جدیدترین‌های «قاشق غذاخوری پودر»:

پروتئین بار خانگی و روش های درست کردن آن در خانه

پروتئین بار خانگی که با ماده‌ای به اسم جو دوسر درست می‌شود، خوراکی‌ای بدون گلوتن، بدون شکر تصفیه شده و بسیار سالم است که می‌توانید از آن در انواع رژیم لاغری به‌عنوان میان وعده استفاده کنید.در این مطلب از پارس نیوز با روش های مختلف درست کردن پروتئین بار خانگی آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه پروتئین بار در خانه این پروتئین بار بدون پخت است و می‌توانید آن را با مواد محدودی آماده کنید. هر آنچه شما برای تهیه پروتئین بار خانگی نیاز دارید را در ادامه نام خواهیم برد: کره بادام زمینی ۳/۴ فنجان (کره به دمای اتاق رسیده باشد) ۱/۲ فنجان عسل ۱ و ۱/۲ فنجان جو دو سر ۱/۲ فنجان پودر پروتئین ۱/۴ فنجان چیپس شکلات...


طرز تهیه سس ووسترشِر یا ورچستر انگلیسی؛ چاشنی لذیذ سالاد سزار و انواع گوشت

طرز تهیه سس ووسترشِر (Worcestershire Sauce) طرفداران خاص خودش را دارد؛ آن‌ها که به آشپزی به شکل یک فن و هنر نگاه می‌کنند و نه یک الزام و رفتار برای سیر شدن! حتما با سس ووسترشر یا ورچستر انگلیسی را بلد باشند. بیایید ببینیم این سس چیست و چطور درست می‌شود؟   سس ووسترشر چیست؟ سس ووسترشر که به اختصار به آن سس ووستر می‌گویند، یک سس انگلیسی قدیمی و محبوب و رازآلود است. این سس در اصل یک چاشنی مایع تخمیرشده است که برای اولین بار در دهه ۱۸۳۰ به دست شیمی دانانی اهل شهر ووستر انگلستان به نام‌های جان ویلی لئا و ویلیام هنری پرینز ابداع شد. اما بعد از آماده کردن سس، مزه آن خوشایند این دو...


ادویه مخصوص قیمه و قرمه سبزی را در خانه تهیه کنید

آشپزی دنیای رنگارنگی از عطر‌ها و طعم‌هاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست. گاه برای اینکه غذای خوشمزه‌تری تهیه کنیم، نیاز داریم تا با برخی از چاشنی‌ها در دنیای آشپزی آشنا شویم. چاشنی‌هایی که می‌توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی‌ها شامل انواع ادویه، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند که هر کدام کاربرد جداگانه‌ای در دنیای آشپزی دارند. به گزارش فرادید، ، یکی از مهم‌ترین این چاشنی‌ها، ادویه‌ها هستند که نقش مهمی در عطر و طعم غذایی که می‌پزید دارند. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه ادویه مخصوص دو خورش خوشمزه و محبوب ایرانی یعنی...


آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با ترکیب شوید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خسته نشدی از این همه پلو خوردن؟! گاهی هم به خودت استراحت بده! ساندویچ بخور!» بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه گیجاواش تره گیلانی طبخ همیشگی غذاهای سنگین هم برای بدن ضرر دارد و هم در این اوضاع اقتصادی ضربه هنگفتی به جیب شما خواهد زد! پس با درنظر گرفتن این موضوع ساندویچ‌ها را هم در غذای هفتگی خود بگنجانید. یکی از غذاهایی که سریع حاضر می‌شود و در عین حال طعم فوق‌العاده‌ای دارد ساندویچ مرغ است. طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید با طعم بی‌نظیر ساندویچ مرغ به شکل‌های مختلف و دستورهای متفاوتی آماده می‌شود. دستوری که در حال حاضر مقابل شماست یک عطر و بوی معرکه دارد و مطمئن باشید به...


طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید با عطر بی‌نظیر

«خسته نشدی از این همه پلو خوردن؟! گاهی هم به خودت استراحت بده! ساندویچ بخور!» طبخ همیشگی غذا‌های سنگین هم برای بدن ضرر دارد و هم در این اوضاع اقتصادی ضربه هنگفتی به جیب شما خواهد زد! پس با درنظر گرفتن این موضوع ساندویچ‌ها را هم در غذای هفتگی خود بگنجانید. یکی از غذا‌هایی که سریع حاضر می‌شود و در عین حال طعم فوق‌العاده‌ای دارد ساندویچ مرغ است. مواد لازم: فیله مرغ، نیم کیلوگرم شوید تازه، ۲ قاشق غذاخوری پیازچه، ۲ قاشق غذاخوری خیارشور، ۵ عدد سس مایونز، ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز به میزان لازم لیموترش، یک عدد چیپس خلالی به میزان دلخواه طرز تهیه: فیله مرغ...


ادویه مخصوص و مخفی سرآشپز‌ها برای ماکارونی

ماکارونی یکی از پر مصرف‌ترین غذا‌ها در دنیا است که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می‌کنند و یا می‌شود به صورت طبخ کرد. یکی از رموز خوشمزه‌تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می‌باشد. استفاده از انواع ادویه در این غذا نه تنها می‌تواند طعم و مزه آن را تحت تأثیر قرار دهد، بلکه با توجه به خواص ادویه‌ها، می‌توانند آن را به یک وعده غذایی مفید تبدیل کنند. در این بخش به شما خواهیم گفت برای خوشمزه‌تر شدن طعم ماکارونی‌های خود از چه ادویه‌هایی استفاده نمایید. کامل‌ترین ادویه ترکیبی ماکارونی اگر در تهیه...


طرز تهیه جیب تاجر؛ ساده، جذاب و لذیذ!

جیب تاجر یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر طعم خوب، ظاهر بسیار شیک و جذابی هم دارد. به گزارش برترین‌ها، جیب تاجر یکی از انواع فینگر فودهاست. جذابیت این غذا به شما این امکان را می‌دهد تا از آن به عنوان یک فینگرفود سالم و خوشمزه در مهمانی‌هایتان استفاده کنید و رضایت همه را به دست بیاورید. مواد لازم نان تست: ۲۰ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری یا پودر پانکو: به میزان لازم نصف سینه‌ی مرغ پخته شده قارچ سرخ شده: نصف پیمانه خیارشور: ۵ تا ۶ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱/۳ عدد کنسرو ذرت: ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری پیازچه: ۲ شاخه جعفری: ۳ شاخه نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا: به...


این ادویه‌ها حکم چرک خشک کن دارند!

آفتاب‌‌نیوز : مصرف آنتی بیوتیک‌های طبیعی باعث تحریک سیستم دفاعی می‌شود، بدون اینکه باعث قوی شدن یا مقاوم شدن باکتری‌ها شود. احتمالا خیلی از شما در برهه‌ای از زندگی مجبور شدید آنتی بیوتیک مصرف کنید؛ اما خوب است بدانید که آنتی بیوتیک عوارض جانبی بسیاری دارد و بهتر است که به جای آن از مواد طبیعی استفاده کنید. در این مطلب برخی از این آنتی بیوتیک‌ها یا چرک خشک کن‌های طبیعی را به شما معرفی خواهیم کرد. البته هرگز فراموش نکنید که پیش از تجویز هر نسخه‌ای حتی درمان‌های خانگی با پزشک معالج خود مشورت کنید. ژل آلوئه‌ورا همراه با عسل و لیمو این ترکیب یکی از تاثیر گذارترین مواد ضدعفونی کننده است که غلظت بالایی از سالیسیلیک اسید و...


طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه؛ نکات طلایی برای تهیه ادویه خورش قیمه

خورش قیمه از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذا‌های ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد. مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جوز هندی یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه ادویه خورش قیمه ۱- ادویه‌ها را به صورت دانه یا چوب تهیه کنید. ۲- سپس ادویه‌ها را به صورت جدا...


طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه

یکی از طعم‌دهنده‌های خورش قیمه مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه‌ دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد. در این مطلب با طرز تهیه چاشنی و ادویه مخصوص خورش قیمه آشنا می‌شوید. خورش قیمه از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه‌ دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد.  مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری...


طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه ؛ نکات طلایی برای تهیه ادویه خورش قیمه | چاشنی خورش قیمه شامل چه موادی است؟

به گزارش همشهری آنلاین، خورش قیمه از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه‌ دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد.  مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جوز هندی یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه خورش قیمه | فوت‌وفن جا افتادن و خوشمزه شدن این غذا طرز تهیه ادویه خورش...


این ادویه‌ها حکم چرک خشک کن را دارند

آفتاب‌‌نیوز : مصرف آنتی بیوتیک‌های طبیعی باعث تحریک سیستم دفاعی می‌شود، بدون اینکه باعث قوی شدن یا مقاوم شدن باکتری‌ها شود. احتمالا خیلی از شما در برهه‌ای از زندگی مجبور شدید آنتی بیوتیک مصرف کنید؛ اما خوب است بدانید که آنتی بیوتیک عوارض جانبی بسیاری دارد و بهتر است که به جای آن از مواد طبیعی استفاده کنید. در این مطلب برخی از این آنتی بیوتیک‌ها یا چرک خشک کن‌های طبیعی را به شما معرفی خواهیم کرد. البته هرگز فراموش نکنید که پیش از تجویز هر نسخه‌ای حتی درمان‌های خانگی با پزشک معالج خود مشورت کنید. ژل آلوئه‌ورا همراه با عسل و لیمو این ترکیب یکی از تاثیر گذارترین مواد ضدعفونی کننده است که غلظت بالایی از سالیسیلیک اسید و...


خوراک سبزی‌های فصل با کرفس

 همشهری آنلاین: همه کسانی که سعی می کنند از غذاهای کم چرب استفاده کنند، کرفس از جمله سبزیجات مورد علاقه آنهاست. مواد لازم برای چهار تا شش نفر  - دو قاشق غذاخوری روغن آفتاب‌گردان  - شش قاشق غذاخوری آب مرغ  - یک عدد فلفل دلمه‌ای (تخم آن را درآورید و به صورت خلالی خرد کنید)   - دو عدد کدوی متوسط (خرد شده)   - دو عدد هویج متوسط (حلقه حلقه و خرد شده)   - دو ساقه کرفس (حلقه حلقه و خرد شده)   - دو عدد سیب زمینی متوسط (نگینی خرد شده)   - یک قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز  - ۵۰۰ گرم گوجه‌فرنگی (خرد شده) - یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی  - دو قاشق غذاخوری نعنای تازه...


طرز پخت قورمه مرغ هندی

اگر به دنبال طعمی متفاوت از پخت مرغ هستید حتما قورمه مرغ هندی را امتحان کنید. این مرغ سس مخصوصی دارد که بنام سس قورمه معروف است و مزه لذیذی به مرغتان میدهد. مواد لازم برای مزه‌دار ​کردن مرغ: ماست۳ تا ۴ قاشق غذاخوری|رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری|پودر فلفل قرمز۱ قاشق چایخوری|پودر زیره سبز۱ قاشق چایخوری|پودر تخم گشنیز۱ قاشق چایخوری|نمک۱ قاشق چایخوری|آبلیمو ترش۱ قاشق غذاخوری|گشنیز تازه خرد شده۱ قاشق غذاخوری|روغن مایع۱ قاشق غذاخوری|مرغ۵۰۰ گرم. مواد لازم برای سس: شیر نارگیل ۲۵۰ میلی لیتررب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریماست ۲ قاشق غذاخوریپودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای‌خوریپودر فلفل قرمز به مقدار دلخواهسیر (رنده شده) نصف قاشق مرباخوریزنجبیل (رنده شده) نصف قاشق مرباخوری (در صورت استفاده از زنجبیل خشک نصف قاشق...


طرز تهیه پنکیک خانگی | پیشنهاد صبحانه‌ای آسان برای کودکان

به گزارش همشهری، پنکیک یکی از انواع کیک‌های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای میان وعده یا صبحانه تهیه می‌شود. این کیک خوشمزه به دلیل اینکه در تابه تهیه می‌شود، با نام پَن کیک شناخته می‌شود. مواد لازم تخم مرغ: یک عدد شکر: ۳ قاشق غذاخوری یا ۲ قاشق غذاخوری عسل وانیل: ۳ قطره روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری آرد: یک پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری شیر: یک پیمانه سرخالی طرز تهیه پنکیک خانگی ۱. ابتدا تخم مرغ، شکر یا عسل، وانیل را با چنگال یا همزن دستی خوب هم می‌زنیم. آنقدر که شکر کاملا حل شود. ۲. سپس روغن مایع را اضافه...


چرک خشک کن‌های طبیعی با اثرگذاری فوری

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف آنتی بیوتیک های طبیعی باعث تحریک سیستم دفاعی می شود، بدون این که باعث قوی شدن یا مقاوم شدن باکتری ها شود. احتمالا خیلی از شما در برهه ‌ای از زندگی مجبور شدید آنتی بیوتیک مصرف کنید؛ اما خوب است بدانید که آنتی بیوتیک عوارض جانبی بسیاری دارد و بهتر است که به جای آن از مواد طبیعی استفاده نمایید. جوش و آکنه در هر قسمتی از صورت حامل پیامی از سلامتی ماست در این قسمت برخی از این آنتی بیوتیک ها یا چرک خشک کن های طبیعی را به شما معرفی خواهیم کرد. ژل آلوورا، عسل و لیمو این ترکیب یکی از تاثیر گذارترین مواد ضدعفونی کننده است که غلظت بالایی از سالیسیلیک اسید و منیزیم...


ادویه فلافل چیست و چگونه تهیه می شود؟

بهترین ادویه برای فلافل چیست؟فلافل در اصل یک غذای عربی است که در ایران نیز پر طرفدار است، این غذا به علت استفاده از نخود پخته در تهیه آن ارزش غذایی بالایی نسبت به دیگر ساندویچ هایی که از بیرون تهیه میکنیم دارد و پر فایده تر است. به علت استفاده زیاد فلفل در نوع اصلی این غذا آنرا به این نام معروف کرده است. یکی از علل خوشمزه شدن فلافل ها استفاده از ادویه های خوب و با کیفیت در تهیه آنهاست. در ادامه این مطلب با این ادویه فلافل بیشتر آشنا می شویم. نام فلافل از فلفل گرفته شده است چون اصل لبنانی آن فلفل قرمز زیادی دارد. اما در ایران فلافل های آبادانی نیز معروف است. چاشنی...


طرز تهیه شیرینی حلزونی بدون فر | این شیرینی خوشمزه را در ۱۰ دقیقه تهیه کنید

به گزارش همشهری آنلاین، این شیرینی خوشمزه بدون خمیرمایه تهیه می‌شود و می‌توانید به دلخواه بعد از پخت روی آن پودر پسته یا دارچین بریزید و برای یک عصرانه خوشمزه آن را سرو کنید. طعم این شیرینی را کافی است یک بار تست کنید تا مهمان همیشگی دورهمی‌ها و عصرانه شما شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی حلزونی تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری ماست: ۵ قاشق غذاخوری آرد: ۲ پیمانه بیکینگ پودر: ۱.۵ قاشق چای‌خوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی شیرینی حلزونی عسل: ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری شکر: ۲  قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه شیرینی حلزونی بدون فر مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید شکر و...


طرز تهیه شیرینی مغزدار به روش خانگی و با طعمی بی نظیر

شیرینی مغزدار یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود. شیرینی مغزدار طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی مغزدار در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم شیرینی مغزدار روغن جامد ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم خامه یا ماست خامه ای ۵ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری شیرخشک ½ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری آرد ۶۰۰ گرم بیکینگ پودر ½ قاشق چایخوری مواد لازم میانی شیرینی گردو چرخ شده ۱ لیوان ...


طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی خوشمزه و ساده

کلوچه خرمایی یکی از انواع کلوچه های خوشمزه و مقوی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. کلوچه خرمایی طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه خرمایی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم کلوچه خرمایی تخم مرغ ۲ عدد شکر ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم ماست ¾ پیمانه پودر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری آرد ۳٫۵ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم میانی خرما ۲۰ عدد...


طرز پخت نان بژی کرمانشاه + فیلم

فاطمه بهجویان مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمی‌گردیم طرز پخت نان بژی کرمانشاه  را مرحله به مرحله آموزش داده است. آرد حدودا ٤پیمانه، شیر نصف لیوان، روغن مایع نصف لیوان، پودر هل یک قاشق سوپ خوری، شکر یک لیوان، پودر رازیانه یک ق س، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نمک یک قاشق مربا خوری، مایع خمیر یک قاشق غذاخوری، زعفران یک قاشق غذاخوری (دلخواه) برای تهیه این نان محلی لازم است. بیشتر بخوانید:  طرز تهیه دسر نان تست کاراملی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


چگونه مو و ابروهای خود را با نسکافه رنگ کنیم

رنگ کردن ابرو با نسکافه، یک روش موثر و بدون ضرر یکی از روشهای ایجاد تنوع و پوشاندن موهای سفید ، رنگ کردن موها و ابروها است ، شما میتوانید با انواع رنگ های شیمیایی متنوع موجود در بازار موها و ابروهایتان را به رنگ دلخواه درآورید. استفاده از رنگ های شیمیایی در کنار تنوع بسیار بالایی که دارند میتواند باعث  تضعیف و شکننده شدن موها شود به همین دلیل برخی از خانم ها به دنبال جایگزین کردن مواد طبیعی برای رنگ مو و ابرو هستند. یکی از رنگ های طبیعی برای مو و ابرو که طرفداران بسیار زیادی هم دارد ، استفاده از قهوه و نسکافه برای رنگ کردن مو و ابرو است.  وجود کافئین در نسکافه (قهوه فوری) باعث...


طرز تهیه کتف و بال کبابی خوشمزه به روش رستورانی

مواد لازم کتف و بال کبابی برای ۴ نفر طرز تهیه کتف و بال باربیکیو به گزارش اقتصاد آنلاین، کتف و بال باربیکیو یکی از انواع کباب های خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفدارهای زیادی بین مردمان ایران دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتف و بال کبابی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کتف و بال کبابی برای ۴ نفر بال و کتف مرغ:  ۱ کیلوگرم آرد:  به مقدار کافی پاپریکا، پودر سیر و فلفل سیاه:  به مقدار کافی پولبیبر، پودر آویشن و نمک:  به مقدار کافی مواد لازم برای سس باربیکیو سس کچاپ:  ۶ قاشق غذاخوری سس خردل: ۳ قاشق غذاخوری سیر : ۲ حبه شکر قهوه ای یا عسل :  ۱٫۵ قاشق...


طرز تهیه کتف و بال خوشمزه به روش رستورانی

به گزارش همشهری آنلاین، کتف و بال باربیکیو یکی از انواع کباب های خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفدارهای زیادی بین مردمان ایران دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتف و بال باربیکیو در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر بال و کتف مرغ:  ۱ کیلوگرم آرد:  به مقدار کافی پاپریکا، پودر سیر و فلفل سیاه:  به مقدار کافی پولبیبر، پودر آویشن و نمک:  به مقدار کافی مواد لازم برای سس باربیکیو سس کچاپ:  ۶ قاشق غذاخوری سس خردل: ۳ قاشق غذاخوری سیر : ۲ حبه شکر قهوه ای یا عسل :  ۱٫۵ قاشق غذاخوری سرکه سیب:  ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا سویا سس:  ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ...


خاصیت ماسک انار برای چین و چروک های صورت

از بوتاکس تا پاکسازی جادویی پوست با ماسک انار + روش طرز تهیه ۳ ماسک خانگی انار برای پوست و زیبایی ۱.    ماسک انار و لیموترش؛ درمان آفتاب‌سوختگی ۲.    ماسک انار و چای سبز و عسل؛ درمان آکنه (جوش صورت) ۳.    ماسک انار و روغن بادام؛ کاهش چین‌وچروک آموزش ۳ ماسک پوست انار برای صورت ۱- ماسک پوست انار و گلاب؛ تغذیه پوست ۲- ماسک پوست انار و خاک رس؛ زیبایی طبیعی ۳- ماسک پوست انار و خامه؛ درمان‌گر منافذ باز طرز تهیه ماسک پوست انار و خامه: نکات کلیدی برای ساخت ماسک انار از بوتاکس تا پاکسازی جادویی پوست با ماسک انار + روش به گزارش اقتصاد آنلاین، میوه‌ای سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان. ماسک انار را دست کم نگیرید و این مطلب را برای یادگیری طرز تهیه چند ماسک خانگی انار دنبال کنید. طرز تهیه...


طرز تهیه ادویه مخصوص ماکارونی / یک چاشنی با بوی بی نظیر

به گزارش اقتصادآنلاین، ماکارونی از آن غذاهایی است که هم مواد اولیه برای طبخ آن و هم ادویه های به کار رفته در آن بستگی زیادی به سلیقه آشپز دارد. بسیاری ماکارونی را با حداقل ادویه ها که عبارتند از نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن، طبخ می کنند ولی برخی دیگر به منظور از بین بردن بوی زهم گوشت چرخ شده موجود در ماکارونی، از ترکیب چند ادویه که به ادویه مخصوص ماکارونی شهرت دارد استفاده می کنند. با استفاده از ترکیبی که در این آموزش به شما خواهیم گفت، کامل ترین ادویه ماکارونی را می توانید تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ماکارونی فلفل سیاه یک قاشق چای خوری فلفل قرمز یک عدد کوچک پاپریکا نصف قاشق غذاخوری پودرسیر نصف...


درمان شوره‌سر با چند ماده غذایی در داخل منزل!

شوره سر یک مشکل پزشکی نیست اما آزاردهنده است و می‌تواند منجر به خارش، تحریک پوست و کاهش رشد مو شود. به گزارش برنا؛ چند درمان طبیعی برای رهایی از شوره سر وجود دارد که آب پیاز در بین آنها محبوب‌ترین است. پیاز سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است و خواص ضد میکروبی و ضد التهابی دارد که به جوانسازی پوست سر و از بین بردن شوره سر کمک کند. روش‌های استفاده از آب پیاز برای شوره سر آب پیاز و روغن نارگیل ۲ قاشق غذاخوری آب پیاز را به همراه ۱-۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید. این محلول را روی پوست سر خود بمالید و چند دقیقه ماساژ دهید. بعد از نیم ساعت آبکشی کنید. آب پیاز و...


با این ۴ روش پودر پروتئین بدنسازی خانگی تهیه کنید

به گزارش همشهری آنلاین، پروتئین بخش مهمی از رژیم غذایی شما را تشکیل می‌دهد. این ریزمغذی اساسی به تقویت و ترمیم کلیه نواحی بدن از جمله ماهیچه‌ها، استخوان‌ها، پوست و ناخن کمک می‌کند. دستور تهیه اول دو لیوان جو دوسر را درون دستگاه آسیاب کاملا پودر کنید. تخم چیا، تخم کتان و جوانه گندم را برای تقویت فیبر بیشتر، به همین شکل کاملا پودر کنید. برای طعم بهتر، ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا یک قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری را به همراه یک دوم قاشق چایخوری پودر وانیل مخلوط کنید. مخلوط تمام این مواد را باید به قدری آسیاب کنید که یک پودر نرم و یکدست حاصل شود. آن را باید در یخچال و در ظرف شیشه‌ای دربسته نگهداری...


با چرک خشک کن‌های طبیعی بیشتر آشنا شوید

آفتاب‌‌نیوز : آنتی بیوتیک ها عوارض زیادی دارند که به جای آن می توان از مواد طبیعی که خاصیت چرک خشک کن دارند استفاده کنید. مصرف آنتی بیوتیک های طبیعی باعث تحریک سیستم دفاعی می شود، بدون این که باعث قوی شدن یا مقاوم شدن باکتری ها شود. احتمالا خیلی از شما در برهه ‌ای از زندگی مجبور شدید آنتی بیوتیک مصرف کنید؛ اما خوب است بدانید که آنتی بیوتیک عوارض جانبی بسیاری دارد و بهتر است که به جای آن از مواد طبیعی استفاده نمایید. در این مطلب برخی از این آنتی بیوتیک ها یا چرک خشک کن های طبیعی را به شما معرفی خواهیم کرد. ژل آلوورا همراه با عسل و لیمو این ترکیب یکی از تاثیرگذارترین مواد...


طرز تهیه خورش شش انداز گيلانی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش شش انداز دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گردو ساییده شده نرم ۱۲۰ گرم، بادنجان نگینی خرد و سرخ شده ۴ عدد متوسط، پیاز داغ نگینی ۲ عدد متوسط، لوبیا کشاورزی یا چیتی پخته شده ۲۰۰ گرم، رب انار ترش یا ملس به میزان لازم، دلار (دلال نمک سبز گیلان) یا ترکیب سبزیجات معطر نعنا، جعفری و گشنیز ساییده شده یک قاشق غذاخوری سرپر در صورت عدم دسترسی به سبزیجات تازه می توان از یک قاشق چایخوری پودر نعنا و یک دوم قاشق چایخوری چوچاق استفاده کرد، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم، آب جوشیده یا استاک مرغ و...


آموزش پخت کلوچه مغزدار شکلاتی بدون نیاز به فر + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کلوچه مغزدار شکلاتی دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد ۱ پیمانه، پودر قند ۱/۲ پیمانه، روغن مایع ۱/۴ پیمانه، تخم مرغ ۱عدد، وانیل ۱/۲قاشق چای خوری، پودر هل ۱ قاشق چای خوری، بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری، نمک ۱/۸ قاشق چای خوری مواد میانی:کره ۲ قاشق غذاخوری، پودرقند ۲ قاشق غذاخوری، آرد ۲ قاشق غذاخوری، پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کلوچه مغزدار شکلاتی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت کیک عصرانه دو رنگ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شيرينی قطايف عربی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيريني قطايف عربی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد سمولینا 1/2 پیمانه، آرد سفید 2 پیمانه، بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری، شکر 2 قاشق غذاخوری، شیر خشک 1/3 پیمانه، گلاب 3 قاشق غذاخوری، جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری، آب گرم 3 فنجان، مخمر 1/2 قاشق چای خوری مواد لازم شیره: آب 1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده در صورت دلخواه، پودر هل 1 قاشق چای خوری مواد میانی: پنیر بدون نمک به میزان لازم، کشمش، گردو، دارچین، پودر نارگیل و بادام به میزان لازم  در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيريني قطايف...


آموزش روش تهیه شیرینی ترد توپک گردویی + فیلم

برنامه آشپزی آسان، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت توپک گردویی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، روغن 1/2 استکان، پودر شکر 1 استکان، وانیل 1/4 قاشق غذاخوری، پودر نشاسته ذرت 1 لیوان، آرد شیرینی پزی 1 لیوان، بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری، پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری، چیپس شکلاتی 1 استکان، گردو خورد شده 1/2 لیوان در ادامه، آموزش مرحله به مرحله توپک گردویی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان كشتا يا خلفا + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش پخت یک کوکی رژیمی و مقوی + فیلم

برای تهیه کوکی پرتقالی رژیمی به ١/٤ پیمانه اَرده، ١/٤ پیمانه شیره انگور، ٢ قاشق غذاخوری آب پرتقال،  ١ قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده، ١/٢ قاشق چایخوری عصاره وانیل، ١ قاشق غذاخوری چیاسید، ١/٤ پیمانه کشمش، ١ پیمانه جو دوسر پرک، ١/٢ پیمانه آرد بادام،  ١/٤ ق چ پودر جوزهندی +  ١/٢ ق چ پودر دارچین +  ١/٤ ق چ پودر زنجبیل + ١/٤ ق چ نمک +  ١/٤ ق چ بکینگ پودر و ١/٤ ق چ جوش شیرین نیاز دارید. برای پخت، کوکی‌ها را به مدت ١٥ دقیقه در فر با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد، قرار دهید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و...


طرز تهیه کوفته انار و گردو + فیلم

برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کوفته انار و گردو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 400 گرم، گردوی پودر شده 6 قاشق غذاخوری، پیاز زنده شده 1 عدد، پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری، آب انار 2 پیمانه، نعنای خشک 1 قاشق غذاخوری، مرزه خشک 1 قاشق غذاخوری، آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، رب انار 3 قاشق غذاخوری، تخم مرغ 1 عدد، شکر 1 تا 2 قاشق غذاخوری، روغن و آب به میزان لازم، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و دارچین به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوفته انار و گردو را مشاهده می‌کنید....


مقدار ادویه قورمه سبزی چقدر باید باشد؟

باشگاه خبرنگاران جوان - قورمه سبزی از جمله‎ غذا‌های اصیل و مخصوص ایرانی است که به عنوان سمبل ملی ذائقه ایرانی شناخته می‌شود و همانگونه که احتمالا می‌دانید هر نقطه از کشور ما قورمه سبزی را به صورت مختلفی درست می‌کنند که سبب تفاوت طعم و مزه آن می‌شود. ترکیبات ادویه مخصوص قورمه سبزی شما با توجه به سلیقه خود می‌توانید هر کدام از موارد این ادویه را کم و زیاد کرده تا به مزه دلخواه برسید. میزان ترشی، تلخی، شوری و شیرینی خورش شما با کم و زیاد کردن این موارد تنظیم می‌شود. پودر غوره: ۲ قاشق غذاخوری پودر گل محمدی: در صورت تمایل مقدار کم زردچوبه: ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه:۱ قاشق غذاخوری پودر رازیانه: ۱...


طرز آماده کردن ادویه مخصوص ماکارونی

ماکارونی، یک غذای ایتالیایی است و از آن گروه غذا‌هایی است که در همه جهان طرفداران زیادی دارد و در جا‌های گوناگون با توجه به فرهنگ غذایی مردم آن منطقه پخته می‌شود. خبرگزاری میزان _ عصر ایران نوشت: این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه‌ای گوناگون آماده می‌شود و ادویه‌هایی هم که در آن استفاده می‌شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری پودر پیاز: نصف قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق غذاخوری تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری جوزهندی: یک عدد هل سبز: هفت عدد گلپر: نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری:...


این ادویه‌ها ماکارونی را خوشمزه و متفاوت می‌کنند

ماکارونی یک غذای ایتالیایی و از آن گروه غذا‌هایی است که در همه جهان طرفداران زیادی دارد و در جا‌های گوناگون با توجه به فرهنگ غذایی مردم آن منطقه پخته می‌شود. این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه‌ای گوناگون آماده می‌شود و ادویه‌هایی هم که در آن استفاده می‌شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چای‌خوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چای‌خوری پودر پیاز: نصف قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق غذاخوری تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری جوزهندی: یک عدد هل سبز: هفت عدد گلپر: نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری: نصف قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق...


ادویه ماکارونی شامل چه چیزهایی است؟

این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه ای گوناگون آماده می شود و ادویه هایی هم که در آن استفاده می شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری پودر پیاز: نصف قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق غذاخوری تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری جوزهندی: یک عدد هل سبز: هفت عدد گلپر: نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری: نصف قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری میخک: یک چهارم قاشق غذاخوری گرد لیموعمانی: نصف قاشق غذاخوری   طرز تهیه ادویه ماکارونی همه مواد را آسیاب کنید و خوب مخلوط...


ماسک پرتقال معجزه‌ای برای سفیدی پوست

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، درست است که این روزها، استفاده از پوست پرتقال برای انواع مصارف خوراکی، محبوبیت بیش‌تری پیدا کرده است؛ اما کم‌تر کسی را می‌توان دید که پس از کندن پوست پرتقال از میوه، آن را دور نیاندازد. خواص و مواد مغذی موجود در پوست پرتقال، موجب می‌شوند تا حرف‌های مهمی در زمینه زیبایی پوست داشته باشد. از پوست پرتقال معمولا به صورت پودر در ماسک‌های صورت استفاده می‌شود و سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است. شما می‌توانید با استفاده از این پودر نارنجی رنگ، پوست خود را از شر چربی‌ها و انواع جوش سر سیاه، چرکی و… خلاص کنید. به علاوه این ماده، یک لکه‌بر و سفیدکننده عالی برای پوست شما است و به مرور...


آموزش شیش طاووق لبنانی + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیش طاووق دعوت کرد. برای تهیه این غذای لبنانی خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ 600 گرم، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، آبلیمو تازه یا سرکه سفید 2 قاشق سر خالی، ماست 3 قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، سس کچاپ یک قاقش غذاخوری، سس خردل یک قاشق غذاخوری، سیر له شده 4 حبه، پودر سیر یک قاشق مرباخوری، پودر پیاز  یک قاشق مرباخوری، زردچوبه، فلفل بهار، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره و گشنیز یک قاشق غذاخوری، سماق یک قاقش مرباخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت شیش طاووق را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه سوپ گل...


طرز تهیه سوسیس خانگی؛ سخت، اما سالم

آفتاب‌‌نیوز : ما می‌توانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که داریم یک غذای فست‌فودی سالم می‌خوریم. حرف و حدیث و شایعه همیشه پشت سوسیس‌های کارخانه‌ای بوده و هست؛ از ضایعات حیوانات گرفته تا کاکل خروس و اینکه بدترین چیز‌ها را به ترکیبات سوسیس‌های کارخانه‌ای نسبت می‌دهند و ما را از خوردنشان منع می‌کنند. اما به هر حال فست‌فود‌ها بخشی است که سخت‌تر از دیگر چیز‌ها از وعده‌های غذایی ما حذف می‌شود و نمی‌شود به راحتی از طعم لذیذ آن گذشت. با این حال بهتر است اگر ماهی یک‌بار هم از این فرآورده‌ها استفاده می‌کنیم سوسیسی را بخوریم که به سلامت آن مطمُن باشیم. بله ما می‌توانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که داریم یک...


چطور در منزل شیرینی نارگیلی درست کنیم؟ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه شیرینی نارگیلی را آموزش داد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: شکر 250 گرم، پودر نارگیل 125 گرم، سفیده تخم مرغ 3 عدد، وانیل 1/4 قاشق چای خوری، آب لیمو 1/2 قاشق غذاخوری، پودر پسته (برای تزئین) به میزان لازم، آرد برنج 1 قاشق غذاخوری، روغن مایع 75 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی نارگیلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید روش طبخ آش ترش مازندران + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


لیفت صورت با انار!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ آیا تا کنون به مواد مغذی موجود در پوست میوه ها فکر کرده اید؟ پوست بسیاری از میوه ها ، دارای ارزش غذایی بالایی هستند ، در حالی که بسیاری از ما آن ها را به راحتی دور می ‎ریزیم . اگرچه پوست میوه ها را نمی ‎توان خورد اما با این حال می‎ توانیم از آن ها استفاده های دیگری کنیم و از خواص بالای آن ها به گونه ای دیگر بهره مند شویم. یکی از میوه هایی که حتی پوست آن دارای فواید بالایی برای سلامتی است، انار می ‎باشد و ما در این قسمت از سلامت و در ادامه ی سری مطالب معرفی ماسک های طبیعی برای زیبایی پوست قصد...


طرز تهیه کورن داگ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کورن داگ دعوت کرد. برای تهیه این فست فود خوش طعم احتیاج داریم به: آرد گندم 2 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، شیر یک و نیم پیمانه، نمک 1 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری، بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری،  پودر سوخاری 2 پیمانه، هات داگ 5 عدد، پنیر ورقه‌ای گودا 1 بسته و روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کورن داگ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه بریانی جزیرتی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


کاپ کیک قابلمه‌ای

کاپ کیک، همان مینی کیک است که تنها برای یک نفر و در طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. در این پست قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک بدون فر را به شما آموزش دهیم. خبرگزاری میزان - برترین‌ها نوشت: خیلی از خانم‌ها دوست دارند شیرینی را خودشان تهیه کنند، اما مشکل اینجاست که ممکن است شما هم مثل خیلی‌های دیگر با این کار آشنا نباشید. علاوه بر این ممکن است وسایل تهیه شیرینی در خانه موجود نباشد و شیرینی درست کردن کار وقت‌گیری باشد. مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ: یک عدد طرز تهیه: ۱. شکر و...


طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با طعم توت فرنگی

شیرینی ناپلئونی از شیرینی‌هایی است که بیشتر مردم آن را دوست دارند اما خوردن این شیرینی کمی دشوار است. خبرگزاری میزان برترین‌ها نوشت: شیرینی ناپلئونی از جمه شیرینی‌هایی است که بیشتر مردم دوست دارند. البته بماند که خوردن آن بسیار دشوار است. مخصوصا اینکه بین لایه‌های خمیری آن پر شده باشند از خامه. اما ما در اینجا به جای خامه، پنیر خامه‌ای برای بخش میانی انتخاب کرده ایم و قرار است با میوه تازه و خوشمزه توت فرنگی سرو شود. مواد لازم پنیر خامه‌ای شکلاتی ¼ پیمانه + ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ای دو قاشق غذاخوری + دو قاشق چایخوری شیر نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل دو ورق خمیر شیرینی یک عدد...


خواص باورنکردنی نخود برای درمان ریزش مو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،آرد نخود یکی از موثر‌ترین موادی است که از قدیم برای درمان ریزش مو و تقویت ریشه مو‌ها مورد استفاده قرار میگرفته است.از قدیم از آرد نخود برای درمان ریزش مو استفاده میشده است. نخود علاوه بر این که از ریزش مو‌ها جلوگیری میکند به رشد مجدد مو‌ها هم کمک میکند. یکی از دلایل تقویت مو با نخود این است که نخود جریان خون در پوست سر را افزایش داده و بنابراین خونرسانی به فولیکول‌های مو به مراتب بیشتر شده و باعث تحریک، رشد و تقویت ریشه مو میشود. نخود حاوی ویتامین‌های گروه ب است که نقش اساسی در تولید گلبول‌های قرمز خون دارد و بنابراین خون رسانی و اکسیژن رسانی به پوست سر...


کباب سبزیجات با کمک دود و آتش

در این میان، سبزیجات کبابی طرفداران زیادی بین همه دارد؛ چه دوستداران فست‌ فود و چه علاقه‌مندان به غذاهای سنتی هیچ‌کدام این گزینه را رد نمی‌کنند. مواد اولیه سرکه سیب: 5قاشق غذاخوری (3000 تومان)آبلیموی تازه: 5قاشق غذاخوری (2000 تومان)جعفری و گشنیز تازه: 50 گرم (1000 تومان)پودر زیره: نوک قاشق چایخوریپودر فلفل قرمز: نوک قاشق چایخوریروغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری(1000 تومان)فلفل‌دلمه‌ای رنگی: از هر رنگ یک برش کوچکقارچ: 200گرم(5000تومان)پیاز متوسط: یک عدد(500تومان)کدو مسمایی کوچک: 2عدد(500تومان)سیر: 3حبه(500تومان)نمک: به میزان لازم طرز تهیه آبلیموی تازه، سرکه، نمک، پودر فلفل قرمز، پودر زیره، روغن زیتون و سیر خردشده را در مخلوط‌کن ریخته و مواد را میکس می‌کنیم. گشنیز و جعفری را پاک‌کرده، شسته و به مواد در مخلوط‌کن اضافه‌کرده و کمی خرد می‌کنیم....


ترفندهایی برای تهیه کیک خانگی «سینامون»

کیک «سینامون» که به اشتباه به آن کیک سینابون هم گفته می‌شود، یکی از انواع کیک‌های ساده و در عین حال بسیار خوشمزه است. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: سینامون در زبان انگلیسی به معنی دارچین هست. کیک سینامون که برخی به اشتباه سینابون تلفظ می‌کنند بسیار خوش عطر است و بافت لطیفی دارد.   مواد لازم برای کیک سینامون: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ پیمانه سر خالی روغن: نصف پیمانه شیر ولرم: نصف پیمانه بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری آرد: ۱/۵ پیمانه وانیل: ۱/۴ قاشق مرباخوری   مواد میانی برای تهیه کیک سینامون: پودر نارگیل: نصف پیمانه شکر قهوه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری دارچین: ۱ قاشق مرباخوری پودر گردو: ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و قهوه دو قاشق غذاخوری...


طرز تهیه یک غذای پیک نیکی خوشمزه با سیب زمینی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب زمینی های مغز پخت با لبه های سرخ شده همراه با ژامبون و پیاز و پنیر به قدری خوشمزه و عالی میشه که امتحان کردنش واقعا ارزشش رو داره. پس این بار که به پیک نیک رفتید حتما با خودتون به اندازه کافی سیب زمینی هم بردارید.  مواد لازم برای تهیه این غذای ساده پیک نیکی: ۵ تا ۶ عدد سیب زمینینمک و فلفل۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز۲ قاشق غذاخوری رزماری خشک شده۲ قاشق غذاخوری پودر آویشن۲ قاشق غذاخوری فلفل شیرین۱ و نیم قاشق غذاخوری سیر ریز ریز شدهروغن زیتونپیاز تازهژامبونخامه ترشپنیر رنده شده بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکوی هفت لشکر تبریزی و خورش بادمجان شمالی تا یک غذای هیجان‌انگیز...


طرز تهیه لقمه گیاهی کسادیای لوبیا سفید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لقمه گیاهی کسادیای لوبیا سفید یک غذا به سبک مکزیکی است که بسیار خوشمزه و خیلی سریع هم آماده می‌شود و برای همه رژیم‌ها مناسب است. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه این غذای مکزیکی آشنا شوید. مواد لازم:  ۴۰۰ گرم لوبیا سفید پخته ¼ قاشق غذاخوری زیره ⅛ قاشق غذاخوری نمک ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۴ عدد نان پیتا ¾ قاشق چایخوری پودر چیلی ⅛ قاشق غذاخوری پودر سیر ۲ فنجان اسفناج ⅓ پیمانه ماست چکیده ترش بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خوراک بی نظیر ریفراید بینز و سمبوسه خوشمزه با تن ماهی تا باچانگای گوشت + تصاویر دستور تهیه: لوبیای سفید پخته شده رو آبکش کنید و با پودر سیر، نمک، پودر چیلی و زیره...


راه و رسم قوی‌ماندن

به گزارش جام جم آنلاین، این موضوع علاوه بر رعایت موارد بهداشتی و... مستلزم داشتن تغذیه‌ای مقوی است و بنیه خرما می‌تواند یک گزینه خوب و عالی باشد.موادلازم  خرما: 20عدد  گردو: 10عدد  تخم‌مرغ: یک عدد  پودردارچین: نصف قاشق چایخوری  بکینگ‌پودر: نصف قاشق چایخوری  پودرقند: یک قاشق غذاخوری  آرد: 5قاشق غذاخوری  شیر: 5قاشق غذاخوری  زعفران دمکرده: یک قاشق چایخوری  روغن: به میزان لازمطرز تهیهخرماها را شسته و پوست و هسته آنها را جدا می‌کنیم. پوست گردوها را هم گرفته و در خرماها گذاشته و کنار می‌گذاریم. تخم‌مرغ را در ظرف گودی ریخته و کمی با چنگال می‌زنیم بعد پودر دارچین، بکینگ‌پودر، شیر، پودرقند و زعفران دمکرده را به آن اضافه‌کرده و دوباره هم می‌زنیم.   حالا آرد را کم‌کم اضافه‌کرده و...


طرز تهیه کیک بادام زمینی

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک بادام زمینی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک: ۸۰ گرم کره (۵ قاشق غذاخوری) ۲۰۰ گرم شکلات تیره (حدود ۲ بسته و نیم)۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو۱ استکان شکر (۸۰ گرم)۱ بسته وانیل شکری ۵ گرمی ترک (یا ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ایرانی)۱ بسته بیکینگ پودر ۱۰ گرمی (یا ۱ قاشق مرباخوری پر)۳ عدد تخم مرغ۳ قاشق غذاخوری روغن۱۰۰ گرم آرد (۶ تا ۵ قاشق غذاخوری) طرز تهیه کیک:  اول کره و شکلات را در یک کاسه بریزید وبه روش بنماری آب کنید (با بخار آب جوش). جداگانه در یک کاسه بزرگ شکر و تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه و با همزن برقی خوب بزنید تا حجم مواد دو برابر شود...


طرز تهیه ناگت مرغ همراه با سس مخصوص

این بهترین ناگت مرغ است که تاکنون درست کرده اید! این دستور خوشمزه و سالم ناگت مرغ از ابتدا تا انتها فقط ۳۰ دقیقه طول می کشد و از مواد فوق العاده ساده ای مانند آرد سوخاری ، سینه مرغ و ادویه جات استفاده می کند. با خردل ، سس گوجه فرنگی یا سس باربیکیو مورد علاقه خود سرو کنید. این غذا را همه با هر ذائقه ای دوست خواهند داشت و لذت میبرند. مواد لازم: سینه مرغ به قطعات مکعبی خرد شده۱ فنجان آب خیارشور۱/۲ فنجان شیر۱ قاشق غذاخوری سس تند۱ ۱/۲ فنجان آرد۱ ۱/۲ فنجان خرده نان (پودر سوخاری)۱ قاشق غذاخوری پودر سیر۱ قاشق غذاخوری نمک۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه۲ قاشق چایخوری پاپریکا۲ قاشق غذاخوری پودر قند۱ عدد...


طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بهترینها مواد لازم :       قارچ 80 گرم     روغن گیاهی۱ لیتر     کلم‌سبز۲۰۰ گرم     هویج۱ عدد     پیازچه۳ عدد     زنجبیل۱ تکه     فلفل چیلی قرمز۱ عدد     ریحان۱ دسته     گشنیز۱ دسته     رشته ورمیشل۵۰ گرم     روغن کنجد۲۰ میلی لیتر     جوانه گندم۷۵ گرم     بادام زمینی۳ قاشق غذاخوری     سس سویا۴ قاشق غذاخوری     نشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری     پودر دارچین۱/۵ قاشق غذاخوری     میخک۱/۵ قاشق غذاخوری     پودر زیره۱/۵ قاشق غذاخوری     انیسون۱/۵ قاشق غذاخوری     فلفل قرمز۱/۵ قاشق غذاخوری     خمیر سمبوسه۱۶ ورق     سس چیلی شیرین به میزان لازم       آماده کردن مواد برای تهیه اسپرینگ رول سبزیجات:1.  قارچ رو به سایز...


طرز تهیه شیرینی پف پفی آسان

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه شیرینی پف پفی خوشمزه طرز تهیه:همه مواد به جز کره و وانیل را در قابلمه عمیق ریخته و خوب مخلوط کرده و اجاق گاز را روشن کنید آن را بپزید تا غلیظ شود و مدام هم بزنید پودینگ غلیظ شده را با اضافه کردن روغن و وانیل در آخر مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و با همزن بزنید تا قوام یکنواختی پیدا کند، سپس لیوان را خیس کرده از پودینگ درون لیوان ها ریخته سلفن روی آن بکشید حداقل ۶ ساعت در یخچال نگه دارید، پس از اطمینان از کامل بودن آن لبه ها را با چاقو باز کنید و لیوان را به آرامی تکان دهید و آن را برگردانید، دسر...


طرز تهیه یک صبحانه مفید برای بهبود عملکرد بدن

در مطلب زیر شما را با یکی از محبوب ترین صبحانه های لذیذ و متنوع آشنا میکنیم که به دلیل داشتن میوه ، حاوی مقدار زیادی ویتامین است. همچنین این صبحانه دارای مقدار زیادی آهن است و یک وعده ی کامل و مقوی به حساب می آید. مواد لازم: ۳/۴ فنجان شیر بادام ۱/۲ فنجان گندم پخته بسیار ریز خرد شده ۱ قاشق چایخوری شربت افرا خالص ۱/۴ قاشق چای خوری پودر دارچین ۲ قاشق غذاخوری گردو ۴ عدد توت فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی شیر را درون یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. سپس از روی حرارت برداشته و به گندم اضافه کنید ، شربت افرا و دارچین را نیز اضافه کنید. هم...


طرز تهیه معجون عالی و خوش مزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: شیر سرد 2 پیمانه بستنی 500 گرم گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری کنجد بو داده 2 قاشق غذاخوری دارچین 1/4 قاشق غذاخوری خامه 4 قاشق غذاخوری فندق آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری خرما 200 گرم موز 4 عدد عسل 2 قاشق غذاخوری یخ به دلخواه ۱- پیش از هر کاری پوست خرما ها را بگیرید. زیرا اگر آنها را با پوست داخل معجون مخصوص بریزید به خوبی له نشده و ممکن است به سقف دهان بچسبند و جلوه خوبی ندارد. برای این منظور خرماها را 5 دقیقه داخل آب گرم قرار دهید و بعد پوست آنها را به راحتی جدا کنید. ۲- در ادامه...


طرز تهیه فلفل هالوپینو شکم پر با طعمی بی نظیر

 سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با دستور پخت فلفل هالوپینو شکم پر آشنا میکنیم. این غذا یک گزینه مناسب برای سرو وعده پیش غذا میباشد. به سادگی تهیه میشود و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: ۱۲ عدد فلفل هالوپینیو بزرگپنیر خامه‌ای ۸ اونس در دمای اتاق¼ فنجان گشنیز تازه خرد شده، به علاوه ۱ قاشق غذاخوری برای تزئین¼ فنجان پیاز سبز خرد شده، به علاوه ۱ قاشق غذاخوری برای تزئین¼ قاشق چای خوری پودر سیر¼ قاشق چای خوری پودر پیاز¼ قاشق چای خوری نمک دریایی⅓ فنجان پنیر چدار رنده شده۲ قاشق غذاخوری پنیر فتا خرد شده، اختیاری۱ مشت چیپس خرد شده دستور پخت: فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یک سینی فر را با...


طرز تهیه دونات ساده | نکات پخت دونات شکلاتی و شکری در خانه

به گزارش همشهری آنلاین، دونات یک شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. کاری که در پخت دونات کمی زمان‌بر است مرحله تهیه خمیر آن است. اما به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و برای صبحانه یا میان‌وعده از آن استفاده کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه دونات خانگی | یک سورپرایز خوشمزه برای روزهای قرنطینه مواد لازم برای تهیه دونات (۴ نفر) شیر گرم یک لیوان پنیر خامه‌ای ۲ دو قاشق غذاخوری شکر یک‌دوم لیوان روغن مایع یک‌سوم لیوان خمیرمایه یک قاشق غذاخوری وانیل یک‌دوم قاشق غذاخوری نمک به میزان خیلی کم آرد سفید سه لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک یزدی | نکات پختِ کاپ‌کیک در ماهیتابه...


دستور پخت فلفل هالوپینو شکم پر با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با دستور پخت فلفل هالوپینو شکم پر آشنا میکنیم. این غذا یک گزینه مناسب برای سرو وعده پیش غذا میباشد. به سادگی تهیه میشود و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: ۱۲ عدد فلفل هالوپینیو بزرگپنیر خامه‌ای ۸ اونس در دمای اتاق¼ فنجان گشنیز تازه خرد شده، به علاوه ۱ قاشق غذاخوری برای تزئین¼ فنجان پیاز سبز خرد شده، به علاوه ۱ قاشق غذاخوری برای تزئین¼ قاشق چای خوری پودر سیر¼ قاشق چای خوری پودر پیاز¼ قاشق چای خوری نمک دریایی⅓ فنجان پنیر چدار رنده شده۲ قاشق غذاخوری پنیر فتا خرد شده، اختیاری۱ مشت چیپس خرد شده بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ ساده با...


طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی

همان‌طور که پیش از این گفتیم پاییز و زمستان امسال قصد داریم طرز تهیه انواع دسر و خوراکی با کدو حلوایی را به شما آموزش بدهیم. این هم یک دسر خوشمزه با خامه و بیسکویت و کدو حلوایی. طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر و بیسکویت و خامه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پودر هل: ½ قاشق چایخوری وانیل: ½ قاشق چایخوری پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۳ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار بیسکویت پتی بورا یا ساقه طلایی: ۱...


طرز تهیه ادویه تندوری

به گزارش جام جم آنلاینظ به نقل از بیتوته ، تندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد. ادویه تندوری امروزه به بسیاری از کشورهای جهان راه پیدا کرده است. مواد لازم ادویه تندوری  پودر پاپریکا 3 قاشق غذاخوری   پودر زردچوبه  1 قاشق غذاخوری  پودر سیر  1 قاشق چایخوری  پودر جوز هندی  1 قاشق چایخوری  فلفل قرمز آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  زنجبیل ساییده شده 1 قاشق چایخوری   تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری  زیره آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  میخک آسیاب شده 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه تندوری همه مواد را داخل ظرفی بریزید و با هم خوب مخلوط کنید و در ظرف درداری بریزید و در جای خنک نگهداری...


طرز تهیه کیک آتشفشانی قرمز مخملی

کیک آتشفشانی قرمز مخملی یکی از بهترین ترین کیک هایی است که می توانید برای عزیزانتان تهیه کنید. تهیه آنها آسان است و همیشه گزینه مناسبی برای زمان هایی است که می خواهید دسرهای یک نفره سرو کنید. می توان آنها را به راحتی با مقداری پودر قند تزئین کنید و یا با خامه پنیر خامه ای و توت تازه برای سرو بهتر تزئین کرد. این کیک های گدازه ای مخملی قرمز نه تنها شگفت انگیز به نظر می رسند و هم خوش مزه هستند بلکه می توان آنها را به راحتی از قبل تهیه و فقط قبل از سرو پخت. برای آشنایی با این دستور پخت عالی و ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۳ عدد تخم...


خواص بی نظیر کاکائو که از آنها بی خبر هستید

کاکائو حاوی مقدار زیادی از منابع معدنی است و مصرف آن باعث درمان بسیاری از عارضه‌ها خواهد شد. به گزارش شریان نیوز،به علت وجود فراوان ویتامین C و منیزیم در کاکائو مصرف آن به بهبود عملکرد جریان خون در پوست کمک می‌کند. در نتیجه با حفظ الاستیسیته بدن، چین و چروک‌ها از بین می رود و  پوست جوان  می‌شود.     برای داشتن پوستی خوب و شفاف ترکیب چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو، چهار قاشق غذاخوری پودر قهوه، هشت قاشق غذاخوری شیر بادام و دو قاشق غذاخوری عسل را بر  صورت خود بگذارید و پس از خشک شدن آن را با آب ولرم بشویید. همچنین برخی از این ماده به علت محافظت از پوست در برابر اشعه UV به...


خواص بی نظیر کاکائو

کاکائو حاوی مقدار زیادی از منابع معدنی است و مصرف آن باعث درمان بسیاری از عارضه‌ها خواهد شد. ناطقان: به علت وجود فراوان ویتامین C و منیزیم در کاکائو مصرف آن به بهبود عملکرد جریان خون در پوست کمک می‌کند. در نتیجه با حفظ الاستیسیته بدن، چین و چروک‌ها از بین می رود و  پوست جوان  می‌شود.برای داشتن پوستی خوب و شفاف ترکیب چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو، چهار قاشق غذاخوری پودر قهوه، هشت قاشق غذاخوری شیر بادام و دو قاشق غذاخوری عسل را بر  صورت خود بگذارید و پس از خشک شدن آن را با آب ولرم بشویید.همچنین برخی از این ماده به علت محافظت از پوست در برابر اشعه UV به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی استفاده می‌کنند....


طرز تهیه کوفته کاری هندی و خوش‌طعم

طرز تهیه این کوفته خوشمزه بسیار آسان بوده و به راحتی تا یک ساعت و با ساده‌ترین مواد اولیه آماده می‌شود. این کوفته را می‌توانید به عنوان غذای اصلی یا حتی پیش غذا سرو کنید. همچنین برای مهمانی‌های خانوادگی و دورهمی خود، تهیه این کوفته هندی با طعم بی‌نظیر کاری پیشنهاد می‌شود. این نوع کوفته بدون برنج و با خامه، آرد نخودچی، پودر کاری و بسیاری مواد خوراکی دیگر تهیه شده و می‌توانید آن را در کنار برنج یا با نان سرو کنید. در ادامه همراه باشید تا به شما طرز تهیه کوفته کاری خوشمزه و خو‌ش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده     ۳۰۰ گرم پیاز     یک عدد آرد نخودچی     یک قاشق...


طرز تهیه دسر کاسترد با ژله

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، دسر کاسترد یا کرم کاسترد یکی از دسرهای محبوب اروپاییان است که از قدیم با تخم‌مرغ درستش می‌کردند. ولی به مرور که این دسر محبوبیت بیشتری پیدا کرد برای اینکه طبخش شکل ساده‌تری داشته باشد، پودر آماده‌اش روانه بازار شد. مواد لازم کاسترد   یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد یک تا دو قاشق غذاخوری شکر ۱ بسته پودر ژله دلخواه سلیقه‌ای میوه دلخواه     طرز تهیه کاسترد   بتدا باید پودر کاسترد را در یک لیوان شیر حل کنید. این کار قبل از قرار دادن شیر روی حرارت باید انجام بگیرد. سپس این مخلوط را روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا شیر...


۲۰ بیماری را با معجون دارچین و عسل درمان کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،‌ مواد طبیعی و در دسترس گاهی تأثیر بسیار بیشتری از داروها و مواد شیمیایی دارد. ترکیب دارچین و عسل چنین خاصیتی دارد که در درمان ۲۰ بیماری موثر است. ۱ . درمان بیماری قلبی مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به‌جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید. این روش در کاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی در امان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است، با بالا رفتن سن شاهرگ‌های...


معجزه عسل و دارچین در درمان ۲۰ بیماری

به گزارش «تابناک» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مخلوط دارچین و عسل در درمان بیست بیماری موثر است؛ ۱ . درمان بیماری قلبی با دارچین و عسل مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش درکاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ...


طرز تهیه مرغ سوخاری پاپ کورنی لذیذ در قابلمه

مرغ سوخاری به هر شکلی که درست شود یکی از غذا‌های محبوب نونی برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه است. یکی از انواع مرغ سوخاری که اتفاقا خیلی هم از نظر اقتصادی به صرفه است مرغ سوخاری پاپ کورنی یا پاپ کورن چیکن است که برای درست کردن آن به وسیله پخت و پز خاصی احتیاج ندارید و در قابلمه هم به راحتی طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: سینه مرغ: ۲ عدد بدون پوست و استخوان سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری سر پر سس فرانسوی: ۱ قاشق غذاخوری سفید تخم مرغ: ۳ عدد آرد سوخاری: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید: ۱ قاشق...


۵ روش شگفت‌انگیز استفاده از دارچین برای داشتن پوستی زیبا

 اغلب افراد از طعم و عطر بی‌نظیر دارچین لذت می‌برند و تا حد ممکن از این ادویه خوش عطر در تهیه غذا‌ها و دسر‌ها استفاده می‌کنند. اما آیا تصور می‌کردید به غیر از شما پوست‌تان هم نیازمند استفاده از دارچین است و این ماده طبیعی می‌تواند به میزان زیادی برای پوست‌تان مفید و مغذی باشد؟ در ادامه مطلب امروز با ۵ روش شگفت‌انگیز استفاده از دارچین برای داشتن پوستی زیبا آشنا خواهید شد. ماسک دارچین و روغن زیتون برای کاهش پیری پوست با گذشت هر سال، وقتی تولدتان را جشن می‌گیرید، هم‌زمان کلاژن‌های پوست‌تان شروع به تحلیل رفتن می‌کنند و نشانه‌های بارز پیری کم کم آشکار می‌شوند. پیدا شدن چین و چروک‌های روی پوست نشانه خوبی هستند تا بدانید زمان...


طرز تهیه و ترفند‌های سس مایونز

 درست کردن سس مایونز در خانه به راحتی امکان‌پذیر است. اگر چه حالا دیگر سس مایونز به عنوان یکی از سس‌های معروف دنیا تقریبا به یکی از ارکان اصلی یخچال خانواده ایرانی تبدیل شده، اما نباید از عوارض خطرناک آن هم برای سلامت بدن چشم‌پوشی کرد. سس مایونز با چربی بالایی که دارد کلسترول مضر خون را بالا می‌برد و برای سلامت کبد، قلب و مغز چندان ماده غذایی مفیدی نیست. با این همه شما می‌توانید به راحتی در منزل سس مایونز سالم و رژیمی‌تر درست کنید و از مقدار چربی آن مطمئن شوید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک زرده تخم مرغ: ۱ عدد آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر خردل:...


طرز تهیه مرغ سوخاری پاپ کورنی خوشمزه در قابلمه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ سوخاری به هر شکلی که درست شود یکی از غذا‌های محبوب نونی برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه است. یکی از انواع مرغ سوخاری که اتفاقا خیلی هم از نظر اقتصادی به صرفه است مرغ سوخاری پاپ کورنی یا پاپ کورن چیکن است که برای درست کردن آن به وسیله پخت و پز خاصی احتیاج ندارید و در قابلمه هم به راحتی طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر سینه مرغ: ۲ عدد بدون پوست و استخوان سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری سر پر سس فرانسوی: ۱ قاشق غذاخوری سفید تخم مرغ: ۳ عدد آرد سوخاری: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیکینگ پودر: ۲...


با ماسک دارچین آکنه را برطرف کنید

در مطلب زیر شما را با ۵ روش شگفت‌انگیز استفاده از دارچین برای داشتن پوستی زیبا آشنا خواهیم کرد. ناطقان: اغلب افراد از طعم و عطر بی‌نظیر دارچین لذت می‌برند و تا حد ممکن از این ادویه خوش عطر در تهیه غذا‌ها و دسر‌ها استفاده می‌کنند. اما آیا تصور می‌کردید به غیر از شما پوست‌تان هم نیازمند استفاده از دارچین است و این ماده طبیعی می‌تواند به میزان زیاید برای پوست‌تان مفید و مغذی باشد؟در ادامه مطلب امروز با ۵ روش شگفت‌انگیز استفاده از دارچین برای داشتن پوستی زیبا آشنا خواهید شد.ماسک دارچین و روغن زیتون برای کاهش پیری پوستبا گذشت هر سال، وقتی تولدتان را جشن می‌گیرید، هم‌زمان کلاژن‌های پوست‌تان شروع به تحلیل رفتن می‌کنند و نشانه‌های بارز پیری...


با ماسک دارچین آکنه صورت را برطرف کنید

در مطلب زیر شما را با ۵ روش شگفت‌انگیز استفاده از دارچین برای داشتن پوستی زیبا آشنا خواهیم کرد. به گزارش شریان نیوز،اغلب افراد از طعم و عطر بی‌نظیر دارچین لذت می‌برند و تا حد ممکن از این ادویه خوش عطر در تهیه غذا‌ها و دسر‌ها استفاده می‌کنند. اما آیا تصور می‌کردید به غیر از شما پوست‌تان هم نیازمند استفاده از دارچین است و این ماده طبیعی می‌تواند به میزان زیاید برای پوست‌تان مفید و مغذی باشد؟   در ادامه مطلب امروز با ۵ روش شگفت‌انگیز استفاده از دارچین برای داشتن پوستی زیبا آشنا خواهید شد. ماسک دارچین و روغن زیتون برای کاهش پیری پوست با گذشت هر سال، وقتی تولدتان را جشن می‌گیرید، هم‌زمان کلاژن‌های پوست‌تان شروع به...


طرز تهیه و ترفند‌های سس مایونز با تخم مرغ و بدون تخم مرغ با طعم کارخانه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  درست کردن سس مایونز در خانه به راحتی امکان‌پذیر است. اگر چه حالا دیگر سس مایونز به عنوان یکی از سس‌های معروف دنیا تقریبا به یکی از ارکان اصلی یخچال خانواده ایرانی تبدیل شده، اما نباید از عوارض خطرناک آن هم برای سلامت بدن چشم‌پوشی کرد. سس مایونز با چربی بالایی که دارد کلسترول مضر خون را بالا می‌برد و برای سلامت کبد، قلب و مغز چندان ماده غذایی مفیدی نیست. با این همه شما می‌توانید به راحتی در منزل سس مایونز سالم و رژیمی‌تر درست کنید و از مقدار چربی آن مطمئن شوید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک زرده تخم مرغ: ۱ عدد آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب: ۲ قاشق...


بال مرغ سوخاری با سس بوفالو + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بال مرغ به صورت گریل، کبابی و سوخاری از قدیم‌الایام از جمله غذا‌های محبوب بخش‌های جنوبی ایالات متحده بوده است. اما محبوبیت جهانی این خوراک اسنکی خوشمزه بیشتر به خاطر سس تندی است که در سال ۱۹۶۴ در یکی از رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود مشهور بوفالو در شهر نیویورک کنار این غذا سر میز مشتری‌ها آمد. این سس که در کنار ساقه کرفس خرد شده و سس آماده شده با پنیر بلوچیز سرو می‌شد، به سس «بوفالو» مشهور شد.   معمولا در کنار بال مرغ سوخاری از کتف مرغ هم استفاده می‌کنند. در واقع به نظر می‌رسد بهترین قسمت‌های مرغ برای سوخاری کردن بال و کتف مرغ باشد. مواد لازم کتف و بال مرغ...


طرز تهیه وافل صبحانه شکلاتی

به طور کلی وافل می تواند برای صبحانه تهیه شود اما این غذاها می توانند یک دسر شگفت انگیز نیز باشد. دستور پخت آنها بسیار آسان است و می توان فوراً آنها را سرو کنید و همین امر باعث می شود که هر زمان که میهمان غیر منتظره باشید و یا هوس شکلات کرده اید، هوس خود را برطرف کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این وافل لذیذ صبحانه مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: وافل شکلاتی: ۱ و ۳/۴ فنجان (۲۲۰ گرم) آرد چند منظوره ۱/۲ فنجان (۶۰ گرم) پودر کاکائو بدون شکر ۱/۳ فنجان (۷۰ گرم) شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری (۸ گرم) بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذاخوری (۳گرم ) جوش شیرین ۱/۲ قاشق غذاخوری (۳گرم...


طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو

شما بال مرغ را با چه طعمی می‌پسندید؟ بال مرغ با پنیر پارمزان، بال مرغ مرینیت شده با عسل و خردل، بال مرغ کبابی با زعفران یا بال مرغ با سس باربیکیو یا شاید هم بال مرغ کبابی را با طعم و مزه سس‌های تند و مشهور مکزیکی می‌پسندید؟ شاید هم طالب غذاهای ایتالیایی هستید و دوست دارید بال مرغ را هم با طعم و مزه غذاهای ایتالیایی میل کنید، مثلا بال مرغ مزه‌دار شده با سیر و روغن زیتون و پنیر پارمزان.  در این مطلب طرز تهیه خوشمزه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو را به شما آموزش می‌دهیم. معمولا در کنار بال مرغ سوخاری از کتف مرغ هم استفاده می‌کنند. در واقع به نظر می‌رسد بهترین قسمت‌های مرغ...


طرز تهیه سالاد خیار و سیب

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد خیار وسیب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱/۲ فنجان ماست یونانی پرچرب۱ قاشق غذاخوری پودر سیر۲ قاشق غذاخوری آبلیمو۲ قاشق چایخوری خردل۱ قاشق چایخوری عسل۱ قاشق غذاخوری شوید خرد شده تازه۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده تازه۲ تا ۳ خیار خرد شده۱ سیب متوسط خرد شدهتربچه ۳۰۰ گرمنمک دریایی و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ماست، پودر سیر، آبلیمو، جعفری، عسل، خردل، نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به خیارها، سیب، تربچه‌ها پیازچه و شوید خرد شده رو اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، یک ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو...


طرز تهیه کاپ کیک گیلاس شیک و لذیذ

کاپ کیک گیلاس دسری فوق العاده خوشمزه و مجلسی است که طرفداران بسیاری دارد. به همین منظور در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این کاپ کیک را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ۱.۵ فنجان شکر پودر شده۱.۵ فنجان شیرنصف لیوان روغن۲.۵ فنجان + ۱ قاشق غذاخوری آرد۲.۵ قاشق غذاخوری کاکائو۱ بسته بکینگ پودر۱ بسته وانیل. برای کرم؛۱ بسته پودر خامهاندازه ۱ فنجان قهوه ترک، شیر۱ فنجان خامه۲ قاشق غذاخوری لبنه۱ فنجان گیلاس طرز تهیه کیک: تخم مرغ و شکر را بزنید تا سفید شوند. شیر و روغن را اضافه کرده، مخلوط کنید و آرد، بیکینگ پودر، کاکائو و وانیل را با الک اضافه کنید. وقتی کمی بیشتر مخلوط شد، خمیر آماده است. کاغذ را درون...


دنت خوشمزه خانگی + طرز تهیه

گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی مواد لازم ٤ قاشق غذاخوری شیر خشک١ قاشق عذاخوری پودر کاکائو١ قاشق غذاخوری پودر کاسترد١ عدد (٣٦ گرم) دریم ویپ (پودر خامه)١ عدد پودر کارامل١ قوطی خامه١ قاشق غذاخوری نوتلا١ لیوان و نصف آب طرز تهیههمه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنین، وقتی صاف و یکدست شد روی حرارت بزارین و مدام هم بزنین که گلوله گلوله نشه، همین که به جوش اومد تو قالب سیلیکونی بریزین و ٣ ساعت بزارین یخچال و بعد راحت از قالب جدا کنین و سرو کنین، به همین راحتی و به همین خوشمزگی. می تونید...


طرز تهیه کیک لیمو

در این مطلب قصد داریم روش تهیه کیک لیمو را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک لیمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:آرد ۱/۵ لیوانتخم مرغ ۳ عددشکر ۳/۴ لیوانماست نصف لیوانروغن مایع نصف لیوانآبلیمو ۳ ق غرنده پوست لیمو ۱ ق مبکینگ پودر ۱ ق موانیل نصف ق چطرزتهیه:آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم، تخم مرغ‌ها، وانیل و شکر حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کاملا کشدار و کرم رنگ بشه بعد روغن و ماست هم اضافه میکنیم هم میزنیم، آبلیمو و پوست لیمو هم اضافه و هم میزنیم، آرد رو در سه مرحله کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم...


طرز تهیه کیک بستنی با خامه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی با خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه‌ای سه لیوان تخم مرغ چهار عدد شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم پودر شکر پنج و نیم قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط (به طول ۲۶ سانت) از ”‌کیک بستنی با خامه“ خواهیم داشت.صد گرم خامه پاستوریزه سفت نصف یک بسته خامه ۲۰۰ گرمی (اگر کمی شیر کنار خامه جدا شده بود، آن را حتماً دور بریزید تا خامه سفت داشته باشید و بهتر فرم بگیرد)، قالب مستطیل تفلون به ابعاد حدود ۳۰ در ۴۰ سانتی متر، قالب مستطیل...


طرز تهیه خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی

خاگینه تبریزی را معمولا با چای یا قهوه و به عنوان میان وعده در مهمانی‌ها یا برای عصرانه میل می‌کنند. برای مغز خاگینه از انواع آجیل می‌توانید استفاده کنید هر چند خاگینه مجلسی معمولا با مغز پسته درست می‌شود. خاگینه عسلی، خاگینه با شیر و خاگینه اصفهانی هم از انواع پرطرفدار خاگینه هستند که دستور پختی شبیه همین خاگینه تبریزی دارند. طرز تهیه خاگینه گردو یا خاگینه مغزدار تبریزی زعفرانی مجلسی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم شکر: ۱ لیوان آب: ۱ لیوان پودر هل: ½ قاشق غذاخوری  گلاب: ۲ قاشق غذاخوری  زعفران آب کرده: به مقدار دلخواه تخم‌مرغ: ۲ عدد ماست شیرین: ۲ قاشق غذاخوری آرد: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری...


دستور پخت کاپ کیک بدون فر

بدون فر هم می‎توانید فرزندان‎تان را با این “کاپ کیک” های ساده و هیجان انگیز، خوشحال کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه ببینید. ناطقان: مواد لازم برای کاپ کیک بدون فر        تخم مرغ:2 عدد        شیر:10 قاشق غذاخوری        شکر :8 قاشق غذاخوری        آرد سفید:8 قاشق غذاخوری        روغن:4 قاشق غذاخوری        پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری سرپر        بیکینگ پودر :1 قاشق چای‎خوری        وانیل :  خیلی کم طرز تهیه کاپ کیک بدون فرابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.سپس روغن را افزوده و شیر را هم بریزید و هم بزنید.در ادامه آرد را با پودر کاکائو و بکینگ پودر مخلوط کرده و بعد از الک کردن به مواد فوق افزوده و...