جدیدترین‌های «ماست موسیر»:

خطر انقراض گونه‌ «موسیر» را تهدید می‌کند

ایسنا/چهارمحال و بختیاری گیاه دارویی موسیر در استان‌های زاگرس مرکزی و غربی یافت می‌شود اما به گفته برخی از کشاورزان، موسیر چهارمحال و بختیاری طعم، مزه و بوی دیگری دارد و ممکن است پیازچه آن از این استان برای کشت به سایر استان‌ها نیز منتقل شده باشد. به گزارش ایسنا، متاسفانه طی سال‌‎های گذشته با توجه به ارزش اقتصادی بالا و عدم وجود هزینه کاشت و داشت برای سودجویان مورد بهره‌‎برداری بی رویه قرار گرفته است که با این شرایط در چند سال اخیر این گیاه با ارزش با انقراض روبرو خواهد شد و مسئولان باید به فکر چاره باشند. خواص گیاه دارویی موسیر سید ابوالفتح شیرمردی محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری در گفت و گو با...


طبع و مصلح موسیر در طب سنتی: فواید، کاربردها و نکات مهم!

 موسیر به شکل‌های مختلفی از جمله خشک، تازه، و پودر شده در بازار موجود است و در آشپزی کاربردهای فراوانی دارد. در این مقاله به بررسی دقیق طبع موسیر می پردازیم، با ما همراه باشید. طبع موسیر و تأثیرات آن بر سلامتی طبع موسیر، همانند طبع پیاز و سیر، گرم و خشک شناخته می‌شود. این خصوصیت موجب می‌گردد که موسیر تازه دارای طعمی تند و تیز باشد، که نه تنها در آشپزی کاربرد فراوان دارد بلکه از نظر طب سنتی نیز مزایای متعددی برای سلامتی به همراه دارد. به گزارش چی شی، گرمی طبع موسیر به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش رطوبت بدن و التهابات مطرح است. از این رو، مصرف آن برای افرادی که دارای طبع سرد و...


ورود فناوری‌های نوین گیاهان دارویی به سامانه حمایتی توسعه

به گزارش خبرگزاری مهر، حسین زینلی، مجری طرح گیاهان دارویی گفت: به منظور ارتقای سطح مکانیزاسیون و صنایع تبدیلی، ارزش افزوده و تکمیل زنجیره ارزش گیاهان دارویی، امسال کارگروهی با مشارکت استادان و صاحبنظران تشکیل شد و پس از برگزاری جلسات متعدد و اعلام فراخوان به سازندگان و تأمین کنندگان ماشین‌آلات و تجهیزات تخصصی این بخش، فناوری‌های نوین وارد سامانه حمایتی مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی شد. وی افزود: این فناوری‌های نوین مشمول بهره‌مندی از تسهیلات خط اعتباری مکانیزاسیون و سایر تسهیلات می‌شوند. کشاورزان و بهره‌مندان متقاضی در سراسر کشور به منظور استفاده از این فناوری‌های نوین می‌توانند به سامانه حمایتی مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی مراجعه و شرکت‌های مورد تأیید را انتخاب کنند و دستگاه مورد نظر خود...


ترشی بادمجان و موسیر جنوبی؛ بهترین ترشی بادمجانی که می‌توانید درست کنید

فراروـ  ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی‌های جنوبی بسیار مشهور و پرطرفدار هستند که شامل ترشی انبه تا انواع ترشی‌های میوه‌ای و ترشی بادمجان می‌شود. ترشی‌های جنوبی معمولا تند هستند، به همین دلیل بسیار دلچسب هستند. ترشی بادمجان و موسیر جنوبی هم از همین دسته است که طعم متفاوتی با تمام ترشی‌های بادمجان دارد. این ترشی به دلیل داشتن تمر هندی و ترکیب آن با سرکه دارای طعم ملس و تند مطبوعی است که به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را امتحان کنید. پس همه...


کشت گیاه دارویی موسیر در اراضی خانمیرزا

سرپرست جهاد کشاورزی خانمیرزا گفت: دراین شهرستان ۲۷ هزار هکتار زمین زیر کشت انواع محصولات کشاورزی است که از این مقدار ۱۵ هزار هکتار آبی و ۱۲هزار هکتار دیم است؛ ۱۳ هزارهکتار زیر کشت گیاه دارویی موسیر رفته است. کیانی افزود: یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و غذایی که در سال‌های اخیر مورد توجه کشاورزان شهرستان قرارگرفته است، گیاه زعفران (طلای سرخ) و موسیر است. بیشتر بخوانید کاشت نشاء کلوس در شهرستان اردل محمد محمدی کارشناس مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان خانمیرزا هم گفت: هم اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی در این شهرستان جمعا ۹۵ هکتار است که به تفکیک ۶۲ هکتار سیاهدانه، ۱۱۱ هکتار زعفران (طلای سرخ)،۶ هکتار زیره، ۱۰ هکتار موسیر، ۲ هکتار کلوس، ۲ هکتار...


کشت گیاه داروئی موسیر در شهرستان خانمیرزا

به گزارش  خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛ سرپرست جهاد کشاورزی خانمیرزا گفت: دراین شهرستان ۲۷ هزار هکتار زیر کشت انواع محصولات کشاورزی است که از این مقدار ۱۵ هزار هکتار آبی و ۱۲هزار هکتار دیم است؛ ۱۳ هزارهکتار زیر کشت گیاه داروئی موسیر رفته است.کیانی افزود: یکی از مهم‌ترین گیاهانی دارویی و غذایی که در سال‌های اخیر مورد توجه کشاورزان شهرستان قرارگرفته است، گیاه زعفران (طلای سرخ) و موسیر است.محمد محمدی کارشناس مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان خانمیرزا هم گفت: هم اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی در این شهرستان جمعا ۹۵ هکتار است که به تفکیک ۶۲ هکتار سیاهدانه، ۱۱۱ هکتار زعفران (طلای سرخ)،۶ هکتار زیره، ۱۰ هکتار موسیر، ۲ هکتار کلوس، ۲ هکتار آنغوزه و...


توسعه مکانیزاسیون در حوزه گیاهان دارویی راهی برای کاهش هزینه تولید

کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی درباره مکانیزاسیون حوزه گیاهان دارویی گفت: مکانیزاسیون در حوزه  هر یک از گیاهان دارویی فضای کاری و تکنولوژی متفاوتی دارد. او با بیان اینکه مکانیزاسیون و تکنولوژی زعفران، گل محمدی و موسیر و سایر گیاهان دارویی کاملا با یکدیگر متفاوت است، افزود: برحسب هماهنگی با ستاد اجرایی فرمان امام در بحث دیم زار‌ها با مجری طرح گیاهان دارویی قرار است مساعدت‌هایی داشته باشیم. ذوالفقاری ادامه داد: گرچه اتفاقاتی در حوزه مکانیزاسیون گیاهان دارویی رخ داده، اما کافی نیست؛ لذا نیاز به مهندسی معکوس و حمایت‌های مالی دارد. رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی افزود: بخش صنعتگر ما این توانایی را دارد که هر دستگاهی که از خارج وارد می‌کند،...


فواید موسیر را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : علی حسین بیرانوند اظهار کرد: این ماده غذایی مقوی حاوی انواع ویتامین‌ها است که به بهبود سلامتی عمومی بدن کمک می‌کند. وی تصریح کرد: یکی از ویتامین‌های موجود در موسیر، ویتامین C بوده که برای سیستم ایمنی بدن بسیار حائز اهمیت است. این ویتامین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و به مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. عضو پارک علم و فناوری لرستان خاطرنشان کرد: همچنین، مصرف منظم موسیر می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند و ریسک بروز بیماری‌های مختلف را کاهش دهد. بیرانوند اضافه کرد: ویتامین B۶، یکی دیگر از ویتامین‌های مهم موجود در موسیر بوده و این ویتامین برای عملکرد بهینه سیستم عصبی بدن ضروری است. وی بیان کرد: موسیر در...


موسیر، گیاهی برای لاغری و کاهش قندخون

علی حسین بیرانوند در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: این ماده غذایی مقوی حاوی انواع ویتامین‌ها است که به بهبود سلامتی عمومی بدن کمک می‌کند. وی تصریح کرد: یکی از ویتامین‌های موجود در موسیر، ویتامین C بوده که برای سیستم ایمنی بدن بسیار حائز اهمیت است. این ویتامین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و به مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. عضو پارک علم و فناوری لرستان خاطرنشان کرد: همچنین، مصرف منظم موسیر می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند و ریسک بروز بیماری‌های مختلف را کاهش دهد. بیرانوند اضافه کرد: ویتامین B۶، یکی دیگر از ویتامین‌های مهم موجود در موسیر بوده و این ویتامین برای عملکرد بهینه سیستم عصبی بدن ضروری است. وی بیان کرد:...


جذاب‌ترین پیش غذاها را با این روش درست کنید

در کشورهای خارجی تنوع پیش غذاهایی که همراه با نان تست یا نان شور سرو می‌شود زیاد است. آنها به این مخلوط پوره مانند که البته بافت آن هم به نرمی پوره نیست دیپ (Dip) می‌گویند. به گزارش برنا؛ پوره آووکادو با طعم زیتون از این دیپ‌هاست که با استفاده از آووکادو درست می‌شود. مواد لازم ۲ عدد آووکادوی درشت و رسیده ۲ عدد فلفل قرمز تند (ریز شود) یک حبه سیر یک پر موسیر ۲ ق س روغن زیتون بو دار یک عدد لیموترش (آب آن گرفته شود) به مقدار لازم نمک و فلفل یک ق س جعفری نیمه خرد شده ۱. آووکادوها را نصف کرده و پس از بیرون آوردن هسته هایشان، با قاشق گوشت داخل آووکادو را خالی کنید. سپس آنها...


موسیر چه خواصی دارد؟

موسیر یکی از گیاهان دارویی است که در ایران و مناطق مختلف دیگر جهان کشت می‌شود. این گیاه دارای خواص بسیاری است که می‌تواند در سلامت شما موثر باشد. به گزارش مشرق، موسیر یکی از محصولات گیاهی دارویی است که در ایران به وفور یافت می‌شود. این گیاه دارای خواص بسیار زیادی است که در بهبود و حفظ سلامتی بسیار موثر هستند. یکی از خواص موسیر این است که به عنوان یک ضد التهاب قوی عمل می‌کند. به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد التهابی، مصرف موسیر به کاهش التهابات مفصلی، درد عضلانی و التهابات دستگاه گوارش کمک می‌کند. خواص دیگر موسیر شامل تقویت سیستم ایمنی بدن است. این گیاه دارای ترکیباتی است که به افزایش فعالیت سلول‌های سیستم ایمنی بدن...


خواص موسیر برای لاغری

موسیر یکی از محصولات گیاهی دارویی است که در ایران به وفور یافت می‌شود. این گیاه دارای خواص بسیار زیادی است که در بهبود و حفظ سلامتی بسیار موثر هستند. یکی از خواص موسیر این است که به عنوان یک ضد التهاب قوی عمل می‌کند. به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد التهابی، مصرف موسیر به کاهش التهابات مفصلی، درد عضلانی و التهابات دستگاه گوارش کمک می‌کند. خواص دیگر موسیر شامل تقویت سیستم ایمنی بدن است. این گیاه دارای ترکیباتی است که به افزایش فعالیت سلول‌های سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. به همین دلیل، مصرف موسیر می‌تواند در پیشگیری و درمان برخی از بیماری‌های عفونی و ویروسی مؤثر باشد. همچنین، موسیر به دلیل دارا بودن ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی...


شهرستان کوهرنگ میزبان دومین جشنواره ملی موسیر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛ حمید حسین‌پور گفت: نخستین جشنواره ملی موسیر چهارمحال و بختیاری در مهرماه سال قبل در شهرکرد برگزار شد و در اواخر تابستان امسال دومین جشنواره ملی موسیر در شهرستان کوهرنگ برگزار می‌شود.مدیر جهاد کشاورزی کوهرنگ با اشاره به توسعه کشت گیاهان دارویی در این شهرستان، گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی این منطقه کشت موسیر در این شهرستان در حال افزایش است.وی با اشاره به اهداف برگزاری جشنواره ملی موسیر در این شهرستان، گفت: ایجاد اشتغال پایدار، کاهش دخالت انسانی و تخریب نکردن رویشگاه‌های طبیعی از اهداف مهم برگزاری جشنواره ملی موسیر است.حسین‌پور به اعطای تسهیلات به بهره‌برداران بخش کشاورزی برای توسعه کشت گیاهان دارویی اشاره کرد و...


خواص معجزه‌آسای خانواده پیاز

گیاهان ریشه‌ای زیاد هستند ولی مهم‌ترین آنها همین سیر، پیاز، موسیر، پیازچه و تره‌فرنگی هستند. برای همین در این شماره، شما را با خواص شگفت‌انگیز این بدبوهای بی‌قیافه ولی منبع خاصیت، آشنا می‌کنیم. پیاز، اشکم را درآر پیاز خیلی خوب اشک آدم را درمی‌آورد ولی آن‌قدر خاصیت دارد که به چند قطره اشک می‌ارزد. پیاز خام مقدار زیادی ویتامین C، B و A دارد و سرشار از املاح معدنی مثل گوگرد، آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، سیلیس، کلسیم و... است. فسفر پشیاز قدرت فکر را بالا می‌برد و ید آن در درمان گواتر و بیماری‌های لنفاوی مثل ورم غده، آبسه و جوش‌های زیرپوستی تاثیر زیادی دارد. سیلیس پیاز به نگهداری استخوان‌ها و رگ‌ها کمک می‌کند و گوگرد آن در...


پاسداشتِ ثبت جهانی «سیر سولان» در جشنواره سیر و موسیر

همزمان با ثبت جهانی «سیرِ سولان»، در خرداد ماه توسط دفتر بین‌المللی سازمان جهانی مالکیت معنوی و فکری WIPO در ژنو سوئیس، در پنجمین جشنواره سیر و موسیر همدان ۱۵ و ۱۶ تیر در روستای سولان استان همدان،‌ از این اقدام تقدیر شد. با توجه به استانداردهای جهانی سیر، در حال حاضر این نهان‌دانه به عنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی استان همدان، برند و نشان خاص دارد که می‌تواند در رونق گردشگری کشاورزی استان نقش بسزایی داشته باشد. خبرنگار: آزاده صفی / تصویربردار: مهدی خضریان / تدوینگر: رها صلاحی‌مقدم منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: سیر ، همدان ، ثبت جهانی ، سازمان جهانی مالکیت معنوی و فکری WIPO


ویدیو / پاسداشتِ ثبت جهانی «سیر سولان» در جشنواره سیر و موسیر

همزمان با ثبت جهانی «سیرِ سولان»، در خرداد ماه توسط دفتر بین‌المللی سازمان جهانی مالکیت معنوی و فکری WIPO در ژنو سوئیس، در پنجمین جشنواره سیر و موسیر همدان ۱۵ و ۱۶ تیر در روستای سولان استان همدان،‌ از این اقدام تقدیر شد. با توجه به استانداردهای جهانی سیر، در حال حاضر این نهان‌دانه به عنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی استان همدان، برند و نشان خاص دارد که می‌تواند در رونق گردشگری کشاورزی استان نقش بسزایی داشته باشد. دریافت 27 MB خبرنگار: آزاده صفی / تصویربردار: مهدی خضریان / تدوینگر: رها صلاحی‌مقدم


آغاز به کار پنجمین جشنواره سیر و موسیر همدان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان ؛ همدان با ۴ هزار و ۴۰۰ هکتار زمین زیر کشت سیر، رتبه نخست تولید سیر کشور را داراست.کشاورزان همدانی علاوه بر تامین نیاز داخل کشور صادرات هم دارد، در همین راستا برای معرفی بیشتر این محصول هر ساله جشنواره ای در روستای سولان برگزار می شود. فرماندار همدان مراسم افتتاحیه پنجمین جشنواره سیر و موسیر همدان خواستار توجه بیشتر به برند سازی، صنایع تبدیلی و بسته بندی مناسب سیر همدان در گام بعدی شد و گفت: در عرصه تولید بحث رقابت مطرح است و لازمه بهره گیری اقتصادی مناسب از این محصول توجه به این مقوله ها داریم.وی افزود: همدان پایتخت تاریخ و تمدن از ظرفیت های مهم در زمینه گردشگری...


جشنواره‌ فرهنگی سیر و موسیر در همدان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان همدان؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان همدان و دبیر جشنواره گفت: جشنواره‌ امسال با ویژگی ثبت جهانی که ۱۸ خرداد اتفاق افتاد با شرکت میهمانان خارجی و ملی و با حضور مردم همدان به معرفی بیشتر سیر همدان با خواص منحصر به خودش خواهد پرداخت. ایرانپور افزود: برنامه‌هایی از قبیل اجرای تور‌های همدان گردی در مسیر جشنواره، غرفه‌ سلامت، اجرای نمایش و سرگرمی در جشنواره در حال بررسی است. او تأکید کرد: به همین منظور ۳۱۷ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان هزینه برآورد شده است که امید می‌رود با همکاری ادارات مختلف کاهش پیدا کند. سیر همدان پس از انگور ملایر و گردوی تویسرکان سومین محصول کشاوری استان است که به ثبت جهانی رسیده...


پیش‌بینی برداشت ۲۵ هزار تن سیر از مزارع شهرستان بهار

عبدالحسین اکبری گفت: امسال ۱۵۵۵ هکتار از مزارع این شهرستان زیرکشت سیر رفته که براساس پیش بینی از این میزان سطح زیرکشت ۲۲ تا ۲۵ هکتار محصول سیر برداشت خواهد شد. او با اشاره به افزایش  زیرکشت امسال سیر شهرستان نسبت به پارسال افزود: توسعه محصولات کم آب و از سیاست‌های وزارتخانه جهادکشاورزی بوده که در همین رابطه در سال جاری ۲۵ تا ۳۰ هکتار موسیر در مزارعی شهرستان کشت شده است. مدیر جهادکشاورزی شهرستان بهار با بیان اینکه از اواخر اردیبهشت ماه برداشت موسیر از مزارع شهرستان توسط کشاورزان آغاز شده است، گفت: به طور میانگین از هر هکتار موسیر ۲۰ تن محصول قابل برداشت بوده که براساس همین پیش بینی بیش از ۵۰۰ تا ۵۵۰ تن محصول موسیر...


کشت گیاهان دارویی در چهارمحال و بختیاری افزایش یافت

به گزارش خبرنگار مهر، سیروس بیک‌بکان پیش از ظهر یک شنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: این میزان شامل ۵۳۰ هکتار موسیر، ۳۶۵ هکتار گل محمدی، ۲۴۰ هکتار زعفران، ۱۷۶ هکتار سیاه‌دانه، ۲۵۰ هکتار کلوس و دیگر گیاهان دارویی است. وی با اشاره به اینکه به طور متوسط سالانه چهار هزار تن انواع گیاهان دارویی در استان برداشت می‌شود تصریح کرد: ارتفاع از سطح دریا و شدت نور خورشید در چهارمحال و بختیاری سبب شده است تا گیاهان دارویی مانند گل محمدی و زعفران کیفیت بسیار مناسبی داشته باشند. بیک بکان با اشاره به اینکه از کشت گیاهان دارویی درآمد خوبی به دست می‌آید بیان داشت: به طور متوسط از هر هکتار موسیر دیم ۲.۸ تا سه تن محصول برداشت...


کشت گیاهان دارویی در بیش از هزار هکتار از اراضی کشاورزی چهارمحال و بختیاری

سیروس بیک‌بکان اظهار داشت: این میزان شامل ۵۳۰ هکتار موسیر، ۳۶۵ هکتار گل محمدی، ۲۴۰ هکتار زعفران، ۱۷۶ هکتار سیاه‌دانه، ۲۵۰ هکتار کلوس و دیگر گیاهان دارویی است. وی افزود: به طور متوسط سالانه چهار هزار تن انواع گیاهان دارویی در استان برداشت می‌شود. بیشتر بخوانید توسعه کشت گیاهان دارویی در شهرستان خانمیرزا بیک بکان اضافه کرد: ارتفاع از سطح دریا و شدت نور خورشید در چهارمحال و بختیاری سبب شده است تا گیاهان دارویی مانند گل محمدی و زعفران کیفیت بسیار مناسبی داشته باشند. وی با اشاره به درآمدزایی خوب در کشت گیاهان دارویی، ادامه داد: به طور متوسط از هر هکتار موسیر دیم ۲.۸ تا سه تن محصول برداشت می‌شود و در موسیر آبی با رعایت اصول فنی...


راهکاری برای کم کردن هزینه‌های زندگی | چگونه درخانه‌مان ماست درست کنیم؟

همشهری آنلاین: یک ظرف ماست بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان قیمت دارد ولی اگر دوست دارید این روزها کمتر پول خرج کنید و بیشتر ماست بخورید با ما همقدم شوید و ماست بستن را دوباره راه بیندازید. ماست ساده ۱. شیر را در ظرف مناسبی بریزید و بگذارید خوب جوش بیاید. بعد از اینکه شیر خوب جوشید زیر آن را خاموش کنید تا سرد شود و به اصطلاح قدیمی‌ها طوری شود که انگشت دستتان نسوزد. بعد از اینکه شیر به این مرحله رسید مایه ماست را به آن اضافه کنید. البته قبل از آن دو قاشق شیر را به مایه ماست اضافه کنید تا کمی رقیق شود. بعد مایه ماست را داخل شیر بریزید و خوب هم بزنید. در ظرف را...


پرداخت ۲ میلیارد تسهیلات اشتغال در عرصه کشت موسیر به حبشیان

محمود فیروزبخت بیان  کرد: در سال گذشته موفق شدیم با همکاری مسئولان شهرستان با پرداخت تسهیلات ارزان قیمت زمینه ایجاد اشتغال برای ۴۰ خانوار را با اعتباری افزون بر دو میلیارد تومان در عرصه کشت موسیر و نیز با فعالیت گسترده کارگاه فرآوری موسیر الماس ربیع در روستای هدف گردشگری حبشی را ایجاد کنیم. او با بیان اینکه این کارگاه در پهنه کشت، فرآوری و صادرات این محصول در مشتقات مختلف به کشور‌های خاورمیانه، آسیا، اروپا و آمریکا، ایجاد و ارزآوری چشمگیری را برای کشور به‌همراه داشته است، افزود: در حال حاضر روستای هدف گردشگری حبشی به عنوان مرکز و خاستگاه کشت موسیر در کشور معروف است. فیروزبخت از حضور روستای هدف گردشگری حبشی در نمایشگاه معرفی مشاغل استان همدان...


توسعه کشت گیاهان دارویی در شهرستان خانمیرزا

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خانمیرزا اظهار داشت: در حال حاضر سطح زیر کشت گیاهان دارویی در سطح شهرستان جمعا ۹۰/۵ هکتار، که به تفکیک ۶۰ هکتار سیاهدانه، ۸ هکتار زعفران (طلای سرخ)،۶ هکتار زیره، ۹/۵ هکتار موسیر، ۲ هکتار کلوس، ۲ هکتار آنغوزه و ۲ هکتار گل محمدی می‌باشد. آقای عالی افزود: یکی از مهم‌ترین گیاهانی دارویی و غذایی که در سال‌های اخیر موردتوجه کشاورزان شهرستان قرارگرفته است، گیاه زعفران (طلای سرخ) و موسیر است. وی تصریح کرد: کارگاه‌های آموزشی کشت گیاهان دارویی با حضور حداکثری بهره برداران شهرستان خانمیرزا برگزار و نکات مهم در این زمینه نیز توسط کارشناسان به کشاورزان و بهره برداران ارائه می‌گردد. بیشتر بخوانید پرداخت ۱۶ میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی برای کشت موسیر به...


کشت موسیر در ۳۰ هکتار از زمین‌های زراعی بهار

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان؛ عبدالحسین اکبری گفت: پیش بینی می‌شود به ازای هر هکتار ۲۰ تن از این محصول در این شهرستان برداشت شود. او افزود: با توجه به نیاز آبی، کم موسیر نسبت به سیب زمینی و سیر، کشاورزان کم کم به سمت کشت موسیر روی می‌آورند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


پرداخت ۱۶ میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی برای کشت موسیر به متقاضیان فارسانی

مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان در حاشیه بازدید از کشت موسیر در روستای کوانک از پرداخت ۱۶ میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی با همکاری و از محل اعتبارات ستاد اجرایی بنیاد برکت امام (ره) به متقاضیان واجد شرایط کشت موسیر در روستای کوانک از توابع این شهرستان خبر داد. شیرزاد کرمی اظهار داشت: این میزان تسهیلات اشتغالزایی کم بهره به ۳۰ نفر از متقاضیان کشت موسیر و هر هکتار ۱۰۰ میلیون تومان در روستای مذکور پرداخت شده است. بیشتر بخوانید کوه‌هایی که بی‌بوته می‌شوند وی یادآور شد:در شهرستان فارسان بیش از ۱۰۲ هکتار از اراضی کم بازده این شهرستان به انواع کشت گیاهان دارویی اختصاص یافته است. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد


اختصاص ۴۰ هکتار از مزارع استان قزوین به کشت موسیر

محمد پیله فروش مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین پیش بینی کرد: بیش از ۳۰۰ تن محصول از این میزان سطح زیر کشت برداشت شود. وی اظهار داشت: کشت این محصول در پاییز سال زراعی جاری در مزارع کشاورزی این استان انجام شده که برداشت آن در اوایل تابستان خواهد بود. وی بیشترین پراکنش سطح زیر کشت این محصول را در شهرستان آوج ذکر کرد و خاطر نشان کرد: اراضی مطلوب برای کشت این محصول در مناطق کوهستانی و خاک‌های شنی و لومی می‌باشد. پیله فروش یادآور شد: این گیاه نیاز آبی کمی نسبت به سایر محصولات دارد بنابراین در صورت بازاریابی مناسب می‌تواند صرفه اقتصادی و درآمد زایی خوبی برای کشاورزان داشته باشد. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین


کشت ۶۰ هکتار موسیر در بخش زاغه لرستان

سید عماد شاهرخی اظهار داشت: به همت بنیاد برکت، ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) و جهاد کشاورزی ۶۰ هکتار موسیر با سرمایه گذاری بیش از شش میلیارد تومان در روستای در «کریم آباد» ِبخش زاغه کشت شده است. وی گفت: شش هزار هکتار گیاه دارویی با بیش از ۲۵۰ گونه گیاه دارویی در لرستان وجود دارد که تا افق ۱۴۰۴ این میزان به ۱۲ هزار هکتار افزایش می‌یابد. باشگاه خبرنگاران جوان لرستان خرم آباد


کاشت ۶۰ هکتار موسیر در بخش زاغه لرستان

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان لرستان؛یه همت بنیاد برکت ،ستاد اجرایی فرمان حضرت امام(ره) وجهاد کشاورزی۶۰هکتار موسیر با سرمایه گذاری بیش از ۶ میلیارد تومان در روستای در کریم آباد ِبخش زاغه کشت شده است  ۶ هزار هکتار گیاه دارویی با بیش از ۲۵۰ گونه گیاه دارویی در لرستان وجود دارد که تا افق ۱۴۰۴  این میزان به ۱۲ هزار هکتار افزایش  می‌یابد.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   .


درآمدزایی و ارزش افزوده بالای کشت گیاهان دارویی در لرستان

به گزارش خبرنگار مهر، مهرداد ویسکرمی امروز چهارشنبه در بازدید از طرح ترویج گیاه دارویی موسیر شهرستان خرم‌آباد، اظهار داشت: مزیت برتر لرستان بحث آب و کشاورزی و دامپروری است. وی ادامه داد: ما از ابتدای نمایندگی تمرکز خود را روی توسعه کشاورزی و تأمین منابع آب و آب پایدار و قابل تنظیم استان، در حیطه شرب و کشاورزی گذاشتیم. نماینده مردم خرم آباد و چگنی در مجلس شورای اسلامی با اشاره به پیشرفت سد «گاشمار»، تصریح کرد: یکی از بحث‌هایی که ما باید روی آن تمرکز داشته باشیم گیاه دارویی است، بنا بر نظر کارشناسان ۷۰ درصد کل اتحادیه اروپا تنوع گیاهان دارویی دارد. ویسکرمی، بیان کرد: منطقه «کریم‌آباد» ظرفیت بسیار خوبی برای بحث موسیر دارید به طوری که...


کشت ۶۰۰۰ هکتار گیاه دارویی در لرستان

ایسنا/لرستان رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: الان در استان ۶۰۰۰ هکتار کشت گیاهان دارویی داریم که برنامه‌ریزی کردیم تا افق ۱۴۰۴ آن را به ۱۲ هزار هکتار برسانیم. سید عماد شاهرخی ششم اردیبهشت ماه در بازدید از طرح ترویج گیاه دارویی موسیر شهرستان خرم‌آباد و مرکز جهاد کشاورزی قائدرحمت روستای کریم‌آباد رازان، اظهار کرد: یکی از برنامه‌های ما در استان بحث توسعه کشت‌های اقتصادی در دیمزارهاست. وی افزود: الان در لرستان ۶۰۰۰ هکتار گیاهان دارویی داریم که برنامه‌ریزی کردیم تا افق ۱۴۰۴ آن را به ۱۲ هزار هکتار برسانیم. شاهرخی تصریح کرد: ترویج و توسعه موسیر را در روستای کریم‌آباد رازان در دستور کار قرار دادیم و الان ۶۰ هکتار کشت شده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان...


حمایت از آب، منابع طبیعی و گیاهان دارویی در لرستان از اولویت‌هاست

ایسنا/لرستان نماینده مردم خرم‌آباد و چگنی در مجلس شورای اسلامی گفت: ما با تمام قوت از بحث آب و منابع طبیعی استان و همچنین گیاهان دارویی باید حمایت کنیم که درآمدزایی و ارزش افزوده بالایی دارد. مهرداد ویسکرمی ششم اردیبهشت ماه در بازدید از طرح ترویج گیاه دارویی موسیر شهرستان خرم‌آباد و مرکز جهاد کشاورزی قائد رحمت روستای کریم آباد رازان، اظهار کرد: مزیت برتر لرستان بحث آب و کشاورزی و دامپروری است. وی ادامه داد: ما از ابتدای نمایندگی تمرکز خود را روی توسعه کشاورزی و تأمین منابع آب و آب پایدار و قابل تنظیم استان، در حیطه شرب و کشاورزی گذاشتیم. ویسکرمی با اشاره به پیشرفت سد گاشمار، تصریح کرد: یکی از بحث‌هایی که ما باید روی...


درآمد ۱۰۰ میلیونی از کشت یک هکتار موسیر در مزارع دیم لرستان

به گزارش خبرگزاری مهر، سید عماد شاهرخی در نشست با استاندار لرستان، اظهار داشت: خوشبختانه با همدلی و همکاری همه جانبه همکاران در تمامی زیر مجموعه‌های بخش کشاورزی توانسته‌ایم جهش و رشد خوبی در سال زراعی داشته باشیم. وی اظهار کرد: در کشت قراردادی با انعقاد بالغ بر ۱۰ هزار قرارداد و رصد توسط وزارت جهاد کشاورزی، رتبه پنج را در بین تمامی استان‌ها کسب کرده‌ایم. خرید ۲۲۵ دستگاه ادوات کشاورزی رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، افزود: در سال ۱۴۰۰ در مجموع هشت جلسه رفع تداخلات برگزار شد اما این در حالی است که در سال گذشته ۳۱ جلسه برگزار شد و ۶۶ درصد پلاک‌های رفع تداخل در سال ۱۴۰۱ صورت گرفته است و همین امر موجب شد تا در...


برگزاری کارگاه آموزش کاشت، داشت و برداشت موسیر در آوج

کارگاه آموزشی و ترویجی کاشت، داشت و برداشت گیاه موسیر با حضور کشاورزان و بهره برداران شهرستان آوج برگزار شد. این کارگاه آموزشی با هدف توسعه کشت گیاهان دارویی و محصولات کم آب بر در روستای سلطانبلاغ شهرستان آوج شده است.  کشت گیاه موسیر با توجه به اینکه در ارتفاع بالاتر از یک هزار و ۸۰۰ متر بهترین عملکرد را داشته و نیاز بسیار کمی به منابع آبی دارد، در شهرستان آوج مستعد توسعه است. از طرفی تحلیل‌های صورت گرفته درسازمان جهاد کشاورزی استان قزوین نشان می‌دهد که قیمت بالای این محصول، به کشت این گیاه توجیه اقتصادی بخشیده است. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین


کاشت موسیر در سرچهان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز فارس، علی موسی پور جشنی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرچهان گفت: گیاه دارویی موسیر در اواخر فصل پاییز و اوایل زمستان کشت می‌شود و پس از زمستان گذرانی در خرداد ماه سال آینده قابل برداشت خواهد بود. به گفته وی؛ برای کاشت این محصول چهار تن بذر حبه‌ای استفاده شده است.موسی پور جشنی تصریح کرد: با توجه به قابلیت اراضی کشاورزی و اقلیم این شهرستان گیاه دارویی موسیر می‌تواند در الگوی کشت سرچهان قرار گیرد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرچهان گفت: مجموع سطح زیر کشت گیاهان دارویی در این شهرستان افزون بر ۱۹۰هکتار است.


خواص ماست موسیر برای پوست صورت

به آینه نگاه کنید، آیا جای جوش، لک، گودی و سایر مشکلات را روی پوست‌تان می‌بینید؟ امروزه کمتر کسی پیدا می‌شود که با مشکلات پوستی دست و پنجه نرم نکند. حال نگاهی به محصولات پوستی و انواع ماسک‌ها و دستورالعمل‌ها در بازار بیندازید. نسخه‌های متفاوتی برای انواع مشکلات پوستی پیچیده می‌شود که برخی بی‌فایده و برخی معجزه آسا عمل می‌کنند. شاید برای شما جالب باشد که بدانید ماست موسیر یکی از موادی است که برای درمان مشکلات پوستی توصیه می‌شود. آیا تاکنون از ماست و موسیر برای مشکلات پوستی خود استفاده کرده‌اید؟ آیا فکر می‌کنید این ماده می‌تواند تاثیر خوبی روی پوست داشته باشد؟ در ادامه با ما همراه باشید تا راجع به ماست موسیر نه به عنوان یک ماده...


کشف بیش از یک تن موسیر قاچاق در الیگودرز

به گزارش خبرنگار مهر، سرهنگ علی اسدالهی امروز پنج شنبه در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: مأموران ایست و بازرسی «خمه» حین کنترل خودروهای عبوری در محور اصفهان- الیگودرز به یک دستگاه وانت نیسان مشکوک و آن را متوقف کردند. وی، افزود: در بازرسی از این خودرو مقدار یک تن و ۵۴۰ کیلوگرم موسیر قاچاق کشف که بنا بر اعلام کارشناسان ارزش تقریبی این محموله دو میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال برآورد شده است. سرپرست فرماندهی انتظامی الیگودرز با اشاره به دستگیری یک نفر در این رابطه، گفت: محموله موسیر به اداره منابع طبیعی این شهرستان تحویل و متهم همراه پرونده برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع قضائی شد. کد خبر 5667900


معجزه ماست موسیر بر سلامتی

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، موسیر از خانواده سیر است و طبیعتا مثل سیر، خواص درمانی قابل توجهی دارد. برای قضاوت در مورد ماست موسیر بهتر است به خواص آن‌ها به صورت جداگانه و البته به اختصار نگاه کنیم.   بیشتر بخوانید: مقابله راحت با سرماخوردگی با مصرف موسیر   ماست تهیه شده از شیر کامل یا خامه گرفته هم ارزش غذایی قابل‌توجهی دارد و هم اثرات درمانی بسیار گسترده‌ای را برای مصرف‌کنندگان باقی می‌گذارد. ارزش غذایی و کالری ماست موسیر در ۱۰۰ گرم ۷۰ کالری می‌باشد.   ماست دارای میکروارگانیسم‌های زنده بسیار ارزشمند و خدمتگزار است که بیشترین آن‌ها را باسیلوس بلگاریکوس و در درجه بعدی استرپتوکوکوس ترموفیلوس تشکیل می‌دهند که در صورت مصرف ماست، این...


کشت ۱۰۰ هکتار موسیر در زمین‌های روستایی نهاوند

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان؛ داریوش عباسی با بیان اینکه برای جلوگیری از انقراض گونه موسیر، در روستای «تازناب تاف» نهاوند ۱۰۰ هکتار به کشت این گیاه اختصاص یافت، گفت: گیاه موسیر تا یک سال به صورت قرق و نگهداری است و بعد از یک سال قابلیت بازدهی دارد. او با اشاره به اولویت کاشت گیاهان دارویی افزود: منابع طبیعی هر ساله طرح‌های مرتع داری مختلفی از جمله بذرکاری، بذرپاشی و کشت گیاهان دارویی را در دستور‌کار دارد. مدیر منابع طبیعی شهرستان نهاوند با بیان اینکه امسال در سطح بیش بر ۱۰۰ هکتار از زمین‌های منابع طبیعی روستای «بوالفتح» عملیات کپه‌کاری و بذرکاری گیاهان مرتعی انجام شد، تاکیدکرد: برای گسترش کشت گیاهان دارویی در مراتع این شهرستان طرح‌های...


کاشت موسیر در ۱۰۰ هکتار از اراضی روستایی نهاوند

به گزارش خبرگزاری فارس از نهاوند، داریوش عباسی بعد از ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: به منطور جلوگیری از انقراض گونه موسیر ۱۰۰ هکتار از اراضی منابع طبیعی واقع در روستای تازناب تاف این شهرستان به کشت این گیاه اختصاص یافت. وی افزود: با مشارکت مردم و نظارت اداره منابع طبیعی در ۱۰۰ هکتار از مراتع روستاها و پلاک‌های مختلف این شهرستان کشت گیاه دارویی موسیر با رقم مرتعی بومی منطقه انجام شد که این کشت تا یک سال به صورت قرق و نگهداری بوده و بعد از یک سال قابلیت بازدهی خواهد داشت. رئیس اداره منابع طبیعی نهاوند با اشاره به اینکه منابع طبیعی هر ساله دارای طرح‌های مرتع داری مختلفی از جمله بذرکاری، بذرپاشی و کشت...


کشت موسیر برای نخستین بار در مرودشت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، منصور امیریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت گفت: ۲ هکتار گیاه دارویی موسیر در این شهرستان از اواخر فصل پاییز پس از اولین سرما کشت شده و پس از زمستان گذرانی در خرداد ماه سال آینده قابل برداشت است.وی با بیان اینکه برای کشت موسیر شش تن بذر در هکتار استفاده شده است، افزود: بذور استفاده شده برای بررسی سازگاری در اقلیم شهرستان مرودشت از استان‌های اصفهان، همدان، زنجان و کردستان تهیه شده است.امیریان با اشاره به اینکه سایز موسیر کشت شده در این شهرستان، گردویی است، تصریح کرد: موسیر گردویی نسبت به موسیر پرک، فندقی و حبه‌ای زودتر به بهره برداری می‌رسد و در سال اول قابل برداشت است.وی افزود: در...


کشت ۵۰ هکتار موسیر در مراتع کبودراهنگ

ایسنا/همدان رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان کبودراهنگ از کشت ۵۰ هکتار گیاه دارویی موسیر در مراتع روستای قلی آباد این شهرستان خبر داد. ابوالقاسم علی‌ویردی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: با محوریت حفظ پوشش مراتع، حفاظت از خاک و ذخیره سازی نزولات آسمانی عملیات بیومکانیک و کشت گیاهان دارویی از نوع موسیر با مشارکت مرتع‌داران در سطح ۵۰ هکتار از مراتع روستای قلی آباد اجرایی شد. وی با بیان اینکه کشت گیاهان دارویی در سایر مراتع برخی از روستاها نیز با مشارکت مردم در دست اقدام است، افزود: علاوه بر قلی آباد، در سال جاری کشت گونه‌های مرتعی باریجه، النگاتوم و بروموس در روستاهای ساری بلاغ، قطارآغاج، آقبلاق و آقداق انجام شده است. رئیس اداره منابع...


کارگاه آموزشی اصول کشت گیاهان دارویی در بازفت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری؛ رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی کوهرنگ گفت: این دوره  با محوریت کشت سیر و موسیر در روستای گزستان بخش بازفت شهرستان کوهرنگ با حضور ۲۰ نفر برگزار شد.عسگر قنبری اظهار داشت: موسیر گیاهی چند ساله و پیاز دار می‌باشد که در بخش وسیعی از مناطق استان پراکنش دارد و به دلیل بهره برداری بیش از حد و در زمان نامناسب در خطر تهدید قرار دارد.وی افزود:خوشبختانه دانش بومی غنی در رابطه با این گونه گیاهی در کشت و اهلی سازی آن در اراضی کشاورزی و توسعه صنایع مرتبط با آن مثمر ثمر بوده است.


برگزاری کارگاه آموزشی اصول کشت گیاهان دارویی در بازفت

عسگر قنبری اظهار داشت: موسیر گیاهی چند ساله و پیازدار است که در بخش وسیعی از مناطق چهارمحال و بختیاری پراکنش دارد و به دلیل بهره برداری بیش از حد و در زمان نامناسب در خطر تهدید قرار دارد. وی افزود: با وجود دانش بومی بسیار غنی در رابطه با این گونه گیاهی، کشت و اهلی سازی آن در اراضی کشاورزی و توسعه صنایع مرتبط با آن تا حدودی مثمر ثمر بوده است. قنبری اضافه کرد: موسیر دوره رشد نسبتا کوتاهی دارد رشد ساقه اصلی گیاه در اواخر مهر ماه در زمین آغاز و در اوایل بهار برگ‌های گیاه ظاهر می‌شود. بیشتر بخوانید نخستین جشنواره ملی محصول موسیر+ تصاویر او اظهار داشت: اغلب گیاهان در اردیبهشت ماه ساقه گل دهنده...


پویش مردمی کشت گیاه دارویی موسیر در ۲۰۰هکتار از مراتع ملایر

جواد زنگنه گفت: این پویش با مشارکت جوامع محلی و مرتعداران روستا‌های ملایر و با نظارت کارکنان اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان در سطح ۲۰۰ هکتار از مراتع روستا‌های مانیزان، دره راست، بیاتان، حسن کوسج و حمزه لو علیا انجام گرفت.او گفت: این پویش به منظور حفظ پوشش مرتع، حفاظت از خاک و ذخیره نزولات رقم خورد و همچنین در بلند مدت در درآمدزایی جوامع محلی نقش مهمی را ایفا می‌کند.رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری ملایر به بازدید مشاور رئیس سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور در زمینه نهالستان‌های جنگلی، تولید نهال و پروژه‌های جنگل کاری، از نهالستان قدس ملایر اشاره کرد و گفت: این بازدید به منظور بررسی نهالستان‌های کشور در جهت افزایش و بالا بردن ظرفیت...


پویش مردمی کشت گیاه دارویی موسیر در ۲۰۰ هکتار از مراتع ملایر

ایسنا/همدان رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری ملایر از پویش مردمی بذر کاری و کشت گیاه دارویی موسیر در ۲۰۰ هکتار از مراتع این شهرستان خبر داد. جواد زنگنه در گفت و گو با ایسنا؛ افزود: این پویش با مشارکت جوامع محلی و مرتعداران روستاهای ملایر و با نظارت کارکنان اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان در سطح ۲۰۰ هکتار از مراتع روستاهای مانیزان، دره راست، بیاتان، حسن کوسج و حمزه لو علیا انجام گرفت. وی اظهار کرد: این پویش، در راستای حفظ پوشش مرتع ، حفاظت از خاک و  ذخیره نزولات رقم خورد و همچنین در بلند مدت در درآمدزایی جوامع محلی نقش مهمی را ایفا می‌کند. رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری ملایر در بخش دیگری از...


کشت ۱۵۰ هکتار موسیر با مشارکت مردم در مراتع اسدآباد

ایسنا/همدان مدیر اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان اسدآباد از کشت ۱۵۰ هکتار موسیر با مشارکت مردم در مراتع این شهرستان خبر داد. بهزاد شاهمرادی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: با مشارکت مردم و نظارت اداره منابع طبیعی در سطح  ۱۵۰ هکتار از مراتع روستاها و پلاک‌های مختلف این شهرستان کشت گیاه دارویی موسیر با رقم مرتعی بومی منطقه انجام شد که این کشت تا یک سال به صورت قرق و نگهداری بوده و بعد از یک سال قابلیت بازدهی خواهد داشت. وی با بیان اینکه به مدت پنج سال اجازه بهره‌برداری از این مراتع را برای برداشت موسیر نخواهیم داد، افزود: کشت موسیر در این مراتع به صورت پیازچه انجام شده که پس از ازدیار و افزایش...


طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر

 برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم ترشی گل کلم و موسیر گل کلم    ۱ عدد کوچکموسیر    ۴ عددخیار بوته ای    ۴ عددفلفل سبز تند    ۴ عددسرکه    ۱ پیمانهآب جوشیده    ۱ پیمانهنمک    ۲ قاشق غذاخوریتخم گشنیز و زردچوبه    به مقدار کافی طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر مرحله اولبرای تهیه ترشی گل کلم و موسیر خوشمزه در ابتدای کار گل کلم ها را به صورت درشت خرد کرده و می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم. حالا مقداری نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دومدر ادامه قابلمه را...


۲۵۰ هکتار سطح زیر کشت موسیر در تیران و کرون

مهدی آرپناهی گفت: کشت ۲۵۰ هکتاری موسیر تیران و کرون در یک سال گذشته ۷۰ درصد افزایش یافته که با تأمین اعتبار مالی و ارائه تسهیلات به متقاضیان این میزان تا ۲ برابر هم افزایش خواهد یافت.او افزود: این شهرستان به لحاظ توسعه سطح زیرکشت و وجود ظرفیت‌های علمی، دانشگاهی و آزمایشگاهی قطب بزرگ موسیر کشور است.مدیر جهاد کشاورزی تیران و کرون با بیان اینکه کشت موسیر تا پایان آبان‌ماه ادامه دارد، تصریح کرد: از خردادماه تا پایان تیرماه برداشت این محصول انجام خواهد شد.آرپناهی اضافه کرد: براساس پیش‌بینی‌ها سه هزار و ۵۰۰ تن موسیر برداشت خواهد شد.او با اشاره به صادراتی بودن محصولات این شهرستان یادآور شد: با صادرات موسیر به خارج از کشور هشت میلیون دلار ارزآوری خواهیم...


سطح زیر کشت موسیر تیران و کرون به ۲۵۰ هکتار رسید

ایسنا/اصفهان مدیر جهاد کشاورزی تیران و کرون از افزایش سطح کشت موسیر این شهرستان تا ۲۵۰ هکتار خبر داد. مهدی آرپناهی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: کشت ۲۵۰ هکتاری موسیر تیران و کرون در یک سال گذشته ۷۰ درصد افزایش یافته که با تأمین اعتبار مالی و ارائه تسهیلات به متقاضیان این میزان تا ۲ برابر هم افزایش خواهد یافت. وی افزود: این شهرستان به لحاظ توسعه سطح زیرکشت و وجود ظرفیت‌های علمی، دانشگاهی و آزمایشگاهی قطب بزرگ موسیر کشور است. مدیر جهاد کشاورزی تیران و کرون با بیان اینکه کشت موسیر تا پایان آبان‌ماه ادامه دارد، تصریح کرد: از خردادماه تا پایان تیرماه برداشت این محصول انجام خواهد شد. آرپناهی اضافه کرد: براساس پیش‌بینی‌ها سه هزار و...


نخستین جشنواره ملی محصول موسیر+ تصاویر

رییس جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری در این مراسم با اشاره به اینکه استان یک درصد وسعت کشور را دارد و ۸۵درصد مساحت استان سطح عرصه جنگلی و مرتعی است، گفت: با توجه به تنوع اقلیم و متوسط بارندگی بالای ۵۰۰میلیمتر بیش از هزار و ۳۶۰گونه گیاهی در استان رشد دارد که ۳۶۰ گونه گیاهی انحصاری استان است. حسین برزگر افزود: هم‌اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان بالای ۲هزار هکتار است که نسبت به چهارسال گذشته ۲برابر شده است و گل‌محمدی، موسیر، زعفران و سیاه‌دانه عمده کشت گیاهان دارویی استان است. وی با تاکید بر اینکه موسیر گیاه بومی استان است، گفت: چهارمحال و بختیاری دومین استان کشور در زمینه سطح زیر کشت موسیر است و سالانه بیش...


بدترین وضعیت حوزه کشاورزی مربوط به استان چهارمحال‌وبختیاری است

حجت الاسلام جعفری گفت: بدترین وضعیت حوزه کشاورزی مربوط به استان چهارمحال و بختیاری است و علت آن هم غفلت‌های است که از ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های این استان صورت گرفته است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جهانبین نیوز؛ حجت الاسلام امیرقلی نماینده مردم شهرستان بروجن در مجلس شورای اسلامی در اولین جشنواره ملی موسیر در چهارمحال و بختیاری؛ اظهار کرد: به واسطه وضعیت اقلیمی و محدودیت های منابع آبی در آن هیچ راهی برای کشور در حوزه کشاورزی باقی نمانده جز اینکه به سمت بهره وری پیش برود.  وی افزود: هر اقلیمی در کشور به تناسب ظرفیت، پتانسیل و قابلیت‌هایش باید کشاورزی را توسعه دهد، در سال‌های گذشته در مناطقی که ظرفیت کشاورزی...


چهارمحال و بختیاری ظرفیت‌های قابل‌توجهی برای کشت موسیر دارد

به گزارش خبرنگار مهر، سید مجتبی خیام‌نکویی ظهر شنبه در نخستین جشنواره ملی موسیر به‌میزبانی شهرکرد بیان کرد: وزارت جهاد کشاورزی برای توسعه کشت موسیر به‌ویژه در مناطق زاگرس‌نشین برنامه‌ریزی کرده است. وی افزود: چهارمحال و بختیاری پس از اصفهان بیشترین سطح زیرکشت موسیر را دارد که نشان‌دهنده قابلیت و ظرفیت این استان در توسعه کشت گیاهان دارویی به‌خصوص موسیر است. خیام‌نکویی توجه به ارزش افزوده در کشت موسیر را ضروری اعلام و تصریح کرد: با توجه به آنتی‌اُکسیدان موجود در موسیر می‌توان از این گیاه برای مصارف پزشکی و تهیه دارو استفاده و بهره‌گیری کرد. وی صادرات موسیر را مستلزم افزایش سطح زیرکشت این گیاه دانست و یادآور شد: در وزارت جهاد کشاورزی برای صادرات موسیر تمهیداتی اندیشیده شده...


صنایع تبدیلی، ضرورت مهم در توسعه گیاهان دارویی است

زینعلی گفت: یکی از کارهای مهم که باید انجام دهیم توسعه صنایع تبدیلی در حوزه گیاهان دارویی است، برای خشک کردن محصولاتی مثل موسیر و زعفران باید به دنبال دستگاه های خشک کن باشیم. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جهانبین نیوز؛ حسین زینعلی مجری طرح توسعه گیاهان دارویی کشور در اولین جشنواره ملی موسیر در چهارمحال و بختیاری؛ با اشاره به اینکه این استان به لحاظ گیاهان دارویی و کشاورزی غنی است، اظهار کرد: بسیاری از وجود گیاهان دارویی خارجی بیشتر از گیاهان دارویی داخلی اطلاع دارند، این در حالی است که گیاهان دارویی در ایران و به ویژه این استان غنی تر هستند. وی افزود: گیاهان دارویی در وزارت بهداشت و جهاد...


موسیر در ۵۰۰ هکتار از اراضی چهارمحال‌وبختیاری کشت می‌شود

حسین برزگر گفت: بیش از ۵۰۰ هکتار از اراضی در چهارمحال و بختیاری زیر کشت موسیر است که از این میزان ۳۵۰ هکتار در کوهرنگ واقع شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جهانبین نیوز حسین برزگر رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در اولین جشنواره ملی موسیر در این استان؛ اظهار کرد: اراضی در استان شامل ۸۵ درصد مرتع و ۱۵ درصد زمین های کشاورزی هستند، همچنین این استان دارای تنوع اقلیمی، بارندگی متوسط بالای ۵۰۰ میلی متر و ۳۶۰ گونه گیاهی انحصاری است. وی افزود: اراضی ملی و مستثنیات برای کشت گیاهان دارویی در چهارمحال و بختیاری وجود دارد، در ۵ سال گذشته سطح زیر کشت گیاهان دارویی در این...


برگزاری نخستین جشنواره ملی موسیر در شهرکرد/خام‌فروشی گیاهان دارویی ممنوع

رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه استان یک درصد وسعت  کشور را دارد و  ۸۵درصد مساحت استان سطح عرصه جنگلی و مرتعی است، گفت: با توجه به تنوع اقلیم و متوسط بارندگی بالای ۵۰۰میلیمتر بیش از یک‌هزار و ۳۶۰گونه گیاهی در استان رشد دارد که ۳۶۰ گونه گیاهی انحصاری استان است. حسین برزگر روز شنبه در این جشنواره  افزود:هم‌اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان بالای ۲هزار هکتار است که نسبت به چهارسال گذشته ۲برابر شده است و گل‌محمدی ، موسیر، زعفران و سیاه‌دانه عمده کشت گیاهان دارویی استان است.  وی اظهار داشت:هم‌اکنون ۵۲۸ هکتار از اراضی کشاورزی استان زیرکشت موسیر قرار دارد که ۳۵۰ هکتار این میزان در شهرستان کوهرنگ است که چهارمحال و بختیاری دومین...


اختصاص ۵۲۸ هکتار از اراضی کشاورزی به کشت موسیر

حسین برزگر رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در جشنواره ملی موسیر گفت: ۵۲۸ هکتار از اراضی کشاورزی استان زیر کشت موسیر است و سالانه بیش از سه هزار و ۱۱۶ تن موسیر از این سطح برداشت می‌شود. وی با بیان اینکه چهارمحال و بختیاری یک درصد وسعت کشور و ۸۵ درصد سطح عرصه جنگلی و مرتعی را دارد، افزود: با توجه به تنوع اقلیم و متوسط بارندگی بالای ۵۰۰ میلی‌متر بیش از یک‌هزار و ۳۶۰ گونه گیاهی رشد می‌کند که ۳۶۰گونه انحصاری استان است. بیشتر بخوانید کشت تلفیقی موسیر در زیر اشکوب درختان بادام در سامان برزگر با بیان اینکه فرهنگ مصرف گیاه موسیر در استان زبانزد است، اضافه کرد: توسعه کشت موسیر به عنوان یک گونه بومی،...


۵۲۸ هکتار از اراضی کشاورزی چهارمحال و بختیاری زیر کشت موسیر است

حسین برزگر امروز در جشنواره ملی موسیر با بیان اینکه چهارمحال و بختیاری یک درصد وسعت کشور و ۸۵ درصد سطح عرصه جنگلی و مرتعی را دارد، گفت: با توجه به تنوع اقلیم و متوسط بارندگی بالای ۵۰۰ میلی‌متر بیش از یک‌هزار و ۳۶۰ گونه گیاهی رشد می‌کند که ۳۶۰گونه آن انحصاری استان است. رئیس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه فرهنگ مصرف گیاه موسیر در استان زبان‌زد است، افزود: طی ۶ ماه دانش بومی موسیر استان جمع‌آوری شده است. بیشتر بخوانید مزارع موسیر کشور شناسنامه‌دار می‌شوند وی با اشاره به اینکه هم اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان بالای ۲ هزار هکتار است، اظهار داشت: گل محمدی، موسیر، زعفران و سیاه‌دانه عمده کشت گیاهان دارویی...


برای فرآوری محصولات کشاورزی در چهارمحال و بختیاری با مشکل مواجهیم

ایسنا/چهارمحال و بختیاری سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه در بحث تولید محصولات کشاورزی در استان مشکل خاصی وجود ندارد، گفت: اما در بحث فرآوری این محصولات با مشکل مواجه هستیم، چند واحد تولیدی برای فرآوری موسیر اعلام آمادگی کرده‌اند. محمدکاظم منزوی ۳۰ مهرماه در نخستین همایش ملی موسیر در شهرکرد با اشاره به نقش گیاهان دارویی در اشتغال عشایر و روستائیان، اظهار کرد: برای حمایت از فعالان کشاورزی در این حوزه نیازمند حمایت وزارت جهادکشاوزی هستیم. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری بیان کرد: سیاست‌گذاری برای توسعه کشت گیاهان دارویی در استان توسط مرکز تحقیقات و کشاورزی استان آغاز شده است، باید هر دانشی که از این مرکز...


مزارع موسیر کشور شناسنامه‌دار می‌شوند

مجری طرح توسعه گیاهان دارویی وزارت جهادکشاورزی روز شنبه در نخستین جشنواره ملی موسیر در شهرکرد با تاکید بر اهمیت توسعه کشت گیاهان دارویی و خوراکی در کشور به خصوص محصول موسیر گفت: مزارع موسیر کشور شناسنامه‌دار می‌شوند و مالکیت معنوی موسیر به نام چهارمحال و بختیاری ثبت شود. حسین زینلی با تاکید بر اینکه زنجیره ارزش گیاهی موسیر در دنیا شناخته شده است و به عنوان یکی از گیاهان ممنوعه صادراتی است، افزود: برای کنترل شرایط کشت و تولید این گیاه، شناسنامه‌دار کردن اراضی زیرکشت یک راهکار است که بتوان از کشاورزان و تولید کننده موسیر حمایت کرد. بیشتر بخوانید نقش موثر گیاهان دارویی در اشتغالزایی روستاییان و عشایر وی اظهار داشت: با شناسنامه‌دار کردن اراضی زیر کشت این...


عضو کمیسیون کشاورزی مجلس: برای گیاهان دارویی چهارمحال و بختیاری برندسازی کنید

به گزارش ایرنا، حجت‌الاسلام امیرقلی جعفری روز شنبه در نخستین جشنواره ملی موسیر در شهرکرد افزود: هم‌اکنون بیشتر محصولات و تولیدات گیاهان دارویی و خوراکی استان به صورت فله‌ای و خام از استان صادر می‌شود در حالی که این استان به عنوان بزرگترین تولیدکننده موسیر کشور به دلیل نداشتن صنایع تبدیلی و تکیلی محصول را به استان خراسان ارسال می‌کند. وی برندسازی و تجاری‌سازی محصولات تولیدی استان با راه‌اندازی صنایع تبدیلی و تکمیلی به عنوان یک راهکار برای توسعه کشت گیاهان دارویی و خوراکی را خواستار شد. نماینده مردم شهرستان بروجن در مجلس شورای اسلامی و عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی با اشاره به اینکه ۸۰تا ۹۰درصد مصرف آب کشور در بخش کشاورزی است، گفت: بهره‌وری آب و اجرای...


آمادگی چهارمحال و بختیاری برای احداث پالایشگاه گیاهان دارویی

ایسنا/چهارمحال و بختیاری عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه الگوی کشت به‌صورت دستوری اصلاح نخواهد شد، گفت: باید قبل از هرگونه اقدامی بازار پایداری برای آن محصول وجود داشته باشد تا کشاورز به اصلاح الگوی کشت رغبت پیدا کند، در چهارمحال و بختیاری آمادگی برای احداث پالایشگاه گیاهان دارویی وجود دارد. حجت‌الاسلام والمسلمین امیرقلی جعفری ۳۰ مهرماه در نخستین همایش ملی موسیر در شهرکرد با اشاره به محدودیت منابع آبی و وضعیت اقلیمی در کشور، اظهار کرد: در حوزه کشاورزی راهی به‌جز حرکت به سمت افزایش بهره‌وری نداریم، باید در هر اقلیم متناسب با ظرفیت‌ها و پتانسیل‌ها کشاورزی توسعه پیدا کند. نماینده مردم شهرستان بروجن در مجلس شورای اسلامی افزود: متاسفانه در اقلیمی کشاورزی را...


مالکیت معنوی موسیر به نام چهارمحال و بختیاری ثبت شود

به گزارش ایرنا، حسین زینلی روز شنبه در نخستین جشنواره ملی موسیر در شهرکرد با تاکید بر اینکه زنجیره ارزش گیاهی موسیر در دنیا شناخته شده است و به عنوان یکی از گیاهان ممنوعه صادراتی است، افزود: برای کنترل شرایط کشت و تولید این گیاه، شناسنامه‌دار کردن اراضی زیرکشت یک راهکار است که بتوان از کشاورزان و تولید کننده موسیر حمایت کرد. وی اظهار داشت: با شناسنامه‌دار کردن اراضی زیر کشت این گیاه خوراکی توسط نظام صنفی و ارائه آموزش به جوامع محلی و همچنین کشاورزان و بهره‌برداران می‌توان تولید محصول را رصد و اصلاح کرد که این مساله نیازمند تشکیل تشکل و یا اتحادیه موسیرکاران در استان‌ها زاگرس‌نشین و رویشگاه‌های موسیر است. به گفته وی،استان‌های زاگرسی به خصوص چهارمحال وبختیاری...


مزارع موسیر در چهارمحال و بختیاری شناسنامه‌دار شود

ایسنا/چهارمحال و بختیاری مجری طرح توسعه گیاهان دارویی کشور با بیان اینکه در حق گیاه موسیر در مزرعه و مرتع بی‌اعتنایی صورت گرفته است، گفت: با تمام توان و قدرت از این پس گیاه موسیر در چهارمحال و بختیاری را رصد خواهیم کرد، باید مزارع کشت موسیر در استان را شناسنامه‌دار کنیم، ارزش محصولی که در مزرعه شناسنامه‌دار تولید می‌شود، بالاتر است. حسین زینلی ۳۰ مهرماه در نخستین همایش ملی موسیر در شهرکرد با اشاره به اینکه چهارمحال و بختیاری از نظر رویش گیاهان دارویی بسیار غنی است، اظهار کرد: متاسفانه اساتید مراکز تحقیقات کشاورزی و دانشگاه‌ها بر روی گیاهان دارویی خارجی تحقیقات متعددی انجام داده‌اند، در حالیکه در ایران ذخایر ژنتیکی غنی از این گیاهان وجود دارد. مجری...


خروج خام و فله‌ای گونه‌های گیاهی از چهارمحال و بختیاری پایان یابد

به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، حجت‌الاسلام و المسلمین امیرقلی جعفری صبح امروز در جشنواره ملی موسیر گفت: به‌واسطه وضعیت اقلیمی کشور و محدودیت منابع آبی هیچ راهی جز حرکت به سمت بهره‌وری در حوزه کشاورزی نیست. عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس افزود: یکی از راه‌های بهره‌وری این است که هر اقلیمی به تناسب ظرفیت‌ها و قابلیت‌هایی که دارد کشاورزی را توسعه دهد اما در چهار دهه گذشته به اشتباه کشاورزی را در اقلیمی که قابلیت توسعه کشاورزی نداشت توسعه دادیم. نماینده مردم شهرستان بروجن در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه سیاست‌گذاری‌های غلط سبب بروز بدترین وضعیت در حوزه کشاورزی چهارمحال و بختیاری شده است، توضیح داد: غفلت از ظرفیت‌هایی که امروز یکی از آن‌ها به...


برداشت سالانه ۳۱۱۶ تن موسیر در چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، حسین برزگر صبح امروز در جشنواره ملی موسیر با بیان اینکه چهارمحال و بختیاری یک درصد وسعت کشور و ۸۵ درصد سطح عرصه جنگلی و مرتعی را دارد، گفت: با توجه به تنوع اقلیم و متوسط بارندگی بالای ۵۰۰ میلی‌متر بیش از یک‌هزار و ۳۶۰ گونه گیاهی رشد می‌کند که ۳۶۰گونه ن انحصاری استان است. رئیس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه فرهنگ مصرف گیاه موسیر در استان زبان‌زد است، افزود: طی ۶ ماه دانش بومی موسیر استان جمع‌آوری شده است. وی با اشاره به اینکه هم اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان بالای ۲ هزار هکتار است، اظهار داشت: گل محمدی، موسیر، زعفران و سیاه‌دانه عمده کشت گیاهان دارویی استان...


نقش موثر گیاهان دارویی در اشتغالزایی روستاییان و عشایر

محمدکاظم منزوی سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری در جشنواره ملی موسیر در شهرکرد گفت: از مرحله تولید کالا تا رسیدن به کارخانه یک مرحله فرآورده ناقص است که سرمایه‌گذاران باید وارد عمل شوند و برای تکمیل آن اقدام کنند. بیشتر بخوانید کشت گیاهان دارویی به صورت گسترده در چهارمحال و بختیاری اجرا شود وی با بیان اینکه تولید گیاهان دارویی در استان نیاز به حمایت دارد، اظهار داشت: گیاهان دارویی در اشتغالزایی روستاییان و عشایر مخصوصا شهرستان کوهرنگ نقش مهمی دارد. منزوی افزود: در بخش مصرف موسیر چندین کارخانه کار می‌کنند از جمله پرتودهی گاما که یک ظرفیت کم‌نظیر در این حوزه است و می‌تواند به رشد صنعت صادرات گیاهان دارویی کمک کند. باشگاه خبرنگاران جوان...


مرحله فرآورده در تولید محصولات ناقص و نیازمند سرمایه‌گذار است

به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، محمدکاظم منزوی صبح امروز در جشنواره ملی موسیر در شهرکرد با بیان اینکه تولید گیاهان دارویی در استان نیاز به حمایت دارد، گفت: گیاهان دارویی در اشتغالزایی روستاییان و عشایر مخصوصا شهرستان کوهرنگ نقش مهمی دارد. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه هر دانشی که بتوانیم آن را رشد دهیم قطعاً به تولید منجر می‌شود، افزود: مرکز کشاورزی استان از این به بعد دیگر یک مرکز ملی و پژوهشی صرف نیست بلکه با تأسیس اولین مرکز تحقیقات این مرکز را به هسته اولیه دانش‌بنیان و کشاورزی تبدیل می‌کنیم. بازنشسته شدن اساتید سبب خروج دانش‌ها نشود وی با اشاره به اینکه این موفقیت بر اساس دانش و اندیشه به...


زوایای پنهان ارزش اقتصادی موسیر در کشاورزی چهارمحال و بختیاری

این روزها بیش از هر چیزی موسیر را در قالب محصولات تولیدی "ماست موسیر" می‌شناسند در حالی که این محصول سال‌ها در چهارمحال و بختیاری بهره‌برداری شده است ولی ارزش اقتصادی آن در بخش کشاورزی چندان مورد توجه نبوده است. اکنون در استانهای زاگرس مرکزی و غربی این محصول کشاورزی یافت می‌شود اما به گفته برخی از کشاورزان، موسیر چهارمحال و بختیاری طعم، مزه و بوی دیگری دارد و ممکن است پیازچه آن از این استان برای کشت به سایر استان‌ها نیز منتقل شده باشد. موسیر کوهی چهارمحال و بختیاری اگر چه محصول گران‌قیمتی نسبت به سایر خانواده پیازهاست ، اما دارای مقادیر قابل قبولی از آنتی‌اکسیدان، فلاونوئیدهایی مانند کورستین، ویتامین A، C و مواد معدنی مهم از جمله گوگرد،...


فواید شگفت انگیز موسیر

در مقایسه با پیاز معمولی، موسیر منبع غنی‌ تری از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، فولات، ویتامین‌ های B و A و C به شمار می رود. ناطقان: موسیر نوعی پیاز کوچک و کشیده با طعمی آشنا است که اغلب به عنوان ترکیبی ظریف از پیاز سنتی و سیر توصیف می شود. آنها به صورت خوشه ای رشد می کنند، حاوی آب کمتری هستند و پوست نازک تری نسبت به پیازهای سنتی دارند، اما می توانند درست به همان اندازه سبب سوزش چشم شوند.موسیر سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی است و فواید سلامتی اثبات شده زیادی دارد.موسیر (.Allium ascalonicum L) در کنار تره فرنگی، پیازچه، سیر و انواع دیگر پیاز...


میزان فروش موسیر کوهی تازه در بازار زنجان

هر موقع حرف از پودر سیر و موسیر کوهی می شود شما یاد استفاده از این گیاه دارویی موثر در انواع ماستها و ترشیها خواهید افتاد. در واقع طعم بسیار خوب و جالبی که موسیر در ماست ایجاد می نماید موجب تسهیل در خوردن غذای اصلی خواهد شد. همچنین از دیگر استفاده هایی که می توان برای گیاه موسیر به عنوان یک گیاه پرخاصیت و پرکاربرد برای بدن انسان نام برد استفاده به عنوان ادویه در اکثر غذاها می باشد. در واقع گیاه دارویی موسیر دارای خواص بسیار زیاد و املاح معدنی و مواد و کانیهای مفید و ویتامینهای ضروری زیادی می باشد. فروش موسیر کوهی به صورت آنلاین انجام می شود که اگر بخواهیم به گوشه‌ای از آنها...


میزان فروش موسیر کوهی تازه در لرستان چقدر است؟

هر زمان صحبت از پودر سیر و موسیر کوهی می شود شما یاد استفاده از این گیاه دارویی در انواع ماستها و ترشیها خواهید افتاد. در واقع طعم بسیار خوب و جالبی که موسیر در ماست ایجاد می نماید بسیار بی نظیر است و طعمی خوش ذائقه و خوش پسند ایجاد می کند. همچنین از دیگر استفاده هایی که می توان برای گیاه موسیر به عنوان یک گیاه پرخاصیت و پرکاربرد برای بدن انسان متصور بود این است که به عنوان ادویه مورد استفاده زیادی در اکثر غذاها قرار می گیرد. در واقع گیاه دارویی موسیر دارای خواص بسیار زیاد و املاح معدنی و مواد و کانیهای مفید و ویتامینهای ضروری زیادی می باشد فروش موسیر کوهی به صورت...


۴ روش برای پوست کندن راحت تر سیر

شگرد پوست کندن راحت سیر + آموزش روش آسان پوست کندن سیر روش اول : استفاده از آب جوش روش دوم : استفاده از یک شیشه خالی روش سوم : خیساندن در آب روش چهارم : له کردن سیر یا موسیر خواص بی نظیر موسیر خواص بی نظیر سیر شگرد پوست کندن راحت سیر + آموزش به گزارش اقتصاد آنلاین،اگر اهل آشپزی باشید، حتماً می دانید که کندن پوست سیر و یا موسیر چه دردسرهایی دارد. امروز می توانید راه حلی برای حل این مشکل پیدا کنید. سیر خاصیت های بسیار زیادی برای بدن دارد به قدری که یکی از بهترین سموم زداها برای بدن سیر بیان شده است با مصرف سیر می توان سموم را از بدن از بین برد. بنابراین با ترفند آسان پوست کندن...


موسیر و این همه فایده/ قهرمان سلامت را جدی بگیرید!

عصر ایران - موسیر نوعی پیاز کوچک و کشیده با طعمی آشنا است که اغلب به عنوان ترکیبی ظریف از پیاز سنتی و سیر توصیف می شود. آنها به صورت خوشه ای رشد می کنند، حاوی آب کمتری هستند و پوست نازک تری نسبت به پیازهای سنتی دارند، اما می توانند درست به همان اندازه سبب سوزش چشم شوند. موسیر سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی است و فواید سلامتی اثبات شده زیادی دارد. موسیر (.Allium ascalonicum L) در کنار تره فرنگی، پیازچه، سیر و انواع دیگر پیاز به خانواده آلیوم تعلق دارد. هرچند در ظاهر شباهت زیادی به پیاز قرمز دارد، اما در داخل بسیار متفاوت به نظر می رسد. برای مثال با پوست کندن موسیر متوجه می...


قیمت خرید موسیر خشک کوهی همدان

در این مقاله در رابطه با انواع پودر سیر و موسیر کوهی و خرید آن از بازار صحبت می کنیم، به دلیل وجود ویتامینهای مانند ویتامین آ در موسیر جهت تقویت استخوان بندی و رشد استخوانها و شکل گیری آن در نوزادان و کودکان بسیار مفید است و می‌توان در این زمینه از آن استفاده نمود افراد مختلف می توانند این گیاه پرسود را در برنامه غذایی خودشان قرار دهند و از خواص آن بهره مند شود در واقع گیاه دارویی موسیر به دلیل وجود املاح معدنی و کانیهای مانند گوگرد که در خود دارد یک ویروس کش و باکتری کش قوی محسوب می‌شود و می‌توانیم آن را در مواردی که فرد دچار سرماخوردگی و یا آنفولانزا باشد برای درمان...


«سولان» روستای سیر و موسیر/ وقتی «سیر» جشنواره‌ای می‌شود

 خبرگزاری فارس ـ همدان؛ چند کیلومتری که از شهر مریانج دورتر می‌رویم بوی سیر و موسیر از فاصله دور به مشام می‌رسد، بوی کشت و کاری که داد می‌زند اینجا روستای سولان است، همان روستای معروفی که سال‌هاست از نقاط مختلف کشور برای خرید سیر و موسیر به آن سفر می‌کنند. از وقتی وارد روستا می‌شوی، به هر طرف که نگاه می‌کنی فقط سیر می‌بینی و سیر؛ انبارها، مغازه‌ها، غرفه‌های کنار جاده و حیاط خانه‌ها پر است از سیرهایی که آماده عرضه است. در کنار گونی‌‌های پر از سیر مشتقات آن هم به وفور دیده می‌شود، انواع ترشی سیر بنا به مدت زمانی که تهیه شده در این روستا وجود دارد و هر کسی که به فواید سیر آشناست این...


برگزاری جشنواره سیر و موسیر در روستای سولان

ایسنا/همدان جشنواره سیر و موسیر روستای سولان با هدف معرفی ظرفیت‌ها و قابلیت‌های این روستا پنجشنبه ۳۰ تیرماه در این روستا آغاز و فردا نیز برگزار می‌شود. به گزارش ایسنا، مسئول اجرایی این رویداد با بیان اینکه این روستا مرکزیت تولید، توزیع و پخش محصولات کشاورزی را در منطقه دارد، گفت: با توجه به اینکه عمده محصول کشاورزی این روستا سیر است، برنامه‌ریزی برای برگزاری جشنواره این محصول انجام شد تا این رویداد به مدت دو روز در تاریخ ۳۰ تا ۳۱ تیرماه سال‌جاری برگزار شود. محمدمهدی فتحی درباره برنامه‌های جانبی جشنواره بیان کرد: در نمایشگاه‌هایی که به بهانه جشنواره سیر سولان دایر کرده‌ایم علاوه بر سیر غرفه‌هایی نیز در نظر گرفته ایم که در آن از محصولات...


جشنواره سیر و موسیر در روستای سوران همدان برگزار شد

به گزارش خبرنگار ایرنا مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی همدان در این باره گفت: برگزاری جشنواره های محلی به توسعه گردشگری می‌انجامد و باعث رونق حضور گردشگران و سرمایه گذاران در نقاط کمتر شناخته شده استان می شود.  «علی مالمیر» با اشاره به جشنواره ۲ روزه سیر و موسیر سولان افزود: در استان نقاط بسیار زیادی وجود دارد که می توان با برگزاری برنامه های مدون و مستمر مانند جشنواره های سالانه و یا فصلی باعث رونق گردشگری در آنها شد. وی خاطرنشان کرد: یکی از این نقاط روستای سولان و دیگر روستاهای همجوار و مسیر امامزاده محسن در استان همدان است که می‌تواند با قابلیت کشت متمایز سیر و موسیر برای جذب گردشگر داخلی و خارجی بسیار...


برگزاری جشنواره سیر و موسیر در سولان

به گزارش خبرنگار مهر، محمد مهدی فتحی صبح پنجشنبه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه روستای سولان، مرکزیت تولید، توزیع و پخش محصولات کشاورزی را در منطقه دارد، گفت: با توجه به اینکه عمده محصول کشاورزی این روستا سیر است، برنامه‌ریزی برای برگزاری جشنواره این محصول انجام شد. وی با تصریح بر اینکه جشنواره به مدت دو روز در تاریخ ۳۰ تا ۳۱ تیرماه سال جاری برگزار می‌شود؛ گفت: در نمایشگاه‌هایی که به بهانه جشنواره سیر سولان دایر کرده‌ایم علاوه بر سیر غرفه‌هایی نیز در نظر گرفته‌ایم که در آن از محصولات صنایع دستی و گردشگری و حتی غذاهای سنتی و محلی برای ارائه به مردم استفاده می‌شود. مسئول اجرایی جشنواره سیر و موسیر سولان خاطرنشان کرد: در کنار این...


جشنواره ملی سیر و موسیر در همدان برگزار می‌شود

ایسنا/همدان رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان از برگزاری سومین جشنواره "سیر و موسیر" همدان در روستای سولان خبر داد. مجید جهانگیریان در گفت‌وگو با ایسنا، اعلام کرد: این جشنواره ساعت ۱۸ روزهای ۳۰ و ۳۱ تیرماه سال‌جاری در روستای سولان و با حضور هنرمندان برجسته برگزار خواهد شد. وی با اشاره به اینکه برنامه‌های شاد و متنوعی برای این رویداد در نظر گرفته شده است، تصریح کرد: موسیقی سنتی و مسابقه آشپزی نیز در این برنامه انجام می‌شود. جهانگیریان بیان کرد: تعداد ۲۰ غرفه برای این جشنواره درنظر گرفته شده که ۱۰ غرفه به ارائه محصولات کشاورزی و باغی، پنج غرفه به تولیدات صنایع دستی منطقه و پنج غرفه به غذاهای محلی اختصاص یافته است....


کشف ۳ تن موسیر قاچاق در الیگودرز

آفتاب‌‌نیوز : نصرت‌اله گراوند اظهار کرد: مأموران ایست و بازرسی خمه الیگودرز حین کنترل محور اصفهان - الیگودرز به یک دستگاه ایسوزو مشکوک و آن‌را متوقف کردند. وی افزود: در بازرسی از این خودرو سه تن موسیر قاچاق فاقد مجوز کشف و یک نفر دستگیر و تحویل مرجع قضایی شد. فرمانده انتظامی الیگودرز ضمن هشدار به افراد سودجو و تخریب‌کنندگان منابع طبیعی و محیط زیست، گفت: پلیس با قاطعیت با افرادی که به هر نحو بخواهند محیط زیست را تخریب کنند، برابر قانون برخورد خواهد کرد. منبع: خبرگزاری ایسنا


بورانی بادمجان کبابی؛ پیش‌غذایی با عطر دودی

مواد لازم بادمجان کبابی کوبیده شده:۱ قاشق غذاخوریپودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوریماست پرچرب: (ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخورینعنا خشک یا تازه: کمی برای تزییننمک: به اندازه لازم طرز تهیه در کاسه‌ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش می‌ریزیم. بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. نکات مهم زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه است؛ و زمان پخت و انتظار آن...


تخریب یکی از نقاط داغ تنوع زیستی موسیر در همدان

ایسنا/همدان رئیس بخش تحقیقات منابع طبیعی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان با اشاره به برداشت بی‌رویه موسیر به علت صادرات گفت: یکی از رویشگاه‌های اصلی و طبیعی موسیر در منطقه گرمک شهرستان رزن که از نقاط داغ تنوع زیستی گیاهی استان همدان محسوب می‌شود، تخریب و این گیاه نابود شده است. دکتر کیوان صفی‌خانی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره "گونه‌های گیاهی حذف شده و در معرض انقراض استان" اظهار کرد: عموماً زمانی که از جایگاه حفاظتی گیاهان سخن به میان می‌آید توجه ما به گیاهان انحصاری و نیمه انحصاری یک منطقه معطوف می‌شود چراکه این گیاهان به واسطه اینکه پراکنش آنها در جهان فقط محدود به یک یا دو کشور است، در صورت هر...


یک و نیم هکتار گیاه دارویی موسیر در سلسله کشت شد

روح الله حقی منصوری روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، اظهار داشت: کشت الگویی گیاه دارویی موسیر با هدف توسعه و ترویج کشت های جایگزین و مقابله با بحران کم آبی و افزایش بهره وری از اراضی کشاورزی در سال زراعی جاری در سطح یک و نیم هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان انجام شده است. وی با بیان اینکه کشت این محصول در شهرستان با توجه به بحران کم آبی موجود توجیه اقتصادی دارد، افزود: آموزش کشاورزان موسیر کار توسط کارشناسان ترویج به صورت مرتب اجرا می شود تا مشکلی در مراحل کشت ، داشت و برداشت این محصول نداشته باشند. به گفته حقی منصوری برای اولین بار کشت موسیر به وسعت زیاد در شهرستان سلسله...


درآمد میلیونی بهره‌بردار بیضایی از موسیر

صدیقه مویدی گفت: گیاه دارویی موسیر برای اولین بار در آبان ماه به صورت تحقیقی-ترویجی در سطح ۵۰۰ مترمربع در بخش بانش کشت شد که ۲۵۰ کیلوگرم موسیر در اواخر اردیبهشت امسال برداشت و روانه بازار شد. او گفت: با توجه به قابلیت اراضی کشاورزی و اقلیم این شهرستان و همچنین کم توقعی گونه موسیر و اقتصادی بودن کشت بذر یا پیاز آن، کشت این گیاه ارزشمند می‌تواند الگویی جدید در اراضی این شهرستان محسوب شود. سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بیضا گفت: با توجه به تداوم خشکسالی و کمبود منابع آبی، تغییر الگوی کشت در منطقه یکی از اهداف مهم بخش کشاورزی است و در این راستا محصولاتی دارای اولویت است که نیاز آبی کمتری نسبت به کشت‌های قبل...


طرز تهیه ماست موسیر در خانه | با خواص و مضرات ماست موسیر آشنا شوید

به گزارش همشهری آنلاین، ماست موسیر یکی از چاشنی‌هایی است که طرفداران بسیاری دارد و از آن می‌توان به عنوان پیش غذا استفاده کرد. ماست موسیر علاوه بر طعم فوق‌العاده‌ای که دارد مواد مغذی و فواید فراوانی برای سلامتی دارد که از جمله این مواد معدنی و مغذی می‌توان به آهن، روی، کلسیم، پتاسیم و فسفر اشاره کرد. از جمله خواص ماست موسیر برای سلامتی می‌توان به مواردی از جمله از بین بردن علائم آلرژی، کاهش وزن، کاهش قند خون و سلامت قلب و عروق اشاره کرد. طبع موسیر گرم و خشک است و موسیر می‌تواند سردی ماست را از بین ببرد درنتیجه ترکیب ماست و موسیر در کنار هم طبع متعادلی را ایجاد می‌کند.  خواص ماست موسیر ماست موسیر خواص...


کاشت گیاه موسیر در آوج

امیر خدایاری از کاشت گیاه موسیر در ۲۵ هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان خبر داد و گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی و جغرافیایی، این شهرستان مستعد کشت گیاه موسیر است.  بمنظور توسعه کشت این محصول در منطقه با مساعدت مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی اعتبارات یارانه‌ای در اختیار بهره برداران موسیر کار در قالب تفاهم نامه کشت قرار گرفته است.  عملکرد این محصول بطور میانگین ۱۰ تن در هکتار است.  گیاه موسیر از جمله محصولات کم‌آب بر محسوب می‌شود و در سال زراعی جاری در این شهرستان، این گیاه با گندم دیم بصورت مخلوط کشت شده است. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین


کاشت گیاه موسیر در مزارع کشاورزی آوج

امیر خدایاری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آوج گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی و جغرافیایی، این شهرستان مستعد کشت گیاه موسیر است. به منظور توسعه کشت این محصول در منطقه با مساعدت مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی اعتبارات یارانه‌ای در اختیار بهره برداران موسیر کار در قالب تفاهم نامه کشت قرار گرفته است. عملکرد این محصول به طور میانگین ۱۰ تن در هکتار است. گیاه موسیر از جمله محصولات کم‌آب بر محسوب می‌شود و در سال زراعی جاری در شهرستان آوج، این گیاه با گندم دیم به صورت مخلوط کشت شده است. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین


کشت موسیر برای نخستین بار در بیضا

صدیقه مویدی گفت: کشت و توسعه گیاهان دارویی از اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی بوده  که کشت موسیر در آبان ماه انجام شد و رشد سطح سبز این گیاه با موفقیت از ابتدای اسفند ماه آغاز شد. او گفت: پیش بینی می‌شود ۸۰۰ کیلوگرم موسیر اواخر خرداد ماه برداشت و روانه بازار مصرف شود. مویدی گفت: توسعه کشت گیاهان دارویی کم آب بر و با ارزش از جمله موسیر می‌تواند فرصت مناسب برای ایجاد اشتغال و افزایش درآمد کشاورزان در شهرستان بیضا باشد. سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: مقابله با میکروب‌ها، هضم آسان غذا و درمان گوارشی، تامین ویتامین‌های A و C از خواص درمانی گیاه موسیر بوده که برای هضم راحت غذا و جلوگیری از سرطان گوارش مؤثر...


۳۰۰ هکتار از اراضی لرستان زیر کشت موسیر رفت/ ضرورت توسعه کشت گیاهان دارویی

کیانی‌فر با اشاره به ضرورت توسعه کشت گیاهان دارویی در استان، گفت: ۳۰۰ هکتار از اراضی لرستان زیر کشت موسیر است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمدحسن کیانی فر در گفت‌وگو با خبرنگار سفیرافلاک اظهار داشت: سطح زیر کشت موسیر در لرستان حدود ۳۰۰ هکتار است که بیشترین سطح در الیگودرز، الشتر و نورآباد وجود دارد و متوسط تولید موسیر در هکتار حدود ۸ تن است. وی افزود: موسیر یک گیاه دارویی است که از کورم یا غده زیرزمینی آن پس از فرآوری و شیرین سازی استفاده می‌شود، این گیاه دارویی در کلیه ارتفاعات مناطق سردسیر و برف‌گیر رشد می‌شود. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: بهره‌برداری غیرمجاز از موسیر در عرصه‌های طبیعی توسط...