جدیدترین‌های «پیمانه شکر»:

برای خوش اندام شدن این نکات را رعایت کنید

به گزارش خبرآنلاین؛ چه کسی دلش نمی خواهد یک شکم صاف و بی عیب و نقص داشته باشد؟ چربی شکم یکی از دشوارترین بخش های بدن برای آب کردن است، حتی برای آن هایی که ساعت ها در باشگاه ورزش می کنند. سلامت نیوز در خبری وشت:در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که اگر به دنبال یک شکم تخت هستید باید از مصرف آن ها پرهیز کنید. حبوبات حبوبات سرشار از انواع مواد مغذی هستند اما کربوهیدرات زیادی هم دارند. بنابراین گرچه می توان از آن ها به عنوان منبع پروتئین استفاده کرد، اما برای داشتن شکم صاف بهتر است آن ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. ماست یک پیمانه ماست پرچرب نزدیک به ۱۷۰ کالری...


شربت جلاب زعفران درمانگر درد معده

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ در منابع طبّی، شربت جُلّاب، شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را جُلّاب خام می‌نامند. نکاتی درباره خاصیت شربت جُلّاب: شربت جُلّاب زعفران یک نوشیدنی پرفایده طراحی‌شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌هاى مناسب نوشیده‌شود.این شربت پرخاصیت، اگر با عسل تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج‌ و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمند خواهد بود.  علاوه‌بر نبات و عسل، در تهیه این شربت، می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره‌برد. شربت جُلّاب به نقل از مخزن‌الادویه از...


شله زرد + طرز تهیه و نکات پخت

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ تهیه‌ شله زرد به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. شما می توانید آن را در ماه مبارک رمضان و در وعده های افطار و سحری تهیه و میل کنید. به گزارش ایمنا، شله زرد یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به عنوان دسر و پیش غذا استفاده می‌شود. شله زرد معمولاً در ماه محرم و ماه رمضان به عنوان نذری تهیه و سرو می‌شود. این دسر خوشمزه را می‌توان به صورت سرد و گرم استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج ۲ پیمانه روغن ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ پیمانه زعفران ۱ مثقال...


این کیک تر، بدون خامه درست می‌شود!

حالا اگر در هر فصل بتوان از میوه‌های مخصوص همان فصل در پخت کیک و شیرینی‌ها استفاده کرد که دیگر بهترین انتخاب است. مواد لازم ۵ عدد آلوی سیاه۲ /۱ یک پیمانه آرد۱ ق چ بیکینگ پودر۲ /۱ ق چ نمک۲۰۰ گرم کره۲ /۱ یک پیمانه شکر۲ عدد تخم‌مرغ۲ /۱ ق چ وانیل۲ /۱ پیمانه شیر ۱. نیمی از کره (۱۰۰ گرم) را به همراه نیمی از شکر (یا حدود سه‌چهارم پیمانه) در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا یکدست شود و مخلوطی کرم‌رنگ به دست بیاید. آلو‌ها را خوب بشویید و از وسط نصف کنید. هسته آن‌ها را جدا کرده و هر نیمه از آلو را به ورقه‌هایی شبیه به هم و یک اندازه برش بزنید....


طرز تهیه کیک دو رنگ در ۲۰ دقیقه و بدون فر!

یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها ترکیب کیک وانیلی و کاکائویی است. تقریبا همه‌ی افراد به این نوع کیک علاقمند هستند. به گزارش برترین‌‎ها، اگر به شما بگوییم که این کیک که دستورش پیش روی شماست در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضر می‌شود و نیازی به فر هم ندارد خیلی خوشحال خواهید شد، نه؟! پس به شادی ادامه بدهید و درهمین وضعیت مواد لازم را هم یادداشت کنید و همین امروز عصر دست به کار شده و این کیک خوشمزه را درست کنید. اهل منزل خیلی غافلگیر خواهند شد! مواد لازم: تخم مرغ، ۲ عدد شیر، نصف پیمانه روغن مایع، ۱/۳ پیمانه آرد، یک پیمانه بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل به اندازه نوک قاشق چایخوری شکر، نصف پیمانه پودر کاکائو، یک...


اگه عاشق نوتلایی پس شیرینی کوکی شو هم درست کن!

کوکی نوتلا یک میان وعده یا دسر خوشمزه و ساده است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این کوکی‌ها بافتی نرم و لطیف دارند و طعم نوتلا در آن‌ها بسیار لذیذ است. در ادامه برای دستور پخت کوکی نوتلا با ما همراه باشید. کوکی نوتلا یک میان وعده یا دسر خوشمزه و ساده است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این کوکی‌ها بافتی نرم و لطیف دارند و طعم نوتلا در آن‌ها بسیار لذیذ است. در ادامه برای دستور پخت کوکی نوتلا با ما همراه باشید. نوتلا چیست؟ نوتلا یک برند تجاری از شکلات فندقی است که توسط شرکت ایتالیایی فِرِرو تولید می‌شود. نوتلا از فندق، کاکائو، شکر، روغن گیاهی، شیرخشک و...


راز خوش اندام شدن تنها با رعایت چند نکته

چه کسی دلش نمی خواهد یک شکم صاف و بی عیب و نقص داشته باشد؟ چربی شکم یکی از دشوارترین بخش های بدن برای آب کردن است، حتی برای آن هایی که ساعت ها در باشگاه ورزش می کنند.    در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که اگر به دنبال یک شکم تخت هستید باید از مصرف آن ها پرهیز کنید.   حبوبات حبوبات سرشار از انواع مواد مغذی هستند اما کربوهیدرات زیادی هم دارند. بنابراین گرچه می توان از آن ها به عنوان منبع پروتئین استفاده کرد، اما برای داشتن شکم صاف بهتر است آن ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید.   ماست یک پیمانه ماست پرچرب نزدیک به ۱۷۰ کالری دارد و یک پیمانه...


اگر شکم تخت می‌خواهید از این خوراکی‌ها دوری کنید

چه کسی دلش نمی‌خواهد یک شکم صاف و بی عیب و نقص داشته باشد؟ چربی شکم یکی از دشوارترین بخش‌های بدن برای آب کردن است، حتی برای آن‌هایی که ساعت‌ها در باشگاه ورزش می‌کنند. به علاوه، تحقیقات نشان داده میان چاقی شکمی و ابتلا به بیماری آلزایمر و دیگر بیماری‌های متابولیکی و عروقی هم ارتباط وجود دارد. داشتن یک برنامه‌ی ورزشی صحیح، تغذیه‌ی مناسب و سبک زندگی سالم به شما کمک می‌کند به همان شکم صاف رویاهایتان دست پیدا کنید. در ادامه از مواد غذایی‌ای خواهیم گفت که اگر به دنبال یک شکم تخت هستید باید از مصرف آن‌ها پرهیز کنید. حبوبات: حبوبات سرشار از انواع مواد مغذی هستند، اما کربوهیدرات زیادی هم دارند؛ بنابراین گرچه می‌توان از آن‌ها به...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی آجیل بار

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  آجیل بار یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و یک میان وعده خوشمزه و اقتصادی تهیه کنید. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه کیک خیس شکلاتی آجیل بار را می توانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچه ها می باشد که راحت تهیه می شود، همچنین شما می توانید آجیل بار را برای دورهمی خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمان های خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید....


فوت و فن پخت شیرینی مقوی و ارزان ویژه مهمانی

این شیرینی یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده است که شما می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. به گزارش برترین‌ها، آجیل بار یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که شما می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و یک میان وعده خوشمزه و اقتصادی تهیه کنید. آجیل بار را می‌توانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچه‌ها می‌باشد که راحت تهیه می‌شود، همچنین شما می‌توانید آجیل بار را برای دورهمی خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمان‌های خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می‌توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم...


شیرینی آجیل بار + طرز تهیه

 آجیل بار یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که شما می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و یک میان وعده خوشمزه و اقتصادی تهیه کنید. آجیل بار را می‌توانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچه‌ها می‌باشد که راحت تهیه می‌شود، همچنین شما می‌توانید آجیل بار را برای دورهمی خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمان‌های خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می‌توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه آجیل بار کنجد بو داده ۱.۵ تا ۲ پیمانه مغز تخمه آفتابگردان ۱ پیمانه بادام زمینی بدون پوست ۱...


یک دلمه به‌یادماندنی

طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت‌گیر است؛ چراکه علاوه بر آماده‌کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمانبر است؛ گرچه این غذا به‌قدری خوش‌عطر و بو و دلچسب است که هر کسی را برای تهیه آن وسوسه می‌کند.    دلمه برگ مو ملس مواد لازم: برگ مو ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده یک عدد پیاز رنده‌شده یک‌دوم پیمانه لپه یک پیمانه برنج ۶۰۰ گرم سبزی دلمه( تره، گشنیز، مرزه، جعفری، ترخون، شوید و کمی ریحان و ساقه پیازچه) نصف پیمانه روغن یک‌چهارم پیمانه پیازداغ یک‌چهارم پیمانه شکر یک‌چهارم پیمانه سرکه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم   طرز تهیه دلمه برگ‌ مو ملس گوشت و پیاز رنده شده را در دو تا سه قاشق روغن روی حرارت تفت...


مفیدترین ضدعطش‌ها برای مقابله با گرمازدگی

فاضله حیدریان مقدم  با اشاره به این که در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی،عناب و زرشکو خاکشیر یخ زده و آبلیمو می تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چایخوری تخم کاسنی خیس خورده و یک لیوان آب بنوشید....


۵ شربت سنتی برای جلوگیری از گرمازدگی

آفتاب‌‌نیوز : فاضله حیدریان مقدم _ متخصص طب سنتی با اشاره به این که در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد، اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذا‌ها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. بنابر اعلام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، وی افزود: در فصل گرما برای پیشگیری از گرمازدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد که دستور تهیه آن‌ها از قرار زیر است: شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی...


معرفی نوشیدنی های ویژه روزهای گرم سال

به گزارش خبرگزاری مهر، فاضله حیدریان مقدم، با اشاره به این که در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد، اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. این متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چایخوری تخم کاسنی...


ضد عطش‌های مخصوص گرمازدگی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی؛ دکتر فاضله حیدریان مقدم با اشاره به این که در فصول گرم سال به علت شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد ادامه داد: در تابستان و هوای گرم باید از غذا‌ها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی افزود: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. * شربت سکنجبین و تخم کاسنیبرای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب...


این باقلوا شیرینی نیست، کیک است!

همشهری آنلاین: در کنار شیرینی‌های خشک یک برش کیک باقلوا هم می‌چسبد. مطمئن باشید مهمانان از این کیک بیشتر استقبال می‌کنند. مواد لازم  ۳ عدد تخم‌مرغ ۲ /۱ پیمانه یا ۱۲ گرم  بادام خردشده ۱۵۰ گرم کره آب‌شده خنک یک پیمانه سرخالی آرد ۴ /۱ پیمانه گلاب یک ق‌چ هل یک ق‌چ بیکینگ پودر مواد لازم برای شربت یک پیمانه شکر ۳ /۱ پیمانه آب ۴ /۱ پیمانه گلاب یک ق‌چ عسل ۱. ابتدا شکر و تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بریزید و خوب بزنید. سپس کره آب‌شده را اضافه کنید. پس از آن نوبت گلاب و هل می‌رسد. این مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. ۲. آرد و بیکینگ پودر را به صورت جداگانه با هم مخلوط کرده و به...


به ساده ترین روش در منزل شکلات صبحانه درست کنید

به گزارش صدای ایران، شکلات یکی از جذابترین خوراکی هایی است که همه ی ما در رژیم غذایی خود و به شکل کلی در زندگی خود از آن به دفعات استفاده می کنیم. حال این استفاده می تواند به عنوان شکلات صبحانه باشد، یا مثلا شکلات کادویی که به دوستان و عزیزان خود یا در یک جلسه به کسی هدیه می دهیم. این خوردنی جذاب و خوشمزه، آنقدر در زندگی ما مهم است و آنقدر همه دوستش دارند که حتی شکلات رژیمی هم در بازار وجود دارد برای این که حتی کسانی که می خواهند رژیم خود را حفظ کنند و اضافه وزن نداشته باشند هم بتوانند از مزه جذاب شکلات لذت ببرند. شاید برایتان جذاب باشد که بدانید می...


دلمه کلم‌پیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند

همشهری آنلاین: دلمه کلم برگ، یک از خوشمزه ترین انواع دلمه است. این دلمه خوشمزه را می توان با چاشنی ترش یا ملس تهیه کرد. مواد لازم  ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۲ ق غ رب گوجه‌فرنگی ۳ عددپیاز بزرگ ۴۰۰ گرم سبزی (تره، جعفری، شوید، گشنیز، ترخون، مرزه) یک عدد کلم برگ ۱۰ عددآلو ۲ پیمانه برنج نیم‌پز نمک و فلفل به مقدار لازم یک ق غ شکر ۲ ق غ آبلیمو ۳ ق غ زعفران آب شده ۲ /۱ ق چ دارچین روغن به مقدار لازم ۱. ابتدا کلم‌پیچ را درون آب جوش بگذارید تا کمی نرم شود. بعد برگ‌ها را از طرف ساقه جدا کرده و اجازه دهید در آب جوش کاملا نرم شود.   ۲. نصف پیازهای خردشده راسرخ...


شیرینی خانگی | کیک ‌دورنگ، یار غار چای عصرانه

همشهری آنلاین: کیک‌ها همیشه طرفداران زیادی دارند از جمله بچه‌ها، در این مطلب به شما طرز تهیه یک کیک بسیار خوشمزه و کم‌خرج را آموزش می‌دهیم تا در کنار چای در وعده عصرانه در کنا خانواده میل کنید. ۱. سفیده‌های تخم‌مرغ را با دور تند همزن بزنید تا خودش را بگیرد. بعد داخل یخچال قرار دهید. ۲. زرده‌های تخم‌مرغ، شکر، وانیل و روغن مایع را با همزن بزنید تا روشن و یکدست شود. بعد نصف شیر را اضافه و میکس کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را هم مخلوط و سه بار الک کنید و نصف آن را به مواد اضافه کنید و با لیسه یا قاشق چوبی مخلوط کنید. حالا ما بقی شیر و آرد را هم اضافه و...


فوت و فن‌های پخت شله زرد

شله زرد، نذری مرسوم بین ایرانیان در ایام سوگواری ائمه است. اما این دسر در ماه مبارک رمضان هم طرفداران بسیاری  به ویژه برای افطار دارد.  پخت این دسر که به دو صورت سرد و گرم سرو می‌شود، نکات و فوت و فن‌هایی دارد که علاوه بر دستور پخت، به این نکات هم می‌پردازیم.  مواد لازم برای ۴ نفر برنج نیم دانه: یک پیمانه آب: ۷ پیمانه شکر: دو پیمانه گلاب: نصف پیمانه کره: ۵۰ گرم خلال بادام و پسته: یک چهارم پیمانه عرق هل: یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده غلیظ: نصف پیمانه   طرز تهیه شله زرد برای ۴ نفر ۱. قبل از شروع آشپزی خلال بادام و خلال پسته را داخل یک کاسه بریزید و نصف پیمانه گلاب...


طرز تهیه شله زرد برای ۴ نفر/ فوت و فن‌های پخت شله زرد؛ دسر محبوب روزه‌داران

شله زرد یکی از دسر‌های محبوب ایرانی‌هاست که معمولاً برای افطار و مناسبت‌های مختلف به عنوان نذری پخته می‌شود و با آن از مهمانان پذیرایی می‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، شله زرد، نذری مرسوم بین ایرانیان است. در روز‌های وفات پیامبر اکرم (ص)، شهادت امام حسن (ع) و امام رضا (ع)، بسیاری از مردم شله زرد می‌پزند و بین همسایگان و آشنایان خود تقسیم می‌کنند. اما این دسر در ماه مبارک رمضان هم طرفداران بسیاری دارد؛ به ویژه برای افطار. پخت این دسر که به دو صورت سرد و گرم سرو می‌شود، نکات و فوت و فن‌هایی دارد که علاوه بر دستور پخت، به این نکات هم می‌پردازیم: مواد لازم برای ۴ نفر برنج نیم دانه: یک پیمانه آب: ۷...


طرز تهیه نان کوهی مغز دار و خوشمزه آمل

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، نان کوهی آمل، یکی از شیرینی های سنتی کشور عزیزمان ایران است که بسیار خوشمزه می باشد. در ادامه مطلب به طرز تهیه این شیرینی سنتی می پردازیم. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. / زمان تقریبی آماده سازی: ۳ ساعت مواد لازم برای تهیه نان کوهی آمل  مواد خمیر ( آرد ۲ پیمانه/ تخم مرغ ۱ عدد درشت / مایه خمیر ۱ قاشق غذاخوری سر صاف/شکر ۱ قاشق غذاخوری سر صاف/ ماست یا شیر ولرم نصف پیمانه/ روغن مایع یا کره ذوب شده کمتر از نصف پیمانه/ آب گرم نصف پیمانه/ نمک نصف قاشق چایخوری) بیشتر بدانید؛ باور‌های غلط درباره مصرف نان / بخش اول مواد میانی و رومال نان کوهی؛ ( رازیانه ۱ قاشق غذاخوری/...


طرز تهیه سس توت فرنگی خوشمزه برای بستنی ، کیک و....

سس توت فرنگی یکی از سس های خوشمزه و کاربردی می باشد. سس توت فرنگی طرفداران زیادی دارد. این سس در بستنی ، کیک ، دسر و... استفاده می شود. مواد لازم توت فرنگی ۳۰۰ گرم شکر ۱/۴ پیمانه زست لیموترش ۱/۲ ق چای خوری آب لیمو ترش ۱ ق غذا خوری رنگ قرمز خوراکی به دلخواه طرز تهیه سس توت فرنگی برای تزئین کیک، بستنی و دسر مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی ابتدا برگ های سبز رنگ توت فرنگی را جدا کنید و آن ها را داخل لگن پر آب بریزید و آبکش کنید چندین بار این کار را انجام دهید و بگذارید تا خشک شود بهتر است توت فرنگی ها خراب را جدا و یا...


آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل آشنا کنیم. آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاپ کیک پای سیب مواد لازم جهت تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل برای 10 نفر : جو پرک     دو و نیم پیمانه آجیل ( من بادام زمینی بوداده شده استفاده کردم )     1 پیمانه برنجک     1 پیمانه خشکبار ( قیسی .کشمش.خرما خشک )     1 پیمانه کره     4 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای (میتوانید از شکر سفید هم استفاده کنید)     1 پیمانه عسل     1/2 پیمانه نمک     1 پنسه طرز تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل : ابتدا جو پرک را...


طرز تهیه کیک سیب شکلاتی با سس کارامل

شما می‌توانید برای تهیه کیک سیب شکلاتی از انواع قالب‌ها استفاده کنید و یک کیک عصرانه فوق العاده آماده کنید. کیک سیب شکلاتی را می‌توانید به صورت ساده یا به همراه سس کاراملی که به شما آموزش داده می‌شود آماده کنید. این شیرینی شیک مناسب برای مجالس مهم و خاص از جمله عروسی و خواستگاری است. مواد لازم برای تهیه کیک سیب شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه سر خالی روغن مایع ۲/۳ پیمانه آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چای خوری پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری سر پر بیکینگ پودر ۱ ق سوپ خوری دارچین ۱ ق چای خوری سیب پوست گرفته ۳ عدد شکلات چیپسی نسوز به دلخواه ۳ ق غذا خوری...


۴ مورد از بهترین دسر‌ها برای عصر‌های پاییزی

آفتاب‌‌نیوز : دسر‌ها در فصل پاییز بهترین خوراکی‌ها در کنار نوشیدنی‌های گرم همانند چای، شکلات داغ، شیر هستند. همچنین برخی از دسر‌های پاییزی معمولا گرم هستند و در ترکیبات برخی از آن‌ها از میوه‌های پاییزی مثل انار، پرتقال، نارنگی و ... استفاده می‌شود. در ادامه چند مورد از بهترین دسر‌ها برای عصر‌های پاییزی را به‌همراه روش تهیه آن‌ها معرفی می‌کنیم. چیزکیک انار چیزکیک انار یکی از دسر‌های پاییزی پرطرفدار است. این دسر را می‌توانید از شیرینی فروشی با قیمت مناسب خرید کنید. فروشگاه‌های شیرینی‌فروشی اینترنتی متعددی برای فروش انواع شیرینی ساده،‌تر و خشک وجود دارند. شما می‌توانید آن‌ها را از طریق سفارش آنلاین تهیه کنید. خرید آنلاین شیرینی مزایای زیادی دارد که مهم‌ترین مزایا صرفه‌جویی در وقت و هزینه...


طرز تهیه شیرینی مقوی و ارزان مخصوص شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، آجیل بار را می‌توانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچه‌هاست که راحت تهیه می‌شود، همچنین شما می‌توانید آجیل بار را برای عید یا شب یلدا و دورهمی‌ خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمان‌های خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می‌توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم   کنجد بو داده:  ۱.۵ تا ۲ پیمانه مغز تخمه آفتابگردان: ۱ پیمانه بادام زمینی: بدون پوست ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه شیره انگور یا خرما: ۱/۲ پیمانه ارده کنجد:  ۱/۲ پیمانه طرز تهیه آجیل بار مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید کنجد...


آموزش تهیه آسان کیک شربتی در خانه + فیلم

مواد لازم برای تهیه کیک شربتی(باقلوا)، ۲ پیمانه آرد سفید گندم، ۱ پیمانه روغن ، ۱ پیمانه شکر، ۱ پیمانه ماست غلیظ و شیرین، ۴ عدد تخم مرغ ، بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری پر، ۱/۴ ق چایخوری هل و ۱ ق غذاخوری زعفران غلیط دم کرده نیاز دارید. برای تهیه شربت این کیک به ۱ پیمانه آب، ۱ پیمانه شکر،  ۱/۴ پیمانه گلاب، ۱ ق مرباخوری آبلیمو، ۱/۴ ق چایخوری هل و ۲ ق غذاخوری زعفران نیاز دارید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه باقلوا شامی یزد + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه كادايف قيفی + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كادايف قيفی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کادایف ۳۵۰ گرم، تخم مرغ ۱ عدد، انواع مغز خرد شده به میزان لازم شربت: شکر ۲ پیمانه، آب ۲ پیمانه، آبلیمو چند قطره کرم میانی : شیر ۵۰۰ میلی لیتر، نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپ خوری، شکر ۱/۲ پیمانه، زرده تخم مرغ ۱ عدد، وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری، خامه صبحانه ۱۰۰ گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كادايف قيفی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش طرز تهیه فرنی بستنی + فیلم       باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


دستور پخت کیک بادام فرانسوی

  در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک با طعم بادام را به شما آموزش می‌دهیم. طعم خوب بادام را در سراسر این کیک فرانسوی حس خواهید کرد. مواد لازم: ماست: سه چهارم پیمانه شکر دانه ریز: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه پودر بادام: سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر: ۳ قاشق چای خوری نمک: سه چهارم قاشق چای خوری وانیل شکری: ۲ قاشق چای خوری روغن آفتابگردان: سه چهارم پیمانه اسانس بادام: یک دوم قاشق چای خوری مواد لازم جهت گلیز: پودر شکر: سه چهارم پیمانه بادام پرک تست شده: یک دوم پیمانه رنده پوست پرتقال: ۱ قاشق چای خوری پودر ژله نارنجی: ۳ قاشق سوپ خوری وانیل مایع: ۱...


با طرز تهیه جلبی یکی از انواع زولبیاها آشنا شوید + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - به دلیل اینکه خمیر نیازی به استراحت ندارد و بافت بسیار ترد و خوشمزه ای دارد بین مردم ایران هم بسیار محبوب شده. می توان به عنوان یک میان وعده خوشمزه برای بچه ها و خانواده خود این جلبی را تهیه کرد.   مواد لازم: زعفران ۱/۲ قاشق غذاخوری آب به قدر ضرورت خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری شکر به قدر ضرورت نشاسته ۸۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه ماست ۲۰۰ گرم یا  ۲/ پیمانه آرد ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری شربت گلوکز ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شربت را تهیه کنید تا در باقی مراحل ولرم شود. برای این کار داخل یک قابلمه شکر و آب را بریزید و هم بزنید تا...


طرز تهیه کاچی | یک دسر مقوی و مفید برای کبد

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، کاچی و حلوا از غذاهای مناسب برای همه به ویژه افراد میانسال و سالمند در فصل سرما است. البته حواس‌تان باشد که اگر سالمندان خانواده‌تان مبتلا به دیابت هستند این غذا را با شکر کمتر و با تمهیدات دارویی لازم برای‌شان سرو کنید. کاچی حکم یک دسر بسیار مقوی و انرژی بخش را دارد و برای سلامت کبد مفید است. بهتر است این غذا را بیشتر همزمان با تاریک شدن هوا استفاده کنید. کاچی به علت انرژی بسیار زیادی که دارد برای افراد دارای ضعف جسمانی غذایی بسیار مفید و مقوی به حساب می‌آید. گلاب و زعفران و دارچین آن افسردگی را رفع می‌کند و سالمندان با خوردن آن روحیه بهتری پیدا...


طرز درست کردن شیر انبه خوشمزه

به گزارش صدای ایران طرز درست کردن  شیر انبه یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و مقوی به شرح زیر است:  مواد لازم برای شیر انبه شکر   یک و نیم قاشق غذاخوری پودر دارچین    کمی در صورت تمایل انبه رسیده و به قطعات کوچک تقسیم شده  2 پیمانه قطعات یخ خرد شده   نصف پیمانه   شیر کم چرب   نیم لیتر نوشیدنی طرز تهیه شیر انبه یک پیمانه شیر را به همراه انبه خرد شده در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و حدود 20 ثانیه هم بزنید. سپس بقیه شیر را به همراه پودر دارچین، تکه های یخ  و شکر در داخل مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید تا همه مواد در دستگاه ترکیب شوند. میلک شیک آماده شده را...


طرز تهیه مارشمالو در خانه | خوراکی جذابی که راحت و سریع درست می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مارشمالو از آن دسته خوراکی‌های جذابی است که نه تنها برای کودکان بلکه در هر رده سنی که باشید می‌توانید به این خوراکی علاقه نشان دهید. شکل و ظاهر مارشمالو به گونه‌ای است که تصور می‌شود آماده کردن آن کار راحتی نیست و باید آن را از بیرون تهیه کرد اما با اندکی وقت گذاشتن با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس می‌توانید مارشمالو خانگی درست کنید. مواد لازم برای تهیه مارشمالو پودر ژله: یک بسته (آلوئه‌ورا یا موز) شکر: ۳ پیمانه وانیل: نصف قاشق مرباخوری آبلیمو: ۲ قاشق سوپ‌خوری آب: ۳ پیمانه پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشمالو ۱. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل...


طرز تهیه مارشمالو؛ راحت، سریع و خوشمزه

با اندکی وقت گذاشتن با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس می‌توانید مارشمالو خانگی آن را آماده کنید. مارشملو از آن دسته خوراکی‌های جذاب است که نه تنها برای کودکان بلکه در هر رده سنی که باشید می‌توانید به این خوراکی علاقه نشان دهید. مواد لازم برای تهیه مارشملو: پودر ژله: ۱ بسته (الوئه ورا یا موز) شکر: ۳ پیمانه وانیل: نصف قاشق مرباخوری آبلیمو: ۲ قاشق سوپخوری آب: ۳ پیمانه پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشملو: ۱. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کنید. برای نتیجه بهتر خوب است پودر ژله آلوئه‌ورا باشد. ۲. پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه استراحت...


دستور پخت ۹ کوکی دلچسب و داغ در خانه

۱. کوکی کاکائویی نرم مواد لازم: کره نرم‌شده در دمای محیط: یک پیمانه شکر سفید: یک‌دوم پیمانه شکر قهوه‌ای: یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ بزرگ: ۲ عدد وانیل: ۲ قاشق چای‌خوری آرد سفید: ۲ و یک‌چهارم پیمانه بیکینک‌پودر: ۱ و دو و نیم قاشق چای‌خوری نمک: یک‌دوم پیمانه چیپس شکلات: ۲ پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: داخل یک کاسه بزرگ، کره و شکر سفید و قهوه‌ای را خوب بزنید تا نرم و یک دست شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و سپس وانیل را اضافه کنید. آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یک‌دست شود. ۲ پیمانه چیپس شکلات را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. سپس آن‌ها را به وسیله‌ی...


شیرینی «کاکا»؛ اقتصادی‌ترین دسر زمستانی

شیرینی «کاکا» یک شیرینی مخصوص گیلان است که به راحتی آماده می‌شود. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: کدو حلوایی از محبوب‌ترین خوردنی‌های فصل زمستان است. این صیفی پرخاصیت را کافی است فقط در مقداری آب و اگر شیرین نباشد به همراه یکی دو قاشق شکر آب‌پز کنید تا یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها را داشته باشید. اما با کدو حلوایی شیرینی‌ها و دسر‌های مختلفی هم می‌توان تهیه کرد که کاکا معروف‌ترین آنهاست. شیرینی کاکا کدو حلوایی یک شیرینی و یک دسر بسیار خوشمزه مخصوص گیلان است که بسیار آسان و سریع تهیه می‌شود و با توجه به مواداولیه آن بسیار کم‌هزینه‌تر و مهم‌تر از آن، کم‌کالری‌تر از دسر‌های مبتنی بر خامه و پنیر‌های خامه‌ای است. مواد لازم برای این شیرینی‌خوشمزه...


طرز تهیه کیک دو لایه با قهوه

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان شکم پر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه کیک دو لایه با قهوه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد مورد نیازشکر....... یک‌سوم پیمانه (۷۵ گرم)قهوه.......۱ تا ۲ قاشق سوپخوریپودر دارچین...... یک و یک‌دوم قاشق چایخوریآرد........ یک و یک‌دوم پیمانه (۲۳۰ گرم)شکر......... یک‌دوم پیمانه (۱۱۰ گرم)بیکینگ‌پودر....... یک قاشق چایخوریجوش‌شیرین........ یک‌دوم قاشق چایخورینمک........ یک‌هشتم قاشق چایخوریتخم‌مرغ...... یک عدد، کمی زده شدهماست ساده‌ی کم‌چرب..... ۲۳۰ گرمکره یا مارگارین آب شده.....۳ قاشق سوپخوریوانیل ....... یک‌چهارم چایخوریگردوی خرد شده ...... یک‌چهارم پیمانهروش‌تهیهکف و حدود ۲ سانتی‌متر از دیواره‌ی قالب (۵×۲۰×۲۰ سانتی‌متری) را چرب کرده و کنار بگذارید. فر را با حرارت ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد...


طرز تهیه دسر شب یلدا/ پاناکوتای وانیلی و انار با خامه وژله

مواد لازم برای پاناکوتا وانیلی و انار با خامه و ژله: 1- دو پیمانه شیر 2- دو قاشق غذاخوری ژلاتین 3- دو بسته پودر ژله به طعم دلخواه 4- سه قاشق شکر 5- نصف پیمانه خامه 6- یک چهارم قاشق چایخوری وانیل 7- دانه انار یک پیمانه پودر ژله را طبق دستور روی بسته درست کنید وفرصت دهید خنک شود.ظرف های که برای سرو پاناکوتا در نظر گرفته اید را به صورت مورب در ظرفی قرار داده ومقداری دانه اناررا در ظرف ها بریزید پس از آن به صورت مساوی از ژله در هر ظرف ریخته وبه همان شکل در یخچال قرار دهید یک پیمانه شیر را با ژلاتین مخلوط کرده وبه روش بن ماری روی بخار حل کنید بعد...


کیک شربتی با تزئین گل پنج برگ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک شربتی دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 5 عدد، شیر 1/4 پیمانه، ماست 1 پیمانه، آرد 3 پیمانه، روغن مایع یک پیمانه، زعفران غلیظ 2 قاشق سوپ خوری، هل 1 قاشق چای خوری، شکر 1 پیمانه، وانیل 1/8 قاشق چای خوری مواد شربت: شکر 2 پیمانه، آب 1/5 پیمانه، زعفران به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک شربتی با تزئین گل پنج برگ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته کرمانشاهی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش کیک انار مناسب شب یلدا + فیلم

ه گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه بر می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک انار دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم که مناسب شب یلداست، احتیاج داریم به: آرد 2 پیمانه، تخم مرغ 4 عدد، شکر 1 پیمانه، روغن 1 پیمانه، بیکینگ پودر 1 قاشق، وانیل 1/3 قاشق چای خوری، آب انار 1/3 پیمانه مواد لازم جهت تهیه سس: شکر 1 پیمانه، آب انار 1/3 پیمانه، نشاسته 3 قاشق سوپ خوری، آب 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک انار را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش انار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


کیک اسکاسکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاسکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد مورد نیاز مواد لازم برای تهیه‌ی مرنگ: سفیده‌ی تخم‌مرغ........۴ عدد شکر........ سه‌چهارم پیمانه مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین......۱۲۵ گرم شکر....... یک‌دوم پیمانه زرده‌ی تخم‌مرغ......۴ عدد آرد.... یک پیمانه وانیل...... کمی بیکینگ‌پودر...... یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم: کره......۲۰۰ گرم شیرعسلی ساده..... یک قوطی گردو....... یک پیمانه، خرد شده وانیل...... کمی روش‌تهیه سفیده‌ها را با میکسر زده و شکر را بتدریج اضافه کنید تا شکر حل شده و سفیده‌ها کاملاً فرم بگیرند. این مایه را...


طرز تهیه کیک کاراملی سیب + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک کاراملی سیب دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 1 پیمانه، شکر نصف پیمانه، بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری، وانیل نصف قاشق غذاخوری یا رنده پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوری، شیر نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه مواد لازم جهت تهیه کارامل سیب: سیب 1 عدد، شکر 1 پیمانه، کره نصف پیمانه، خامه نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک کاراملی سیب را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش تهیه اسنک ژامبون با پنیر پیتا + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


مارشمالو خانگی خوشمزه تهیه کنید

تهیه مارشمالو خانگی آسان است. مارشمالو خانگی خوراکی خوشمزه و پرکاربردی است. از مارشمالو خانگی برای دیزاین و تزئینات هم استفاده می شود. مارشمالو خانگی سالم تر است. به گزارش جام جم آنلاین، شکل و ظاهر مارشمالو به گونه‌ای است که تصور می‌شود آماده کردن آن کار راحتی نیست و باید آن را از بیرون تهیه کرد اما با اندکی وقت گذاشتن می‌توانید با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس آن را آماده کنید.   مواد لازم برای تهیه مارشمالو : پودر ژله : 1 بسته (الوئه ورا یا موز) شکر : 3 پیمانه وانیل : نصف قاشق مرباخوری آبلیمو : 2 قاشق سوپخوری آب : 3 پیمانه پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشمالو : 1. پودر ژله را در یک...


فوت و فن‌های تهیه «مارشمالو»

«مارشمالو» یکی از انواع شیرینی‌های بین المللی است که با طعم‌های متنوعی تهیه می‌شود. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: مارشملو از آن دسته خوراکی‌های جذاب است که نه تنها برای کودکان بلکه در هر رده سنی که باشید می‌توانید به این خوراکی علاقه نشان دهید. شکل و ظاهر مارشملو به گونه‌ای است که تصور می‌شود آماده کردن آن کار راحتی نیست و باید آن را از بیرون تهیه کرد، اما با اندکی وقت گذاشتن می‌توانید با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس آن را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه مارشملو: پودر ژله: ۱ بسته (الوئه ورا یا موز) شکر: ۳ پیمانه وانیل: نصف قاشق مرباخوری آبلیمو: ۲ قاشق سوپخوری آب: ۳ پیمانه پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری طرز...


فوت‌وفن درست کردن شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی یک شیرینی چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده کنید. خبرگزاری میزان - اکالا نوشت: شیرینی دانمارکی یک شیرینی چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. اصالت این شیرینی دانمارکی است و گفته می‌شود کانسپت آن توسط نانوایان و شیرینی‌پزان اتریشی وارد دانمارک شده است. شیرینی دانمارکی جزو شیرینی‌های خشک دسته‌بندی می‌شود. اما در میان بافت آن کرم وجود دارد که آن را شبیه پیراشکی می‌کند و از این منظر با شیرینی‌های خشک دیگر متفاوت است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده...


طرز تهیه شیرینی دانمارکی | فوت‌وفن درست کردن این شیرینی خوشمزه در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، شیرینی دانمارکی یک شیرینی‌ چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. اصالت این شیرینی دانمارکی است و گفته می‌شود کانسپت آن توسط نانوایان و شیرینی‌پزان اتریشی وارد دانمارک شده است. شیرینی دانمارکی جزو شیرینی‌های خشک دسته‌بندی می‌شود. اما در میان بافت آن کرم وجود دارد که آن را شبیه پیراشکی می‌کند و از این منظر با شیرینی‌های خشک دیگر متفاوت است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده کنید. مواد لازم برای خمیر شیرینی دانمارکی آب یا شیر ولرم    نصف پیمانه  خمیرمایه     ۱ قاشق غذاخوری  شکر     ۱ و ربع قاشق غذاخوری  تخم مرغ     ۱ عدد...


طرز تهیه شله‌زرد نذری

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شله‌زرد به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: شله زرد یکی از دسر‌ها و شیرینی‌جات ایرانی است که معمولا در مراسم یا مناسبت‌های مختلف به عنوان نذری پخته می‌شود و با آن از مهمانان پذیرایی می‌شود. شله زرد حاوی انواع ویتامین‌های A, C, D، گروه ویتامین‌های B مانند B ۱, B ۲, B ۶، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، آنتی‌اکسیدان، کلسیم، آهن، اسید فولیک، سلنیوم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. این دسر معده و قلب را تقویت و درد‌های روماتیسمی را برطرف می‌کند؛ شله زرد خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و عفونت بدن را از بین می‌برد. این دسر نشاط‌آور و...


طرز تهیه شله‌زرد نذری | نکات کلیدی پخت و خواص شگفت‌انگیز این دسر خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایمنا، شله زرد یکی از دسرها و شیرینی‌جات ایرانی است که معمولا در مراسم‌ یا مناسبت‌های مختلف به عنوان نذری پخته می‌شود و با آن از مهمانان پذیرایی می‌شود. شله زرد حاوی انواع ویتامین‌های A, C, D، گروه ویتامین‌های B مانند B۱, B۲, B۶، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، آنتی‌اکسیدان، کلسیم، آهن، اسید فولیک، سلنیوم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. این دسر معده و قلب را تقویت و دردهای روماتیسمی را برطرف می‌کند؛ شله زرد خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و عفونت بدن را از بین می‌برد. این دسر نشاط‌آور و برای افراد افسرده بسیار مفید است. شله زرد از لخته شدن خون و بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری می‌کند. شله زرد برای مبتلایان به سوء هاضمه، نفخ معده،...


طرز تهیه فرنی با نشاسته ؛ دسری خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش همشهری آنلاین، فرنی از جمله دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. طرز تهیه فرنی با نشاسته بسیار راحت است و شما می‌توانید این دسرخوشمزه را در وعده صبحانه خود نیز قرار دهید.  طرز تهیه ۲ مدل فرنی | ترفندهایی برای درست کردن این دسر خوشمزه مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته نشاسته یک پیمانه شیر ۴ پیمانه گلاب یک پیمانه شکر یک پیمانه هل خرد شده یک قاشق غذاخوری دستور تهیه فرنی با نشاسته ۱- در مرحله اول نشاسته‌ها را در یک کاسه بریزید و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و سعی کنید آن را حل کنید. کمی طول می کشد اما سعی کنید با حوصله این کار را انجام دهید. ۲- بعد از حل شدن نشاسته...


طرز تهیه شله زرد | نکات کلیدی پخت و خواص شگفت‌انگیز این دسر خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایمنا، شله زرد یکی از دسرها و شیرینی‌جات ایرانی است که معمولا در مراسم‌ یا مناسبت‌های مختلف به عنوان نذری پخته می‌شود و با آن از مهمانان پذیرایی می‌شود. شله زرد حاوی انواع ویتامین‌های A, C, D، گروه ویتامین‌های B مانند B۱, B۲, B۶، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، آنتی‌اکسیدان، کلسیم، آهن، اسید فولیک، سلنیوم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. این دسر معده و قلب را تقویت و دردهای روماتیسمی را برطرف می‌کند؛ شله زرد خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و عفونت بدن را از بین می‌برد. این دسر نشاط‌آور و برای افراد افسرده بسیار مفید است. شله زرد از لخته شدن خون و بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری می‌کند. شله زرد برای مبتلایان به سوء هاضمه، نفخ معده،...


طرز تهیه کیک شاتوت ساده و خوشمزه با ماست

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، برای کیک شاتوت می‌توانید سس شاتوتی تهیه کرده و یا پودر قند روی آن الک کنید. بهتر است از شاتوت رسیده و تازه استفاده کنید. مقدار شکر گفته‌شده بسته به ترشی و شیرینی شاتوت‌ها قابل تغییر است. برای تهیه کیک شاتوت از هر قالبی می‌توانید استفاده کنید ولی بهتر است از قالب میان‌تهی برای کیک‌های میوه‌ای استفاده کنید.  مواد لازم برای تهیه کیک شاتوت تخم مرغ ۲ عدد شاتوت ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه بیکینگ‌پودر ۱ ق غذاخوری وانیل ۱/۸ ق چایخوری طرز تهیه کیک شاتوت مرحله اول: آماده سازی ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر...


طرز تهیه نان کارامل و گردو خوشمزه و جذاب در خانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه نان کارامل و گردو  را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای نان: ۱ و ۱/۴ پیمانه شیر ولرم۱/۴ پیمانه کره آب شده۲ قاشق چایخوری خمیر مایه فوری۱ تخم مرغ۱/۴ پیمانه شکر یا کمتریک پنس نمک۱ بسته پودرکرم شانتی(بجای کرم شانتی، میتونین ۲-۳ قاشق غذاخوری پودر شیرخشک بزنین یا کلا حذف کنین، اونموقع آرد بیشتری می خواهد.)حدود ۳ونیم پیمانه آرد نانوایی (مقدار آرد تقریبی) مواد لازم برای کارامل : ۱ پیمانه شکر۱۴۰ میلی لیتر خامه صبحانه۷۰ گرم کرهوانیل به مقدار دلخواهیک پنس نمک(اختیاری) طرز تهیه نان مارامل و گردو در خانه: خب حالا که مواد لازم رو آماده کردید بریم برای دست کردنش اول...


طرز تهیه کیک شاتوت

شما می توانید این کیک را با یک سس شاتوتی تهیه کنید و یا پودر قند الک کنید بهتر است از شاتوت رسیده و تازه استفاده کنید و مقدار شکر گفته شده بسته به ترشی و شیریتی شاتوت ها قابل تغییر می باشد برای تهیه کیک شاتوت از هر قالبی می توانید استفاده کنید ولی بهتر است از قالب میان تهی برای کیک های میوه ای استفاده کنید.  مواد لازم برای تهیه کیک شاتوت تخم مرغ ۲ عدد شاه توت ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق غذا خوری وانیل ۱/۸ ق چای خوری   طرز تهیه کیک شاتوت ساده و خوشمزه با ماست مرحله اول: آماده سازی...


برای جلوگیری از گرمازدگی چه بنوشیم؟

فصل گرما که فرا می‌رسد همه به دنبال نوشیدنی هایی برای کم کردن عطش خود هستند، اما می‌توان به جای نوشابه‌های پرضرر از نوشیدنی‌های سالم و خنک استفاده کرد. به گزارش برنا؛ فاضله حیدریان مقدم با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذا‌ها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین...


نوشیدنی های گرمازدگی/ از شربت سکنجبین تا دوغ ترش

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری مهر، فاضله حیدریان مقدم با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذا‌ها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد.متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد.شربت سکنجبین و تخم کاسنیبرای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چای خوری...


نسخه طب سنتی برای گرمازدگی با نوشیدنی

 مهر: فاضله حیدریان مقدم با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چای خوری تخم کاسنی خیس خورده و یک...


نوشیدنی‌های گرمازدگی

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، فاضله حیدریان مقدم با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چای خوری...


نوشیدنی های روزهای گرم سال/ از شربت سکنجبین تا دوغ ترش

به گزارش خبرگزاری مهر، فاضله حیدریان مقدم با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چای خوری تخم کاسنی خیس...


طرز تهیه مسقطی | راز کشدار شدن این شیرینی خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین، حلوا مسقطی لاری زعفرانی یا به قول خود لاری‌ها «حلوا مقراضی» یکی از قدیمی‌ترین حلواهای طبخ شده در استان‌های جنوبی ایران به خصوص بوشهر و شیراز و در اصل منطقه لار است که به مناسب‌های مختلف مذهبی، جشن و سرور و سوگواری پخته می‌شود. مدت پخت حلوا مسقطی لاری بیشتر از سایر حلواهاست و حدود ۳ تا ۳ و نیم ساعت زمان می‌برد. طرز تهیه مسقطی کارامل | به ۲ روش ساده حلوا بحرینی درست کنید مواد لازم (برای ۶ نفر)     روغن ۱/۳ پیمانه     گلاب یک لیوان     شکر ۳ پیمانه     آب سرد ۶ لیوان     نشاسته گل یک پیمانه     زعفران به میزان لازم     آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری یا...


طرز تهیه اسموتی رژیمی توت فرنگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر رژیمی امروز اسموتی توت فرنگیه. حالا اینکه چرا می‌گیم این دسر رژیمیه، دلایل مختلفی داره. اول اینکه سرشار از فیبره و به مدت زیادی شما رو سیر نگه می‌کنه. دوم اینکه با پودر ژله بدون شکر تهیه می‌شه و برای افراد رژیمی و دیابتی مناسبه و آخر اینکه کالریش خیلی کمه و می‌شه به عنوان میون وعده مصرف کرد. مواد لازم: ۲۰۰ گرم توت فرنگی ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه ماست ۱ بسته پودر ژله توت فرنگی (بدون شکر) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پاستل گوشت و پنیر و پلوی علی پاشا تا سیب زمینی کبابی با سس قارچ + تصاویر دستور تهیه: یک بسته ژله توت فرنگی رو با آب گرم مخلوط کنید.توت فرنگی رو...


کوکی ترک‌دار  لیمویی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت کوکی ترک دار  لیمویی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از لبی کباب مازندرانی و پیتزای پرطرفدار آلفردو تا دسر خوشمزه ماقوت + تصاویر مواد لازم آرد ۲ پیمانه کره ۸۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری اسانس لیمو ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱ عدد شکر (برای تزئین) ۱.۴ پیمانه پودر قند (برای تزئین) ۱.۴ پیمانه طرز تهیه _شکر و کره را با همزن برقی خوب می‌زنیم و هر ازگاهی با لیسک کناره‌ها را داخل ظرف جمع می‌کنیم تا یکدست شود. _تخم مرغ و رنده پوست لیمو و...


طرز تهیه تارت شیر؛ یک دسر خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت شیر یکی از دسر‌های خوشمزه و معروف آفریقای جنوبی است که با یک لایه خمیر و خامه‌ای از شیر، شکر، تخم مرغ و آرد درست میشود. به روش‌های مختلفی می‌توان این دسر را درست کرد که در این مطلب یکی از روش‌های درست کردن تارت شیر آورده ایم.مواد مورد نیاز: ½ پیمانه کره آب شده۱ پیمانه شکر سفید۱ عدد تخم مرغ۲ پیمانه آرد۲ قاشق چای خوری بکینگ پودرمقدار کمی نمک۴ پیمانه شیر۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۱ قاشق غذاخوری کره۲ و ½ قاشق غذاخوری آرد۲ و ½ قاشق غذاخوری نشاسته½ پیمانه شکر سفید۲ عدد تخم مرغ زده شده½ قاشق چای خوری پودر دارچین بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از سیب زمینی عسلی کنجدی و...


طرز تهیه پرتسل یک نان خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پرتسل از انواع نون‌های خوشمزه ایه که به صورت بافت نرم یا سفت تهیه می‌شه. نون‌های خونگی رو می‌تونید در انواع طعم‌های مختلف و با روش‌های متفاوتی تهیه کنید. مواد لازم  ۳.۵ پیمانه آب (ولرم) ۳ پیمانه آرد (معمولی) ۱ پیمانه آرد نان ۱ و ۱/۸ قاشق چای خوری خمیرمایه ۲ قاشق چای خوری شکر قهوه‌ای ۲ قاشق چای خوری جوش شیرین به مقدار لازم شکر به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم کره (ذوب شده) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پانزروتی ایتالیایی و استراتای مرغ و پنیر تا شیرینی متفاوت و خوشمزه محنشا + تصاویر دستور تهیه خمیر مایه رو با نمک و شکر داخل ظرفی مناسب می‌ریزیم و ۱.۵ پیمانه آب ولرم رو به مخلوط مواد اضافه می‌کنیم. آرد رو...


طرز تهیه سالاد کارپور با نان مخصوص؛ یک سالاد متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه سالاد کارپور را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم:▪ سیب زمینی پخته و نگینی شده= ۲۵۰ گرم▪ تخم مرغ پخته و رنده شده= ۱ عدد▪ پیازچه ساطوری شده= ۴/۱ پیمانه▪ خیار شور نگینی =: ۱ پیمانه▪ سس مایونز = ۱ پیمانه▪ فلفل = به میزان کافی  مواد نان سالاد:▪ آرد گندم= ۲ پیمانه▪ شکر= ۱ق غ + ۱ ق چ▪ تخم مرغ= ۲ عدد▪ کره =۵۰ گرم▪ آب ولرم= ۴/۱ پیمانه▪ خمیر مایه= ۱ ق م▪ خامه+زرده تخم مرغ زده شده ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر ● طرز تهیه:مواد...


دستور تهیه نان سیب

نان سیب در واقع کیک سیب هست ولی چون داخل قالب لوف مخصوص نان پخته می شود به این اسم معروف است. ناطقان: الان فصل سیب تازه است هوا هم دارد کم کم سرد می شود پس یک کیک دارچینی با کشمش و با طعم سیب بدنتان را گرم می کند ؛ این کیک بافت فشرده خیلی خیلی کیکی دارد :)) ؛ خیلی خوشمزه هست البته برای کسانی که طعم دارچین و کشمش را دوست دارند.برای درست کردن این کیک اول نیاز به پوره سیب داریم که باید جداگانه درست کنید .مواد لازم : آرد سفید      2 پیمانه یا 260 گرمبیکینگ پودر     2 ق چدارچین      1 ق چ نمک      1/2 ق چجوز هندی     1/4 ق چکره نرم...


حلوای قرمز و سفید + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا دسری خوش‌طعم است که به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ؛ یک پیشنهاد خوشمزه و متفاوت مواد لازم برای طبقه‌ی سفید:آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه مواد لازم برای طبقه‌ی قرمز:آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه رنگ قرمز خوراکی: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب: یک قاشق چایخوری پودر...


طرز تهیه‌ی حلوای قرمز و سفید؛ یک دسر خاص و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا دسری خوش‌طعم است که به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای طبقه‌ی سفید: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه مواد لازم برای طبقه‌ی قرمز: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه رنگ قرمز خوراکی: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب: یک قاشق چایخوری پودر نارگیل برای تزیین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش...


دستور تهیه کوکی هل

ابتدا کره نرم و روغن جامد گیاهی یا قنادی را حدود دو دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید (من به جای آن کلا یک پیمانه سرخالی مارگارین ریختم)، پودر شکر، پودر هل، وانیل (من به جای آن گلاب ریختم) و نمک را اضافه کنید و با سرعت کم در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد را هم کم کم اضافه کنید و با سرعت کم در حدی که خمیر یک دست و صاف شود هم بزنید. ناطقان: کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی مواد لازم برای کوکی هل : آرد     2/5 پیمانه  کره     نصف پپیمانه  روغن جامد (گیاهی یا قنادی)     نصف پیمانه پودر شکر      نصف پیمانه  پودر هل      1/5 قاشق...


طرز تهیه کوکتل انار و گریپ فروت

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکتل انار و گریپ فروت آشنا کنیم. مواد لازم: نصف پیمانه آب گریپ‌فروتنصف پیمانه آب انار۱ پیمانه شکر۲ عدد بادیان ستاره‌اییخ به میزان دلخواهآب گازداردانه‌های انار طرز تهیه:   آب گریپ‌فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره‌ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود. برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. ۴ قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه‌های انار تزئین و...


دستور پخت حلوا کاسه

ابتدا آرد برنج را با دقت و حوصله بو بدهید طوری که رنگ آرد تغییر نکند. اجازه بدهید آرد کاملا خنک شود. در یک ظرف مناسب به آرد بو داده و خنک شده گلاب را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا حالت کرم مانند شود. ناطقان: مواد لازم برای تهیه حلوا کاسه :آرد برنج اعلا     1 پیمانه شکر      2 پیمانه گلاب      1/5 پیمانه  زعفران دم کرده     نصف پیمانه روغن     نصف پیمانهآب     2 لیوان  طرز تهیه حلوا کاسه:ابتدا آرد برنج را با دقت و حوصله بو بدهید طوری که رنگ آرد تغییر نکند. اجازه بدهید آرد کاملا خنک شود. در یک ظرف مناسب به آرد بو داده و خنک شده گلاب را اضافه...


طرز تهیه نان تفتان دامغان

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه نان خوشمزه تفتان  مواد لازم: شیر ۱ کیلو شکر ۲ پیمانه ( اگر کم شیرین دوست دارید ، ۱ پیمانه ) وانیل نصف ق م ( عطر و طعم بهتری به نام میدهد) روغن ۱ پیمانه مایه خمیر۱ ق م آرد به میزان لازم کنجد یا سیاهدانه به میزان لازم زرده تخم‌مرغ۱عدد زعفران به میزان لازم آب ولرم کمی 1 مایه خمیر را با کمی شکر و آب ولرم در ظرفی در دار بریزید حدودا ۱۰ دقیقه طول می‌کشد تا عمل بیاید 3 شیر ولرم را با شکر و روغن مخلوط کنید. 4 حالا مایه خمیر آماده را اضافه کنید. 5 آرد را کم‌کم اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که...


طرز تهیه چیزکیک پرتقال

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمن و الیت مواد لازم دسر وانیلی فیت و فان 1 بسته آب پرتقال شیرین یک پیمانه شکر یک پیمانه پنیر خامه ای 450 گرم نشاسته ی ذرت 3 قاشق سوپخوري تخم مرغ 3 عدد فویل به اندازه لازم مواد لازم برای خمیر چیزکیک : پودر بیسکویت وانیلی دو پیمانه شکر قهوه ای یک سوم پیمانه کره ی ذوب شده 100 گرم ابتدا کف و اطراف یک قالب کمربندی 20 سانتی را با فویل پوشش دهید. سپس بیسکویت پودر شده را با شکر قهوه‌ای و کره ی ذوب شده مخلوط کرده, کف قالب پرس نموده و 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا بیسکویت و کره خودش را بگیرد.برای تهیه مواد چیز کیک...


طرز تهیه ویفرخانگی

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه مواد لازم: نان میکادو ۵ عدد آردیک پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری روغن مایع سه چهارم پیمانه پودر شکر نصف پیمانه طرز تهیه: آرد را خوب تفت می دهیم تا خامی از بین برود بعد روغن پودر کاکائو و پودر شکر را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد از یکم خنک شدن یک عدد نان میزاریم داخل سینی موادرا می ریزیم روش و کاملا سطح نان را می پوشانیم و دوباره یک نان دیگر می گذاریم روی مواد، به همین ترتیب می چینیم و بعد رویش یک بشقاب می گذاریم تا سنگین باشد .بعد نیم ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم و بعد بیرون...


فوت و فن‌های تهیه مربای انار

مربای انار خوش طعم و متنوع را حتما تهیه کنید و هنگام صرف صبحانه با نان و کره میل کنید. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: مربای انار خوش طعم و متنوع را حتما تهیه کنید و هنگام صرف صبحانه با نان و کره میل کنید. برای یادگیری این مربای خاص و خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم مربای انار آب انار: سه پیمانه و نیم دانه انار: یک پیمانه شکر: سه پیمانه آب لیمو:به مقدار لازم طرز تهیه مربای انار در سینک ظرفشویی کاسه بزرگی بگذارید و انار را به دو نیم تقسیم کنید. قسمت بریده شده را به کف کاسه بگیرید و با یک دست نصفی از انار را بگیرید و فشار دهید با انگشتان دیگر دانه‌های...


طرز تهیه دسر انبه | مواد لازم جهت تهیه دسر انبه | طرز تهیه پاناکوتای انبه

ساعت 24-طرز تهیه دسر انبه | مواد لازم جهت تهیه دسر انبه | نکات مهم در تهیه دسر انبه | طرز تهیه دسر خوشمزه | طرز تهیه دسر آسان | خواص انبه مواد لازم : شکر :  دوسوم پیمانه آب : یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین : یک قاشق سوپخوری + یک قاشق مرباخوری خامه فرم گرفته : یک پیمانه آب انبه : 200 گرم انبه خیلی درشت : یک عدد پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره. طرز تهیه : مرحله اول: انبه را در دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید و در کاسه ای بریزید . شکر را با آب انبه در قابلمه ای کوچک یا شیر جوش ریخته ، روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا...


طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه برای شب یلدا

چیز کیک انار دسری شیک و خوشمزه برای شب یلدا ست. این دسر را می‌تونین به صورت قالبی درست کنید و بعد برش بدین یا به صورت تک نفره تهیه کنید. مواد لازم کره نرم به دمای محیط رسیده: ۱۰۰ گرمشکر قهوه‌ای: ½ پیمانهتخم مرغ: ۴ عددآرد: ۱ و ¼ پیمانهپنیر خامه‌ای: ۲۲۰ گرمپودر شکر: ۱ و ¼ پیمانه + ۱/۴ پیمانهوانیل:۱ قاشق چای خوریخامه: ۴۰۰ گرمرنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوریدانه انار: ۱ پیمانهآب انار: ۵۰۰ میلی لیتر مراحل فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کره را بزنید تا نرم و کرم رنگ شود. ¼ پیمانه از شکر قهوه‌ای را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شود یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و بزنید تا...


طرز تهیه «کیک سیب و دارچین»

کیک سیب و دارچین یک کیک بسیار خوشمزه و متفاوت است که می‌توانید در کمتر از یک ساعت آن را تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ دیجی کالا مگ نوست: یکی از کیک‌های مناسب برای فصل پاییز، کیک سیب و دارچین است. طرز تهیه کیک سیب و دارچین بسیار ساده است و در کمتر از یک ساعت حاضر می‌شود. در روز‌های سرد پاییزی میل کردن این کیک در کنار چای و قهوه خیلی لذت‌بخش خواهد بود و شما می‌توانید آن را برای صبحانه یا عصرانه سرو کنید. کیک سیب و دارچین عطر و طعمی عالی دارد. وقتی شما این کیک را در خانه می‌پزید عطر خوش سیب و دارچین فضای آشپزخانه شما را پر می‌کند.   مواد لازم برای کیک سیب...


طرز تهیه تافی خوشمزه و بی نظیر خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک  مواد لازم: کره 100 گرم شکر 2 پیمانه خامه پر چرب 2 پیمانه عسل 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه:   ۱- خامه را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از اینکه خامه گرم شد کره، عسل و شکر را اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و حدود 30 دقیقه هم بزنید تا شکلات تافی آماده شود (پس از 20 دقیقه چند قطره تافی را داخل آب سرد بریزید اگر پخش شد یعنی تافی آماده نیست اما اگر در یک نقطه جمع شد و قطره نرمی بدست آمد یعنی تافی آماده شده است). اگر از دماسنج مایعات استفاده میکنید،...


چیزکیک انارخوشمزه برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چیز کیک انار دسری شیک و خوشمزه برای شب یلدا ست. این دسر را می‌تونین به صورت قالبی درست کنید و بعد برش بدین یا به صورت تک نفره تهیه کنید. مواد لازم کره نرم به دمای محیط رسیده: ۱۰۰ گرمشکر قهوه‌ای: ½ پیمانهتخم مرغ: ۴ عددآرد: ۱ و ¼ پیمانهپنیر خامه‌ای: ۲۲۰ گرمپودر شکر: ۱ و ¼ پیمانه + ۱/۴ پیمانهوانیل:۱ قاشق چای خوریخامه: ۴۰۰ گرمرنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوریدانه انار: ۱ پیمانهآب انار: ۵۰۰ میلی لیتر بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیراشکی مرغ خوشمزه و دلمه سیب زمینی متفاوت تا آش عاشوره ترکی + تصاویر مراحل فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کره را بزنید تا نرم و...


طرز تهیه کوکی لاهیجان مرحله به مرحله

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه کوکی لاهیجان ۲۰۰ گرم کره ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه شکر قهوه ای ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری وانیل ۳ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری آب داغ ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱ و ۱/۲ پیمانه گردو ۱/۲ پیمانه کشمش مراحل تهیه کوکی برای شروع کره که در دمای اتاق نرم شده رو با شکر سفید و شکر قهوه ای به وسیله ی همزن میزنیم تا کاملا یکنواخت و کرمی شکل بشن حالا تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کرده و با همزن به زدن ادامه میدیم و بعد وانیل رو هم اضافه کرده و هم میزنیم بیکینگ...


فوت و فن تهیه شیر برنج؛ دسری مقوی و خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر گزاری جمهوری اسلامی مواد لازم: برنج نیم دانه: یک پیمانه گلاب: نصف پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه شیر پرچرب: یک لیتر هل ساییده شده: یک قاشق چای‌خوری خامه: دو قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱.  برنج را از شب قبل خیس کنید. ۲. برنج را با ۲ پیمانه آب و نصف قاشق چای‌خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. ۳. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. ۴. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید....


طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی خوشمزه

بیسکویت آدمک زنجبیلی یا کوکی، یکی از خوشمزه‌ترین کوکی‌هایی است که برای آماده کردن آن انتخاب ایده‌های جذاب و هیجان انگیز بدون هیچ محدودیتی امکانپذیر است. برای درست کردن این کوکی خوشمزه، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید. اما خلاقیت در اجرای دستور تهیه کوکی زنجبیلی مساوی با خوشمزه‌تر شدن آن خواهد بود! مواد اولیه مورد نیاز آرد: ۳ پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری کره: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه شهدشکر: یک سوم پیمانه به کینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۱ عدد وانیل: ۱ قاشق چایخوری آبلیمو تازه: ۱ قاشق چایخوری پودر قند: ۳ پیمانه رنگ خوراکی: به میزان لازم تخم مرغ: ۲ عدد در دمای اتاق *منظور از پیمانه، پیمانه شیرینی‌پزی است که هر پیمانه معادل یک لیوان فرانسوی دسته‌دار...


طرز تهیه مربای هلو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک هلو 500 گرم شکر 3-4 پیمانه اسانس وانیل چند قطره آبلیمو 1/4 قاشق چایخوری آب 3 پیمانه مرحله اول: هلوها را با پوست داخل آب جوش بریزید و پس از 30-40 ثانیه آبکش کنید. بلافاصله آنها در ظرف آب سرد بریزید. سپس پوست هلوها را به راحتی جدا کنید. هسته هلوها را دربیاورید.   مرحله دوم: هلوها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و آبلیمو و شکر و آب را اضافه کنید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید مربا حدود 1 ساعت بپزد (دقت کنید که در این مدت مربا باید ریز بجوشد و از جوش نیفتد). در پایان پخت اسانس وانیل را اضافه کنید....


طرز تهیه پیراشکی

به گزارش جام جم آنلاین پیراشکی خوشمزه کرمدار  مواد لازم پیراشکی_کرمدارمواد لازم پودر مایه خمیر 7 گرمشکر 50 گرمآرد شیرینی پزی 500 گرمنمک 1پنسشیر 1 پیمانهکره 60 گرم (من از روغن جامد لادن طلایی استفاده کردم )تخم مرغ 2عددبهبود دهنده 1 قاشق چایخوری روغن مایع یه میزان لازم برای سرخ کردنپودر شکر برای تزئین به میزان لازم مایه خمیر، یک قاشق سوپخوری از شکر و شیرولرم را در کاسه ای بریزید و روی آن را بپوشانید کاسه مورد نظر را در جای گرم بگذارید، تا مایه خمیر فعال شود.آرد و نمک و بهبود دهنده را در کاسه مناسبی بریزید،مایع خمیر عمل آمده وکره، تخم مرغ، باقی مانده شکر و را بیفزاید مخلوط را هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود....


طرز تهیه نان فطیر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازمآب ولرم : نصف پیمانه آرد الک شده : 4 پیمانه آب گرم : 2 پیمانه نمک : یک قاشق چایخوری شکر :2 قاشق غذاخوری پودر خمیر ترش : 2 قاشق چایخوری روغن مایع : یک قاشق سوپخوری کنجد : مقدرای (برای تزئین) گردو خرد شده : یک پیمانه دارچین : 2 قاشق سوپخوری شکر برای داخل نان :نصف پیمانه طرز تهیهپودر خمیر ترش را با یک قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم( گرمای مناسب آب ولرم باید 40 درجه سانتی گراد باشد) مخلوط کنید و در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا پف کند. سپس یک پیمانه آرد را با بقیه شکر ، نمک و آب ولرم مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه به مایه خمیر ترش اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر به مواد...