2024-04-24@11:15:20 GMT
۲۱ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترینهای «طرز تهیه آش ترخینه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، آش کشک ترخینه یکی از نامدارترین آش های ایرانی است که اصالتا برای استان مرکزی و شهر اراک است و می تواند برای مجالس شما و روزهای سر زمستان گزینه خوبی باشد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه املت اسپانیایی در یک ظرف بزرگ پیاز داغ درست کنید و نخود و لوبیا شسته شده را در قابلمه پیاز داغ بریزید و کمی تفت دهید و پنج پیمانه آب به آش ترخینه خود اضافه کنید و حرارت را نیز زیاد کنید و وقتی که آش شما به جوش آمد حرارت را کم کنید. مواد لازم برای تهیه آش کشک ترخینه: نخود یک پیمانه لوبیا چیتی یک پیمانه عدس یک پیمانه ترخینه دو پیمانه سبزی آش ۳۰۰...
آش کشک ترخینه یک آش بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتواند گزینه مناسبی برای روزهای زمستان باشد. آش کشک ترخینه یکی از نامدارترین آشهای ایرانی است که اصالتا برای استان مرکزی و شهر اراک است و میتواند برای مجالس شما و روزهای سر زمستان گزینه خوبی باشد. مواد لازم: نخود یک پیمانه لوبیا چیتی یک پیمانه عدس یک پیمانه ترخینه دو پیمانه سبزی آش ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط نعناع و نمک و فلفل به مقدار لازم کشک به مقدار لازم طرز تهیه: ترخینه را در مقداری آب بخیسانید. در یک ظرف بزرگ پیاز داغ درست کنید و نخود و لوبیا شسته شده را در قابلمه پیاز داغ بریزید و کمی تفت دهید و پنج پیمانه آب به...
آش ترخینه یا کشگینه یکی از آش های خوشمزه ایرانی است که در استان لرستان و سایر مناطق لرنشین کشورمان تهیه می شود. این آش بیشتر در فصل های پاییز و زمستان که هوا سرد است مصرف می شود و بسیار مقوی و لذیذ می باشد. آش ترخینه یا کشگینه را میتوان یکی از اولین غذاهای نیمهآماده در جهان محسوب کرد. این غذا به علت داشتن آنتیبیوتیک طبیعی به عنوان داروی سرماخوردگی شناخته میشود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان لرستان خرم آباد
فراروـ آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آشها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روشهای متفاوتی تهیه میشوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب میشود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیشتری پیدا میکند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل میکند که دلچسب است. به گزارش فرارو، آش ترخینه یکی از غذاهای محبوب محلی و سنتی ایرانی است که معمولا در استانهای لرستان، کردستان، کرمانشاه، ایلام، همدان و استان مرکزی و با روشهای متفاوت تهیه میشود که در گویش محلی به آن دوینه، ترخنه، ته رخینه، ترینه، کشکینه و... میگویند. پخت آش ترخینه در روزهای...
ترخینه غذای محلی استانهای غربی کشور است . این آش پیش از آمدن فصل سرما در شهرها و روستاهای استان کرمانشاه تهیه و به عنوان آذوقه زمستان محسوب میشود.
به گزارش همشهری آنلاین، ترخینه غذایی آبکی است که از دوغ یا شیر تخمیر شده به دست میآید. در کشور ما ایران بسیار مرسوم است و طرفداران بسیاری دارد. در شهرهایی چون لرستان، کردستان، ایلام، کرمانشاه و همدان از این نوع آش بسیار استفاده میکنند. این غذا دارای طبیعت معتدل و خشک است و پوست آن خاصیت گرم و مغزش دارای طبع سرد است و اصالت آن به استان لرستان بر میگردد. ترفندی ساده برای خرد کردن پیاز | این مهارت ضروری را یاد بگیریم همانطور که میدانیم این غذا از خیس کردن بلغور گندم یا جو داخل دوغ ترش به مدت ۱۰ روز بدست میآید. البته روشهای متفاوتی برای درست کردن آن وجود دارد. روش دیگر بلغور به این...
به گزارش همشهری آنلاین، آش ترخینه از جمله آشهای چند ملیتی است. اراکیها هم مثل بروجردیها این آش را زیاد میپزند که البته ترخینه آن هم دستساز خودشان و با مواد محلی است. البته در اراک به مواد ترخینه و همچنین خود آش، گل زرد یا به زبان محلی گل جیله هم اضافه میکنند که در عطاریها پیدا میشود. حالا اگر اهل اراک نیستید و میخواهید یک آش ترخینه خوشمزه اراکی بپزید دست به کار شوید: مواد لازم ترخینه یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه پیازچه خشک شده ۳ پیمانه دوغ محلی ترش ۲ عدد گوجهفرنگی خرد شده نمک و زردچوبه به مقدار لازم ترخینه بلغور گندم، پیازچه خشک شده، دوغ، گوجهفرنگی و نمک و زردچوبه را در قابلمهای ریخته...
ترخینه غذایی آبکی است که از دوغ یا شیر تخمیر شده به دست میآید. در کشور ما ایران بسیار مرسوم است و طرفداران بسیاری دارد. در شهرهایی، چون لرستان، کردستان، ایلام، کرمانشاه و همدان از این نوع آش بسیار استفاده میکنند. این غذا دارای طبیعت معتدل و خشک است و پوست آن خاصیت گرم و مغزش دارای طبع سرد است و اصالت آن به استان لرستان بر میگردد. همانطور که میدانیم این غذا از خیس کردن بلغور گندم یا جو داخل دوغ ترش به مدت ۱۰ روز بدست میآید. البته روشهای متفاوتی برای درست کردن آن وجود دارد. روش دیگر بلغور به این صورت است که بلغور را چند ساعتی داخل دوغ روی حرارت میپزند. بعد از مدتی از پخت به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترخینه غذایی آبکی است که از دوغ یا شیر تخمیر شده به دست میآید. در کشور ما ایران بسیار مرسوم است و طرفداران بسیاری دارد. در شهرهایی، چون لرستان، کردستان، ایلام، کرمانشاه و همدان از این نوع آش بسیار استفاده میکنند. این غذا دارای طبیعت معتدل و خشک است و پوست آن خاصیت گرم و مغزش دارای طبع سرد است و اصالت آن به استان لرستان بر میگردد. همانطور که میدانیم این غذا از خیس کردن بلغور گندم یا جو داخل دوغ ترش به مدت ۱۰ روز بدست میآید. البته روشهای متفاوتی برای درست کردن آن وجود دارد. روش دیگر بلغور به این صورت است که بلغور را چند ساعتی داخل دوغ روی حرارت...
ترخینه از خیس دادن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود و در یک روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند و قطعاتی از این مخلوط خمیر مانند را گلوله میکنند و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را زیر نور آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند. در استانهای کرمانشاه، لرستان، کردستان، ایلام، همدان و آذربایجان غربی ترخینه طرفدار دارِ و مردم ارمنستان، یونان، قبرس، آلبانی، بلغارستان و برخی مناطق عراق ترکیه سوریه و مصر نیز رواج دارد. ترخینه را میشد از اولین غذاهای نیمه آماده شناخت. در استانها و شهرهای مختلف ایران آش ترخینه به روشهای متفاوتی تهیه میشود، در بسیاری از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترخینه از خیس دادن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود و در یک روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند و قطعاتی از این مخلوط خمیر مانند را گلوله میکنند و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را زیر نور آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند. در استانهای کرمانشاه، لرستان، کردستان، ایلام، همدان و آذربایجان غربی ترخینه طرفدار دارِ و مردم ارمنستان، یونان، قبرس، آلبانی، بلغارستان و برخی مناطق عراق ترکیه سوریه و مصر نیز رواج دارد. ترخینه را میشد از اولین غذاهای نیمه آماده شناخت. در استانها و شهرهای مختلف ایران آش ترخینه به روشهای متفاوتی...
پاییز و زمستان فصل سرماخوردگی است و برای درمان سرماخوردگی چه چیزی بهتر از یک آش داغ و خوشمزه و مقوی. آش ترخینه یا به اصطلاح محلی «آش دویینه» که به آش ترخینه دوغ هم مشهور است بیشتر در استانهای غربی ایران پخته میشود و برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مثل یک آنتیبیوتیک قوی عمل میکند. ۶ طرز تهیه آش ترخینه همدان و شهرهای دیگر مثل اراک و ملایر و کرمانشاه و … را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۴ نفر ترخینه دوغ: ۳ عدد کشک: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار (اختیاری) حبوبات شامل: لوبیا چیتی، نخود گرد و عدس سبز روی هم رفته ۲۰۰ گرم سبزی آش: ۵۰۰ گرم شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر نمک، فلفل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاییز و زمستان فصل سرماخوردگی است و برای درمان سرماخوردگی چه چیزی بهتر از یک آش داغ و خوشمزه و مقوی. آش ترخینه یا به اصطلاح محلی «آش دویینه» که به آش ترخینه دوغ هم مشهور است بیشتر در استانهای غربی ایران پخته میشود و برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مثل یک آنتیبیوتیک قوی عمل میکند. ۶ طرز تهیه اصلی آش ترخینه همدان و شهرهای دیگر مثل اراک و ملایر و کرمانشاه و … و همچنین طرز تهیه قرص ترخینه را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۴ نفر ترخینه دوغ: ۳ عدد کشک: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار (اختیاری) حبوبات شامل: لوبیا چیتی، نخود گرد و عدس سبز روی هم رفته ۲۰۰...
آش ترخینه شیر از ترخینه شیر (گندم نیمکوب که در شیر پخته شده و بعد خشک شده است) تهیه میشود. مواد دیگر آن، عدس، پیاز داغ، نمک و زردچوبه است. این خوراک بیشتر به عنوان صبحانه مصرف میشود و با نان خورده میشود. این آش در واقع چیزی شبیه به حلیم است با این تفاوت که حلیم شامل بلغور و گوشت است، در حالی که آش حلیم، حبوبات نیز دارد، یعنی از بلغور، حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) و گوشت تهیه میشود که خوب میپزند و بعد آن را میکوبند. وقتی آش، حالتی به هم آمیخته و سفت به خود گرفت، آن را روی نان میریزند و میخورند. ترخینه، غذایی است آبکی که از دوغ یا شیر تخمیر شده به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش ترخینه شیر از ترخینه شیر (گندم نیمکوب که در شیر پخته شده و بعد خشک شده است) تهیه میشود. مواد دیگر آن، عدس، پیاز داغ، نمک و زردچوبه است. این خوراک بیشتر به عنوان صبحانه مصرف میشود و با نان خورده میشود. این آش در واقع چیزی شبیه به حلیم است با این تفاوت که حلیم شامل بلغور و گوشت است، در حالی که آش حلیم، حبوبات نیز دارد، یعنی از بلغور، حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) و گوشت تهیه میشود که خوب میپزند و بعد آن را میکوبند. وقتی آش، حالتی به هم آمیخته و سفت به خود گرفت، آن را روی نان میریزند و میخورند. ترخینه، غذایی است آبکی که از...
خبرگزاري آريا-طرز تهيه آش ترخينه و ماش
خبرگزاري آريا-طرز تهيه آش ترخينه ( کرمانشاه )