2024-04-23@11:48:34 GMT
۳۷۶ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «نوع گوشت»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
تشکیل سوراخ‌ها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود. به گزارش همشهری، هندوانه یک نوع میوه آبدار است که معمولاً در فصل تابستان مصرف می‌شود. این میوه محبوب گاهی، می‌تواند نیترات داشته باشد که معمولاً به علت کودهای شیمیایی یا فرآورده‌های کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن ممکن است اتفاق بیفتد. با شناخت علائم وجود نیترات در هندوانه که در ادامه خواهیم گفت، از مصرف این هندوانه‌ها خودداری کنید تا دچار عوارض و مسمومیت‌های ناشی از آن نشوید. برای آنکه بدانید آیا هندوانه‌ای که خریداری کرده‌اید، نیترات‌دار است یا خیر، با ما همراه باشید. تکه‌ای از گوشت هندوانه را در آب قرار دهید برای بررسی میزان نیترات در هندوانه و جلوگیری از...
هندوانه یک نوع میوه آبدار است که معمولاً در فصل تابستان مصرف می‌شود. به گزارش همشهری، این میوه محبوب گاهی، می‌تواند نیترات داشته باشد که معمولاً به علت کودهای شیمیایی یا فرآورده‌های کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن ممکن است اتفاق بیفتد. با شناخت علائم وجود نیترات در هندوانه که در ادامه خواهیم گفت، از مصرف این هندوانه‌ها خودداری کنید تا دچار عوارض و مسمومیت‌های ناشی از آن نشوید. برای آنکه بدانید آیا هندوانه‌ای که خریداری کرده‌اید، نیترات‌دار است یا خیر، با ما همراه باشید. تکه‌ای از گوشت هندوانه را در آب قرار دهید برای بررسی میزان نیترات در هندوانه و جلوگیری از مسمومیت، میتوانید یک تکه از گوشت هندوانه را در آب تمیز قرار داده و منتظر...
طبق یک مطالعه جدید، تنها مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته- فرآوری شده یا فرآوری نشده- می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۶۲ درصد افزایش دهد. به گزارش مهر، «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلاء به دیابت همراه است. یافته‌های ما نشان میدهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مصرف متوسط غذاهای لبنی، خطر ابتلاء به دیابت را کاهش میدهد.» گو گفت: «یک وعده گوشت قرمز فرآوری نشده حدود ۸۵ گرم گوشت گاو یا بره است. یک وعده گوشت قرمز فرآوری شده حدود ۲۸ گرم بیکن یا ۵۷ گرم...
همشهری - سعیده مرادی: خوراک‌ها به ویژه در فصل سرد زمستان، جزو غذاهای پرطرفدار هستند که به وفور پخته می‌شوند. منیژه گل محمدی، مدرس آشپزی در این مطلب روش تهیه چند خوراک خوشمزه را آموزش داده است. خوراک لوبیا سفید تعداد نفرات: ۴نفر مدت زمان آماده‌سازی: ۸ساعت مدت زمان پخت: حدودا ۵ساعت مواد لازم: ۱. لوبیا سفید: ۴پیمانه ۲. گوجه فرنگی خرد شده:۱پیمانه ۳. پیاز:۱عدد ۴. شوید خشک شده:۱ قاشق چای‌خوری ۵. برگ بو: به مقدار لازم ۶. رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق چای‌خوری ۷. روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری ۸. نمک و فلفل: به مقدار لازم روش تهیه: ۱. لوبیاسفیدها را داخل قابلمه ریخته و همراه با آب، روی حرارت متوسط گذاشته و بگذارید تا خوب بپزد. ۲. زمانی که...
در طب سنتی قانون‌هایی وجود دارد که براساس آن باید ترتیب وقت غذا مشخص باشد، منظور از ترتیب وقت غذا این است که چه غذایی را به دنبال چه غذای دیگری نمی‌توان مصرف کرد ، از این رو بهتر است مواد غذایی ناسازگار را بیشتر بشناسیم تا دچار عارضه نشویم. به گزارش خبرگزاری ایمنا از دیدگاه طب ایرانی دو نوع مواد غذایی وجود دارد، یک سری مواد غذایی از دیدگاه طب ایرانی هستند که مصلح و مکمل یکدیگر هستند، یعنی وقتی در کنار هم قرار می‌گیرند همدیگر را کمک می‌کنند که بهتر هضم شوند، بهتر جذب شوند، ضررها و عوارض همدیگر را می‌پوشانند و به بهره‌مندی بیشتر از فواید آن کمک می‌کنند، اینها غذاهای سازگار هستند. غذاهای ناسازگار مواد غذایی...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از از ساینس دایرکت، در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله تغذیه بالینی آمریکا (AJCN) منتشر شده است، محققان به رابطه بین مصرف گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 اشاره کرده‌اند. کنسرسیوم توصیه‌های تغذیه‌ای آمریکا (NutriRECS) که در سال 2019 راه‌اندازی شد، برای پایان دادن به بحث پیرامون مصرف گوشت قرمز و تأثیر بالقوه آن بر پیامدهای متابولیک قلبی طرحی علمی ارائه داد، اما بحث و جدل‌ها ادامه یافت و کیفیت شواهد همچنان محل بحث است. یافته‌های این مطالعه ارتباط قوی بین مصرف گوشت قرمز و دیابت نوع 2 را نشان میدهد و محققان همچنین کاهش خطر احتمالی را در صورت جایگزینی گوشت قرمز با سایر منابع پروتئینی مانند...
به گزارش جام جم آنلاین ،تغییر شیوه زندگی جزء ضروری از درمان پیش دیابت است و شامل کاهش ۵ تا ۱۰ درصد وزن بدن، افزایش فعالیت بدنی، افزایش دریافت غلات کامل، حبوبات و سبزی‌ها است. درمان‌های تغذیه‌ای نه تنها در بهبود و کنترل قند خون موثر است، بلکه در پیشگیری از عوارض ناشی از دیابت مانند هیپرلیپدمی و پرفشاری خون نیز تاثیر دارد . عوامل خطر دیابت نوع دو عبارت است از اضافه وزن شامل شاخص توده بدنی بیشتر از ۲۵، چاقی شکمی، دور کمر بیشتر از۹۰ سانتیمتر، نداشتن فعالیت بدنی، عوامل ژنتیکی و ابتلا به پیش دیابت. مصرف غذا نقش اساسی در تنظیم ریتم شبانه روزی ایفا می‌کند که موجب تعادل گلوکز و لیپید می‌شود. دیابت...
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، استاد گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان به همراه تیم تحقیقاتی خود در مرکز تحقیقاتی کیوی دانشگاه گیلان برای نخستین بار در کشور توانست در قالب یک برنامه تحقیقاتی جامع و هدفمند ۸ ساله به ۳ نوع جدید میوه کیوی با گوشت زرد (طلایی) و طعم متفاوت دست پیدا کند که این سه نوع با اسامی طلوع (Sunrise)، گیلدا (Gilda) و زرین (Zarin) در نود و نهمین جلسه کمیته معرفی انواع این میوه، در مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال کشور ثبت شد. همچنین انواع جدید بر اساس استانداردها و با در نظر گرفتن نوع ذائقه مصرف کننده‌های داخلی و بین‌المللی اصلاح و...
به گزارش همشهری آنلاین بررسی جدید پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان میدهد مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته با ۵۱٪ افزایش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است. خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ به چندین عامل بستگی دارد. برخی از آنها غیرقابل کنترل هستند، مانند ژن‌های شما. اما عوامل خطر اصلاح‌پذیر مانند رژیم غذایی و میزان فعالیت جسمی شما نیز بر احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ تأثیر می‌گذارند. در رژیم غذایی مدیترانه‌ای و «رژیم غذایی رویکردهای تغذیه‌ای برای پیشگیری از فشار خون بالا» (DASH)که اغلب برای افرادی که می‌خواهند خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله دیابت را کاهش دهند، توصیه می‌شوند، بر میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل، حبوبات، لوبیا، مغزها و دانه‌ها به عنوان منابع پروتئین تأکید...
ایتنا - مطالعه‌ای جدید نشان میدهد که خوردن فقط دو وعده گوشت قرمز در هفته ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. مطالعه پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی‌اچ چان که در نشریه آمریکایی تغذیه بالینی (American Journal of Clinical Nutrition) منتشر شد، نشان داد که این خطر با مصرف بیشتر افزایش می‌یابد. شیائو گو، نویسنده این مطالعه، در اظهاراتی درباره این مطالعه جدید گفت:«یافته‌های ما، رهنمودهای رژیمی را که محدود کردن مصرف گوشت قرمز را توصیه می‌کند، به‌شدت تایید می‌کند، و این امر چه درمورد گوشت قرمز فراوری‌شده و چه فراوری‌نشده صادق است.» به گفته موسسه ملی سلامت (ان‌آی‌اچ)، این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای که گوشت قرمز را با بسیاری از مشکلات...
ایتنا - بر اساس یک مطالعه جدید، خوردن بیش از یک وعده گوشت قرمز در هفته ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. یک مطالعه جدید نشان میدهد افرادی که بیش از یک وعده گوشت قرمز در هفته می‌خورند، نسبت به دیگران که کمتر در مصرف گوشت افراط می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دارند. بر اساس یک مطالعه جدید، خوردن بیش از یک وعده گوشت قرمز در هفته ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. به‌نوشته نشریه پزشکی Everyday Health؛ برای این مطالعه، محققان داده‌های سلامتی تقریباً ۲۱۷ هزار نفر را به‌مدت ۳۶ سال مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. در این مدت بیش...
طبق یک مطالعه جدید، تنها مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته- فرآوری شده یا فرآوری نشده- می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۶۲ درصد افزایش دهد. «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلاء به دیابت همراه است. یافته‌های ما نشان میدهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مصرف متوسط غذاهای لبنی، خطر ابتلاء به دیابت را کاهش میدهد.» گو گفت: «یک وعده گوشت قرمز فرآوری نشده حدود ۸۵ گرم گوشت گاو یا بره است. یک وعده گوشت قرمز فرآوری شده حدود ۲۸ گرم بیکن یا ۵۷ گرم هات داگ، سوسیس،...
بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، ۴۶ درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، ۲۴ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش میدهد. به گفته محققان، جایگزینی یک وعده آجیل و حبوبات با ۳۰ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و جایگزینی یک وعده لبنیات به جای گوشت قرمز با ۲۲ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است. به گزارش ایسنا، بر اساس یک مطالعه جدید در دانشگاه هاروارد، افرادی که دو وعده گوشت قرمز در هفته مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که وعده‌های کمتری گوشت قرمز مصرف می‌کنند، در معرض خطر...
آفتاب‌‌نیوز : «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلاء به دیابت همراه است. یافته‌های ما نشان میدهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مصرف متوسط غذاهای لبنی، خطر ابتلاء به دیابت را کاهش میدهد.» گو گفت: «یک وعده گوشت قرمز فرآوری نشده حدود ۸۵ گرم گوشت گاو یا بره است. یک وعده گوشت قرمز فرآوری شده حدود ۲۸ گرم بیکن یا ۵۷ گرم هات داگ، سوسیس، سالامی، یا سایر گوشت‌های قرمز فرآوری شده است.» او گفت: «گوشت قرمز معمولاً سرشار از چربی اشباع شده است و چربی اشباع نشده چندگانه کمی دارد.» وی توضیح...
به گزارش مدیسن نت، «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلا به دیابت همراه است. یافته‌های ما نشان میدهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مصرف متوسط غذاهای لبنی، خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد.» گو گفت: «یک وعده گوشت قرمز فرآوری نشده حدود ۸۵ گرم گوشت گاو یا بره است. یک وعده گوشت قرمز فرآوری شده حدود ۲۸ گرم بیکن یا ۵۷ گرم هات داگ، سوسیس، سالامی، یا سایر گوشت‌های قرمز فرآوری شده است.» او گفت: «گوشت قرمز معمولاً سرشار از چربی اشباع شده است و چربی اشباع نشده چندگانه کمی دارد.»...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلاء به دیابت همراه است. یافته‌های ما نشان میدهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مصرف متوسط غذاهای لبنی، خطر ابتلاء به دیابت را کاهش میدهد.» گو گفت: «یک وعده گوشت قرمز فرآوری نشده حدود ۸۵ گرم گوشت گاو یا بره است. یک وعده گوشت قرمز فرآوری شده حدود ۲۸ گرم بیکن یا ۵۷ گرم هات داگ، سوسیس، سالامی، یا سایر گوشت‌های قرمز فرآوری شده است.» او گفت: «گوشت قرمز معمولاً سرشار از چربی اشباع شده است و چربی...
آفتاب‌‌نیوز : دیابت نوع ۲ شایع‌ترین شکل دیابت است و زمانی که لوزالمعده نمی‌تواند انسولین کافی تولید کند یا انسولینی که تولید می‌کند به درستی کار نمی‌کند، رخ میدهد. عوارض شایع دیابت نوع ۲ عبارتند از بیماری قلبی، بیماری کلیوی، از دست دادن بینایی و مشکلات گردش خون که می‌تواند منجر به قطع پا شود. دستورالعمل‌های غذایی موجود برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ خوردن غذاهای گیاهی خاص مانند غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، روغن زیتون است و پزشکان معمولا توصیه می‌کند مصرف بیشتر محصولات حیوانی را محدود کنید. با این حال، همه منابع پروتئین حیوانی از نظر تغذیه‌ای یکسان نیستند. در نتیجه تحقیقات آمده که محصولات گوشتی اعم از گوشت قرمز، گوشت سفید، گوشت فرآوری شده، ماهی، انواع...
به گزارش تابناک، پژوهشگران می‌گویند جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی می‌تواند شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. محققان در آمریکا دریافته اند که مصرف تنها دو بار گوشت قرمز در هفته می‌تواند شانس ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ را در افراد بالا ببرد. دیابت نوع ۲ یکی از بزرگترین تهدیدات برای سلامت افراد در جهان بوده و طبق آمارهای سازمان جهانی بهداشت با نرخ رشدی بالا در حال شیوع است. بیش از ۴۰۰ میلیون نفر در دنیا به این بیماری مبتلا هستند، در حالی که تخمین زده می‌شود میلیون‌ها نفر دیگر نیز بدون اینکه تشخیص رسمی برایشان انجام گرفته باشد در وضعیت ابتلا به سر می‌برند. این بیماری علت اصلی نابینایی،...
تحقیق دانشگاه هاروارد : خوردن گوشت قرمز برای دوبار در هفته خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می دهد
پژوهشگران می‌گویند جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی می‌تواند شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. محققان در آمریکا دریافته‌اند که مصرف تنها دو بار گوشت قرمز در هفته می‌تواند شانس ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ را در افراد بالا ببرد. به گزارش عصر ایران به نقل از یورو نیوز؛ دیابت نوع ۲ یکی از بزرگترین تهدیدات برای سلامت افراد در جهان بوده و طبق آمارهای سازمان جهانی بهداشت با نرخ رشدی بالا در حال شیوع است. بیش از ۴۰۰ میلیون نفر در دنیا به این بیماری مبتلا هستند، در حالی که تخمین زده می‌شود میلیون‌ها نفر دیگر نیز بدون اینکه تشخیصی رسمی برایشان انجام گرفته باشد در وضعیت ابتلا به سر می‌برند. این بیماری علت اصلی...
طبق داده‌های ارائه‌شده، هر وعده روزانه گوشت قرمز فرآوری‌شده تا ۴۶ درصد باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود. به گزارش دیجیاتو، براساس یک مطالعه جدید، مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. تاکنون در گزارش‌های دیگری به خطرات مصرف بیش‌ازحد گوشت قرمز اشاره شده است و حالا نتایج این تحقیق نیز نشان میدهد که کاهش آن می‌تواند برای سلامتی بهتر باشد. براساس گزارش یورونیوز، محققان با انجام مطالعه جدیدی متوجه شده‌اند که مصرف تنها دو وعده گوشت قرمز در هفته می‌تواند افراد را در معرض افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دهد که با مصرف بیشتر، این خطر نیز افزایش می‌یابد.افزایش خطر ابتلا به دیابت...
اگر قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و هوس کباب کوبیده کرده‌اید، میتوانید این غذای خوشمزه را با سویا درست کنید. اگر قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید و هوس کباب کوبیده کرده‌اید، میتوانید این غذای خوشمزه را با سویا درست کنید. مواد لازم (۴ نفر) سویای خیس‌خورده: ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۳ عدد بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سماق: به مقدار دلخواه طرز تهیه کباب کوبیده با سویا ابتدا به مدت چند ساعت سویا را درون آب خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم...
حسین صالحی در این خصوص، اظهار کرد: هورمونی بودن گوشت مرغ و توهم مصرف هورمون یکی از متداولترین دغدغه‌های تغدیه‌ای مصرف کنندگان است و افراد می‌خواهند بدانند که گوشت مرغی که مصرف می‌کنند سالم است یا خیر. به گزارش ایسنا، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی افزود: در گذشته برخی ادعا می‌کردند که پوست مرغ دور ریخته شود، زیرا مواد هورمونی در پوست تجمع می‌کند و یا عامل اصلی رویش موهای زائد است، از طرفی برخی پزشکان و مدعیان طب سنتی به بیمارشان توصیه می‌کنند به دلیل استفاده از هورمون در فرآیند تولید گوشت مرغ، از مصرف آن پرهیز کرده یا اندامی از مرغ که هورمون به آن تزریق شده دور ریخته شود. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان با اشاره...
به گزارش همشهری آنلاین، حسین صالحی اظهار کرد: هورمونی بودن گوشت مرغ و توهم مصرف هورمون یکی از متداولترین دغدغه‌های تغدیه‌ای مصرف کنندگان است و افراد می‌خواهند بدانند که گوشت مرغی که مصرف می‌کنند سالم است یا خیر. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی افزود: در گذشته برخی ادعا می‌کردند که پوست مرغ دور ریخته شود زیرا مواد هورمونی در پوست تجمع می‌کند و یا عامل اصلی رویش موهای زائد است، از طرفی برخی پزشکان و مدعیان طب سنتی به بیمارشان توصیه می‌کنند به دلیل استفاده از هورمون در فرآیند تولید گوشت مرغ، از مصرف آن پرهیز کرده یا اندامی از مرغ که هورمون به آن تزریق شده دور ریخته شود. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان با اشاره به اینکه...
مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: بیماری مالتیپل اسکلروزیس یا اِم اِس بر اعصاب مرکزی انسان تاثیر دارد و همه اعمال بدن را نیز درگیر می‌کند. او بیان کرد: علائم آن شامل درد، خستگی، سرگیجه، مشکلات روده، لرزش‌های غیر عادی، مشکلات بینایی، ضعف عضلانی، بی حس شدن انتهای اندام ها، اسپاسم عضلانی، تغییر در راه رفتن و تحرک، مشکلات حافظه و یادگیری است. متخصص تغذیه اظهار داشت: مصرف گوشت‌های فرآوری شده با منشاء گوشت قرمز مانند سوسیس، کالباس، گوشت‌های کنسرو شده، نمکی و دودی سبب تشدید بیماری اِم اِس می‌شود. اژدری تصریح کرد: طبق تحقیقات دانشمندان در این بیماری سیستم ایمنی بدن به بافت‌های سالم نیز آسیب می‌زند همچنین این بیماری مغز، نخاع،...
با وجود پرطرفدار بودن غذاهای فرآوری شده، خیلی از اوقات کافی است که یک بار گذار مصرف‌کنندگان به خط تولید این نوع اغذیه بیافتد تا در مصرف آن تجدیدنظر کنند و این شامل معروف‌ترین برندهای دنیا هم می شود. به گزارش سرویس جهان مشرق، شاید بخواهید در مورد مصرف ژامبون ورقه شده تجدید نظر کنید، اگر فقط یک بار گذارتان به خط تولید این نوع اغذیه بیافتد. اخیرا انتشار فیلمی از جزئیات نحوه فرآوری ژامبون برش‌داده‌شده، با انزجار و واکنش‌های تند کاربران شبکه‌های اجتماعی در دنیا مواجه شده است. آن طور که در این ویدئوی پربازدید و دل‌آشوب‌کننده دیده می شود، یک معجون صورتی لزج به شکل یک خمیر نرم و یکدست هم زده می شود و در قالب‌هایی...
حدود ۱۰ درصد جمعیت ایران مبتلا به دیابت هستند که ۹۵-۹۰ درصد آن را دیابت نوع ۲ تشکیل میدهد. درمان دیابت شامل افزایش فعالیت بدنی، رژیم غذایی سالم و درمان با داروهای کاهنده قند خون است. رژیم غذایی سالم آن است که شامل تمام گروه‌های غذایی یعنی نصف، سبزیجات فاقد نشاسته، یک چهارم، غلات، حبوبات و سایر غذاهای دارای نشاسته مانند سیب زمینی و یک چهارم باقیمانده، گوشت و سایر مواد پروتئینی باشد. منشاء پروتئین غذا در ایجاد دیابت نوع ۲ تاثیر دارد. توصیه می‌شود که از گوشت چرب و فراوری شده پرهیز و به جای آن از گوشت فاقد چربی مانند مرغ پوست کنده استفاده شود. مصرف مقادیر زیاد پروتئین حیوانی شامل انواع گوشتها بخصوص گوشت قرمز فراوری شده...
آفتاب‌‌نیوز : حدود ۱۰ درصد جمعیت ایران مبتلا به دیابت هستند که ۹۵-۹۰ درصد آن را دیابت نوع ۲ تشکیل میدهد. درمان دیابت شامل افزایش فعالیت بدنی، رژیم غذایی سالم و درمان با داروهای کاهنده قند خون است. رژیم غذایی سالم آن است که شامل تمام گروه‌های غذایی یعنی نصف، سبزیجات فاقد نشاسته، یک چهارم، غلات، حبوبات و سایر غذاهای دارای نشاسته مانند سیب زمینی و یک چهارم باقیمانده، گوشت و سایر مواد پروتئینی باشد. منشاء پروتئین غذا در ایجاد دیابت نوع ۲ تاثیر دارد. توصیه می‌شود که از گوشت چرب و فراوری شده پرهیز و به جای آن از گوشت فاقد چربی مانند مرغ پوست کنده استفاده شود. مصرف مقادیر زیاد پروتئین حیوانی شامل انواع گوشتها بخصوص گوشت قرمز...
فرارو- تابستان فصل پرفروش هات‌داگ است از هات‌های باربیکیوپز درون حیاط‌های خلوت گرفته تا هات‌فروشی‌های کنار جاده‌ای. در سراسر ایالات متحده، هات‌داگ‌ها تنوع قابل توجهی را نشان می‌دهند که نشان دهنده تکامل این غذا از دهه ۱۸۶۰ میلادی یعنی از زمانی است که یک مهاجر کارآفرین این غذا را از آلمان به آمریکا معرفی کرد. به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در ادامه به انواع مختلف هات داگ در سراسر امریکا خواهیم پرداخت: ۱-هات داگ نیویورکی ویژگی‌های متمایز این هات داگ آن است که تماما از گوشت گاو است و با کلم ترش و خردل قهوه‌ای تند سرو می‌شود. هم چنین، در تهیه این نوع هات داگ معمولا پیاز آغشته در سس گوجه فرنگی نیز استفاده می‌شود....
مردی پس از گزش کنه به نوعی سندرم به نام آلفا-گال مبتلا شده که او را به هر نوع گوشت قرمز و حتی محصولات حیوانی حساس کرده است. او اکنون مجبورست کاملا وگان باشد. به گزارش sky، نادیا زکالوند: کریستوفر گلدمن، مرد ۲۸ سالهای است که به دنبال گزش کنه در جنگل، به سندرم آلفا-گال مبتلا شده است. در این بیماری فرد به هر نوع گوشت قرمز حساسیت بسیار شدیدی پیدا می‌کند که در صورت بروز می‌تواند موجب شوک آنافیلاکسی شود. آنافیلاکسی یا بیش‌دفاعی نوعی واکنش حساسیتی تهدیدکننده حیات است که خیلی ناگهانی شروع شده و ممکن است منجر به مرگ شود. وقتی کنه، ناقل مولکول‌های آلفا-ژل باشد و فردی را نیش بزند، سیستم ایمنی بدن آن فرد پادتن‌هایی در...
سخنگوی سازمان دامپزشکی کشور گفت: گوشت‌های منجمد برزیلی وارداتی سالم و قابل مصرف هستند و طی مدت این یکسال هم بر اساس استانداردهای لازم نگهداری شده‌اند و هیچ نوع افت کیفیت و سلامت ندارند. به گزارش ایسنا، اخیرا خبری مبنی بر ترخیص محموله حدود ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی از گمرک شهید رجایی پس از یکسال منتشر شده است. خبری که فعالان صنایع غذایی در واکنش به آن ابراز نگرانی کرده و می‌گویند که تاریخ انقضای این گوشتها گذشته، بنابراین نباید وارد بازار شوند. سخنگوی سازمان دامپزشکی در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن تایید سلامت این گوشت‌های وارداتی اظهار کرد:سال گذشته حدود ۱۲۱ تن گوشت منجمد وارد کشور شد و سازمان دامپزشکی از آن نمونه‌برداری کرد و پس از...
تولید گوشت مصنوعی از طریق کشت سلولی ممکن است درخصوص حلال یا حرام بودن آن، سؤالاتی را در ذهن ایجاد کند. اما در این خصوص باید گفت که با درنظر گرفتن شرایط، تولید این نوع گوشت، از نظر شرعی مانعی نخواهد داشت. در این خصوص دفتر مرجع عالیقدر، آیت‌ا... مکارم شیرازی به پرسشی در این مورد پاسخ داد. در تماس با دفتر ایشان، این پرسش که «در دنیا با استفاده از کشت سلولی، گوشت‌های آزمایشگاهی تولید می‌شود، آیا تولید این نوع گوشت (از دامهای حلال‌گوشت) از نظر شرعی مشکلی ندارد و مصرف آن حلال است»، مطرح شد که پاسخ اینگونه بود: «درصورتی که تغذیه آن گوشت به‌وسیله مواد حلال باشد و خوردن آن ضرر قابل توجهی نداشته باشد، مانعی ندارد.»...
تولید گوشت مصنوعی از طریق کشت سلولی ممکن است درخصوص حلال یا حرام بودن آن، سؤالاتی را در ذهن ایجاد کند. اما در این خصوص باید گفت که با درنظر گرفتن شرایط، تولید این نوع گوشت، از نظر شرعی مانعی نخواهد داشت. در این خصوص دفتر مرجع عالیقدر، آیت‌ا... مکارم شیرازی به پرسشی در این مورد پاسخ داد. در تماس با دفتر ایشان، این پرسش که «در دنیا با استفاده از کشت سلولی، گوشت‌های آزمایشگاهی تولید می‌شود، آیا تولید این نوع گوشت (از دامهای حلال‌گوشت) از نظر شرعی مشکلی ندارد و مصرف آن حلال است»، مطرح شد که پاسخ اینگونه بود: «درصورتی که تغذیه آن گوشت به‌وسیله مواد حلال باشد و خوردن آن ضرر قابل توجهی نداشته باشد، مانعی ندارد.»
همشهری آنلاین: تولید گوشت مصنوعی از طریق کشت سلولی ممکن است درخصوص حلال یا حرام بودن آن، سؤالاتی را در ذهن ایجاد کند. اما در این خصوص باید گفت که با درنظر گرفتن شرایط، تولید این نوع گوشت، از نظر شرعی مانعی نخواهد داشت. در این خصوص دفتر مرجع عالیقدر، آیت‌ا... مکارم شیرازی به پرسشی در این مورد پاسخ داد. در تماس با دفتر ایشان، این پرسش که «در دنیا با استفاده از کشت سلولی، گوشت‌های آزمایشگاهی تولید می‌شود، آیا تولید این نوع گوشت (از دامهای حلال‌گوشت) از نظر شرعی مشکلی ندارد و مصرف آن حلال است»، مطرح شد که پاسخ اینگونه بود: «درصورتی که تغذیه آن گوشت به‌وسیله مواد حلال باشد و خوردن آن ضرر قابل توجهی نداشته باشد، مانعی...
یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: گوشت گوسفند به ویژه گوسفندی که زیر یک سال سن دارد همچنین گوشت بزغاله از جمله بهترین نوع گوشتها محسوب می‌شوند چراکه این نوع گوشت سریع هضم می‌شود و در دسترس اعضا و بافت‌های بدن قرار میگیرد. زینب علی‌بیگی در گفتگو با ایسنا درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت‌های قرمز و سفید، اظهار کرد: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می‌شود درنتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش میدهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می‌کنند. این محقق طب سنتی با بیان اینکه...
زینب علی‌بیگی درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت‌های قرمز و سفید، گفت: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می‌شود در نتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش میدهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می‌کنند. این محقق طب سنتی با بیان اینکه درخصوص مصرف گوشت گاو و گوساله استثنا نیز وجود دارد، افزود: کشاورزان و کارگرانی که کار سنگین دارند، همچنین ورزشکارانی که به انجام ورزش‌های حرفه‌ای و سنگین می‌پردازند به علت داشتن تحرک بالا می‌توانند به راحتی گوشت گاو و گوساله را هضم کنند، اما مصرف زیاد این نوع گوشت به...
گوشت بوقلمون به دلیل وجود نوعی مواد خاص به نام اسیدآمینه تریپتوفان در درمان افراد مبتلا به افسردگی بسیار موثر است و همچنین برای از بین بردن کم‌خونی معجزه می‌کند. مصرف‌کنندگان استقبال چندانی از مصرف گوشت بوقلمون به عمل نمی‌آورند و برای توجیه این امر فرهنگ تغذیه‌ای و گران بودن گوشت بوقلمون را ذکر می‌کنند. در سالهای اخیر تولید و مصرف گوشت بوقلمون در بسیاری از کشورهای اروپایی و به ویژه آمریکا از یک روند افزایشی برخوردار بوده است. پروتئین موجود در گوشت بوقلمون از هر گوشتی بیشتر است رئیس اسبق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با اشاره به مزیت گوشت بوقلمون نسبت به سایر گوشتها، اظهار داشت: گوشت بوقلمون به علت عدم وجود چربی میان بافتی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زینب علی‌بیگی درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت‌های قرمز و سفید، اظهار کرد: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می‌شود درنتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش میدهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می‌کنند. این مواد غذایی سرشار از آهن هستند این محقق طب سنتی با بیان اینکه درخصوص مصرف گوشت گاو و گوساله استثنا نیز وجود دارد، افزود: کشاورزان و کارگرانی که کار سنگین دارند، همچنین ورزشکارانی که به انجام ورزش‌های حرفه‌ای و سنگین می‌پردازند به علت داشتن تحرک بالا می‌توانند به راحتی گوشت گاو...
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از گوشت‌های فرآوری شده دارای چربی اشباع بالایی هستند که کلسترول را بالا می‌برند و التهاب را افزایش می‌دهند. نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که مصرف تنها پنج اونس گوشت فرآوری شده در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را تا ۴۶ درصد افزایش میدهد. بر اساس مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، گوشت فرآوری شده حتی می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. اگر تمامی نتایج ذکر شده شما را از مصرف گوشت‌های فرآوری شده منصرف نمی‌کند، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۳ در نشریه پزشکی طبیعی منتشر شد به چگونگی ارتباط ۱۱ عامل غذایی با دیابت نوع ۲ پرداخت و...
بسیاری از گوشت‌های فرآوری شده دارای چربی اشباع بالایی هستند که کلسترول را بالا می‌برند و التهاب را افزایش می‌دهند. نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که مصرف تنها پنج اونس گوشت فرآوری شده در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را تا ۴۶ درصد افزایش میدهد. بر اساس مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، گوشت فرآوری شده حتی می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. اگر تمامی نتایج ذکر شده شما را از مصرف گوشت‌های فرآوری شده منصرف نمی‌کند، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۳ در نشریه پزشکی طبیعی منتشر شد به چگونگی ارتباط ۱۱ عامل غذایی با دیابت نوع ۲ پرداخت و نشان...
به نقل از هلث، بسیاری از گوشت‌های فرآوری شده دارای چربی اشباع بالایی هستند که کلسترول را بالا می‌برند و التهاب را افزایش می‌دهند. نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که مصرف تنها پنج اونس گوشت فرآوری شده در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را تا ۴۶ درصد افزایش میدهد. بر اساس مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، گوشت فرآوری شده حتی می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. اگر تمامی نتایج ذکر شده شما را از مصرف گوشت‌های فرآوری شده منصرف نمی‌کند، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۳ در نشریه پزشکی طبیعی منتشر شد به چگونگی ارتباط ۱۱ عامل غذایی با دیابت نوع ۲...
ایسنا/خراسان رضوی گوشت‌های فرآوری شده به راحتی در رژیم غذایی معمول یافت می‌شوند و همانطور که این غذاها می‌توانند خوشمزه باشند اما برای سلامتی شما خیلی مفید نخواهند بود. به نقل از هلث، بسیاری از گوشت‌های فرآوری شده دارای چربی اشباع بالایی هستند که کلسترول را بالا می‌برند و التهاب را افزایش می‌دهند. نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که مصرف تنها پنج اونس گوشت فرآوری شده در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را تا ۴۶ درصد افزایش میدهد. بر اساس مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، گوشت فرآوری شده حتی می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. اگر تمامی نتایج ذکر شده...
ایسنا/خراسان جنوبی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: بیماری تیلریوز (زردی) در دام یک بیماری انگلی خونی بوده که توسط کنه‌ها در گرما به دام منتقل می‌شود که دامداران و مردم باید راه‌های انتقال آن را بدانند. محمدعلی بخشی در گفت‌وگو با ایسنا در مورد بیماری شایع این روزها، اظهار کرد: یک نوع از بیماری تیلریوز (زردی) در گاو و گوساله و نوع دیگر در گوسفند و بز ایجاد بیماری می‌کند. وی با بیان اینکه گاهی نوع زردی گاو و گوساله در گوسفند و بز و ندرتا زردی نوع گوسفند و بز در گاو و گوساله هم دیده می‌شود اما عامل بیماری زردی در انسان با عامل بیماری زردی در دام کاملا متفاوت است، افزود: بیماری زردی دام جزو بیماریهای مشترک...
مطالعات متعددی در مورد غذاهای چاق کننده صحبت می کنند. درست است که برخی از غذاها هستند که به دلیل ارزش کالری یا نحوه پختشان، باید در حد اعتدال مصرف شوند، چه از نظر کمیت و چه از نظر دفعات. آیا می دانید این غذاها چیست؟ به گزارش برنا؛ در اینجا لیستی از غذاهایی وجود دارد که طبق فرهنگ عامه مردم "چاق کننده ترین" در نظر گرفته می شوند. البته این ارتباط مستقیمی با مقدار مصرف و دفعات مصرف دارد. اگر در این مورد سؤالی دارید یا می‌خواهید رژیم کاهش وزن را شروع کنید، با پزشک خود مشورت کنید. 1. چیپس سیب زمینی یک مطالعه 2015 نشان داده است که چیپس سیب زمینی یکی از اعتیادآورترین غذاهای موجود است....
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ،تحقیقات جدید نشان میدهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به...
خبرگزاری آریا- همزمان با هفته سلامت و با توجه به اینکه بیش از 800 نوع بیماری مشترک بین انسان و حیوان وجود دارد و دامپزشکی در صف اول مبارزه با این بیماریهاست شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور چند هشدار و توصیه بهداشتی برای ارتقاء سطح بهداشت و سلامت و افزایش آگاهی جامعه صادر کرد .به گزارش خبرنگار آریا در نیشابور ،رئیس دامپزشکی نیشابور اظهار کرد : بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یکی از خطرناک ترین بیماریهای مشترک بین انسان و دام می باشد که از طریق کنه آلوده به دام و از طریق گوشت و ترشحات دام در هنگام ذبح و قطعه کردن گوشت به انسان منتقل می شود وخطر مرگ فرد مبتلا به این بیماری خیلی زیاد است توصیه...
تحقیقات جدید نشان میدهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند....
به گزارش خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، تعداد افراد مبتلا به دیابت در دنیای مدرن با رژیم‌غذایی ناسالم بسیار گسترش پیدا کرد. در حدود چهل سال گذشته، تعداد افراد دیابتی از ۱۰۰ میلیون به بیش از ۵۰۰ میلیون نفر افزایش یافته است. همچنین رعایت نکردن رژیم غذایی سالم با افزایش مشابه در مشکلات سلامت مرتبط مانند چاقی و خطر بیماریهای قلبی‌عروقی همراه است.ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی‌عروقی، یک مشکل بهداشتی اساسی است که باید مهم در نظر گرفته شود، اما این روزها مدام در حال بدتر شدن است؛ بنابراین محققان در حال بررسی هستند تا مشاهده کنند پشت این بیماری‌ها چه عواملی درگیر هستند.محققان در مطالعات جدید دریافتند که یکی از مشکلات اساسی رژیم‌غذایی است. محققان برای انجام...
تحقیقات جدید نشان میدهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند. برنج...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، تحقیقات جدید نشان میدهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند...
بسیاری از مردم می‌خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند اما بیشتر مواقع نمی‌دانند مصرف گوشت برای آنها مفید است یا مضر و در این زمینه کاملا گیج شده‌اند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ افراد به دلیل نظرات مختلفی که دانشمندان در مورد مضرات یا فواید مصرف گوشت می‌دهند، گیج شده‌اند و نمی‌دانند کدام یک از نظرها صحیح‌تر است. در ادامه به چند باور غلط در مورد گوشت اشاره شده است: باور ۱: مفید بودن گوشت قرمز بررسی‌های مختلف روی بیماریهای قلبی، سرطان‌ها یا مرگ‌های زودرس نشان داده است که عواملی چون کلسترول بالای خون، گلوکز و التهاب در ابتلا به این بیماری‌ها دخیل هستند و مصرف گوشت قرمز، به‌ویژه فرآوری‌شده این خطرات را افزایش میدهد. در ضمن خطر ابتلا به...
محققان می گویند سرطان سینه و روده بیشترین انواع سرطان های شایع در اثر خوردن گوشت های دودی هستند. به گزارش برنا؛ بسیاری از ما در طول هفته وعده‌های متعددی را به خوردن غذاهای دودی اختصاص می‌دهیم. اما تحقیقات نشان میدهد این نوع غذاها مضرات قابل توجهی برای بدن انسان دارد. در غذاهای دودی هیدروکربن های معطر چند حلقه ای (P.A.H.s) و آمین های هتروسیکلیک (H.C.A.s) وجود دارند. این ترکیبات زمانی تشکیل می شوند که گوشت در دمای بالا (بیش از 300 درجه فارنهایت) پخته می شوند. قندها و اسیدهای آمینه که شامل پروتئین در گوشت هستند، در واکنش با حرارت، H.C.A.s را تشکیل می دهند. P.A.H زمانی تشکیل می شود که چربی و آب میوه با شعله و...
"داریوش مظفریان" نویسنده ارشد مقاله مرتبط با این پژوهش و استاد تغذیه در دانشگاه تافتس می‌گوید:"مطالعه ما نشان میدهد که کیفیت پایین کربوهیدرات عامل اصلی دیابت نوع ۲ منتسب به رژیم غذایی در سطح جهان است". به گزارش فرارو به نقل از شبکه خبری سی ان ان، در این مطالعه یکی دیگر از عوامل کلیدی و تاثیرگذار در افزایش دیابت نوع ۲ مصرف بیش از حد گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده مانند بیکن، سوسیس و سالامی و مانند آن است. براساس نتیجه این مطالعه که در نشریه Nature Medicine منتشر شده سه عامل کم خوردن غلات کامل، خوردن بیش از حد غلات فرآوری شده و خوردن گوشت محرک اصلی ۱۴ میلیون ابتلای جدید به دیابت نوع ۲ در...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، نتایج این مطالعه نشان داد؛ مصرف ناکافی غلات کامل، مصرف بیش از حد برنج و گندم تصفیه شده و مصرف بیش از حد گوشت فرآوری شده، بیشترین سهم را در افزایش بروز دیابت نوع ۲ در سطح جهانی داشته اند. تاثیر عواملی مثل نوشیدن بیش از حد آب میوه و نخوردن کافی سبزیجات غیر نشاسته ای، آجیل یا دانه ها، بر بروز موارد جدید این بیماری، کمتر بود.دیابت نوع ۲ یک نوع اختلال بدنی در نحوه تنظیم استفاده از قند به عنوان سوخت بدن است که در طولانی مدت منجر به گردش بیش از حد قند در جریان خون شده و در نهایت، سطح بالای قند خون می‌تواند باعث اختلال در سیستم گردش خون،...
رئیس جهاد کشاورزی استان کرمان با اشاره به توزیع گوشت منجمد در استان، گفت: ۱۴۰ تن گوشت گوسفند داخلی منجمد طی دو هفته اخیر در استان کرمان توزیع شده است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد خیراندیش با بیان اینکه گوشت گوسفند منجمد در کرمان تمام شده و منتظردریافت سهمیه جدید از تهران هستیم، افزود: گوشت گوساله منجمد توزیع شده در استان نیز از نوع برزیلی و باکیفیت است که سهمیه توزیعی استان کرمان ۲۸۸ تن گوشت قرمز از این نوع بود. وی ادامه داد: همچنین طی دو هفته اخیر، ۵۰۰ تن گوشت مرغ در کرمان توزیع شده و نیاز مردم در این زمینه تامین خواهد شد. خیراندیش تاکید کرد: نارضایتی از نحوه توزیع گوشت منجمد باید بررسی شود و شان مردم در این مساله در نظر...
محمدخیراندیش گفت: درخصوص نارضایتی از نحوه توزیع گوشت منجمد باید مساله بررسی شود وشان مردم دراین مساله در نظرگرفته شود. او با بیان اینکه کیفی گوشت گوساله توزیع شده در کرمان مناسب است اظهار کرد: گوشت گوسفند منجمد در کرمان تمام شده و منتظردریافت سهمیه جدید ازتهران هستیم. خیراندیش تصریح کرد: ۱۴۰ تن گوشت گوسفند داخلی منجمد طی دو هفته اخیر دراستان کرمان توزیع شد. او تاکید کرد: گوشت گوساله توزیع شده از نوع برزیلی و با کیفیت است وسهمیه توزیعی استان کرمان ۲۸۸ تن گوشت قرمز از این نوع بود. رییس جهاد کشاورزی شمال استان کرمان گفت: به انتقاد‌هایی که از نحوه توزیع گوشت به ویژه در روستابازار کرمان وارد شده است رسیدگی می‌کنیم. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان...
پخت آش در آخرین چهارشنبه سال مرسوم است. در این مطلب روش درست کردن چند نوع آش مخصوص این روز را می‌خوانید. آش ابودردا در گذشته رسم بود که در روز چهارشنبه آخر سال آش ابودردا را به صورت دسته جمعی می‌پختند. گروهی از زنان همسایه یا فامیل دور هم جمع می‌شدند و با شور و شوق این آش را می‌پختند. پخت این آش در شیراز و خراسان بسیار مرسوم است. در برخی نقاط نیز به این آش گوشت قلقلی اضافه می‌کنند؛ این توپ‌های قلقلی گوشت را به نیت تک تک افراد خانواده در این آش می‌ریختند و نیت می‌کردند که همیشه سلامت بمانند. معمولا با پخت این آش شفای بیماران را هم می‌خواهند. طرز تهیه این آش هم...
به گزارش روز دوشنبه ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، «مسعود امرالهی» در پخش برنامه تهران ۲۰، با بیان اینکه گوشت ۵۰۰ هزار تومانی مورد تایید نیست و کالای لاکچری محسوب می‌شود افزود: طی هفته‌های گذشته میانگین تولید و کشتار دام سبک روزانه حدود ۷ هزارو ۳۰۰ راس دام بوده که به روزانه ۱۱ هزار راس دام رسیده‌ایم. مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه قیمت لاشه دام سبک حدود ۳۷۵ هزار تومان بود که در حال حاضر بین ۳۳۰ تا ۳۳۵ هزار تومان عرضه می‌شود اظهار داشت: ملاک ما عمده‌فروشی میدان بهمن است که کالا از آنجا به بازار عرضه می‌شود. وی تصریح کرد: گوشت گوسفند در میدان بهمن تهران ۳۳۵ تا...
بعضی افراد پس از مصرف گوشت‌های قرمز و مخصوصا گوشت گوساله دچار مشکلاتی در هضم این غذا می‌شوند. در برخی موارد، این مشکلات گوارشی می‌توانند نشانه‌ای از یک بیماری خاص مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) یا بیماری کرون باشند. اما در بیشتر موارد هم با چند تغییر ساده می‌توان مشکلات گوارشی پس از مصرف گوشت گوساله را تا حدود زیادی کاهش داد. البته اگر کسی با هر بار مصرف گوشت گوساله دچار مشکلات مزمن و شدید می‌شود باید برای بررسی دقیق‌تر و سریع‌تر این مشکل به پزشک مراجعه کند. عدم جویدن گوشت به اندازه کافی گوشت‌های مختلف و مخصوصا گوشت گوساله باید قبل از بلعیده شدن به‌خوبی جویده شوند. ابتلا به علائمی مانند نفخ، گاز زیاد، اسهال، گرفتگی در عضلات...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، تیمی از محققان فرانسوی در مطالعات جدید خود دریافتند که نیتریت ها و نیترات های موجود در سوسیس و کالباس خطر ابتلا به بیماری های متابولیک را افزایش می دهد. تولیدکنندگان این مواد غذایی معمولا از این نگهدارنده ها در گوشت پخته شده و سایر غذاهای فرآوری شده استفاده می کنند. این مواد با ممانعت از رشد میکروارگانیسم های مضر، ماندگاری محصولات را افزایش می دهند. از سوی دیگر نیتریت ها و نیترات ها از تغییر رنگ و از دست رفتن رنگ قرمز گوشت جلوگیری می کنند و در عین حال طعم خوبی را به گوشت می دهند. این نتایج شواهد جدیدی را در زمینه بحث‌های جاری در مورد نیاز...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما، گوشت مرغ از گوشت قرمز کالری کمتری دارد مدت زمانی طولانی‌تر شما را سیر نگه میدارد، یکی از بهترین گزینه‌ها برای خوردن عذا‌های رژیمی خوشمزه استفاده از مرغ در ترکیب آنها به همراه سبزیجات است. گوشت مرغ ضمن خاصیت سیر کنندگی که دارد می تواند پروتئین مورد نیاز بدن را در رژیم غذایی تامین کند و باعث شود کمتر پرخوری کنید. با گوشت مرغ به همراه انواع سبزیجات بخار پز و تازه و حبوبات پخته میتوانید یک وعده غذای کامل، سیر کننده و مقوی داشته باشید که مدتی طولانی جلوی پرخوری‌های شما را میگیرد.طرز تهیه ۲ نوع غذای رژیمی با مرغ۱- مرغ رژیمیمواد لازم :سینه مرغ ۱ عدد روغن زیتون به میزان لازمفلفل سیاه...
با افزایش سن احتمال بروز ابتلا به دیابت نوع دو افزایش می‌یابد. اگر شما ۴۵ سال و بیشتر سن داشته یا افزایش وزن داشته باشید، در معرض بروز خطر دیابت نوع دو یا پیش دیابت قرار دارید. وجود سابقه خانوادگی ابتلا به دیابت نیز این احتمال را افزایش میدهد. برداشتن برخی قدم‌های کوچک از ابتلا به دیابت پیشگیری کرده یا آن را به تأخیر می‌اندازد. در صورت افزایش وزن، با تحرک بیشتر و انتخاب غذاهای سالم در جهت کاهش آن اقدام کنید. - تحرک داشته و شاد باشید: فعالیت بدنی می‌تواند میزان کشش اندام‌ها و انعطاف‌پذیری و تعادل بدن‌تان را افزایش دهد. برای شروع، اهداف خود را معین کنید. هر روز کمی به فعالیت خود اضافه کنید تا به...
پس از کلی تحقیق و بررسی اینکه کار آفرینان موفق در چه حوزه ای فعالت می کنند به حوزه رشته رسیدم که می تواند موفقیت و پیشرفت شما را تضمین کند رشته به علت کاربردهای بسیار زیادی که در آش رشته و سوپ دارد می توان شما را به هر آنچه لایق شماست برساند. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- پس از کلی تحقیق و بررسی اینکه کار آفرینان موفق در چه حوزه ای فعالت می کنند به حوزه رشته رسیدم که می تواند موفقیت و پیشرفت شما را تضمین کند رشته به علت کاربردهای بسیار زیادی که در آش رشته و سوپ دارد می توان شما را به هر آنچه لایق شماست برساند. رشته پلویی همان...
اصطلاح سردی کردن، معمولا برای دل‌درد، دل‌پیچه و گاهی هم حالت تهوع بعد از زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌هایی با طبع سرد و خشک یا سرد و تر به کار می‌رود. فصل‌های بهار و تابستان، فصل میوه‌های با طبع سرد هستند و افراد بیشتر سردی را تجربه می‌کنند. در این مطلب با دکتر غلامرضا کردافشاری، متخصص طب سنتی و استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران در این مورد گفت‌وگو کردیم تا بیشتر با خوراکی‌های سرد، مصلح‌های آنها و راه‌های پیشگیری از دچار شدن به سردی آشنا شویم. آیا درست است که می‌گویند تمام لبنیات طبع سردی دارند و با مصرف آنها سردی‌مان می‌کند؟ تقریبا تمام لبنیات جز پنیر کهنه، شیر محلی تازه، کره و ماست چکیده، طبع سردی دارند. بین...
گوشتها با قیمت بسیار بالایی امروزه به مردم عرضه می شوند که مجموعه ی ما توانسته با تولید و بدون وجود هیچ واسطه ای تمامی محصولات مانند گوشت فیله گوسفندی منجمد کبابی سرخ شده را به شما عزیزان عرضه نماید و می توانید از قیمت مناسب این نوع محصولات نیز بهره ببرید. شما می توانید تمامی این محصولات را با خاطر جمعی از آراد برندینگ خریداری کنید زیرا از کیفیت بسیار خوب و بالایی برخوردار بوده و می تواند در غذاهای مختلی از آن استفاده کنید، تمامی این محصولات در تناژهای بسیار بالا به شما عزیزان عرضه شده و به آسانی در دسترس شما قرار می گیرد. شما برای اینکه از خواص گوشت فیله استفاده کنید باید ابتدا آن را برش...
نوشیدن یک لیوان شیر و خوردن یک وعده ماست در روز می تواند به جلوگیری از دیابت نوع 2 کمک کند. به گزارش ایران آنلاین، به گزارش ایران آنلاین به نقل از ساینس، آخرین مطالعات انجام شده نشان میدهد افرادی که هر روز لبنیات و تخم مرغ می خوردند کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. این در حالی است کهمصرف گوشت های قرمز و فرآوری شده خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا بیش از 20 درصد افزایش می دهد. گفتنی است با توجه به مظالعات انجام شده محققان ایتالیایی ، ماهی و تخم مرغ را به عنوان «جایگزین خوب» برای دوستداران گوشت توصیه کرده اند. این یافته‌ها در بحبوحه ظهور یک...
تحقیقات نشان داده که مصرف محصولات لبنی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد؛ اما گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند و باید به مقدار کم مصرف شوند یا با ماهی و تخم مرغ جایگزین شوند. به گزارش فارس به نقل از اکسپرس، مطالعه محققان ایتالیایی نشان داد که مصرف محصولات لبنی به‌ویژه لبنیات کم چرب و ماست با خطر ابتلای کمتر به دیابت نوع ۲ (T ۲ D) مرتبط هستند. به گفته محققان، گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ بیشتر ارتباط دارد و به می‌توان ماهی و تخم مرغ را به جای آنها مصرف کرد. اضافه وزن عامل خطر اصلی است...
مطالعه محققان ایتالیایی نشان داد که مصرف محصولات لبنی به ویژه لبنیات کم چرب و ماست با خطر ابتلای کمتر به دیابت نوع 2 (T2D) مرتبط هستند. به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری برنا؛ دیابت نوع 2 شایع ترین شکل دیابت است و زمانی که لوزالمعده نمی تواند انسولین کافی تولید کند یا انسولینی که تولید می کند به درستی کار نمی کند، رخ می دهد. عوارض شایع دیابت نوع 2 عبارتند از بیماری قلبی، بیماری کلیوی، از دست دادن بینایی و مشکلات گردش خون که می تواند منجر به قطع پا شود. دستورالعمل های غذایی موجود برای پیشگیری از دیابت نوع 2 خوردن غذاهای گیاهی خاص مانند غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، روغن زیتون است و...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از اکسپرس، مطالعه محققان ایتالیایی نشان داد که مصرف محصولات لبنی به ویژه لبنیات کم چرب و ماست با خطر ابتلای کمتر به دیابت نوع 2 (T2D) مرتبط هستند. به گفته محققان، گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 بیشتر ارتباط دارد و به می توان ماهی و تخم مرغ را به جای آنها مصرف کرد. دیابت نوع 2 شایع ترین شکل دیابت است و زمانی که لوزالمعده نمی تواند انسولین کافی تولید کند یا انسولینی که تولید می کند به درستی کار نمی کند، رخ می دهد. اضافه وزن عامل خطر اصلی است و پیش بینی می شود باعث تشدید موارد ابتلا به این...
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به رصد روزانه قصابی‌های این استان گفت: لیست کشتار از کشتارگاه‌های سطح استان اخذ و در آن لیست تعداد دام ذبح شده مربوط به هر قصاب ، نوع دام و حتی جنس دام قید می شود. - اخبار استانها - محمدباقر حاج‌کاظمی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زنجان ، اظهار داشت: در استان زنجان با توجه به اینکه نظارت‌های کافی صورت میگیرد، کشتار دام غیرمجاز در حداقل ممکن است، در مواردی نادر هم که اقدام به کشتار دامهای غیرمجازی مانند گوسفند و گاو شده است از عامل آن به عنوان تهدید علیه بهداشت عمومی شکایت شده که در این زمینه آرای قضایی بازدارنده‌ای نیز صادر شده است. همین طور جریمه و هزینه این کار در استان به...
بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز پنج شنبه دهم شهریورماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. فهرست قیمت برخی از انواع برنج موجود در بازار در جدول زیر آمده است. جهت اطلاع از جدیدترین قیمت مواد غذایی در بازار به سرویس "مواد غذایی" در پایگاه خبری اقتصاد آنلاین مراجعه نمایید. قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم آبگوشتی ۱۱۸,۲۰۰ تومان خورشتی گوسفندی ۲۸۳,۵۰۰ تومان ران گوسفندی ۱۸۹,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۴۵,۰۰۰ تومان شقه گوسفندی ۱۴۹,۰۰۰ تومان راسته مغز گوسفندی ۲۹۵,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۴۹,۰۰۰ تومان راسته با استخوان گوسفندی ۱۸۳,۶۰۰ تومان سرسینه گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز شنبه ۲۲ مردادماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. بیشتر بخوانید: قیمت گوشت قرمز پنج‌شنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۱ قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم آبگوشتی ۱۱۸,۲۰۰ تومان خورشتی گوسفندی ۲۸۳,۵۰۰ تومان ران گوسفندی ۱۸۹,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۵۲,۶۰۰ تومان شقه گوسفندی ۱۵۳,۰۰۰ تومان راسته مغز گوسفندی ۲۹۵,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۴۶,۰۰۰ تومان راسته با استخوان گوسفندی ۱۸۳,۶۰۰ تومان سرسینه گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان قلم گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۴,۰۰۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۰۵,۲۰۰...
به گزارش همشهری آنلاین، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز چهارشنبه ۲۹ تیرماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم راسته گوسفندی با استخوان ۱۸۳,۶۰۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۰۵,۲۰۰ تومان ران گوسفندی ۱۸۹,۰۰۰ تومان سرسینه گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان کف دست گوسفندی ۱۸۵,۰۰۰ تومان آبگوشتی ۱۱۳,۸۸۰ تومان خورشتی گوسفندی ۲۸۳,۵۰۰ تومان قلوه‌گاه گوسفندی ۱۳۹,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۴۴,۰۰۰ تومان راسته مغز گوسفندی ۲۸۸,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۵۲,۶۰۰ تومان شقه گوسفندی ۱۵۲,۰۰۰ تومان قیمت گوشت گوساله نوع گوشت گوساله قیمت هر کیلوگرم...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز سه‌شنبه ۲۸ تیرماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. بیشتر بخوانید: قیمت گوشت قرمز دوشنبه ۲۷ تیرماه ۱۴۰۱ قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم راسته گوسفندی با استخوان ۱۸۳,۶۰۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۰۵,۲۰۰ تومان ران گوسفندی ۱۸۹,۰۰۰ تومان سرسینه گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان کف دست گوسفندی ۱۸۵,۰۰۰ تومان آبگوشتی ۱۱۳,۸۸۰ تومان خورشتی گوسفندی ۲۸۳,۵۰۰ تومان قلوه‌گاه گوسفندی ۱۳۹,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۴۴,۰۰۰ تومان راسته مغز گوسفندی ۲۸۸,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۵۲,۶۰۰ تومان شقه گوسفندی ۱۵۲,۰۰۰ تومان قیمت گوشت گوساله نوع...
بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز دوشنبه بیستم تیرماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم راسته گوسفندی با استخوان ۱۸۳,۷۵۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۰۵,۰۰۰ تومان ران گوسفندی ۱۸۹,۰۰۰ تومان سرسینه گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان کف دست گوسفندی ۱۸۵,۰۰۰ تومان آبگوشتی ۱۱۷,۰۰۰ تومان خورشتی گوسفندی ۲۹۱,۶۰۰ تومان قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۰,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۴۹,۰۰۰ تومان راسته مغز گوسفندی ۳۰۵,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۴۹,۰۰۰ تومان شقه گوسفندی ۱۵۳,۰۰۰ تومان قیمت گوشت گوساله نوع گوشت...
به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز دوشنبه بیستم تیرماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم راسته گوسفندی با استخوان ۱۸۳,۷۵۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۰۵,۰۰۰ تومان ران گوسفندی ۱۸۹,۰۰۰ تومان سرسینه گوسفندی ۶۵,۰۰۰ تومان کف دست گوسفندی ۱۸۵,۰۰۰ تومان آبگوشتی ۱۱۷,۰۰۰ تومان خورشتی گوسفندی ۲۹۱,۶۰۰ تومان قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۰,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۴۹,۰۰۰ تومان راسته مغز گوسفندی ۳۰۵,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۴۹,۰۰۰ تومان شقه گوسفندی ۱۵۳,۰۰۰ تومان قیمت گوشت...
راهنمای استفاده و خرید از باربیکیو امروزه باربیکیوها به یکی از آن دسته از لوازم تجهیزاتی تبدیل شده‌اند که می‌توانند در گذراندن اوقات فراغت نقش مؤثری داشته باشند و اوقات مفرحی را برای شما رقم بزنند. شاید یکی از دغدغه‌های هر خانم خانه‌داری این باشد که در مسافرت، در باغ، در ویلا و یا حتی در خانه چگونه می‌توان گوشت را کباب کرد، به گونه‌ای که این گوشت به صورت کامل بپزد و خوش طعم هم باشد. بدون شک این امر فقط و فقط با کمک ابزارهایی مثل باربیکیو به وقوع می‌پیوندد. پس قبل از این که نگران چنین کارهایی باشید، خوب است که با انواع باربیکیو و ویژگی‌های مختلف آنها آشنایی پیدا کنید و در گام بعدی آنها...
روش های نرم کردن گوشت کبابی استفاده از چکش خرد کردن استفاده از ماست و پیاز روغن زیتون و سرکه جوش شیرین اضافه کردن چربی نگهداری در یخچال آناناس و پاپایا استفاده از کیوی پودر های آنزیمی عدم استفاده از نمک به گزارش اقتصادآنلاین، شاید شما هم نمی توانید به راحتی کباب های نرم و لطیف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در این بخش به شما نشان می دهیم که چگونه می توانید با نرم کردن گوشت به تهیه یک کباب لذیذ و خوشمزه بپردازید. روش های نرم کردن گوشت کبابی برای این که کباب ها را نرم کنید روش های متفاوتی وجود دارد که می توانید از آن ها استفاده کنید. اما قبل از این که...
به گزارش تابناک به نقل از مهر، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز سه‌شنبه چهاردهم تیرماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم راسته گوسفندی با استخوان ۲۰۱,۰۰۰ تومان راسته گوسفندی بی استخوان ۳۶۲,۰۰۰ تومان ران گوسفندی ۲۲۵,۰۰۰ تومان کف دست گوسفندی ۲۲۵,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۸۲,۰۰۰ تومان شقه گوسفند بی دنبه ۱۸۲,۰۰۰ تومان ران و قلوه‌گاه ۲۱۰,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۷۷,۰۰۰ تومان جگر گوسفندی ۱۶۵,۰۰۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۷۹,۰۰۰ تومان قیمت گوشت گوساله نوع گوشت گوساله قیمت هر کیلوگرم گوساله...
به گزارش اتاق خبر به نقل از خبرنگار مهر، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز سه‌شنبه چهاردهم تیرماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. قیمت گوشت گوسفندی نوع گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم راسته گوسفندی با استخوان ۲۰۱,۰۰۰ تومان راسته گوسفندی بی استخوان ۳۶۲,۰۰۰ تومان ران گوسفندی ۲۲۵,۰۰۰ تومان کف دست گوسفندی ۲۲۵,۰۰۰ تومان سردست گوسفندی ۱۸۲,۰۰۰ تومان شقه گوسفند بی دنبه ۱۸۲,۰۰۰ تومان ران و قلوه‌گاه ۲۱۰,۰۰۰ تومان گردن گوسفندی ۱۷۷,۰۰۰ تومان جگر گوسفندی ۱۶۵,۰۰۰ تومان ماهیچه گوسفندی ۲۷۹,۰۰۰ تومان قیمت گوشت گوساله نوع گوشت گوساله قیمت هر کیلوگرم گوساله لخم ۲۵۵,۰۰۰ تومان ...
به گزارش همشهری آنلاین، در بین انواع برنج، گوشت و شکر، بیشترین افزایش قیمت در اسفند ماه سال قبل مربوط به انواع برنج ایرانی بوده، به طوری که قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی درجه یک و طارم اعلا با ۱۳۱.۸ و ۱۳۰.۱ درصد افزایش، از میانگین ۳۳ هزار و ۵۰۰ تومان در اسفند ماه سال ۱۳۹۹، به بیش از ۷۷ هزار تومان رسیده است. به طور کلی در سال ۱۴۰۰ جدال بر سر کاهش دوره ممنوعیت فصلی واردات برنج بین دستگاههای مختلف و واردکنندگان در جریان بود و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی با اشاره به خشکسالی ۵۰ سال گذشته و آسیب جدی آن به کشت‌های مختلف کشاورزی از جمله برنج، از کاهش حدود ۱۸ تا ۱۹ درصدی تولید برنج داخلی...
بسیاری از کاربران در زمان خرید یک دستگاه چرخ گوشت مناسب، همواره با این سوال در ذهن خود مواجه می شوند، که کدام چرخ گوشت صنعتی ایرانی را بخریم؟ در معرفی مناسب ترین و بهترین چرخ گوشت صنعتی ایرانی برای رستوران ها و قصابی ها باید به چرخ گوشت صنعتی الکتروکار، چرخ گوشت امگا و چرخ گوشت چگا اشاره نماییم که موفق شده اند با در دست گرفتن نبض بازار، بر سایر رقیبان برتری یابند. برتری این تولیدکنندگان ایرانی از آن جهت است که با حداقل امکانات، تولیدی از تجهیزات صنعتی را به دست گرفته اند که بی شک می تواند انتخاب هر ایرانی در جهت به خدمت گرفتن چرخ گوشت برای محیط های صنعتی و نیمه صنعتی باشد. چرخ گوشت صنعتی ایرانی امروزه توانسته بازار پررونقی را...
ایران اکونومیست-یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن یک رژیم غذایی گیاهی سالم ممکن است به شما در جلوگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند. غذاهای سالم گیاهی شامل میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، قهوه / چای، روغن‌های گیاهی و حبوبات است. غذاهای گیاهی ناسالم شامل غلات تصفیه شده، آب میوه، سیب زمینی، نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر و شیرینی‌ها / دسرها هستند. محققان نوشتند: «یافته‌های ما از نقش مفید رژیم‌های غذایی گیاهی سالم در پیشگیری از دیابت حمایت می‌کند و بینش جدیدی برای تحقیقات آینده ارائه می‌کند.» برای این مطالعه، محققان داده‌های بیش از ۱۰۶۰۰ شرکت‌کننده را در سه مطالعه بلندمدت ایالات متحده تجزیه و تحلیل کردند. یافته‌ها نشان داد در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که دیابت نوع ۲ نداشتند، افراد...
آفتاب‌‌نیوز : استان گلستان در شمال شرقی کشور بدون هیچ تردیدی یکی از بزرگترین ظرفیت های گردشگری و معدن تجربه های بی نظیر برای گردشگران و مسافران است که نکته منحصر به فرد و بارز آن تنوع جاذبه های این استان در حوزه های مختلف از جمله تنوع اقلیمی، تنوق قومیتی و مذهبی، تنوع آب و هوایی، تنوع جاذبه های تاریخی و فرهنگی، تنوع سیما و منظر شهری و روستایی و حتی تنوع آداب و رسوم و حتی خوراکی ها و غذاهای محلی است. از همه جاذبه های طبیعی، تاریخی و مذهبی این استان که عبور کنیم یکی از جاذبه های همیشه جذاب و تجربه های بی نظیر مسافران در استان گلستان سفره های خوش آب و رنگ همیشه پهن...
اگر تا به امروز چکدرمه این غذای خوشمره ترکمن ها را میل نکرده اید بدانید که یکی از مزه های بی نظیر عالم را از دست داده اید، غذایی که به هنگام خوردن آن باید مراقب انگشتان دست خود باشید. استان گلستان در شمال شرقی کشور بدون هیچ تردیدی یکی از بزرگترین ظرفیت های گردشگری و معدن تجربه های بی نظیر برای گردشگران و مسافران است که نکته منحصر به فرد و بارز آن تنوع جاذبه های این استان در حوزه های مختلف از جمله تنوع اقلیمی، تنوق قومیتی و مذهبی، تنوع آب و هوایی، تنوع جاذبه های تاریخی و فرهنگی، تنوع سیما و منظر شهری و روستایی و حتی تنوع آداب و رسوم و حتی خوراکی ها و...
از زمان آغاز طرح‌های وزارت جهادکشاورزی برای کنترل بازار گوشت قرمز در ۲۱ بهمن ماه، تا امروز که کمتر از دوهفته به آغاز نوروز باقی مانده است، از بین ۱۸ نوع گوشت قرمز پرمصرف در بازار، ۱۵ نوع گوشت قرمز افزایش قیمت ۵ هزار و ۱۰۰ تومان تا ۴۰ هزار تومانی داشته و ۳ نوع گوشت قرمز بدون تغییر قیمت باقی مانده‌اند. در ۲۱ بهمن ماه سالجاری وزارت جهاد کشاورزی در اطلاعیه‌ای اعلام کرد که، برای آرامش بازار و رفع دغدغه مردم و با توجه به اینکه ذخایر گوشت قرمز به انداره کافی و به وفور وجود دارد، عرضه این کالا به صورت گسترده از طریق سامانه توزیع هوشمند، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین میوه و تره بار و توزیع در سطح...
گروه استانها- معاون اقتصادی استاندار خراسان شمالی گفت: فروش گوشت و برنج، خارج از نرخ مصوب اعلام شده، ممنوع است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد، محمود قنبری ظهر امروز در هفدهمین کارگروه تنظیم بازار استان خراسان شمالی، اظهار داشت:موجودی کالاهای اساسی و میوه تنظیم بازار پایان سال در استان در وضعیت مطلوب و کافی قرار دارد و طبق برنامه ریزی‌های صورت گرفته تا دوهفته آینده به بازار توزیع می‌شود.وی افزود: واحد‌های صنفی موظف به درج قیمت کالا هستند در غیر این صورت مشمول جریمه می شوند.مشکلی برای تأمین گوشت مرغ پایان سال در کرمانشاه وجود ندارد25 تن گوشت گوسفندی بین نیازمندان بوشهری توزیع شدادعای رئیس شورای دام ایران؛ واردات هرگونه گوشت به کشور "غیررسمی و...
واکنش دادستان رفسنجان در مورد فوت یک دانشجو