان را از 12 تا 15 سپتامبر برگزار می‌کند.   هدف از این نمایشگاه «هموار کردن راه حلال» با برجسته کردن آخرین روندها، فناوری‌ها و نوآوری‌ها در 13 بخش اصلی صنعت حلال است.   13 بخش اصلی صنعت حلال که در MIHAS 2023 به نمایش گذاشته خواهند شد شامل مواد غذایی و آشامیدنی، فناوری و بسته‌بندی مواد غذایی، تجارت الکترونیک، لوازم آرایشی و مراقبت شخصی، داروسازی و پزشکی، مد و سبک زندگی ساده، آموزش، امور مالی اسلامی و فین تک، خرده فروشی، مهمان‌نوازی و گردشگری مسلمان پسند، رسانه و تفریح، هنر و صنایع دستی اسلامی است.   شرکت‌های مالزیایی این فرصت را دارند که با...


رشد صنعت حلال در بنگلادش با پیوستن به انجمن بین‌المللی فرآوری غذای اسلامی

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، انجمن بین‌المللی فرآوری غذای اسلامی (IFPA) که مقر آن در امارات متحده عربی است، زیر نظر سازمان اسلامی امنیت غذایی برای ارتقای تجارت و سرمایه‌گذاری بین بخش کشاورزی و کسب و کارهای بخش غذا در سراسر کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی فعالیت می‌کند.   فدراسیون اتاق‌های بازرگانی و صنایع بنگلادش (FBCCI) در «داکا»، پایتخت بنگلادش، توافقنامه پیوستن به این انجمن را امضا کرد.   «محمد امین هلالی»، معاون ارشد فدراسیون، گفت که عضویت در این سازمان به کسب و کارهای بنگلادشی کمک می‌کند تا به بازار جهانی غذای حلال وارد شوند که تخمین زده می‌شود ارزش آن تقریبا 2 تریلیون دلار باشد و در پنج سال آینده، حداقل دو برابر شود.   وی افزود:...


تک ماکارون، پیشرو صنعت غذایی در حفاظت از محیط‌زیست

کمپین اطلاع‌رسانی “برای آینده اقدام می‌کنیم” از سری برنامه های اطلاع‌رسانی جمعی رویداد ملی سلامت، محیط زیست و توسعه پایدار (سمت) می‌باشد، که با هدف ترویج فعالیت های دوست دار سلامت و محیط زیست سازمانهای حاضر در رویداد اجرا گردیده است. در این مطلب اقدامات شرکت تک ماکارون قابل مشاهده خواهد بود. این کمپین در تلاش است تا اقدامات، کنش‌ها و فعالیت‌های نوآورانه دوستدار محیط‌زیست که ضامن سلامت و پایداری جامعه است را به عموم مردم منعکس نماید و با جلب حمایت عمومی مشوق سازمان‌ها برای توسعه فعالیت‌هایی از این دست باشد. مطالب بیان شده در این کمپین برگرفته از دستاوردهای ارائه شده توسط 32 شرکت حاضر در اولین دوره رویداد سلامت، محیط‌زیست و پایداری است که در اردیبهشت ماه...


دستاورد‌های صنعت دفاعی کشور تجلی امید و پیشرفت است

حجت الاسلام قربانعلی برقرار روز جمعه در خطبه‌های نماز جمعه این هفته شهر گرگان مرکز استان گلستان، گفت: ما همواره قدردان دستاورد‌های فرزندان این مرزو بوم در حوزه‌های مختلف از جمله صنعت دفاعی برای حفاظت از انقلاب اسلامی و امیدآفرینی در کشور هستیم.وی با اشاره به بیانات رهبر معظم انقلاب در حوزه سرمایه گذاری برای امید آفرینی در جامعه، گفت: دشمنان ایمان و امید مردم را هدف قرار داده اند چراکه آن‌ها از اسلام ضربه خورده و تلاش دارند که از راه‌های مختلف مردم ما را ناامید کنند.حجت السلام برقرار تاکید کرد: در دین اسلام برای امید آفرینی در جامعه، آیه‌های قرآنی و روایات فراوان داریم که ناامیدی در مکتب توحید معنی ندارد.وی خاطرنشان کرد: با وجود این الگو در...


صنعت شیلات می‌تواند تامین‌کننده امنیت غذایی کشور باشد

جلسه نشست هم‌اندیشی اولویت‌های توسعه فناوری در صنعت شیلات، با حضور دبیر ستاد توسعه زیست فناوری و جمعی از اهالی صنعت شیلات کشور برگزار شد. خبرگزاری برنا؛ جلسه نشست هم اندیشی اولویت های توسعه فناوری در صنعت شیلات، صبح امروز، 25 مرداد ماه، در محل معاونت علمی و فناوری برگزار شد. روند کار اولویت های توسعه R&D در صنعت شیلات، برنامه‌های حمایتی ستاد توسعه زیست فناوری در صنعت شیلات و نحوه اولویت‌بندی نیازها و چالش‌ها از محورهای اصلی این نشست بودند. در این نشست که با هدف توسعه فناوری در صنعت شیلات برگزار شد، محمدحسین متالهی، دبیر ستاد توسعه زیست فناوری، محمد پورکاظمی، رئیس کارگروه شیلات ستاد توسعه زیست فناوری، علی‌اکبر خدایی، دبیر اتحادیه تولید تجارت و آبزیان، حمیدرضا مجتبوی،...


ارتقای محصولات غذایی و بهداشتی با ارائه خدمات آزمایش و کنترل کیفی

 اعظم کاهه، با اشاره به ارائه خدمات تحقیقاتی، آزمایشگاهی گفت: علاوه بر خدمات تحقیقاتی و آزمایشگاهی، خدمات مختلفی در زمینه‌های آموزشی و مشاوره در حوزه‌های گوناگون به تولیدکنندگان و فعالان حوزه صنعت ارائه می‌شود. وی با اشاره به بسط و گسترش دانش فنی و مهارت‌های اجرایی در حوزه‌های تخصصی صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی افزود: این مجموعه دانش‌بنیان و تحقیقاتی ارتقای سطح کیفیت و تعالی صنایع  را به کمک ارائه خدمات تخصصی آزمایشگاهی و کنترل کیفیت، خدمات تحقیق و توسعه، برگزاری دوره‌های آموزشی، کارگاه‌های تخصصی و ایجاد ارتباط بین صنعت و دانشگاه دنبال می‌کند. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی فناوری


توانایی صنعت شیلات در تامین‌کننده امنیت غذایی کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری،  دبیر ستاد توسعه زیست فناوری، در جلسه نشست هم اندیشی اولویت‌های توسعه فناوری در صنعت شیلات برگزار شد، گفت: تولید پروتئین با کمترین رد پای بوم شناسی، در صنعت شیلات مقدور است. در حال حاضر برنامه‌ریزی‌های جهانی هم در همین راستا است.   آقای متالهی با بیان این موضوع که امنیت غذایی همواره یکی از دغدغه‌های سطح بالای حاکمیت در کشور بوده است، گفت: صنعت شیلات می‌تواند تا حد خوبی تامین کننده این امنیت باشد. با توجه به ظرفیت دریایی کشور، ما باید بیش از این به مساله پرورش آبزی و تولید پروتئین از این طریق بپردازیم.   دبیر...


صادرات تجهیزات دانش‌بنیان صنایع غذایی به اروپا و کانادا

به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس، امروز، ۲۵ مردادماه، یکی دیگر از سلسله‌نشست‌های خبری ستادهای معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری برگزار شد. در این نشست، محمدمهدی هادوی، دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان ماشین‌سازی و تجهیزات پیشرفته صنعتی در جمع خبرنگاران حاضر شد و از برنامه‌ها و فعالیت‌های این ستاد تازه‌تأسیس گفت‌. دانش‌بنیان کردن صنعت و صنعتی کردن دانش‌بنیان‌ها هادوی در خصوص نحوه و ضررورت شکل‌گیری ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان ماشین‌سازی و تجهیزات پیشرفته صنعتی گفت: ما در کشور صنایعی مانند صنعت فولاد و مس داریم که محصول‌محور هستند، اما حوزه ماشین‌سازی صنعت‌ساز است. قبلا در معاونت علمی، برنامه‌ای تحت عنوان توسعه ماشین‌سازی شکل گرفت و در حال حاضر این برنامه تبدیل به ستاد شده است. این...


چه علوفه خردکنی بخریم که توان خردکردن همه چیز را داشته باشد؟

طبق نظر دامپزشکان، علوفه سبز یکی از بهترین منابع غذایی برای خوراک دام است. زیرا میکروارگانیسم‌های موجود در علوفه تازه به بهبود قابلیت هضم بقیه خوراک دام نیز کمک می‌کند. هر چند که علوفه سبز (علوفه هیدروپونیک) یک خوراک منحصربه‌فرد در تأمین تغذیه دام‌ها است، اما برای رسیدن به یک تغذیه متوازن و سالم، دام‌ها نیاز به مجموعه‌ای از خوراک‌های دیگر مانند میوه، کاه و کلش دارند. در ادامه به بررسی اهمیت تنوع غذایی در خوراک دام و در انتها به دستگاهی که توانایی خردکردن همه این محصولات را دارد، می‌پردازیم.   اهمیت تنوع در جیره غذایی دام علوفه سبز، به‌عنوان یکی از اجزای اصلی تغذیه دام، دارای خاصیت‌های بسیار مهمی است. این علوفه اغلب شامل گیاهان علفی مانند گندم،...


عضویت یک مجموعه صنعتی-اقتصادیِ مشهد در اتاق بازرگانی مالزی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، سفیر مالزی در مجمع انتخابات یک مجموعه صنعتی-اقتصادی در مشهد گفت: برای تسهیل مسیر سرمایه گذاری بین دو کشور جلسات متعددی برگزار شده است و افتخار می کنیم که در راستای علمی کردن صنعت گام های موثری برداریم و در این زمینه سرمایه گذاری کنیم. خیری بن عمری افزود: ایران و مالزی دو کشور مسلمان هستند و می‌ توانند در بخش های مختلف صنعت به ویژه حوزه مواد غذایی با هم مشارکت کنند و تولیدات غذایی ایران با توجه به حلال بودن در کشور مالزی  مورد استفاده قرار گیرد  مدیر عامل فرانگران نوین هم در این مراسم گفت: فرانگران از ۱۴ سال پیش با هدف انتقال علوم دانشگاهی به صنعت و انتقال تجربه های...


از پیشخدمت ربات تا منو‌های مبتنی بر DNA: چگونه هوش مصنوعی صنعت غذا را تغییر می‌دهد؟

فرارو- تصور کنید که به یک رستوران می‌روید و اولین چیزی که هنگام ورود می‌بینید یک صفحه نمایش است. دوربینی با دید مصنوعی تشخیص می‌دهد که شما تنها آمده‌اید یا به‌عنوان یک زوج یا همراه خانواده آمده‌اید. یا آن که مرد هستید یا زن. بر اساس این اطلاعات صفحه نمایش گزینه‌های مختلف منو را به شما ارائه می‌دهد. به گزارش فرارو به نقل از ال پائیس، اگر همراه خانواده غذا می‌خورید منو‌های خانوادگی بر روی صفحه ظاهر می‌شوند. Ladorian یک شرکت متخصص در زمینه هوش مصنوعی و تجزیه و تحلیل داده‌ها که از سال ۲۰۱۶ میلادی در اسپانیا فعالیت می‌کند به ارائه این سیستم به رستوران‌ها می‌پردازد. ثابت شده که این نوع هوش مصنوعی گردش مالی را افزایش می‌دهد. همه...


افزایش همکاری‌های شرکت‌های دانش بنیان و واحد‌های صنایع غذایی

دکتر سید محمود قیومی معاون صنایع کوچک شرکت شهرک‌های صنعتی فارس در این باره گفت: با توجه به برگزاری همایش روز جهانی ایمنی غذا در شیراز تصمیم گرفته شد که رویدادی نیز با این مضمون در حاشیه همایش روز جهانی غذا برگزار شود.  او تصریح کرد: صنعت غذا در ایران از پتانسیل بالایی برخوردار است و ما می‌توانیم علاوه بر مصرف داخلی، محصولات موردنیاز مصرفی کشور‌های همسایه را نیز تولید وتامین کنیم. قیومی افزود: صنعت غذا یکی از پویاترین بخش‌های اقتصادی جهان است که به سرعت به سمت تکنولوژی‌های جدیدتر حرکت می‌کند. با فناوری‌های روز، می‌توان عمده‌ی مشکلات صنعت غذا را حل کرد. او گفت: یکی از راه‌های افزایش پویایی این صنعت، استفاده از ظرفیت شرکت‌های فناور و دانش بنیان است.  معاون...


حرکت گوشت‌های برزیلی «مانده» در گمرک به مقصد کدام صنایع غذایی

به گزارش قدس آنلاین، معطلی کالاهای وارداتی در گمرکات کشور گاهی از چند سال می‌گذرد و بخشی از محصولات فاسدشدنی از جمله مواد غذایی و دارویی از بین می‌روند. با فاسد شدن این کالاها در واقع این سرمایه ملی است که با حجم بالا در حال هرز رفتن است. روند امور در کشورها برای کاهش هزینه‌های انبارداری و نگهداری محصول این گونه است که بیشتر این کالاها در کمتر از یک هفته و حتی یک روز ترخیص می‌شوند. بارها از فاسد شدن سرم‌های وارداتی اخباری منتشر شده که چند سال از ورود آنها گذشته است. برخی خودروها بیش از ۵ سال در گمرکات کشور زیر آفتاب و باران مانده و نیاز به تعویض برخی قطعات آن هزینه‌ای چند برابری روی دست صاحب خودرو...


مسئولان درباره معطلی یکساله محموله گوشت پاسخ دهند/ صنایع غذایی، گوشت تاریخ گذشته را قبول نمی‌کند

به گزارش قدس آنلاین،آرمان خالقی، در واکنش به خبر ترخیص محموله 200 تنی گوشت منجمد برزیلی از گمرک شهید رجایی پس از یکسال، گفت: سازمان غذا و دارو، سازمان دامپزشکی و سازمان ملی استاندارد متولی نظارت بر ورودی و خروجی گوشت‌های منجمد در صنعت هستند. وی با تاکید بر اینکه گوشت‌هایی منجمد که از تاریخ انجماد آنها مدت زیادی گذشته است نباید در بازار توزیع شوند، گفت: کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی و تولیدکنندگان غذاهای کنسروی این نوع گوشت را جذب می‌کنند و مصرف این نوع گوشت‌ها در این مصارف اشکالی ندارد چراکه حرارت می‌بینند. اما گوشتی که رنگ آن تغییر پیدا کرده باید معدوم و دفن شود و یا اینکه آن را پودر و تبدیل به خوراک دام کنند. قائم مقام...


مسئولان در مورد معطلی یکساله محموله گوشت پاسخ دهند/ صنایع غذایی، گوشت تاریخ گذشته را قبول نمی‌کند

به گزارش قدس آنلاین،آرمان خالقی، در واکنش به خبر ترخیص محموله 200 تنی گوشت منجمد برزیلی از گمرک شهید رجایی پس از یکسال، گفت: سازمان غذا و دارو، سازمان دامپزشکی و سازمان ملی استاندارد متولی نظارت بر ورودی و خروجی گوشت‌های منجمد در صنعت هستند. وی با تاکید بر اینکه گوشت‌هایی منجمد که از تاریخ انجماد آنها مدت زیادی گذشته است نباید در بازار توزیع شوند، گفت: کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی و تولیدکنندگان غذاهای کنسروی این نوع گوشت را جذب می‌کنند و مصرف این نوع گوشت‌ها در این مصارف اشکالی ندارد چراکه حرارت می‌بینند. اما گوشتی که رنگ آن تغییر پیدا کرده باید معدوم و دفن شود و یا اینکه آن را پودر و تبدیل به خوراک دام کنند. قائم مقام...


انعقاد ۳ تفاهم نامه با دانش بنیان ها در حوزه صنایع غذایی

به گزارش خبرنگار مهر، سی و هفتمین رویداد تبادل فناوری حوزه صنایع غذایی با حضور ۵۰ شرکت دانش بنیان در حوزه مواد غذایی و صنایع وابسته صبح امروز برگزار شد. در حاشیه این رویداد، ۳ تفاهم نامه میان شرکت های دانش بنیان و یک هلدینگ تجاری بزرگ منعقد شد. به منظور «تامین خاک رنگبر مورد استفاده در صنعت تصفیه روغن نباتی با قابلیت کاهش عدد آنیزیدین در فرآیند رنگبری» و در راستای رفع نیازهای فناورانه توسط محصولات تولید داخل، نخستین تفاهم‌نامه میان این هلدینگ تجاری و یک شرکت دانش بنیان منعقد شد. موضوع این تفاهم نامه تامین خاک رنگبر مورد استفاده در صنعت تصفیه روغن نباتی، در فاز های امکان سنجی ،ارائه پروپوزال و ارائه طرح توجیهی با برآوردهای اقتصادی...


۷۰۰میلیارد تومان قرارداد بین دانش بنیان‌ها و صنعت منعقد شد

به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی بغدادی در رویداد تبادل فناوری در حوزه صنایع غذایی که صبح امروز در محل صندوق نوآوری و شکوفایی برگزار شد، ضمن اشاره به اینکه این رویداد سی و هفتمین رویداد تبادل فناوری در صندوق نوآوری است، اظهار کرد: در رویداد امروز میزبان فعالان و شرکت های دانش بنیان در حوزه صنعت غذایی هستیم. مدیر توسعه اکوسیستم صندوق نوآوری و شکوفایی بیان کرد: صندوق تلاش می کند در این فرایند از تفاهم نامه ها حمایت کند تا طرفین به تعهدات قرارداد خود پایبند باشند. بغدادی با اشاره به اعطای لیزینگ به طرف تقاضا برای انجام تعهدات به طرف عرضه گفت: اعطای تسهیلات سرمایه در گردش از تسهیلات صندوق به طرف عرضه فناوری به شمار می رود....


درخشش رامک در همایش ایمنی مواد غذایی با ۶ عنوان برتر

ایسنا/فارس در بزرگترین گردهمایی فعالان صنعت غذا در جنوب کشور که به بهانه روز جهانی ایمنی غذا در شیراز برگزار شد، شرکت نام آشنای «رامک» توانست با کسب شش عنوان برتر در آسمان صنایع لبنی بدرخشد. کارشناسان و مدیران دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بررسی صدها محصول غذایی تولیدی در فارس، برترین‌های صنعت غذا را در این آیین، معرفی کرده و در حضور مقامات کشوری، استانی و نمایندگان مجلس از آنها قدردانی کردند.  بر اساس بررسی‌های کارشناسانه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شش عنوان برتر به «رامک» رسید و نام این شرکت به عنوان یکی از برندهای معتبر در سطح کشور، پرآوازه‌تر شد. در حوزه واحدهای تولیدی برتر، شرکت فراورده‌های لبنی رامک و رامک بیتا خوش درخشید و عنوان برتر...


گسترش صنعت غذای حلال در تایلند

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «جورین لاکساناویسیت» (Jurin Laksanawisit)، معاون نخست وزیر و وزیر بازرگانی تایلند، اعلام کرد که تا سال 2050 جمعیت جهان به حدود 10 میلیارد نفر افزایش خواهد یافت و مسئله کلیدی آنها «آینده غذا: غذای حلال و غذای ارگانیک» خواهد بود.   وی بر لزوم کاوش در این زمینه‌ها برای یافتن فرصت‌های تجاری تاکید کرد و از صنایع غذایی خواست تا تخصص خود را در زمینه غذای حلال بیشتر کند.   تضمین یک زنجیره غذایی کاملا حلال، از ذبح تا بسته‌بندی برای جمعیت 5 تا 8 درصدی تایلند که اکثریت آنها انواع گوشت و غذاهای دریایی را مصرف می‌کنند، کار دشواری است. با این وجود، تایلند در حال حاضر یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو...


بازنگری در «کاهش اسید چرب ترانس» محصولات غذایی / لزوم بهبود کیفیت روغن‌های خوراکی در صنف و صنعت

دومین جلسه کمیته فنی بهبود کیفیت و سلامت روغن با دستور کار نهایی‌سازی برنامه ملی کاهش اسید چرب ترانس در محصولات غذایی که در یک کارگروه تخصصی تدوین شده است، در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برگزار شد. به گزارش ایسنا، یکی از اولویت‌های مهمی که در سند ملی امنیت غذا و تغذیه مصوب شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برای حفظ سلامت مردم و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان‌ها  به آن تاکید شده، کاهش اسید چرب ترانس در منابع غذایی در صنعت و صنف است که به گفته دکتر محمداسماعیل مطلق، رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، این موضوع در اولویت برنامه‌های این دبیرخانه در سال ۱۴۰۲...


اهـمیت ویـروس‌هـا در صـنایع غـذایـی

انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد شهرضا با همکاری انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه، وبینار آنلاین کشوری «اهمیت ویروس‌ها در صنایع غذایی» را برگزار می‌کند. به گزارش یاشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، این وبینار با تاکید بر صنعت لبنیات، ۲۵ تیر ماه ساعت ۱۷ الی۲۰، با تدریس دکتر حمید نوربخش ـ دکترای تخصصی صنایع غذایی و مدرس دانشگاه، به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود. «مروری بر انواع ویروس‌های غذایی»، «انواع مسمومیت‌های ویروسی غذایی»، «اهمیت باکتریوفازها در صنعت لبنیات و صنایع تخمیری و نحوه مقابله با آن‌ها» و «کاربرد ویروس‌ها در صنعت غذا» از جمله موضوعات و سرفصل‌هایی است که در این وبینار به آن‌ها پرداخته خواهد شد. علاقه‌مندان می‌تواند جهت ثبت‌نام به شناسه Anjomaa1@ مراجعه کنند.   منبع: خبرگزاری ایسنا...


قیمت برخی مواد غذایی در انگلیس کاهش یافت

یک محقق در صنعت موادغذایی گفت تورم قیمت موادغذایی در بریتانیا تا تراز سال ۲۰۲۳ کاهش خواهد یافت، اما همچنان در دسامبر حدود ۹ درصد خواهد بود.آخرین گزارش موسسه توزیع خواروبار انگلیس با پیش‌بینی‌های دقیق در مورد تورم موادغذایی در بریتانیا، هشدار داد که انتظار ندارد فروش بر اساس حجم تا سال آینده بهبود قابل‌توجهی داشته باشد.جیمز والتون، اقتصاددان ارشد این موسسه افزود پیش‌بینی می‌کنیم که تورم قیمت موادغذایی در باقیمانده سال ۲۰۲۳ به آرامی و پیوسته کاهش یابد و تا دسامبر به حدود ۹ درصد برسد.اگرچه به نظر می‌رسد تورم قیمت موادغذایی در ماه مارس به اوج خود رسیده است و کاهش گسترده قیمت‌ها در حال حاضر بعید است و انتظار می‌رود حجم فروش تا مارس ۲۰۲۴ کاهش یابد.بر...


امنیت غذایی محور اساسی توسعه سلامتی است

آقای محمدمهدی برادران معاونت صنایع عمومی وزارت صمت در دومین همایش صنعت لبنیات با تأکید بر لزوم توجه به امنیت غذایی، گفت: امنیت غذایی از محور‌های اساسی توسعه سلامتی است. ما برای تأمین این مسئله تمرکزمان را روی برخی از صنایع غذایی از جمله قند و شکر، غلات و حتی لبنیات بیشتر کرده ایم که لبنیات سهمِ ۲۲ درصدی دارد و از این نظر، در قیاس با دولت‌های قبلی پیشرفت قابل توجهی داشته است.او افزود: شیر پاستوریزه ۳۰ درصد، پنیر ۲۵ درصد، انواع ماست ۲۰ درصد، شیر خشک ۱۲ درصد، دوغ ۴ درصد، و بستنی، خامه، کره و کشک ۸ درصد از تولید صنایع لبنی را به خود اختصاص می‌دهند.برادران با تأکید بر اهمیت افزایش سرانه مصرف لبنیات و شیر،...


ظرفیت سیستان و بلوچستان در گردشگری خوراک با ثبت ملی ۳۱ غذای محلی

رضا گنجعلی معاون گردشگری اداره کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی سیستان و بلوچستان گفت:  ۳۱ غذای محلی در فهرست آثار ناملموس کشور قرار گرفته و فرصت مطلوبی را برای معرفی این میراث ناملموس به گردشگران داخلی و خارجی فراهم کرده است.   صنعت گردشگری در سال‌های اخیر به‌عنوان یکی از صنایع بزرگ اقتصادی در سراسر جهان مطرح شده و سالانه درآمد قابل توجهی را برای کشور‌ها به همراه می‌آورد. گردشگری خوراک و غذا به عنوان بخشی از این صنعت قطعاً می‌تواند در جذب گردشگر، کسب درآمد و انتقال فرهنگ بسیار موفق عمل کند. صنعت گردشگری غذا در ایران در حالی یکی از انواع پرطرفدار مسافرت‌ها می‌باشد که به تازگی با هدف بررسی و جستجوی غذا‌های خاص و ناشناخته هر منطقه...


صنعت غذایی به جای خام فروشی پالایشگاه‌ راه‌اندازی کند

ایسنا/فارس مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: اگر صنعت غذا به جای خام فروشی پالایشگاه‌ها را راه‌اندازی کند بسیاری از مشکلات در این صنعت حل خواهد شد. فرامرز خدائیان عصر چهارشنبه ۲۱ تیرماه در گردهمایی فعالان صنعت غذا در جنوب کشور که در قالب همایش گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا برگزار شد، اظهار کرد: صنعت غذا به عنوان یک صنعت پیشرو در کشور می‌درخشد و از جایگاه ویژه‌ای بهره می‌برد؛ اگر صنعت غذا را از جنبه‌های مختلف بررسی کنیم متوجه اهمیت آن در ابعاد مختلف جامعه خواهیم شد. او ادامه داد: در بُعد اشتغال تعداد بسیاری از هموطنان در این صنعت مشغول به کار هستند. در واقع کشور ایران از بیش از ۱۵ هزار...


حدود ۲۲ درصد از کودکان زیر ۵ سال به دلیل فقر غذایی دچار کوتاه قدی شدند

به گزارش قدس آنلاین، فرامرز خدائیان بعد از ظهر امروز در گردهمایی فعالان صنعت غذا در جنوب کشور که در قالب همایش گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا برگزار شد، اظهار داشت: صنعت غذا به عنوان یک صنعت پیشرو در کشور می‌درخشد و از جایگاه ویژه‌ای بهره می‌برد؛ اگر صنعت غذا را از جنبه‌های مختلف بررسی کنیم متوجه اهمیت آن در ابعاد مختلف جامعه خواهیم شد. مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه در بعد اشتغال تعداد بسیاری از هموطنان در این صنعت مشغول به کار هستند، افزود: در واقع کشور ایران از بیش از ۱۵ هزار شرکت غذایی و نزدیک به پنج هزار کارخانه بهره می‌برد؛ حدود ۴ میلیون نفر در کشور در این صنعت...


زمینه‌ ایمنی غذا با تکنولوژی نوین فراهم شود

فرامرز خدائیان در گردهمایی فعالان صنعت غذا در جنوب کشور که در قالب همایش گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا برگزار شد، گفت: صنعت غذا به عنوان یک صنعت پیشرو در کشور می‌درخشد و از جایگاه ویژه‌ای بهره می‌برد؛ اگر صنعت غذا را از جنبه‌های مختلف بررسی کنیم متوجه اهمیت آن در ابعاد مختلف جامعه خواهیم شد. مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه در بعد اشتغال تعداد بسیاری از هموطنان در این صنعت مشغول به کار هستند، افزود: در واقع کشور ایران از بیش از ۱۵ هزار شرکت غذایی و نزدیک به پنج هزار کارخانه بهره می‌برد؛ حدود ۴ میلیون نفر در کشور در این صنعت مشغول به کار هستند. او با بیان اینکه...


طرح احیای شیر مدارس یک پروژه برد- برد/ صنعت با نیمی از ظرفیت کار می‌کند

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، «محمد مهدی برادران» در دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته با بیان اینکه امنیت غذایی و تامین غذای سالم و با کیفیت از اهمیت بسیاری برخودار است، افزود: برای تامین امنیت غذایی باید به سلامت و کیفیت مواد غذایی توجه شود. معاون وزیر صمت با بیان اینکه انتظار ما از صنعت، ارتقای بهره وری در قالب تولید انبوه، تسهیل تامین مواد اولیه و بازار رقابتی است، اظهار داشت: خروجی صنعت باید قیمت رقابتی، کیفیت مناسب بهداشتی و تنوع سبد محصول باشد. ظرفیت صنعت لبنیات ۱۳ میلیون تن است وی با بیان اینکه لبنیات سهم ۲۲ درصدی در صنایع غذایی کشور دارد، خاطرنشان‌کرد: سال گذشته میزان صادرات لبنیات ۷۱۷ میلیون دلار بود که در مقایسه...


طرح شیر مدارس احیا شود/ دغدغه رفع تعهدات ارزی را داریم

معاون وزیر صمت ضمن اشاره به اینکه شیر مدارس یک پروژه برد _ برد است، زیرا علاوه بر استفاده از مازاد تولید، نسل آینده نیز از آن بهره‌مند می‌شوند، به دغدغه‌های رفع تعهدات ارزی برای صادرات محصولات مختلف اشاره کرد. به گزارش ایسنا محمد مهدی برادران در دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته با بیان اینکه امنیت غذایی و تامین غذای سالم و با کیفیت از اهمیت بسیاری برخودار است، گفت: برای تامین امنیت غذایی باید به سلامت و کیفیت مواد غذایی توجه شود. وی ادامه داد: وقتی از صنعت صحبت می‌کنیم آنچه انتظار می‌رود ارتقاء بهره‌وری در قالب تولید انبوه، تسهیل تامین مواد اولیه و بازار رقابتی است. خروجی صنعت باید قیمت رقابتی، کیفیت مناسب بهداشتی و...


تغییر صنعت غذای بانکوک توسط سر‌آشپزهای جوان تایلندی

به گزارش اتاق خبر به نقل از دنیای اقتصاد :این مرد ۳۸ ساله که به نام سرآشپز تن شناخته می‌شود، یکی از چند آشپز جوان برتر در تایلند است که آوازه‌ای در صنعت رستوران‌داری در پایتخت این کشور به دست آورده‌اند، که به طور سنتی به خاطر غذاهای محلی مقرون به صرفه و تند خود معروف هستند. رستوران Le Du او که به زبان تایلندی به معنی «فصل» است، در رتبه‌‌‌بندی ۵۰ بهترین رستوران آسیا، که یک راهنمای تاثیرگذار بریتانیایی در صنعت غذا‌شناسی است، در صدر رده‌بندی امسال این فهرست قرار گرفت. به گفته سرآشپز تن این اتفاق به رسمیت شناختن اوج کار یک دهه تلاش او برای گسترش درک از غذاهای تایلندی در دنیا بود. پیش از این،...


صنایع غذایی؛ اشتغال‌زاترین صنعت ایران ‌| کارخانه ها چه افرادی را استخدام می کنند؟

بهزاد رنجبر: یکی از چالش‌های فعلی اقتصاد ایران میزان اشتغال است.از منظر اقتصادی بین رشد اقتصادی و افزایش اشتغال رابطه وجود دارد و رشد اقتصادی و افزایش اشتغال به‌طور همزمان اتفاق می‌افتد. در این میان کارخانه‌های صنعتی یکی از محل‌های اصلی افزایش اشتغال هستند. تازه‌ترین اطلاعات از وضع اشتغال‌زایی کارخانه‌های صنعتی در ایران نشان می‌دهد در یک دهه گذشته ۵صنعت بیشترین میزان اشتغال را در میان همه صنایع داشته‌اند و در این میان رتبه نخست اشتغال‌زایی به صنعت تولید مواد غذایی اختصاص دارد. طبق تازه‌ترین گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس صنعت مواد غذایی و آشامیدنی با ۱۷درصد، بیشترین سهم از شاغلان کارگاه‌های صنعتی را به‌خود اختصاص داده است. با وجود اینکه در هر کارگاه از این گروه به‌طور متوسط ۵۹نفر شاغل هستند...


حمایت از صنایع غذایی در گیلان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان؛ مدیر کل صنعت، معدن و تجارت گیلان در بازدید از کارخانه‌های تولید کلوچه و چای در لاهیجان گفت: گیلان خاستگاه کارخانه‌های شاخص در تولید چای وکلوچه است و ۱۳ هزار نفر در بخش صنایع غذایی استان فعالیت دارند. تیمور پورحیدری با اشاره به تولید محصولات کشاورزی راهبردی همچون چای، برنج در گیلان، افزود: از ساخت و راه اندازی صنایع تبدیلی در استان با تمام توان حمایت می‌کنیم.وی به فعالیت ۴۰۰ واحد تولیدی صنایع غذایی در گیلان اشاره و تصریح کرد: گیلان درحوزه صادرات و ارزآوری از ظرفیت خوبی برخوردار است.مدیر کل صمت گیلان هم‌اندیشی تیم اقتصادی، نوآوری، خلاقیت و رشد کیفیت را زمینه ساز ارتقای صنعت و تولیدات محصولات گیلانی در بازار‌های بین‌المللی...


چالش‌ها و فرصت‌های حوزه‌های صنایع غذایی، خوراک دام و آبزیان

انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد، دومین نشست از سلسله نشست‌های «از کلاس تا صنعت» را با موضوع چالش‌ها و فرصت‌های حوزه‌های صنایع غذایی و خوراک دام و آبزیان در اتاق بازرگانی مشهد برگزار کرد. به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، در ابتدای این نشست محسن خندان‌دل ـ رئیس اتاق بزرگانی خراسان رضوی با اشاره به ضرورت افزایش ارتباطات گفت: تلاش ما در این نشست‌ها این است که شرایط و بستری فراهم شود تا جوانان با نگاه بهتری به آینده نقش خود را در جامعه ایفا کنند. وی با بیان اینکه دنیا تمام مبانی علمی خود را بر پایه آموزش بنا نهاده است، خاطرنشان کرد: ما در دنیا در حوزه تحقیق و توسعه، رتبه ۱۰۵ را به خود...


نهایی‌سازی نقشه راه همکاری‌های اقتصادی ایران و قزاقستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، «علیرضا پیمان‌پاک» قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی و «سریک ژومانگارین» معاون نخست‌وزیر و وزیر تجارت قزاقستان در نشستی در خصوص آخرین نظرات اصلاحی نقشه راه همکاری‌های اقتصادی و تجاری دو کشور به بحث و گفتگو پرداختند. طی این نقشه راه، حجم مبادلات تجاری ایران و قزاقستان طی ۲ سال آینده ۳ میلیارد دلار هدفگذاری شده است. در این جلسه که معاونین وزرای تجارت، صنعت و کشاورزی قزاقستان نیز حضور داشتند علاوه بر توافق در خصوص اعزام هیات تجاری از قزاقستان به ایران همزمان با نمایشگاه صنعت ساختمان تهران، در خصوص ایجاد واحدهای تولیدی با سرمایه‌گذاری مشترک قزاقستان و دانش فنی ایران در حوزه‌های تجهیزات پزشکی، نساجی و صنایع غذایی نیز توافق صورت گرفت. در پایان ژومانگارین در...