2024-04-19@11:04:42 GMT
۴۱ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذاهای فراسودمند»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد شهرضا، وبینار آنلاین کشوری «غذاهای فراسودمند در ایران و جهان» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این برنامه از ۳۱ اردیبهشت ماه، ساعت ۱۷ الی۲۰، با سخنرانی دکترحمید نوربخش ـ دکترای تخصصی صنایع غذایی و مدرس دانشگاه، به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود. «مقایسه انواع غذاهای فراسودمند در ایران و جهان»، «چالش مرتبط با تولید فرآورده‌های فراسودمند از دیدگاه تکنولوژیک»، «الزامات و قانون‌های مرتبط با تولید و برچسب‌گذاری فرآورده‌های فراسودمند در ایران و جهان» از جمله مباحث و سرفصل‌هایی که در این نشست ارائه خواهد شد. علاقه‌مندان می‌توانند جهت ثبت‌نام به شناسه Anjomaan1@ مراجعه کنند. انتهای پیام
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس،رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران با بیان اینکه ایران بزرگترین مصرف کننده آنتی بیوتیک در دنیا بوده و زنگ خطر مقاومت آنتی بیوتیک به صدا در آمده است، گفت: استفاده از محصولات پروبیوتیک مهمترین عامل پیشگیری کننده از این عارضه است. مریم تاج آبادی ابراهیمی در پنجمین همایش محصولات پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در انستیتو تغذیه افزود: با مصرف بی رویه و تجویز زیاد آنتی بیوتیک توسط پزشکان و اینکه در خوراک دام و طیور نیز از این دارو زیاد استفاده می شود، در معرض خطر مقاومت آنتی بیوتیک هستیم. وی اظهارداشت: این انجمن توانسته با ایجاد شبکه فعال و همکاری شرکت های دانش بنیان، تولیدات خوبی در محصولات پروبیوتیک داشته باشد تا...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس،عباس مطلبی،دبیر علمی پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در حوزه علوم دامپزشکی گفت: پروبیوتیک یک واژه یونانی به معنای ( برای زندگی ) است؛ زیرا این تعریف بر این مبنا است که پروبیوتیک ها ، مکمل های غذایی میکروبی هستند که از تعادل بهبودی میکروبی روده بر روی میزبان، اثرات سودمندی دارند. مطلبی بیان کرد: در بحث پروبیوتیک ها ، تاکید بر ماهیت زنده میکرو ارگانیسم ها است .برخی از میکرو ارگانیسم ها به مصرف انسان می رسند و برخی دیگر دام . این میکرو ارگانیسم ها از طریق بهبودی ویژگی میکروفلور در دستگاه گوارش تاثیرات سودمندی را به همراه دارند . وی مطرح کرد:مقوله ای که در زمینه محصولات پروبیوتیک بسیار...
به گزارش خبرگزاری مهر، مریم تاج آبادی ابراهیمی، در حاشیه برگزاری پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، با بیان اینکه ایران بزرگترین مصرف کننده آنتی بیوتیک در دنیا بوده و زنگ خطر مقاومت آنتی بیوتیک به صدا در آمده است، گفت: استفاده از محصولات پروبیوتیک مهمترین عامل پیشگیری کننده از این عارضه است. وی افزود: با مصرف بی رویه و تجویز زیاد آنتی بیوتیک توسط پزشکان و اینکه در خوراک دام و طیور نیز از این دارو زیاد استفاده می‌شود، در معرض خطر مقاومت آنتی بیوتیک هستیم. تاج آبادی ابراهیمی اظهار داشت: انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران، توانسته با ایجاد شبکه فعال و همکاری شرکت‌های دانش بنیان، تولیدات خوبی در محصولات پروبیوتیک داشته باشد تا با مصرف...
به گزارش خبرگزاری مهر، عباسعلی مطلبی، در پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، افزود: پروبیوتیک یک واژه یونانی به معنای (برای زندگی) است زیرا این تعریف بر این مبنا است که پروبیوتیک ها، مکمل‌های غذایی میکروبی هستند که از تعادل بهبودی میکروبی روده بر روی میزبان اثرات سودمندی دارند. وی ادامه داد: در بحث پروبیوتیک ها، تاکید بر ماهیت زنده میکروارگانیسم‌ها است. برخی از میکروارگانیسم‌ها به مصرف انسان می رسند و برخی دیگر دام. این میکروارگانیسم‌ها از طریق بهبودی ویژگی میکروفلور در دستگاه گوارش تأثیرات سودمندی را به همراه دارند. مطلبی گفت: مقوله‌ای که در زمینه محصولات پروبیوتیک بسیار مطرح است، کاربرد آنها در حوزه دامپروری، آبزیان با هدف ارتقا سطح ایمنی موجودات زنده و مقاومت در برابر...
«پنجمین همایش بینالمللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند» با مشارکت معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری 3 تا 5 اسفندماه 1401 برگزار می‌شود. خبرگزاری برنا؛ انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند با همکاری ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری در نظر دارد در سال تولید، دانش بنیان و اشتغال‌زایی با هدف ارتقا کمی و کیفی این دانش و تبادل علمی بین متخصصین حوزه‌های مربوطه در سطح ملی و فرا ملی، پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذا های فراسودمند را با شعار «میکروبیوم تا پروبیوتیک» را برگزار کند. این همایش در محورهای مختلفی همچون «تاثیر پروبیوتیک و میکروبیوتا بر حفظ وضعیت سلامت انسان»، «جنبه‌های فیزیولوژیکی و متابولیکی پروبیوتیک و میکروبیوتا در بدن انسان»، «پروبیوتیک، میکروبیوتا...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند با همکاری ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری در نظر دارد در سال تولید، دانش بنیان و اشتغال‌زایی با هدف ارتقا کمی و کیفی این دانش و تبادل علمی بین متخصصین حوزه‌های مربوطه در سطح ملی و فرا ملی، پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند را با شعار «میکروبیوم تا پروبیوتیک» را برگزار کند.این همایش در محورهای مختلفی همچون «تاثیر پروبیوتیک و میکروبیوتا بر حفظ وضعیت سلامت انسان»، «جنبه‌های فیزیولوژیکی و متابولیکی پروبیوتیک و میکروبیوتا در بدن انسان»، «پروبیوتیک، میکروبیوتا و بیماری‌های عفونی»، «پروبیوتیک، میکروبیوتا و اختلالات و ناهنجاری‌های قلبی و عروقی»، «پروبیوتیک، میکروبیوتا و اختلالات و ناهنجاری‌های مغز و اعصاب»، «پروبیوتیک،...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس و به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، «پنجمین همایش بینالمللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند» با مشارکت معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری 3 تا 5 اسفندماه 1401 برگزار می‌شود. انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند با همکاری ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری در نظر دارد در سال تولید، دانش‌بنیان و اشتغال‌زایی با هدف ارتقای کمی و کیفی این دانش و تبادل علمی بین متخصصین حوزه‌های مربوطه در سطح ملی و فراملی، پنجمین همایش بینالمللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند را با شعار «میکروبیوم تا پروبیوتیک» را برگزار کند. این همایش در محورهای مختلفی همچون «تاثیر پروبیوتیک و میکروبیوتا بر حفظ وضعیت...
به گزارش جام جم آنلاین، سید داور سیادت افزود: باکتری غلط در جای غلط می تواند آسیب رسان به بدن باشد اما باکتری صحیح در جای درست می تواند فواید زیادی داشته باشد و اینجا دقیقاً جایی است که پروبیوتیک ها دست به کار می شوند. پروبیوتیک ها میکرو ارگانیسم های زنده ای هستند که توانایی جلوگیری و درمان بیماری ها را دارند. وی ادامه داد: پروبیوتیک‌ها بر تعادل باکتری‌های مفید و مضر روده تاثیر می‌گذارند و این تعادل را به نفع افزایش جمعیت باکتری‌های مفید تغییر می‌دهند. در حقیقت پروبیوتیک‌ها از همین طریق اثرات سلامت بخش را در بدن انسان القا می‌کنند البته باید در اندازه مناسب استفاده شوند. با پیشرفت علم محصولات پروبیوتیک به صورت قرص، کپسول، شربت...
به گزارش ایرنا، اردوی تیم ملی فوتسال بزرگسالان اعزامی به تورنمنت بین المللی تایلند با حضور ۱۸ بازیکن از روز ۵ اسفند آغاز و تا روز یکشنبه ۷ اسفند در تهران ادامه خواهد داشت. بر همین اساس وحید شمسایی، سرمربی تیم ملی فوتسال اسامی بازیکنان دعوت شده به اردو را به شرح زیر اعلام کرد: علی اکرمی، علیرضا جوان، سعید مومنی، علیرضا رفیعی پور از قزوین محمدحسین درخشانی، مهدی کریمی از اصفهان سعید ممبنی از خراسان رضوی سالار آقاپور، مجتبی پارساپور و حمزه کدخدا از آذربایجان شرقی محمدحسین بازیار از هرمزگان بهروز عظیمی از البرز بهداد شیخ احمدی از قم کیانوش شیرپور از مرکزی باقر محمدی از مازندران حسین طیبی، سعید احمدعباسی، مسلم اولاد قباد از اسپانیا تورنمنت بین...
به گزارش روز دوشنبه ایرنا از انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، سید داور سیادت افزود: باکتری غلط در جای غلط می تواند آسیب رسان به بدن باشد اما باکتری صحیح در جای درست می تواند فواید زیادی داشته باشد و اینجا دقیقا جایی است که پروبیوتیک ها دست به کار می شوند. پروبیوتیک ها میکرو ارگانیسم های زنده ای هستند که توانایی جلوگیری و درمان بیماری ها را دارند. وی اظهار داشت: پروبیوتیک‌ها بر تعادل باکتری‌های مفید و مضر روده تاثیر می‌گذارند و این تعادل را به نفع افزایش جمعیت باکتری‌های مفید تغییر می‌دهند. در حقیقت پروبیوتیک‌ها از همین طریق اثرات سلامت بخش را در بدن انسان القا می‌کنند البته باید در اندازه مناسب استفاده شوند. با پیشرفت علم محصولات...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید داور سیادت افزود: باکتری غلط در جای غلط می تواند آسیب رسان به بدن باشد اما باکتری صحیح در جای درست می تواند فواید زیادی داشته باشد و اینجا دقیقاً جایی است که پروبیوتیک ها دست به کار می شوند. پروبیوتیک ها میکرو ارگانیسم های زنده ای هستند که توانایی جلوگیری و درمان بیماری ها را دارند. وی ادامه داد: پروبیوتیک‌ها بر تعادل باکتری‌های مفید و مضر روده تاثیر می‌گذارند و این تعادل را به نفع افزایش جمعیت باکتری‌های مفید تغییر می‌دهند. در حقیقت پروبیوتیک‌ها از همین طریق اثرات سلامت بخش را در بدن انسان القا می‌کنند البته باید در اندازه مناسب استفاده شوند. با پیشرفت علم محصولات پروبیوتیک به صورت قرص، کپسول، شربت نیز...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سازمان شیلات ایران، انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، پس از برگزاری چهار دوره همایش بین المللی پروبیوتیک، در نظر دارد در سال تولید، دانش بنیان و اشتغال زایی با هدف ارتقا کمی و کیفی این دانش، تبادل علمی بین متخصصین حوزه‌های مربوطه در سطح ملی و فرا ملی "پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند" با شعار "میکروبیوم تا پروبیوتیک "،۳ تا ۵ اسفندماه سال جاری در انستیتو علوم تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار کند. اهداف و محورهای این همایش عبارتند از: تأثیر پروبیوتیک و میکروبیوتا برحفظ و بهبود وضعیت سلامت انسان، جنبه‌های فیزیولوژیکی و متابولیکی پروبیوتیک و میکروبیوتا در بدن انسان، پروبیوتیک، میکروبیوتا و بیماری‌های عفونی، پروبیوتیک، میکروبیوتا و اختلالات...
آفتاب‌‌نیوز : امروزه غذاهای فراسودمند یا غذاهای عملگرا به عنوان راهکاری در حفظ سلامت تغذیه‌ای مطرح شده و تولید آنها روزبه روز افزایش می‌یابد. فناوری غذاهای فراسودمند از دهه ۸۰ میلادی درکشور ژاپن مطرح شد و سپس در سایر کشورها گسترش یافت. هدف عمده و اساسی از تولید و ترویج مصرف غذاهای فراسودمند پیشگیری و کنترل بیماری‌ها به‌ویژه بیماری‌های مزمن مرتبط با تغذیه از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان‌ها است که با روند هشداردهنده و رو به گسترش خود هزینه‌های سنگینی بر کشورها وارد می‌سازد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، در صنعت تولید غذاهای فراسودمند ترکیبات مفید و سودمند برای سلامتی به مواد غذایی افزوده می‌شود یا مواد مضر برای سلامتی از آنها حذف می‌شوند...
امروزه غذاهای فراسودمند یا غذاهای عملگرا به عنوان راهکاری در حفظ سلامت تغذیه‌ای مطرح شده و تولید آنها روزبه‌روز افزایش می‌یابد. به گزارش ایسنا، امروزه غذاهای فراسودمند یا غذاهای عملگرا به عنوان راهکاری در حفظ سلامت تغذیه‌ای مطرح شده و تولید آنها روزبه روز افزایش می‌یابد. فناوری غذاهای فراسودمند از دهه ۸۰ میلادی درکشور ژاپن مطرح شد و سپس در سایر کشورها گسترش یافت. هدف عمده و اساسی از تولید و ترویج مصرف غذاهای فراسودمند پیشگیری و کنترل بیماری‌ها به‌ویژه بیماری‌های مزمن مرتبط با تغذیه از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان‌ها است که با روند هشداردهنده و رو به گسترش خود هزینه‌های سنگینی بر کشورها وارد می‌سازد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، در صنعت تولید غذاهای...
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه فسا، شماره اول گاهنامه «گامافود» را منتشر کرد. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، «غذاهای فراسودمند چیست»، «دسته‌بندی غذاهای فراسودمند (Functional Foods)»، «تاثیر مواد غذایی فراسودمند بر سلامت»، «انواع غذاهای فراسودمند»، «تفاوت پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها» و «کاربرد پری بیوتیک‌ها بر سلامتی» عناوین مطالب منتشر شده در این شماره گامافود است. در مطلبی در این شماره از گامافود نوشته شده است: «امروزه غذای عملگرا یا فراسودمند به ماده غذایی اطلاق می‌شود که دارای اثراتی فراتر از ارزش تغذیه‌ای و یا محتوای مواد مغذی خود بر سلامتی باشد. ... این مفهوم اولین بار در ژاپن در سال 1980 مطرح شد. در آن زمان درژاپن سازمان‌های دولتی به منظور تلاش در جهت بهبود وضعیت...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست‌جمهوری، حمایت از تولید این غذاها به عنوان یکی از برنامه‌ها و پروژه‌های ملی در ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری تعریف شده است. غذاهایی که قرار است در کنار داشتن خواص تغذیه‌ای پایه، در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های سخت و مزمن هم موثر باشند. پروژه‌هایی چون «تولید محصولات غذایی کم پروتئین مخصوص بیماران فنیل کتونوریا (PKU)»، «غذای ویژه سلامت محور و عملگرا(Functional) با نام دیافان ویژه بیماران دیالیزی»، «تولید جوانه گندم غنی شده با سلنومتیونین به منظور افزایش خاصیت» و «بازیافت ضایعات نان برای تولید نان لاکتیکی فراسودمند». غذاهای عملگرا یا فراسودمند؛ غذاهایی شبیه غذاهای متعارف و معمول هستند اما زمانی که به‌عنوان...
به گزارش خبرنگار مهر، با اینکه بیش از ۸۰ درصد موجودات زنده در اکوسیستم های دریایی زندگی می کنند، تنها کمتر از ۵ درصد از منابع دریایی به عنوان مواد غذایی انسان مورد استفاده قرار گرفته اند. ویژگی های غذایی ماهی، صدف، جلبک و میکروارگانیسم های دریایی به طور کلی شناخته شده است. با این حال، ویژگی های عملکردی آنها مشخص نشده است. این موضوع که موجودات دریایی حاوی ترکیبات زیست فعال از جمله مواد مغذی بالقوه هستند، پذیرفته شده است. به عنوان مثال، ماکروارگانیسم های دریایی طیف گسترده ای از متابولیت های ثانویه از جمله ترپن ها، استروئیدها، پلی کتیدها، پپتیدها، آلکالوئیدها، پورفیرین ها و پلی ساکاریدها را تولید می کنند. این متابولیت های ثانویه به عنوان داروهایی با...
پروبیوتیک به زبان ساده، نوعی باکتری مفید برای بدن انسان برای دستگاه گوارش است. این باکتری‌ها به سلامت روده کمک بزرگی می‌کنند چرا که رشد باکتری‌های خطرناک را کنترل می‌کنند؛ باکتری‌های بدی که باعث عفونت‌ها و التهاب روده می‌شوند. به گزارش «تابناک»، محققان این باکتری‌های خوب را میکروارگانیزم‌هایی توصیف کردند که برای میزبان خود مزایای زیادی از نظر سلامتی دارند. اگر تعریف ساده‌تر بخواهید، پروبیوتیک‌ها تعادل بین باکتری‌های «خوب» و «بد» را برقرار می‌کنند و این باعث عملکرد بهتر بدن می‌شود. بدن انسان شامل چیزی حدود یک کیلو و نیم باکتری پروبیوتیک است؛ نوعی باکتری که دو راه برای حفظ و افزایش باکتری‌های مفید وجود دارد و یکی استفاده از محصولات غذایی دارای پروبیوتیک و دیگری مصرف دارو...
رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: یکی از راهکارهای اصلی برای رفع خلاء موجود در تغذیه تولید غذاهای غنی شده و فراسودمند می باشد. به گزارش قدس آنلاین، قدیر رجب زاده رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ضمن اشاره به موضوع ،تغذیه سالم برای دستیابی به جهانی بدون گرسنگی ،به عنوان شعار سال روز جهانی غذا، در مورد تعریف گرسنگی پنهان گفت: سلول های بدن برای رشد، اعمال حیاتی و ترمیم بافت ها نیاز به مواد مغذی دارند. وی تصریح کرد: شرایط اقلیمی و برخی عادات غذایی ممکن است گروهی از جمعیت یک منطقه را مبتلا به کمبود مواد مغذی و عوارض ناشی از آن کنند که این امر به تدریج باعث بروز گرسنگی پنهان...
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس،کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه با معرفی بیشتر این گروه از مواده غذایی به عنوان مجموعه متنوعی از محصولات پروبیوتیک، به ویژه فرآورده های لبنی مثل شیر، ماست یا پنیر پروبیوتک ، مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان، غذاهای غنی شده با ویتامین ها و مواد معدنی و محصولات سبوس دار، توضیح داد: تحقیقات گسترده ای در مورد عملگرا بودن میوه و سبزی ها با رنگ های زرد، نارنجی و سبز انجام شده است که نشان می دهد اثرات فراسودمند این دسته از مواد غذایی، به محتوای بالای فیبر و آنتی اکسیدان ها بازمی گردد. «نسرین نسیمی» با اشاره به اینکه این ترکیبات آنتی اکسیدانی می‌توانند رادیکال های مضر حاصل از واکنش های اکسایشی ایجاد...
اولین همایش بینالمللی توسعه همکاری‌های علمی و منطقه‌ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی شهریورماه از سوی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار می‌شود. به گزارش ایسنا، همایش بینالمللی توسعه همکاری‌های علمی و منطقه‌ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی با هدف ارتقاء همکاری‌های علمی و فناوری در حوزه‌های مرتبط برگزار می‌شود. این همایش با مشارکت فعالان علمی کشور عراق و سوریه روز دوم شهریورماه جاری و با حضور اساتید و پژوهشگران برجسته دانشگاه‌های کشور در مشهد برگزار خواهد شد. در این همایش در خصوص موضوعاتی چون شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی، کنترل کیفی، مهندسی صنایع غذایی، مهندسی فرآوری، بسته بندی، زیست فناوری، غذاداروها و غذاهای فراسودمند، فناوری نانو در صنایع غذایی، ماشین آلات فراوری مواد غذایی، افزودنی‌ها، آلاینده‌ها و سموم، واردات...
مقاله دکتر توحید وحدتپور عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر در ششمین کنگره بینالمللی غذاهای فراسودمند و فدراسیون انجمن‌های آسیایی باکتری‌های اسید لاکتیک ارائه شد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا، مقاله دکتر توحید وحدتپور با عنوان «پیتیدهای کوچک به عنوان یگ گروه جدید از غذاهای کاربردی» در ششمین کنگره بینالمللی غذاهای فراسودمند و فدراسیون انجمن های آسیایی باکتری های اسید لاکتیک ارائه شد. این مقاله به معرفی پپتیدهای زیست فعال کوچک مولکول به عنوان مواد مغذی شبه هورمونی و گروه جدیدی از غذاهای فراسودمند می پردازد. در این تحقیق، اثرات مینی‌پپتیدها در پیشگیری و کنترل پیشرفت بیماری دیابت و فشار خون بالا در مدلهای حیوانی بررسی شده است. پپتیدهای مینیاتوری مورد مطالعه با استفاده از واکنش های...
باوجود این، بسیاری از مردم ما همچنان نسبت به مزایای استفاده از غذاهای فراسودمند آگاهی کافی ندارند به همین دلیل تصمیم گرفتیم با دکتر مریم تاج‌آبادی‌ابراهیمی، رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند به گفت‌وگو بنشینیم تا با این محصولات بیشتر آشنا شویم . غذاهای فراسودمند یا غذا داروها شبیه غذاهای متعارف و معمولی است که علاوه بر خواص معمول و تولید انرژی در یک ماده غذایی، باعث ارتقای سلامت مصرف‌کننده نیز می‌شود. غذای فراسودمند طبیعی یا فرآوری شده، غذایی است که ترکیبات سلامت بخش به آن اضافه شده و ترکیبات مضر آن حذف شده است. این محصولات موجب بهبود عملکرد جسمی و ذهنی شده و به میزان زیادی ریسک ابتلا به بیماری‌های زمینه‌ای را کاهش می‌دهد. یکی از رایج ترین...
چند سالی است که به استفاده از محصولات غذایی فراسودمند و بویژه پرو بیوتیک‌ها توصیه می‌شود؛ محصولات غذایی و بویژه محصولات لبنی پروبیوتیک که از طریق جایگزینی یا مستقر شدن در بخشی از بدن ما (بویژه در دستگاه گوارش) تغییراتی ایجاد می‌کند که باعث اعمال اثرات مفید همچون مهار بیماری‌های مختلف، کنترل سرطان و تعدیل سیستم ایمنی بدن می‌شود. ناطقان: تحقیقات نشان می‌دهد پروبیوتیک‌ها از طریق مکانیزم‌های مختلف تاثیرات قابل توجهی روی سلامت دارند. باوجود این، بسیاری از مردم ما همچنان نسبت به مزایای استفاده از غذاهای فراسودمند آگاهی کافی ندارند. به همین دلیل تصمیم گرفتیم با دکتر مریم تاج‌آبادی‌ابراهیمی، رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند به گفت‌وگو بنشینیم تا با این محصولات بیشتر آشنا شویم.غذاهای فراسودمند یا غذا داروها...
به گزارش پارس نیوز، تحقیقات نشان می‌دهد پروبیوتیک‌ها از طریق مکانیزم‌های مختلف تاثیرات قابل توجهی روی سلامت دارند. باوجود این، بسیاری از مردم ما همچنان نسبت به مزایای استفاده از غذاهای فراسودمند آگاهی کافی ندارند. به همین دلیل تصمیم گرفتیم با دکتر مریم تاج‌آبادی‌ابراهیمی، رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند به گفت‌وگو بنشینیم تا با این محصولات بیشتر آشنا شویم. غذاهای فراسودمند یا غذا داروها شبیه غذاهای متعارف و معمولی است که علاوه بر خواص معمول و تولید انرژی در یک ماده غذایی، باعث ارتقای سلامت مصرف‌کننده نیز می‌شود. غذای فراسودمند طبیعی یا فرآوری شده، غذایی است که ترکیبات سلامت بخش به آن اضافه شده و ترکیبات مضر آن حذف شده است. این محصولات موجب بهبود عملکرد جسمی و...
به گزارش سلامت امتداد نیوز، دکترمریم تاج آبادی ابراهیمی-رییس ششمین سمپوزیوم بین المللی فدراسیون انجمن‌های آسیایی باکتری های اسیدلاکتیک و چهارمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در آستانه برگزاری این همایش اظهار داشت: این سمپوزیوم هر سال در یکی از کشورهای آسیایی برگزار می‌شود. true برچسب ها : این مطلب بدون برچسب می باشد. true
رکنا: محققان ثابت کردند پروبیوتیک ها بیماری ها را کنترل می کنند. رئیس چهارمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، گفت: پروبیوتیک ها موجب مهار بیماری های مختلف می شوند. دکتر مریم تاج آبادی ابراهیمی در آستانه برگزاری این همایش، اظهارداشت: این سمپوزیوم هر سال در یکی از کشورهای آسیایی برگزار می گردد و روسای انجمن های علمی و متخصصین از ۱۲ کشور آسیایی در این سمپوزیوم حضور خواهند داشت. رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران ادامه داد: ایران میزبان این سمپوزیوم است و انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند به عنوان عضو هیئت مدیره این فدراسیون با همکاری ستاد توسعه فناوری و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با حمایت سازمان ها و انجمن های علمی کشور،...
رئیس چهارمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، گفت: پروبیوتیک ها موجب مهار بیماری های مختلف می شوند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، دکتر مریم تاج آبادی ابراهیمی در آستانه برگزاری این همایش، اظهارداشت: این سمپوزیوم هر سال در یکی از کشورهای آسیایی برگزار می گردد و روسای انجمن های علمی و متخصصین از ۱۲ کشور آسیایی در این سمپوزیوم حضور خواهند داشت. رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران ادامه داد: ایران میزبان این سمپوزیوم است و انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند به عنوان عضو هیئت مدیره این فدراسیون با همکاری ستاد توسعه فناوری و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با حمایت سازمان ها و انجمن های علمی کشور، برگزار کننده این رویداد علمی...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: غذا های فراسودمند چیست؟ آیا غذا های عملگرا همان غذا های فراسودمند هستند؟ این غذا ها، شبیه غذاهای معمولی ای است که هر روز مصرف می کنیم اما به غیر از بحث تغذیه ای آن، باعث می شوند که ریسک ابتلا به بیماری های سخت در مصرف کننده کاهش پیدا کند. به نقل از بهداشت نیوز، آیا می‌دانید برخی از محصولاتی که در برنامه غذایی روزانه‌مان استفاده می‌کنیم از انواع غذاهای فراسودمند بوده و ما از آن بی اطلاع هستیم؟ این غذاها چه مزیتی دارند؟ آیا می‌توانند در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های زمینه‌ای همچون دیابت، پرفشاری خون، چربی و کلسترول بالا و بیماری‌های قلبی ـ عروقی و حتی سرطان مؤثر...
عضو هیات علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی گفت: متاسفانه در کشور ما قوانین مرتبط با غذاهای فرا سودمند ناقص است و متخصصین، این قوانین را ویرایش نکرده‌اند.
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد