2024-04-19@03:17:02 GMT
۱۳۶۱ نتیجه - (۰.۰۱۹ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذایی آن»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
در دنیای امروز غذاهای فوری جزو غذاهای محبوب محسوب می‌شوند، یکی از این غذاها، نودل‌های فوری است که در کشور خودمان نیز شاهد تبلیغات گسترده تلویزیونی و بیلبورد‌های تبلیغاتی برای این غذای وسوسه‌انگیز هستیم. تبلیغاتی که بینندگانش را به خوردن این نودل‌ها با بسته‌بندی‌های وسوسه انگیز و چاشنی‌های متنوع، ترغیب می‌کنند. اما در این میان تبلیغاتی که برای بچه‌ها انجام می‌شود، بحث برانگیز است. بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند غذاهای فوری مانند نودل فوری نه تنها ارزش غذایی ندارد بلکه مصرف خارج از تعادل آن می‌تواند مضرات زیادی هم داشته باشد. چرا که این نوع غذاها برای خوشمزه‌تر شدن در فرایند فراوری با روغن و نمک فراوان مزه دار می‌شوند. غذاهایی که برای بزرگتر‌ها توصیه نمی‌شوند قطعا برای کودکان نیز...
فرهاد طالبیان: «هر وقت پسرم غذا را روی زمین می‌اندازد، می‌خواهد آن را بخورد. او سعی میکند از "قانون ۵ ثانیه" استفاده کند که می‌گوید اگر غذا ۵ ثانیه یا کمتر پس از برخورد به زمین برداشته شود، خوردن آن بی خطر است. آیا این درست است؟» پاسخ کارشناسان به این سوال منفی است. آنها می‌گویند خوردن غذایی که روی زمین افتاده، هرگز ایده خوبی نیست. قانون ۵ ثانیه فقط خیال بافی است چراکه باکتری‌ها می‌توانند به محض برخورد با غذا به زمین بچسبند و غذاهایی که سطوح مرطوب دارند، مانند یک تکه سیب، حتی راحت‌تر از چیزهایی مانند بیسکوئیت، باکتری‌ها را جذب می‌کنند. پس حتی غذاهایی که به سرعت و بلافاصطه از روی زمین برداشته می‌شوند، نیز ممکن است...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، دوغ یک از نوشیدنی های سنتی و سالمی است که از دیرباز بر سر سفره های ایرانی قرار داشته است و مصرف آن در روزهای گرم سال بسیار مفید است. این نوشیدنی خوشمزه تا حدودی پروتئین ، ویتامین های B و D و چربی بدن را تامین می نماید. تا کنون بارها از فواید مصرف دوغ گفته ایم اما در این بخش به عوارض و مضرات خوردن دوغ خواهیم پرداخت. دوغ و کم خونی : مصرف لبنیات باعث اختلال در جذب آهن مواد غذایی می شود. بنابراین افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نباید به همراه منابع غذایی حاوی آهن از لبنیات استفاده کنند به طور مثال کباب را...
یکی از بهترین راه حل‌ها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می‌رسد، راه‌حل‌های کامل‌تری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است. به گزارش ایسنا، یکی از راه حل‌های مناسب برای نگهداری از مواد غذایی، فریز کردن آنها است؛ اما برای محصولات تازه نیاز است که قبل از مستقیم قرار دادن آنها در فریزر، سبزیجات تازه را بلانچ کنید. این شیوه موجب کاهش عملکرد آنزیم در غذا می‌شود که به سبزیجات کمک میکند رنگ و طعم خود را حفظ کنند. نکته بسیار مهم و کاربردی در این کار این است که بسیاری از سبزیجات همچون اسفناج و قارچ و.. و برخی میوه‌های سفت مانند سیب و گلابی...
یکی از بسته‌های مواد غذایی ارسال شده از ترکیه با هفتمین کشتی کمک‌های بشردوستانه به خانه رناد عزیز رسید./آخرین‌خبر کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
266 215 برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1892406
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، عمل چاقی یک نوع عمل جراحی است که به عنوان جراحی انقصاد وزن معروف است این عمل با هدف کاهش وزن برای افرادی که با چاقی شدید یا اضافه وزن قابل توجه روبرو هستند، انجام می‌شود. عمل جراحی چاقی موجب کاهش اندازه معده و یا تغییر در مسیر غذایی دستگاه گوارش می‌شود که در نهایت منجر به کاهش توانایی مصرف غذا و به عبارت دیگر، میزان کالری‌های مورد استفاده بدن می‌شود. عمل چاقی به این صورت انجام می‌شود: کوچک کردن معده: در بسیاری از مواقع، معده اندازه کوچکتری در طی عمل شکل می‌گیرد تا میزان غذا قابل مصرف توسط بدن کاهش یابد. تغییر مسیر غذایی: در بعضی از روش‌های عمل چاقی،...
یکی از آمار‌هایی که اخیرا درباره سلامت مردان منتشر شده است، نشان می‌دهد که جمعیت زیادی از مردان (حدود ۸۰ درصد) تصور می‌کنند که رژیم غذایی سالمی دارند درحالی که واقعیت دقیقا برعکس این تصور آنهاست و حتی وضعیت هشداردهنده‌ای را درباره سلامت مردان نشان می‌دهد. با این‌حال همه مردان با افزودن مواد غذایی فراسودمند به رژیم غذاییشان می‌توانند کیفیت تغذیه شان را تا حدود چشمگیری افزایش بدهند. به گزارش سلامت، اگر نمی‌دانید که دقیقا باید کدام مواد غذایی را تهیه کنید، پس حتما ادامه این مطلب را بخوانید. در ادامه به ۵ ماده غذایی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. کلم بروکلی یکی از مهمترین مواد غذایی فراسودمند برای مردان، کلم بروکلی است که مواد مغذی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز افزایش آگاهی درباره کلیه و بیماری‌های مرتبط با آن از این منظر اهمیت دارد که آمار ابتلای افراد تنها درباره یک بیماری این حوزه، یعنی «سنگ کلیه» فراتر از متوسط جهانی است. بیشتر بخوانید: کاکل بلال چه خواصی دارد؟ عباس بصیری، رئیس جامعه اورولوژی ایران هم به تازگی اعلام کرده «از هر ۱۰۰ ایرانی ۶.۶ نفر دچار سنگ ادراری می‌شوند و سیستان و بلوچستان هم بالاترین آمار مربوط به سنگ کلیه را دارد.» علیرضا زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هم پیشتر گفته بود «سالانه ۱۰۰ هزار ایرانی به بیماری سنگ کلیه دچار می‌شوند که این آمار نشان از ابتلای سالانه تعداد زیادی از ایرانی‌ها به سنگ کلیه دارد.» البته که مطالعات پزشکی ثابت...
عصر ایران- این سوال که چگونه می توانیم یک زندگی طولانی و سالم داشته باشیم به طور فزاینده ای در خط مقدم تحقیقات پزشکی قرار دارد. دانشمندان امروزی تاکید می کنند که دستیابی به طول عمر بالا می تواند با مصرف مواد غذایی تازه، اتخاذ عادات سبک زندگی سالم و فعال ماندن از نظر اجتماعی مرتبط باشد. در حالی که محققان بر این باور هستند که تعداد صد ساله ها تا قبل از سال 1900 بسیار کم بوده است، امروزه افراد بیشتری قادر به رسیدن به این سن و سال هستند. تا سال 2021، حدود 573000 صد ساله در سراسر جهان وجود داشته است. سازمان ملل متحد پیش بینی می کند که این رقم به سرعت افزایش یابد و تخمین...
به گزارش خبرآنلاین،طرح فجرانه کالابرگ الکترونیک در حالی در روزهای پایانی مرحله دوم اجرا قرار دارد که از زمان شروع طرح (۱۸ بهمن‌ماه) تا پایان روز ۱۳ فروردین با انجام بیش از ۳۹ میلیون تراکنش موفق، موجب توزیع بیش از ۹۱ میلیون بسته غذایی میان خانوارها شده است. ایسنا در خبری نوشت: در راستای اجرای سیاست‌های حمایتی دولت سیزدهم و ضرورت تأمین بستر فنی مطمئن و فراگیر برای اجرای آن، طرح فناورانه و نوین با عنوان سامانه «شما» (شبکه ملی اعتبار) اجرا شد. دولت سیزدهم با شناسایی اعتبار برای اقشار مختلف جامعه و به ویژه قشر آسیب‌پذیر اولین گام را در توسعه شبکه اعتباری در کشور برداشت؛ این طرح برای اولین بار در اسفندماه سال ۱۴۰۱ در سطح کشور اجرایی...
طرح فجرانه کالابرگ الکترونیک در حالی در روزهای پایانی مرحله دوم اجرا قرار دارد که از زمان شروع طرح (۱۸ بهمن‌ماه) تا پایان روز ۱۳ فروردین با انجام بیش از ۳۹ میلیون تراکنش موفق، موجب توزیع بیش از ۹۱ میلیون بسته غذایی میان خانوارها شده است. به گزارش ایسنا، در راستای اجرای سیاست‌های حمایتی دولت سیزدهم و ضرورت تأمین بستر فنی مطمئن و فراگیر برای اجرای آن، طرح فناورانه و نوین با عنوان سامانه «شما» (شبکه ملی اعتبار) اجرا شد. دولت سیزدهم با شناسایی اعتبار برای اقشار مختلف جامعه و به ویژه قشر آسیب‌پذیر اولین گام را در توسعه شبکه اعتباری در کشور برداشت؛ این طرح برای اولین بار در اسفندماه سال ۱۴۰۱ در سطح کشور اجرایی شد و با...
ایسنا/اردبیل عضو هیات علمی دانشگاه محقق اردبیلی، مهمترین اصول تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان و بعد از آن را مطرح کرد. فاطمه قنادی‌اصل در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه ماه مبارک، ماه نزول رحمت بی‌پایان پروردگار بزرگ است که علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی به همراه دارد، گفت: در این بین تغذیه سالم در این ماه می‌تواند اثرات مفید آن را بیشتر کند. وی با اشاره به مهمترین اصول تغذیه‌ای که رعایت آن در این ماه مبارک ضروری است، افزود: استفاده از تمامی گروه‌های غذایی، رعایت ۲ اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی که تنوع به معنی استفاده از گروه‌های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و جانشین‌های آن، سبزی‌ها...
به گزارش خبرآنلاین ،اگر دائم درگیر میل غیرقابل غلبه به ظرف شیرینی هستید، راحت باشید. محققان دانشگاه توبینگن در آلمان دلیل علمی پشت این پدیده آشنا برای زنان در سراسر جهان را کشف کرده اند: هوس خوردن مواد غذایی ناسالم در مواقع خاصی از ماه به سادگی غیر قابل غلبه است. نتایج تحقیقات پیشین نشان داده اند که انسولین در مغز به تنظیم احساس گرسنگی کمک میکند. با این وجود، نتیجه مطالعه اخیر نشان می‌دهد که حساسیت مغز نسبت به انسولین در مراحل مختلف چرخه قاعدگی زنان در نوسان است و به طور بالقوه علت هر هوس شدید برای خوردن در نیمه دوم چرخه قاعدگی را توضیح می‌دهد. فرارو در خبری نوشت:جنسیت تنها عاملی نیست که می‌تواند بر حساسیت ما...
خوشبختانه در بسیاری از موارد نفخ معده با رعایت رژیم غذایی متعادل و سالم برطرف می‌شود؛ اما اگر این مشکل ادامه‌دار و همراه با سایر علائم از قبیل موارد زیر بود، باید به دنبال بررسی‌های بیشتر پزشکی بروید. علل عمده نفخ شامل موارد زیر است: اختلالات گوارشی: اکثر مردم در برخورد با اختلالات مختلف گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر، کولیت اولسراتیو و بیماری سلیاک، علائمی مانند نفخ، اتساع و … را تجربه می‌کنند. برخی از گزارش‌ها حاکی از آن است که نفخ معده در ۹۶ درصد از افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر رایج است و ۵۶ درصد از افراد مبتلا به یبوست مزمن نیز آن را تجربه می‌کنند. احتباس مایعات یا اِدم: گاهی اوقات مایعات می‌توانند در سراسر بدن...
رعایت رژیم غذایی مناسب در کنترل بسیاری از اختلالات گوارشی نقش بسزایی دارد. از آنجا که در ماه رمضان اغلب الگوی دریافت غذا (زمان صرف وعده‌های غذایی و ترکیب آن) تغییر میکند، این امر ممکن است علائم و عوارض برخی بیماری‌های دستگاه گوارش را تحت تأثیر قرار دهد. به گزارش ایسنا، باید توجه کرد که در صورت عدم رعایت رژیم غذایی مناسب در ماه رمضان، ممکن است عوارضی مانند خشکی دهان، آروغ زدن، نفخ شکم، احساس سنگینی شکم، سوزش سردل، تهوع، یبوست و تغییرات اشتها دیده شود. - چرا روزه‌داری سبب خشکی دهان می‌شود؟ در روزه‌داری به دلیل کاهش تعداد وعده‌های غذایی، مصرف مایعات کاهش می‌یابد که این امر سبب کاهش میزان آب بدن و احساس تشنگی شود. همچنین برای...
به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، ویتامین K برای رشد صحیح جنین و سلامت زنان در دوران بارداری اهمیت فراوانی دارد. منابع غنی از ویتامین K شامل کلم، اسفناج، زرده تخم‌مرغ، کاهو، کرفس، لوبیا سبز، شلغم و نخود فرنگی می‌شود. افزایش مصرف این مواد غذایی می‌تواند به تامین ویتامین K مورد نیاز بدن کمک کند. ویتامین C، علاوه بر نقش بنیادین در تولید کلاژن، به حفظ سلامت پوست، مفاصل و جلوگیری از تحلیل استخوان کمک میکند. توت‌فرنگی، انبه، لیمو، هندوانه، اسفناج، کلم، مرکبات و کیوی از جمله منابع غنی ویتامین C هستند. ادغام این میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به تقویت سلامت عمومی کمک کند. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و...
احساس خستگی مداوم در دنیای امروز بسیار رایج است. تحقیقات نشان داده تنها اضطراب بالا نیست که می‌تواند باعث شود تمام روز احساس خستگی و خواب آلودگی کنیم. به گزارش روزیاتو، در بسیاری از موارد عوامل فیزیکی و نه روانی، دلیل این مشکل هستند که تشخیص آنها کار ساده‌ای نیست. در ادامه از دلایل پنهان خستگی دائمی خواهیم گفت: ۱- مصرف زیاد کافئین ما معمولاً تصور می‌کنیم قهوه و نوشیدنی‌های انرژی زا تنها باعث می‌شوند انرژی مان فوراً بالا برود و به کلی فراموش می‌کنیم که انرژی ما بی پایان نیست. به همین دلیل، وابستگی بیش از اندازه‌ای به این نوشیدنی‌ها پیدا می‌کنیم. شاید برای مدت کوتاهی احساس خوبی پیدا کنیم، اما روز بعد خستگی شدیدی احساس خواهیم کرد. به...
چاقی در عید مشکلی است که بسیاری از ما درگیر آن هستیم و همیشه به دنبل راه برای حل این مشکل می گردیم.در این مطلب از پارس نیوز ما روش هایی را برای جلوگیری از مشکل چاقی در عید به شما معرفی خواهیم کرد. چرا احتمال چاق شدن در تعطیلات به خصوص چاقی در عید بیشتر است ؟ عوامل زیادی وجود دارند که بر افزایش وزن در نوروز و تعطیلات تأثیر می‌گذارند: تغییر در چرخه خواب و برنامه غذایی، استرس، فعالیت بدنی کمتر، افسردگی فصلی. در اینجا چند مورد را نام می‌بریم. برای داشتن یک برنامه غذایی ورزشی مناسب با مربیان فیتامین مشورت کنید. آنها با توجه به شرایط و هدف‌تان، یک برنامه اختصاصی برای شما طراحی خواهند کرد و...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه گفت: جویدن آهسته غذا و انتخاب غذای مناسب می‌تواند باعث احساس سیری در زمان مناسب و جلوگیری از پرخوری و اضافه وزن شود. لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا با اشاره به اینکه برخی از مواد غذایی می‌توانند احساس سیری بیشتری ایجاد کنند، اظهارکرد: وجود فیبر، پروتئین و آب در یک وعده غذایی و یا ترکیب صحیح مواد غذایی در یک وعده می‌تواند احساس سیری طولانی‌تری را به ما بدهد. علاوه بر این انتخاب غذاهای مناسب، آهسته غذا خوردن و خوب جویدن آن می‌تواند به کاهش وزن و کنترل احساس سیری و پراشتهایی در افراد کمک کند. وی در خصوص انتخاب غذا برای ایجاد سیری بهتر گفت: انتخاب و مصرف غذاهایی که علاوه...
زی‌سان: روش‌های مختلفی برای فستینگ یا روزه داری متناوب وجود دارد. افراد سبک‌های مختلفی را برای فستینگ ترجیح می‌دهند. برای آشنایی با شش روش مختلف برای روزه داری متناوب، ادامه مطلب را بخوانید. بیشتر بخوانید: رژیم فستینگ چیست؟ روش اول فستینگ/ ۱۲ ساعت در روز ناشتا باشید به گزارش زی‌سان، قوانین این رژیم ساده است. فرد باید هر روز یک روزه ۱۲ ساعته ناشتا تصمیم بگیرد و به آن پایبند باشد. به گفته برخی از محققان، روزه‌گرفتن به مدت ۱۰-۱۶ ساعت می‌تواند باعث شود بدن ذخایر چربی خود را به انرژی تبدیل کند که باعث آزادشدن کتون‌ها در جریان خون می‌شود. این باید کاهش وزن را تشویق کند. این نوع برنامه روزه داری متناوب ممکن است گزینه خوبی برای...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: جراح و متخصص اورولوژی و ناباروری مردان و عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابن‌سینا، به مناسبت هفته ملی سلامت مردان درباره تأثیر تغذیه بر باروری مردان گفت: امروزه برای همگان بدیهی است که داشتن رژیم غذایی سالم، مناسب و کافی برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری است دکتر سعید آراسته افزود: متأسفانه در دهه‌های اخیر عادت‌های غذایی ناسالم، مانند افزایش مصرف اسید‌های چرب ترانس، چربی‌های اشباع، قند‌های ساده و نمک و کاهش مصرف مواد غذایی سالم و حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، رواج یافته است. وی تاکید کرد: تغذیه نامناسب به همراه سبک زندگی کم‌تحرک باعث افزایش اضافه‌وزن و چاقی در افراد شده که این امر خود باعث افزایش...
عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابن‌سینا با بیان اینکه رژیم غذایی نامناسب باعث ایجاد التهاب خفیف سیستمی در بدن می‌شود که در سیستم تولیدمثل نیز اختلال ایجاد میکند، گفت: تغذیه پدر پیش از اقدام به بارداری در تشکیل جنین سالم و تکامل صحیح آن تعیین‌کننده است. به گزارش ایسنا، هفته نخست اسفند به عنوان هفته سلامت مردان نامگذاری شده است و سلامت باروری بخش مهمی از سلامت عمومی مردان است که عوامل متعددی از جمله سبک زندگی و تغذیه در آن اثرگذارند. در همین راستا دکتر سعید آراسته، جراح و متخصص اورولوژی و ناباروری مردان و عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابن‌سینا، به مناسبت هفته ملی سلامت مردان درباره تأثیر تغذیه بر باروری مردان گفت: امروزه برای...
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در ارتباط با رژیم کتوژنیک و خواص و عارضه های این نوع رژیم غذایی، نکاتی را توضیح داد. به گزارش مهر، گلبن سهراب، با بیان اینکه رژیم کتوژنیک یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، افزود: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می‌شود که قبلاً با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم‌های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه، در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۱۰...
پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. این ماده مغذی در بسیاری از مواد غذایی حیوانی و گیاهی وجود دارد. یکی از مهمترین چالش‌های اغلب گیاهخواران یا افرادی که رژیم‌های غذایی وگان را دنبال می‌کنند، یافتن منابع پروتئینی گیاهی است. اغلب مواد غذایی گیاهی، پروتئین کمتری نسبت به مواد غذایی حیوانی دارند. با این حال می‌توانند بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بدن گیاهخواران را تامین کنند. برخی مطالعات نشان می‌دهد، تعدادی از مواد غذایی گیاهی دارای پروتئین بیشتری نسبت به سایر ترکیبات گیاهی هستند. این پروتئین‌های گیاهی باعث تقویت عضلات می‌شوند و به احساس سیری و کاهش وزن کمک می‌کنند. در نتیجه برای افرادی که رژیم‌های لاغری را دنبال می‌کنند، مناسب هستند. در ادامه این مطلب قصد داریم به...
ایتنا - وقتی پای کاهش وزن و رژیم غذایی به میان می‌آید، معمولا کربوهیدرات‌ها با بی‌مهری مواجه می‌شوند و بیشترین انتقادها متوجه پاستا و ماکارونی می‌شود. شایلا کادوگان، متخصص تغذیه، می‌گوید که پاستا به‌خودی‌خود ناسالم نیست، بلکه نحوه درست کردن و خوردن آن ممکن است آن را به غذایی ناسالم تبدیل کند. یک وعده معمول پاستا حدود دویست کالری، چهل گرم کربوهیدرات، شش گرم پروتئین، و یک تا دو گرم فیبر دارد. به گفته کادوگان، از آنجا که پاستا به‌طور عمده حاوی کروبوهیدرات است، اغلب مردم آن را «کروبوهیدرات غیرمغذی» در نظر می‌گیرند، در حالی که کربوهیدرات‌ها «منبع ترجیحی انرژی» در بدن انسان و در واقع مغذی‌اند. پاستای ساخته‌شده از غلات کامل حاوی فیبر و پروتئین...
از طریق شناخت عواملی که ممکن است تشنج را تحریک یا تشدید کنند، می‌توانید روش‌های بهبود و پیشگیری مؤثر از این بیماری را یاد بگیرید. در ادامه با ما همراه باشید. تشنج چیست؟ تشنج، واکنش ناخواسته بدن به اختلالات در فعالیت‌های عصبی است که به‌طور موقت عملکرد عادی فرد را تحت تأثیر قرار می‌دهند. این وضعیت ممکن است ناشی از عوامل مختلفی از جمله مشکلات عصبی، بیماری‌های مزمن یا حتی مصرف برخی غذاها باشد. به گزارش لیمومی، شدت تشنج در افراد متفاوت بوده و این مشکل با مصرف دارو قابل کنترل است. باید دقت داشت که تشنج در کودکان بسیار خطرناکتر از بزرگسالان است و اگر کنترل نشود، آسیب‌های مغزی غیرقابل جبرانی به بار می‌آورد. در حالی که تغذیه سالم...
بنا بر مطالعات و پژوهش‌هایی که اخیرا در زمینه پزشکی به ویژه رابطه آن با علم تغذیه صورت گرفته است، یک بدن قلیایی، بدنی کاملاً سالم است. بیایید تصمیم بگیریم از همین امروز با چند راهکار عملی ساده، به یک بدن قلیایی با ph مناسب دست پیدا کنیم، و سلامتی خود را تضمین کنیم. با ما همراه باشید و اطلاعات خوب این درس را از دست ندهید. داشتن بدن قلیایی‌تر به چه معناست؟ اسیدیته و قلیایی بودن ِخون ما با استفاده از مقیاسی از ۰ تا ۱۴ اندازه گیری می‌شود. اما مناسب‌ترین سطح کمابیش عددی است نزدیک به ۷.۴. وقتی این سطح در خون بالا می‌رود، بدن ما بیشتر «اسیدی» می‌شود، و این نشانه یک هشدار عدم تعادل در بدن...
عصر ایران - بنا بر مطالعات و پژوهش هایی که اخیرا در زمینه پزشکی به ویژه رابطه آن با علم تغذیه صورت گرفته است، یک بدن قلیایی، بدنی کاملاً سالم است. بیایید تصمیم بگیریم از همین امروز با چند راهکار عملی ساده، به یک بدن قلیایی با ph مناسب دست پیدا کنیم، و سلامتی خود را تضمین کنیم. با ما همراه باشید و اطلاعات خوب این درس را از دست ندهید. داشتن بدن قلیایی‌تر به چه معناست؟ اسیدیته و قلیایی بودن ِخون ما با استفاده از مقیاسی از 0 تا 14 اندازه گیری می شود. اما مناسب ترین سطح کمابیش عددی است نزدیک به 7.4.وقتی این سطح در خون بالا می رود، بدن ما بیشتر «اسیدی» می‌شود، و این نشانه یک...
یک خبرنگار که به دهه ششم عمرش رسیده در گزارشی درباره چرایی نازک شدن مو، پوست و عضله افراد پس از ورود به شصت سالگی می‌نویسد:"در یک مهمانی شام که به تازگی در آن شرکت کرده بودم ودوستان قدیمی ام در آنجا حضور داشتند یک معضل رایج آشکار شد. از آنجایی که همگی مان در رده سنی یکسانی قرار داشتیم متفق القول بودیم که متوجه بروز تغییراتی در آناتومی بدن مان شده ایم و بخش‌هایی از بدن مان در حال نازک شدن بود. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، متاسفانه این نواحی نه صرفا بخش‌های پشتی یا ران‌های مان بلکه امتداد بازو‌های مان را نیز شامل می‌شد که حالت آویزان شدگی پیدا کرده است. یکی از دوستان ام گفت:...
به گزارش صدای ایران، مرگ مغزی به مرگ ناگهانی سلول‌های مغزی به دلیل قطعی تام یا قسمتی از جریان خون یا جریان ناکافی اکسیژن و مواد مغذی به سلول‌ها گفته می‌شود که می‌تواند به علت اختلال در عروق خونی، یا مویرگ های خونی که خون را به مغز می‌رسانند باشد، مرگ مغزی می‌تواند به علت عوامل مختلفی اتفاق بیفتد از جمله سکته مغزی، خونریزی مغزی، آسیب به عروق خونی مغزی و یا کاهش فشار خون به مغز. این وضعیت اضطراب‌آوری است و نیاز به مداخله پزشکی فوری همانند ویزیت پزشک در منزل شبانه روزی را دارد تا آسیب‌های بیشتر به مغز جلوگیری شود، علائم مرگ مغزی می‌تواند شامل از دست دادن هوشیاری، سرگیجه، ضعف یا فلج در یک طرف بدن،...
زی‌سان: سدیم یک ماده معدنی ضروری است که به عملکرد عضلات شما کمک میکند و تعادل مایعات را کنترل میکند. اما سدیم بیش از حد می‌تواند خطر حمله قلبی و سکته را افزایش دهد. همچنین می‌تواند خطر ابتلا به سرطان معده و سایر بیماری‌ها را ازیاد کند. + درضمن، اگر دوست دارید راه‌های پیشگیری از سرطان را بدانید این مطلب را بخوانید: 10 فرمان برای آنکه سرطان نگیریم! سدیم معمولاً با نمک مرتبط است، اما این دو یک چیز نیستند. نمک سفره یک طعم دهنده معمولی غذاو حاوی سدیم است. نمک سفره احتمالا حاوی ید نیز است. یک قاشق چایخوری از این نمک، حاوی ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم است. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها توصیه میکند که میزان سدیم...
ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک روانشناس خانواده گفت: اجبار در غذا دادن به کودک موجب از دست دادن کنترل عادت‌های غذایی او خواهد شد و نبود کنترل غذایی یکی از مواردی است که می‌تواند منجر به احساس ناتوانی در او شود و بر اعتماد به نفس آن تاثیر منفی داشته باشد. پروین فرج‌زاده درگفت‌وگو با ایسنا در خصوص اجبار والدین در غذا دادن به کودک، اظهار کرد: عوارض غذا دادن اجباری به کودک بسیار مخرب است، استرس و اضطراب، عصبی شدن، جیغ زدن و لجباز شدن کودکان را در پی دارد. وی افزود: به اجبار غذا دادن به کودک از مواردی است که باید حتماً به آن توجه داشت زیرا ممکن است کودک عادت غذایی ناسالم پیدا کند و در...
رژیم‌های غذایی جدید البته در یک چیز مشترک هستند و همگی تلاش می‌کنند دریافت کربوهیدرات‌ها را به حداقل برسانند. با این حال هنوز بسیاری از مردم در مورد معنای واقعی «مصرف کم کربوهیدرات» سردرگم هستند. به گزارش یورونیوز، نتایج یک بررسی جدید که بیش از ۵۰۰ کارآزمایی بالینی را مورد مطالعه قرار داده است نشان می‌دهد که اکثر آنها یک رژیم کم کربوهیدرات را معادل محدود کردن مصرف آنها به کمتر از ۳۰ درصد از کل کالری دریافتی یا مصرف حداکثر ۱۰۰ گرم در روز تعریف می‌کنند. اما آیا این برای هر رژیمی کار میکند؟ در تحقیق انجام شده یافته‌های ۵۰۸ مطالعه بالینی منتشر شده بین سال‌های ۲۰۰۲ و ۲۰۲۲ میلادی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند و هر چند...
وقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا میکند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آنها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذاییشان را تغییر می‌دهد. به گزارش تبیان، اینکه فریز کردن یا نکردن غذا ارزش غذایی آن را تغییر می‌دهد یا نه بستگی به خود غذا دارد و اینکه آیا اول پخته یا بلانچ شده (در آب جوشاندن ماده غذایی فقط برای ۳۰ تا ۶۰ ثانیه) یا نه. مواد مغذی بعضی از مواد غذایی در صورت حرارت دیدن، زیست‌دسترسی بیشتری پیدا می‌کنند (وقتی قبل از فریز کردن، بلانچ یا پخته می‌شوند)، اما بعضی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی کنجد یکی از قدیمی‌ترین مواد غذایی مورد مصرف بشر در کره زمین است. در واقع، گیاه کنجد قدیمی‌ترین نوع از گیاهانی است که به‌جای برگ یا میوه، برای دانه آن کشت می‌شده است.کنجد که در سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی از اهمیت بالایی برخوردار است، از دیرباز برای طعم دادن به غذا یا جهت روغن‌گیری استفاده می‌شود. روغن کنجد حاوی چربی‌های سالم و ضروری برای بدن بوده و پروتئین آن حاوی آمینواسید‌های مفید است.کنجد چیست؟کنجد دانه‌ی بومی هند و آفریقاست است و قدیمی‌ترین دانه روغنی جهان به حساب می‌آید. دانه کنجد بیش از ۳۵۰۰ سال است که کشت می‌شود و در پخت نان، سالاد، سوپ، کیک، شیرینی و سایر غذاها به کار می‌رود. دانه...
یکی از بزرگ‌ترین تفریحات ماه رمضان، نشستن پای سفره و افطار کردن‌های سنگین است. بعضی‌ها در این میان به‌خاطر عقایدشان روزه می‌گیرند، اما همیشه آدم‌هایی در دور و اطراف ما پیدا می‌شوند که عقیده دارند در ماه رمضان با روزه می‌تواند لاغر شد. در خارج از ایران، واقعاً برنامه غذایی‌ای براساس روزه مسلمانان وجود دارد که به آن رژیم فستینگ می‌گویند؛ سوال اصلی این‌جاست: رژیم فستینگ چیست؟ دریافت رژیم غذایی برای کاهش وزن رژیم فستینگ چیست؟ رژیم فستینگ (Fasting Diet) که با نام روزه متناوب Intermittent Fasting یا به‌اختصار IF هم شناخته می‌شود، یک الگوی غذایی است که بین دوره‌های روزه‌داری تقسیم‌بندی می‌شود. در این نوع از رژیم، درباره اینکه چه غذایی باید بخورید محدودیتی وجود ندارد و تمرکز اصلی...
ریزش ابرو به معنی از دست دادن موهای ابرو می باشد. ریزش ابرو می تواند در نتیجه عوامل مختلفی از جمله اختلالات هورمونی، کمبود مواد غذایی، استرس، واکنش به داروها، عوامل وراثتی و یا فرایندهای طبیعی مرتبط با پیری اتفاق بیفتد. اگر دچار ریزش ابرو هستید در ادامه با سایت جراحا همراه باشید تا در مورد این مشکل و راه‌حل آن بیشتر بخوانید و برای درمان ریزش ابرو می توانید به بهترین دکتر کاشت ابرو در تهران مراجعه کنید و از مطالب سایت پزشکا، پزشک 24، جراحتو و جراحا بهره ببرید. علت ریزش ابرو چیست؟ ابروها، رشته موهایی هستند که در قسمت پیشانی قرار گرفته اند. آن ها جزئی از ساختار صورت هستند و عملکرد مهمی در حفاظت از چشمان...
یکی از بزرگ‌ترین تفریحات ماه رمضان، نشستن پای سفره و افطار کردن‌های سنگین است. بعضی‌ها در این میان به‌خاطر عقایدشان روزه می‌گیرند، اما همیشه آدم‌هایی در دور و اطراف ما پیدا می‌شوند که عقیده دارند در ماه رمضان با روزه می‌تواند لاغر شد. در خارج از ایران، واقعاً برنامه غذایی‌ای براساس روزه مسلمانان وجود دارد که به آن رژیم فستینگ می‌گویند؛ سوال اصلی این‌جاست: رژیم فستینگ چیست؟ در این مطلب قرار است بیشتر درباره روزه‌داری و برنامه غذایی‌ای که براساس آن تهیه شده صحبت کنیم و در ادامه به انواع آن مثل رژیم فستینگ 16 8 بپردازیم. دریافت برنامه رژیم غذایی رژیم فستینگ چیست؟ رژیم فستینگ (Fasting Diet) که با نام روزه متناوب Intermittent Fasting یا به‌اختصار IF هم شناخته...
نتایج مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که افزودن نمک به مواد غذایی خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، از زمان‌های گذشته ثابت شده است که مصرف زیاد نمک مشکلات زیادی مانند فشار خون بالا، نارسایی قلبی و بیماری کلیوی را به همراه خواهد داشت؛ با این وجود، نتایج مطالعاتی که اخیراً انجام شده است نشان می‌دهد که افزودن نمک به مواد غذایی خطر ابتلاء به بیماری مزمن کلیوی را افزایش می‌دهد، هرچه افراد نمک بیشتری به مواد غذایی خود اضافه کنند، احتمال بروز بیماری مزمن کلیه بیشتر می‌شود. به گفته متخصصان، سدیم یکی از مواد معدنی غالب نمک است که نقش مهمی در انقباض ماهیچه‌ها، احتباس مایعات و تکانه‌های عصبی دارد،...
نتایج مطالعاتی که اخیرا انجام شده است نشان می‌دهد که افزودن نمک به مواد غذایی خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیوی را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، از زمان‌های گذشته ثابت شده است که مصرف زیاد نمک مشکلات زیادی مانند فشار خون بالا، نارسایی قلبی و بیماری کلیوی را به همراه خواهد داشت؛ با این وجود، نتایج مطالعاتی که اخیراً انجام شده است نشان می‌دهد که افزودن نمک به مواد غذایی خطر ابتلاء به بیماری مزمن کلیوی را افزایش می‌دهد، هرچه افراد نمک بیشتری به مواد غذایی خود اضافه کنند، احتمال بروز بیماری مزمن کلیه بیشتر می‌شود. به گفته متخصصان، سدیم یکی از مواد معدنی غالب نمک است که نقش مهمی در انقباض ماهیچه‌ها، احتباس مایعات و...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف بیش از حد نمک یا در واقع سدیم، فشارخون را افزایش می‌دهد که در نتیجه خطر حمله قلبی، نارسایی قلبی و سکته مغزی افزایش می‌یابد. رژیم غذایی سرشار از نمک با شرایط دیگری مانند مشکلات کلیوی، سنگ‌های کلیوی، سرطان معده، برخی سردردها، احتباس مایعات و پوکی‌استخوان نیز مرتبط است. تخمین زده می‌شود که مصرف بیش از حد نمک در سراسر جهان باعث حدود سه میلیون مرگ در هر سال می‌شود. بیشتر بخوانید: ۵ راز مهم طول عمر/ برای داشتن عمری طولانی غذا بخورید! برای کاهش خطر فشارخون بالا و کاهش خطر بیماری قلبی، سازمان جهانی بهداشت (WHO) توصیه میکند که بزرگسالان کمتر از ۵ گرم نمک در روز مصرف کنند. این مقدار معادل حدود...
خواص برگ چغندر برای بدن و سلامتی اش بسیار زیاد و باورنکردنی است.شاید بسیاری از ما هیچ یک از این خواص را نشناسیم پس با این مطلب از پارس نیوز همراه باشید تا با خواص باورنکدنی برگ چغندر آشنا شوید. ارزش غذایی برگ چغندر این گیاه خوراکی سرشار از مواد مغذی است. در جدول زیر، ارزش غذایی ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر خام نوشته شده است. کالری ۷ پروتئین ۰٫۶۵ گرم چربی ۰٫۰۷ گرم کربوهیدرات ۱٫۳۵ گرم (شامل ۰٫۶ گرم فیبر و ۰٫۴ گرم قند) مواد مغذی موجود در ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر پخته نیز عبارت‌اند از: کلسیم ۱۸ میلی‌گرم آهن ۰٫۶۵...
عسل برای بیماران دیابتی مفید است، خواص ضد سرطانی دارد و به بهبود مشکلات مربوط به اعصاب و روان کمک میکند. عسل برای کودک هم یک ماده غذایی ضروری است که به رشد بهتر آنها کمک میکند. همه اینها بهانه خوبی است تا از همین امروز به خرید عسل در اشکال مختلف بیشتر توجه کنید و در سبد خریدتان جایی هم برای عسل در نظر بگیرید. روش تشخیص عسل مرغوبعسل تقلبی عسلی است که یک تولیدکننده متقلب از شیره قند، شیره ذرت یا حتی بعضی از میوه‌ها درست کرده باشد و زنبورهای عسل در تولید آن نقشی نداشته باشند. بعضی از عسل‌ها هم غیر طبیعی هستند، یعنی زنبور عسل با مکیدن شربت آب شکر یا شیره میوه آن را...
رشد روزافزون جمعیت جهان، نیاز به تولید محصولات کشاورزی را به‌ویژه در بحران مواد غذایی بیش از پیش آشکار کرده است. سه محصول گندم، برنج و ذرت نیازهای اساسی تغذیه مردم جهان را تشکیل می‌دهد که بیشترین میزان کاشت آنها در پنج منطقه از جهان رقم می‌خورد. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، از بین تمام محصولات کشاورزی، بعضی از آنها نقش اصلی در تأمین مواد غذایی مردم دارند که می‌توان به گندم، برنج و ذرت اشاره کرد. برای مثال، گندم یک منبع غذایی اولیه برای ۲.۵ میلیارد نفر و برنج غذای اصلی برای ۳.۵ میلیارد نفر است. پیش‌بینی‌ها حاکی از افزایش ۵۰ درصدی تقاضا برای گندم و افزایش ۳۵ درصدی برای برنج تا سال ۲۰۵۰ است. علاوه بر این،...
همشهری آنلاین: عسل برای بیماران دیابتی مفید است، خواص ضد سرطانی دارد و به بهبود مشکلات مربوط به اعصاب و روان کمک میکند. عسل برای کودک هم یک ماده غذایی ضروری است که به رشد بهتر آنها کمک میکند. همه اینها بهانه خوبی است تا از همین امروز به خرید عسل در اشکال مختلف بیشتر توجه کنید و در سبد خریدتان جایی هم برای عسل در نظر بگیرید. روش تشخیص عسل مرغوب عسل تقلبی عسلی است که یک تولیدکننده متقلب از شیره قند، شیره ذرت یا حتی بعضی از میوه‌ها درست کرده باشد و زنبورهای عسل در تولید آن نقشی نداشته باشند. بعضی از عسل‌ها هم غیر طبیعی هستند، یعنی زنبور عسل با مکیدن شربت آب شکر یا شیره میوه...
انسداد روده به مسدود شدن یک قسمت از دستگاه گوارش یا روده اشاره دارد، که ممکن است به دلیل: وجود جسم خارجی، توده‌های تشکیل شده در داخل روده، یا مسائل ساختاری دیگر اتفاق بیافتد. انسداد روده ممکن است باعث مشکلاتی مانند درد شدید، تورم، استفراغ و تشنج‌های شدید گوارشی شود. در صورت شک یا تظاهر به علائم انسداد روده، تشخیص و درمان انسداد روده بستگی به علت اصلی و شدت مشکل دارد، مرکز خدمات پزشکی در منزل درمان نو با ارائه خدمات تنقیه در منزل می تواند کمک رسان شما عزیزان در این مسیر گردد تا با استفاده از خدمات انما در منزل در کوتاه ترین زمان ممکن و بدون استفاده از خرج اضافی خدمات آزادسازی روده در یبوست های...
آیا میوه های مفید برای سکته مغری را می‌شناسید؟ میوه‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی انسان‌ها ایفا می‌کنند. به گزارش دکتر تو، بسیاری از میوه‌ها، به خاطر ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و فیبر غذایی بالایی که دارند، به‌عنوان نیرویی قدرتمند برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی معروف هستند، به حفظ عملکرد قلب و عروق و البته مغز کمک می‌کنند و خطر سکته قلبی را کاهش می‌دهند. اما چه میوه‌هایی به طور خاص برای کاهش خطر سکته مغزی و حفظ سلامت مغز مفید هستند؟ در این مطلب می‌خواهیم به بررسی میوه های مفید برای سکته مغزی بپردازیم. اگر یکی از عزیزانتان دچار سکته مغزی شده است، حتما برای تغذیه سالم و کنترل علائم با متخصص مغز...
فرارو- "تی سی کالیس" متخصص تغذیه و نویسنده کتاب "ساختمان‌های زندگی: مبانی تغذیه برای متخصصان مراقبت‌های بهداشتی" می‌گوید:"استرس پاسخی به خطر است و تولید کورتیزول و آدرنالین هورمون‌های جنگ یا گریز را افزایش می‌دهد. کالری‌ها به ما کمک می‌کنند تا زنده بمانیم و مصرف بیش از اندازه آن مواد شیمیایی را تحریک میکند که انرژی را آزاد کنند". به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، مشکل آن است که ما اغلب غذاهای بد را می‌خوریم. نتیجه مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ میلادی در نشریه مرتبط با اعصاب "نورون" منتشر شد نشان داد که خوردن مواد غذایی پرکالری در شرایطی که احساس استرس می‌کنید مرکز پاداش در مغز را فعال میکند و ما را به سمت مواد غذایی ناسالم اصلی...
فراروـ پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و... را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، می‌توانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید. نخود پلو یکی از انواع پلو‌های مخلوط ایرانی است که خیلی خیلی خوشمزه و مقوی است. این غذا به دلیل داشتن نخود آبگوشتی و گوشت سرشار از پروتئین و مواد معدنی است. قول می‌دهم اگر یکبار آن را امتحان کنید، دیگر دست از سرش برنخواهید داشت. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با هم این نخود پلوی خوشمزه و لذیذ را تهیه کنیم....
سردخانه‌ها فضا های سرپوشیده‌ای هستند که برای نگهداری از مواد حساس به دمای بالا مانند بسیاری از مواد غذایی کاربرد دارند. به گزارش ایسنا به نقل از وب سایت بام تبریدسازان، سردخانه‌ها امروزه در زنجیره‌های تامین برای ذخیره سازی کاربرد دارند. همچنین از آنها ممکن است که برای یخ‌سازی نیز استفاده شود. سردخانه چیست؟ برخی کالاها برای نگهداری به دمای پایین نیاز دارند. سردخانه نوعی انبار است که برای نگهداری از چنین کالاهایی طراحی شده است. این نوع انبارها چیزی فراتر از انبارهای معمولی هستند؛ زیرا سیستم‌های کنترل دمای پیشرفته ای مانند تونل انجماد و زیر ساخت های تخصصی برای حفظ محدوده دمایی خاصی دارند. در این نوع انبارها حفظ دما از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است؛ زیرا...
برخی از علت‌های بروز جوش‌های آکنه ارتباط مستقیم با پوست و نحوه مراقبت از پوست دارد. برخی دیگر به بهداشت و سلامت بدن یا دیگر علت‌های پزشکی مرتبطند و برخی نیز به سبک زندگی فرد بستگی دارند. آکنه یا جوش صورت در هر سنی ممکن است بر پوست اثر بگذارد. در برخی موارد نیز ظاهر شدن این جوش‌ها شخص را متعجب میکند. این آکنه‌ها ممکن است در پی عرق کردن در باشگاه، عوامل ژنتیکی، استرس یا حتی در سفر بروز کند. بسته شدن منفذهای پوست باعث بروز انواع جوش می‌شود از جمله: جوش‌های سرسیاه: شامل نقاط سیاه کوچک داخل منفذ پوست جوش‌های سرسفید: برجستگی‌های سفید یا گوشتی‌رنگ هستند پاپول‌ها یا سفت‌دانه‌ها: زمانی بروز می‌کنند که چربی و باکتری‌ها و سلول‌های...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، آکنه یا جوش صورت در هر سنی ممکن است بر پوست اثر بگذارد. در برخی موارد نیز ظاهر شدن این جوش‌ها شخص را متعجب میکند. این آکنه‌ها ممکن است در پی عرق کردن در باشگاه، عوامل ژنتیکی، استرس یا حتی در سفر بروز کند. بسته شدن منفذهای پوست باعث بروز انواع جوش می‌شود از جمله: جوش‌های سرسیاه: شامل نقاط سیاه کوچک داخل منفذ پوست جوش‌های سرسفید: برجستگی‌های سفید یا گوشتی‌رنگ هستند پاپول‌ها یا سفت‌دانه‌ها: زمانی بروز می‌کنند که چربی و باکتری‌ها و سلول‌های مرده به عمق پوست می‌رود پوسچول یا جوش‌های چرکی : این جوش‌ها مانند پاپول‌ها اما حاوی موارد زردرنگ هستند ندول‌ها و کیست‌ها یا جوش‌های بسیارعمیق: لک‌هایی با نفوذ عمیق...
فرارو- احتمالاً همگی ما تاکنون بیش از یک بار با دل درد و دل پیچه مواجه شده‌ایم که دردی بسیار ناخوشایند دارد و حتی ممکن است با برخی علائم دیگر همچون اسهال یا استفراغ نیز همراه باشد. در نگاه اول احتمالاً بسیاری از ما با انواعی از دل درد و دل پیچه مواجه شده‌ایم که گذراست و به اصطلاح خود به خود رفع شده است؛ اما باید توجه داشته باشیم که همیشه این نوع درد‌ها به این شکل نیست و گاه ممکن است دل درد و دل پیچه نشانه یک مشکل دیگر و حتی بسیار خطرناک باشد. دل درد و دل پیچه به چه علت رخ می‌دهد و چه زمانی باید این نوع درد‌ها را جدی تلقی کنیم؟ چگونه می‌توان...
پودر پروتئین را می‌توان به نوشیدنی‌ها و خوراکی‌ها اضافه کرد تا دریافت پروتئین افزایش پیدا کند. این محصولات همچنین برای بعضی افراد مانند ابتلا به بعضی بیماری‌ها یا تحلیل عضلانی ناشی از افزایش سن تجویز می‌شود زیرا از طریق مصرف موادغذایی نیاز بدن به پروتئین‌ها تامین نمی‌شود. برای افزایش توده عضلانی و کاهش وزن افرادی مانند ورزشکاران که تمایل به افزایش توده عضلانی دارند می‌توانند از پودرهای پروتئین در کنار تغذیه صحیح استفاده کنند. مصرف این محصول فرایند متابولیسم بدن را بهبود می‌بخشد و موجب سوخت‌وساز کالری حتی در زمان استراحت می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، مصرف مکمل‌‌های پروتئین می‌تواند به کنترل اشتها و تسهیل کاهش وزن کمک کند. با این‌حال، باید توجه داشت که گنجاندن چنین مکمل‌هایی در برنامه...
مری فلین، محقق تغذیه و بنیانگذار طرح غیرانتفاعی سلامت روغن زیتون در دانشگاه براون، می‌گوید در حالی که هر میوه و سبزی دارای ترکیبات تقویت‌کننده سلامتی است، ترکیبات منحصر به فرد روغن زیتون به نام فنل‌ها بسیار قوی هستند. مواد مغذی موجود در روغن زیتون فرابکر برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری قلبی و دیابت مفید است. به گزارش فرادید، فلین می‌گوید: «من رژیم مدیترانه‌ای را یک رژیم غذایی با روغن زیتون گیاهی می‌نامم. ما هیچ غذا یا دارویی نداریم که بتواند کاری را که روغن زیتون میکند، انجام دهد.» سلینا وانگ، محقق علوم غذایی در دانشگاه کالیفرنیا دیویس و مدیر تحقیقات سابق مرکز زیتون در این دانشگاه نیز می‌گوید که فنول‌های روغن زیتون فوق بکر آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که...
فرارو- اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود برنامه مصرف پنیر را تغییر می‌دهید ممکن است زمان آن رسیده باشد که تاکتیک‌ها را تغییر دهید. ترس دیرینه این بوده که چربی‌های اشباع شده در پنیر باعث افزایش سطح کلسترول LDL (بد) در خون ما می‌شود که با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است. اکنون برخی از کارشناسان معتقدند پنیر به اشتباه اهریمنی قلمداد شده و ممکن است واقعا برای سلامتی مفید باشد. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، نتایج تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که میکروب‌ها و مواد مغذی مفید موجود در پنیر ممکن است از جذب عناصر ناسالم آن جلوگیری کند. پنیر تنها ماده غذایی‌ای نیست که پس از مدت‌ها ارتباط آن با افزایش...
به گزارش گروه اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس، در بحبوحه جنگ بین رژیم صهیونیستی و مقاومت فلسطین، تانکرهای نفتی در دریای سرخ اقدامات غیرعادی انجام می‌دهند و فرستنده‌های جهانی خود را که سیستم‌های شناسایی خودکار (AIS) نامیده می شوند، خاموش می‌کنند تا بتوانند بدون شناسایی از آب‌ها عبور کنند. پایگاه خبری سی ان بی سی ( CNBC) گزارشی را به نقل از یک تحلیلگر ارشد نفت در شرکت تحلیل اطلاعات کالای کپلر منتشر کرد و آورد: این روزها کاهش قابل توجهی در تعداد نفتکش‌هایی وجود دارد که از طریق سیستم AIS به سمت اسرائیل حرکت می‌کنند. در واقع ما هیچ تانکر حامل نفت خام را نمی‌بینیم که در مقطع کنونی با روشن ماندن سیستم AIS به سمت اسرائیل بروند. سی...
به گزارش گروه اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس، در بحبوحه جنگ بین رژیم صهیونیستی و مقاومت فلسطین، تانکرهای نفتی در دریای سرخ اقدامات غیرعادی انجام می‌دهند و فرستنده‌های جهانی خود را که سیستم‌های شناسایی خودکار (AIS) نامیده می شوند، خاموش می‌کنند تا بتوانند بدون شناسایی از آب‌ها عبور کنند. پایگاه خبری سی ان بی سی ( CNBC) گزارشی را به نقل از یک تحلیلگر ارشد نفت در شرکت تحلیل اطلاعات کالای کپلر منتشر کرد و آورد: این روزها کاهش قابل توجهی در تعداد نفتکش‌هایی وجود دارد که از طریق سیستم AIS به سمت اسرائیل حرکت می‌کنند. در واقع ما هیچ تانکر حامل نفت خام را نمی‌بینیم که در مقطع کنونی با روشن ماندن سیستم AIS به سمت اسرائیل بروند. سی...
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: البته اطمینان از اینکه غذاهای دریایی منجمد شما تازه باقی می‌مانند و طعم و کیفیت خود را حفظ می‌کنند، نیاز به بررسی دقیق و به کارگیری یکسری ترفند خاص دارد. به گزارش تایمز اف ایندیا، پس از خرید غذاهای دریایی منجمد، مسئولیت تازه نگه داشتن آنها به عهده مصرف کننده خانگی است و او باید با به کارگیری ترفندهایی مانع از کهنگی و فساد این غذاها شود. در این مطلب به چند ترفند درباره تازه نگه داشتن غذاهای دریایی اشاره کرده‌ایم. دمای مناسب نگهداری یکی از مهمترین عوامل در حفظ تازگی غذاهای دریایی منجمد، حفظ دمای مناسب نگهداری است. در حالی که فرآیند زنجیره سرد شامل انجماد سریع در دماهای بسیار پایین‌تر است، یک...
فرارو- اگر دائم درگیر میل غیرقابل غلبه به ظرف شیرینی هستید، راحت باشید. محققان دانشگاه توبینگن در آلمان دلیل علمی پشت این پدیده آشنا برای زنان در سراسر جهان را کشف کرده اند: هوس خوردن مواد غذایی ناسالم در مواقع خاصی از ماه به سادگی غیر قابل غلبه است. نتایج تحقیقات پیشین نشان داده اند که انسولین در مغز به تنظیم احساس گرسنگی کمک میکند. با این وجود، نتیجه مطالعه اخیر نشان می‌دهد که حساسیت مغز نسبت به انسولین در مراحل مختلف چرخه قاعدگی زنان در نوسان است و به طور بالقوه علت هر هوس شدید برای خوردن در نیمه دوم چرخه قاعدگی را توضیح می‌دهد. به گزارش فرارو به نقل از تلگراف، جنسیت تنها عاملی نیست که می‌تواند بر...
لیلا شرفی-خبرنگار تحریریه جوان قدس : تولید انواع کالباس و ژامبون خبر از قربانی شدن ما به دست صنعت پر سود اما مضری به نام غذای سرد می‌دهد.صنعتی پر سود برای تولید کننده و مضر برای مشتری های پر و پا قرص آن که عمدتا جوانان و نوجوانان هستند. رشد قارچ گونه اغذیه فروشی ها که ساندویچ و خوراک سرد تولید می‌کنند درکنار قفسه پر متقاضی این نوع از ساندویچ در فروشگاه ها، ما را بر این داشت تا با یکی از کارشناسان حوزه سلامت در این باره گفت و گوی کوتاهی داشته باشیم. مروج متخصص تغذیه، درگفتگوی تلفنی با خبرنگار جوان تحریره قدس؛ درباره مضرات این مهمان سرمازده که چند وقتی است در سبد غذایی ما جا خوش کرده است...
مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. به گزارش ایسنا، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیشتر ذکر شد کمک میکند: خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشور‌های آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ... خربزه سبز طرفداران زیادی دارد. این میوه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند پلی فنول‌ها و فلاونوئید‌ها است که به جلوگیری از رشد انواع سرطان‌ها و کاهش قندخون در مبتلایان به دیابت کمک میکند. خربزه تلخ سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است که برای جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد مفید بوده و خطر...
شاید همه ما در دوره‌ای از زندگی خود برای کم‌کردن وزن و رسیدن به تناسب اندام، رژیم‌های مختلفی را امتحان کرده باشیم یا دوستان و آشنایان پیشنهادات مختلفی در این خصوص به ما داده باشند و در اینترنت به موارد زیادی در این خصوص برخورده باشیم. اما یکی از رژیم‌هایی که این روزها بیشتر مورد توجه قرار گرفته؛ رژیم کتوژنیک است. برای بسیاری از ما این رژیم و ماهیت آن تا حدودی ناشناخته است یا سؤالات زیادی در خصوص آن داریم. به گزارش همشهری، در حال حاضر یکی از رایج‌ترین رژیم‌های لاغری در جهان رژیم کتوژنیک است که بر پایه پروتئین و چربی سالم بنا شده است. در دنیای رژیم‌های کاهش‌وزن، برنامه‌های غذایی کم‌کربوهیدرات و پروتئین بالا، اغلب توجه بیشتری...
به گزارش جماران ، سی ان ان در گزارشی میدانی از وضعیت در نوار غزه می نویسد: یک بحران انسانی در غزه در حال رخ دادن است. مردم در این منطقه گیر افتاده اند، آب و برق قطع شده و دسترسی به مواد غذایی وجود ندارد و این در حالی است که حملات هوایی اسرائیل در پاسخ به عملیات طوفان الاقصی توسط حماس ادامه دارد. نادین عبداللطیف، 13 ساله، از محله الریمال شهر غزه به سی ان ان می گوید: روز دوشنبه پس از اینکه اسرائیل اعلام کرد که منطقه محل سکونت ما را به زودی هدف حمله قرار خواهد داد، همسایه ها و بستگان از ما خواستند که این منطقه را ترک کنیم اما ما جای امنی برای رفتن...
نمی‌توان انکار کرد که مصرف آب با بیشتر غذاها بی‌خطر است، اما چند ترکیب وجود دارد که می‌تواند باعث سوءهاضمه و ناراحتی شود. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به پنج ماده غذایی که نباید با آب صرف شوند و دلایل آن اشاره کرده‌ایم. به گزارش«جنوب نیوز» به نقل از همشهری آنلاین؛ آب مایه حیات است اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند. نمی‌توان انکار کرد که مصرف آب...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، آشپزخانه‌های بیمارستانی، یکی از حساس‌ترین نوع آشپزخانه‌های صنعتی هستند. آشپزخانه‌های بیمارستانی باید بر اساس دستورالعمل‌های خاصی راه اندازی شوند و استانداردها و مقررات منحصر به فردی برای تهیه مواد غذایی و تجهیزات آشپزخانه بیمارستان وجود دارد. ضرورت رعایت بهداشت و همچنین ارزش غذایی وعده‌های بیماران، دلایل اصلی است که باید به تجهیزات آشپزخانه بیمارستان اهمیت داد؛ زیرا غذا و محیط باید کاملاً استریل و عاری از هر گونه باکتری یا عامل بیماری زا باشد. تجهیزات آشپزخانه بیمارستان عامل دیگر، رعایت رژیم غذایی بیماران بستری در بیمارستان و همچنین کنترل و نظارت کامل بر کیفیت غذا، هنگام راه اندازی آشپزخانه بیمارستان است. پزشکان به عنوان بخشی از برنامه درمانی برخی از بیماران، رژیم غذایی خاصی را...
مجتبی دهقان پور رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در مراسم افتتاح کارگاه آموزشی «آشنایی با روش‌های کنترل کیفی سموم و کاربرد آن ها» در شیراز اظهار کرد: ماحصل اقدامات نظارتی باید رضایتمندی تولیدکننده و مشتری باشد از این رو پیشنهاد می‌شود در حوزه نظام توزیع سموم و نظام پایش سموم کشاورزی یک بازنگری صورت گیرد. او بیان کرد: واقعیت این است که کشاورزان و باغداران از قیمت و کیفیت برخی از سموم نارضایتی دارند از این رو باید کاری کرد که سم و نهاده با قیمت منطقی و کیفیت مناسب به دست کشاورز برسد. این مقام مسئول با بیان اینکه ساز و کار‌های اجرایی را باید طوری دید که کشاورز یک اطمینان خاطر داشته باشد که از او حمایت...
حتی بدغذاترین بچه‌ها هم دست رد به پیتزا نمی‌زنند. اگر فرزند شما هم مثل بقیه هم‌سن‌هایش عاشق پیتزاست خیلی از سبزیجات و مواد غذایی که در حالت عادی اشتیاقی به خوردن آنها ندارد را می‌توانید در قالب پیتزا به او بدهید. البته لازم نیست دنبال درست کردن خمیر پیتزا بروید یا خمیر آماده بخرید؛ از نان تست هم به عنوان خمیر پیتزا می‌توانید استفاده کنید. مواد لازم ۲ عدد گوجه‌فرنگی۱ عدد فلفل دلمه‌ای۳ عدد قارچ۱ بسته پنیر پیتزای رنده شده۲ عدد بادمجان۲ ق‌س ذرت کنسروی یا پخته شدهسس گوجه‌فرنگی به مقدار لازمچند عدد نان تستمقداری روغننمک و فلفل به میزان لازم بیشتربخوانید کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟ طرز تهیه: ۱. بادمجان‌ها را پوست کنده مقداری نمک روی...
خوشبختانه محصولات و روتین‌های مراقبت از پوست آنقدر متنوع هستند که از بین آنها می‌توانید موارد متعددی را انتخاب کنید و از پوست خود مراقبت کنید و آن را‌تر و تازه و جوان نگه دارید. در این قسمت از سلامت پوست و موی نمناک نیز راهکار‌های متنوع را به شما معرفی می‌کنیم که از طریق آن بتوانید پوستتان را بازیابی و یا ری استارت کنید و از درخشندگی و لطافت آن لذت ببرید. مرحله ۱: پاکسازی دوگانه اولین مرحله برای ری استارت کردن پوست این است که از پاکسازی شروع کنید. مواد غذایی که می‌خورید، محصولات آرایشی که استفاده می‌کنید، استرس و همه عوامل باعث می‌شود که پوست شما دچار خستگی شود و ظاهر خوبی نداشته باشد و بنابراین باید...
فرارو- اگر بخواهید مجموعه‌ای از مواد غذایی "ناسالم" را فهرست کنید پنیر احتمالا در صدر فهرست قرار می‌گیرد. این لبنیات مورد علاقه از لحاظ تاریخی به دلیل محتوای چربی اشباع بالا و ارتباط با کلسترول بالا در فهرست مواد غیر مفید قلمداد می‌شد. این در حالیست که بررسی‌های علمی اخیر پنیر را در زمره مواد غذایی‌ای که می‌توانند مفید باشند قرار می‌دهند. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، در تحقیقات تازه صورت گرفته توسط مرکز ملی سالمندان و پیری شناسی اوبو در ژاپن به بررسی عادات غذایی بیش از ۱۵۰۰ نفر بالای ۶۵ سال در توکیو پرداخته شد. نتیجه این مطالعه نشان داد که در تست‌های شناختی میانگین امتیاز افرادی که پنیر می‌خوردند کمی بالاتر از افرادی بود...
وجود گیاهی ظریف با برگ‌های پر و طعم و عطر خاص، نه تنها لذت آشپزی را چندبرابر میکند، بلکه مجموعه‌ای از فواید سلامت را نیز در بر دارد. به گزارش اعتمادآنلاین، در این مطلب به مزایای مصرف شوید و گنجاندن این سبزی خوش‌عطر و طعم در رژیم غذایی خود می‌پردازیم: ۱. سرشار از مواد مغذی: شوید گنجینه‌ای از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین A، C، منگنز، آهن و کلسیم است که به سلامت کلی کمک میکند. ۲. کمک‌های گوارشی: شوید همچنین به لطف خواص گسترده‌ای که دارد با کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه، هضم را آسان میکند. ۳. ضدالتهاب: شوید خواص ضدالتهابی را نشان می‌دهد که ممکن است در کاهش التهاب و ناراحتی مرتبط موثر باشد. ۴....
کبد چرب نوعی بیماری است که باعث می شود کبد در بدن نتواند به وظایف خود به خوبی عمل کند و دارای علایم بسیاری است و باید آن را درمان کرد. به گزارش برنا؛ کبدچرب که هنوز نمی توان آن را یک بیماری شمرد به انباشته شدن بیش از اندازه چربی ها در سلول های کبد گفته می شود به طوری که فضای میان بافتی پر شده و کبد به طور غیر عادی سنگین و حجیم می شود .کبد چربی ها را تجزیه میکند اگر شخصی در مصرف چربی ها زیاده روی کند کبد نمی تواند این حجم بالای چربی را کنترل و تجزیه کند و در نهایت چربی های بیش از اندازه وارد شده به کبد به شکل...
شاید شما هم از آن دست افرادی باشید که گاه و بی‌گاه به مصرف شیرینی‌جات تمایل دارید و بارها تصمیم به ترک این عادت گرفتید، اما موفق نشدید. خبر خوب برای شما این است که می‌توانید با مصرف غذاهای مغذی یا نوشیدن مداوم آب و چند راهکار دیگر میل به شیرینی‌جات را کاهش دهید. به گزارش healthline، هنگامی که هوس شیرینی به سراغتان می‌آید، این بدن شما نیست که به انرژی نیاز دارد، بلکه مغزتان به دنبال چیزی است که مقدار زیادی دوپامین را در سیستم پاداش آزاد کند. مصرف شیرینی‌ها، سیستم دوپامین مزولیمبیک (سیستم پاداش مغز) را در مغز فعال میکند و دوپامین آزاد می‌شود. دوپامین، یک پیام‌رسان شیمیایی در بدن است که سبب ایجاد احساساسات خوب می‌شود؛ این...
۱۰ ماده غذایی که مصرف بیش از حد آنها آسیب‌‌زاست
کانال عصر ایران در تلگرام
رعایت نکات تغذیه‌ای اهمیت فراوانی دارد و باید مراقب میزان مصرف مواد غذایی بود تا سلامت بدن تامین شود. متخصصان تاکید دارند همیشه زیاد مصرف کردن بهتر نیست، گاهی اوقات زیاده‌روی در مصرف برخی گزینه‌های غذایی سالم نیز به بدن آسیب زیادی وارد میکند. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۱۰ ماده غذایی را معرفی کرده که مصرف زیاد آنها می‌تواند به بدن آسیب وارد کند. گرافیک: نگین نصراللهی منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: مواد غذایی ، تغذیه سالم
رعایت نکات تغذیه‌ای اهمیت فراوانی دارد و باید مراقب میزان مصرف مواد غذایی بود تا سلامت بدن تامین شود. متخصصان تاکید دارند همیشه زیاد مصرف کردن بهتر نیست، گاهی اوقات زیاده‌روی در مصرف برخی گزینه‌های غذایی سالم نیز به بدن آسیب زیادی وارد میکند. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۱۰ ماده غذایی را معرفی کرده که مصرف زیاد آنها می‌تواند به بدن آسیب وارد کند. گرافیک: نگین نصراللهی
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️جریان خون ضعیف شرایط بدی را در بدن ایجاد میکند و ممکن است در مردان، زنان و کودکان ایجاد شود. اگر این وضعیت به خوبی کنترل نشود، می‌تواند عاملی برای مشکلات جدی در فرد شود. راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید انجام دهید و این مشکل را درمان کنید.در این قسمت راهکار‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که بتوانید جریان خون ضعیف را در بدن کنترل کنید و آن را بهبود بخشید.۱. مصرف غذاهای تندغذای تند غلظت لیپوپروتئین کمی دارد که کلسترول و چربی را به جریان خون وارد میکند و باعث انعقاد خون خواهد شد. فلفل‌های تند التهاب را از بین برده، زیرا غنی از ویتامین A و ویتامین C هستند و دمای بدن...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ شمار فزاینده‌ای از آمریکایی‌های کم‌درآمد از پرداخت اجاره بهای خود ناتوان مانده و برای تهیه مواد غذایی با مشکل مواجه شده اند؛ نشانه‌هایی که از وجود مشکلات مالی فزاینده در اقتصاد امریکا حکایت دارد. بر اساس گزارشی که روز چهارشنبه منتشر شد در میان خانواده‌هایی که از برنامه کمک‌های غذایی استفاده می‌کنند، ۴۲ درصد در ماه اوت وعده‌های غذایی خود را حذف و ۵۵ درصد غذای روزانه خود را کم کردند، زیرا قدرت خرید مواد غذایی را نداشتند و شمار این افراد در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است.
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. به گزارش بهداشت نیوز، گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود. پژوهش‌ها نشان داده اند که گوجه فرنگی پخته مانند سس گوجه فرنگی پخته بیشتر از گوجه فرنگی خام باعث افزایش یک نوع باکتری مفید برای بدن به نام Lactobacillus reuteri و فعالیت آن در روده می‌شود. همچنین، پختن گوجه فرنگی باعث می‌شود که lycopene بیشتری از آن در مقایسه با گوجه فرنگی خام در روده جذب بدن شود.
به گزارش همشهری آنلاین، همچنین برخی از انواع افسردگی می‌تواند اثر عکس، یعنی کاهش اشتها و به دنبال آن کاهش وزن را در پی داشته باشد. تمایلات غذایی فرد افسرده می‌تواند غذاهایی مانند فست فود، غذاهای کم کیفیت و غذاهایی با کالری بالا باشد. علاوه بر آن فرد دارای افسردگی شدید غالبا رژیم غذایی ناسالم دارند و در رژیم غذایی این افراد کاهش مصرف سبزیجات، میوه، شیر و غلات دیده می‌شود. در مطالعه‌ای دیده شده افزایش ابتلا به افسردگی در زنانی که مصرف بالاتری از فست فود، کچاب، مایونز، غلات تصفیه شده و مقدار بالاتری از شکر و چربی مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته نشان می‌دهد که احتمال ابتلا به افسردگی در زنانی که میزان بالاتری از سبزیجات، میوه،...
معاون وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه مراسم افتتاح نمایشگاه دستاوردها و توانمندیهای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در روز دوشنبه 6 شهریور ماه سال جاری گفت : استان خراسان رضوی در تامین امنیت غذایی کشور نقش و اهمیت ویژه ای دارد و رسیدن به خودکفایی در تامین محصولات اساسی جز از طریق نفوذ دانش در بخش کشاورزی و حمایت از شرکت های دانش بنیان امکان پذیر نخواهد بود هوشنگ محمدی افزود :به مناسبت فرا رسیدن هفته دولت بیش از 100 پروژه در حوزه کشاورزی درخراسان رضوی افتتاح و امروز نیز در این مرکز تحقیقاتی و آموزشی شاهد افتتاح نمایشگاه دستاوردها و توانمندیهای تحقیقاتی و اولین آزمایشگاه تحقیقاتی تجزیه کود در شرق کشور بودیم .وی افزود...
به طور کلی رعایت نکات تغذیه‌ای اهمیت فراوانی دارد و باید مراقب میزان مصرف مواد غذایی باشید تا سلامت بدن خود را تامین کنید. مصرف بیش از حد ۱۰ ماده غذایی می‌تواند به بدن آسیب برساند. آووکادو: این میوه سرشار از چربی‌های اشباع نشده سالم است و مصرف آن منجر به بهبود سلامت پوست، ناخن‌ها و مو می‌شود. مصرف آووکادو همچنین منجر به کاهش کلسترول بد می‌شود. با این حال مصرف زیاد چربی، حتی نوع سالم آن هرگز ایده خوبی نیست. شکلات تیره: شکلات تیره مملو از آنتی اکسیدان‌ها برای بهبود عملکرد قلب است و به کاهش خطر بیماری‌های قلبی در طول زمان کمک میکند. با این حال دقت کنید که این نوع شکلات نیز سرشار از کالری است...
پژوهشگران دریافتند که دانه‌های آفتابگردان بالاترین پروتئین و چربی را دارند، درحالی‌که دانه‌های کدو بالاترین محتوای رطوبت و پتاسیم را دارند – و دانه‌های هندوانه بیشتر سطح کلسیم را. به گزارش برنا؛ دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر، چربی‌های غیراشباع، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. متخصصان آنها را رتبه‌بندی می‌کنند. «کیت ایوب» (Keith Ayoob)، متخصص رژیم غذایی کالج پزشکی آلبرت اینشتین در برانکس نیویورک می‌گوید: «دانه‌ها فرزندهای ناتنی مظلومی هستند. آنها عشق یا توجه زیادی نمی‌گیرند. پیداکردن آنها در قفسه فروشگاه‌ها سخت‌تر است و مردم زیاد با آنها آشنا نیستند.» به‌علاوه، طبق پژوهشی در سال ۲۰۲۲ در ژورنال Advances in Nutrition، دانه‌های خوراکی «اغلب در مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیکی ارزیابی نمی‌شوند.» این یعنی مزایای سلامتی...
دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر، چربی‌های غیراشباع، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. متخصصان آنها را رتبه‌بندی می‌کنند. به گزارش دیجیاتو، «کیت ایوب» (Keith Ayoob)، متخصص رژیم غذایی کالج پزشکی آلبرت اینشتین در برانکس نیویورک می‌گوید: «دانه‌ها فرزندهای ناتنی مظلومی هستند. آنها عشق یا توجه زیادی نمی‌گیرند. پیداکردن آنها در قفسه فروشگاه‌ها سخت‌تر است و مردم زیاد با آنها آشنا نیستند.» به‌علاوه، طبق پژوهشی در سال ۲۰۲۲ در ژورنال Advances in Nutrition، دانه‌های خوراکی «اغلب در مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیکی ارزیابی نمی‌شوند.» این یعنی مزایای سلامتی آنها در تیتر اخبار ظاهر نمی‌شود. این مایه تأسف است، زیرا دانه‌ها برای خود نیروگاه‌هایی مغذی هستند. آنها منابع خوب پروتئین، فیبر، روغن‌های سالم و آنتی‌اکسیدان هستند، اما دانه‌های خوراکی...
فرارو- "جولی استفانسکی" سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم شناسی می‌گوید: "اغلب خستگی پس از غذا خوردن را از بیماران شنیده ام". احساس خستگی پس از ناهار یا به طور کلی پس از غذا به عنوان خواب آلودگی پس از غذا شناخته می‌شود یا به صورت محاوره‌ای از آن تحت عنوان "کمای غذایی" یاد می‌شود. به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان، "ساندرا آریوالو" از مقام‌های درمانی در نیویورک می‌گوید:" بخشی از این پدیده به دلیل فیزیولوژی اولیه است: وقتی انسان غذا می‌خورد بخش عمده خون اش برای پردازش غذا به اندام‌های گوارشی می‌رود". پس از خوردن غذا بدن ممکن است سروتونین بیش تری تولید کند یک انتقال دهنده عصبی که خواب و خلق و خو را تنظیم میکند...
رژیم گولو یکی از رایج‌ترین برنامه‌های رژیمی برای کاهش وزن در سال ۲۰۱۶ است و از همان زمان کم کم در بین مردم رواج پیدا کرد و تیمی از پزشکان، داروسازان و دانشمندان در طول ۹ سال توانستند مکمل رژیم گولو را طراحی کنند. رژیم‌های ۳۰ روزه، ۶۰ روزه و ۹۰ روزه از رژیم گولو وجود دارد که در طی آن افراد مقدار زیادی از وزن خود را کاهش دادند. در این قسمت بیش از همیشه با این رژیم آشنا خواهید شد. رژیم گولو چیست؟ ژیم غذایی گولو اساساً روی کاهش مقاومت به انسولین برای کاهش وزن تمرکز میکند و در نتیجه سوخت و ساز را افزایش می‌دهد و وزن فرد راحت‌تر کاهش پیدا میکند. رژیم گولو به افراد اجازه...
آفتاب‌‌نیوز : سنگ کلیه زمانی تشکیل می‌شود که نمک و املاح در درون کلیه جمع می‌شوند. سنگ کلیه معمولا حاصل افزایش غلظت ادرار است که باعث می‌شود املاح کریستالی مانند کلسیم، اوریک اسید و اگزالات ژلاتینی شده و به هم بچسبند. سنگ کلیه می‌تواند بر قسمت‌های مختلف سیستم ادراری از کلیه‌ها گرفته تا مثانه اثر بگذارد. علت‌های اصلی سنگ کلیه شامل سن، سبک زندگی، سابقه‌ی قبلی عوارض و بیماری‌ها و یا عوامل محیطی خصوصا فصلی می‌شوند. باید بیشتر مراقب باشید، زیرا گرمای تند و شدید این فصل، احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش می‌دهد و علت آن نیز از دست دادن مایعات زیاد از طریق عرق و تجمع اوریک اسید در ادرار است. کلیه‌ها، سطح آب بدن را به‌واسطه‌ی غلیظ...
شروع به تغذیه کودک با غذاهای جامد یک نقطه عطف هیجان انگیز برای والدین است. با این حال، سوالات و نگرانی‌های زیادی به خصوص در مورد احتمال ابتلای کودک به آلرژی غذایی به همراه دارد. در این اینفوگرافیک جزئیاتی درباره مواد غذایی حساسیت زا برای کودکان قابل مشاهده است. گرافیک: نگین نصراللهی منبع: وب ام دی منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: اینفوگرافیک ، اینفوگرافی ، وب ام دی ، آلرژی ، کودکان
اساسنامه سازمان ملی سنجش و ارزشیابی نظام آموزش کشور پس از نوبت اول کنکور سراسری ابلاغ می‌شود