2024-04-20@03:29:06 GMT
۵۹ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «نانوایی استان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، عبدالحسین احمدی مدیر بازرسی و نظارت جهاد کشاورزی استان گفت: فرد متخلفی که به دنبال منفعت مالی خود نان گرم را از نانوایی می‌خریده و آن را خشک و انبار می‌کرده تا به قیمت بالاتر به فروش برساند امروز توسط بازرسان جهاد کشاورزی شناسایی و محل ذخیره نانها پلمپ شد. حجم نان انبار شده در این منزل و مغازه که در یکی از محلات کرمانشاه بوده ۵ تن است.
ملاشاهی گفت: همه مشاغل به مردم خدمت‌رسانی می‌کنند، اما برخی از شغل‌ها هستند که خدمت ویژه‌تری ارائه می‌کنند که یکی از این شغل‌ها نانوایی است. ملاشاهی با بیان اینکه در مسیر تهیه و توزیع نان به‌عنوان کالای اساسی و ضروری هیچگونه کوتاهی قابل‌قبول نیست، تصریح کرد: نظارت و بازرسی بیشتر بر عملکرد نانوایی‌ها و ارتقای کیفیت نان و همچنین برگزاری دوره‌های آموزش خبازان در خصوص پخت نان، خمیرگیری و نحوه استفاده از دستگاه پخت نان در حال برگزاری و اقدام است. وی همچنین با تأکید بر جدیت بازرسین اعضای ستاد تنظیم بازار شهرستان به موضوع استمرار نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها تأکید کرد: خبازی‌های سطح شهر باید در موعد مقرر شروع به کار کنند و کوتاهی از هیچ خبازی پذیرفتنی نیست. ملاشاهی...
به گزارش تابناک به نقل از همشهری، سنگک نانی است که فقط در ایران رایج است بنابراین می‌توان آن را نان ملی ایران نامید. نان سنگک در قدیم نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده و همچنین سنگکی‌ها نانوایی‌های فصلی بوده‌اند و بیشتر در زمستان و ماه رمضان پخت می‌کرده‌اند. کهن‌ترین فرهنگی که در آن نام نان سنگک آمده برهان قاطع می‌باشد که در سال ۱۰۶۲ ه. ق نگارش شده است. سنگک؛ نوعی نان است که روی سنگ‌ریزه‌های داغ در تنور می‌پزند.سنگک نانی است که فقط در ایران رایج است بنابراین می‌توان آن را نان ملی ایران نامید. نان سنگک در قدیم نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده و همچنین سنگکی‌ها نانوایی‌های فصلی بوده‌اند و بیشتر در زمستان و ماه رمضان...
ایسنا/اصفهان فرمانده ناحیه مقاومت بسیج شهرستان اردستان گفت: میوه از جمله اقلامی است که مورد استفاده بیشتر مردم قرار دارد، اما گرانی آن در شهرستان اردستان باعث مظلومیت بیشتر مردم شده است. روح‌الله صنعتکار، ظهر امروز(شنبه، ۲۷ خردادماه) در کارگروه آرد و نان شهرستان در فرمانداری اردستان، اظهار کرد: در حوزه نظارتی و بازرسی شهرستانِ اردستان ایجاد یک تیم قوی بسیار تاثیر گذار است و مجموعه سپاه آمادگی دارد تا در موضوع بازرسی صنفی همکاری لازم را داشته باشد. وی با بیان اینکه مردم از گرانی میوه گلایه دارند، افزود: میوه از جمله اقلامی است که مورد استفاده بیشتر مردم قرار دارد، اما گرانی آن در شهرستان اردستان باعث مظلومیت بیشتر مردم شده است. خیلی از خانواده ها به...
ایسنا/اصفهان فرمانده ناحیه مقاومت بسیج شهرستان اردستان گفت: میوه از جمله اقلامی است که مورد استفاده بیشتر مردم قرار دارد، اما گرانی آن در شهرستان اردستان باعث مظلومیت بیشتر مردم شده است. روح‌الله صنعتکار، ظهر امروز(شنبه، ۲۷ خردادماه) در کارگروه آرد و نان شهرستان در فرمانداری اردستان، اظهار کرد: در حوزه نظارتی و بازرسی شهرستانِ اردستان ایجاد یک تیم قوی بسیار تاثیر گذار است و مجموعه سپاه آمادگی دارد تا در موضوع بازرسی صنفی همکاری لازم را داشته باشد. وی با بیان اینکه مردم از گرانی میوه گلایه دارند، افزود: میوه از جمله اقلامی است که مورد استفاده بیشتر مردم قرار دارد، اما گرانی آن در شهرستان اردستان باعث مظلومیت بیشتر مردم شده است. خیلی از خانواده ها به...
اکبر فتحی روز چهارشنبه در سومین گردهمایی مدیران روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی در تبریز، جایگاه آذربایجان شرقی در حوزه کشاورزی را مرهون تلاش های کشاورزان، پرورش دهندگان دام و طیور، کارکنان جهاد کشاورزی، مروجان و همه فعالان حوزه کشاورزی در استان دانست و خاطرنشان کرد: در ساختار جهاد کشاورزی همه بخش ها و سازمان های تابعه در کنار کشاورزان و فعالان این عرصه تلاش می کنند تا تولید بیش از پنج میلیون تن محصولات کشاورزی محقق شود. وی امنیت غذایی را تهیه غذای سالم و کافی توصیف کرد و افزود: اگر همکاران روابط عمومی موفق به ایفای وظایف خود نشوند و در حوزه تبیین موفق عمل نکنند، به اهدافی که در حوزه امنیت غذایی تعریف کرده ایم، دست پیدا...
آنطور که کارشناسان حوزه نان کشور همواره تاکید کرده‌اند، امروز با بحران‌هایی در این حوزه مواجه هستیم که به سلامت نان آسیب زده و نانوایان را نیز متضرر کرده است. به گزارش خبرنگار ایمنا، آنطور که کارشناسان حوزه نان کشور همواره تاکید کرده‌اند، امروز با بحران‌هایی در این حوزه مواجه هستیم و این در حالی است که نه تنها نان یکی از مهمترین بخش‌های خوراک ایرانیان را تشکیل می‌دهد بلکه از دیرباز، نانوایی به عنوان یکی از حرف اصلی در بین مردم رواج داشته به نحوی که نسل به نسل پدران این حرفه را به پسران خود منتقل کرده‌اند. اما امروز شاهد کاهش تعداد نانوایی و حتی کاهش تعداد نانواها هستیم که این موضوع صفهای طولانی برای خرید نان...
سعید محمدی روز چهارشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا، در این خصوص بیان داشت: درحال حاضر ۳۵ واحد نانوایی در قم اقدام به پخت نان کامل با درصد سبوس بالا می‌کنند که این کار با استقبال مردم مواجه شده و ما برای تسهیل دسترسی شهروندان به این نوع نان، طرح فوق را در همه مناطق و محلات شهر را دنبال می‌کنیم. وی افزود: در این طرح با پیش‌بینی‌های انجام شده و تامین آرد مورد نیاز در همه مناطق و محلات شهر قم حداقل یک واحد نانوایی به عرضه نان کامل با درصد سبوس بالا می‌پردازد و مردم می‌توانند این نوع نان را بدون افزایش قیمت نسبت به نوع معمولی دریافت کنند. وی با اشاره به این که اجرای طرح فوق...
طبق گفته متولیان عدم همخوانی سهمیه آرد با جمعیت کنونی و از سوی دیگر مرزی بودن منطقه و قاچاق نان به آن سوی مرزها از عمده دلایل ایجاد صفهای نان در برخی نقاط سیستان وبلوچستان است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون، وقتی برای تهیه چند قرص نان حداقل ۲ ساعت در صف چشم انتظار بمانیم و یا چندین نانوایی را در اقصی نقاط شهر گز کنیم تا شاید یکی خلوت باشد به این سوالات پی می بریم که چه اتفاقی رخ‌داده و چرا نانوایی‌ها این‌قدر شلوغ است؟ دلیل این صف های طولانی چیست؟ همه این سوالات ریز و درشت به یک سوال جدی‌تر ختم می‌شود؛ آیا آرد به نانوایی‌ها نمی‌رسد؟ آرد کم است؟...
شهروندان قمی از کیفیت برخی نانوایی‌ها از جمله خمیر بودن، سوختگی و تیرگی نان، و اینکه نان خریداری شده امروز را نمی‌شود فردا مصرف کرد گلایه‌مند هستند در این بین نانوایان علت بی کیفیتی نان را پایین بودن کیفیت آرد می‌دانند. حمید نجفی سخنگوی اتحادیه نانوایان استان قم علت کاهش کیفیت نان علاوه بر بی کیفیتی آرد دریافتی نانوایی ها را عدم استقبال کارگران ماهر از حرفه نانوایی عنوان کرد و گفت: به علت کاهش دستمزد، بیشتر کارگران به حرفه‌های دیگر روی آورده اند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان قم قم
به گزارش خبرنگار مهر، ناصر فخر موحدی عصر دو شنبه در کارگروه تنظیم بازار خراسان شمالی اظهار کرد: کنترل و نظارت بر کیفیت نانوایی‌ها یک امر ضروری است لذا از ابزارهای قانونی برای تخلفات نانوایی‌ها استفاده می‌کنیم. وی تصریح کرد: با تخلفات برخورد مناسب خواهیم داشت. سرپرست معاونت اقتصادی استانداری خراسان شمالی ادامه داد: کارگروه فوق باید بر اساس آئین نامه‌ها، مقررات و دستور العمل های ستاد تنظیم بازار کشور تصمیم بگیرد و در جهت بازدارندگی از هر نوع تخلفات و اصلاح فرآیندها حرکت کند. وی با اشاره به اینکه نباید شاهد افزایش قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ در سطح استان باشیم، تاکید کرد: تخلف به هر میزان باید قابلیت رسیدگی و پیگیری را داشته باشد. کد خبر 5601925
به گزارش بامداد چهارشنبه خبرنگار ایرنا، محمود فرمانی سه‌شنبه شب در شورای استاندارد اظهار داشت: از ۱۶۳ جایگاه فراورده نفتی و گاز طبیعی در استان اصفهان، ۱۵۴ جایگاه فعال است و ۹ جایگاه غیر فعال داریم. وی با اشاره به اینکه از ۱۴۱ جایگاه بازرسی بعمل آمده و هفت جایگاه در دست بررسی است، بیان داشت: جایگاه‌های سوخت مرتبط با شهرداری اصفهان بالاترین نواقص ایمنی را داشته است. مدیر کل استاندارد استان اصفهان با مطالبه ۱۰ میلیون تومان از استانداری برای افزایش ایمنی جایگاه‌های سوخت سی ان جی افزود: از سال آینده ایمنی جایگاه‌های سوخت بنزین را در دستور کار داریم. وی همچنین به فاکتورها و شاخص‌های مورد بازرسی در واحدهای صنفی نانوایی اشاره کرد و گفت: در شهر اصفهان...
ایسنا/همدان معاون نظارت و بازرسی اداره کل صمت استان همدان کاهش کیفیت نان را وابسته به چندین عامل اعلام کرد و گفت: مهارت نیروی کار، کیفیت آرد، استفاده از افزودنی‌ها برای پخت و نوع پخت بر کیفیت نان بسیار موثر است. دکتر مرتضی بیدآبادی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در حال حاضر با نان‌های بی کیفیت در نانوایی‌ها مواجه هستیم که به چندین عامل بستگی دارد و یکی از آنها نوع پخت بوده که نانوایی‌های سنتی به ماشینی تبدیل شده‌اند و در تولید سنگک نانوایی‌های سنگی به علت افزایش هزینه‌ها از دستگاه‌های ماشینی برای پخت نان استفاده می‌کنند و این موضوع یکی از عوامل تاثیر گذار بر کاهش کیفیت نان محسوب می‌شود. وی همچنین به افزایش هزینه تولید نان اشاره...
گروه استانها- قیمت نان از اوایل شهریورماه در استان زنجان افزایش یافت اما ارتقای کیفیت و حفظ کمیت آن که یکی از مهمترین مطالبات به حق مردم است متاسفانه تفاوت آن چنانی نکرده است و همچنان شاهد کوچک بودن شانه‌های نان هستیم. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، نان قوت غالب هر ایرانی است و از این رو مقدار قابل توجهی نان از انواع مختلف در صنوف نانوایی پخت و در اختیار شهروندان قرار داده می‌شود و به مصرف خانوار می‌رسد. بنابراین قیمت نان نقش به‌سزایی در تنظیم قیمت دیگر محصولات دارد و گاهی تاثیرات مستقیم و غیرمستقیم بر روی قیمت محصولات به ویژه کالاهای اساسی دارد و از این جهت نظارت بر این بخش از...
موضوع توجه به کیفیت نان و بهبود آن امری است که بارها گفته شد؛ اما به رغم وعده و وعیدهای مسئولان برای حل این مشکل با توجه به افزایش قیمت نان در دوره های مختلف، این مشکل همچنان باقی است. در حالی برخی مسئولان استان از تدوین سند کیفیت نان در یزد خبر دادند انتظار می رود با ۳۰ درصد افزایش قیمت نان هفته جاری، کیفیت آن نیز بهبود یابد. متاسفانه کیفیت نان در برخی نانوایی ها پایین است، گویا نظارت مناسبی هم صورت نمی گیرد و محصولی که عرضه می شود به دلیل کیفیت پایین آرد و یا پخت ضعیف، بخشی از نان خمیر و یا به حالت سوخته در پیشخوان نانوایی عرضه و مردم هم مجبور به خرید هر قرص نان...
به گزارش تابناک به نقل از همشهری، دو هفته از تغییر قیمت نان و ابلاغ و اجرای نرخ جدید انواع نان‌های سنتی می‌گذرد. تاثیرات این تغییر قیمت کم‌کم خود را چه در زندگی مردم و چه در فروش نانوایی‌ها نشان داده و حالا بهتر می‌توان پیامد‌های این گرانی را بررسی کرد. گرانی‌ای که گرچه در امتداد و هم‌راستا با افزایش قیمت دیگر اقلام خوراکی و اساسی، عجیب و غیرعادی نبود، اما این یک مورد به نظر می‌رسد تفاوتی آشکار داشت. قیمت نان از مدت‌ها پیش از ابلاغ نرخ جدید در ۲۷ تیرماه، در بسیاری از نانوایی‌ها تغییر کرده بود. نانوایی‌هایی که بیش از یک‌سال بود از تثبیت قیمت نان در شرایط افزایش چشمگیر هزینه‌هایشان گلایه داشتند و ادامه کار با...
به گزارش خبرنگار ایرنا، ماجرای شلوغی صفوف نانوایی ها و تعطیلی برخی از این واحدهای صنفی از اواخر خردادماه در کلانشهر مشهد خودنمایی کرد و مسوولان در ادارات صنعت، معدن و تجارت، فرمانداری، غله و حتی جهاد کشاورزی عوامل متعددی را در بروز این مشکل دخیل دانستند. اتحادیه صنف نانوایان مشهد طی هفته های گذشته ازدحام جمعیت و شلوغی صفهای نان در مشهد به ویژه در اطراف حرم مطهر رضوی را به خاطر افزایش شمار زائران و گردشگران این کلانشهر عنوان کرده است. در پی مطرح شدن این موارد معاون توسعه و برنامه ریزی فرمانداری مشهد از توزیع ۲۱۰ تن آرد مازاد بر سهمیه برای نانوایی های اطراف حرم مطهر رضوی خبر داد و گفت: این مقدار آرد برای حدود ۴۰...
به گزارش ایرنا آیت الله مصطفی محامی روز پنجشنبه در حاشیه بازدید از کارخانه‌های تولید آرد کوثر، لیونا، آلا، کنگان، شهرکی و نشاطی شهرستان زاهدان اظهارداشت: طبق گزارش‌های ارائه شده توسط مسوولان، حوزه تولید آرد و نان سیستان و بلوچستان در سطح کشور موفقیت‌های چشمگیری را کسب کرده که مایه خوشحالی و امیدواری است. امام جمعه زاهدان بر توزیع عادلانه گندم در بین کارخانه‌های تولید آرد و در ادامه توزیع عادلانه آرد در بین نانوایی‌ها تاکید کرد و افزود: در چنین شرایطی، ثبات و پایداری نانوایی‌ها حفظ شده و مردم اطمینان خاطر پیدا خواهند کرد. آیت‌الله محامی بیان کرد: باید حساس باشید که محصول کار شما به خوبی استفاده شده و نان با کیفیت به دست مردم برسد. وی ادامه داد: متاسفانه...
علیرضا سبزعلی پور با اشاره به افزایش قیمت حمل آرد، گفت: در وضعیت اقتصادی کنونی معیشت نانوایان به سختی افتاده است و هزینه‌های تولید متناسب با نرخ نان نیست. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح قزوین، چند سالی است که قیمت نان در استان قزوین هیچ افزایشی نداشته که سرانجام بعد از گذشت چهار تا پنج سال؛ در سال ۹۸ بدون در نظر گرفتن تورم نیز این قیمتها بین ۲۵ تا ۴۰درصد افزایش یافت که متأسفانه چند ماه بعد از اجرایی شدن موج بزرگ گرانی از راه رسید. از زمان مصوب شدن قیمت نان در سال ۹۸ تاکنون هزینه‌های تولید از جمله آب، برق، بیمه و گاز و مواد افزودنی به...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، ماندانا زنگنه معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار سیستان و بلوچستان در نشست کارگروه آرد و نان سیستان و بلوچستان اظهارداشت: با توجه به اینکه بخش عمده‌ای از آرد در قسمت روستایی می‌رود روی بحث عملکرد نانوایی‌های روستایی باید حتما نظارت و فرمانداری‌ها این نانوایی‌ها را رصد کرده و آن‌هایی که تعطیل و یا کار داشته را مشخص کنند. وی افزود: در سال گذشته با توجه به نیاز مردم میزان سهمیه آرد سیستان و بلوچستان افزایش یافت که بخش اعظم این افزایش سهمیه برای تامین نان روستاییان بود و امسال هم با توجه به شرایط استان میزان این سهمیه آرد برای هر نفر یک کیلوگرم افزایش یافت و به ۱۲...
گروه استانها - مردم با گران شدن نان این قوت قالب انتظار داشتند که کیفیت نان هم بهتر شود و با توجه به موضوع کرونا در رعایت مسائل بهداشتی هم کوشا باشند که این موضوع را در واحدهای نانوایی اردستان کمتر دیده‌ایم. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردستان ، موضوع نان در جوامع امروزی به شکلی است که همه به آن به چشم یک غذای قالب روزانه نگاه می‌کنند؛ اما در این راستا نداشتن کیفیت نان باعث شده تا هزینه‌های مضاعفی را به دوش خانوارهای پرجمعیت قرار دهد. در چند سال گذشته قیمت نان یکی دیگر از موضوعاتی بود که نانوایان با افزایش قیمت حامل‌های انرژی به آن معترض بوده‌اند که چرا قیمت نان افزایش...
مهندس ناصر فغفوری با بیان اینکه هیچگونه تغییری در سرانه آرد نانوایی های استان ایجاد نشده است، افزود: زنجان جزو استان هایی است که میزان سرانه آرد نانوایی ها در آن، حتی از میانگین کشوری نیز بالاتر است. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان گفت: هیچ مشکلی در تامین و توزیع آرد مورد نیاز نانوایی ها در این استان وجود ندارد. مهندس ناصر فغفوری با بیان اینکه هیچگونه تغییری در سرانه آرد نانوایی های استان ایجاد نشده است، افزود: زنجان جزو استان هایی است که میزان سرانه آرد نانوایی ها در آن، حتی از میانگین کشوری نیز بالاتر است. وی خاطرنشان کرد: در خصوص شایعاتی که از سوی عده ای در...
ایسنا/خراسان شمالی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: طی بازدیدهای انجام شده در هفته گذشته از ۳۰۷ نانوایی در سطح استان بازدید به عمل آمد که یک نانوایی به علت عدم رعایت پروتکل های بهداشتی پلمپ شد و ۲۳ نانوایی نیز اخطاریه دریافت کرد و پرونده آن ها به مراجع قانونی معرفی شد. دکتر افشین دلشاد افزود: طبق بررسی های انجام شده در ۹۳ درصد نانوایی ها، بهداشت فردی و ۶۱ درصد نانوایی ها فاصله گذاری اجتماعی رعایت می شود همچنین ۸۸ درصد کارکنان نانوایی و ۸۲ درصد مشتریان نانوایی از ماسک استفاده می کنند. به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، وی تاکید کرد: فرآیند بازدیدها به طور مداوم ادامه...
علیرضا شریفی یزدی با بیان اینکه در بحث فرهنگ به دلیل مشکلات اقتصادی که بر کشور عارض است متاسفانه دولت از دو جهت نمی تواند فشار سنگینی به مردم بیاورد گفت:یکی از جهت اینکه کسب و کارها را نمی تواند حمایت کند و نکته دوم هم دولت به دلیل نداشتن اقتصاد مثبت نمی تواند سرمایه گذاری زیادی در بحث کرونا انجام دهد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصر همدان؛ نامگذاری یک روز خاص به نام روز فرهنگ عمومی، نشان از اهمیت آن موضوع دارد. بی‌شک فرهنگ عمومی هر جامعه یکی از اولین بخش‌های آن جامعه است که در برابر وقایعی که آن جامعه را به سعادت یا سقوط سوق می‌دهد، نقش کلیدی و...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، محمد حمیدی فرماندار گرگان در جلسه کارگروه گندم آرد و نان شهرستان گفت: دریافت آرد دولتی از کارخانه و توزیع آن بین نانوایی‌های سطح شهرستان بعهده اتحادیه خبازان می‌باشد. فرماندار گرگان گفت: توزیع آرد نیمه دولتی می‌بایست با خودروهای ویژه حمل آرد بوده واین خودرو‌ها نباید بجز آرد، کالای دیگری راحمل کنند تا آرد سالم و بهداشتی به نانوایی‌ها تحویل گردد. او ادامه داد: نانوایان آزادپز و نیمه دولتی حتماً باید دفترچه تحویل آرد داشته باشند تا کنترل، نظارت و جلوگیری از فروش آرد بخوبی صورت گیرد. حمیدی گفت: با توجه به نوع نان اعم از لواش، سنگک و بربری، نیاز است آرد مناسب با ارزش غذایی متناسب نیز به نانوایان توزیع گردد....
نرخ جدید نان امروز با جلسه بین مسؤولان ذیربط مشخص و همین قیمتها از اول خردادماه عملیاتی می‌شود، موضوعی که به گفته نان خشکی‌ها موجب ورشکستگی آنها خواهد شد. به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، در ایران قیمت نان اواخر سال 93 حدود 30 درصد گران شد و قیمتها تا سه سال ثابت بود تا اینکه در سال 96 به دلیل افزایش قیمت حامل‌های انرژی قیمت نان لواش فقط 10 تومان افزایش یافت. پس از این بازه زمانی قیمت نان بازهم ثابت ماند تا اینکه مهرماه سال قبل دولت اختیار افزایش قیمت نان را به استانها محول کرد و تنظیم بازار استانها مجاز شدند که طبق نوسانات و شرایط استان قیمت را تعیین کنند. در همان بازه زمانی بسیاری از...
فرماندار شهرستان شاهین شهر و میمه گفت: با توجه به وضعیت جغرافیایی و جمعیت شهرستان، در حال حاضر سهمیه آرد شاهین شهر با جمعیت همخوانی نداشته و بسیار کم است. به گزارش خبرنگار ایمنا از شهرستان شاهین شهر و میمه، اسفندیار تاجمیری در کمیته آرد و نان شهرستان که با حضور نمایندگان ادارات کل صنعت، معدن و تجارت و غله استان برگزار شد، اظهار کرد: نیازسنجی از واحدهای نانوایی بر اساس شاخص‌های فعالیت واحدهای نانوایی، توسط بازرسان منتخب و با همکاری اتحادیه نانوایان انجام می‌شود. وی افزود: در حال حاضر مشکلات کمی در توزیع نامناسب سهمیه و برخورد با تخلفات در جابجایی‌های خود سرانه واحدها و فروش غیر قانونی سهمیه وجود دارد که با متخلفان برخورد خواهد شد. فرماندار شاهین...
ابراهیم نیا با اشاره به اینکه بنابر گفته پزشکان متخصص پخت نان در دمای بالا آن را عاری از ویروس کرونا می کند، گفت: مردم از نانوایی تا منزل باید رعایت بیشتری کنند. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری شبستان، «خسرو ابراهیم‌نیا» شب گذشته (سه شنبه 20 اسفند) در برنامه گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما درباره اقدامات و تسهیلات دستگاه‌های مختلف برای مقابله با کرونا گفت: واحدهای صنفی نانوایی‌های دارای پروانه کسب ملزم هستند موارد بهداشتی و امنیتی را طبق گذشته رعایت کنند. نائب رئیس اتاق اصناف با اشاره به اینکه بنابر گفته پزشکان متخصص پخت نان در دمای بالا آن را عاری از ویروس کرونا می کند، گفت: مردم از نانوایی تا منزل باید رعایت بیشتری...
رئیس مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین گفت: اگر نان خریداری شده و حمل شده به منزل آلوده باشد، برای اطمینان از سلامت آن باید بدانیم، نان قابلیت شستشو و ضدعفونی کردن ندارد، پس تنها راه اطمینان از اینکه نان فاقد آلودگی است، حرارت دادن مجدد آن در منزل قبل از مصرف است. به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، علیرضا مهرعلیان، رئیس مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین از ابلاغ دستورالعمل بهداشتی به تمام واحدهای نانوایی برای حفظ بهداشت کارکنان و مراجعه کنندگان خبر داد و گفت: در اکثر نانوایی‌ها به جز فردی که نان را از تنور درآورده و در اختیار مردم قرار می‌دهد، فردی برای گرفتن پول باید مستقر شود تا مثل قبل نباشد که یک نفر...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان گفت: تاکید می‌کنیم که قبل از مصرف نان، حتما آن را گرم کرده ضمن آنکه باید به این نکته توجه داشت که فریز کردن نان، ویروس کرونا را از بین نمی‌برد. به گزارش خبرگزاری برنا از کرمان؛ مجید نژادبیگلری، با بیان اینکه نانها به دو دسته صنعتی و صنفی عرضه می‌شوند، اظهار داشت: بعد از خرید و انتقال نان‌های صنعتی که از کارخانه بسته بندی شده اند، باید نان را از بسته‌بندی آن در آورده و پلاستیک بسته بندی را بیرون انداخته و در زمان مصرف، حتما باید نان را گرم کرد. او به توصیه‌هایی در خصوص مصرف نان‌های صنفی پرداخت و افزود: این نوع نانها در واحدهای صنفی به صورت سنتی،...
به گزارش خبرنگار ایلنا، بازی با الفاظ بر سر قیمتِ «نان» دیگر کم کم به یک سرگرمی تاریخی تبدیل شده است؛ دقیقاً هر بار که قرار است نان گران شود، با موج پی‌درپی اظهارات مسئولان روبرو می‌شویم که اول اطینان می‌دهند "نان گران نخواهد شد" بعد از مدتی از "ساماندهی و قانونمند کردن عرضه نان" سخن می‌گویند و در نهایت اعلام می‌کنند که قیمت‌های جدید نان اعلام شده است و البته تاکید می‌کنند که این به اصطلاح به‌روزرسانی قیمتها، صد درصد به نفع مردم است و قرار است کیفیت نان سفره‌های مردم بهبود یابد! این نمایش چندپرده‌ای در سال ۹۳ نیز یک بار اجرا شد؛ پس از تایید و تکذیب‌های متعددی که چند هفته پیاپی ادامه داشت، بالاخره سخنگوی دولت...
به گزارش خبرنگار ایلنا از مشهد، علی رسولیان در نشست کارگروه آرد و نان خراسان رضوی گفت: هم اکنون نان در شهر هرات کشور افغانستان با توجه به اینکه قیمت تمام شده تولید آن بیشتر از خراسان رضوی است با قیمت کمتر و کیفیت مناسب تری به مردم عرضه می‌شود. وی ادامه داد: گندم و سوخت در هرات وارداتی است و قیمت مصرفی هر کیلو وات – ساعت برق سه سنت برای اهالی هرات محاسبه می‌شود با این حال قیمت بهترین نان آنان هر قرص ۱۶ هزار ریال ایران است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان رضوی گفت: در ایران به آرد یارانه تعلق می‌گیرد و سوخت مصرفی نانوایی‌ها در خراسان رضوی از داخل کشور تامین شده و نسبت به هرات...
بهرامی گفت: تصمیم افزایش ۱۰ درصدی قیمت نان در نانوایی های دولتی توسط مدیران استان اخذ شده است، البته ما در این خصوص اعتراض کردیم و اعتقاد داریم قیمت نان باید ۴۰ درصد افزایش یابد. «مصیب بهرامی» در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در قزوین در خصوص علل افزایش قیمت نان در روزهای اخیر گفت: چهار سال است که قیمت نان ثابت است و با توجه به تورم در کشور و افزایش قیمت حامل های انرژی، آب، برق، گاز، بیمه و حقوق کارگران باید قیمت نان 40 درصد افزایش پیدا می کرد که شاهد 10 درصدی افزایش قیمت هستیم. رئیس اتحادیه نانوایان قزوین ادامه داد: بعد از چهار سال قیمت نان 10 درصد افزایش یافته است که...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه یوسفی فرماندار جوانرود با اشاره به اهمیت نان و جایگاه آن در سبد غذایی مردم بر ضرورت نظارت بیشتر بر کیفیت نان در جهت رضایتمندی مردم تاکید کرد. وی گفت : ارتقای وضعیت بهداشتی نانوایی ها و دو گانه سوز کردن آنان از دیگراولویت هایی است که باید به جد مورد توجه قرار گیرد. یوسفی خاطرنشان کرد: رعایت بهداشت فردی ، بهداشت محیط عدم استفاده از نمک های غیرمجاز و جوش شیرین ، ساعت کار نانوایی ها از دیگر مواردی است که در بازرسی ها از نانوایی های سطح شهر باید لحاظ شود. در چهار ماهه اول سال 298 مورد بازرسی از نانوایی های شهرستان انجام گرفته است که در این راستا...
بیش از چهار سال است قیمت نان تغییری نکرده در صورتی که هزینه‌های نانوایی‌ها مانند هزینه سوخت، آب، برق، کارگر و موارد دیگر افزایش داشته است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صاحب نیوز؛ نان در سبد خانوار، یکی از اصلی ترین کالاها است و به عنوان مهمترین غذایی مصرفی مردم محسوب و این فرآورده همواره بیشترین سهم را در هرم غذایی و بخش جدایی ناپذیر سفره ها و نقش عمده ای در سفره خانواده ها را داشته و دارد، اما کیفیت نان تولید شده در اردستان، مطلوب نیست و بخش زیادی از آن به ضایعات تبدیل می شود. گلایه شهروندان از پایین بودن کیفیت پخت نان در بسیاری از نانوایی‌ها، موجب شده است...
خبرگزاري آريا - قم - ايرنا - مديرکل غله و خدمات بازرگاني قم گفت: تغيير يافتن قيمت نان، به بالا رفتن انگيزه نانوايان براي توليد نان مرغوبتر مي انجامد و باعث افزايش کيفيت آن مي شود. بهزاد رادمنش روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا، بيان کرد: در طول چهارسال گذشته قيمت نان هيچ تغييري نداشته است، در حالي که تمام مولفه هاي موثر در توليد نان افزايش يافته و اين مساله مي تواند تبعاتي در کيفيت نان داشته باشد.وي افزود: اگر قيمت نان تغيير پيدا نکند، انگيزه و دقت نانوايان براي توليد نان مرغوب کاهش مي يابد و در نهايت باعث مي شود مردم از کيفيت ناني که در اختيارشان قرار مي گيرد، رضايت کامل نداشته باشند.وي...
خبرگزاری شبستان: نان یکی ازموادغذایی مفید وکامل است که درهمه دنیا طرفدارداردایران نیزازاین قاعده مستثنی نیست اماچند سالی است که به دلیل کیفیت پایین آردومشکلاتی که نانوایی ها وکشاورزان بیان می کنندمردم درحسرت یک لقمه نان باکیفیت درسفره هایشان هستند. به گزارش خبرنگار اجتماعی شبسنان: نان یکی از مواد غذایی مفید و کامل است که معمولاً در همه دنیا طرفدار دارد. ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و نان های بسیاری روزانه مورد استفاده مردم قرار می گیرد،ایران جزو کشورهای با مصرف بالای نان است،مسئله ای که در مورد مصرف نان در ایران حائز اهمیت است، بحث کیفیت و ضایعات نان است. ضایعات نان در مراحل مختلف تولید، توزیع و مصرف به وجود می آید. آلوده شدن گندم انبار شده موجب...
رئیس اتحادیه نانواداران بیرجند گفت:در حال حاضر برنامه ای برای افزایش قیمت نان نداریم و طبق صحبتی که با نانواها شده است تصمیم بر کاهش وزنه چانه خمیر گرفته شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از خاورستان،مدتی است که در کشور و استان خراسان جنوبی شاهد افزایش قیمت اقلام مصرفی در سبد خانوار مردم هستیم و دلیل افزایش قیمت ها تغییر در قیمت دلار و نوسانات قیمتها در بازار اعلام شده است. حال چند روزی است که در بیرجند زمزمه های گران شدن نان و کاهش وزن چانه های خمیر شنیده می‌شود و این موضوع باعث گلایه شهروندان شده است. نان یکی از اصلی ترین و درواقع قوت غالب همه مردم بوده...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان؛ یک نانوایی در تهران، با ابتکاری جالب و تامل برانگیز نان‌هایش را بدون هیچ فروشنده‌ای عرضه می‌کند و خریداران نیز پول این نان ها را روی میز قرار می‌دهند و نان خود را خریداری می‌کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ اقدام جالب یک نانوایی در فروش نان‌هایش +فیلم
«وطن امروز» از عدم یکپارچگی در تصمیم‌گیری و ابلاغ نرخ جدید نان گزارش داده است: عدم انسجام در تصمیم‌گیری و ابلاغ قیمت‌های جدید نان موجب شد نخستین روز آذرماه خریداران نان شوکه شوند. به گزارش مشرق، روزنامه اصلاح‌طلب شرق نوشته است: آنچه موجب شده تهدید ملی تأمین اجتماعی در ایران در اولویت نظام نباشد این است که تصور می‌شود این تهدید در آتیه بسیار دور به وقوع خواهد پیوست یا دولت توان اقتصادی مداخله و مدیریت آن را خواهد داشت. * آرمان - تبعات گران شدن نان این روزنامه حامی دولت نوشته است: قیمت انواع نان برای فروش در نانوایی‌های دولتی تهران اعلام شد. بر این اساس قیمت نان بربری از ۶۵۰ به...
به گزارش ایرنا، با توجه به میل مردم به خرید نان های سنتی و گلایه های مختلف از بی کیفیتی نان از قبیل پخت، اندازه نان و نوع آرد استفاده شده سیاه و یا سفید بودن نان، از مهم ترین دغدغه های آنان است.بی کیفیتی نان باعث شده قسمتی از این نان ها به عنوان ضایعات دورریز شود که هم به عنوان بخشی از سرمایه کشور باید به آن بیشتر پرداخته شود و هم به نان باید به عنوان یک خوراک متبرک در نگاه دینی و انسانی توجه بیشتری شود.ذائقه ایرانی همیشه به نان های سنتی عادت داشته است اما این روزها نان های فانتزی با شکل، نوع، ارزش غذایی و دسترسی متنوع در جامعه وجود دارد و شاهد تمایل...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست ؛ در پی وقوع زلزله در مناطق غربی کشور، گازرسانی به ساختمان ها با هدف جلوگیری از حوادث ثانویه مانند اشتعال و انفجار خطوط لوله گاز قطع شد که پس از انجام نشت یابی از سوی تیم های عملیاتی شرکت ملی گاز، در صورتی که علمک های ساختمان ها سالم باشند و مردم امکان حضور در منزل خود را داشته باشند، با هماهنگی سازمان نظام مهندسی گاز مجدد وصل می شود. تا این لحظه فعالیت تیم نشت یابی با سرعت خوبی ادامه داشته تا جایی که تمامی منازل و ساختمان ها در مناطق مختلف ایلام و کرمانشاه که علمک سالمی داشته اند و نشتی گاز در آنها اعلام نشده، از گاز بهرهمند شدند....
تهران- ایرنا- سخنگوی شرکت ملی گاز از گازرسانی به نانوایی‌ها، جایگاه های عرضه سوخت سی‌ان‌جی و برخی اداره های دولتی در سرپل‌ذهاب خبر داد و گفت: گاز خانگی به محض بازگشت مردم به خانههایشان، با تایید سازمان نظام مهندسی درباره امنیت آنها حداکثر ظرف یک ساعت وصل می‌شود. به گزارش چهارشنبه تارنمای وزارت نفت، در پی وقوع زلزله در مناطق غربی کشور، گازرسانی به ساختمان ها با هدف جلوگیری از حوادث ثانویه مانند اشتعال و انفجار خطوط لوله گاز قطع شد که پس از انجام نشت یابی از سوی تیم های عملیاتی شرکت ملی گاز، در صورتی که علمک های ساختمان ها سالم باشند و مردم امکان حضور در منزل خود را داشته باشند، با هماهنگی سازمان نظام...
«نان» ﻗﻮت ﻏﺎﻟﺐ ایرانی‌ها؛ نان تافتون، نان لواش، نان سنگک، نان بربری، نان گلک، نان روغنی یا نان خشک (خشکه)، نان شیرمال (نان دشتری)، گُلاج (غلاج)، نان فطیر، باگت نان باریک پهن فرانسوی، نان فانتزی؛ همه و همه نان‌هایی هستند که در ایران مورد مصرف هستند کما اینکه چهار نان بربری، لواش، سنگک و تافتون بیشترین ذائقه مردم کشور را به خود جلب کردند. نان از قدیمی‌ترین غذاهایی است که بشر آن را تهیه کرده است. تاریخچه آن هم به اواخر عصر حجر برمی‌گردد، آن زمانی که برای نخستین‌بار، دانه غلات را با آب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را می‌پختند. نانها انواع مختلفی نیز دارند که بر اساس آداب اقوام و ملل مختلف متفاوتند و هر...
پس بدرستی که خداوند تبارک وتعالی برای نان برکاتی از آسمان نازل فرموده و برکاتی از زمین خارج کرده است و از کرامت نان، تکریم و بزرگداشت آن است که نباید آن را برید یا قطع یا لگد مال و زیرپا گذاشت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از بانوی کوثر، زلیخا صادقی کارشناس و پژوهشگر علمی مقاله ای به عنوان نان و ضرورت توجه به بهداشت آن به جهت تامین سلامتی انسان نوشته است. «قال رسول الله (ص): اکرم الخبزو اعظموه و فان اله تبارک و تعالی انزله له برکات من السماء اخرج برکات الارض من کرامته ان لایقطع و لایوطا» پس بدرستی که خداوند تبارک وتعالی برای نان برکاتی ازآسمان نازل فرموده...
پس از تلاش های فراوان مسئولان برای حذف مصرف جوش شیرین در نانوایی ها که گفته می شد زیان های بسیاری برای سلامتی دارد، حالا گزارشاتی منتشر می شود که نشان می دهد، برخی نانوایی ها به منظور تسریع در فرایند پخت و افزایش کیفیت ظاهری نان به سمت یک ماده شیمیایی خطرناک به نام «سدیم دیتیونیت»، رفته اند؛ ماده ای که برای سلامتی شهروندان بسیار خطرناک است و امکان تشخیص استفاده از آن نیز به آسانی ممکن نیست.به گزارش «تابناک»، چند سالی هست که ورود افزودنی های شیمایی به بازار صنایع غذایی مثل روغن، سوسیس، کالباس، انواع نوشیدنی ها و... به یکی از جدی ترین نگرانی های عمومی در مورد سلامت شهروندان تبدیل شده است؛ افزودنی هایی که اگرچه...
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان البرز از کشف مواد مخدر و وسایل استعمال آن در یکی از نانوایی‌های کرج خبر داد.
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد