جدیدترین‌های «چربی بد»:

خبر بد برای کسانی که می‌خواهند با دویدن لاغر شوند

آفتاب‌‌نیوز : این مطالعه که در نشریه «محدوده‌های ورزش و زندگی فعال» (Frontiers in Sports and Active Living) منتشر شد، نشان داد، در حالی که دویدن تاثیری در کاهش وزن ندارد، اما اگر مداوم باشد می‌تواند از افزایش وزن و کاهش توده عصلانی بدن جلوگیری کند. در این تحقیق همچنین مشخص شد که دونده‌های مسن‌تر و ورزشکاران استقامتی نسبت به افراد جوان‌تر که ورزشکاران قدرتی بودند یا از نظر بدنی فعال بودند، توده چربی کمتری داشتند. محققان همچنین دریافتند کسانی که در طول زندگی خود به تمرینات مقاومتی پرداختند نسبت به افرادی که در دوی سرعت و مسافت طولانی شرکت می‌کردند، بهتر توانسته بودند توده عضلانی خود را حفظ کنند. تمرین‌کنندگان قدرتی مسن‌تر علاوه بر این، مقداربه طرز عجیبی توده...


برای سلامت قلب این سبزی بد بو را بخورید

بیماری های عروقی بیماری هایی هستند که در آنها عروق خونی معمولا" به علت تصلب شرائین به طور کامل یا نسبی مسدود می شوند. بیماری های عروقی بیماری هایی هستند که در آنها عروق خونی معمولا" به علت تصلب شرائین به طور کامل یا نسبی مسدود می شوند. انسداد شریان های قلب یا مغز ممکن است منجر به سکته قلبی یا مغزی شود. تصلب شرائین، پرفشاری خون، غلظت بالای چربی های خون و دیابت می توانند عوارض قلبی و مغزی ایجاد کنند. تحقیقات نشان داده که سیر اثرات کاهنده غلظت بالای قند و چربی خون و پرفشاری خون دارد و از تصلب شرائین پیشگیری می کند و از این طریق احتمال سکته قلبی و مغزی را کاهش می دهد....


بوی بد سیر را با این روش از بین ببرید

به گزارش جام جم آنلاین، به گفته دانشمندان، می‌توان با خوردن ماست طبیعی به لطف پروتئین‌های خنثی کننده آن بوی سیر دهان را رفع کرد. محققان کشف کرده‌اند که پروتئین‌های موجود در ماست برای خنثی کردن ترکیبات مبتنی بر گوگرد که باعث ایجاد بو می‌شوند، به خوبی عمل می‌کنند. تیمی از دانشگاه ایالتی اوهایو به سیر خام موجود در بطری ماست هایی با محتوای چربی، پروتئین و آب متفاوت اضافه کردند. آنها دریافتند که ماست 99 درصد در کاهش ترکیبات اصلی تولید بوی سیر موثر است. تجزیه و تحلیل نشان داد که ماست‌های با سطوح بالای پروتئین و همچنین ماست‌هایی با محتوای چربی بالا در کاهش بوی سیر مؤثرتر بودند. «شریل بارینگر» نویسنده ارشد این مطالعه، گفت:« پروتئین بالا علاوه...


با این روش بوی بد سیر را از بین ببرید

به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی‌میل، به گفته دانشمندان، می‌توان با خوردن ماست طبیعی به لطف پروتئین‌های خنثی کننده آن بوی سیر دهان را رفع کرد. محققان کشف کرده‌اند که پروتئین‌های موجود در ماست برای خنثی کردن ترکیبات مبتنی بر گوگرد که باعث ایجاد بو می‌شوند، به خوبی عمل می‌کنند. تیمی از دانشگاه ایالتی اوهایو به سیر خام موجود در بطری ماست هایی با محتوای چربی، پروتئین و آب متفاوتاضافه کردند. آنها دریافتند که ماست 99 درصد در کاهش ترکیبات اصلی تولید بوی سیر موثر است. تجزیه و تحلیل نشان داد که ماست‌های با سطوح بالای پروتئین و همچنین ماست‌هایی با محتوای چربی بالا در کاهش بوی سیر مؤثرتر بودند. «شریل بارینگر» نویسنده ارشد...


ترفند تشخیص گردو خوب از بد

برای اینکه متوجه شوید گردویی خوب و با کیفیت است یا خیر، فاکتورهایی که در این گزارش آمده است را باید امتحان کنید. 1-توجه به عطر گردو: در هنگام خرید مغز گردو، تعدادی از گردوها را بو کنید؛ اگر گردو عطر ماندگی یا غیر طبیعی می‌داد، این نشان از کهنگی یا کیفیت پایین آن گردو دارد. ۲- توجه به طعم گردو: برای این کار طعم تعدادی از گردوها را امتحان کنید. گردوی تازه و مرغوب طعمی لذیذ و گس دارد؛ چنین گردویی نباید طعم ماندگی یا کپک بدهد و هم‌چنین زمانی که آن را می‌جوید، نباید در انتهای گلوی خود احساس تلخی زیاد یا سوزش کنید. این نکته را در نظر بگیرید که معمولا عطر و طعم گردوی ایرانی از...


چرا باید از ماسک مو و شامپو بدون سولفات استفاده کنیم؟ سولفات خوب است یا بد؟

در این بخش چند نکته راجع به این محصولات فاقد سولفات برای شما شرح خواهیم داد. سولفات چیست؟ سولفات در حقیقت همان مواد شوینده است که هم روغن و هم آب را جذب می کند. سولفات ها معمولا با کف زیاد همراه هستند و در محصولاتی مانند شامپو مو، ماسک مو و صابون ها استفاده می شود. سولفات هایی که در لوازم آرایشی به کار می روند، عمدتا سدیم لوریل سولفات هستند که در سال 1930 یک ماده ایمن برای شستشو شناخته شد. حال شاید از خودتان بپرسید سولفات که ماده موثر و بی خطری است، پس چرا شهرت بدی دارد؟ همانطور که گفتیم، سولفات، چربی (روغن) و آب را جذب می کند و به همین دلیل شامپو های سولفات...


۷ نوع خوراکی بد برای سلامتی قلب

خوردن غذاهای خوب برای قلب به همان اندازه مهم است که باید از خوردن غذاهای مضر خودداری کنید. اولویت دادن به غذاهای کامل، میوه‌ها و سبزیجات آسان است؛ اما باید پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و آب نبات را هم کنار بگذارید. به گزارش برنا؛ گوشت‌های فرآوری شده مانند هات داگ، به دلیل میزان بالای چربی‌های اشباع شده، از بدترین غذاها برای قلب شما هستند. 1-غلات تصفیه شده و فرآوری شده بدترین غذاها برای قلب شما غذاهای فرآوری شده هستند. این غذاها باعث افزایش شدید سطح قند و انسولین می‌شوند. غذاهای فرآوری شده اغلب حاوی غلات تصفیه شده از جمله آرد سفید یا برنج سفید هستند. 2-غذاهای سرخ شده غذاهای سرخ شده یکی از بدترین غذاهایی هستند که وجود...


راهکار‌هایی که سطح کلسترول بد را پایین می‌آورد

آفتاب‌‌نیوز : محققان تاکید می‌کنند، «وقتی کلسترول اکسیده می‌شود، مضر می‌شود. بنابراین، بهتر است به آنچه می‌خورید توجه داشته باشید». کلسترول نوعی چربی و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد. کلسترول نقش بسیار مهمی در بدن دارد. ماده مومی موجود در خون به ساخت سلول‌های سالم کمک می‌کند. با این حال، محدودیتی برای مقدار کلسترولی که بدن ما باید داشته باشد وجود دارد، کلسترول بالا می‌تواند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشد. با کلسترول بالا، رگ‌های خونی رسوبات چربی ایجاد می‌کنند که بیشتر منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود. با چند تغییر در سبک زندگی می‌توان سطح کلسترول بد را کاهش داد. به گفته متخصصان، می‌توان مکمل‌های ویتامین E را برای کاهش سطح کلسترول...


چربی شکمی همیشه هم بد نیست، می‌تواند از ابتلا به این بیماری جلوگیری کند

ایسنا به نقل از نیو اطلس نوشت: نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که چربی شکمی در برخی از افراد می‌تواند به جای ایجاد دیابت، از انسان در برابر ابتلا به آن محافظت کند!   در حالی که چربی شکمی هنوز به عنوان یک خطر برای سلامتی در نظر گرفته می‌شود، داشتن چربی اضافی در ناحیه شکم ممکن است برای برخی از افرادی که دارای ژن‌های مناسب هستند، بد نباشد.   به طور سنتی، پزشکان چربی دور کمر را با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط می‌دانند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که اندازه دور کمر ما تنها بخشی از این معادله است و برخی از همان ژن‌هایی که باعث می‌شوند چربی‌های شکمی ذخیره کنیم، ممکن است از ما...


هشدار: بوی بد مدفوع نشانه کبد چرب است

آفتاب‌‌نیوز : به نقل از express، بیماری کبد چرب غیر الکلی معمولا در افراد چاق و مبتلا به اضافه وزن دیده می‌شود و محققان تخمین می‌زنند که از هر سه نفر در انگلیس، یک نفر در مراحل ابتدایی بیماری کبد چرب قرار دارد. نوع کبد چرب الکلی هم به دلیل مصرف زیاد مشروبات الکلی ایجاد می‌شود. انجمن کبد آمریکا معتقد است که بیش از ۵ تا ۱۰ درصد از وزن کبد را چربی تشکیل می‌دهد و به همین دلیل به آن کبد چرب می‌گویند. معمولا کبد چرب غیرالکلی در افرادی چاق و دارای اضافه وزن، مبتلایان به دیابت، کلسترول بالا و تری گلیسیرید بالا رخ می‌دهد. کبد سالم غالبا فاقد هرگونه چربی است و بالا رفتن چربی در کبد با...


چربی‌ها خوبند یا بد؟

خبرگزاری فارس - گروه سلامت: وقتی صحبت از چربی رژیم غذایی به میان می‌آید، آنچه بیشتر از همه مهم است نوع چربی است که می‌خورید. برخلاف توصیه‌های غذایی گذشته که رژیم‌های کم‌چرب را تبلیغ می‌کردند، تحقیقات جدیدتر نشان می‌دهد که چربی‌های سالم برای سلامتی ضروری و مفید هستند. وقتی تولیدکنندگان مواد غذایی چربی را کاهش می‌دهند، اغلب آن را با کربوهیدرات‌های قند، غلات تصفیه شده یا سایر نشاسته‌ها جایگزین می‌کنند. بدن ما این کربوهیدرات‌ها و نشاسته‌های تصفیه شده را خیلی سریع هضم می‌کند که بر سطح قند خون و انسولین تأثیر می‌گذارد و احتمالاً منجر به افزایش وزن و بیماری می‌شود. یافته‌های حاصل از مطالعه سلامت پرستاران و مطالعه پیگیری متخصصان سلامت نشان می‌دهد که هیچ ارتباطی بین...


چربی ها خوب هستند یا بد؟

خبرگزاری فارس - گروه سلامت: وقتی صحبت از چربی رژیم غذایی به میان می‌آید، آنچه بیشتر از همه مهم است نوع چربی است که می‌خورید. برخلاف توصیه‌های غذایی گذشته که رژیم‌های کم‌چرب را تبلیغ می‌کردند، تحقیقات جدیدتر نشان می‌دهد که چربی‌های سالم برای سلامتی ضروری و مفید هستند. وقتی تولیدکنندگان مواد غذایی چربی را کاهش می‌دهند، اغلب آن را با کربوهیدرات‌های قند، غلات تصفیه شده یا سایر نشاسته‌ها جایگزین می‌کنند. بدن ما این کربوهیدرات‌ها و نشاسته‌های تصفیه شده را خیلی سریع هضم می‌کند که بر سطح قند خون و انسولین تأثیر می‌گذارد و احتمالاً منجر به افزایش وزن و بیماری می‌شود. یافته‌های حاصل از مطالعه سلامت پرستاران و مطالعه پیگیری متخصصان سلامت نشان می‌دهد که هیچ ارتباطی بین...


حقایقی درباره چربی‌ها: چربی‌های خوب، چربی‌های بد و آنهایی که در میانه قرار می‌گیرند

گرچه شاید فکر کنید چربی‌ها به طور کلی بد هستند و سلامتی را به خطر می‌اندازند، اما دو واقع برخی از چربی برای بدن ضروری هستند. چربی برای ساختن غشاهای سلولی، دیواره بیرونی هر سلول و غلاف بیرونی اعصاب لازم است. چربی‌ها همچنین موادی ضروی برای لخته شدن خون، حرکت عضلات و پدیده التهاب هستند. از لحاظ سلامت درازمدت مصرف برخی از چربی‌ها در رژیم غذایی بهتر از چربی‌های دیگر است. چربی‌های خوب شامل چربی‌های تک‌اشباع‌نشده و چنداشباع‌نشده می‌شوند.  چربی‌های بد شامل چربی‌های ترانس می‌شوند که به طور طبیعی وجود ندارند و در روندهای صنعتی تولید روغن‌ها به وجود می‌آیند. بالاخر چربی‌های اشباع‌شده (مانند چربی‌های حیوانی) جایی در میانه قرار می‌گیرند. همه چربی‌ها ساختمان شیمیایی مشابهی دارند: زنجیره‌ای از اتم‌های...


حقایقی درباره چربی‌ها: چربی‌های خوب، چربی‌های بد و آنها که در میانه قرار می‌گیرند

گرچه شاید فکر کنید چربی‌ها به طور کلی بد هستند و سلامتی را به خطر می‌اندازند، اما دو واقع برخی از چربی برای بدن ضروری هستند. چربی برای ساختن غشاهای سلولی، دیواره بیرونی هر سلول و غلاف بیرونی اعصاب لازم است. چربی‌ها همچنین موادی ضروی برای لخته شدن خون، حرکت عضلات و پدیده التهاب هستند. از لحاظ سلامت درازمدت مصرف برخی از چربی‌ها در رژیم غذایی بهتر از چربی‌های دیگر است. چربی‌های خوب شامل چربی‌های تک‌اشباع‌نشده و چنداشباع‌نشده می‌شوند.  چربی‌های بد شامل چربی‌های ترانس می‌شوند که به طور طبیعی وجود ندارند و در روندهای صنعتی تولید روغن‌ها به وجود می‌آیند. بالاخر چربی‌های اشباع‌شده (مانند چربی‌های حیوانی) جایی در میانه قرار می‌گیرند. همه چربی‌ها ساختمان شیمیایی مشابهی دارند: زنجیره‌ای از اتم‌های...


راهکارهای ساده برای کاهش کلسترول بد خون

آفتاب‌‌نیوز : وقتی صحبت از کلسترول می‌شود، مهم است که اعداد آن را بدانید. هیپرلیپیدمی (افزایش چربی خون) به این معنی است که خون شما دارای چربی زیادی مانند کلسترول و تری‌گلیسیرید است. یکی از انواع چربی خون، هیپرکلسترولمی، به این معنی است که کلسترول بد (LDL) در خون شما زیاد است. این وضعیت، تجمع چربی در شریان‌ها و خطر انسداد را افزایش می‌دهد. یکی دیگر از راه‌هایی که می‌تواند اعداد کلسترول شما را نامتعادل نشان دهد، زمانی است که سطح کلسترول خوب شما(HDL) بسیار پایین است. با کاهش HDL برای حذف کلسترول از شریان‌ها، خطر ابتلا به پلاک‌های آترواسکلروتیک و انسداد افزایش می‌یابد. اگر هیپرلیپیدمی در شما تشخیص داده شود، وضعیت سلامتی کلی شما و سایر عوامل خطر مانند...


مصرف این روغن کلسترول بد بدن را کاهش خواهد داد

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، روغن کلزا فاقد کلسترول بوده و نسبت به همه روغن‌های خوراکی در جهان کم‌ترین چربی اشباع را دارد. این روغن می‌تواند موجب ابتلای افراد به دیابت شود روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد؛ چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی‌شوند. اولی «اسید آلفا لینولنیک» است که از بدن در مقابل حملات قلبی حفاظت کرده و موجب کاهش کلسترول بد بدن می‌شود. اسید چرب بعدی «اسید لینولئیک» یک اسید چرب امگا ۶ است. این اسید برای مغز بسیار مفید است و در رشد نوزادان نقش بسزایی دارد. هر دو این‌ها برای بدن ضروری هستند و هر دو در گروه چربی‌های سالم غیر اشباع...


تبدیل چربی بد به خوب برای مقابله با چاقی و دیابت نوع ۲

به گزارش روز یکشنبه گروه علم و آموزش ایرنا از تارنمای گلوب نیوز، این شرکت فناور با نام آدیپو تراپیوتیکس (Adipo Therapeutics)در حال ایجاد یک روش درمانی منحصر به فرد است که چربی بد را به چربی خوب تبدیل می‌کند. این فناوری انقلاب رهایش نانویی می‌تواند روشی ایمن و مؤثر برای درمان چاقی و دیابت نوع ۲ فراهم کند. تقریباً ۴۲ درصد از کل بزرگسالان در آمریکا از نظر بالینی چاق هستند و چاقی منجر به بیماری دیابت نوع ۲ می‌شود که بیش از ۳۰ میلیون نفر در آمریکا را تحت تاثیر قرار می‌دهد. فرانک گرینووی مدیر ارشد پزشکی در مرکز تحقیقات زیست پزشکی پنینگتون در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا و یکی از کارشناسان برجسته در زمینه درمان چاقی با طرح...


درمان های خانگی برای کاهش چربی خون | چگونه کلسترول بد را کاهش دهیم؟

به گزارش همشهری آنلاین، این دسته از افراد به مشکلات چربی خون بالا مبتلا هستند و خوردن غذا ها و خوراکی هایی که چربی آنها اشباع است در بدن شان مثل سم عمل می کند. چربی خون بالا می تواند باعث گرفتگی عروق شود و خطر سکته قلبی را افزایش بدهد. «دکتر سعید صانعی» پزشک و مشاور درمان های گیاهی و طب سنتی، درمان های خانگی را که می توانند باعث کاهش چربی خون شوند، معرفی می کند. شوید، ضد چربی «شبت» گیاهی است که خیلی از افراد آن را با نام شوید می شناسند، از این گیاه به‌عنوان یک سبزی معطر در بسیاری از غذا ها استفاده می شود ولی کمتر کسی در رابطه با خواص درمانی آن...


۷ غذای بد برای مغز

مغز شما مهمترین عضو بدن شماست.ضربان قلب، تنفس ریه ها و تمام سیستم های بدن شما را حفظ می کند.به همین دلیل ضروری است که مغز خود را با یک رژیم غذایی سالم در شرایط مطلوب حفظ کنید. به گزارش برنا؛ برخی از غذاها اثرات منفی بر روی مغز دارند، بر حافظه و خلق و خوی شما تأثیر می گذارند و خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهند.تخمین ها پیش بینی می کنند که زوال عقل تا سال 2030 بیش از 65 میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار خواهد داد. خوشبختانه، شما می توانید با حذف برخی غذاها از رژیم غذایی خود، خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهید. این مقاله 7 غذای...


با این نوشیدنی کلسترول بد خون را کاهش دهید

مطالعات جدید مبتنی بر شواهد ژنتیکی، تأثیر نوشیدن شیر بر بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ را نشان می‌دهد. بر این اساس گفته می‌شود نوشیدن شیر می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد. نتایج یک مطالعه بزرگ روی ۲ میلیون نفر نشان داد، مصرف زیاد شیر باعث افزایش سطح کلسترول نمی‌شود. در این پژوهش مشخص شد، کسانی که هر روز شیر می‌نوشیدند، سطح کلسترول بد یا LDL کمتری نسبت به افرادی که شیر نمی‌نوشیدند، داشتند. علاوه بر این، مشخص شد مصرف بیشتر شیر با کاهش ۱۴ درصدی خطر بیماری عروق کرونر قلب و ۱۱ درصدی کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه بود. این موضوع در حالی است که بر اساس باور‌های عامیانه، افزایش مصرف لبنیات پرچرب به...


کاهش کلسترول بد خون با نوشیدن شیر

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما، مطالعه جدید مبتنی بر شواهد ژنتیکی، تأثیر نوشیدن شیر بر بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ را نشان می‌دهد. بر این اساس گفته می‌شود نوشیدن شیر می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد. نتایج یک مطالعه بزرگ روی ۲ میلیون نفر نشان داد، مصرف زیاد شیر باعث افزایش سطح کلسترول نمی‌شود. در این پژوهش مشخص شد، کسانی که هر روز شیر می‌نوشیدند، سطح کلسترول بد یا LDL کمتری نسبت به افرادی که شیر نمی‌نوشیدند، داشتند. علاوه بر این، مشخص شد مصرف بیشتر شیر با کاهش ۱۴ درصدی خطر بیماری عروق کرونر قلب و ۱۱ درصدی کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه بود. این موضوع در حالی است که بر اساس باور‌های عامیانه،...


چربی‌های بد را اینگونه به دام بیندازید

به گزارش «تابناک» به نقل از پانا، گاهی پیش می‌آید که ما پرخوری می‌کنیم و غذاهایی نظیر سیب‌زمینی سرخ‌کرده، همبرگر، پیتزا، غذاهای چرب زیادی را مصرف می‌کنیم و فشار زیادی به دستگاه گوارش و معده وارد می‌کنیم. چربی هم که تقریبا روند هضم کندی را در بدن طی می‌کند. در این صورت دستگاه گوارش مجبور است پرکاری کند و نتایجی، چون نفخ، تهوع، اسهال و شکم درد و ... را به دنبال دارد. دکتر مجید حسن قمی ‌درباره تغییر و تحولاتی در بدن بعد از مصرف این غذاها و خطراتی که برای انسان ممکن است در اثر مصرف آن‌ها پیش بیاید، گفت: وقتی ما غذاهای چرب می‌خوریم یا غذاهایی می‌خوریم که حاوی چربی‌های اشباع هستند مثل پیتزا، پنیر پیتزا، کله‌پاچه،...


کاهش کلسترول بد با ترکیبات گیاهی نانویی

یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از ترکیبات گیاهی و نانو فناوری، به منابع چربی برای مصرف انسان دست یافته است که می‌تواند کلسترول بدن را کاهش دهد. دکتر راحله امیری، دانشیار واحد تهران مرکز و مجری طرح در گفت‌وگو با ایران اکونومیست، محصول تولیدی این شرکت را "استرول" گیاهی دانست و گفت: استرول یک چربی گیاهی است که ماده مؤثره آن از مواد گیاهی مانند دانه‌های گیاهی چون دانه کتان، کنجد، آفتابگردان و سویا به دست آمده است. وی ادامه داد: در تولید این محصول، ماده مؤثره به دست آمده را طی یک فرآیند شیمیایی بدون حضور هیچ نوع ترکیبات شیمیایی و تنها با استفاده از مواد طبیعی، تبدیل به مقیاس نانو کردیم. امیری خاطر نشان کرد: زمانی که این مواد...


کشف متابولیت طبیعی که چربی بد را به خوب تبدیل می‌کند

محققان با کشف یک متابولیت طبیعی که چربی بد را به چربی خوب تبدیل می‌کند، به یک درمان بالقوه برای بیماری‌های متابولیکی مانند چاقی و دیابت دست یافتند. به گزارش گروه علم و آموزش ایران اکونومیست از «سای تک دیلی»، «متابولیسم» تغییرات شیمیایی بدن را توضیح می‌دهد که اجزای لازم برای رشد و سلامتی کلی را ایجاد می‌ کند. متابولیت‌ها موادی هستند که در جریان این فرایندهای متابولیک ساخته و مصرف می‌شوند. یک کشف جدید موسسه تحقیقاتی «اسکریپس» حاکی است که متابولیت‌ها همچنین می‌توانند مولکول‌های نیرومندی برای درمان بیماری‌های شدید باشند. محققان از فناوری‌های پیشرفته کشف دارو برای پیدا کردن متابولیتی استفاده کردند که سلول‌های چربی سفید (چربی بد) را به سلول‌های چربی قهوه‌ای (چربی خوب)‌ تبدیل می‌ کند. این کشف...


این غذا‌ها سرشار از کلسترول بد هستند

آفتاب‌‌نیوز : وجود چربی در بدن برای ایجاد اسید‌های صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه‌ای از فرایند‌های بدن ضروری است. مشکل از جایی آغاز می‌شود که شما مقادیر بیشماری از چربی‌ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان‌ها قرار دهید. لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می‌شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از ۳۵ میلی گرم در...


بوی بد دهان و سرگیجه علایم این بیماری است

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، کلسترول برای تولید صفرا ضروری بوده و همچنین مسئول هضم چربی است. علاوه بر این، در تولید بسیاری از هورمون‌ها نقش دارد و برای تقویت سلامت قلب و عروق مفید است. اما مشکل اینجا است که با وجود نیاز اندام‌ها به کلسترول، افزایش آن باعث آسیب‌های جبران ناپذیر می‌شود. این در حالی است که بسیاری از افراد هنوز از علائم افزایش کلسترول در بدن مطلع نیستند، چون این علائم به راحتی قابل مشاهده نبوده و در نهایت منجر به فشار خون بالا، نارسایی کلیه و…، خواهد شد. مهم‌ترین علائم کلسترول خون یکی از علائم اولیه کلسترول بالا، تورم و بی حسی اندام است. این واکنش اتفاق می‌افتد چون لیپیدهای انباشته از گردش...


علائم کلسترول خون را بشناسید/ از بوی بد دهان تا سرگیجه

به گزارش خبرنگار مهر، کلسترول برای تولید صفرا ضروری بوده و همچنین مسئول هضم چربی است. علاوه بر این، در تولید بسیاری از هورمون‌ها نقش دارد و برای تقویت سلامت قلب و عروق مفید است. اما مشکل اینجا است که با وجود نیاز اندام‌ها به کلسترول، افزایش آن باعث آسیب‌های جبران ناپذیر می‌شود. این در حالی است که بسیاری از افراد هنوز از علائم افزایش کلسترول در بدن مطلع نیستند، چون این علائم به راحتی قابل مشاهده نبوده و در نهایت منجر به فشار خون بالا، نارسایی کلیه و…، خواهد شد. مهم‌ترین علائم کلسترول خون یکی از علائم اولیه کلسترول بالا، تورم و بی حسی اندام است. این واکنش اتفاق می‌افتد چون لیپیدهای انباشته از گردش خون مؤثر جلوگیری می‌کنند...


مصرف روزانه یک آووکادو، کلسترول بد را کنترل می‌کند

به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از اکسپرس، سطح بالای کلسترول در خون می تواند خطرناک باشد. اگر این ماده در داخل رگ‌ها انباشته شود، خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته افزایش می یابد. اما تعداد فزاینده‌ای از تحقیقات نشان می‌دهد که می‌توان آن را با تغییرات رژیم غذایی کاهش داد، مانند مصرف آووکادو. این میوه به سطوح بالای چربی شناخته می شود اما مملو از مواد مغذی برای سلامتی است. چربی های موجود در آووکادو (معروف به چربی های تک غیراشباع) دارای موادی برای بهبود سلامتی هستند. این میوه همچنین سرشار از کلسترول HDL است که به حذف کلسترول بد از خون کمک می کند. یک مطالعه نشان داد که خوردن یک آووکادو...


آیا خوردن پیتزا بد است؟

برای بسیاری، پیتزا غذای راحتی است. علاوه بر مقرون به صرفه بودن و در دسترس بودن، بسیار همه کاره است و یک غذای عالی برای خوردن در مهمانی های خانگی، در بار، شب های بازی یا بعدازظهرهای تعطیل است. ناطقان: با این حال، زیاد بودن یک چیز خوب نیز می تواند بد باشد. در این صورت پیتزای مرتب می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. اما چرا؟آیا پیتزا برای شما مضر است؟آیا پیتزا ناسالم است؟ خوب، اگر در مورد پیتزای مرتب صحبت می کنیم، بله. خوردن هر روز پیتزا ممکن است مانند یک رویا به نظر برسد، اما بیشتر پیتزاهایی که ما می‌خریم به دلیل کربوهیدرات‌های تصفیه شده، چربی و سدیم بالایی که دارد، به عنوان غذای ناسالم در نظر...


برگ های آناناس چربی های بد را از بدن خارج می کنند

محققان دانشگاه ملی سنگاپور متوجه شده اند برگ های بازیافت شده آناناس (یک دور ریز محصول کشاورزی) قادر به خارج کردن چربی های بد از بدن انسان است. به گزارش برنا و به نقل از نیواطلس، ۲ سال قبل یک هیدروژل با قدرت جذب بالا از برگ های بازیافت شده آناناس ساخته شد. گروهی از محققان توسعه دهنده این ژل ادعا می کنند برگ های مذکور برای جذب چربی های مضر از غذاهایی که توسط سیستم گوارش آن مصرف می شود، جلوگیری می کند.تحقیق جدید به رهبری دونگ های مین و فان توان تانگ از محققان دانشگاه ملی سنگاپور انجام شده است. پژوهش مذکور با خشک کردن و آسیاب کردن برگ های آناناسی آغاز شد که به عنوان یک...


راه هایی که سطح کلسترول بد را پایین می آورد

به گزارش جام جم آنلاین، محققان تاکید می‌کنند، «وقتی کلسترول اکسیده می‌شود، مضر می‌شود. بنابراین، بهتر است به آنچه می‌خورید توجه داشته باشید». کلسترول نوعی چربی و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد. کلسترول نقش بسیار مهمی در بدن دارد. ماده مومی موجود در خون به ساخت سلول‌های سالم کمک می‌کند. با این حال، محدودیتی برای مقدار کلسترولی که بدن ما باید داشته باشد وجود دارد، کلسترول بالا می‌تواند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشد. با کلسترول بالا، رگ‌های خونی رسوبات چربی ایجاد می‌کنند که بیشتر منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی می شود. با چند تغییر در سبک زندگی می توان سطح کلسترول بد را کاهش داد. به گفته متخصصان،می‌توان مکمل‌های ویتامین E را...


راه‌های کاهش سطح کلسترول بد

به گزارش فارس به نقل از هندوستان تایمز، محققان تاکید می‌کنند،  «وقتی کلسترول اکسیده می‌شود، مضر می‌شود. بنابراین، بهتر است به آنچه می‌خورید توجه داشته باشید». کلسترول نوعی چربی و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد. کلسترول نقش بسیار مهمی در بدن دارد. ماده مومی موجود در خون به ساخت سلول‌های سالم کمک می‌کند. با این حال، محدودیتی برای مقدار کلسترولی که بدن ما باید داشته باشد وجود دارد، کلسترول بالا می‌تواند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشد. با کلسترول بالا، رگ‌های خونی رسوبات چربی ایجاد می‌کنند که بیشتر منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی می شود. با چند تغییر در سبک زندگی می توان سطح کلسترول بد را کاهش داد. به گفته متخصصان،می‌توان مکمل‌های...


دانه‌هاي چيا؛ غذاي کاهش دهنده کلسترول بد

خبرگزاری آریا- دانه‌های چیا یک ابرغذای واقعی سرشار از فیبر، پروتئین، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی مهم هستند که سلامتی انسان را حفظ می‌کنند.به گزارش آریا، دانه‌های چیا اگرچه هزاران سال است که شناخته شده‌، اما به‌تازگی محبوب شده‌ و امروز، آن‌ها به یک غذای اصلی برای کسانی تبدیل شده‌اند که مراقب سلامتی خود هستند.دانه‌های چیا مزه شدید ندارند که باعث می‌شود به‌راحتی در برنامه غذایی گنجانده شوند. به‌عنوان مثال، تنها دو قاشق چای‌خوری از این دانه‌ها حاوی 13 درصد چربی سالم، 40 درصد فیبر، 17 درصد کلسیم و 23 درصد منیزیم است. آن‌ها همچنین حاوی مقدار کمی از مواد مغذی دیگر، مانند روی، فولات و ویتامین سی هستند.دانه‌های چیا به لطف مقدار زیادی فیبر محلول داشتن، به...


این عادات بد غذایی را ترک کنید تا وزن کم کنید

به گزارش جام جم آنلاین، می‌دانیم که استفاده از چربی‌ های سالم و غلات سبوس‌ دار و سرشار از فیبر هم همیشه اهمیت ویژه‌ای در رژیم‌های کاهش وزن داشته‌اند. با این‌حال، الگوها و رفتارهای خاصی هم وجود دارند که مانع از کاهش وزن می‌شوند، درحالی که بعضی افراد همچنان به تکرار آنها ادامه می‌دهند. در ادامه این مطلب به عادت های بد غذایی اشاره خواهیم کرد که داشتن آنها مانع از کاهش وزن می شوند. این عادت ها عبارتند از: 1. از منابع پروتئینی در وعده صبحانه استفاده نمی‌کنید متخصصان تغذیه دریافته‌اند که بیشتر کسانی که نمی‌توانند کاهش وزن موفقی داشته باشند، از منابع پروتئینی باکیفیت در وعده صبحانه استفاده نمی‌کنند.این درحالی است که داشتن رژیم سرشار از پروتئین (مخصوصا...


خوب و بد روغن‌های حیوانی

به گزارش جام جم آنلاین، بدتر این‌که این باور اشتباه در حال انتقال به نسل جدید و جوانی است که آگاهی کافی در این زمینه ندارد و اغلب هم مورد تایید و مصرف این نسل قرار می‌گیرد. جالب‌تر این‌که مدعیان این دیدگاه نادرست تاکید می‌کنند این آموزه مورد تایید و سفارش و توصیه متخصصان طب سنتی است. از این رو لازم است بدانیم از دیدگاه طب سنتی بافت چربی، مزاج سرد و تری دارد که البته درجه سردی آن در چربی‌های مختلف کمتر یا بیشتر است. در قسمت‌های مختلف بدن دام‌هایی نظیر گاو و گوسفند چربی‌های مختلفی با نام‌های متفاوت وجود دارد. چربی‌های خاصی که در بافت یا اطراف اعضای بدن دام شکل گرفته به آن پیه گفته می‌شود. روغن...


چربی‌ های خوب، چربی‌ های بد و بیماری‌ های قلبی

به گزارش اقتصادآنلاین ،  برخی از آن‌ها موجه هستند زیرا انواع خاصی از چربی و ماده کلسترول چربی مانند،  ممکن است در موارد زیر نقش داشته باشد: بیماری قلبی و عروقی  دیابت  سرطان  چاقی اما همه چربی‌ها برابر نیستند. برخی از چربی‌ها برای شما بهتر از دیگران هستند و حتی ممکن است به ارتقا سلامت کمک کنند. دانستن تفاوت به شما کمک می‌کند تا مشخص کنید کدام چربی‌ها را باید کنار بگذارید و کدام یک را به میزان متعادل مصرف کنید. تحقیقات در مورد چربی رژیم غذایی ادامه دارد، اما برخی از حقایق روشن است.  چربی رژیم غذایی که به آن اسید‌های چرب نیز گفته می‌شود، می‌توان از طریق گیاهان و حیوانات در غذا‌ها یافت. برخی از چربی‌ها با تأثیرات منفی بر...


غذاهایی با کلسترول بد بشناسید

وجود چربی در بدن برای ایجاد اسیدهای صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه ای از فرایندهای بدن ضروری است. به گزارش برنا؛ وجود چربی در بدن برای ایجاد اسیدهای صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه ای از فرایندهای بدن ضروری است. مشکل از جایی آغاز می شود که شما مقادیر بیشماری از چربی ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان ها قرار دهید. لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید...


«چربی بد» سلول‌های T کشنده تومور سرطانی را از بین می‌برد

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از مدیکال اکسپرس، سرطان برای رشد و گسترش باید از عملکرد سلول‌های ایمنی بدن ما به ویژه سلول‌های T خاص «قاتل»، جلوگیری کند. محققان مرکز ایمنیوبیولوژی و پاتوژنز میکروبی سالک به سرپرستی پروفسور سوزان کائچ دریافتند محیط داخل تومور‌ها (ریز محیط تومور) حاوی مقدار زیادی مولکول چربی اکسید شده است که وقتی توسط سلول‌های T قاتل بلعیده می‌شود، توانایی آن‌ها را در از بین بردن سلول‌های سرطانی از بین می‌برد. در یک چرخه معیوب آن سلول‌های T که به انرژی نیاز دارند، سطح یک انتقال دهنده چربی سلولی، CD۳۶ را افزایش می‌دهند که متاسفانه آن‌ها را با چربی اکسیده شده بیشتری اشباع کرده و...


۵ منبع غذایی سرشار از کلسترول بد

وجود چربی در بدن برای ایجاد اسید‌های صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه‌ای از فرایند‌های بدن ضروری است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: وجود چربی در بدن برای ایجاد اسید‌های صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه‌ای از فرایند‌های بدن ضروری است. مشکل از جایی آغاز می‌شود که شما مقادیر بیشماری از چربی‌ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان‌ها قرار دهید. لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این...


معرفی غذاهایی که سرشار از کلسترول بد هستند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،وجود چربی در بدن برای ایجاد اسید‌های صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه‌ای از فرایند‌های بدن ضروری است. مشکل از جایی آغاز می‌شود که شما مقادیر بیشماری از چربی‌ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان‌ها قرار دهید. لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می‌شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از...


این غذاها سرشار از کلسترول بد هستند

به گزارش جام جم آنلاین، وجود چربی در بدن برای ایجاد اسیدهای صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه ای از فرایندهای بدن ضروری است.مشکل از جایی آغاز می شود که شما مقادیر بیشماری از چربی ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان ها قرار دهید.لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان...


کدام عادات بد باعث بزرگ شدن شکم می شوند؟

 چربی های شکم خطرناکترین نوع چربی هستند، زیرا خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و برخی مشکلات جدی را برای سلامتی انسان بالا می‌برد. برخی از عادات بد در زندگی انسان باعث داشتن شکمی بزرگ می شود و استمرار این موارد می تواند احتمال افزایش این مشکل را در بدن افراد بالا ببرد. ۱-نداشتن خواب کافی  به گفته محققان افرادیکه طی شبانه روز حدود پنج ساعت و یا کمتر از آن استراحت داشته باشند احتمال افزایش چربی شکمی در این افراد دو و نیم برابر خواهد بود. ۲- خوردن غذا در جمع های بزرگ خانودگی  وقتی با دیگران و یا جمع های بزرگ خانودگی هستیم به طور متوسط ۴۴ درصد غذا می‌خوریم، البته تحقیقات منتشر شده در مجله Nutrition نشان...


تشخیص ماهی پرورشی خوب از بد

ماهی پرورشی بخوریم یا نه؟ به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ،خوردن غذاهای دریایی و ماهی ها به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، امگا3 و امگا 6 و... فواید بسیاری برای بدن دارند. خوردن یک تا دو وعده ماهی در هر هفته، خطر حملات قلبی را کاهش می دهد و باعث کاهش التهاب بدن و همچنین بهبود سلامت مغز می شود. اما آیا خوردن همه نوع ماهی برای بدن مفید است و می توان ماهی های پرورشی را بدون هیچ نگرانی مصرف نمود ؟ در این بخش از  شما را با فواید و مضرات ماهی پرورشی آشنا می کنیم. مضرات ماهی پرورشی مضرات ماهی پرورشی به علت غذاهای آنها: مصرف ماهی های پرورشی به علت اینکه از غذاهایی تغذیه می کنند...


راه تشخیص ماهی پرورشی خوب از بد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، خوردن غذاهای دریایی و ماهی ها به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، امگا3 و امگا 6 و... فواید بسیاری برای بدن دارند. خوردن یک تا دو وعده ماهی در هر هفته، خطر حملات قلبی را کاهش می دهد و باعث کاهش التهاب بدن و همچنین بهبود سلامت مغز می شود. اما آیا خوردن همه نوع ماهی برای بدن مفید است و می توان ماهی های پرورشی را بدون هیچ نگرانی مصرف نمود ؟ در این بخش از سلامت شما را با فواید و مضرات ماهی پرورشی آشنا می کنیم. مضرات ماهی پرورشی مضرات ماهی پرورشی به علت غذاهای آنها: مصرف ماهی های پرورشی به علت اینکه از غذاهایی تغذیه می کنند که در...


کاهش کلسترول بد خون با این خوراکی ها

داشتن چربی و یا کلسترول خون بالا در هر انسان یک وضعیت نگران کننده است، زیرا این موارد می‌توانند با ورود به شریان‌ها و انباشت پلاک‌ها تاثیراتی خطرناک و جدی بر روی بدن انسان بگذارند. گرفتگی رگ‌های خونی و حملات قلبی و انواع سکته‌ها از عوارض جبران ناپذیر چربی خون بالاست. چه افرادی در معرض کلسترول خون بالا هستند؟ - افراد چاق و دارای اضافه وزن بالا - افرادی که رژیم غذایی نامناسب دارند - افراد سیگاری - افرادی که از بیماری‌هایی از جمله: دیابتی، نارسایی کلیه و کبد رنج می‌برند درمان‌های خانگی برای رفع چربی خون بالا ۱. دانه‌های گشنیز گشنیز یکی از گیاهانی است که می‌تواند چربی خون را در بدن کاهش دهد، بنابراین برای کاهش چربی...


مصرف چربی‌های اشباع شده، خوب یا بد؟

چربی‌های اشباع یکی از موضوعات مورد بحث در جهان است و رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و بدون کربوهیدرات برای آمریکایی‌ها به عنوان یک داروی سلامت محسوب می‌شود. خبرگزاری میزان - شفقنا نوشت: چربی‌های اشباع یکی از موضوعات مورد بحث در جهان است. ده‌ها سال است که بیشتر آمریکایی‌ها رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و بدون کربوهیدرات را به عنوان یک داروی سلامتی انتخاب کرده اند. اما آمریکایی‌ها به رغم توصیه‌های مداوم برای کاهش مصرف چربی، به اندازه قبل چربی‌های اشباع شده می‌خورند. با این وجود، در حالی که میزان چاقی در حال افزایش است، میزان بیماری‌های قلبی عروقی به طور پیوسته کاهش یافته است؛ بنابراین این سوال مطرح می‌شود که آیا چربی اشباع به همان اندازه‌ای که به ما گفته...


۷۰ درصد مردم خراسان رضوی چربی خون بد دارند

دکتر مجید مبرهن متخصص تغذیه و استاد دانشگاه در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، گفت:معیار‌های کلسترول خون پایین آمده است به طوری که در دستور العمل جدید ۲۰۱۹ باید سطح کلسترول خون پایین‌تر از ۶۰ باشد.او افزود: ۷۰ درصد مردم خراسان رضوی در گروه‌های خاص چربی خون بد دارند، این در حالی است که ۵۰ درصد مردم ایران، سطح کلسترول خون نرمال، پایینی دارند.این استاد دانشگاه ادامه داد: رسوب چربی در بدن باعث سکته مغزی، و در عروق پا، باعث سکته عروق پا می‌شود و این عارضه، مشکل جدی است که در افراد چاق بیشتر خود را نشان می‌دهد.غیور بیان کرد: برخلاف تصور عامه، روغن دنبه چربی خون را بالا می‌برد و باید برای...


هشدار معاون وزیر بهداشت نسبت به بالا بودن چربی خون بد ایرانی‌ها

به گزارش جام جم آنلاین از پژوهشکده بیماری های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران، دکتر رضا ملک زاده با اشاره به مشارکت ۸۰ محقق از ۴۰ مرکز تحقیقاتی وابسته به ۳۵ دانشگاه علوم پزشکی کشور در مطالعه جهانی «بررسی روند تغییرات چربی خون در ۲۰۰ کشور دنیا، طی نزدیک به چهار دهه گذشته /۱۹۸۰ تا ۲۰۱۸»، اطلاعات ایران را یکی از قوی‌ترین و وسیع‌ترین داده‌های این مطالعه و حاصل دقیق‌ترین و مهمترین مطالعه چربی خون ایرانیان دانست که با آزمایش بیش از ۲۲۵ هزار فرد شرکت کننده سالم به دست آمده است. وی سپس به تشریح نتایج بررسی چربی خون ایرانیان در این مطالعه جهانی پرداخت و سطح کلسترول کلی خون (Total cholesterol/ Tc ) در مردان را...


میزان غلظت چربی خون ایرانی ها اعلام شد؛ هشدار معاون وزیر بهداشت نسبت به بالا بودن میانگین چربی خون بد در کشور

به گزارش پژوهشکده بیماری های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران دکتر رضا ملک زاده، معاون تحقیقات وزیر بهداشت با اشاره به مشارکت ۸۰ محقق از ۴۰ مرکز تحقیقاتی وابسته به ۳۵  دانشگاه علوم پزشکی کشور در مطالعه جهانی « بررسی روند تغییرات چربی خون در ۲۰۰  کشور دنیا، طی نزدیک به چهار دهه گذشته /1980 تا 2018» ، اطلاعات ایران را یکی از قوی ترین و وسیع ترین داده های این مطالعه  و حاصل دقیق ترین و مهمترین مطالعه چربی خون ایرانیان دانست که با آزمایش بیش از ۲۲۵ هزار فرد  شرکت کننده سالم به دست آمده است. وی سپس به تشریح نتایج بررسی چربی خون ایرانیان در این مطالعه جهانی که در مجله نیچر چاپ شده پرداخت...


هشدار درباره بالا بودن "چربی بد"

معاون وزیر بهداشت درباره بالا بودن "چربی بد" خون ایرانی‌ها هشدار داد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، دکتر ملک زاده گفت: میانگین چربی بد خون (LDL) که بهتر است کمتر از ۷۰ میلی گرم باشد، در مردان ایرانی، حدود ۱۲۴ میلی گرم و در زنان حدود ۱۲۰ میلی گرم است. معاون وزیر بهداشت افزود: سکته‌های قلبی و مغزی علت نیمی از مرگ‌های زودرس در کشور است که چربی خون بالا زمینه ساز آن است. برچسب ها: چربی ، هشدار ، ملک زاده بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی گزارش خطا 0 عضویت در خبرنامه اشتراک گذاری اخبار برگزیده روایت پنی هِس از این روزهای آمریکا هوا خنک می شود آغاز دوباره فعالیت مرزی ایران و...


هشدار نسبت به بالا بودن چربی خون بد ایرانی‌ها

آفتاب‌‌نیوز : به گزارش پژوهشکده بیماری های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران، دکتر رضا ملک زاده،با اشاره به مشارکت ۸۰ محقق از ۴۰ مرکز تحقیقاتی وابسته به ۳۵ دانشگاه علوم پزشکی کشور در مطالعه جهانی «بررسی روند تغییرات چربی خون در ۲۰۰ کشور دنیا، طی نزدیک به چهار دهه گذشته /۱۹۸۰ تا ۲۰۱۸»، اطلاعات ایران را یکی از قوی‌ترین و وسیع‌ترین داده‌های این مطالعه و حاصل دقیق‌ترین و مهمترین مطالعه چربی خون ایرانیان دانست که با آزمایش بیش از ۲۲۵ هزار فرد شرکت کننده سالم به دست آمده است. وی سپس به تشریح نتایج بررسی چربی خون ایرانیان در این مطالعه جهانی پرداخت و سطح کلسترول کلی خون (Total cholesterol/ Tc ) در مردان را ۱۶۷ میلی...


رفع بوی بد دهان در ماه رمضان

بوی بد دهان مشکلی است که به خصوص در ماه مبارک رمضان به دلایل مختلف افزایش می یابد. برای دانستن علت بوی بد دهان و راه حلی برای رفع بوی بد دهان بهتر است از توصیه های موثر تغذیه ای استفاد کنیم. ناطقان: بوی بد دهان دلایل بسیاری دارد که اصلی ترین انها رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان و داشتن عادات نادرست تغذیه ای است. در این بخش قصد داریم به بررسی علت بوی بد دهان و راههای رفع بوی بد دهان بپردازیم. برای جلوگیری از بوی بد دهان در ماه رمضان مسواک و نخ دندان را فراموش نکنید در طول روز بهداشت دهان خود را فراموش نکنید. برخی از افراد به هنگام روزه گرفتن از مسواک زدن دندان های...


۷ چیز است که احساس می‌کنید خوب هستند، اما برای شما بد هستند

بسیاری از چیزهای دیگر نیز در زندگی وجود دارند که ممکن است به طور موقت رضایت بخش باشند اما در دراز مدت ضرر داشته باشند. مثلا:به تعویق انداختن ساعت بیداری ممکن است ۱۰ دقیقه خواب بیشتر فوق العاده به نظر برسد اما در واقع باعث اختلال چرخه خواب و احساس خستگی بیشتر می شود. به علاوه، استرس داشتن زمان کمتر برای رسیدن به محل کار یا مدرسه نیز به آن اضافه می شود.اعتیاد به تماشای تلویزیون تماشای متوالی تلویزیون اتفاقی جدید است. تماشای یک فصل کامل از فیلم مورد علاقه تان فوق العاده به نظر می رسد زیرا از قسمت های پشت سر هم آن لذت می برید. اما این مسئله باعث افزایش فشار خون و قند خون و کاهش...


چگونه از شر چربی‌ بد خون‌ راحت شویم؟

کم‌کردن چربی غذا و خوردن غذای سالم، می‌تواند کلسترول خون شما را پایین بیاورد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ بی‌آنکه بدانید، بدنتان به مرز فروپاشی نزدیک می‎شود. در حالی که روی صندلی کارتان، ثابت نشسته‌اید و سس را روی ساندویچ می‌چکانید، سطح LDL خونتان هر لحظه بالاتر می‌رود و قلبتان بیمارتر می‌شود.کلسترول همیشه دردسرساز نیست. اگر بدن شما به میزان کافی کلسترول خوب یا HDL تولید کند، میزان کلسترول بد یا LDL در خونتان کاهش می‌یابد و قلبتان قربانی بالارفتن آن نمی‌شود. البته تنها کلسترول خوب نیست که بدن را از آسیب کلسترول بد محافظت می‌کند. اگر شما کمتر چربی اشباع‌شده بخورید، به اندازه کافی تحرک داشته باشید و البته ژن‌هایتان مسبب ایجاد این مشکل نباشند هم آزمایش‌هایتان...


رژیم کتوژنیک خوب یا بد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیما عبداللهی، اظهارکرد: رژیم‌های کتوژنیک به طور معمول برای درمان بیماری صرع به ویژه نوع مقاوم به درمان آن مورد استفاده قرار می‌گیرد که این رژیم بر پایه افزایش سطح اجسام کتونی در خون است. وی افزود: با وجود اینکه انواع مختلفی از رژیم کتوژنیک وجود دارد، این رژیم به طور معمول یک رژیم محدود از چربی، با مقدار کافی پروتئین و مقادیر محدود کربوهیدرات است. عبداللهی ادامه داد: با محدود کردن کالری، بدن از چربی‌ها به عنوان سوخت انرژی استفاده کرده و به دنبال آن کاهش وزن رخ می‌دهد. وی با اشاره به اینکه سرعت کاهش وزن در این رژیم بیشتر از رژیم‌های متعادل است، بیان کرد: این رژیم نه تنها مزیتی بر...


مصرف خامه برای کودکان، خوب یا بد؟

خامه سرشار از چربی است. اما مصرف آن می‌تواند فوایدی هم داشته باشد. باید توجه داشت که مصرف خامه پاستوریزه در حد مناسب برای کودکان، مشکلی ایجاد نمی‌کند. ارزش تغذیه‌ای خامه اخبار اجتماعی- خامه به دلیل این که دارای حجم بالاتری چربی نسبت به سایر محصولات لبنی است، بنابراین همیشه این نگرانی در مورد این ماده غذایی وجود داشته که مصرفش باعث افزایش چربی بدن و وزن می‌شود، در صورتی که مصرف مقادیر کافی آن می‌تواند تامین کننده منابع کافی از کلسیم و ویتامین D گردد. ایمن بودن خوردن خامه توسط کودکان عموما مصرف خامه برای کودکان مشکلی ایجاد نمی‌کند، مگر اینکه کودک مبتلا به عدم تحمل لاکتوز موجود در لبنیات باشد. البته در مورد کودکانی که دچار ضعف سیستم ایمنی...


مصرف روغن حیوانی خوب است یا بد؟

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره روغن حیوانی و تاثیر آن بر سلامت بدن افراد توضیح داد. به گزارش مشرق، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره سهم چربی‌های اشباع در انرژی مصرفی روزانه افراد اظهار کرد: به طور کلی چربی‌های اشباع، ۱۰ درصد انرژی مصرفی روزانه افراد را تشکیل می‌دهد، بنابراین اگر افراد بیشتر از این مقدار چربی‌های اشباع را مصرف کنند، سلامت قلب و عروق آن‌ها به خطر می‌افتد. چربی‌های اشباع در دمای محیط جامد هستند که از جمله این چربی‌ها می‌توان به کره، روغن حیوانی و چربی موجود در گوشت و لبنیات اشاره کرد. او بیان کرد: تنها باید ۲۰ تا ۳۰ درصد انرژی دریافتی روزانه افراد از چربی‌ها باشد که از این میان سهم...


روغن حیوانی خوب است یا بد؟

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره روغن حیوانی و تاثیر آن بر سلامت بدن افراد توضیح داد. ناطقان: نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره سهم چربی‌های اشباع در انرژی مصرفی روزانه افراد اظهار کرد: به طور کلی چربی‌های اشباع، ۱۰ درصد انرژی مصرفی روزانه افراد را تشکیل می‌دهد، بنابراین اگر افراد بیشتر از این مقدار چربی‌های اشباع را مصرف کنند، سلامت قلب و عروق آن‌ها به خطر می‌افتد. چربی‌های اشباع در دمای محیط جامد هستند که از جمله این چربی‌ها می‌توان به کره، روغن حیوانی و چربی موجود در گوشت و لبنیات اشاره کرد.او بیان کرد: تنها باید ۲۰ تا ۳۰ درصد انرژی دریافتی روزانه افراد از چربی‌ها باشد که از این میان سهم چربی‌های اشباع ۱۰...


نکته بهداشتی: کلسترول تام خون، کلسترول بد و کلسترول خوب

چربی در خون در قالب بسته‌هایی به نام لیپوپروتئین جابه‌جا می‌شود. بیشتر چربی خون را LDL یا کلسترول بد تشکیل می‌دهد. LDL را از آنجا بد می‌نامند که مقدار زیاد این ماده در خون به رسوب چربی در رگ‌های خونی و مسدود شدن آن‌ها می‌انجامد. نوع دیگر کلسترول HDL است که به کلسترول خوب خون معروف است چرا که از رسوب چربی در عروق خونی پیشگیری می‌کند. کلسترول خوب اثر محافظتی برقلب دارد. هرچه میزان کلسترول خوب افزایش یابد،   بیشتر از رسوب چربی‌ها در عروق جلوگیری می‌کند. ترک مصرف دخانیات میزان کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. انجام فعالیت بدنی و ورزش منظم،  نقش بسزایی در افزایش کلسترول خوب دارد. کد خبر 457682 برچسب‌ها مجله نکته بهداشتی روز


نسخه‌ای برای کاهش کلسترول بد خون

 که از آن جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:   مصرف مقدار کافی میوه و سبزی: این مواد غذایی حاوی میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر خوراکی هستند که برای سلامت قلب مفیدند.  گنجاندن چربی‌های سالم در رژیم غذایی: کلسترول خوب با کمک به انتقال چربی‌های مازاد به کبد، تجزیه و دفع آن از بدن به سلامت قلب کمک می‌کند.کاهش میزان مصرف مواد قندی: کاهش مصرف مواد قندی ساده‌ترین راه برای پایین آوردن کلسترول بد خون و حفظ سطح کلسترول خوب است. مصرف ادویه‌جات و دارو‌های گیاهی: هل، دارچین، زنجبیل و زردچوبه در کاهش سطح کلسترول نقش دارند. ورزش: ۱۴ هفته حرکات ورزشی مقاومتی همچون وزنه‌برداری می‌تواند به طور چشمگیری سطح کلسترول را بهبود دهد. همچنین حرکات ایروبیک...


ژن‌های بد بهانه برای اضافه وزن نیستند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  نتایج یک مطالعه نشان داد، آهسته دویدن به طور منظم بهترین راه برای پاک کردن اثر ژن‌هایی است که خطر چاقی را بالا می‌برد. نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد ژن‌های بد بهانه خوبی برای اضافه وزن نیستند و افراد می‌توانند با آهسته دویدن بار چربی «DNA» را خنثی کنند. دانشمندان تایوان تأثیر ۱۸ نوع ورزش مختلف را اندازه گرفتند و دریافتند، آهسته دویدن و پیاده روی برای کاهش وزن مؤثرتر هستند. محققان تأکید می‌کنند، افرادی که ژن‌های آن‌ها باعث اضافه وزن می‌شوند نیز از این مزایا برخوردار هستند. مطالعه‌ای در مورد تقریباً ۲۰ هزار نفر نشان داد که آهسته دویدن به طور منظم بهترین راه برای پاک کردن اثر ژن‌هایی است که...


دو مغزی که چربی‌های بد را از رگ‌ها پاک می‌کند

 برلیانت بزرگمهر اظهار داشت: آجیل با داشتن آهن، ویتامین B، پروتئین گیاهی، انرژی بالا و چربی غیر اشباع جزو گروه مغزدانه‌ها محسوب می‌شود پس بهتراست در میان وعده‌ها از آن استفاده شود.وی ادامه داد: آجیل منبع بسیار خوب ویتامین گروه B. محسوب می‌شود، مقداری هم آهن دارد. از طرفی، چون پروتئین بالا دارد، آن هم پروتئین گیاهی، پس بهتر است در میان وعده‌ها از آن استفاده شود.این متخصص تغذیه با بیان اینکه آجیل‌ها چربی بالایی دارند افزود: چربی‌هایی که در مغز دانه‌ها وجود دارند بسیار مفیدند چرا که جزو چربی‌های غیراشباع با چند باند مضاعف و حتی با یک باند مضاعف هستند.بزرگمهر ادامه داد: بعضی از ترکیبات آجیل مثل گردو و بادام با کاهش چربی‌های نامطلوب خون باعث تنظیم...


تاثیرات پنهان 5 ماده غذایی در افزایش کلسترول بد!

یپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از 130 میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از 35 میلی گرم در دسی لیتر و در زنان کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر باشد.علائم بالینی کلسترول بالا در هر فرد می تواند متفاوت باشد با این حال احساس سنگینی یا سوء هاضمه، خستگی، یبوست، بوی بد دهان، التهاب در اندام ها، سرماخوردگی های پی درپی، سردرد، بینایی تار و درد...


از بین بردن چربی های بد با معجون های گیاهی

کلسترول تقریباً در تمام قسمت‌های بدن، به ویژه سیستم عصبی، پوست، ماهیچه‌ها، کبد، روده‌ها و قلب یافت می‌شود. با این وجود، ما می‌توانیم آنها را به دو دسته کلسترول خوب (HDL) و کلسترول بد (LDL) تقسیم کنیم.کلسترول یک لیپید یا چربی است که بدن به مقدار مشخصی از آن برای ارائه عملکرد درست نیاز دارد. با این وجود، یک سبک زندگی کم تحرک و رژیم غذایی نامناسب می‌تواند موجب افزایش بیش از حد سطوح کلسترول در بدن شود. به واسطه این شرایط، خطر ابتلاء به بیماری قلبی، رویدادهای عروق مغزی و مشکلات دیگر افزایش می‌یابد.کلسترول بد محصولی از یک رژیم غذایی سرشار از غذاهای سرخ شده، شیرینی‌ها، محصولات مصنوعی، چربی‌ها و گوشت‌های فرآوری شده است. از سوی دیگر، کلسترول...


راهکار‌هایی برای رفع بود بد دهان در ماه رمضان

 در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، را دنبال می‌کنیم.تنظیم قند هنگام روزه‌داریمتخصصان توصیه می‌کنند برای حل مشکل افت قند خون در هنگام روزه داری از مصرف غذا‌ها و نوشیدنی‌های حاوی قند ساده و شیرینی‌ها در وعده سحر پرهیز کنید، چرا که مصرف این مواد باعث بالا رفتن ناگهانی قند موجود در بدن، افزایش ترشح انسولین و در نهایت افت قند خون در طول روز می‌شود، همچنین کسانی که عادت به مصرف مواد کافئین و نیکوتین دار دارند باید از یک تا دو هفته قبل مصرف آن‌ها را محدود‌تر کنند.با این روش‌ها از بوی بد دهان خلاص شویدبرای پیشگیری از ایجاد بوی بد دهان، استفاده از میوه‌ها و سبزیجات دارای...


کسانی که کبد چرب دارند، بخوانند/راه‌های کاهش کلسترول بد

به گزارش ایسکانیوز، انجمن قلب آمریکا برای محدودکردن مصرف چربی های اشباع شده راه های زیر را توصیه می کند: - میوه، سبزیجات، غلات کامل، محصولات لبنی کم چرب، گوشت مرغ، ماهی و مغزیجات آجیلی مصرف کنید. خوردن گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب و غذاها و نوشیدنی های شیرین را محدود نمایید. - روغن های گیاهی غیرهیدروژنه نظیر روغن کانولا، آفتابگردان یا زیتون مصرف کنید. - از مارگارین (کره گیاهی) به جای کره حیوانی استفاده نمایید. از مواد غذایی با برچسب "صفر گرم چربی ترانس" استفاده کنید. - دونات، کلوچه، مافین، پای ها و کیک ها از جمله مواد خوراکی سرشار از چربی ترانس هستند. مصرف شان را در رژیم غذایی تان محدود نمایید. - مصرف غذاهای سرخ شده و...


راه‌های کاهش کلسترول بد/کسانی که کبد چرب دارند، بخوانند

مهر نوشت: انجمن قلب آمریکا برای محدودکردن مصرف چربی های اشباع شده راه های زیر را توصیه می کند: - میوه، سبزیجات، غلات کامل، محصولات لبنی کم چرب، گوشت مرغ، ماهی و مغزیجات آجیلی مصرف کنید. خوردن گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب و غذاها و نوشیدنی های شیرین را محدود نمایید. - روغن های گیاهی غیرهیدروژنه نظیر روغن کانولا، آفتابگردان یا زیتون مصرف کنید. - از مارگارین (کره گیاهی) به جای کره حیوانی استفاده نمایید. از مواد غذایی با برچسب "صفر گرم چربی ترانس" استفاده کنید. - دونات، کلوچه، مافین، پای ها و کیک ها از جمله مواد خوراکی سرشار از چربی ترانس هستند. مصرف شان را در رژیم غذایی تان محدود نمایید. - مصرف غذاهای سرخ شده و پخته...


کره بادام زميني خوب است يا بد؟

خبرگزاري آريا - کره بادام زميني به دليل پروتئين بالايي که دارد نزد ورزشکاران و آن‌هايي که به دنبال تناسب اندامشان هستند، پُرطرفدار است. اما آيا واقعاً غذاي سالمي است؟به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران، کره بادام زميني خانگي اساساً از بادام زميني بوداده تهيه مي‌شود که به صورت خمير مانند درمي‌آيد.کره بادام زميني سرشار از فيبر بوده و همان فوايدي را به بدن مي‌رساند که خود بادام زميني نصيب بدن مي‌کند.انواع صنعتي و تجاري کره بادام زميني حاوي عناصر افزوده‌ي گوناگوني هستند مانند قند، روغن گياهي و حتي چربي ترانس.خوردن ِ. دو قاشق غذاخوري کره بادام زميني به شما 188 کالري، 8 گرم پروتئين، 6 گرم کربوهيدرات و 16 گرم چربي مي‌رساند.کره بادام زميني پُرکالري و پرچرب بوده...


غذا‌هایی که باور نمی‌کنید سرشار از کلسترول بد هستند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مشکل از جایی آغاز می‌شود که شما مقادیر بیشماری از چربی‌ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان‌ها قرار دهید. لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می‌شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از ۳۵ میلی گرم در دسی لیتر و در زنان کمتر از ۴۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد. علائم...


غذاهایی که باور نمی کنید سرشار از کلسترول بد هستند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مشکل از جایی آغاز می‌شود که شما مقادیر بیشماری از چربی‌ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان‌ها قرار دهید. لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از ۱۳۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می‌شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از ۳۵ میلی گرم در دسی لیتر و در زنان کمتر از ۴۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد....


کدام چربی خوب است، کدام بد؟

به گزارش پارس نیوز،  د‌کتر سید‌ضیاءالد‌ین مظهری؛ متخصص تغذیه و رژیم د‌رمانی، نائب‌رئیس انجمن علمی پیشگیری و د‌رمان چاقی اصلاح نگاه به چربی‌ها در طول سه دهه گذشته، هیچ گروه غذایی به اندازه لیپیدها (چربی‌ها) در معرض اتهام بیماریزایی قرار نگرفته است. از بیماری‌های قلبی و عروقی و اختلالات متابولیکی تا مشکلات استخوانی و از دست دادن تناسب اندام همه به چربی‌ها ختم می‌شد. اینک مشخص شده که اغلب این اتهامات بی اساس بوده و مصرف بهینه و متعادل این درشت مغذی، در صورتی که بجا و در حدنیاز و سرشار از اسیدهای چرب مناسب در برنامه غذایی گنجانده شود یکی از ضروریات سلامتی است.  پیامدهای کاهش سرانه مصرف چربی‌ها در جهان حاصل سی سال تلاش بی‌وقفه در جهت...


چگونه با افزایش کلسترول بد مقابله کنیم؟

رکنا: با افزایش کلسترول بد یا همان ال دی ال بسیاری از سیستم های حیاتی بدن از بین می روند. عوارض ناشی از کلسترول بد اغلب واضح نیستند و بنابراین می توانند تهدیدکننده زندگی باشند.  در این میان درمان های متنوع خانگی برای کاهش کلسترول بد پیشنهاد شده اند: آب سیب، جعفری و اسفناج: این آب میوه‌ مخلوط با سبزیجات برای کاهش کلسترول بالا و دفع ساده و سریع چربی‌ ها از بدن موثر است. ترکیبات آن سرشار از انواع ویتامین‌ ها و مواد معدنی است که علاوه بر خلاص کردن شما از شر چربی‌ های زیاد، باعث تقویت بدنتان نیز می ‌شود. 4 عدد سیب را به همراه یک برگ اسفناج و چند برگ جعفری میکس کرده و...


کاهش تاثیر نوعی روغن در کاهش کلسترول بد خون

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:نتایج یک آزمایش نشان داد افزودن روغن پنبه دانه به رژیم غذایی چرب به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می‌کند. به گزارش ایسنا، بالا بودن سطح کلسترول خون مضر است و خطر ابتلا به مشکلات قلبی-عروقی از قبیل حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. همچنین رژیم غذایی سرشار از چربی موجب افزایش سطح کلسترول می‌شود. با این حال برخی از محققان معتقدند که مصرف برخی از انواع روغن‌ها با این تاثیرات منفی مقابله می‌کند. متخصصان به افراد توصیه می‌کنند به منظور پیشگیری از افزایش سطح کلسترول بد خون از رژیم‌های غذایی مصرف کنند که در افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش سطح کلسترول بد نقش داشته باشند. اخیرا نیز گروهی از متخصصان آمریکایی...


دانه‌ روغنی آفتابگردان بهتر از روغن‌زیتون برای کاهش کلسترول بد است

دانش > پزشکی - ممانعت از افزایش کلسترول بد مانع از سکته قلبی می‌شود و تحقیقات جدید نشان می‌دهد برخلاف تصور موجود، روغن منتج از دانه‌های روغنی بهتر از روغن‌زیتون در این زمینه عمل می‌کند.   به گزارش خبرآنلاین، جایگزین کردن چربی اشباع‌شده به‌جای اشباع‌نشده در رژیم غذایی باعث کاهش چگالی کلسترول لیپوپروتئین می‌شود.{لینک} دکتر «لوکاس اشوینگ شاکل» از موسسه Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke در آلمان با انجام تحقیقاتی در این زمینه به این نتیجه رسیده است که دانه‌های روغنی مانند تخمه آفتابگردان بهتر از روغن‌زیتون در بخش کاهش کلسترول بد مؤثر بوده و می‌تواند مانع از بروز سکته قلبی در افراد شود. این نتایج که در مجله Lipid Research منتشرشده روی اثرات روغن‌های جامد و نیز دانه‌های روغنی روی لیپید...


شایع‌ترین اختلالات بینایی در ایران/ اولویت‌گذاری برای پرداخت سنوات ارفاقی معلمان استثنایی/ پرداخت ما به التفاوت نرخ ارز به بیمه‌ها به جای شرکت‌های دارویی به کجا رسید؟/ مهار چربی بد بدن با آشی محلی

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛  اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشده‌اید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. حقایقی پنهان که پشت چشمانتان جا خوش کرده‌اند + اینفوگرافیچشم می‌تواند هر ساعت ۳۶ هزار بیت اطلاعات را پردازش کند، همچنین می‌تواند در یک ثانیه بر ۵۰ شی تمرکز کند. بیماری‌هایی که چشمانتان را هدف می‌گیرند/ شایع‌ترین اختلالات بینایی در ایران کدامند؟دوستدار گفت: شایع‌ترین اختلالات بینایی در کشورمان عیوب انکساری است و اپتومتریست‌ها نقش فعال و تعیین کننده‌ای در تشخیص این عارضه دارند. اولویت‌گذاری برای پرداخت سنوات ارفاقی معلمان استثناییاللهیار ترکمن گفت: برای پرداخت سنوات ارفاقی معلمان اولویت بندی بر مبنای سابقه کاری را در نظر...


مهار چربی بد بدن با آشی محلی / چگونه انرژی بدن را دو چندان کنیم ؟

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    آش پرپوله یکی از غذا‌های محلی استان کردستان (شهر سنندج) و مناسب برای فصول سرد سال بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فیبر، نشاسته، منیزیم، منگنز، آهن، مس، روی (زینک)، گوگرد، اسید فولیک و لینولئیک است.   مهم‌ترین خواص آش پرپوله حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص آش پرپوله اظهار کرد: این آش به علت داشتن گروه ویتامین‌های B به ویژه ویتامین‌های B۱ و B۶ تأثیری چشمگیر در سوخت و ساز بهتر و افزایش انرژی بدن دارد، آش پرپوله به افزایش چربی خوب بدن (کلسترول HDL) و کاهش چربی...


مهار چربی بد بدن با آشی محلی/ چگونه انرژی بدن را دوچندان کنیم؟

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ آش پرپوله یکی از غذا‌های محلی استان کردستان (شهر سنندج) و مناسب برای فصول سرد سال بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فیبر، نشاسته، منیزیم، منگنز، آهن، مس، روی (زینک)، گوگرد، اسید فولیک و لینولئیک است.  برای بررسی خواص آش پرپوله و اینکه مصرف این آش برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.  حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص آش پرپوله اظهار کرد: این آش به علت داشتن گروه ویتامین‌های B به ویژه...


راه‌هايي که شر چربي‌ بد را از خون‌تان کم مي‌کنند

خبرگزاري آريا - کم‌کردن چربي غذا و خوردن غذاي سالم، مي‌تواند کلسترول خون شما را پايين بياوردبي‌آنکه بدانيد، بدنتان به مرز فروپاشي نزديک مي‎شود. در حالي که روي صندلي کارتان، ثابت نشسته‌ايد و سس را روي ساندويچ مي‌چکانيد، سطح LDL خونتان هر لحظه بالاتر مي‌رود و قلبتان بيمارتر مي‌شود.کلسترول هميشه دردسرساز نيست.اگر بدن شما به ميزان کافي کلسترول خوب يا HDL توليد کند، ميزان کلسترول بد يا LDL در خونتان کاهش مي‌يابد و قلبتان قرباني بالارفتن آن نمي‌شود. البته تنها کلسترول خوب نيست که بدن را از آسيب کلسترول بد محافظت مي‌کند. اگر شما کمتر چربي اشباع‌شده بخوريد، به اندازه کافي تحرک داشته باشيد و البته ژن‌هايتان مسبب ايجاد اين مشکل نباشند هم آزمايش‌هايتان ميزان بالاي LDL را نشان نمي‌دهند.به...


شر چربی‌ بد را از خون‌تان کم کنید

بی‌آنکه بدانید، بدنتان به مرز فروپاشی نزدیک می‎شود. در حالی که روی صندلی کارتان، ثابت نشسته‌اید و سس را روی ساندویچ می‌چکانید، سطح LDL خونتان هر لحظه بالاتر می‌رود و قلبتان بیمارتر می‌شود.کلسترول همیشه دردسرساز نیست.   به گزارش صدای ایران از آتیه نو، اگر بدن شما به میزان کافی کلسترول خوب یا HDL تولید کند، میزان کلسترول بد یا LDL در خونتان کاهش می‌یابد و قلبتان قربانی بالارفتن آن نمی‌شود. البته تنها کلسترول خوب نیست که بدن را از آسیب کلسترول بد محافظت می‌کند. اگر شما کمتر چربی اشباع‌شده بخورید، به اندازه کافی تحرک داشته باشید و البته ژن‌هایتان مسبب ایجاد این مشکل نباشند هم آزمایش‌هایتان میزان بالای LDL را نشان نمی‌دهند.به مشتتان نگاه کنیدبرای اینکه بدانید چه...


ترفندهای مبارزه با کلسترول بد

رکنا: با این روش ها می توانید کلسترول بد خون را کاهش دهید. یکی از بهترین کارهایی که شما می توانید برای پیشگیری از بیماری قلبی یا تصلب شرائین انجام دهید پایین نگه داشتن کلسترول توتال به زیر ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر و کلسترول بد LDL به زیر ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر می باشد. این توصیه ها بر اساس تحقیقات انجام شده بیان شده است. کلسترول بالا اگر کلسترول توتال و کلسترول بد LDL شما بالا است و دارای یکی از موارد زیر می باشید باید حتما در نحوه زندگیتان تغییراتی بدهید و آن را اصلاح نمایید: دچار دیابت Diabetes (مرض قند) باشید. عوامل خطرزای مختلفی داشته باشید اما قبلا دچار سکته قلبی، سکته مغزی...


روشی برای تبدیل چربی بد به چربی خوب!

 پژوهشگران دانشگاه "کلمبیا" یک روش پیوند ابداع کرده‌اند که چربی بد را به چربی خوب تبدیل می‌کند.دو نوع چربی سفید و قهوه‌ای در بدن وجود دارد که چربی قهوه‌ای، خوب و چربی سفید، بد است. البته ما بیشتر تنها در مورد چربی بد شنیده‌ایم.به گزارش صدای ایران از ایسنا، پیدا کردن راه‌هایی برای کاهش سطح چربی بد (سفید) و افزایش چربی خوب (قهوه‌ای) می‌تواند به کاهش وزن و جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با چاقی کمک کند.در حال حاضر پژوهشگران دانشگاه کلمبیا یک روش پیوند ابداع کرده‌اند که طی آن، چربی سفید از بدن خارج می‌شود، چند هفته در آزمایشگاه کشت می‌شود و سپس به صورت چربی قهوه‌ای به بدن وارد می‌شود.تفاوت بین این دو نوع چربی، علاوه بر رنگ، در...


عادات بد غذایی کدامند؟

آیا تا کنون نسبت به غذاهایی که می‌خورید فکر کرده‌اید؟ آیا نسبت به خرید برخی از غذاها احساس گناه داشته‌اید؟ در این مقاله قصد داریم اشتباهات رایجی که شما در خوردن مرتکب می‌شوید را بیان کنیم. ما اطراف خود را با غذاهای مختلف پر کرده‌ایم: تحقیقات مختلف انجام شده در دانشگاه مواد غذایی کورنل نشان می‌دهد که هرچقدر اطراف خود را با مواد غذایی مختلف پر کنیم به همان مقدار نیز به مصرف بی رویه‌ی آنها عادت خواهیم کرد. به یاد داشته باشید که هر چقدر اطراف خود را از مواد غذایی مختلف خالی نگه دارید ، کمتر احساس گرسنگی می‌کنید و می‌توانید بدنی سالم داشته باشید. به طور کلی ، دیدن مواد غذایی مختلف شما را ترغیب به خوردن آن‌ها می‌کند....


راه‌هایی برای تشخیص و درمان کلسترول خون بالا کلسترول ماده‌ای چربی‌مانند و مومی شکل که در کبد تولید می‌شود. کلسترول برای شکل‌گیری غشای سلولی، ویتامین D و بعضی از هورمون‌ها نقش حیاتی دارد، اما اگر سطح کلسترول بد خون از حد مجاز بالاتر رود موجب بروز مشکلاتی ج

  به گزارش «پارسینه»، کلسترول ماد‌ه‌ای چربی مانند و مومی شکل است که در کبد تولید می‌شود. کلسترول برای شکل‌گیری غشای سلولی، ویتامین D و بعضی از هورمون‌ها نقش حیاتی دارد، اما اگر سطح کلسترول بد خون از حد مجاز بالاتر رود موجب بروز مشکلاتی جدی و خطرناکی مانند؛ حمله قلبی و سکته مغزی شده و تاثیرات قابل توجهی را بر روی کیفیت زندگی ما قرار می‌دهد.   علائم کلسترول بالا چیست؟ این بیماری معمولا علائم خاصی نداشته و در بیشتر موارد کلسترول بالا موجب بروز مشکلات اورژانسی می‌شود. برای مثال؛ حمله‌ قلبی یا سکته مغزی در نتیجه آسیب‌های ناشی از کلسترول بالا خون به‌وجود می‌آیند. کلسترول بالا منجربه شکل‌گیری پلاک در شریان‌ها خون شده و این امر موجب باریک...