2024-04-25@03:56:07 GMT
۷۳ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «کلسیم موجود»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
پنیر یکی از انواع لبنیات است که از هزاران سال پیش تا کنون بخشی از رژیم غذایی بشر را تشکیل می‌دهد. پنیر انواع مختلف و طعم های متفاوتی داشته و در بسیاری از دستورهای آشپزی موجود در دنیا نقشی اساسی ایفا می‌کند. پنیر کوتاژ از انواع پنیر است که مزه ترشی دارد و فواید بی نظیری برای سلامتی دارد که در این بخش از بهداشت و سلامت به آن پرداخته ایم. پنیر کاتیج یا کوتاژ چیست؟ به گزارش نمناک، پنیر کوتاژ یا پنیر کاتیج که به آن پنیر کلبه نیز می گویند، یک پنیر سفید و نرم است که در تهیه آن از مایه پنیر استفاده نمی‌شود و از شیر ترش تهیه میشود. پنیر کوتاژ یک پنیر تازه است و خیلی زود خراب...
به نقل از هلث دی نیوز، محققان اخیراً گزارش دادند، سی تی اسکن‌ها نشان داده اند که کریستال‌های کلسیم موجود در زانو می‌توانند موجب افزایش آسیب‌های در مفاصل شوند. به گزارش مهر، محقق دکتر «تیوهینا نئوگی»، استاد دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون، گفت: «آسیب غضروف به احتمال زیاد در همان مکان‌هایی که کریستال‌ها تجمع یافته اند رخ می‌دهد و این نشان می‌دهد که اثر موضعی است.» وی در ادامه افزود: «ما همچنین نشان داده ایم که این کریستال‌ها می‌توانند در درد زانو نقش داشته باشند. این یافته‌ها نقش مهم کریستال‌های کلسیم را در آسیب ساختاری و علائم در آرتروز زانو برجسته می‌کند.» طبق گزارش‌ها، ۶۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به آرتروز زانو هستند. این اتفاق زمانی می‌افتد که غضروف موجود در مفصل زانو تجزیه شود. در حال...
از خواص مهم شیر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱- کنترل اشتها شیر سرشار از پروتئین است و همان‌طور که می‌دانید پروتئین موجب افزایش متابولیسم بدن میشود. افزایش سیری، کاهش چربی شکم و کاهش فشار خون از خاصیت‌های مصرف شیر است. ۲- سلامت قلب وجود مقادیر کلسیم و پتاسیم در شیر موجب کاهش فشار خون میشود همچنین پتاسیم موجود در شیر عملکرد عضله قلب را بهبود می‌بخشد و در نهایت موجب کاهش فشار خون میشود. وجود پتاسیم در شیر فشارخون را در محدوده‌ی سالم‌تری نگه می‌دارد، و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. ۳- جلوگیری از دیابت شیر موجب کاهش سطح قندخون در بدن میشود به همین دلیل مصرف شیر برای افرادی که مبتلا به...
آفتاب‌‌نیوز : شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد، اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می‌باشد. این گیاه جعفری می‌باشد که از سبزی‌های پرمصرف در هرخانه‌ای می‌باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند. ▪ منبع عالی ویتامین AK و فولات است. ▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش‌های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه میشود. ▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال...
پنیر معمولا مقادیر خوبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین B12 را به بدن می‌رساند و به همین دلیل هم می‌تواند یکی از خوراکی‌های مناسب و مغذی در یک رژیم غذایی متعادل باشد. البته بعضی افراد به خاطر وجود چربی در پنیرها ترجیح می‌دهند که از این ماده غذایی استفاده نکنند. کلسیم روزانه بدن تان را تامین می‌کنید بیشتر پنیرها سرشار از کلسیم هستند اما پنیرهای سفت‌تر عمدتا کلسیم بیشتری نسبت به پنیرهای شل دارند. برای مثال، هر 42 گرم از پنیر چدار حدود 300 میلی‌گرم کلسیم وارد بدن می‌کند که تقریبا با یک‌سوم نیاز روزانه بدن به کلسیم برابر است. دریافت روزانه کلسیم برای رشد استخوانها و محافظت از آنها ضرورت دارد، درحالی که نقش مهمی...
به گزارش تابناک، پنیر سرشار از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، پروتئین و ویتامین‌ها است که باعث تقویت استخوانها، کمک به رشد ماهیچه‌ها و افزایش ایمنی کلی میشود. تطبیق پذیری آن با سایر مواد غذایی هیچ حد و مرزی نمی‌شناسد. به سس‌ها حالت خامه‌ای می‌افزاید و طعم سالاد را افزایش می‌دهد. پنیر همچنین حاوی پروبیوتیک‌هایی است که از سلامت روده حمایت می‌کند. در این مطلب به برخی از پنیرهای محبوبی که برای بهبود سلامت قلب شناخته شده اند، اشاره می‌کنیم. پنیر کوتاژ (کاتیج)پنیر کوتاژ (کاتیج) سرشار از پروتئین برای سلامتی بسیار مفید است. میزان چربی اشباع موجود در آن بسیار کم است و به همین دلیل به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. پروتئین موجود در آن باعث کاهش اشتها و...
پنیر سرشار از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، پروتئین و ویتامین‌ها است که باعث تقویت استخوانها، کمک به رشد ماهیچه‌ها و افزایش ایمنی کلی میشود. تطبیق پذیری آن با سایر مواد غذایی هیچ حد و مرزی نمی‌شناسد. به سس‌ها حالت خامه‌ای می‌افزاید و طعم سالاد را افزایش می‌دهد. پنیر همچنین حاوی پروبیوتیک‌هایی است که از سلامت روده حمایت می‌کند. در این مطلب به برخی از پنیرهای محبوبی که برای بهبود سلامت قلب شناخته شده اند، اشاره می‌کنیم. پنیر کوتاژ (کاتیج) پنیر کوتاژ (کاتیج) سرشار از پروتئین برای سلامتی بسیار مفید است. میزان چربی اشباع موجود در آن بسیار کم است و به همین دلیل به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. پروتئین موجود در آن باعث کاهش اشتها و کنترل وزن...
پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد. اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی ها دارد اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین Cدارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می باشد. این گیاه جعفری می باشد که از سبزی های پرمصرف در هرخانه ای می باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون های زنانه...
آفتاب‌‌نیوز : شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد، اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می‌باشد. این گیاه جعفری می‌باشد که از سبزی‌های پرمصرف در هرخانه‌ای می‌باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند. ▪ منبع عالی ویتامین AK و فولات است. ▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش‌های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه میشود. ▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال...
آفتاب‌‌نیوز : برای سالم ماندن قلبتان، آلبالو مصرف کنید آلبالو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، چون آنتوسیانین، کلوروژنیک اسید، کورستین و کامپفرول می‌باشد و یکی از میوه‌هایی است که از ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار می‌باشد. آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو از چندین راه بدن را در برابر آسیب‌های استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند: آنها به طور مستقیم رادیکال‌های آزاد را منهدم می‌کنند. به DNA متصل می‌شوند و آن را از تخریب اکسیداتیو حفظ می‌کنند. سیستم سم‌زدایی آنزیمی و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی را فعال می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو رگ‌های خونی و سلول‌های مغزی را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند. در نتیجه مصرف آلبالو از تشکیل پلاک‌های آترواسکلروزی و بیماری‌های مرتبط با زوال عقل جلوگیری می‌کند. به جای استامینوفن، آلبالو بخورید آلبالوی...
مواد معدنی و ویتامین‌های سرشار موجود در انجیر، به‌تنهایی یک دلیل عالی برای گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه‌تان است. به گزارش صدآنلاین، از جمله خواص انجیر خشک برای مردان و زنان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: خاصیت انجیر برای کاهش فشارخون: انجیر منبع خوب پتاسیم است که پتاسیم، عنصری است که برای کنترل فشارخون به کار می‌رود. کمبود پتاسیم، مخصوصا وقتی‌که غذاها دارای مقدار زیادی سدیم (نمک) باشند، می‌تواند موجب بالا رفتن فشارخون شود. خاصیت انجیر برای بالابرنده تراکم استخوان: انجیر دارای مقدار زیادی کلسیم می‌باشد. کلسیم موجود در انجیر به همان اندازه کلسیم موجود در شیر می‌باشد. کلسیم، به‌عنوان بالابرنده تراکم استخوان شناخته‌شده است. به علاوه، پتاسیم موجود در انجیر، دفع ادراری کلسیم را...
آفتاب‌‌نیوز : شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد، اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می‌باشد. این گیاه جعفری می‌باشد که از سبزی‌های پرمصرف در هرخانه‌ای می‌باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند. ▪ منبع عالی ویتامین AK و فولات است. ▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش‌های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه میشود. ▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، مهنوش صاحبدل رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان، خواص اقلام غذایی مورد استفاده در هفت سین را تشریح کرد. سیب وی افزود: سیب میوه خوش عطر و طعم و حاوی مقدار زیادی پتاسیم، سدیم، کلسیم و فسفر و مقادیر زیادی ویتامین آ و ب است که عملکرد روده‌ها را بهبود می‌بخشد. پکتین موجود در سیب نیز با افزایش میزان مدفوع و ادرار، به درمان یبوست و اسهال کمک می‌کند و معمولا سلامت روده را بهبود می‌بخشد. وی افزود: سیب کلسترول را نیز کاهش می‌دهد و موجب کاهش کلسترول بد خون (LDL) نیز میشود. سیب خطر سرطان را کاهش می‌دهد و علاوه بر این به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدان، مصرف این...
تخم مرغ دارای ارزش غذایی بالا و خواص شگفت انگیزی است که مصرف روزانه آن باعث بالا رفتن کلسترول خوب و پروتئین بدن می شود و تناسب اندام را حفظ می کند. ویتامین‌های B موجود در تخم مرغ برای افزایش اشتها و انرژی مفید است، آهن تخم مرغ ضد کم خونی است، روی در تخم مرغ موجب رشد مو و تسریغ بلوغ خواهد شد، کلسیم تخم مرغ در تقویت استخوان و دندان نقش دارد، ویتامین D موجود در تخم مرغ به جذب کلسیم کمک می‌کند. ید در تخم مرغ به کنترل تیروئید می‌انجامد و ویتامین A موجود در این ماده غذایی کامل مانع آسیب به شبکیه چشم خواهد شد؛ بنابراین حتما تخم مرغ را در قهرست غذایی خود بگنجانید. *...
آفتاب‌‌نیوز : مرتضی عزیزپور با اشاره به خواص درمانی سنجد به لحاظ داشتن کلسیم فراوان این میوه، گفت: سنجد دارای طبعی سرد و خشک است و گزینه مناسب برای افرادی است که طبعی گرم و تر دارند. سنجد دمای بدن این افراد را پایین آورده و باعث سرد شدن و کم شدن رطوبت بدن افراد با طبع گرم میشود. پس این افراد می‌توانند به راحتی و بدون دردسر، بدون افراط، سنجد مصرف کنند. وی افزود: سنجد برای ترمیم شکستگی و ترک استخوان، بسیار مؤثر است و در درمان پوکی استخوان، به‌عنوان چهارمین عامل مرگ‌ومیر در جهان، اثرات معجزه‌آسایی دارد. بطوریکه می‌توان گفت همه بیماران مبتلا به پوکی استخوان از سنجد، غافل بوده‌اند. متخصص گیاهان دارویی با بیان اینکه امروزه استفاده...
به گزارش سرویس وبگردی سازمان صدا وسیما، پنیر یکی از خوراکی‌های مغذی و محبوب در میان مردم جهان است که در قالب‌ها و گونه‌های مختلفی تولید میشود و همه ما می‌توانیم از آن در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار یا حتی شام استفاده کنیم. پنیر معمولا مقادیر خوبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین B ۱۲ را به بدن می‌رساند. ما در این مطلب می‌خواهیم برای شما توضیح دهیم که اگر هر روز پنیر بخورید، دقیقا چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟! کلسیم روزانه بدنتان را تامین می‌کنید بیشتر پنیرها سرشار از کلسیم هستند، اما پنیرهای سفت‌تر عمدتا کلسیم بیشتری نسبت به پنیرهای شل دارند. برای مثال، هر ۴۲ گرم از پنیر چدار حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم وارد بدن می‌کند که...
پنیر معمولا مقادیر خوبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین B۱۲ را به بدن می‌رساند و به همین دلیل هم می‌تواند یکی از خوراکی‌های مناسب و مغذی در یک رژیم غذایی متعادل باشد. البته بعضی افراد به خاطر وجود چربی در پنیرها ترجیح می‌دهند که از این ماده غذایی استفاده نکنند. اگر هر روز پنیر بخورید، دقیقا چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟! کلسیم روزانه بدن تان را تامین می‌کنید بیشتر پنیرها سرشار از کلسیم هستند اما پنیرهای سفت‌تر عمدتا کلسیم بیشتری نسبت به پنیرهای شل دارند. برای مثال، هر ۴۲ گرم از پنیر چدار حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم وارد بدن می‌کند که تقریبا با یک‌سوم نیاز روزانه بدن به کلسیم برابر است. دریافت روزانه کلسیم برای...
پوکی استخوان یا استئوپروز شایع ترین بیماری متابولیک استخوان است و زمانی بروز می کند که تشکیل استخوان جدید قادر به ترمیم استخوان های تخریب شده نباشد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون، یکی از متداول‌ترین بیماری‌هایی که افراد در سنین مختلف با آن درگیر هستند، پوکی استخوان است. شاید به خاطر داشته باشید که در دروه نوجوانی، والدین‌تان چقدر اصرار به خوردن غذاهای سالم داشتند و به نوشیدن شیر تاکید می‌کردند. این بیماری، نوعی بیماری خاموش است که با افزایش سن، بیشتر دیده میشود، اما ممکن است فرد مبتلا به پوکی استخوان اصلا از بیماری خود اطلاعی نداشته باشد. شکستگی های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از healthshots پیاز فواید زیادی برای سلامتی دارد. ۱- به سلامت قلب کمک می‌کند سدیم، پتاسیم، فولات، ویتامین‌های A، C و E، کلسیم، منیزیم و فسفر... اینها تنها برخی از مواد مغذی پیاز هستند. در واقع پیاز یک غذای فوق العاده است. گزارشی توسط انتشارات دانشگاه کمبریج همچنین می گوید که فلاونوئیدهای موجود در پیاز قرمز به کاهش سطح LDL یا کلسترول بد کمک می‌کند. ۲. می‌تواند موجب سلامتی استخوان‌های شما شود تنها یک پیاز حاوی ۲۵.۳ میلی‌گرم کلسیم است. کلسیم برابر با استخوان‌های قوی است، بنابراین افزودن این سبزی به سالاد می‌تواند سلامت استخوان‌های شما را بهبود بخشد. ۳. سیستم ایمنی را تقویت می‌کند آنتی اکسیدان‌های موجود در پیاز می‌تواند به تقویت بدن...
آفتاب‌‌نیوز : نقش گروه‌های خاصی از پروتئین‌های موجود در سطح سلول‌های مغز و به‌ویژه بخشی که نقش کلیدی در یادگیری و حافظه دارد، دانشمندان را متحیر کرده است، اما این معمای بیولوژیکی در نهایت حل شد. به گزارش الاهرام، شناخته شده بود که اختلال در این نقاط می‌تواند منجر به اختلالات عصبی شدید شود، اما دلیل آن مشخص نبود، تا اینکه یک مطالعه جدید نشان داد که این خوشه‌ها «نقاط داغ» سیگنال دهی کلسیم هستند که برای فعال کردن بیانات ژنی، حیاتی محسوب می‌شوند. به نظر می‌رسد که پروتئین ها، هات اسپات کانال‌های یونی غیرعادی بزرگی هستند، پورتال‌هایی که به اتم‌های باردار اجازه ورود به سلول را می‌دهند. تبادل این یون‌ها یکی از راه‌های اصلی ارتباط سلول‌ها مانند نورون‌ها با...
لبنیات کلیه ها برای اینکه سالم بمانند باید بین مقدار کلسیم و فسفر توازن ایجاد کرده و از ازدیاد این نوع مواد معدنی جلوگیری کنند. کلیه هایی که دچار مشکل شده اند به راحتی نمی توانند مقدار اضافی کلسیم یا فسفر را کاملا از بدن خارج کنند؛ بنابراین، مصرف لبنیات برای بیماران کلیوی زیاد ایمن نیست. از طرفی دیگر، وقتی فسفر بدن زیاد می شود، کلیه ها برای زدودن فسفر اضافی، به جای اینکه فسفر را مستقیما از بدن خارج سازد، با استفاده از کلسیم موجود در مغز استخوان، سعی می کند تا بین این دو ماده معدنی، تعادل به وجود آورد و کلیه با این روش فسفر زیاد موجود در محصولات لبنی مثل ماست، پنیر و شیر را کنترل می...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱,۵درصد) _ یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت _ یا یک چهارم لیوان کشک _ یا ۲ لیوان دوغ کم نمک سایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند...
پای مرغ بسیار بر سلامت بدن خصوصاً سلامت پوست تاثیرگذار خواهد بود. ناطقان: پای مرغ از جمله غذا‌هایی است که در ایران استقبال چندانی از آن نمی‌شود، اما باید توجه داشت که مصرف آن به دلیل وجود کلاژن، بسیار بر سلامت بدن خصوصاً سلامت پوست تاثیرگذار خواهد بود. از آنجا که تهیه عصاره‌ی پای مرغ ممکن است زمان‌بر باشد معمولاً آن را از قبل تهیه و در فریزر نگهداری می‌کنند و در زمان مورد نیاز برای پخت غذا استفاده می‌کنند. در ادامه برای اطلاع از خواص پای مرغ با ما همراه باشید.پای مرغ دارای انواع ویتامین‌های A، E، ۱۲ B، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، فولات، سلنیم، کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر است.یکی از خواص پای مرغ که در ابتدا به آن...
تخم شربتی در واقع دانه‌های گیاه ریحان است. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. به گزارش ایسنا، تخم شربتی به عنوان بذر گیاه ریحان با نام علمی Ocimum basilicum حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین‌ها و بتاسیسترول است. همچنین طبق برخی تحقیقات، پیشگیری از دیابت نوع دو، سرطان و خاصیت ضدباکتریایی برای این گیاه گزارش شده است. به گزارش روابط عمومی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، در مورد شایعه وجود مقادیر زیاد کلسیم, آهن, ویتامین c و اسیدهای چرب غیراشباع لازم است بدانید که تخم شربتی برخلاف متن شایعه نوشته شده، حاوی ۶ میلی‌گرم کلسیم (یک پنجاهم کلسیم موجود در شیر) 0.109...
یک متخصص تغذیه می‌گوید که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی است. همچنین منبع عالی پروتئین، چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و کربوهیدرات‌های قابل هضم است. به گزارش پول نیوز، استامین گریگروف دانشمند بلغاری، ترکیب کشک را مطالعه کرده بود و در طی آزمایش‌های آزمایشگاهی توانست دو نوع باکتری (باسیل بلغاری و استرپتوکوک گرمادوست) موجود در شیر تخمیر شده را جدا کند. این کشف آغاز مطالعات علمی اختصاص یافته به مطالعه ماست بود و هنوز هم ادامه دارد. به گزارش خبرگزار نووستی،کارلوس گومزگالگو، متخصص تغذیه می‌گوید که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی است. همچنین منبع عالی پروتئین، چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و کربوهیدرات‌های قابل هضم است. ۱۰۰ گرم ماست که حاوی ۱۰۶ کیلو...
نتیجه تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد که خوردن روزانه ماست در وعده صبحانه فواید زیادی برای سلامتی دارد. ناطقان: به نقل از خبرگزار نووستی، استامین گریگروف دانشمند بلغاری، ترکیب کشک را مطالعه کرده بود و در طی آزمایش‌های آزمایشگاهی توانست دو نوع باکتری (باسیل بلغاری و استرپتوکوک گرمادوست) موجود در شیر تخمیر شده را جدا کند. این کشف آغاز مطالعات علمی اختصاص یافته به مطالعه ماست بود و هنوز هم ادامه دارد.کارلوس گومزگالگو، متخصص تغذیه می‌گوید که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی است. همچنین منبع عالی پروتئین، چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و کربوهیدرات‌های قابل هضم است.۱۰۰ گرم ماست که حاوی ۱۰۶ کیلو کالری است ۱۰ ٪ نیاز بدن به پروتئین، ۴ ٪ چربی و ۴ ٪ کربوهیدرات...
نتیجه تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد که خوردن روزانه ماست در وعده صبحانه فواید زیادی برای سلامتی دارد. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از خبرگزار نووستی نوشت: استامین گریگروف دانشمند بلغاری، ترکیب کشک را مطالعه کرده بود و در طی آزمایش‌های آزمایشگاهی توانست دو نوع باکتری (باسیل بلغاری و استرپتوکوک گرمادوست) موجود در شیر تخمیر شده را جدا کند. این کشف آغاز مطالعات علمی اختصاص یافته به مطالعه ماست بود و هنوز هم ادامه دارد. کارلوس گومزگالگو، متخصص تغذیه می‌گوید که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی است. همچنین منبع عالی پروتئین، چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و کربوهیدرات‌های قابل هضم است. ۱۰۰ گرم ماست که حاوی ۱۰۶ کیلو کالری است ۱۰ ٪ نیاز بدن به...
به گزارش جام جم آنلاین، استامین گریگروف دانشمند بلغاری، ترکیب کشک را مطالعه کرده بود و در طی آزمایش‌های آزمایشگاهی توانست دو نوع باکتری (باسیل بلغاری و استرپتوکوک گرمادوست) موجود در شیر تخمیر شده را جدا کند. این کشف آغاز مطالعات علمی اختصاص یافته به مطالعه ماست بود و هنوز هم ادامه دارد. کارلوس گومزگالگو، متخصص تغذیه می‌گوید که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی است. همچنین منبع عالی پروتئین، چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و کربوهیدرات‌های قابل هضم است. ۱۰۰ گرم ماست که حاوی ۱۰۶ کیلو کالری است ۱۰ ٪ نیاز بدن به پروتئین، ۴ ٪ چربی و ۴ ٪ کربوهیدرات را تأمین می‌کند؛ بنابراین، متخصصان تغذیه به ورزشکارانی که دچار اضافه وزن هستند و زنان باردار...
پنیر آبی را یا به تنهایی خورده می شود یا می تواند در غذاهای دیگر پخش شود، خرد شود یا ذوب شود. ناطقان: پنیر رگه آبی یا بلوچیز (پنیر آبی) نوعی پنیر است که با کپک آبی پرورده می شود. پنیر رگه آبی یا پنیر آبی نامی کلی برای انواعی از پنیر است که از شیر گاو، گوسفند یا بز و به کمک کپک خوراکیِ آبی رنگی از خانوادهٔ پنی سیلین تهیه می شود. این نوع پنیر بیشتر در سالادها یا به عنوان مزه استفاده میشود و طعم مخصوصی دارد. بسته به نوع پنیر، باکتری را می‌توان در زمان دَلَمه‌بستن اضافه کرد یا اینکه پس از سفت‌شدن پنیر این کار را انجام داد. این پنیر معمولاً در یک روال با دمای...
مشاور طب سنتی گفت: مقدار بالای فیبر غذایی موجود در کلم بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و آنها باید برای کنترل بیماری، این سبزی با ارزش را در وعده‌های غذایی خود قرار دهند. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، با بیان اینکه کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار با ارزش و سرشار از مواد مغذی است، اظهار کرد: کلم بروکلی فواید بی‌شمار و مواد مغذی فراوانی برای بهبود سلامت انسان و پیشگیری از بیماری‌ها دارد. وی با اشاره به اینکه کلم بروکلی دارای ماده‌ای به نام "سولفورافان" است، ادامه داد: این ماده تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می‌دهد. در نتیجه از ابتلاء به سرطان به خصوص سرطان سینه، معده، روده بزرگ،...
ساعت24-خواص گیاه تاج خروس | مضرات تاج خروس | خواص گیاه تاج خروس برای قلب | طرز مصرف تاج خروس | خواص گیاه تاج خروس برای سلامت دهان | خواص گیاه تاج خروس برای گوارش | خواص گیاه تاج خروس برای مو تاج خروس، گیاهی با بیش از ۶۰ نوع و به رنگ های مختلف می باشد.تاج خروس که بومی جنوب آمریکا و مکزیک می باشد سرشار از آهن و پروتئین و کلسیم هستند. تاج خروس از خانواده گیاهان گلدار است که در رنگ های قرمز، سفید، آبی و بنفش موجودند. چون که گل این گیاه شباهت فراوانی به تاج خروس دارد، این گیاه را به نام تاج خروس معروف است کلمه لاتین این گیاه amárantos هم از دو...
بنا به توصیه کارشناسان تغذیه، مصرف لبنیات از جمله ماست با معده خالی توصیه می شود، چون در این حالت میزان جذب کلسیم بیشتر است. به گزارش برنا؛ در این مطلب به سوالاتی درباره ماست پاسخ داده شده که در زیر می خوانید: آیا مصرف ماست برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مفید است؟ بله. در فرآورده های کشت داده شده شیر از جمله ماست، به دلیل اینکه حین فرآیند تولید، لاکتوز موجود در شیر به اسید لاکتیک تبدیل می شود بسیار آسانتر از شیر هضم می شود. بنابراین خوردن ماست برای این افراد مشکلی ندارد و معمولا توصیه نیز می شود. آیا مصرف ماست در سلامت و لطافت پوست نیز تاثیر مثبت دارد؟ بله، ماست به علت...
ایران اکونومیست- پزشکان سوئیسی به تازگی کشف کردند که خواص پوست تخم مرغ بیش از آنچه بوده که تا کنون می پنداشتند. پوست تخم مرغ:کلسیم سریع الجذب:90%منیزیم:6%فسفر:1%خواص درمانی پوست تخم مرغ:1-درمان کامل استخوان پوکی2-سابیدگی مفاصل3-نقرس4-دیسک کمر5-دندانها6-دستگاه گوارش و... پزشکان سوئیسی به تازگی کشف کردند که خواص پوست تخم مرغ بیش از آنچه بوده که تا کنون می پنداشتند.آنها معتقدند که کلسیم موجود در پوست تخم مرغ بدلیل شباهت به کلسیم موجود در استخوانها و دندانها به سهولت جذب بدن میشود و بهترین منبع برای تامین این عنصر ضروری در بدن است، ضمن اینکه پنج درصد قرصهای کلسیم موجود در بازار جذب بدن میشود البته همراه با عوارض فراوان که برای کلیه ها دارندبرای استفاده پیشنهاد میشود که ابتدا...
شیر یک ماده غذایی مغذی است که مصرف روزانه آن برای تمام گروه‌های سنی توصیه میشود و راهکار‌هایی برای افزایش علاقه کودکان به نوشیدن آن وجود دارد. به گزارش شریان نیوز،شیر از جمله نوشیدنی‌های است که سرشار از کلسیم، پتاسیم، ویتامین‌های D، A، B۱۲ است. مصرف شیر برای رشد هرچه بهتر و مستحکم‌تر شدن استخوانها لازم و ضروری است. در اکثر مواقع، چون کودکان تمایل چندانی به مصرف شیر و انواع لبنیات ندارند در سنین بزرگسالی به پوکی استخوان و آرتروز مبتلا می‌شوند. هرچند مکمل‌های زیادی مانند کشک و ماست برای جبران کمبود کلسیم در بدن وجود دارد اما در این بین شیر از میزان کلسیم بیشتری برخوردار است. بهترین زمان مصرف مواد کلسیم دار برای جذب...
به گفته محققان طب سنتی کلسیم، پتاسیم، آهن، منگنز و ویتامین‌های موجود در چهارشیره برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. ناطقان: چهار شیره مخلوطی از شیره توت، خرما، انگور و انجیر است. ترکیب این چهار شیره در کنار هم معجون طبیعی و فوق‌العاده را می‌دهد که سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن و منگنز بوده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است.ترکیب این چهار شیره با هم برای رفع کم خونی و فقر آهن موثر است. مصرف هر کدام از این شیر‌ها به طور جداگانه هم دارای خواص قابل توجهی است اما ترکیب آنها موثرتر خواهد بود.از جمله خاص این معجون رفع کم خونی، فقر آهن، یبوست و بیماری‌های استخوانی است. مصرف این معجون سبب تقویت حافظه میشود. چهارشیره...
مصرف لبنیات به خصوص شیر به حدی اهمیت دارد که متخصصان تغذیه به افرادی که به شیر حساسیت دارند نیز توصیه می‌کنند مصرف روزانه ماست، پنیر و کشک را جایگزین میزان شیر مورد نیاز بدن‌شان کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ همه افراد باید روزانه یک لیوان شیر و ۲۰۰ گرم ماست را در برنامه غذایی‌شان بگنجانند. البته این مقدار برای خانم‌های باردار و شیرده و نوجونان کافی نیست. در صورت قبول اهمیت نوشیدن شیر، سوالاتی مطرح می شود. سوالاتی از جمله اینکه شیر کم چرب بنوشیم یا پرچرب؟ شیر را قبل از خواب بنوشیم یا بعد از خواب؟ شیر را سرد بنوشیم یا گرم؟ و سوالاتی از این قبیل که در این مطلب می‌کوشیم به آنها پاسخ بدهیم....
خبرگزاری آریا - آشنایی با پنیر آبی یا بلوچیزپنیر آبی را یا به تنهایی خورده می شود یا می تواند در غذاهای دیگر پخش شود، خرد شود یا ذوب شود.پنیر رگه آبی یا بلوچیز (پنیر آبی) نوعی پنیر است که با کپک آبی پرورده می شود.پنیر رگه آبی یا پنیر آبی نامی کلی برای انواعی از پنیر است که از شیر گاو، گوسفند یا بز و به کمک کپک خوراکیِ آبی رنگی از خانوادهٔ پنی سیلین تهیه می شود. این نوع پنیر بیشتر در سالادها یا به عنوان مزه استفاده میشود و طعم مخصوصی دارد. بسته به نوع پنیر، باکتری را می‌توان در زمان دَلَمه‌بستن اضافه کرد یا اینکه پس از سفت‌شدن پنیر این کار را انجام داد. این پنیر...
ترکیب شیمیایی اگزالات سبب تولید کریستال‌های نامحلول با لبه‌های تیز موسوم به سنگ‌های اگزالات کلسیم شده که باعث خراش در بافت‌های بدن می‌شوند. مقادیر زیاد اسید اگزالیک سبب آسیب به معده و کلیه میشود، اما آسیب در سایر بافت‌های بدن کمتر رخ می‌دهد. گفته شده است که مصرف یکباره حدود ۵۰۰ گرم اسفناج آسیب شدید را همراه دارد و گاهی ممکن است در برخی از افراد حتی سبب مرگ شود؛ بنابراین در یک وعده غذایی نباید سبزیجات یادشده به صورت افراطی مصرف شوند.علائم مسمومیت با اگزالات شامل ضعف، گرگرفتگی ناحیه دهان و گلو، اختلالات تنفسی، درد شکمی، تهوع، استفراغ، اسهال و تشنج عضلانی است که باید بلافاصله به مراکز درمانی مراجعه شود. در موارد بسیار شدید گاهی کما و حتی...
در یک مطالعه جدید معلوم شد افراد بزرگسالی که بیشتر از شیر و فرآورده‌های آن استفاده می‌کنند در مقایسه با افرادی که شیر نمی‌نوشند در تست‌های کارآیی مغز و حافظه خیلی بهتر عمل می‌کنند و بازده مطلوب تری دارند.به گزارش شبکه خبری‌ای بی سی، متخصصان دانشگاه ماین پس از مطالعه روی بیش از ۹۰۰ مرد و زن ۲۳ تا ۹۸ ساله و با انجام مجموعه‌ای از تست‌های مغزی به نتایج فوق دست یافتند.این متخصصان در عین حال مقدار مصرف شیر را در شرکت کنندگان بررسی کردند. در نهایت معلوم شد احتمال شکست خوردن در آزمون‌های فوق در بین افرادی که عادت به نوشیدن شیر دارند ۵ برابر کمتر است.این بررسی هم چنین نشان داد افرادی که مرتب شیر می‌نوشند به...
مرکبات به گزارش اقتصادآنلاین، با وجود آنکه مرکباتی چون پرتغال و لیمو فایده‌های بسیاری برای سلامتی دارند، ولی دندانپزشکان به کسانی که از زردی دندان‌هایشان ناراحت هستند، توصیه می‌کنند از خوردن بسیار مرکبات خودداری کنند. مرکبات دارای مقدار زیادی اسید هستند که باعث نرم‌تر شدن لایه سطحی مینای دندان می‌شو قهوه برای بسیاری افراد قهوه محبوب‌ترین نوشیدنی صبحگاهی است. درست است که قهوه به تعدیل مزاج کمک می‌کند، اما خوردن زیاد آن می‌تواند باعث تغییر رنگ دندان شود. از آنجا که اسید موجود در قهوه تغییر "پی‌اچ" دهان را به دنبال دارد، بهتر است بخصوص از خوردن خوراکی‌های ترش مزه پس از نوشیدن قهوه خودداری کرد زیرا این عمل باعث حساس‌تر شدن دندانها میشود. آب میوه‌ها آب...
همچنین محققان آمریکایی با انتشار مقاله ای در مجله انجمن قلب آمریکا ادعا کرده اند که نوشیدنی های گازدار، عامل مهم افزایش فشار خون هستند. قند اضافی موجود در این نوشیدنی ها در هر وعده مصرف، نسبت فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در عروق را به ترتیب 1.6 و 0.8 میلی متر جیوه افزایش می دهد.همچنین در نظر داشته باشید که چاقی ناشی از نوشیدنی این محصولات، خود عامل خطر فشار خون بالا است. مطالعات دیگری نیز نشان داده اند که فروکتوز و گلوکز موجود در این نوشیدنی ها سطوح اسید اوریک خون را افزایش داده و باعث اختلال در رگ های خونی و افزایش فشار خون می شود.علاوه بر این، مصرف بیش از حد قند، درست مانند نمک، باعث...
به گزارش ایلنا، آنها معتقدند که کلسیم موجود در پوست تخم مرغ به دلیل شبا هت به کلسیم موجود در استخوانها و دندانهای انسان به سهولت جذب بدن میشود و بهترین منبع برای تامین این عنصر ضروری در بدن است، ضمن اینکه پنج درصد قرصهای کلسیم موجود در بازار جذب بدن میشود البته همراه با عوارض فراوان که برای کلیه ها(kidneys) دارند برای استفاده پیشنهاد میشود که ابتدا پوست تخم مرغها را 3دقیقه در آب جوش قرار دهید سپس آنها را با استفاده از بخاری یا فر خوب خشک کنید و در نهایت با هاونگ یا آسیاب برقی پودر کنید حالا میتوانید پودر را همراه هر نوع نوشیدنی میل کنید و به دلیل تغییر ندادن مزه و بوی غذا داخل...
رضا پوررجب مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب روستایی استان تهران با اشاره به تفاوت کیفیت آب میان شهر‌ها و روستا‌ها اظهار کرد: منابع تأمین آب در روستا، آب‌های زیر زمینی است و ۳۴۵ چاه برای تأمین آب روستای اطراف تهران در نظر گرفته شده، اما منابع آب شهری از سد‌ها تأمین میشود و تفاوت طعم میان آب روستایی و شهری شده به دلیل است. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب روستایی استان تهران با اشاره به افزایش کیفیت آب در جنوب استان تهران تصریح کرد: از ۴ سال گذشته با تأمین منابع مالی از محل اعتبارات صندوق توسعه ملی و تسویه در مجتمع آبرسانی شهید تهرانی با ظرفیت ۳۵۰۰ متر مکعب با روش نانو فیلتراسیون کیفیت آب در قسمت‌های جنوبی استان...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ تحقیقات نشان داه است که هر چه مردان بیشتر کلم بروکلی و کلم فندقی مصرف کنند خطر سرطان روده بزرگ و راست‌روده در آنان کمتر میشود. کلم بروکلی با کاهش شیوع سرطان دهان، معده، پروستات معده و مثانه مرتبط است، بروکلی سرشار از فیبر و موادمغذی بوده و به دلیل کم کالری بودن این ماده غذایی برای لاغری مفید است واحساس سیری طولانی مدت به فرد می دهد، بروکلی دارای ماده‌ای بنام سولفورافان است که تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می‌دهد. کلم بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید، ویتامین ث، فیبر و بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین آ) است و یک آنتی‌اکسیدان قوی به شمار می‌آید، کلسیم موجود...
به گزارش فارس، محققان دانشگاه هاروارد در تازه‌ترینبررسی‌های خود دریافتند، کلسیم موجود در بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است؛ در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است. پژوهشگران باور دارند، سبزیجات نقش حیاتی در ایمنی افراد دارند؛ هر روز تعداد افرادی که در اثر بیماری‌های روده به کلینیک‌های پزشکی مراجعه می‌کنند، رو به افزایش است. این پژوهش‌ها ثابت کرده است، هر چه بیشتر کلم بروکلی خورده شود، خطر سرطان روده بزرگ و راست‌روده کمتر میشود. همچنین کلم بروکلی با کاهش شیوع سرطان‌های حلق، دهان، معده، پروستات معده و مثانه مرتبط است.بروکلی سرشار از فیبر و مواد مغذی‌ست و احساس سیری طولانی مدت می‌دهد. بروکلی همچنین دارای ماده‌ای بنام سولفورافان است که تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست از فارس، محققان دانشگاه هاروارد در تازه‌ترین بررسی‌های خود دریافتند، کلسیم موجود در بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است؛ در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است. پژوهشگران باور دارند، سبزیجات نقش حیاتی در ایمنی افراد دارند؛ هر روز تعداد افرادی که در اثر بیماری‌های روده به کلینیک‌های پزشکی مراجعه می‌کنند، رو به افزایش است. این پژوهش‌ها ثابت کرده است، هر چه بیشتر کلم بروکلی خورده شود، خطر سرطان روده بزرگ و راست‌روده کمتر میشود. همچنین کلم بروکلی با کاهش شیوع سرطان‌های حلق، دهان، معده، پروستات معده و مثانه مرتبط است. بروکلی سرشار از فیبر و مواد مغذی‌ست و احساس سیری...
برای مشاهده اینفوگرافیک،اینجا کلیک کنید دیتا ژورنالیست:مهدی دل روشن پایان پیام/465
پول‌نیوز -سید امیر محمد مرتضویان متخصص صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره بهترین ساعت مصرف شیر اظهار کرد: شیر نباید همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود، زیرا اگر شیر همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود تداخل غذایی ایجاد و جذب شیر کمتر میشود، همچنین مصرف شیر همراه با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت اشتباه است زیرا آهن و کلسیم در صورتیکه هم زمان مصرف شود همدیگر را دفع می‌کنند. بنابراین افراد باید روزانه یک تا 2 لیوان شیر را در میان وعده‌ها استفاده کنند.شیر شتر، بهترین شیر مصرفیجایگزینی برای شیر وجود ندارد، شیر سویا نیز که امروزه در بازار موجود است از عصاره سویا تهیه شده است و خواص شیر را...
سید امیر محمد مرتضویان متخصص صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره بهترین ساعت مصرف شیر اظهار کرد: شیر نباید همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود، زیرا اگر شیر همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود تداخل غذایی ایجاد و جذب شیر کمتر میشود، همچنین مصرف شیر همراه با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت اشتباه است زیرا آهن و کلسیم در صورتیکه هم زمان مصرف شود همدیگر را دفع می‌کنند. بنابراین افراد باید روزانه یک تا 2 لیوان شیر را در میان وعده‌ها استفاده کنند. شیر شتر، بهترین شیر مصرفی وی بیان کرد: جایگزینی برای شیر وجود ندارد، شیر سویا نیز که امروزه در بازار موجود است از عصاره سویا تهیه شده است...
صنعت لبنیات همواره به ما یادآوری کرده است که کلسیم موجود در شیر گاو استخوان ها را قوی‌تر می سازد، این گونه نیست؟ اما شاید آنها تراکم بالای پروتئین حیوانی موجود در شیر گاو را مد نظر قرار نداده اند. عامل مساله ساز همین است.به گزارش بلاغ، از زمان کودکی با این توصیه مواجه بوده ایم که مصرف شیر بهترین روش برای تامین نیاز روزانه کلسیم است. اما آیا این مساله واقعیت دارد؟ به گزارش "لیو لاو فروت"، صنایع لبنی ما را متقاعد کرده اند که برای بهره‌مندی از استخوان هایی سالم و قوی مصرف لبنیات بهترین گزینه است و در صورت عدم مصرف لبنیات این شرایط را تجربه نخواهیم کرد. اما مطالعات جدید نتایج دیگری را نشان می دهند....
سید امیر محمد مرتضویان متخصص صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ درباره بهترین ساعت مصرف شیر اظهار کرد: شیر نباید همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود، زیرا اگر شیر همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود تداخل غذایی ایجاد و جذب شیر کمتر میشود، همچنین مصرف شیر همراه با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت اشتباه است زیرا آهن و کلسیم در صورتیکه هم زمان مصرف شود همدیگر را دفع می‌کنند. بنابراین افراد باید روزانه یک تا 2 لیوان شیر را در میان وعده‌ها استفاده کنند. شیر شتر، بهترین شیر مصرفی وی بیان کرد: جایگزینی برای شیر وجود ندارد، شیر سویا نیز که...
پول‌نیوز - تصور اکثر ما این است که لبنیات تنها منبع مناسب برای جذب کلسیم است، اما بررسی ها نشان داده اند برخی گیاهان بیشتر از شیر کلسیم دارند و جذب آنها نیز بهتر است.کلسیم در چه گیاهانی وجود دارد؟صنایع لبنی ما را متقاعد کرده اند که برای بهره‌مندی از استخوان هایی سالم و قوی مصرف لبنیات بهترین گزینه است و در صورت عدم مصرف لبنیات این شرایط را تجربه نخواهیم کرد. اما مطالعات جدید نتایج دیگری را نشان می دهند.کلسیم در شیرمطالعات علمی بسیاری مجموعه ای از اثرات مضر مصرف شیر برای سلامت را نشان داده اند. نه تنها ما مقدار اندکی کلسیم از شیر گاو (به ویژه زمانی در نمونه های پاستوریزه) دریافت می کنیم، بلکه مصرف آن...
صنعت لبنیات همواره به ما یادآوری کرده است که کلسیم موجود در شیر گاو استخوان ها را قوی‌تر می سازد، این گونه نیست؟ اما شاید آنها تراکم بالای پروتئین حیوانی موجود در شیر گاو را مد نظر قرار نداده اند. عامل مساله ساز همین است. مطالعات علمی بسیاری مجموعه ای از اثرات مضر مصرف شیر برای سلامت را نشان داده اند. نه تنها ما مقدار اندکی کلسیم از شیر گاو (به ویژه زمانی در نمونه های پاستوریزه) دریافت می کنیم، بلکه مصرف آن می تواند از دست دادن کلسیم موجود در استخوان ها را نیز تشدید کند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از عصر ایران، صنعت لبنیات همواره به ما یادآوری کرده است که کلسیم موجود در...
سلامتی مادر و نوزادش با رژیم غذایی غنی از کلسیم کلسیم یکی از عناصر مهمی است که بدن نوزاد برای رشد و استخوان‌سازی به آن نیاز دارد. شیر مادر به‌طور اعجاب انگیزی حاوی تمامی املاح معدنی، مواد مغذی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن نوزاد است. رژیم غذایی مادران در دوره شیردهی باید حاوی کلسیم کافی باشد تا علاوه بر تأمین کلسیم شیر مادر، پاسخگوی نیازهای بدن خود مادر نیز باشد. کلسیم فواید زیادی برای مادران در دوره شیردهی دارد. کلسیم کافی یعنی دندانها و استخوان‌های سالم، جلوگیری از فشار خون بالا، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده و سرطان سینه، وزن ایده‌آل و کاهش خطر ایجاد سنگ کلیه. برای این که کلسیم کافی در شیر مادر وجود داشته باشد،...
ایلام - ایرنا - کارشناس مسئول بیماری های غیر واگیر مرکز بهداشت ایلام با توصیه به مردم برای مصرف انواع حبوبات گفت: کلسیم موجود در حبوبات باعث استحکام مقاومت استخوان...
خبرگزاري آريا- تاج خروس، گياهي است با بيش از 60گونه و به رنگ هاي مختلف. مردم در سراسر جهان از اين گياه براي حفظ سلامت استفاده مي کنند.
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟