Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-19@02:06:04 GMT
۱۱۳۰ نتیجه - (۰.۵۶۶ ثانیه)

جدیدترین‌های «غذاهای محلی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    ایسنا/مازندران نظام غذایی به مثابه بخشی از میراث فرهنگی جامعه، دارای ظرفیت‌های متعددی برای مطرح شدن در حوزه گردشگری است. نظام غذایی دریچه‎هایی گشوده است که گردشگران با تجربه و چشیدن آن به عمق فرهنگ محلی وارد شوند، در واقع می‌توان نظام غذایی را عنصری از میراث فرهنگ اقوام تلقی نمود، که در خود دانش بومی، ذائقه، عادت، روابط اجتماعی و ترجیحات و ابعاد متنوع دیگری را که از گذشته وام گرفته است، حمل می‌کند. مازندران را بعنوان استانی زیبا و رویایی می‌شناسند که دیدن دریاهای وسیع و جنگل‌های سربه فلک کشیده آن همواره آرزوی مسافران داخلی و گردشگران خارجی است. این دیار زیبا گذشته از جاذبه‌های گردشگری به داشتن مردمی مهربان و مهمان نواز نیز مشهور بوده و...
      با حضور مسئولان اداره اتباع و مهاجرین خارجی استان سمنان جمهوری اسلامی ایران، جشنواره غذاهای سنتی افغانستان با اشتراک ۱۰۰ تن از زنان مهاجر مقیم این ولایت برگزار گردید. در این جشنواره، غذاهای سنتی و محلی معروف افغانستان مانند قابلی پلو، نان پتیر، نان جواری، دلده، بولانی، نان قلمه، شیر برنج، مرغ پردارو، نان اسماعیلی از سوی زنان مهاجر طبخ و در سالن چند منظوره مهمانشهر ولایت سمنان به نمایش گذاشه شد. گفته شده که در مراسم پایانی این جشنواره سرپرست اداره امور اتباع و مهاجرین خارجی ولایت سمنان ضمن حضور از برگزاری این جشنواره تقدیر کرده است. همچنین به ۱۰ نفر زنان مهاجر که بهترین غذا را طبخ نموده بودند جوایزی اهدا شده است. باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان...
    در کنار صنایع دستی و جاذبه‌های گردشگری، غذاهای محلی نیز از نمادهای هویتی یک شهر به‌حساب می‌آید که با تاریخ آن گره خورده‌ است؛ غذاهای محلی تنوع بسیار زیادی دارند و از همه مهم‌تر طعم بسیار متمایز و منحصر به فردشان که لذت سفر را برای هر گردشگری چندین برابر می‌کند. به گزارش خبرگزاری ایمنا، هنرها، صنایع دستی، جاذبه‌های گردشگری و غذاهای محلی همگی نمادهای هویتی یک شهر به‌حساب می‌آیند که با تاریخ آن گره خورده‌اند؛ غذاهای محلی تنوع بسیار زیادی دارند و از همه مهم‌تر طعم بسیار متمایز و منحصر به فردشان است که لذت سفر را برای هر گردشگری چندین برابر می‌کند، آن هم لذت سفر به نصف جهان را. اگر شما هم در ایام نوروز قصد سفر...
    "چاینِکی" یکی از غذاهای محلی افغانستان است که مورد توجه مردم ولایت های سردسیر این کشور است. "چاینِکی" شبیه آبگوشت یا دیزی، ایرانیان است که در ظرف های متفاوت پخت می شود. چاینکی از غذاهای سنتی افغانستان است که با گوشت گوسفند، دنبه، سیر یا پیاز درست می‌شود. چاینکی داخل چاینک پخته می‌شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان افغانستان
    به گزارش خبرگزاری صداوسیمای خراسان شمالی نمایشگاه صنایع دستی و غذاهای سنتی و محلی شهرستان جاجرم با استقبال بانوان برگزار شد. این نمایشگاه در حسینیه سرمحله جاجرم، برپا شد. برپایی این نمایشگاه ها می تواند فرصت اشتغال های خرد خانوادگی ایجاد کند.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی  
    جشنواره غذاهای محلی افغانستانی با حضور ۱۰۰ بانوی شرکت کننده در مهمانشهر مهاجرین سمنان برگزار شد. این جشنواره با حضور یوسف کلیچ سرپرست امور اتباع و مهاجرین خارجی استانداری سمنان ، سرپرست مهمانشهر، اعضای شورای خودگردان و برخی مسئولین در تاریخ ۱۷ اسفند ۱۴۰۲ در سالن چند منظوره مهمانشهر برگزار شد. در این جشنواره که ۱۰۰ بانوی علاقمند شرکت نموده بودند و ۱۰ نفر برنده این رقابت شدند. باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان افغانستان
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگارن جوان از شهرکرد؛ از گذشته تاکنون مردمان خطه چهارمحال و بختیاری در زاگرس میانی، با توجه به شرایط اقلیمی و طبیعت خاص منطقه، غذاهای محلی متنوع و با ارزش غذایی بالایی طبخ می‌کنند که این خود می‌تواند یک میراث ناملموس باشد. این مردمان درگذشته بیشتر مواد غذایی مورد نیاز خود را از دل طبیعت برداشت می‌کردند و به دلیل مغذی و ارگانیک بودن این مواد، این غذاها همواره ارزش مهمی در سبد خانوارها داشتند. طبیعت و اقلیم این استان، انواع مواد خوراکی و غذایی از جمله انواع میوه، غلات و دام را در اختیار ساکنان خود قرار داده است تا مردمان این خطه بتوانند از این طریق، غذاهای رنگین و لذیذی را تهیه کنند. زنان استان غذاهای...
    به گزارش خبرگزاری فارس از گرمه، عصر امروز مریم خواجه دبیر جشنواره غذاهای بومی، سنتی‌ومحلی در این شهرستان با گرامیداشت دهه فجر انقلاب اسلامی اظهارکرد: جشنواره غذاهای بومی، سنتی و محلی با حضور بیش از ۵۰ بانوی گرمه‌ای و با هدف ترویج مصرف غذاهای محلی و سنتی، ایجاد رقابت سالم، شور و نشاط بین بانوان برگزار شد. وی با تأکید بر اهمیت احیای رسم و رسوم و فرهنگ اصیل بومی، ترویج سفره‌های ایرانی، پخت غذاهای محلی و حفظ سنت‌های گذشتگان گفت: غذاهای محلی خاص شهرستان با طعمی ناب از مواد اولیه غذایی طبیعی و تازه با چاشنی سبزیجات و گیاهان کوهی اطراف گرمه بدون هیچ افزودنی تهیه شده، بسیار سالم و مقوی بوده و با تقویت فرهنگ خود مراقبتی جایگزین...
    به گزارش خبرنگار مهر، حسنعلی عزت‌خواه بعدازظهر دوشنبه در گفتگو با خبرنگاران افزود: برگزاری این نمایشگاه سبب می‌شود که دانش آموزان در کنار کسب علم و معرفت به کسب مهارت‌های اجتماعی و فردی پرداخته و افرادی توانمند در آینده باشند. وی با بیان اینکه کسب مهارت‌های لازم برای کارآفرینی جوانان باید مورد توجه همه مسئولان باشد، گفت: در این نمایشگاه آخرین دستاوردها و دست ساخته‌های دانش‌آموزان همچون پوشاک و لباس‌های محلی زنان عشایر، جامدادی، جا قرآنی، کلاه و شال گردن و دست کش، انواع شیرینی جات خانگی، خشکبار، صنایع دستی، نان محلی، غذاهای محلی همچون آش دوغ، آش کارده و گیاهان دارویی خشک شده، در معرض دید عموم قرار گرفت. عزت خواه تصریح کرد: برگزاری این نمایشگاه‌ها، سبب کشف استعداد...
    به گزارش خبرنگار مهر، حسنعلی عزت‌خواه بعدازظهر دوشنبه در گفتگو با خبرنگاران افزود: برگزاری این نمایشگاه سبب می‌شود که دانش آموزان در کنار کسب علم و معرفت به کسب مهارت‌های اجتماعی و فردی پرداخته و افرادی توانمند در آینده باشند. وی با بیان اینکه کسب مهارت‌های لازم برای کارآفرینی جوانان باید مورد توجه همه مسئولان باشد، گفت: در این نمایشگاه آخرین دستاوردها و دست ساخته‌های دانش‌آموزان همچون پوشاک و لباس‌های محلی زنان عشایر، جامدادی، جا قرآنی، کلاه و شال گردن و دست کش، انواع شیرینی جات خانگی، خشکبار، صنایع دستی، نان محلی، غذاهای محلی همچون آش دوغ، آش کارده و گیاهان دارویی خشک شده، در معرض دید عموم قرار گرفت. عزت خواه تصریح کرد: برگزاری این نمایشگاه‌ها، سبب کشف استعداد...
    رم، بولونیا و ناپل (ایتالیا)، وین (اتریش)، توکیو (ژاپن)، اوزاکا (ژاپن)، هنگ‌کنگ (چین)، تورین (ایتالیا)، غازیانتپ (ترکیه) و باندونگ (اندونزی) بهترین شهرهای جهان در زمینه غذا هستند و بمبئی، حیدرآباد، دهلی، چنای و لاکنو بهترین شهرهای هندی این لیست محسوب می‌شوند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، غذاهای محلی روایتی غنی از تاریخ، فرهنگ و هویت هر شهر را بیان می‌کند. هر غذا نشانی از سنت‌های منطقه‌ای دارد که منعکس‌کننده طعم‌های منحصربه‌فرد و میراث آشپزی تکامل‌یافته در طول زمان است. از غرفه‌های کنار خیابان گرفته تا غذاخوری‌های نمادین، ارائه غذاهای محلی حافظه جمعی جامعه را نشان می‌دهد و تجربیات مشترک و ادغام تأثیرات متنوع را شامل می‌شود. غذاهای محلی اغلب راهی برای دمیدن روح یک شهر در کالبد افرادی است...
    به گزارش خبرگزاری مهر، نخستین جشنواره «طعم و دیگ طهران» با هدف احیای سنت‌های قدیمی ایران از ۵ تا ۲۰ بهمن‌ در فرهنگسرای اشراق برگزار می‌شود. این جشنواره با طبخ و تزیین انواع غذاها و آش های محلی همراه است. چشنواره «طعم و دیگ طهران» همراه با پخت غذاهای محلی و سنتی همچون نان‌های محلی، حلواها، انواع خورشت و … هنر آشپزی زنان و مردان استان‌های مختلف را به نمایش می‌گذارد. احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از مواد اولیه طبیعی در تهیه غذاها، آشنایی با توانایی و ظرفیت استان‌های مختلف و معرفی انواع غذاهای بومی از اهداف این جشنواره است. در این رویداد که برای نخستین‌بار برگزار می‌شود...
    به گزارش خبرگزاری فارس، جشنواره «طعم و دیگ طهران» برای نخستین بار همراه با طبخ و تزئین انواع غذاها و آش‌های محلی به همت فرهنگسرای اشراق برگزار می‌شود. این جشنواره با پخت انواع غذاهای محلی و سنتی همچون نان‌های محلی، حلواها، انواع خورشت و … هنر آشپزی زنان و مردان استان‌های مختلف را به نمایش می‌گذارد. احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از مواد اولیه طبیعی در تهیه غذاها، آشنایی با توانایی و ظرفیت استان‌های مختلف و معرفی انواع غذاهای بومی از اهداف این جشنواره است. در این رویداد که برای نخستین‌بار برگزار می‌شود بیش از ۱۲ استان شرکت خواهند داشت. در بخش نمایشگاهی این جشنواره نیز غرفه‌های...
    نخستین جشنواره «طعم و دیگ طهران» با هدف احیای سنت‌ها از ۵ تا ۲۰ بهمن‌ماه در فرهنگسرای اشراق برگزار می‌شود. به گزارش ایسنا، بنا بر اعلام روابط عمومی سازمان فرهنگی و هنری شهرداری تهران،  جشنواره «طعم و دیگ طهران» برای نخستین بار همراه با طبخ و تزیین انواع غذاها و آش‌های محلی به همت فرهنگسرای اشراق برگزار می‌شود. این جشنواره با پخت انواع غذاهای محلی و سنتی همچون نان‌های محلی، حلواها، انواع خورشت و … هنر آشپزی زنان و مردان استان‌های مختلف را به نمایش می‌گذارد. احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از مواد اولیه طبیعی در تهیه غذاها، آشنایی با توانایی و ظرفیت استان‌های مختلف و معرفی...
    دستگاه‌های فروش خودکار خوراکی متروی بروکسل در راستای ارتقای سلامت شهروندان، میان‌وعده‌های سالم حاصل تولیدات محلی را عرضه می‌کنند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، جوامع مدرن به سمت آگاهی بیشتر در مورد زندگی و تغذیه سالم در حال تکامل است اما یکی از مکان‌های بالقوه‌ای که ممکن است از دید مسئولان شهری پنهان مانده باشد، ماشین‌های فروش غذا در ایستگاه‌های مترو و اتوبوس است که اغلب نوشیدنی‌های مملو از شکر یا خوراکی‌های ناسالم را عرضه می‌کنند. اپراتور حمل‌ونقل عمومی بروکسل، تصمیم گرفته است با نصب دستگاه‌های فروش خودکار خوراکی‌های سالم در بعضی از ایستگاه‌های متروی محلی، در این زمینه اقدامات شاخصی را انجام دهد. تغییر سلیقه شهروندان از انتخاب مواد غذایی فرآوری‌شده به غذاهای سالم مسئولان شهری بر...
      به گزارش خبرگزاری فارس از سی سخت،  جشنواره غذاهای محلی و صنایع دستی به همت بانوانان شهر سی سخت و همکاری امور بانوان فرمانداری، ورزش و جوانان و شهرداری در سالن ورزشی اداره ورزش و جوانان دنا برگزار شد. احیا و زنده نگه داشتن آداب و رسوم فراموش شده و غذاهای بومی و محلی مناطق، علاوه‌بر حفظ آنها برای نسل‌های آینده موجب معرفی آن منطقه به گردشگران و توسعه گردشگری می‌شود که امروز این جشنواره با همت بانوان شهر سی سخت برگزار شد و به غیر از شهردار سی سخت هیچ یک از مسئولان مربوطه در این جشنواره حضور پیدا نکردند.  در این جشنواره، علاوه بر عرضه صنایع دستی دستان توانمند، غذاهای بومی و محلی شهر سی سخت طبخ...
    ظهور گردشگری غذایی و افزایش محبوبیت آن، سفرهایی با هدف کشف طعم‌های متفاوت و فرهنگ‌های مربوط به آشپزی و غذاخوردن را در سراسر جهان گسترش داده است و فرصت‌های شغلی بسیاری را با جذب بازدیدکنندگان و رونق صنعت گردشگری رقم زده است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، گردشگری غذا که با عنوان گردشگری آشپزی نیز شناخته می‌شود، در حال حاضر یک گرایش محبوب جهانگردی است و شامل سفر به مقاصد مختلف برای کشف و تجربه غذاهای محلی، فرهنگ غذایی و سنت‌های بومی است. در این سفرها گردشگران غذا فقط به دنبال یک وعده غذایی نیستند، بلکه در جست‌وجوی کسب تجربه کامل درباره تاریخ و فرهنگ مقصد خود از طریق خوردن هستند. این روند فرصت‌هایی را برای کسب و کارها...
    خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها – بهرام قربانپور: هوای شمال زیبایی و طراوتش را از عطر و بوی غذاهای خوشمزه گیلان گرفته است، غذاهایی که رنگ و بویش روح هر رهگذری را با خود به «مطبخ» می‌برد. بدون اغراق و بزرگ نمایی طعم و مزه غذاهای گیلان یکی از با اصالت ترین، خوشمزه‌ترین و مقوی ترین غذاهای ایران و حتی جهان به شمار می‌رود تا جایی که حدود یک دهه پیش به پشتوانه فرهنگ غنی خوراک گیلان، رشت مرکز این استان در «یونسکو» به عنوان «شهر خلاق خوراک» معرفی شد و از آن روز به بعد رشت و غذاهای گیلان کانون توجه همگان قرار گرفت. آنطور که بررسی‌ها نشان می‌دهد بعد از ثبت جهانی رشت به عنوان شهر خلاق خوراک که...
    ایسنا/مازندران زنان روستایی شهرستان آمل در یک دروهمی دوستانه، با هدف معرفی غذاهای خانگی و ترویج غذاهای سالم به خانوارها در جشنواره غذا و خوراک‌های بومی محلی و اصیل مازندرانی در روستای " بزمینان " از توابع بخش مرکزی آمل توانمندی‌های خود را به نمایش گذاشتند. تنوع غذاهای سنتی در استان مازندران دست کمی از تنوع غذایی در دیگر استان‌های کشور ندارد. زنان مازنی تبحر زیادی در استفاده از سبزیجات، لبنیات و گوشت در تهیه غذا دارند و می‌توانند با آن انواع و اقسام غذاها را درست کنند. بخشی از جاذبه‌های گردشگری استان مازندران و بخش‌های مرکزنشین آن به تهیه غذاهای سنتی توسط زنان روستایی ختم می‌شود که نمونه آن را در هیچ جا جز همین استان نمی‌توان یافت....
    ایسنا/زنجان مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان با تاکید بر لزوم شناساندن زنجان و تمدن ایران به دانشجویان غیربومی، گفت: جشنواره غذای دانشجویی دانشگاه زنجان و جهاد دانشگاهی مجوز ثبت در تقویم رویدادهای گردشگری کشور را گرفته است. سیدسعید صفوی دیروز (یکشنبه، ۱۰ دی‌ ماه) در جشن دانشجویی به نام مادر و اختتامیه جشنواره غذاهای بومی و محلی که به همت معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی استان در دانشگاه زنجان برگزار شد، اظهار کرد: یکی از وجوه تفاوت انسان با سایر موجودات، تنوع غذا و خوراک است که خود بهانه‌ای است برای توجه ملت‌ها و اقوام به غذا که جزو میراث فرهنگی ناملموس است و از مادران و پیشینیان به ما رسیده است. وی بیان کرد: غذا...
    به گزارش همشهری آنلاین، غذاهای گیلانی طرفداران زیادی دارد و به‌همین علت هم رشت عنوان شهر خلاق خوراک یونسکو را دریافت کرده و گیلان به یکی از مقاصد بارز گردشگری غذا تبدیل شده است. تا همین حالا هم ۴۰۰ غذای محلی در گیلان شناسایی شده و ۳۵ غذا در فهرست ملی ثبت‌شده است که پامادور خورشت، واویشکا گوشت، شامی، سیر قلیه، کته کباب، ترش تره و سیروابیج تنها بخشی از غذاهای بومی و قدیمی گیلان و رشت است که شیوه پخت، مواداولیه به‌کار رفته و اهمیت و ارزش غذایی آن منحصربه‌فرد است. بیشتر بخوانید: هفته خوشمزه ایتالیایی در شب یلدا مردم هر شهر چه غذایی می‌خورند؟ | لیستی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایران این ویژگی‌های استان گیلان سبب شد «بزرگ‌ترین رویداد...
    به گزارش خبرنگار مهر، ولی جهانی بعد از ظهر پنجشنبه در نخستین فستیوال ملی خوراک با عنوان گیل خوراک در تالار مرکزی رشت اظهار کرد: فرهنگ خوراک گیلان با برگزاری رویدادهای فرهنگی مختلف مورد واکاوی و تبیین قرار می‌گیرد. وی با تاکید بر لزوم احیا و معرفی غذاهای محلی گیلان افزود: توسعه گردشگری گیلان با پس زمینه معرفی غذاهای محلی استان در اولویت قرار دارد. مدیرکل میراث‌فرهنگی گیلان با اشاره به تنوع غذایی در این استان بیان کرد: احیا، شناسایی و معرفی غذاهای محلی گیلان برای گردشگران جاذبه آفرین است. جهانی، هدف از گردشگری خوراک را آشنایی با فرهنگ کشورهای مختلف برشمرد و بیان کرد: معرفی فرهنگ غذای گیلان پای گردشگران خارجی را به استان ّاز می‌کند. وی با بیان...
    به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی ده‌پهلوان بعد از ظهر پنجشنبه در نخستین فستیوال ملی خوراک با عنوان گیل خوراک در تالار مرکزی رشت اظهار کرد: رشت ظرفیت‌های ارزشمندی در بخش‌های مختلف به ویژه گردشگری دارد. وی با بیان اینکه صیانت از میراث فرهنگی با مشارکت مردم امکان پذیر است، افزود: برای حفظ میراث فرهنگی ملموس و ناملموس باید مردم را وارد عرصه کرد. ده پهلوان با اشاره به هشتمین سالگرد ثبت جهانی رشت به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو بیان کرد: تنوع غذایی در گیلان و رشت نشان گر غنای فرهنگی این استان در بخش خوراک است. رئیس پژوهشگاه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با بیان اینکه غذاهای گیلان ریشه در محیط و زیست بوم استان دارد، گفت:...
    به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی محسنی عصر چهارشنبه در جمع با خبرنگاران اظهار داشت: به همت گروه آموزشی درس مطالعات اجتماعی این شهرستان و با همکاری گروه کار و فناوری آموزش و پرورش، جشنواره بومی محلی فرهنگ و غذاهای محلی در دبیرستان دخترانه عصمتیه گناوه برگزار شد. وی گفت: این جشنواره به منظور ایجاد شور و نشاط و همدلی بین دانش‌آموزان، شناساندن و معرفی فرهنگ و سنت‌های گذشته برگزار شد و از برنامه‌های عملیاتی کشوری درس مطالعات اجتماعی محسوب می‌شود. محسنی افزود: در این جشنواره، دانش آموزان با پوشش لباس‌های بومی و طبخ غذاهای محلی و نخ ریسی به روش سنتی و انجام بازی‌های محلی و همچنین نمایش انواع داروهای گیاهی سعی در حفظ آداب و رسوم سنتی منطقه خود...
    ایسنا/گیلان رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی گیلان از برگزاری سومین جشنواره «گیله خوراک» در تالار مرکزی رشت خبر داد و گفت: هدف این جشنواره اشاعه فرهنگ تولید و مصرف غذاهای محلی رشت و استان است. ابراهیم کازرونی منفرد در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به برگزاری سومین جشنواره «گیله خوراک» دانشگاه جامع علمی کاربردی گیلان، اظهار کرد: این جشنواره با همکاری شهرداری و شورای اسلامی شهر رشت صبح فردا، ۷ دی ماه و همزمان با هفته رشت در تالار مرکزی برگزار می‌شود. وی با بیان اینکه این جشنواره در دو بخش غذا و سفره آرایی و نان و شیرینی برگزار می‌شود، گفت: در این جشنواره ۲۶ گروه دو نفره از دانشجویان، اساتید و کارکنان دانشگاه جامع علمی کاربردی گیلان...
    خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها – بهرام قربانپور: نام «رشت» که به میان می‌آید ناخودآگاه یاد غذاهای خوشمزه محلی گیلان می‌افتیم، شهری که به سبب داشتن تنوع غذایی منحصر به فردش توسط «یونسکو» به شهر «خلاق خوراک شناسی» شهره شده است. رشت شهر «زنده ایران» رشت با داشتن تنوع غذایی هزار جزیره به یکی از شهرهای مقصد اصلی گردشگری تبدیل شده، محال است که گردشگر و مسافری وارد رشت شود اما سراغ خوراکی‌ها و غذاهای محلی این شهر متمدن و تاریخی را نگیرد. عطر غذای محلی گیلان و رشت از کوچه پس کوچه‌های شهر، رستوران‌ها، هتل‌ها و مهمان پذیرهای رشت مشام هر رهگذری را مسحور خود می‌کند از دود بازی گاری کباب‌ها و ون کافه‌های رشت دیگر نگویم که جمعیت قابل...
    به گزارش قدس آنلاین، پنجمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان روز گذشته (یکشنبه، سوم دی‌ ماه) با استقبال دانشجویان و علاقه‌مندان به غذاهای بومی و محلی برگزار شد. در این جشنواره که به همت معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی زنجان برگزار شد، ده‌ها نوع غذای بومی و محلی به همت دانشجویان از شهرهای مختلف کشور که در دانشگاه‌های این استان مشغول به تحصیلند، شرکت داده شدند. در پنجمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان ویژه دانشجویان دانشگاه‌های استان زنجان بالغ بر ۲۴۴ تیم شرکت‌کننده با هم به رقابت پرداختند و حدود ۲۰۰ نوع غذا پخته‌ شدند و در معرض داوری قرار گرفت و مقرر شد به نفرات اول تا سوم این دوره از مسابقات...
    قاسم‌زاده  با تأکید بر اینکه غذاهای برگزیده در جشنواره ملی «خوان پارسی» در کتاب خوراک گردشگری کشور به نام همان استان ثبت می‌شود، گفت: سه نوع غذا از استان سمنان با نام کلندا، حلوای برنجی و دُرد توسط ملیحه صیادطوری از به‌عنوان غذای برگزیده در این جشنواره انتخاب‌ شدند که نام این سه غذا در کتاب گردشگری خوراک به نام استان سمنان ثبت می‌شود. او با اشاره به اینکه نخستین جشنواره در سه بخش خوراک اقوام، نوشیدنی‌های ایرانی و نان‌ شیرینی برگزار شد، گفت: این جشنواره با پخت بیش از ۸۰ نوع غذای سنتی و فراموش‌شده ایرانی از هشت استان تهران، مازندران، فارس، یزد، گیلان، سمنان، لرستان و آذربایجان شرقی در بخش مسابقه غذاهای فراموش‌شده با حضور ۳۰ شرکت‌کننده برگزار...
    ایسنا/خراسان شمالی رئیس سازمان فرهنگی و اجتماعی شهرداری بجنورد از برگزاری جشنواره غذاهای سنتی و محلی در شهرستان بجنورد خبر داد. محمدرضا موفق در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: این جشنواره جمعه آینده، هشتم دی‌ماه ۱۴۰۲ با هدف ایجاد شور و نشاط، ترویج، تبادل و تداوم فرهنگ و آداب ‌و رسوم، معرفی تغذیه سنتی، ارائه غذای سالم برای افراد جامعه برگزار خواهد شد. وی گفت: جشنواره غذای سنتی همراه با طبخ و تزیین انواع غذاها، آش‌های محلی و انواع دم‌نوش‌ها به همت اداره میراث‌ فرهنگی، گردشگری و صنایع‌ دستی و شورای اسلامی شهر بجنورد، سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری بجنورد و ... در برگزار می‌شود. مستوفیان افزود: جشنواره غذاهای سنتی خراسان شمالی هشتم دی‌ ماه ساعت ۱۲:۳۰...
    به عبارتی دیگر، پخت غذا در اتاق هتل برای برخی از مسافران یک تجربه جدید و جذاب است. در این مقاله، پخت غذا در اتاق هتل را بررسی و بهره‌برداری از این امکان را برای مسافران توصیه می‌کنیم. هتل بزرگ شیراز یکی از هتل هایی است که این امکان را برای میهمانان خود به‌خوبی فراهم کرده است. اهمیت پخت‌وپز غذا در هتل آسانی و مراقبت از خود: پخت غذا در اتاق هتل به مسافران این امکان را می‌دهد که با راحتی و آسانی غذایی تازه و سالم بپزند. ممکن است برخی از مسافرین به دلایل مختلفی نیاز داشته باشند که غذای خود را در محیط خصوصی تهیه کنند. با پخت غذا در اتاق هتل، این امکان فراهم می‌شود. صرفه‌جویی: پخت...
    به گزارش قدس خراسان به نقل از روابط عمومی منطقه پدافند هوایی شمال شرق، حجت الاسلام والمسلمین محمد عدیده ضمن تبریک به مناسبت هفته بسیج و تقدیر از عوامل برگزاری این جشنواره اظهار کرد: برگزاری این جشنواره‌ ها الگویی موثر برای عرضه توانمندی و خلاقیت‌های بانوان، ترویج تغذیه سالم و استفاده از غذاهای خانگی برای حفظ سلامت خانواده‌ هاست. رئیس عقیدتی سیاسی منطقه پدافند هوایی شمال شرق افزود: برگزاری این چنین جشنواره‌ ها علاوه بر معرفی غذاها و شیرینی‌های سنتی، موجب ترویج تغذیه سالم و استفاده از غذاهای خانگی شده و نقش مهمی در شور و نشاط آفرینی جامعه دارد. وی هدف از برگزاری این جشنواره را ایجاد نشاط در بین همسران کارکنان دانست و اظهار کرد: ترویج استفاده از...
    ایسنا/زنجان ثبت‌نام در جشنواره غذاهای بومی محلی دانشجویی، ویژه دانشجویان دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی زنجان آغاز شد. ثبت‌نام در جشنواره غذاهای بومی محلی دانشجویی، ویژه دانشجویان دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی به همت معاونت فرهنگی جهاددانشگاهی زنجان آغاز و مهلت ثبت‌نام تا ۲۲ آذرماه اعلام شده است. علاقمندان جهت شرکت در جشنواره، نام و نام خانوادگی، نام دانشگاه و نام رشته تحصیلی خود را همراه با نام غذا به شماره ۰۹۱۱۶۰۰۲۳۳۵ در پیام‌رسان ایتا ارسال کنند.  لازم به ذکر است که غذاها باید در منزل و یا در خوابگاه آماده شده و قبل از زمان برگزاری جشنواره تحویل داده شود؛ همچنین بخش‌های داوری براساس کیفیت، هنر طبخ، رعایت اصول بهداشتی، استفاده از مواد غذایی سالم، شیوه پخت و...
    بهترین رستوران‌های چابهار کدام رستوران‌ها هستند؟ شگم‌گردی یکی از مهم‌ترین قسمت‌های یک سفر است که لازمه آن آشنایی با غذاهای محلی و بهترین رستوران‌های یک شهر است. اگر با تور چابهار به این بندر زیبا سفر کردید، لذت امتحان غذاهای محلی در بهترین رستوران‌های آن را از دست ندهید. بت ماش، تخلان، تباهگ، دوغ پا، املت سوزی، تنورچه، کراهی میگو، پلو زعفرانی و... از جمله مهم‌ترین غذاهای محلی چابهار هستند. اگر شما هم دوست دارید انواع این غذاهای محلی را در بهترین رستوران‌های چابهار امتحان کنید، همراه ما باشید تا با این رستوران‌ها آشنا شوید.   لیست بهترین رستوران‌های چابهار چابهار دارای رستوران‌های زیاد و متنوعی است. اما هر شهری رستوران خوب و بد دارد و از آن‌جایی که شناختی از این شهر...
     پراویج ، مرجوخورش ، ترشی آش  وآش میوه از غذهای محلی وسنتی طالقان است.این جشنواره به مناسبت گرامیداشت هفته بسیج در طالقان برگزار شد که دمنوش های گیاهی نیر قسمتی از این جشنواره بود. باشگاه خبرنگاران جوان البرز کرج
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی شبکه تهران، برنامه «تهرانگرد» در تازه‌ترین قسمت از این مجموعه که شامگاه روز جمعه سوم آذر ساعت ۲۲ روی آنتن شبکه پنح می‌رود، به شمال شرق تهران سفر می‌کند تا ضمن گشت‌وگذار در طبیعت زیبا، غذایی محلی را هم معرفی کند. در توضیحات تکمیلی این برنامه آمده است: شمال شرق تهران در هر فصلی با رنگ‌های متفاوت و خاص، مقصدی جذاب برای گردشگری است. طبیعت خوش‌رنگ پاییزی دماوند و فیروزکوه با سرخ و طلایی‌هایش هر نگاهی را خیره می‌کند و یکی از دلایل حضور گردشگران در این منطقه نیز بشمار می‌رود. از این رو برنامه «تهرانگرد» قصد دارد این هفته ضمن به تصویرکشیدن زیبایی‌های فیروز کوه و دماوند، چشمان مخاطبانش...
    جشنواره غذا‌های بومی با هدف حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی این شهرستان و به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برپا شد. در این جشنواره ۴۰ نفر از بانوان و دختران این شهرستان انواع غذا‌های محلی و بومی مهاباد را تهیه و در این جشنواره عرضه کردند. بانوان خوش ذوق در این جشنواره بیش از ۵۰ نوع غذای سنتی و بومی، انواع آبگوشت، انواع آش و نان‌های محلی را ارائه کردند. در پایان این مراسم از طرف فرماندار ویژه مهاباد هدایایی برای نفرات برتر جشنواره بر اساس میزان توجه به سنت‌ها و آیین‌های بومی و محلی در پخت غذا و طعم آن‌ها در نظر گرفته شد. باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد
    به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان سمنان ، حسن عربی بابیان اینکه جشنواره غذا باهدف افزایش نشاط اجتماعی و معرفی غذاهای سنتی و ایرانی روز چهارشنبه 17 آبان ماه 1402برگزارشد، افزود: در این جشنواره دوازده غرفه غذاهای محلی بانوان در بخش آزاد، غرفه دانش‌آموزی، بسیج خواهران، رستوران‌های بین‌راهی و... به رقابت پرداختند. عربی گفت: پس از داوری، از 12 نفر برتر جشنواره با اهدای جوایزی تقدیر به عمل آمد. او افزود: احیاء و زنده نگه‌داشتن آداب‌ورسوم فراموش‌شده و غذاهای بومی و محلی مناطق، علاوه بر حفظ آن‌ها برای نسل‌های آینده، موجب معرفی آن منطقه به گردشگران و توسعه گردشگری می‌شود. دومین جشنواره غذاهای محلی شهرستان سرخه با استقبال بی‌نظیر گردشگران و علاقه‌مندان و با حضور فرماندار و بخشدار شهرستان سرخه، شهردار...
    ایسنا/سمنان مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان سرخه گفت: دومین جشنواره غذاهای محلی شهرستان سرخه برگزار شد. حسن عربی ۲۰ آبان با بیان اینکه جشنواره غذا با هدف افزایش نشاط اجتماعی و معرفی غذاهای سنتی و ایرانی برگزار شد، اظهار کرد: در این جشنواره دوازده غرفه غذاهای محلی بانوان در بخش آزاد، غرفه دانش‌آموزی، بسیج خواهران، رستوران‌های بین‌راهی و... به رقابت پرداختند. وی با اشاره به انتخاب برترین های آشپزی در این جشنواره غذای محلی گفت: پس از داوری، از ۱۲ نفر برتر جشنواره با اهدای جوایزی تقدیر به عمل آمد. مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان سرخه افزود: احیاء و زنده نگه‌داشتن آداب‌ورسوم فراموش‌شده و غذاهای بومی و محلی مناطق، علاوه بر حفظ آن‌ها...
    ایسنا/سمنان مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان سرخه خبر از برگزاری دومین جشنواره غذاهای محلی در شهرستان سرخه خبر داد. حسن عربی ۱۵ آبان ماه ۱۴۰۲ ضمن دعوت از علاقه‌مندان و گردشگران اظهار کرد: دومین جشنواره غذاهای محلی شهرستان سرخه، چهارشنبه ۱۷ آبان ماه امسال در سالن انقلاب شهر سرخه برگزار می‌شود. مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان سرخه افزود: اجرای بازی‌های بومی و محلی، برپایی نمایشگاه صنایع‌دستی، اجرای ترانه‌ها و آوازهای محلی و ... از دیگر برنامه‌های این جشنواره است. عربی گفت: این جشنواره با هدف افزایش نشاط اجتماعی و معرفی غذاهای سنتی و ایرانی برگزار می‌شود. وی بیان کرد: احیاء و زنده نگه‌داشتن آداب‌ورسوم فراموش‌شده و غذاهای بومی و محلی مناطق، علاوه بر...
    اگر می‌خواهید سفری ارزان به بندرعباس داشته باشید فلای تودی پیشنهادهای خاصی برای رزرو پرواز در اختیار شما قرار می‌دهد و زمانی که به این شهر می‌روید حتماً طعم غذاهای محلی و سنتی را بچشید. هرکدام از شهرهای ایران دارای یک تنوع غذایی خاص خود هستند که بسیاری از گردشگران امتحان‌کردن این خوراکی‌ها را به‌عنوان بخشی از سفر خود در نظر می‌گیرند. به گزارش ایسنا به نقل از فلای تودی، غذاهای محلی بندرعباس که نشان‌دهنده فرهنگ و سبک زندگی مردم این منطقه بوده، با توجه به قرارگیری در کنار دریا بیشتر از موجودات آبزی برای پخت آن‌ها استفاده می‌شود. با رزرو بلیط هواپیما بندرعباس به این شهر سفر کنید و از غذاهای محلی لذت ببرید. معرفی غذاهای محلی...
    به گزارش قدس خراسان، فصل زمستان یادآور روزهای سرد، شب‌های طولانی، دورهمی‌های خانوادگی، غذا و نوشیدنی‌های گرم است. خوردن غذاهای فصل زمستان فقط در همین فصل دوست‌داشتنی و جذاب هستند، به عنوان مثال خوردن آش رشته در روزهای داغ تابستان لذت کمتری نسبت به زمستان دارد. معمولا در فصل زمستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌های واگیر و همینطور گرم کردن بدن غذاهای خاصی تهیه می‌کنند خراسان رضوی یکی از پهناورترین شهرهای ایران است که در هر یک از شهرستان‌های آن غذاهای محلی و سنتی منحصر به فرد خود را دارند که طعم آنها هم بی نظیر و فوق‌العاده است. غذای محلی نیشابور یکی از زیباترین شهرستان های استان خراسان رضوی نیشابور است که غذاهای محلی بسیار جذاب...
    به‌نقل از اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان قم، در این جشنواره ۱۶ غرفه از غذاهای محلی و سالم روستاها و شهرهای مختلف از هفت استان قم، گیلان، همدان، لرستان، آذربایجان‌شرقی، خوزستان و اردبیل بر پا شد.  بر اساس این گزارش، جشنواره مذکور به منظور معرفی غذاهای سالم مناطق گوناگون کشور و طبخ سریع و ارزان آن‌ها برگزار شد که قشرهای مختلف مردم از آن استقبال کردند.    خانه تاریخی یزدان‌پناه، بنایی ۱۲۰ ساله و یادگاری از آثار معماری دوره قاجار و اوایل دوره پهلوی واقع در قم، خیابان ۱۹ دی (باجک)، کوچه ۱۱ از جاذبه‌های گردشگری استان قم است. این خانه تاریخی دارای معماری برجسته ایرانی در محله باغ‌پنبه شهر قم با مساحت ۸۸۴ مترمربع و زیربنای ۹۲۸ مترمربع...
    ایسنا/مازندران به همت مرکز امور بانوان و خانواده شهرداری ساری جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم، حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برگزار شد. یک عضو شورای اسلامی شهر ساری امروز در این جشنواره، برگزاری این رویدادها را جلوه‌ای از هنرهای زنان مازندرانی در حوزه‌های گوناگون و به‌ویژه صنعت غذا و هنرهای سنتی دانست و با اشاره به توانمندی‌های بانوان شاغل در شهرداری گفت: مرکز امور بانوان و خانواده با برنامه‌ریزی درست از این ظرفیت بالا و مستعد جهت تعالی خرده‌فرهنگ‌ها و همچنین هنرهای بومی بهره‌گیری کند. شهرام ایرجی با اشاره به حضور گسترده و پرشور بانوان در غرفه‌های جشنواره، افزود: این عزم راسخ نشان‌دهنده توانمندی بانوان...
    ایسنا/مازندران به همت مرکز امور بانوان و خانواده شهرداری ساری جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم، حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برگزار شد. یک عضو شورای اسلامی شهر ساری امروز در این جشنواره، برگزاری این رویدادها را جلوه‌ای از هنرهای زنان مازندرانی در حوزه‌های گوناگون و به‌ویژه صنعت غذا و هنرهای سنتی دانست و با اشاره به توانمندی‌های بانوان شاغل در شهرداری گفت: مرکز امور بانوان و خانواده با برنامه‌ریزی درست از این ظرفیت بالا و مستعد جهت تعالی خرده‌فرهنگ‌ها و همچنین هنرهای بومی بهره‌گیری کند. شهرام ایرجی با اشاره به حضور گسترده و پرشور بانوان در غرفه‌های جشنواره، افزود: این عزم راسخ نشان‌دهنده توانمندی بانوان...
    برگزاری جشنواره غذاهای محلی در لرستان
    به گزارش قدس انلاین،‌ حسن عسگری در جشنواره غذاهای سنتی با عنوان «سفره کُردی» در سنندج اظهار کرد: طی دوسال گذشته با تدابیر و برنامه‌ریزی مدیریت عالی استان، برنامه‌های متعددی برای توسعه و پیشرفت منطقه تدوین شده است. به گفته وی، در هفته‌های آینده با سفر ریاست‌جمهوری به استان، چندین پروژه با اعتباری بالغ بر ۳۰ هزار میلیارد ریال کلنگ‌زنی و افتتاح می‌شود. فرماندار سنندج با بیان اینکه در منطقه غذاهای محلی متناسب با فصول سال داریم، افزود: امید است با برگزاری چنین جشنواره‌هایی ضمن ترویج غذاهای سنتی و سالم، در راستای توسعه فرهنگی و گردشگری منطقه اقدامات مهمی انجام شود. رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان سنندج هم گفت: در جشنواره غذاهای سنتی با عنوان «سفره کُردی»  ۲۲...
    ایسنا/کردستان مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان کردستان، گردشگری رویداد محور را فرصتی کلیدی برای توسعه استان عنوان کرد. منصور مهرزاد شامگاه چهارشنبه ۱۲ مهر در جشنواره غذاهای سنتی با عنوان «سفره کُردی» که با حضور فرماندار سنندج، رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌ سنندج، اعضای شورای اسلامی شهر سنندج و جمعی از مسئولان و علاقمندان به این رویداد فرهنگی در هتل جهانگردی سنندج برگزار شد، اظهار کرد: در طول چند روز اخیر جشنواره‌های متعددی از جمله جشنواره موسیقی اقوام و جشنواره هزار دف در سطح استان برگزار شده است. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان کردستان با بیان اینکه  شهرستان سنندج از ۱۶ لغایت ۲۱ مهرماه میزبان هشتمین نمایشگاه منطقه‌ای صنایع‌دستی غرب کشور است، عنوان کرد: این...
    به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الله عباسیان امروز یکشنبه در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: جشنواره غذاهای بومی و محلی با حضور کارکنان ادارات و دستگاه‌های اجرایی به مناسبت گرامیداشت هفته گردشگری و هفته وحدت برگزار می‌شود. وی با بیان اینکه این جشنواره فردا دوشنبه دهم مهرماه در محوطه «باغ گلستان» در قلعه «فلک‌الافلاک» خرم‌آباد برگزار می‌شود، افزود: جشنواره غذاهای بومی محلی استان باهدف معرفی هرچه بیشتر غذاهای محلی و آشنایی با طبخ این غذاها به مناسبت گرامیداشت هفته گردشگری و هفته وحدت برگزار خواهد شد. معاون اداره کل میراث‌فرهنگی لرستان، عنوان کرد: غذاهای بومی، محلی به‌عنوان بخشی از میراث ناملموس هر سرزمین نقش مهمی در بازشناسی سبک زندگی، آداب‌ورسوم، جغرافیا و… دارد و استان لرستان نیز در این زمینه از غنای...
    ایسنا/همدان دهیار روستای حیدره قاضی‌خان شهرستان بهار از برگزاری دومین جشنواره آلو، گردو و غذاهای محلی روستای حیدره‌ قاضی‌خان در آینده نزدیک خبر داد. علی قاضی‌خانی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: دومین جشنواره گردو، آلو و غذاهای محلی روستای حیدره قاضی‌خانی شهرستان بهار جمعه هفتم مهرماه با همکاری فرمانداری، بخشداری، اداره میراث فرهنگی شهرستان و دهیاری و شورای اسلامی و اهالی این روستا با هدف آشنایی گردشگران و مردم با آداب رسوم روستای حیدره قاضی‌خانی و نیز ارتباط مستقیم و بدون واسطه مصرف‌کننده با تولیدکننده و آشنایی با محصولات و تولیدات و نیز صنایع دستی روستا برگزار خواهد شد. وی با بیان اینکه در حاشیه این جشنواره نمایشگاه و بازارچه عرضه مستقیم آلو، گردو سوغات و صنایع دستی...
    ایسنا/کردستان رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی سنندج، گفت: هم‌زمان با هفته گردشگری جشنواره غذاهای سنتی با عنوان "سفره کُردی" در سنندج برگزار می‌شود. امیر صادقی در گفت‌وگو با ایسنا در این‌باره اظهار کرد: جشنواره غذاهای بومی کردستان 12 مهرماه به‌مناسبت گرامیداشت هفته گردشگری در سه بخش غذاهای اصلی، پیش‌غذا، دسر و دمنوش با حضور مسئولان، هنرمندان، داوران و شرکت‌کنندگان در هتل جهانگردی سنندج برگزار می‌شود. رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی سنندج، شناسایی انواع خوراکی‌های بومی منطقه و حضور در جشنواره‌ها و نمایشگاه‌ها برای ارائه غذاهای محلی را از مهم‌ترین اهداف این جشنواره بیان کرد و افزود: تاکنون بیش از 10 نوع غذای محلی سنندج در آثار ملی ثبت شده است. وی عنوان کرد: اصالت غذا، اصالت پیش...
    جگروز از غذاهای محلی و سنتی لرستان به شمار می‌شود که در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است و اهالی این خطه از ایران اغلب آن را برای خویشاوندان و بهترین دوستان خود تدارک می‌بینند. این غذای لذیذ شامل پیچیدن جگر در لایه نازکی از چربی می‌شود که پس از سیخ‌کردن، روی آتش به‌صورت کبابی درمی‌آید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان لرستان خرم آباد
    رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی میرجاوه گفت: غذای محلی بورک مشوک (ماش محلی) در فهرست میراث‌فرهنگی ناملموس کشور ثبت ملی شد. به گزارش خبرگزاری برنا از سیستان و بلوچستان ،عبدالله کرد  با اشاره به اینکه فرهنگ هر قوم و منطقه‌ای، تا حد زیادی با خوراک و غذاهای آن منطقه گره‌خورده است، بیان کرد: امروزه با پیشرفت جوامع بشری و استفاده از انواع گوناگون غذاها در زندگی روزمره استفاده از غذای مُشوک (ماش محلی) روبه فراموشی است و مردم به فکر استفاده از غذاهای جدید در مکان‌های زیست خود هستند. وی افزود: کنارگذاشتن سنت‌ها و آداب‌ورسوم باعث شده بسیاری از عادات مردم روبه فراموشی سپرده شود هرچند در شهرستان میرجاوه به دلیل وجود جوامع روستایی و عشایری و داشتن...
    به گزارش خبرنگار مهر، حمزه ندرت زهی، ظهر جمعه در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای محلی و صنایع دستی که به همت بانوان در سالن همایش مرکز بهداشت و درمان سراوان برگزار شده بود، در گفتگو با خبرنگاران افزود: احیا و زنده نگه داشتن آداب و رسوم فراموش شده و غذاهای بومی و محلی مناطق، علاوه‌بر حفظ آنها برای نسل‌های آینده موجب معرفی آن منطقه به گردشگران و توسعه گردشگری می‌شود. وی ادامه داد: در این جشنواره، علاوه بر عرضه صنایع دستی صنعتگران، غذاهای بومی و محلی این منطقه طبخ و در معرض دید علاقه مندان گذاشته شد. رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان سراوان، ادامه داد: شیوه زندگی جوامع شهری در عصر تکنولوژی بر نوع تغذیه تأثیر...
    اگر قصد دیدن توریستی‌ترین جاده کشور یعنی جاده چالوس را دارید، ممکن است در فصول پر گردشگر، ترافیک شلوغی وجود داشته باشد. بنابراین بررسی ترافیک و شلوغی منطقه قبل از سفر می‌تواند در برنامه‌ریزی بهتر کمک کند. هتل ونوس پلاس چالوس یکی از بهترین هتل‌های شمال است که در این شهر قرار دارد و برای اقامت، عالی است. در ادامه درباره سفر به چالوس با شما گفتگو می‌کنیم. شهر چالوس کجاست؟ چالوس، یک شهر دیدنی و توریستی در استان مازندران است. این شهر با طبیعت خیره‌کننده و مناظر زیبایش شهرت دارد و همواره مقصدی محبوب برای گردشگران است. چالوس به خاطر مردمان خونگرم و مهربانش معروف است. شالیکاری، گله داری و دامپروری حرفه‌های اصلی مردمان چالوس بوده و کشاورزی و...
     هما خورشیدی، معاون گردشگری میراث فرهنگی استان یزد در گفت‌وگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: سومین رویداد غذاهای محلی ایران زمین به رویکرد غذاهای محرمی به میزبانی استان یزد برگزار می‌شود. وی حمایت از مشاغل خانگی و بانوان سرپرست خانوار را مهم‌ترین هدف از برگزاری این رویداد دانست و افزود:‌ سومین رویداد غذاهای محلی ایران زمین از ۲۱ تا ۲۶ مردادماه هر روز از ساعت ۲۰ تا ۲۳ به میزبانی یزد در حسینیه ثارالله این شهر میراث جهانی برپا ‌خواهد شد. معاون گردشگری میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان یزد از دیگر اهداف سومین رویداد غذاهای محلی ایران‌زمین را انجام امور خیرخواهانه و آشنایی مردم با غذاهای محلی که در ایران (چه در شهرها و چه در روستاها) عنوان...
    ایسنا/یزد سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی استان یزد از برگزاری سومین رویداد غذاهای محلی ایران‌زمین با رویکرد خوراک‌های ماه محرم در شهر میراث جهانی یزد خبر داد. «هما خورشیدی»در این رابطه تصریح کرد: سومین رویداد غذاهای محلی ایران‌زمین برای سومین سال متوالی همراه با برنامه‌های جنبی ویژه ماه محرم از ۲۱ تا ۲۶ مردادماه سال جاری برگزار می‌شود. وی مهم‌ترین نکته این رویداد را حمایت از مشاغل خانگی و بانوان سرپرست خانوار عنوان و اعلام کرد: این رویداد از ساعت ۲۰ تا ۲۳ در محل حسینیه ثارالله یزد برگزار می‌شود. خورشیدی ادامه داد: هدف از این رویداد، انجام کارهای خیرخواهانه و آشنایی مردم با غذاهای محلی در ایران که چه در شهرها و چه در روستاها پخت...
    محمدی مسئول کارگروه سفره و تغذیه خانواده در رویداد خانواده و فرهنگ عامه در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: حفظ و ترویج الگوهای فرهنگ غذای ایرانی میان خانواده‌ها، نگهداشت و ترویج غذاهای سنتی اقوام ایرانی، تجلی و معرفی زنان سرآشپز و مروج غذاهای محلی و جایگاه غذای ایرانی در تحکیم نهاد خانواده از اهداف و محورهای این کارگروه در رویداد خانواده و فرهنگ عامه است. وی افزود: نمایشگاه الگونشان، غرفه‌های سبک زندگی، رویدادهای خانواده‌محور، سفرهٔ بین‌الملل و جشن پایانی نیز در این محور گنجانده شده‌اند. مسئول کارگروه سفره و تغذیه خانواده خاطر نشان کرد: نان‌ها و پیش غذاهای محلی، سفره‌های آئینی، سفره نوروز، سفره‌های مذهبی و نذری، غذاهای ایرانی، آش ها و آبگوشت‌های محلی و انواع سالاد و ترشی...
    صنعت گردشگری در سال‌های اخیر به‌عنوان یکی از صنایع بزرگ اقتصادی در سراسر جهان مطرح شده و سالانه درآمد قابل توجهی را برای کشورها به همراه می‌آورد. گردشگری خوراک و غذا به عنوان بخشی از این صنعت قطعاً می‌تواند در جذب گردشگر، کسب درآمد و انتقال فرهنگ بسیار موفق عمل کند. صنعت گردشگری غذا در ایران در حالی یکی از انواع پرطرفدار مسافرت‌ها می‌باشد که به تازگی با هدف بررسی و جستجوی غذاهای خاص و ناشناخته هر منطقه و همچنین آشنایی با فرهنگ‌های غذایی گوناگون، در بین انواع گردشگری شناخته شده است. گردشگری غذا در دنیا در واقع نوعی از گردشگری است که امروزه در جذب توریست‌ها و گردشگران به مناطق مختلف بسیار تأثیر گذار بوده و همه افراد را...
    کشورهای شبه جزیره بالکان با غذاهای سنتی و محلی خود، از  جمله مناطقی‌اند که می‌توانند تجربه‌ی غذایی بی‌نظیری را به مسافران خود ارائه دهند. از گوشت و ماهی تا سبزیجات و تنقلات مختلف، غذاهای کشورهای شبه جزیره بالکان تنوع زیادی دارند.  انواع غذاهای کشورهای شبه جزیره بالکان غذاهای سنتی کشورهای شبه جزیره بالکان نیز به عنوان یکی از جذابیت‌ها برای گردشگران شناخته شده است. در ادامه به برخی از انواع غذاهای کشورهای شبه جزیره بالکان و توضیحات مربوط به آن‌ها اشاره می‌کنیم:  "شنیسل کاراجورج" (KARADJORDJE'S SCHNITZEL):  "شنیسل کاراجورج" یکی از غذاهای محبوب در کشورهای شبه جزیره بالکان است که از گوشت چرخ کرده، پنیر و سبزیجات تهیه می‌شود. در این غذا، گوشت چرخ کرده با پنیر و سبزیجات...
    کرمان یکی از شهرهای کویری کشورمان است که غذاهای محلی مختلفی دارد. طعم بی‌نظیر غذاهای این شهر زبان‌زد خاص‌وعام بوده و حتی توریست‌های خارجی نیز از لذت خوردن غذاهای شهر کرمان می‌گویند. جالب اینجاست که شما می‌توانید با در دسترس‌ترین مواد اولیه غذاهای این شهر را تهیه و نوش‌جان کنید. غذاهای اصیل کرمانی شامل انواع آّبگوشت، خورش و ... می‌شوند. شما می‌توانید این غذاها را تنها یا در کنار برنج، نان و ... نوش‌جان کنید. البته برای بیشتر لذت بردن از غذاهای کرمانی باید حتما این غذاها به شیوه‌ای مخصوص تهیه شوند. بیشتر آشپزها و خانم‌های کرمانی به طرز تهیه غذاهای سنتی این شهر مسلط هستند. پیشنهاد می‌دهیم اگر به شهر کرمان سفر کرده‌اید، حتما طعم غذاهای لذیذ این شهر...
    بررسی‌های تورگردان‌ها و تورگذارها نشان می‌دهد حدود یک‌سوم از هزینه‌های سفر توریست‌ها را غذا و مواد خوراکی در برمی‌گیرد و هم‌اکنون گردشگری غذا در دنیا ۲۰۰ میلیارد دلار درآمد دارد. بنابراین وظیفه همه ماست که با شناساندن انواع غذاهای ایرانی به تمام مردم جهان مسیر ورود گردشگر را به ایران تسهیل کنیم. به گزارش خبرنگار ایمنا، صنعت گردشگری در سال‌های اخیر به‌عنوان یکی از صنایع بزرگ اقتصادی در سراسر جهان مطرح‌شده است که سالانه درآمد قابل‌توجهی را برای کشورها به همراه می‌آورد. ازاین‌رو، هر چه برنامه‌ریزی دقیق‌تر و علمی‌تری پیرامون آن صورت گیرد، موفقیت در تحقق منابع مالی بیشتر میسر می‌شود. ضمن اینکه، صرف‌نظر از مسائل مادی و اقتصادی توجه به صنعت گردشگری موجب انتقال مفاهیم فرهنگی یک تمدن به...
    آفتاب‌‌نیوز : زهره امیرپور، با بیان اینکه در فصل تابستان که هوا گرم تر می‌شود باید با رعایت اصول صحیح بهداشتی و توجه به پخت غذا از بیماری‌ها جلوگیری کنیم، اظهار کرد: مواد خوراکی حاوی مواد مغذی است که برای بدن ضروری است. وی با بیان اینکه بدن برای صحیح کار کردن به مواد مغذی احتیاج دارد و رژیم غذایی سالم در بردارنده مواد مغذی است، افزود: افراد باید موادی مانند شامل؛ آجیل، سبزیجات تازه ، حبوبات ، میوه‌های تازه ، غلات و پروتئین بدون چربی را مصرف کنند. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه تغذیه ناسالم اثرات منفی بر افراد می‌گذارد و بدن را به سمت بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی، دیابت، فشار خون و چاقی می‌برد، ادامه...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی،  در این جشنواره بیش از 30 غرفه در زمینه معرفی انواع آش محلی و 20 غرفه در زمینه صنایع دستی با توانمندیهای روستاییان و دهیاران شکل گرفته بود و شرکت کنندگان در این جشنواره، با استفاده از سبزی های کوهی منطقه و پخت انواع آش محلی تنوع غذایی مردم چالدران و هنر آشپزی خود را در کنار توانمندیهای صنایع دستی منطقه به نمایش گذاشتند . توسعه صنعت گردشگری و معرفی ظرفیتهاو صنایع دستی شهرستان به مدت 1 روز در محل آبگرم چالدران از مهمترین اهداف برپایی این جشنواره  بود  و درحاشیه آن 50 اثر هنری در زمینه نقاشی ، طراحی و خوشنویسی از هنرمندان چالدران نیز به نمایش گذاشته شد .   مجری طرح...
    ایسنا/کردستان امروزە جای غذاهای محلی با عطر و بوی بهشتی مادربزرگ از سفرەها گم شدە و غذاهای سرد و بی روح جای آن را گرفتە است. زمانی سفرەهای ایرانی لبریز از غذاهای سنتی و نوستالژی بود، کە عطر آن در کوچە پس کوچەها می‌پیچید و اعضای خانوادە را بە دور هم جمع می‌کرد. با گسترش تکنولوژی و صنعتی شدن جوامع، غذا کە یکی از نمادهای فرهنگی هر شهر و استانی بود، سریع رنگ فراموشی بە خود گرفت و سفرەهای اصیل ایرانی بە یکبارە رنگ باخت. امروزە برپایی جشنوارە غذاهای بومی محلی، فرصت خوبی برای زدودن غبار فراموشی بر غذاهای آبا و اجدادی و زندە کردن حس نوستالژی دوران کودکی و سفرەهای رنگین مادربزرگ و پدربزرگ‌ها است. غذا بخش مهمی...
    ایسنا/کردستان امروزە جای غذاهای محلی با عطر و بوی بهشتی مادربزرگ از سفرەها گم شدە و غذاهای سرد و بی روح جای آن را گرفتە است. زمانی سفرەهای ایرانی لبریز از غذاهای سنتی و نوستالژی بود، کە عطر آن در کوچە پس کوچەها می‌پیچید و اعضای خانوادە را بە دور هم جمع می‌کرد. با گسترش تکنولوژی و صنعتی شدن جوامع، غذا کە یکی از نمادهای فرهنگی هر شهر و استانی بود، سریع رنگ فراموشی بە خود گرفت و سفرەهای اصیل ایرانی بە یکبارە رنگ باخت. امروزە برپایی جشنوارە غذاهای بومی محلی، فرصت خوبی برای زدودن غبار فراموشی بر غذاهای آبا و اجدادی و زندە کردن حس نوستالژی دوران کودکی و سفرەهای رنگین مادربزرگ و پدربزرگ‌ها است. غذا بخش مهمی...
    hستان کردستان در زمینه غذاهای محلی و سنتی از ظرفیت و پتانسیل بالایی برخوردار است، غذاهایی خاص که مواد تشکیل دهنده آنها کاملا طبیعی بوده و بیشتر آنها از سبزیجات گیاهی و کوهی منطقه درست می شود. در گذشته‌های نه چندان دور سفره کردستانی‌ها از این غذاهای محلی و سنتی مقوی و مغذی پر بود غذاهایی با طعم و مزه‌ای فوق العاده و بی نظیر که بوی آن اعضای خانواده از بزرگ و کوچک را با اشتیاق دور سفره جمع می کرد. اما امروزه مردم این استان نیز همانند بسیاری از نقاط کشور به جای غذاهای محلی و سنتی به غذاهای فست فودی و بیرونی روی آورده اند و دیگر سر سفره های مردم خبری از "دوینه و شلمین یا...
    ایسنا/کردستان معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کردستان از برگزاری جشنواره غذاهای بومی‌ محلی به‌منظور تنوع‌بخشی به جاذبه‌های گردشگری استان در سنندج خبر داد. آرمان وطن‌دوست در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی کردستان که به‌مناسبت دهه کرامت در عمارت تاریخی خسروآباد سنندج برگزار شد، اظهار کرد: در سال‌های اخیر گردشگری غذا به‌عنوان یکی از راه‌های جذب گردشگر در کشور شناخته شده است. معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری کردستان عنوان کرد: استان کردستان هم از این قاعده مستثنی نبوده و توانسته است با ارائه غذاهای محلی متنوع و منحصر به‌فرد، در راستای جذب گردشگر گام‌های مهمی بردارد. وی از برگزاری دوره‌های مرتبط با گردشگری خوراک توسط موسسه آموزشی کابان و زیر نظر این اداره‌کل در استان خبر...
    رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری سنندج گفت: جشنواره غذاهای محلی کردستان در سنندج برگزار می شود. به گزارش خبرگزاری برنا از  کردستان؛ سه‌رکوت نجفی از برگزاری جشنواره غذاهای محلی استان کردستان در سنندج خبر داد و اظهار کرد: یکی از ویژه برنامه‌های دهه کرامت برگزاری جشنواره غذاهای محلی است که این سازمان با همکاری انجمن‌ها و سمن‌های فعال در این حوزه برگزار می‌کند. وی خاطرنشان کرد: میزان استقبال علاقه‌مندان برای شرکت در این جشنواره خوب بوده و امروز نیز تا ساعت 24 از طریق شماره تلفن 09183808454 می‌توانند ثبت‌نام کنند. نجفی خاطرنشان کرد: این جشنواره در روز 9 خردادماه جاری ساعت 16 الی 19در عمارت خسروآباد سنندج برگزار می‌شود و داوری آن توسط افرادی صاحب‌نظر و زبده در این...
    به گزارش خبرنگار قدس خراسان، عصر امروز در مقابل موزه مردم شناسی قوچان جشنواره غذاهای سنتی، بومی، محلی، ملی، ملل و فینگرفود برگزار شد.  ناهید ابراهیمی در حاشیه این جشنواره به خبرنگار قدس خراسان گفت: جشنواره غذاهای سنتی، بومی، محلی، ملی، ملل و فینگرفود عصر امروز در مقابل موزه مردم شناسی این شهرستان با حضور ٢٠ شرکت کننده در بخش غذا برگزار شد. مشاور فرماندار قوچان در امور بانوان در ادامه افزود: در این جشنواره حدود ۵٠ الی ۶٠ غذا به نمایش گذاشته شد و بیشترین غذایی که بانوان در این جشنواره درست کرده بودند، آش مخصوص قوچان و فطیرمسکه بود. وی با بیان اینکه هدف از برگزاری این جشنواره این بود که افراد سنت و فرهنگ های خودشان را...
    ایسنا/مازندران جشنواره غذای سالم با مشارکت دانش آموزان دبستان هیات امنایی شهیدصابر آمل با هدف معرفی خوراک های محلی وسنتی استان‌های شمالی در این مدرسه برگزار شد. در حیاط دبستان هیات امنایی شهیدصابر آمل میزهای زیادی میزبان غذاهای خوش آب و رنگ و محلی مربوط به استان‌های شمالی و اقوام مختلف بودند. شرط حضور در این جشواره و رقابت استفاده از مواد غذایی با ارزش تغذیه ای بالا برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمترین استفاده از چربی، روغن های ناسالم، نمک، شکر و انواع سس های مضر، معرفی نوشیدنی های سالم و مغذی و انواع چاشنی های سالم و غذاهای سنتی و بومی و محلی بود. نازخاتون، شیربرنج، نان محلی، بشته زیک، آش دوغ، باقلی، سبزی خورشت، حلوا، انواع...
    مصطفی سپهری اردکانی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: جشنواره دست پخت های اردکانی با حضور تعدادی از فعالان اقامتگاه های سنتی و جامعه محلی و با هدف معرفی غذاهای محلی و ترویج فرهنگ غذایی برگزار شد. وی افزود: در این جشنواره، غذاهای مختلفی از جمله آش بی بی سه شنبه، خمیر ته دیگ، نان روغنی، کشک و بادمجان طبخ شد. سپهری اضافه کرد: علاوه بر غذاهای محلی، برنامه‌های متنوعی برای تفریح و سرگرمی مردم نیز در نظر گرفته شد که از جمله آنها می توان به ویدئو مپینگ بافت تاریخی، جشن خیابانی، ورزش زورخانه ای و عروسک خیمه شب بازی اشاره کرد. وی افزود: جشنواره دست پخت های اردکانی به عنوان یک رویداد مهم در شهرستان...
    در راستای افزایش نشاط اجتماعی و معرفی غذاهای سنتی جشنواره غذای اقوام در شهر مهرگان برگزار شد. به گزارش خبرنگار اجتماعی برنا از قزوین؛ پارک بهشت مهرگان روز جمعه ۲۲ اردیبهشت میزبان جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی های بومی محلی بود که با حضور بخشدار، اعضای شورای اسلامی شهر محمدیه و دیگر مسئولان محلی برگزار شد. محمد پیری شهردار محمدیه در حاشیه این جشنواره در گقتگو با خبرنگار برنا در خصوص جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی های بومی محلی اظهارداشت: یکی از برنامه های فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری محمدیه است که در راستای تقویت برنامه هایی فرهنگی و اجتماعی شورا و شهرداری است که با حمایت همه جانبه اعضای شورای اسلامی  وهمچنین تلاش دیگر همکارانمان در شهرداری برگزار...
    شهردار منطقه ۱۳ تهران از برگزاری جشنواره غذا با مشارکت زنان محله و پخت ۳۰ نوع غذای متنوع خبر داد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد هادی علی احمدی شهردارمنطقه۱۳ تهران با اشاره به برگزاری جشنواره غذا در گذر سلامت منطقه با مشارکت جمعی از بانوان محلات گفت:  غذاهای محلی بخشی از میراث ما هستند و برگزاری جشنواره غذا راهکار مناسبی برای معرفی غذاهای سنتی به شهروندان به ویژه  نسل جوان است. وی افزود: در این جشنواره، بانوان محلات منطقه با لباس های محلی و پخت ۳۰ نوع غذای متنوع و سالم با یکدیگر به رقابت پرداختند. شهردار منطقه ۱۳ تهران استفاده از مواد غذایی با ارزش تغذیه ای بالا برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمترین استفاده از چربی، روغن های...
    مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کهگیلویه و بویراحمد از برگزاری جشنواره صنایع‌دستی و پخت غذاهای محلی ویژه دانش آموزان استثنایی در شهر یاسوج خبرداد.  به گزارش خبرگزاری برنا از استان کهگیلویه و بویراحمد؛ سعید طالبی پور اظهار کرد: این جشنواره با همکاری آموزش‌وپرورش استثنایی باهدف آشنایی با توانائی‌های این دانش آموزان، ایجاد و تقویت روحیه خودباوری و تلاش برای فراهم کردن بستر خودکفائی و استقلال مالی این گل‌های بهشتی برگزار شد. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کهگیلویه و بویراحمد بیان کرد: ایجاد کارگاه زنده تولید سفال، پخت نان محلی و برپایی سیاه‌چادر عشایری از مهم‌ترین برنامه‌های اجراشده در این جشنواره بوده است. طالبی پور با تقدیر از پیگیری‌های بازرس کل کهگیلویه و بویراحمد برای امورات حوزه صنایع‌دستی دانش آموزان استثنایی، گفت:...
    ایسنا/کردستان بهار فصل رویش گیاهان کوهی و خوراکی است؛ رستنی های طبیعت با آمدن بهار سر از خاک بیرون می‌آورند تا دست‌چین شوند، گیاهان کوهی و خوراکی که سفره مردمان این دیار را رنگین می‌کند. بهار فصل رویش گیاهان کوهی و خوراکی مانند کنگر، تره کوهی، بن سرخ، والک، موسیر کوهی، ریواس و البته قارچ کوهی است گیاهان با آمدن بهار سر از خاک بیرون می‌آورند تا دست‌چین شوند، گیاهان کوهی و خوراکی که سفره مردمان این دیار را رنگین می‌کند. با شروع بهار، کردستان رنگ و بو و حال و هوای دیگری به خود می گیرد. بهار تنها نوید رویش و رقص برگ بر شاخه زندگی نیست! آغازی دوباره در دفتر روزگار و کارنامه گردش فصل هاست. در...
    به گزارش «تابناک» به نقل از روزنامه خراسان، شاید بپرسید چرا رشت؟! دلیل نام‌گذاری رشت به عنوان شهر خلاق در حوزه غذا، وجود تنوع بسیار زیاد خوراک های محلی متفاوت و بسیار خوشمزه است. در ضمن نوع اقلیم محلی و طبیعت خاص گیلان که دارای مناطق جلگه‌ای، کوهستانی و دریایی است، باعث رشد گیاهان محلی و خاص در این استان شده است. این تنوع، محلی مناسب را برای زندگی حیوانات مختلف به‌وجود آورده که خود عاملی برای تنوع غذایی در رشت و استان گیلان شده است. حیوانات مختلف دریایی و انواع ماهی‌ها از جمله ماهی سفید، کولی، کیلکا و... و همچنین پرندگانی مثل خوتکا(نوعی مرغابی وحشی)، ترنگ (قرقاول)، اردک و غاز در گیلان وجود دارند. تنوع اقلیم و محیط باعث...
    ایسنا/کردستان کارشناس و داور بین‌المللی غذاهای بومی و محلی، غذاهای ملل و گیاهی از تهیه و ارائه غذاهای بومی و محلی در ماه مبارک رمضان به مسافران و گردشگران نوروزی در استان خبر داد. منیره امجدیان در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به تقارن بهار قرآن با بهار طبیعت، هر شب غذاهای بومی سفره‌ کردستان مناسب افطار با همکاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کردستان و همت بخش خصوصی برای مسافران و گردشگران نوروزی در محل موزه مردم‌شناسی خانه کُرد سنندج تهیه و عرضه می‌شود. کارشناس و داور بین‌المللی غذاهای بومی محلی، غذاهای ملل و گیاهی عنوان کرد: هدف آن است علاوه بر معرفی نوروز و نمادهای فرهنگی، تاریخی و طبیعی منطقه به مهمانان نوروزی، خوراک و...
    بسیاری از فروشندگان و اغذیه‌فروشی‌ها در ماه مبارک رمضان تغییر شغل می‌دهند و به پخت غذاهایی نظیر رشته خشکار، زولبیا و بامیه و آش رشته و حلیم می‌پردازند. به گزارش خبرگزاری شبستان از گیلان_مائده فلاحتکارضیابری؛ ماه مبارک رمضان ماه ضیافت الهی از راه رسید و بازار برپایی سفره‌های افطاری و سحری رونق دوباره‌ای یافت. پزشکان و متخصصان تغذیه نیز همواره بر مصرف درست غذاها و خوراکی ها در ماه مبارک رمضان تأکید دارند و از مردم می خواهند که طوری برنامه ریزی کنند تا همه مواد مورد نیاز بدن با خوردن غذاهای سحری و افطاری تأمین شود.   بسیاری از فروشندگان و اغذیه‌فروشی‌ها در ماه مبارک رمضان تغییر شغل می‌دهند و به پخت غذاهایی نظیر آش شله‌قلمکار، آش رشته...
    از مشهد به مقصد شمالی‌ترین شهر استان خراسان رضوی حرکت کردیم و پس از ۱۳۰ کیلومتر وارد شهر کوهستانی قوچان شدیم، شهری که به لبنیات و انگورش معروف است. در قوچان به یک میهمانی دوستانه دعوت شدم، میهمانی‌ای که میزبانش از دوستان صمیمی مرحوم مادربزرگم بوده و هست. وقتی ورودی شهر قوچان را رد کردم پس از تماسی با میزبان راهی خانه اش شدم، خانه‌ای قدیمی و پر از صفا در قلب شهر. بیشتر بخوانید  ساطری پلو، غذای اصیل مشهدی زمانی که وارد حیاط خانه شدم، بنا به رسم مهمان نوازی مردم دیار خراسان، گوهر خانم همراه دوستانش به استقبالم آمدند و کم کم حال و هوای جمع صمیمی‌تر شد. گوهرخانم که مادربزرگی ۸۵ ساله است همراه با دوستانش...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    به گزارش خبرگزاری مهر، مطمئن‌ترین راه برای حفظ سلامت در سفر، این است که غذای ساده‌ای در منزل تهیه کنید و در یک ظرف خنک با خود حمل کنید. غذایی که برای بین راه تهیه می‌کنید، نباید آبکی باشد؛ چراکه غذاهای آبکی مثل انواع خورش‌ها، سریع‌تر فاسد می‌شوند و میکروب‌ها و باکتری‌ها در فضای مایع، محیط مناسب‌تری برای رشد و تکثیر دارند. بنابراین غذاهای خشک مثل انواع کوکوها شامل کوکوی سبزی، سیب‌زمینی، کتلت، شامی، انواع دلمه‌ها، انواع پلوها شامل عدس پلو، لوبیا پلو همراه با گوجه فرنگی، کاهو و خیار تازه و لیمو ترش که خوب شسته شده‌اند غذاهای مناسبی برای سفرند. غذایی را که برای سفر آماده می‌کنید، در طول راه کاملاً خنک نگه دارید. غذاهایی مثل سالاد الویه،...
    امروزه غذا‌های محلی و سنتی که علاوه بر ارزش فرهنگی و تاریخی سرشار از ویتامین و مواد مغذی و درمانی هستند نقش موثری در حوزه گردشگری و جذب توریست دارند، اگرچه در اکثر نقاط کشور از جمله کردستان این ظرفیت و گنجینه مهم مغفول مانده است.  این استان جاذبه‌های فراوانی در زمینه‌های متعدد از جمله فرهنگ، تاریخ، هنر و آداب و رسوم دارد که در بین این تنوع بالا، تنوع غذایی و قابلیت‌های فراوان شناخته شده و نشده در حوزه غذا‌های بومی و محلی نیز بسیار است.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان کردستان سنندج
    به گزارش خبرنگار ایرنا، گردشگری یکی از صنایع مهم و پردرآمد و برای دولت‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است به همین دلیل هر کشوری به طریقی در این موضوع برنامه ریزی و سرمایه گذاری‌های کلانی انجام می‌دهد. گردشگری انواع مختلفی شامل گردشگری کشاورزی، طبیعی، ورزشی، سلامت، دریایی و غذا که به شکم گردی معروف است به خصوص در ایران با توجه به تنوع غذایی خوشمزه‌ترین نوع گردشگری به شمار می‌رود. استان بوشهر به دلیل کشیدگی در نوار ساحلی و کرانه‌ها و پس کرانه‌ها از شمال به جنوب و حضور اقوام مختلف از تنوع غذایی بسیار بالایی برخوردار است. استان بوشهر به دلیل داشتن اقلیم حاره‌ای و رتبه ممتاز در تولید و کشت نخیلات، شیلات و مرکبات و دسترسی...
    در آستانه فرا رسیدن سال نو،جشنواره غذاهای محلی، نان و شیرینی‌های سنتی در بندر آستارا برگزار شد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بندر آستارا، در آستانه عید نوروز؛ جشنواره غذاهای محلی، نان و شیرینی‌های سنتی صبح امروز ( جمعه، ۲۶ اسفند) در محل موزه فرهنگ و هنر حکیم نظامی این شهرستان برگزار شد.   این جشنواره با هدف معرفی و اﺣﯿﺎی ﻏﺬاﻫﺎی ﺳﻨﺘﯽ و ﺑﻮﻣﯽ و ﻣﻌﺮﻓﯽ آداب و رﺳﻮم و ﻓﺮﻫﻨﮓ اﺻﯿﻞ ﮔﯿﻼﻧﯽ در عید نوروز، ﺗﻮﻟﯿﺪ و ﻣﺼﺮف ﻏﺬاﻫﺎی ﻣﺤﻠﯽ، ﺑﺎزﮔﺸﺖ ﻏﺬاﻫﺎی ﺳﻨﺘﯽ ﺑﻪ ﺳﺒﺪ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﺮدم و اﻓﺰاﯾﺶ روﺣﯿﻪ ﻧﺸﺎط و ﺷﺎداﺑﯽ برگزار شد.   در این جشنواره واحدهای تحت‌پوشش وزارت میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری جدیدترین و محلی‌ترین غذاهای خود همچون لونگی مرغ، قورما، لونگی...
    به گزارش خبرنگار مهر، حسن کاظمی ظهر جمعه در مراسم جشنواره غذای سبز در آستارا اظهار کرد: جشنواره غذای سبز با اولویت غذاهای محلی، نان و شیرینی‌های سنتی در محل موزه فرهنگ و هنر حکیم نظامی این شهرستان برگزار شد. رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آستارا افزود: این جشنواره با هدف معرفی و احیای غذاهای سنتی و بومی و معرفی آداب و رسوم و فرهنگ اصیل گیلانی در عید نوروز، تولید و مصرف غذاهای محلی، بازگشت غذاهای سنتی به سبد غذایی مردم و افزایش روحیه نشاط و شادابی برگزار شد. وی با بیان اینکه برگزاری جشنواره‌ها گامی مؤثر در جهت معرفی غذاهای محلی است، افزود: غذاهای محلی نقش عمده و مهمی در شناساندن فرهنگ بومی هر منطقه ایفا...
    به گزارش قدس خراسان، به نقل از روابط عمومی اداره کل  میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان رضوی محمد طاهریان‌مقدم اظهار کرد: شهرستان چناران که به میقات الرضا یا دروازه تاریخ و طبیعت شهرت دارد آمادگی کامل برای ارائه خدمات به گردشگران و مسافران و زائران امام مهربانی‌ها است.     مسئول نمایندگی میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان چناران ادامه داد: امسال همانند سنوات گذشته جشن نوروزگاه‌ها با برنامه‌های متنوع از جمله اجرای سرود، شاهنامه‌خوانی، موسیقی سنتی، بازارچه صنایع دستی، برپایی سیاه چادر، بازی‌های بومی محلی، بازارچه‌های پخت غذاهای سنتی برگزار خواهد شد.     وی تصریح کرد: در برگزاری این جشن نوروزگاه اعضای ستاد فرعی خدمات سفر شهر رادکان، اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، ورزش و جوانان، هلال احمر و دیگر دستگاه‌های...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آبادان؛ آبادان یکی از شهرهای باصفا، میهمان نواز و زیبای جنوب کشور است که در استان خوزستان قرار دارد. این شهر مرزی جاذبه های زیادی دارد و سالانه مسافران زیادی را به سمت خود جذب می کند و البته غذاهای محلی تند و تیز و خوشمزه آبادان هم از جذابیت های آن است. در شهرستان آبادان غذاهای مخصوصی طبخ می شود که در کشور با نام غذاهای آبادان شناخته شده اند. غذاهایی که با عطر تند ادویه‌ها و گرمای قلب مردمان جنوب در هم آمیخته شده‌اند و لذتی بی‌تکرار برای مسافران می‌سازند. فلافل ، سمبوسه ، قلیه ماهی ،کبه عربی، امگشت،پاکوره ، خورشت بامیه، رنگینک و ماهی صبور و ... از جمله غذاهای...
    مدیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان نرماشیر گفت: به مناسبت نوروز 1402جشنواره پخت غذاهای بومی و نان محلی در نرماشیر برگزار می‌شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد منعمی‌زاده به برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی در ورودی این شهرستان طی نوروز سال جدید اظهار کرد: اجرای موسیقی محلی، پهن کردن سفره‌های هفت سین، برپایی ایستگاه‌های صلواتی همزمان با برنامه افطار از مهم‌ترین برنامه‌های پیش‌بینی شده برای نوروز آتی است. مدیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان نرماشیر افزود: برگزاری تورهای نرماشیر گردی و برگزاری بازی‌های بومی همچون طناب کشی، هفت سنگ، کشتی، مسابقه شتر سواری و اسب سواری و همچنین اجرای موسیقی محلی و شب شعر در  اقامتگاه‌های بوم‌گردی از دیگر ویژه برنامه‌های نوروز 1402 است. او ادامه داد: هرساله برای نوروز برنامه‌های...
    با این اینفوگرافی برنا همراه باشید تا با غذاهای محلی ایرانیان در چهارشنبه سوری بیشتر و بهتر آشنا شوید. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
    برگزاری جشنواره بومی محلی،غذاهای سنتی و صنایع دستی در شهرستان دماوند به مناسبت میلاد امام زمان(عج). این مراسم با حضور مردم شهرستان دماوند و روستای سربندان برگزار شد و در این جشنواره ضمن یاد آوری سنن و بازیهای قدیمی روستای سربندان جشن میلاد امام زمان با اجرای موسیقی سنتی کرمانجی برگزار شد. مصاحبه اول: علی شادلو کارشناس بازیهای بومی و محلی. مصاحبه دوم: جعفری رئیس شورای اسلامی روستای سربندان   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    ​یکی از مهم‌ترین و خوشمزه‌ترین بخش سفر، چشیدن طعم غذاهای محلی آن دیار است. هر خطه از ایران غذاهای مخصوص به خودش را دارد و معمولا این غذاها، ریشه در ذائقه، فرهنگ و شرایط جسمانی مردمانی دارد که در آن منطقه زندگی می‌کنند.  یکی از مهم‌ترین و خوشمزه‌ترین بخش سفر، چشیدن طعم غذاهای محلی آن دیار است. هر خطه از ایران غذاهای مخصوص به خودش را دارد و معمولا این غذاها، ریشه در ذائقه، فرهنگ و شرایط جسمانی مردمانی دارد که در آن منطقه زندگی می‌کنند. بنابراین بهتر است افراد، برای شناخت بهتر نسبت به منطقه‌ای که سفر کرده‌اند، غذاهای محلی آن خطه  در وعده‌های غذایی‌شان، انتخاب کنند تا تجربه‌ای متفاوت از شهری که بدان سفر کرده‌اند را به...