جدیدترین‌های «پنیر چدار»:

کدام پنیر با پوسیدگی دندان مقابله می‌کند؟

آفتاب‌‌نیوز : بر اساس گزارش وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (USDA) تنها در یک تکه پنیر چدار، تقریبا چهار گرم پروتئین، ۱۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۷۷.۹ میلی‌گرم فسفر و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم خواهید یافت. بسیاری از این مواد مغذی می‌توانند به سلامت دهان و دندان ما کمک کنند، اما دقیقا از چه راهی این کار را انجام می‌دهند؟ پاسخ این سوال در توانایی پنیر چدار برای بازگرداندن تعادل PH به سطح pH دهان ما با قرار گرفتن در معرض اسید نهفته است. سطوح بالای اسید می‌تواند مینای دندان را از بین ببرد، چه به دلیل ترکیب قند و باکتری در دهان و چه از طریق خوردن غذا‌های اسیدی باشد، بیایید به صورت علمی این مورد را بررسی کنیم. نتایج تحقیقی در سال ۲۰۱۳...


با ۳ تخم مرغ و ۵ لیتر شیر و کمی ماست این پنیر چدار خوشمزه را درست کنید (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه درست کردن پنیر محلی با 60 کیلو شیر (فیلم) نحوه تهیه سریع و آسان پنیر خانگی با لیموترش ، کره و شیر (فیلم) با 4 کیلو شیر و یک قاشق غذاخوری مایه پنیر در خانه یک پنیر سنتی خوشمزه درست کنید (فیلم)


معرفی انواع پنیر، خصوصیات و کاربرد آن‌ها

پنیر، یکی از محصولات لذیذ، مغذی و پرکاربرد است که در تمام دنیا با طعم‌ها و بافت های مختلفی تولید می‌شود. انواع پنیرها از خامه ای و ملایم گرفته تا شکننده و تیز برای سلایق و کاربردهای مختلف آماده می‌شود. این محصول از شیر به دست می‌آید و به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی برشمرده می‌شود. در این مقاله، مهم‌ترین انواع پنیر که در ایران در رایج است، خصوصیات و کاربردهای مختلف آن‌ها بررسی خواهد شد. وجه تمایز انواع پنیر: پنیرها از نظر بافت، شیر مورد استفاده و استارترها در دسته‌بندی‌های مختلف قرار می‌گیرند. در ادامه بعضی از معروف‌ترین پنیرها و انواع پنیر که در ایران بیشترین کاربرد را دارند، بررسی خواهیم کرد. پنیر چدار:...


«میکروب‌ها» عامل پدیدآوردنده طعم جدید در پنیر چدار

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری  آنا به‌نقل از نیوساینتیست، دانشمندان در مطالعات اخیر خود دریافتند، طعم آجیلی و خامه‌ای پنیر چدار به خاطر تعادل ظریف باکتری‌های درون آن است. درک فعل و انفعالات بین این باکتری‌ها می‌تواند به سازندگان پنیر در دستیابی به طعم‌های خاص کمک کند و احتمالاً شبیه‌سازی‌های کامپیوتری برای کشف فرمولاسیون کشت اولیه با تعادل صحیح میکروارگانیسم‌ها را ممکن کند. غذاها و نوشیدنی‌های تخمیر شده، از جمله پنیر، کیمچی و کومبوچا، بر فعل‌ و انفعالات پیچیدۀ بین میکروارگانیسم‌ها متکی هستند. در مورد پنیر، مخمر اولیه به شیر اضافه می‌شود تا تخمیر آغاز شود و لبنیات اسیدی شود و در نتیجه کمی طعم تندی ایجاد شود. باکتری‌های کلیدی در فرآیند ساخت پنیر، استرپتوکوکوس ترموفیلوس و انواع مختلف...


روش تهیه یک وعده ی عالی و فوری برای صبحانه، ناهار و شام

 املت تنوع زیادی دارد و منحصر به گوجه و تخم‌مرغ نمی‌شود، گرچه پایۀ اصلی آن تخم‌مرغ است. املت قارچ و اسفناج از آن املت‌های خوشمزه‌ای است که در همۀ وعده‌های غذایی می‌توان به راحتی درست کرد و نوش جان کرد. به گزارش مدرسه آنلاین، برای تهیۀ املت اسفناج و قارچ خوشمزه و فوری با ما همراه باشید. مواد لازم: قارچ خرد شده: یک فنجاناسفناج پخته: یک فنجانتخم‌مرغ: دو عددپنیر فتا یا پیتزا یا چدار: یک قاشق غذاخوری (چدار یک ورق)نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: مرحلۀ اول: کف تابۀ نسوز را چرب کنید. تخم‌مرغ‌ها را با نمک و فلفل بزنید تا یکدست شود. بعد ‌پهن کنید کف تابه. صبر کنید با حرارت ملایم خودش را کمی بگیرد. مرحلۀ...


املت اسفناج یک وعده‌ی عالی فوری برای صبحانه

به گزارش «تابناک»،  املت تنوع زیادی دارد و منحصر به گوجه و تخم‌مرغ نمی‌شود، گرچه پایۀ اصلی آن تخم‌مرغ است. املت قارچ و اسفناج از آن املت‌های خوشمزه‌ای است که در همۀ وعده‌های غذایی می‌توان به راحتی درست کرد و نوش جان کرد.برای تهیۀ املت اسفناج و قارچ خوشمزه و فوری با ما همراه باشید. مواد لازم: قارچ خرد شده: یک فنجاناسفناج پخته: یک فنجانتخم‌مرغ: دو عددپنیر فتا یا پیتزا یا چدار: یک قاشق غذاخوری (چدار یک ورق)نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: مرحلۀ اول: کف تابۀ نسوز را چرب کنید. تخم‌مرغ‌ها را با نمک و فلفل بزنید تا یکدست شود. بعد ‌پهن کنید کف تابه. صبر کنید با حرارت ملایم خودش را کمی بگیرد. مرحلۀ دوم: حالا...


برای مقابله با پوسیدگی دندان از این موادغذایی استفاده کنید

علاوه بر مسواک زدن منظم، نخ دندان کشیدن و استفاده از دهانشویه، مصرف برخی مواد غذایی نیز می‌تواند به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کند. در حالی که اولین چیزی که ممکن است به فکر شما خطور کند میوه‌ها یا سبزیجات است، اما نوعی پنیر محبوب نیز وجود دارد که می‌تواند این کار را نیز انجام دهد. به گزارش هلث، بر اساس گزارش وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (USDA) تنها در یک تکه پنیر چدار، تقریبا چهار گرم پروتئین، ۱۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۷۷.۹ میلی‌گرم فسفر و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم خواهید یافت. بسیاری از این مواد مغذی می‌توانند به سلامت دهان و دندان ما کمک کنند، اما دقیقا از چه راهی این کار را انجام می‌دهند؟ پاسخ این سوال در توانایی پنیر چدار...


چکار کنیم پنیر پیتزا کشدار شود؟

 چطور می‌توانیم پنیر پیتزا را کشدارتر کنیم؟ آیا راز آن در نوع پنیر است یا شاید دما و زمان پخت پنیر هم مهم است؟ در این مقاله ما چند روش ساده و کارآمد برای افزایش میزان کش پنیر پیتزا را معرفی خواهیم کرد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید پیتزایی کشدار و خوشمزه بپزید. انتخاب نوع مناسب پنیر یکی از مهم‌ترین نکات برای کشدار شدن پنیر پیتزا، انتخاب نوع مناسب پنیر است. انواع مختلفی از پنیر در بازار وجود دارد اما همه این پنیرها برای پیتزا مناسب نیستند. پنیرهای موزارلا، چدار، پارمزان، گودا و پروولون پنج نوع پنیر اصلی هستند که داخل پیتزا از آن‌ها استفاده می‌شود. رامک انواع پنیر پیتزا را به صورت جداگانه یا مخلوط به بازار عرضه می‌کند و شما می‌توانید...


طرز تهیه هات داگ با دیپ پنیر چدار + فیلم

این روزها، استفاده از انواع پنیر در تهیه فست فودها، بسیار پرطرفدار است. به همین منظور در ادامه، فیلمی از طرز تهیه ساندویچ هات داگ با دیپ پنیر چدار را منتشر کرده‌ایم که می‌توانید آن را با روشی ساده در منزل آماده کنید.     بیشتر بخوانید: طرز تهیه هات‌داگ پنیری به روش رستوران‌های کره + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


قیمت انواع پنیر در بازار پس از افزایش نرخ | جدول جدیدترین قیمت‌ها

به گزارش همشهری‌آنلاین،‌ فهرست قیمت برخی از انواع پنیر صبحانه  موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) پنیر دیپ چدار کالین - ۱۰۰ گرم ۱۱,۲۸۰ پنیر سفید مثلثی با سیر و سبزیجات روزانه مقدار ۱۲۰ گرم ۱۴,۰۰۰ پنیر سفید میهن مقدار ۲۱۰ گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر سفید تازه کم چرب روزانه مقدار ۲۱۰ گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر پنج ستاره آمل گردویی - ۲۰۰ گرم ۱۹,۴۲۰ پنیر گاو خندان مقدار ۱۲۰ گرم ۲۰,۵۰۰ پنیر لبنه کالین - ۳۰۰ گرم ۲۳,۹۰۰ پنیر بلغاری پگاه مقدار ۲۰۰ گرم ۲۴,۷۰۰ پنیر پروسس شده حاوی چدار گاو خندان - ۱۸۰ گرم ۲۷,۴۵۰ پنیر تازه کم چرب پگاه - ۳۵۰ گرم ۳۴,۸۸۰ پنیر سفید تازه مانیزان مقدار ۴۰۰ گرم ۳۵,۶۲۰ پنیر لیقوان بز پاک...


قیمت انواع پنیر در بازار | جدول جدیدترین قیمت‌ها

به گزارش همشهری‌آنلاین،‌ فهرست قیمت برخی از انواع پنیر صبحانه  موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) پنیر دیپ چدار کالین - ۱۰۰ گرم ۱۱,۲۸۰ پنیر سفید مثلثی با سیر و سبزیجات روزانه مقدار ۱۲۰ گرم ۱۴,۰۰۰ پنیر سفید میهن مقدار ۲۱۰ گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر سفید تازه کم چرب روزانه مقدار ۲۱۰ گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر پنج ستاره آمل گردویی - ۲۰۰ گرم ۱۹,۴۲۰ پنیر گاو خندان مقدار ۱۲۰ گرم ۲۰,۵۰۰ پنیر لبنه کالین - ۳۰۰ گرم ۲۳,۹۰۰ پنیر بلغاری پگاه مقدار ۲۰۰ گرم ۲۴,۷۰۰ پنیر پروسس شده حاوی چدار گاو خندان - ۱۸۰ گرم ۲۷,۴۵۰ پنیر تازه کم چرب پگاه - ۳۵۰ گرم ۳۴,۸۸۰ پنیر سفید تازه مانیزان مقدار ۴۰۰ گرم ۳۵,۶۲۰ پنیر لیقوان بز پاک...


قیمت انواع پنیر در بازار +جدول

در این خبر به بررسی قیمت انواع پنیر صبحانه در بازار پرداختیم. به گزارش مشرق، فهرست قیمت برخی از انواع پنیر صبحانه  موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) پنیر دیپ چدار کالین - ۱۰۰ گرم ۱۱,۲۸۰ پنیر سفید مثلثی با سیر و سبزیجات روزانه مقدار ۱۲۰ گرم ۱۴,۰۰۰ پنیر سفید میهن مقدار ۲۱۰ گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر سفید تازه کم چرب روزانه مقدار ۲۱۰ گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر پنج ستاره آمل گردویی - ۲۰۰ گرم ۱۹,۴۲۰ پنیر گاو خندان مقدار ۱۲۰ گرم ۲۰,۵۰۰ پنیر لبنه کالین - ۳۰۰ گرم ۲۳,۹۰۰ پنیر بلغاری پگاه مقدار ۲۰۰ گرم ۲۴,۷۰۰ پنیر پروسس شده حاوی چدار گاو خندان - ۱۸۰ گرم ۲۷,۴۵۰ پنیر تازه کم چرب پگاه - ۳۵۰ گرم ۳۴,۸۸۰...


قیمت انواع پنیر در بازار

فهرست قیمت برخی از انواع پنیر صبحانه  موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) پنیر دیپ چدار کالین - 100 گرم ۱۱,۲۸۰ پنیر سفید مثلثی با سیر و سبزیجات روزانه مقدار 120 گرم ۱۴,۰۰۰ پنیر سفید میهن مقدار 210 گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر سفید تازه کم چرب روزانه مقدار 210 گرم ۱۵,۵۰۰ پنیر پنج ستاره آمل گردویی - 200 گرم ۱۹,۴۲۰ پنیر گاو خندان مقدار 120 گرم ۲۰,۵۰۰ پنیر لبنه کالین - 300 گرم ۲۳,۹۰۰ پنیر بلغاری پگاه مقدار 200 گرم ۲۴,۷۰۰ پنیر پروسس شده حاوی چدار گاو خندان - 180 گرم ۲۷,۴۵۰ پنیر تازه کم چرب پگاه - 350 گرم ۳۴,۸۸۰ پنیر سفید تازه مانیزان مقدار 400 گرم ۳۵,۶۲۰ پنیر لیقوان بز پاک مقدار 300 گرم...


طرز تهیه سوپ گوجه با پنیر چدار | سوپ خوشمزه‌ای که فوری و سریع آماده می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین، شب‌های خنک پاییز و سرد زمستان را می‌توان با تهیه یک سوپ خوشمزه پنیری مثل سوپ گوجه با پنیر چدار آرام و گرم کرد. این سوپ خوشمزه از آن دسته سوپ‌هایی است که خیلی آسان و سریع تهیه می‌شود و مناسب افرادی است که می‌خواهند تند و سریع یک شام ساده برای خانواده تهیه کنند و سریع پاسخ سوال همیشگی ذهن‌شان را که «حالا شام چی بپزم» است بدهند. مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه با پنیر گوجه فرنگی (پوست کنده) هشت عدد آب مرغ پنج فنجان پنیر چدار کاله (خرد شده) خرید آنلاین سه فنجان رب گوجه فرنگی به مقدار لازم جعفری خشک یک قاشق چای‌خوری برگ ریحان خشک یک قاشق چای‌خوری ترخون خشک یک‌دوم...


طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر چدار + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، حقی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر چدار را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر چدار را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه یک غذای یونانی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


تولید پنیر گیاهی با طعم چدار از جلبک!

دانشمندان ادعا می‌کنند که موفق به تولید نوعی پنیر گیاهی با طعم واقعی پنیر شده‌اند. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی‌میل، ‌ این پنیر که در شرکتی مستقر در سنگاپور ساخته شده است با استفاده از جلبک تولید می‌شود. در حال حاضر پنیرهای گیاهی در بازار موجود هستند اما طعم آن‌ها محبوبیت چندانی ندارد اما به گفته‌ی سازندگان، این پنیر جدید طعم پنیرهای سنتی را شبیه‌سازی می‌کنند و دارای طعمی مشابه پنیر چدار بوده و سرشار از ویتامین‌های گروه "ب" است. می‌توان این پنیر را برش داد، ذوب کرد و به ساندویچ اضافه کرد. در حال حاضر این پنیر در انگلستان موجود نیست اما شرکت سازنده آن در حال مذاکره با برخی از شرکت‌های بزرگ لبنی در اروپا...


ساندویچ گیاهی خوشمزه + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ گیاهی را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد لازم پنیر چدار رنده‌شده...... ۲ قاشق سوپ‌خوری هویج رنده‌شده ....۲ قاشق سوپ‌خوری کرفس رنده‌شده..... ۲ قاشق سوپ‌خوری ماست خامه‌ای.... ۱ قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل.... به مقدار لازم روش‌تهیه پنیر، هویج، کرفس و ماست را مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید، سپس مابین دو برش نان بمالید و پنیر چدار را مابین مواد یا رو ی آن بریزید.نوش جان منبع: شور و شیرین انتهای پیام/


طرز تهیه مک اند چیز

مک اند چیز یا ماکارونی و پنیر یک غذای خوشمزه انگلیسی است که طرفداران زیادی دارد که اجزای اصلی سس آن را پنیر به همراه سس بشامل تشکیل میدهد. ناطقان: مک اند چیز ( به انگلیسی : mac and cheese ) یا ماکارونی و  پنیر ( به انگلیسی : Macaroni and cheese ) غذایی است با ریشه انگلیسی که در انگلیس ، آمریکا و کانادا بسیار پرطرفدار است. مک اند چیز را میتوانید همراه با گوشت و سبزیجات و خرده نان تهیه کرد.  مک اند چیز کلاسیک به حالت کسرول تهیه شده و در فر طبخ میشود البته شما میتوانید مک اند چیز بدون فر و روی گاز هم تهیه کنید. برای سس مک اند چیز معمولا از ترکیب سس...


ترین پنیر و ژامبون + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز فصد داریم طرز تهیه ترین پنیر و ژامبون را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک دال عدس و پیازچه و حلوای انبه تا پرتله غذای سنتی استان لرستان + تصاویر مواد مورد نیازبلوچیز....... ۲۰۰ گرم کره ..... ۱۰۰ گرم نمک و فلفل...... به میزان لازم پنیر چدار.... ۱۵۰ گرم خامه‌ی صبحانه..... ۲ قاشق سوپخوری پسته‌ی خرد کرده ...... ۵۰ گرم ژامبون سرخ کرده.... ۸ ورق روش تهیه بلوچیز و کره را در ظرف مناسبی بریزید. با چنگال پوره کنید و اندکی نمک و فلفل بزنید. آن‌گاه پنیر چدار را خرد کنید و همراه با یک قاشق سوپخوری از خامه، در کاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید...


دستور پخت تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستور پخت تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر تارت ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۴ عددپنیر چدار ۱ پیمانهژامبون یا بیکن ۱۰۰ گرمکره ۵۰ گرمنمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه ۱- فر را روشن و در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. خمیر تارت را روی یک سینی مخصوص فر پهن کنید و به مدت ۸- ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید.۲- خمیر را از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. پس از ۵ دقیقه روی سطح خمیر به وسیله یک برس کره آب شده را پخش کنید.۳- تخم مرغ‌ها را روی خمیر تارت...


طرز تهیه رولت پنیر و سالامی سارنو سولیکو، یک فینگرفود خلاقانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رولت پنیر و سالامی سارنو سولیکو یک فینگرفود خوشمزه و ساده است. می‌توانید این مزه را به همراه پنیر چدار رنده شده تهیه کنید و آن را به عنوان یک شام مقوی و سبک سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. پنیر چدار دارای بافت کرم رنگ است که در اثر حرارت دهی ذوب می‌شود و اندکی کش می‌آید. مدت زمان رسیدن پنیر چدار ۶۰ روز است. به دلیل طی کردن این دوره، این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین با هضم آسان، فسفر و انواع ویتامین‌ها است که ارزش غذایی آن معادل ۱۴-۱۲ کیلوگرم شیر تازه گاو است. رولت پنیر و سالامی سارنو سولیکو یک فینگرفود بسیار خوشمزه و فانتزی است و مخصوصا...


بهترین نوع پنیر را بشناسید+ دلایل

پنیر یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیاست که جذابیت‌های گوناگونی دارد؛ از بافت خامه‌ای آن گرفته تا رنگ‌های جذاب و بوهای دلپذیر. پنیرهای سالم می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی استاندارد باشند اما بعضی از آنها حاوی مقادیر بالایی از چربی‌های اشباع هستند و مواد مغذی مطلوبی را هم به بدن نمی‌رساند و در نتیجه مصرف آنها می‌تواند مشکلاتی را به همراه بیاورد. به گزارش برنا؛ در ادامه این مطلب، قصد داریم که شما را با بهترین انواع پنیرها آشنا کنیم. این پنیرها عبارتند از: پنیرهای پروبیوتیکی بیشتر پنیرها باید فرآیند تخمیر را پشت سر بگذارند اما همه آنها حاوی ترکیبات پروبیوتیک نیستند. پروبیوتیک‌ها همان موجودات ریز و مفیدی هستند که درون روده ما زندگی می‌کنند. این باکتری‌های مفید برای...


طرز تهیه سوپ پنیر و بروکلی ؛ یک افطار مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ پنیر و بروکلی یکی از پیش غذا‌های لذیذ و مقوی‌ای است که می‌توانید با کمی سلیقه و حوصله در خانه تهیه کنید. این سوپ با داشتن پنیر چدار و گودا طعمی دوست داشتنی دارد و در بین کودکان و بزرگسالان بسیار محبوب است. بروکلی یکی از سبزیجات مفید و پر خاصیتی است که به تقویت سیستم گوارش و قدرت بینایی شما کمک می‌کند و حاوی فلاوونوئید‌ها و سولفورافن‌هایی است که خاصیت ضد سرطانی دارند. مصرف بروکلی با توجه به کلسیم و اهن موجود در آن در تغذیه روزانه به خصوص برای کودکان بسیار توصیه می‌شود. تهیه سوپ با بروکلی روشی متفاوت و جالب برای جذب کودکانتان به سمت این گیاه پر خاصیت است...


طرز تهیه مافین سبزیجات، یک عصرانه سالم برای خانواده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مافین سبزیجات خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: جوانه گندم - ۲ قاشق غذاخوریپودر دانه کتان - یک قاشق غذاخوریسفیده تخم مرغ - ۲ عددتخم مرغ - ۲ عددشیر - ۲ قاشق غذاخوریپنیر معمولی - نصف پیمانهپودر سیر - کمیفلفل سیاه و نمک - به اندازه کافیپودر ترخون - یک چهارم قاشق مرباخوریپنیر چدار رنده شده - یک چهارم پیمانهقارچ خرد شده - نصف پیمانهکلم بروکلی پخته و خرد شده - یک پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از باقلوای گوشت مقوی و چیکن استراگانف حرفه‌ای به سبک سرآش‍پز تا دسر خوشمزه برای ماه رمضان + تصاویر طرز تهیه: ۱- فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی...


آموزش آشپزی؛ از برگر سینه مرغ و اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار تا قهوه یخی تایلندی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از فرنی زعفرانی مجلسی با نشاسته و بیسکوکیک ماستی تا دسر شیرعسلی + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید   طرز تهیه قهوه یخی تایلندی طرز تهیه شیرینی مشهدی؛ لذت بخش و به یادماندنی طرز تهیه مربای لبو با طعم بی نظیر طرز تهیه کوکی موکای تیره طرز تهیه اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار طرز تهیه برگر سینه مرغ، ساندویچ خانگی ساده و خوشمزه طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه انتهای پیام/


طرز تهیه اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، معمولاً فکر می‌کنید اسکون‌ها شیرین باشند و خوش طعم نباشند، اما این کلوچه‌های غنی و لطیف مملو از تکه‌های پنیر چدار و بیکن خرد شده و یا با پیازچه‌ی تازه است. آن‌ها را می‌توانید همراه با سوپ یا سالاد به عنوان یک وعده‌ی غذایی سرو کنید. مواد لازم برای اسکون بیکن، تخم مرغ و چدار: آرد همه منظوره سبوس دار ۲ فنجانبکینگ پودر ۴ قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوری کره بدون نمک سرد ۵ قاشق غذاخوریتخم مرغ بزرگ ۳ عددخامه سنگین سه چهارم فنجانپنیر چدار خرد شده ۲۵۰ گرم * تخم مرغ‌های بزرگ آبپز ۳ عدد * بیکن ۶ برش بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی...


طرز تهیه سالاد پپرونی ایتالیایی با سبزیجات و پنیر ؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد پپرونی مناسب‌ترین پیش‌غذایی است که می‌توانید برای یک مهمانی خانوادگی یا یک وعده رژیمی تهیه کنید. شما می‌توانید با خلاقیت خودتان سبزیجاتی که در یخچال دارید را خرد کنید و با پنیر چدار، پنیر موزارلا و پپرونی مخلوط و یک سالاد خوشمزه تهیه کنید. سالاد پپرونی یک پیش‌غذای ایتالیایی محبوب است که با ترکیب سبزیجات و پپرونی طعمی بی‌نظیر دارد و آماده کردن آن وقت زیادی از شما نخواهد گرفت. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد پپرونی ایتالیایی را به شما اموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد پپرونی ایتالیایی با پنیر چدارفلفل قرمز کبابی (خرد شده) یک‌دوم پیمانهپیاز قرمز حلقه‌ای (خرد شده) یک‌چهارم پیمانهسس ایتالیایی یک‌چهارم پیمانهکاهو پیچ درشت...


دستور پخت اسکون بیکن و تخم مرغ

معمولاً فکر می کنید اسکون ها شیرین باشند و خوش طعم نباشند اما این کلوچه های غنی و لطیف مملو از تکه های پنیر چدار و بیکن خرد شده و یا با پیازچه ی تازه است. آن ها را می توانید همراه با سوپ یا سالاد به عنوان یک وعده ی غذایی سرو کنید. ناطقان:  اسکون بیکن، تخم مرغ و چدارمواد لازم برای اسکون بیکن، تخم مرغ و چدار : آرد همه منظوره سبوس دار      2 فنجان بکینگ پودر      4 قاشق چایخوری نمک     نصف قاشق چایخوری  کره بدون نمک سرد      5 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ      3 عدد خامه سنگین      سه چهارم فنجان پنیر چدار خرد شده     250 گرم * تخم مرغ های بزرگ آبپز     3 عدد *...


طرز تهیه کلاب ساندویچ پنیری

می‌خواهیم با استفاده از چند نوع سبزیجات، پنیر و نان تست روش درست کردن کلاب ساندویچ را آموزش دهیم. انتظار نداشته باشید کلاب ساندویچ‌ها به اندازه سالاد غذای سالمی باشند، اما گاهی یک رژیمی غذایی سفت و سخت را هم باید متعادل کرد. طرز تهیه:  فلفل قرمز، کلم بروکلی، پنیر چدار و پنیر موزارلا را روی یک تکه نان تست قرار داده و روی اجاق یا باربکیو گریل کنید. پنیر چدار و کلم بروکلی یک جفت خوب برای هم هستند و طعم‌های هردو معمولا ساندویچ لذیذی را تشکیل می‌دهند. بهتر است برای درست کردن این ساندویچ آن را موقع گریل کردن با قرار دادن یک صفحه فلزی سنگین کنید تا ساندویچ شما خوب برشته، ترد و قهوه‌ای شود.  


تاثیر ایام کرونا بر مصرف پنیر پیتزا

پنیر پیتزا یکی از مواد غذایی پر طرفدار است. دوران قرنطینه کرونایی مصرف پنیر پیتزا را به دلیل تعطیلی فست فود‌ها و اجبار مردم به پخت غذا‌های مورد علاقه خود در منزل افزایش داده است. به گزارش برنا؛ صفحه اینستاگرامی روزنامه همشهری نوشت: برای اینکه استفاده از پنیر پیتزا بهترین نتیجه را ایجاد کند، از ترکیب پنیر‌های مختلف استفاده می‌شود تا کشسانی مطلوب، عطر خوش و طعم بهتر ایجاد شود. استفاده از پنیر پیتزا، امروزه بسیار فراگیر است و این نوع پنیر و البته پنیر‌های تخصصی دیگر نه‌تن‌ها در پیتزا بلکه در انواع غذا‌های دیگر مثل پاستا، ساندویچ‌های مختلف و حتی سوپ‌ها استفاده می‌شوند. فراگیری این نوع پنیر باعث شده شرکت‌های صنایع غذایی زیادی در زمینه تولید آن فعال...


آشنایی با انواع پنیر پیتزا و ویژگی‌های هر یک

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، چیزی که یک پیتزا را خوشمزه می‌کند پنیر آن است. اصلاً هرچه پنیر به کار رفته در پیتزا بهتر باشد؛ پیتزا خوشمزه‌تر است. با کالین همراه باشید تا شما را با ویژگی‌های پنیر پیتزای خوب بیشتر آشنا کنیم. پنیر پیتزای خوب و کشدار یعنی پنیر موزارلای کالین پنیر پیتزای کالین با کیفیت و متریال عالی یک انتخاب مناسب برای شماست که می‌خواهید به دنبال کیفیت و کش آمدن بیشتر پنیر هستید. وقتی صحبت از پنیر موزارلا می‌شود طعم کرمی و ملایمی که به پیتزا می‌دهد برایتان تداعی می‌شود. پنیر موزارلا ویژگی‌های یک پنیر پیتزای خوب را دارد. بافت سبک و کشسانی که به پیتزا می‌دهد؛ آن را به سرعت به انتخاب اول پنیرهای محبوب برای...


طرز تهیه پای کیش بروکلی و پنیر چدار + عکس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار

شاید شما هم با شروع فصل مدرسه کاملا به یک وضعیت جدید وارد شده باشید. دیگر وقت کافی برای پختن و پز وجود ندارد. اما این توپ‌های سوسیسی خوشمزه با پنیر چدار وقت کمی می‌برند. بهتر است غذا‌ها را به مقدار بیشتر بپزید، در فریزر بگذارید و برای وعده‌های بعدی به سراغشان بروید. یکی از خوبی‌های این غذا این است که می‌توانید از شب قبل آماده‌اش کنید و به عنوان صبحانه یا ناهار بیرون از منزل میل کنید. بدرود آشپزی پر از عجله سحرگاهی؟ بله. بدرود سحرخیزی؟ خیر، وقت آزاد صبح را به ورزش اختصاص دهید تا این توپ‌های پنیری، بیشتر به دلتان بچسبند. مواد لازم برای تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار سوسیس اسپایسی یا معمولی نیم کیلوکره هم‌دما با محیط ...


آموزش آشپزی؛ از توپک سوسیس با پنیر چدار و گراتن کدو و کوکتل پنیری پارمسان تا دسر دلی بیتس با خامه قنادی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ بیف با سس گشنیز و فینگرفود بورک پاسترامی با خمیر هزارلا تا ساندویچ هالوپینو + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید   دسر دلی بیتس با خامه قنادی + طرز تهیه طرز تهیه سیگارت کوکتل انگشتی ۱۳ ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی طرز تهیه گراتن کدو و کوکتل پنیری پارمسان طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار سوفله گل‌کلم + طرز تهیه رد‌کاری تند و خوشمزه + طرز تهیه انتهای پیام/


طرز تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم

 گاهی خوب است که گوشت را از غذا حذف کنیم و به یک ساندویچ گیاهی با پنیر سلام بگوییم. ساندویچ‌های تابه‌پز پنیری معمولا هم ترد هستند و هم چسبناک، اما این یکی علاوه بر آن‌ها با کلم دکمه‌ای و پیاز، آبدار و سالم هم هست. ضمن اینکه پنیر چدار مزه خاصی به آن می‌دهد. تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم دکمه ای، نیاز به هیچ مهارتی ندارد و فقط ۳۵ دقیقه از شما وقت می‌گیرد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم دکمه‌ای روغن زیتون چهار قاشق چای‌خوریپیاز یک عددکلم بروکسل ۱۷۰ گرمپنیر چدار به مقدار لازمنان باگت چهار برشکره سه قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم دکمه‌ای دو قاشق روغن زیتون را...


طرز تهیه ساندویچ مکزیکی با پنیر چدار

 از قدیم همیشه سر این موضوع بحث بود که آبا کسانی که غذای تند می‌خورند قلب سالم‌تری دارند یا خیر. بسیاری معتقدند افرادی که غذای تند می‌خورند کالری بیشتری می‌سوزانند و از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کنند. امروز تصمیم گرفتیم غذایی را به شما معرفی کنیم که مخاطب آن از طرفداران غذای تند هستند. ساندویچ مکزیکی همانطور که از نامش مشخص است یک غذای تند و تیز مکزیکی است. مواد لازم برای تهیه ساندویچ مکزیکی شیر دو قاشق سوپ‌خوریروغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوریپودر سیر نصف قاشق چای‌خوریگشنیز خرد شده یک قاشق سوپ‌خورینمک و فلفل به مقدار لازمنان ترتیلای تازه یا پیتا هشت عددسس کچاپ چهار قاشق سوپ‌خوریسس فلفل تند یک قاشق چای‌خوریمرغ پخته خرد شده ۴۰۰ گرمپنیر پارمسان رنده شده دو قاشق سوپ‌خوریپنیر ورقه‌ای چدار ۸...


طرز تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم دکمه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گاهی خوب است که گوشت را از غذا حذف کنیم و به یک ساندویچ گیاهی با پنیر سلام بگوییم. ساندویچ‌های تابه‌پز پنیری معمولا هم ترد هستند و هم چسبناک، اما این یکی علاوه بر آن‌ها با کلم دکمه‌ای و پیاز، آبدار و سالم هم هست. ضمن اینکه پنیر چدار مزه خاصی به آن می‌دهد. تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم دکمه ای، نیاز به هیچ مهارتی ندارد و فقط ۳۵ دقیقه از شما وقت می‌گیرد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ پنیر چدار و کلم دکمه‌ای روغن زیتون چهار قاشق چای‌خوریپیاز یک عددکلم بروکسل ۱۷۰ گرمپنیر چدار به مقدار لازمنان باگت چهار برشکره سه قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش...


آموزش آشپزی؛ از ساندویچ مکزیکی با پنیر چدار و پای مرغ برزیلی با پنیر پراتو تا کاپ کیک راکی رد + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. به آشپزخانه مجازی خوش  آمدید چه غذا‌هایی برای کودک زیر یک سال درست کنیم؟ کاپ کیک راکی رد +دستور تهیه شیرینی آفتابگردان + طرز تهیه موز طعم دار کاتلا + طرز تهیه طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه پای مرغ برزیلی با پنیر پراتو طرز تهیه ساندویچ مکزیکی با پنیر چدار انتهای پیام/


طرز تهیه اسنک توپی هویج و پنیر

مواد لازم هویج متوسط   ۱ عدد پنیر چدار   ۶۰ گرم پنیر خامه ای سرد   ۱۱۰ گرم طرز تهیه هویج و پنیر چدار را ریز رنده می‮کنیم.   در کاسه‮ای متوسط با یک قاشق چوبی پنیر خامه‮ای را با پنیر چدار و هویج کاملا ترکیب می‮کنیم.   کمی دست‮ها را مرطوب کرده و از مخلوط بدست آمده ۲۱ توپ کوچک هر کدام به میزان ۱ قاشق سوپ‮خوری درست می‮کنیم.   می‮توانیم بلافاصله سرو کنیم یا با ورقه فویل بپوشانیم و تا ۲ روز در یخچال نگه داریم.   این توپهای خوشمزه را با کراکر ساده یا کراکر شویدی نوش جان کنید. سایر نکات اسنک‮ توپی و خوشمزه پنیری با هویج، بعنوان صبحانه و میان‌وعده برای بچه‌ها هم جذابه، چه برسه به...


طرز تهیه سوپ سیب زمینی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، بهتر است برای تهیه این سوپ از خامه ساده کم چرب استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید بجای کالباس از مرغ پخته خلال شده استفاده کنید. همچنین پنیر چدار را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید. مواد لازم سوپ سیب زمینی سیب زمینی بزرگ 5 عدد شیر 5 فنجان  آرد 2 قاشق غذاخوری خامه 1 فنجان پنیر چدار رنده شده 1 فنجان کالباس 200 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه سوپ سیب زمینی سیب زمینی ها را درون قابلمه آب قرار دهید تا بپزند ( داخل پوست سیب زمینی ها را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا زودتر پخته شوند ). پس از...


طرز تهیه وافل بیکن، پنیر چدار و تره فرنگی

بسیاری از ما دستگاه‌های اسنک‌ساز در خانه داریم، ولی استفاده‌ای جز درست کردن اسنک با نان تُست، کالباس و پنیر پیتزا از آن‌ها نمی‌کنیم. در حالی که می‌شود از آن‌ها برای پختن وافل‌های متنوع و جالبی استفاده کرد. البته هر چیزی را نمی‌شود در دستگاه‌های وافل‌ساز یا اسنک‌ساز گذاشت و پخت. اما ما ایده‌های خوبی برای غذا‌های خوشمزه از این دست داریم. برای مثال این یکی را نگاه کنید.پنیری که از گوشه وافل‌ها بیرون زده و تردی لبه‌ها و نرمی وسط و رنگ و بافت آن اشتهاآور است، و نگذارید این رنگ شما را به اشتباه بیندازد؛ در پخت این وافل و بقیه وافل‌ها از هیچ نانی استفاده نمی‌شود. شما با داشتن یک اسنک‌پز یا وافل‌پز می‌توانید این وافل را برای تغذیه...


طرز تهیه دیپ پنیر چدار پرطرفدار و خوشمزه

می‌دانستید پنیر چدار حدود ۸۰۰ سال پیش و خیلی تصادفی کشف شد؟ در آن زمان یک دامدار انگلیسی در دهکده سامرست مقداری شیر را در غار Chedd Gorge جا گذاشت و وقتی که برگشت دید شیر‌ها تبدیل به یک پنیر خوشمزه زرد رنگ شده‌اند. در واقع دما و رطوبت ثابت این غارها، بهترین محیط برای رسیدن پنیر چدار بود. چدار، با طعم ترشی ملایم و نمکین و تیزی مخصوص به خود، محبوب‌ترین پنیر انگلستان و دومین پنیر محبوب در آمریکاست. در این میان یک نوع سس پنیر چدار یا همان دیپ پنیر چدار برای سرو در کنار انواع غذا‌های گوشتی مثل استیک، فست فود، چیپس و سیب زمینی، ساندویچ همبرگر، چیز برگر، هات داگ و پاستا و سبزیجات گریل و...


آموزش آشپزی؛ از دیپ پنیر چدار پرطرفدار و نرگسی اسفناج تا فینگر فود با بادمجان + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.    بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از موساکا پنیری و فلافل خوشمزه سویا تا رول تخم مرغ و سبزیجات با سس زنجبیل + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان شیرمال در خانه طرز تهیه استانبولی؛ از خوردنش سیر نمی‌شوید طرز تهیه مربای زرشک؛ یک مزه هیجان‌انگیز فقط در ۳۰ دقیقه طرز تهیه ۲ غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ مزه‌دار شده طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر طرز تهیه یک سوپ خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا طرز تهیه دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز پرطرفدار و خوشمزه...


طرز تهیه دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز پرطرفدار و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می‌دانستید پنیر چدار حدود ۸۰۰ سال پیش و خیلی تصادفی کشف شد؟ در آن زمان یک دامدار انگلیسی در دهکده سامرست مقداری شیر را در غار Chedd Gorge جا گذاشت و وقتی که برگشت دید شیر‌ها تبدیل به یک پنیر خوشمزه زرد رنگ شده‌اند. در واقع دما و رطوبت ثابت این غارها، بهترین محیط برای رسیدن پنیر چدار بود. چدار، با طعم ترشی ملایم و نمکین و تیزی مخصوص به خود، محبوب‌ترین پنیر انگلستان و دومین پنیر محبوب در آمریکاست. در این میان یک نوع سس پنیر چدار یا همان دیپ پنیر چدار برای سرو در کنار انواع غذا‌های گوشتی مثل استیک، فست فود، چیپس و سیب زمینی، ساندویچ همبرگر، چیز برگر، هات...


طرز تهیه دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز برای سرو کنار انواع غذای گوشتی و گیاهی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می‌دانستید پنیر چدار حدود ۸۰۰ سال پیش و خیلی تصادفی کشف شد؟ در آن زمان یک دامدار انگلیسی در دهکده سامرست مقداری شیر را در غار Chedd Gorge جا گذاشت و وقتی که برگشت دید شیر‌ها تبدیل به یک پنیر خوشمزه زرد رنگ شده‌اند. در واقع دما و رطوبت ثابت این غارها، بهترین محیط برای رسیدن پنیر چدار بود. چدار، با طعم ترشی ملایم و نمکین و تیزی مخصوص به خود، محبوب‌ترین پنیر انگلستان و دومین پنیر محبوب در آمریکاست. در این میان یک نوع سس پنیر چدار یا همان دیپ پنیر چدار برای سرو در کنار انواع غذا‌های گوشتی مثل استیک، فست فود، چیپس و سیب زمینی، ساندویچ همبرگر، چیز برگر، هات...


طرز تهیه توپک ژامبون با پنیر چدار

توپک ژامبون با چدار یک فینگرفود مناسب دورهمی‌های خانوادگی است. مواد لازم ژامبون: ۳ ورق سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیازچه: ۴ عدد نمک، فلفل، آویشن: مقداری پنیر چدار و پیتزا: برای پر کردن داخل توپک پودر سوخاری: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد طرز تهیه سیب زمینی را آب‌پز یا تنوری کنید و بعد از پخت با رنده درشت رنده کنید. ژامبون را خرد کنید و همراه با مقداری پیازچه خرد شده، ادویه‌‍جات و کمی پنیر چدار به سیب زمینی اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. ترکیب تهیه شده را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند و آماده فرم گرفتن شود. مواد را پس از نیم ساعت از یخچال بیرون بیاورید و به...


طرز تهیه پودینگ ذرت و پنیر چدار + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه لقمه سیب زمینی پنیری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،لقمه سیب زمینی پنیری یکی از فینگرفود های پرطرفدار است که در منو رستوران ها هم دیده میشود. مواد لازم لقمه سیب زمینی پنیری سیب زمینی متوسط 4 عدد کره آب شده 6 قاشق چیپس پنیری خرد شده 1/2 فنجان نمک 1 قاشق چایخوری پنیر چدار 1/2 فنجان     طرز تهیه لقمه سیب زمینی پنیری پوست سیب زمینی ها را خیلی خوب بشوئید تا سفید شوند. سپس آنها را به مکعبهای 2.5 در 4 سانتی ببرید. آنها را با حوله کاغذی تمیز خشک کنید. قطعات سیب زمینی را در کره بیندازید و سپس در چیپس پنیری خرد شده بغلطانید. سیب زیمین ها را روی کاغذ رونی درون سینی فر قرار...


طرز تهیه ماکارونی مایکروفری با پنیر چدار

این‌بار به سراغ طرز تهیه این غذا در مایکروفر رفتیم تا ببینیم در کمتر از ۱۵ دقیقه چه غذای خوشمزه‌ای را می‌توانیم روی میز غذاخوری داشته باشیم. شکل سرو این ماکارونی روشی جالب و متفاوت است که می‌تواند بچه‌ها را هم به آن علاقه‌مند کرد. ما به شما توصیه می‌کنیم از کلم بروکلی یا اسفناج هم استفاده کنید تا بتوانید به‌راحتی این دو سبزی مهم را به در برنامه غذایی بچه‌ها قرار دهید. مواد لازم پاستا     ۷۵ گرمشیر یا آب مرغ سرد    ۲۵۰ میلی لیترکره   دو قاشق غذاخوریپنیر چدار رنده شده   ۵۰ گرماسفناج   به اندازه یک مشت طرز تهیه مرحله اول پیش از این طرز تهیهپاستا با پنیر چدار را به شما آموزش داده بودیم اما اینبار می‌خواهیم ماکارونی...


طرز تهیه توپک ژامبون با چدار فینگرفودی متنوع

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، توپک ژامبون با چدار یک فینگرفود مناسب دورهمی‌های خانوادگی است. مواد لازم ژامبون: ۳ ورق سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیازچه: ۴ عدد نمک، فلفل، آویشن: مقداری پنیر چدار و پیتزا: برای پر کردن داخل توپک پودر سوخاری: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آبگوشت متنجنه و نان گاتا گردویی تا خوراک مرغ اسپانیایی + تصاویر طرز تهیه سیب زمینی را آب‌پز یا تنوری کنید و بعد از پخت با رنده درشت رنده کنید. ژامبون را خرد کنید و همراه با مقداری پیازچه خرد شده، ادویه‌‍جات و کمی پنیر چدار به سیب زمینی اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. ترکیب تهیه شده را نیم ساعت در...


طرز تهیه بروشتای پنیر چدار

مواد لازم نان فرانسوی (ضخامت هر تکه 2 سانتیمتر)    ۲۴ تکه گوجه فرنگی خرد شده   ۲ عدد پنیر چدار (رنده شده)   ۲/۳ فنجان سس مایونز   ۱/۳ فنجان پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده)   ۱/۴ فنجان پونه (خشک شده)   ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه    ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱.تکه های نان را روی سینی فر قرار دهید و آن ها را به مدت ۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا تست شوند.   ۲.داخل یک کاسه کوچک، گوجه فرنگی، پنیر چدار، سس مایونز، پنیر پارمسان، پونه، ریحان و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روی نان های تست شده بریزید   ۳.به مدت ۸ دقیقه داخل فر...


طرز تهیه اسنک با فیلینگ چدار

این لقمه هیجان‌انگیز و گریل شده برای عصرانه و حتی صبحانه می‌تواند گزینه بسیار مناسبی به حساب بیاید، چرا که به دلیل ارزش غذایی بالا و حجم کمی که دارد به عنوان یک میان وعده، انتخاب ایده‌آلی است. در ادامه با دستور پخت میان‌وعده با فیلینگ چدار همراه ما باشید و تنها در چند دقیقه به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل شده و یک ساندویچ خوشمزه را روی میز عصرانه‌تان بگذارید. مواد لازم نان تست    چهار عددسینه مرغ (پخته شده)    یک عددقارچ (خرد شده)   چهار عددذرت و فلفل دلمه‌ای    به مقدار لازمنمک، فلفل    به مقدار لازمکره کاله   ۵۰ گرمپنیر چدار   به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا نان های تست را به شکل اریب و از وسط به دو نیم...


طعم اصلی غذاهای ایتالیا با پنیرکالین

برند کالین به تولید پنیرهای طبیعی، بر اساس رسپی اصلی آن ها می پردازد. به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا، پنیر یکی از قدیمی ترین غذاهای بشر است و به عنوان راهی برای حفظ مواد مغذی شیر به شکلی خوش طعم در طولانی مدت شناخته می شود. پنیر طبیعی اصطلاحی است که برای توصیف پنیری که از شیر تازه تهیه شده و به آن نمک ، آنزیم و طعم دهنده اضافه می شود، استفاده می شود. نکته اصلی که پنیرهای طبیعی را از دیگر پنیر ها متمایز می کند مدت زمان نگهداری این پنیر ها است. پنیر طبیعی غذایی زنده است که با گذشت زمان به تغییر طعم و بافت ادامه می دهد. امروزه یکی از روش های دسته...


طرز تهیه ساندویچ صبحانه خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب روش تهیه یک ساندویچ صبحانه ساده را به شما آموزش می‌دهیم. اگر مقدمات تهیه این ساندویچ را از روز قبل آماده کرده باشید، تهیه آن تنها پنج دقیقه از وقت شما را خواهد گرفت. مواد لازم نان تست سبوس‌دار چهار برشسس پستو دو قاشق چای‌خوریبرگ ریز اسفناج یک فنجانگوجه حلقه شده دو عددگوجه فرنگی خشک خرد شده یک چهارم فنجانآب‌لیمو سه قاشق غذاخوریریحان تازه هشت برگپنیر چدار چهار ورقه طرز تهیه ساندویچ صبحانه اولین مرحله، تهیه سس پستو است. اگر سراغ سس‌های آماده نمی‌روید، می‌توانید با رسپی گفته شده در خانه این سس را با بهترین کیفیت آماده کنید. بهتر است است سس را از روز قبل آماده کنید تا...


طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار

 پیاز‌های درشت حلقه‌ای سرخ‌شده، می‌توانند طعم برگر را زیر و رو کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار برای دو نفر را با شما در میان می‌گذاریم. مواد لازم برای تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار روغن کانولا نصف قاشق چایخوریگوشت گوساله چرخ کرده ۱۴۰ گرمنمک، خردل و فلفل سیاه به مقدار لازمپیاز حلقه‌ای یک عدد درشتپیاز رنده شده یک عدد کوچکپنیر چدار دو ورقنان همبرگر دو عددخیارشور به مقدار لازم طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار پیاز را با رنده ریز رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و نمک و زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید و...


طرز تهیه اسنک با فیلینگ چدار، لقمه ساده خانگی

در ادامه با دستور پخت میان‌وعده با فیلینگ چدار همراه ما باشید و تنها در چند دقیقه به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل شده و یک ساندویچ خوشمزه را روی میز عصرانه‌تان بگذارید. مواد لازم نان تست   چهار عددسینه مرغ (پخته شده)   یک عددقارچ (خرد شده)   چهار عددذرت و فلفل دلمه‌ای   به مقدار لازمنمک، فلفل   به مقدار لازم کره   ۵۰ گرم پنیر چدار   به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا نان های تست را به شکل اریب و از وسط به دو نیم تقسیم کرده و هر چهار نان را کنار بگذارید. در همین فاصله سینه مرغ را به همراه پیاز خرد شده آب‌پز کرده و پس از پخت کامل سینه مرغ را ریش ریش کنید. حالا این مواد را...


طرز تهیه پنکیک بیکن با پنیر چدار

بسیاری از آدم‌ها علاقه‌ای به پنکیک‌های ساده و شیرین آمریکایی ندارند. اما چه کسی گفته که پنکیک‌ها حتما باید شیرین و ساده باشند؟ چرا نباید آنها را پر از موادی مثل فلفل، ذرت، پیازچه، بیکن، و چیزهای دیگری کرد؟ پنکیک‌هایی که اینجا دستورپخت‌شان را می‌خوانید، دقیقا همین‌طور هستند. همراه با پنیر چدار و مقادیر زیادی مواد هیجان‌انگیز دیگر آماده شده‌اند و می‌توانند به‌عنوان غذایی کامل و جذاب روی میز صبحانه یا شام قرار بگیرند. مواد لازم کره  یک قاشق غذاخوری ذرت  یک و نیم پیمانه پیازچه خرد شده  هشت ساقه آرد ذرت  یک پیمانه پودر خمیر مایه  دو قاشق چای‌خوری عسل  دو قاشق غذاخوری باترمیلک  ۳۰۰ گرم پنیر چدار  ۱۲۰ گرم بیکن خرد شده  ۱۲۰ گرم هالوپینو خرد شده  یک عدد نمک و فلفل سیاه تازه  به مقدار لازم آرد...


معرفی انواع پنیر و نحوه استفاده از آن‌ها

پنیر‌ها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می‌شوند. خصوصیات پنیر‌ها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن، پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و... شناخته می‌شود. در ادامه با تعدادی از انواع پنیر و نحوه‌ی مصرف آن‌ها آشنا شوید. پنیر پارمزان: پنیر سفید و کهن ایتالیاست که از شیر گاو تهیه شده است پنیر پارمزان به دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد. موارد استفاده از پنیر پارمزان: سس ها، سوپ ها، پاستا‌ها و خوراک‌های با برنج و غذا‌های داخل فر پنیر چدار: پنیری انگلیسی که تکه تکه‌های بریده...


آشنایی با انواع پنیر و نحوه استفاده از آن‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پنیر‌ها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می‌شوند. خصوصیات پنیر‌ها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن، پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و... شناخته می‌شود. در ادامه با تعدادی از انواع پنیر و نحوه‌ی مصرف آن‌ها آشنا شوید. پنیر پارمزان: پنیر سفید و کهن ایتالیاست که از شیر گاو تهیه شده است پنیر پارمزان به دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد. موارد استفاده از پنیر پارمزان: سس ها، سوپ ها، پاستا‌ها و خوراک‌های با برنج و غذا‌های داخل فر پنیر چدار:...


سس چیز ویز؛ سس پنیری برای انواع ساندویچ + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس چیز ویز یک سس پنیری غلیظ و زرد رنگ است که برای انواع ساندویچ‌ها به خصوص فیلی چیز استیک و سایر ساندویچ‌های گوشتی استفاده می‌شود. این سس با شیر، پنیر چدار، خردل و چند ماده تشکیل دهنده دیگر درست می‌شود. این سس چند نوع دارد که ما نوع کلاسیک را که بهترین نوع است، برای شما انتخاب کرده‌ایم. چیز ویز یک سس پنیری یا رومال جامد است که توسط دانشمند حوزه غذا، ادوین تایسمان اختراع شده است. این سس رنگ نارنجی مایل به زرد دارد که اغلب به عنوان رویه انواع ساندویچ‌های فست فودی مثل چیز استیک، چیپس ذرت، هات داگ و سایر غذا‌ها استفاده می‌شود. چیزویز یکی از غذا‌هایی ست که با...


طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با پنیر چدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی:Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار:سیب زمینی آبپز کوبیده شده سه پیمانه پنیر چدار (Cheddar) رنده شده دو سوم پیمانه تخم مرغ یک عددآرد سه قاشق غذاخوری پیازچه و شوید خرد شده دوقاشق غذاخوری طرز تهیه پنکیک با سیب زمینی و پنیر چدار: نمک به مقدار لازم سیب زمینی‌های پخته شده را کوبیده و اجازه می‌دهیم کاملا خنک شود سپس...


طرز تهیه یک عصرانه خوشمزه با پنیر پیتزا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مک اند چیز یک خوراکی ساده و راحت است که ترکیبی از دو ماده ماکارونی و پنیر است که روی هم مک اند چیز گفته می‌شود. این ماده با پاستای ماکارونی و سس پنیری که بیشتر پنیر چدار است، درست می‌شود. این غذا را می‌توان با مواد دیگر همانند نان سوخاری، گوشت و سبزیجات هم درست کرد. بیشتربخوانید: طرز تهیه لاته کدو معطر با دارچین و زنجبیل هر وقت صحبت از غذا‌های سریع باشد یکی از چیز‌هایی که به ذهن اکثر ما خطور می‌کند، پاستا است. برای درست کردن پاستا شما انتخاب‌های زیادی خواهید داشت، یکی از آن‌ها هم همین مک اند چیز است، اما از آنجایی که این خوراکی جزو موارد با کالری...


چگونه آنچیلادای مرغ درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، انچیلادای مرغ در واقع یکی از آن غذا‌های راحت است، اما آماده کردن آن زمان بر است. این مدل که در ماهیتابه چدنی درست می‌شود همان چیزی است که شما به دنبالش هستید، چون تنها در عرض ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. دو چیز وجود دارد که این دستورالعمل را جالب می‌کند. اول اینکه در عرض ۳۰ دقیقه آماده است. دوم اینکه یک غذای متنوع و فوق العاه است. انچیلادای مرغ در ماهیتابه خیلی راحت درست می‌شود، سرشار از طعم‌های شگفت انگیز و مهم‌تر از همه اینکه یک ناهار یا شام سریع را به شما می‌دهد. انچیلادای مرغ در واقع یکی از غذا‌های مکزیکی محبوب است. این غذا با مرغ ریش ریش شده، گوجه،...


آنچیلای به روش خانگی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  انچیلادای مرغ در واقع یکی از آن غذا‌های راحت است، اما آماده کردن آن زمان بر است. این مدل که در ماهیتابه چدنی درست می‌شود همان چیزی است که شما به دنبالش هستید، چون تنها در عرض ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ میگو دو چیز وجود دارد که این دستورالعمل را جالب می‌کند. اول اینکه در عرض ۳۰ دقیقه آماده است. دوم اینکه یک غذای متنوع و فوق العاه است. انچیلادای مرغ در ماهیتابه خیلی راحت درست می‌شود، سرشار از طعم‌های شگفت انگیز و مهم‌تر از همه اینکه یک ناهار یا شام سریع را به شما می‌دهد. انچیلادای مرغ در واقع یکی از غذا‌های مکزیکی محبوب است. این غذا با مرغ...


انچیلادای مرغ به روشی سریع، در ماهیتابه چدنی

انچیلادای مرغ در واقع یکی از آن غذا‌های راحت است، اما آماده کردن آن زمان بر است. این مدل که در ماهیتابه چدنی درست می‌شود همان چیزی است که شما به دنبالش هستید، چون تنها در عرض ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.دو چیز وجود دارد که این دستورالعمل را جالب می‌کند. اول اینکه در عرض ۳۰ دقیقه آماده است. دوم اینکه یک غذای متنوع و فوق العاه است. انچیلادای مرغ در ماهیتابه خیلی راحت درست می‌شود، سرشار از طعم‌های شگفت انگیز و مهم‌تر از همه اینکه یک ناهار یا شام سریع را به شما می‌دهد.انچیلادای مرغ در واقع یکی از غذا‌های مکزیکی محبوب است. این غذا با مرغ ریش ریش شده، گوجه، سس انچیلادا، پنیر چدار و نان تورتیلا درست می‌شود....


تارت گوجه و ریحان + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،تارت گوجه و ریحان یک پیش غذا یا فینگرفود خوش عطر و سبک است که با گوجه، ریحان، آرد سفید، آرد گندم، پنیر چدار و روغن زیتون آماده می‌شود. این پیش غذای خوشمزه مربوط به کشور ایتالیا می‌باشد که در نهایت سادگی یک غذای بسیار خوشمزه نیز به حساب می‌آید. تارت به طور کلی به نوعی از شیرینی فرانسوی گفته می‌شود که طعم و مزه آن با توجه به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. مثلا یک سری از تارت‌ها شیرین هستند و برخی ترش یا حتی شور مزه اند. تارت‌های معروف معمولا با استفاده از میوه و کاسترد درست می‌شوند. همانند تارت توت فرنگی، کیوی و ذغال اخته که یک تارت میوه ای،...


کرانچی پنیری با پنیر چدار و سبزیجات معطر

کرانچی پنیری یک نوع تنقلات رشته‌ای پنیری است که با سبزیجات معطر و فلفل قرمز تند طعمی شگفت‌انگیز را به شما می‌دهد. خوردن آن‌ها با یک کاسه سوپ گوجه و یا سبزیجات، عالی است. ظاهر آن‌ها شبیه چوب شور است، اما در واقع بیشتر شبیه به یک نوع شیرینی یا خمیر پای هستند. این خوراکی به شدت اعتیادآور است بنابراین مواظب باشید که همیشه در دسترستان نباشند.اگر به مواد تشکیل دهنده این خوراکی پنیری نگاه کنید می‌بینید موادی ساده و در دسترس هستند که اغلب ما در خانه داریم. برای پنیر نیازی نیست که از نوع گران قیمت خریداری کنید بلکه یک نوع پنیر چدار ارزان قیمت برای شما کافی است. در مورد سبزیجات معطری که در آن استفاده شده،...


طرز تهیه سس پنیر چدار نرم و یکدست

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:300میلی‌لیتر شیر کامل 213گرم پنیر سوئیسی8گرم پنیر چدار 9 گرم سیترات سدیم 3 گرم نمک 0.75گرم سدیم هگزامتافسفات در این ویدیو طرز تهیه سس خوشمزه پنیر چدار را که به کمک پنیر پرطرفدار سوئیسی و شیر درست می‌شود فرا خواهید گرفت.


پنیر‌هایی که در جهان پرطرفدارترین هستند

پنیر فراورده‌ای لبنی است که بر اساس ویژگی‌های آن از جمله نوع ترکیب شیر، آنزیم مورد استفاده برای تهیه پنیر رژیم غذایی حیوان، روش کار و میزان رطوبت پنیر به چند نوع تقسیم بندی می‌شود.مدت فراوری پنیرها، باعث ایجاد تفاوت در طعم، میزان کالری و پروتئین آن‌ها می‌شود. در ادامه با انواع پنیر‌های موجود درجهان که بعضی از آن‌ها در کشورما نیز استفاده می‌شود و ارزش غذایی آن‌ها آشنا می‌شویم: پنیر فتاکشور مبدا: یونانبافت: خامه‌ای تا کرامبلی (حالت درده) فتا یکی از انواع پنیر‌های معروف یونانی است که با شیر بز یا گوسفند تهیه می‌شود. پنیر فتا را می‌توانید به صورت خام همراه سالاد، به صورت گریل شده یا به عنوان سس همراه روغن زیتون و سبزیجات استفاده کنید. پنیر...


پنیرهایی که در جهان پرطرفدارترین هستند

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   پنیر فراورده ای لبنی است که بر اساس ویژگی‌های آن از جمله نوع ترکیب شیر، آنزیم مورد استفاده برای تهیه پنیر رژیم غذایی حیوان، روش کار و میزان رطوبت پنیر به چند نوع تقسیم بندی می‌شود.مدت فراوری پنیرها، باعث ایجاد تفاوت در طعم، میزان کالری و پروتئین آن‌ها می‌شود. در ادامه با انواع پنیر‌های موجود درجهان که بعضی از آن‌ها در کشورما نیز استفاده می‌شود و ارزش غذایی آن‌ها آشنا می‌شویم:   پنیر فتا کشور مبدا: یونان بافت: خامه‌ای تا کرامبلی (حالت درده) فتا یکی از انواع پنیر‌های معروف یونانی است که با شیر بز یا گوسفند تهیه می‌شود. پنیر فتا را می‌توانید به صورت خام همراه سالاد، به صورت گریل شده یا به...


طرز تهیه نان هندی با پنیر چدار

نان هندی با پنیر چدار، یک نان ساده و خوشمزه است که در کنار انواع سوپ و یا غذا‌های دیگر، سرو می‌شود. طرز تهیه این نان بسیار ساده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه این نان خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم:آرد: ۳ پیمانهمایه خمیر: یک قاشق غذاخوریشکر: سه قاشق غذاخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوریآب ولرم: یک پیمانهروغن: یک پیمانهپنیر چدار رنده شده: یک و نیم پیمانه طرز تهیه:آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.روغن و آب را به مواد قبلی افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم. خمیر به دست آمده را به مدت ۱۵ دقیقه کناری قرار می‌دهیم تا حجم آن بیشتر شود.گلوله‌های کوچکی از خمیر برداشته و...


توپک ژامبون با چدار فینگرفودی متنوع+ دستور پخت

رکنا: توپک ژامبون با چدار یک فینگرفود مناسب دورهمی های خانوادگی است. مواد لازم ژامبون: ۳ ورق سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیازچه: ۴ عدد نمک، فلفل، آویشن: مقداری پنیر چدار و پیتزا: برای پر کردن داخل توپک پودر سوخاری پانکو: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد طرز تهیه سیب زمینی را آب‌پز یا تنوری کنید و بعد از پخت با رنده درشت رنده کنید. ژامبون را خرد کنید و همراه با مقداری پیازچه خرد شده، ادویه‌‍جات و کمی پنیر چدار به سیب زمینی اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. ترکیب تهیه شده را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند و آماده فرم گرفتن شود. مواد را پس از نیم ساعت از یخچال...


ساندویچ ایتالیایی با پنیر چدار

مواد لازمگوشت بدون استخوان و چربی ۱۳۰۰ گرمپیاز خرد شده ۱ عددسس ایتالیایی ۱ پیمانهسرکه بالزامیک ۱ قاشق غذاخوریپنیر چدار ۳/۴ پیمانهفلفل دلمه سوخاری ۳/۴ پیمانهبرگ ریحان تازه ۳/۴ پیمانهدستور تهیه: گوشت را تکه تکه کرده و سپس همراه با پیاز و سس را در آرام پز ریخته و اجازه دهید روی حرارت ملایم ۵-۴ ساعت بپزد تا نرم شود. پس از اینکه گوشت پخت، آن را از آرام پز خارج کرده و ریش ریش کنید. گوشت ریش ریش را همراه با سرکه به آرام پز برگردانید و حدود ۱۵-۱۰ دقیقه دیگر با حرارت بالا بپزید. اجازه دهید تا سس غلیظ شود، سپس گوشت را لای نان باگت قرار دهید، روی آن را با یک لایه پنیر چدار بپوشانید. در...


برگر با پنیر چدار یک غذای رژیمی ویژه چاق ها+دستور پخت

رکنا: برگر با پنیر چدار یک غذای کاملا رژیمی است. این بار می‌خواهیم طرز تهیه برگر با یک سس تند و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سس چیچیموری کاملا رژیمی بوده و جایگزین خوبی برای سس کچاپ و مایونز است. مواد لازم برای تهیه سس ۱ پیمانه جعفری (شسته شده و خشک شده) ۵ حبه سیر (متوسط بدون پوست) ۲ قاشق غذاخوری برگ پونه نیم پیمانه روغن زیتون یک‌چهارم پیمانه سرکه قرمز ۱ قاشق چای‌خوری نمک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل دلمه‌ای (ریز شده) مواد لازم برای تهیه برگر ۶۸۰ گرم گوشت گردن یا شانه گوساله (چرخ شده) نمک و فلفل سیاه تازه ۴ قطعه پنیر چدار ۸ برش نان تست برشته شده طرز تهیه تهیه سس چیمیچوری: تمام...


سیب زمینی سرخ شده با سس پنیر چدار

سیب زمینی سرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین اسنک‌هایی محسوب می‌شود که در طول همه زمان ها، طرفداران ثابت خود را داشته و دارد. سس‌هایی که با سیب زمینی‌های تُرد و برشته سرو می‌شود، می‌تواند در میزان علاقه ما به سیب زمینی اثر داشته باشد. در گزارش امروز با دستور العمل خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین سس برای سیب زمینی سرخ شده همراه باشید.* زمان تهیه سس: ۲۰ دقیقهبرای ۸ نفرمواد لازم:کره: نصف فنجانآرد: نصف فنجاننمک: یک قاشق چایخوریفلفل سیاه: نصف قاشق چایخوریشیر: ۴ فنجانپنیر چدار رنده شده: ۲ فنجانسیب زمینی خلال شده و سرخ شده: ۶ عدددستورالعمل:۱. قابلمه متوسطی را روی شعله قرار داده و کره را درون آن ذوب کنید. سپس آرد را به کره آب شده اضافه کنید و آن...


طرز تهیه سیب زمینی با سس پنیر چدار

به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سیب زمینی سرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین اسنک‌هایی محسوب می‌شود که در طول همه زمان ها، طرفداران ثابت خود را داشته و دارد. سس‌هایی که با سیب زمینی‌های تُرد و برشته سرو می‌شود، می‌تواند در میزان علاقه ما به سیب زمینی اثر داشته باشد. * زمان تهیه سس: ۲۰ دقیقهبرای ۸ نفر مواد لازم: کره: نصف فنجانآرد: نصف فنجاننمک: یک قاشق چایخوریفلفل سیاه: نصف قاشق چایخوریشیر: ۴ فنجانپنیر چدار رنده شده: ۲ فنجانسیب زمینی خلال شده و سرخ شده: ۶ عدد دستورالعمل: ۱. قابلمه متوسطی را روی شعله قرار داده و کره را درون آن ذوب کنید. سپس آرد را به کره آب شده اضافه کنید و آن را خوب بزنید تا مایع کِرم...


طرز پخت سوپ گل کلم و پنیر چدار با آویشن تازه

رکنا: سوپ گل کلم و پنیر چدار همانطور که از اسمش بر می‌آید یک سوپ خوش طعم و عالی است مواد لازم ۲ قاشق غذا خوری کره ۲ فنجان پیاز خرد شده یک و نیم فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان هویج خرد شده یک و نیم قاشق غذا خوری سیر له شده ۲ عدد سیب زمینی پوست کنده و ریز شده ۶ فنجان آب مرغ ۶ فنجان گل کلم خرد شده ۲ عدد برگ بو یک و نیم قاشق چایی خوری برگ آویشن تازه یک قاشق چایی خوری نمک یک هشتم قاشق چایی خوری فلفل سیاه تازه یک و نیم فنجان پنیر چدار رنده شده یک قاشق چایی خوری سس سویا و سرکه قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم...


پنیر موجب افزایش کلسترول نمی‌شود

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:محققان عنوان می‌کنند خوردن پنیر موجب افزایش کلسترول نمی‌شود و حتی از سلامت قلب هم محافظت می‌کند. به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه دوبلین ایرلند با مطالعه مردان میانسال و دارای اضافه وزن دریافتند پنیر برای کلسترول بد نیست و حتی پنیر پرچرب می‌تواند از قلب محافظت کند. در جدیدترین مطالعه، محققان دریافته‌اند خوردن پنیر چدار پرچرب توسط افراد میانسال دارای اضافه وزن موجب کاهش بیشتر کلسترول در مقایسه با افرادی شد که پنیر کم چرب یا کره خورده بودند. در طول این مطالعه، شرکت کنندگان مقادیر قابل توجهی پنیر چدار پرچرب به مدت ۶ هفته متوالی مصرف کردند و محققان به این نتیجه رسیدند که محتوای پنیر، یعنی نحوه ترتیب‌بندی پروتئین و کلسیم در پنیر...


پنیرموجب افزایش کلسترول میشود؟

محققان عنوان می کنند خوردن پنیر موجب افزایش کلسترول نمی شود و حتی از سلامت قلب هم محافظت می کند. ناطقان: محققان دانشگاه دوبلین ایرلند با مطالعه مردان میانسال و دارای اضافه وزن دریافتند پنیر برای کلسترول بد نیست و حتی پنیر پرچرب می تواند از قلب محافظت کند.در جدیدترین مطالعه، محققان دریافته اند خوردن پنیر چدار پرچرب توسط افراد میانسال دارای اضافه وزن موجب کاهش بیشتر کلسترول در مقایسه با افرادی شد که پنیر کم چرب یا کره خورده بودند.در طول این مطالعه، شرکت کنندگان مقادیر قابل توجهی پنیر چدار پرچرب به مدت ۶ هفته متوالی مصرف کردند و محققان به این نتیجه رسیدند که محتوای پنیر، یعنی نحوه ترتیب بندی پروتئین و کلسیم در پنیر چرب، آن را...


​با خوردن پنیر از سلامت قلبتان محافظت کنید

به گزارش خبرگزاری تقریب؛ محققان دانشگاه دوبلین ایرلند با مطالعه مردان میانسال و دارای اضافه وزن دریافتند پنیر برای کلسترول بد نیست و حتی پنیر پرچرب می‌تواند از قلب محافظت کند. در جدیدترین مطالعه، محققان دریافته اند خوردن پنیر چدار پرچرب توسط افراد میانسال دارای اضافه وزن موجب کاهش بیشتر کلسترول در مقایسه با افرادی شد که پنیر کم چرب یا کره خورده بودند. در طول این مطالعه، شرکت کنندگان مقادیر قابل توجهی پنیر چدار پرچرب به مدت ۶ هفته متوالی مصرف کردند و محققان به این نتیجه رسیدند که محتوای پنیر، یعنی نحوه ترتیب بندی پروتئین و کلسیم در پنیر چرب، آن را در مقایسه با سایر لبنیات گزینه بهتری برای کلسترول می‌کند. «اما فینی»، سرپرست...


طرز تهیه پنیر چدار خانگی با روش اصلی

زادگاه این پنیر مربوط به سامرست، جنوب غربی انگلستان است و در این منطقه غار‌هایی وجود دارد که رطوبت و شرایط نگه داری طبیعی برای کهنه شدن پنیر را فراهم می‌آورد.این پنیر با ۳۴ تا ۴۵ درصد رطوبت در گروه پنیر‌هایی با رطوبت متوسط مانند پنیر لیقوان، ادام و فتا تقسیم بندی می‌شود و نسبت به پنیر موزارلا و همچنین پنیر پیتزا رطوبت کمتری دارد. مواد لازم شیر: ۱۰ لیتر کامل کلرید کلسیم خوراکی: یک دوم قاشق چای خوری نمک دریایی: ۱.۵ قاشق غذاخوری روغن نارگیل: به میزان لازم مایه پنیر: یک دوم قاشق چای خوری آناتو: ۱۲ قطره کالچر مزوفیلیک: یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه پنیر چدارکلرید کلسیم را در یک فنجان آب حل کنید. آن گاه...


طرز تهیه توپک پنیری سوخاری با پنیر چدار

توپک پنیری سوخاری یکی از فست فود‌های پرطرفدار در میان بچه هاست که البته در میان بزرگتر‌ها نیز جایگاه خاصی دارد. می‌توان گفت، توپک پنیری سوخاری در واقع از سه لایه تشکیل شده، لایه رویی که ترکیبی از تخم مرغ و پودر سوخاری سرخ شده در روغن است، لایه میانی که که معمولا ترکیبی از سیب زمینی له شده است که با سبزیجات و ادویه‌های مختلفی مزه دار می‌شود و لایه داخلی که اغلب از تکه‌های پنیر تشکیل می‌شود. تنوع این غذا را می‌توان با اعمال سلیقه و ذوق شخصی افزایش داد. برخی افراد از سس گوشت در لایه میانی آن استفاده می‌کنند؛ عده‌ای نیز لایه میانی سیب زمینی را حذف کرده و با صرف حداقل زمان نوعی اسنک خوشمزه...


فیله سوخاری با پنیر چدار با طعم و مزه جدیدی

 برای سوخاری کردن این فیله‌های مرغ باید از کراکر پنیری یا چیپس ذرت پنیری استفاده کنید تا طعم و مزه جدیدی را برایتان به ارمغان بیاورد. مواد لازم : دو عدد سینه مرغ ۲٫۵ پیمانه دوغاب ۱ بسته ادویه سوخاری ۳ پیمانه کراکر پنیری طرز تهیه: فر را با دمای ۲۲۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. روی تخته گوشت خردکنی، سینه‌های مرغِ بدون پوست را به نوار‌های باریک برش دهید. آن‌ها را درون کاسه ریخته و دوغاب را روی مرغ‌ها بریزید و هم بزنید. روی آن‌ها پلاستیک کشیده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. کراکر پنیری را درون کیسه پلاستیکی بریزید. آن را خرد کنید تا پودر شوند. کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی قرار...


سوپ سیب زمینی، بروکلی و چدار

در این سوپ از کلم بروکلی با دو روش پخت استفاده می‌کنیم، مقداری از اون‌ها رو در سوپ استفاده می‌کنیم و مقداری رو در فر برشته می‌کنیم و برای روی سوپ از اون استفاده می‌کنیم. مواد لازم: روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری موسیر ۲ عدد بزرگ سیر ۳ حبه کلم بروکلی ۹۰۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد کوچک نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار ۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری نان تست ۴ برش آماده کردن مواد برای تهیه سوپ سیب زمینی، بروکلی و چدار: ۱- به روغن زیتون اضافی نیاز دارید.۲- موسیر‌ها رو نصف و بعد ورقه ورقه کنید.۳- سیر‌ها رو ریز خرد کنید.۴- ساقه‌های بروکلی رو جدا و خرد کنید. گلچه‌های بروکلی...


سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست

به جای استفاده از خامه ترش از ماست در تهیه این خوراکی ساده و خوشمزه استفاده کنید تا سالم‌تر شود و با مقداری پیازچه هم به آن طعم دهید.مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد بزرگ روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری قارچ ۲۳۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار ۲/۳ پیمانه ماست کم چرب ۱/۴ پیمانه پیازچه به میزان لازمسیب زمینی تنوری با قارچ و ماستآماده کردن مواد برای تهیه سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست:۱- وزن هر سیب زمینی حدود ۲۳۰ گرم باشد. پوست سیب زمینی‌ها رو تمیز بشویید.۲- قارچ‌ها رو خرد کنید.۳- از پنیر چدار سفید رنده شده استفاده کنید.۴- پیازچه رو به شکل حلقه‌های نازک برش بزنید.طرز تهیه: از قبل...