Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-29@02:23:59 GMT
۸۹۶ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)

جدیدترین‌های «قنادی شیرینی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ شهردار سین گفت: بیش از ۱۸۰ کارگاه کوچک و بزرگ قنادی در شهر سین انواع شیرینی، کیک و پیراشکی، باقلوا و در ماه مبارک رمضان هم انواع زولبیا و بامیه تولید می‌کنند.مسعود قنبری افزود: محصولات تولیدی این شهر علاوه بر اصفهان در استان‌های همجوار هم توزیع می‌شود.وی گفت: در کارگاه‌های قنادی شهر سین بیش از دو هزار نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم فعالیت می‌کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    کارگردان مستند کوتاه «شیرینی‌فروش» که پیش‌تر در پانزدهمین دوره جشنواره بین‌المللی سینماحقیقت رونمایی شده بود، در گفتگو با خبرنگار سینمایی ایرنا درباره این اثر توضیح داد: واقعیت این است که در گذشته شیرینی‌ها جایگاهی را که امروز در جامعه ما دارند، نداشته‌اند. زمانی شیرینی، یک کالای لوکس محسوب می‌شد و به مرور زمان از اشرافیت آن کم شد و این محصول در دسترس عموم مردم هم قرار گرفت. وی افزود: ایده مستند «شیرینی فروش» هم زمانی شکل گرفت که با جمعی از دوستان و همکاران درباره سوژه‌های مختلف مستندسازی صحبت می‌کردیم و توجهم به سوژه شیرینی جلب شد. احساس کردم می‌توانم برای اولین مستندم سراغ این ایده بروم. اینگونه بود که مستند «شیرینی‌فروش» متولد شد. این مستندساز ادامه داد:...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیمای چهارمحال و بختیاری، مدیر کل استاندارد استان گفت: این طرح در ۴ محور ترازو‌های سبک مورد استفاده اصناف، جایگاه‌های سوخت مایع و «CNG»، ترازو‌های گمرک و ترازو‌های فرودگاهی برنامه ریزی شده است.مهدی پژوهش افزود: این طرح با هدف صیانت از حقوق مردم در نظام تولید، توزیع و مصرف «برای مصرف کنندگان با جلوگیری از کم فروشی» و «برای توزیع کنندگان با جلوگیری از زیاد فروشی»، اجرا می‌شود.وی گفت: اجرای این طرح تا ۱۳ فروردین ۱۴۰۳ در استان ادامه دارد.مدیرکل اداره استاندارد چهارمحال و بختیاری گفت: نظارت بر ترازو‌های سبک، با تعیین صنوفِ کبابی (فروش حلیم و آش)، میوه و تره بار، سوپرمارکت و خواربارفروشی، قصابی و پروتئین، فروشگاه‌های زنجیره ای، شیرینی و قنادی، آجیل و خشکبار،...
    جام جم آنلاین؛ محمدرضا ناصری ، با بیان اینکه هنوز خرید شیرینی شب عید رونق نگرفته، اظهار کرد: البته این وضعیت مختص به کرمانشاه نیست و در سایر شهرهای کشور نیز بازار فروش شیرینی چندان داغ نیست که شاید علت آن همزمانی نوروز با ماه مبارک رمضان باشد که مردم بیشتر به خرید زولبیا و بامیه روی می‌آورند. وی ابراز امیدواری کرد طی روزهای آینده وضعیت بازار کمی بهتر شود و افزود: مردم برای اینکه شیرینی کهنه نشود، معمولا در ۴۸ ساعت آخر شیرینی شب عید می‌خرند. رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه انواع شیرینی‌های نخودی که این روزها تنوع قابل توجهی تا نزدیک به ۵۰ مدل دارد را بیشترین شیرینی مورد تقاضای مردم برای عید دانست و  خاطرنشان کرد: عمده خرید...
    محمدرضا ناصری رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه با بیان اینکه هنوز خرید شیرینی شب عید رونق نگرفته، گفت : البته این وضعیت مختص به کرمانشاه نیست و در سایر شهر‌های کشور بازار فروش شیرینی چندان داغ نیست که شاید علت آن همزمانی نوروز با ماه مبارک رمضان باشد که مردم بیشتر به خرید زولبیا و بامیه روی می‌آورند. وی ابراز امیدواری کرد طی روز‌های آینده وضعیت بازار کمی بهتر شود و افزود: مردم برای اینکه شیرینی کهنه نشود، معمولا در ۴۸ ساعت آخر شیرینی شب عید می‌خرند. رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه انواع شیرینی‌های نخودی که این روز‌ها تنوع قابل توجهی تا نزدیک به ۵۰ مدل دارد را بیشترین شیرینی مورد تقاضای مردم برای عید دانست و خاطرنشان کرد: عمده خرید شیرینی...
    رضا زرین‌گل اعلام کرد که قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند. به گزارش مهر، وی از ارسال نامه‌ای برای نظارت اتاق اصناف بر واحد‌های صنفی قنادی و خشکبار خبر داد و گفت: قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند و شهروندان نیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از گران‌فروشی مراتب را به اتحادیه صنف قنادان و یا سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. وی افزود: در آستانه خرید‌های نوروزی و به تبع آن افزایش تقاضای عمومی برای خرید انواع شیرینی و خشکبار توسط عموم مصرف کنندگان، سازمان حمایت طی نامه‌ای خطاب به رئیس اتاق اصناف ایران خواستار نظارت ویژه بر فعالیت واحد‌های صنفی قنادی و خشکبار شد. به گفته این مقام مسؤول واحد‌های مجاز عرضه کننده شیرینی،...
    رضا زرین‌گل از ارسال نامه‌ای برای نظارت اتاق اصناف بر واحدهای صنفی قنادی و خشکبار خبر داد و گفت: قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند و شهروندان نیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از گران‌فروشی مراتب را به اتحادیه صنف قنادان و یا سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. وی افزود: در آستانه خریدهای نوروزی و به تبع آن افزایش تقاضای عمومی برای خرید انواع شیرینی و خشکبار توسط عموم مصرف کنندگان، سازمان حمایت طی نامه‌ای خطاب به رییس اتاق اصناف ایران خواستار نظارت ویژه بر فعالیت واحدهای صنفی  قنادی و خشکبار شد. به گفته این مقام مسئول واحدهای مجاز عرضه کننده شیرینی، آجیل و خشکبار موظف به ارائه صورتحساب معتبر هستند. همچنین تمامی قنادی‌ها و فروشندگان...
    به گزارش خبرگزاری مهر، رضا زرین‌گل از ارسال نامه‌ای برای نظارت اتاق اصناف بر واحدهای صنفی قنادی و خشکبار خبر داد و گفت: قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند و شهروندان نیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از گران‌فروشی مراتب را به اتحادیه صنف قنادان و یا سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. وی افزود: در آستانه خریدهای نوروزی و به تبع آن افزایش تقاضای عمومی برای خرید انواع شیرینی و خشکبار توسط عموم مصرف کنندگان، سازمان حمایت طی نامه‌ای خطاب به رئیس اتاق اصناف ایران خواستار نظارت ویژه بر فعالیت واحدهای صنفی قنادی و خشکبار شد. به گفته این مقام مسؤول واحدهای مجاز عرضه کننده شیرینی، آجیل و خشکبار موظف به ارائه صورتحساب معتبر هستند. همچنین تمامی...
    مدیرکل بازرسی خدمات سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدگنندگان اعلام کرد که قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند و شهروندان نیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از گران‌فروشی مراتب را به اتحادیه صنف قنادان و یا سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. به گزارش ایسنا، رضا زرین‌گل از ارسال نامه‌ای برای نظارت اتاق اصناف بر واحدهای صنفی قنادی و خشکبار خبر داد و گفت: قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند و شهروندان نیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از گران‌فروشی مراتب را به اتحادیه صنف قنادان و یا سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. وی افزود: در آستانه خریدهای نوروزی و به تبع آن افزایش تقاضای عمومی برای خرید انواع شیرینی و خشکبار توسط عموم مصرف...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی ،رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های مشهدگفت:امسال قیمت مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحد‌های درجه یک برای فروش در ماه رمضان ١٢٠ هزار تومان و برای واحد‌های درجه دو ٩٠ هزار تومان است.محمد فروزانی افزود: امسال مانند هر سال ما بر بازار شیرینی و قنادی نظارت داریم و اگر کسی نسبت به قیمت و کیفیت یک واحد صنفی شاکی باشد می‌تواند شکایت خود را با اتحادیه در میان بگذارد.وی گفت: قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته ٣٠ درصد افزایش داشته است.
     در سال‌های اخیر صنعت شیرینی و شکلات به صورت مقطعی با مشکلاتی در تامین مواد اولیه مواجه بوده که بخش‌های مختلف از جمله کارخانجات شیرینی و شکلات و همچنین قنادان را دچار مشکل کرده و می‌توان گفت تأمین مواد اولیه یکی از مهمترین موانع رشد صنعت شیرینی و شکلات است. برای مثال در ماه‌های اخیر واحدهای تولیدی شیرینی و شکلات در تامین روغن و گندم با چالش‌هایی مواجه بودند. ظرفیت تولید شیرینی در کشور چقدر است؟ به گزارش اکونگار، گزارش‌ها حاکی از این است که ظرفیت تولید صنعت شیرینی و شکلات در کشور حدود 2.5 تا 2.6 میلیون تن در سال است، اما در نهایت حدود 1.5 تا 1.6 میلیون تن تولید انجام می‌شود. این وضعیت بر میزان صادرات این...
    به گزارش قدس خراسان، محمد فرزانی با بیان اینکه نرخ زولبیا و بامیه درکمیته نرخ‌گذاری تعیین شده است، اظهار کرد: بنا به تصویب این کمیته، قیمت تعیین شده هر کیلو زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک مشهد ۱۲۰ هزار تومان، در واحدهای درجه ۲ مبلغ ۹۰ هزار تومان و در واحدهای ممتاز ۱۶۰ هزار تومان تعیین شده که پس از تائید اتاق اصناف و کمیسیون نظارت، قیمت‌ها قطعی می‌شود. رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های مشهد افزود: قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد افزایش داشته که با توجه به رقم تورم ۴۰ درصدی و گرانی انواع اقلام مواد اولیه که بر ما تحمیل می‌شود، ناچیز بوده است. وی با بیان اینکه در...
    زی‌سان: علی بهره‌مند با بیان اینکه از اوایل سال ۱۴۰۰ نرخ‌گذاری مصوب برای شیرینی حذف شد، عنوان می‌کند: بر این اساس، ما دیگر برای شیرینی قیمت دستوری نداریم و قیمت‌گذاری به خود واحد‌های صنفی واگذار شده است، اما با این حال اگر کمبود و گرانی در بحث مواد اولیه رخ ندهد برای شب عید افزایش قیمت نخواهیم داشت. عامل مهم تعیین‌کننده قیمت شیرینی، قیمت مواد اولیه است. در سال‌های گذشته به تناسب افزایش قیمت مواد اولیه مانند روغن، شکر، خامه و پسته، قیمت شیرینی هم افزایش پیدا کرد. رئیس اتحادیه قنادان تهران در پاسخ به اینکه وضعیت بازار مواد اولیه تولید شیرینی چگونه است؟ می‌گوید: جز شکر در بقیه مواد اولیه طی یک ماه اخیر تغییر و افزایش قیمت نداشته‌ایم....
    نوروز که نزدیک می‌شود سر قنادی‌ها و شیرینی‌فروشان شلوغ‌تر از دیگر روز‌های سال می‌شود. چون رسم ما ایرانیان است که در جشن‌ها و اعیاد مختلف کاممان را با شیرینی، شیرین کنیم و عید نوروز هم در این میان جایگاه خاص خودش را دارد. روال معمول بازار این است که وقتی تقاضا برای کالایی زیاد می‌شود، قیمت‌ها بیشتر می‌شود، اما امسال شب عید قیمت شیرینی قرار نیست تغییر کند. این خبر را رئیس اتحادیه قنادان تهران به همشهری می‌دهد و می‌گوید: در صورت ثبات قیمت مواد اولیه، هیچ تغییر قیمتی برای شیرینی شب عید نوروز نخواهیم داشت. به گزارش همشهری آنلاین، علی بهره‌مند با بیان اینکه از اوایل سال ۱۴۰۰ نرخ‌گذاری مصوب برای شیرینی حذف شد، عنوان می‌کند: بر این اساس،...
    حمیدرضا فلاح مدیرکل صمت خوزستان گفت : با توجه به برنامه ریزی‌های انجام شده در ایام پایانی سال و فرارسیدن ماه مبارک رمضان، این بازرسی‌ها در قالب طرح‌های نظارتی با هدف رصد بازار، کنترل و نظارت بر قیمت‌ها و برخورد با متخلفین انجام می‌پذیرد . او  افزود : در این گشت با بازرسی از واحد‌های صنفی عرضه کننده انواع آجیل، شکلات، قناد و شیرینی پزان خانگی، در رابطه با درج قیمت کالاها، صدور فاکتور‌های دوبرگی و رعایت درصد‌های سود قانونی، تذکرات لازم داده شده است. مدیرکل صمت خوزستان با درخواست از اصناف برای نصب برچسب های قیمت و نرخنامه در معرض دید عموم، رعایت درصد‌های سود قانونی و قیمت‌های مصوب و همچنین صدور فاکتور معتبر گفت : شهروندان در صورت...
      به گزارش تابناک، علی بهره‌مند درباره وضعیت قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز افزود: با توجه به آزادسازی نرخ کالاهای اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم، اما مردم می‌توانند هرگونه گران‌فروشی را به اتحادیه و سازمان تعزیرات حکومتی گزارش کنند. وی بر این باور است که قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود؛ اما انتظار می‌رود قنادان محصول باکیفیت را با قیمت‌های مناسب به دست مردم برسانند. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران اظهار داشت: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو بر اساس متریال مورداستفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را...
    «علی بهره‌مند» اظهار داشت: با توجه به آزادسازی نرخ کالا‌های اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم. به گزارش ایرنا، رییس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت فروش شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت گفت: نظارت بر کیفیت و عملکرد قنادی‌ها توسط اتحادیه تشدید می‌شود. وی درباره وضعیت قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز، افزود: با توجه به آزادسازی نرخ کالا‌های اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم، اما مردم می‌توانند هر...
    علی بهره‌مند با بیان اینکه قیمت فروش شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت، گفت: نظارت بر کیفیت و عملکرد قنادی‌ها توسط اتحادیه تشدید می‌شود. وی درباره وضعیت قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز افزود: با توجه به آزادسازی نرخ کالا‌های اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم، اما مردم می‌توانند هرگونه گران‌فروشی را به اتحادیه و سازمان تعزیرات حکومتی گزارش کنند. بهره‌مند بر این باور است که قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود؛ اما انتظار می‌رود قنادان محصول باکیفیت را با قیمت‌های مناسب به دست مردم برسانند. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان...
    «علی بهره‌مند» در گفت‌وگو با ایرنا درباره وضعیت قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز، افزود: با توجه به آزادسازی نرخ کالاهای اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم، اما مردم می‌توانند هرگونه گران‌فروشی را به اتحادیه و سازمان تعزیرات حکومتی گزارش کنند. وی بر این باور است که قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود؛ اما انتظار می‌رود قنادان محصول باکیفیت را با قیمت‌های مناسب به دست مردم برسانند. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران اظهار داشت: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو بر اساس متریال مورداستفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین...
    همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی:‌ نوروز که نزدیک می‌شود سر قنادی‌ها و شیرینی‌فروشان شلوغ‌تر از دیگر روزهای سال می‌شود. چون رسم ما ایرانیان است که در جشن‌ها و اعیاد مختلف کاممان را با شیرینی، شیرین کنیم و عید نوروز هم در این میان جایگاه خاص خودش را دارد. روال معمول بازار این است که وقتی تقاضا برای کالایی زیاد می‌شود، قیمت‌ها بیشتر می‌شود اما امسال شب عید قیمت شیرینی قرار نیست تغییر کند. این خبر را رئیس اتحادیه قنادان تهران به همشهری می‌دهد و می‌گوید: در صورت ثبات قیمت مواد اولیه، هیچ تغییر قیمتی برای شیرینی شب عید نوروز نخواهیم داشت. علی بهره‌مند با بیان اینکه از اوایل سال ۱۴۰۰ نرخ‌گذاری مصوب برای شیرینی حذف شد، عنوان می‌کند: بر این اساس،...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، علی بهره‌مند با بیان اینکه قیمت فروش شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت، گفت: نظارت بر کیفیت و عملکرد قنادی‌ها توسط اتحادیه تشدید می‌شود. وی درباره وضعیت قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز افزود: با توجه به آزادسازی نرخ کالاهای اساسی همچون آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم، اما مردم می‌توانند هرگونه گران‌فروشی را به اتحادیه و سازمان تعزیرات حکومتی گزارش کنند. بهره‌مند بر این باور است که قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود؛ اما انتظار می‌رود قنادان محصول باکیفیت را با قیمت‌های مناسب به...
    «علی بهره‌مند» در گفت‌وگو با ایرنا درباره وضعیت قیمت زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان افزود: در آستانه ماه مبارک رمضان هیچ کمبودی در مواد اولیه و تهیه زولبیا و بامیه نداریم و طی این مدت نظارت بر کیفیت و عملکرد قنادی‌ ها افزایش می‌یابد. به گفته وی، سال گذشته (ماه رمضان سال ۱۴۰۱) قیمت مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک ۱۲۰ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۱۰۰ هزار تومان تعیین شده بود. قیمت زولبیا و بامیه واحدهای درجه یک و دو بر اساس مواد مورد استفاده تعیین شده است. وی تصریح کرد: قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود اما انتظار می‌رود قنادان محصول باکیفیت را با قیمت‌های مناسب به دست مردم...
    رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران قیمت هر کیلوم زولبیا و بامیه در تهران برای ماه رمضان امسال را ۱۴۰ تا ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرد. - اخبار اقتصادی - علی بهره‌مند رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: نرخ هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای فروش در ماه مبارک رمضان امسال در تهران  برای واحدهای درجه یک 170 هزار تومان و واحدهای درجه دو 140 هزار تومان تعیین شد.وی افزود: به مردم توصیه می شود که برای رعایت مسائل بهداشتی این محصول را حتما از از واحدهای دارای پروانه کسب این صنف که نظارت های لازم برای روی آنها وجود دارد خریداری کنند.انتهای...
    به گزارش جام جم آنلاین، علی بهره‌مند در گفتگو با ایسنا ضمن اعلام قیمت مصوب زولبیا و بامیه اظهار کرد: برای شیرینی شب عید نیز قیمت مصوبی وجود ندارد و بر اساس مواد به کار رفته شده، کیفیت و عرضه و تقاضا تعیین می‌شود.  رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران تصریح کرد: نظارت‌ها بر بازار صورت می‌گیرد، اما مردم هم می‌توانند در صورت مشاهده تخلف آن را به اتحادیه با شماره ۶۶۹۴۴۴۱۱ یا سامانه ۱۲۴ گزارش دهند. این شکایات و گزارشات بررسی و در صورت تایید، واحد متخلف به تعزیرات معرفی خواهد شد.
    رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران گفت: افزایش قیمتی در شیرینی ایام نوروز نخواهیم داشت. علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران گفت: در حال حاضر ثبات قیمتی در بازار شیرینی برای ایام نوروز داریم و قیمت دستوری از طرف اتحادیه نداریم، ولی افزایش قیمت شیرینی برای ایام نوروز نخواهیم داشت.او گفت: اگر با همین شرایط باشیم و هیچگونه افزایش در خصوص مواد اولیه در بحث شیرینی نداشته باشیم قیمت‌ها ثبات خواهد داشت و قیمت‌ها را خود واحد‌های صنفی براساس عرضه و تقاضا ارائه خواهند کرد.بهره‌مند بیان کرد: در حال حاضر ما با کاهش خرید شیرینی مواجه هستیم و امروز به این موضوع توجه نمی‌شود چرا که اولویت نخست خانوار‌ها چیز‌های دیگر است.او گفت:...
     علی‌اصغر عربشاهی بیان کرد: باتوجه‌به نزدیک‌شدن ایام ماه مبارک رمضان و اهمیت نظارت بهداشتی بر کارگاه‌های قنادی و شیرینی‌فروشی‌ها باهدف ارتقای سطح سلامت جامعه طرح تشدید بازرسی از کارگاه‌های قنادی و شیرینی‌فروشی‌های سطح شهرستان سراوان اجرا شد. وی افزود: در این برنامه اهم موارد بهداشتی شامل سلامت و بهداشت مواد اولیه مصرفی، بهداشت فردی (روپوش، کلاه و دستکش) نظافت عمومی، نکات ایمنی و فنی ساختمانی، اصول بهداشت لوازم و تجهیزات، چیدمان وسایل، عدم استفاده از رنگ‌های غیرمجاز بررسی و کنترل شد. رئیس مرکز بهداشت سراوان تصریح کرد: در این طرح که توسط ۱۰ نفر بازرس بهداشت محیط در قالب ۶ تیم انجام گردید از ۲۷ کارگاه و محل فروش بازدید که برای ۷ مرکز اخطاریه کتبی صادر و بیش از...
    رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران گفت: در سال جاری تقاضا برای شیرینی دست‌کم ۴۰ درصد نسبت به سال گذشته افت داشته و البته پیامد‌های این امر بازار شب عید و ماه رمضان را نیز بی‌تاثیر نمی‌گذارد. به گزارش ایلنا، علی بهر‌ه‌مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران از کاهش قدرت خرید مردم برای شیرینی و دیگر محصولاتی که در قنادی‌ها عرضه می‌شود، گفت و توضیح داد: با حذف ارز ترجیحی از واردات مواد اولیه موردنیاز برای تهیه شیرینی مانند آرد، شکر و روغن قیمت تمام شده تولیدات شیرینی‌فروشی‌ها افزایش چشمگیری پیدا کرد و این اتفاق سبب کاهش تقاضا و در پی آن کاهش تولید انواع شیرینی شد. وی افزود: این افزایش قیمت در...
     رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران گفت: در سال جاری تقاضا برای شیرینی دست‌کم ۴۰ درصد نسبت به سال گذشته افت داشته و البته پیامدهای این امر بازار شب عید و ماه رمضان را نیز بی‌تاثیر نمی‌گذارد. علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران از کاهش قدرت خرید مردم برای شیرینی و دیگر محصولاتی که در قنادی‌ها عرضه می‌شود، گفت و توضیح داد: با حذف ارز ترجیحی از واردات مواد اولیه موردنیاز برای تهیه شیرینی مانند آرد، شکر و روغن قیمت تمام شده تولیدات شیرینی‌فروشی‌ها افزایش چشمگیری پیدا کرد و این اتفاق سبب کاهش تقاضا و در پی آن کاهش تولید انواع شیرینی شد.   وی افزود: این افزایش قیمت در حالی اتفاق افتاده که...
    به گزارش خبرآنلاین،علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران از کاهش قدرت خرید مردم برای شیرینی و دیگر محصولاتی که در قنادی‌ها عرضه می‌شود، گفت و توضیح داد: با حذف ارز ترجیحی از واردات مواد اولیه موردنیاز برای تهیه شیرینی مانند آرد، شکر و روغن قیمت تمام شده تولیدات شیرینی‌فروشی‌ها افزایش چشمگیری پیدا کرد و این اتفاق سبب کاهش تقاضا و در پی آن کاهش تولید انواع شیرینی شد. ایلنا در گفت و گویی نوشت:وی افزود: این افزایش قیمت در حالی اتفاق افتاده که در سال جاری به دلیل کاهش قدرت خرید مردم و کوچک شدن سفره آنها شیرینی از سبد خرید مردم زودتر از اقلام ضروری حذف شده و یا کمتر به این سبد...
    جمشید خدایاری سرپرست مدیریت بازرسی و نطارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از کشف و ضبط ۲۴ کیسه آرد یارانه‌ای شماره یک از یک واحد قنادی در شهر قزوین خبر داد و گفت: برای این واحد قنادی پرونده تخلف صادر و به تعزیرات حکومتی معرفی شده است. خدایاری افزود: همچنین طی دو روز گذشته ۵۰ واحد صنفی در شهر قزوین توسط بازرسان این سازمان رصد و بازرسی شده است. وی اضافه کرد: این واحد‌های صنفی شامل نانوایی، قنادی، قصابی و مرغ فروشی بوده که ۱۰ واحد نانوایی و ۳ واحد میوه فروشی متخلف شناخته و به تعزیرات معرفی شدند. خدایاری گفت: واحد‌های متخلف به دلیل کم فروشی، گران فروشی، عدم نصب اتیکت و عرضه خارج از...
    آفتاب‌‌نیوز : علی بهره‌مند در پاسخ به سئوالی مبنی بر این که چرا این اتحادیه از کمبود نیروی انسانی رنج می‌برد؛ و علت آن آیا حقوق پایین ان‌ها نیست، گفت: وضعیت کمبود نیروی انسانی به مشکلی جدی در بین این صنف بدل شده و بسیاری کارگران ماهر قنادی‌ها به کشور‌های مختلف از جمله کشور‌های اروپایی و کشور‌های حاشیه خلیج فارس به ویژه قطر، امارات و عمان رفته اند و برخی نیز ترجیح می‌دهند به جای کار در کارگاه‌های شیرینی با اسنپ موتوری کارکنند و یا با ماشین خود در اسنپ کارکنند. وی با بیان این که فعالان این صنف در کشور جزو بهترین‌های جهان هستند، گفت: در جشنواره‌ای که در ترکیه برگزار شد ایرانی‌ها توانستند ۶ مدال طلا، ۷ نفره...
    لی بهره‌مند در نشست خبری خود به مناسبت برگزاری گرامیداشت روز ملی قناد، اظهار داشت: مواد اولیه تولید کیک و شیرینی نوسان قیمتی زیادی دارد و نمی‌توان برای این کالا قیمت گذاری کرد؛ بنابراین از سازمان صمت تقاضا کردیم تا با عدم نرخ‌گذاری، رقابت در کیفیت ایجاد شود. رییس اتحادیه صنفی قنادان تهران ادامه داد: تمامی واحدهای قنادی بر اساس درجه‌بندی و نوع استفاده از مواد اولیه، قیمت شیرینی و کیک را تعیین می‌کنند، بنابراین هزینه‌ها، سود متعارف و هزینه مواد اولیه مشخص است و کسی نمی‌تواند تخلف کند. وی تصریح کرد: اتحادیه نیز بر واحدهای تولیدی قنادی و شیرینی‌پزی نظارت کامل دارد تا قیمتی خارج از عرف نباشد و در صورت مشاهده هرگونه تخلف در صورت عدم تناسب بین...
    رئیس اتحادیه قنادان تهران با بیان ایتکه نرخ‌گذاری مصوب برای کلیه شیرینی ها برداشته شده است گفت: در صورت ثبات قیمت مواد اولیه نرخ شیرینی برای شب عید تغییری نخواهد داشت.   به گزارش تسنیم؛ علی بهره‌منددر نشست خبری خود به مناسبت برگزاری گرامیداشت روز ملی قناد، اظهار داشت: مواد اولیه تولید کیک و شیرینی نوسان قیمتی زیادی دارد و نمی‌توان برای این کالا قیمت گذاری کرد؛ بنابراین از سازمان صمت تقاضا کردیم تا با عدم نرخ‌گذاری، رقابت در کیفیت ایجاد شود.   رییس اتحادیه صنفی قنادان تهران ادامه داد: تمامی واحدهای قنادی بر اساس درجه‌بندی و نوع استفاده از مواد اولیه، قیمت شیرینی و کیک را تعیین می‌کنند، بنابراین هزینه‌ها، سود متعارف و هزینه مواد اولیه مشخص است و...
    رئیس اتحادیه قنادان تهران با بیان ایتکه نرخ‌گذاری مصوب برای کلیه شیرینی ها برداشته شده است گفت: در صورت ثبات قیمت مواد اولیه نرخ شیرینی برای شب عید تغییری نخواهد داشت. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم علی بهره‌منددر نشست خبری خود به مناسبت برگزاری گرامیداشت روز ملی قناد، اظهار داشت: مواد اولیه تولید کیک و شیرینی نوسان قیمتی زیادی دارد و نمی‌توان برای این کالا قیمت گذاری کرد؛ بنابراین از سازمان صمت تقاضا کردیم تا با عدم نرخ‌گذاری، رقابت در کیفیت ایجاد شود.رییس اتحادیه صنفی قنادان تهران ادامه داد: تمامی واحدهای قنادی بر اساس درجه‌بندی و نوع استفاده از مواد اولیه، قیمت شیرینی و کیک را تعیین می‌کنند، بنابراین هزینه‌ها، سود متعارف و هزینه مواد اولیه مشخص است...
    به گزارش خبرنگار مهر، علی بهرمند رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران امروز در نشست خبری در پاسخ به سوال مهر در مورد اینکه چرا برخی نانوایی‌ها اقدام به پخت شیرینی می‌کنند؟ گفت: نانوایی‌ها آرد یارانه دریافت می‌کنند و برخی از آنها از آن آرد برای پخت شیرینی استفاده می‌کنند که این موضوع مشکلاتی را برای صنف ما ایجاد کرده، ولی پیگیر این موضوع هستیم با وجود اینکه هنوز برخوردی با این واحدها صورت نگرفته است. وی افزود: در حال حاضر ۱۱۵۰ واحد در این صنف در تهران پروانه فعالیت دارند و ۲۵۰ واحد هم در دست اقدام برای دریافت پروانه بهره برداری هستند؛ در کل کشور نیز ۳۵ هزار واحد صنفی قنادی داریم. بهرمند در مورد میزان...
    رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران ضمن اشاره به اینکه اگر در مواد اولیه مورد نیازمان تغییر قیمتی اتفاق نیفتد قیمت شیرینی برای شب عید تغییری نخواهد کرد، درباره صادرات توضیح داد: با وجود توانایی بالا در تولید شیرینی و امکان صادرات آن به همه کشور‌های دنیا، اما بستر‌ها فراهم نشده و در حال حاضر به صورت چمدانی این کار انجام می‌شود. به گزارش ایسنا، علی بهره‌مند در نشست خبری که به مناسبت روز ملی قناد برگزار شد، گفت: به پاس خدمات قنادان به جامعه روز ۲۰ دی‌ماه روز ملی قناد اعلام شد و امیدواریم که در این روز قنادان و شیرینی فروشان تخفیفات ویژه‌ای برای مردم در نظر بگیرند. وی در ادامه با اشاره به اینکه در...
    همشهری آنلاین - سعیده مرادی: کافه‌های قدیمی که بهترین مکان برای گذران اوقات فراغت، هم‌صحبتی و دورهمی، به دور از دغدغه‌ها بوده‌ و هستند و بخشی از هویت فرهنگی هر جامعه‌ای به شمار می‌روند. مکان‌هایی که در تار و پود تاریخ معاصر ایران تنیده شده‌اند و رد پای آنها را می‌شود در کتب و روایت‌های تاریخی دنبال کرد. کافه نادری کافه نادری، یکی از خاطره‌انگیزترین کافه‌های تهران است که نامش با نام مشاهیر و علم و ادب پارسی گره خورده و از دیرباز میعادگاه اهالی فرهیخته و روشنفکران تهرانی بوده است. تا جایی که بین دهه‌های ۲۰ و ۴۰، سرآمد پاتوق‌های هم‌دوره خود به‌ شمار می‌رفت. ساده اما خاطره‌انگیز در اواخر حکومت قاجار و اوایل دوره پهلوی اول که...
    شیرینی بهشتی یا کُرکی بهترین گزینه برای پذیرایی از میهمان‌های سرزده می‌تواند باشد. این شیرینی خوشمزه را به سبک قنادی‌ها راحت در منزل برای خود و عزیزان‌تان در فر یا بدون آن درست کنید. به گزارش کتاب کاله، شیرینی بهشتی که در سه طعم مختلف در بازار وجود دارد هم با روغن مایع و هم با روغن جامد سریع درست می‌شود. دستور تهیه شیرینی بهشتی با روغن مایع را در مطالب قبلی می‌توانید بخوانید، اما در این مطلب طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد را به سبک قنادی‌ها برایتان خواهیم گفت تا در روز‌های عید و میهمانی‌ها برای عزیزان‌تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد ۱. مخلوط شکر را...
    رییس اتحادیه قنادان با بیان اینکه کمبودی در شیرینی شب یلدا نداریم، گفت: برخی ازنانوا‌ها در اقدامی غیرقانونی شیرینی هم می‌پزند که توصیه می‌کنیم مردم صرفا از واحد‌های دارای پروانه، شیرینی بخرند. به گزارش تیتر کوتاه، شب یلدا یا شب چله، جشنی سنتی در فرهنگ ایران است که در ابتدای آغاز زمستان، در شبانه روز ۲۱ یا ۲۲ دسامبر برپا می‌شود. این جشن به مناسبت نخستین شب زمستان و وقتی که شب به سمت روز‌های طولانی‌تر تغییر مسیر می‌دهد، برگزار می‌شود. مردم در این شب، خانه را با شمع، و شیرینی‌های محلی تزیین می‌کنند. سپس خانواده به همراه دوستان و آشنایان در دور هم جشن می‌گیرند، شعر‌ها می‌خوانند و خاطرات خوب خود را به اشتراک می‌گذارند. میانه‌شب شب یلدا همیشه...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان لرستان، کارشناس مرکز اندازه شناسی، اوزان و مقیاسات سازمان ملی استاندارد ایران گفت: به منظور جلوگیری از کم فروشی و رعایت حقوق مصرف کنندگان واحد‌های صنف قنادی و شیرینی فروشی ملزم به رعایت خالص فروشی در انواع فرآورده‌های شیرینی می‌باشد.رحیم رضوان پورگفت: ترازو‌های مورد استفاده در اصناف در طول سال خصوصأ در ایام منتهی به یلدا و عید مشمول نظارت‌های مستمر و دائمی می‌شوند.وی گفت: در این طرح بیشتر صنوفی که در صورت عملکرد نادرست ترازو‌های آن‌ها تأثیر بیشتری در ضایع شدن حقوق عامه مردم دارند از جمله صنوف: شیرینی و قنادی (به ویژه اجرای طرح خالص فروشی)، آجیل و خشکبار، میوه و تره بار، قصابی و پروتئین، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سایر مراکز...
      به گزارش تابناک به نقل از مهر، علی بهرمند درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا اظهار کرد: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به دلیل اینکه شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا اقدام به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می‌کنند. رییس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، افزود: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو و سه بر اساس مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند، اما مردم می‌توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره‌های شماره...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، علی بهرمند درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا اظهار کرد: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به دلیل اینکه شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا اقدام به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می‌کنند. رییس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، افزود: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو و سه بر اساس مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند، اما مردم می‌توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره‌های شماره...
    علی بهرمند در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا، اظهار کرد: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به دلیل اینکه شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا اقدام به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می‌کنند. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، افزود: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو و سه بر اساس مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند، اما مردم می‌توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره‌های شماره تلفن ۶۶۹۴۴۴۱۱ و...
    فراروـ شیرینی یا کیک یخچالی یکی از انواع دسر‌های خوشمزه است که تهیه آن نیازی به استفاده از فر ندارد و تنها کافی است چند ساعتی در یخچال بماند تا جا افتاده و آماده سرو شود. معمولا برای تهیه کیک یخچالی به جای مواد اصلی کیک از بیسکوییت و کرم استفاده می‌کنند. درست کردن کیک یخچالی به دلیل اینکه نیازی به پختن و فر ندارد، بسیار آسان است و به صرف زمان زیادی نیاز ندارد. شیرینی‌تر یخچالی با تزیین انار یک انتخاب مناسب و بسیار زیبا برای میز یلدا و پذیرایی در این شب است. این شیرینی‌تر که نیازی به فر و خامه قنادی ندارد، علاوه‌بر اینکه ظاهر زیبا و چشم نوازی دارد، دارای طعم و مزه بسیار دلپذیری است و...
    علی بهره مند، رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: در صنف قنادی و شیرینی فروشان، هیچ وقت قیمت ناگهانی افزایش پیدا نمی‌کند، چراکه مواد اولیه به وفور وجود دارد. به گزارش تسنیم، وی با بیان اینکه مواد اولیه در بازار به وفور وجود دارد و همکارانم از این بابت هیچ مشکلی ندارند افزود: امیدوارم شب یلدا بهترین خدمت رسانی به مردم ارائه شود و هیچ مشکلی و نگرانی درباره شیرینی شب یلدا وجود نداشته باشد. قیمت‌گذاری دستوری در اختیار اتحادیه نیست و خود واحد‌های قنادی بر اساس متریال و عرضه و تقاضا قیمت مشخص می‌شود. وی ادامه داد: در صنف قنادی و شیرینی فروشی هیچ وقت در آستانه شب یلدا قیمت ناگهانی افزایش پیدا نمی‌کند؛ چراکه...
    شیرینی‌ها و کیک‌های یلدایی فقط در قنادی‌ها پیدا نمی‌شود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانم‌های خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه می‌شوید با صبر و حوصله خیلی زیادی در حال آماده کردن شیرینی‌های خانگی برای شب یلدا هستند. به گزارش بیتوته، نزدیک شب یلدا شیرینی‌های ویژه شب یلدا در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها بسیار دیده می‌شود. چند روز مانده به این شب بلند، خیلی از قنادی های، کیک‌ها و شیرینی‌های مخصوصی را برای این شب تهیه کرده و بیشتر آن‌ها از طرح هندوانه و رنگ‌های سبز و قرمز با دانه‌های سیاه رنگ برای تهیه کیک‌های مخصوص شب یلدا استفاده می‌کنند. اگر دلتان هوس شیرینی یلدایی خوشمزه و خوشگل کرده همراه ما باشید. شیرینی‌ها و کیک‌های یلدایی فقط در قنادی‌ها پیدا نمی‌شود....
    همشهری آنلاین-لیدا احمدی: سریال «معمای شاه» که تاریخ معاصر ایران از حکومت پهلوی اول تا پیروزی انقلاب اسلامی را روایت می‌کند. در این سریال، بخش‌هایی از منطقه ما از جمله میدان منیریه در فضای بازسازی شده تهران قدیم در شهرک سینمایی دیده می‌شود و در واقع بخش مهمی از ماجرای سریال و زندگی جاری مردم در دوران پهلوی در فضای این میدان تاریخی رقم می‌خورد. در این میان دیدن تصاویر قنادی قدیمی میدان منیریه در سکانس‌های متعددی از این سریال توجه هم‌محله‌ای‌ها را به خود جلب کرده است. به بهانه پخش این سریال و البته در آستانه جشن آغاز امامت ولی‌عصر(عج) و شب یلدا سراغی از این قنادی قدیمی و صاحبان موسپیدش گرفتیم و علاوه بر ماجراهای سریال از آنها...
    شیرینی کشمشی بهترین انتخاب برای یک خانواده ایرانی است چراکه از نظر عطر و طعم و قدمت بین دیگر شیرینی‌ها حرف اول را می‌زند. در ویترین شیرینی‌فروشی قیمتش هم نسبت به دیگر شیرینی‌ها مناسبت‌تر است و همه افراد توان خرید آن را دارند. دستور تهیه شیرینی کشمشی ساده خانگی را قبلا گفته‌ایم حال نوبت به طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد می‌رسد که تهیه آن هم بسیار ساده است. طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد ۱. پودر قند، روغن جامد و مایع را با یکدیگر مخلوط کنید در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد نیاز است قبل از پیش بردن مراحل پخت، تمامی مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط...
    شیرینی بهشتی همان‌طور که از نام آن برمی‌آید عطر و طعمی فوق‌العاده دارد که هرگز آن را فراموش نخواهید کرد. بدون‌شک این شیرینی لطیف در زمره شیرینی‌های سنتی ایران قرار دارد چراکه در سفره هفت‌سین ایرانی‌ها در ایام نوروز خودنمایی می‌کند. شیرینی بهشتی که به خاطر لطافت و ظاهرش آن را شیرینی کُرکی هم می‌خوانند با سه طعم زعفرانی، ساده و کاکائویی در بازار موجود هستند. در مطالب قبلی دستور تهیه شیرینی نارگیلی یکی دیگر از شیرینی‌های سنتی ایران را برایتان گفته‌ایم. حال نوبت به طرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان می‌رسد که راحت در منزل می‌توان آن را درست کرد. طرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان ۱. پودرقند و روغن را مخلوط کنید در اولین مرحله از طرز...
    ایسنا/سمنان سرپرست اداره کل استاندارد استان سمنان از خطا و انحراف کمی حتی تا دو برابر در روادری قید شده در وزن برخی کالاهای بسته‌بندی شده خبر داد و گفت: اداره کل استاندارد با هرگونه کم‌فروشی برخورد قانونی می‌کند. مجید حیدریان در گفت‌وگو با ایسنا از نظارت‌های مستمر و سرزده از واحدهای تولیدی خبر داد و اظهار کرد: سازمان استاندارد در گذشته تنها به بحث کیفیت کالاها ورود می‌کرد اما در یکی دو سال اخیر در حوزه های کمی نیز ورود و با هرگونه تخلف در این حوزه برخورد می‌کند. وی با بیان اینکه شکایات مردمی زیادی در ارتباط با این نوع کم‌فروشی‌ها داشتیم خاطرنشان کرد: بازرسان اداره کل استاندارد با پایش محصولات با هر گونه تخلف در این...
    به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، اگر شما هم به شیرینی پزی علاقه دارید و می‌خواهید با یادگیری شیرینی پزی، به فعالیت و کار بپردازید و یا در منزل شیرینی‌های عالی را درست کنید، می‌توانید با ثبت نام در بهترین آموزشگاه شیرینی پزی، این مهارت را بیاموزید. شیرینی طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد و افراد زیادی علاقه به یادگیری شیرینی پزی دارند. افراد زیادی شیرینی درست می‌کنند اما شیرینی پزی دارای فوت و فن‌های زیادی است که با دانستن و یادگیری این نکات می‌توانید این کار را با تبحر لازم انجام دهید. تکرار و تمرین در شیرینی پزی بسیار مهم است. شیرینی پزی از قدیم در ایران جایگاه خاصی دارد و برای مراسم‌های مختلف انواع شیرینی‌ها استفاده می‌شود و امروزه...
    رئیس اتحادیه قنادان تهران در مورد وضعیت تولید شیرینی گفت: به دلیل هزینه بالای مواد اولیه، تولید شیرینی توجیه اقتصادی چندانی ندارد به طوری که خیلی از قنادی‌ها در تهران به خصوص در یک سال و نیم تا دو سال اخیر، پروانه خود را باطل کردند و مشغول شغل دیگری شدند. رئیس اتحادیه قنادان تهران در گفتگو با همشهری آنلاین در مورد وضعیت تقاضا برای خرید شیرینی به همشهری آنلاین گفت: به دلیل گرانی مواد اولیه که روی قیمت تمام‌شده شیرینی تاثیر می‌گذارد و همچنین به علت تورم کالا‌های اساسی، قدرت مردم برای خرید شیرینی کاهش یافته و به نوعی ریزش تقاضا داشته‌ایم و در حال حاضر نسبت به سال‌های قبل، مشتری چندانی برای خرید شیرینی نداریم. علی بهره‌مند ادامه...
    هر کیلو کیک سفارشی در قنادی‌های شهر تهران از ۲۵۰ هزار تومان به بالاست و با توجه به میزان فوندانت و طرحی که شما سفارش می‌دهید قیمت‌ها حتی تا ۴۵۰ هزار تومان بالا می‌رود و شما باید برای خرید یک کیک ۲ کیلویی تا ۹۰۰ هزار تومان پول بدهید. به گزارش اعتماد آنلاین، علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان تهران در مورد وضعیت تقاضا برای خرید شیرینی گفت: به دلیل گرانی مواد اولیه که روی قیمت تمام‌شده شیرینی تاثیر می‌گذارد و همچنین به علت تورم کالا‌های اساسی، قدرت مردم برای خرید شیرینی کاهش یافته و به نوعی ریزش تقاضا داشته‌ایم و در حال حاضر نسبت به سال‌های قبل، مشتری چندانی برای خرید شیرینی نداریم. او ادامه داد: البته وضعیت فروش همکاران...
    همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: رئیس اتحادیه قنادان تهران در گفت‌وگو با همشهری آنلاین در مورد وضعیت تقاضا برای خرید شیرینی به همشهری آنلاین گفت: به دلیل گرانی مواد اولیه که روی قیمت تمام‌شده شیرینی تاثیر می‌گذارد و همچنین به علت تورم کالاهای اساسی، قدرت مردم برای خرید شیرینی کاهش یافته و به نوعی ریزش تقاضا داشته‌ایم و در حال حاضر نسبت به سال‌های قبل، مشتری چندانی برای خرید شیرینی نداریم. علی بهره‌مند ادامه داد: البته وضعیت فروش همکاران ما در این چند روز و به مناسبت اعیادی که داشتیم نسبت به روزهای عادی بهتر بوده است اما باز مثل سال‌های قبل نیست و در پی کاهش تقاضا، تولید هم کم شده است. رئیس اتحادیه قنادان تهران در مورد وضعیت...
    همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: رئیس اتحادیه قنادان تهران در گفت‌وگو با همشهری آنلاین در مورد وضعیت تقاضا برای خرید شیرینی به همشهری آنلاین گفت: به دلیل گرانی مواد اولیه که روی قیمت تمام‌شده شیرینی تاثیر می‌گذارد و همچنین به علت تورم کالاهای اساسی، قدرت مردم برای خرید شیرینی کاهش یافته و به نوعی ریزش تقاضا داشته‌ایم و در حال حاضر نسبت به سال‌های قبل، مشتری چندانی برای خرید شیرینی نداریم. علی بهره‌مند ادامه داد: البته وضعیت فروش همکاران ما در این چند روز و به مناسبت اعیادی که داشتیم نسبت به روزهای عادی بهتر بوده است اما باز مثل سال‌های قبل نیست و در پی کاهش تقاضا، تولید هم کم شده است. رئیس اتحادیه قنادان تهران در مورد وضعیت...
    علی داوودی گفت: بحث ورود به محصولات از پیش بسته‌بندی و خالص‌فروشی از مهم‌ترین مسائلی است که اداره کل استاندارد خوزستان به دنبال تحقق آن است، زیرا این بخش‌ها از حوزه‌هایی بوده است که استاندارد در گذشته به آن ورود نمی‌کرد، اما اکنون در این حوزه‌ها متولی کنترل کیفیت است. او  به اجرای طرح خالص‌فروشی در واحد‌های صنفی شیرینی‌فروشی در خوزستان اشاره کرد و افزود: براساس این طرح، واحد‌ها بدون محاسبه وزن جعبه، باید محصولات را بفروشند. مدیرکل استاندارد خوزستان  با بیان اینکه در بازرسی‌های انجام‌شده از شیرینی‌فروشی‌های استان، ۴۸ واحد صنفی به دلیل محاسبه وزن جعبه و کم‌فروشی به مراجع قضایی معرفی شدند، ادامه داد: بیش از ۹۴ میلیون تومان کم‌فروشی در واحد‌های صنفی مشاهده شد. آقای داوودی  می‌گوید:...
    رئیس اتحادیه دارندگان قنادی با بیان اینکه شکر را به نرخ آزاد تهیه می‌کنیم، گفت: قیمت شکر طی ۱۵ روز با افزایش مواجه و به ۳۴ هزار تومان رسید. علی بهره مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران در گفت‌وگو با ایران اکونومیست در مورد وضعیت بازار شکر، اظهار داشت: شکر را به نرخ آزاد تهیه می‌کنیم و بر همین اساس نیز قیمت شکر حدود ۱۰ هزار تومان افزایش یافته و از نرخ ۲۴ هزار تومان به ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان رسیده است. وی افزود: قیمت شکر طی ۱۵ روز با افزایش مواجه و به ۳۴ هزار تومان رسید و نکته اینکه با سختی شکر می‌خریم و در تهیه این کالا مشکلات زیادی داریم. بهره...
    همشهری آنلاین: حالا یک آهو در آمریکا، به این آرزوی دیرینه رسیده و مدتی در یک قنادی چرخ زده و در نهایت، آن را با دهان شیرین ترک کرده است. مالکان این مغازه، که مشغول انبارگردانی بوده‌اند، به سر و صداها در داخل مغازه مشکوک می‌شوند و وقتی به آنجا می‌روند، با این آهو مواجه می‌شوند. آهو به آرامی گشت می‌زده و برخی شیرینی‌ها و آب‌نبات‌ها را مزه می‌کرده و در نهایت بدون آسیب وارد کردن به مغازه، آن را ترک کرده است.مالکان بعد از بررسی دوربین، متوجه شده‌اند که این حیوان قبل از اینکه در کاملا بسته شود، آرام داخل مغازه خزیده و حسابی از خودش پذیرایی کرده.   کد خبر 784643
    همشهری آنلاین-سمیه فرج‌پور: حالا بیش از ۷ دهه است که این قنادی در خیابان مصطفی خمینی آغاز به کار کرده است. ‌بانی راه‌اندازی این فروشگاه قدیمی «حاج علی‌اکبر بهار» بود که در آن زمان بیست و چند سال بیشتر نداشت. حالا نوه‌های آن مرحوم چراغ این قنادی را روشن نگاه داشته‌اند تا بخش کوچکی از هویت این محله‌ها حفظ شود. این قنادی هنوز هم در ایام عید و مناسبت‌ها، شیرینی‌های کره‌ای مخصوص به دست اهالی و قدیمی‌های این محله می‌دهد. انواع شیرینی‌های راحت‌الحلقوم، نان بهشتی، کیک یزدی، شکری، پادرازی، خروس قندی و آبنبات قیچی هنوز هم در این قنادی پخت می‌شود و از ساعت ۸ صبح تا ساعت ۱۶ عصر بوی خوش شیرینی تازه به مشام عابران این گذر می‌رسد....
    مدیرکل استاندارد آذربایجان غربی گفت: از زمان اجرای طرح خالص فروشی تا به امروز، ۱۴۰ قنادی و شیرینی فروشی در استان بازرسی شدند. به گزارش خبرگزاری برنا از آذربایجان غربی ، وحید موسی پور اجرای طرح پایش کمی فرآورده ها، طرح نرخ رشد کیفیت شاخص کالاها، طرح عیدانه، طرح بازرسی از مراکز خدماتی در طول سال، طرح خالص فروشی را از اقدامات استاندارد در دولت سیزدهم عنوان کرد و افزود: بنا به دستور رئیس جمهور در آخرین جلسه هیات دولت در سال گذشته در خصوص مقابله با اجحاف و کم‌فروشی به‌ویژه در ایام تعطیلات نوروز و پیرو تاکیدات ریاست سازمان ملی استاندارد ایران مبنی بر خالص فروشی(عدم کم فروشی)، کارشناسان این اداره کل با حضور در مراکز عرضه شیرینی...
    خامه قنادی، یکی از محصولات لذیذ و مورد علاقه در صنعت شیرینی‌پزی است. این ماده با خصوصیات منحصر به فرد خود، طعم و لطافت بی‌نظیری به شیرینی‌ها و دسرها می‌بخشد. خامه قنادی اغلب به عنوان تزیین‌کننده انواع کیک‌ها، پای‌ها، کلوچه‌ها و سایر تولیدات قنادی استفاده می‌شود و بخشی اساسی از ظاهر و طعم این دسرها را تشکیل می‌دهد. در این مقاله با ما همراه باشید تا با طرز تهیه خامه قنادی اشنا شوید. خامه قنادی چیست؟ خامه قنادی از ترکیب شیر و چربی شیر تهیه می‌شود. در فرآیند تولید، شیر تا زمانی که چربی‌اش متمایز شود، تجزیه می‌شود و پس از آن چربی جدا شده به مراحل بعدی ارسال می‌شود. در این مراحل، با استفاده از فناوری‌های مختلف مانند پاستوریزه کردن، خمیره‌کردن و خشک کردن،...
    فرارو- یک قنادی در انگلیس بزرگترین کروسان جهان را می‌فروشد، اما خرید آن ۲۵ پوند هزینه دارد. به گزارش فرارو، قنادی فرانسوی فیلیپ کونتیسینی شیرینی‌های XXL به طول ۴۵ سانتی متر را که ده برابر شیرینی‌های معمولی هستند به مشتریان عرضه می‌کند. این خوراکی‌های غول پیکر حدود ۱.۵ کیلوگرم (۳.۳ پوند) وزن دارند و حاوی حدود ۳۰۰۰ کالری هستند، بیش از میزان توصیه شده روزانه یک نفر. برای خرید کروسان غول پیکر باید دو روز قبل سفارش داده شود و پخت آن یک ساعت و ۵۰ دقیقه طول می‌کشد. تئو افتیمیادیس از مسئولان این قنادی به روزنامه سان گفت: درست کردن کروسان آسان نیست - دو روز طول می‌کشد. این قنادی همچنین کروسان‌های معمولی را با قیمت ۲.۷۵ پوند به...
    استان‌ها مازندران ۰ نفر فریبرز سیفی برچسب‌ها کربلا ماه محرم عاشورای حسینی مازندران
    محسن صیادی روز جمعه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: به قنادیها و شیرینی فروشی ها تذکر داده شده است که در صورت عدم خالص فروشی و محاسبه وزن جعبه و سینی با هزینه شیرینی، مرتکب جرم شده و پرونده آنان به مراجع ذیصلاح برای برخورد قانونی ارسال می شود. مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف خراسان رضوی بیان کرد: نظارتها در حوزه خالص فروشی قنادان این استان در هفته جاری تشدید شده و با توجه به اینکه به آنان تذکرهای کافی داده شده، برخورد جدی تری با متخلفین انجام می گیرد. صیادی اظهار داشت: از ابتدای امسال تاکنون ۲۲۵ مورد بازرسی از سطح شیرینی فروشی های مشهد انجام گرفته است که منجر به تنظیم ۴۲ فقره فرم تخلف به...
    به گزارش قدس خراسان، محسن صیادی اظهار کرد: از ابتدای سال تا کنون۲۲۵ بازرسی از صنف شیرینی فروشان مشهد صورت گرفته و ۴۲ فرم تخلف به ارزش ریالی ۲میلیارد و۱۴۲ میلیون ریال ثبت و به تعزیرات ارسال شده است. مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف استان با تاکید بر اینکه محاسبه وزن جعبه با شیرینی کم‌فروشی است یادآور شد: به قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها تذکر داده شده که در صورت عدم خالص‌فروشی شامل محاسبه وزن جعبه و سینی، مرتکب جرم شده و پرونده آن‌ها با ارسال به مراجع ذیصلاح، جهت طی مراحل و برخورد قانونی، پیگیری خواهد شد. وی ادامه داد: قیمت هر کیلو جعبه حدودا ۵۰۰ هزار ریال است، اما قیمت هر کیلو شیرینی به طور میانگین یک میلیون و ۵۰۰...
    محمد ارغوان از اجرای خالص‌فروشی در قنادی‌های همدان خبر داد و گفت: بنا بر پیگیری اداره کل استاندارد استان و تصویب کمیسیون نظارت بر اصناف مرکز استان همدان طرح خالص فروشی در قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های همدان اجرا شد. او گفت: بر اساس اجرای طرح خالص فروشی در قنادی‌ها، هیچ یک از قنادی‌های همدان مجاز به اخذ مبلغ جعبه شیرینی نیستند. رئیس اتحادیه قنادان و آجیل فروشان همدان با اشاره به اینکه این موضوع به تمام اعضای اتحادیه ابلاغ شده است گفت: هزینه‌های جانبی قنادان در این طرح دیده شده است. ارغوان با بیان اینکه با احتساب این طرح نرخ جدید به ازای هر کیلو به شیرینی‌فروشان ابلاغ شده است گفت: این طرح به منظور جلب رضایت مردم در نظر گرفته...
    محمد ارغوان امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس از اجرای خالص‌فروشی در قنادی‌های همدان خبر داد و اظهار کرد: بنا بر پیگیری اداره کل استاندارد استان و تصویب کمیسیون نظارت بر اصناف مرکز استان همدان طرح خالص فروشی در قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های همدان اجرا شد. وی افزود: بر اساس اجرای طرح خالص‌فروشی در قنادی‌ها، هیچ یک از قنادی‌های همدان مجاز به اخذ مبلغ جعبه شیرینی نیستند. رئیس اتحادیه قنادان و آجیل‌فروشان همدان با اشاره به اینکه این موضوع به تمام اعضای اتحادیه ابلاغ شده است افزود: هزینه‌های جانبی قنادان در این طرح دیده شده است. وی با بیان اینکه با احتساب این طرح نرخ جدید به ازای هر کیلو به شیرینی‌فروشان ابلاغ شده است گفت: این طرح در راستای جلب...
    محمد سجادی مدیر کل استاندار خراسان رضوی گفت: بر اساس مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار مشهد، شیرینی باید در قنادی‌ها به صورت خالص به فروش برسد و قیمت هر کیلو شیرینی با احتساب هزینه جعبه محاسبه شود و هزینه جداگانه‌ای نباید بابت جعبه شیرینی از مشتری گرفته شود.او افزود: اگر مثلا قیمت یک کیلو شیرینی ۲ میلیون ریال است، قنادی‌ها باید یک کیلو شیرینی به صورت خالص و منهای وزن جعبه به مشتری تحویل دهند، در حالیکه بررسی‌ها از شیرینی فروشی‌ها نشان داد که به طور مثال در جعبه‌های نیم کیلویی تا حدود ۲۰ درصد آنچه تحویل داده می‌شود، شیرینی وجود ندارد.مدیر کل استاندار خراسان رضوی ادامه داد: قیمت متوسط هر کیلو جعبه شیرینی حدود ۵۰۰ هزار ریال است و...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،محمد سجادی افزود: بر اساس مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار مشهد، شیرینی باید در قنادی ها به صورت خالص به فروش برسد و قیمت هر کیلو شیرینی با احتساب هزینه جعبه محاسبه شود و هزینه جداگانه ای نباید بابت جعبه شیرینی از مشتری گرفته شود. وی گفت: اگر مثلا قیمت یک کیلو شیرینی ۲ میلیون ریال است، قنادی ها باید یک کیلو شیرینی به صورت خالص و منهای وزن جعبه به مشتری تحویل دهند، در حالیکه بررسی ها از شیرینی فروشی ها نشان داد که به طور مثال در جعبه های نیم کیلویی تا حدود ۲۰ درصد آنچه تحویل داده می شود، شیرینی وجود ندارد. مدیر کل استاندار خراسان رضوی افزود: قیمت متوسط...
    در مواقع فوری یا زمان‌هایی که نیاز به تهیه موردی آماده است. خرید آنلاین شیرینی از اپلیکیشن اسنپ هم با چند کلیک و انتخاب گزینه‌های دلخواه، سریع و به‌صرفه است. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- شیرینی‌پزی و قنادی هم فن است و هم هنر. برای اینکه شیرینی‌ها و کیک‌های خوشمزه‌ای بپزید، هم باید اصول کار را خوب بدانید و هم لازم است که از خلاقیت و ذوق کافی برای چیدن طعم‌ها و مزه‌های مختلف در کنار هم بهره‌مند باشید. مهم‌تر از همه، باید ابزارهایی مناسب هم در اختیارتان باشد تا فرایند قنادی، راحت و بی‌دغدغه پیش برود. ابزارهای مختلفی برای درست‌کردن انواع کیک و شیرینی در بازار موجود است. با جدیدترین‌ها آشنا هستید؟   ۱.  هم‌زن ایستاده  ...
    دریافت 2 MB کد خبر 772220 برچسب‌ها خبر مهم عید غدیر شیرینی‌جات
    خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و ادب _ الناز رحمت نژاد: در همهمه و رفت و آمد ماشین‌ها، موتورها، چرخ دستی‌ها و باربری‌های خیابان ۱۵ خرداد از مقابل ساختمان‌های تاریخی بانک ملی، کاخ گلستان، ساختمان رادیو تهران، ساختمان تاریخی دادگستری، بازار رضا، بازار طلا، سبزه میدان، خیابان ناصرخسرو، ورودی بازار زرگرها، بازار عودلاجان، پامنار، مسجد شاه، تیمچه حاجب‌الدوله، کبابی نایب، مسلم، شمشیری و ... عبور می‌کنم. آمده‌ام در خیابان سنگفرش شده پانزده خرداد قدمی بزنم. بیشتر مغازه‌های این خیابان یا لوازم قنادی است یا شیرینی‌فروشی. دلم می‌خواست شیرینی فروشی یزدی که همیشه تعریفش را شنیده بودم پیدا کنم. دویست‌سیصد متری جلوتر رفتم و پیدایش نکردم! از پیرمردی که روی موتور نشسته بود، پرسیدم: «آقا شیرینی فروشی یزدی کجاست؟» از روی موتورش...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه فروشان زنجان گفت: نرخ جدید انواع شیرینی به واحد‌های قنادی استان ابلاغ شد.بیگ محمدی افزود: از خردادماه امسال پیگیر به روز کردن قیمت انواع شیرینی در زنجان بودیم که این موضوع اتفاق افتاد.وی با بیان اینکه مصوبه مربوط به قیمت جدید شیرینی از اوایل این ماه در اختیار قنادان گذاشته شد، افزود : قیمت انواع شیرینی در حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است.رئیس اتحادیه قنادان زنجان با بیان اینکه افزایش دستمزد کارگر و همچنین قیمت مواد اولیه قنادان را با مشکل مالی مواجه کرده است، افزود : قنادی‌ها نیز به دنبال افزایش قیمت نیستند و در صورت ثبات قیمت مواد اولیه، مشکلات حل می‌شود.وی...
    خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: افزایش قیمت کالاهای ضروری در خراسان جنوبی مسئله جدیدی نیست هر چند مدت یک بار قیمت بسیاری از کالاها اعم از برنج، مرغ، روغن و غیره دچار تغییر شده که هر بار مسئولان دلایلی برای این گرانی‌ها مطرح کردند. این بار نه تنها گرانی شکر بلکه نایاب شدن این کالای اساسی نارضایتی‌های زیادی را برای شهروندان به ویژه فعالان در بخش قنادی‌ها به دنبال داشته که نیازمند توجه بیشتری است. بنا به گزارش‌های میدانی، قیمت شکر به یک باره افزایش معناداری داشته که دولت برای کاهش فشار بر دهک‌های ضعیف اقدام به توزیع شکر با نرخ مصوب در فروشگاه کرده است. با وجود حمایت دولت از مصرف این بخش، در برخی مواقع خانوارها با کمبود عرضه...
    خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: افزایش قیمت کالاهای ضروری در خراسان جنوبی مسئله جدیدی نیست هر چند مدت یک بار قیمت بسیاری از کالاها اعم از برنج، مرغ، روغن و غیره دچار تغییر شده که هر بار مسئولان دلایلی برای این گرانی‌ها مطرح کردند. این بار نه تنها گرانی شکر بلکه نایاب شدن این کالای اساسی نارضایتی‌های زیادی را برای شهروندان به ویژه فعالان در بخش قنادی‌ها به دنبال داشته که نیازمند توجه بیشتری است. بنا به گزارش‌های میدانی، قیمت شکر به یک باره افزایش معناداری داشته که دولت برای کاهش فشار بر دهک‌های ضعیف اقدام به توزیع شکر با نرخ مصوب در فروشگاه کرده است. با وجود حمایت دولت از مصرف این بخش، در برخی مواقع خانوارها با کمبود عرضه...
    محمد فرزانی در گفت‌وگو با قدس خراسان، اظهار کرد: شیرینی از نیازهای درجه یک خانواده محسوب نمی‌شود و در این روزها اگر مردم شیرینی تهیه می‌کنند برای میهمانی یا مراسم است، تورم در جامعه اثر خودش را گذاشته و تأثیرات گسترده‌ای بر فروش تولیدات ۸۰۰ واحد صنفی شیرینی‌پز، شیرینی‌ساز و کافه قنادی مشهد داشته است.  رئیس اتحادیه شیرینی و کافه قنادی‌ها در مشهد بیشترین اشتغال‌زایی را مربوط به این صنف دانست و عنوان کرد: اصناف تا پایان خرداد ماه فرصت ارائه اظهارنامه مالیاتی دارند و با توجه به نحوه جدید محاسبه مالیات، ما نگران این نحوه محاسبه هستیم که از تبعات آن می‌تواند تعدیل نیرو یا جمع شدن کارگاه‌های تولیدی باشد. وی با بیان اینکه دستگاه‌های کارتخوان مبنای محاسبه مالیات...
    به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم و فناوری آنا، یخچال شیرینی در قنادی‌ها به عنوان یک وسیله مهم و ضروری برای نگهداری و نمایش شیرینی‌ها و محصولات قنادی استفاده می‌شود. این یخچال‌ها برای حفظ تازگی، کیفیت و ظاهر آرایشی شیرینی‌ها بسیار مهم هستند. در زیر، برخی از ویژگی‌ها و عملکرد یخچال قنادی و شیرینی را بررسی می‌کنیم: دمای مناسب: یخچال شیرینی معمولاً دارای یک سیستم خنک کننده قدرتمند است که دمای داخلی را در محدوده موردنیاز برای نگهداری شیرینی‌ها حفظ می‌کند. دمای مناسب برای یخچال شیرینی بین ۲-۸ درجه سلسیوس است تا شیرینی‌ها در شرایط بهینه نگهداری شوند. سیستم تهویه هوا: یخچال شیرینی مجهز به یک سیستم تهویه هوا است که از تماس مستقیم با هوا جلوگیری می‌کند و از...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک سمولینا با توجه به وجود سمولینا در پخت آن، بسیار مقوی و با خاصیت است. این کیک یک کیک ساده سه تخم مرغی است و با مارمالاد یا مربا می توان آن را فیلینگ کرد. آموزش شیرینی‌پزی/ طرز تهیه کوکی آجیلی در منزل مواد لازم کیک سمولینا آرد سمولینا    ۱ پیمانه آرد سفید قنادی    ½ پیمانه بکینگ پودر    ۱ و یک سوم قاشق چایخوری نمک    ۱ پنس تخم مرغ    ۳ عدد شکر    ½ پیمانه روغن مایع    ½ پیمانه شیر یا ماست    ½ پیمانه وانیل    ¼ قاشق چایخوری مارمالاد، شربت بار و شکلات    برای تزیین دستور پخت کیک سمولینا مرحله اول برای تهیه کیک سمولینا خوشمزه و مجلسی ابتدا آرد سمولینا و آرد قنادی و...
      شغل قنادی به عنوان یک شغل پردرآمد و جذاب در سراسر جهان طرفداران بسیار زیادی دارد‌. افراد علاقه‌مند قبل از ورود به این شغل مهارت‌های خود را از طریق آموزش‌های تخصصی تقویت می‌‌کنند. این افراد برای افزایش قابل‌توجه سرعت و دقت حسابداری و مدیریت عملیات فروش نیز از ابزاری به نام نرم افزار قنادی کمک می‌گیرند. این ابزار حرفه‌ای با برخورداری از امکانات گسترده و خدمات منحصربه‌فردش همه نیازهای مربوط به حسابداری صنف قنادی را پوشش می‌دهد. به همه افراد علاقه‌مند به راه‌اندازی شغل محبوب قنادی توصیه می‌شود که قبل از هر گونه اقدامی ابتدا اطلاعات خود را درباره ویژگی‌ها، مزایا، معایب، تجهیزات مورد نیاز، مجوزهای لازم و نحوه استفاده از ابزارهای حسابداری مانند نرم افزار قنادی افزایش دهند....
    علی رشیدوند در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، با تاکید بر اینکه مقابله با کم فروشی از اولویت‌های کاری سازمان ملی استاندارد ایران است، اظهار کرد: در راستای اجرای این سیاست و برنامه‌های تحولی سازمان ملی استاندارد ایران، این اداره در خصوص خالص فروشی شیرینی، زولبیا و بامیه، اطلاع‌رسانی لازم را به اتاق اصناف و اتحادیه صنف قنادان و شیرینی فروشی‌ها انجام داده است. وی افزود: در جریان بازرسی‌های ویژه ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز که توسط بازرسان استاندارد انجام شد، در بیشتر مراجعات و بازرسی‌های صورت گرفته در قنادی‌ها، بی توجهی به خالص فروشی و اجرایی نشدن این قانون مشاهده شده است. رئیس اداره استاندارد شمال خوزستان یادآور شد: با توجه به احتساب قیمت تمام شده جعبه در قیمت...
     این موضوع از زمانی بیشتر مطرح شد که مدیرکل استاندارد خراسان رضوی در مصاحبه‌ای اعلام کرد که مطابق بررسی‌های صورت گرفته در بازار، ۸۰ درصد شیرینی فروشی‌های استان، خالص فروشی شیرینی را رعایت نمی‌کنند.محمد سجادی گفت: اداره کل استاندارد طی سال گذشته در راستای بررسی وزن بسته بندی کالا‌ها و اقلام خوراکی به عنوان یکی از استاندارد‌های اجباری، برنامه مدون و ملی را پیگیری کرده است و عدم خالص فروشی به عنوان مصداق کم فروشی کالا و اقلام خوراکی محسوب می‌شود.وی بیان کرد: خالص فروشی در قنادی‌ها به دلیل فروش ظرف و جعبه شیرینی و محاسبه وزن آن به قیمت کالا (شیرینی) مصداق کم فروشی است و طبق بررسی ها، قیمت هر کیلوگرم جعبه ۵۰۰ هزار ریال است، اما...
      احمدزاده گفت از آنجا که سال حمایت از تولید ومهارتورم است می‌کوشیم تا یک هفته آینده متناسب با کیفیت وتوان خریدشهروندان را اجرایی می‌کنیم. وی ادامه داد: در جلسه‌ای که به همین منظور در اداره کل استاندارد وتحقیقات صنعتی زاهدان با حضور نمایندگان اصناف و ادارات برگزارشد به بررسی جوانب مورد نیازدراجرای خالص فروشی در قنادی‌های زاهدان پرداختیم. وی افزود: پیش از این قنادی‌ها وزن جعبه شیرینی را به همراه وبه قیمت شیرینی وزن می‌کردند ومبلغ برآورد شده را ازخریدار دریافت می‌کردند، اما در خالص فروشی باید وزن وقیمت جعبه جدا ازشیرینی محاسبه واز مشتری دریافت شود. باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ مهناز همتی با بیان اینکه قنادی‌ها موظفند، شیرینی را خالص بفروشند و جعبه در وزن شیرینی محاسبه نشود،اظهار کرد:قنادان موظف به تعیین قیمت و وزن جعبه و خالص شیرینی به شکل جداگانه هستند در غیر اینصورت مصداق کم فروشی و تخلف محسوب می‌شود و برابر مقررات با واحد متخلف برخورد خواهد شد. وی افزود: طرح خالص فروشی شیرینی در قنادی‌های استان با هدف صیانت از حقوق مصرف کنندگان در استان اجرا شده است. همتی با بیان اینکه توضیحات و تذکرات لازم به واحد‌های صنفی قنادی و شیرینی فروشان نیز ارائه شده، تاکید کرد: قنادان موظف به تعیین قیمت و وزن جعبه و خالص شیرینی به شکل جداگانه هستند و عدم رعایت این مساله...
    خبرگزاری آریا - مدیرکل استاندارد ایلام گفت: قنادان موظف به تعیین قیمت و وزن جعبه و خالص شیرینی به شکل جداگانه هستند در غیر این صورت مرتکب کم فروشی می‌شوند. مهناز همتی در گفت‌وگو با آریا، از استمرار نظارت بازرسان استاندارد در اجرای طرح خالص فروشی شیرینی در قنادی‌های استان خبر داد و اظهار کرد: طرح خالص فروشی شیرینی در قنادی‌های استان با هدف صیانت از حقوق مصرف کنندگان در استان اجرا شده است. وی با بیان اینکه توضیحات و تذکرات لازم به واحدهای صنفی قنادی و شیرینی فروشان نیز ارائه شده ، تاکید کرد: قنادان موظف به تعیین قیمت و وزن جعبه و خالص شیرینی به شکل جداگانه هستند و عدم رعایت این مساله کم فروشی تلقی می‌شود...
    به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهاباد گفت: در قالب اجرای طرح سلامت نوروزی، هفت واحد کارگاه شیرینی پزی و قنادی در این شهرستان پلمب شد. امید صادق امیری افزود: همچنین در طول ماه مبارک رمضان، سه تن انواع مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته به ارزش دو میلیارد ریال کشف و امحاء شده است. صادق امیری اظهارکرد: طرح مشترک نظارت بر بازار با همکاری اداره های جهاد کشاورزی، اصناف، تعزیرات حکومتی، ستاد اجرائیات شهرداری و شبکه دامپزشکی اجرا می شود که در قالب این طرح ۲۲ نفر از بازرسان و کارشناسان بهداشت محیط صبح و بعد از ظهر از مراکز تهیه، توزیع، عرضه و فروش مواد غذایی بازدید می کنند. وی،...
    کاظمی گفت: با توجه به احتساب قیمت جعبه در قیمت گذاری اولیه و تعیین نرخ شیرینی، به واحدهای صنفی قنادی و شیرینی فروشان جهت خالص فروشی (حذف وزن جعبه شیرینی در زمان توزین شیرینی)، تذکرات لازم داده شد و واحدهای صنفی متخلف جهت اقدامات قانونی به اداره کل تعزیزات حکومتی استان معرفی شدند. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ در راستای نظارت بر کم فروشی واحدهای صنفی قنادان و با توجه به الزامات اندازه شناسی قانونی، از زمان اجرای این طرح تاکنون، 39 مورد بازرسی از قنادی ها و شیرینی پزی های استان جهت کنترل خالص فروشی انجام پذیرفت. کاظمی افزود: در اجرای این طرح، با توجه به احتساب قیمت جعبه در قیمت گذاری اولیه و تعیین نرخ شیرینی، به...