2024-04-19@21:02:19 GMT
۳۴۵ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «نان خشک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز آذربایجان شرقی، شیری‌پور گفت: به دنبال گزارشات ارسال شده مبنی بر فعالیت یک واحد غیرمجاز آسیاب ضایعات نانوایی در بخش ایلخچی شهرستان اسکو تیم نظارت بهداشتی اداره دامپزشکی به محل مورد نظر مراجعه کردند. وی اظهار کرد: برابر اظهارات صاحب کالا مبنی بر ارسال این ضایعات به مقصد دامداری‌ها به منظور استفاده در خوراک دام ضمن جلوگیری از فعالیت و پلمب واحد با اخذ دستور قضایی اقدام به نمونه‌برداری از محموله ضایعات نان خشک موجود کردند. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی گفت: نتیجه آزمایشات نشان‌دهنده میزان بالای سم آفلاتوکسین بود و به این دلیل غیرقابل مصرف انسانی و دامی به صورت خام یا فرآوری شده تشخیص داده شد. شیری پور ادامه داد: به استناد بند ب...
یحیی شیری پور گفت:اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی با تمام توان در مسیر تامین امنیت غذایی و ارتقای بهداشت عمومی تلاش کرده و با هر اقدامی که موجب تهدید علیه بهداشت عمومی شود، قاطعانه برخورد میشود. باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز
این آرد حاوی ویتامین B۶،مواد معدنی نظیر فسفر،مس، روی، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن، قند، فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، تیامین، چربی و... است.برای تهیه این آرد بهتر است ازهمان دانه‌های شکسته استفاده شود. ازآنجا که همه به این دانه‌ها دسترسی ندارند، می‌توانند به جای آن از دانه‌های کامل استفاده کنند.برای تهیه آرد برنج مرغوب بهتر است ازبرنج‌های مرغوب ایرانی که کیفیت بالایی دارند استفاده شود. در ادامه به روش تهیه این آرد می‌پردازیم.ابتدا برنج را چند ساعت خیس کرده و آب آن را چند بار خالی کنید تا کثیفی موجود در آن از بین برود. به‌هیچ‌وجه از نمک یا ماده دیگر در خیس کردن برنج استفاده نشود.بعد از این که برنج چند ساعت در آب ماند و به اصطلاح خیس...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، عبدالحسین احمدی مدیر بازرسی و نظارت جهاد کشاورزی استان گفت: فرد متخلفی که به دنبال منفعت مالی خود نان گرم را از نانوایی می‌خریده و آن را خشک و انبار می‌کرده تا به قیمت بالاتر به فروش برساند امروز توسط بازرسان جهاد کشاورزی شناسایی و محل ذخیره نانها پلمپ شد. حجم نان انبار شده در این منزل و مغازه که در یکی از محلات کرمانشاه بوده ۵ تن است.
نان بیات شاید دیگر برای خوردن کاربردی نداشته باشد اما برای موارد بسیار دیگری می توان از آن استفاده کرد.با این مطلب از پارس نیوز همراه باشید تا روش های کاربردی برای استفاده از نان بیات و مانده را یاد بگیرید. شگرد استفاده مجدد از نان مانده و بیات در خانه داری اگر فکر می کنید که نان بیات و مانده فقط باید داخل پلاستیک دور ریزها ریخته شود، سخت در اشتباهید چرا که خانم های کدبانو و حرفه ای در خانه داری از این نان ها به خصوص نان بیات باگت برای موارد خاصی که ممکن است برای شما هم کاربرد داشته باشد، استفاده می کنند. تهیه پودر سوخاری از نان بیات اولین موردی که در استفاده از نان...
آفتاب‌‌نیوز : سارا موحد عنوان کرد: یکی از باورهای اشتباه، این است که بیماران دیابتی فکر می‌کنند اگر برنج و نان نخورند، قندشان کنترل میشود، در صورتی که این باور صد درصد اشتباه است. وی افزود: بسیاری از اوقات بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند که این کار اشتباهی است، چون نان و غلات منبع ویتامین‌ها و به خصوص ویتامین ب هستند که به سوخت‌وساز قند کمک می‌کند و وقتی که نان و غلات را حذف کنند، بدن فرد دچار کمبود و مشکلات خواهد شد. موحد یادآور شد: سیب‌زمینی نیز منبع غذایی خوبی است که نسبت به برنج و نان پروتئین کمتری دارد، ولی املاح و ویتامین‌های بسیار غنی دارد، بنابراین بیماران دیابتی از...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ سعید نوراللهی گفت: پرونده جمع آوری، خرید، نگهداری و فروش ۵۵ هزار کیلوگرم نان لواش به ارزش تخلف ۲ میلیارد و ۳۲۱ میلیون ریال در یک انبار واقع در روستای مرزیجران اراک در شعبه پنجم بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان اراک بررسی شد. او فزود:: شعبه با بررسی محتوای پرونده، تخلف را محرز و علاوه بر ضبط کالای احتکار شده و استرداد در شبکه توزیع، متخلف را به پرداخت ۱۱ میلیارد و ۶۰۵ میلیون ریال جریمه محکوم کرد. نورالهی گفت: بازرسان سازمان جهاد کشاورزی پرونده احتکار نان خشک در روستای مرزیجران اراک را به تعزیرات حکومتی ارسال کردند.
به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که باید به آن توجه خاصی داشت، مواد خوراکی که برای صبحانه انتخاب میشود باید مقوی باشد تا انرژی لازم را برای فرد فراهم کند. مشتک یزدی یا مشتوک یزدی، یک نوع صبحانه محلی و خوشمزه استان یزد که با مواد اولیه‌ی بسیار مقوی و سالم چون گردو، پنیر، سبزیجات، تخم گشنیز و… آماده می شود. میتوانید این خوراکی خوشمزه و مقوی را به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای کودکان خود نیز آماده کنید. "مشتک" یزدی به معنای مشت کوچک، یک خوراکی سبک و مقوی است، علت نامگذاری این خوراکی نیز به دلیل روش تهیه آن و اندازه کوچک آن می باشد که روش...
به گزارش سردبیری استان‌های خبرگزاری فارس، یک نانوایی روی یک برگه کاغذ به مشتری‌هایش اعلام کرد که «خرید بیش از 4 عدد نان با دو کارت بانکی» ممکن است و در ابتدا با سکوت اتحادیه نانوایان، درستی خبر قوت گرفت اما کمی بعد اتحادیه موضوع را از اساس تکذیب کرد و گفت که هیچ دستوری در این باره نبوده است. دو ماه پیش، دستگیری یک کارگر نانوایی در شهرستان شیروان با 10 هزار نان خشک در خانه به شایعه شغل دوم برخی نانواها در بازار سیاه نان خشک مهر تایید زد. این مرد تقریبا روزی 300 نان می خرید و برای گوسفندها خشک می کرد و به دو برابر قیمت می‌فروخت. یعنی تقریبا روزی 100 کیلو نان برای دام‌ها پخت...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
روز گذشته در بازرسی‌ها ۱۶ کیسه نان خشک با وزن ۳۲۰ کیلوگرم در شهرستان مانه و سملقان کشف شد. ۳۲۰ کیلوگرم معادل حدود ۱۰۰۰ قرص نان است. این نانها در یک نانوایی پخت و خشک می‌شد، سپس توسط فردی دیگر به ضایعاتی‌ها فروخته می‌شد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: باشگاه خبرنگاران
دریافت 3 MB به گزارش همشهری آنلاین، روز گذشته در بازرسی‌ها ۱۶ کیسه نان خشک با وزن ۳۲۰ کیلوگرم در شهرستان مانه و سملقان کشف شد. این میزان معادل حدود ۱۰۰۰ قرص نان است. این نانها در یک نانوایی پخت و خشک می‌شد، سپس توسط فردی دیگر به ضایعاتی‌ها فروخته می‌شد. ویدئویی از نان های احتکار شده ببینید. کد خبر 818655 منبع: باشگاه خبرنگاران جوان برچسب‌ها خبر مهم وزارت جهاد کشاورزی استان خراسان شمالی نان
به گزارش قدس آنلاین، احد مرادی اظهار کرد: از پرونده‌های تشکیل‌شده، چهار فقره مربوط به قاچاق آرد بود و آرد قاچاق کشف‌شده ۲۱ هزار و ۵۶۰ کیلوگرم بوده است. ارزش ریالی این پرونده‌ها ۳۶۲۶ میلیون ریال بوده است. وی بیان کرد: تعداد پرونده‌های تشکیل‌شده در حوزه آرد ۲۵۱ فقره و ارزش آن ۳۹ هزار و ۸۸۰ میلیون ریال بوده است. مرادی با اشاره به اینکه ۴۰۸ پرونده نیز در حوزه نان تشکیل شده است، افزود: ۳۶۵۰ میلیون ریال ارزش ریالی این پرونده‌ها بوده است. همچنین از ابتدای امسال ۳۳۴۶ مورد بازرسی در حوزه آرد و نان در این استان انجام شده است. وی با بیان اینکه روز گذشته در بازرسی‌ها ۱۶ کیسه نان خشک با وزن ۳۲۰ کیلوگرم در شهرستان مانه...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان شمالی؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مانه وسملقان گفت: در گشت بازرسان اداره تنظیم بازار این شهرستان، ۱۶ کیسه نان خشک نامتعارف در یک دستگاه پژو سواری توسط بارزسین کشف شد. وی افزود: خاطی پرونده متواری شد که توسط مراجع قضایی در حال پیگیری است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
مهیاوه یا مهوه که عرب‌ها به آن مِشاوَه نیز میگویند، یک نوع غذای سنتی و اصیل در استان هرمزگان است که برای تهیه آن از ماهی تازه یا پودر ماهی استفاده میشود. این غذا طعم بسیار خاصی دارد و معمولا در کنار نان محلی سرو میشود. به گزارش بلاگ اکالا میتوانید در این گزارش با طرز تهیه مهیاوه غذای محلی و خوشمزه استان هرمزگان و همه فوت و فن‌های درست کردن این غذا آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه مهیاوه با ماهی خشک: ماهی ساردین ۵۰۰ گرمخردل ۵۰۰ گرمرازیانه ۲۵۰ گرمنمک ۱ و ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دارآب به مقدار لازم مراحل تهیه مهیاوه بندری در یکی از رایج‌ترین روش‌های تهیه مهیاوه سنتی هرمزگان از ماهی خشک استفاده میشود. در ادامه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خلیج فارس؛ سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان گفت: سهمیه شیر خشک نان یک از پانزده هزار و ۳۱۰ به سی هزار و ۸۴۶ قوطی، نان دو از هجده هزار و ۹۲۰ به سی و سه هزار و ۴۰۲، و نان سه از بیست و یک هزار و ۶۹ به سی و چهار هزار و ۷۳۶ قوطی افزایش یافت. حامد فلاح افزود: شیر خشک ببلاک یک نیز از یازده هزار و ۱۸۶ به هفده هزار و ۸۸۸ قوطی، ببلاک دو از دوازده هزار و ۳۱ به نوزده هزار و ۲۳۸، و ببلاک سه از چهارده هزار و ۴۹۲ به بیست و سه هزار و ۱۷۳ قوطی افزایش یافت. بیشتر...
آفتاب‌‌نیوز : نان به عنوان قوت اصلی مردم خط قرمز دولت سیزدهم به شمار می‌رود تا جایی که دولت در اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۱ طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان را کلید زد؛ به طوری که بر اساس این طرح میزان آرد تحویلی به نانوایی‌ها طبق عرضه تعداد نان محاسبه و ارائه شد، اما تغییری در نرخ نان مصرفی مردم رخ نداد. پیش از آن به دلیل پایین بودن نرخ آرد، بخش قابل توجهی از آن به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شد؛ بنابراین یکی از مهمترین اقدامات دولت در ۱.۵ سال گذشته در پی آزادسازی نرخ آرد صف و صنعت، تلاش در ثبات نرخ نان، ساماندهی نانوایی‌های کشور با نصب کارتخوان‌های هوشمند با هدف کاهش توزیع خارج از شبکه،...
به گزارش قدس آنلاین، نان به عنوان قوت اصلی مردم خط قرمز دولت سیزدهم به شمار می‌رود تا جایی که دولت در اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۱ طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان را کلید زد؛ به طوری که بر اساس این طرح میزان آرد تحویلی به نانوایی‌ها طبق عرضه تعداد نان محاسبه و ارایه شد، اما تغییری در نرخ نان مصرفی مردم رخ نداد. پیش از آن به دلیل پایین بودن نرخ آرد، بخش قابل توجهی از آن به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شد؛ بنابراین یکی از مهمترین اقدامات دولت در ۱.۵ سال گذشته در پی آزادسازی نرخ آرد صف و صنعت، تلاش در ثبات نرخ نان، ساماندهی نانوایی‌های کشور با نصب کارتخوان‌های هوشمند با هدف کاهش توزیع خارج...
ایسنا/همدان معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: به منظور تأمین محصول سالم و استاندارد برای مصرف مردم باید مزارع کشاورزی این استان شناسنامه دار شود تا زیرنظر جهاد کشاورزی برداشت و سم‌پاشی‌های آنها نظارت شود. دکتر قدرت‌الله رستمی امروز (دوشنبه، ۲۹ آبان ماه) در جمع خبرنگاران اظهار کرد: محل و مشخصات مزرعه، زمان استفاده از سموم برای دفع آفات و نوع سم باید مشخص شود و کشاورز موظف به رعایت زمان سم‌پاشی و برداشت محصول در زمان تعیین‌شده باشد. وی ادامه داد: هرچند اکنون این امکان برای رصد زمان پخش سم و برداشت محصول فراهم نیست، اما طبق ارزیابی‌ها در زمینه میزان سموم محصولات با بهره‌گیری از مجهزترین و به‌روزترین دستگاه‌های موجود در آزمایشگاه معاونت غذا...
مدیر صمت استان خراسان شمالی از کشف هزار و ۳۰۰ کیلوگرم نان خشک در شیروان خبر داد. به گزارش گروه استانها خبرگزاری دانشجو، عبدالله گلی، مدیر صنعت، معدن و تجارت شهرستان شیروان گفت: هزار و ۳۰۰ کیلوگرم نان خشک در یکی از روستاهای اطراف شهرستان شیروان کشف شد. وی افزود: نان‌های خشک شده برای عرضه به دامداران ذخیره و نگهداری می‌شد که در بازرسی‌های مشترک اداره صنعت، معدن و تجارت، نیروی انتظامی و جهاد کشاورزی شناسایی و با آن برخورد شد و تخلف این فرد با سامانه ۱۲۴ به ما گزارش شد. وی تاکید کرد: سامانه ۱۲۴ به صورت شبانه روزی آماده دریافت شکایات و گزارش‌های مردمی است و انتظار می‌رود هرگونه تخلف با این سامانه گزارش داده شود...
ایسنا/خراسان شمالی فرمانده انتظامی شیروان از کشف یک تن و دویست کیلوگرم نان خشک در یکی از روستاهای سطح شهر در این شهرستان خبر داد. به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی نیروی انتظامی خراسان شمالی، سرهنگ مجید یگانه پور اظهار کرد: در پی دریافت اخباری مبنی بر نگهداری نان خشک در حیاط یک منزل روستایی، ماموران پلیس امنیت برای بررسی موضوع به واحد مورد نظر اعزام شدند. وی افزود: در این بازرسی از این منزل مقدار یک تن و دویست کیلو گرم نان خشک کشف شد. سرهنگ یگانه پور در خاتمه به شهروندان توصیه کرد: برای حمایت از مصرف و مبارزه با قاچاق شهروندان با پلیس همکاری کرده و هرگونه اطلاعات و اخباری را در این زمینه...
عبدالله گلی رییس اداره صمت شیروان، در گفتوگو با خبرنگار فارس در شیروان اظهار کرد: بر مبنای اطلاعات مردمی اگاه شدیم فردی در یکی از روستاهای شیروان اقدام به خرید و خشک کردن حدود یک تن و ۳۰۰ کیلو نان نموده است. وی گفت: در اقدام مشترک بازرسان اداره صمت، نیروی انتظامی و جهاد کشاورزی مشخص شد این فرد جهت استفاده دامی و به طرق مختلف، این نانها را تهیه کرده و سپس اقدام به خشک کردن آنها نموده است. رئیس اداره صمت افزود: فرد شناسایی شده برای برخورد تعزیراتی مناسب به اداره تعزیرات معرفی گردید. پایان پیام/ و
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت کشاورزی گفت: عملکرد یک واحد نانوایی در زاهدان از طریق سیستم هوشمندی احصا کردند که این نانوایی در بازه زمانی ۳ ماهه حدود ۱۴ هزار قرص نان را با استفاده از ۱۶ کارت هدیه و ۶ کارت اعتباری خارج از شبکه توزیع کرده است. به گفته وی این نانها عمدتا به شکل نان‌خشک برای دامداری‌ها سوق داده می‌شد. قیمت خرید هر کیلو نان خشک توسط مراکز پسماند شهرداری ۲۴۰۰ تومان تعیین شده، اما برآوردها نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان اصلی نان خشک قیمت بالاتری برای خرید نان می‌پردازند به طوری که قیمت نان خشک از نان تازه‌ای که از نانوایی‌ها خریداری میشود در برخی موارد بیشتر است. ۲۲۳۲۲۵ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل...
به گزارش خبرگزاری مهر، خبرنگار المیادین گزارش داد که ذخایر آرد در نوار غزه به پایان رسیده و بدین ترتیب قحطی در این باریکه شدت پیدا کرده است. بر اساس این گزارش، با اتمام ذخایر آرد، فلسطینی‌های بی گناه به دنبال یافتن آرد و یا نان هستند. هلال احمر فلسطین نیز اعلام کرد که نوزادان در بیمارستان القدس غزه از نبود شیر خشک و گرسنگی شدید رنج می‌برند. پیش از این دفتر اطلاع رسانی دولت غزه اعلام کرده بود که این منطقه از قحطی شدید رنج می‌برد. این نهاد دولتی در غزه تاکید کرد که فلسطینی‌ها مجبور هستند برای پیدا کردن قطعه‌ای نان ساعت‌ها جستجو کنند. جنگنده‌های ارتش رژیم صهیونیستی نانوایی‌ها و منابع آب و پنل‌های خورشیدی در غزه را...
از ابتدای آبان‌ماه طرح تشدید نظارت بر عرضه نان، آرد و نانوایی‌ها در کشور توسط بازرسان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان تعزیرات حکومتی با همکاری وزارت کشور، استانداری‌ها و فرمانداری‌ها اجرا شد. همزمان با طرح تشدید نظارت بر عرضه نان، گزارش های متعددی از تخلف و کشف نان خشک و آرد یارانه ای در استان های متعدد اعلام شد به طوریکه در یک واحد مسکونی ۱۲۵ کیسه آرد یارانه‌ای و ۵ هزار قرص نان کشف شد که پدر فردی که اقدام به ذخیره سازی کرده بود، یک واحد نانوایی داشت و خود فرد نانوا بود. همچنین طی یک ماه گذشته فردی که از یک شماره کارت اقدام به خرید ۱۰ هزار قرص نان کرده بود، از طریق سامانه هوشمند...
عطاءالله هاشمی گفت: هوشمندسازی نان مُسکن مقطعی جلوگیری از احتکار نان خشک است و تا زمانیکه مشکل آرد و نان و گندم به صورت ریشه‌ای و اساسی حل نشود، این تخلفات ادامه دارد. به گفته او، واقعی سازی قیمت نان و پرداخت یارانه نقدی به دهک‌ها و اقشار ضعیف راهکار اساسی جلوگیری از تخلفات احتکار نان خشک و آرد یارانه‌ای محسوب میشود. هاشمی ادامه داد: هم اکنون میزان مصرف آرد و گندم در کشور واقعی نیست و به عبارتی ضایعات پخت نان به سبب استفاده خوراک دام و طیور هدفدار انجام میشود. رئیس بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه جلوی احتکار نان خشک با هوشمندسازی گرفته میشود، گفت: دولت به جای پرداخت یارانه به کارخانه‌های آردسازی و نانوایان باید...
ایسنا/خراسان شمالی صف‌های طولانی نانوایی و نشت آرد از نانوایی های خراسان شمالی موضوعی است که طی چند سال اخیر در این استان مطرح بوده است. اما با راه اندازی سامانه مدیریت هوشمند نان تا حدودی از نشت آرد در نانوایی های این استان جلوگیری شده است ولی هم اکنون با مشکل جدیدی در این حوزه مواجه هستیم که برخی از سودجویان مقادیر زیادی نان را خریداری و سپس خشک کرده و بعد از آن نان‌های خشک شده را به فروش می رسانند. در حال حاضر یکی از علل اصلی طولانی بودن صف های نانوایی در این استان خرید نان خیلی زیاد برخی از افراد سودجو است و این امر باعث گلایه شهروندان شده است. سرانه مصرف آرد در...
سید علی‌اکبر نصری گفت: گشت مشترک اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی با اتحادیه نانوایی‌ها موفق به کشف انباری شد که این نان ها در آن ذحیره شده بود. وی ادامه داد:حجم قابل توجهی از نان‌های کشف شده به صورت سالم و دسته بندی شده در محل انبار، خشک شده بود که مشخص کرد این حجم نان از چند نانوایی به صورت روزانه دریافت می‌شده است. مدیر جهاد کشاورزی مشهد گفت: با دستور معاون دادستانی دادگاه انقلاب تمامی نان خشک‌ها برای مصرف در خوراک دام به دامداری تحویل شد و پرونده برای سیر مراحل پس از تکمیل به مراجع قانونی ارسال میشود. نصری افزود: شهروندان می‌توانند هر گونه تخلف در خصوص محصولات کشاورزی از جمله تقلب، احتکار، گرانفروشی، کم فروشی...
مسعود امراللهی مدیرکل دفتر نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد از کشف ۵ هزار قرص نان خشک در بجنورد خبر داد و گفت: از ابتدای آبان طرح تشدید نظارت بر واحدهای نانوایی را داشتیم که در این خصوص در استان خراسان شمالی، بازرسان در یک واحد مسکونی ۱۲۵ کیسه آرد یارانه‌ای و ۵ هزار قرص نان را کشف کردند که فردی که اقدام به ذخیره سازی کرده بود، پدر خانواده یک واحد نانوایی داشت و خود فرد نانوا بود. به گفته او، طی یک ماه گذشته فردی که از یک شماره کارت اقدام به خرید ۱۰ هزار قرص نان کرده بود، از طریق سامانه هوشمند استخراج کردیم. امراللهی با بیان اینکه کلیه تراکنش نانوایی‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد،...
به گزارش صراط به نقل از خبرگزاری تسنیم، هفته گذشته ماجرای عجیب و کم نظیر احتکار نان در بجنورد در بسیاری از کانال‌های خبری کشوری و استانی بازتاب داشت. اما علت اصلی بروز این ماجرا چیست؟ براساس این خبر٬ در ماجرایی عجیب یک شهروند بجنوردی بیش از 5000 قرص نان و 100 کیسه آرد را در منزل مسکونی خود احتکار و در توزیع خارج از شبکه برای خوراک دام به فروش می‌رساند. سیدجواد ایلالی دادستان بجنورد با اشاره به گزارش پلیس امنیت اقتصادی در پی کشف احتکار مقادیر زیادی آرد و نان در یک منزل شخصی اظهار داشت: با گزارش پلیس امنیت اقتصادی و متعاقب دستور قضائی پس از بازدید از یک منزل مسکونی در حاشیه شهر بجنورد، مقادیر زیادی...
رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی مشهد گفت: حجم زیادی نان خشک در انبار جهت مصرف دام در محدوده مفتح شرقی شهرستان مشهد کشف شد. سید علی اکبر نصری سر آسیا در گفت و گو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار کرد: طی بررسی های صورت گرفته و بدست آمده توسط اتحادیه نانوایان از انباری مملو از نان خشک در محدوده مفتح شرقی طی گشت مشترک اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی با اتحادیه نانوایان برابر هماهنگی های انجام شده و حکم اخذ شده از معاون دادستان در دادگاه انقلاب،با توجه به عدم همکاری مالک برابر دستور با همکاری کلانتری شهرک شهید رجایی قفل انبار باز و پس از ورود به انبار با حجم زیادی نان خشک مواجه شدیم....
به گزارش قدس خراسان به نقل از روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی مشهد، علی اکبر نصری سرآسیا اظهار کرد: حجم زیادی نان خشک در انباری جهت مصرف دام در محدوده مفتح شرقی شهرستان مشهد کشف شد. رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی مشهد گفت: طی بررسی‌های صورت گرفته و بدست امده توسط اتحادیه نانوایان از انباری مملو از نان خشک در محدوده مفتح شرقی طی گشت مشترک اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی با اتحادیه نانوایان برابر هماهنگی‌های انجام شده و حکم اخذ شده از معاون دادستان در دادگاه انقلاب، با توجه به عدم همکاری مالک برابر دستور با همکاری کلانتری شهرک شهید رجایی قفل انبار باز و پس از ورود به انبار با حجم زیادی نان خشک مواجه...
سید علی اکبر نصری سر آسیا در گفت و گو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار کرد: طی بررسی های صورت گرفته و بدست آمده توسط اتحادیه نانوایان از انباری مملو از نان خشک در محدوده مفتح شرقی طی گشت مشترک اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی با اتحادیه نانوایان برابر هماهنگی های انجام شده و حکم اخذ شده از معاون دادستان در دادگاه انقلاب،با توجه به عدم همکاری مالک برابر دستور با همکاری کلانتری شهرک شهید رجایی قفل انبار باز و پس از ورود به انبار با حجم زیادی نان خشک مواجه شدیم. رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی مشهد افزود: متاسفانه خیلی از نانها بصورت سالم و دسته دسته در محل انبار خشک شده بودند ومشخص بود...
نان یکی از مهمترین اجزا در جدول مواد غذایی است، اما برای پخت یک نان خوشمزه و باکیفیت باید از خمیر مایه برای به عمل آوردن خمیر استفاده کنید. به گزارش نمناک، نان یکی از اصلی‌ترین و قدیمی‌ترین غذاهای جهان است که از گذشته تاکنون در سبد غذایی خانواده‌ها جا داشته و دارای ارزش غذایی فراوان است. کیفیت نان برای همه افراد اهمیت فراوان دارد، از همین رو در گذشته برای تخمیر و ورآمدن نان از خمیر ترش استفاده می‌شد، اما با تولید مخمر در هلند امروزه از انواع مخمر برای عمل آمدن نان و... استفاده میشود. خمیر مایه چیست؟ خمیر مایه به انگلیسی (Baking Yeast) یا همان مخمرنان عامل عمل آورنده خمیر در انواع نانها بوده و سبب سرعت...
پیام شما شهروندان عزیز در مورد کمبود شیر خشک در اقصی نقاط کشور، توسط خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان پیگیری شد. شما شهروندان عزیز در مورد کمبود شیر خشک در اقصی نقاط کشور، پیام‌هایی برای سرویس شهروندخبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان ارسال کردید، که پس از بررسی برای پیگیری به سرویس اقتصادی ارجاع داده شد.دغدغه روز/گلایه از کمبود شیرخشک نان ۲ در شهر بابکشهروند خبرنگار ما با ارسال پیامی از کمبود شیرخشک نان ۲ در شهر بابک استان کرمان خبر داد.شهروند خبرنگار ما با ارسال پیامی از کمبود شیرخشک نان ۲ در شهر بابک استان کرمان خبر داد.شهروندخبرنگار ما با ارسال پیامی از کمبود شیرخشک در بندر کنگان استان بوشهر گلایه کرد.کمیاب شدن شیرخشک از زبان شهروند خبرنگار‌هاشهروند خبرنگارهای ما با...
مدتی است شهروندان در اقصی نقاط کشور با کمبود شیرخشک به ویژه شیر خشک نان ۱ و ۲ مواجه شدند. این موضوع موجب نگرانی والدین نوزادانی شد که از شیر خشک تغذیه می‌کنند. شهروند خبرنگارهای ما با ارسال پیام هایی از مسئولان درخواست رسیدگی کردند. متن پیام شهروند خبرنگارباسلام و عرض ادب، شیر خشک نان ۱ و ۲ در شهرستان خرمشهر نایاب شده است و ما نگران کودکان شیرخواره خودمان هستیم خواهش میکنم پیگیری کنید. سلام، شیر خشک تو شهر من پیدا نمی شود نه تنها شیر خشک گاهی برای پیدا کردن مای بیبی هم با مشکل مواجه می‌شویم خواهش میکنم رسیدگی کنید. باسلام الان یک ماه هست که شیرخشک نان ۲ پیدا نمی‌کنیم به طوری که مجبورشدم از...
در یک صبحانه مقوی، توصیه میشود از انواع نان بویژه نان‌های تیره و سبوس دار در کنار مواد غذایی حاوی پروتئین مانند پنیر و تخم مرغ استفاده شود. همراه کردن این اقلام غذایی با شیر و مغز دانه‌هایی مثل گردو به تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن دانش آموزان کمک خواهد کرد. دانش آموزان علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند و بهترین میان وعده‌ها برای دانش آموزان لقمه نان و پنیر و گردو، انواع میوه‌ها (سیب، پرتقال، نارنگی، موز، هلو، زردآلو، لیمو شیرین ) و سبزیجات تازه (مانند هویج، کاهو، خیار ) و میوه‌های خشک (ماننده برگه میوه ها، کشمش و انجیر خشک و مویز و توت خشک)، مغزدانه‌ها (مانند گردو، فندق، پسته و...
همشهری آنلاین- سمیرا باباجانپور: تنورهای داغ و برقراردر روستاهای بخش کن، یعنی در محدوده روستاهای سولقان، سنگان، رندان ،کشار، کیگا و امامزاده داوود (ع)کم نبود ونان در خانه ها پخته می‌شد. درگذشته، نگهداری نان کار ساده‌ای نبود. خانواده‌های پرجمعیت باید نان بیشتری می‌پختند واساسا مقدار و تعداد نان برای خانوارها اهمیت داشت. درمیان نان ها هم نان خشک دو الکه به دلیل خشک بودنش ماندگاری بیشتری داشت وبرای همین بعد از پختن نان اصلی در پایان کار، یک تنور را به نان دو الکه اختصاص می‌دادند. تنور را از زغال و آتش مانده خالی می‌کردند. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید نان را دور تنور می‌چسباندند و چون تنور هنوز داغ بود درش را می‌پوشاندند. این نان تا صبح...
مسعود مهدوی نیا معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز درخصوص کمبود شیرخشک در استان و کارهای انجام شده برای رفع این مشکل گفت: با افزایش سهمیه شیر خشک و ورود این محصول به بازار، کمبود این محصول از ۵۰ درصد به ۲۰ درصد کاهش یافته است. او به تعیین داروخانه‌های منتخب برای توزیع شیر خشک در استان اشاره کرد و افزود: متقاضیان شیر خشک نان می‌توانند با ارائه کد ملی و اعلام سال تولد نوزاد نسبت به دریافت محصول اقدام کنند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز هدف از توزیع شیر خشک با شرایط یادشده را جلوگیری از خروج محصول از چرخه توزیع عنوان کرد و ادامه داد: در روز‌های شنبه و...
مدتی است شهروندان شهر بابک واقع در استان کرمان با کمبود شیرخشک نان ۲ در داروخانه‌ها مواجه شدند. این موضوع موجب نگرانی والدین نوزادانی شد که از شیر مادر تغذیه نمی‌کنند. برخی از نوزادان به دلایل گوناگون از یک نوع برند شیر خشک تغذیه می‌کنند. شهروند خبرنگار ما با ارسال پیامی از مسئولان درخواست رسیدگی کرد. متن پیام شهروند خبرنگارباسلام و عرض ادب، ما در شهر بابک استان کرمان زندگی می‌کنیم شیر خشک نان ۲ در این شهر پیدا نمی‌کنیم خواهش میکنم رسیدگی کنید. برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید. باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، رئیس اداره فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیر خشک معاونت غذا و دارو خوزستان گفت: از ۲ ماه قبل به دلیل کمبود شیر خشک رگولار یا طبیعی در داروخانه‌های استان، موضوع مورد پیگیری قرار گرفت. حسین هادوی افزود: براساس پیگیری‌های انجام شده، کاهش تولید شرکت نستله که تولیدکننده شیر خشک نان و گیگوز در ایران و پرمصرف‌ترین محصول در خوزستان است، باعث کمبود شده است. وی ادامه داد: با پیگیری‌ها از سازمان غذا و دارو، این ماه ۹۰ هزار قوطی شیر خشک بیشتر از سهمیه خوزستان به استان اختصاص یافت، ولی این تعداد خلاء کمبود را رفع نمی‌کند و براساس قول شرکت نستله، در مهرماه به تولید پارسال بازگردد و سهم خوزستان را به...
ما همین قدر می‌فهمیم که مُلک دنیا باقی و پابرجا نمی‌ماند و از بین می‌رود.حضرت امیر المؤمنین علیه السّلام در وقت ریاست و حکومت ظاهری چه پوشاک و خوراکی داشت؟!حلوایش این بود که خرمای خشک را ریز ریز می‌کرد و داخل ماست می‌ریخت تا ماست شیرین شود، و آن را با نان خشک (آن هم نان جو) میل می‌نمود و می‌فرمود:ممکن است این‌ها را هم کسانی نداشته باشند.ولی ما این راه را نرفتیم، و کفّار کردند آن چه کردند و بر سر ما آوردند، آن چه آوردند. در محضر بهجت، جلد اول، نکته ۵۱۰
مدتی است شهروندان تهرانی که کودک شیرخواره دارند شاهد کمبود شیرخشک نان ۳ در داروخانه‌ها هستند، این موضوع موجب نگرانی والدین شده است، زیرا در بیشتر مواقع نوزادان از یک نوع برند شیرخشک تغذیه می‌کنند و در صورت نایاب شدن آن والدین با مشکلات فراوانی مواجه میشوند. شهروند خبرنگار ما با ارسال پیام از مسئولان درخواست رسیدگی کرد. متن پیام شهروند خبرنگارباسلام، چند روزی است به هر داروخانه‌ای در شهر تهران مراجعه میکنم شیر خشک نان ۳ موجود نیست خواهش میکنم پیگیری کنید بچه شیرخواره بنده به جز این برند شیر خشک دیگری نمی‌خورد این فقط مربوط به فرزند من نمی‌شود بسیاری از کودکان شیرخواره به همین شکل هستند و فقط یه نوع شیر خشک می‌خورند حتی گاهی پزشکان...
گاهی نوزادان و کودکان به دلایل گوناگونی به جای شیر مادر از شیرخشک تغذیه می‌کنند مشکل از آنجایی آغاز میشود که گاهی نوزادان فقط از یک برند شیرخشک تغذیه می‌کنند و در صورت نبود آن والدین با مشکلات فراوانی مواجه میشوند. شهروند خبرنگار ما با ارسال پیام از نایاب شدن شیرخشک نان در داروخانه‌های شهر آشخانه استان خراسان شمالی خبر داد و از مسئولان درخواست رسیدگی کرد. متن پیام شهروند خبرنگار باسلام، در تمام داروخانه‌های شهر آشخانه از توابع استان خراسان شمالی گشتیم، اما شیرخشک نان نیافتیم بسیاری از نوزادان و کودکان فقط از یک نوع شیر خشک تغذیه می‌کنند فرزند بنده نیز فقط از شیر خشک نان تغذیه می‌کند. لطفا پیگیری کنید. برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش...
معاون اداره جهاد کشاورزی کاشان از قطع آرد یارانه‌ای به واحدهای خشک‌پزی کاشان خبر داد و گفت: آرد یارانه‌ای به واحدهای دارای کمبود آرد اختصاص مییابد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، بر اساس تصمیم اتخاذ شده از سوی مسئولان در رده کشوری آرد یارانه‌ای واحدهای خشک‌پزی به نانوایی‌های نرم‌پز نظیر سنگک، بربری، لواش و غیره اختصاص پیدا می‌کند.این موضوع را از معاون اداره جهاد کشاورزی شهرستان کاشان پیگیری کردیم، مجید احمدی‌مقدم در گفتوگو با خبرنگار تسنیم با تایید این خبر، اظهار داشت: این تصمیم کشوری است و از سوی مسئولان در سطوح کشوری اتخاذ شده است.وی با بیان اینکه مقرر شده است تا واحدهای خشک‌پزی در شهرستان کاشان باقیمانده آرد یارانه‌ای خود را تا اتمام کامل آرد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،فرمانده انتظامی گناباد گفت: در پی کسب اخباری مبنی بر خرید نان غیر متعارف توسط فردی به هویت مشخص از نانوایی لواش مراتب در دستور کار مامورین دایره تجسس کلانتری ۱۱ این شهرستان قرار گرفت. سرهنگ علی رجبی افزود: به دنبال این تحقیق مشخص شد فردی اقدام به خرید نان لواش به صورت روزانه کرده و آن را در منزلی خالی از سکنه انبار می‌کند و پس از خشک شدن آنها را به فروش می‌رساند. رئیس پلیس گناباد گفت: با هماهنگی مقامات قضایی نان‌های خشک شده مکشوفه که یک تن و۲۵۰ کیلوگرم بود در اختیار شرکت تعاونی دامداران شهرستان قرار گرفت و پرونده متشکله به همراه متهم تحویل مقامات قضایی شد. مرکز شهرستان گناباد در...
ویدیویی که به تازگی منتشر شده، نشان می‌دهد که عده‌ای از کوهنوردان در سبلان در اقدامی نابخردانه و بدون توجه به عواقب آن، توله خرس‌های قهوه‌ای را با نان خشک تغذیه می‌کنند! - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، روز گذشته فیلمی از غذارسانی به توله خرس‌های قهوه‌ای توسط کوهنوردان با انتقاد شدیدی از جانب کارشناسان حیات وحش روبه‌رو شد. این اقدام نابخردانه درحالی صورت گرفت که کارشناسان حیات وحش همواره در رابطه با غذارسانی دستی به حیات وحش هشدار داده و این کار را مورد نکوهش قرار میدهند.هشدار متخصصان به این منظور است که اگر گونه‌های وحشی حیات وحش مانند خرس‌ها به تعامل به جامعه انسانی و غذارسانی دستی توسط انسان‌ها عادت کنند، توانایی‌های خود را برای...
ایسنا/اصفهان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اردستان گفت: با توجه به مصوبات کارگروه گندم آرد و نان استان، قیمت هر کیلو نان خشک سه برابر افزایش پیدا کرد. محمدامینی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: با توجه به مصوبات کارگروه گندم آرد و نان استان و همچنین کارگروه شهرستان مبنی بر تغییر وضعیت نان خشکه پزی‌های کل استان اصفهان به آزاد پزی در دوره جدید، در سال ۱۴۰۲ قیمت هر کیلو نان خشک سه برابر افزایش پیدا کرد. وی با بیان اینکه از این پس و با مصوبه کارگروه‌های آرد و نان، هر کیلو نان خشک بدون کنجد ۳۳۵۰۰ تومان و هر کیلو نان خشک با کنجد ۳۷ هزار تومان تعیین شد، افزود: قیمت‌های جدید از روز یکشنبه ۲۵ تیرماه...
سیدعادل مولا روز شنبه با حضور در تالاب هورالعظیم در گفتوگو با خبرنگار ایرنا اظهارکرد: وضعیت تالاب هورالعظیم خوب نیست و ادامه این روند قطعا منجر به مرگ و میر آبزیان، آتشسوزی و تبدیل شدن این تالاب به کانون ریزگرد میشود. وی میزان آب موجود در تالاب را ۴۵ درصد عنوان کرد و گفت: شرایط دمایی بالا، افزایش میزات تبخیر و نرسیدن حقابه موجب شده تا هم اکنون شرایط خوبی نداشته باشد و مشکلات آن تشدید شود. معاون اداره کل محیط زیست خوزستان گفت: سازمان آب و برق چهاردهم تیرماه جاری ۱۶۰ متر مکعب آب رهاسازی کرد اما کشاورزان در بالادست با برداشت آب اجازه نداند حتی یک قطره آب به این تالاب برسد. وی گفت: با وجود اعلام ممنوعیت...
ایسنا/گلستان استاندار گلستان با تاکید اینکه در موضوع نان مردم با کسی شوخی نداریم گفت: آمار منتشر شده پیرامون مفقود شدن ۵۳ هزار تن گندم در گلستان نادرست بوده و تنها مغایرت ۳ هزار و ۱۲۰ تن صحیح است که در حال بررسی است. دکتر علی محمد زنگانه چهارشنبه ۱۴ تیر در جلسه شورای اشتغال استان با اشاره به اینکه در سال گذشته با اقدامات جهادی صورت گرفته رتبه استان در ثبت اشتغال پس از صحت سنجی از رتبه ۱۲ به رتبه ۷ ارتقا یافت، اظهار کرد: مشارکت دستگاه‌ها با اداره کل تعاون در خصوص ثبت درخواست اشتغال ضروری است و بانک ها در وثیقه تسهیلات تبصره ۱۶ جامعه هدف بهزیستی تسهیل و تسریع کنند. وی با تاکید اینکه...
چندرسانه‌ای فیلم ۰ نفر برچسب‌ها سیستان و بلوچستان طوفان هامون
گروه زندگی- همیشه که قرار نیست با مرغ و مسما هنرتان را به رخ بکشید، بعضی وقت‌ها یا شاید هم کمی بیشتر از بعضی وقت‌ها لازم است غذاهای ساده‌تر را امتحان کنید و ببینید چند مرده حلاجید و اگر پای مرغ و مسما درمیان نباشد، دست پخت‌تان چقدر طرفدار دارد. می‌پرسید این مقدمه چینی برای چه غذایی است؟ بگذارید یک راهنمایی ساده کنیم تا همه چیز دستتان بیاید. معمولا وقتی بچه‌ها در اوج کلافگی چی بپزم هایتان، پاپیچ میشوند تا بدانند قرار است برایشان چه چیزی درست کنید، اولین پاسخ منطقی! که به ذهنتان می‌رسد چیست؟ آیا واژه (کوفته!) در زبانتان نمی‌چرخد؟ غذایی که قطعا در آن لحظه، ماهیت واقعی ندارد و فقط از دهانتان خارج میشود تا برای چنددقیقه،...
ایسنا/گیلان تالاب بین المللی انزلی نه فقط یک محیط زیست برای انواع گیاهان و گونه های جانوری و ماهیان، بلکه محلی برای ارتزاق و کسب درآمد جوامع محلی بود که این روزها و با حال بد تالاب و خشک شدن آن، نان جوامع محلی آب رفته و کسب و کارهای وابسته به تالاب رو به کسادی گذاشته است. در سال ۱۹۷۲ یعنی ۴۹ سال پیش، پنجم ماه ژوئن از سوی سازمان ملل به عنوان روز محیط زیست انتخاب شد و هدف از آن افزایش آگاهی مردم برای نگهداری محیط زیست و تحریک سیاستمداران به گرفتن تصمیماتی برای رویارویی با تخریب محیط زیست و گونه‌های زیستی‌جانوری بوده است. هم‌اکنون از سال ۱۹۷۴ تاکنون برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد (UNEP)...
خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب میشود که از تعریق نان در بسته‌بندی جلوگیری شده و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ شود. به گزارش برنا؛ خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب میشود که از تعریق نان در بسته‌بندی جلوگیری شود و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ شود. عمل تخمیر باعث میشود که کیفیت و میزان اکثر ریزمغذی‌های موجود در آرد مصرفی حفظ و یا حتی گاهی افزایش یابد، مانند افزایش مقدار اسید فولیک حاصل از عمل تخمیر. همچنین به دلیل حذف مواد زیان‌آور حاصل از سوختهای فسیلی به دلیل غیرمستقیم بودن حرارت، نان سالم‌تر و بدون تغییر در بو و طعم طبیعی به دست می‌آید...
امین خادمی افزود: این انبارها در یکی از روستاهای اطراف بروجرد و با همکاری مردم کشف شد. وی اظهار داشت: با مجوز دادستان و با همکاری فرمانداری و جهاد کشاورزی و نیروی انتظامی به محل انبارها مراجعه شد که در پی آن این ۲ انبار پلمب و یک نفر در این رابطه دستگیر شد. رئیس اداره تعزیرات حکومتی بروجرد گفت: برخی از نانوایی‌هایی که به تعداد زیاد نان به افراد سود جو برای خشک کردن می‌فروشند شناسایی شده اند و هفته آینده با آنان برخورد خواهد شد. باشگاه خبرنگاران جوان لرستان خرم آباد
امین خادمی شامگاه پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این انبارها در یکی از روستاهای اطراف بروجرد و با همکاری مردم کشف شد. وی اظهار داشت: با مجوز دادستان و با همکاری فرمانداری و جهاد کشاورزی و نیروی انتظامی به محل انبارها مراجعه شد که در پی آن این ۲ انبار پلمپ و یک نفر در این رابطه دستگیر شد. رئیس اداره تعزیرات حکومتی بروجرد گفت: برخی از نانوایی هایی که به تعداد زیاد نان به افراد سود جو برای خشک کردن می فروشند شناسایی شده اند و هفته آینده با آنان برخورد خواهد شد. استانها لرستان ۰ نفر برچسب‌ها بروجرد لرستان سازمان تعزیرات حکومتی
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در میان خانواده‌ها بسیار دیده میشود افرادی که قصد لاغری دارند، برای پرهیز از خوردن هله‌هوله از نان‌های خشک مغزدار، نان سوخاری، نان‌های خشکی که طعم زیره، شوید و زنجبیل دارند یا نان خشکی همچون نان اسکو که مانند لواش مسطح است، استفاده می‌کنند. این‌ها دانسته‌هایی است که ما برای خود و سایرین نسخه تغذیه‌ای می‌پیچیم. اما، از نظر متخصصان صنایع غذایی و کارشناسان تغذیه کدام یک ازاین گفته‌ها حقیقت دارد؟ در این مقاله قصد داریم شما را با واقعیتهایی درباره انواع نان آشنا کنیم. بیشتر بدانید: باورهای غلط درباره مصرف نان / بخش اول کیفیت نان به نوع آرد آن بستگی دارد در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان پنبه‌ای با سایت ما همراه باشید. مواد لازم نان پنبه‌ایآرد قنادی ۴۸۰ گرمشیر سرد ۳۰۰ گرممخمر خشک فوری ۱۰ گرمروغن مایع یا کره ۴۰ گرمشکر ۳۰ گرمنمک ⅓ قاشق چایخوری طرز تهیه نان پنبه‌ای مرحله اولدر ابتدای کار آرد را ۳ مرتبه درون یک کاسه نسبتا گودی الک می‌کنیم، سپس مابقی مواد خشک که شامل نمک، شکر و مخمر می‌باشد را درون کاسه ریخته و با یکدیگر به خوبی مخلوط می‌کنیم. مرحله دومدر ادامه شیر سرد را طی ۲ مرحله و به آرامی به کاسه حاوی مواد خشک اضافه کرده و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه به خوبی مخلوط می‌کنیم، سپس...
تنبلی روده یا همان یبوست می‌تواند بسیار آزاردهنده باشد. راه حل آن نیز فیبر است. ما به شما مواد غذایی مفید برای درمان تنبلی روده را معرفی می کنیم. سوزش معده را با این گیاهان دارویی درمان کنید۱. آلو خشکهمه ما به خوبی می‌دانیم که آلو خشک یک خوراکی کفید برای درمان تنبلی روده است و برای درمان یبوست استفاده میشود. مطالعه‌ای نشان می‌دهد که اگر افراد مبتلا به تنبلی روده به مدت سه هفته هر روز ۱۰۰ گرم (۱۰ عدد) آلو خشک مصرف کنند، دیگر مشکلی در دفع نخواهند داشت. این به این دلیل است که فیبر نامحلول موجود در آلو خشک موجب افزایش آب در مدفوع شده و فیبر محلول نیز وزن مدفوع را افزایش می‌دهد که هر...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تنبلی روده یا همان یبوست می‌تواند بسیار آزاردهنده باشد. راه حل آن نیز فیبر است. ما به شما مواد غذایی مفید برای درمان تنبلی روده را معرفی می کنیم. سوزش معده را با این گیاهان دارویی درمان کنید ۱. آلو خشک همه ما به خوبی می‌دانیم که آلو خشک یک خوراکی کفید برای درمان تنبلی روده است و برای درمان یبوست استفاده میشود. مطالعه‌ای نشان می‌دهد که اگر افراد مبتلا به تنبلی روده به مدت سه هفته هر روز ۱۰۰ گرم (۱۰ عدد) آلو خشک مصرف کنند، دیگر مشکلی در دفع نخواهند داشت. این به این دلیل است که فیبر نامحلول موجود در آلو خشک موجب افزایش آب در مدفوع شده و فیبر محلول نیز...
افرادی که با راه اندازی یک کارگاه بزرگ در مشهد زردچوبه های تقلبی را روانه بازار و سفره های مردم می کردند در حالی با هوشیاری پلیس تحت تعقیب قرار گرفتند که ماسه، نان خشک، ذرت و رنگ های صنعتی را برای تولید این ماده غذایی در هم می آمیختند. به گزارش خراسان، چند روز قبل نیروهای پاسگاه انتظامی ده غیبی مشهد از طریق منابع و مخبران محلی به اطلاعاتی دست یافتند که افرادی به طور مخفیانه نان خشک روستاهای اطراف را با قیمت بالایی خریداری می کنند که برای استفاده دام ها به صرفه نیست. اگرچه بخشی از این موضوع به شرایط اقتصادی و نوسانات قیمت دلار مربوط می شد، اما فرضیه های گوناگونی در ذهن نیروهای انتظامی شکل...
افرادی که با راه اندازی یک کارگاه بزرگ در مشهد زردچوبه های تقلبی را روانه بازار و سفره های مردم می کردند در حالی با هوشیاری پلیس تحت تعقیب قرار گرفتند که ماسه، نان خشک، ذرت و رنگ های صنعتی را برای تولید این ماده غذایی در هم می آمیختند. به گزارش خراسان، چند روز قبل نیروهای پاسگاه انتظامی ده غیبی مشهد از طریق منابع و مخبران محلی به اطلاعاتی دست یافتند که افرادی به طور مخفیانه نان خشک روستاهای اطراف را با قیمت بالایی خریداری می کنند که برای استفاده دام ها به صرفه نیست. اگرچه بخشی از این موضوع به شرایط اقتصادی و نوسانات قیمت دلار مربوط می شد، اما فرضیه های گوناگونی در ذهن نیروهای انتظامی شکل...
آفتاب‌‌نیوز : چند روز قبل نیروهای پاسگاه انتظامی ده غیبی مشهد از طریق منابع و مخبران محلی به اطلاعاتی دست یافتند که افرادی به طور مخفیانه نان خشک روستاهای اطراف را با قیمت بالایی خریداری می‌کنند که برای استفاده دام‌ها به صرفه نیست. اگرچه بخشی از این موضوع به شرایط اقتصادی و نوسانات قیمت دلار مربوط می‌شد، اما فرضیه‌های گوناگونی در ذهن نیروهای انتظامی شکل گرفت به طوری که آنان ماجرای خرید گسترده و گران نان خشک را به صورت محرمانه به فرمانده انتظامی مشهد گزارش دادند. سرهنگ احمد نگهبان نیز که به موضوع مشکوک شده بود و براساس تجربیات پلیسی احتمال می‌داد تخلف گسترده اقتصادی و بهره جویی‌های تقلبی در پس این ماجرا نهفته باشد، دستور بررسی اطلاعاتی و...
به گزارش آخرین نیوز، چند روز قبل نیروهای پاسگاه انتظامی ده غیبی مشهد از طریق منابع و مخبران محلی به اطلاعاتی دست یافتند که افرادی به طور مخفیانه نان خشک روستاهای اطراف را با قیمت بالایی خریداری می کنند که برای استفاده دام ها به صرفه نیست. اگرچه بخشی از این موضوع به شرایط اقتصادی و نوسانات قیمت دلار مربوط می شد، اما فرضیه های گوناگونی در ذهن نیروهای انتظامی شکل گرفت به طوری که آنان ماجرای خرید گسترده و گران نان خشک را به صورت محرمانه به فرمانده انتظامی مشهد گزارش دادند. سرهنگ احمد نگهبان نیز که به موضوع مشکوک شده بود و براساس تجربیات پلیسی احتمال می داد تخلف گسترده اقتصادی و بهره جویی های تقلبی در پس...
افرادی با راه اندازی یک کارگاه بزرگ زردچوبه های تقلبی که در آن ماسه، نان خشک، ذرت و رنگ های صنعتی وجود داشت تولید و روانه بازار می کردند. به گزارش مشرق، چند روز قبل نیروهای پاسگاه انتظامی ده غیبی مشهد از طریق منابع و مخبران محلی به اطلاعاتی دست یافتند که افرادی به طور مخفیانه نان خشک روستاهای اطراف را با قیمت بالایی خریداری می کنند که برای استفاده دام ها به صرفه نیست. اگرچه بخشی از این موضوع به شرایط اقتصادی و نوسانات قیمت دلار مربوط می شد، اما فرضیه های گوناگونی در ذهن نیروهای انتظامی شکل گرفت به طوری که آنان ماجرای خرید گسترده و گران نان خشک را به صورت محرمانه به فرمانده انتظامی مشهد گزارش...
به گزارش ایرنا دکتر مسعود مهدوی نیا چهارشنبه در این باره به خبرنگاران گفت: برندهای مختلف شیر خشک در داروخانه‌های خوزستان موجود است ولی در چند روز گذشته با کمبود شیر خشک نان روبه رو بودیم که این مشکل در حال برطرف شدن است. وی افزود: یک محموله دیگر شیرخشک در راه است که هفته آینده در سراسر خوزستان توزیع می شود. مدیر نظارت بر فرآورده های دارویی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز گفت: هفته گذشته نیز ۲۵ تن شیر خشک نان توزیع شد و هفته آینده نیز ۶۰ تن دیگر بین داروخانه‌های خوزستان توزیع خواهد شد. وی ادامه داد: با توزیع این ۶۰ تن، روال توزیع شیرخشک در خوزستان به حالت عادی خود بر می گردد...
نان رنده شده نان دارچینی تهیه کنید مواد لازم روش تهیه نان برشته کروتون با عطر آویشن مواد لازم نان با طعم سبزیجات و ماهی مواد لازم روش تهیه نان با عطر و طعم سیر مواد لازم روش تهیه به گزارش اقتصاد آنلاین، دور ریختن نان اسراف و هدر دادن سرمایه است.فرقی نمی‌کند نانی که استفاده می‌کنید چه باشد. میتوانید با آنها خوراکی‌ها و میان‌وعده‌های خوشمزه و باب طبع تهیه کنید. با ما همراه باشید تا بگوییم با نان خشک چه کنید. نان رنده شده به جای اینکه نان خشک‌ها بخصوص باگت را دور بیندازید آنها را کوبیده و داخل یک ظرف شیشه‌ای نگهدارید و در پخت غذاهای روزانه استفاده کنید. میتوانید آن را در هاون بکوبید تا تقریباً...
به گزارش اقتصاد آنلاین، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: میان وعده که به عنوان مصرف مواد غذایی بین وعده‌های غذایی اصلی تعریف میشود، یکی از منابع اصلی دریافت کالری است. دانش آموزان علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند. دانش آموزان در این سنین باید برای نگه داشتن قند خون در حد طبیعی، حتماً میان وعده، البته از نوع میان وعده‌های سالم، استفاده کنند تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز آنها در حد مطلوب باقی بماند. نخوردن میان وعده‌ها با کاهش قند خون در این افراد همراه است که خود می‌تواند با پرخاشگری، عدم توجه کافی به دروس در سر کلاس و عدم تمرکز و یادگیری کافی همراه باشد. دانش آموز چه میان...
به گزارش خبرنگار مهر، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: میان وعده، که به عنوان مصرف مواد غذایی بین وعده‌های غذایی اصلی تعریف میشود، یکی از منابع اصلی دریافت کالری است. دانش آموزان علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند. دانش آموزان در این سنین باید برای نگه داشتن قند خون در حد طبیعی، حتماً میان وعده، البته از نوع میان وعده‌های سالم، استفاده کنند تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز آنها در حد مطلوب باقی بماند. نخوردن میان وعده‌ها با کاهش قند خون در این افراد همراه است که خود می‌تواند با پرخاشگری، عدم توجه کافی به دروس در سر کلاس و عدم تمرکز و یادگیری کافی همراه باشد. دانش آموز...
آرد های سوخاری از نان های حجیم شده تهیه میشوند، این نان ها را به صورتی حرارت میدهند که رطوبت آن ها به صورت کامل گرفته شود و خشک شود. در اصل میتوان گفت که آرد سوخاری و نان سوخاری دو محصول از یک خانواده هستند. به صورت مجدد این نان های حجیم را حرارت میدهند تا خشک شود و به صورت برشته و قهوه ای رنگ در بیاید. به این فرآیند که این نان ها را به صورت آرد در می آوریم، آرد سوخاری میگویند. برخی افراد آن را همان پودر سوخاری می دانند اما در تهیه ی آرد سوخاری از نان های خشک شده استفاده نمی شود. از آرد سوخاری برای طعم دار کردن و خوشمزه کردن انواع محصولات...
بهرام براری روز سه‌شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: از این میزان ۶ تن نان خشک شده و چهار تن نان تازه از متخلفان در این انباری شناسایی شد. وی اظهار داشت: برای ۲ نفر از متخلفان پرونده قضایی تشکیل و برای توضیح به مراجع قضایی شهرستان معرفی شدند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان مرکزی گفت: متخلفان با خرید نان قابل استفاده از نانوایی‌ها آن را خشک کرده و به دامداران می‌فروختند. براری افزود: متخلفان با استفاده از دستگاه فن، نانها را خشک و در اختیار دامداران قرار می‌دادند. وی اظهار داشت: تعزیرات حکومتی با متخلفان برخورد قاطع دارند و مردم در صورت مشاهده موارد مشابه موضوع را از طریق سامانه ۱۳۵ اطلاع دهند. برچسب‌ها اراک استان مرکزی...
براری مدیر کل تعزیرات حکومتی استان مرکزی با اشاره به کشف ۱۰ تن نان سالم خشک شده از یک انبار در اراک گفت: متخلفان با خرید نان قابل استفاده از نانوایی‌ها آن را خشک کرده و به دامداران می‌فروختند. براری افزود: با دریافت گزارش‌هایی از محل این انبار، گشت مشترک تعزیرات با حضور قاضی تعزیرات حکومتی و بازرسان جهاد کشاورزی، بسیج اصناف به محل اعزام شدند و ۱۰ تن نان خشک شده کشف کردند که حدودا ۴ تن از این نانها، نان تازه و قابل مصرف بوده است. او اضافه کرد: متخلفات با فن‌های بزرگ نانها را خشک کرده و در اختیار دامداران قرار می‌دادند. براری از برخورد قاطع با متخلفان خبر داد و از مردم خواست در صورت مشاهده...
ایسنا/خراسان شمالی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: نانی که در نانوایی پخت میشود بجای اینکه در سفره مردم باشد از نانِ خشکی سر در می آورد و به مصرف دام می‌رسد. سید جلال موسوی در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: طبق بازرسی ها و بازدیدهای میدانی صورت گرفته، تعدادی از افراد سودجو اقدام به خرید نان خیلی زیاد با اهداف خشک کردن آن برای مصرف دام می کنند. وی افزود: همچنین تعدادی از نانوایی ها نیز به علت افزایش قیمت نهاده های دامی و عدم توانایی کافی دامداران برای خرید این نهاده ها، اقدام به پخت و فروش نان می کنند که از چرخه مصرف انسانی خارج می شود. موسوی با اشاره به اینکه...
۶۳۰ راس از گوسفندان دامدار اهل روستای گنبدلی شهرستان سرخس پس از مصرف نان خشک و آرد که احتمالا سمی بوده، تلف شدند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح توس، ۶۳۰ راس از گوسفندان دامدار اهل روستای گنبدلی شهرستان سرخس پس از مصرف نان خشک و آرد که احتمالا سمی بوده، تلف شدند. غلامرضا بامری، دامدار خسارت دیده اهل روستای گنبدلی سرخس به خبرنگار ما گفت: به علت خشکسالی، کمبود آذوقه و تامین نشدن نهاده کافی از سوی مسئولان مربوطه، مجبور هستیم نان خشک از کرمانشاه بیاوریم. وی تصریح کرد: متاسفانه همراه با نان‌های خشک، آرد هم بوده که احتمال می‌دهیم، آرد سمی بوده و منجر به تلف شدن گوسفندان شده است. ...
مواد لازم برای نان سیر خمیر پیتزا نصف اندازه‌ی گفته شده در این دستورسیر ۳ حبهسبزیجات خشک (من جعفری ریختم)پنیر پیتزا ۲ لیوان مراحل تهیه نان سیر پف خمیر پیتزا رو بعد از استراحت گرفته و کف ظرف مستطیلی که چرب کرده بودیم پهن می کنیم. ۲۰ گرم کره رو با ۳-۴ حبه سیر له شده مخلوط و روی خمیر قرار می دهیم. مالیدن کره و سیر به خمیر بعدم پنیر ریخته روش و کمی هم جعفری خشک بپاشید. نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه برای ۲۰-۲۵ دقیقه پخته شده و تمام. نان سیر غذاست یا پیش غذا؟ این نون سیر کاملا سیر کننده اس و به دلیل داشتن کربوهیدرات و پروتیین و...
شمسی زارعی گفت: نان از قدیم برکت‌خانه‌ها بود، اما امروز صدرنشین دور ریز سفره‌ها شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ شمسی زارعی کارشناس تغذیه در گفتوگو با خبرنگار "تیتریک" گفت: نان از قدیم برکت خانه ها بود، اما امروز صدرنشین دورریز سفره ها شده است. وی ادامه داد: در کوچه و خیابان که رفت و آمد می کنیم به وفور شاهد دور ریزهای زیاد نان هستیم و این ظلم بزرگی به برکت خانه است. زارعی افزود: در گذشته هیچ خانه ای نان خشک نداشت زیرا بانوان از دور ریزهای سفره حداکثر استفاده را می نمودند و غذاهای متنوعی از آن استفاده می کردند. این کارشناس تصریح کرد: از کناره های نان لواش می توان چیپس خانگی سالم...
گروه زندگی: مسیر عبوری کوچه تا خانه را طی میکنم. حسابی حرص می‌خورم.کنار سطل زباله مثل همیشه پر است از نان‌هایی که سالم و قابل استفاده است. با چشم هایم نان ها را از دور وارسی میکنم و آن‌وقت بیشتر حرصی می‌شوم. گوشه لبم را به دندان می‌گیرم و می‌گویم؛ نگاه کن نعمت خدا را چطور حرام می‌کنند! آن وقت از خودم می پرسم؛ ما از کی آن‌قدر اسراف کار شده‌ایم؟ آخرش هم به خودم که می‌آیم رسیده‌ام جلوی در ورودی خانه. کلید را داخل قفل می‌چرخانم و در را باز میکنم. همسایه نان تازه خریده و پشت من وارد میشود. سلام و احوال پرسی میکنم. از نان هایی که خریده تعارف می‌کند. نگاهی می‌اندازم به نانها. داخل یک کیسه...
پایدار گفت: ما سه نوع آرد داریم آرد یارانه نوع یک، آرد یارانه نوع دو که قیمت گندم آنها به ترتیب ششصد و شصت و پنج تومان تا نهصد تومان است. او می گوید: آرد مصارف صنف و صنعت قیمت آن ۲ هزار و هفتصد تومان بوده که اخیرا به دوازده هزار تومان اصلاح شده است. مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد گفت: دلیل عمده آرد با توجه به اختلاف قیمتی که دارد قاچاق می‌شد و خارج از کشور می‌رفت یا به صورت محصول تمام شده به خارج از کشور صادر می‌شد و لازم بود که این اصلاح صورت بگیرد. به گفته پایدار در رابطه به آرد نوع یک و دو هیچ تغییری ایجاد نشده بنابر این...
در زمانی که همه از بیکاری می‌نالند زباله گردی به شغل پردرآمد و پرافتخار برای مردم زنجان شده است که تعداد شاغلین به این حرفه روزبه‌روز در حال گسترش است و زباله گردان نان را به نرخ پسماند می‌خورند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا; عدم توجه مجموعه مدیریت شهری به مسئله پسماند و زباله موجب بروز و تشدید زباله گردی در زنجان شده است و با افزایش قیمت زباله‌های خشک تعداد افراد مشغول به این کار و کودکان و زنان کار این حرفه روزبه‌روز در زنجان بیشتر میشود. داستان زباله گردهای زنجان تازه نیست، اما داستان تکثیرشان، رشد قارچ‌گونه و توزیع اعجاب‌انگیزشان در زنجان تازه است. بازار این کاروکاسبی زباله گردان به نظر...
یک کارشناس حکمرانی آب با بیان اینکه ورشکسته‌تر از آب نمی‌توان هیچ اقتصادی را در ایران یافت، گفت: درآمد دریافتی حاصل از فروش آب به مشترکان، حتی درصد بسیار ناچیزی از هزینه‌های تعمیر و نگهداری تاسیسات صنعت آب را هم تامین نمی‌کند. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، وقتی آب به عنوان یک کالا جنبه اقتصادی به خود می‌گیرد که به لحاظ منابع، کمیاب وبه راحتی و بدون هزینه در دسترس قرار نگرفته باشد و تولید و توزیع آن نیز با ارزش افزوده همراه است؛ ماده‌ای که لقب کالا به خودی گیرد لزوماً خرید، فروش، رقابت و انحصار در تولید،توزیع، مصرف را دارد و آب نیز دارای قیمت تمام شده، قیمت فروش و متأثر از میزان عرضه و تقاضا و...
نان مصرفی در بیشتر مواقع به دلیل خامی، سوختگی و بیات شدن از چرخه خوراک روزانه خارج شده و بخش اعظمی از آن دور ریخته میشود که اصطلاحا به این عمل دور ریز یا ضایعات نان گفته میشود. دور ریز نان از مسائل مهم و گریبان گیر جامعه امروز به شمار می‌آید، چرا که با وجود سختی‌های تولید و واردات گندم در کشور و تبدیل آن به آرد و نان، بخش اعظمی از سرمایه‌های تولید به هدر می‌رود. صرف نظر از هدررفت سرمایه‌های تولیدی و اینکه دلیل ضایع شدن نان را باید کجا جستجو کرد، آنچه بیش از همه باعث رنجش افکار عمومی شده است، نبود برنامه ریزی مناسب در حوزه ضایعات نان و قرار گرفتن این برکت الهی در...
مهراد عباد در مورد اظهارات معاون وزیر رفاه مبنی بر اینکه خط فقر برای یک خانواده ۴ نفره ۴ میلیون تومان است، اظهار کرد:هزینه‌های اجاره خانه به خصوص در شهرهای بزرگ بسیار زیاد است ۴ میلیون تومان برای یک خانواده ۴ نفره خط فقر نیست بلکه خط مرگ است اگر در شهرهای بزرگ خانه نداشته باشند، فقط باید نان خشک بخورند. ناطقان: مهراد عباد در مورد اظهارات معاون وزیر رفاه مبنی بر اینکه خط فقر برای یک خانواده ۴ نفره ۴ میلیون تومان است، اظهار کرد: این اظهارنظر با آمار‌های قبلی که ارائه می‌شد، اختلاف زیادی دارد. ما در ایران آمار دقیقی در مورد هیچ موضوعی نداریم. هر آماری که وجود دارد با خطای بالایی است که شامل خط فقر...
به گزارش خبرنگار نبض بازارگروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع شیر خشک در بازار به شرح زیر است: نام کالا قیمت(تومان) شیر خشک نان 1 نستله مناسب نوزادان 0 تا 6 ماه 400گرم ۳۸,۰۰۰ شیر خشک نان اچ آ 2 نستله مناسب شیرخواران 6 ماهگی به بعد400گرم ۲۶,۵۹۵ شیر خشک نیدو (NIDO (2500 g ۵۸۵,۰۰۰ شیرخشک شماره 1 هیپ HIPP ۳۷۰,۰۰۰ شیر خشک نوتریشیا آپتامیل پپتی جونیور مناسب شیرخواران از بدو تولد بعد 400گرم ۳۲,۰۰۰ آپتامیل اچ آ 1 شیرخشک ۲۴,۰۰۰ شیر خشک ببلاک 1 مناسب شیرخواران از بدو تواد تا 6 ماهگی 400 گرم ۲۷,۰۰۰ انتهای پیام/
خبری دال بر اقدام عمدی برخی نانوایان در «خشک‌کردن نان و فروش آن به عنوان نان‌خشکی به دامداری‌ها با هدف کسب سود بیشتر» در حالی منتشر شده است که برخی مقامات مرتبط اظهارات متفاوتی داشتند. خبرگزاری میزان - نان که قوت غالب سبد غذایی به شمار می‌رود، این روزها با خبرهای رنگارنگ مواجه هست و به واسطه نبود نظارت دقیق موجب آشفتگی امنیت خاطر مردم میشود. اخیراً خبری دال بر اقدام عمدی برخی نانوایان در «خشک‌کردن نان و فروش آن به عنوان نان‌خشکی به دامداری‌ها با هدف کسب سود بیشتر» در حالی منتشر شده است که برخی مقامات مرتبط اظهارات متفاوتی داشتند. اصغر پابرجا رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران در همین زمینه به میزان گفت: این خبر را...
برخی از کاربران شبکه های اجتماعی از فروش نان به عنوان خوراک دام خبر داده اند؛ اتفاقی که در ماه های اخیر با توجه به گرانی نهاده های دامی دایما مورد توجه بوده است اما چرا نانوایی ها حاضر به این کار هستند؟ با توجه به قیمت نان هم اکنون قیمت هر کیلو نان پخته شده با آرد دولتی کیلویی 3 هزار و 600 تومان تمام می شود در حالی که قیمت نان خشک کیلویی 7 هزار تومان است. با یک محاسبه ساده می شود فهمید که به راحتی با خشک کردن نان و نفروختن آن، نانوایی می تواند هر نان را به قیمت دو برابر به فروش برساند. دلیل فروش نان به صورت خشک پیش از این مجتبی عالی،...
آفتاب‌‌نیوز : حسین عزیزی، مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا درباره وجود مشکل در ترخیص مواد اولیه تولید شیر خشک میان وزارت بهداشت و وزارت صمت اظهار کرد: مواد اولیه‌ای که برای تهیه شیر خشک نوزادان استفاده میشود، شامل املاح و ویتامین بوده و پودر شیر خشک بدون چربی است؛ البته شیر خشک در ایران تولید میشود اما شیر خشکی که برای نوزادان است باید ویژگی‌های بهتری داشته باشد. به همین دلیل مقداری پودر شیر خشک بدون چربی هم وارد میشود. وی با اشاره به اینکه در ایران کارخانه‌ای شیر خشک بدون چربی نوزادان را تولید می‌کند، توضیح داد: مشکلی که اکنون ایجاد شده، این است که این...
شما می توانید پودر سوخاری خانگی را در اندازه و رنگ های مختلف به سادگی و با نان های بیات شده تهیه کنید. ناطقان: پودر سوخاری خانگی از خشک و برشته کردن نان های حجیم به همراه ادویه های دلخواه تهیه می شود. شما به راحتی می توانید انواع پودر سوخاری را در کمترین زمان ممکن در خانه آماده کنید و برای سوخاری کردن مرغ ، ماهی یا میگو از آن استفاده نمایید. برای تهیه پودر سوخاری میتوانید از هر نوع نانی استفاده کنید. ولی نان های حجیم شده طعم بهتری به شما میدهند. بهترین و با کیفیت ترین گزینه برای تهیه پودر سوخاری استفاده از کناره های نان تست است. کناره های نان تست پودر سوخاری خوشمزه تری به...
اهمیت به تغذیه کودک از همان بدو تولد از نکات مهمی است که به‌راحتی نباید از آن گذشت. والدین پیوسته به دنبال این موضوع هستند که به تغذیه کودک خود اهمیت داده و تمام تلاش خود را برای رشد درست کودک عزیز خود به‌کار می‌گیرند. شیر خشک نان قدمت زیادی داشته و همه ما با شنیدن نام آن یاد زمان کودکی مان می افتیم. این شیر خشک بسیار معروف بوده و طرفداران زیادی دارد. در ادامه می خواهیم اطلاعات مفید درمورد شیر خشک نان و ویژگی های آن ها در اختیارتان قرار دهیم. با ما همراه باشید. در این مقاله به بررسی تفاوت شیر خشک نان و شیر خشک نان اپتی پرو می‌پردازیم و به سوالاتی که برای مادرانی که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،نانها رو تو جانونی قرار دهید این ترفند هم مانع از خشک شدن سریع نان میشود. میتوانید از یک نصف سیب یا یک تکه سیب زمینی و یا کرفس نیز استفاده کنید.پنیرسعی کنید پنیر را بعد از خریداری از ظرف اصلی جدا کنید و در یک ظرف پلاستیکی خشک نگه دارید. کاهووقتی کاهو را از بسته بندیش باز کردید ان را داخل یک کاغذ قرار دهید و سپس آن را در کیسه قرار دهید تا سالم بماند. پیازپیاز‌ها را در یک محل تاریک خنک و خشک قرار بدهید و اگر می‌خواهید که مدت طولانی تری برای شما بماند ان‌ها را داخل یک جوراب زنانه بگذارید و بعد از هر پیازی که قرار دادید یک...
حسین زارع بیدکی روز چهارشنبه درگفت و گو با ایرنا افزود: نان های سنتی به دلیل مسطح بودن سریعاً خشک و بیات شده و دارای ضایعات زیادی می باشند. وی اضافه کرد: حدود نیمی از مردم جهان از نان های حجیم استفاده می کنند، در ایران یکی از عوامل هدر رفتن گندم، شیوۀ پخت نان سنتی است. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه نان های حجیم نیاز به آرد قوی (پروتئین بالا) دارند و گندم تولیدی کشور از این نظر ضعیف است، بنابراین استفاده از تقویت کننده آرد ضروری است تصریح کرد: نان های حجیم صنعتی علاوه بر آرد معمولا حاوی روغن، شکر، مواد بهبود دهنده مثل آنزیم آمیلاز، کلرید آمونیوم همچنین مواد تقویت کننده آرد مثل گلوتن و شیر خشک هستند. زارع بیدکی...
خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب میشود که از تعریق نان در بسته‌بندی جلوگیری شده و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ شود. به گزارش برنا؛ خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب میشود که از تعریق نان در بسته‌بندی جلوگیری شود و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ شود. عمل تخمیر باعث میشود که کیفیت و میزان اکثر ریزمغذی‌های موجود در آرد مصرفی حفظ و یا حتی گاهی افزایش یابد، مانند افزایش مقدار اسید فولیک حاصل از عمل تخمیر. همچنین به دلیل حذف مواد زیان‌آور حاصل از سوختهای فسیلی به دلیل غیرمستقیم بودن حرارت، نان سالم‌تر و بدون تغییر در بو و طعم طبیعی به دست می‌آید...
خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب میشود که ازتعریق نان در بسته بندی جلوگیری شود و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ گردد. به گزارش برنا؛ خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب می شود که ازتعریق نان در بسته بندی جلوگیری شود و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ گردد. عمل تخمیر باعث میشود که کیفیت و میزان اکثر ریزمغذی های موجود در آرد مصرفی حفظ و یا حتی گاهی افزایش یابد ، مانند افزایش مقدار اسید فولیک حاصل از عمل تخمیر. همچنین به دلیل حذف مواد زیان آور حاصل از سوختهای فسیلی به دلیل غیرمستقیم بودن حرارت، نان سالم تر و بدون تغییر در بو و...
به گزارش جام جم آنلاین، خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب می شود که از تعریق نان در بسته بندی جلوگیری شود و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ گردد. عمل تخمیر باعث میشود که کیفیت و میزان اکثر ریزمغذی های موجود در آرد مصرفی حفظ و یا حتی گاهی افزایش یابد، مانند افزایش مقدار اسید فولیک حاصل از عمل تخمیر. همچنین به دلیل حذف مواد زیان آور حاصل از سوخت های فسیلی به دلیل غیرمستقیم بودن حرارت، نان سالم تر و بدون تغییر در بو و طعم طبیعی به دست می آید و از آنجایی که تمامی قسمت های نان به طور یکنواخت پخت میگردد، ضایعات آن نیز به طور چشمگیری کاهش مییابد....
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد