2024-04-24@14:25:18 GMT
۲۳ نتیجه - (۰.۰۳۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «پنیر کپک زده»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتاب‌‌نیوز : در شرایطی که اوضاع اقتصادی در انگلیس روز به روز وخیم‌تر می‌شود، روزنامه دیلی اکسپرس انگلیس در گزارشی آورده است: آیا شما هم جزو آن دسته از خطاکاران تولید زباله‌های غذایی هستید؟ آیا شما هم در سوپرمارکت‌ها به دنبال خوش قیافه‌ترین میوه می‌گردید؟ آلیس بیر، یک کارشناس غذایی فاش کرده همه غذاهای کپک‌زده بد نیستند و برخی محصولات فاسد و غیرقابل استفاده هم وجود دارند که خوردن آنها بی‌خطر است! «بیزنس ویست» اوایل امسال در گزارشی فاش کرد که انگلیس سالانه حدود ۹.۵ میلیون تن زباله موادغذایی تولید می‌کند و این در شرایطی است که ۸.۴ میلیون تن در فقر غذایی به سر می‌برند. در گزارش اکسپرس آمده است: علت اینکه بسیاری از موادغذایی دور ریخته می‌شوند، این...
به گزارش ایرنا، یکی از شهروند رشت امروز شنبه در همین ارتباط به خبرنگار ایرنا گفت: در خرید یک نوع پنیرخامه ای و بازکردن آن متوجه کپک هایی بر سطح این محصول شدم که وقتی به فروشنده مراجعه کردم، پنیر دیگری از همان نوع برند برای من آورد که متاسفانه همان هم دارای کپک زدگی بود. وی با بیان اینکه افراد دیگری نیز با در دست داشتن پنیرهای کپک زده از همان برند به فروشگاه مراجعه کردند، اظهار داشت: این پنیر در حالی کپک زده بود که نه تنها هنوز مهلت انقضای آن تمام نشده بود بلکه از آرم استاندارد نیز برخوردار بود. یک شهروند دیگر رشتی نیز در این باره گفت که او نیز این نوع پنیر را به تازگی...
آفتاب‌‌نیوز : کپک‌ها قارچ‌هایی هستند که همه‌جا رشد می‌کنند و همه ما بار‌ها با مواد غذایی کپک‌زده شده مواجه شده‌ایم، اما در بیشتر مواقع با برداشتن قسمت کپک‌زده، ماده غذایی را مصرف کرده‌ایم، درحالی‌که در بیشتر مواقع کپک به داخل ماده غذایی نفوذ کرده و مصرف آن تهدید جدی برای سلامت ما است. دکتر مریم دلشاد_پزشک عمومی در مورد کپک‌ها و خطرات آن بر سلامتی انسان‌ها، اظهار کرد: برخلاف تصور عامه کپک‌ها برای سلامتی ما بسیار خطرناک هستند. کپک‌ها نوعی قارچ محسوب می‌شوند که از میلیون‌ها سال پیش وجود داشته‌اند و همه‌جا رشد پیدا می‌کنند. وی بابیان اینکه محیط‌های گرم، مرطوب و تاریک محیط‌های بهتری برای رشد کپک‌ها هستند، گفت: با این‌وجود می‌بینیم که کپک‌ها همه‌جا وجود دارند و حتی...
برخی کارشناسان معتقدند که کپک نان به درمان بسیاری از مشکلات گوارشی کمک می‌کند و در درمان عفونت‌های مفصلی موثر است. به گزارش شریان نیوز، به نقل از اسپوتنیک؛ اگر نان در بسته بندی و در محیط گرم و مرطوب و یا در معرض تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرد، باعث تشکیل یک لایه قارچ آبی رنگ به نام پنیسیلیوم یا کپک می‌شود که بر طعم و بوی نان تأثیر می‌گذارد. «الکساندر فلمینگ» نخستین کسی بود که به اهمیت و فواید کپک نان پی برد و متوجه از بین رفتن باکتری‌های هوا توسط قارچ پنیسیلیوم شد. فلمینگ تحقیق در مورد این نوع قارچ‌ها را آغاز کرد و دریافت که این مواد ناشی از پوسیدگی غذا‌هاست و از اینجا پنی سیلین...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، اگر نان در بسته بندی و در محیط گرم و مرطوب و یا در معرض تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرد، باعث تشکیل یک لایه قارچ آبی رنگ به نام پنیسیلیوم یا کپک می‌شود که بر طعم و بوی نان تأثیر می‌گذارد. «الکساندر فلمینگ» نخستین کسی بود که به اهمیت و فواید کپک نان پی برد و متوجه از بین رفتن باکتری‌های هوا توسط قارچ پنیسیلیوم شد. فلمینگ تحقیق در مورد این نوع قارچ‌ها را آغاز کرد و دریافت که این مواد ناشی از پوسیدگی غذا‌هاست و از اینجا پنی سیلین را اختراع کرد البته فراعنه قبلاً کپک نان را روی زخم می‌گذاشتند و سپس آن را برای جلوگیری از عفونت...
به نقل از اسپوتنیک؛ اگر نان در بسته بندی و در محیط گرم و مرطوب و یا در معرض تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرد، باعث تشکیل یک لایه قارچ آبی رنگ به نام پنیسیلیوم یا کپک می‌شود که بر طعم و بوی نان تأثیر می‌گذارد. «الکساندر فلمینگ» نخستین کسی بود که به اهمیت و فواید کپک نان پی برد و متوجه از بین رفتن باکتری‌های هوا توسط قارچ پنیسیلیوم شد. فلمینگ تحقیق در مورد این نوع قارچ‌ها را آغاز کرد و دریافت که این مواد ناشی از پوسیدگی غذا‌هاست و از اینجا پنی سیلین را اختراع کرد. البته فراعنه قبلاً کپک نان را روی زخم می‌گذاشتند و سپس آن را برای جلوگیری از عفونت به مدت چند روز به یک...
تصور کنید بالاخره موفق شدید اولین گاز از ساندویچ مورد علاقه تان را بزنید که ناگهان متوجه می‌شوید نان ساندویچ کپک زده است. مشابه این اتفاق شاید تا به حال برایتان رخ داده باشد و احتمالاً نگران شدید که چه اتفاقی برایتان خواهد افتاد. حقیقت آن است که بدن ما واکنش‌های مختلفی به این اتفاق می‌تواند داشته باشد. در ادامه می‌خواهیم ببینیم خوردن غذای کپک زده چه مضراتی دارد. کپک بعضی مواد غذایی می‌تواند به کبد صدمه بزند در کپک بعضی مواد غذایی مواد شیمیایی سمی وجود دارد که می‌توانند باعث بروز مشکلات جدی مثل آسیب کبدی، استفراغ، تهوع و اسهال شوند. با این حال، این مسأله هم به عواملی مثل وضعیت دستگاه ایمنی بدن و سن فرد بستگی دارد. یکی از...
در گزارش زیر می‌خواهیم ببینیم خوردن غذای کپک زده چه مضراتی دارد. به گزارش شریان نیوز،تصور کنید بالاخره موفق شدید اولین گاز از ساندویچ مورد علاقه تان را بزنید که ناگهان متوجه می‌شوید نان ساندویچ کپک زده است. مشابه این اتفاق شاید تا به حال برایتان رخ داده باشد و احتمالاً نگران شدید که چه اتفاقی برایتان خواهد افتاد. حقیقت آن است که بدن ما واکنش‌های مختلفی به این اتفاق می‌تواند داشته باشد. در ادامه می‌خواهیم ببینیم خوردن غذای کپک زده چه مضراتی دارد. کپک بعضی مواد غذایی می‌تواند به کبد صدمه بزند در کپک بعضی مواد غذایی مواد شیمیایی سمی وجود دارد که می‌توانند باعث بروز مشکلات جدی مثل آسیب کبدی، استفراغ، تهوع و اسهال شوند....
به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، محققان در یک مطالعه جدید مدعی شدند که ویتامین «کا» (K) موجود در برخی پنیرها می‌تواند با کروناویروس مبارزه کند. بیمارانی که تحت مراقبت شدید بیماری کووید ۱۹ قرار گرفتند و یا افرادی که جان خود را به دلیل این بیماری از دست دادند، از کمبود ویتامین «K» رنج می‌بردند. این ویتامین معمولا در تخم‌مرغ، اسفناج و پنیر سخت رگه آبی یافت می‌شود. پنیر رگه آبی یا بلوچیز نوعی پنیر است که با کپک آبی پرورده می‌شود. نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد که تغییر در رژیم غذایی ممکن است یکی از راه‌های مبارزه با کووید ۱۹ باشد. پس از کشف ارتباط میان کمبود ویتامین و بدترین پیامدهای ناشی از کروناویروس، محققان روی فواید...
رویداد۲۴ به نقل از تک‌تایمز، محققان در یک مطالعه جدید مدعی شدند که ویتامین "کا"(K) موجود در برخی پنیرها می‌تواند با کروناویروس مبارزه کند. بیمارانی که تحت مراقبت شدید بیماری کووید-۱۹ قرار گرفتند و یا افرادی که جان خود را به دلیل این بیماری از دست دادند، از کمبود ویتامین "K" رنج می‌بردند. این ویتامین معمولا در تخم‌مرغ، اسفناج و پنیر سخت رگه آبی یافت می‌شود. پنیر رگه‌آبی یا بلوچیز نوعی پنیر است که با کپک آبی پرورده می‌شود. نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد که تغییر در رژیم غذایی ممکن است یکی از راه‌های مبارزه با کووید-۱۹ باشد. پس از کشف ارتباط میان کمبود ویتامین و بدترین پیامدهای ناشی از کروناویروس، محققان روی فواید ویتامین K تمرکز کردند. آنها...
محققان در یک مطالعه جدید مدعی شدند که ویتامین "کا" (K) موجود در برخی پنیرها می‌تواند با کروناویروس مبارزه کند. به گزارش ایسنا به نقل از تک‌تایمز، بیمارانی که تحت مراقبت شدید بیماری کووید-۱۹ قرار گرفتند و یا افرادی که جان خود را به دلیل این بیماری از دست دادند، از کمبود ویتامین "K" رنج می‌بردند. این ویتامین معمولا در تخم‌مرغ، اسفناج و پنیر سخت رگه آبی یافت می‌شود. پنیر رگه‌آبی یا بلوچیز نوعی پنیر است که با کپک آبی پرورده می‌شود. نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد که تغییر در رژیم غذایی ممکن است یکی از راه‌های مبارزه با کووید-۱۹ باشد. پس از کشف ارتباط میان کمبود ویتامین و بدترین پیامدهای ناشی از کروناویروس، محققان روی فواید ویتامین K تمرکز...
آفتاب‌‌نیوز : رگه‌های آبی روی پنیر، بوی نامطبوع و یک طعم کاملا خاص، اولین و مهمترین شاخصه پنیرهای کپک‌دار است. «مگه پنیر کپک‌زده هم می‌خورن؟» بله می‌خورن. اما منظور از پنیرهای کپک‌دار این نیست که هر پنیری را که صد سال در یخچال خانه‌مان مانده بخوریم و بعد ادعا کنیم که پنیر کپک‌دار خورده‌ایم. این پنیرها که به تازگی در ایران سر زبان‌ها افتاده، در اصل فرانسوی است. در روش سنتی تهیه آن در مرحله دلمه زدن پنیر به آن نوعی کپک خوراکی وارد می‌کنند که بعد از پروسه آماده شدن آن، کپک‌ها به قسمت‌های مختلف پنیر می‌رسد. این پنیر بو و طعم متفاوتی دارد؛ طعمی مایل به تیزی و شوری. البته این عطر و طعم به نوع باکتری...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مدیر گروه مهندسی بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: کارشناسان بهداشت محیط مرکز خدمات جامع سلامت خانه اصفهان در بازرسی وسیله نقلیه ای را مشاهده کردند که در حال تخلیه و بارگیری پنیر از یک سردخانه بود.حسین صفاری افزود: کارشناسان پس از بازدید از سردخانه متوجه شدند مسوول سردخانه قصد عرضه پنیرهای کپک زده در سطح بازار را دارد.وی افزود: این سردخانه مهر و موم و پنیرهای کپک زده توقیف و پرونده این مکان نیز به مراجع قضایی تحویل شد.
تشریح پرونده‌های قاچاق دختران و خانه‌های فساد/ دستگیری ۹۶نفر