جدیدترین‌های «مقدار لازم»:

آش چهارشنبه سوری: آش هفت میوه اردبیلی

آش چهارشنبه سوری چه بپزیم؟ آش هفت میوه پیشنهاد ماست. این آش در اردبیل و تبریز بسیار معروف است و برای مناسبت‌های خاص طبخ می‌شود. بیایید این غذا را یاد بگیریم و برای چهارشنبه آخر سال بپزیم و کنار عزیزان‌مان میل کنیم. به گزارش زی‌سان، آش میوه اردبیل که به آن آش رشته، اریشته آشی و آش آلو نیز گفته می‌شود، آشی ترش‌مزه، بدون سبزی و با انواع میوه‌های خشک است. این آش اغلب در مناسبت‌های خاص همچون چهارشنبه سوری، آش پشت پا، افطاری، سفره نذری و… تهیه می‌شود. بیشتر بخوانید غذای شب چهارشنبه سوری: خورش شش‌انداز گیلانی! مواد لازم برای آش هفت میوه رشته آش:۳۵۰ گرم  کوفته قلقلی ریز با گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک...


(ویدیو) کیک شکلاتی خیس با دستوری سریع و ساده

شما می‌توانید از طعم بی‌نظیر این کیک شکلاتی به‌همراه یک لیوان چای یا قهوه در خانه لذت ببرید. مواد لازم: ۱۳۰ گرم شکلات تلخ ۷۰ درصد ۶۵ گرم کره ۵۰ گرم شکر در یک مرحله/ ۶۵ گرم شکر در مرحله دوم ۴ عدد زرده تخم‌مرغ ۳۰ گرم کاکائو ۴۰ گرم آرد ۴ عدد سفیده تخم‌مرغ نمک به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:پارسینه


طرز تهیه دیماج خوشمزه به روش اصیل قزوینی

«دُیماج»، «دویماج»، «دُگماژ» یا «دُیمج» یک میان وعده با عصرانه سبک است که اصالت آن مثل قیمه نثار به قزوین برمی‌گردد، ولی در شهر‌های زنجان، همدان و تبریز هم با مواد مشابهی درست می‌شود. به گزارش ایرنا، معمولا این غذای سبک با هندوانه یا انگور خورده می‌شود و ماده اصلی آن هم نان لواش قزوینی است. مواد لازم برای تهیه دیماج سبزی خوردن: ۵۰۰ گرم پنیر: ۴ قالب قوطی کبریت پیاز سرخ شده: ۴ قاشق غذا خوری نان لواش خشک و خردشده: به مقدار لازم گوجه فرنگی خردشده: به مقدار لازم خیار خردشده: به مقدار لازم گردو خردشده: به مقدار لازم کشمش: به مقدار لازم پیازچه و تربچه خردشده: به مقدار لازم پیاز خام خردشده: به مقدار لازم ...


به سرعت بوی زهم میگو را بگیرید

چینی‌ها بوی زهم ماهی و میگو را با سس‌های مختلف می‌گیرند. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ۲۴ عدد میگوی درشتآب یک عدد لیموترش۱ ق‌چ پودرفلفل پاپریکانوک ق‌چ پودر آویشن۱ عدد برگ بوروغن مایع به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای سس ۱ عدد پیاز (خرد شود)۵۰۰ گرم پوره گوجه‌فرنگی۴ ق‌س آب گوجه‌فرنگی۲ /۱ عدد فلفل سبز (خرد شود)۱ حبه سیر (له شود)۱ ق‌س سویا سس ۱. میگو‌ها را پاک کرده و بعد از شستن در کاسه‌ای بریزید. برای مزه‌دار کردن آن از نمک و فلفل پاپریکا و سیاه، آب لیموترش، برگ‌بو و آویشن استفاده کنید. در ظرف را بگذارید و در یخچال قرار دهید تا میگو‌ها طعم‌دار شوند. ۲. برای درست کردن سس همه...


کاربرد plc داخلی اینورترها

اگر یک پروژه داشته باشیم که ملزم به شمارش محصولات باشیم، این نیاز به‌وجود می‌آید که دستگاه در زمانی مشخص به صورت اتوماتیک خاموش شود. همچنین نیازمند پتانسیومتر و چپگرد و راستگرد نیز هستیم. آیا برای همه این ها باید یک دستگاه تجهیز جدا و مخصوص بگیرید؟ حالا بیائید این موارد را معرفی کنیم. یک تایمر برای حساب کردن زمان خاموش شدن دستگاه، یک کانتر برای شمارش تعداد محصولات، یک پتانسیومتر دیجیتال برای کنترل سرعت و... یک plc برای همه این ها یا یک اینورتر مثل اینورتری دارای plc داخلی که از نمایندگی اینورتر هایتک تهیه شده، این امکان را فراهم میکند. لازم به ذکر است اینورتر های ای مستر ساخت کشور کره را نیز میتوانید در نمایندگی اینورتر آی...


تامین و توزیع کالاهای اساسی به مقدار لازم در کردستان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: کالاهای اساسی به مقدار لازم در استان کردستان تامین و توزیع شده است و از کاسبان خواهشمندیم که از کم‌فروشی و گران‌فروشی خودداری کنند تا جریمه نشوند. به گزارش خبرگزاری ایمنا از کردستان و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کردستان، پیمان اسکندری شامگاه _چهارشنبه بیست‌ونهم آذر_ در گشت مشترک بازرسان ادارات جهاد کشاورزی، صمت و تعزیرات حکومتی از میدان میوه و تره‌بار شهر سنندج و فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده فروشی‌ها، اظهار کرد: طی چند جلسه و نشست با کارشناسان و بازرسان در این ماه، هماهنگی و برنامه‌ریزی لازم به منظور نحوه گشت مشترک صورت گرفته است و بازرسان نظارت‌ها را تشدید کرده‌اند. وی افزود: کالاهای اساسی به مقدار لازم در استان...


فواید مصرف سوپ هویج در روزهای آلوده

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بچه که بودیم مامان می‌گفت سوپ بخورین قوی بشین، پاییز و زمستون هم که میشد همیشه بوی سوپ تو خونه می‌پیچید، مامان می‌گفت سوپ بخورین دیگه سرما نمی‌خورین. بیشتر بخوانید: تاثیر سوپ مرغ در بهبود سرماخوردگی حالا که هم پاییزه و هم آلودگی هوا تو اکثر شهرهای کشور وجود داره، می‌شه با تهیه غذاهای سالم کمی هوای ریه‌هامون رو داشته باشیم. سوپ هویج هم یکی از انواع سوپ‌هاست که می‌تونه از ریه‌ها در برابر آلودگی‌ها محافظت کنه و سیستم تنفسی رو هم پاک کنه. سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E...


دستگیری ۲ جاعل اسناد دولتی و کشف مقدار زیادی لوازم جعل

محمد رستمی جانشین فرمانده انتظامی استان کرمانشاه گفت : پس از اطلاع مأموران پلیس امنیت عمومی استان کرمانشاه مبنی بر اینکه ۲ نفر به صورت گسترده در شهر کرمانشاه اقدام به جعل انواع اسناد دولتی و اسکناس می‌کنند، رسیدگی به موضوع در دستور کار قرار گرفت. وی ادامه داد: مأموران با انجام کار‌های اطلاعاتی موفق به شناسایی محل سکونت این ۲ فرد شده و پس از اطمینان از حضور آن‌ها در منزل با هماهنگی مقام قضائی نسبت به ورود و بازرسی‌های لازم اقدام کردند. جانشین فرمانده انتظامی استان کرمانشاه تصریح کرد: در این بازرسی چهار دستگاه چاپگر، یک دستگاه لپ تاپ، یک دستگاه کیس کامپیوتر، ۴۲ قطعه انواع شناسنامه، کارت ملی، کارت شناسایی، گذرنامه و مدرک تحصیلی جعلی، ۱۱ قطعه...


روش تهیه آسان و کاربردی 3 مدل ترشی پرطرفدار

به گزارش راهنماتو، سه ترشی خاص و خوشمزه و پرکاربرد که بتوانید سه سوته آنها را درست کرده و میل کنید و باز هم دلتان بخواهد زحمت تهیه کردنشان را بکشید پیش روی شماست. مطمئن باشید هر کسی یک قاشق از این ترشی‌ها بخورد دیگر آدم قبل نخواهد بود! ترشی بادمجان و انار: مواد لازم:   ماده غذایی مقدار بادمجان درشت 4 عدد انار یک عدد لبوی خام یک عدد سیر چند حبه فلفل تند یک عدد نبات چند تکه مرزه و ترخان خشک  به مقدار لازم جعفری، گشنیز و نعناع تازه   از هر کدام یک دسته نمک، گل پر پودر نشده، سیاه...


این سالاد خوشحال رو درست کن و داغ داغ بخور!

در روزهای کوتاه و شب‌های بلند پاییز و زمستان باید تنقلات و خوراکی‌های زیادی دوروبرتان باشد! اما اگر قرار باشد از هله هوله‌ها استقبال کنید که ضرر اصلی متوجه خودتان خواهد شد و شب عید که برسد آینه حالتان را خواهد گرفت! پس بهتر است لیست غذاها و خوراکی‌های مفید و مغذی را پر کنید از خوشمزه‌هایی که برای این روز و شب‌ها امکان تهیه کردنش را دارید. به گزارش راهنماتو، این سالاد مرغ و بروکلی رنگ و لعابش خیلی جذاب است. اصلا شما نگاه به این تصویر بیندازید دلتان می‌خواهد همین الان این سالاد را میل کنید! پس در اولین فرصت وسایلش را تهیه کنید و درنگ را جایز ندانید! مواد لازم: ماده غذایی مقدار مرغ 400 گرم...


سالاد ماهی و سبزی؛ غذایی سبک و لذیذ در عین سادگی

سالاد ماهی و سبزی یک غذای بسیار لذیذ است که می‌توانید آن را در مهمانی‌های خود تهیه کنید و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح؛ سالاد ماهی و سبزی به روش‌های مختلف تهیه می‌شود و می‌توانید آن را در زمان کوتاهی درست کنید و از خوردنش لذت برید. مواد لازم: تن ماهی: ۱عدد سیب زمینی متوسط: ۲عدد شوید و جعفری: ۱/۲ پیمانه پیازچه: ۷عدد خیارشور: ۱/۲ پیمانه فلفل سیاه و ادویه سالاد: مقداری سس مایونز: به مقدار لازم ماست خامه ای: به مقدار لازم آبلیمو و روغن زیتون و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: روغن تن ماهی را جدا کنید و در ظرف مورد نظر بریزید. بعد پیازچه، شوید و جعفری رو خرد می‌کنیم و به تن...


کوکو تره؛ غذایی آسان و اقتصادی که مزه اش یک تجربه به یادماندنی است!

کوکو تره یک غذای بسیار آسان و اقتصادی است که می‌توانید آن را برای شام درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. به گزارش وقت صبح، کوکو تره غذایی است که در عین سادگی طعمی بسیار لذیذ و خاص دارد و می‌توانید از آن به عنوان یک وعده سبک در شام استفاده کنید. مواد لازم: سیر ۲ حبه تره ۸۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد زرشک به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تره‌ها را پاک می‌کنیم و می‌شوییم و در آبکش قرار می‌دهیم تا آب آن خارج شود. سپس روی تخته آشپزخانه تره‌ها را ریز خرد می‌کنیم و در کاسه‌ای بزرگ می‌ریزیم. سیر‌ها را پوست...


طرز تهیه قلبه بادمجان سمنانی با مواد لازم ارزان و ساده

قلیه بادمجان سمنانی غذای محلی گرمسار با لوبیا چشم بلبلی است که با طرز تهیه ساده، به عنوان یک غذای سریع در عرض ۳۰ دقیقه می‌توانید آن را آماده کنید. به گزارش نمناک، اگر عاشق غذا با بادمجان هستید، حتما اسم قلیه بادمجان سمنانی به گوشتان خورده است. قلیه یک غذای بدون گوشت فوری و خوشمزه است که پیشنهاد وعده ناهار و شام خانواده شما خواهد بود. مواد لازم قلیه بادمجان بدون گوشت سمنانی: پیاز سرخ شده (عسلی) به مقدار لازم سیر ۲ تا ۳ عدد لوبیا چشم بلبلی به مقدار لازم گوجه فیله شده (یا میکس شده) ۲ عدد بادمجان سرخ شده (بابرش گرد) ۳ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم قلیله بادنجان طرز تهیه قلیه بادمجان:...


اوجیزک سیستانی، غذایی که همه دنیا را عاشق خودش می‌کند!

اوجیزک در سیستان به نوعی آبگوشت تلقی می‌شود با این تفاوت که در آن از گوشت استفاده نمی‌شود. به گزارش وقت صبح، اوجیزک یک غذای بسیار‌ آسان و راحت است که اصالت آن به سیستان برمی گردد و غذایی به صرفه و اقتصادی محسوب می‌شود. مواد لازم: گوجه ۲ عدد روغن محلی به مقدار لازم پیاز ۱ عدد آب به مقدار لازم سیب زمینی ۲ عدد آچار محلی به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه: پیاز داغ درست می‌کنیم. سپس گوجه خرد شده را به آن بیافزایید، پس از آنکه گوجه­‌ها کاملا سرخ شد، آچار محلی را به آن اضافه ­کنید. پس از چند دقیقه تفت دادن، آب را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید....


آش ارده، غذای اصیل و لذیذ دزفولی که بی رقیب است!

آش ارده غذایی بسیار لذیذ سات که در واقع پلو است و از غذا‌های سنتی دزفول و شوشتر به حساب می‌آید. به گزارش وقت صبح، آش ارده بر عکس نامی که دارد یک پلوی بسیار سنتی و لذیذ دزفولی است که مطمئنا با یک بار امتحان کردن عاشقش می‌شوید. مواد لازم: برنج ۳ پیمانه ماش ۱ پیمانه ارده به مقدار لازم شیره خرما به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ماش را به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و به آن آب اضافه کنید و بگذارید تا ماش پخته شود. برنج را به همراه کمی روغن روی حرارت قرار دهید و ماش را به آن اضافه کنید و بگذارید تا آب برنج کشیده شود. سپس به شکل...


«خورشت مرغ و جعفری»، غذای اصیل ایرانی با طعم و عطری بینظیر

خورشت مرغ و جعفری یک غذای اصیل ایرانی که از نظر ظاهر شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد. خورشت مرغ و جعفری یک غذای بسیار لذیذ است که می‌توانید با درست کردن آن پذیرای مهمانانتان در مجالس باشد. مواد لازم: جعفری ۵۰۰ گرم ران مرغ یا سینه مرغ ۴ تکه پیاز ۱ عدد زعفران دم‌کرده غلیظ ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم پودر گشنیز به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم پودر لیمو عمانی به مقدار لازم طرز تهیه: جعفری‌های ریز خرد شده را حسابی در روغن تفت دهید. پیازها را ریز خرد کنید و حسابی سرخ کنید تا طلایی شود. مرغ‌ها را که به قسمت‌های ریز تقسیم کرده این...


این سالاد مراکشی برای دورهمی‌ها خیلی مناسبه!

گل کلم برای درست کردن انواع سالاد، خورش، خوراک، سوپ خیلی کاربردی است. اینکه گاهی مغضوب واقع می‌شود و یا نادیده می‌گیریدش به خاطر این است که افراد کمی امتحان کردن تجربیات جدید را به جان می‌خرند! اما اگر این سالاد را درست کنید حتما مورد پسندتان قرار خواهد گرفت. به گزارش راهنماتو، برای درست کردن سالاد گل کلم، آن هم از نوع مراکشی مواد خیلی خاصی لازم ندارید. اما این سالاد با همه سادگی‌اش می‌تواند یک وعده کامل و یا یک عصرانه خیلی خوب برای دورهمی‌ها باشد. مواد لازم: گل کلم، به مقدار لازم نخود پخته، نصف پیمانه بی بی اسفناج، مقدار کمی فلفل دلمه‌ای (ترجیحا قرمز)، نصف یک عدد بادام بو داده، ۱۰ عدد روغن زیتون، به مقدار...


“کوکو مرغ و جعفری”، پیشنهادی اسان و لذیذ برای وعده شام

کوکو مرغ و جعفری غذایی بسیار اسان است که می توانید آن را برای وعده شام تهیه کنید. مواد لازم:سینه مرغ ۱ عددپیاز ۱ عددسیر ۲ حبه جعفری تازه و خردشده ۱/۲ پیمانه نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عددگشنیز خردشده به مقدار لازمسینه مرغ و یا ران و یا ترکیب هر دو رو به مقدار لازم به همراه سیر و پیاز داخل میکسر بریزید تا حسابی با هم میکس بشن.بعد به این ترکیب جعفری تازه خورد شده، یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و مقداری زردچوبه (ادویه دلخواه) اضافه کنید.حالا توی تابه مقداری روغن بریزید و از مواد به اندازه دلخواه بردارید و صافش کنید و داخل ماهیتابه بچینید.شعله رو خیلی...


با چه مقدار سرمایه خرید بیزینس در کانادا امکان‌پذیر است؟

یکی از راه‌های مهاجرتی برای سرمایه‌گذاران خارجی، برنامه مالک گرداننده بیزینس است که به آنها امکان سرمایه‌گذاری تجاری در کانادا و در نهایت اخذ اقامت دائم این کشور را می‌دهد. اگر شما هم در مورد این برنامه کنجکاو هستید، با ما همراه باشید تا به بررسی آن بپردازیم.     یکی از راه‌های مهاجرتی برای سرمایه‌گذاران خارجی، برنامه مالک گرداننده بیزینس است که به آنها امکان سرمایه‌گذاری تجاری در کانادا و در نهایت اخذ اقامت دائم این کشور را می‌دهد. اگر شما هم در مورد این برنامه کنجکاو هستید، با ما همراه باشید تا به بررسی آن بپردازیم.   برنامه مالک گرداننده بیزینس چیست؟   این برنامه به سرمایه‌گذاران خارجی در شرکت‌های کانادایی، این امکان را می‌دهد که به...


«آش شنگ»، غذایی خوش عطر و طعم مناسب همه ذائقه ها

آش شنگ یک غذای سنتی مربوط به استان لرستان و چهار محال و بختیاری است که از سبزی کوهی شنگ استفاده شده است. به گزارش وقت صبح، شنگ علاوه بر عطر خوبی که دارد، خواص متنوع و زیادی دارد که برای سلامتی مفید است. شنگ را می توان علاوه بر آش در سالاد و به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد. مواد لازم: نخود ۱ پیمانه لوبیا چیتی ۱ پیمانه عدس ۱ پیمانه سبزی شنگ نیم کیلو نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم کشک به مقدار لازم پیاز داغ و نعناع داغ به مقدار لازم سیر ۳ حبه طرز تهیه: نخود و لوبیا را با آب درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار...


«اردور کدو»، غذایی لذید و خوشمزه مناسب گیاهخواران

اردور کدو سبز با قارچ یک پیش غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید از آن در مجالستان استفاده کنید. به گزارش وقت صبح، اردور کدو سبز با قارچ یک غذای شیک و مجلسی است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید در مدت زمان کوتاهی درست می شود. مواد لازم: قارچ ۶ عدد کدو سبز ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم گرد غوره به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه: کدوها را بعد از پوست کندن از وسط به دو نیم كرده و در مقداری روغن كمی تفت دهید ولی نیاز به سرخ شدن...


مقدار زمان لازم برای ترک کردن سیگار!

به گزارش بهداشت نیوز، دکتر محمد طباطبایی درباره وضعیت بازگشت به سلامت پس از ترک دخانیات، توضیح داد: «سیگاری» به کسی گفته می‌شود که در طول عمر خود حداقل ۱۰۰ نخ سیگار (یا معادل آن از هر نوع ماده دخانی) مصرف کرده باشد و اکنون نیز به هر ترتیبی خواه به شکل هر روز یا گهگاه به این عادت خود ادامه دهد. پس از توقف مصرف مواد دخانی و قطع رسیدن نیکوتین به بدن، تغییراتی در بدن و ذهن فرد مصرف کننده ایجاد می‌شود که به آن “سندرم ترک نیکوتین” می‌گویند. وی افزود: “سندرم ترک نیکوتین” طی ۹۰ تا ۱۲۰ دقیقه پس از خاموش کردن آخرین سیگار شروع می‌شود و طی ۲۴ ساعت پس از ترک به حداکثر خود می‌رسد....


حلیم عدس، غذایی مقوی و و لذیذ مناسب وعده شام

حلیم عدس یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که وعده ای مناسب برای گیاهخواران است. به گزارش وقت صبح، حلیم عدس غذایی راحت است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید و می توانید در زمان کوتاهی از یک غذای گیاهی لذت ببرید. مواد لازم: بادمجان متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۲ عددعدس سبز ۱ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد روغن به مقدار لازم فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم رب انار ۱ قاشق غذا خوری نعنا خشک ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه: یک عدد پیاز متوسط خلال شده را با مقداری روغن داخل قابلمه سرخ می کنیم . بادمجان نگینی خرد شده را به آن اضافه می...


«خورش سیب»، غذایی خوش عطر و طعم مناسب مشکل پسندان

خورش سیب یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که بسیار خوش طعم و دلچسب است و شما می‌توانید آن را به عنوان وعده غذای اصلی در نهار یا شام تهیه کنید. خورش سیب برای افرادی که علاقمند به غذای شیرین هستند بسیار مناسب است، چون طعم نسبتا شیرینی دارد و می‌توانید برای تهیه خورشت سیب هم از گوشت قرمز استفاده کنید. مواد لازم: هویج ۱ عدد سیب ۱ کیلو نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آب لیمو به مقدار لازم پیاز به مقدار لازم گوشت ۳۰۰ گرم کره به مقدار لازم طرز تهیه: سیب را می‌توانید به صورت خلالی و ریز آن‌ها را خرد کنید و داخل مقداری کره یا روغن تفت بدهید و فقط برای چند دقیقه...


این سوپ چهار فصل شما را لاغر می‌کند

کرفس از جمله سبزیجات خوش‌طعم پرخاصیت است که در فصول مختلف سال یافت می‌شود. اگر اهل سوپ هستید، حالا که هوا گرم است، اما سوپ و آش همچنان می‌چسبد، سوپ جو را با طعم کرفس بپزید. مواد لازم ۶ عدد ساقه کرفسیک پیمانه جو۲ ق‌س برنج۲ پیمانه آب مرغبه مقدار لازم آببه مقدار لازم نمک و فلفلبه مقدار لازم آبلیمو ۱. جو را شسته، به مدت یک ساعت در مقداری آب خیس کنید. ۲. ساقه‌های نازک‌تر کرفس را جدا کرده و خوب بشویید. برگ‌ها را جدا کنید و ساقه‌ها را به صورت نگینی ریز کنید. مقداری از برگ‌های کرفس را خرد کرده و انواع جوان‌تر و نازک‌تر را هم برای تزئین سوپ (هنگام سرو کردن) استفاده کنید. ۳. برنج‌ها را...


غذای اصیل ایرانی که از خوردنش سیر نمی‌شوید!

کشک گردو که در بیشتر مواقع مردم این غذا را با اسم کله جوش می‌شناسند یک غذای بسیار لذیذ است که با یک بار تجربه مشتری همیشگی آن می‌شوید. مواد لازم: گردو: ۲۰۰ گرم کشک رقیق: ۲ لیوان نمک: به مقدار لازم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری پیاز: ۱ عدد سیر: به مقدار دلخواه طرز تهیه: گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم. بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود. این غذا سرد سرو میشود، ولی شما میتوانید کمی گرمش کنید و در آخر با نعناع داغ تزیین کرده و نوش جان کنید. منبع: برترین‌ها


این خورشت ایرانی قاتل کبد چرب است!

این غذا برخلاف بیشتر خورش‌های ایرانی مواد اولیه کمی دارد و زود هم می‌پزد. البته به شرطی که از زودپز هم استفاده کنید. ۱. گوشت را به اندازه مناسب پخت خورش خرد کنید. یکی از پیاز‌ها را خرد کرده و در دیگ زودپز حاوی کمی روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت دادن، زردچوبه و تکه‌های گوشت را هم اضافه کنید. در آخربه مقدار لازم آب بریزید و گوشت را در دیگ زودپز بپزید. ۲. در این فاصله پیاز دیگر را هم به صورت حلقه‌ای خرد کنید. حالا قابلمه‌ای آماده کنید و گوشت، پیاز و سماق را به صورت لایه لایه در قابلمه بچینید. در پایان، آب گوشت باقیمانده در دیگ زودپز را صاف کرده و روی مواد بریزید...


با این خورش، چربی خون‌تان را درمان کنید

اگر با غذا‌های ترش‌مزه میانه خوبی دارید، خورش سماق تبریزی‌ها را امتحان کنید. این غذا برخلاف بیشتر خورش‌های ایرانی مواد اولیه کمی دارد و زود هم می‌پزد. البته به شرطی که از زودپز هم استفاده کنید. ۱. گوشت را به اندازه مناسب پخت خورش خرد کنید. یکی از پیاز‌ها را خرد کرده و در دیگ زودپز حاوی کمی روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت دادن، زردچوبه و تکه‌های گوشت را هم اضافه کنید. در آخربه مقدار لازم آب بریزید و گوشت را در دیگ زودپز بپزید. ۲. در این فاصله پیاز دیگر را هم به صورت حلقه‌ای خرد کنید. حالا قابلمه‌ای آماده کنید و گوشت، پیاز و سماق را به صورت لایه لایه در قابلمه بچینید. در پایان،...


یک کتلت خاص برای گیاهخواران

همشهری آنلاین: در این مطلب می خواهیم به شما یکی از دستورهای کتلت گیاهی را آموزش بدهیم، به صورتی که برای تهیه آن نیاز به استفاده از هیچگونه گوشتی نیست. ۱. سویا را با آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید، بعد آبکش کرده و بشویید و با دست خوب فشار دهید تا آب اضافه آن خارج شود.   ۲. سیب‌زمینی‌ها را له کنید. سویا را هم چرخ کرده همراه با پیاز، آرد لپه، آرد سوخاری، نمک و فلفل، زردچوبه و سبزی‌خشک با هم مخلوط کرده، با دست خوب ورز داده و به اندازه دلخواه برداشته و در کف دست باز کرده و شکل دهید و در نهایت در روغن سرخ کنید. مواد لازم برای ۶ نفر    ۴ عدد...


معروف‌ترین خوراکی قم فقط سوهان نیست | آش قنبید را دست کم نگیرید!

همشهری آنلاین، کلم قمری یا به قول بعضی‌ها کلم سنگی یکی از انواع کلم است که ظاهری شبیه به چغندر دارد و تقریبا به همان سختی است. ۱. پیازها را پوست کنده و ریز خرد کرده و برنج را هم در آب خیس کنید. کلم قمری‌ها را هم پوست کنده و به صورت مربع‌های متوسط برش بزنید. ۲. داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و بعد از داغ شدن، پیازها را در آن تفت دهید. وقتی پیاز کمی نرم شد، کلم قمری‌ها را اضافه کرده و پنج - شش دقیقه تفت دهید. ۳. هنگام تفت دادن، زردچوبه و نمک و فلفل را هم اضافه کنید. بعد قلم‌ گوسفند، برنج آبکش شده و آب گوشت را به مخلوط پیاز و کلم اضافه...


این آش بین‌المللی را به‌سبک  اراکی‌ها درست کنید!

همشهری آنلاین: حالا اگر اهل اراک نیستید و می‌خواهید یک آش ترخینه خوشمزه اراکی بپزید دست به کار شوید: ۱. ترخینه‌های آماده را از شب قبل در چهار پیمانه آب خیس کنید. نخود، لوبیا و عدس را هم از شب قبل به صورت جداگانه خیس کنید. ۲. قابلمه مناسبی آماده کرده و نخود و لوبیا را در آن بریزید و به همراه مقداری آب بگذارید بپزد. در این فاصله پیازها را هم در روغن سرخ کرده و کمی هم زردچوبه به آن اضافه کنید. ۳. بعد از پخت نخود و لوبیا، عدس و ترخینه را اضافه می‌کنید. بعد از گذشت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت سبزی آش را هم اضافه کنید. حالا فقط کافی است نیمی از پیاز داغ را به...


همه چیزهایی که می‌خواهید درباره غذاهای یونانی بدانید | پساری پلکی؛ سنتی‌ترین غذای یونانی

همشهری آنلاین، یکی از معروف‌ترین غذاهای دریایی یونانی‌ها psariplaki است. این غذا با ماهی‌ای به نام bream تهیه می‌شود. Psariplaki بسیار معروف است. ابتدا دو طرف ماهی درسته (یعنی با سر و دم) را با چاقو به صورت مورب برش می‌زنیم(درصورت تمایل می‌توانید ماهی را به‌صورت لوزی برش بزنید) و آن را با لیموی تازه و نمک و فلفل به مدت ۲۰ دقیقه مزه‌دار کنید. در این مدت کمی روغن زیتون داخل تابه ریخته و پیاز و کرفس خرد شده را تفت می‌دهیم که حدود سه دقیقه طول می‌کشد. بعد از آن گوجه فرنگی خرد شده و کمی اورگانو و نمک و فلفل اضافه می‌کنیم و به مدت دو دقیقه آنها را تفت می‌دهیم. داخل یک ظرف  را چرب می‌کنیم و...


بهترین و ساده ترین روش طبخ ماهی شب عید

یکی از سنت های شب عید خوردن سبزی پلو با ماهی است که در این مطلب چند روش طبخ آن را یاد می گیرید. به گزارش روزیاتو؛ بخش اعظمی از لذت های عید نوروز آیین هایی است که با شوق و لذت انجام می شود و هر کدام یادآور لحظه های خوشی هستند. یکی از سنت های خوشمزه‌ی همیشگی عید نوروز، سرو سبزی پلو با ماهی شب عید است. احتمالا روشی معمول در هر خانواده ای برای تهیه این غذای خوشمزه وجود دارد، اما می توانید در آستانه‌ی سال جدید، روش های متنوع تری را هم امتحان کنید تا شادی شب عید شما رنگ و بو و شاید طعم تازه ای بگیرد. در ادامه می توانید انواع روش های طبخ...


روش‌های عالی برای طبخ ماهی شب عید

 یکی از سنت‌های خوشمزه‌ی همیشگی عید نوروز، سرو سبزی پلو با ماهی شب عید است. احتمالا روشی معمول در هر خانواده‌ای برای تهیه این غذای خوشمزه وجود دارد، اما می‌توانید در آستانه‌ی سال جدید، روش‌های متنوع تری را هم امتحان کنید تا شادی شب عید شما رنگ و بو و شاید طعم تازه‌ای بگیرد. در ادامه می‌توانید انواع روش‌های طبخ ماهی را بخوانید: سبزی پلو با ماهی سرخ شده مواد لازم: پلو به مقدار لازم سبزی پلو ۲۰۰ گرم ادویه ماهی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری زعفران آب شده ۱ قاشق غذاخوری ابتدا برنج را جوشانده و آبکش کنید و سپس با سبزی‌ها مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت...


طرز تهیه آش چهارشنبه سوری

به گزارش سرویس وبگردی خبر گزاری  صدا و سیما آش چهل گیاه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین آش های زنان مازنی است که در آخرین چهارشنبه سال تهیه می شود.در برخی خانواده‌های شمالی دیگر نیز، فقط  آش ترش که ترکیب موادش، خیلی سبکتر از آش چهل گیاه است، به نشانه پایان سرما و انزجار از آن پخت می‌شود. مادربزرگ‌ها می‌گویند دلیل پخت آش ترش این است که ترشی، نشان انزجار و بیزاری از چیزی است! احتمالا ترشی آش، اظهار دلسردی از سال کهنه می‌باشد.واقعیت این است که چهارشنبه اخر سال به عنوان یک دورهمی بزرگ فامیلی و  همبستگی خیلی زیاد با هم ، برای مقدمه‌چینی و پختن آش اقدام می‌کنند.در این روز همه  سعی می‌کنند تلاش شان را...


غذاهای مناسب برای افراد سرد مزاج

با ما همراه باشید تا به شما بگوییم که چه غذاهایی برای افراد سرد مزاج مناسب تر هستند. به گزارش برنا؛ برخی از افراد در فصل سرما بیشتر از بقیه سرما را احساس می‌کنند این افراد سرد مزاج هستند، پس باید به تغذیه خود توجه کنند و غذای مناسب سرد مزاج‌ها استفاده کنند. به شما می‌گوییم که چه غذاهایی برای افراد سرد مزاج مناسب است. بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزی‌ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته‌چین از این نظر مناسبند. بهترین ‌آش، شله قلمکار است بعضی آش‌ها هستند که کمتر در آنها گوشت به‌کار می‌رود، مانند ‌آش‌رشته یا ‌آش دوغ که اصلا مناسب فصل سرما نیستند....


تامین امنیت امری لازم است اما باید به مقدار ضرور، در خصوص آن اکتفا کرد

تذکرات مهم محسنی اژه‌ای خطاب به مسئولان استان‌های میزبان مقامات: تامین امنیت امری لازم است اما باید به مقدار ضرور، در خصوص آن اکتفا کرد. به گزارش برنا از مرکزی،حجت‌الاسلام والمسلمین محسنی اژه‌ای در دیدار قضات و کارکنان قضایی استان مرکزی ضمن تبریک اعیاد شعبانیه به همه مسئولان امر تذکر داد: هر مقدار که ممکن است از تشریفات و تجملات بکاهید؛ تشریفات و تجملات، به‌خصوص در این شرایط، زیان می‌رساند؛ هرچقدر بتوانیم از تجملات و تشریفات بکاهیم، امر پسندیده‌ای است. رئیس عدلیه در تذکری دیگر گفت: امنیت و تامین امنیت امری لازم است اما باید به مقدار ضرور، در خصوص آن اکتفا کرد؛ من مسئول امنیت نیستم و نمی‌خواهم در کار دیگران دخالت کنم اما از فاصله فرودگاه تا...


«خورش به»؛ غذایی لذیذ و خوش عطر پاییز و زمستانی

خورش به یک خورش واقعا خوشمزه و لذیذ است و طعم بسیار خوشایند و ملسی دارد و به دلیل وجود به بسیار پرخاصیت و مفید است. به گزارش وقت صبح، خورش به یک غذای بسیار لذیذ است که می‌توانید در فصل پاییز و زمستان آن را درست کنید و در مهمانی‌ها و مجالس خود در میز پذیرایی تان بهره ببرید. مواد لازم: گوشت بدون استخوان: نیم کیلو به: ۱ کیلوگرم پیاز بزرگ: یک عدد روغن به مقدار لازم شکر: ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو: نصف فنجان کوچک گوجه فرنگی یا رب: دو قاشق غذاخوری زعفران ساییده: یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را قیمه‌ای خرد می‌کنیم سپس آن را با پیاز سرخ می‌نماییم. در...


طرز تهیه کشک گردو | فوت و فن درست کردن کله جوش

به گزارش همشهری آنلاین، کشک گردو که در بیشتر مواقع مردم این غذا را با اسم کله جوش می‌شناسند یک غذای بسیار لذیذ است که با یک بار تجربه مشتری همیشگی آن می‌شوید. مواد لازم برای تهیه کشک گردو گردو: ۲۰۰ گرم کشک رقیق: ۲ لیوان نمک: به مقدار لازم زردچوبه: یک قاشق چایخوری پیاز: یک عدد سیر: به مقدار دلخواه طرز تهیه کشک گردو گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم. بعد کشک را به گردو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا گردو باز شود. این غذا سرد سرو می‌شود، ولی شما می‌توانید کمی گرمش کنید و در آخر با نعناع داغ تزیین و نوش جان...


«کشک گردو»؛ غذای اصیل ایرانی که از خوردنش سیر نمی‌شوید!

کشک گردو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی‌ها سرو کرد. به گزارش وقت صبح، کشک گردو که در بیشتر مواقع مردم این غذا را با اسم کله جوش می‌شناسند یک غذای بسیار لذیذ است که با یک بار تجربه مشتری همیشگی آن می‌شوید. مواد لازم: گردو: ۲۰۰ گرم کشک رقیق: ۲ لیوان نمک: به مقدار لازم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری پیاز: ۱ عدد سیر: به مقدار دلخواه طرز تهیه: گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم. بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود. این غذا سرد سرو میشود،...


دلار به مقدار لازم، یک کنفرانس مطبوعاتی و کمی ساخارین؛ جام جهانی قطر حاضر است!

ما درخواست امیر قطر جهت انتقاد نکردن از مسئولان آن کشور را می‌پذیریم و در این یادداشت، تمرکزمان را معطوف به فیفا می‌سازیم؛ البته امیدواریم دوستان قطری، گلایه‌های ریز ما را پای دشمنی نگذارند!  حالا که جام جهانی ۲۰۲۲ نیمی از راه خود را پیموده است، می‌توانیم گذری بر کمیت و کیفیت این تورنمنت در هفته‌های گذشته داشته باشیم.  اختصاصی طرفداری | نوزده روز قبل و در آستانه شروع جام جهانی قطر، در یادداشتی از «سیاسی‌ترین جام جهانی قرن» نوشتم. آن روز پرسش اساسی این بود: «دستگاه سانسور و پروپاگاندا در قطر کار خودش را خواهد کرد، اما آیا همه چیز تحت کنترل آن‌ها باقی می‌ماند؟» و همان‌طور که انتظار می‌رفت، پاسخ منفی بود. بسیار خب، من قصد نادیده گرفتن زرق و برق...


چرا بعضی‌ها «مایه‌ حیات» را با «مایع‌ حیاط» اشتباه می‌گیرند؟

همشهری آنلاین ‌ـ مریم قاسمی: بحران کم‌آبی کاملاً جدی است. در هفته‌ها و روزهای اخیر، مدیران آبفای تهران در مورد پایین آمدن سطح آب در سد کرج و لتیان هشدار داده‌اند و از مردم خواسته‌اند برای اینکه در مدیریت تولید آب شرب مشکلی پیش نیاید از مصرف آب آشامیدنی در موارد غیرضرور خودداری کنند و از همه ما درخواست کرده‌اند در این باره احساس وظیفه کنیم. باید پذیرفت که برای برون‌رفت از وضعیت کنونی همگی باید مسئولیت‌پذیر باشیم و تصور نکنیم این کار فقط بر عهده دیگران است. در سال‌های اخیر نیز شهرداری، به عنوان نهادی خدماتی - اجتماعی، اجرای برنامه‌های فرهنگی با هدف فرهنگسازی الگوی درست مصرف آب و جلوگیری از اسراف آن را در سراها و مراکز تحت...


ببینید | طرز تهیه خوراک راتاتویی بدون فر | فوت و فن خوشمزه شدن راتاتویی فرانسوی به سبک برنامه به خانه برمی‌گردیم

دریافت 112 MB مواد لازم برای تهیه راتاتویی فرانسوی بادمجان ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد کدوسبز ۲ عدد پیاز  ۲ عدد اینفوگرافیک | کاربرد انواع پیاز که نمی‌دانستید | از رنگ‌های مختلف پیاز کجا استفاده کنیم؟ مواد لازم برای تهیه سس راتاتویی فلفل دلمه ای کبابی ساطوری شده یک عدد سیر ۲ حبه پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده یک عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان برگ ریحان به مقدار لازم  آویشن یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم کد خبر 712712 برچسب‌ها آشپزی - دستور پخت تلویزیون - برنامه تلویزیونی


کالاهای اساسی به زودی به مقدار لازم در اختیار عموم قرار می‌گیرد

به گزارش خبرنگار مهر، حسین بغدادی بعد از ظهر جمعه در سخنرانی مابین نماز جمعه و عصر نظرآباد با قدردانی از مردم شهرستان در خصوص همراهی با سیاست‌های دولت برای حذف ارز ترجیحی و توزیع عادلانه یارانه‌ها اظهار کرد: با پیگیری‌های انجام گرفته کالاهای اساسی به زودی به مقدار لازم در اختیار عموم قرار خواهد گرفت و به مردم اطمینان خاطر می‌دهیم در تأمین اقلام مورد نیاز مردم هیچ گونه مشکلی به وجود نخواهد آمد. وی با اشاره به اهمیت اجرای این طرح برای مردم، لزوم نیاز امروز کشور به جراحی اقتصادی جهت ساماندهی و کوتاه شدن دست دلالان از بازار بسیار حائز اهمیت دانست. سرپرست فرمانداری شهرستان نظرآباد در خصوص کسانی که یارانه را دریافت نکردند، بیان کرد: این...


به دولت اختیار دادیم هر مقدار لازم است خودرو وارد کند

عزت اله اکبری تالارپشتی با اشاره به اصلاح مصوبه واردات خودرو و تصویب واردات بدون سقف گفت: امروز خلاء ۵۰۰ هزار خودرویی در بازار احساس می‌شود که با واردات، فضا رقابتی می‌شود با بررسی کمیسیون‌های مجمع تشخیص مصلحت نظام مصوب شد تا دولت خودرو‌هایی که کم مصرف و ایمن هستند را بدون سقف وارد کند. ناطقان: رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس گفت: با بررسی کمیسیون‌های مجمع تشخیص مصلحت نظام مصوب شد تا دولت خودرو‌هایی که کم مصرف و ایمن هستند را بدون سقف وارد کند. عزت اله اکبری تالارپشتی افزود: تا امروز از خودروسازان حمایت‌هایی شده که طبق فرموده مقام معظم رهبری نباید سوء استفاده کنند و باید ساختار دو خودروساز اصلاح شود مثلا دولت به جای سهامداری و دخالت،...


آموزش طبخ یک كوفته مغزدار تركيه‌ای به نام ايچلی كوفته + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت ايچلی كوفته دعوت کرد. برای تهیه این کوفته خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور گندم ریز ۲۰۰ گرم، آب جوش ۲۰۰ گرم، آرد ایرمیک ۵۰ گرم، آرد گندم یک چهارم پیمانه، تخم مرغ یک عدد، نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پاپریکا به مقدار لازم، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری مواد میانی: گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز یک عدد نگینی، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به مقدار لازم، جعفری ساطورییک قاشق غذاخوری، گردو نگینی خرد شده یک چهارم پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ايچلی كوفته را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش كنگر + فیلم   کد ویدیو...


معاون استاندار: کالاهای اساسی در آذربایجان غربی به مقدار کافی ذخیره شده است

نادر صادقی روز سه شنبه در جلسه ستاد تنظیم بازار آذربایجان غربی با تاکید بر نظارت و کنترل بازار شب عید جهت جلب رضایت مردم افزود: با تشدید نظارت ها و بازرسی ها در طول ایام عید و ماه رمضان، باید کنترل بازار برای مردم ملموس باشد. وی با اشاره به تامین کالاهای اساسی در آذربایجان غربی اضافه کرد: دستگاه‌های متولی پیگیر تسهیل دسترسی عموم مردم به کالاهای اساسی و تعادل قیمت ها در سطح بازار بوده و برخورد قانونی با متخلفان و اخلال گران بازار در دستور کار دستگاه های نظارتی استان قرار دارد. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی همچنین با تاکید بر عرضه میوه شب عید با نرخ مصوب اظهار کرد: میوه شب عید با کیفیت...


چه مقدار پروتئین برای کودکان لازم است؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، هلث‌نیوز در مقاله جدید خود آورده است؛ پروتئین‌ها مهم‌ترین اجزای سازنده بدن ما را تشکیل می‌دهد. پروتئین جزو اصلی ماهیچه‌هاست. ماهیچه جایی است که بیشتر پروتئین‌های بدن در آن یافت می‌شود. البته پروتئین‌ها در سراسر بدن وجود دارد و ساختار آنزیم‌ها و هورمون‌های مهم را تشکیل می‌دهد. پروتئین‌ها برای بافت همبند که پوست و استخوان‌ها را تقویت می‌کند، مورد نیاز است. همچنین این ماده به تشکیل اجزای خون کمک می‌کند. به طور خلاصه پروتئین‌ها برای بسیاری از جنبه‌های عملکرد بدن ما مورد نیاز است و مهم است اطمینان حاصل کنیم که کودک‌مان مقدار بهینه‌ای از آن را برای اطمینان از تامین منظم اسیدهای آمینه ضروری دریافت می‌کند. فرزند من چه میزان پروتئین نیاز دارد؟...


شگرد‌های تهیه «اسکندر کباب»

«اسکندر کباب» یکی از غذا‌های لذیذ و معروف در ترکیه است. می‌توانید با رعایت چند نکته ساده این غذا را در منزل تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: اسکندر کباب یکی از غذا‌های معروف در استانبول است که از گوشت گوسفندی و راسته تهیه می‌شود و مانند دونر کباب گوشت‌ها را بعد از پختن به همراه فلفل و ماست و نان پیتا سرو می‌کنند. مواد لازم برای تهیه اسکندر کباب مواد لازم مقدار نان پیتا گرد ۳ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریگوشت راسته گوسفند ۵۰۰ گرم پیاز متوسط (رنده شده) ۲ عدد سیر (رنده شده) ۱ حبه زیره سبز به مقدار لازم آب به مقدار لازم کره نصف پیمانه ماست چکیده ۳ قاشق غذاخوری نعنا تازه به مقدار...


فیله سوخاری؛ فست فودی سالم و لذیذ

فیله سوخاری مرغ از آن دسته از سوخاری‌های فوق العاده بی دردسر، سریع و در عین حال خوشمزه است. این غذا را می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: فیله سوخاری یکی از غذا‌های فست‌فودی است که می‌توانیم در خانه درست کنیم و هم دلتنگی‌مان از غذا‌های فست‌فودی را رفع کنیم هم از خوردنش لذت ببریم و خیالمان راحت باشد همه‌چیز در سلامت کامل طبخ شده است. این روز‌های کرونایی ما را حسابی دلتنگ غذا‌های فست‌فودی کرده است، اما چاره‌ای هم نداریم و باید به‌خاطر حفظ سلامت خود و اطرافیانمان از رفتن به رستوران‌ها دوری کنیم. چاره چیست؟ غذا‌های فست‌فودی را در خانه درست کنیم. فیله سوخاری یکی از این غذا‌های فست‌فودی است که می‌توانیم...


طرز تهیه فیله سوخاری در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برترین‌ها، فیله سوخاری یکی از غذاهای فست‌فودی است که می‌توانیم در خانه درست کنیم و هم دلتنگی‌مان از غذاهای فست‌فودی را رفع کنیم هم از خوردنش لذت ببریم و خیالمان راحت باشد همه‌چیز در سلامت کامل طبخ شده است. این روزهای کرونایی ما را حسابی دلتنگ غذاهای فست‌فودی کرده است، اما چاره‌ای هم نداریم و باید به‌خاطر حفظ سلامت خود و اطرافیانمان از رفتن به رستوران‌ها دوری کنیم. چاره چیست؟ غذاهای فست‌فودی را در خانه درست کنیم. فیله سوخاری یکی از این غذاهای فست‌فودی است که می‌توانیم در خانه درست کنیم و هم دلتنگی‌مان از غذاهای فست‌فودی را رفع کنیم هم از خوردنش لذت ببریم و خیالمان راحت باشد همه‌چیز در سلامت کامل طبخ...


طرز تهیه فیله سوخاری؛ وقتی دلتنگ فست‌فود می‌شویم!

این روز‌های کرونایی ما را حسابی دلتنگ غذا‌های فست‌فودی کرده است، اما چاره‌ای هم نداریم و باید به‌خاطر حفظ سلامت خود و اطرافیانمان از رفتن به رستوران‌ها دوری کنیم. چاره چیست؟ غذا‌های فست‌فودی را در خانه درست کنیم. فیله سوخاری یکی از این غذا‌های فست‌فودی است که می‌توانیم در خانه درست کنیم و هم دلتنگی‌مان از غذا‌های فست‌فودی را رفع کنیم هم از خوردنش لذت ببریم و خیالمان راحت باشد همه‌چیز در سلامت کامل طبخ شده است. مواد لازم: سینه مرغ: ۱ -۲ عدد ماست: ۶ قاشق غذاخوری ادویه: به مقدار لازم پودر فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: ۲ عدد سیر درشت: ۲ حبه...


ببینید | طرز تهیه اکبر جوجه | ترفند خشک نشدن اکبر جوجه و راز خوشمزگی آن

دریافت 30 MB به گزارش همشهری آنلاین،  اکبر جوجه یک غذای لذیذ ایرانی است که نام آن برگرفته از نام حاج علی اکبر کلبادی است که به مؤسس رستوران اکبر جوجه در مازندران معروف است.  مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه مرغ کوچک یا جوجه یک عدد کره  ۱۰۰ گرم نمک درشت به مقدار لازم زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم آب نصف لیوان رب انار یک فنجان آب نارنج یا لیمو نصف فنجان گردو خرد شده یک فنجان زعفران دم کرده روغن زیتون به مقدار لازم پیاز درشت یک عدد فلفل دلمه اختیاری طرز تهیه اکبر جوجه در خانه | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه اصل مازندرانی کد خبر 659410 برچسب‌ها آشپزی -...


طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو

به گزارش صدای ایران این غذا یکی از راحت‌ترین و البته محبوبترین غذاها در هر خانواده‌ای است که با دستورهای متفاوت و متنوعی قابل تهیه است اما دستور اصیل و سنتی گیلانی آن همین دستوری است که ما در ادامه مطلب برایتان قرار داده‌ایم. همچنین این غذا مناسب رژیم غذایی گیاهخواری است. پیشنهاد می‌کنیم که شما هم این بار طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو را امتحان کنید چرا که مطمئنیم که از خوردن آن پشیمان نخواهید شد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی با گردو   بادمجان چهار عددتخم مرغ (اختیاری)دو عددگوجه فرنگی دو عددسیرچهار حبه گردو تازه خرد شده یک فنجان نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن...


طرز تهیه شعله زرد نذری برای 50 تا 200

به گزارش صدای ایران برای تهیه شله زرد نذری که در ایام مذهبی مانند ماه محرم و همچنین ماه رمضان برای افطار سرو تهیه می‌شود باید اندازه و پیمانه‌ مواد لازم را به مقدار بالاتر و بیشتر در نظر بگیرید. در واقع تفاوت بین طرز تهیه شله زرد نذری با شله زرد خانگی مقدار حجم و مقدار مواد لازم برای تهیه این دسر خوشمزه است.طرز تهیه شله زرد نذری برای 50 نفر شله زرد یک دسر خوشمزه و شیرین است که معمولا آن را در ایام مذهبی مثل روزهای محرم برای نذری یا برای سفره های افطاری تهیه می کنند. طرز تهیه شله زرد نذری یک تفاوت عمده با تهیه شله زرد خانگی دارد و آن هم حجم و مقدار...


آموزش پنینی مرغ و سس مخصوص + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - پنینی مرغ، ازجمله ساندویچ‌های گریل شده است که اصالت این غذا به کشور ایتالیا برمیگردد. سینه مرغ ، قارچ، پیاز، سیر، فلفل دلمه، آبلیمو، خامه صبحانه، پیازچه، پنیر پیتزا به مقدار لازم، نان تست یا همبرگر یا نان باگت به مقدار لازم،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم برای تهیه این غذا لازم است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی بادام زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


چه مقدار پیاده روی برای پیشگیری از دیابت لازم است؟

باشگاه خبرنگاران جوان - محققان دانشگاه کالیفرنیا می‌گویند هرچه گام‌های بیشتری بردارید و پیاده روی‌های طولانی تری داشته باشید، احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ کمتر می‌شود. برای ارزیابی ارتباط بین راه رفتن و خطر دیابت، محققان بیش از ۴۸۰۰ زن ۶۵ سال به بالا را که دیابت نداشتند و به طور مستقل زندگی می‌کردند، ثبت نام کردند. به مدت ۲۴ ساعت در روز و به مدت یک هفته، این زنان دستگاهی را بر روی پای خود می‌بستند که تعداد گام‌های برداشته شده در هر روز را ثبت می‌کرد. سلامت زنان تا هفت سال تحت نظر بود و ۸ درصد در این مدت به دیابت مبتلا شدند. الکسیس گاردونو، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: نکته کلیدی مطالعه ما...


طرز تهیه گراتن ماهی و قارچ + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت گراتن ماهی و قارچ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: فيله ماهی تفت داده شده ٣٠٠ گرم، قارچ ٢٠٠ گرم، گوجه سرخ شده ٢ عدد، سس بشامل ٢ پ، ادويه كاری ١ ق م، پنير پيتزا به مقدار لازم، پودر سوخاری به مقدار لازم، نمك و فلفل به مقدار لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله گراتن ماهی و قارچ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه كاپ كيک نارنگی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه مرغ بریونی هندی + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - حسام همدانی کارشناس آشپزی، با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه مرغ بریونی هندی که یکی از غذاهای معروف هندوستان است را آموزش داد. برای تهیه این غذا: سینه مرغ ۲ عدد، برنج باسماتیک ۲، رب گوجه فرنگی ۲ ق غ، پیاز قرمز ۳ عدد، عصاره زنجبیل به مقدار لازم، گرام ماسالا ۲ ق غ، فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم، کره حیوانی، حل سبز، میخک، فلفل دلمه یا پاپریکا، سیر، گوجه فرنگی، دارچین، تخم گشنیز، عفران، گشنیز و جعفری تازه، جز بویا، زیره، فلفل سبز تازه، ماست پر چرب و نمک لازم است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان تاکو با خوراک سبزیجات + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه حریره‌بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان

مواد لازم: بادام: شش عددشیر پرچرب: نصف پیمانهآرد برنک یک قاشق غذاخوریشکر: به مقدار لازمآب: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برای شروع بادام‌ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود ۴۰ ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام‌ها را با آب سرد آبکشی کنید. ۲. پوست آن‌ها را بگیرید و همراه شکر و ۵ قاشق آب داخل مخلوط‌کن برقی بریزید تا کاملا یکدست شده و شبیه شیر شود. مخلوط را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید. ۳. شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت حریره را مرتب هم بزنید....


نان گنجشکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه نان گنجشکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم شیر..... ۱ پیمانه آرد...... به مقدار لازم خمیر ترش..... ۱ قاشق چای‌خوری روغن..... یک‌دوم پیمانه زرده تخم‌مرغ زده‌شده برای رومال......... ۱ عدد دانه‌های فلفل سیاه ........ برای تزیین به مقدار لازم روش‌تهیه شیر را در کاسه‌ای ریخته و آرد را کم‌کم اضافه کنید، مخلوط پودر خمیر ترش و آب ولرم را بیفزایید، سپس روغن را افزوده و به اضافه‌کردن آرد ادامه دهید تا خمیری یکدست حاصل شود. به خمیر نیم ساعت استراحت دهید. خمیر را به شکل دلخواه تزیین نمایید و به شکل گنجشک فرم دهید و...


طرز تهیه دمنوش انار و گلپر

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، دمنوش‌ها یکی از بهترین جایگزین‌ها برای چای هستند. انار یکی از میوه‌های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می‌توانید برای شب یلدای امسال‌تان دمنوش انار و گلپر درست کنید. مواد لازم انار دون شده ۳ عدد متوسط آب جوش یا آب انار به مقدار لازم گلپر، چوب دارچین و نبات به مقدار لازم طرز تهیه انار دون شده را درون قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید. گلپر، نبات و چوب دارچین را اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم ( کتری یا وارمر ) قرار دهید. بگذارید قوری برای حداقل یک ساعت روی شعله غیر مستقیم باشد تا کاملا رنگ بگیرد. بهتر است برای دمنوش...


طرز تهیه انار پلو + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه انار پلو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج ۲ پیمانه، سینه مرغ ۱۵۰ گرم، رب انار ۲۵ گرم، زعفران دم شده ۱ قاشق س خ، پیاز داغ ۵۰ گرم، سیر ۲ حبه، روغن به مقدار لازم، نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم، انار جهت تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله انار پلو را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه تاک پلو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


به این پنج دلیل در فصل سرد سوپ بخورید

به گزارش جام جم آنلاین، در ادامه این مطلب با 5 مورد از فواید عادت به خوردن سوپ ها آشنا خواهید شد که به ترتیب عبارتند از: 1. تامین آب بدنمعمولا در روزهای سرد تمایل به نوشیدن آب کم می‌شود در حالی‌که نیاز بدن تغییری نمی‌کند. به‌همین‌ دلیل لازم است ترفندهایی برای پیشگیری از کم‌ آبی بدن موردتوجه باشد. خوردن سوپ یکی از این ترفندهاست به طوری که یک کاسه سوپ سبزیجات معادل دو لیوان آب را تامین می‌کند. البته سوپ خانگی ارجحیت دارد زیرا سوپ‌های آماده حاوی مقدار زیادی نمک هستند و سبزیجات تازه نیز ندارند که می‌تواند عامل احتباس آب و کاهش رطوبت بدن شود. 2. غذای کم‌کالریسوپ غذایی است که در کنار ارزش بالا از نظر ویتامین‌ها،...


بورک چی + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم آرد گندم ..... ۱۶ پیمانه تخم مرغ ........۲ عدد آب ......۵ پیمانه روغن مایع ....... یک‌دوم پیمانه سرکه ......۱ پیمانه نمک...... به مقدار لازم بیکینگ پودر ......۱ قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی.... به مقدار لازم مواد لازم برای داخل بورک: پیاز ریز خردشده.........۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ریزخرد شده .........۱ عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای ریز خرد شده.......۱ عدد متوسط گوشت چرخ‌کرده.......۲۵۰ گرم آب....... ۱ پیمانه جعفری ریز‌خرد شده......... نصف پیمانه نمک ...... به مقدار لازم فلفل سیاه ........ به مقدار لازم روش‌تهیه آرد را الک کرده، تخم مرغ، آب،...


نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن میرزا قاسمی

اگر در فکر پخت میرزا قاسمی هستید، ترفند خانم‌های گیلانی را برای تهیه این غذای خوشمزه به کار بگیرید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: میرزا قاسمی یکی از غذا‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که بسیار محبوب و پرطرفدار می‌باشد. کمتر کسی است که به شمال کشور سفر کرده باشد و میرزا قاسمی معروف گیلانی را نخورده باشد. تهیه این غذای گیاهی آسان است، اما برای خوشمزه‌تر شدن آن خانم‌های گیلانی ترفند‌هایی را به کار می‌برند که در این بخش به آن‌ها می‌پردازیم. برای تهیه میرزا قاسمی از بادمجان‌های کشیده و براق و قلمی استفاده کنید. رستوران‌های شمالی برای کباب بادمجان از منقل ذغال استفاده می‌کنند پس اگر می‌خواهید میرزا قاسمی شما طعم دودی داشته باشد حتما بادمجان‌ها را روی...


فوت و فن تهیه سیر ترشی ساده و جذاب

سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد. مواد لازم برای تهیه سیر ترشی به شرح زیر است: سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه سیر ترشی: ۱. برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیر‌ها را جدا می‌کنیم؛ به طوری که حبه‌های آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیر‌های که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیر‌ها را در داخل شیشه‌ها چیده...


چه مقدار آنتی بادی برای مقابله با گزینه‌های کووید ۱۹ لازم است؟

متخصص بیماری‌های عفونی روسیه درباره میزان آنتی بادی برای مقابله با گزینه‌های کووید ۱۹ توضیحاتی را ارائه کرد. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از اسپوتنیک  نوشت: متخصص بیماری‌های عفونی روسیه اعلام کرد که اگر برای گزینه‌های قبلی ویروس کرونا وجود ۱۵۰ واحد آنتی بادی BAU کافی بود، اکنون برای مقابله با گزینه «آلفا کووید» این تعداد یک و نیم برابر بیشتر باید باشد. به گفته وی، «دلتا ویروس» بدترین نوع است که برای مقابله با آن نیاز به ۳۰۰ واحد آنتی بادی BAU است. این تعداد مانع از ابتلا به کرونا به شکل سخت آن خواهد شد. گفتنی است، الکساندر گینتسبورگ رئیس مرکز «گامالیا» روسیه گفته بود که اگر آنتی بادی زیر این سطح است، باید واکسن «اسپوتنیک لایت»...


چهار نکته مهم که لازم است قبل از شروع کاهش وزن بدانید

چاق بودن نشانه سلامتی نیست. طبق گزارشات، بیماری‌های مرتبط با چاقی سالانه جان حدود ۳۰۰۰۰۰ نفر را می‌گیرند. خبرگزاری میزان - خبرآنلاین نوشت: کاهش وزن به زمان، اراده و فعالیت فیزیکی نیاز دارد و تقریباً کار آسانی نیست. در این مطلب چند نکته برای شروع کاهش وزن، داشتن کاهش وزن موفق و تثبیت وزن ذکر شده؛ اگر شما نیز تصمیم دارید وزن خود را کاهش دهید، این مطلب برای شماست. ۱. دلیل اهمیت کاهش وزنتان را درک کنید اگر بپرسید «چرا باید وزن کم کنیم؟»، پاسخ این است: برای بهبود سلامت، انعطاف‌پذیری، استقامت و رسیدن به اندام ایده‌آل. چاقی باعث بیماری‌های روانی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی و اضطراب می‌شود و این مسئله از هر ۶ نفر ۱ نفر را تحت تأثیر...


۴ نکته مهم که لازم است قبل از شروع کاهش وزن بدانید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کاهش وزن به زمان، اراده و فعالیت فیزیکی نیاز دارد و تقریباً کار آسانی نیست. در این مطلب چند نکته برای شروع کاهش وزن، داشتن کاهش وزن موفق و تثبیت وزن ذکر شده؛ اگر شما نیز تصمیم دارید وزن خود را کاهش دهید، این مطلب برای شماست. ۱.دلیل اهمیت کاهش وزنتان را درک کنید اگر بپرسید «چرا باید وزن کم کنیم؟»، پاسخ این است: برای بهبود سلامت، انعطاف‌پذیری، استقامت و رسیدن به اندام ایده‌آل. چاقی باعث بیماری‌های روانی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی و اضطراب می‌شود و این مسئله از هر ۶ نفر ۱ نفر را تحت تأثیر قرار می‌دهد و منجر به مشکلات بزرگتر می‌شود. بنابراین، بهتر است که اگر اضافه‌وزن دارید، باید وزن...


طرز تهیه اسموکی برگر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب به معرفی طرز تهیه اسموکی برگرمی‌پردازیم که طعم بی نظیر و لذیذی دارد. مواد لازم:گوشت چرخ کرده ۱ کیلوپیاز رنده شده ۱ عددنمک و فلفل به مقدار لازمخردل ۱ قاشق مرباخوریفلفل سبز نرم شده ۱ عددکاهو به مقدار لازمسس گوجه فرنگی به مقدار لازمسس مایونز به مقدار لازم منبع:شبکه آشپزی انتهای پیام/


طرز تهیه حلیم در خانه؛ برای روز‌های خنک پاییزی

آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای تهیه حلیم: گندم (ترجیحا پوست کنده): ۵۰۰ گرمگوشت (ترجیحا بوقلمون): ۳۰۰گرمآب: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازم (خیلی کم)روغن حیوانی یا کره آب شده: به مقدار لازمشکر و دارچین: به مقدار لازم برای تزیینات طرز تهیه و دستور پخت حلیم: ۱. اولین کاری که باید بکنیم خیس دادن گندم هست. گندم پوست کنده در همه سوپر مارکت‌ها موجود است ولی اگر در دسترستان نیست می‌تونید از گندم با پوست استفاده کنید و در مراحل پختن که پوست انداخت آن را از ظرف خارج کنیم. ۲. گندم را چند ساعتی خیس می‌کنیم. بعد آن را با گوشت و یکی دو لیتر آب در قابلمه روی حرارت می‌گذاریم و بعد از جوشیدن می‌گذاریم روی حرارت ملایم کامل...


نان شکم‌پر خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم تا دستور تهیه نان شکم‌پر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید جالب ترین ترفندهای آشپزی که نمیدانستید! مواد لازم گوشت چرخ‌کرده..... ۴۵۰ گرم روغن..... به مقدار لازم قارچ خردشده....... ۲ پیمانه فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده....... یک‌دوم پیمانه پودر لیمو عمانی....... یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پیازچه خردشده .....۵ عدد ادویه و فلفل...... به مقدار دلخواه نخود فرنگی کنسروی...... یک‌دوم پیمانه ذرت.... یک‌دوم پیمانه پنیر خامه‌ای...... ۱۵۰ گرم نان همبرگری کوچک...... ۷ عدد پنیر پیتزا...... ۲۵۰ گرم تخم بلدرچین...... ۷ عدد جعفری خردشده برای تزیین....... به مقدار لازم روش‌تهیه گوشت را با کمی روغن تفت دهید، سپس قارچ، فلفل دلمه‌ای، پودر لیمو عمانی و پیازچه را افزوده و تفت دهید تا نرم...


آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سوپ بلدرچین به روش های متفاوتی پخته می شود. در ادامه با 2 روش پخت سوپ بلدرچین آشنا می شوید. مواد لازم سوپ بلدرچین با شیر برای 6 نفر : بلدرچین      1 عدد  جو پرک     100 گرم  بلغور جو یا گندم     نصف استکان  قارچ متوسط     5 عدد  هویج متوسط     1 عدد  جعفری خردشده     2-3 قاشق غذاخوری  شیر      2 لیوان  خامه      به دلخواه نمک و فلفل     به مقدار لازم زعفران آبکرده     به مقدار لازم ادویه دلخواه     به مقدار لازم  طرز آماده سازی سوپ بلدرچین با شیر: ابتدا بلدرچین را با پیاز و نمک و ادویه بپزید، سپس گوشت آن ها را...


کالاهای اساسی در اصفهان ۲ برابر مقدار لازم، ذخیره شده است

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان، محسن ضیایی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان بدون اشاره به میزان ذخیره سازی کالا‌های اساسی گفت: ذخایر برنج، شکر و گندم در استان بالاتر از مقدار لازم است و برنج و شکر معادل ۲ برابر مقدار مورد نیاز در استان موجود است. وی افزود: بطور تقریبی این وضعیت در مورد ذخیره سازی گندم هم وجود دارد و هیچ مشکلی در این خصوص وجود ندارد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان افزود: پیش بینی می‌شود تا پایان سال برای مصرف این سه قلم کالا، مشکلی در استان نخواهیم داشت.وی اضافه کرد: ذخیره سازی بخشی از برنج و شکر مورد نیاز از سوی دولت انجام می‌شود و مابقی از طریق بخش...


پیش‌غذای ماهی + دستور تهیه

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  پیش‌غذای ماهی  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از دستور پخت کتلت گوشت ترد با روشی متفاوت تا ته‌چین مازندرانی و اُزون‌برون با سیرپلو + تصاویر مواد لازم فیله ماهی خردشده .....۱۰۰ گرم نشاسته ذرت..... ۱ قاشق سوپ‌خوری لیموترش اسلایس‌شده.... یک‌دوم پیمانه سویاسس....... ۲ قاشق سوپ‌خوری پیاز خلالی‌شده .....۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی اسلایس‌شده ...... از هر رنگ یک‌دوم پیمانه سیر له‌شده .......۲ حبه نمک..... به مقدار لازم زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، گرد لیمو و زیره ..... به مقدار لازم قارچ خردشده ۱.... پیمانه روغن ..... به مقدار لازم تارت کوچک نمکی یا خمیر یوفکا ...... به تعداد لازم گوجه‌گیلاسی،...


طرز تهیه آش شولی یزد + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه به خانه بر می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شولی یزد دعوت کرد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: چغندر 2 عدد، عدس یک پیمانه، تره، شوید و برگ چغندر یا اسفناج جمعا نیم کیلو، نعناع داغ به مقدار لازم، آرد به میزان لازم، پیاز داغ به مقدار لازم، سرکه سفید، رب انار، نمک و فلفل به میزان لازم در ادامه، مراحل تهیه آش شولی یزد را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه خورشت هویج + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه ته‌دیگ زعفرانی

آفتاب‌‌نیوز : زعفران در سفره‌های ما نقش و رنگ پررنگی ایفا می‌کند. در غذاهای اصلی تا مربا و شربت از آن استفاده می‌کنیم و هیچ‌گاه از آن زده نمی‌شویم. انواع ته دیگ نیز ازخواکی‌های جذاب برای ذائقه ایرانی است و حتی برخی ته دیگ را به غذای اصلی ترجیح می‌دهند. حالا ترکیب زعفران و ته دیگ می‌تواند طعمی جادویی داشته باشد. برای آن که بدانید به چه شکل ته دیگ زعفرانی داشته باشید ادامه مطلب را بخوانید. روش اول مواد لازم برای تهیه ته‌دیگ زعفرانی با تخم مرغ: برنج ۳ پیمانهزرده تخم مرغ ۱ عددماست ۱ پیمانهزعفران دم‌کرده به مقدار لازمروغن به مقدار لازم ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد برنج خیس کرده را به آن اضافه...


دو روش برای تهیه «ته دیگ زعفرانی»

ترکیب زعفران و ته دیگ می‌تواند طعمی جادویی به غذای شما ارائه بخشد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: زعفران در سفره‌های ما نقش و رنگ پررنگی ایفا می‌کند. در غذا‌های اصلی تا مربا و شربت از آن استفاده می‌کنیم و هیچ‌گاه از آن زده نمی‌شویم. انواع ته دیگ نیز ازخواکی‌های جذاب برای ذائقه ایرانی است و حتی برخی ته دیگ را به غذای اصلی ترجیح می‌دهند. حالا ترکیب زعفران و ته دیگ می‌تواند طعمی جادویی داشته باشد. برای آن که بدانید به چه شکل ته دیگ زعفرانی داشته باشید ادامه مطلب را بخوانید. روش اول مواد لازم برای تهیه ته‌دیگ زعفرانی با تخم مرغ: برنج ۳ پیمانهزرده تخم مرغ ۱ عددماست ۱ پیمانهزعفران دم‌کرده به مقدار لازمروغن به مقدار لازم...


ته‌چین مازندرانی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،در مطلب زیر دستور تهیه  ته چین مازندرانی را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد لازم مرغ....... ۱ تا ۲۵۰/۱ کیلوگرم پیاز نگینی‌خردشده...... ۲ عدد روغن ..... به مقدار لازم زردچوبه..... به مقدار لازم فلفل سیاه ....... به مقدار لازم پودر زیره سبز ....... یک‌دوم تا یک قاشق چای‌خوری نمک....... به مقدار لازم رب انار ترش..... یک‌سوم تا یک‌دوم پیمانه برنج دانه‌بلند مرغوب، خیس‌کرده..... ۵۵۰ گرم دانه زیره ..... یک تا یک‌ویک‌دوم قاشق چای‌خوری محلول زعفران ...... برای تزیین به مقدار لازم روش‌تهیه ابتدا پوست مرغ را جدا کنید...


طرز پخت عدس‌ پلو با کشمش نذری محرم + خواص، نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله

مواد لازم و آموزش مرحله‌ به‌ مرحله‌ طرز درست کردن عدس‌پلو ساده خانگی و نذری ماه محرم به همراه نکات مهم برای پخت عدس‌پلو با گوشت چرخ‌کرده و کشمش در این مطلب آموزش داده‌شده است. به گزارش ایمنا، عدس‌پلو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است چون یک غذای مقوی و سرشار از آهن است و می‌توان آن را با مخلفات مختلف برای مهمانی‌ها تزئین کرد. این غذای خوشمزه و مقوی در غذای مهمانی‌ها، مجالس و به‌خصوص در مراسم‌های مذهبی و نذری‌های ماه محرم زیاد استفاده می‌شود و معمولاً در ماه محرم پای ثابت اکثر نذری‌ها است. مواد لازم برای تهیه عدس پلو با کشمش و گوشت چرخ‌کرده مواد لازم مقدار لازم برنج ۳ پیمانه عدس پلویی ۱،۵ پیمانه...


طرز تهیه خیارشور | فوت کوزه‌گری‌ درست کردن خیارشور در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، خیارشور همیشه چاشنی دلپذیر غذاهای فست‌فودی بوده است؛ انواع و اقسام آن هم در سایزها و کیفیت‌های مختلف در بازار هست اما قطعا درست کردن آن در خانه به پای نمونه‌های بازاری و کارخانه‌ای‌اش نمی‌رسد. فوت‌وفن‌های مخصوص به خودش را دارد اما وقتی فوت کوزه‌گری‌اش را یاد بگیریم دیگر رهایش نمی‌کنیم. مواد لازم برای تهیه خیارشور خیار تازه: ۲ کیلو ترخون: ۴ الی ۵ ساقه سیر: ۵ حبه آب جوشیده خنک:  به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم سرکه: نصف لیوان طرز تهیه خیارشور ۱. خیار را کاملا شسته و داخل شیشه‌های بزرگ می‌ریزیم. ۲. سپس چند ساقه ترخون و ۳ حبه سیر را در شیشه می‌ریزیم و بعد آب...


طرز تهیه شیرینی مسقطی شیرازی در خانه

به گزارش همشهری آنلاین، مسقطی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و برشی است. این شیرینی خوشمزه سوغاتی چند شهر ایران از جمله شیراز، بندرعباس، فین، کازرون، سیرجان، لار و گراش است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مسقطی شیرازی را به صورت خانگی به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مسقطی شیرازی نشاسته نصف پیمانه آب هفت پیمانه شکر سه پیمانه روغن مایع نصف پیمانه خلال بادام به مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم گلاب چهار قاشق غذاخوری هل به مقدار لازم طرز تهیه مسقطی شیرازی مرحله اول ابتدا نشاسته را با ۲ پیمانه آب سرد حل می کنیم. سپس ۵ پیمانه آب باقیمانده را با ۲ پیمانه شکر و نصف...


طرز تهیه بیف با سس تند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه بیف با سس تند را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت راسته گاو ۵۰۰ گرمکره ۳ قاشق سوپ خوریسس فلفل نصف فنجانفلفل تازه به مقدار لازمنمک به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت راسته را نمک و فلفل زده، آن را به اندازه دلخواه برشته (کباب) کنید. در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم، کره را آب کرده، سس فلفل را به آن اضافه کنید، تا مخلوط یکدست شود. سس بدست آمده را روی گوشت کباب شده سرو کنید. منبع:آشپزی ها انتهای پیام/


اعتبارات قطره چکانی، پاسخگوی اقدامات لازم برای مواجه با سیلاب‎های گلستان نیست

غلامعلی کوهساری امروز در گفتگو با خبرنگار فارس از گرگان در خصوص آخرین وضعیت آزادشهر بعد از وقوع سیل سه روز گذشته اظهار کرد: 3 شب گذشته حدود یک ساعت بارندگی  در آزادشهر شاهد بودیم  که قریب به ۷۰ میلی‌متر بارندگی به صورت نقطه‎ای ثبت شد که این مقدار بارندگی خسارت‎های مالی نیز به همراه داشته است. وی تصریح کرد: متأسفانه در بحث سیل و مدیریت بحران در کل کشور اعتبارات بسیار ناچیز است و آن اعتبارات هم بیشتر برای درمان تخصیص می‎یابد نه برای پیشگیری. عضو کمیسیون عمران مجلس شورای اسلامی با اشاره به انجام مطالعاتی در شهرستان آزادشهر برای جلوگیری از وقوع سیلاب گفت: مطالعاتی در خصوص هدایت مسیر آب از روستای «کوهمیان» به سمت رودخانه خرما رود...


طرز تهیه اسکالپ ناتور خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم   طرز تهیه اسکالپ ناتور خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۲۰۰ گرم گوشت۲ عدد تخم مرغآرد گندم به مقدار لازمپودر سوخاری به مقدار لازمپودر سیر به مقدار لازمنمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه اسکالپ ناتور ابتدا باید گوشت را به صورت تکه‌هایی با ضخامت تقریبا ۵ میلیمتر برش بزنیم. بعد دو طرف تکه‌های گوشت را به نمک، فلفل و پودر سیر آغشته می کنیم تا مزه بگیرد. حالا دو طرف گوشت راخوب با بیفتک کوب می کوبیم. تخم مرغ هارا با کمی نمک و زردچوبه هم می زنیم. حالا ابتدا گوشت را به آرد آغشته می کنیم. بعد گوشت را...


دستور پخت پیتزا ناپل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت پیتزا ناپل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۴ عدد گوجه فرنگی۲۵۰ گرم پنیر پیتزا۱۰۰ گرم ریحان۲ حبه سیر۱ عدد خمیر پیتزابه مقدار لازم روغن مایعبه مقدار لازم نمکبه مقدار لازم فلفل سیاهبه مقدار لازم آویشن دستور تهیهگوجه فرنگی‌ها ر، به شکل پوره دربیارید یا به صورت حلقه‌ای خرد کنید. هرچه گوجه‌هاتون رو خردتر کنید و تفت بدید در آخر پیتزای مارگاریتا با طعم بهتری خواهید داشت.سیر‌ها رو به صورت ریز رنده کنید و توی یک تابه که مقدار کمی روغن ریختید تفت بدید تا طلایی بشن. گوجه فرنگی‌هایی که خرد یا حلقه‌ای کردید رو بهش اضافه کنید و با هم...


شامی فسنجون + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه  شامی فسنجون  را به شما آموزش می دهیم. شامی فسنجون می تونه یه ناهارمقوی ولذیذ باشه و یا سفره مجالستون رو رنگین ومتفاوت کنه. مواد لازم:سبزی کوکو (تره، جعفری، پیازچه) ۵۰۰ گرمگوشت چرخ کرده ۲۵۰تا۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عددآرد نخودچی نصف لیوانسیب زمینی متوسط ۱ عددپیاز متوسط ۱ عددنمک و فلفل و زرد چوبه ودارپین به مقدار لازمروغن به مقدار لازم مواد سس: رب انار ۱ لیوان سرخالیگردو خرد شده به مقدار لازمپیاز ۱ عددآرد نخودچی  قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خورینمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1-گوشت وپیاز ریزرنده شده ونمک رو باهم مخلوط و ورز داده ودریخچال قرار دهید...