جدیدترین‌های «میوه خامه»:

یک نوشیدنی شیک و تابستانی!

همچنین ببینید: طرز تهیه میلک شیک توت‌فرنگی به روش آمریکایی با بستنی.مواد لازم برای ۴ نفرطالبی: یک عدد متوسطبستنی طالبی: ۲ پیمانهخامه (اختیاری): ۱۰۰ گرمشیر: یک پیمانهیخ: به مقدار کافیشکر: ۲ قاشق غذاخوریدستور تهیه میلک شیک طالبی مرحله اول: ابتدا طالبی را از وسط برش می‌زنیم و تخمه‌های آن‌را خارج می‌کنیم. سپس پوست طالبی را جدا می‌کنیم و میوه را داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم. در ادامه شیر را به‌همراه بستنی، یخ، شکر و خامه داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم.مرحله دوم:  چند پالس می‌زنیم تا مواد به‌خوبی میکس و یکدست شوند. سپس داخل لیوان‌های پایه‌بلند می‌ریزیم و آن‌را تزیین می‌کنیم. برای تزئین میلک شیک طالبی می‌توانیم از تکه‌های طالبی به‌همراه خامه فرم‌داده استفاده کنیم.مرحله سوم: اگر به مخلوط‌کن یا میکسر دسترسی ندارید، می‌توانید این...


دسر هیجان‌انگیز برای یک عصرانه خاص

همشهری آنلاین: در ضمن این کیک برای تولد هم مناسب است. مواد لازم  ۵۰۰ گرم آرد گندم ۳ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲ /۱ یک پیمانه شیر  (معادل ۱۵۰ میلی لیتر) مغز گردو به مقدار دلخواه ۵۰۰ گرم بستنی با طعم دلخواه میوه‌های حلقه شده (موز و توت فرنگی) به مقدار کافی برای بین لایه‌ها مقداری میوه شکری یا تازه  برای تزئین ۱۵۰ گرم شکلات تخته‌ای تیره ۱. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و با همزن خوب بزنید تا مایه‌ای یکدست و کرم رنگ به دست آیدسپس  به آن روغن مایع اضافه کرده و هم زدن را  ادامه دهید. حالا نوبت افزودن شیر به این مواد است. در اینجا هم باید مواد را خوب مخلوط کنید. ۲. بعد...


معرفی ۱۰ دسر محبوب در سراسر دنیا؛ بستنی سنتی ایرانی در جایگاه نخست برترین دسرهای سرد جهان/ عکس

الهه جعفرزاده: برای تشکیل فهرستی از محبوب‌ترین دسرهای سرد در سراسر جهان، ۴۴۲۶ نظر در سایت TasteAtlas به ثبت رسید که از این تعداد، ۳۳۸۶ موردتأیید سیستم بود. این سایت، یک اطلس جهانی در زمینه غذا است؛ پروژه‌ای که به معرفی برترین غذاهای محلی و حتی ارائه دستور تهیه آنها اختصاص دارد. طبق آخرین نظرسنجی این سایت، بستنی سنتی ایرانی در جایگاه نخست، فالوده شیرازی در جایگاه نهم و آب هویج بستنی در جایگاه بیست و یکمِ محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهای سرد جهان قرار دارد. در ادامه به معرفی ۱۰ دسر دیگر که در این سایت به ثبت جهانی رسیده‌اند، پرداخته می‌شود. ۱) ژلاتو آلا فراگولا این ژلاتوی توت فرنگی نسبت به بستنی‌های دیگر، لبنیات کمتری (خامه،...


طرز تهیه بستنی میوه‌ای در منزل با روشی آسان

بستنی میوه‌ای یکی از انواع رنگارنگ بستنی‌هاست که طرفداران زیادی به‌خصوص در میان کودکان دارد و می‌توان آن را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کرد. بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می‌کردند. شاید بتوان گفت تاریخ تولید بستنی سنتی در ایران به حدود ۶۰ سال قبل برمی‌گردد؛ اما در دهه ۳۰ و ۴۰ بود که بستنی فروشی‌ها در ایران رونق گرفتند. یکی از مشهورترین بستنی‌های سنتی...


۱۲ دسر خوشمزه و سالم برای بدن+تصاویر و طرز تهیه

اغلب دسرها به دلیل قند و چربی بالا برای بدن مضر هستند؛ اما شما می‌توانید با مصرف این دسرهای خوشمزه هم لذت ببرید و هم به بدن تان ضرر نرسانید. به گزارش برنا؛ همه‌ی دسرها مضر نیستند؛ شما می‌توانید با مواد سالم و میوه ها دسرهای خوشمزه‌ای تهیه کنید که برای بدن مفید هستند. 1-توت ها و خامه این یک ترکیب کلاسیک است. توت ها شیرین، آبدار و کم کالری هستند؛ آنها را با یک قاشق خامه فرم گرفته یا خامه ترش کم چرب میل کنید. 2-میوه های منجمد برخی از شرکت ها میوه های یخ زده‌ی کم کالری و کم قند تولید می‌کنند. یا خودتان نیز می‌توانید درست کنید. 3-شکلات تلخ لذت بردن از شکلات...


راز‌های کثیفِ محصولات غذایی

برنجک با شاخص گلیسمی بالا سوپ‌های خامه کیک‌ها  سس کچاپ خامه قهوه  غلاتِ صبحانه نوتلا ماست میوه‌ای نوشابه سس‌های بدون چربی  شربت افرای تقلبی نکتار آگاوا  پنیر‌های فراوری شده  خامه‌های تزئین  نان های خمیریِ صبحانه سس باربیکیو  غلات سفید   گرانولا  بستنی‌های رژیمی اسموتی‌های آماده آب‌میوه  گوشت‌های فراوری‌شده هات‌داگ‌ها طعم‌دهنده‌های خورشت  مرغی که با آنتی‌بیوتیک تغذیه شده پاستیل‌های میوه‌ای کره مارگارین نوشیدنی‌های ورزشی کمپوت میوه چیپس‌های تنوری کره بادام‌زمینیِ چرب‌زدایی‌شده چای سرد با طعم‌دهنده  نوشیدنی‌های انرژی‌زا  به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرادید؛  در این عصر اطلاعاتی که در آن به سر می‌بریم، به‌نظر می‌رسد مردم بیشتر از قبل به آنچه روزمره مصرف می‌کنند، آگاهی دارند. ما متوجه شده‌ایم که برخی از موادِ غذایی، مانند مارگارین، که پیش‌از‌این گفته شده بود...


طرز تهیه بستنی میوه‌ای در منزل

بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می‌کردند. شاید بتوان گفت تاریخ تولید بستنی سنتی در ایران به حدود ۶۰ سال قبل برمی‌گردد؛ اما در دهه ۳۰ و ۴۰ بود که بستنی فروشی‌ها در ایران رونق گرفتند. یکی از مشهورترین بستنی‌های سنتی در ایران بستنی «اکبر مشدی» بود که در حوالی میدان راه آهن تهران افتتاح شد. بستنی منبع غنی کلسیم و سرشار از مواد معدنی است که...


تجهیزات کافه را ازکجا تهیه کنیم؟

ما در اینجا به شما فروشگاهی را معرفی می‌کنیم که در آن می‌توانید همه تجهیرات لازم برای یک کافه را با کیفیت عالی تهیه کنید. به گزارش برنا، هر فرد پس از تصمیم برای داشتن یک کافه خوب و مجهز با یک منو عالی به این فکر خواهد افتاد که تجهیزات آشپزخانه صنعتی را از کجا بگیرد. ما در اینجا به شما فروشگاهی را معرفی می‌کنیم که در آن می‌توانید همه تجهیرات لازم برای یک کافه را با کیفیت عالی تهیه کنید. اماقبل از آن لازم است تا تجهیزات کافه را بشناسید برای این منظور ما تجهیزات کافه موجود در این فروشگاه را برای شما نام برده و در ارتباط با هرکدام به شما به مختصر توضیح خواهیم داد تا با...


کارخانه بستنی‌سازی خودتان را راه بیندازید/ یک تفریح خلاقانه برای بچه‌ها

گروه زندگی: «بستنی» با اختلاف، یکی از محبوب‌ترین خوراکی جهان برای همه آدم‌ها به خصوص بچه‌هاست. آنها در هر شرایطی بستنی را به هر خوراکی دیگری ترجیح می‌دهند و دوست دارند انواع طعم‌هایش را امتحان کنند. بسیاری از بچه‌ها توی خیالاتشان در کارخانه شکلات‌سازی و بستنی‌سازی زندگی می‌کنند و طعم‌های محبوبشان را می‌سازند و امتحان می‌کنند. حالا به این فکر کنید که ساختن یک بستنی خانگی چقدر می‌تواند برایشان هیجان‌انگیز باشد. خوراکی محبوبی که خودشان با دست‌های خودشان می‌سازند و شیرینی خلق خوشمزه‌ترین خوراکی جهان را با مواداولیه تازه و سالم و بدون نگهدارنده درک می‌کنند. پس بهتر است کارخانه بستنی‌سازی‌تان را بعد از خواندن این گزارش افتتاح کنید. چه میوه‌ها و طعم‌هایی برای بستنی‌سازی مناسب هستند؟ باید بدانید که...


کیک ژنو + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ژنو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک دال عدس و پیازچه و حلوای انبه تا پرتله غذای سنتی استان لرستان + تصاویر مواد مورد نیازآرد ....۱۲۰ گرم نمک...... ۱ پینچ تخم‌مرغ...... ۳ عدد شکر ریز.... ۱۰۰ گرم وانیل.... کمی آب پرتقال...... ۶ قاشق سوپخوری خامه‌ی فرم‌گرفته..... ۶۰۰ گرم میوه‌های فصل.... ۴۵۰ گرم مغز پسته.... ۱۵۰ گرم مارمالاد زردآلو ...۴ قاشق سوپخوری روش‌تهیه کف قالبی کمربندی را به قطر ۲۱ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ را چرب کنید. سپس آرد و نمک را با هم مخلوط نمائید و سه بار الک کنید. آنگاه تخم‌مرغ‌ها، وانیل و شکر را...


طرز تهیه اسموتی هندوانه | بافت اسموتی را چگونه خامه‌ای کنیم؟

به گزارش همشهری‌آنلاین، اسموتی‌ها نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه‌ تابستانی هستند. این نوشیدنی‌ها علاوه‌ بر این‌که به‌آسانی آماده می‌شوند، مواد مغذی بسیاری هم به رژیم روزانه‌ شما می‌افزایند. البته اگر رژیم غذایی خاصی دارید باید سعی کنید نوشیدنی‌ها و غذاهای کم کالری را بیشتر بشناسید و از طرفی نباید میزان کالری اسموتی‌ها را دست‌کم بگیرید. در این مطلب طرز تهیه‌ اسموتی هندوانه را به شما آموزش می‌دهیم. طرز تهیه ترشی پوست هندوانه | نکات درست کردن چاشنی خوش‌رنگ و لعاب تابستانی اسموتی هندوانه که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می‌شوید ترکیبی است از هندوانه شیرین، ماست، شیر (یا شیر گیاهی) و عسل یا شکر. بهتر است برای این اسموتی، هندوانه بدون دانه تهیه کنید، زیرا برش زدن آن راحت‌ است...


طرز تهیه کیک یخچالی با خامه و پنیر؛ یک دسر خوشمزه با طعم توت فرنگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حالا که فصل میوه‌های بهاری و نوبرانه است چه چیزی بهتر از این که با آن‌ها دسر‌های مختلفی درست کنیم که لذت این فصل زیبا و رنگارنگ را چندین برابر می‌کند. یکی از این میوه‌های خوشمزه توت فرنگی خوشرنگ است که میوه محبوب همه کودکان و بزرگسالان به حساب می‌آید. این میوه علاوه بر این که خوردنش به تنهایی هم بسیار لذت بخش است، یکی از میوه‌های پرکاربرد در تهیه دسر‌ها و کیک‌های مختلف است که مزه خاص و همه پسندی به دسر می‌بخشد. از جمله این دسر‌ها می‌توان کیک یخچالی را نام برد که همان طور که از اسمش پیدا است نیازی به پخته شدن در فر ندارد و هرکس به راحتی می‌تواند...


طرز تهیه چیزکیک با میوه دلربای اردیبهشتی

چیزکیک‌ها از انواع دسر‌های خوشمزه‌ای هستند که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شوند؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه چیز کیک را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد. خبرگزاری میزان - پاپیون نوشت: چیزکیک‌ها از انواع دسر‌های خوشمزه‌ای هستند که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شوند؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه چیز کیک را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد. مواد لازم توت فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم وانیل‌: ۱/۲ قاشق چای خوری تخم مرغ: ۲ عدد کره: ۵۰ گرم خامه‌: ۱۵۰ گرم ماست‌: ۱ لیوان شکر: ۱ لیوان پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم بیسکویت خرد شده: ۱ لیوان طرز تهیه چیز کیک با میوه دلربای اردیبهشتی...


ترایفل میوه، دسر رنگارنگ بهار و تابستان

فرارو-  دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و منوی خوشمزه رستوران‌ها هستند. فصل بهار و تابستان که هنگام رسیدن میوه‌های متنوع و رنگارنگ است، زمان مناسبی برای تهیه انواع دسر‌هایی است که پایه میوه‌ای دارند. ترایفل یک دسر انگلیسی به معنای خامه سفت شده با شکر است که قدمت آن به عهد رنسانس باز می‌گردد. البته با گذشت زمان ترکیبات این دسر دست‌خوش تغییر شد و به شکل امروزی آن درآمد. پایه دسر ترایفل کیک و یا بیسکوییت است که با خامه، پودینگ و میوه تازه ترکیب می‌شود. به گزارش فرارو، برای تهیه ترایفل می‌توانید از انواع میوه‌های تابستانی مثل توت فرنگی، آلبالو، هلو و یا موز و کمپوت آناناس استفاده کنید. اگر مقداری کیک ساده یا کاکائویی خانگی در یخچال دارید،...


طرز تهیه فوم کیک توت فرنگی با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه فوم کیک توت فرنگی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم کیک اسفنجی با شیر: -*-آرد: ۱۷۰ گرم -*-شکر: ۱۴۰ گرم -*-بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری -*-نشاسته ذرت: ۱۰ گرم -*-سفیده تخم مرغ: ۶ عدد -*-زرده تخم مرغ: ۶ عدد -*-پودر کرم تارتار:یک دوم قاشق چایخوری -*-وانیل یا رنده پوست لیمو: اندکی -*-شیر: یک دوم پیمانه -*-خامه فرم گرفته: به میزان لازم -*-توت فرنگی یا میوه دلخواه: به میزان لازم -*-شربت رقیق یا آب کمپوت: به میزان لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر روش تهیه: ۱ – کف قالب...


طرز تهیه پای میوه‌ای چند لایه

در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرمپوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیموشاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرمکره.... ۱۰۰ گرمپودر شکر...... ۶۵ گرمبکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوریدارچین..... یک دوم قاشق چایخوریشکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرمنمک..... یک‌دوم قاشق چایخوریآرد گندم...... ۱۶۰ گرمآبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوریخامه.... ۱۷۵ گرموانیلین..... یک دوم قاشق چایخوریروش‌تهیهابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد میوه، هلو یا شلیل را نصف کنید و هستة آن‌ها را در آورید....


پای میوه‌ای چند لایه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه  را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرم کره.... ۱۰۰ گرم پودر شکر...... ۶۵ گرم بکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوری دارچین..... یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرم نمک..... یک‌دوم قاشق چایخوری آرد گندم...... ۱۶۰ گرم آبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوری خامه.... ۱۷۵ گرم وانیلین..... یک دوم قاشق چایخوری روش‌تهیه ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد...


چرا وزن من کم نمی‌شود؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، با تغییراتی اندک در قسمت‌هایی از برنامه روزمره می‌توانید شاهد تغییراتی گسترده در وزن و وضعیت جسمانی خود باشید. قهوه تلخ بخورید بسیاری از ما می‌دانیم که نوشیدن قهوه ممکن است به کاهش وزن و کاهش چربی بدن کمک کند. در حقیقت، بر اساس مطالعه اخیر، نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند چربی بدن را حدود ۴ درصد کاهش دهد. اما برخی از ما نمی‌دانیم که نباید روی قهوه شیرین و خامه دار، به عنوان یک گزینه کاهش وزن حساب کنیم. اگر عادت دارید قهوه خود را با شیر پر چرب، خامه و شکر بخورید، هیچ شانسی برای بهره بردن از مزایای کاهش وزن قهوه ندارید. میوه‌های قرمز را انتخاب کنید میوه‌های قرمز، بهترین میوه‌ها...


بیماران دیابتی در دوران کرونا ورزش در منزل را فراموش نکنند

عصمت عباسی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به بیماری‌های غیر واگیر شایع افزود: ورزش با کم کردن مقاومت بدن به انسولین و افزایش اثر انسولین در بدن موجب کاهش قند خون می‌شود و از طرفی مبتلایان به بیماری دیابت باید از مصرف انواع تنقلات شیرین و پرخوری پرهیز و برنامه غذایی متعادل و متناسب خود را رعایت کنند. وی اضافه کرد: مبتلایان به فشار خون بالا و بیماری های قلبی، عروقی نیز با پیروی از رژیم غذایی حاوی میوه و سبزی فراوان (روزانه حداقل پنج واحد از سبزی ها و میوه ها) و کنترل مصرف نمک و غذاهای شور و چرب و پرداختن به ورزش و فعالیت بدنی منظم...


خواص میوه خامه برای بدن

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، چیریمویا (Chirimoya) به میوه خامه مشهور است. این میوه در ارتفاعات آند رشد می‌کند و یکی از میوه‌های منحصر به فرد است که سرشار از فیبر، ویتامین‌ و مواد معدنی بوده و می‌تواند باعث افزایش ایمنی، مبارزه با عفونت‌ها و تقویت سلامت چشم و قلب شود. فواید میوه خامه: ۱- حاوی درصد بالایی آنتی اکسیدان است که با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کند. مقادیر بالای رادیکال‌های آزاد می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو مرتبط با بیماری‌های مزمن، از جمله سرطان و بیماری‌ های قلبی شود. آنتی اکسیدان‌های کاروتنوئید موجود در میوه خامه (چیریمویا) می‌تواند به طور ویژه قوی باشند. تحقیقات نشان می‌دهد که غذا‌های غنی از کاروتنوئید می‌توانند باعث سلامت چشم شوند...


فواید میوه خامه برای محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها

میوه خامه یکی از میوه‌های منحصر به فرد است که باعث افزایش ایمنی بدن و تقویت سلامت چشم و قلب می‌شود. به گزارش شریان نیوز،به نقل از الیوم السابع، چیریمویا Chirimoya به میوه خامه مشهور است. این میوه در ارتفاعات آند رشد می‌کند و یکی از میوه‌های منحصر به فرد است که سرشار از فیبر، ویتامین‌ و مواد معدنی بوده و می‌تواند باعث افزایش ایمنی، مبارزه با عفونت‌ها و تقویت سلامت چشم و قلب شود.   فواید میوه خامه: ۱- حاوی درصد بالایی آنتی اکسیدان است که با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کند. مقادیر بالای رادیکال‌های آزاد می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو مرتبط با بیماری‌های مزمن، از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی شود. آنتی اکسیدان‌های کاروتنوئید موجود در میوه...


ترفندهایی ساده برای تزیین کیک خانگی

شاید نام کیک خانگی برای شما تداعی کننده یک کیک اسفنجی ساده است که بدون هیچ تزیینی روی میز قرار می‌گیرد و معمولاً در مهمانی‌های رسمی و شیک جایگاهی ندارد، اما واقعیت این است که  با خرید لوازم قنادی و کمی تمرین می‌توانید کیک یا شیرینی تهیه کنید که گل سرسبد میز پذیرایی باشد. خوشبختانه با وجود رسپی‌های مختلف در فضای مجازی منابع کامل آموزش شیرینی‌پزی در اختیار همگان قرار دارد.   حتی اگر کاملاً آماتور باشید، می‌توانید از ۰ تا ۱۰۰ شیرینی پزی را یاد بگیرید فقط کافی است لوازم مناسب تهیه کنید و کمی حوصله به خرج دهید. با خرید ترافل و یا خرید بریلو یک کیک خانگی دقیقاً شبیه به کیک‌های حرفه‌ای به نظر می‌رسد و نظر...


طرز تهیه آب میوه آب نباتی

مواد لازم آب نبات (اختیاری)   به مقدار لازم عسل   ۲ قاشق غذا خوری خامه‏ فرم گرفته   ۱ فنجان آب پرتقال   ۳.۵ فنجان نکتار انبه (شهد یا شربت)   ۲ فنجان آب جوش   ۱ فنجان ژله لیمویی   ۱ بسته طرز تهیه در یک کاسه بزرگ، ژلاتین و آب جوش را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.   نکتار انبه را اضافه کنید. مخلوط آماده شده را داخل پارچ بلند بریزید.   روی آن را بپوشانید و دوساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد اما نباید خیلی سفت شود. در این مرحله به آرامی آب پرتقال را روی ژلاتین بریزید.   در یک کاسه بزرگ، خامه فرم گرفته و عسل را با هم مخلوط کنید. با...


چگونه کیک میوه‌های تابستانی به روش آسان تهیه کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک میوه‌های تابستانی یکی از بهترین عصرانه‌هایی است که می‌توان در تابستان میل کرد. با ما همراه باشید با ساده‌ترین روش تهیه کیک میوه‌های تابستانی: آموزش کیک میوه‌های تابستانی مواد لازم: تخم مرغ (زده و سفیده جدا) / ۴ عدد شکر/ ۱۲۰ گرم وانیل/ یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر/ ۱ قاشق چایخوری خامه قنادی/ ۶۰۰ گرم شیر کم چرب/ به میزان لازم میوه‌های تابستانی/ به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ته چین فیروزکوهی و کراکت مرغ متفاوت تا لوبیا سبز شور + تصاویر طرز تهیه: فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. داخل ظرف مناسبی زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را هم بزنید تا کرم رنگ شوند....


طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف

مگنولیا یا ماگنولیا اسم یک گل زیبا و البته یک دسر خوشمزه و مشهور است. دسر مگنولیا از جمله پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین پودینگ‌های دنیاست. یک دسر مجلسی و در عین حال ساده، کم هزینه و خوشمزه با شیر و خامه و میوه که برای سرو در مهمانی و تولد یا یک وعده مقوی برای عصران کوچکترها و بزرگ‌ترها یک گزینه ایده‌آل است. مواد لازم برای ۶ نفر شیر: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری سر پر زرده تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ¾ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر نسکافه یا پودر شکلات: ۲ قاشق چایخوری آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری وانیل: ½ قاشق چایخوری خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم بیسکویت پتی بور: ۱ بسته موز، انبه یا توت فرنگی:...


طرز تهیه دسر پارفه هلو با میوه و ژله

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر پارفه یا به تلفظ فرانسوی «پغفه» یکی از قدیمی‌ترین دسر‌های فرانسوی است. پارفه به عنوان یکی از دسر‌های ارزان و ساده و کم هزینه در اصل ترکیبی از خامه، تخم مرغ و شیره شکر بود، اما بعد‌ها آمریکایی‌ها این دستور را برای دسر پارفه کامل‌تر کردند و لایه‌هایی مثل خامه، بستنی، انواع میوه، ژله، ماست، انواع مغز‌ها و آجیل و حتی گرانولا به این دسر اضافه شد. مواد لازم هلو پوره شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوی پودر ژله با طعم هلو: ۱ بسته آب جوش: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار بستنی وانیلی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار خامه صبحانه: نصف یک بسته شکر: کمی کمتر از ½ لیوان...


طرز تهیه ترایفل کلاسیک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترایفل کلاسیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ _کیک اسفنجی  یک عدد۲ -مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته۳ - پودر ژله دو بسته۴ - خامه‌ی فرم گرفته ۳۰۰ گرم۵ - کمپوت هلو یک بسته (یا میوه تازه و دلخواه)۶ - پودر کاستارد ۶۰ گرم۷ - شکر ۱۲۰ گرم۸ - شیر ۵۰۰ میلی لیتر۹ - کره ۵۰ گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک موکا پنیری طرز تهیه کیک اسفنجی را از ارتفاع دو قسمت کرده و روی یک قسمت آن مارمالاد و یا خامه بزنید (من خامه زدم) و لایه دوم‌را روی آن قرار دهید. کف ظرف مورد نظر به صورت...


طرز تهیه پارفه میوه‌ای با طعم بستنی

پارافه یا پارفه دسر سرد خوشمزه و محبوبی است که با طعم‌های مختلف مثل شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی و… تهیه می شود. مواد لازم: ۱ لیوان شیرنصف لیوان شکر۴ سفیده‌ی تخم مرغ ۲ بسته کرم شانتی (پودر خامه ایرانی هم موجود هست از لوازم قنادیا تهیه کنید یا حتی از خامه قنادی هم میتونید استفاده کنید. اگر از خامه قنادی استفاده کردید به این ترتیب عمل کنید:خامه قنادی را از فریزر در بیارید و بزارید کمی یخش بازش شود، بعد با همون تکه‌های یخ با همزن بزنید تا خامه فرم بگیره بعد به مواد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید). ۱ استکان فندق خرد شده ۱ استکان شکلات چیپسی ۲ق غ پودر پسته ۴ ق غ مغز پسته بیسکوییت مادر...


طرز تهیه پارافه میوه ای با طعم بستنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پارافه یا پارفه دسر سرد خوشمزه و محبوبی است که با طعم‌های مختلف مثل شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی و… تهیه می شود. مواد لازم: ۱ لیوان شیرنصف لیوان شکر۴ سفیده‌ی تخم مرغ ۲ بسته کرم شانتی (پودر خامه ایرانی هم موجود هست از لوازم قنادیا تهیه کنید یا حتی از خامه قنادی هم میتونید استفاده کنید. اگر از خامه قنادی استفاده کردید به این ترتیب عمل کنید:خامه قنادی را از فریزر در بیارید و بزارید کمی یخش بازش شود، بعد با همون تکه‌های یخ با همزن بزنید تا خامه فرم بگیره بعد به مواد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید). ۱ استکان فندق خرد شده ۱ استکان شکلات چیپسی ۲ق غ پودر پسته...


«کیسل انار» دسری ساده و بسیار خوشمزه

چی لازم دارم: آب انار: ۴ پیمانهنشاسته ذرت: ۱۰۰ گرمشکر: ۱۰۰ گرموانیل:۱/۴ قاشق مربا خوریخامه:۱۰۰ گرم چه جوری درست میشه: دسر کیسل یکی از دسر‌های خوشمزه روسیه‌ای است که با میوه‌های فصل تهیه و سرو میشودبرای درست کردن این دسر ابتدا انار‌ها را شسته آب آن‌ها را بگیرید و حالا آب انار را در ظرفی ظرفی ریخته و نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. بعد از حل شدن نشاسته در آب انار، شکر را به مواد افزوده و به هم زدن خود ادامه دهید و حالا قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم بگذارید و مواد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. مخلوط را تا جایی هم بزنید که غلیظ شود، در...


طرز تهیه چیز کیک کیوی / مواد لازم برای تهیه چیز کیک کیوی

ساعت 24-طرز تهیه چیز کیک کیوی / مواد لازم برای تهیه چیز کیک کیوی / خواص کیوی / آسان ترین روش تهیه چیز کیک کیوی / طرز تهیه چیز کیک خوشمزه مواد لازم برای تهیه چیز کیک کیوی: پودر بیسکوییت  ۱ لیوان پنیر خامه ای  ۲۰۰ گرم خامه  ۱۵۰ گرم تخم مرغ  ۲ عدد کره  ۵۰ گرم شکر  ۱ لیوان ماست  ۱ لیوان  پودر ژله با طعم کیوی  ۱ بسته طرز تهیه چیز کیک کیوی : ۱-  بیسکوئیت ها را با گوش کوب کوبیده یا با میکسر خرد نمایید تا خوب پودر گردند سپس با کره مخلوط نمایید تا نرم و خمیری گردند. ۲- مخلوط کره و بیسکوئیت را کف قالب ریخته و خوب پهن نمایید ( باید خوب...


طرز تهیه بهترین دسر‌ها با میوه‌های بهاری

فصل بهار فصل سبزی و طراوت و رسیدن میوه‌های خوشمزه و خوش طعم است. از خوشمزه‌ترین میوه‌های بهاری می‌توان طالبی، توت فرنگی، گوجه سبز و زرد آلو را نام برد. به گزارش شریان نیوز،فصل بهار فصل سبزی و طراوت و رسیدن میوه‌های خوشمزه و خوش طعم است. از خوشمزه‌ترین میوه‌های بهاری می‌توان طالبی، توت فرنگی، گوجه سبز و زرد آلو را نام برد. هر کدام از این میوه‌ها دارای خواص ویزه خود است و می‌تواند بخشی از نیاز‌های بدن به مواد مغذی را تامین کند. شاید بهترین راه برای خوردن این میوه‌ها درست کردن دسر آن هاست. در ادامه این مطلب قصد داریم به معرفی بهترین دسر‌ها با میوه‌های بهاری بپردازیم. میوه طالبی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های بهاری...


طرز تهیه موس میوه‌ای

مواد لازم برای موس میوه ایآب 30 میلی لیترژلاتین 5 گرمسس میوه ای 130 میلی لیتر　خامه زده شده (شکر برای خامه لازم نیست) 130 گرممرنگ ایتالیایی (2 سفیدهٔ تخم مرغ)طرز تهیه موس میوه ای1. آب گرم را در ظرفی نسوز ریخته و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم تا ژلاتین در آب چند دقیقه خیس شود. سپس ظرف نسوز را در داخل آب گرم گذاشته بهم می زنیم تا ژلاتین حل شود. ژلاتین در دمای 60–50 درجه سانتیگراد حل شده و در صورتی که دمای محلول از 80 درجه بیشتر باشد بوی ناخوشایندی از ژلاتین متصاعد شده و خاصیت انجمادکنندگی آن کاهش می یابد.2. ژلاتین را به هر نوع سس میوه برای نمونه سس تمشک اضافه می کنیم و...


تصویر عجیبی از یک درخت خامه

 میوه ای که در تصویر می بینید در کشورهای عربی به قشطة معروف است. یعنی خامه. شاید به علت شباهت رنگ میوه و تا حدودی هم طعم آن، این اسم را به خود گرفته است. قشطه که از خانواده انونا است ۱۶۶ گونه دارد و در لبنان هم کاشت و برداشت می‌شود. میوه رسیده آن خوشمزه است و طعمی شبیه خامه و خرمالو دارد. داخل آن جدا جداست و هر حبه داخلش هسته ای سیاه رنگ است.    


درخت خامه! +عکس

خبرگزاری میزان- تصویری از میوه ای را مشاهده می‌کنید که در کشورهای عربی به قشطة معروف است. یعنی خامه. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، میوه ای که در تصویر می بینید در کشورهای عربی به قشطة معروف است. یعنی خامه. شاید به علت شباهت رنگ میوه و تا حدودی هم طعم آن، این اسم را به خود گرفته است. قشطه که از خانواده انونا است ۱۶۶ گونه دارد و در لبنان هم کاشت و برداشت می‌شود. میوه رسیده آن خوشمزه است و طعمی شبیه خامه و خرمالو دارد. داخل آن جدا جداست و هر حبه داخلش هسته ای سیاه رنگ است. منبع: مشرق انتهای پیام/


میوه‌ای با طعم خامه+عکس

رکنا: میوه‌ای که در تصویر می‌بینید در کشور‌های عربی به قشطة معروف است.یعنی خامه. شاید به علت شباهت رنگ میوه و تا حدودی هم طعم آن، این اسم را به خود گرفته است. قشطه که از خانواده انونا است ۱۶۶ گونه دارد و در لبنان هم کاشت و برداشت می‌شود. میوه رسیده آن خوشمزه است و طعمی شبیه خامه و خرمالو دارد. داخل آن جدا جداست و هر حبه داخلش هسته‌ای سیاه رنگ است.اخبار 24 ساعت گذشته رکنا را از دست ندهید   حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: بهترین مواد غذایی برای تقویت قوای جنسی مردان + جزییات جن ها را با این 15 نکته عجیب بشناسید! بادیگارد مشاور رئیس جمهور یک زن را تهدید به...


طرز تهیه کرپ میوه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛سلامت مواد غذایی که مصرف میکنیم در همه وعده ها بسیار مهمه ولی این اهمیت برای وعده صبحانه خیلی بیشتر مورد توجهه. در این مطلب طرز تهیه یه کرپ خوشمزه رو براتون آماده کردیم که سه بخش مهم از نیازهای بدنمون یعنی ویتامین، پروتئین و کربوهیدرات رو به واسطه داشتن میوه، تخم مرغ و آرد تامین میکنه. مواد لازم 2 پیمانه شیر1 پیمانه آرد سفید1 عدد تخم مرغ1 قاشق غذاخوری شکرنوک قاشق مرباخوری وانیلنوک قاشق مربا خوری نمککمی کرهخامه به مقدار لازمتوت فرنگی به مقدار لازمکمپوت آناناس به مقدار لازمپودر قند برای تزیین مراحل تهیه 1. ابتدا شیر، شکر و تخم مرغ رو با هم زن دستی خوب مخلوط میکنیم. 2. نمک و وانیل...


دستور پخت کیکی با میوه های تابستانی

رکنا: با میوه های تابستانی می توان کیک خوشمزه ای پخت. مواد لازم ۴ عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) ۱۲۰ گرم شکر (نرم و دانه ریز) ۱/۴ قاشق چای‌خوری وانیل ۱۲۰ گرم آرد گندم (الک شده) ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ۶۰۰ گرم خامه قنادی به مقدار لازم شیر کم چرب میوه‌های تازه تابستانی به مقدار لازم طرز تهیه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید. داخل ظرفی زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا کرم‌رنگ شود. سفیده‌های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و با همزن برقی با دور تند هم بزنید تا فرم بگیرد سپس آن را به مخلوط زرده‌ها اضافه کرده و...


دستور پخت کیکی متفاوت با تزیین میوه های تابستانی

رکنا: این کیک مخصوص روزهای گرم تابستان است. مواد لازم ۴ عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) ۱۲۰ گرم شکر (نرم و دانه ریز) ۱/۴ قاشق چای‌خوری وانیل ۱۲۰ گرم آرد گندم (الک شده) ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ۶۰۰ گرم خامه قنادی به مقدار لازم شیر کم چرب میوه‌های تازه تابستانی به مقدار لازم طرز تهیه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید. داخل ظرفی زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا کرم‌رنگ شود. سفیده‌های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و با همزن برقی با دور تند هم بزنید تا فرم بگیرد سپس آن را به مخلوط زرده‌ها اضافه کرده و با لیسک هم...


تزيين کيک اسفنجي با ميوه - سري سوم

خبرگزاري آريا - شما مي توانيد با اين ميوه هاي رنگي و خامه کيک هاي اسفنجي خود را زيبا کنيد.تزيين کيک اسفنجي با ميوهتزيين کيک با خامه و ميوهمدل هاي تزيين کيک با ميوهتزيين کيک اسفنجيتزيين کردن کيک با ميوهگردآوري : بخش اسرارخانه داري بيتوته


خوشمزه ترین کیک خامه ای با تکه های میوه

رکنا: پخت کیک در خانه روشی سالم است. مواد لازم کرۀ جامد: یک‌و‌نیم پیمانه پودر شکر: یک پیمانه تخم‌مرغ: یک عدد عصارۀ بادام: یک قاشق چای‌خوری آرد چندمنظوره: دو‌و‌نیم پیمانه پودر بادام: یک پیمانه نمک: یک قاشق چای‌خوری پنیر ماسکارپونه: ۲۵۰ گرم عصارۀ وانیل: یک قاشق چای‌خوری خامه: ۳۰۰ گرم توت‌فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیۀ برای تهیۀ این کیک خوشمزه لازم است تا در مرحلۀ اول دو لایه کیک نازک تهیه کنید و بعد به تهیۀ کرم میانی بپردازید. برای این منظور یک ظرف بزرگ برداشته و کرۀ جامد را درون آن بریزید. حالا پودر شکر را اضافه کرده و به کمک همزن مواد را باهم مخلوط کنید. همچنان که مشغول هم زدن هستید، تخم‌مرغ و عصارۀ بادام...


خوشمزه ترین چیز کیک با ماست میوه ای را در خانه تهیه کنید

رکنا: چیز کیک خانگی با ماست میوه ای بهترین عصرانه بهاری است. مواد لازم  : ۱ عدد کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی (به قطر 26 سانتی متر) ۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۵۰ گرم پودر قند ۲ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین ۲۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته شده ۴۰۰ گرم ماست میوه ای کاله ۱۰۰ گرم میوه متناسب با طعم ماست میوه ۱۲۵ میلی لیتر آب رنگ خوراکی متناسب با رنگ ماست میوه به مقدار لازم طرز تهیه : کف قالب کمربندی ۲۳ سانتی‌متری خود را با کیک اسفنجی بپوشانید. در این فاصله، پنیر خامه‌ای و پودر قند را درون یک ظرف بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا خوب فرم بگیرد سپس خامه فرم گرفته شده و...


طرز تهیه تارت میوه خانگی

رکنا:تارت میوه ای ایده ای نو برای عصرانه. مواد لازم برای تهیه خمیر تارت میوه ▫ کره: ۱۰۰ گرم ▫ شکر: ۱۰۰ گرم ▫ تخم مرغ: دو عدد ▫ عصاره وانیل: یک قاشق غذاخوری ▫ نمک: یک قاشق چای‌خوری ▫ بکینگ‌پودر: نصف قاشق غذاخوری ▫ آرد: ۲۰۰ گرم مواد لازم ▫ خامه زده شده: ۱۰۰ گرم ▫ پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم ▫ شکر: به میزان دلخواه ▫ عصاره وانیل: یک قاشق غذاخوری ▫ میوه در قطعات کوچک: به میزان دلخواه طرز تهیه خمیر تارت میوه کره را در همزن بریزید تا نرم‌تر شود. سپس شکر را اضافه کنید. اجازه دهید با کره مخلوط شود. حال تخم‌مرغ، عصاره وانیل، نمک و بیکینگ پودر را هم به مواد در حال مخلوط...


میلک‌پانچ یک نوشیدنی خوشمزه

شکر را در لیوان بریزید. آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. آب هلو و آب انبه را اضافه کنید. سرویس سبک زندگی فردا:  این پانج با شیر و خامه تهیه می‌شود و در مخلوط آن آب میوه نیز وجود دارد. به نقل از فوت و فن می‌توانید آب‌میوه‌ها را به طعم‌های دلخواه خود تغییر دهید.     تعداد: ۱ نفرزمان تهیه: ۱۰ دقیقه مواد لازم دو قاشق چایخوری پودر شکردو قاشق چایخوری آب۶۰ گرم آب هلو۳۰ گرم آب انبه¼ پیمانه شیر کاملدو قاشق غذاخوری خامه پرچربیخپودر تخم جوزهندی طرز تهیه ۱- شکر را در لیوان بریزید. آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. آب هلو و آب...


سالاد میوه با خامه کاراملی - جام نیوز

می توانید سالاد میوه را برای مدت 20 دقیقه در یخچال خنک کنید و بعد سرو کنید.