جدیدترین‌های «نصف پیمانه شکر»:

طرز تهیه نان کوهی مغز دار و خوشمزه آمل

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، نان کوهی آمل، یکی از شیرینی های سنتی کشور عزیزمان ایران است که بسیار خوشمزه می باشد. در ادامه مطلب به طرز تهیه این شیرینی سنتی می پردازیم. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. / زمان تقریبی آماده سازی: ۳ ساعت مواد لازم برای تهیه نان کوهی آمل  مواد خمیر ( آرد ۲ پیمانه/ تخم مرغ ۱ عدد درشت / مایه خمیر ۱ قاشق غذاخوری سر صاف/شکر ۱ قاشق غذاخوری سر صاف/ ماست یا شیر ولرم نصف پیمانه/ روغن مایع یا کره ذوب شده کمتر از نصف پیمانه/ آب گرم نصف پیمانه/ نمک نصف قاشق چایخوری) بیشتر بدانید؛ باور‌های غلط درباره مصرف نان / بخش اول مواد میانی و رومال نان کوهی؛ ( رازیانه ۱ قاشق غذاخوری/...


طرز تهیه کیک کاراملی سیب + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک کاراملی سیب دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 1 پیمانه، شکر نصف پیمانه، بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری، وانیل نصف قاشق غذاخوری یا رنده پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوری، شیر نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه مواد لازم جهت تهیه کارامل سیب: سیب 1 عدد، شکر 1 پیمانه، کره نصف پیمانه، خامه نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک کاراملی سیب را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش تهیه اسنک ژامبون با پنیر پیتا + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


فوت‌وفن درست کردن شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی یک شیرینی چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده کنید. خبرگزاری میزان - اکالا نوشت: شیرینی دانمارکی یک شیرینی چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. اصالت این شیرینی دانمارکی است و گفته می‌شود کانسپت آن توسط نانوایان و شیرینی‌پزان اتریشی وارد دانمارک شده است. شیرینی دانمارکی جزو شیرینی‌های خشک دسته‌بندی می‌شود. اما در میان بافت آن کرم وجود دارد که آن را شبیه پیراشکی می‌کند و از این منظر با شیرینی‌های خشک دیگر متفاوت است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده...


طرز تهیه شیرینی دانمارکی | فوت‌وفن درست کردن این شیرینی خوشمزه در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، شیرینی دانمارکی یک شیرینی‌ چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. اصالت این شیرینی دانمارکی است و گفته می‌شود کانسپت آن توسط نانوایان و شیرینی‌پزان اتریشی وارد دانمارک شده است. شیرینی دانمارکی جزو شیرینی‌های خشک دسته‌بندی می‌شود. اما در میان بافت آن کرم وجود دارد که آن را شبیه پیراشکی می‌کند و از این منظر با شیرینی‌های خشک دیگر متفاوت است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده کنید. مواد لازم برای خمیر شیرینی دانمارکی آب یا شیر ولرم    نصف پیمانه  خمیرمایه     ۱ قاشق غذاخوری  شکر     ۱ و ربع قاشق غذاخوری  تخم مرغ     ۱ عدد...


حلوای قرمز و سفید + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا دسری خوش‌طعم است که به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ؛ یک پیشنهاد خوشمزه و متفاوت مواد لازم برای طبقه‌ی سفید:آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه مواد لازم برای طبقه‌ی قرمز:آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه رنگ قرمز خوراکی: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب: یک قاشق چایخوری پودر...


طرز تهیه‌ی حلوای قرمز و سفید؛ یک دسر خاص و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا دسری خوش‌طعم است که به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای طبقه‌ی سفید: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه مواد لازم برای طبقه‌ی قرمز: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه رنگ قرمز خوراکی: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب: یک قاشق چایخوری پودر نارگیل برای تزیین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش...


طرز تهیه پودینگ شکلاتی حرفه‌ای در خانه

پودینگ دسری بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که این روزها حتی می‌توانید آنها را به صورت پودری یا آماده از سوپرمارکت‌ها بخرید. ولی بسیاری از کدبانوهای ایرانی دوست دارند این دسر را خودشان در منزل تهیه کنند. برای این‌که با یک روش حرفه‌ای تهیه پودینگ شکلاتی آشنا شوید ما را همراهی کنید. نکته: شکر کاستور، نوعی شکر مخصوص قنادی با دانه‌های ریز است که در دسرها مورد استفاده است. در فروشگاه‌ها لوازم قنادی احتمالا با نام پودر شکر می‌توانید آن را پیدا کنید. روش تهیه پودینگ شکلاتی فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.داخل قالب مناسب با ظرفیت حدود یک و نیم لیتر (شش لیوان) را کاملا چرب کنید.آرد، نصف پیمانه شکر (حدود ۱۱۰ گرم)...


مافین فرانسوی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  فرانسوی‌ها برای صبحانه خود از نوعی مافین خوشمزه استفاده می‌کنند که با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانهشکر: نصف پیمانهبیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای‌خوریجوز هندی: یک چهارم قاشق چای‌خورینمک: یک هشتم قاشق چای‌خوریتخم مرغ: یک عدد، زده شودشیر: نصف پیمانهکره: نصف پیمانه، ذوب شود برای رویه: شکر: یک چهارم پیمانهدارچین: نصف قاشق چای‌خوریکره: یک سوم پیمانه، ذوب شود طرز تهیه: • فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید. • فنجان‌های مخصوص مافین را چرب کرده و یا کاغذ مخصوص شیرینی درون آن‌ها قرار دهید. • درون کاسه همزن متوسط، آرد، نصف پیمانه شکر، بیکینگ پودر، جوز هندی و...


طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی

برای اینکه در فصل تابستان دچار گرمازدگی نشوید یکی از نوشیدنی هایی که میتونه کمکتون کنه “شربت خاکشیر” است و این نکته را توجه داشته باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید زیرا ... ناطقان: خاکشیر گیاهی یک ساله است که از تیره شب بویان می باشد که در کوهستان و دشت می روید. یکی از محبوب ترین و بهترین شربت هایی که می شود در فصل تابستان تهیه کرد تا از گرما زدگی و عطش زیاد جلوگیری کند بدون شک شربت خاکشیر است که دارای خواص فراوانی می باشد.پس همراه باشید تا طرز تهیه این شربت فوق العاده را آموزش دهیم.مواد لازم برای شربت خاکشیر:مواد اولیه ذکر شده در این آموزش برای 2 لیوان شربت خاکشیر مناسب می...


آموزش پخت کیک شاتوت

شاتوت این میوه خوشمزه، فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد. طعم شیرین این میوه، ارزش غذایی بالا و گونه های مختلف سیاه، سفید و قرمز آن باعث افزایش مصرف آن در جهان شده است. مواد لازم آرد سفید: ۱ پیمانه شاتوت: ۱۰۰ گرم ماست: نصف پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد روغن مایع: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری مراحل پخت  مرحله 1 شکر، روغن و وانیل را در یک ظرف بریزید و کامل مخلوط کنید تا شکر در مواد حل شود.  مرحله 2 سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه و هم بزنید.  مرحله 3 ماست را نیز به مواد اضافه کنید.  مرحله 4 آرد و بیکینگ پودر...


کیک بهاری شاتوت خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش ایلنا، همان طور که میوه شاتوت بسیار عالی و دلچسب است، طبخ این کیک میوه‌ای نیز بسیار فوق العاده خواهد شد. پس بهتر است که در این روز‌های بهاری، این کیک خوشمزه را در منزل طبخ کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. شاتوت این میوه خوشمزه، فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد. طعم شیرین این میوه، ارزش غذایی بالا و گونه‌های مختلف سیاه، سفید و قرمز آن باعث افزایش مصرف آن در جهان شده است. شاتوت حاوی ویتامین‌های C، K، E، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، آهن، کلسیم و… می‌باشد. این مواد معدنی باعث حفظ سلامتی قلب و عروق، سلامت مغز، انعقاد خون، سلامت استخوان، درمان کم خونی، بهبود بینایی و ده‌ها فایده و خواص دیگر برای...


روش تهیه‌ی خــــرما بریز دسر کرمانی

مواد اولیه:آرد سبوس‌دار ۵۰۰ گرم (چهار پیمانه)شکر ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)خرما بدون هسته ۲۵۰ گرم (یک پیمانه فشرده)گلاب نصف پیمانهآب یک چهارم پیمانهروغن نصف پیمانهکره ۱۰۰ گرمدارچین به میزان لازمکنجد، خلال بادام و پسته برای تزئین به میزان لازمروش تهیه:آب، شکر و گلاب را روی حرارت قرار داده مرتب هم زده تا شکر در آب حل شود، بعد حرارت را خاموش کنید. آرد را در تابه تفت داده تا رنگ آن طلایی شود. سپس خرما را اضافه کرده هم بزنید. روغن و مقداری از کره را اضافه کرده و در آخر شربت را به حلوا اضافه کنید. ظرف مورد نظر را با کره آب شده، چرب کرده و دارچین پاشیده حلوا را در آن بکشید. حلوا را صاف کرده و...


دستور تهیه کیک نارنگی

مواد لازم: نصف پیمانه کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ بزرگ یک و نیم پیمانه آرد یک پیمانه شکر ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری قسمت نارنجی رنگ پوست نارنگی رنده شده یک سوم پیمانه آب نارنگی تازه نصف پیمانه خامه ترش برای لعاب: آب سه عدد نارنگی نصف پیمانه شکرطرز تهیه:۱. دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.۲. سینی فر را با کره چرب کنید.۳. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها، آرد، شکر، کره، بیکینگ پودر، پوست نارنگی، خامه ترش و آب نارنگی را هم بزنید تا یک دست شود.۴. قالب را با خمیر پر کنید. به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید یا تا زمانی که قهوه‌ای...


طرز تهیه دسر کرم انبه

مواد لازم کرم انبه : انبه  2 عدد  پودر ژلاتین  3 قاشق سوپخوری  شیر  3 پیمانه  آب سرد  نصف پیمانه  شکر نصف پیمانه وانیل نصف قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1 پیمانه طرز تهیه کرم انبه : ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد. انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود. خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده...


کوکی با طعم کره بادام‌زمینی

تعداد: ۴ نفر زمان تهیه: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۱۰ دقیقهمواد لازم نصف پیمانه کره آب شده نصف پیمانه کره بادام‌زمینی نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شکر قهوه‌ای یک عدد تخم‌مرغ درشت نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین یک پیمانه آرد کاملطرز تهیه فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، کره و کره بادام‌زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید تا حالت خامه‌ای به خود بگیرند. سپس شکر را اضافه کنید و حدود سه دقیقه هم بزنید. تخم‌مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. نمک، جوش‌شیرین و آرد را در آخر بیفزایید و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را می‌توانید...


طرز تهیه ۱۰ نوشیدنی پاییزی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در زیر طرز تهیه ۱۰ کوکتل و نوشیدنی نوشته شده که مناسب پاییز است و با میوه های این فصل تهیه می شوند. ۱- سانگریا مواد لازم -۲ پیمانه آب داغ-۲ عدد چای سیاه کیسه ای-۲ چوب دارچین-نصف پیمانه شکر-۳ پیمانه آب انار-۱ پیمانه آب پرتقال تازه-۱ عدد پرتقال متوسط-۱ عدد لیموترش زرد متوسط-۱ عدد لیموترش سبز متوسط-۱ عدد سیب متوسط-۳ پیمانه آب گازدار   طرز تهیه -چای کیسه ای را درون آب داغ بریزید. چوب های دارچین را درون آن بیندازید و ۵ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد.-در یک پارچ بزرگ، چای دارچینی را با همه مواد مخلوط کنید.-آن را یک ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شده و...