2024-03-19@08:49:21 GMT
۳۵ نتیجه - (۰.۰۰۹ ثانیه)
جدیدترینهای «پودر سفیده تخم مرغ»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش گروه دانشگاه ایسکانیوز، پودر سفیده تخم مرغ به روش هیدروالکترودینامیک توسط محققان گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز برای اولین بار در جهان در قالب پایان نامه هاله ثریای ظفر دانش آموخته دکتری با راهنمایی نارملا آصفی عضو هئیت علمی گروه علوم صنایع غذایی دانشگاه آزاد تبریز و باهمکاری وحید سیاهپوش عضو هیئت علمی گروه فیزیک دانشگاه تبریز، تهیه و در مقیاس آزمایشگاهی تولید شد. رکورد جذب دانشجو در دانشگاه آزاد تبریز شکسته شد/ احیای رشتههای فنی و مهندسی با راهاندازی پلتفرم تامین پودر سفیده تخممرغ منبع غنی پروتئین است که در صنایع فرآوری مواد غذایی به ویژه در صنعت شیرینیپزی و نانوایی به علت ویژگیهای عملکردی آن از جمله خاصیت کف کنندگی...
خبرگزاری آریا- برای نخستین بار در جهان، پودر سفیده تخممرغ به روش الکتروهیدرودینامیک در دانشگاه تبریز تهیه و تولید شد.به گزارش خبرگزاری آریا در آذربایجان شرقی؛ عضو هیات علمی دانشکده فیزیک دانشگاه تبریز در این خصوص گفت: پودر سفیده تخممرغ منبع غنی پروتئین است که در صنایع فرآوری مواد غذایی به ویژه در صنعت شیرینیپزی و نانوایی به علت ویژگیهای عملکردی آن کاربرد زیادی دارد.وحید سیاهپوش، با بیان اینکه امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخممرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخم مرغ مایع است، تصریح کرد: در روشهای رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کن های پاششی از حرارت برای...
وحید سیاهپوش، عضو هیئت علمی دانشکده فیزیک دانشگاه تبریز با بیان این که امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخممرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخم مرغ مایع است، گفت: در روشهای رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کنهای پاششی از حرارت برای خشک کردن مایع تخممرغ استفاده میشود که نتیجه آن کاهش کیفیت عملکردی و ارزش تغذیهای محصول است. استفاده از روش خشک کردن انجمادی نیز به علت هزینه بالا در صنعت مقرون به صرفه نیست. کاربرد زیاد پودر سفیده تخممرغ در صنعت شیرینیپزی و نانوایی سیاهپوش گفت: پودر سفیده تخممرغ منبع غنی پروتئین است که در صنایع فرآوری مواد...
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، وحید سیاهپوش، عضو هیات علمی دانشکده فیزیک دانشگاه تبریز در گفت و گو با خبرنگاران اظهار کرد: پودر سفیده تخممرغ منبع غنی پروتئین است که در صنایع فرآوری مواد غذایی به ویژه در صنعت شیرینیپزی و نانوایی به علت ویژگیهای عملکردی آن کاربرد زیادی دارد. وی در ادامه با بیان اینکه امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخممرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخم مرغ مایع است، تصریح کرد: در روش های رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کن های پاششی از حرارت برای خشک کردن مایع تخم مرغ استفاده می شود که نتیجه آن کاهش...
برای نخستین بار در جهان صورت گرفت/تولید پودر سفیده تخممرغ به روش الکتروهیدرودینامیک در دانشگاه تبریز
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، وحید سیاهپوش، عضو هیات علمی دانشکده فیزیک دانشگاه تبریز در گفت و گو با خبرنگاران اظهار کرد: پودر سفیده تخممرغ منبع غنی پروتئین است که در صنایع فرآوری مواد غذایی به ویژه در صنعت شیرینیپزی و نانوایی به علت ویژگیهای عملکردی آن کاربرد زیادی دارد. وی در ادامه با بیان اینکه امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخممرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخم مرغ مایع است، تصریح کرد: در روش های رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کن های پاششی از حرارت برای خشک کردن مایع تخم مرغ استفاده می شود که نتیجه آن کاهش...
عضو هیات علمی دانشکده فیزیک دانشگاه تبریز در این خصوص گفت: پودر سفیده تخممرغ منبع غنی پروتئین است که در صنایع فرآوری مواد غذایی به ویژه در صنعت شیرینیپزی و نانوایی به علت ویژگیهای عملکردی آن کاربرد زیادی دارد. وحید سیاهپوش با بیان اینکه امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخممرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخم مرغ مایع است، تصریح کرد: در روشهای رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کنهای پاششی از حرارت برای خشک کردن مایع تخم مرغ استفاده میشود که نتیجه آن کاهش کیفیت عملکردی و ارزش تغذیهای محصول است. استفاده از روش خشک کردن انجمادی نیز به علت...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت علوم، وحید سیاهپوش، عضو هیئت علمی دانشکده فیزیک دانشگاه تبریز با بیان اینکه امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخممرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخممرغ مایع است، تصریح کرد: در روشهای رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کنهای پاششی از حرارت برای خشک کردن مایع تخممرغ استفاده میشود که نتیجه آن کاهش کیفیت عملکردی و ارزش تغذیهای محصول است. استفاده از روش خشک کردن انجمادی نیز به علت هزینه بالا در صنعت مقرون به صرفه نیست. کاربرد زیاد پودر سفیده تخممرغ در صنعت شیرینیپزی و نانوایی سیاهپوش گفت: پودر سفیده تخممرغ منبع غنی...
اگر زیاد مهمان دارید بخوانید؛ طرز تهیه یک عصرانه شیک و باکلاس ترفند قنادی ها برای راحت جدا شدن کیک از قالب طرز تهیه تارت آلبالو خوشمزه و راحت بدون فر شیرینی خشک و باقلوا رو چطور نگهداری کنیم ؟ + راز تازه ماندن دستور پخت شیرینی لطیفه مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم نکات پخت شیرینی لطیفه به گزارش اقتصاد آنلاین؛ شیرینی لطیفه جزو شیرینی های سبک، خوش طعم و خوش عطری است که طرفداران زیادی دارد و برای تهیه کردن آن نیازی نیست که حتماً به قنادی ها مراجعه کرده و حاضر آماده تهیه کنید. بلکه با فراهم کردن مواد لازم برای تهیه شیرینی لطیفه می توانید آن را با استفاده از دستور پخت شیرینی لطیفه...
مواد لازم: سفیده تخم مرغ – ۴ عدد خاک قند - یک لیوان وانیل - یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین - یک و نیم قاشق غذاخوری آب - ۳ قاشق غذاخوری نان میکادو یا بیسکویت گرد – به میزان لازم شکلات ذوب شده – به دلخواه پودر نارگیل و پودر گردو- به دلخواه طرز تهیه ۱- سفیدههای تخم مرغ را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. ۲- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه و با سفیدهها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس...
دانشمندان فنلاندی در پژوهش جدیدی نشان دادهاند که شاید بتوان پروتئین سفیده تخممرغ را از قارچ به دست آورد. به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، پودر سفیده تخممرغ، یک ماده غذایی است که بسیار مورد استفاده قرار میگیرد و این بدان معناست که مرغهای زیادی باید در مزارع پرورش داده شوند، غذای زیادی مصرف کنند و ضایعات زیادی را تولید کنند. اکنون به لطف قارچی که پروتئین مهم سفیده تخممرغ را تولید میکند، ممکن است به زودی یک جایگزین سازگار با محیط زیست برای سفیده تخممرغ وجود داشته باشد. دانشمندان طی یک پژوهش که در "دانشگاه هلسینکی"(University of Helsinki) و "مرکز پژوهشهای فنی فنلاند"(VTT) انجام شده است، قارچ موسوم به "تریکودرما ریسی"(Trichoderma reesei) را از نظر ژنتیکی تغییر...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برترینها، یاد بچگیهایمان به خیر؛ زمستان که میشد دیگر از آن بستنیهای فصل تابستان خبری نبود، عوضش همه مغازهها پر میشد از بستنیهای زمستانی. میخواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی زمستونی برایتان زنده کنیم. مواد لازم سفیده تخم مرغ ۴ عدد خاک قند یک لیوان وانیل یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ قاشق آب ۳ قاشق نان میکادو یا بیسکوئیت گرد شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه بستنی زمستانی به یاد دهه شصتیها ۱- سفیدههای تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. ۲- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیسکویت لیدی فینگر یک نوع بیسکویت با طعم ساده و در عین حال خوشمزه ست که به شکل بیضی درست میشه. بافت نرم این بیسکویت باعث شده که بشه از اون توی خیلی از دسرها استفاده کرد. اولین بیسکویت لیدی فینگر در اواخر قرن ۱۵ به مناسبت ورود پادشاه فرانسه به ساویا ایتالیا تهیه شد و نام گذاری اون به این اسم به دلیل شکل ظاهری اون هست. مواد لازم ۷۰ گرم شکر سفید ۷۵ گرم آرد (الک شده) ۳ عدد سفیده تخم مرغ ۳ عدد زرده تخم مرغ به میزان لازم پودر قند ۱ قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پانزروتی ایتالیایی و استراتای مرغ و پنیر تا شیرینی متفاوت و خوشمزه محنشا +...
در گزارش زیر طرز تهیه پودر تخم مرغ را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: اگر یک تخم مرغ خور حرفهای هستید احتمالا میدانید که در فصول گرم و سرد سال قیمت تخم مرغ نیز متفاوت است. تقاضا در تابستانها کمتر بوده و به علت عرضه زیاد و فسادپذیری قیمت کاهش مییابد. تخم مرغ را پودر کنید تا دیگر نگران کاهش و افزایش قیمتها نباشید.پودر تخم مرغ بهترین خوراک برای مسافرتهای اردویی و صحرایی خارج از شهر است. چرا که منبع عالی پروتئین بوده و به راحتی، با حمل آسان و البته با ماندگاری بالا.حتی در گردشهای سخت مثل کوهنوردی نیز به کار میآید. البته این منبع پروتئین را به عنوان غذایی اورژانسی در خانه هم میتوان نگهداری کرد.به جای پرداخت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر یک تخم مرغ خور حرفهای هستید احتمالا میدانید که در فصول گرم و سرد سال قیمت تخم مرغ نیز متفاوت است. تقاضا در تابستانها کمتر بوده و به علت عرضه زیاد و فسادپذیری قیمت کاهش مییابد. تخم مرغ را پودر کنید تا دیگر نگران کاهش و افزایش قیمتها نباشید. پودر تخم مرغ بهترین خوراک برای مسافرتهای اردویی و صحرایی خارج از شهر است. چرا که منبع عالی پروتئین بوده و به راحتی، با حمل آسان و البته با ماندگاری بالا. حتی در گردشهای سخت مثل کوهنوردی نیز به کار میآید. البته این منبع پروتئین را به عنوان غذایی اورژانسی در خانه هم میتوان نگهداری کرد. به جای پرداخت هزینهای بالا برای تهیهی پودر...
شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. ناطقان: شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید.مرنگ فرانسوی :مواد لازم مرنگ فرانسوی : سفیده تخم مرغ 2 عدد (60 گرم) پودرقند یا شکر دانه ریز 150 گرم (3/4 پیمانه) تارتار 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری رنگ ژله ای...
سفيده تخم مرغ را با همزن برقي كاملا" هم مي زنيم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بيكينگ پودر را به آن اضافه مي كنيم و مجددا" هم مي زنيم تا كاملا" صدفي شود. بيسكويتها را كاملا" پودر مي كنيم و به مخلوط سفيده و شكر اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا خمير كاملا" يكدست شود. ناطقان: مواد لازم : بيسكويت شكلاتي 15 عددسفيد تخم مرغ 3 عددبيكينگ پودر يك قاشق چايخوريخامه فرم گرفته 2 ليوانميوه فصل جهت تزئين طرز تهيه :سفيده تخم مرغ را با همزن برقي كاملا" هم مي زنيم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بيكينگ پودر را به آن اضافه مي كنيم و مجددا" هم مي زنيم تا كاملا"...
پودر سفیده تخم مرغ خواص سفیده تخم مرغ را دارا است و روشی مناسب برای افزایش دریافت پروتئین روزانه به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل سالم است. پس از جداسازی کامل سفیده از زرده، سفیده تخم مرغ پس از طی مراحل پاستوریزاسیون و خشک کردن تبدیل به پودر سفیده تخم مرغ میگردد. در خشک کردن سفیده تخم مرغ یک مرحله تخمیر برای از بین بردن گلوکز موجود در سفیده برای جلوگیری از کاراملیزاسیون به هنگام خشک کردن نیز وجود دارد. پودر سفیده تخم مرغ تهیه شده از مایع سفیده تخم مرغهای سالم و تازه، جایگزینی مناسب برای سفیده تخم مرغ در مواد غذایی میباشد. برای تهیه ۱ کیلوگرم مایع سفیده تخم مرغ، ۱۳۰ گرم سفیده را با ۸۷۰ گرم آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر سفیده تخم مرغ روشی مناسب برای افزایش دریافت پروتئین روزانه به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل سالم است. پودر سفیده تخم مرغ خواص سفیده تخم مرغ را دارا میباشد. پس از جداسازی کامل سفیده از زرده، سفیده تخم مرغ پس از طی مراحل پاستوریزاسیون و خشک کردن تبدیل به پودر سفیده تخم مرغ میگردد. در خشک کردن سفیده تخم مرغ یک مرحله تخمیر برای از بین بردن گلوکز موجود در سفیده برای جلوگیری از کاراملیزاسیون به هنگام خشک کردن نیز وجود دارد. پودر سفیده تخم مرغ تهیه شده از مایع سفیده تخم مرغهای سالم و تازه، جایگزینی مناسب برای سفیده تخم مرغ در مواد غذایی میباشد. برای تهیه ۱ کیلوگرم مایع...
سفیده تخم مرغ حاوی پروتئین و آمینو اسیدها است و خواص پودر سفیده تخم مرغ نیز از همین مواد غذایی نشات میگیرد. از پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی بسیار استفاده میشود. پودر سفیده تخم مرغ حتی قبل از آنکه پودر پروتئین پنیر و کازئین در دهه ۹۰ میلادی رواج پیدا کند، به عنوان یک مکمل غذایی استفاده میشد. پودر سفیده تخم مرغ یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچههای خود اهمیت میدهند. اما به راستی پودر سفیده تخم مرغ این همه خواص دارد؟ بیاید در ادامه نگاهی به مضرات و خواص پودر سفیده تخم مرغ و نحوه مصرف آن بیندازیم. مواد تشکیل دهنده سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ علاوه...
آفتابنیوز : سفیده تخم مرغ حاوی پروتئین و آمینو اسیدها است و خواص پودر سفیده تخم مرغ نیز از همین مواد غذایی نشات میگیرد. از پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی بسیار استفاده میشود. پودر سفیده تخم مرغ حتی قبل از آنکه پودر پروتئین پنیر و کازئین در دهه ۹۰ میلادی رواج پیدا کند، به عنوان یک مکمل غذایی استفاده میشد. پودر سفیده تخم مرغ یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچههای خود اهمیت میدهند. اما به راستی پودر سفیده تخم مرغ این همه خواص دارد؟بیاید در ادامه نگاهی به مضرات و خواص پودر سفیده تخم مرغ و نحوه مصرف آن بیندازیم. مواد تشکیل دهنده سفیده تخم مرغ سفیده...
کیک تمشک یکی از خوشمزهترین کیکها است که طرفداران مخصوص به خود را دارد. همانطور که میدانید میوه تمشک خود به تنهایی طعم دلپذیری دارد در نتیجه، کیک آن نیز از جاذبهی خاصی برخوردار است. مواد لازم آرد: ۲/۵ پیمانه کره نرم شده: ۱۵۰ گرم شکر: یک پیمانه تمشک: ۶۰ گرم تخم مرغ: ۴ عدد شیر: ۲/۳ پیمانه بیکینگ پودر: ۱۵ گرم مراحل پخت تمشکها را با ۱ قاشق پودر شکر مخلوط کنید و بگذارید کنار. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سپس زرد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک تمشک یکی از خوشمزهترین کیکها است که طرفداران مخصوص به خود را دارد. همانطور که میدانید میوه تمشک خود به تنهایی طعم دلپذیری دارد در نتیجه، کیک آن نیز از جاذبهی خاصی برخوردار است. مواد لازم آرد: ۲/۵ پیمانهکره نرم شده: ۱۵۰ گرمشکر: یک پیمانهتمشک: ۶۰ گرمتخم مرغ: ۴ عددشیر: ۲/۳ پیمانهبیکینگ پودر: ۱۵ گرم مراحل پخت تمشکها را با ۱ قاشق پودر شکر مخلوط کنید و بگذارید کنار. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سپس زرد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم...
شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر قند 1 و 3/4 پیمانه پودر تارتار 1/2 قاشق چایخوری یا 1 قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه شیرینی مرنگ : تخم مرغ ها را از حدود نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید و زرده و سفیده آنها را از هم جدا کنید. دقت کنید که سر سوزنی زرده داخل سفیده نباشد. زرده را برای مصرف های دیگر کنار بگذارید. صبر کنید سفیده به دمای محیط برسد. با این روش مدت...
پایگاه خبری فردا: سفیده تخم مرغ حاوی آلبوم این یکی از مهمترین منابع پروتئین است که با وجود کردن آن به دلیل ماندگاری زیاد و نیز حجم کم می تواند بسیار مورد استفاده قرار بگیرد در این مطلب درباره خواص پودر سفیده تخم مرغ برای شما خواهیم نوشت خوردن پودر سفیده تخم مرغ می تواند باعث شود ماهیچه های بدن شما به دلیل ویتامین های موجود در سفیده تخم مرغ تقویت شود همچنین این سفیده چربی و کلسترول ندارد در عین حال پروتئین زیادی دارد و همچنین افرادی که چربی خون دارند نیز می توانند به خوبی از آن استفاده کنند البته باید توجه کنید که این افراد نباید از زرده تخم مرغ استفاده نمایند سفیده تخم مرغ در کنار...
بسیاری از خانمها دوست دارند خودشان تهیه کنند، اما مشکل اینجاست که ممکن است شما هم مثل خیلیهای دیگر با این کار آشنا نباشید. به خاطر همین دنبال چند شیرینی ساده خانگی رفتیم که به راحتی بتوانیم در خانه درست کنیم و از هنر آشپزی خود لذت ببریم.مواد لازم برای حدود ۱۰۰ عددپودر بادام ۱۲۵ گرمسفیدۀ تخم مرغ ۳ عددپودر شکر ۱۶۵ گرمکره ۲۸۰ گرمنمک یک هشتم قاشق چایخوریزعفران سائیده یک و یک دوم قاشق چایخوریپودر هل ۲ قاشق چایخوریوانیل شکری یک دوم قاشق چایخوریآرد ۳۲۵ گرممارمالاد توت فرنگی برای تزئین به میزان لازمروش تهیه شیرینی بادامی زعفرانیپودر بادام را همراه با یک عدد سفیدۀ تخم مرغ و ۴۵ گرم از پودر شکر، با همزن برقی بزنید تا صاف و...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:نصف قاشق غذاخوری کره(در دما اتاق)چهار قاشق چایخوری شکرصد و پنجاه میلیلیتر شیرصد میلیلیتر خامه غلیظ پر پرچرب مناسب زده شدنسه عدد زرده تخممرغ بزرگ دو قاشق غذاخوری/0.8 اونس شکربیست و پنج گرم آرد چند منظورهیک تا دو قاشق غذاخوری پودر چای سبزسه عدد سفیده تخممرغ 44 گرم(4قاشق غذاخوری)شکر1 قاشق غذاخوری شکر پودر شده سوفله یک نوع شیرینی است که در اوایل قرن 18 در فرانسه ابداع شد. سوفله با ترکیب زرده تخممرغ با سفیده تخممرغ همزده با مواد متنوع دیگری درست میشود. سوفله بخاطر ظاهر نا متعارف و کج خود مشهور است. ماچا همان پودر چای سبز است. این پودر در کشورها آسیا شرقی بسیار مورد استفاده قرار...
پنکیک ژاپنی در واقع همون پنکیک آشنای خودمونه با همون طعم و مزه منتهی با این تفاوت که خیلی پفیتر و سبک تره و ارتفاع بیشتری داره و با کمک قالب درست میشه پیشنهاد میکنم که حتما این نوع پنکیک رو تهیه کنین، چون درسته که مواد تشکیل دهنده اش همون مواد همیشگیه، ولی به خاطر بافت سبک و پفیای که داره خیلی لذیذ تره و خیلی بهتون میچسبه…مواد لازم برای تهیه پنکیک ژاپنی ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۳ قاشق غذاخوری پودر قند ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ و ۱/۴ پیمانه شیر نوک قاشق چایخوری پودر وانیل ۴۰ گرم کره آب شده ۱ عدد زرده تخم مرغ ۳ عدد سفیده تخم مرغ ۱/۴...
رکنا: برای جوان ماندن توصیه می شود این ماسک خانگی را تهیه کنید. برای داشتن پوستی سالم و شاداب می توانید از برنج استفاده کنید. برنج اثر روشن بخشی روی پوست دارد و می توانید لکه های پوستی را از بین ببرد. مواد لازم: ۱. پودر برنج ۲. سفیده تخم مرغ ۳. گلیسیرین ۲ قاشق غذا خوری پودر برنج و ۱ عدد سفیده تخم مرغ و ۵ قطره گلیسیرن را با هم مخلوط کرده و ماسک را تهیه کنید. لایه نازکی از ماسک را روی پوست بمالید و تا زمانی که ماسک روی پوستتان خشک نشده ان را نشویید. بعد از اینکه ماسک کاملا خشک شد صورت را با آب سرد بشویید. اخبار 24 ساعت گذشته رکنا را از...
شیرینی لطیفه از انواع شیرینیهای خامهای و پرطرفدار است و اگر شما به پخت انواع شیرینیها علاقهمند هستید بهتر است این نوع شیرینی مجلسی را برای پذیرایی از مهمان هایتان در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه شیرینی لطیفه از آرد و شکر و تخم مرغ و وانیل و بیکینگ پودر و خامه فرم گرفته و پودر پسته و پودر قند استفاده میشود.شیرینی لطیفه و شیرینی رولت از انواع شیرینیهای خامهای وتر هستند که اغلب در مهمانیها و مجالس برای پذیرایی از مهمانها استفاده میشوند و شما میتوانید این شیرینیها را در منزل با رعایت فوت و فنهایی تهیه کنید.مواد لازم شکر: یک لیوان آرد: یک لیوان تخم مرغ: چهار عدد بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری...
برای شروع کار فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم و یک قالب به قطر ۲۵ سانت رو انتخاب و کفش رو کاغذ روغنی انداخته و با برس آغشته به روغن چرب میکنیم. آرد رو همراه با نمک و بکینگ پودر مخلوط و دو تا سه بار از الک رد میکنیم. زردهها و سفیدههای تخم مرغ رو به دقت از هم جدا میکنیم. سرویس سبک زندگی فردا: یکی از کیکهای بسیار پر طرفدار و خوش بافت کیک معروف به نام “شیفون” هست که بعضیها اون رو به “شیفان” هم میشناسند. کیکی که با داشتن تعداد تخم مرغ کمتر و بافتی منسجمتر گزینه مناسبی برای کیکهایی هست که قراره لایهای باشن و فیلینگی با انواع کرمها داشته باشن. با طرز...