جدیدترین‌های «چرب امگا۳»:

تاثیر امگا۳ در کاهش نرخ مرگ ناشی از بیماری کشنده ریه

فیبروز ریوی یک بیماری بالقوه کُشنده است که در آن بافت ریه به مرور زمان زخم و سخت می‌شود. این بیماری که اغلب با سیگار کشیدن مرتبط است، عملکرد ریه را مختل می‌کند به طوری که بیماران دچار تنگی نفس، ضعف و ناتوانی می‌شوند. به گزارش مهر، محققان این مطالعه، سلامت ۳۰۰ بیمار مبتلا به بیماری بینابینی ریه- دسته‌ای از بیماری‌های تنفسی که شامل فیبروز ریوی است- را ردیابی کردند. اکثر آن‌ها فیبروز ریوی "ایدیوپاتیک" داشتند (به این معنی که علت دقیق بیماری ناشناخته است) و بیشتر آن‌ها مرد بودند (مردان بیشتر مستعد ابتلاء به این بیماری هستند). آزمایش خون برای سنجش میزان دریافت اسید‌های چرب امگا ۳ در رژیم غذایی هر بیمار گرفته شد. دکتر «جان کیم»، متخصص ریه...


یک بیماری کشنده ریه و نقش امگا۳ در کاهش نرخ مرگ ناشی از آن

به گزارش هلث دی نیوز،  فیبروز ریوی یک بیماری بالقوه کُشنده است که در آن بافت ریه به مرور زمان زخم و سخت می‌شود. این بیماری که اغلب با سیگار کشیدن مرتبط است، عملکرد ریه را مختل می‌کند به طوری که بیماران دچار تنگی نفس، ضعف و ناتوانی می‌شوند. محققان این مطالعه، سلامت ۳۰۰ بیمار مبتلا به بیماری بینابینی ریه- دسته‌ای از بیماری‌های تنفسی که شامل فیبروز ریوی است- را ردیابی کردند. اکثر آن ها فیبروز ریوی "ایدیوپاتیک" داشتند (به این معنی که علت دقیق بیماری ناشناخته است) و بیشتر آن ها مرد بودند (مردان بیشتر مستعد ابتلاء به این بیماری هستند). آزمایش خون برای سنجش میزان دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ در رژیم غذایی هر بیمار گرفته شد. دکتر «جان کیم»، متخصص ریه و مراقبت‌های...


اُمگا۳ در حفظ سلامت ریه‌ها موثر است

آفتاب‌‌نیوز : «پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل اثر ضد التهابی ثابت شده شأن کمک کند. برای درک بهتر این موضوع، محققان یک مطالعه دو قسمتی را انجام دادند. بخش اول یک مطالعه...


نقش اُمگا۳ در حفظ سلامت ریه ها

یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن ماهی یا مکمل های حاوی اسیدهای چرب اُمگا ۳ از سلامت ریه حفاظت می کند. به گزارش مشرق، به گفته محققان، این یافته بر اهمیت گنجاندن ماهی و سایر منابع امگا ۳ در رژیم غذایی تاکید می‌کند. «پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیزهای زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده ای اضافه می‌کند که اسیدهای چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم...


حفظ سلامت ریه‌ها با مصرف اُمگا۳

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، به گفته محققان، این یافته بر اهمیت گنجاندن ماهی و سایر منابع امگا ۳ در رژیم غذایی تاکید می‌کند. «پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل...


از کجا بفهمیم چه میزان کافی امگا۳ در بدنمان دریافت می‌شود؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آن اسکولاس ری استادیار دانشکده علوم تغذیه و تندرستی در دانشگاه آریزونا در توسان، می‌گوید: «میزان مصرف در ایالات متحده بسیار کم است. چه افرادی بدنشان نیاز به امگا۳ دارد؟ سه نوع اصلی اسیدهای چرب امگا ۳ وجود دارد: آلفا لینولنیک اسید یا ALA. دوکوزاهگزانوئیک اسید یا DHA. و ایکوزاپنتانوئیک اسید یا EPA. بدن انسان می تواند مقادیر کمی از ALA را به EPA و DHA تبدیل کند، اما راه اصلی افزایش سطح در افراد مصرف غذاها و مکمل های حاوی امگا ۳ است. با این حال، داده‌های نظرسنجی نشان می‌دهد که بزرگسالان آمریکایی معمولاً EPA و DHA بسیار کمی مصرف می‌کنند و میانگین مصرف آن حدود ۰.۱ گرم در روز است. انجمن قلب...


رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ روند بیماری ALS را کُند می کند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، ALS (که قبلاً به عنوان بیماری لو گریگ شناخته می‌شد) یک بیماری عصبی پیشرونده است که سلول‌های عصبی در مغز و نخاع را تحت تأثیر قرار می‌دهد. افراد مبتلا به ALS توانایی شروع و کنترل حرکت عضلات را به مرور زمان از دست می‌دهند. متوسط طول عمر پس از تشخیص دو تا پنج سال است. محققان خاطرنشان کردند که روند آهسته تر علائم نیز ممکن است بقا را برای افراد مبتلا به ALS افزایش دهد. دکتر «جتیل جورنویک»، استادیار اپیدمیولوژی از دانشگاه هاروارد و محقق ارشد، گفت: «ارتباطی که مطالعه ما بین رژیم غذایی و ALS نشان داده است جذاب است و نشان می‌دهد که افراد مبتلا به ALS ممکن است...


این مکمل‌ها روند پیری را به تعویق می‌اندازد

بهداشت نیوز نوشت: کلاژن فراوان ترین پروتئین بدن است که در استخوان ها، ماهیچه ها، تاندون ها و پوست یافت می شود و یک مکمل ضد پیری است. کلاژن نه تنها برای حفظ سلامت کلی، بلکه برای حفظ جوانی و کاهش علائم پیری حیاتی است. طبق یک مطالعه، مصرف مکمل خوراکی کلاژن پس از چهار هفته به افزایش کشسانی و بهبود رطوبت پوست در زنان کمک می کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می ‌دهد کلاژن می‌ تواند به تسکین درد مفاصل و کاهش علائم استئوآرتریت کمک کند. ویتامین C بدون شک ویتامین C یکی از بهترین ویتامین های ضد پیری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی و ویتامین محلول در آب است که تاثیر زیادی بر روی سلامت...


چه کسانی باید امگا۳ بخورند؟

اسیدهای چرب امگا ۳ فواید زیادی برای سلامتی دارند. بهترین راه برای تامین میزان مورد نیاز بدن خوردن ماهی های چرب حداقل دو بار در هفته است، اما اگر اغلب ماهی های چرب نمی خورید، باید مصرف مکمل را در نظر بگیرید. مهم است که مطمئن شوید مکمل شما حاوی مقدار کافی ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است. به گزارش سلامت نیوز، اینها مفیدترین انواع چربی های امگا ۳ هستند و در ماهی های چرب و جلبک ها یافت می شوند. همچنین می توانید امگا ۳ را از دانه ها و مغزها مانند دانه کتان و گردو دریافت کنید. این غذاها حاوی آلفا لینولنیک اسید (ALA) هستند که بخش کوچکی از آن می تواند در بدن شما به...


اهمیت مصرف امگا۳ و پروتئین در هوای آلوده

یک متخصص تغذیه مصرف ماهی‌های چرب سرشار از اسید‌های چرب امگا۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید دانست. به گزارش مهر، منصور رضایی مصرف ماهی‌های چرب سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید دانست و تاکید کرد: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. به گفته وی، چای سبز با داشتن...


با بهترین «ماهی» دنیا آشنا شوید + خواص و دستور پخت

۱. سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ ۲. منبعی غنی از پروتئین ۳. مقدار بالای ویتامین‌های گروه B ۴. منبع پتاسیم ۵. سرشار از سلنیوم ۶. برخورداری از آنتی‌اکسیدان آستاگزانتین ۷. کمک به کاهش خطر بیماری‌های قلبی ۸. کمک به کنترل وزن ۹. مؤثر در مبارزه با التهاب ۱۰. کمک به حفاظت از سلامت مغز ۱۱. مزه‌ای دلپذیر با دستور پخت متنوع کلام آخر  گوشت ماهی سالمون بسیار لذیذ است و می‌توان آن را به روش‌های متفاوتی طبخ کرد. در این مقاله ۱۱ مورد از خواص ماهی سالمون برای سلامتی هر چه بیشتر را برای‌تان شرح می‌دهیم. ۱. سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ ماهی سالمون یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ با زنجیره‌ی بلندِ EPA و DHA است. ۱۰۰ گرم گوشت ماهی...


رژیم غذایی حاوی اُمگا۳ ریسک سرطان سینه را در زنان چاق کاهش می دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، زنان یائسه با افزایش خطر ابتلاء به سرطان سینه مواجه هستند که در صورت اضافه وزن و کلسترول بالا، فشار خون بالا یا هر دو افزایش می‌یابد. از آنجایی که بدن به طور طبیعی اسیدهای چرب غیراشباع تولید نمی‌کند، ترکیب مواد غذایی سرشار از این اسیدها، که به عنوان اُمگا ۳ هم شناخته می‌شود، می‌تواند به پیشگیری از سرطان سینه کمک کند. سرطان سینه به استثنای سرطان پوست شایع‌ترین نوع سرطان در زنان است و عمدتاً در زنان میانسال و مسن با میانگین سنی ۶۲ سال رخ می‌دهد. در حالی که عوامل متعددی وجود دارد که بر خطر سرطان سینه تأثیر می‌گذارد، تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد رژیم غذایی نقش...


چند ماده غذایی حاوی امگا۳

اسیدهای چرب «امگا ۳» از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند که استفاده از آنها را به ویژه متخصصان تغذیه برای جلوگیری از بیماری‌های عصبی توصیه می‌کنند. ناطقان: متخصصان همچنین اظهار کرده‌اند که مصرف موادغذایی حاوی امگا۳ تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد.در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، اشاره خواهیم کرد.۱- ماهی سالمونماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیره‌تر باشد این ماده در آن بیشتر است.۲- تخم مرغ طیوری که در فضای باز...


تاثیر مصرف روزانه اُمگا۳ در کاهش فشارخون

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، محققان می‌گویند اُمگا می‌تواند از مکمل‌ها یا ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن، ساردین، قزل آلا، شاه ماهی و صدف تأمین شود. محققان دانشگاه ماکائو چین دریافتند: • افرادی که روزانه بین ۲ تا ۳ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ ترکیبی DHA و EPA مصرف می‌کردند، فشار خون سیستولیک (عدد بالا) و دیاستولیک (عدد پایین) به طور متوسط حدود ۲ میلی متر جیوه کاهش یافت. • فشار خون سیستولیک به طور متوسط ۴.۵ میلی متر جیوه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا و حدود ۲ میلی متر جیوه برای افراد فاقد فشار خون کاهش یافت. محققان خاطرنشان کردند که مصرف روزانه بیش از ۳ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است...


نشانه‌هاي کمبود امگا3 در بدن

خبرگزاری آریا- آیا علایم و نشانه‌های کمبود امگا 3 در بدن را می‌شناسید؟ به گزارش خبرگزاری آریا، مصرف اسید‌های چرب امگا 3 برای بدن بسیار مهم است. اسید‌های چرب امگا 3 یکی از اجزای مهم غشای سلولی بدن هستند. بدن برای تولید مولکول‌های سیگنالینگ به نام ایکوزانوئید‌ها به این اسید‌های چرب نیاز دارد چراکه که به سیستم ایمنی، ریوی، قلبی عروقی و غدد درون ریز کمک می‌کند تا به درستی کار کنند. کمبود امگا 3 به این معنی است که بدن شما به اندازه کافی چربی امگا 3 را دریافت نمی‌کند. این کمبود شما را در معرض مشکلاتی از قبیل خشکی پوست، افسردگی، مشکلات بینایی، التهاب و درد مفاصل و تغییر مو‌ها قرار می‌دهد. در حال حاضر هیچ آزمایش...


اسیدهای چرب اُمگا۳ در مقابله با آکنه موثرند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان آلمانی اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی، سالمون، آجیل و دانه‌ها را به عنوان یک ماده مغذی مفید برای کاهش آکنه مشخص کرده اند. این مطالعه نشان داد که از میان ۱۰۰ شرکت کننده مبتلا به آکنه، حدود ۹۴ درصد میزان پایین اسید چرب در خون خود داشتند. همچنین بسیاری از آنها دارای سطوح بالاتری از هورمونی بودند که تولید آکنه را تحریک می‌کند. اسیدهای چرب اُمگا ۳ معمولاً در ماهی‌های غیرپرورشی، جلبک‌ها و سایر غذاهای گیاهی از جمله حبوبات، آجیل و دانه‌ها یافت می‌شوند. محققان می‌گویند این اسیدهای چرب با تحریک بدن برای تولید پروستاگلاندین های ضدالتهابی E۱ و E۳ و لکوترین B۵ و کاهش سطح...


آشنایی با منابع گیاهی امگا۳

به گزارش جام جم آنلاین، شناخته‌شده‌ترین منابع اسیدهای چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌ های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاهخواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند. در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا۳ به شما معرفی شده است. بر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و حافظه مرتبط است. مطالعه‌ای که روی حیوانات انجام شد، نشان داد که گردو باعث بهبود قابل‌توجهی در حافظه، یادگیری، رشد حرکتی و بهبود اضطراب در موش‌های مبتلا به آلزایمر می‌شود. هر ۲۸ گرم گردو...


منابع گیاهی امگا۳ را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : اسید‌های چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است. شناخته‌شده‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاه‌خواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند. در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسید‌های چرب امگا۳ به شما معرفی شده است. گردو بر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و...


راه تازه برای رفع مشکل بی‌خوابی

آفتاب‌‌نیوز : «اگر شما هم مانند بسیاری از افرادی باشید که با مشکل بی‌خوابی دست و پنجه نرم می‌کنند، مایلید تقریبا هر کاری را امتحان کنید تا کمی خواب باکیفیت داشته باشید اما به احتمال زیاد یک راه‌ حل را امتحان نکرده‌اید. به گزارش روزنامه جام‌جم، تحقیقات جدید راه‌ حل تازه‌ای برای پایان‌دادن به برخی از شدیدترین مشکلات خواب ارائه می‌دهند و در لابه‌لای مقالات می‌بینیم صحبت از روغن ماهی غنی از امگاــ۳ است. مصرف امگاــ۳ معمولا کمتر با داشتن خواب خوب مرتبط دانسته می‌شود. اما آخرین تحقیقات نشان می‌دهند مصرف امگاــ۳ می‌تواند راز داشتن خواب خوب باشد که تاکنون از دیده‌ها پنهان بوده است. امگا ــ۳ چگونه به خواب کمک می‌کند؟ در سال‌های اخیر، توجه فزاینده‌ای به فواید بالقوه...


بهترین زمان برای مصرف قرص امگا۳ چه زمانی است؟

روغن ماهی امگا ۳ یکی از رایج‌ترین مکمل‌ها می‌باشد که می توان آن را با وعده غذایی استفاده کرد تا بیشترین تأثیر را بگذارد. معمولاً توصیه می‌شود که افراد دارو‌ها و مکمل‌ها را هنگام صبح با صبحانه مصرف کنند. از لحاظ علمی این موضوع ثابت شده است. نوع شروع روز، تا حد زیادی می‌تواند عامل انرژی بخش برای بدن باشد.تحقیقات جدید نشان می‌دهد که تاثیرگذاری دارو‌ها وابسته به زمان مصرف آن‌ها است و در نتیجه باید سعی کنیم برای مصرف دارو و مکمل‌ها تایم مشخصی داشته باشیم. روغن ماهی امگا ۳ یکی از رایج‌ترین مکمل‌ها می‌باشد که شما می‌توانید آن را با وعده غذایی استفاده کنید تا بیشترین تأثیرش را بگذارد.امگا ۳ موجود در روغن ماهی چربی‌هایی هستند که اگر...


لاغری/ تاثیرات امگا۳ برای کاهش وزن

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، احتمالا شنیده اید که امگا ۳ برای کاهش وزن مناسب می باشد، زیرا منبع طبیعی و غنی از اسید های چرب می باشد و یک مکمل برای کاهش وزن است اما چگونه عمل می کند؟ تحقیقات نشان می دهد که مصرفِ روغن ماهی یا امگا ۳ باعث کاهش التهابات، افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به دیابت و بهبود سلامت مغزی می شود؛ البته روغن ماهی باعث کاهش کورتیزول هم می شود که می تواند به کاهش چربی شکم کمک کند. بیشتر بخوانید: اهمیت مصرف امگا ۳ برای مردان چیست؟ روغن ماهی چیست؟ روغن ماهی اساساً از چربی ماهی گرفته می‌ شود که از اسیدهای چرب غیر اشباع چند رشته‌ای تشکیل شده است که شامل امگا ۳...


غذا‌های سرشار از امگا۳

آفتاب‌‌نیوز : احتمالا در مورد اسید‌های چرب امگا ۳ و تمام فواید آن‌ها برای جلوگیری از ابتلا به آرتریت، بیماری قلبی و پوکی استخوان شنیده اید. به گزارش newhealthadvisor، اسید‌های چرب امگا ۳ خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. شما تنها با مصرف یک قرص امگا۳ می‌توانید از تمام این مزایا بهره ببرید. اما گزینه‌های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از این چربی‌های مفید هستند. اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در غذا‌ها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می‌شوند:ماهی قزل آلا: این نوع ماهی سرشار از پروتئین، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه ب بوده و تنها ۱۰۰...


عملکرد و توانایی مغز را با مصرف امگا3 بالا ببرید

به گزارش جام جم آنلاین، مغز متشکل از 60درصد چربی است که برای رشد و کارکرد صحیح نیاز به امگا 3 دارد. محققان کشف کردند که اسیدهای چرب مولکول های بسیار مهم و اثرگذار هستند که بر کل عملکرد و توانایی مغز تاثیر دارند. اسیدهای چرب امگا 3 با کمک به سیستم عصبی مغز قادر است: سلامت غشای سلول را حفظ نمایندارتباط بین نورون ها را تسهیل سازندبه ساخت و کارکرد ناقلان عصب کمک کننداز جریان خون در مغز حمایت کنندبه رشد بافت مغز کمک کنند از عملکرد قوه شناخت از جمله حافظه حمایت کنند از بیماری های اعصاب و روان و تحلیل رونده عصب از جمله افسردگی و اضطراب پیشگیری کنند از آنجایی که انسان فاقد آنزیم های موردنیاز...


تاثیر عجیب مصرف امگا۳ در رشد موها

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، امگا ۳ را می‌توان با مصرف مواد غذایی مختلفی مانند ماهی‌های چرب و برخی روغن‌های گیاهی و همچنین مکمل‌ها (قرص و…) دریافت کرد. در این مطلب به بررسی شواهد مختلف در مورد تأخیر امگا ۳ بر رشد مو پرداخته شده است. به گزارش medicalnewstoday ، اسیدهای چرب امگا۳، آن نواعی از مواد مغذی خاص هستند که در مواد غذایی خاصی یافت می‌شوند. این مواد مغذی در بسیاری از فعالیت‌های بدن نقش اساسی‌ دارند. انواع اصلی امگا ۳ عبارتند از: آلفا لینولنیک اسید (ALA) ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) آلفا لینولنیک اسید (ALA) را می توان از طریق مصرف روغن‌های گیاهی مانند روغن کانولا و تخم کتان به دست آورد. ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)...


تاثیر منفی زیاده روی در مصرف امگا۳

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، نورماند هارد درانگلیس در مورد اثرات احتمالی منفی پس از مصرف مقادیر زیاد اسید‌های چرب امگا ۳ هشدار داده است. به گزارش سومریه نیوز، او در تحقیقات خود اشاره کرد که بسیاری از ماهی‌های روغنی ممکن است مشکلات ایمنی ایجاد کنند. علاوه بر این، مصرف بیش از حد در امگا ۳ عملکرد سیستم ایمنی را تغییر می‌دهد، که ممکن است منجر به پاسخ ضعیف به عفونت‌های ویروسی یا باکتریایی شود. نورماند هارد توضیح می‌دهد که سیستم ایمنی بدن واکنش به مصرف بیش از حد اسید‌های امگا ۳ و اسید‌های چرب ممکن است بر توانایی بدن در مبارزه با عوامل بیماری زای میکروبی مانند باکتری تأثیر بگذارد. تحقیقات نورماند بر اساس یافته‌های قبلی جنیفر فنتون است که...


با خواص بی نظیر امگا3 آشنا شوید

مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی گفت: امگا 3 عوارض عصبی ناشی از دیابت را کاهش می دهد همچنین طبق بررسی‌ها، مکمل این اسید چرب، پیشرفت ام‌ اس را کند می‌کند. به گزارش برنا؛ نسرین علیزاده، مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی با بیان اینکه امگا 3 تأثیر مثبتی در روند درمان میگرن، استرس، تنش‌ های عصبی و افسردگی دارد، گفت: اگر روزانه 2 گرم امگا 3 خالص به بیماران مبتلا به میگرن داده شود، در برخی موارد میگرن آن ها کنترل می‌شود. او عنوان کرد: امگا 3 نه تنها در پیشگیری از برخی سرطان ها و بیماری‌های قلبی بلکه در کاهش عوارض شیمی‌ درمانی نیز موثر است بنابراین مصرف امگا 3 در بیماران مبتلا به سرطان پستان...


با مصرف امگا۳ به جنگ میگرن بروید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، کریستوفر رامسدن، همکار  انستیتوی ملی پیری و دانشگاه کارولینای شمالی در چاپل هیل ، به Medscape Medical News گفت: "این اولین آزمایش کنترل شده با اندازه متوسط ​​است که نشان می دهد تغییرات هدفمند در رژیم غذایی می تواند درد جسمی را کاهش دهد." رامسدن ادامه داد: "با مطالعه بیشتر ، در نهایت می توان رژیم های غذایی بهتری را طراحی کرد و تغییرات غذایی هدفمند را در کنار داروها برای بهبود زندگی بیماران مبتلا به درد مزمن ادغام کرد." این مطالعه بصورت آنلاین در تاریخ 30 ژوئن در BMJ منتشر شد. از نظر زیست شناسی، این فرضیه قابل قبول است، اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 پیش ماده اکسیلیپین ها هستند که در تنظیم...


بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا۳ را بشناسید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اسید‌های چرب امگا ۳ خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. شما تنها با مصرف یک قرص امگا۳ می‌توانید از تمام این مزایا بهره ببرید. اما گزینه‌های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از این چربی‌های مفید هستند. اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در غذا‌ها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می‌شوند: ماهی قزل آلا: این نوع ماهی سرشار از پروتئین، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه ب بوده و تنها ۱۰۰ گرم از آن شامل ۲۲۶۰ میلی گرم اسید چرب امگا ۳ است. مصرف منظم ماهی قزل آلا خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند...


اگر این نشانه ها را دارید امگا3 بدنتان کم است

به گزارش جام جم آنلاین، در این مطلب قصد داریم عوارض کمبود امگا 3 را بررسی کنیم. احتمال ابتلا به بیماری‌ های التهابی آرتریت روماتوئید از جمله بیماری‌ های التهابی است که با کمبود اسیدهای چرب امگا 3 علائم آن وخیم‌تر می‌شود. سفتی صبحگاهی مفاصل و التهاب آن‌ها همراه با درد از جمله علائم بیماران است که با مصرف اسیدهای چرب ضروری به طور مؤثری کاهش می‌یابد. مبتلایان به بیماری‌های التهابی هر روز باید به رژیم غذایی‌شان اسیدهای چرب امگا 3 را از طریق منابع طبیعی اضافه کنند. بیماری‌ های قلبی مطالعه دانشکده سلامت عمومی دانشگاه هاروارد که در ژورنال PLOS منتشر شد نشان می‌دهد 40 درصد مرگ‌های ناشی از بیماری‌های قلبی با بالا بودن کلسترول LDL ارتباط دارد. افزون...


چه مواد غذایی امگا۳ دارد؟

علاوه بر ماهی های چرب و مکمل های روغن ماهی، گزینه های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. به گزارش برنا، اسیدهای چرب امگا ۳ خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. لوبیا: باقلا و لوبیا نه تنها منبعی عالی برای پروتئین هستند که از منابع خوب برای امگا ۳ نیز به شمار می ‌روند. یک فنجان لوبیا قرمز نزدیک به ۱ گرم امگا ۳ دارد که حدود نصف میزان مورد نیاز روزانه است. لوبیا به راحتی در دسترس است به ویژه که با ماهی تازه مقایسه شده است. پس از یک غذای مقوی بدون گوشت با لوبیا لذت ببرید. کدو حلوایی:...


مصرف امگا ٣ چه نقشی در سلامت بدن افراد دارد؟

امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختار بعضی از چربی‌ها وجود دارد و افراد می‌توانند مکمل آن را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند. به گزارش خبرنگار ایمنا، پژوهش‌های اخیر نشان داده است که بسیاری از افراد به ویژه زنان دچار کمبود امگا٣ هستند. در بسیاری از موارد این کمبود را می‌توان با تغییراتی ساده در رژیم غذایی و تغغیر سبک زندگی از بین برد. اسیدهای چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارد، اما به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آن‌ها اجتناب می‌کنند. همچنین اسیدهای چرب امگا ۳ برای بسیاری از فرایندهای حیاتی از جمله متابولیسم بدن ضروری است....


تاثیر مصرف اسیدهای چرب اُمگا۳ در پیشگیری از بیماری آسم

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، «سیف شاهین»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کوئین مری انگلستان، در این باره می‌گوید: «آسم شایع‌ترین بیماری مزمن در دوران کودکی است و ما در حال حاضر نمی‌دانیم که چگونه از آن پیشگیری کنیم. ممکن است یک رژیم غذایی ضعیف خطر ابتلاء به بیماری را افزایش دهد.»   وی در ادامه می‌افزاید: «درحالیکه نمی‌توانیم به طور قطعی بگوییم خوردن ماهی بیشتر، از بروز آسم در کودکان جلوگیری می‌کند، اما بر اساس یافته‌های ما، از آنجائیکه مصرف ماهی در کودکان کمتر از میزان توصیه شده است، مصرف بیشتر ماهی می‌تواند در پیشگیری از این بیماری منطقی باشد.»   ماهی منبع غنی از اسیدهای چرب اُمگا ۳ با زنجیره بلند، اسید ایکوزاپنتانوییک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA)...


خوراکي‌هاي سرشار از اسيد‌هاي چرب امگا3 را بشناسيم

خبرگزاری آریا- علاوه بر ماهی‌های چرب و مکمل‌های روغن ماهی، گزینه‌های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از اسید‌های چرب امگا 3 هستند.به گزارش خبرگزاری آریا، اسیدهای چرب امگا3 موجود در غذاها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می شوند.در ادامه این مطلب با خوراکی هایی که سرشار از اسیدهای چرب امگا3 بیشتر آشنا شوید:لوبیاباقلا و لوبیا نه تنها منبعی عالی برای پروتئین هستند بلکه از منابع خوب برای امگا3 نیز به شمار می ‌روند. یک فنجان لوبیا قرمز نزدیک به 1 گرم امگا3 دارد که حدود نصف میزان مورد نیاز روزانه است. لوبیا به راحتی در دسترس است به ویژه که با ماهی تازه مقایسه شده است.کدو حلواییکدو تنبل یا...


خواص اسید‌های چرب

مطالعات نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ برای حفظ سلامت مغز و بدن خواص بسیار زیادی دارد. ناطقان: اسید‌های چرب امگا ۳ فوق‌العاده مهم هستند. آن‌ها خواص زیادی برای بدن و مغز دارند. در این نوشتار ۱۰ خواص اسید‌های چرب امگا ۳ را که توسط علم پشتیبانی شده‌اند، می‌بینیم. امگا۳ با افسردگی و اضطراب مبارزه می‌کندمطالعات نشان می‌دهند افرادی که به طور منظم امگا ۳ مصرف می‌کنند کمتر دچار افسردگی می‌شوند. به علاوه، وقتی افراد مبتلا به افسردگی یا اضطراب شروع به مصرف مکمل‌های امگا ۳ می‌کنند، علائم آن‌ها بهبود می‌یابد.سلامت چشم را بهبود می‌دهدنوعی اسید چرب امگا ۳ به نام DHA یک جز اصلی ساختاری در شبکیه چشم است. این نوع اسید چرب می‌تواند به جلوگیری از تحلیل...


خواص اسید‌های چرب/ ۱۰ دلیل برای مصرف بیشتر امگا ۳

اسید‌های چرب امگا ۳ فوق‌العاده مهم هستند. آن‌ها خواص زیادی برای بدن و مغز دارند. در این نوشتار ۱۰ خواص اسید‌های چرب امگا ۳ را که توسط علم پشتیبانی شده‌اند، می‌بینیم.  امگا۳ با افسردگی و اضطراب مبارزه می‌کند مطالعات نشان می‌دهند افرادی که به طور منظم امگا ۳ مصرف می‌کنند کمتر دچار افسردگی می‌شوند. به علاوه، وقتی افراد مبتلا به افسردگی یا اضطراب شروع به مصرف مکمل‌های امگا ۳ می‌کنند، علائم آن‌ها بهبود می‌یابد. سلامت چشم را بهبود می‌دهد نوعی اسید چرب امگا ۳ به نام DHA یک جز اصلی ساختاری در شبکیه چشم است. این نوع اسید چرب می‌تواند به جلوگیری از تحلیل رفتن ماکولا که می‌تواند باعث اختلال بینایی و کوری شود، کمک کند. اسید‌های چرب امگا۳ سلامت...


خواص اسید‌های چرب/ ۱۰ دلیل که باید امگا ۳ بیشتری دریافت کنید

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اسید‌های چرب امگا ۳ فوق‌العاده مهم هستند. آن‌ها خواص زیادی برای بدن و مغز دارند. در این نوشتار ۱۰ خواص اسید‌های چرب امگا ۳ را که توسط علم پشتیبانی شده‌اند، می‌بینیم.  امگا۳ با افسردگی و اضطراب مبارزه می‌کند مطالعات نشان می‌دهند افرادی که به طور منظم امگا ۳ مصرف می‌کنند کمتر دچار افسردگی می‌شوند. به علاوه، وقتی افراد مبتلا به افسردگی یا اضطراب شروع به مصرف مکمل‌های امگا ۳ می‌کنند، علائم آن‌ها بهبود می‌یابد. سلامت چشم را بهبود می‌دهد نوعی اسید چرب امگا ۳ به نام DHA یک جز اصلی ساختاری در شبکیه چشم است. این نوع اسید چرب می‌تواند به جلوگیری از تحلیل رفتن ماکولا که می‌تواند باعث...


تخم شترمرغ مفید برای درمان کم‌خونی و فقر آهن

رومینا اکبری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه میزان کلسترول تخم شترمرغ بسیار پایین و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است، ادامه داد: مقدار ویتامین های B۶ ،B۵ ،E و منگنز آن از تخم مرغ کمتر اما میزان سلنیوم آن بالا و حاوی فسفر و روی است. وی تخم شترمرغ را مفید برای درمان کم خونی و فقر آهن دانست و اظهار کرد: تخم شترمرغ به علت شاخص گلاسیمی پایین، برای بیماران دیابتی و افراد مبتلا به کم کاری تیروئید مفید است همچنین این ماده مغذی سرشار از امگا۳ بوده و برای بیماران قبلی و عصبی و نیز ورزشکاران توصیه می شود. این کارشناس ارشد تغذیه همچنین درباره خواص گوشت شترمرغ مطرح کرد: کم بودن چربی بین ماهیچه ای گوشت شترمرغ...


فواید شگفت انگیز ماهی که نمی‌دانستید

ماهی یکی از غذاهای سالم این کرۀ خاکی محسوب می‌شود که پر از مواد مغذی و مهم مانند پروتئین و ویتامین D است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ ماهی یکی از غذاهای سالم این کرۀ خاکی محسوب می‌شود که پر از مواد مغذی و مهم مانند پروتئین و ویتامین D است. علاوه‌براین، ماهی منبعی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت بدن و مغز بسیار اهمیت دارد. در این مطلب، یازده مورد از فواید خوردن ماهی را بیان می‌کنیم که در تحقیقات مختلف اثبات شده‌اند. همراه ما باشید. ۱. ارزش غذایی فراوان ماهی حاوی بسیاری از مواد مغذی است که بدن بیشتر انسان‌ها فاقد آنهاست. این مواد شامل پروتئین با کیفیت خوب، ید، ویتامین‌ ها و...


اُمگا۳ موجب تقویت سلامت مغز بیماران قلبی می‌شود

 این مطالعه شامل ۲۵۰ فرد مبتلا به بیماری عروق کرونر بود. به مدت ۳۰ ماه، نیمی از شرکت کنندگان مکمل امگا۳ دریافت کردند و نیمی دیگر در قالب گروه کنترل بودند.محققان دریافتند افراد دریافت کننده مکمل‌ها در مقایسه با گروه کنترل، عملکرد بهتری در زمینه هماهنگی، سرعت واکنش، حافظه و یادآوری در طول مدت یک سال و در مدت ۳۰ ماه داشتند.دکتر «فرانسین ولتی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده پزشکی هاروارد، در این باره می‌گوید: «در این مطالعه به بررسی افرادی پرداختیم که از لحاظ شناختی سالم بودند و دریافتیم مصرف اسید‌های چرب امگا۳ قبل از شروع زوال شناختی برای بیماران قلبی مفید است.»اسید‌های چرب امگا۳ به تشکیل غشاء‌های سلولی در کل بدن کمک می‌کند و نقش مهمی در...


اُمگا۳ عامل تقویت سلامت مغز بیماران قلبی

این مطالعه شامل ۲۵۰ فرد مبتلا به بیماری عروق کرونر بود. به مدت ۳۰ ماه، نیمی از شرکت کنندگان مکمل امگا۳ دریافت کردند و نیمی دیگر در قالب گروه کنترل بودند. محققان دریافتند افراد دریافت کننده مکمل ها در مقایسه با گروه کنترل، عملکرد بهتری در زمینه هماهنگی، سرعت واکنش، حافظه و یادآوری در طول مدت یک سال و در مدت ۳۰ ماه داشتند. دکتر «فرانسین ولتی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده پزشکی هاروارد، در این باره می گوید: «در این مطالعه به بررسی افرادی پرداختیم که از لحاظ شناختی سالم بودند و دریافتیم مصرف اسیدهای چرب امگا۳ قبل از شروع زوال شناختی برای بیماران قلبی مفید است.» اسیدهای چرب امگا۳ به تشکیل غشاءهای سلولی در کل بدن کمک...


اُمگا۳ موجب تقویت سلامت مغز بیماران قلبی با امگا 3

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این مطالعه شامل ۲۵۰ فرد مبتلا به بیماری عروق کرونر بود. به مدت ۳۰ ماه، نیمی از شرکت کنندگان مکمل امگا۳ دریافت کردند و نیمی دیگر در قالب گروه کنترل بودند. محققان دریافتند افراد دریافت کننده مکمل‌ها در مقایسه با گروه کنترل، عملکرد بهتری در زمینه هماهنگی، سرعت واکنش، حافظه و یادآوری در طول مدت یک سال و در مدت ۳۰ ماه داشتند. دکتر «فرانسین ولتی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده پزشکی هاروارد، در این باره می‌گوید: «در این مطالعه به بررسی افرادی پرداختیم که از لحاظ شناختی سالم بودند و دریافتیم مصرف اسید‌های چرب امگا۳ قبل از شروع زوال شناختی برای بیماران قلبی مفید است.» اسید‌های چرب امگا۳ به تشکیل غشاء‌های سلولی...


با اسیدهای چرب امگا۳ و فواید آن آشنا شوید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ماهی، مواد خوراکی گیاهی و مکمل‌ها از بهترین منابع اسید‌های چرب امگا۳ بشمار می‌آیند. برای افرادی که سابقه بیماری قلبی ندارند، مصرف دو وعده ماهی در هفته برای تامین اسیدچرب امگا۳ توصیه می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد اسید‌های چرب امگا۳ به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند. با این حال محققان تاکید می‌کنند در مصرف این اسید‌های چرب زیاده روی نکنید. مصرف سه گرم یا بیشتر اسید‌های چرب امگا۳ در روز می‌تواند تاثیرات منفی بر سلامت داشته باشد. تحقیقات در مورد تاثیر اسید‌های چرب امگا ۳ تهیه شده از روغن ماهی، کاهش فشار خون و تری گلیسیرید را نشان می‌دهد. شواهدی هم در مورد تاثیر اسید‌های چرب امگا ۳ بر آرتریت روماتوئید وجود...


نشانه هایی که می گویند بدن تان دچار کمبود امگا3 است

 فعالیت اسیدهای چرب امگا 3 به همینجا ختم نمی شود. این چربی ها تاثیرات مستقیم روی مغز دارند و منجر به بهبود عملکرد شناختی و رفتاری می شوند. معمولا این چربی ها که شامل دو نوعDHAوEPAمی شوند، عمدتا در مواد غذایی خاصی مانند ماهی، گردو، دانه های چیا، روغن زیتون، روغن سویا و میگو وجود دارند. فقر اسیدهای چرب امگا 3 با هشدارهای جدی برای بدن همراه است:افسردگی: محققان به این نتیجه رسیده اند که نرخ ابتلا به افسردگی در کشورهایی که مردمانشان از اسیدهای چرب امگا 3 به طور منظم استفاده می کنند، بسیار کمتر است. این چربی ها فعالیت عصبی مغز را نرمال می کنند. امگا 3 از ترکیبات اصلی هورمون سروتونین است که در بهبود روحیه...


چربی‌هایی که ضد افسردگی هستند

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ ماهی را می‌توان جز  یکی از سالمترین انواع غذاها نام برد که حاوی مواد مغذی بسیاری همچون ویتامین D و پروتئین است. ماهی همچنین یک منبع بسیار مهم امگا۳ است که برای بدن و مغز بسیار مهم و ضروری تلقی می‌شود. برخی از خواص و فواید ماهی بر سلامتی حاوی مقدار زیادی مواد غذایی است که بیشتر افراد کمبود آن‌ها را دارند. این مواد شامل پروتئین، ید، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. چربی‌ها نیز گاهی سالم هستند! به همین دلیل ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین، ماهی تن و ماهی قزل‌آلا که چربی بالایی دارند مفیدتر قلم‌داد می‌شوند. ویتامین D یکی از این چربی‌ها است که بسیاری از مردم کمبود آن را دارند. ماهی‌های چرب همچنین...


تاثیر چشمگیر اسیدچرب امگا۳ در کاهش تری گلیسیرید‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مطالعات نشان می‌دهد اسیدچرب امگا۳ موجب کاهش میزان تری گلیسیرید‌ها به اندازه ۲۰ تا ۳۰ درصد در بین اکثر افراد دارای میزان بالا تری گلیسیرید‌ها می‌شود.  «آن اسکولاس رای»، سرپرست مطالعه، در این باره می‌گوید: «ما در تحقیقات خود دریافتیم درمان با مصرف روزانه ۴ گرم اسید چرب امگا۳ موثر است و با اطمینان می‌توان همراه با دارو‌های استاتین که برای کاهش کلسترول مصرف می‌شوند، استفاده کرد.» در حال حاضر دو داروی اسیدچرب امگا۳ موجود است. یکی حاوی دو اسیدچرب EPA (eicosapentaenoic acid) و DHA (docosahexaenoic acid) است و دیگری فقط حاوی EPA است. تری گلیسیرید‌ها چربی‌های هستند که در خون به گردش درمی آیند. برخی مطالعات نشان داده اند که میزان بالا تری...


تاثیر چشمگیر اسیدچرب امگا۳ در کاهش تری گلیسیریدها

به گزارش خبرنگار مهر، «آن اسکولاس رای»، سرپرست مطالعه، در این باره می‌گوید: «ما در تحقیقات خود دریافتیم درمان با مصرف روزانه ۴ گرم اسید چرب امگا۳ موثر است و با اطمینان می‌توان همراه با داروهای استاتین که برای کاهش کلسترول مصرف می‌شوند، استفاده کرد.» در حال حاضر دو داروی اسیدچرب امگا۳ موجود است. یکی حاوی دو اسیدچرب EPA (eicosapentaenoic acid) و DHA (docosahexaenoic acid) است و دیگری فقط حاوی EPA است. تریگلیسیریدها چربیهایی هستند که در خون به گردش درمی‌آیند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که میزان بالا تری گلیسیریدها (بالا ۲۰۰ mg/dL) می‌تواند منجر به تصلب شریان شود و در نتیجه خطر حمله قلبی و سکته افزایش یابد. محققان تاکید می‌کنند افراد دارای میزان بالا تریگلیسیریدها نباید بدون مشورت با...


امگا۳ برای قلب مفید است؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از سیناپرس، اکبر نیک پژوه، متخصص طب پیشگیری و  پزشکی اجتماعی می‌گوید: اثر اصلی امگا3 به روی قلب هنوز تحت بررسی است اما شواهد موجود نشان می دهند که اسیدهای چرب سبب کند شدن تشکیل پلاک در سرخرگ ها می شوند، سطوح تری گلیسیرید را پایین می آورند، فشار خون را کاهش می دهند و منجر به کاهش خطر ایجاد اختلال ریتم قلبی و مرگ قلبی ناگهانی می شود. در حال حاضر تمامی حیوانات دریایی حاوی این ماده هستند اما بیشترین میزان آن در ماهی تن، ماهی آزاد، ساردین، ماهی کفال و ماهی سفید وجود دارد. امگا3 را می توان در انواع غذاهای حاوی سویا نیز یافت. همچنین در کانولا(کلزا)، گردو و بذر کتان و...


مزایای خوردن ماهی که تا به حال نشنیده‌اید/ کدام ماهی را بیش‌تر و یا کم‌تر مصرف کنیم؟

به گزارش ایلنا، ماهی را می‌توان جز  یکی از سالمترین انواع غذاها نام برد که حاوی مواد مغذی بسیاری همچون ویتامین D و پروتئین است. ماهی همچنین یک منبع بسیار مهم امگا3 است که برای بدن و مغز بسیار مهم و ضروری تلقی می‌شود. برخی از خواص و فواید ماهی بر سلامتی: دارای مقدار زیادی مواد مغذی ماهی حاوی مقدار زیادی مواد غذایی است که بیشتر افراد کمبود آن‌ها را دارند. این مواد شامل پروتئین، ید، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. چربی‌ها نیز گاهی سالم هستند! به همین دلیل ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین، ماهی تن و ماهی قزل‌آلا که چربی بالایی دارند مفیدتر قلم‌داد می‌شوند. ویتامین D یکی از این چربی‌ها است که بسیاری از مردم کمبود آن را دارند....


مزایای خوردن ماهی که تا به حال نشنیده‌اید

پول‌نیوز - ماهی را می‌توان جز یکی از سالمترین انواع غذاها نام برد که حاوی مواد مغذی بسیاری همچون ویتامین D و پروتئین است. ماهی همچنین یک منبع بسیار مهم امگا3 است که برای بدن و مغز بسیار مهم و ضروری تلقی می‌شود. برخی از خواص و فواید ماهی بر سلامتی:دارای مقدار زیادی مواد مغذیماهی حاوی مقدار زیادی مواد غذایی است که بیشتر افراد کمبود آن‌ها را دارند. این مواد شامل پروتئین، ید، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.چربی‌ها نیز گاهی سالم هستند! به همین دلیل ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین، ماهی تن و ماهی قزل‌آلا که چربی بالایی دارند مفیدتر قلم‌داد می‌شوند. ویتامین D یکی از این چربی‌ها است که بسیاری از مردم کمبود آن را دارند.ماهی‌های چرب همچنین دارای اسیدهای...


مزایای خوردن ماهی که تا به حال نشنیده‌اید / کدام ماهی را بیشتر و یا کمتر مصرف کنیم؟

آفتاب‌‌نیوز : ماهی را می‌توان جز یکی از سالمترین انواع غذاها نام برد که حاوی مواد مغذی بسیاری همچون ویتامین D و پروتئین است. ماهی همچنین یک منبع بسیار مهم امگا3 است که برای بدن و مغز بسیار مهم و ضروری تلقی می‌شود. برخی از خواص و فواید ماهی بر سلامتی: دارای مقدار زیادی مواد مغذیماهی حاوی مقدار زیادی مواد غذایی است که بیشتر افراد کمبود آن‌ها را دارند. این مواد شامل پروتئین، ید، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. چربی‌ها نیز گاهی سالم هستند! به همین دلیل ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین، ماهی تن و ماهی قزل‌آلا که چربی بالایی دارند مفیدتر قلم‌داد می‌شوند. ویتامین D یکی از این چربی‌ها است که بسیاری از مردم کمبود آن را دارند. ماهی‌های...


رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ به کاهش علائم آسم کمک می کند

محققان دریافتند رژیم غذایی سرشار از امگا۳ می تواند به کاهش علائم بیماری آسم در کودکان کمک کند. آفتاب‌‌نیوز : مطالعه نشان می‌دهد خانواده‌ها می‌توانند با افزایش اسیدهای چرب اُمگا ۳ در رژیم غذایی کودکان مبتلا به بیماری آسم و کاهش مصرف مواد خوراکی سرشار از اسیدهای چرب اُمگا ۶ نظیر روغن سویا و روغن ذرت، علائم بیماری و تأثیرات آلودگی هوا در فضاهای بسته را کاهش دهند.مطالعه نشان داد به ازای مصرف هر گرم اُمگا ۶، احتمال بروز علائم شدیدتر بیماری آسم در کودکان ۲۹ درصد بیشتر بود. بالعکس به ازای افزایش هر ۰.۱ گرم در مصرف اسیدهای چرب اُمگا ۳، احتمال بروز علائم آسم ۳ تا ۴ درصد کاهش می‌یابد.عواملی ناشی از پخت و پز، تمیزکاری در خانه...


تاثير مصرف رژيم غذايي اُمگا3 به کاهش علائم آسم

خبرگزاري آريا - محققان دريافتند رژيم غذايي سرشار از امگا3 مي تواند به کاهش علائم بيماري آسم در کودکان کمک کند.به گزارش خبرگزاري آريا از مهر، مطالعه نشان مي‌دهد خانواده‌ها مي‌توانند با افزايش اسيدهاي چرب اُمگا 3 در رژيم غذايي کودکان مبتلا به بيماري آسم و کاهش مصرف مواد خوراکي سرشار از اسيدهاي چرب اُمگا 6 نظير روغن سويا و روغن ذرت، علائم بيماري و تأثيرات آلودگي هوا در فضاهاي بسته را کاهش دهند.مطالعه نشان داد به ازاي مصرف هر گرم اُمگا 6، احتمال بروز علائم شديدتر بيماري آسم در کودکان 29 درصد بيشتر بود. بالعکس به ازاي افزايش هر 0.1 گرم در مصرف اسيدهاي چرب اُمگا 3، احتمال بروز علائم آسم 3 تا 4 درصد کاهش مي‌يابد.عواملي ناشي از...


خواص ماهی سالمون

سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ ماهی سالمون یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ با زنجیره‌ بلندِ EPA و DHA است. ۱۰۰ گرم گوشت ماهی سالمون پرورشی دارای ۲/۳ گرم اسید چرب امگا۳ با زنجیره‌ بلند است و این در حالی‌ است که همین مقدار از گوشت سالمون دریایی، حاوی ۲/۶ گرم از این اسیدهای چرب است. چربی‌های امگا۳ برخلاف بیشتر چربی‌های دیگر، برای بدن ضروری هستند و باید آنها را از رژیم‌ غذایی دریافت کنیم، چون بدن ما نمی‌تواند این چربی‌ها را تولید کند. منبعی غنی از پروتئین ماهی سالمون سرشار از پروتئین باکیفیت است. پروتئین نیز مانند چربی‌های امگا۳ ماده‌ای مغذی و ضروری است که باید از رژیم‌ غذایی دریافت شود. پروتئین کارکردهای مهمی در بدن دارد، مثلا...


اسیدهای چرب امگا 3 باید از طریق غذا وارد بدن شوند

تهران-ایرنا-مسئول واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی گفت:اسیدهای چرب امگا3، دسته ای از اسیدهای چرب ضروری هستند که بدن ما قادر به ساختن همه آنها به مقدار کافی نبوده و باید از طریق غذا وارد بدن ما بشوند. به گزارش روز یکشنبه ایرنا از انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، مینا کاویانی افزود: اسیدهای چرب امگا 3 در فعالیت‌ های فیزیولوژیک بدن نقش های مهمی ایفا می کنند. همچنین در تنظیم عملکردهای زیست شناختی، بینایی، دستگاه قلبی و عروقی، تولید مثل، دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارند. وی ادامه داد: به همین دلیل کمبود آنها می تواند زمینه ساز بروز مشکلاتی نظیر التهاب، مشکلات عروقی و عصبی در بدن شود.کاویانی گفت: بدن...


14 هشدارکه خبر از کمبود امگا3 در بدن می دهد

اسید چرب امگا ۳ جزء ساختاراساسی سلولی است که کمبودش،عوارضی مانند خستگی،خشکی پوست،مو و ناخن شکننده، را به دنبال دارد.به گزارش بلاغ،اسید‌های چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند، ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آن‌ها اجتناب می‌کنند.  این در حالی است که اسید‌های چرب امگا ۳ برای بسیاری از فرایند‌های حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند. مصرف این اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد علائم هشداردهنده‌ی ناشی از کمبود آن نباشید. چربی‌های امگا ۳ برای سلامت و تندرستی ما ضروری هستند. اما تحقیقات اخیر نشان داده بسیاری از افراد، مخصوصاً خانم‌ها دچار کمبود آن هستند و همین باعث...


چرا ماهی‌های چرب بهتر هستند؟

    شما می توانید به جای مصرف کپسول های حاوی امگا3 (کپسول روغن ماهی) از خود ماهی استفاده کنید، زیرا ماهی، منبع طبیعی این چربی ها محسوب می شود و برای سلامتی بدن مفیدتر است.امگا3 جزو اسیدهای چرب مفید و مورد نیاز بدن است که فواید بسیاری را به همراه دارد، مثلا خانم‌هایی که در دوران بارداری، یک تا دو بار در هفته ماهی مصرف می‌کنند، در مقایسه با خانم‌های بارداری که ماهی را در برنامه غذایی هفتگی خود قرار نداده‌اند، بچه‌هایی با ضریب هوشی بالاتر به دنیا می‌آورند، البته به شرطی که ماهی فاقد آلودگی جیوه باشد.در عین حال، افرادی که در برنامه غذایی هفتگی‌شان ماهی آزاد را به عنوان غذایی ثابت مصرف می کنند، 50 درصد کمتر...


شناخت فواید ماهی برای سلامت جسم و مغز

ماهی به عنوان یک غذای دریایی بسیار برای سلامت جسم و مغز لازم و ضروری است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، ماهی از جمله سالم ترین مواد غذایی است که سرشار از مواد مغذی مهم نظیر پروتئین و ویتامین D است. همچنین این غذای دریایی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا۳ است. در ادامه به برخی از فواید خوردن ماهی اشاره می شود. کاهش ابتلا به بیماری قلبی طبق نتایج مطالعات اخیر، مصرف ماهی با کاهش ریسک بیماری کُشنده بیماری قلبی عروق کرونر مرتبط است. ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است که از قلب محافظت کرده، موجب کاهش التهاب شده و از ابتلا به بیماری های مزمن پیشگیری می کند. منبع غنی ویتامین D ویتامین D برای جذب کلسیم برای...


فواید خوردن ماهی برای سلامت جسم و مغز

خرداد: ماهی به عنوان یک غذای دریایی بسیار برای سلامت جسم و مغز لازم و ضروری است.به گزارش خرداد به نقل از مهر، ماهی از جمله سالم ترین مواد غذایی است که سرشار از مواد مغذی مهم نظیر پروتئین و ویتامین D است. همچنین این غذای دریایی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا۳ است. در ادامه به برخی از فواید خوردن ماهی اشاره می شود.کاهش ابتلا به بیماری قلبیطبق نتایج مطالعات اخیر، مصرف ماهی با کاهش ریسک بیماری کُشنده بیماری قلبی عروق کرونر مرتبط است. ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است که از قلب محافظت کرده، موجب کاهش التهاب شده و از ابتلا به بیماری های مزمن پیشگیری می کند.منبع غنی ویتامین Dویتامین D برای جذب کلسیم برای سلامت و...


یک غذای خوشمزه و درمان این همه درد

ماهی از جمله سالم ترین مواد غذایی است که سرشار از مواد مغذی مهم نظیر پروتئین و ویتامین D است. همچنین این غذای دریایی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا۳ است. در ادامه به برخی از فواید خوردن ماهی اشاره می شود. کاهش ابتلا به بیماری قلبی طبق نتایج مطالعات اخیر، مصرف ماهی با کاهش ریسک بیماری کُشنده بیماری قلبی عروق کرونر مرتبط است. ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است که از قلب محافظت کرده، موجب کاهش التهاب شده و از ابتلا به بیماری های مزمن پیشگیری می کند. منبع غنی ویتامین D ویتامین D برای جذب کلسیم برای سلامت و رشد استخوان مفید است. طبق اعلام موسسات ملی سلامت، ماهی سرشار از ویتامین D است. از اینرو یکی از...


ارتباط ماهی و سلامت جسم و مغز

ماهی به عنوان یک غذای دریایی بسیار برای سلامت جسم و مغز لازم و ضروری است. ایران آنلاین / ماهی از جمله سالم ترین مواد غذایی است که سرشار از مواد مغذی مهم نظیر پروتئین و ویتامین D است. همچنین این غذای دریایی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا۳ است. در ادامه به برخی از فواید خوردن ماهی اشاره می شود. کاهش ابتلا به بیماری قلبی طبق نتایج مطالعات اخیر، مصرف ماهی با کاهش ریسک بیماری کُشنده بیماری قلبی عروق کرونر مرتبط است. ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است که از قلب محافظت کرده، موجب کاهش التهاب شده و از ابتلا به بیماری های مزمن پیشگیری می کند. منبع غنی ویتامین D ویتامین D...


مطالعات نشان می‌دهد؛ اسیدهای چرب اُمگا۳ موجب توقف پیشرفت سرطان می‌شود

زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:محققان دریافتند گروهی از مولکول‌های تشکیل شده در زمان متابولیز اسیدهای چرب امگا۳ توسط بدن، می‌توانند از گسترش و پیشرفت سرطان جلوگیری کنند. به گزارش خبرنگار مهر، در مطالعه اخیر محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا بر روی موش‌ها مشخص شد مولکول‌های موسوم به اندوکانابینوئیدها به طورطبیعی توسط بدن تولید می‌شوند و دارای ویژگی‌های مشابه با کانابینوئیدهای یافت شده در ماری‌جوانا هستند، اما تاثیرات روان گردانی آن را ندارند. محققان مشاهده کردند در موش‌های مبتلا به استئوسارکوم، شایع‌ترین نوع بدخیم سرطان استخوان، اندوکانابینوئیدها موجب کاهش روند رشد تومورها و عروق خونی شدند، از جابجایی سلول‌های سرطان ممانعت کرده و موجب مرگ سلول سرطانی شدند. «آدیتی داس»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما دارای یک سیستم تولید...


اسیدهای چرب اُمگا۳ موجب توقف پیشرفت سرطان می‌شود

زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:محققان دریافتند گروهی از مولکول‌های تشکیل شده در زمان متابولیز اسیدهای چرب امگا۳ توسط بدن، می‌توانند از گسترش و پیشرفت سرطان جلوگیری کنند. به گزارش مهر، در مطالعه اخیر محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا بر روی موش‌ها مشخص شد مولکول‌های موسوم به اندوکانابینوئیدها به طورطبیعی توسط بدن تولید می‌شوند و دارای ویژگی‌های مشابه با کانابینوئیدهای یافت شده در ماریجوانا هستند، اما تاثیرات روان گردانی آن را ندارند. محققان مشاهده کردند در موش‌های مبتلا به استئوسارکوم، شایع‌ترین نوع بدخیم سرطان استخوان، اندوکانابینوئیدها موجب کاهش روند رشد تومورها و عروق خونی شدند، از جابجایی سلول‌های سرطان ممانعت کرده و موجب مرگ سلول سرطانی شدند. «آدیتی داس»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما دارای یک سیستم تولید اندوکانابینوئید...


ارتباط اسیدهای چرب امگا۳ و سرطان

بر اساس تحقیقات جدید گروهی از مولکول های تشکیل شده در زمان متابولیز اسیدهای چرب امگا۳ توسط بدن، می توانند از گسترش و پیشرفت سرطان جلوگیری کنند. ایران آنلاین / در مطالعه اخیر محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا روی موش ها مشخص شد مولکول های موسوم به اندوکانابینوئیدها به طور طبیعی توسط بدن تولید می شوند و دارای ویژگی های مشابه با کانابینوئیدهای یافت شده در ماریجوانا هستند، اما تاثیرات روان گردانی آن را ندارند. محققان مشاهده کردند در موش های مبتلا به استئوسارکوم، شایع ترین نوع بدخیم سرطان استخوان، اندوکانابینوئیدها موجب کاهش روند رشد تومورها و عروق خونی شدند، از جابجایی سلول های سرطان ممانعت کرده و موجب مرگ سلول سرطانی شدند. «آدیتی داس»، سرپرست تیم...


نقش امگا۳ در پیشگیری از ابتلا به «روماتیسم مفصلی»

یک متخصص تغذیه گفت: با مصرف مواد غذایی دارای اسید‌های چرب امگا۳ می‌توان از پیشرفت روز افزون خشکی مفاصل حرکتی پیشگیری کرد. خبرگزاری فارس: یک متخصص تغذیه گفت: با مصرف مواد غذایی دارای اسید‌های چرب امگا۳ می‌توان از پیشرفت روز افزون خشکی مفاصل حرکتی پیشگیری کرد.سید ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه اظهار داشت: طی تحقیقات گسترده آینده نگر که به طور متوالی به انجام رسیده، استفاده مناسب از مکمل‌های روغن ماهی و اسید‌های چرب امگا ۳ به طور کاملا چشمگیری سبب کاهش التهاب و تعدیل درد در طول سه ماه بعد از آغاز مصرف می‌گردند.وی گفت: در یک بررسی دیگر به برنامه غذایی مبتلایانی که از خستگی و درد صبحگاهی مفاصل رنج می‌بردند، روغن‌های حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ (روغن ماهی)...


دانستني هايي درباره امگا 3

خبرگزاري آريا - دانستني هايي درباره امگا 3اسيدهاي چرب امگا 3 در ماهي ها مثل سالمون،ماهي تون وديگر غذاهاي دريايي مثل جلبک دريايي و در بعضي از گياهان مثل دانه هاي روغني وجود دارد.امگا 3 مثل بعضي از اسيدهاي چرب اشباع نشده نقش اساسي در کارکرد مغز،رشد ونمو طبيعي دارد. همچنين امگا3 ريسک بيماريهاي قلبي را کاهش ميدهد. انجمن قلب وعروق امريکا توصيه به مصرف ماهي ،بخصوص ماهيهاي چرب (مثل تون،ساردين،سالمون) حداقل 2 بار در هفته دارد.مطالعات نشان داده است که امگا 3 باعث کاهش التهاب شده و در نتيجه ريسک بيماريهاي مزمن مثل بيماريهاي قلبي عروقي، سرطان والتهاب مفاصل (ارتريت) را کاهش مي دهد. اسيدهاي چرب امگا3 در مغز تجمع يافته ودر فعاليتهاي شناختي (مثل کارکرد مغز و حافظه)و...


فواید و مضرات امگا3

به گفته متخصصان امگا٣ يك ضدالتهاب مطلوب است كه تاثير مثبتي بر سيستم اسكلتي عضلاني و كنترل التهاب ناشي از برخي بيماري‌ها دارد. ناطقان: تا به حال در مورد فواید امگا3 بر بدن انسان زیاد شنیده‌ایم. از تاثیر آن بر بهبود عملکرد مغز و سلامت، سیستم قلبی-عروقی گرفته تا بیماری‌هایی نظیر آسم و سرطان. این ماده یکی از انواع اسیدهای چرب ضروری برای بدن است که بدن قادر به تولید آن نیست، بنابراین نیاز بدن را می‌بایست از طریق تغذیه یا مصرف مکمل‌های آن تامین کرد.به گفته متخصصان امگا٣ يك ضدالتهاب مطلوب است كه تاثير مثبتي بر سيستم اسكلتي عضلاني و كنترل التهاب ناشي از برخي بيماري‌ها دارد. در اين خصوص نظر برخي متخصصان را جويا شده‌ايم كه در ادامه...


محققان توصیه می‌کنند؛ نوشیدن شیر اُرگانیک ریسک بیماری قلبی عروقی را کاهش می‌دهد

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:مطالعه جدید نشان می‌دهد شیر اُرگانیک در مقایسه با شیر معمولی سرشار از اسیدچرب امگا۳ است که سلامت قلب و عروق را تقویت می‌کند. به گزارش خبرنگار مهر، شیر ارگانیک شیری است که گاو با ۱۰۰ درصد علف ارگانیک و رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه شده باشد. درحالیکه اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ از مواد مغذی ضروری بدن هستند، مصرف بیش از اندازه زیاد امگا۶ و بسیار کم امگا۳ می‌تواند ریسک بیماری قلبی-عروقی، چاقی و دیابت را افزایش دهد. یافته‌ها نشان می‌دهد شیر ارگانیک دارای نسبت تقریبا یک به یک امگا۶/امگا۳ است، درحالی که این نسبت در شیر معمولی ۵.۷ به یک است. شیر ارگانیک همچنین در مقایسه با شیر معمولی ۵۲ درصد کمتر اسید...


شیر اُرگانیک ریسک بیماری قلبی را کاهش می‌دهد

به گزارش جهان نيوز، شیر ارگانیک شیری است که گاو با ۱۰۰ درصد علف ارگانیک و رژیم غذاییمبتنی بر غلات تغذیه شده باشد.درحالیکه اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ از مواد مغذی ضروری بدن هستند، مصرف بیش از اندازه زیاد امگا۶ و بسیار کم امگا۳ می تواند ریسک بیماری قلبی-عروقی، چاقی و دیابت را افزایش دهد. یافته ها نشان می دهد شیر ارگانیک دارای نسبت تقریبا یک به یک امگا۶/امگا۳ است، درحالیکه این نسبت در شیر معمولی ۵.۷ به یک است.شیر ارگانیک همچنین در مقایسه با شیر معمولی ۵۲ درصد کمتر اسید چرب امگا۶ دارد. بعلاوه شیر ارگانیک دارای بالاترین میزان اسیدچرب اسید لینولئیک (CLA) است. «چارلز بن بروک»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه جانز هاپکینز، در این باره می گوید: «توازن عالی اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ در محصولات لبنی حاصل از شیر ارگانیک...


شیر اُرگانیک ریسک بیماری قلبی عروقی را کاهش می‌دهد

مطالعه جدید نشان می دهد شیر اُرگانیک در مقایسه با شیر معمولی سرشار از اسیدچرب امگا۳ است که سلامت قلب عروق را تقویت می کند.به گزارش بلاغ، شیر ارگانیک شیری است که گاو با ۱۰۰ درصد علف ارگانیک و رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه شده باشد. درحالیکه اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ از مواد مغذی ضروری بدن هستند، مصرف بیش از اندازه زیاد امگا۶ و بسیار کم امگا۳ می تواند ریسک بیماری قلبی-عروقی، چاقی و دیابت را افزایش دهد. یافته ها نشان می دهد شیر ارگانیک دارای نسبت تقریبا یک به یک امگا۶/امگا۳ است، درحالیکه این نسبت در شیر معمولی ۵.۷ به یک است. شیر ارگانیک همچنین در مقایسه با شیر معمولی ۵۲ درصد کمتر اسید چرب امگا۶ دارد....


نوشیدن شیر اُرگانیک ریسک بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد

به گزارش امتداد نیوز، شیر ارگانیک شیری است که گاو با ۱۰۰ درصد علف ارگانیک و رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه شده باشد. درحالیکه اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ از مواد مغذی ضروری بدن هستند، مصرف بیش از اندازه زیاد امگا۶ و بسیار کم امگا۳ می تواند ریسک بیماری قلبی-عروقی، چاقی و دیابت را افزایش دهد. یافته ها نشان می دهد شیر ارگانیک دارای نسبت تقریبا یک به یک امگا۶/امگا۳ است، درحالیکه این نسبت در شیر معمولی ۵.۷ به یک است. شیر ارگانیک همچنین در مقایسه با شیر معمولی ۵۲ درصد کمتر اسید چرب امگا۶ دارد. بعلاوه شیر ارگانیک دارای بالاترین میزان اسیدچرب اسید لینولئیک (CLA) است. «چارلز بن بروک»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه جانز هاپکینز،...