2024-04-25@22:16:33 GMT
۱۸ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «نان کاکولی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
نان کاکولی شهرکرد یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه چهار محال بختیاری است که عطر و طعمی خاص و متفاوت دارد. نان کاکولی (به انگلیسی: Kakooli Bread) نان خوشمزه و سنتی استان چهار محال بختیاری و شهر کرد است که معمولا برای افطار ماه رمضان طبخ می‌شود. نان کاکولی شهرکرد مواد لازم: طرز تهیه برای تهیه نان کاکولی خوشمزه شهر کرد، گردو را ریز خردکنید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن مایع و زردچوبه در آن بریزید و هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. زعفران دم کرده و شیر را اضافه کنید و صبر کنید شیر گرم شود. تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بریزید. روغن مایع را به همراه خمیر مایه فوری، شکر،...
خبرگزاری فارس چهارمحال و بختیاری؛ این ایام که همه‌اش عید و مناسبت‌های مختلف است هر کسی دلش می‌خواهد به نحوی کام دیگران را شیرین کند اما خب همه‌کس که نمی‌تواند شیرینی‌های خامه‌ای و خیلی چرب بخورد، قند و چربی خیلی‌ها را در حسرت خوردن یک شیرینی خوب گذاشته است. اما صبر کنید هنوز یک گزینه هست که با کمترین چربی و شیرینی یکی از لذیذترین خوراکی‌هایی است که مردم چهارمحال و بختیاری از قدیم پخت می‌کردند و آن چیزی نیست جز کاکولی‌های خوش رنگ و لعاب. همیشه که قرار نیست نان خامه‌ای درست کنید و از مهمانتان پذیرایی کنید؛ بهتر است این‌بار دست به کار شوید و این شیرینی خوشمزه را بپزید. شاید با شنیدن نامش هیچ تصوری از آن...
دریافت 65 MB به گزارش خبرنگار مهر، «آیینه اقوام» عنوان مجموعه نمایش رادیویی به روایت و کارگردانی زنده‌یاد مهرداد عشقیان است که سفری به دنیای آئین‌های رمضان در ایران زمین است. این مجموعه ۳۰ قسمتی از تولیدات اداره‌کل هنرهای نمایشی رادیو است که به پیشنهاد و همراهی ایوب آقاخانی در خبرگزاری مهر منتشر می‌شود. ماندانا اصلانی، راضیه مومی‌وند، ماندانا محسنی، غلامحسن تسعیری، محمد یگانه، محمد آقامحمدی به عنوان بازیگر این مجموعه حضور دارند و دیگر عوامل مجموعه رادیویی «آیینه اقوام» نیز عبارتند از نویسنده: سهیلا خدادادی، محقق: ناصر ملاییان، افکتور: نرگس موسی‌پور، صدابرداران: پیروز صدرایی و محسن جوادی، تهیه‌کننده و سردبیر: ناهید گودرزی. بیست و پنجمین قسمت «آیینه اقوام» با مدت زمان ۲۸ دقیقه و ۳۰ ثانیه با سفر به...
به گزارش جام جم آنلاین چهار محال و بختیاری، اکثر اهالی استان به این نان کاکولی گرد و کوچک نگاه مقدس هموراه با تبرک داشته و بیشتر برای خیرات ،نذر، و برآوردن حاجات در ایام و مناسبت های مذهبی و اعیاد اسلامی همانند ماه مبارک رمضان،رجب، شعبان محرم و صفر طبخ نموده و با نذر آن در مکان های مذهبی همچون امامزاده ها،مساجد، تکایا قصد گره کشائی از مشکلات و گرفتن حاجات خود را دارند ماه مبارک رمضان یکی از مناسبت‌های مذهبی مسلمانان است که مملو از رحمت و مغفرت الهی است، مردم استان چهار محال و خصوصا ساکنان روستاها نیز در این ماه مبارک هماهنگ با یک دیگر بیش از پیش به خداوند نزدیک و آماده رفتن به...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کاکولی بختیاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد گندم ۴ پیمانهشیر ۱ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهروغن مایع ۱/۲ پیمانهمایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوریتخم مرغ ۱ عددکشمش ۱/۲ پیمانهگردو خرد شده ۱/۲ پیمانه مواد رومال: شیره خرما ۱/۲ پیمانهکنجد ۳ قاشق غذا خوریسیاه دانه ۲ قاشق غذا خوریزعفران آب کرده یا گلرنگ ۱/۲ پیمانه طرز تهیه کاکولی: ١_ ابتدا مایه خمیر ویک قاشق شکر وشیر ولرم را مخلوط کرده درب ظرف را بگذارید و ده دقیقه زمان بدهید تا پف کند. ٢_ سپس آرد وروغن وشکر و شیر و بقیه مواد را مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد. ٣_ سپس خمیر را در وسط ظرف گرد کنید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کاکولی بختیاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد گندم ۴ پیمانهشیر ۱ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهروغن مایع ۱/۲ پیمانهمایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوریتخم مرغ ۱ عددکشمش ۱/۲ پیمانهگردو خرد شده ۱/۲ پیمانه بیشتر بخوانید نان تست با قارچ خامه‌ای + دستور تهیه مواد رومال: شیره خرما ۱/۲ پیمانهکنجد ۳ قاشق غذا خوریسیاه دانه ۲ قاشق غذا خوریزعفران آب کرده یا گلرنگ ۱/۲ پیمانه طرز تهیه کاکولی: ١_ ابتدا مایه خمیر ویک قاشق شکر وشیر ولرم را مخلوط کرده درب ظرف را بگذارید و ده دقیقه زمان بدهید تا پف کند. ٢_ سپس آرد وروغن وشکر و شیر و بقیه مواد را...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، «کاکولی پزان» یا «کاکولی پزون» یکی از سنت‌های قدیمی چهارمحال و بختیاری است که در روز‌های پایانی ماه مبارک رمضان و شب‌های قدر، بویژه در شب بیست و هفتم در بیشتر نقاط استان انجام می‌شود.در آستانه این شب، برخی خانوادهها با توجه به بضاعت مالی و با نیت برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی می‌پردازند و این نذر را هنگام افطار در بین همسایگان، مردم روزه دار و همچنین احیا کنندگان شب قدر توزیع می‌کنند.زنان فامیل، بیشتر به صورت همیار گروهی کاکولی می‌پزند.کاکولی نوعی نان است که خمیر آن از آرد شیر، آب و انواع خشکبار مانند گردو، کشمش و بادام تهیه و بر روی آن، کنجد،...
به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد،«کاکولی پزان» یا «کاکولی پزون» یکی از سنت‌های قدیمی چهارمحال و بختیاری است که در روز‌های پایانی ماه مبارک رمضان و شب‌های قدر، بویژه در شب بیست و هفتم در بیشتر نقاط استان صورت می‌گیرد. در آستانه این شب، برخی خانوادهها با توجه به بضاعت مالی و با نیت برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی می‌پردازند و این نذر را هنگام افطار در بین همسایگان، مردم روزه دار و همچنین احیا کنندگان شب قدر توزیع می‌کنند. زنان فامیل، بیشتر به صورت همیار گروهی کاکولی می‌پزند. کاکولی نوعی نان است که خمیر آن از آرد شیر، آب و انواع خشکبار مانند گردو، کشمش و بادام تهیه و بر روی...
لطفا برای دیدن تصاویر در سایز بزرگتر بر روی آن کلیک نمائید.
مردم چهارمحال و بختیاری از دیرباز در ماه مبارک رمضان به خصوص در هفته پایانی آداب و رسومی دارند که در هیچ کجای ایران در این ماه نظیر آن دیده نشده است. به گزارش کیهان، این 2 آیین تنها در چهارمحال و بختیاری و رسمی زنانه است که در سالروز مجازات قاتل امام علی(ع) برگزار می‌شود.این 2 آیین شامل پخت نان و کلوچه محلی به نام «کاکولی» و رسم «حنابران» است که بیشتر در مناطق شهری به ویژه شهرکرد و فرخشهر رایج است. نان شیرینی کاکولیدر گذشته مرسوم بود که همزمان با روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان، زنان خانواده اقدام به پخت نوعی نان شیرین و کلوچه شکل با نام محلی «کاکولی» می‌کردند که در برخی از نقاط...
به گزارش خبرگزاری بسیج از استان چهار محال و بختیاری: هرساله با آغاز ماه رمضان یک روح معنوی در شهرستان سامان حاکم می شود، ایجاد این روح معنوی به این علت است که مردم شهرستان سامان احترام خاصی برای این ماه مبارک قائل هستند. همزمان با ماه رمضان در شهرستان سامان همانند سایر استان ها آداب و رسوم های ویژه ای وجود دارد؛ مردم در شهرستان سامان و به خصوص در روستاهای توابع سامان قبل از ورود به ماه مبارک رمضان و زمانی که می خواهند به استقبال این ماه بزرگ و با عظمت بروند، به پخت نذری به نام “یوخا” می پردازند. نان یوخا توسط زنان روستایی سامان در منازل تهیه می شود که شامل نان و شیره...
به گزارش ایکنا، چهار محال و بختیاری مانند دیگر نقاط کشور در ماه مبارک رمضان رسم و رسوم خود را دارد، عموما این ماه مبارک در گذشته از سوی چراغ گردانان با صدای بلند نوید داده می‌شد، این چراغ گردانان بر دیوار‌های کاهگلی خانه ضربه کوچک می‌زدند تا کسی در این سحر خواب نماند. در روستاهای بختیاری نشین نیز چاووش خوانان نیز که مردمانی حج رفته و کربلایی بودند، آمدن ماه بهار قرآن را به مردم گوشزد می‌کردند. چاووش خوانان با صدای خود در دستگاه شور یا همایون به سحری خوانی اقدام می‌کردند و موذن‌ها در گوشه بیات ترک یا بیات کرد، اذان اقامه می‌کردند.در برخی از روستاها چاووش خوانان در سحر، با دهل نوازی آمدن ماه خدا و بهار...
این دو آیین شامل پخت نان و کلوچه محلی به نام «کاکولی» و رسم «حنابران» است که بیشتر در مناطق شهری بویژه شهرکرد و فرخشهر رایج است. رسم «حنابران» البته امروز چندان شناخته شده نیست و کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد، گرچه هنوز در بین برخی زنان در امامزاده‌ها انجام می‌شود. زنان و دختران روزه دار از نیمه ظهر بیست و هفتم ماه مبارک رمضان با حضور در امامزادگان حلیمه و حکیمه خاتون شهرکرد اقدام به برگزاری رسم حنا بران می‌کرده اند به این ترتیب که به صورت نمادین حنا را به امامزاده می‌آوردند تا پس از تبرک به خانه خویش ببرند. در آیین حنابران زنان ظرف حنا را در صحن امامزاده می‌چرخانند و هر کدام از آنها یک قاشق...
به گزارش ایرنا، مردم چهارمحال و بختیاری از دیرباز در ماه مبارک رمضان به خصوص در هفته پایانی آداب و رسومی دارند که در هیچ کجای ایران در این ماه نظیر آن دیده نشده است.براساس بررسی های میدانی و انسانشنانه این 2 آیین تنها در چهارمحال و بختیاری و رسمی زنانه است که در سالروز مجازات قاتل امام علی (ع) برگزار می شود.این 2 آیین شامل پخت نان و کلوچه محلی به نام 'کاکولی' و رسم 'حنابران' است که بیشتر در مناطق شهری به ویژه شهرکرد و فرخشهر رایج است.** نان شیرینی کاکولی براساس بررسی های انجام شده، نان شیرینی کاکولی با ماندگاری یک هفته تا یک ماه یکی از خوردنی های مورد علاقه مردم در این ماه است که...
هم زمان با عید سعید فطر در چهارمحال و بختیاری مراسماتی چون پخت نان کاکولی, طبخ آش های محلی, خواندن ذکر تسبیحات حضرت فاطمه (س) بر روی نخود و... انجام می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل ازبام ایران خبر؛ عید فطر یکی از دو عید بزرگ اسلامی است که در روز اول ماه شوال برگزار می‌شود. مسلمانان پس از یک ماه روزه و عبادت پروردگار، چشم به راه این روز بزرگ می‌باشند و این روز را جشن می‌گیرند. عید فطر بدرقه‌ای است بر ماه رمضان در این روز، روزه حرام است و گویی پس از یک ماه اطاعت از پروردگار، همگان در ضیافتی که از سوی رب‌العالمین تدارک دیده‌می‌شود شرکت می‌کنند ...
به گزارش ایرنا، بیشتر خانواده ها در این استان در آستانه ماه مبارک رمضان اقدام به خرید ارزاق مورد نیاز خود از جمله برنج ، گوشت ، مرغ و حبوبات می کنند و عده ای نیز برای افطاری دادن در این ایام بیشتر از دیگران خرید می کنند.برخی از خانواده ها نیز برای استقبال از ماه رمضان اقدام خانه تکانی می کنند و یا در مساجد محل خود آیین غبارروبی را انجام می دهند.چاووش خوانی سحری ، آیین سنتی کاکولی پژان و حنا بران شب بیست و هفتم از سنت های ماه مبارک رمضان در این استان بوده است.** آیین سنتی چاووش خوانی سحرگاهی هنوز در برخی از مناطق روستایی بخصوص در شهرستان کیار ، یکی دو نفر در سحرگاهان...
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت