جدیدترین‌های «غذاهای بومی محلی»:

جشنواره غذاهای محلی روانسر برگزار می‌شود

ایسنا/کرمانشاه مدیر پایگاه جهانی منظر فرهنگی طبیعی اورامانات کرمانشاه از تدارک برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی روانسر به مناسبت عید سعید فطر خبر داد. سیف الله رنجبر در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه هرساله در شروع فصل بهار بازار گیاهان بهاری در روانسر رونق می گیرد، اظهارکرد: از همان شروع سال که گیاهان بهاری قابل برداشت هستند، بازارچه ای برای فروش و عرضه غذاها، نان‌ها و آش های بومی محلی و گیاهان بهاری در روانسر برپا می شود. وی افزود: با توجه به اینکه سالهاست بازارچه غذاهای بومی محلی روانسر به شکل منظم برپا می شود، سال گذشته در تقویم رویدادهای گردشگری وزارت میراث فرهنگی کشور به ثبت رسید.  مدیر پایگاه جهانی اورامانات کرمانشاه تصریح کرد:...


جشنواره غذاهای بومی در گرمه برگزار شد

به گزارش خبرگزاری فارس از گرمه، عصر امروز مریم خواجه دبیر جشنواره غذاهای بومی، سنتی‌ومحلی در این شهرستان با گرامیداشت دهه فجر انقلاب اسلامی اظهارکرد: جشنواره غذاهای بومی، سنتی و محلی با حضور بیش از ۵۰ بانوی گرمه‌ای و با هدف ترویج مصرف غذاهای محلی و سنتی، ایجاد رقابت سالم، شور و نشاط بین بانوان برگزار شد. وی با تأکید بر اهمیت احیای رسم و رسوم و فرهنگ اصیل بومی، ترویج سفره‌های ایرانی، پخت غذاهای محلی و حفظ سنت‌های گذشتگان گفت: غذاهای محلی خاص شهرستان با طعمی ناب از مواد اولیه غذایی طبیعی و تازه با چاشنی سبزیجات و گیاهان کوهی اطراف گرمه بدون هیچ افزودنی تهیه شده، بسیار سالم و مقوی بوده و با تقویت فرهنگ خود مراقبتی جایگزین...


ثبت جشنواره غذاهای بومی زنجان در تقویم رویدادهای گردشگری

ایسنا/زنجان مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان با تاکید بر لزوم شناساندن زنجان و تمدن ایران به دانشجویان غیربومی، گفت: جشنواره غذای دانشجویی دانشگاه زنجان و جهاد دانشگاهی مجوز ثبت در تقویم رویدادهای گردشگری کشور را گرفته است. سیدسعید صفوی دیروز (یکشنبه، ۱۰ دی‌ ماه) در جشن دانشجویی به نام مادر و اختتامیه جشنواره غذاهای بومی و محلی که به همت معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی استان در دانشگاه زنجان برگزار شد، اظهار کرد: یکی از وجوه تفاوت انسان با سایر موجودات، تنوع غذا و خوراک است که خود بهانه‌ای است برای توجه ملت‌ها و اقوام به غذا که جزو میراث فرهنگی ناملموس است و از مادران و پیشینیان به ما رسیده است. وی بیان کرد: غذا...


غذاهای بومی و محلی گیلان بر پایه تجربه زیستی استوار است

به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی ده‌پهلوان بعد از ظهر پنجشنبه در نخستین فستیوال ملی خوراک با عنوان گیل خوراک در تالار مرکزی رشت اظهار کرد: رشت ظرفیت‌های ارزشمندی در بخش‌های مختلف به ویژه گردشگری دارد. وی با بیان اینکه صیانت از میراث فرهنگی با مشارکت مردم امکان پذیر است، افزود: برای حفظ میراث فرهنگی ملموس و ناملموس باید مردم را وارد عرصه کرد. ده پهلوان با اشاره به هشتمین سالگرد ثبت جهانی رشت به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو بیان کرد: تنوع غذایی در گیلان و رشت نشان گر غنای فرهنگی این استان در بخش خوراک است. رئیس پژوهشگاه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با بیان اینکه غذاهای گیلان ریشه در محیط و زیست بوم استان دارد، گفت:...


جشنواره بومی محلی در مدارس شهرستان گناوه برگزار شد.

به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی محسنی عصر چهارشنبه در جمع با خبرنگاران اظهار داشت: به همت گروه آموزشی درس مطالعات اجتماعی این شهرستان و با همکاری گروه کار و فناوری آموزش و پرورش، جشنواره بومی محلی فرهنگ و غذاهای محلی در دبیرستان دخترانه عصمتیه گناوه برگزار شد. وی گفت: این جشنواره به منظور ایجاد شور و نشاط و همدلی بین دانش‌آموزان، شناساندن و معرفی فرهنگ و سنت‌های گذشته برگزار شد و از برنامه‌های عملیاتی کشوری درس مطالعات اجتماعی محسوب می‌شود. محسنی افزود: در این جشنواره، دانش آموزان با پوشش لباس‌های بومی و طبخ غذاهای محلی و نخ ریسی به روش سنتی و انجام بازی‌های محلی و همچنین نمایش انواع داروهای گیاهی سعی در حفظ آداب و رسوم سنتی منطقه خود...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی در زنجان

به گزارش قدس آنلاین، پنجمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان روز گذشته (یکشنبه، سوم دی‌ ماه) با استقبال دانشجویان و علاقه‌مندان به غذاهای بومی و محلی برگزار شد. در این جشنواره که به همت معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی زنجان برگزار شد، ده‌ها نوع غذای بومی و محلی به همت دانشجویان از شهرهای مختلف کشور که در دانشگاه‌های این استان مشغول به تحصیلند، شرکت داده شدند. در پنجمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان بالغ بر ۲۴۴ تیم شرکت‌کننده با هم به رقابت پرداختند و حدود ۲۰۰ نوع غذا پخته‌ شدند و در معرض داوری قرار گرفت و مقرر شد به نفرات اول تا سوم این دوره از مسابقات...


ثبت‌نام پنجمین جشنواره غذای بومی و محلی دانشجویی در زنجان آغاز شد

ایسنا/زنجان ثبت‌نام در جشنواره غذاهای بومی محلی دانشجویی، ویژه دانشجویان دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی زنجان آغاز شد. ثبت‌نام در جشنواره غذاهای بومی محلی دانشجویی، ویژه دانشجویان دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی به همت معاونت فرهنگی جهاددانشگاهی زنجان آغاز و مهلت ثبت‌نام تا ۲۲ آذرماه اعلام شده است. علاقمندان جهت شرکت در جشنواره، نام و نام خانوادگی، نام دانشگاه و نام رشته تحصیلی خود را همراه با نام غذا به شماره ۰۹۱۱۶۰۰۲۳۳۵ در پیام‌رسان ایتا ارسال کنند.  لازم به ذکر است که غذاها باید در منزل و یا در خوابگاه آماده شده و قبل از زمان برگزاری جشنواره تحویل داده شود؛ همچنین بخش‌های داوری براساس کیفیت، هنر طبخ، رعایت اصول بهداشتی، استفاده از مواد غذایی سالم، شیوه پخت و...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی در مهاباد

جشنواره غذا‌های بومی با هدف حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی این شهرستان و به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برپا شد. در این جشنواره ۴۰ نفر از بانوان و دختران این شهرستان انواع غذا‌های محلی و بومی مهاباد را تهیه و در این جشنواره عرضه کردند. بانوان خوش ذوق در این جشنواره بیش از ۵۰ نوع غذای سنتی و بومی، انواع آبگوشت، انواع آش و نان‌های محلی را ارائه کردند. در پایان این مراسم از طرف فرماندار ویژه مهاباد هدایایی برای نفرات برتر جشنواره بر اساس میزان توجه به سنت‌ها و آیین‌های بومی و محلی در پخت غذا و طعم آن‌ها در نظر گرفته شد. باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد


جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی در ساری

ایسنا/مازندران به همت مرکز امور بانوان و خانواده شهرداری ساری جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم، حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برگزار شد. یک عضو شورای اسلامی شهر ساری امروز در این جشنواره، برگزاری این رویدادها را جلوه‌ای از هنرهای زنان مازندرانی در حوزه‌های گوناگون و به‌ویژه صنعت غذا و هنرهای سنتی دانست و با اشاره به توانمندی‌های بانوان شاغل در شهرداری گفت: مرکز امور بانوان و خانواده با برنامه‌ریزی درست از این ظرفیت بالا و مستعد جهت تعالی خرده‌فرهنگ‌ها و همچنین هنرهای بومی بهره‌گیری کند. شهرام ایرجی با اشاره به حضور گسترده و پرشور بانوان در غرفه‌های جشنواره، افزود: این عزم راسخ نشان‌دهنده توانمندی بانوان...


جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم در ساری

ایسنا/مازندران به همت مرکز امور بانوان و خانواده شهرداری ساری جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم، حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برگزار شد. یک عضو شورای اسلامی شهر ساری امروز در این جشنواره، برگزاری این رویدادها را جلوه‌ای از هنرهای زنان مازندرانی در حوزه‌های گوناگون و به‌ویژه صنعت غذا و هنرهای سنتی دانست و با اشاره به توانمندی‌های بانوان شاغل در شهرداری گفت: مرکز امور بانوان و خانواده با برنامه‌ریزی درست از این ظرفیت بالا و مستعد جهت تعالی خرده‌فرهنگ‌ها و همچنین هنرهای بومی بهره‌گیری کند. شهرام ایرجی با اشاره به حضور گسترده و پرشور بانوان در غرفه‌های جشنواره، افزود: این عزم راسخ نشان‌دهنده توانمندی بانوان...


جشنواره غذاهای بومی و محلی در باغ «گلستان» خرم‌آباد برگزار می‌شود

به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الله عباسیان امروز یکشنبه در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: جشنواره غذاهای بومی و محلی با حضور کارکنان ادارات و دستگاه‌های اجرایی به مناسبت گرامیداشت هفته گردشگری و هفته وحدت برگزار می‌شود. وی با بیان اینکه این جشنواره فردا دوشنبه دهم مهرماه در محوطه «باغ گلستان» در قلعه «فلک‌الافلاک» خرم‌آباد برگزار می‌شود، افزود: جشنواره غذاهای بومی محلی استان باهدف معرفی هرچه بیشتر غذاهای محلی و آشنایی با طبخ این غذاها به مناسبت گرامیداشت هفته گردشگری و هفته وحدت برگزار خواهد شد. معاون اداره کل میراث‌فرهنگی لرستان، عنوان کرد: غذاهای بومی، محلی به‌عنوان بخشی از میراث ناملموس هر سرزمین نقش مهمی در بازشناسی سبک زندگی، آداب‌ورسوم، جغرافیا و… دارد و استان لرستان نیز در این زمینه از غنای...


جشنواره سفره کُردی در سنندج برگزار می‌شود

ایسنا/کردستان رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی سنندج، گفت: هم‌زمان با هفته گردشگری جشنواره غذاهای سنتی با عنوان "سفره کُردی" در سنندج برگزار می‌شود. امیر صادقی در گفت‌وگو با ایسنا در این‌باره اظهار کرد: جشنواره غذاهای بومی کردستان 12 مهرماه به‌مناسبت گرامیداشت هفته گردشگری در سه بخش غذاهای اصلی، پیش‌غذا، دسر و دمنوش با حضور مسئولان، هنرمندان، داوران و شرکت‌کنندگان در هتل جهانگردی سنندج برگزار می‌شود. رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی سنندج، شناسایی انواع خوراکی‌های بومی منطقه و حضور در جشنواره‌ها و نمایشگاه‌ها برای ارائه غذاهای محلی را از مهم‌ترین اهداف این جشنواره بیان کرد و افزود: تاکنون بیش از 10 نوع غذای محلی سنندج در آثار ملی ثبت شده است. وی عنوان کرد: اصالت غذا، اصالت پیش...


غذاهای بومی محلی عاملی برای جذب گردشگر بە استان کردستان

ایسنا/کردستان معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کردستان از برگزاری جشنواره غذاهای بومی‌ محلی به‌منظور تنوع‌بخشی به جاذبه‌های گردشگری استان در سنندج خبر داد. آرمان وطن‌دوست در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی کردستان که به‌مناسبت دهه کرامت در عمارت تاریخی خسروآباد سنندج برگزار شد، اظهار کرد: در سال‌های اخیر گردشگری غذا به‌عنوان یکی از راه‌های جذب گردشگر در کشور شناخته شده است. معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری کردستان عنوان کرد: استان کردستان هم از این قاعده مستثنی نبوده و توانسته است با ارائه غذاهای محلی متنوع و منحصر به‌فرد، در راستای جذب گردشگر گام‌های مهمی بردارد. وی از برگزاری دوره‌های مرتبط با گردشگری خوراک توسط موسسه آموزشی کابان و زیر نظر این اداره‌کل در استان خبر...


جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی های بومی محلی در مهرگان برگزار شد

در راستای افزایش نشاط اجتماعی و معرفی غذاهای سنتی جشنواره غذای اقوام در شهر مهرگان برگزار شد. به گزارش خبرنگار اجتماعی برنا از قزوین؛ پارک بهشت مهرگان روز جمعه ۲۲ اردیبهشت میزبان جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی های بومی محلی بود که با حضور بخشدار، اعضای شورای اسلامی شهر محمدیه و دیگر مسئولان محلی برگزار شد. محمد پیری شهردار محمدیه در حاشیه این جشنواره در گقتگو با خبرنگار برنا در خصوص جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی های بومی محلی اظهارداشت: یکی از برنامه های فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری محمدیه است که در راستای تقویت برنامه هایی فرهنگی و اجتماعی شورا و شهرداری است که با حمایت همه جانبه اعضای شورای اسلامی  وهمچنین تلاش دیگر همکارانمان در شهرداری برگزار...


ارائه غذاهای محلی کردستان در ماه مبارک رمضان به گردشگران نوروزی

ایسنا/کردستان کارشناس و داور بین‌المللی غذاهای بومی و محلی، غذاهای ملل و گیاهی از تهیه و ارائه غذاهای بومی و محلی در ماه مبارک رمضان به مسافران و گردشگران نوروزی در استان خبر داد. منیره امجدیان در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به تقارن بهار قرآن با بهار طبیعت، هر شب غذاهای بومی سفره‌ کردستان مناسب افطار با همکاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کردستان و همت بخش خصوصی برای مسافران و گردشگران نوروزی در محل موزه مردم‌شناسی خانه کُرد سنندج تهیه و عرضه می‌شود. کارشناس و داور بین‌المللی غذاهای بومی محلی، غذاهای ملل و گیاهی عنوان کرد: هدف آن است علاوه بر معرفی نوروز و نمادهای فرهنگی، تاریخی و طبیعی منطقه به مهمانان نوروزی، خوراک و...


برگزاری جشنواره پخت غذاهای بومی و محلی در نرماشیر

مدیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان نرماشیر گفت: به مناسبت نوروز 1402جشنواره پخت غذاهای بومی و نان محلی در نرماشیر برگزار می‌شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد منعمی‌زاده به برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی در ورودی این شهرستان طی نوروز سال جدید اظهار کرد: اجرای موسیقی محلی، پهن کردن سفره‌های هفت سین، برپایی ایستگاه‌های صلواتی همزمان با برنامه افطار از مهم‌ترین برنامه‌های پیش‌بینی شده برای نوروز آتی است. مدیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان نرماشیر افزود: برگزاری تورهای نرماشیر گردی و برگزاری بازی‌های بومی همچون طناب کشی، هفت سنگ، کشتی، مسابقه شتر سواری و اسب سواری و همچنین اجرای موسیقی محلی و شب شعر در  اقامتگاه‌های بوم‌گردی از دیگر ویژه برنامه‌های نوروز 1402 است. او ادامه داد: هرساله برای نوروز برنامه‌های...


جشنواره بومی محلی،غذاهای سنتی و صنایع دستی در شهرستان دماوند برگزار شد.

برگزاری جشنواره بومی محلی،غذاهای سنتی و صنایع دستی در شهرستان دماوند به مناسبت میلاد امام زمان(عج). این مراسم با حضور مردم شهرستان دماوند و روستای سربندان برگزار شد و در این جشنواره ضمن یاد آوری سنن و بازیهای قدیمی روستای سربندان جشن میلاد امام زمان با اجرای موسیقی سنتی کرمانجی برگزار شد. مصاحبه اول: علی شادلو کارشناس بازیهای بومی و محلی. مصاحبه دوم: جعفری رئیس شورای اسلامی روستای سربندان   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


برپایی جشنواره غذاهای بومی محلی گرگان تا چهارم اسفند

به‌گزارش خبرنگار مهر، محمدجواد ساوری ظهر یکشنبه در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: نخستین جشنواره غذاهای بومی محلی با هدف ترویج و احیای غذاهای محلی در گرگان برپا شده است. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گلستان افزود: این جشنواره باهدف ترویج و احیای غذاهای سالم و محلی و همراه با بازی‌های بومی و محلی، موسیقی و آتش‌بازی برگزار و در آن انواع غذاهای محلی شهر تاریخی استرآباد (گرگان) در معرض نمایش قرار می‌گیرد. وی بیان کرد: اولین جشنواره غذاهای بومی محلی گرگان با مشارکت بخش خصوصی و با همکاری اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان گرگان، فرمانداری شهرستان گرگان، شهرداری گرگان در حال برگزاری است. ساوری اضافه کرد: این جشنواره تا روز چهارم اسفندماه سال جاری آماده میزبانی از علاقه...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی در ایلام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ جشنواره‌ای که از جنس غذا‌های بومی محلی، رنگین کمانی از غذا‌های سنتی که می‌شددر چند دقیقه با انواع غذا‌های بومی آشنا شد. در این جشنواره دانش آموزان، غذاهای محلی و پخت غذا‌های اصیل ایلامی از قبیل ،ترخینه ،شل کینه، آش رشته، و شیرینی هایی، چون حلوا، کله کنجی و بژی برساق که طرفداران زیادی دارد به نمایش گذاشتند . در این جشنواره دانش آموزان نیز با پوشش‌های محلی آمده بودند تا با پخت این نوع غذا‌ها آشنا شوند. مدیرکل آموزش و پرورش استان در حاشیه این جشنواره گفت: هدف از برگزاری چنین جشنواره‌هایی الگو گرفتن دانش آموزان از سبک ایرانی اسلامی، تشویق و ترغیب تغذیه سالم و آشنایی با لباس‌ها و غذا‌های محلی...


مسابقه خوشمزه مادربزرگ‌ها با دخترها و نوه‌ها

به گزارش همشهری آنلاین،این مسابقه مهیج با همکاری گروه جهادی خیریه (گروه همکلاسی) و بنیاد بین‌المللی آبشار عاطفه‌ها برپا می‌شود.البته برگزارکنندگان این مراسم اهداف بسیاری را در این جشنواره دنبال می کنند از ایجاد حس رقابت و نشاط بین والدین و فرزندان گرفته تا تقویت هویت ایرانی و ترویج آداب و رسوم ایرانی.قرار است در این مسابقه فقط غذاهای بومی و محلی پخته شود و خبری از فست فودها و غذاهای جور واجور فرنگی نیست.  شرکت‌کنندگان می‌توانند غذاهای بومی محلی را در منزل آماده کرده و روز مسابقه برای داوری به دبیرخانه مسابقه تحویل دهند. قسمت جذاب این جشنواره،بخش داوری غذاهاست. برای داوران هم ارزش غذایی مهم است هم  مزه ، طعم و تازگی. تزیین  غذا که جای خود دارد و...


چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان

ایسنا/زنجان چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان روز گذشته (۲۷ آذرماه) در باشگاه علمی فرهنگی دانشجویان جهاددانشگاهی زنجان و با استقبال بی‌نظیر و پرشور دانشجویان و علاقه‌مندان به غذاهای بومی و محلی برگزار شد. انتهای پیام


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان

ایسنا/زنجان چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان به همت جهاددانشگاهی استان زنجان در دانشگاه زنجان برگزار شد. چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان روز گذشته (۲۷ آذرماه) در باشگاه علمی فرهنگی دانشجویان جهاددانشگاهی زنجان و با استقبال بی‌نظیر و پرشور دانشجویان و علاقه‌مندان به غذاهای بومی و محلی برگزار شد. در این جشنواره که به همت معاونت فرهنگی جهاددانشگاهی زنجان و با همکاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان و دانشگاه زنجان برگزار شد، بیش از ۲۰۰ نوع غذای بومی و محلی به همت دانشجویان از شهرهای مختلف کشور که در دانشگاه‌های استان مشغول به تحصیل هستند، در این جشنواره شرکت داده شد. در چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی...


رایحه خوش غذاهای ایران در جشنواره اقوام گلستان

به گزارش ایرنا، گردشگری غذا با وجود ۲ هزار و ۵۰۰ نوع غذای سنتی و صدها خوراکی در کشور به عنوان یک صنعت مغفول مطرح بوده و از ظرفیت‌های موثر در رونق صنعت گردشگری است.  معروف‌ترین غذاهای ایران شامل چلوکباب، قورمه سبزی، فسنجان، دیزی سنگی، زرشک پلو، لوبیا پلو، خورشت قیمه، آش رشته و شیشلیک است. در پانزدهمین جشنواره اقتصاد و فرهنگ اقوام ایران زمین دستان در گلستان، هنرمندان مرد و زن کشور، انواع غذا را در میان انبوهی از صنایع دستی و سوغات تدارک دیده  و آن را با عشق بر دستان گردشگران می گذارند.  عطر خوراک مختلف و دود هیزم در گوشه آلاچیق‌ و سیاه چادرهای جشنواره، سرما را از تن و جان گردشگران بیرون می‌برد و آن‌ها...


برندسازی غذاهای محلی ؛جاذبه‌ای بی‌نظیر برای گسترش گردشگری مازندران

به گزارش خبرنگار ایرنا، غذا به عنوان عنصری هویت ساز برای فرهنگ بومی و محلی یکی از ارکان اصلی گردشگری محسوب می شود. امروزه حتی بسیاری ازمقاصد بین المللی ،گردشگری را بر اساس غذای آن می شناسند که در این میان ایتالیا، ترکیه، هند، تایلند، اندونزی، فرانسه و حتی لبنان ،غذا به عنوان مهم ترین عامل جذب گردشگری محسوب می شود.  کشور ما نیز بی بهره از این مقاصد غذاهای خوشمزه نیست. استان هایی که بر محور گردشگری خوراک شناخته می شوند ،گیلان، فارس، خوزستان، اصفهان، مشهد و کرمانشاه از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند. استان مازندران و غذاهای بومی آن نیز در سفره گردشگری نقشی قوی و محوری دارد که  این نقش به واسطه غذاهای بومی و متنوع است ، البته به رغم...


دومین جشنواره بومی و محلی «کئی‌پِلا» برگزار می‌شود

دومین جشنواره کئی‌پلا و غذاهای بومی و محلی با هدف معرفی سنت و آئین مازندران به همت شورای اسلامی شهر و شهرداری ساری در بوستان ولایت برگزار می‌شود. به گزارش ایمنا و به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی شهرداری ساری، دومین جشنواره غذاهای بومی و محلی کئی پلا با هدف احیا و ترویج بخشی از فرهنگ غذایی مازندران، پانزدهم تا هفدهم آبان‌ماه از ساعت ۱۰ تا ۲۱ در بوستان ولایت ساری برگزار می‌شود. بازی‌های بومی محلی، موسیقی محلی، تئاتر، برگزاری مسابقات و سرگرمی‌ها و برپایی ایستگاه نقاشی کودک از جمله برنامه‌هایی است که هم‌زمان با این جشنواره اجرا می‌شود. مراسم ویژه اختتامیه این جشنواره بومی و محلی سه‌شنبه‌شب هفدهم آبان‌ماه از ساعت ۱۹ تا ۲۱ در بوستان ولایت برگزار می‌شود. نخستین...


جشنواره دست‌ها و اندیشه‌ها در مهریز برگزار شد

ایسنا/یزد جشنواره صنایع‌دستی و غذاهای بومی محلی با عنوان دست‌ها و اندیشه‌ها طی مدت دو روز در مجموعه تاریخی و کهن مهرپادین مهریز برگزار شد. این جشنواره هم‌زمان با سالروز ثبت جهانی قنات حسن‌آباد طی روزهای ۲۳ و ۲۴ تیرماه در محل مجموعه تاریخی مهرپادین برگزار شد و طی آن صنایع دستی، غذاهای بومی و محلی، فرهنگها و آداب رسوم مردم مهریز با برگزاری برنامه‌های متنوع و شاد معرفی شد. در این جشنواره حدود ۷۰ غرفه شامل حدود ۵۰ غرفه صنایع دستی نظیر سبدبافی، سنگ‌تراشی، سفالگری، تراش سنگ‌های قیمتی، گیوه‌دوزی، مشبک، میناکاری روی مس و سفال و ۲۰ غرفه شامل غذاهای بومی و محلی دایر شده بود و در کنار آن اجرای نمایشهای عروسکی، اجرای سرود، تئاتر خیابانی و...


جشنواره صنایع دستی و غذاهای بومی در مهریز برگزار می شود

مجاهد کرباسی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: جشنواره صنایع‌دستی و غذاهای بومی محلی دست‌ها و اندیشه‌ها، هم‌زمان با سالروز ثبت جهانی قنات حسن‌آباد در روزهای ۲۳ و ۲۴ تیرماه در محل مجموعه تاریخی مهرپادین، بازارچه صنایع‌دستی مهریز برگزار می‌شود. وی با اشاره به اینکه این جشنواره توسط فرمانداری مهریز و با مشارکت سایر دستگاه‌ها، اهالی محل، هیئت امناء امام‌زاده سید غیاث‌الدین، فعالان فرهنگی و گردشگری شهرستان برگزار می‌شود، هدف از برگزاری آن را معرفی فرهنگ، آداب‌ورسوم، غذاهای محلی، صنایع‌دستی و ارتقای صنعت گردشگری شهرستان مهریز عنوان کرد. کرباسی افزود: این جشنواره همراه با برپایی غرفه‌های غذاهای محلی و صنایع‌دستی مهریز نظیر سبدبافی، سنگ‌تراشی، سفالگری، تراش سنگ‌های قیمتی، گیوه‌دوزی، مشبک، میناکاری روی مس و سفال و...، رژه خودروهای کلاسیک...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی‌محلی شهر گوگد

شهردار گوگد گفت: به مناسبت هفته سلامت به همت شهرداری گوگد جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد با طبخ ۷۰ نوع غذا برگزار شد. به گزارش خبرنگار ایمنا، حسین علی‌محمدی امروز- پنجشنبه- بیست و نهم اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۱- در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی، اظهار کرد: به مناسبت هفته سلامت، شهرداری و شورای شهر گوگد با همکاری شبکه بهداشت و درمان گلپایگان و مدیریت ارگ تاریخی گوگد جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد را در محل ارگ تاریخی برگزار کرد. وی افزود: در این جشنواره بانوان با استفاده از سالم‌ترین مواد غذایی ۷۰ نوع غذای سنتی محلی سالم را طبخ و به نمایش گذاشتند. شهردار گوگد ادامه داد: پس از تست غذاها با نظر داوران به نفرات برتر به قید...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی‌محلی گوگد

شهردار گوگد گفت: به مناسبت هفته سلامت جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد با طبخ ۷۰ نوع غذا برگزار شد. به گزارش خبرنگار ایمنا، حسین علی‌محمدی امروز- پنجشنبه- بیست و نهم اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۱- در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی، اظهار کرد: به مناسبت هفته سلامت، شهرداری و شورای شهر گوگد با همکاری شبکه بهداشت و درمان گلپایگان و مدیریت ارگ تاریخی گوگد جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد را در محل ارگ تاریخی برگزار گرد. وی افزود: در این جشنواره بانوان شهر گوگد و گلپایگان با استفاده از سالم‌ترین مواد غذایی ۷۰ نوع غذای سنتی محلی سالم را طبخ و به نمایش گذاشتند. شهردار گوگد خاطرنشان کرد: پس از تست غذاها با نظر داوران به نفرات برتر به قید...


برگزاری جشنواره غذهای بومی‌محلی گوگد

شهردار گوگد گفت: به مناسبت هفته سلامت جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد با طبخ ۷۰ نوع غذا برگزار شد. به گزارش خبرنگار ایمنا، حسین علی‌محمدی امروز- پنجشنبه- بیست و نهم اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۱- در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی، اظهار کرد: به مناسبت هفته سلامت، شهرداری و شورای شهر گوگد با همکاری شبکه بهداشت و درمان گلپایگان و مدیریت ارگ تاریخی گوگد جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد را در محل ارگ تاریخی برگزار گرد. وی افزود: در این جشنواره بانوان شهر گوگد و گلپایگان با استفاده از سالم‌ترین مواد غذایی ۷۰ نوع غذای سنتی محلی سالم را طبخ و به نمایش گذاشتند. شهردار گوگد خاطرنشان کرد: پس از تست غذاها با نظر داوران به نفرات برتر به قید...


جشتواره غذهای بومی محلی شهر گوگد برگزار شد

شهردار گوگد گفت: به مناسبت هفته سلامت به همت شهرداری گوگد جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد با طبخ ۷۰ نوع غذا برگزار شد. به گزارش خبرنگار ایمنا، حسین علی‌محمدی امروز- پنجشنبه- بیست و نهم اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۱- در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی، اظهار کرد: به مناسبت هفته سلامت، شهرداری و شورای شهر گوگد با همکاری شبکه بهداشت و درمان گلپایگان و مدیریت ارگ تاریخی گوگد جشنواره غذاهای بومی محلی شهر گوگد را در محل ارگ تاریخی برگزار کرد. وی افزود: در این جشنواره بانوان با استفاده از سالم‌ترین مواد غذایی ۷۰ نوع غذای سنتی محلی سالم را طبخ و به نمایش گذاشتند. شهردار گوگد ادامه داد: پس از تست غذاها با نظر داوران به نفرات برتر به قید...


جشنواره غذا و بازی‌های بومی و محلی دانش‌آموزان در خلخال برگزار شد

به گزارش ایرنا ، مدیر آموزش و پرورش خلخال روز پنجشنبه در این جشنواره گفت: جشنواره غذا و همچنین بازی‌های بومی و محلی دانش‌آموزان دختر این روستا بمناسبت گرامیداشت هفته سلامت و با هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم و ایجاد تحرک و نشاط در بین قشر دانش‌آموزی با تهیه و پخت غذاهای بومی و محلی برگزار شد. رضا محمدی با بیان اینکه کم‌تحرکی همراه با تغذیه نادرست و افزایش مصرف غذاهای آماده موجب افزایش وزن دانش‌آموزی در ایام شیوع کرونا شده است، اضافه کرد: هدف از برگزاری این جشنواره ترویج فرهنگ استفاده از غذاهای بومی و سنتی در بین خانواده‌ها ، ترغیب مردم به دوری از مصرف غذاهای فست فودی و همچنین ایجاد زمینه نشاط و شادابی با اختصاص بخشی از اوقات...


از قله ماسوا تا مکش / تنوع غذایی را در ایلام رنگین کمان بیابید

 به گزارش خبرگزاری فارس از ایلام، استان ایلام به دلیل کوهستانی بودن و داشتن مناطق جنگلی و مراتع نسبتا مطلوب دارای تنوع غذایی بالایی است. معروف‌ترین و رایج‌ترین غذاهای سنتی و بومی استان ایلام را غذاهایی مانند خورشت تره‌کوهی،  ترخینه، نژی آو، جوجگ آو، ماش آو، قله ماسوا، جگروز، مَکش، کوفته سیرابی، آبگوشت بامیه، پیچگ، بوله وله، قارچگ، پاقازه، سختی، بابایاری (عَدَساو)، شله امیری، پِرشگِه، ماسوا و … تنها تعدادی از خوراکی‌های لذیذ و مغذی این سرزمین زیبا و دوست‌داشتنی را تشکیل می‌دهد. ٰخورشت تره(ترگ) کوهی خورشت تره‌، غذایی مختص غرب ایران، به ویژه مردم استان ایلام محسوب می‌شود؛ آن‌ها معتقدند که این خورشت محبوب، می‌تواند رقیب سرسختی برای قرمه‌سبزی باشد چرا که از لحاظ ترکیب و رنگ، شباهت...


نخستین جشنواره غذاهای محلی روستای وندرآباد برگزار شد

ایسنا/همدان در هشتمین روز از سال نو نخستین جشنواره غذاهای محلی در سالن ورزشی روستای وندر آباد شهرستان اسدآباد با حضور اهالی روستا،مسافران نوروزی و برخی از مسئولین این شهرستان برگزار شد. مدیر اداره میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی اسدآباد در حاشیه این جشنواره در گفت‌وگو با ایسنا  از ثبت نام ۲۵ نفر از بانوان این روستا در این جشنواره خبر داد و اظهار کرد: آش خیار،آش رشته، ترخینه،آش پتله و آش اُماج از جمله غذاهای بومی محلی این روستا بوده که توسط زنان شرکت کننده در جشنواره طبخ شده بود. کامران اکبری شایگان با بیان اینکه این جشنواره می تواند فرصت مناسبی  برای معرفی غذاهای بومی - محلی روستاهای شهرستان به مسافران نوروزی باشد،تصریح کرد: هدف از...


جشنواره نوروزی غذاهای بومی محلی در گناوه برگزار شد

به گزارش خبرنگار مهر، همزمان با تعطیلات نوروزی و حضور گسترده و چشمگیر گردشگران و مسافران نوروزی در گناوه، جشنواره غذاهای بومی محلی به همت شهرداری و شورای اسلامی گناوه و انجمن بازی‌های بومی محلی با استقبال خوب گردشگران و مهمانان نوروزی در ساحل این بندر برگزار شد. شهردار گناوه در گفتگو با خبرنگار مهر با تبریک سال جدید و خوشامدگویی به همه مسافران و گردشگرانی که به این بندر سفر کرده‌اند اظهار داشت: امسال با برداشته شدن محدودیت‌های کرونایی، شاهد حضور گسترده مسافران و گردشگران در بندر گناوه هستیم و امسال شلوغ ترین سال مسافر پذیر برای گناوه بوده است. جواد رستمی افزود: حضور پرشمار گردشگران و مسافران در نوروز امسال برای ما مایه خوشحالی است و عزم ما...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی در فولادشهر + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان -  هر ساله در اقصی نقاط کشورمان به مناسبت های مختلف و یا جهت معرفی غذاهای سنتی شهرهای ایران جشنواره برگزار می شوند. این جشنواره ها با هدف ترویج الگوی غذای سالم و سنتی، پاسداشت فرهنگ غنی و آداب و رسوم کهن و هنر آشپزی برگزار می‌شود تا علاقه‌مندان آثار خود را به نمایش بگذارند. به همین بهانه هنرمندان خوش ذوق فولاد شهر اصفهان با پرپایی جشنواره بومی و محلی به استقبال بهار رفتند. شهروند خبرنگار ما فیلمی ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید. منبع: هاشمی - اصفهان بیشتر بخوانید: نمایشگاهی از جنس هنر در میدان ارگ سمنان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای آموزش اصول تصویربرداری خبری  اینجا کلیک کنید انتهای پیام/


جشنواره غذاهای بومی و محلی در بخش دامن ایرانشهر برگزار شد

 باشگاه خبرنگاران جوان زاهدان - تیمور کریم زائی   ضمن تبریک ایام الله دهه مبارک فجر گفت: احیا و زنده نگه داشتن آداب و رسوم فراموش شده و غذاهای بومی و محلی مناطق علاوه‌بر حفظ آنها برای نسل‌های آینده موجب معرفی آن منطقه به گردشگران و توسعه گردشگری می‌شود. او  ضمن تقدیر از تلاش مجموعه دهیاران بخش دامن نسبت به برنامه‌ریزی جهت برگزاری جشنواره غذاهای محلی بمناسبت ایام الله دهه فجر گفت: باید تلاش کرد تا آداب و رسوم گذشته را با حفظ اصالت آن به نسل‌های آینده تحویل داد. بخشدار دامن ایرانشهر گفت: در این بخش با توجه به برخورداری از ظرفیت‌های متعدد کشاورزی و صنایع دستی، با برگزاری جشنواره‌های بومی و محلی می‌توان محصولات منطقه را برای جذب...


عبور از گذرگاه های تاریخی آران و بیدگل در یک نگاه/ جشنواره بومی محلی صنایع دستی و غذاهای سنتی در بابل

باشگاه خبرنگاران جوان - در این بسته، پربازدیدترین مطالب امروز سرویس شهروندخبرنگار را برای شما آماده کرده‌ایم تا بتوانید به راحتی به آن‌ها دسترسی داشته باشید.           شهروند خبرنگار آذربایجان شرقی؛ نیمه کاره ماندن ساخت امامزاده‌ای در مراغه + تصاویر شهروند خبرنگار خوزستان؛ حال و روز ناخوش معابر روستای کوشکک با آسفالت‌های فرسوده + فیلم شهروند خبرنگار اصفهان؛ عبور از گذرگاه‌های تاریخی آران و بیدگل در یک نگاه +فیلم پیگیری شد؛ جاماندگان سهام عدالت تعیین تکلیف شدند شهروند خبرنگار خراسان رضوی؛ بارش برف زمستانی مهمان اهالی روستای عطائیه شد + تصاویر شهروند خبرنگار تهران؛ چراغ‌های روشن ساختمان‌های اداری در انتظار خاموشی + فیلم ...


جشنواره غذاهای محلی در خلخال برگزار شد

نخستین جشنواره پخت غذاهای محلی خلخال با نمایش انواع غذاهای محلی روز جمعه در روستای علی‌آباد این شهرستان برگزار شد. دبیر کمیته زنان و خانواده فرمانداری خلخال گفت: جشنواره غذا بمناسبت گرامیداشت روز جهانی غذا و با تهیه و پخت غذاهای بومی و محلی توسط بانوان روستای علی آباد خلخال در یکی از مدارس این روستا برگزار شده است. زینب کاظمی با بیان اینکه کم تحرکی همراه با تغذیه نادرست و افزایش مصرف غذاهای آماده موجب افزایش وزن و چاقی بخش مهمی از افراد جامعه در ایام شیوع کرونا شده است، اضافه کرد: هدف از برگزاری این جشنواره ترویج فرهنگ استفاده از غذاهای بومی و سنتی در بین خانواده ها، ترغیب مردم به دوری از مصرف غذاهای فست...


گردشگری شکم با طعم‌های ناب محلی

ایسنا/چهارمحال و بختیاری همیشه امتحان کردن طعم‌های متفاوت از انواع غذا، آش، نان‌های محلی، پیش‌غذا و شیرینی برای بسیاری از افراد جذاب و دلنشین است، حتی برخی از افراد نیز به‌عنوان تستر( فردی که خوراکی‌های مختلف را امتحان و آن مواد خوراکی و غذایی را به سایرین معرفی می‌کند) در فضای مجازی و واقعی در حال فعالیت هستند، شاید بتوان گفت بسیاری از افراد نیز تمایل بسیاری به انجام این شغل دارند. به گزارش ایسنا، کشور ایران از نظر وجود تنوع انواع خوراکی مانند غذا، نوشیدنی، شیرینی، ترشی و ... بسیار غنی است، غذاهای بومی و محلی می‌تواند به‌عنوان یک ظرفیت بسیار بزرگ برای جذب گردشگر مورد استفاده قرار بگیرد و اشتغال و درآمد پایداری را برای فعالان در...


آش جوش‌پره گناباد از اصالتی بومی تا هویتی ملی

ایسنا/خراسان رضوی این روزها با رواج اقامتگاه‌های بوم‌گردی، غذاهای سنتی هم بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته‌اند. آش جوش‌پره به عنوان مادر آش‌های سنتی گناباد، یکی از مهمترین غذاهای محلی شهرستان گناباد است؛ غذایی که هر وقت نامی از آن به میان می‌آید حکایت از یک دورهمی فامیلی دارد؛ چراکه تهیه این آش با توجه به زمانی که نیاز دارد همچنین مهارتی که برای تهیه آن نیاز است از قدیم بیشتر به صورت گروهی و توسط افراد با تجربه انجام می‌شود و اکثر اوقات نیز افراد برای تهیه این آش در خانه بزرگ فامیل جمع می‌شوند. شاید کمتر شهروند گنابادی را سراغ داشته باشیم که چنین اجتماع و دورهمی را تجربه نکرده باشد. این آش با توجه به...


غذاهای بومی و محلی مازندران احیاء می شود

به گزارش خبرنگار مهر، سیف اله فرزانه صبح شنبه در گفتگو با خبرنگاران با بیان اینکه هم‌زمان با روز جهانی جهانگردی و هفته گردشگری، ۱۶ اقامتگاه بوم‌گردی در سراسر استان افتتاح و به بهره‌برداری می‌رسد، افزود: علاوه بر این ۱۶ اقامتگاه بوم‌گردی، یک هتل، دو سفره‌خانه، سه دفتر خدمات سیاحتی و جهانگردی و یک واحد پذیرایی بین‌راهی افتتاح و به تأسیسات گردشگری مازندران اضافه خواهد شد. وی از آغاز به کار دو شرکت مجری ساماندهی خانه مسافر در این ایام در مازندران خبر داد و تصریح کرد: یک مرکز رزرواسیون و اطلاع‌رسانی واحدهای اقامتی نیز افتتاح و ازاین‌پس به گردشگران خدمات ارائه می‌کند. فرزانه به برگزاری تور آشناسازی برای فعالین گردشگری، دوره‌های آموزش صنایع‌دستی و دوره مجازی مدیریت بحران به‌عنوان...


پای لنگ گردشگری در فقدان سفره‌های رنگین بومی | لزوم توسعه گردشگری غذا

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، اصفهان به عنوان قطب گردشگری کشور با ۱۰۷ شهر و یک‌هزار و ۹۳۴ روستا، بیش از ۲۲ هزار بنا و اثر تاریخی شناسایی شده دارد که از میان آنها افزون بر یک‌هزار و ۸۰۰ اثر ثبت ملی شدند؛ همچنین در کنار بیش از ۶۰۰ باب خانه تاریخی، این استان ۹۰ موزه تاریخی، مردم‌شناسی، فرهنگی و طبیعت دولتی و خصوصی دارد که در کنار طبیعت بکر کویری و کوهستانی، چنین جایگاهی را رقم زده‌اند. نقاط شمالی استان اصفهان نیز در این میان به عنوان قطب‌های بافت فرش ماشینی، پرورش گل محمدی، تولید گلاب و عرقیات گیاهی، بوم‌گردی، بناهای تاریخی و طبیعت کویری، سالانه میزبان صدها هزار نفر مسافر داخلی و گردشگر خارجی هستند...


غذاهای محلی، حلقه مغفول گردشگری شمال استان اصفهان

اصفهان به عنوان قطب گردشگری کشور با ۱۰۷ شهر و یک‌هزار و ۹۳۴ روستا، بیش از ۲۲ هزار بنا و اثر تاریخی شناسایی شده دارد که از میان آنها افزون بر یک‌هزار و ۸۰۰ اثر ثبت ملی شدند؛ همچنین در کنار بیش از ۶۰۰ باب خانه تاریخی، این استان دارای ۹۰ موزه تاریخی، مردم شناسی، فرهنگی و طبیعت دولتی و خصوصی است که در کنار طبیعت بکر کویری و کوهستانی، چنین جایگاهی را رقم زده‌اند. نقاط شمالی استان اصفهان نیز در این میان به عنوان قطب‌های بافت فرش ماشینی، پرورش گل محمدی، تولید گلاب و عرقیات گیاهی، بوم‌گردی، بناهای تاریخی و طبیعت کویری سالانه میزبان صدها هزار نفر مسافر داخلی و گردشگر خارجی هستند که در این میان جای خالی...


غذا‌های سنتی گناباد در حال تبدیل شدن به برند کشوری است

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، روی آوردن به غذاهای آماده و به اصطلاح مدرن و به فراموشی سپردن غذاهای سنتی و بومی در هر منطقه یکی از چالش های تغذیه مردم میهن مان در حال حاضر می باشد و اکثریت خانواده ها بدلیل رایج نبودن غذاهای بومی مصرف این نوع غذاهای مفید را رهاکرده اند. غذاهای بومی از نظر ارزش غذایی، در دسترس بودن مواد اولیه، تازگی، عاری بودن از نگهدارنده های شیمیایی و همچنین ارزان بودن از بهترین مواد غذایی در مناطق مختلف کشور محسوب می گردند . علاوه بر آن غذاهای بومی حامل پیامهای فرهنگی بوده و نقش بسزایی در افزایش ارتباط نسل ها و حفظ هویت فرهنگی ایفا می کنند. غذا فقط یک منبع...


جشنواره بازی‌های بومی محلی و غذاهای سنتی در روستای گراب دیشموک+تصاویر

جشنواره بازی‌های بومی محلی و غذاهای سنتی به مناسبت دهه مبارک فجر در روستای گراب بخش دیشموک برگزار شد. به گزارش خبرگزاری فارس از دیشموک جشنواره بازیهای بومی محلی و غذاهای سنتی به مناسبت دهه مبارک فجر در روستلای گراب بخش دیشموک به همت دهیاری و شورای اسلامی روستا، روحانی مستقر، سازمان تبلیغات و امام جمعه دیشموک برگزار گردید. حجت‌الاسلام علی‌اکبر راوند دبیر برگزاری جشنواره گفت: جشنواره بازی‌های بومی محلی و پخت غذاهای سنتی با هدف ایجاد نشاط و سرگرمی و روی آوردن مردم به آئین های محلی و عشایری در دهه فجر انقلاب در روستای گراب برگزار گردید. وی افزود: این برنامه با رویکرد برگزاری جشن انقلاب و ترغیب مردم به سمت بازی های بومی محلی...


جشنواره خوراکهای بومی محلی در لاهیجان

مشاورامور بانوان فرمانداری لاهیجان در باره این جشنواره گفت: در این جشنواره انواع غذاهای محلی ، کیک ، دسر و شیرینی در معرض دید علاقه مندان قرار گرفت که هدف از آن آشنایی با انواع غذاهای محلی است که در این جشنواره  ۴۰نوع دسر، ۳۰نوع غذای محلی و بیش از ۴۰نوع شیرینی طبخ و به نمایش گذاشته شد. سمیه ابوالحسن پور افزود: این جشنواره به مدت دو سال است که به مناسبت های مختلف در شهرستان  لاهیجان برگزار می شود و در آن مردم با انواع غذاها محلی و طعم آنها  آشنا می شوند. وی هدف این جشنواره را معرفی فرهنگ غذایی،آداب پذیرایی و جذب گردشگر با تاکید بر تنوع غذایی استان به عنوان یکی از شیوه‌های کارآمد جذب و ماندگاری...


جشنواره غذاهای سنتی در مهاباد برگزار شد

رییس اداره ورزش و جوانان مهاباد روز پنج‌شنبه در حاشیه این مراسم به خبرنگار ایرنا گفت: جشنواره غذاهای بومی با هدف حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی این شهرستان و به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برپا شده است. قرنی مصطفی‌پور افزود: در این جشنواره ۱۰۰ نفر از بانوان و دختران این شهرستان انواع غذاهای محلی و بومی مهاباد را تهیه و در این جشنواره عرضه کردند. وی ادامه داد: بانوان شرکت‌کننده در این جشنواره بیش از ۶۰ نوع غذای سنتی، فانتزی، انواع آش، سوپ، کیک، شرینی‌ و نان‌های محلی را در این جشنواره تهیه و عرضه کردند. وی بیان کرد: «آش محلی»، «بربه‌سیل»، «کفته»، «شورباو»، «دوکلیو»، «دولمه»، «کشک بادمجان» و شیرینی‌های محلی از جمله غذاهای سنتی و بومی مهاباد به شمار می‌رود که در این جشنواره توسط...


جشنواره پخت غذاهای بومی محلی برگزار شد

به گزارش خبرنگار مهر، مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر با حضور و داوری معاون آموزشی آموزش و پرورش و کارشناسان نهضت سوادآموزی و کارکنان مرکز بهداشت دزج توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار شد. عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر هدف اصلی این مسابقه احیای غذاهای بومی و سنتی و تبدیل آن به یکی از جاذبه های محلی دانست و گفت: با توجه به اینکه بیشه گردشگری دزج از مهم ترین مکانهای گردشگری جنوب استان در فصل بهار و تابستان است؛ پخت غذاهای محلی کمک به سزایی در جذب گردشگر در این مکان و شناساندن آن در سطح کشور خواهد داشت. وی افزود: از دیگر اهداف جشنواره آگاهی دادن به مردم در...


اولین جشنواره غذاهای بومی محلی شهرستان بستان آباد برگزار شد

علی میرزا نژاد رییس جهاد کشاورزی بستان آباد روز دوشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا معرفی محصولات و تولیدات روستایی را از شاخصه های اصلی این جشنواره عنوان کرد و افزود: دراین جشنواره 60 نوع غذای سنتی محلی و تولیدات روستائی به نمایش گذاشته شد. وی افزود: در این جشنواره سه نوع غذای محلی برتر شناخته و از عوامل آنها تجلیل شد. وی ادامه داد: شهرستان بستان آباد با داشتن 188 روستا دارای فرهنگ های خاص در حوزه پخت و پز بوده و ما تلاش می کنیم با برگزاری چنین جشنواره هایی ظرفیت های هر منطقه را شناسایی کنیم. میرزا نژاد  این ظرفیت ها را پشتوانه قوی برای توسعه منطقه در مقوله بوم گردی عنوان کرد.  ...


برگزاری اولین جشنواره غذاهای بومی محلی شهرستان بستان آباد

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،همزمان با سومین روز از گرامیداشت دهه مبارک فجر اولین جشنواره غذاهای بومی محلی شهرستان بستان آباد در روستای انباردان واقع در بخش مرکزی این شهرستان برگزار شد. معرفی محصولات و تولیدات روستایی از شاخصه های اصلی این جشنواره بود. در این جشنواره 60 نوع غذا و تولیدات منحصر روستائی منطقه به نمایش گذاشته شده بود. در این جشنواره سه نوع غذای محلی برتر شناخته شد و از عوامل آنها تجلیل بعمل آمد. انتهای پیام/ک


جشنواره غذاهای بومی محلی استان در دانشگاه علوم پزشکی زاهدان برگزار شد

رئیس دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: برگزاری جشنواره‌های غذا‌های بومی و محلی مردم را به سمت استفاده از غذا‌های سالم و به سبک سنتی که در ادوار گذشته نقش مهمی در سلامتی مردم داشته‌اند، سوق می‌دهد. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، سید محمد هاشمی شهری، رئیس دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با اشاره به اینکه جشنواره غذا‌های سالم علاوه بر ترویج فرهنگ غذای سالم در جامعه، باعث ترویج دوباره غذا‌های بومی و محلی نیز می‌شود گفت: برگزاری جشنواره‌های غذا‌های بومی و محلی مردم را به سمت استفاده از غذا‌های سالم و به سبک سنتی که در ادوار گذشته نقش مهمی در سلامتی مردم داشته اند سوق می‌دهد.سید محمد هاشمی شهری گفت: استفاده بی‌رویه از غذا‌های سرشار از نمک...


نمایشگاهی از رنگ‌ و طعم‌/ دومین جشنواره غذاهای بومی محلی ابریشم برگزار شد

به مناسبت دهه مبارک فجر جشنواره غذاهای بومی محلی ابریشم به میزبانی صومعه‌سرا برگزار شد. خبرگزاری شبستان_ صومعه‌سرا، مائده فلاحتکارضیابری: رنگ‌های زیبا و جذاب، عطر ادویه و طعم دل‌نشین غذاهای اصیل گیلانی، برای سومین بار از شهر ابریشم گیلان، صومعه‌سرا به مشام رسید، جشنواره‌ای که به‌همت میراث فرهنگی با هدف احیای غذاهای محلی و سنتی و اشاعه فرهنگ غذای سالم برگزار شد.   سفره‌هایی ساده و با رنگ‌های زیبا که نشان از طبیعی بودن غذا بدون هرگونه مواد افزودنی صنعتی دارد، غذاهایی که نخورده می‌دانی با دستان زحمت کشیده یک بانوی گیلانی طبخ شده و اکنون به میدان نمایش در آمده است.   در این جشنواره کودکانی با لباس‌های محلی آمده  و با تعجب به غذاها خیره شده...


جشنواره خوراکهای بومی محلی در شهر ابریشم

رئیس اداره میراث فرهنگی و گردشگری صومعه‌سرا گفت: این جشنواره باهدف فرهنگ‌سازی و ترویج فرهنگ استفاده از غذاهای سالم به‌ ویژه گیاهی و خانگی در چهل‌ و یکمین سالگی انقلاب با حضور ۱۵ هنرمند آشپز باپخت بیش از ۴۱ غذای محلی برگزار شده است . علیرضا مهرگان با اشاره به اینکه سالانه ۶ جشنواره در این شهرستان برگزار می شود اظهار داشت: غذاهای سنتی به دلیل کم‌چرب بودن، داشتن پروتئین مناسب گوشت قرمز و سفید ، نداشتن افزودنی‌های مدت‌دار،استفاده از مواد تازه محلی که ویتامین‌های خود را از دست نداده‌اند برای سلامتی بسیار مفید است. وی افزود:  به نفرات اول تا سوم این جشنواره بر اساس میزان توجه به سنت ها و آیین های بومی و محلی در پخت غذا با نظر...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم در صومعه‌سرا

مهرگان از برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم در صومعه‌سرا خبرداد. «علیرضا مهرگان» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از صومعه‌سرا اظهار کرد: به مناسبت دهه فجر جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم در صومعه‌سرا برگزار می‌شود.   رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا با بیان اینکه این جشنواره با حضور بانوان شهرستان برگزار می‌شود افزود: ترویج الگوی غذای سالم و سنتی و همچنین پاسداشت آداب و رسوم و سنت‌های دیرینه و هنر آشپزی بانوان شهرستان از جمله اهداف این جشنواره است.   وی با بیان اینکه برگزاری این جشنواره را می‌توان یک رویداد فرهنگی دانست گفت: احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از...


جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم به ۱۲ بهمن موکول شد

مهرگان گفت: به دلیل شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم به ۱۲ بهمن موکول شد. «علیرضا مهرگان» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از صومعه‌سرا با تسلیت شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی اظهار کرد: جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم به همراه بیست و یکمین نشست تخصصی بسته‌بندی و راهکارهای تجاری‌سازی صنایع دستی به زمانی دیگر موکول شد.   رییس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا افزود: این برنامه که قرار بود دوشنبه(۱۶دی) ساعت ۱۶تا ۲۰در تالار فرشتگان صومعه‌سرا برگزار شود به دلیل شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی لغو شد.   وی با بیان اینکه این جشنواره در ۱۲ بهمن در همان مکان مذکور برگزار می‌شود گفت: این جشنواره با هدف...


طعم کم‌نظیر غذاهای زنجانی در میان غذاهای بومی و محلی

غذاهای زنجان علاوه‌بر طعم فوق‌العاده و ترکیب‌های جذابشان، هر کدام منبعی پر انرژی برای تقویت بنیه بدن و یا داروخانه‌ای طبیعی برای دفع بیماری‌ها هستند. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ ترکیب خوراکی‌ها و عطری که فضای خانه را پر می‌کند، فوت کوزه‌گری غذاها و خلق طعم‌های جدید همه و همه جان تازه به روح آدم می‌دهد. انگار عطر و طعم‌ها توی بینی آدم می‌پیچند وبعد از آن هر چه روح را خراش داده‌است برای دقایقی فراموش می‌شود. غذاهای محلی هر شهر، مانند امضایی برای آن شهر است. مانند صنایع دستی، لباس‌ها و سنت‌هایی که شناسنامه آن هستند. حالا فکر کنید این عطر و طعم جادویی، بو و مزه غذاهای زنجان و امضای خاص این شهر باشد. شهری که غذاهای بی‌نظیرش...


جشنواره غذاهای بومی محلی در بخش میرزاکوچک برگزار شد

همزمان با هفته بسیج جشنواره غذاهای بومی محلی در بخش میرزاکوچک برگزار شد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از صومعه‌سرا، امروز گرد و غبار فراموشی روی بسیار از فرهنگ‌ها، آداب، پوشش و حتی غذاهایی که ریشه در تاریخ کهن اقوام مختلف ایرانی از جمله گیلانی‌ها دارد به دلایل مختلف به ویژه توسعه تکنولوژی نشسته‌ است.   رنگ و بوی غذاهای سنتی و قدیمی که در گذشته در میان اقوام ایرانی مرسوم بود دیگر جایگاه خود را از دست داده و امروز غذاهای آماده سفره‌ها را رنگ و نگار می‌بخشند.   امروز در یک حرکت ارزشی و زیبا همزمان با هفته بسیج جشنواره غذاهای بومی محلی به همت حوزه بسیج خواهران حضرت فاطمه‌الزهرا(س) گوراب‌زرمیخ برگزار شد.    ...


جشنواره غذاهای بومی و محلی در فومن برگزار شد

به گزارش خبرنگار مهر،  جشنواره غذاهای بومی و محلی به مناسبت هفته بسیج در فومن برگزار شد. مسئول  بسیح حوزه خواهران گوراپس فومن در حاشیه این برنامه در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه هدف از این جشنواره شناساندن غذای بومی و محلی به ویژه به نسل جوان است، اظهار کرد: باید سنت‌های گذشتگان خود را حفظ و با احیای آن را به آیندگان منتقل کنیم. سمیه برارجانی با بیان اینکه در این جشنواره ۵۵ نفر از هشت روستا شرکت کرده‌اند، افزود: ۵۵ نوع غذای محلی منطقه و استان گیلان در این جشنواره ارائه شده است. وی با اشاره به اینکه هیئت داوران ۱۰ غذا را براساس معیارهای تعیین شده به عنوان غذاهای برتر انتخاب کرده است، ادامه داد: برگزاری این...


جشنواره فرهنگی غذاهای بومی و محلی مازندران برگزار شد

به مناسبت هفته فرهنگی استان مازندران و در آستانه خجسته میلاد مسعود پیامبر رحمت جشنواره فرهنگی غذای بومی و محلی برگزار گردید... به گزارش خبرگزاری برنا از ساری؛ سمن جوانان شمیم امید جوانی با همکاری مدرسه شهید پرندک روستای تیرکلا از توابع شهرستان ساری  رویدادی در جهت غنی‌سازی فرهنگ اصیل مازندرانی برگزار  کرد.  این اقدام فرهنگ‌ساز با حضور رئیس آموزش و پرورش ناحیه ۲ شهرستان ساری، رئیس اداره بهداشت شهرستان ساری، رمضانی، مورخ و پژوهشگر فرهنگ مازندران، مجتبی کواکبیان، عضو هیات نظارت سمن‌های استان و دیگر مسئولان در روستای تیرکلا و در راستای حفظ فرهنگ مازندران و معرفی غذاهای بومی محلی این استان برگزار گردید. طی این مراسم که در آستانه میلاد حضرت ختمی مرتبط حضرت محمد (ص)...


پایان جشنواره غذاهای بومی محلی در زاوه

سرپرست اداره ورزش وجوانان زاوه گفت: جشنواره غذاهای بومی محلی با همکاری هیئت ورزشهای روستایی و بازیهای بومی محلی، اداره ورزش وجوانان و شبکه بهداشت ودرمان در این شهرستان برگزارشد. به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، محسن نظری در این خصوص اظهار کرد: جشنواره غذاهای بومی و محلی به همت هیئت ورزش روستایی، اداره ورزش وجوانان و شبکه بهداشت ودرمان روز گذشته ۲۴ مهرماه با حضور جمع کثیری از بانوان در زاوه برگزارشد. وی هدف از برگزاری این جشنواره را ترویج فرهنگ غذاهای بومی و منطقه‌ای، ترویج سفره‌‌های ایرانی، احیای دوباره فرهنگ استفاده از غذاهای بومی و اصیل در بین مردم و خانواده‌‌ها و همچنین ترویج دوباره طبخ و ارائه غذاهای سنتی، بومی و محلی هر منطقه عنوان کرد....


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی در چابهار

به گزارش خبرگزاری برنا ، صارمی سر داور ملی غذاهای کشور‌ در این جشنواره گفت: اگر غذاهای بومی و محلی سیستان و بلوچستان استاندارد سازی شوند قابلیت معرفی به هتل‌ها و رستوران‌های کشور را دارند. سوسنی داور ملی غذاهای کشور هم گفت: مهمترین هدف برگزاری این جشنواره حفظ غذاهای محلی و میراث و آیین‌های سیستان و بلوچستان است. در این جشنواره بیش از 70 آشپز و سرآشپز خانم حضور داشتند و بیش از 100 غذای بومی و محلی را برای شرکت در مسابقه آشپزی طبخ کردند. این جشنواره با مشارکت منطقه آزاد چابهار و‌ سازمان میراث فرهنگی استان برگزار شده است.


جشنواره بازی های بومی محلی و غذاهای سنتی منطقه اورامانات برگزار شد

به گزارش خبرنگار ایرنا، در این جشنواره که در محوطه مجموعه تفریحی توریستی غار قوری قلعه برگزار شد، فرماندار روانسر گفت: بازی‌ها و ورزش‌های بومی و محلی بخشی از میراث فرهنگی کشور هستند. سعدی مصطفی زاده با بیان اینکه مهمترین پیام این جشنواره‌ها تولید سرمایه اجتماعی است، افزود: با برگزاری این برنامه‌ها با هم بودن، برای هم بودن و در کنار هم بودن را تمرین می‌کنیم و نشاط اجتماعی را به دنبال خواهد داشت. وی ادامه داد: تبادل فرهنگی و انتقال فرهنگ و معرفی ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های منطقه از دیگر پیام‌های برگزاری این گونه برنامه‌های فرهنگی و هنری است. رئیس هیأت ورزش روستایی و بازی‌های بومی محلی کرمانشاه نیز گفت: این جشنواره با استقبال بسیار خوب مردم منطقه و گردشگران...


غذاهای بومی و محلی ایران در جشنواره خوراک ملل معرفی می شود

مهدی سیف روز چهارشنبه در گفت و گوبا خبرنگار ایرنا اظهار داشت: جشنواره خوراک ملل تهران از چندین منظر می‌تواند مزیت داشته باشد که عمده آنها جذب توریست، تبادل فرهنگی و ترویج غذاهای سالم باشد. وی در خصوص اهداف برگزاری جشنواره اظهارداشت: نمایش و معرفی غذاهای بومی ایرانی و خارجی، استعدادیابی و انتخاب برترین آشپز و معرفی سرآشپزهای مطرح ایرانی و بین المللی از جمله اهداف برپایی جشنواره است. رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران تاکید کرد: مهمانانی که برای نمایشگاه و جشنواره دعوت می‌شوند در حاشیه این رویداد می‌توانند از جاذبه‌های تاریخی و تفریحی پایتخت دیدن کنند. وی با بیان اینکه امروزه شکم گردی در دنیا یک عامل مهم برای تبادل فرهنگ‌ها محسوب می‌شود خاطر نشان کرد: این موضوع برای...


جای خالی غذاهای بومی محلی در منوی رستورانهای اردبیل

     معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل گفت: جای خالی غذاهای بومی محلی در منوی رستورانهای استان به ویژه در شهرهای گردشگرپذیر خالی است.        به گزارش ایسنا منطقه اردبیل، صغری فرشی با بیان این مطلب افزود: متاسفانه اکثر رستوران‌ها و غذاخوری‌ها در سطح استان غذاهای بومی و محلی را در منوی غذایی خود جای نداده اند و این موضوع باید مورد توجه فعالان این بخش قرار گیرد.   معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل تصریح کرد: غذاهای محلی می تواند در جذب بیشتر مسافر و گردشگر به استان موثر باشد و توجه به این نکته برای ما حایذ اهمیت است.   فرشی با اشاره به...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی در روستای سربالای تربت حیدریه

به گزارش خبرنگار ایلنا از تربت حیدریه، زهرا دامغانی در خصوص برگزاری این جشنواره افزود: در این جشنواره با هدف ارائه، انواع غذاهای بومی و محلی، محصولات دامی، باغی و انواع دسر و نان های محلی که محصول بانوان این روستا است در معرض دید عموم گذاشته شد. وی افزود:این جشنواره در راستای شعار غذای سالم و با هدف توجه بیشتر به طبخ غذاهای محلی برگزار گردید که علاوه بر معرفی ظرفیت‎های روستاها سبب اشتغال‌زایی برای  روستاییان نیز می‌شود. دهیار سربالا خاطر نشان کرد :برگزاری چنین جشنواره ها فرصت بسیار خوبی برای آشنایی خانواده ها بویژه نسل جوان با غذاهای سالم و مفید است وی به مردم توصیه کرد تا از خوردن غذاهای فست فودها پرهیز کنند وبه سمت غذاهای سنتی روی...


جشنواره غذاهای گیاهان بومی محلی در سردشت برگزار شد

مهاباد - ایرنا - جشنواره غذاهای گیاهان بومی محلی با 30 نوع متفاوت غذا و حضور پرشور علاقه مندان به هنر آشپزی در جوار آبشار شلماش سردشت برگزار شد. مدیر جهاد کشاورزی سردشت روز شنبه در حاشیه برگزاری این جشنواره در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این جشنواره با هدف کاهش استفاده از غذاهای آماده و ترغیب نسل جوان جامعه به مصرف غذاهای خانگی برگزار شد و مورد استقبال شهروندان نیز قرار گرفت.احمد علی پور اظهار داشت: در این جشنواره 40 نفر از بانوان این شهرستان اقدام به پخت 30 نوع از غذاهایی همچون «به ربه سیل»، «کلانه»، «شلکینه»، «دوکلیو»، «گیلاخه»، «کاردو»، «چیشتی به دو»، «کنگر»، «مه نده»، «گیابرژانه» کردند.به گزارش ایرنا در پایان این...


جشنواره غذاهای بومی و محلی در دلگان برگزار شد

زاهدان- ایرنا- رئیس شبکه بهداشت و درمان دلگان در جنوب سیستان و بلوچستان گفت: جشنواره غذاهای بومی و محلی به مناسبت هفته سلامت در سرسرای اجتماعات شبکه بهداشت این شهرستان برگزار شد. اردشیر رحیمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این جشنواره به مدت یک روز با همکاری بهورزان و کارکنان شبکه بهداشت دلگان برگزار شد.وی افزود: برگزاری این گونه جشنواره ها با توجه به افزایش مصرف فست فودها و غذاهای ناسالم در بین دانش آموزان و خانواده ها که عامل اصلی انواع بیماری هاست می تواند گامی موثر در جهت تشویق مردم به سمت مصرف غذاهای سالم و اصلاح عادات نامناسب غذایی باشد. رئیس شبکه بهداشت و درمان دلگان گفت :در این...


پذیرایی به سبک غیر بومی بر سفره گردشگری مازندران

به گزارش ایرنا، استقبال گردشگران از یک مکان با عنوان مقصد گردشگری تنها به دیدن جاذبه های طبیعی و تاریخی ختم نمی شود و تجربه مصرف غذاهای سنتی یکی دیگر از نیازها برای رقم خوردن خاطره خوش سفر به هر منطقه است.مناطق صاحب نام در صنعت گردشگری از غذاهای سنتی به عنوان بخش درآمدزای این صنعت استفاده می کنند و از این طریق افزون بر کمک به توسعه گردشگری هر جغرافیای انسانی، فرهنگ خود را نیز تبلیغ می کنند.به استناد آمارهای سازمان گردشگری جهانی وابسته به سازمان ملل بیشتر از 80 درصد گردشگران در جهان آشنایی با سبک های مختلف آشپزی و خوردن غذاهای سنتی را از فاکتور های مهم برای سفر خود می دانند و به استناد آمار همین...


برگزاری جشنواره بزرگ غذاهای بومی و محلی در روستای کریم آباد تهرانچی

در این جشنواره؛ مهندس صادقی بخشدار قلعه نو، مهندس طالبی معاون اداره کل امور روستایی استانداری تهران، خانم مهندس حمیدی معاون بخشداری قلعه نو و جمعی از مدیران اداره کل روستایی استانداری تهران و همچنین تعدادی از خبرنگاران و اصحاب رسانه حضور داشتند. در پایان این جشنواره و باتوجه به داوری های صورت گرفته و نتایج نطرسنجی عمومی از بازدیدکنندگان، نفرات برتر جشنواره معرفی شده که با اهداء لوح سپاس و جوایز نفیسی از آنها تقدیر بعمل آمد.


خیابان غذاهای بومی و محلی خراسان شمالی به‌زودی راه‌اندازی می‌شود

مدیرکل میراث فرهنگی٬ صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی از راه اندازی خیابان غذاهای بومی و محلی در نوروز ۹۸ خبر داد. ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸ استانها خراسان شمالی نظرات - اخبار استانها - حبیب یزدان پناه در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بجنورد از برپایی خیابان غذای بومی و محلی در عید نوروز در مرکز استان خبر داد و اظهار داشت: یکی از رویکردهای توسعه شهری در مقیاس کلان٬ تسهیل در حمل و نقل غیر موتوری و حرکت عابران پیاده می باشد که خیابان غذا یکی از شکل‌های موجود در قالب پیاده مداری است.سهمیه میوه نوروزی اصفهان افزایش یافت؛ ذخیره میوه مازاد بر بازار استاصفهان| استقبال مردم از بازارهای نوروزی کم استنوروز در بلوچستان| قصرقند؛ نگین کویر،...


برگزاری جشنواره بزرگ غذاهای بومی محلی در بخش قلعه نو

به گزارش خبرگزاری برنا تهران؛ بخشدار قلعه نو، چندتن از معاونین و مدیران ارشد استانداری تهران و چندتن از دهیاران و اعضای شوراهای اسلامی روستاهای بخش از مهمانان ویژه شرکت کننده در این جشنواره بودند. علیرضا صادقی بخشدار قلعه نو، آقایان طالبی، بالی و شمس از معاونین مدیرکل امور روستایی استانداری تهران دیگر مهمانان با حضور در محل غرفه ها از محصولات و غذاهای ارائه شده بازدید کرده و از نزدیک با شرکت کنندگان به گفت و گو پرداختند. از نکات قابل توجه در این جشنواره تنوع بی نظیر غذاهای ارائه شده با توجه به قومیت های مختلف ساکن در کشورمان بوده است. همچنین در مراسم امروز به مناسبت ولادت حضرت فاطمه (س) و روز زن، صادقی با اهداء شاخه...


جشنواره غذاهای سنتی و بومی در تربت جام برگزار می شود

سراج احمدی گفت:به مناسبت ولادت حضرت فاطمه زهرا(س) و روز مادر به میزبانی شهرداری و شورای شهر تربت جام جشنواره غذاهای سنتی و بومی در این شهرستان برگزار می شود. «مریم سراج احمدی» در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در تربت جام، گفت: به مناسبت ولادت حضرت فاطمه زهرا(س) و روز مادر به میزبانی شهرداری و شورای شهر تربت جام جشنواره غذاهای سنتی و بومی در این شهرستان برگزار می شود که برگزاری چنین جشنواره هایی فرصت بسیار خوبی برای آشنایی خانواده ها با غذاهای سالم است و سنت ها و آئین ها را به نسل جدید منتقل می کند.   رئیس کارگروه امور بانوان شورای تربت جام زمان برگزاری این جشنواره ششم اسفندماه جاری اعلام کرد و...


جشنواره غذاهای بومی و محلی در تکاب برگزار شد

جشنواره غذاهای بومی و محلی با هدف آشنایی مردم با غذاهایی محلی خود در شهرستان تکاب با حضور مسوولین شهرستان در محل مجتمع فرهنگی این شهرستان برگزار شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از اروم نیوز، جشنواره غذاهای بومی و محلی با هدف آشنایی مردم با غذاهایی محلی خود در شهرستان تکاب با حضور مسوولین شهرستان در محل مجتمع فرهنگی این شهرستان برگزار شد. در این جشنواره بانوان خوش ذوق تکابی توانمندی های خود را در پخت و تهیه غذاهای بومی و محلی به نمایش گذاشتند و بعد از داوری غذاهای بومی محلی از سه نفر از بانوان تکابی با تقدیم هدایایی تجلیل شد. در پایان از دواران این جشنواره نیز با تقدیم...


جشنواره غذاهای بومی در مهاباد برگزار شد

مهاباد - ایرنا - جشنواره غذاهای بومی و محلی مهاباد به مناسبت چهلمین سالگرد پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی با حضور جمعی از مسوولان و بانوان این شهرستان برگزار شد. رییس آموزش فنی و حرفه ای مهاباد روز دوشنبه در حاشیه این مراسم به خبرنگار ایرنا گفت: جشنواره غذاهای بومی پس از برگزاری راهپیمایی 22 بهمن با هدف حفظ آیین و سنت های بومی قدیمی این شهرستان و به نمایش گذاشتن توانمندی های بانوان برپا شد.سید سلیم عباسی افزود: در این جشنواره 30 نفر از بانوان و دختران این شهرستان انواع غذاهای محلی و بومی مهاباد را تهیه و در این جشنواره عرضه کردند.وی ادامه داد: بیش از 40 نوع غذای سنتی، انواع آش، سوپ و دسرهای مختلف و...


شناساندن غذاهای بومی و محلی ایرانی به مسافران دنیا با معرفی تسترهای مشهور جهان

یک فعال حوزه گردشگری غذا با تشریح اهمیت معرفی غذاهای بومی و محلی ایرانی به مسافران جهان از سفر تسترهای بین المللی غذا به کشورمان خبر داد. ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۵ اجتماعی سفر نظرات - اخبار اجتماعی - حمید سپیدنام در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، درخصوص چگونگی مطرح شدن خوراک و غذاهای ایرانی در دنیا اظهار کرد: یکی از مقولات در این زمینه به این شکل است که مسافران جهان قبل از سفر به یک کشور از جمله ایران، یک شناخت نسبی با غذاهای بومی و محلی آن کشور داشته باشند، تا طی سفر به ایران با یک دید بهتری جذب غذاهای متنوع کشورمان شوند.مهمترین وعده غذا برای گردشگران خارجی/ وقتی غذا سفر می‌کندنان و حلیم...


برگزاری همایش پیاده‌روی و جشنواره بازی‌های بومی و محلی و غذاهای سنتی در میاندورود

صبح امروز همایش پیاده‌روی خوانوادگی به همراه بازی‌های بومی و محلی و غذاهای سنتی با همکاری و مشارکت امور بانوان فرمانداری میاندورود، اداره ورزش، بسیج ورزشکاران، هیات بومی و محلی و همچنین شورا و دهیاری روستای بزمین‌آباد در این روستا برگزار شد. به گزارش بلاغ، صبح امروز همایش پیاده‌روی خوانوادگی به همراه بازی‌های بومی و محلی و غذاهای سنتی با همکاری و مشارکت امور بانوان فرمانداری میاندورود، اداره ورزش، بسیج ورزشکاران، هیات بومی و محلی و همچنین شورا و دهیاری روستای بزمین‌آباد در این روستا برگزار شد. ...


جشنواره غذاهای بومی و محلی در کنارک بر پا شد

به گزارش خبرنگار بسیج از کنارک، به مناسبت گرامیداشت ایام الله دهه فجر جشنواره غذاهای بومی و محلی به همت بسیج حوزه مقاومت خدیجه کبری ناحیه مقاومت بسیج سپاه کنارک برپا شد. سرهنگ پاسدار علی حق پرست، فرمانده ناحیه مقاومت بسیج سپاه کنارک در این برنامه ضمن خیر مقدم به فرماندار و رئیس سازمان تبلیغات کنارک، هدف از برپایی  این جشنواره را توجه به غذاهای بومی و محلی و سنتی سالم و همچنین پرهیز از استفاده از غذاهای فست فودی و ناسالم عنوان کرد. وی افزود: در این جشنواره غذاهایی نظیر آش رشته، آش کشک، کشک‌ بادمجان و غذاهای محلی نظیر پکوره، کراهی، کابلی و انواع نان های محلی به نمایش گذاشته شد. در پایان این برنامه سرهنگ حق...


غذاهای محلی از شاخصه‌های جذب گردشگر است/معرفی غذاهای بومی کاشان

به گزارش خبرنگار مهر، اختتامیه جشنواره پخت غذای محلی شهرستان کاشان با حضور مسئولان شهری و علاقه مندان به غذاهای بومی و محلی برگزار شد. علی افراشی در اختتامیه این جشنواره ضمن عرض تبریک به مناسبت فرارسیدن دهه فجر اظهار داشت: جشنواره پخت غذای محلی کاشان به همت هیئت ورزش روستایی و بازی های بوم و محلی این شهرستان به مناسبت فرارسیدن چهلمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی در این شهرستان برگزار شد. وی با بیان اینکه این جشنواره در بخش مرکزی روستای جوشقان بوستان سلامت و تندرستی برگزار شد، افزود: ۱۲ تیم در جشنواره پخت غذای محلی شهرستان کاشان شرکت داشتند که از روستاهای گلا و ازوار، ویدوج برزک، تتماج مرکزی، غیاث آباد نیاسر، علی آباد آران و بیدگل، محله بالا...


غذاهای محلی از شاخص‌های جذب گردشگر است/معرفی غذاهای بومی کاشان

به گزارش خبرنگار مهر، اختتامیه جشنواره پخت غذای محلی شهرستان کاشان با حضور مسئولان شهری و علاقه مندان به غذاهای بومی و محلی برگزار شد. علی افراشی در اختتامیه این جشنواره ضمن عرض تبریک به مناسبت فرارسیدن دهه فجر اظهار داشت: جشنواره پخت غذای محلی کاشان به همت هیئت ورزش روستایی و بازی های بوم و محلی این شهرستان به مناسبت فرارسیدن چهلمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی در این شهرستان برگزار شد. وی با بیان اینکه این جشنواره در بخش مرکزی روستای جوشقان بوستان سلامت و تندرستی برگزار شد، افزود: ۱۲ تیم در جشنواره پخت غذای محلی شهرستان کاشان شرکت داشتند که از روستاهای گلا و ازوار، ویدوج برزک، تتماج مرکزی، غیاث آباد نیاسر، علی آباد آران و بیدگل، محله بالا...


سومین جشنواره پخت غذاهای بومی محلی کاشان برگزار شد

سید علی افراشی شامگاه دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این جشنواره با حضور 12 تیم از ازوار، برزک، نیاسر، آران و بیدگل و بخش مرکزی به میزبانی جوشقان کاشان برگزار شد.وی افزود: شفته سماق، کوفته، آش رشته، آش جو، ماست و اسفناج، گوشت نخود و رشته پلو از جمله غذاهایی بود که در قالب این جشنواره در حاشیه بهره برداری از طرح پارک بانوان جوشقان با حضور فرماندار ویژه کاشان به نمایش درآمد.رییس هیات ورزش های روستایی و بازی‌های بومی محلی کاشان بیان کرد: تیم های علی آباد آران و بیدگل با 110 امتیاز، دهستان گلاب ازوار با 95 امتیاز و محله دست غیب جوشقان با 90 امتیاز در پایان این جشنواره که با حضور خانواده...


نمایشگاه صنایع دستی، پوشاک، تولیدات بومی و غذاهای محلی عسلویه افتتاح شد+فیلم

در راستای معرفی ظرفیت‌ها و اجرای طرح‌های اشتغال‌زایی نمایشگاه توانمندی‌های روستاییان عسلویه از جمله صنایع دستی، پوشاک، تولیدات بومی و غذاهای محلی افتتاح شد. ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۳ استانها بوشهر نظرات - اخبار استانها - فرماندار عسلویه در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در عسلویه با بیان اینکه علاوه بر تاسیسات صنایع پارس جنوبی، عسلویه دارای توانمندی‌های دیگری هم است اظهار داشت: شهرستان عسلویه در بخش تجارت دریایی، تولید صنایع دستی دارای فرصت‌های اشتغال‌زایی بی‌نظیری است. عبدالنبی یوسفی با اشاره به نمایشگاه توانمندی روستائیان شهرستان عسلویه افزود: این نمایشگاه با حضور استاندار بوشهر در راستای توسعه و کمک به اشتغال و معرفی توانمندی روستاهای این شهرستان برپا شده است.بوشهر| توانمندی و ظرفیت‌‌های تولیدی روستایی عسلویه به نمایش گذاشته شد...


جشنواره بازی‌های بومی محلی و غذاهای سنتی دماوند برگزار شد

به گزارش خبرنگار مهر، بعد از ظهر چهارشنبه جشنواره بازی‌های بومی و محلی و غذاهای سنتی دماوند ویژه بانوان در سالن «رودبار محله» مرانک شهر آبسرد برگزار شد. در افتتاحیه این جشنواره ، فرماندار دماوند، امام‌جمعه آبسرد، معاون برنامه‌ریزی واداری مالی فرماندار دماوند و دیگر مسئولان شهرستان حضور داشتند. فرماندار دماوند در مراسم افتتاحیه جشنواره بازی‌های بومی محلی و غذاهای سنتی دماوند ضمن تقدیر از برگزارکنندگان این جشنواره اظهار داشت: وجود این برنامه‌ها به‌خصوص برای بانوان می‌تواند در ایجاد روحیه نشاط اجتماعی تأثیر فراوانی داشته باشد. مجید صفری افزود: هدف از برگزاری این جشنواره‌ها غنی‌سازی اوقات فراغت، استفاده از بازی‌های بومی و محلی و آشنایی نسل جدید با این فرهنگ‌ها و آداب‌ورسوم و همچنین بهره‌مندی از غذای سالم است ....


جشنواره غذا یلدایی در قرچک برگزار شد

به گزارش خبرنگار مهر، بعد از ظهر چهارشنبه و با حضور زلیخا جباری رئیس شورای اسلامی شهرستان قرچک جشنواره غذای یلدایی در آستانه شب یلدا توسط هئیت های ورزش های همگانی قرچک برگزار شد. رئیس شورای اسلامی شهرستان قرچک در  این مراسم هدف از این جشنواره را آشنایی وحفظ آیین ها و فواید غذاهای بومی و محلی  دانست، گفت: غذاهای محلی ظرفیت خوبی در کشور دارند و تنوع غذایی اقوام ایران می تواند ما را با سنت های قدیمی آشنا کند. وی گفت: ارتقای سطح آگاهی درباره غذاهای بومی و محلی شهرستان، ترویج فرهنگ غذاهای سالم بجای فست فودها و همچنین آشنایی با اقلیم بومی از اهداف این جشنواره ها است. جباری با اشاره به شاخص های مهم سلامتی فرزندان...


برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی در سوق

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد؛ رئیس نمایندگی آموزش و پرورش سوق گفت: هدف از اجرای این جشنواره، توجه به غذا‌های سالم و سنتی و همچنین پرهیز از غذا‌های آماده وفست فودی برای خانواده‌ها به خصوص نسل جوان است.داریوش ملک افزود:در این جشنواره غذا‌هایی نظیر آش دوغ، آش کشک، آش کارده و همچنین نان‌های سنتی مانند، برکو، تپو، ترشک، نان کلگ، شل شلی و شیرینی‌های محلی به نمایش گذاشته شد.