2024-04-19@19:28:56 GMT
۱۷۷ نتیجه - (۰.۰۱۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «محصولات گوشتی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
محمد رضا حاجی رضا گفت: در راستای راهبرد پایداری امنیت غذایی و به‌منظور تامین هرچه بیشتر و بهتر گوشت مرغ مورد نیاز مردم استان، گسترش واحدهای پرورش دهنده مرغ گوشتی در کانون توجه و اولویت کاری سازمان جهاد کشاورزی قم قرار دارد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی قم افزود: در همین رابطه آمادگی خود را برای واگذاری زمین مورد نیاز اجرای طرح‌های مرغداری گوشتی از محل اراضی ملی با اولویت احداث واحدهای بزرگ به ظرفیت ۵۰۰ هزار تا یک میلیون قطعه‌ای بدون استفاده از تسهیلات بانکی به متقاضیان اعلام می‌دارد. او ادامه داد: در این راستا فعالان اقتصادی و متقاضیانی که تمایل به سرمایه‌گذاری در این بخش مهم را دارند، می‌توانند درخواست خود را تا پایان سال جاری به سازمان جهاد...
نخستین کارخانه تولید و فرآورده‌های گوشتی استان بوشهر با ظرفیت یک‌هزار و ۳۰۰ تن با حضور استاندار بوشهر افتتاح و وارد مدار بهره‌برداری شد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر، نخستین واحد صنعتی تولیدی، بسته‌بندی و فرآورده‌های گوشتی استان بوشهر ظهر امروز با ظرفیت یک‌هزار و 300 تن با حضور استاندار بوشهر افتتاح و وارد مدار بهره‌برداری شد.نوذر منفرد با بیان اینکه این کارخانه نقش مهمی در تأمین فرآورده‌های گوشتی استان دارد اظهار داشت: این کارخانه با زیربنا 2 هزار متر مربع در زمینی به مساحت 3 هزار و 500 متر مربع در شهرک صنعتی بوشهر راه‌اندازی شده است.وی حجم سرمایه‌گذاری این طرح را 45 میلیارد تومان دانست و تصریح کرد: در اجرا این طرح 15...
حجت الاسلام ابراهیم حمیدی درحاشیه بازدید از شرکت کشت و صنعت هامون ماهان گفت: این واحد تولیدی از واحدهای نمونه استان است که در حال تولید محصولات پروتینی و لبنی متنوع و مختلف می‌باشد. وی بیان کرد: از ویژگی‌های این واحد تولیدی، تکمیل بودن چرخه تولید محصولات پروتینی و لبنی، از پرورش گوساله، پرورش گاو شیرده، گاو گوشتی تا فرآوری محصولات لبنی در این واحد تولیدی می باشد. نماینده عالی قوه قضاییه در استان کرمان گفت: برای اینکه چرخه کامل گاو گوشتی در این واحد تولیدی تکمیل شود، نیاز به یک کشتارگاه می‌باشد که در حال احداث می‌باشد تا بتوانند گوساله‌های گوشتی که پرورش می‌دهد در همین مجموعه کشتار، بسته بندی و به بازار عرضه کنند. وی ضمن اشاره به...
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان، حجت‌الاسلام والمسلمین ابراهیم حمیدی درحاشیه بازدید از شرکت کشت‌وصنعت هامون ماهان اظهار داشت: این واحد تولیدی از واحدهای نمونه استان است که در حال تولید محصولات پروتینی و لبنی متنوع و مختلف است. وی بیان کرد: از ویژگی‌های این واحد تولیدی تکمیل بودن چرخه تولید محصولات پروتینی و لبنی است، از پرورش گوساله، پرورش گاو شیرده، گاو گوشتی تا فرآوری محصولات لبنی در این واحد تولیدی انجام می‌شود. نماینده عالی قوه قضاییه در استان کرمان گفت: برای اینکه چرخه کامل گاو گوشتی در این واحد تولیدی تکمیل شود نیاز به یک کشتارگاه دارد که در حال احداث است، تا بتوانند گوساله‌های گوشتی که پرورش می‌دهد در همین مجموعه کشتار، بسته‌بندی و به بازار عرضه...
محمد رضا حاجی رضا گفت: سازمان جهاد کشاورزی قم درنظر دارد در راستای سیاست‌های اجرایی بخش طیور در سال ۱۴۰۲ به منظور تامین گوشت مورد نیاز مردم استان، مبادرت به توسعه کمی صنعت پرورش مرغ گوشتی در مناطق کم تراکم نماید. رئیس سازمان جهاد کشاورزی قم افزود: در همین رابطه این سازمان آمادگی خود را در خصوص واگذاری زمین مورد نیاز اجرای طرح از محل اراضی ملی با اولویت احداث واحدهای بزرگ اعلام می‌دارد، متقاضیان می‌توانند درخواست‌های خود در این خصوص را به همراه مستندات تامین آب مورد نیاز به این سازمان ارائه نمایند. او ادامه داد: افزایش تعداد واحدهای مرغداری فعال در زمینه پرورش مرغ گوشتی از مهمترین اولویت‌ها برای جذب سرمایه‌گذاران در حوزه کشاورزی قم است و این...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، سرپرست اداره نظارت برمواد غذایی و آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و غذایی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: در اجرای دستورالعمل‌های ابلاغی سازمان غذا و دارو و با هدف بررسی کیفیت و سلامت محصولات گوشتی و لبنیات، کارشناسان این معاونت به طور مستمر از واحدهای تولیدی بازدید و نمونه برداری میکنند. سمانه رمضانی افزود: در این بازدیدها، عملکرد بخش کنترل کیفی شرکت‌های لبنی و گوشتی، لزوم رعایت استانداردهای مربوطه، نحوه انجام آزمایشات، ثبت سوابق نتایج برای مواد اولیه و محصولات تولیدی، مورد کنترل و بررسی قرار می‌گیرد.
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، محمدرضا معروف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (همبرگر، سوسیس، کالباس) تهران در خصوص شرایط حاکم بر بازار بیان کرد: ابتدا باید گفت؛ اتحادیه محصولات گوشتی شامل سه رسته ۱- خرده فروشی ۲- عمده فروشی ۳- تولید فرآورده های گوشتی در واحد صنفی است که در رسته تولید در واحد صنفی حدود ۱۵ واحد در سطح استان تهران فعال است. ضمن اینکه بازار الان به دلیل افزایش قیمت گوشت، مرغ و ادویه های مصرفی که اصولا تا ۹۰ درصد وارداتی است، با افزایش همراه است. او افزود: در حوزه ادویه های مصرفی که توسط کارخانجات تولیدی برای تولید فرآورده های گوشتی استفاده می شود به دلیل افزایش نرخ ارز بین ۳۰ تا ۵۰...
به گزارش خبرآنلاین، محمدرضا معروف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (همبرگر، سوسیس، کالباس) تهران در خصوص شرایط حاکم بر بازار بیان کرد: ابتدا باید گفت؛ اتحادیه محصولات گوشتی شامل سه رسته ۱- خرده فروشی ۲- عمده فروشی ۳- تولید فرآورده های گوشتی در واحد صنفی است که در رسته تولید در واحد صنفی حدود ۱۵ واحد در سطح استان تهران فعال است. ضمن اینکه بازار الان به دلیل افزایش قیمت گوشت، مرغ و ادویه های مصرفی که اصولا تا ۹۰ درصد وارداتی است، با افزایش همراه است. او افزود: در حوزه ادویه های مصرفی که توسط کارخانجات تولیدی برای تولید فرآورده های گوشتی استفاده می شود به دلیل افزایش نرخ ارز بین ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش قیمت ها...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بازرس هیئت مدیره اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی در مورد کیفیت گوشتی که برای تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود، گفت: همه گوشت‌هایی که برای تولید فراورده‌های گوشتی استفاده می‌شود تحت نظر مستقیم سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی است و از نظر سلامت، کیفیت درجه یک را دارند. توضیحات سخنگوی سازمان دامپزشکی درباره محموله ۲۰۰ تن گوشت برزیلی در واکنش این نگرانی‌ها و ابهامات، سخنگوی سازمان دامپزشکی در مورد دلایل تاخیر در ترخیص محموله گوشت‌های منجمد وارداتی از گمرک به ایسنا گفت: این محموله در اسفندماه ۱۴۰۰ وارد کشور شد و آزمایش‌های لازم توسط سازمان دامپزشکی برای ارزیابی سلامت محموله انجام شد که موید انطباق بهداشتی آن با الزامات بهداشتی واردات بود اما به...
محمدرضا معروف خانی رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (سوسیس، کالباس، همبرگر) در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: امروزه با توجه به گسترش علم و دانش در عرصه‌های مختلف تولید و تهیه مواد غذایی، امکان استفاده از ابزارهای‌نوین در راستای تحقق برنامه‌های هدفمند امنیت غذایی وجود دارد. رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (سوسیس، کالباس، همبرگر) درباره استفاده از فناوری در تولید محصولات گوشتی گفت: در واحدهای توزیعی که با اکتساب شرایط خاص نظام نوآوری فناورانه برای تولید فرآورده‌های گوشتی استفاده می‌شود.همین موضوع علاوه بر حفظ امنیت غذایی و بهداشتی، باعث کاهش هزینه‌های جاری در تولید این محصولات می شود. معروف خانی تأکید کرد: نیاز صنعت مواد غذایی به دستگاه ها و ابزارهای فناورانه...
آفتاب‌‌نیوز : نیتریت‌ها، ترکیبات شیمیایی حاوی نیتروژن و اکسیژن هستند که معمولا به‌عنوان افزودنی غذایی استفاده می‌شوند. اولین دلیل مصرف نیتریت‌ها، جلوگیری از رشد باکتری‌ها در فرآورده‌های گوشتی است. این ترکیبات در حفظ رنگ و مزه خوراکی‌ها همچنین افزایش مدت ماندگاری شان نقش دارند. نیتریت‌ها می‌توانند با پروتئین‌ها واکنش داشته باشند و ترکیباتی به‌نام نیتروزامین ایجاد کنند که عامل رنگ صورتی خاص محصولات گوشتی فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس است. نیتریت و نیترات چه تفاوتی دارند؟ نیترات‌ها به‌طور طبیعی در آب و خاک وجود دارند و گیاهان، آنها را برای رشد خود جذب میکنند. در نتیجه، نیترات‌ها در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات به‌خصوص سبزیجات برگ‌دار سبز مانند کاهو و اسفناج وجود دارند. بحث در مورد افزودن نیترات‌ها و نیتریت‌ها...
به گزارش خبرگزاري صدا و سيما ، محمد علی‌مهری در جلسه هماهنگی تامین و تولید مرغ مورد نیاز استان که با حضور مدیران دستگاه‌های اجرایی برگزار شد، گفت: پس از بررسی ادارت دامپزشکی، منابع طبیعی، بهداشت، محیط زیست و جهاد کشاورزی استان در اولین فرصت عملیات اجرایی این مزارع آغاز خواهد شد. وی افزود: تنها راه حل افزایش تولید مرغ گوشتی و تامین نیاز استان راه اندازی مزارع بزرگ پرورش مرغ گوشتی (مگا فارم) است.معاون استاندار تهران گفت: با اجرای این طرح در مرحله اول و در کوتاه مدت ۱۵ درصد و در بلندمدت ۲۵ درصد به ظرفیت تولید استان افزوده خواهد شد و استان تهران به خودکفایی ۳۰ درصدی تولید محصولات پروتئینی دست خواهد یافت. علی مهری با تاکید...
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از حرکت به سمت خودکفایی استان تهران در محصولات پروتئینی خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، محمد علی‌مهری در جلسه هماهنگی تامین و تولید مرغ مورد نیاز استان که با حضور مدیران دستگاه‌های اجرایی برگزار شد با تاکید بر ضرورت حرکت به سمت خودکفایی تولید محصولات پروتئینی در استان اظهار داشت: ظرفیت تولید مرغ گوشتی استان پاسخگوی نیاز استان نیست و تهران با خوداتکایی در حوزه مرغ فاصله زیادی دارد. وی تنها راه حل افزایش تولید مرغ گوشتی و تامین نیاز استان را راه اندازی مزارع بزرگ پرورش مرغ گوشتی (مگا فارم) دانست. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران افزود: با توجه به علاقه سرمایه گذاران بخش خصوصی جهت حضور در این...
به گزارش ایرنا، محمد برزعلی روز دوشنبه در نشست خبری به مناسبت هفته جهادکشاورزی ( ۲۱ تا ۲۷ خرداد) افزود: ساز و کار حقوقی واگذاری بخشی از زمین مورد نظر برای اجرای این طرح در محدوده روستای «قربان آباد» در اختیار مسکن و شهرسازی قرار گرفت. پایانه صادرات محصولات کشاورزی در گرگان یکی از مطالبه های چندین ساله تجار استان گلستان از مدیریت ارشد استان است. تشکیل سازمان پنبه کشور در گلستان مدیرکل جهادکشاورزی گلستان گفت: تشکیل سازمان پنبه کشور در گرگان در دستور کار قرار گرفته و استقرار این سازمان می تواند در اجرای سیاست‌های حوزه کشت این محصول و تجارت از گلستان موثر باشد. اکنون اداره کل پنبه کشور در گرگان مستقر است. استان گلستان در گذشته...
منصور دیان اردستانی روز دوشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا، بیان داشت: علاوه بر آنچه گفته شد، تعداد ۲۳ واحد مرغداری گوشتی به ظرفیت ۹۲۳ هزار و ۲۷۰ قطعه نیز در قم دارای پروانه تاسیس می‌باشد که نشان دهنده ظرفیت‌های بالای این استان در زمینه تولید گوشت مرغ است. وی افزود: از میان واحدهای دارای پروانه بهره‌برداری در سال گذشته ۲۲۳ واحد به ظرفیت چهار میلیون و ۳۷۷ هزار و ۴۰۰ قطعه فعال بود، مجموع جوجه‌ریزی واحدهای مذکور نیز ۱۰ میلیون و ۶۷ هزار و ۱۰۹ قطعه بوده‌است. وی ادامه داد: در مجموع سال گذشته ۲۴ هزار و ۲۳۸ تُن گوشت مرغ در واحدهای مرغداری استان قم تولید و به بازار مصرف عرضه شد که با برنامه‌ریزی انجام شده این...
اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران، جهت چاپ در نشریه «آپر» مقاله می‌پذیرد. به گزارش باشگاه دانشجویالن ایران اکونومیست، نشریه دانشجویی «آپر» برای انتشار شماره پنجم، در دو بخش «حوزه فرآورده‌های گوشتی» و بخش «عمومی» مقاله می پذیرد. "ایمنی فرآورده‌های گوشتی"، "جایگزین‌های نیتریت و نیترات در فرآورده‌های گوشتی"، "فرآیند تولید محصولات گوشتی"، "افزودنی‌های محصولات گوشتی"، "فساد محصولات گوشتی"، "میکروبیولوژی محصولات گوشتی" و "محصولات گوشتی نوین" عناوین موضوعات بخش فرآورده های غذایی است و انتخاب موضوع آزاد در حوزه صنایع غذایی محوریت بخش عمومی این نشریه است که دانشجویان و علاقه‌مندان می‌توانند با نشریه همکاری کرده و مقالات خود را به چاپ برسانند. علاقه‌مندان می توانند مقالات خود را در قالب محورهای یاد شده تا ۱۰ اسفندماه...
بخشی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای امسال ۱۴۳ هزار و ۶۴۰ قطعه پولت تخم گذار، ۴۳۵ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم تخم مرغ خوراکی، ۱۹۷ هزار و ۵۳۷ کیلوگرم پشم گوسفندی، ۲۶ هزار کیلوگرم پودر گوشت، ۳۸۰ هزار عدد تخم مرغ نطفه دار گوشتی و ۳۵ هزار قطعه جوجه یک روزه گوشتی از خراسان جنوبی صادر شده است. او با اشاره به صادرات ۱۸۴ هزار و ۱۲۲ کیلوگرم موی بز افزود: صادرات از استان در بخش‌های تخم مرغ نطفه‌دار، تخم مرغ خوراکی، پولت تخمگذار، موی بز، پودر گوشت، جوجه یک روزه گوشتی و پشم گوسفند است. بیشتر بخوانید صادرات ۴۲ محموله محصولات دام و طیور به خارج کشور بخشی بیان کرد: در این مدت موی بز به کشور...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی،مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت:این صادرات شامل تخم مرغ نطفه‌دار، تخم مرغ خوراکی، پولت تخمگذار، موی بز، پودر گوشت، جوجه یک روزه گوشتی و پشم گوسفند بوده است.بخشی افزود: موی بز به کشور چین و بقیه فراورده‌ها به افغانستان صادر شده است. وی گفت: از ابتدای امسال ۱۹۷ هزار و ۵۳۷ کیلوگرم پشم گوسفندی، ۲۶ هزار کیلوگرم پودر گوشت، ۱۴۳ هزار و ۶۴۰ قطعه پولت تخم گذار، ۴۳۵ هزار و ۶۰۰ کیلوگرمتخم مرغ خوراکی، ۳۸۰ هزارر عدد تخم مرغ نطفه دار گوشتی، ۳۵ هزار قطعه جوجه یک روزه گوشتی و ۱۸۴ هزار و ۱۲۲ کیلوگرم موی بز از خراسان جنوبی صادر شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان از محقق شدن ۷۰ درصد از سهمیه استان در رابطه با کشاورزی قراردادی خبر داد. به گزارش خبرگزاری برنا از لرستان؛ سید عماد شاهرخی در برنامه افق روشن مرکز سیمای استان با اشاره به اینکه یکی از برنامه های اصلی ما از بدو ورود به سازمان بالا بردن ضریب دانش فنی بخش کشاورزی بوده است ، اظهار کرد: هدف ما استفاده و بهره گیری از ظرفیت های علمی و دانشگاهی استان در راستای بهره وری بخش کشاورزی است که در سال زراعی جاری به فضل الهی و استفاده از دانش فنی و همت و تلاش همکاران فصل کاشت بی نظیری را پشت سر گذاشتیم و پیش بینی می شود در فصل برداشت میزان ۳۵۰...
همه سوسیس و کالباس ها تاریخ انقضاء دارند حتی بهترین آنها و وقتی تاریخ آنها تمام شود باعث مسمومیت می شوند. قصد داریم در این باره مطلب مفیدی را برای مصرف کنندگان عزیز محصولات پروتئینی منتشر کنیم. به گزارش مشرق، چون محصولات گوشتی فساد پذیر هستند به خصوص از نظر رشد میکروارگانیسم‌ها و اکسیداسیون چربی ها، به شیوه های بازدارنده و استفاده از مواد نگهدارنده برای پیشگیری و یا کم کردن سرعت فساد این محصولات احتیاج است. مواد شیمیایی گوناگونی برای افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت محصولات گوشتی استفاده می‌شود که یکی از پرمصرف‌ترین آن ها، نمک‌های نیتریت و نیترات است؛ نمک طعام باعث خوش مزه ای و نگهداری غذا می‌شود. نیترات و نیتریت مواد نگهدارنده‌ای هستند که...
مقام‌های غنا هشدار می‌دهند که مردم باید از غار‌ها فاصله بگیرند و همه محصولات گوشتی را پیش از مصرف بپزند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ غنا اولین موارد ویروس مرگبار ماربورگ را گزارش کرده است. این یک بیماری به شدت مسری و عضو همان خانواده‌ای است که باعث بیماری ابولا می‌شود. غنا می‌گوید دو نفر مبتلا شده بودند که اخیرا در بیمارستانی در منطقه آشانتی در جنوب این کشور درگذشتند. آزمایش آنها پیشتر در ماه جاری مثبت شد و اکنون توسط آزمایشگاهی در سنگال تایید شده است. مقام‌های بهداشتی در این کشور غرب آفریقا می‌گویند ۹۸ نفر اکنون به دلیل تماس احتمالی با این بیماران در قرنطینه هستند. درحال حاضر درمانی برای ماربورگ...
محققان دانشگاه ایالتی اوهایو در آخرین یافته‌های خود اظهار کرده‌اند میزان مغذی بودن گوشت‌های گیاهی نسبت به گوشت واقعی/حیوانی کمتر است. به گزارش ایران اکونومیست و به نقل از اس اف، گوشت‌های گیاهی دارای پروتئین مشابه گوشت واقعی نیستند و این باعث می‌شود که مواد مغذی کمتری نسبت به گوشت واقعی داشته باشند. گروهی از محققان دانشگاه ایالتی اوهایو می‌گویند، آزمایش‌های آنها نشان داده که سلول‌های انسانی، پروتئین‌های کمتری را از شبه گوشت دریافت میکنند، زیرا جذب آنها سخت‌تر است. این کشف می‌تواند به توسعه محصولات سالم‌تری مانند فیله ماهی سرخ شده ایجاد شده از شبه گوشت سالم‌تر منجر شود. پروفسور "اسوالدو کامپانلا"(Osvaldo Campanella) نویسنده ارشد این مطالعه گفت: جمعیت رو به رشد زمین چالش تامین پروتئین کافی از گوشت...
مرتضی اعلمی مدیرعامل سازمان اتکا در گفت‌وگو با برنامه پیگیری شبکه خبر سیما که درباره خرید جوجه‌های یکروزه پخش شد، اظهار داشت: به منظور جلوگیری از حذف و معدوم‌سازی جوجه‌های یکروزه گوشتی طرح حمایتی را با همکاری وزارت جهاد کشاورزی داشتیم. وی ادامه داد: در روز‌های اخیر نیز با ۱۸ مزرعه مرغ گوشتی قرارداد‌های بسیار خوبی بسته شده و در دو یا سه روز اخیر، یک میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده است. مدیرعامل سازمان اتکا در رابطه با نحوه قیمت‌گذاری این جوجه‌های یک روزه تصریح کرد: تامین جوجه‌های یکروزه، خوراک، واکسن و دارو دغدغه‌های مرغداران است که اگر حل شود، آنگاه مرغداران جوجه‌های یکروزه خود را معدوم نمی‌کنند. وی افزود: در طرح‌های مشارکتی که داریم نسبت به تامین این نهاد‌های اصلی اقدام...
به گزارش صدای ایران محصولات گوشتی فساد پذیری بالایی دارند به خصوص از نظر رشد میکروارگانیسم‌ها و اکسیداسیون چربی ها، به شیوه های بازدارنده و استفاده از مواد نگهدارنده برای پیشگیری و یا کم کردن سرعت فساد این محصولات احتیاج است. مواد شیمیایی گوناگونی برای افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت محصولات گوشتی استفاده می‌شود که یکی از پرمصرف‌ترین آن ها، نمک‌های نیتریت و نیترات است؛ نمک طعام باعث خوش مزه ای و نگهداری غذا می‌شود. نیترات و نیتریت مواد نگهدارنده‌ای هستند که سبب ایجاد رنگ صورتی خوش رنگ می‌شوند. گوشت و فرآورده‌های گوشتی امکان دارد به راحتی در اثر میکروارگانیسم‌های گوناگون آلوده شود و چنانچه وضعیت حمل و نقل و نگهداری آن مناسب نباشد، باکتری‌های مولد فساد و بیماریزا رشد می‌کند...
یکی از راه‌های تشخیص فاسد بودن سوسیس و کالباس، تغییر رنگ پوشش این محصولات است که می‌تواند نشان دهنده رشد قارچ‌ها و کهنگی این محصولات باشد. به گزارش مشرق، همه سوسیس و کالباس‌ها تاریخ انقضا دارند حتی بهترین آنها و وقتی تاریخ آنها تمام شود باعث مسمومیت می‌شوند. قصد داریم در این باره مطلب مفیدی را برای مصرف کنندگان عزیز محصولات پروتئینی منتشر کنیم. چون محصولات گوشتی فسادپذیر هستند به‌خصوص از نظر رشد میکروارگانیسم‌ها و اکسیداسیون چربی‌ها، به شیوه‌های بازدارنده و استفاده از مواد نگهدارنده برای پیشگیری و یا کم کردن سرعت فساد این محصولات احتیاج است. مواد شیمیایی گوناگونی برای افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت محصولات گوشتی استفاده می‌شود که یکی از پرمصرف‌ترین آنها، نمک‌های نیتریت و نیترات...
به گزارش به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از گاردین، تولید جهانی غذا مسئول ایجاد یک سوم گازهای گلخانه‌ای ایجاد شده توسط فعالیت‌های انسانی است، که در این میان، استفاده از حیوانات برای مصرف گوشت آنها، دوبرابرتولید محصولات غذایی گیاهی آلودگی ایجاد می‌کند. بر اساس تحقیقات اخیر، کل سیستم تولید غذایی، از جمله استفاده از ماشین آلات کشاورزی، سمپاشی، کود و حمل و نقل محصولات سبب ایجاد ۱۷.۳ بیلیون تن گاز گلخانه ای در یک سال می‌شود. این تحقیقات نشان می‌دهد استفاده از گاو، خوک و دیگر حیوانات برای مصرف غذایی آنها به همراه غذایی دام‌ها، مسئول ۵۷% از گازهای گلخانه‌ای حاصل از محصولات غذایی است.۲۷% از این آلودگی مربوط به کشت مواد غذایی گیاهی...
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران از کاهش ۳۰ درصدی مصرف سوسیس و کالباس با شیوع کرونا در کشور خبر داد. به گزارش قدس آنلاین، جمال حسین زاده، با بیان اینکه فرآورده‌های گوشتی در کشور از مرغ و گوشت گوساله تهیه می‌شود و میزان مصرف گوشت با توجه به تنوع محصولات از ۴۰ درصد تا ۹۰ درصد متفاوت است، گفت: مصرف کننده بایستی برای خرید سوسیس و کالباس ۲۵ درصد بابت (سود عمده فروش ۴ درصد، سود خرده فروش ۱۲ درصد و مالیات ارزش افزوده ۹ درصد) علاوه بر قیمت محصول درب کارخانه پرداخت کند. وی ادامه داد: بدین ترتیب قیمت فرآورده های گوشتی تولید شده از مرغ بدون پوست و استخوان درب کارخانه ۳۶ تا ۹۰...
عبدالله محمدحسنی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خوزستان در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، حفظ سلامت گوشت قرمز و مرغ از تولید تا مصرف با اهمیت توصیف کرد و گفت: کشتارگاه‌های دام و طیور نقش برجسته‌ای در تولید محصول سالم و حفظ سلامت مصرف کنندگان ایفا میکنند. او با بیان اینکه رعایت اصول بهداشتی در کشتارگاه‌های دام و طیور استان منجر به تولید محصول سالم و باکیفیت می‌شود، افزود: شناسایی فاکتور‌های خطر و نقاط بحرانی جهت بهبود و ارتقاء محصول تولیدی در سطح این واحد‌ها هدف از اجرای این طرح است. محمدحسنی اظهار کرد: این طرح در کشتارگاه‌های دام و طیور خوزستان مطابق با برنامه‌های زمان بندی شده اداره کل دامپزشکی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان، حسین ایراندوست معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: تولید انواع محصولات دامی دراستان اصفهان در سال ۹۲، یک میلیون و ۳۳۲ هزار و ۶۵۸ تُن بود که در پایان سال گذشته به یک میلیون و ۸۸۰ هزار و ۶۱۰ تن رسید.او با بیان اینکه برنامه‌ریزی، حمایت و افزایش مشارکت بخش خصوصی سبب رشد تولید محصولات شده است خاطرنشان کرد: جهش تولید در سال‌های گذشته بطور کامل مشهود بود و این امر می‌تواند در امسال نیز با رفع موانع و پشتیبانی بیشتر تداوم پیدا کند.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان اضافه کرد: این استان در بخش تولید شیر خام در کشور رتبه اول...
طبق بیانیه ای جدید حمله سایبری به بزرگترین توزیع کننده محصولات گوشتی جهان از نوع باج افزاری بوده است و کاخ سفید نیز در این زمینه واکنش نشان داده است. براساس گزارش شرکت توزیع محصولات گوشتی JBS به دولت آمریکا، حمله سایبری که فعالیت‌های تولیدی این شرکت را در دو کارخانه آمریکا و استرالیا مختل کرده در نتیجه نفوذ یک باج افزار بوده است. در این میان کارین ژان پیر سخنگوی کاخ سفید در این باره گفت: ایالات متحده آمریکا با دولت روسیه تماس گرفته و اف بی آی نیز مشغول تحقیق در این باره است. کاخ سفید در خصوص این موضوع به طور مستقیم با دولت روسیه تماس گرفته و پیامی منتقل شده که دولت‌های مسئول به...
مشکلاتی که بر سر راه دامداران و عشایر استان ایلام قرار گرفته است موجب شده تا در روند تولید محصولات گوشتی اخلال ایجاد شده و آنگونه که باید و شاید از این فرصت ها و توانمندیها بهره‌گیری مفید صورت نگیرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ایلام بیدار ، استان ایلام از جمله استانهایی است که در زمینه تولید مواد پروتئینی به ویژه گوشت قرمز و مرغ ظرفیت قابل توجهی دارد؛ تا جایی که علاوه بر تامین گوشت مصرفی و مورد نیاز کل استان، تولیدات مازاد بر مصرف آن نیز به استان‌های همجوار نظیر کرمانشاه و خوزستان صادر می شود. این نکته به خوبی بیانگر ظرفیت و پتانسیل بالای استان در این زمینه است...
مدیر گروه پژوهشی جنین‌شناسی و آندرولوژی پژوهشگاه ابن‌سینا گفت: از مجموعه فناوری‌های بومی شده (در زمینه به‌نژادی دام‌ها) می‌توان به صورت کاربردی در جهت رفع نیازهای کشور در حوزه فرآورده‌های لبنی، در درجه اول شیر و سپس سایر مشتقات آن، به‌ویژه بحث شیر با چربی بالا برای تولید کره، همچنین تولید دام‌های دو منظوره (شیری- گوشتی)، استفاده کرد. دکتر ابوالفضل شیرازی در گفتگو با ایسنا، ضمن بیان این مطلب اظهار کرد: تولید موفق جنین در شرایط آزمایشگاهی در حیوانات مزرعه‌ای، فعالیتی است که بیش از ۲۰ سال پیش برای اولین بار و با تأسیس پژوهشکده‌ای در دانشگاه شهرکرد در کشور (۱۳۸۲) توسط اینجانب، شکل گرفت و نخستین بره حاصل از لقاح خارج رحمی (IVF) در کشور با استفاده از...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، جایگاه فرآورده‌های گوشتی در سبد غذایی مردم در تمام کشورهای دنیا، جایگاه محکم و تثبیت شده‌ای است و این فرآورده‌ها با توجه به ماندگاری پایین گوشت و مرغ، در بسیاری از موارد جایگزین‌های مناسبی برای این مواد پروتئینی بوده‌اند. فراوری گوشت قرمز و مرغ این مواد پروتئینی ارزشمند را ضمن حفظ مواد مغذی به محصولات ماندگارتری تبدیل می‌کند و این فرایند برای تمام زنجیره تولید تا مصرف سوددهی خوبی دارد. در ایران اگرچه به دلایلی جایگاه فرآورده‌های گوشتی مثل سوسیس، کالباس و همبرگر در سبد غذایی خانوارها به پررنگی و مستحکمی کشورهای اروپایی و آمریکایی نبوده اما در سال‌های اخیر شرکت‌های صنایع غذایی تلاش بسیاری کرده‌اند تا این جایگاه ارتقا یابد و از...
عضو شورای شهر تهران با اشاره به ضرورت ساماندهی مراکز توزیع محصولات گوشتی در تهران گفت: با تعطیلی غرفه داران میدان بهمن، توزیع گوشت به دو محدوده شهیدکارگر سامانی و فاطمی منتقل شده است. به گزارش مشرق، مجید فراهانی عضو شورای شهر تهران در صحن امروز شورا درباره لزوم ساماندهی مراکز توزیع گوشت در تهران گفت: با تعطیل شدن بازار توزیع محصولات پروتئینی در میدان بهمن، ۲ خیابان شهید فاطمی و شهید کارگر سامانی در منطقه ۱۶ و نازی آباد تهران تبدیل به راسته توزیع محصولات گوشتی شدند. بیشتر بخوانید: ریشه افزایش قیمت تخم مرغ چیست؟ وی با اشاره به اینکه محل سکونت مردم به بازار گوشت تبدیل شده و ترافیک و تجمع حیوانات موذی نارضایتی مردم را در این...
به گزارش خبرنگار حوزه شهری گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، مجید فراهانی عضو شورای شهر تهران در تذکر پیش از دستور دویست و پنجاه و نهمین جلسه شورای شهر تهران با پخش گزارش باشگاه خبرنگاران جوان در جلسه علنی شورای شهر در خصوص مشکلات ساکنین خیابان شهید کارگر سامانی در محله نازی آباد منطقه ۱۶ در رابطه با تمرکز و ازدیاد اصناف توزیع عمده گوشت در این محله گفت: با تعطیل شدن بازار توزیع محصولات پروتئینی در میدان بهمن، دو خیابان شهید فاطمی و شهید کارگر سامانی در منطقه ۱۶ تهران تبدیل به راسته توزیع محصولات گوشتی شده اند. وی ادامه داد: عملا به دلیل ترافیک و تجمع سوسک، موش و حیوانات موذی شاهد نارضایتی یا کوچ مردم از این دو...
خبرگزاری آریا-رئیس کمیته بودجه و نظارت مالی شورای شهر تهران نسبت به ساماندهی مراکز توزیع گوشت تهران واکنش نشان داد.به گزارش آریا، آقای مجید فراهانی، رئیس کمیته بودجه و نظارت مالی شورای شهر تهران در دویست و پنجاه و نهمین جلسه علنی شورای شهر تهران طی تذکری خطاب به شرکت ساماندهی مشاغل و معاونت خدمات شهری شهرداری تهران گفت: با تعطیل شدن بازار توزیع محصولات پروتئینی در بازار بهمن، به مرور دو خیابان شهید فاطمی و شهید کارگر سامانی در منطقه 16 تهران تبدیل به راسته توزیع محصولات گوشتی شده است.او افزود: محل سکونت مردم به بازار گوشت تبدیل شده است. عملا به دلیل ترافیک و تجمع سوسک، موش و حیوانات موذی شاهد نارضایتی شدید یا کوچ مردم از این...
رئیس کمیته بودجه شورای شهر تهران نسبت به نحوه ساماندهی مراکز توزیع گوشت تهران واکنش نشان داد. به گزارش ایسنا، مجید فراهانی صبح امروز در تذکر پیش از دستور خود خطاب به شرکت ساماندهی مشاغل و معاونت خدمات شهری شهرداری تهران گفت: با تعطیل شدن بازار توزیع محصولات پروتئینی در میدان بهمن، به مرور دو خیابان شهید فاطمی و شهید کارگر سامانی در منطقه 16 تهران تبدیل به راسته توزیع محصولات گوشتی شده است. وی با بیان اینکه در حال حاضر محل سکونت مردم به بازار گوشت تبدیل شده است، گفت: عملا به دلیل ترافیک و تجمع سوسک ،موش و حیوانات موذی شاهد نارضایتی شدید یا کوچ مردم از این دو خیابان هستیم و شاهدیم اتفاقی که باید در میادین میوه...
به گزارش خبرنگار شهری خبرگزاری فارس، مجید فراهانی عضو شورای شهر تهران در صحن امروز شورا درباره لزوم ساماندهی مراکز توزیع گوشت در تهران گفت: با تعطیل شدن بازار توزیع محصولات پروتئینی در میدان بهمن، 2 خیابان شهید فاطمی و شهید کارگر سامانی در منطقه 16 و نازی آباد تهران تبدیل به راسته توزیع محصولات گوشتی شدند. وی با اشاره به اینکه محل سکونت مردم به بازار گوشت تبدیل شده و ترافیک و تجمع حیوانات موذی نارضایتی مردم را در این دو خیابان به همراه داشته است، گفت: باید در میادین میوه و تره‌بار و میدان بهمن اقدامات لازم جهت توزیع گوشت به صورت وسیع انجام گیرد. وی ادامه داد: تصمیم هفته گذشته شهرداری تهران گرفت و میدان بهمن جنب...
به‌گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، اگر تا چند سال قبل سوسیس و کالباس و سایر فرآورده‌های گوشتی با همه اما و اگرهای مطرح در مورد کیفیت و سلامت آن به‌عنوان غذاهای آماده و تفننی در سبد مصرفی خانوارها مطرح بود این روزها با گرانی گوشت و مرغ، ضرورت رعایت قرنطینه خانگی و تعطیلی یا بیرون بر شدن برخی مشاغل و کسب‌وکارها مانند رستوران‌ها، فست فود و پیتزا فروشی‌ها، اقبال خانوارها به مصرف اینگونه محصولات افزایش یافته و می‌توان گفت، استفاده از انواع فرآورده‌های گوشتی به‌خصوص سوسیس و کالباس به پای ثابت یکی از وعده‌های غذایی ماهانه یا هفتگی خانوارهای ایرانی تبدیل شده است. علاوه بر آن با ماندن مردم در خانه امکان آماده‌سازی سریع انواع غذاهای نیم پز شرایط...
جلسه مدیریت عرضه محصولات گوشتی به ریاست معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی برگزار شد. به گزارش برنا آذربایجان‌غربی، نادر صادقی در این جلسه با تاکید بر ضرورت نظارت بیشتر بر روند عرضه محصولات گوشتی و بویژه مرغ در استان، گفت: دستگاه های نظارتی موظف اند از مرحله تولید، کشتار و عرضه مرغ در استان را نظارت کنند. وی گفت: خروج مرغ زنده از استان به سایر استانها ممنوع است و مرغداران موظف هستند مرغ تولیدی خود را در کشتارگاه های استان کشتار کنند. وی از عرضه روزانه ۵۰ تن مرغ یخ زده با قیمت مصوب دولتی خبر داد و گفت: روند عرضه مرغ یخ زده در استان ادامه خواهد داشت.
گروه صنعتی آلن ابزار فجر با نزدیک به 20 سال تجربه در زمینه تولید و عرضه انواع ابزار آلات از جمله انواع آچار آلن و پیچ گوشتی آلن، درخششی فوق العاده در بازار این محصولات داشته است. این درخشش محدود به بازار داخلی نبوده و محصولات شرکت آلن ابزار فجر در میان محصولات خارجی نیز خوش درخشیده است. هیچ محصولی به خودی خود در بازارهای داخلی و خارجی شناخته نمی شود مگر آنکه عناصر خلاقیت، کیفیت، تنوع، کارایی و بسیاری از عناصر دیگر در آن تجمیع شده باشند. افتخار ما در گروه صنعتی آلن ابزار فجر این است که تمام تلاش خود را برای ارتقای هریک از این عناصر در محصولات تولیدی خود انجام داده و به حول و قوه...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز اظهار کرد: فرآورده‌های گوشتی به ویژه سوسیس و کالباس یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جوامع مختلف هستند. او ادامه داد: با توجه به ماهیت فساد پذیر محصولات گوشتی به ویژه از لحاظ رشد میکروارگانیسم‌ها و اکسیداسیون چربی ها، به روش‌های بازدارنده و استفاده از مواد نگهدارنده برای جلوگیری و یا کاهش سرعت فساد این محصولات نیاز است. کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز اضافه کرد: مواد شیمیایی مختلفی برای افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت محصولات گوشتی استفاده می‌شود که یکی از پرمصرف‌ترین آن ها، نمک‌های...
گوشت و فرآورده های گوشتی، نقش مهمی را در تامین مواد مغذی مانند ویتامین و پروتئین موردنیاز انسان به عهده دارند. به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، فرآورده های گوشتی به ویژه سوسیس و کالباس یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جوامع مختلف است. با توجه به ماهیت فساد پذیر محصولات گوشتی به ویژه از لحاظ رشد میکروارگانیسم ها و اکسیداسیون چربی ها به روش های بازدارنده و استفاده از مواد نگهدارنده برای جلوگیری و یا کاهش سرعت فساد این محصولات نیاز است. مواد شیمیایی مختلفی برای افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت محصولات گوشتی استفاده می شود که یکی از پرمصرف ترین آنها، نمک های نیتریت و نیترات است؛ نمک طعام باعث خوش طعمی و نگهداری غذا می...
به گزرش اقتصادآنلاین به نقل از دنیای اقتصاد؛ قیمت محصولات گوشتی از ابتدای امسال به سبب بالارفتن قیمت مواد اولیه افزایش یافته اما ظاهرا این گرانی از کف بازار تا اتحادیه سیر متفاوتی را طی کرده‌است؛ در حالی فروشنده‌ها از دوبرابرشدن قیمت محصولات گفتند که رئیس اتحادیه صنف محصولات گوشتی افزایش ۲۰تا۳۰ درصدی را عدد درست می‌داند. به گفته رئیس اتحادیه صنف محصولات گوشتی تمام مواد اولیه این محصولات داخلی هستند و بالا رفتن هزینه‌های تولید، علت گران شدن محصولات گوشتی است. تفاوت سبد خرید محله‌ها بر اساس مشاهدات بافت اجتماعی محله‌ها با سبد فروش واحدهای محصولات گوشتی ارتباط مستقیم دارد. محله‌هایی که نزدیک به دانشگاه‌ها هستند فروش بیشتری داشتند و محله‌های کاملا مسکونی فروش کمتر. یکی از فروشندگان...
به گزارش ایرنا، اداره کل گمرگ چین در بیانیه ای که امروز یکشنبه منتشر کرد دلیل چنین تصمیمی را «ابتلای تعدادی از کارکنان این شرکت صادراتی آمریکایی به کرونا» اعلام کرده است. چین هفته گذشته نیز به دنبال شیوع کرونا در میان صدها کارگر آلمانی شرکت "توینیس"، واردات محصولات گوشتی از جمله گوشت خوک را از این شرکت معلق کرد. پس از شیوع ویروس کرونا در ۲۲ خرداد در بازار توزیع محصولات گوشتی و کشاورزی "شین فادی" پکن، چین نظارت بر واردات محصولات گوشتی خارجی را افزایش داده است. شهر پکن پس از ۵۵ روز که هیچ موردی از ابتلا به کرونا گزارش نکرده بود در تاریخ ۲۲ خرداد از شیوع این ویروس خبر داد در طول ۱۰ روز شمار مبتلایان در این شهر به حدود...
به گزارش همشهری آنلاین مصطفی معروف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی، در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره افزایش قیمت محصولات گوشتی، بیان کرد: قیمت فرآورده‌های گوشتی افزایشی نداشته است. او بیان کرد: فروشندگان در حال حاضر از نظر بیمه و مالیات دچار مشکلاتی هستند و توان پرداخت ندارند بنابراین انتظار داریم در این شرایط دولت به فکر این قشر باشد. رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی در خصوص صادرات و واردات فرآورده‌های گوشتی، ادامه داد: تولید این کالا طبق روال گذشته است و مشکلی در تولید وجود ندارد. صادرات به کشورهای همسایه هم داریم. معروف‌خانی با بیان اینکه بسیاری از صنوفی که از محصولات گوشتی استفاده می‌کردند مانند فست‌فودها، تنها به دلیل عدم تجمع افراد و جلوگیری از انتشار این...
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: در بازرسی از یک کارخانه تولید همبرگر واقع در شهرک صنعتی شهر برازجان بیش از ۶۰۰ کیلوگرم گوشت و چربی تاریخ گذشته و بی‌نام و نشان کشف و ضبط شد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ یحیی رضایی بیان کرد: در بازدید کارشناسان نظارت بر مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان با حضور نماینده دادگستری، نیروی انتظامی و دامپزشکی از یک مرکز تولید فراورده‌های گوشتی در شهرک صنعتی برازجان، پس از بررسی‌های لازم و محرز شدن تخلفات بهداشتی، این واحد تولیدی پلمب شد. وی افزود: همچنین با رأی دادیار شعبه سوم دادسرای عمومی و انقلاب دشتستان، علاوه بر ۶۰۰ کیلوگرم گوشت و چربی‌های کشف شده، ۲۱۲ کارتن همبرگر...
به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از بوشهر، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: در بازرسی از کارخانه بهزاد همبرگر واقع در شهرک صنعتی شهر برازجان بیش از ۶۰۰ کیلوگرم گوشت و چربی تاریخ گذشته و بی‌نام و نشان کشف و ضبط شد. یحیی رضایی افزود: این بازدید که با حضور کارشناسان نظارت بر مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان، نماینده دادگستری، نماینده اداره اطلاعات، نیروی انتظامی و نماینده دامپزشکی انجام شد، در نهایت پس از بررسی‌های لازم و محرز شدن تخلفات بهداشتی، با هماهنگی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی، واحد تولیدی متخلف تعطیل شد. او ادامه داد: همچنین با رأی دادیار شعبه سوم دادسرای عمومی و انقلاب دشتستان علاوه بر ۶۰۰ کیلوگرم گوشت...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از مهر یحیی رضایی اظهار کرد: در این بازدید که با حضور کارشناسان نظارت بر مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان، نماینده دادگستری، نماینده اداره اطلاعات، نیروی انتظامی و نماینده دامپزشکی انجام شد، درنهایت پس از بررسی‌های لازم و محرز شدن تخلفات بهداشتی، با هماهنگی معاونت غذا و دارو دانشگاه واحد تولیدی متخلف پلمب شد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بوشهر افزود: همچنین بارأی دادیار شعبه سوم دادسرای عمومی و انقلاب دشتستان علاوه بر ۶۰۰ کیلوگرم گوشت و چربی‌های مکشوفه، تعداد ۲۱۲ کارتن همبرگر و کباب لقمه تولید آن واحد تولیدی موجود در سردخانه و همچنین مقدار ۴۱۰ کیلوگرم از دیگر محصولات آن واحد تولیدی که از سطح عرضه جمع‌آوری‌شده بود معدوم شد....
محمدرضا اورانی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در این نامه از وزرات جهاد کشاورزی درخواست شده که مجوز صادرات ۱۵ هزار تن شیر خشک صنعتی،۵۰ هزار تن تخم‌مرغ و ۳۰ هزار تن مرغ گوشتی هدف حمایت از تولید در این استان صادر شود. وی اظهار داشت: هزار و ۴۰۰ واحد تولیدکننده مرغ گوشتی با ظرفیت تولید هر دوره ۲۶ میلیون قطعه در خراسان رضوی فعالیت دارند که بخش زیادی از تولید این بخش به سایر استانها و خارج کشور صادر می‌شود. رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: این استان در زمینه تولید مرغ گوشتی مازاد تولید دارد و در صورتی که مجوز صادرات مرغ گوشتی برای این استان صادر نشود با هدف جلوگیری از خسارت سنگین در...
به گزارش اکوفارس، نیره پیروز بخت رئیس سازمان استاندارد در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، ضمن تایید خبر غیر استاندارد بودن سوسیس و کالباس‌های تولید شده با نام دهکده پروتئین اظهار کرد: روز گذشته سازمان استاندارد تهران خبر غیر استاندارد بودن این محصولات را به بخش‌های مختلف کشور مثل سازمان تعزیرات و مردم کشور اعلام کرد. او ادامه داد: تولید این محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع است و در صورت مشاهده مطابق مقررات با آنها خواهد شد. متاسفانه این برند بدون داشتن مهر استاندارد شروع به تبلیغات برای محصولات خود کرده است که انجام این کار نقض قوانین محسوب می‌شود. پیروز بخت تصریح کرد: علی رغم اخطارهای مکرر اداره‌کل استاندارد استان تهران، مبنی بر طی مراحل قانونی...
رییس سازمان استاندارد گفت: تولید فرآورده‌های گوشتی در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع است. به گزارش پول نیوز؛ نیره پیروز بخت رئیس سازمان استاندارد،ضمن تایید خبر غیر استاندارد بودن سوسیس و کالباس‌های تولید شده با نام دهکده پروتئین اظهار کرد: روز گذشته سازمان استاندارد تهران خبر غیر استاندارد بودن این محصولات را به بخش‌های مختلف کشور مثل سازمان تعزیرات و مردم کشور اعلام کرد. او ادامه داد: تولید این محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع است و در صورت مشاهده مطابق مقررات با آنها خواهد شد. متاسفانه این برند بدون داشتن مهر استاندارد شروع به تبلیغات برای محصولات خود کرده است که انجام این کار نقض قوانین محسوب می‌شود. پیروز بخت تصریح کرد: علی...
نیره پیروز بخت رئیس سازمان استاندارد در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، ضمن تایید خبر غیر استاندارد بودن سوسیس و کالباس‌های تولید شده با نام دهکده پروتئین اظهار کرد: روز گذشته سازمان استاندارد تهران خبر غیر استاندارد بودن این محصولات را به بخش‌های مختلف کشور مثل سازمان تعزیرات و مردم کشور اعلام کرد. او ادامه داد: تولید این محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع است و در صورت مشاهده مطابق مقررات با آنها خواهد شد. متاسفانه این برند بدون داشتن مهر استاندارد شروع به تبلیغات برای محصولات خود کرده است که انجام این کار نقض قوانین محسوب می‌شود. پیروز بخت تصریح کرد: علی رغم اخطارهای مکرر اداره‌کل استاندارد استان تهران، مبنی بر طی...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، غذاهای نیمه‌آماده و فست‌فودها با همه دیدگاه‌های منفی‌ای که درباره آنها وجود دارد، امروز بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی ما هستند. شتاب زندگی در شهرهای بزرگ، افزایش اشتغال بانوان و البته تغییر ذائقه نسل جدید از دلایلی است که مصرف فست‌فودها را اجتناب‌ناپذیر کرده است. فراورده‌های گوشتی نظیر سوسیس، کالباس، همبرگر، انواع ناگت مرغ و گوشت ازجمله محصولات در سبد غذایی خانوارهای ایرانی هستند که علم تغذیه دیدگاه خوبی راجع به مصرفشان ندارد؛ اما با این حال بسیار پرطرفدارند. سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات و فراورده‌های گوشتی در کشور تولید و تقریبا به همین اندازه نیز مصرف می‌شود. طبق آخرین آمار ارائه‌شده سرانه مصرف سالانه فراورده‌های گوشتی برای هر ایرانی حدود...
ساسان فرشی حق رو روز پنجشنبه در دیدار با مدیرعامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز و بازدید از خط تولید محصولات گوشتی این کشتارگاه گفت: کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز می تواند پس از دریافت نشان بین المللی حلال به عنوان یکی از معتبرترین تولیدکنندگان محصولات در داخل و خارج کشور فعالیت داشته باشد. وی با بیان اینکه ظرفیت های صنایع غذایی برای حضور در بازارهای خارجی در سال رونق تولید باید به کار گرفته شود، افزود: این کشتارگاه می تواند با اجرای برنامه های مفید نقش ارزنده ای در اقتصاد و اشتغالزایی داخلی داشته و مبلّغ شایسته ای برای محصولات ایرانی در زمینه فرآورده‌های گوشتی باشد. مدیرعامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز هم در این دیدار گفت: ظرفیت های نهفته کشتارگاه صنعتی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه، ماده موثره دو داروی «پرامیکسول» و «دونپزیل» که در درمان آلزایمر و پارکینسون استفاده می‌شوند، با حضور وزیر بهداشت در کرمانشاه رونمایی شد.میزان مصرف این دارو‌ها در کشور بسیار کم است، بطوری که سالانه داروی پرامیکسول به میزان ۱۵ کیلوگرم و دونزپیل به میزان ۲۰۰ کیلوگرم مصرف می‌شود و با تولید ماده موثره این دارو‌ها نیاز کشور در زمینه این دو دارو مرتفع می‌شود.همچنین در کنار این رونمایی محصولات ماست کم چرب پروبیوتیک غنی شده با ویتامین D۳، روغن کرمانشاهی پروبیوتیک، نوشابه با کالری کاهش یافته و محصولات گوشتی عملگرا تولید شده توسط شرکت‌های عضو مرکز رشد فناوری سلامت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به عرضه نمایش درآمد.گفتنی است محصولات فوق با عقد...
به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، احمد شریعتی، در نشست خبری که به مناسبت روز ملی دامپزشکی برگزار شد، اظهار کرد: مسائل پیرامون دامپزشکی تنها مختص دام نمی شود و اقتصاد، بهداشت و سلامت از جمله مواردی است که باید به آنها توجه ویژه شود. وی ادامه داد: طبیعتا دامپزشکی در سلامت مواد پروتئینی که جزو موارد مصرفی مردم است نقش بسیار مهمی دارد و با نظارت های انجام شده بسیاری از بیماری ها به صفر رسیده است و عمده بیماری های دامی تحت کنترل است و در ۶ ماهه اول امسال این اقدامات باعث شده است که در بیماری های مشترک بین انسان و دام مشکل خاصی را نداشته باشیم. شریعتی اظهار کرد: استان خراسان رضوی نقش اصلی در...
به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، رضا رحمانی وزیر صنعت طی نامه‌ای به گمرک جمهوری اسلامی ایران، ممنوعیت صادرات برخی محصولات طیور را لغو کرد. بیشتر بخوانید: تدوین محورهای هفت گانه وزارت صمت برای رونق تولید/ با بخش خصوصی تحریم را شکست دادیم در این نامه خطاب به رئیس کل گمرک آمده است: با توجه به پیشنهادات وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر درخواست رفع ممنوعیت صادرات برخی محصولات طیور جهت جلوگیری از زیان تولیدکنندگان، بدین وسیله به کل گمرکات اجرایی کشور اطلاع‌رسانی شود که صادرات اقلام جوجه یکروزه گوشتی، تخم‌مرغ نطفه‌دار گوشتی، گوشت مرغ و جوجه یکروزه تخمگذار به صورت مدیریت‌شده و پس از تأیید وزارت جهاد کشاورزی بلامانع است. انتهای پیام/
آوری فرد گفت: نظارت این اداره کل بر روند فعالیت واحدهای تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی استان برای افزایش سطح سلامت شهروندان تشدید می‌شود. به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازقم، مجید آوری فرد مدیرکل استاندارد قم گفت: اداره کل استاندارد به همراه اداره کل دامپزشکی و معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم، نظارت‌های خود بر روند تولید فرآورده‌های گوشتی در استان را افزایش خواهند داد و در این زمینه برای حفظ سلامت مردم با هرگونه تخلفی به جد برخورد خواهند کرد. وی ادامه داد: هم‌اکنون ۱۸ واحد صنعتی با ظرفیت کامل در زمینهٔ تولید فرآورده‌های گوشتی در قم فعالیت میکنند که علاوه به پاسخگویی نیاز استان، سهم قابل‌توجهی از محصولات این واحد‌ها به مناطق مختلف کشور صادر می‌شود. وی...
مجید آوری فرد روز یکشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا، بیان کرد: اداره کل استاندارد به همراه اداره کل دامپزشکی و معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم، نظارت‌های خود بر روند تولید فرآورده‌های گوشتی در استان را افزایش خواهند داد و در این زمینه برای حفظ سلامت مردم با هرگونه تخلفی به جد برخورد خواهند کرد. وی افزود: بیش از یک‌سوم نیاز کشور به فرآورده‌های گوشتی، در واحدهای صنعتی قم تامین می‌شود و به همین دلیل افزایش سطح استانداردسازی و بالا بردن کیفیت تولید این محصولات در استان، از اهمیت بسزایی در ارتقای سطح سلامت مردم برخوردار است. وی ادامه داد: هم‌اکنون ۱۸ واحد صنعتی با ظرفیت کامل درزمینهٔ تولید فرآورده‌های گوشتی در قم فعالیت میکنند که علاوه...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ،قباد محمدی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : بسیاری از مردم به مصرف فرآورده‌های گوشتی گرایش دارند، متاسفانه در برخی از محصولات و فرآورده‌های گوشتی تقلبات و مشکلاتی مشاهده می‌شود که مشکلاتی را برای سلامتی مردم ایجاد می‌کند و نظام سلامت را درگیر می‌نماید. وی گفت : اگر کارشناسان نظارت بر مواد غذایی بتوانند تقلبات این مواد را به خوبی بشناسند و به وظایف خود به طور مطلوب عمل کند قطعاً با کاهش این مشکلات مواجه خواهیم بود. محمدی افزود : عقیده ما براین است که اگر بتوانیم حتی از مصرف محصولات ناسالم توسط ده نفر جلوگیری کنیم کار بسیار بزرگی انجام داده ایم. احسان صادقی رئیس...
این موضوع به این معنا نیست که محصولات گوشتی سایر کارخانه‌ها از نظر بهداشتی برای مصرف‌کنندگان مخاطراتی ایجاد می‌کند. اما به دلیل اینکه در صنعت فرآورده‌های گوشتی عمدتا کیفیت بالا مساوی با استفاده از گوشت بیشتر در محصولات است، این شائبه‌ها شکل می‌گیرد. زیرا زمانی که موضوع کیفیت فرآورده‌های گوشتی مطرح می‌شود، به دلیل اینکه پایه این محصولات گوشت است، هرچه از گوشت بیشتر استفاده شود به معنای بالاتر بودن کیفیت است. با وجود این، تبلیغات منفی در پشت این صنعت بسیار زیاد است. علت آن را باید در دو نکته جست‌وجو کرد. نخست اینکه باید پذیرفت در تمام صنایع چه تولیدی، چه بازرگانی و خدماتی اگر درجه‌بندی در کیفیت لحاظ نشود، کاملا بی‌معنی است. در غیر این صورت مباحث توسعه‌ای و رقابتی پررنگ نخواهد بود....
رئیس دامپزشکی شهرستان‌های بهارستان و رباط‌کریم گفت: شهرستان‌های بهارستان و رباط‌کریم از مهمترین تولیدکننده‌های محصولات لبنی در سطح کشور است که در مدت ۸ ماه امسال بالغ بر ۳۴ هزار و ۸۰ تن شیر خام در این دو شهرستان تولید شده است. ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸ استانها استان تهران نظرات - اخبار استانها - مهدی سلوکانه در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بهارستان، با اشاره به ظرفیت تولیدات مرغ گوشتی در شهرستان بهارستان اظهار داشت: 8 واحد طیور گوشتی در رباط‌کریم و بهارستان وجود دارد که 2 واحد از این مرغداری‌ها فعال است. وی از تولید 82 تن گوشت مرغ صنعتی در 8 ماه امسال در بهارستان و رباط‌کریم خبر داد و افزود: در این مدت بالغ بر...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مجری این طرح گفت: مزرعه 55 هزار قطعه ای پرورش و تولید مرغ مادر گوشتی که قابلیت تولید 7.5 میلیون قطعه جوجه یک روزه گوشتی را در یک دوره کامل را دارد. مجید صنعتگر افزود: این طرح صنعتی در منطقه کمتر توسعه یافته روستای قنداب از توابع شهرستان فریمان دایر شده است. وی گفت: با بهره برداری از این پروژه در زمینی به مساحت 60 هکتار امکان اشتغال آفرینی 55 نفر به صورت مستقیم و هزار و 200 نفر به صورت غیرمستقیم فراهم شد. مدیرعامل شرکت زنجیره تولید محصولات پروتئینی شمال شرق گفت: ساخت این مجموعه مدرن با سرمایه بیش از 180 میلیارد ریال و مشارکت بانک کشاورزی از ابتدای پارسال...
دو شایعه منتشر شده در فضای مجازی مبنی بر استاندارد نبودن برخی فرآورده‌های گوشتی و نیز ویروسی بودن برخی دلسترها از سوی اداره کل استاندارد تهران تکذیب شد. ناطقان: محمودرضا طاهری - مدیرکل استاندارد استان تهران - با اشاره به اینکه هر از چند گاهی در فضای مجازی شاهد انتشار شایعه‌های مختلفی در خصوص غیر استاندارد بودن برخی محصولات غذایی هستیم، گفت: در این رابطه مردم صرفا به اخبار تایید شده از سوی سازمان استاندارد توجه کنند و به شایعات توجهی نداشته باشند.وی ادامه داد: غیر استاندارد بودن محصولات مختلف همواره توسط اداره کل استاندارد تهران اعلام شده است و مردم تنها به اخبار مورد تایید از سوی این اداره کل اکتفا کنند.مدیرکل استاندارد استان تهران همچنین با اشاره به...
خبرگزاری میزان- مدیرکل استاندارد تهران ضمن هشدار نسبت به خطرات استفاده از فراورده‌های گوشتی که در واحدهای صنفی و عرضه، بدون مجوز استاندارد و بهداشت تولید می‌شوند، گفت: تولید فراورده‌های گوشتی در واحدهای صنفی ممنوع و غیرقانونی است و مردم نباید توجهی به تبلیغات غیرواقعی داشته باشند. به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری میزان به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد تهران،محمود رضا طاهری بیان کرد: هرگونه تولید فراورده‌های گوشتی مستلزم دریافت پروانه استاندارد و بهداشت است و اساسا تولید و توزیع آنی فراورده‌های گوشتی در حضور مشتری امکان پذیر نمی‌باشد. وی ادامه داد: مدت زمان لازم برای تولید فراورده‌های سوسیس و کالباس، باتوجه به نوع و کالیبر فراورده، حداقل هفت تا هشت ساعت است و هیچ تولیدکننده و...
مدیرکل استاندارد تهران ضمن هشدار نسبت به خطرات استفاده از فراورده‌های گوشتی که "در حضور مشتری" تولید می‌شود گفت: این کار غیرقانونی و عوامفریبی است. خبرگزاری تسنیم: به نقل روابط عمومی اداره کل استاندارد تهران، باتوجه به فزونی تبلیغات غیرواقعی در خصوص تولید سوسیس و کالباس در حضور مشتری، مدیرکل استاندارد تهران تاکید کرد: هرگونه تولید فراورده‌های گوشتی مستلزم دریافت پروانه استاندارد و بهداشت است و اساسا تولید و توزیع آنی فراورده‌های گوشتی در حضور مشتری امکان پذیر نمی‌باشد.وی ادامه داد: مدت زمان لازم برای تولید فراورده‌های سوسیس و کالباس، باتوجه به نوع و کالیبر فراورده، حداقل هفت تا هشت ساعت است و هیچ تولیدکننده و فروشنده‌ای نمی‌تواند در حضور مشتری نسبت به تهیه و تولید این فرآورده‌ها اقدام نماید...
خرداد: همواره کیفیت محصولات پروتئینی بالاخص سوسیس و کالباس از اهمیت زیادی برای مردم برخوردار بوده و وجود مواد نگهدارنده در این محصولات موجب نگرانی بسیاری از مصرف کنندگان شده است. دهکده پروتئین برای اولین بار در کشور اقدام به تولید سوسیس و کالباس از مواد خریداری شده توسط مشتری و بدون مواد نگهدارنده کرده است.به گزارش خرداد: مدیریت فروشگاه "دهکده پروتئین" در واکنش به غیر استاندارد خوانده شدن فرآورده های گوشتی این فروشگاه گفت: تمامی تولیدات مجموعه ما بهداشتی و بر اساس استانداردهای روز است.وی افزود: محصولات ما با رعایت کامل نکات بهداشتی و تحت نظر متخصصان این عرصه تهیه می شوند و تمامی فرآورده ها به طور مرتب در آزمایشگاه های میکروبی و تخصصی مجموعه، تحت آزمایش های...
زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:مدیرکل استاندارد تهران اعلام کرد: فرآورده‌های گوشتی برند دهکده پروتئین غیراستاندارد است. به گزارش ایسنا، محمود رضا طاهري از مردم خواست كه محصولات تولید شده با این نام و نشان را خریداری نکنند. وي افزود: اين محصول، هیچ گونه مجوزی دال بر تولید از سوی استاندارد اخذ نکرده است. این واحد حق تولید ندارد . پس از مراجعه بازرسان اداره کل استاندارد استان تهران متوجه شدیم که به تولید مشغول بوده بنابراین دستور توقیف آن صادر شد و به مراجع قضایی نیز اعلام جرم می‌شود. طاهري ادامه داد: این مجموعه حق هیچ گونه اطلاع‌رسانی و تبلیغات ندارد و سلامت مردم موضوعی نیست که به راحتی از آن بگذریم.علاوه بر این محصولات سوسیس و کالباس مورد استفاده...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ کیانوش جهانپور سخنگوی سازمان غذا و دارو در گفتگو با وبدا درخصوص محل تولید و تهیه فرآورده‌های گوشتی گفت: در این زمینه استانداردهایی وجود دارد، همچنین سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد در این حوزه نظارت میکنند و برندهای مختلفی با پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو در سطح کشور فعالیت میکنند. شناسایی مکان های غیر استاندارد تولید سوسیس و کالباس سخنگوی سازمان غذا و دارو درباره چگونگی شناسایی مکان‌های غیراستاندارد تهیه و تولید فرآورده های گوشتی اظهار داشت: به منظور به حداقل رساندن مکان های غیر استاندارد تهیه و تولید سوسیس و کالباس، این مکان ها توسط بازرسین سازمان غذا و دارو، عوامل انتظامی و قضایی و گزارشات مردمی...
سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: در بحث فرآورده‌های گوشتی، درجه‌بندی کیفیت نداریم و سازمان غذا و دارو فقط بر ایمنی و سلامت آنها نظارت می‌کند. به گزارش ایسنا، دکتر کیانوش جهانپور درباره محل تولید و تهیه فرآورده‌های گوشتی گفت: در این زمینه استانداردهایی وجود دارد. همچنین سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد در این حوزه نظارت میکنند و برندهای مختلفی با پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو در سطح کشور فعالیت میکنند. سخنگوی سازمان غذا و دارو درباره چگونگی شناسایی مکان‌های غیراستاندارد تهیه و تولید فرآورده‌های گوشتی اظهار کرد: به منظور به حداقل رساندن مکان‌های غیر استاندارد تهیه و تولید سوسیس و کالباس، این مکان‌ها توسط بازرسین سازمان غذا و دارو، عوامل انتظامی و قضایی و گزارشات مردمی شناسایی می‌شوند...
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: هیچ گونه افزایش قیمتی در خصوص شیر،لبنیات و محصولات گوشتی نداشته ایم. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به خبر افزایش قیمت شیر پاکتی در یزد به خبرنگار یزدندا گفت: هیچ گونه افزایش قیمتی در خصوص شیر ولبنیات نداشته ایم و اگر چنین بوده، تخلف شده است. سیدحسین بخشایش اظهار کرد: افزایش قیمت شیر و لبنیات از سوی سازمان حمایت از مصرف کنندگان مصوب نشده است. وی افزود: مردم می توانند تخلفات را به شماره تلفن 124 گزارش کنند. بخشایش اذعان کرد: بازار گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ نیز کنترل شده است و با...
به گزارش وانانیوز، سازمان جهانی بهداشت با هشدار به ۱۶ کشور آفریقایی نسبت به شیوع باکتری لیستریا که از سال ۲۰۱۷ در آفریقای جنوبی آغاز شده، تاکید کرد که جهت مقابله با این بیماری آمادگی دارد. این ۱۶ کشور شامل آنگولا، بوتسوانا، جمهوری کنگو، غنا، لسوتو، ماداگاسکار، مالاوی، موریس، موزامبیک، نامیبیا، نیجریه، سوازیلند، تانزانیا، اوگاندا، زامبیا و زیمبابوه می‌شود. به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری شینهوا، آمارهای سازمان جهانی بهداشت نشان می‌دهد: از ژانویه ۲۰۱۷ نزدیک به ۲۰۰ تن در آفریقای جنوبی در نتیجه مصرف محصولات گوشتی آلوده فوت کرده‌اند. این محصولات گوشتی مصرف گسترده‌ای در این کشور داشته و به کشورهای دیگر آفریقایی نیز صادر می‌شده است. انتهای پیام
به گزارش خبرگزاری بسیج به نقل از روابط عمومی سازمان مدیریت میادین، مهندس عبدالحسین رحیمی با اشاره به جایگاه نوروز به عنوان بزرگترین جشن ملی و در پیوند با آموزه‌های دینی نظیر صله ارحام گفت: با توجه به افزایش نیاز شهروندان به انواع محصولات غذایی در این ایام، محصولات فرآوری شده، بسته بندی، شناسنامه دار و دارای قیمت مصرف کننده مندرج بر روی کالاهای عرضه شده در همه میادین و بازارهای میوه و تره بار سازمان مدیریت میادین از تاریخ 15 اسفند ماه سال جاری تا 15 فروردین سال 97 بین 10 تا 30 درصد تخفیف ویژه خواهند داشت. مدیرعامل سازمان مدیریت میادین با تاکید بر شعار تهران، شهر امید، مشارکت و شکوفایی از سوی شهردار تهران اظهار داشت: در...
وزارت بهداشت آفریقای جنوبی پس از ردیابی منبع شیوع باکتری کشنده لیستریا در یک محصول گوشتی سوسیس به مصرف کنندگان نسبت به خودداری از مصرف هر گونه محصول گوشتی فرآوری شده که به صورت آماده عرضه می‌شود هشدار داد. به گزارش ایسنا، وزیر بهداشت آفریقای جنوبی در سخنان خود در وبسایت موسسه مالی بیماری‌های عفونی آفریقای جنوبی، تعداد کل موارد تایید شده عفونت لیستریا توسط آزمایشگاه را تا تاریخ ۲ مارس ۲۰۱۸ میلادی ۹۴۸ مورد اعلام کرد که از این تعداد، مجموع ۶۵۹ بیمار شناسایی شده که ۱۸۰ نفر از آنها جان خود را از دست داده‌اند. مقامات یک محصول گوشتی که به نام «پولونی» (نوعی سوسیس) شناخته می‌شود را از یک شرکت تولید محصولات غذایی در شهر "پولوکوین" به عنوان منبع...
2به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوانازقم؛2 تن محصولات گوشتی غیر استاندارد از نوع سوسیس و کالباس به ارزش تقریبی 80میلیون ریال که در بازرسی کارشناسان اداره استاندارد استان قم از یک واحد تولیدی محصولات گوشتی در شهرک شکوهیه شناسایی و توقیف شده بود در سایت دفع پسماند شهری البرز معدوم سازی گردید. انتهای پیام/ح معدوم سازی 2 تن سوسیس کالباس تاریخ مصرف گذشته
هرمز مهبد در مصاحبه اختصاصي با خبرنگار خبرگزاري صداوسيما با بيان اينکه ممکن است به برخي از فرآورده هاي گوشتي توليد داخل، کم لطفي شود افزود: منکر بي کيفيت بودن برخي محصولات نيستم اما نمي توان آن را به توليد شرکت هاي معتبر تعميم داد و ما از آنجا که به کيفيت توليد داخل مطمئن هستيم به توانمندي محصولات ايراني براي رقابت در بازارهاي بين المللي نيز اعتقاد داريم. وي ادامه داد: به دنبال اين هستيم با دعوت از خريداران منطقه اي و مشتريان کشورهاي هدف، براي حضور نمايشگاه ميتکس 2018 به صادرات محصولات ايراني در بازارهاي بين المللي کمک کنيم. مهبد با بيان اينکه نمايشگاه ميتکس نخستين نمايشگاهي است که همتايان بين المللي به صورت آنلاين مي...
مسعود رسولي در مصاحبه اختصاصي با خبرنگار خبرگزاري صداوسيما افزود: نحوه برش، پاکسازي، چربي گيري و استخوان گيري از محصولات براساس استانداردهاي لازم صورت مي گيرد و مشخص است که محصول درون بسته بندي از چه نوع گوشتي تهيه شده است. از اين رو سازمان هاي نظارتي هم با همين شاخص ها محصولات ما را کنترل مي کنند. وي ادامه داد: 868 نوع محصول در 9 گروه فرآورده هاي خام دامي شامل گوشت گوسفندي، گوشت شتر، شترمرغ، گوشت مرغ، کبک، بلدرچين، قرقاول و بوقلمون داريم که با بسته بندي هاي متناسب با سليقه و تقاضاي مشتري به بازار عرضه مي شود. رسولي گفت: به علت شناسنامه دار بودن محصولات، اگر شرکتي در بسته بندي مرتکب تخلف شود اين تخلفات قابل...
دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود ۴۵۰۰ تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد. ناطقان: مجید افلاکی اظهار کرد: سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی از محصولات سنتی مانند سوسیس و کالباس گرفته تا محصولات جدیدتر مانند ناگت مرغ و گوشت تولید می‌شود که با سرانه مصرف حدود ۵.۲ تا ۵.۵ کیلوگرمی این محصولات می‌توان گفت: تقریبا به همین اندازه نیز مصرف هم وجود دارد.وی با اشاره به اینکه صادرات فرآورده‌های گوشتی و به تازگی در سال ۱۳۹۴ آغاز کردیم، افزود: سال گذشته میزان صادرات انواع فرآورده‌های گوشتی به ۴۵۰۰ تن رسید که البته چندان قابل توجه نیست، اما با توجه به برنامه‌ریزی صورت گرفته برای...
به گزارش پارس نیوز، دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود ۴۵۰۰ تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد و گفت: بر فرآیند تولید انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس چهار دستگاه مختلف نظارت میکنند و هیچ مشکلی از نظر کیفیت در این زمینه وجود ندارد. مجید افلاکی امروز (چهارشنبه) در نشستی خبری اظهار کرد: سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی از محصولات سنتی مانند سوسیس و کالباس گرفته تا محصولات جدیدتر مانند ناگت مرغ و گوشت تولید می‌شود که با سرانه مصرف حدود ۵.۲ تا ۵.۵ کیلوگرمی این محصولات می‌توان گفت: تقریبا به همین اندازه نیز مصرف هم وجود دارد. وی با...
مجید افلاکی امروز (چهارشنبه) در نشستی خبری اظهار کرد: سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی از محصولات سنتی مانند سوسیس و کالباس گرفته تا محصولات جدیدتر مانند ناگت مرغ و گوشت تولید می‌شود که با سرانه مصرف حدود ۵.۲ تا ۵.۵ کیلوگرمی این محصولات می‌توان گفت: تقریبا به همین اندازه نیز مصرف هم وجود دارد.به گزارش بلاغ، دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود ۴۵۰۰ تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد و گفت: بر فرآیند تولید انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس چهار دستگاه مختلف نظارت میکنند و هیچ مشکلی از نظر کیفیت در این زمینه وجود ندارد. مجید افلاکی امروز (چهارشنبه) در...
دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود ۴۵۰۰ تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد و گفت: بر فرآیند تولید انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس چهار دستگاه مختلف نظارت میکنند و هیچ مشکلی از نظر کیفیت در این زمینه وجود ندارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ مجید افلاکی امروز (چهارشنبه) در نشستی خبری اظهار کرد: سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی از محصولات سنتی مانند سوسیس و کالباس گرفته تا محصولات جدیدتر مانند ناگت مرغ و گوشت تولید می‌شود که با سرانه مصرف حدود ۵.۲ تا ۵.۵ کیلوگرمی این محصولات می‌توان گفت: تقریبا به همین اندازه نیز مصرف هم وجود...
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد