Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-29@05:07:51 GMT
۱۹۲ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)

جدیدترین‌های «لیمو عمانی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    آیا چیزی در مورد از بین بردن تلخی خورشت قیمه می‌دانید؟ حقیقت این است که برای طعم دار کردن خورش قیمه از لیمو عمانی یا پودر آن استفاده می‌شود. زمانی که از مقدار پودر لیموی بیشتری در این خورشت اضافه کنید، مزه غذای شما تلخ می‌شود. به گزارش مجله اکالا، اما گرفتن تلخی خورشت قیمه چگونه است؟ آیا راهی برای جلوگیری از تلخ شدن خورش قیمه وجود دارد؟ در این مقاله از بخش آشپزی می‌توانید با راهکار‌های از بین بردن تلخی خورشت قیمه آشنا شوید. چرا خورشت قیمه تلخ می‌شود؟ مهم‌ترین دلیل تلخ شدن خورش قیمه استفاده از لیمو عمانی به مقدار زیاد است. لیمو عمانی یکی از اصلی‌ترین طعم‌دهنده‌های خورش قیمه است که طعم فوق‌العاده‌ای به این خورش می‌بخشد....
    جنوب و قلیه‌های بی نظیرش! نام جنوب با قلیه گره خورده است. اگر به جنوب کشور سفر کرده و قلیه نخورده باشید، ماموریت شما تکمیل نیست. اگر قرار باشد خودتان قلیه بپزید، ممکن است انتخاب برای شما سخت شود. زیرا تنوع قلیه‌ها زیاد است. به علاوه درست کردن بعضی از آن‌ها ممکن است برای کسانی که قلق کار را بلد نیستند، سخت و دشوار باشد. با این حال قلیه‌ای مانند قلیه تخم مرغ به راحتی پخته می‌شود و انتخاب مناسبی برای اولین تجربه غذای جنوبی شما است. در این مقاله قرار است با هم طرز تهیه قلیه تخم مرغ را یاد بگیریم. با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه قلیه تخم مرغ: گشنیز ۱۰۰ گرمشوید ۱۰۰ گرمسیر ۲ حبهتخم...
    خورشت گیلاخه غذایی بسیار خوشمزه است که بیشتر در کردستان می‌توانید خوردن آن را تجربه کنید و از یک غذای متفاوت لذت ببرید. مواد لازم: گیلاخه ۱ کیلوگرم گوشت یا مرغ ۳۵۰ گرم لیمو عمانی ۱ عدد زعفران به مقدار لازم لپه ۱/۲ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: گیلاخه را تمیز کنید و بشورید و به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز داغ درست کنید و بعد گوشت خورشتی خرد شده یا سینه مرغ مکعبی شده را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد ادویه‌ها را اضافه کنید و تفت دهید. کمی زعفران را به همراه لپه‌ها به مواد اضافه کنید. بعد از ۳۰ ثانیه تفت دادن آب به...
    آفتاب‌‌نیوز : در لغتنامه‌ی دهخدا از این محصول با نام لیمو عمانی یاد شده و آن را "لیمویی ترش که از عمان آرند" معنا کرده، اما شهرت آن احتمالا به غلط "عمانی" ذکر شده است، چرا که کشور عمان فاقد مرکباتی معروف بوده و احتمالا نام درست لیمو "امانی" است، به دلیل این که شهر امان پایتخت کشور اردن از لحاظ محصول لیمو همچون کشور‌های لبنان و فلسطین سرشناس است. معمولا لیمو عمانی خشک شده را پیش از ریختن در غذا سوراخ، شکسته یا خرد می‌کنند یا در کشور‌های دیگر گاهی آن‌ها را کوبیده و به صورت گرد به خوراک‌های برنجی یا در خوراک‌های خلیجی پُرادویه با نام بهارات یا کبسا می‌ریزند. این چاشنی بیشتر مورد علاقه‌ی کشور‌های عرب همسایه...
    لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه غذا‌ها استفاده می‌شود که تهیه لیمو عمانی در منزل با این نکاتی که در اختیار شما قرداده ایم کار ساده‌ای است. به گزارش ایلنا، لیمو عمانی یکی از اصلی‌ترین چاشنی غذا‌های ایرانی است که طعم و عطری فوق العاده به آن‌ها می‌بخشد. خشک شده لیمو ترش شیرازی را لیمو عمانی می‌گویند و برای طعم دادن و ترش مزه کردن به صورت درسته یا پودر شده (گرد لیمو) به غذا‌ها و خورش‌هایی مانند قورمه سبزی و قیمه، آبگوشت، انواع سوپ، چای، دمنوش و شربت می‌افزایند. تهیه لیمو عمانی در منزل کار ساده‌ای است و شما می‌توانید با توجه به آموزش‌های این بخش در منزل لیمو عمانی تازه...
    خورش جعفری یکی از خورشت‌های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و به راحتی و سریع می‌توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت مرغ ۵۰۰ گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز ۲ عدد سبزی جعفری سرخ شده ۳۰۰ گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خورش جعفری مرحله اول برای تهیه خورش جعفری مجلسی ابتدا جعفری را تمیز بشورید و بگذارید خشک شود و بعد ریز خرد و ساطوری کنید، سپس جعفری را در تابه به همراه روغن روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا رنگ سبزی کمی تیره شود. بیشتربخوانید طرز تهیه سالاد...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، خورشت جعفری یکی از غذاهای بسیار محبوب و دلچسب گیلانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و طعم لذیذ آن به گونه ای است که با انواع مختلف ذائقه ها هماهنگی پیدا می‌کند. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش جعفری در ادامه با آکاایران همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفرگوشت مرغ (ران، سینه یا فیله)یا گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمپیاز ۲ عددسبزی جعفری سرخ شده ۳۰۰ گرمپرک لیمو عمانی یا آبغوره نصف پیمانه بادمجان سرخ شدهزعفران دم کرده به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمطرز تهیه خورش جعفریمرحله اولبرای تهیه خورش جعفری مجلسی ابتدا جعفری را تمیز بشورید و بگذارید خشک شود و بعد ریز...
    لیمو عمانی یکی از بهترین و پر استفاده‌ترین چاشنی‌ها است که در تهیه بعضی از غذا‌های ایرانی کاربرد دارد. لیمو عمانی مزه ترشی به غذا‌ها مخصوصا قیمه و قورمه سبزی می‌دهد، ولی بعضی اوقات استفاده از لیمو سبب به وجود آمدن تلخی در غذا می‌شود.که با شیوه‌هایی می‌توان تلخی آن‌ها را گرفت. برای پی بردن به روش‌های رفع تلخی لیمو عمانی در ادامه با ما همراه باشید. بیشتر بدانید: طرز تهیه ته تالی خوشمزه چگونه تلخی لیمو عمانی را بگیریم؟ استفاده از سیب زمینی چنانچه متوجه شدید خورش شما طعم تلخی دارد یک سیب زمینی درشت پوست بگیرید آنگاه درون خورش بیندازید. بعد از اینکه خورش آماده شد سیب زمینی را از خورش بیرون بیاورید و دور بیندازید. چنانچه تلخی...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منع: رکنا
    خورش جعفری یکی از خورشت‌های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و به راحتی و سریع می‌توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت مرغ ۵۰۰ گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز ۲ عدد سبزی جعفری سرخ شده ۳۰۰ گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خورش جعفری مرحله اول برای تهیه خورش جعفری مجلسی ابتدا جعفری را تمیز بشورید و بگذارید خشک شود و بعد ریز خرد و ساطوری کنید، سپس جعفری را در تابه به همراه روغن روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا رنگ سبزی کمی تیره شود. مرحله دوم بعد پیاز‌ها...
    در واقع مسیرهای منتهی به کسب ثروت بی‌ انتهاست و هر کس باید مسیری را که برایش مناسب است را طی کند. با این ‌حال، کسانی به موفقیت می‌ رسند که قبل از هر چیز به ایجاد ذهن ثروتمند پرداخته و توانسته‌ اند به آن پایبند باشند. تا پایان مقاله همراه ما باشید و با حوزه ای سودمند بیشتر آشنا شوید. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- در واقع مسیرهای منتهی به کسب ثروت بی‌ انتهاست و هر کس باید مسیری را که برایش مناسب است را طی کند. با این ‌حال، کسانی به موفقیت می‌ رسند که قبل از هر چیز به ایجاد ذهن ثروتمند پرداخته و توانسته‌ اند به آن پایبند باشند. تا پایان مقاله همراه ما باشید...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، لیمو عمانی یکی از بهترین و پر استفاده ترین چاشنی هایی است که در تهیه بعضی از غذاهای ایرانی کاربرد دارد. لیمو عمانی مزه ترشی به غذاها مخصوصا قیمه و قورمه سبزی می دهد ولی بعضی اوقات استفاده از لیمو سبب به وجود آمدن تلخی در غذا می شود.  چگونه تلخی لیمو عمانی را بگیریم؟ - استفاده از سیب زمینی چنانچه متوجه شدید خورش شما طعم تلخی دارد یک سیب زمینی درشت پوست بگیرید آنگاه درون خورش بیندازید. بعد از اینکه خورش آماده شد سیب زمینی را از خورش بیرون بیاورید و دور بیندازید. چنانچه تلخی خورش شما خیلی زیاد نباشد با این شیوه می توانید مشکل را حل کنید....
    لیمو عمانی سیاه می دانیم که در بازار کشور ما انواع و اقسام خشکبارها به فروش گذاشته می شود. هر کدام از میوه و گیاه خاصی حاصل می شوند. در این قسمت قصد داریم در مورد لیمو عمانی بگوییم که از خشک کردن لیمو ترش آماده می شود. لیمو عمانی سیاه نوعی لیمو ترش خشک شده می باشد که فواید زیادی دارد و همچنین بعنوان چاشنی در غذاها استفاده می شود. این محصولات را در بازار می توان در نمونه های مختلفی خریداری کرد. به دو شکل سنتی و صنعتی این محصولات آماده می شوند از همین جهت با همدیگر فرق دارند. لیمو عمانی خانگی لیمو عمانی خانگی یکی از پرکاربردترین انواع لیمو عمانی می باشد. بهترین نوع لیموعمانی...
    به گزارش همشهری آنلاین، خورش قورمه سبزی از جمله غذاهای اصیل ایرانی است که تقریبا بدون هیچ‌گونه تغییری از زمان‌های قدیم تا امروز، سر سفره ایرانی‌ها بوده است. این خورش، ابتدا در میان عشایر دام‌پرور متداول بود و بعد از آن به سراسر ایران منتقل شد. در این مطلب به نقل از «اُکالا» قصد داریم به راهکارهای سریع و موثر برای رفع تلخی قورمه سبزی بپردازیم، پس با ما همراه باشید. راز سیاه شدن قورمه سبزی بدون اینکه تلخ شود | نسبت و ترکیب سبزی قورمه سبزی سریع‌ترین و ساده‌ترین روش‌ها برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی سبزی خورش قورمه سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله و نعناع است که اگر مقدار شنبلیله یا میزان سرخ کردن سبزی زیاد شود، طعم...
    قیمت انواع حبوبات در هجدهم مهر ۱۴۰۱ به شرح زیر است: ام محصول قیمت محصول(تومان) قیمت فله هر کیلوگرم(تومان) عدس درشت ۹۰۰ گرمی ۵۶.۰۰۰ ۴۵.۰۰۰ عدس ریز ۹۰۰ گرمی ۵۵.۵۰۰ ۴۶.۰۰۰ لپه درشت ۹۰۰ گرمی ۵۸.۰۰۰ ۴۸.۵۰۰ لپه ریز ۹۰۰ گرمی ۵۹.۰۰۰ ۴۸.۰۰۰ لوبیا سفید ۹۰۰ گرمی ۵۴۰۰۰ ۴۸.۵۰۰ لوبیا قرمز جگری۹۰۰گرمی ۵۸.۰۰۰ ۵۰.۰۰۰ لوبیا قرمز قلمی ۹۰۰...
    یکی از بهترین چاشنی ها و طعم دهنده ها در غذاهای مختلف پودر لیمو ترش عمانی است که در طعمهای مختلف مانند فلفلی، توسط تولید کنندگان این محصولات هم به صورت صنعتی و هم به صورت خانگی تولید می شود.این پودر با استفاده از لیمو ترش خشک شده تهیه می‌ شود و به عنوان ادویه و چاشنی در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، به همین خاطر هم از پر فروش ترین ادویه جاتی است که در سراسر کشور تقاضای بالایی برای خرید دارد. از کاربرد این پودر می توان به معطر کردن غذاهایی مانند قیمه و قرمه سبزی اشاره نمود، همچنین این نمونه ادویه برای استفاده در چای نیز مناسب است، با استفاده از پودر لیمو...
    یکی از بهترین چاشنی ها و طعم دهنده ها در غذاهای مختلف پودر لیمو ترش عمانی است که در طعمهای مختلف مانند فلفلی، توسط تولید کنندگان این محصولات هم به صورت صنعتی و هم به صورت خانگی تولید می شود.این پودر با استفاده از لیمو ترش خشک شده تهیه می‌ شود و به عنوان ادویه و چاشنی در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، به همین خاطر هم از پر فروش ترین ادویه جاتی است که در سراسر کشور تقاضای بالایی برای خرید دارد. از کاربرد این پودر می توان به معطر کردن غذاهایی مانند قیمه و قرمه سبزی اشاره نمود، همچنین این نمونه ادویه برای استفاده در چای نیز مناسب است، با استفاده از پودر لیمو عمانی...
    هنگامی که می خواهید لیمو عمانی را خریداری کنید، دقت کنید لیمو خشک رطوبت و ضخامت کافی که باید داشته باشد را دارا باشد، زیرا اگر شما لیمو خشکی خریداری کنید که رطوبت و ضخامت آن کم باشد، آن طعم بی نظیر لیمو که باید بچشید را درک نمی کنید. لیمو خشک دارای منبع بسیار عظیمی از انواع مواد معدنی می باشد و ویتامین سی، اسید فولیک، کلسیم و ویتامین آ می باشد، همچنین این میوه به عنوان یک لاغر کننده طبیعی شناخته می شود، برای کسب اطلاعات بیشتر با آراد برندینگ همراه باشید. لیمو ترش خواص دارویی دو مشکل دستگاه گوارش سوهاضمه و یبوست می باشد که اگر ما لیمو ترش مصرف کنیم آنها را درمان کردیم، درون لیمو ترش...
    لذا خرید و فروش لیمو خشک به صورت گسترده در تمامی مراکز سطح شهر صورت می‌گیرد از فروش خوبی نیز برخوردار است پس می توان از خواص آن به عنوان چاشنی غذا در درمان بعضی مریضیها استفاده نمود. لیموترش تنها طعم دهنده انواع خورشت نمی باشد بلکه می‌توان به عنوان دمنوش نیز از آن استفاده نمود خواص لیموترش فراوان است از جمله دفع سموم بدن، بالا بردن سیستم ایمنی در برابر سرماخوردگی، بالا بردن قدرت بدنی و کاهش وزن نیز از خواص این محصول است این محصول همچنین سرشار از ویتامین و مواد مغذی است که خواص ضد سرطانی دارد و فشار خون را کنترل می کند، برای کسب اطلاعات بیشتر درباره ی لیمو خشک تا ادامه مقاله با آراد...
    آفتاب‌‌نیوز : یونس حیدری محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: لیمو عمانی به وسیله آفتاب یا توسط دستگاه خشک می‌شود.وی با بیان اینکه لیمو عمانی که توسط آفتاب خشک شود، حجم ویتامین D بالایی دارد، اظهار داشت: هر چه لیمو عمانی تیره‌تر باشد ارزش غذایی آن بیشتر است.این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: لیمو عمانی همانند یک اسفنج حجم زیادی از چربی و ادویه غذا را به خود جذب می‌کند بنابراین افراد به خصوص مبتلایان به فشار و چربی خون باید از خوردن آن خودداری کنند، مصرف مداوم لیمو عمانی موجود در غذا نیز چاق کننده است.حیدری افزود: پودر لیمو عمانی ارزش غذایی کمتری نسبت به خود آن دارد. همچنین از آن جایی که طبع لیمو عمانی سرد...
    یکی از چاشنی های مهم در آبگوشت که بسیار خوشمزه است لیمو عمانی است که باید چگونگی گرفتن تلخی آن را بدانیم تا غذایی لذیذ با خواص فوق العاده لیمو عمانی را تهیه کنیم. قبل از اضافه کردن به خورشت دانه های آن را جدا کنید زیرا یکی از دلایل اصلی تلخ شدن هسند. می توانید آنها را قبل از مصرف در آب بخیسانید و آنها را فقط برای مدت زمان کوتاهی در پخت بگذارید و سپس بیرون بیاورید. همچنین می توانید با چند دقیقه جوشاندن مزه تلخ آن را از بین ببرید.. حالا اگر با تمامی این تفاسیر باز هم آبگوشت ما تلخ شد هیچ جای نگرانی نیست زیرا می توانید با اضافه کردن چند تکه سیب زمینی پوست...
    2 مدل طرز تهیه لیمو عمانی + آموزش روش‌های خشک کردن لیمو ۱) مراحل خشک کردن لیمو برای تهیه لیمو عمانی ۲) خشک کردن لیمو با دستگاه خشک کن میوه سخن آخر 2 مدل طرز تهیه لیمو عمانی + آموزش به گزارش اقتصاد آنلاین، برای خشک کردن لیمو ترش، می‌توانید لیموی تازه را یک تا دو روز در سایه پهن کنید تا پوست آن نازک شود. سپس لیمو‌ها را داخل آب جوش بپزید و در آفتاب پهن کنید تا خشک شوند. استفاده از دستگاه میوه خشک‌کن نیز برای تهیه لیموی خشک مفید است. با طرز تهیه لیمو عمانی و روش خشک کردن لیمو ترش آشنا شوید. می‌خواهید از خواص لیمو عمانی بهره ببرید اما از بهداشتی بودن لیموهای بازار مطمئن نیستید؟ از آن جایی که نگهداری...
    خشک کردن لیمو ترش در آفتاب روشی است که از دیرباز مورد توجه بوده و هنوز هم بهترین روش برای خشک کردن لیموترش می باشد. برای خشک کردن لیمو ترش در آفتاب به هیچ امکاناتی نیاز ندارید. روش تهیه و نگهداری لیمو خشک را در پارس نیوز بخوانید. خرید لیمو ترش برای تهیه لیمو عمانی اولین مرحله خرید لیمو ترش شیرازی است. لیمو‎هایی را انتخاب کنید که دارای پوستی صاف و شفاف، درخشان و سالم هستند و لیموهایی که پوست کلفت و اسفجی دارند و زدگی و خرابی روی پوست خود دارند، را انتخاب نکنید زیرا نشان دهنده شرایط نگهداری و انبار کردن غیر استاندارد است. برای تهیه لیمو عمانی لیموهای بزرگ را انتخاب کنید. روش های خشک کردن لیمو...
     طرز تهیه لیمو عمانی بدون تلخی روش اول طرز تهیه لیمو عمانی مرحله اول درست کردن لیمو عمانی؛ آماده کردن لیموها مرحله دوم طرز تهیه لیمو عمانی خانگی؛ جوش دادن لیموها با سرکه مرحله سوم درست کردن لیمو عمانی؛ خشک کردن لیموها روش دوم خشک کردن لیمو عمانی زیر نور آفتاب روش سوم طرز تهیه پودر لیمو عمانی بدون تلخی نکات و فوت و فن‌های خشک کردن لیمو عمانی بدون تلخی  طرز تهیه لیمو عمانی بدون تلخی به گزارش اقتصاد آنلاین؛ لیمو عمانی یکی از مهم‌ترین چاشنی‌های لذیذ غذاهای ایرانی است که در تهیه بسیاری از خورشت‌ها و غذاها کاربرد دارد. درواقع لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که برای عطر و طعم دادن به انواع غذاها مثل...
    لیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که می‌توانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید. درست است که دیگر در هر فصلی از سال می‌توانید از فروشگاه‌های مختلف مواد غذایی، میوه، ادویه و هر گونه مواد خوراکی را به راحتی تهیه کنید، اما هنوز هم کسانی هستند که ترجیح می‌دهند در فصل و زمان هر میوه و خوراکی آن را تهیه کنند و در خانه نگه‌داری کنند. لیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که می‌توانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید. لیمو عمانی کاربرد‌های بسیاری در پخت غذا تا دمنوش‌های مختلف دارد. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه...
    به گزارش جام جم آنلاین، درست است که دیگر در هر فصلی از سال می‌توانید از فروشگاه‌های مختلف مواد غذایی، میوه، ادویه و هر گونه مواد خوراکی را به راحتی تهیه کنید اما هنوز هم کسانی هستند که ترجیح می‌دهند در فصل و زمان هر میوه و خوراکی آن را تهیه کنند و در خانه نگه‌داری کنند. لیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که می‌توانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید. لیمو عمانی کاربردهای بسیاری در پخت غذا تا دمنوش‌های مختلف دارد. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه لیمو عمانی خانگی درست کنید. مواد لازم برای تهیه لیمو عمانی خانگی : لیمو ترش شیرازی: یک کیلو سرکه: یک...
    لیمو امانی باعث  تلخی خورشت قیمه  می شود.  تلخی خورشت قیمه راه حل دارد. میتوان با کارهایی  تلخی خورشت قیمه را از بین برد. خورشت قیمه جزو غذاهای اصلی در سفره های ایرانی است که طعم و عطر بی نظیری دارد. این خورشت که هم با سیب زمینی و هم با بادمجان سرو می شود، همراه با پلوی ایرانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفداری است که در بیشتر ضیافت ها و نذری ها از آن استفاده می شود. یکی از اتفاقاتی که ممکن است در زمان پخت این خورش خوش طعم پیش آید، تلخ شدن قیمه می باشد اما علت تلخ شدن قیمه چیست و چگونه باید تلخی قیمه را از بین ببریم؟ با این بخش از نمناک همراه باشید تا پاسخ...
    به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود. قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار است. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده‌ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است. در طب سنتی از ریشه گیاه لیمو عمانی برای رفع مشکلات گوارشی استفاده می‌شود، همچنین جوشانده ریشه آن برای درمان اسهال خونی مفید...
    اگر هنگام پختن غذا متوجه تلخی غذا شدید، نگران نباشید. شما می‌توانید با توجه به نوع غذا با استفاده از ترفند‌های ساده تلخی غذا را از بین ببرید. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: اگر شما آشپز ماهری نیز باشید، ممکن است در پخت غذا با مشکلاتی مانند شوری، تلخی و... غذا روبرو شوید. در این بخش به تلخی غذا پرداخته ایم که ممکن است علت‌های متفاوت داشته باشد. اگر غذایتان تلخ شد نگران نباشید شما می‌توانید برای گرفتن تلخی غذا اقدام کنید و با روش‌هایی که در ادامه آورده ایم، تلخی غذا را از بین ببرید یا کمتر کنید. استفاده از آبغوره یا آبلیمو اگر غذای شما به دلیل سوختن پیاز داغ و... مقداری تلخ شد، می‌توانید برای رفع تلخی...
    احتمالاً برای شما هم پیش آمده است که خورشت یا سوپی که درست کرده اید دارای مزه خفیفی از تلخی شده باشد. در این مطلب چند راهکار برای از بین بردن مزه تلخی غذا آورده شده است. خبرگزاری میزان - تابناک نوشت: مزه تلخ همیشه در غذا‌های پخته شده احساس نمی‌گردد و گاهی غذا‌های خام مانند انواع میوه و سبزی هم مزه تلخی دارند که با چند ترفند ساده می‌توان آن را کم کرد. چرا بعضی غذا‌ها مزه تلخی می‌گیرند عوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ‌کننده است. مثلا در برخی خورشت‌ها لیموی عمانی اگر زیاد در خورش بماند باعث تلخ شدن مزه آن...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تابناک، مزه تلخ همیشه در غذاهای پخته شده احساس نمی‌گردد و گاهی غذاهای خام مانند انواع میوه و سبزی هم مزه تلخی دارند که با چند ترفند ساده می‌توان آن را کم کرد. چرا بعضی غذاها مزه تلخی می‌گیرند عوامل مختلفی باعث تلخی غذاها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ‌کننده است. مثلا در برخی خورشت‌ها لیموی عمانی اگر زیاد در خورش بماند باعث تلخ شدن مزه آن می‌شود. برخی غذاها نیز باید تازه مصرف شوند. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذاها شده و مزه تلخی در آن ایجاد می‌گردد. چند روش ساده برای از بین بردن تلخی غذا یکی از...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، ما در این مطلب طرز تهیه لیمو عمانی را آموزش می‌دهیم تا از بهترین نوع آن در غذاهایتان استفاده کنید.مواد لازم برای تهیه لیمو عمانی:لیمو ترش شیرازی: ۱ کیلوگرمسرکه: ۱ فنجاننمک: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت لیمو عمانی:۱. لیمو ترش‌های شیرازی را خوب بشویید و بر روی آن‌ها مقداری نمک بریزید. بگذارید ۱ روز بماند و سپس آن‌ها را با آب سرد خوب بشویید.۲. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، سرکه را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش‌ها را به مخلوط آب و سرکه اضافه کنید و بگذارید ۱۰ ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد خوب آبکشی کنید.۳. مجددا لیمو...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، لیمو عمانی همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذا استفاده می‌شود. در ادامه طرز تهیه لیمو عمانی را آموزش می‌دهیم تا از بهترین نوع آن در غذاهایتان استفاده کنید. خواص شگفت‌انگیز لیمو عمانی مواد لازم برای تهیه لیموعمانی لیمو ترش شیرازی: یک کیلوگرم سرکه: یک فنجان نمک به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت لیموعمانی ۱. لیمو ترش‌های شیرازی را خوب بشویید و بر روی آنها مقداری نمک بریزید. بگذارید یک روز بماند و سپس آنها را با آب سرد خوب بشویید. ۲. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، سرکه را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش‌ها را به مخلوط...
    لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه غذا‌ها استفاده می‌شود که تهیه لیمو عمانی در منزل با این نکاتی که در اختیار شما قرداده ایم کار ساده‌ای است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: لیمو عمانی همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذا‌ها استفاده می‌شود. ما در «ایرنا زندگی» طرز تهیه لیمو عمانی را آموزش می‌دهیم تا از بهترین نوع آن در غذاهایتان استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه لیمو عمانی: لیمو ترش شیرازی: ۱ کیلوگرمسرکه: ۱ فنجاننمک: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت لیمو عمانی: ۱. لیمو ترش‌های شیرازی را خوب بشویید و بر روی آن‌ها مقداری نمک بریزید. بگذارید ۱ روز بماند...
    آفتاب‌‌نیوز : تارا صالحی با اشاره به این‌که لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود، اظهار کرد: قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. وی ادامه داد: لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار است و از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده‌ فشار و چربی خون شناخته شده است. صالحی با اشاره به این‌که در طب سنتی از ریشه گیاه لیمو عمانی برای رفع مشکلات گوارشی استفاده...
    لیمو عمانی یک ماده غذایی رایج در بیشتر آشپزخانه‌هاست که دارای فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامت جسم است. ناطقان: آیا می‌دانید لیموی خشک مواد اصلی در آشپزخانه عمانی است؟ بله، لیموی سیاه که به اصطلاح محلی به آن لومی (loomi) گفته می‌شود، در این شهر محبوب بوده و دارای یک تن از فواید سلامتی است.این گلوله‌های خشک شده را با جوشاندن لیموی تازه تهیه کرده و سپس آن را خشک می‌کند. نتیجه نهایی یک عطر و طعم منحصر به فرد، ملایم و شیرین با رایحه‌ای غنی از تخمیر است.این ماده یک ادویه مرکبات باستانی عمانی است که در آشپزخانه‌های عربی و آسیایی محبوب شده و رنگ آن از قهوه‌ای کمرنگ تا سیاه خاکستری با پوسته بیرونی سخت و نازک متفاوت است....
    لیمو عمانی یک ماده غذایی رایج در بیشتر آشپرخانه‌هاست که دارای فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامت جسم است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، آیا می‌دانید لیموی خشک مواد اصلی در آشپزخانه عمانی است؟ بله، لیموی سیاه که به اصطلاح محلی به آن لومی (loomi) گفته می‌شود، در این شهر محبوب بوده و دارای یک تن از فواید سلامتی است. این گلوله‌های خشک شده را با جوشاندن لیموی تازه تهیه کرده و سپس آن را خشک می‌کند. نتیجه نهایی یک عطر و طعم منحصر به فرد، ملایم و شیرین با رایحه‌ای غنی از تخمیر است. این ماده یک ادویه مرکبات باستانی عمانی است که در آشپزخانه‌های عربی و آسیایی محبوب شده و رنگ آن از قهوه‌ای کمرنگ تا سیاه خاکستری با پوسته...
    به گزارش عمان مگزین، آیا می‌دانید لیموی خشک مواد اصلی در آشپزخانه عمانی است؟ بله، لیموی سیاه که به اصطلاح محلی به آن لومی (loomi) گفته می‌شود، در این شهر محبوب بوده و دارای یک تن از فواید سلامتی است. این گلوله‌های خشک شده را با جوشاندن لیموی تازه تهیه کرده و سپس آن را خشک می‌کند. نتیجه نهایی یک عطر و طعم منحصر به فرد، ملایم و شیرین با رایحه‌ای غنی از تخمیر است. این ماده یک ادویه مرکبات باستانی عمانی است که در آشپزخانه‌های عربی و آسیایی محبوب شده و رنگ آن از قهوه‌ای کمرنگ تا سیاه خاکستری با پوسته بیرونی سخت و نازک متفاوت است. در حالت ترک خوردگی، این آهک‌ها گوشت پوسته‌ای خشک دارند. هرچه لیمو...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  لیمو (لیموترش یا لیموعمانی) میوه‌ای درختچه‌ای است که از قدیم از آب (آبلیمو) یا خشک شده آن استفاده می‌شده است. در غذا‌های سنتی ایران اصولا از لیموعمانی که یکی از انواع لیموترش است استفاده می‌شده و در حال حاضر هم کاربرد فراوان دارد. لیمو دارای خواص مقوی و محافظ قلب، اشتهاآور، آرام‌بخش، ضددرد و ضدانگل‌های روده‌ای نیز هست. مواد لازم:سینه مرغ ۲ عددپودر لیمو عمانی ۱/۲ قاشق غذاخوریمرزه ۱ قاشق غذاخورینمک ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه ۱/۲ قاشق غذاخوریروغن ۱ قاشق غذاخوریکره ۱ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از حلوا سلیجه مقوی و خوشمزه دلیجان و برنج گل کلم تا ناگت سبزیجات با طعمی عالی + تصاویر طرز تهیه:لیمو عمانی را...
    لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم‌دهنده‌ طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورش ها افزوده می‌شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل‌ کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می‌کند. به گزارش برنا؛ حمزه سام دلیری، متخصص طب سنتی با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی‌هایی که به عنوان طعم دهنده‌ طبیعی به غذاها افزوده می‌شود، گفت: لیمو عمانی در زمان طبخ، مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می‌کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. سام دلیری با اشاره به فواید لیمو عمانی تصریح کرد: لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم‌دهنده‌ طبیعی...
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از گمرک ایران، با هوشیاری پرسنل گمرک فرودگاه امام (ره) سه کیلوگرم در تریاک در محموله‌های فریت و در لیمو و پفک و بیسکوئیت جاسازی شده بود، کشف شد. سید روح اله لطیفی، سخنگوی گمرک اظهار داشت: مقصد این محموله، شهر فرانکفورت آلمان بود که با هوشیاری پرسنل گمرک فرودگاه امام (ره)، کارکنان حراست و واحد مربیان سگ‌های مواد یاب کشف و ضبط شد و در اختیار مقام قضائی گرفت. وی افزود: محموله دیگری که از استرالیا به فرودگاه امام (ره) با رویه مسافری وارد شده بود در کف شطرنج ۶۲۰ قرص روانگردان اکستازی کشف و تحویل مقام قضائی شد. کد خبر 5153266
    خبرفوری: لطیفی، سخنگوی گمرک:پرسنل گمرک فرودگاه امام (ره) سه کیلوگرم تریاک که در محموله‌های لیمو و پفک و بیسکوییت جاسازی شده بود، کشف کردند. مقصد این محموله، شهر فرانکفورت آلمان بود. محموله دیگری که از استرالیا به فرودگاه امام(ره) با رویه مسافری وارد شده بود در کف شطرنج، ۶۲۰ قرص روانگردان اکستازی کشف و تحویل مقام قضایی شد.  
    با توجه به مضرات گوشت قرمز ما به شما توصيه مى كنيم اين شامى دريايى جنوب ايران را حتما آزمايش كنيد، مطمئنا مشترى پر و پا قرص آن مى شويد. ناطقان: با توجه به مضرات گوشت قرمز ما به شما توصيه مى كنيم اين شامى دريايى جنوب ايران را حتما آزمايش كنيد، مطمئنا مشترى پر و پا قرص آن مى شويد. مواد لازم :  میگو    نیم کیلوسیب زمینی    4 عددتخم مرغ    3 عددپیاز    2 عدد متوسطادویه فلفل و نمك     به مقدار لازمآرد     2 قاشق سوپخوریپودر لیمو عمانی     1 قاشق سوپخوری  طرز تهیه :  ابتدا میگو را خوب تمیز كرده و همراه با سیب زمینی و پیاز چرخ می‌كنیم. بعد آرد ادویه فلفل نمك پودر لیمو عمانی و تخم مرغ را به...
     لیمو عمانی یک لیموی خشک شده است که به انواع غذا‌ها اضافه می‌شود و فواید زیادی دارد.  میرنا الفتی متخصص تغذیه می‌گوید: لیمو عمانی به بدن کمک می‌کند تا از سموم موجود در بدن خلاص شود و تمام باکتری‌های دستگاه گوارش را از بین می‌برد. همچنین برای جمع آوری سموم و مواد زائد از تمام قسمت‌های بدن و دفع آن‌ها مؤثر است؛ به این معنی که به عنوان پاک کننده معده و روده عمل می‌کند. از لیمو خشک در تهیه نسخه‌هایی که به درمان سرماخوردگی و بیماری‌های مختلف تنفسی کمک می‌کند، استفاده می‌شود. مصرف لیمو خشک با پوست آن به کاهش وزن کمک می‌کند و می‌تواند باعث کاهش تجمع چربی در بدن شود، زیرا پوست لیمو حاوی فیبر‌های محلول پکتین...
    به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، لیمو عمانی یک لیموی خشک شده است که به انواع غذا‌ها اضافه می‌شود و فواید زیادی دارد. میرنا الفتی متخصص تغذیه می‌گوید: لیمو عمانی به بدن کمک می‌کند تا از سموم موجود در بدن خلاص شود و تمام باکتری‌های دستگاه گوارش را از بین می‌برد. همچنین برای جمع آوری سموم و مواد زائد از تمام قسمت‌های بدن و دفع آن‌ها مؤثر است؛ به این معنی که به عنوان پاک کننده معده و روده عمل می‌کند. از لیمو خشک در تهیه نسخه‌هایی که به درمان سرماخوردگی و بیماری‌های مختلف تنفسی کمک می‌کند، استفاده می‌شود. مصرف لیمو خشک با پوست آن به کاهش وزن کمک می‌کند و می‌تواند باعث کاهش تجمع چربی در...
    به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۷ بهمن نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. درمان گردن درد با روش‌های خانگی کار و فعالیت زیاد یا انجام ورزش‌های سخت از شایع‌ترین علل گردن درد است. علل بی اختیاری ادرار و راه‌های جلوگیری از آن بی اختیاری ادراری زمانی اتفاق می‌افتد که کنترل مثانه خود را از دست دهید، روش‌های درمان آن متفاوت بوده و به علل ایجادکننده مشکل کنترلی مثانه بستگی دارد. توانبخشی بیماران سکته مغزی در منزل با چند تکنیک ساده یک متخصص فیزیوتراپی گفت: بیماران سکته مغزی باید از برنامه درمانی مناسبی برخوردار شوند تا دوباره مهارت‌های درکی و حرکتی خود را به...
    به گزارش همشهری آنلاین، شاید برای خیلی از ما خوشمزه‌ترین خورش قیمه‌ای که خورده باشیم قیمه سیب‌زمینی نذری در ماه محرم باشد. اما خب گاهی شرایط به شکلی می‌شود که ممکن است نتوانیم قیمه‌ نذری بخوریم. اگر هوس یک خورش قیمه‌ جاافتاده و مجلسی را کرده‌اید ما دستور پخت آن را برایتان داریم. در این قسمت از آموزش آشپزی طرز تهیه خورش قیمه را با تمام نکات مهم آن به شما یاد می‌دهیم. خورش قیمه یکی از غذای معروف ایرانی است که در کنار غذاهایی مثل قورمه سبزی، دیزی و کباب در تمام دنیا نمادی از فرهنگ اصیل آشپزی ایرانی محسوب می‌شود. قیمه در ایران چند نوع مختلف دارد و برخی شهرها آن را به شیوه‌ای متفاوت و مخصوص به خود تهیه می‌کنند. از معروف‌ترین...
    به گزاش جام جم آنلاین به نقل ازگردشگری تبریز مواد لازم: نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی (تره کوهی ) ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد لپه‎ ۱۰۰ گرم گوشت ۱ کیلوگرم زعفران به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ظرف مناسبی انتخاب کنید و کمی از دنبه گوسفند یا کره را در آن آب کرده و پیازها را به ۴ قسمت تقسیم کنید و در آن نیمه سرخ کنید. گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و سپس لپه شسته شده و آبکش شده را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از آن ۶ پیمانه آب به غذا اضافه کنید و اجازه دهید غذای...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مرحله اول: لیموترش ها را بشوئید سپس روی انها نمک بپاشید و به مدت 1 روز کناری قرار دهید ، پس از 1 روز لیموها را با آب سرد بشوئید.     مرحله دوم: درون قابلمه چند لیوان اب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید ، باید لیموها را در 2 مرحله به اب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید. ابتدا، دلیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و 10 ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.  بعد از آن  لیموهای ابکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار 1 دقیقه اجازه دهید لیموها...
        باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع حبوبات غیر شرکتی در غرفه‌های تره بار به شرح زیر است:   نام کالا  قیمت درجه 1 قیمت درجه 2 عدس ریز ۲۱/۰۰۰ ۱۸/۰۰۰ لپه ریز تبریز ۳۵/۵۰۰ ۳۱/۵۰۰ لوبیا قرمزجگری ۲۶/۵۰۰ ۲۳/۵۰۰ جو پوست کنده ۸/۸۰۰ ۷/۸۰۰ نخود و لوبیا ۲۱/۳۰۰ ۱۸/۳۰۰ دال عدس ۲۲/۰۰۰ ۲۰/۰۰۰ لوبیا چشم بلبلی ۲۹/۰۰۰ ۲۶/۰۰۰ لوبیا چیتی ۳۰/۰۰۰ ۲۷/۰۰۰ لوبیا سفید ۲۲/۰۰ ۱۹/۰۰۰ نخود ۲۱/۰۰۰  ۱۸/۰۰۰ ماش ۲۶/۰۰۰ ۲۲/۰۰۰ لیمو عمانی ۹۳/۰۰۰ ۸۳/۰۰۰ سویا ۱۹/۵۰۰ ۱۷/۵۰۰ لپه باقلازرد ۲۷/۰۰۰ ۲۳/۰۰۰ گندم پوست کنده ۹/۰۰۰ ۸/۰۰۰ لپه باقلاسبز( ۴۵۰ گرمی ) ۲۱/۹۰۰ ۲۰/۹۰۰  
    در این خورش منظور از آلو، سیب زمینی است و گفته می‌شود مردم استان‌های جنوبی، سیب زمینی را که از هندوستان به آنجا صادر می‌شده است، مانند هندی‌ها آلوی زمینی می‌نامند. مواد لازم روغن    یک فنجان پیاز بزرگ    یک فنجان سیر    چهار حبه ادویه خورشی    یک قاشق چایخوری فلفل قرمز    یک قاشق چایخوری گوشت راسته گوسفند    نیم کیلو لیمو عمانی    چهار عدد گشنیز   یک کیلو گرد لیمو عمانی    یک قاشق سوپ‌خوری سیب زمینی    سه عدد نمک    یک و نیم قاشق چای‌خوری زعفران    یک قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه مرحله اول مقداری روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید رنگ آن طلایی شود. سیر...
    مزه تلخ همیشه در غذا‌های پخته شده احساس نمی‌گردد و گاهی غذا‌های خام مانند انواع میوه و سبزی هم دارای مزه تلخی می‌باشند که با چند ترفند ساده می‌توان آن را کم کرد. چرا بعضی غذا‌ها مزه تلخی می‌گیرند عوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است. مثلا در برخی خورشت‌ها لیموی عمانی اگر زیاد در خورشت بماند باعث تلخ شدن مزه آن می‌شود. برخی غذا‌ها نیز باید تازه مصرف شوند. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذا‌ها شده و مزه تلخی در آن ایجاد می‌گردد. چند روش ساده برای از بین بردن تلخی غذا یکی از کلی‌ترین راه‌ها حذف عامل تلخ کننده است، مثلا...
    عوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است. ناطقان: مزه تلخ همیشه در غذا‌های پخته شده احساس نمی‌گردد و گاهی غذا‌های خام مانند انواع میوه و سبزی هم دارای مزه تلخی می‌باشند که با چند ترفند ساده می‌توان آن را کم کرد.چرا بعضی غذا‌ها مزه تلخی می‌گیرندعوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است. مثلا در برخی خورشت‌ها لیموی عمانی اگر زیاد در خورشت بماند باعث تلخ شدن مزه آن می‌شود.برخی غذا‌ها نیز باید تازه مصرف شوند. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذا‌ها شده...
    به گزارش جام جم آنلاین، مزه تلخ همیشه در غذا‌های پخته شده احساس نمی‌گردد و گاهی غذا‌های خام مانند انواع میوه و سبزی هم دارای مزه تلخی می‌باشند که با چند ترفند ساده می‌توان آن را کم کرد. عوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است. مثلا در برخی خورشت‌ها لیموی عمانی اگر زیاد در خورشت بماند باعث تلخ شدن مزه آن می‌شود. برخی غذا‌ها نیز باید تازه مصرف شوند. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذا‌ها شده و مزه تلخی در آن ایجاد می‌گردد. یکی از کلی‌ترین راه‌ها حذف عامل تلخ کننده است، مثلا اگر خورشتی درست می‌کنید که در آن...
     قیمه بوشهری با قیمه‌های شهر‌های دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود. مواد لازم: ۳۵۰ گرم گوشت خورشتی۱۷۰ گرم لپه۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگییک عدد پیاز بزرگیک عدد سیب زمینی متوسط و چهارقاچ شدهیک قاشق چایخوری پودر زیرهیک سوم قاشق چایخوری دارچینزردچوبه به میزان لازمگرد لیمو عمانی به میزان لازمنمک به میزان لازمزعفران یک قاشق غذاخوریگلاب یک قاشق غذاخوری نکته: ریختن زعفران و گلاب اختیاری است. طرز تهیه: اول از همه پیاز را ریز خرد کنید و بعد سرخش کنید تا طلایی شود. زردچوبه و کمی گرد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمه بوشهری با قیمه‌های شهر‌های دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود. مواد لازم: ۳۵۰ گرم گوشت خورشتی۱۷۰ گرم لپه۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگییک عدد پیاز بزرگیک عدد سیب زمینی متوسط و چهارقاچ شدهیک قاشق چایخوری پودر زیرهیک سوم قاشق چایخوری دارچینزردچوبه به میزان لازمگرد لیمو عمانی به میزان لازمنمک به میزان لازمزعفران یک قاشق غذاخوریگلاب یک قاشق غذاخوری نکته:ریختن زعفران و گلاب اختیاری است. طرز تهیه: اول از همه پیاز را ریز خرد کنید و بعد سرخش کنید تا طلایی...
     لیمو عمانی همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذا‌ها استفاده می‌شود. ما در ادامه دستورالعمل تهیه لیمو عمانی را آموزش می‌دهیم تا از بهترین نوع آن در غذاهایتان استفاده کنید. مواد لازم: لیمو ترش شیرازی: ۱ کیلوگرمسرکه: ۱ فنجاننمک: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. لیمو ترش‌های شیرازی را خوب بشویید و بر روی آن‌ها مقداری نمک بریزید. بگذارید ۱ روز بماند و سپس آن‌ها را با آب سرد خوب بشویید. ۲. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، سرکه را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش‌ها را به مخلوط آب و سرکه اضافه کنید و بگذارید ۱۰ ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد...
    این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید. مواد لازم: گوشت خورشتی: ۶ تکه پیاز: یک عدد لپه: ۲ پیمانه زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم رب:۳ تا ۴ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۳ عدد سیب زمینی خلالک به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: ۳ قاشق چای‌خوری پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا پیاز را تفت می‌دهیم و وقتی طلایی شد گوشت را با زردچوبه و فلفل تفت می‌دهیم تا زمانی که گوشت سفید شود. ۲. سپس مقداری آب به گوشت اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آرام بپزد. ۳. لپه را...
    خبرگزاری میزان- قیمه یکی از پرطرفدار‌ترین غذا‌های ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می‌باشد و در کنار برنج استفاده می‌شود. تاریخ انتشار: 03:50 - 23 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۶۰۱۲ خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید. مواد لازم: گوشت خورشتی: ۶ تکه پیاز: یک عدد لپه: ۲ پیمانه زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم رب:۳ تا ۴ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۳ عدد سیب زمینی خلالک به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: ۳ قاشق چای‌خوری پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  برای داشتن یک برنامه غذایی متنوع باید دست به دامن غذا‌های محلی دیگر مناطق هم بشویم. در این گزارش طرز تهیه فاصولیه یک غذای ترکیه‌ای و عراقی را آموزش می‌دهیم. غذایی که طعم متفاوت و جذابی دارد و بدون شک از خوردن آن پشیمان نخواهید شد. مواد لازم: زردچوبه: به میزان لازمنمک: به میزان لازمرب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوریگوشت: ۲۰۰ گرمپیاز: یک عددآویشن (اختیاری): یک قاشق مربا خوریفلفل تند (اختیاری) یک عددگوجه فرنگی: یک تا ۲ عددلوبیا سفید: ۱۵۰ گرملیمو عمانی: ۴ عددفلفل: به میزان لازمزعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد...
     صدای ایران- قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند و در بین مردم طوری جا افتاده است که هر زنی که بتواند قورمه سبزی را به خوبی بپزد یک آشپز کامل و ماهر است . یعنی به عبارتی این غذا نقطه سنجش مهارت آشپزی بانوان ایرانی است. جالب است بدانید که در تمام دنیا نیز اصلالت لیران غذا را منتسب به ایرانی ها می دانند.   آنچه در این مطلب می خوانیم : تاریخچه قورمه سبزیمواد لازم برای قورمه سبزیطرز تهیه و دستور پخت قورمه سبزینکات و ترفند های پخت قورمه سبزیقورمه سبزی رستورانی تاریخچه قرمه سبزی قورمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده...
    به گزارش خبرگزاری مهر، سردار بخشعلی کامرانی صالح عنوان کرد: در راستای طرح مبارزه با قاچاق کالا و در پی دریافت خبری مبنی بر اینکه مقادیر زیادی کالای قاچاق در یک انبار دپو شده، پیگیری موضوع در دستور کار مأموران پلیس آگاهی قرار گرفت. وی افزود: مأموران پس از اقدامات اطلاعاتی و گشت زنی‌های نامحسوس انبار مذکور را شناسایی و با هماهنگی مقام قضائی در بازرسی از آنجا یک تن و ۱۰۰ کیلوگرم لیمو عمانی قاچاق کشف کردند. سردار کامرانی صالح با اشاره به اینکه ارزش لیموهای مکشوفه بنا به نظر کارشناسان، بیش از ۵ میلیارد ریال برآورد شده است، از کشف ۲۰۰ حلقه لاستیک نیسان خارج از شبکه توزیع در شهرستان نهاوند خبر داد. فرمانده انتظامی استان همدان گفت:...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان؛ سردار کامرانی صالح فرمانده انتظامی استان همدان بیان کرد: در راستای طرح مبارزه با قاچاق کالا و در پی دریافت خبری مبنی بر اینکه مقادیر زیادی کالای قاچاق در یک انبار دپو شده است، پیگیری موضوع در دستور کار مأموران پلیس آگاهی قرار گرفت. او افزود: ماموران پس از اقدامات اطلاعاتی و گشت زنی‌های نامحسوس انبار مذکور را شناسایی و با هماهنگی مقام قضائی در بازرسی از آنجا یک تن و ۱۰۰ کیلوگرم لیمو عمانی قاچاق کشف کردند.  فرمانده انتظامی استان همدان با اشاره به اینکه ارزش لیمو‌های مکشوفه بنا به نظر کارشناسان، بیش از ۵ میلیارد ریال برآورد شده است، بیان کرد: شهروندان در صورت اطلاع از فعالیت‌های اقتصادی غیرقانونی مراتب را...
    خبرگزاری آریا - طرز تهیه قورمه سبزی مجلسیقورمه سبزی در شهرهای مختلف ایران با مواد غذایی و روش های متنوعی تهیه می شود. از محبوب ترین انواع خورش قورمه سبزی در مناطق مختلف ایران می توان به خورش قورمه سبزی تهرانی، خورش قورمه سبزی گیلانی، خورش قورمه سبزی جنوبی و خورش قورمه سبزی ترکی یا تبریزی اشاره کرد که از نظر مواد کمی با هم متفاوت هستند.قورمه سبزی یکی از غذا‌های خوشمزه سنتی ایرانی است که معمولا در همه‌ی خانه‌ها به روش‌های مختلفی تهیه شده و مورد پسند اکثر افراد خانواده قرار می‌گیرد. برخی مواقع با رعایت نکات ریز می‌توان قورمه سبزی خوشمزه‌تری تهیه کرد که به همین سبب در این مطلب نکات مهم در تهیه قورمه سبزی را آماده...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چرا گاهی با اینکه روش پخت ما تغییری نکرده است اما خورشت قیمه تلخ و بدمزه می‌شود؟ چگونه می‌توان این تلخی را از بین برد؟ خورشت قیمه یکی از انواع خورشت‌های محبوب ایرانی است که در بسیاری از ضیافت‌ها تهیه می‌شود و تلخ شدن خورشت قیمه در شب مهمانی، یک از بدترین اتفاقاتی است که می‌تواند برای صاحبخانه بیفتد. پس بسیار اهمیت دارد که دلایل تلخ شدن خورشت قیمه را بدانیم و در صورت وقوع آن راهکارهای موثری برای گرفتن تلخی قیمه به کار بگیریم. اگر به هر دلیل خورشت قیمه شما تلخ شد، می‌بایست یک یا چند راه از راه‌های پیشنهاد شده را امتحان کنید تا تلخی خورشت کنترل شود. این روش‌ها عبارتند...
    یارو می‌گفت؛ بدترین لحظه زندگیم وقتی بود که یک گردو شکستم و خوردم، خیلی ترش بود، نگو لیمو عَمانی بود! به گزارش مشرق، روزنامه «کیهان» در گفت و شنود خود نوشت: گفت: چه خبر؟! گفتم: یکی از مدعیان اصلاحات نوشته تنها راه گشایش اقتصادی مذاکره با آمریکاست! گفت: یعنی اگر مذاکره بکنیم دیگه این جماعت دلارها را هپل هپو نمی‌کنند؟ دیگه از بیت‌المال دزدی نمی‌کنند؟ دیگه فاجعه برجام را بر سر ملت آوار نمی‌کنند؟ دیگه ارزش پول ملی رو از بین نمی‌برند؟ دیگه گرانی افسار پاره نمی‌کند؟ دیگه به کار و کاسبی و تولید ضربه نمی‌خورد؟ دیگه بیکاری از بین می‌رود؟ و... گفتم: مرد حسابی همه این مشکلات و بلاها را همین عاشقان مذاکره با آمریکا...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چرا گاهی با اینکه روش پخت ما تغییری نکرده است، اما خورشت قیمه تلخ و بدمزه می‌شود؟ چگونه می‌توان این تلخی را از بین برد؟ خورشت قیمه یکی از انواع خورشت‌های محبوب ایرانی است که در بسیاری از ضیافت‌ها تهیه می‌شود و تلخ شدن خورشت قیمه در شب مهمانی، یک از بدترین اتفاقاتی است که می‌تواند برای صاحبخانه بیفتد. پس بسیار اهمیت دارد که دلایل تلخ شدن خورشت قیمه را بدانیم و در صورت وقوع آن راهکار‌های موثری برای گرفتن تلخی قیمه به کار بگیریم. چرا خورشت قیمه تلخ می‌شود؟ اگر به هر دلیل خورشت قیمه شما تلخ شد، می‌بایست یک یا چند راه از راه‌های پیشنهاد شده را امتحان کنید تا تلخی خورشت...
    شربت لیمو عمانی را می‌توانید به سادگی تهیه کرده و از خواص و فواید بی نظیر آن برخوردار شوید. ناطقان: لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده است که عطر و طعم خاصی دارد و به همین دلیل به عنوان چاشنی در اکثر خورش‌ها و غذا‌ها استفاده می‌شود. لیمو عمانی به دو رنگ سیاه و زرد وجود دارد و قبل از استفاده در غذا، آن را سوراخ کرده یا خرد می‌کنند تا عطر و طعم آن به غذا منتقل شود. این میوه خوش عطر دارای خواص زیادی است، ولی از آنجا که نمی‌توان از آن به مقدار زیاد در غذا استفاده کرد، می‌توان شربت آن را تهیه کرده و به صورت روزانه استفاده نمود. شربت لیمو عمانی از ترکیب آن...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی‌های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی‌نظیر + تصاویر   راتا مرغ یک فینگر فود خوشمزه + طرز تهیه در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم، میتوانید برای جشن تولد‌ها و میهمانی‌ها این نان تست رول شده را تهیه کنید و از میهمان‌ها پذیرایی کنید. مواد لازم برای تهیه راتا مرغ:سینه مرغ آبپز شده ۱ عددسس مایونز ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پنیر لبنه ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه و آویشن به میزان...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده است که عطر و طعم خاصی دارد و به همین دلیل به عنوان چاشنی در اکثر خورش‌ها و غذا‌ها استفاده می‌شود. لیمو عمانی به دو رنگ سیاه و زرد وجود دارد و قبل از استفاده در غذا، آن را سوراخ کرده یا خرد می‌کنند تا عطر و طعم آن به غذا منتقل شود. این میوه خوش عطر دارای خواص زیادی است، ولی از آنجا که نمی‌توان از آن به مقدار زیاد در غذا استفاده کرد، می‌توان شربت آن را تهیه کرده و به صورت روزانه استفاده نمود. شربت لیمو عمانی از ترکیب آن با آب و شکر حاصل می‌شود و، چون دارای طبیعت خنک کننده است، یک...
    سبزی‌ها را باید در روغنی که از قبل داغ شده است روی حرارت متوسط سرخ کنید. سرخ کردن سبزی را باید تا زمانی که رنگ سبزی تیره شود ادامه دهید. دقت کنید که راز خوشمزه شدن قرمه سبزی این است که سبزی نباید بسوزد فقط رنگ آن تیره شود و وقتی آن را فشار می‌دهید، روغنی به رنگ سبز تیره از آن خارج شود. مدت زمان سرخ کردن سبزی حداکثر ۱۵ دقیقه است. برای سرخ شدن بهتر سبزی قورمه سبزی ابتدا سبزی را بدون روغن داخل ماهی تابه بریزید، هم بزنید تا آب سبزی گرفته شود. بعد که سبزی دیگر آب نداشت به آن روغن اضافه کنید و خوب و با حوصله آن را سرخ کنید. هنگام سرخ کردن سبزی...
    لیمو عمانی همان لیمو ترش معمولی خشک شده است. اما شهرت آن به اسم لیمو " عمانی " به دلیل این است که شهر عمان پایتخت کشور اردن معروف‌ترین نوع لیمو را دارد.کشور‌های اردن، لبنان و فلسطین بین سایر کشور‌ها از نظر محصولات مرکباتی، بسیار به نام هستند و طعم و عطر این محصولاتشان مثل پسته دامغان یا سیب اهر و یا زعفران قائن و خربزه مشهد؟! شهرت جهانی دارد.ولی بعضی‌ها به اشتباه، این لیمو را لیموی عمانی می‌نامند. چنانکه میدانید کشور عمان فاقد هر نوع محصولات مرکباتی معروف است و زیتون این کشور بسیار معروف است!در مورد استفاده از لیمو عمانی نیز همانطور که قبلا توضیح داده ام، بهتر است به جای سوراخ کردن پوست لیمو با چنگال، لیمو...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لیمو عمانی همان لیمو ترش معمولی خشک شده است. اما شهرت آن به اسم لیمو " عمانی " به دلیل این است که شهر عمان پایتخت کشور اردن معروف‌ترین نوع لیمو را دارد. کشور‌های اردن، لبنان و فلسطین بین سایر کشور‌ها از نظر محصولات مرکباتی، بسیار به نام هستند و طعم و عطر این محصولاتشان مثل پسته دامغان یا سیب اهر و یا زعفران قائن و خربزه مشهد؟! شهرت جهانی دارد. ولی بعضی‌ها به اشتباه، این لیمو را لیموی عمانی می‌نامند. چنانکه میدانید کشور عمان فاقد هر نوع محصولات مرکباتی معروف است و زیتون این کشور بسیار معروف است! در مورد استفاده از لیمو عمانی نیز همانطور که قبلا توضیح داده ام، بهتر است...
    فرمانده انتظامی شیراز از کشف 3 هزار و 500 کیلو لیمو عمانی قاچاق به ارزش یک میلیارد و 400 میلیون ریال در بازرسی از یک منزل مسکونی خبر داد. به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، سرهنگ "فرج شجاعی" اظهارداشت: ماموران انتظامی کلانتری "20 گل سرخ" شهرستان شیراز با اقدامات فنی و تخصصی از دپو مقداری کالای قاچاق در یک منزل مسکونی در خیابان "سینا شرقی" مطلع و موضوع را به صورت ویژه در دستور کار خود قرار دادند. سرهنگ "شجاعی" عنوان داشت: ماموران پس از هماهنگی قضائی به محل مورد نظر اعزام و در بازرسی از آن منزل، موفق شدند 3 هزار و 500 کیلو لیمو عمانی خارجی قاچاق و فاقد مدارک گمرگی کشف کنند. فرمانده انتظامی شیراز با...
    اگر به دنبال غذایی جدید برای مهمانان عید می‌گردید حتما این غذا را امتحان کنید. در عین حال که غذایی جدید است، ریسک دوست نداشتن میهمانان را هم ندارد؛ زیرا همان‌طور که گفتیم بسیار با ذائقه‌ی ایرانی متناسب است.مواد لازم ۳ لیوان برنج ۶ عدد ران و سینه مرغ ۴عدد پیاز متوسط یک لیوان گردو و خلال بادام نصف لیوان کشمش پلویی یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی ۲عدد لیمو عمانی درسته ادویه‌ی پلویی دارچین و زردچوبه نمک و فلفلطرز تهیه۱. ابتدا برنج را بشویید و کمی نمک بزنید و مدت دو ساعت قبل از پخت خیس کنید.۲. سپس مرغ‌ها را با مقداری آب، پیاز، دو عدد لیمو عمانی درسته، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل بگذارید بپزند. آب مرغ باید...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پلوی بحرینی از غذا‌هایی منطقه خلیج فارس می‌باشد و مردم کشور‌های عربی به ویژه بحرین به آن علاقه دارند. مواد لازم: برنج = ۳ لیوانران وسینه‌ی مرغ= ۶ عددپیاز متوسط=۴ عددگردو و خلال بادام=۱ لیوانکشمش پلویی=۲/۱ لیوانپودر لیمو عمانی=۱ قاشق غذا خوریلیمو عمانی درسته= ۲ عددادویه‌ی پلویی=به میزان لازمدارچین و زردچوبه= به میزان لازمنمک و فلفل= به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا برنج را خوب شسته وخیلی کم نمک می‌زنیم و به مدت ۲ ساعت قبل از پخت خیس می‌کنیم سپس مرغ‌ها را با مقداری آب، پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته ومقداری زردچوبه ونمک می‌گذاریم بپزند. البته باید یادآور شد که آب مرغ باید زیاد باشد چرا که برای دم کردن برنج از...
    لیمو عمانی خواص بی نظیری دارد و در پیشگیری از سرطان‌ها و درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است. ناطقان: در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید را دنبال می‌کنیم.خواص باورنکردنی لیمو عمانی لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود. قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار است. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته...
    لیمو عمانی خواص بی نظیری دارد و در پیشگیری از سرطان‌ها و درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید را دنبال می‌کنیم.لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذا‌های ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود.قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C. و مواد فرار است.این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته و...
    لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذا‌های ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود. قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C. و مواد فرار است. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده‌ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.در طب سنتی از ریشه گیاه لیمو عمانی برای رفع مشکلات گوارشی استفاده می‌شود، همچنین جوشانده ریشه آن برای درمان اسهال خونی مفید است. برگ‌های گیاه لیمو عمانی تازه...
    ایران اکونومیست-خواص لیمو عمانی خواص بی نظیری دارد و در پیشگیری از سرطان‌ها و درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است. لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود. قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. مواد تشکیل دهنده لیمو عمانی را ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار هستند. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده‌ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است. در طب سنتی از ریشه...
    ساعت 24-لیمو عمانی در واقع به‌ عنوان طعم‌ دهنده‌ طبیعی و مصلح به غذاها به‌ خصوص خورش ها افزوده می‌شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل‌ کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می‌کند. ممنوع برای مبتلایان به چربی خون لیمو عمانی بیشترین موادی را که جذب می‌کند چربی ‌ها و اسیدهای چرب هستند، به همین علت توصیه می‌کنیم از مصرف لیمو عمانی داخل خورش ها و برخی غذاها به‌ خصوص غذاهای چرب همانند قرمه ‌سبزی، قیمه و آبگوشت توسط گروه‌ هایی که مبتلا به چاقی و چربی خون هستند پرهیز شود، چرا که مصرف این لیمو عمانی‌ ها...
    روش‌های از بین بردن تلخی غذاعوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌شود. در برخی موارد بهترین راه برای برطرف کردن تلخی غذا حذف یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است. مثلا اگر لیموی عمانی زیاد در خورشت بماند، باعث تلخ شدن مزه آن می‌شود. برخی غذا‌ها هم باید تازه مصرف شود. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذا‌ها می‌شود و مزه تلخی در آن ایجاد می‎کند.همان طور که گفته شد یکی از کلی‌ترین راه‎ها، حذف عامل تلخ کننده است، مثلا اگر خورشتی درست می‌کنید که در آن از لیمو عمانی استفاده می‌شود، پوست و دانه آن را قبل از ریختن داخل خورشت جدا کنید و با خیس کردن لیمو عمانی قبل از طبخ و سپس خارج کردن آن مدتی...
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، سرهنگ فرج شجاعی رئیس پلیس آگاهی فارس گفت: ماموران پلیس آگاهی استان هنگام کنترل خودرو‌های عبوری در محور کازرون به شیراز به یک دستگاه کامیون مظنون و آن را متوقف کردند. رئیس پلیس آگاهی استان فارس با اشاره به اینکه ماموران در بازرسی از این خودرو، ۳ هزار و ۷۱۰ کیلوگرم لیمو عمانی قاچاق و بدون مدارک قانونی کشف کردند، افزود: در این راستا یک نفر متهم دستگیر و به مرجع قضائی تحویل داده شد. این مقام انتظامی با بیان اینکه کارشناسان ارزش ریالی این محموله قاچاق را یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال برآورد کرده اند، تصریح کرد:برای مقابله با پدیده قاچاق، شهروندان و مسئولان باید با تمام وجود...