2024-04-23@20:56:11 GMT
۴۶ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
جدیدترینهای «کلم بروکسل»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کلم بروکسل، که با نام های کلم دُکمه ای یا کلم فَندقی نیز شناخته می شود، (به انگلیسی:Brussels sprout) از انواع سبزی و از خانوادۀ کلم است. این کلم گیاهی است از تیره چلیپائیان (Crucifrae) و از سرده براسیکا (Brassica) که ظاهر آن همانند کلم پیچ اما بسیار کوچکتر و به اندازۀ یک گردو است. هر ساقۀ کلم بروکسل ده ها کلم به بار می آورد که کلم های کوچکترِ آن خوش خوراک تر و بزرگ ترها غالباً تلخ و بی مزه هستند. این کلم در مقایسه با انواع دیگر کلم مقاومت بیشتری در برابر سرما داشته، در هوای خنک محصولِ بهتری خواهد داشت. بیشتر بخوانید: ۷ ماده غذایی موثر در پاکسازی روده بزرگ کدامند؟...
کلم بروکسل، که با نامهای کلم دُکمهای یا کلم فَندقی نیز شناخته میشود، (به انگلیسی:Brussels sprout) از انواع سبزی و از خانوادۀ کلم است. این کلم گیاهی است از تیره چلیپائیان (Crucifrae) و از سرده براسیکا (Brassica) که ظاهر آن همانند کلم پیچ، اما بسیار کوچکتر و به اندازۀ یک گردو است. هر ساقۀ کلم بروکسل دهها کلم به بار میآورد که کلمهای کوچکترِ آن خوش خوراکتر و بزرگ ترها غالباً تلخ و بی مزه هستند. این کلم در مقایسه با انواع دیگر کلم مقاومت بیشتری در برابر سرما داشته، در هوای خنک محصولِ بهتری خواهد داشت. به گزارش نمناک، این سبزیجات شبیه مینی کلم میباشند و به طور معمول برای برای تهیه یک غذای جانبی مغذی یا اصلی آن...
کبد یکی از ارگانهای حیاتی بدن است که عملکردهای مختلفی دارد، ازجمله کمکرسانی به گوارش و متابولیسم غذاها، ذخیرهسازی ویتامینها و مواد معدنی، پاکسازی سموم از خون و ساخت پروتئین. به گزارش مشرق، در ادامه این مطلب، ۴ ماده غذایی از بهترین سبزیجات برای کبد را به شما معرفی میکنیم که به ترتیب عبارتند از: ۱. چغندر بعضیها با طعم «خاکی» چغندر مشکل دارند و میتوان گفت که خوردن چغندر جزو سلیقههای غذایی همه افراد نیست اما چغندر بهعنوان یکی از خوراکیهای سرشار از مواد مغذی به تقویت سلامت کبد کمک میکند. مطالعات هم نشان دادهاند که آب چغندر خانگی میتواند بیشتر از خود این سبزی برای حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بروز بیماریها مفید باشد. این نوشیدنی...
کبد یکی از ارگانهای حیاتی بدن است که عملکردهای مختلفی دارد، ازجمله کمکرسانی به گوارش و متابولیسم غذاها، ذخیرهسازی ویتامینها و مواد معدنی، پاکسازی سموم از خون و ساخت پروتئین. درحالی که کبد از ظرفیت ویژهای برای بازسازی خود پس از آسیبدیدگی برخوردار است، اما بالاخره آسیبپذیر است و انتخاب غذاها و نوشیدنیها میتواند اثرات وسیع تری بر عملکردهای این ارگان حیاتی داشته باشد. تحقیقات علمی هم نشان دادهاند که بسیاری از گروههای غذایی مخصوصا سبزیجات، برای حفظ سلامت کبد مفید هستند. در ادامه این مطلب، ۴ ماده غذایی از بهترین سبزیجات برای کبد را به شما معرفی میکنیم که به ترتیب عبارتند از: ۱. چغندر بعضیها با طعم «خاکی» چغندر مشکل دارند و میتوان گفت که خوردن چغندر جزو...
فرارو- برای بسیاری از افراد در کشورهای مسیحی شام کریسمس بدون دورچین کلم بروکسل کامل قلمداد نمیشود. در واقع، کلم بروکسل محبوب همیشگی شام کریسمس بریتانیایی است. در ادامه به فوایدی از کلم بروکسل اشاره خواهیم کرد تا شما را متقاعد کند که از آن بیشتر استفاده کنید. به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، کلم بروکسل متعلق به خانواده سبزیجات چلیپایی یا براسیکا است که کلم، کلم پیچ و کلم بروکلی را نیز شامل میشوند. مانند تمام اعضای براسیکا کلم بروکسل نیز مملو از فیبر است و برای باکتریهای روده شما مفید است. هم چنین، کلم بروکسل مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و کلسیم را برای حفظ سلامت عضلات و استخوانها فراهم میکند. کلم بروکسل سرشار از از ویتامین...
کلم بروکسل در بهبود و پیشگیری از بسیاری از بیماریها میتواند موثر باشد. بیماریهایی مانند دیابت، فشار خون و سرطان از جمله مهمترین و خطرناکترین این بیماریها هستند. در ادامه خواص بیشتری از کلم بروکسل را خواهیم گفت. به آن دسته از عزیزانی که میخواهند کاشت گیاهان مختلف از جمله کلم بروکسل را تجربه کنند و قصد خرید خاک، یا خرید بذر از هرنوع بذری از خرید بذر گوجه گرفته تا خرید بذر گیاهان دارویی را دارند میتوانند به وبسایت نازبو مراجعه کرده و نسبت به خرید بذر مورد نظر اقدام کنند. خواص کلم بروکسل خواص کلم بروکسل را در موارد زیر برایتان خلاصه کردهایم. سرشار از مواد مغذی کلم بروکسل از جمله سبزیجات کم کالری است، اما...
ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی و جوانههای بروکسل وجود دارد. خبرگزاری میزان - روزنامه خراسان نوشت: ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی و جوانههای بروکسل وجود دارد. فواید «ویتامین U» «ویتامین U» اصطلاحی است که در اوایل دهه ۱۹۵۰ برای شناسایی ترکیبی در آب کلم استفاده شد. ویتامین U یک ویتامین واقعی نیست، بلکه از اسید آمینه متیونین مشتق میشود. ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی و جوانههای بروکسل وجود دارد. زمانی که...
ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی و جوانههای بروکسل وجود دارد. ناطقان: «ویتامین U» اصطلاحی است که در اوایل دهه ۱۹۵۰ برای شناسایی ترکیبی در آب کلم استفاده شد. ویتامین U یک ویتامین واقعی نیست، بلکه از اسید آمینه متیونین مشتق میشود.ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی و جوانههای بروکسل وجود دارد.زمانی که ویتامین U برای نخستین بار در دهه ۱۹۵۰ مورد بررسی قرار گرفت، برخی مطالعات نشان داد که نوشیدن یک کوآرت (۹۴۵ میلی لیتر) آب کلم در روز به بهبود زخمهای گوارشی چهار تا پنج برابر سریعتر از...
کلم بروکسل که به خانواده کلم ها تعلق دارد مانند بروکلی و دیگر اعضای خانواده حاوی ترکیباتی است که از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند. به گزارش گروه رسانههای دیگر خبرگزاری آنا، کلم بروکسل درواقع یک سبزى اروپایى است. بیش از ششصد و پنجاه سال از قدمت این سبزى در اروپا مى گذرد. همانطور که از نام کلم بروکسل پیداست، برای قرنها در نزدیکی شهر بروکسل بلژیک کشت میشد. کلم بروکسل بومی نواحی مدیترانه و اروپا بوده، ولی امروزه بهطور گسترده در آلمان و هلند کشت میشود. نامهای دیگر آن کلم فندقی، کلم دکمهای و کلم غنچهای است. تیپ ظاهرى آن درست مانند کلم پیچ اما خیلى کوچکتر از آن و به اندازه یک گردو است. روى یک...
محققان دانشگاه وسترن استرالیا دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در زنان مسن مرتبط است. محققان در این مطالعه دریافتند افراد دارای رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی با احتمال کمتر تشکیل گسترده کلسیم در عروق آئورت شأن که نشانه اصلی بیماری عروقی است، مواجه هستند. بیماری عروق خونی، بر شریانهای خونی تأثیر گذاشته و میتواند جریان خون در حال گردش در بدن را کاهش دهد. این کاهش در جریان خون میتواند ناشی از تشکیل رسوبات چربی و کلسیم در دیوارههای درونی عروق خونی نظیر آئورت باشد. تشکیل این رسوبات چربی و کلسیم عامل اصلی ابتلاء به بیماری قلبی یا سکته هستند. دکتر «لورن بلکنهورست»، سرپرست تیم...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، محقان دانشگاه وسترن استرالیا دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در زنان مسن مرتبط است. محققان در این مطالعه دریافتند افراد دارای رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی با احتمال کمتر تشکیل گسترده کلسیم در عروق آئورت شأن که نشانه اصلی بیماری عروقی است، مواجه هستند. بیماری عروق خونی، بر شریانهای خونی تأثیر گذاشته و میتواند جریان خون در حال گردش در بدن را کاهش دهد. این کاهش در جریان خون میتواند ناشی از تشکیل رسوبات چربی و کلسیم در دیوارههای درونی عروق خونی نظیر آئورت باشد. تشکیل این رسوبات چربی و کلسیم عامل اصلی ابتلاء به بیماری قلبی یا سکته هستند. دکتر «لورن بلکنهورست»،...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرنگار مهر، محققان دانشگاه وسترن استرالیا دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در زنان مسن مرتبط است. محققان در این مطالعه دریافتند افراد دارای رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی با احتمال کمتر تشکیل گسترده کلسیم در عروق آئورتشان که نشانه اصلی بیماری عروقی است، مواجه هستند. بیماری عروق خونی، بر شریانهای خونی تأثیر گذاشته و میتواند جریان خون در حال گردش در بدن را کاهش دهد. این کاهش در جریان خون میتواند ناشی از تشکیل رسوبات چربی و کلسیم در دیوارههای درونی عروق خونی نظیر آئورت باشد. تشکیل این رسوبات چربی و کلسیم عامل اصلی ابتلاء به بیماری قلبی یا سکته هستند....
به گزارش خبرنگار مهر، محقان دانشگاه وسترن استرالیا دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در زنان مسن مرتبط است. محققان در این مطالعه دریافتند افراد دارای رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی با احتمال کمتر تشکیل گسترده کلسیم در عروق آئورت شأن که نشانه اصلی بیماری عروقی است، مواجه هستند. بیماری عروق خونی، بر شریانهای خونی تأثیر گذاشته و میتواند جریان خون در حال گردش در بدن را کاهش دهد. این کاهش در جریان خون میتواند ناشی از تشکیل رسوبات چربی و کلسیم در دیوارههای درونی عروق خونی نظیر آئورت باشد. تشکیل این رسوبات چربی و کلسیم عامل اصلی ابتلاء به بیماری قلبی یا سکته هستند. دکتر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه کلم بروکسل رست شده بسیار ساده است. از این پیش غذای خوشمزه میتونید به عنوان یه غذای رژیمی استفاده کنید. این دستور یه پیش غذای فوق العاده است که کالری خیلی کمی داره. مواد لازم ۷۰۰ گرم کلم بروکسل انتهاش رو جدا کنید۴۵ میلی لیتر روغن زیتون۵ گرم نمک۱ گرم فلفل سیاه طرز تهیه فر رو روشن کنید و بذارید روی ۲۰۵ درجه سانتیگراد. تمامی مواد رو داخل کیسهای بریزید و درش رو ببندید. کیسه رو تکون بدید تا مواد بصورت یکسان به خورد کلم بروکسل بره. کلمها رو توی سینی فر بچینید و داخل فر بگذارید. زمان پخت حدود ۳۰-۴۵ دقیقه است و یا تا وقتی که کلمها قهوهای بشن. هر...
فرزانه خداقلیزاده کارشناس ارشد تغذیه در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره کلم بروکسل گفت: کلم بروکسل یک سبزی کوچک است که خیلی در رژیم غذایی ما ایرانیها کاربرد ندارد، ولی فایده آن به قدری است که مصرف روزانه آن به افراد توصیه میشود. او افزود: این سیزیهای کوچک یا مینی کلمها سرشار از مواد معدنی هستند که استفاده از آنها در غذا و سالاد میتواند شگفتیهای زیادی برای سلامت بدن و سیستم ایمنی ایجاد کند. ویتامینهای موجود در کلم بروکسل این کارشناس ارشد تغذیه درباره ویتامینهای موجود در کلم بروکسل گفت: کلم بروکسل حاوی مقدار زیادی پروتئین، فیبر، ویتامین و بسیاری از مواد مغذی دیگری است. خداقلیزاده تصریح کرد: کلم بروکسل به صورت خام حاوی...
خبرگزاری میزان- حالا یک مزرعه در بریتانیا تصمیم گرفته اسم «کلم بروکسل» را به «کلم برگزیت» تغییر دهد! تاریخ انتشار: 10:59 - 28 آبان 1398 - کد خبر: ۵۶۹۱۹۲ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، به نقل از روزنامه خراسان، برگزیت تنها به معنای جدایی بریتانیا از اتحادیه اروپا نیست. آنها تصمیم گرفته اند هرچیزی را که روزهای همزیستی با این اتحادیه برای شان تداعی میکند، اصلاح کنند. از جمله کلم بروکسل! (بروکسل پایتخت بلژیک است که مقر اتحادیه اروپا در آن قرار گرفته) حالا یک مزرعه در بریتانیا تصمیم گرفته اسم «کلم بروکسل» را به «کلم برگزیت» تغییر دهد! تصویری که میبینید متعلق به وزیر آموزش بریتانیاست که با کلمها عکس گرفته است. کلم بروکسل که با...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد کلم بروکلی یک وعده یا میان وعده ساده و بسیار سالم است. این سالاد را می توانید با خاطری آسوده، قبل از وعده اصلی غذایی بخورید، تا (اگر در رژیم لاغری هستید) اشتهایتان برای خوردن غذا کمتر شود. مواد لازم: پیاز خلال شده – یک چهارم فنجانکفیر– سه چهارم فنجانسس مایونز – یک قاشق غذاخوریروغن زیتون – یک قاشق غذاخوریپوست رنده شده لیمو – یک قاشق غذاخوریفلفل سیاه – نصف قاشق چای خورینمک – به میزان لازمسیرخردشده – یک تا ۲ حبهکلم بروکلی شسته و خرد شده – ۴۵۰ گرمکلم قرمز رشتهای آب پز با سرکه – نصف فنجانبادام برشته و خردشده – نصف فنجان طرز تهیه: در ظرف مناسبی پیاز،...
پاستاهایی که به جای انواع گوشت داخلشون از سبزیجات استفاده میشه واقعا خوشمزه هستن، حتی گاهی خیلی خوشمزهتر و سالمتر از پاستاهای گوشتی. مثل پاستایی که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم که داخلش از اسفناج، کلم بروکسل و گوجه گیلاسی استفاده شده که همشون سرشار از مواد مغذیای مثل آهن، کلسیم و پروتئین هستن، دیگه چی از این بهتر سالم، سبک و مقوی…مواد لازم برای تهیه پاستا کلم بروکسل ۲۵۰ گرم پاستا با شکل دلخواه ۲ پیمانه کلم بروکسل ۱ پیمانه گوجه گیلاسی ۲ حبه سیر ۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان ۲ پیمانه اسفناج تازه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک به مقدار لازممراحل تهیه پاستا بروکسلابتدا پاستا رو داخل آب جوش بریزین و برای حدود ۱۰...
مصرف کلم بروکسل برای همه گروه های سنی توصیه می شود. کارشناسان در جدیدترین پژوهشهای خود دریافتهاند مصرف کلم بروکسل میتواند سبب درمان و جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر شود. یافتههای جدید نشان میدهند در این سبزی بامزه مقادیری بالا از ویتامین A وجود دارد که سبب جلوگیری از پیشرفت بیماری دمانس میشود.به گزارش بلاغ، کارشناسان با استفاده از خاصیت ویژه موجود در کلم بروکسل به ویژه اسید رتینوئیک در حال ساخت نوعی داروی مقابله و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر هستند. اسید رتینوئیک، سبب احیا و بازسازی اعصاب و سلولهای مغزی میشود. ارزش غذایی فوق العاده کلم بروکسل که قیمت چندانی هم در ایران ندارد را در نظر داشته باشید ارزش غذایی کلم بروکسل یک فنجان کلم بروکسل پخته(...
رکنا: بیماری آلزایمر را می توان با خوردن کلم بروکسل درمان کرد. مصرف کلم بروکسل برای همه گروه های سنی توصیه می شود. کارشناسان در جدیدترین پژوهشهای خود دریافتهاند مصرف کلم بروکسل میتواند سبب درمان و جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر شود. یافتههای جدید نشان میدهند در این سبزی بامزه مقادیری بالا از ویتامین A وجود دارد که سبب جلوگیری از پیشرفت بیماری دمانس میشود. کارشناسان با استفاده از خاصیت ویژه موجود در کلم بروکسل به ویژه اسید رتینوئیک در حال ساخت نوعی داروی مقابله و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر هستند. اسید رتینوئیک، سبب احیا و بازسازی اعصاب و سلولهای مغزی میشود. ارزش غذایی فوق العاده کلم بروکسل که قیمت چندانی هم در ایران ندارد را در نظر...
باشگاه خبرنگاران جوان: مصرف کلم بروکسل برای همه گروههای سنی توصیه میشود. کارشناسان در جدیدترین پژوهشهای خود دریافتهاند مصرف کلم بروکسل میتواند سبب درمان و جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر شود. یافتههای جدید نشان میدهند در این سبزی بامزه مقادیری بالا از ویتامین A. وجود دارد که سبب جلوگیری از پیشرفت بیماری دمانس میشود. کارشناسان با استفاده از خاصیت ویژه موجود در کلم بروکسل به ویژه اسید رتینوئیک در حال ساخت نوعی داروی مقابله و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر هستند. اسید رتینوئیک، سبب احیا و بازسازی اعصاب و سلولهای مغزی میشود. ارزش غذایی فوق العاده کلم بروکسل که قیمت چندانی هم در ایران ندارد را در نظر داشته باشید یک فنجان کلم بروکسل پخته (میزان مصرف مجاز روزانه) چه...
با دگرگون کردن رژیم خوراکی روزانه و افزودن برخی مواد خوراکی با خاصیت درمانی میتوان از ابتلا به یکی از خطرناکترین بیماریهای قرن حاضر مصون ماند. آفتابنیوز : کارشناسان در جدیدترین پژوهشهای خود دریافتهاند مصرف کلم بروکسل میتواند سبب درمان و جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر شود.یافتههای جدید نشان میدهند در این سبزی بامزه مقادیری بالا از ویتامین A وجود دارد که سبب جلوگیری از پیشرفت بیماری دمانس میشود.کارشناسان با استفاده از خاصیت ویژه موجود در کلم بروکسل به ویژه اسید رتینوئیک در حال ساخت نوعی داروی مقابله و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر هستند. اسید رتینوئیک، سبب احیا و بازسازی اعصاب و سلولهای مغزی میشود.با مصرف ویتامین A، این ویتامین تبدیل به مادهای شیمیایی به نام اسید رتینوئیک در...
مواد لازم برای کلم بروکسل برشتهکلم بروکسل ۱ کیلوگرمروغن زیتون¼ پیمانهسیر کوبیده شده ۴ حبهسرکه سفید ۱ پیمانهنمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کلم بروکسل برشتهبرای آماده کردن کلم ها، ساقۀ ته آنها را میگیریم. دو الی سه برگ روی هر یک از آنها را میگیریم و هر کدام را از وسط نصف میکنیم.نیمی از روغن زیتون را داخل یک تابه میریزیم و آن را روی حرارت میگذاریم. سیر را به آن اضافه میکنیم. پس از اینکه روغن کمی داغ شد، مقداری از کلمها را که به ته تابه میرسند در آن میریزیم و میگذاریم تا یک طرف آنها کاملاً سرخ شده و طلائی – قهوهای شود. سپس نیمی از سرکه را روی آن میریزیم و میگذاریم...
کلم بروکسل عضو خانواده کلم و منبع بسیار خوبی از پروتئین و ویتامینها میباشد. درواقع یک سبزى اروپایى است. متجاوز از ششصد و پنجاه سال از قدمت این سبزى در اروپا مى گذرد. اولین بار ساکنین بلژیک به کاشت و مصرف آن روى آوردند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت کشتزار می خوانیم.گیاهشناسیبطور کلى گیاهى است از تیره (کروسى فر)ها CRUCIFERAE از جنس براسیکا BRASSICA. یکى دیگر از نامهاى این کلم در فارسى کلم تکمه اى است. تیپ ظاهرى آن درست مانند کلم پیچ، اما خیلى کوچکتر از آن و به اندازه یک گردو است. روى یک ساقه کلم بروکسل دهها کلم کوچک ظاهر مى شوند. این کلمها هرقدر کوچکتر باشند خوشخوراکتر خواهند بود. کلم بروکسلهاى...
ابتدا کلم بروکسل رو آبپز میکنیم برای پخت کلم بروکسل ۵ الی ۱۰ دقیقه زمان کافیه و اگه بیشتر پخته بشن وا رفته و خیلی نرم میشن. سرویس سبک زندگی فردا: خوبی انواع پاستا اینه که به راحتی میتونیم با هر مواد اولیهای که دوست داشته باشیم مخلوطش کنیم و اصلا هم نگران نتیجه اش نباشیم، چون حتما نتیجه خوبه و خوشمزه … پس بهتره از این ویژگی خوب پاستا استفاده کنیم و با سبزیجات مفید مخلوطش کنیم تا در نهایت غذایی داشته باشیم که هم مغذیه و هم خوشمزه. در این مطلب طرز تهیه پاستا با کلم بروکسل رو گذاشتم و همون طوری که میدونین کلم بروکسل سرشار از مواد مغذیه، پس این پاستارو درست کنین و از طعم...
سبزیجات بهترین خوراکیهای سالم و مغذی برای حفظ سلامتی بدن و مقابله با بیماریها هستند، اما متاسفانه به رغم خواص بیشمار این گروه از مواد غذایی هنوز افراد زیادی نسبت به این موضوع بی توجه هستند و برنامه غذایی شان خالی از این مواد حیاتی است. الهه زارعی ایران آنلاین / به گزارش «ایران» به نقل از دیلی میل، کلم بروکسل یکی از این گیاهانی است که باید در سبد غذایی خو گنجاند. البته این کلم پرخاصیت هر چه کوچک تر باشد خوش خوراک تر و هرچه اندازه آن بزرگ تر باشد غالبا تلخ و بی مزه است و در مقایسه با انواع دیگر کلم مقاومت بیشتری در برابر سرما داشته و در هوای سرد و خنک محصول...
براساس مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها، رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری های مزمن را کاهش می دهد. میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین ها، موادمعدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر بوده و حاوی میزان پایینی کالری است. اگرچه تمام میوه ها و سبزیجات فوایدی برای سلامتی دارند، اما برخی از آنها حاوی موادمغذی منحصر به فردی می باشند، بنابراین استفاه از آنها در یک رژیم غذایی متعادل توصیه می شود. براساس توصیه مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها، بزرگسالان بهتر است روزانه ۲ تا ۳ فنجان از میوه ها و سبزیجات استفاده کنند. میوه ها و سبزیجات حاوی کالری پایین و میزان بالایی از موادمغذی می...
ویتامین c شهرت دیرینه ای در حمایت از سیستم ایمنی و کمک به بهبود سرماخوردگی دارد.این ویتامین علاوه بر اینکه حافظ بدن در برابر عفونت ها و رادیکال های آزاد است، در تولید کلاژن نیز نقش دارد. این ویتامین همچنین در درمان و ترمیم جراحات موثر است. همچنین ویتامین C باعث جذب بهتر آهن می شود. بیشتر میوه ها و سبزیجات به ویژه مرکبات مقدار زیادی از این ویتامین را برای بدن فراهم می کنند. خواص مهم ویتامین C برای سلامتی افزایش تمرکز ویتامین C برای عملکرد شناختی درست حیاتی است. این ویتامین برای ساخت انتقال دهنده عصبی نوراپینفرین مورد نیاز بوده که بر بخشی از مغز مرتبط با کنترل توجه تاثیر دارد. ویتامین C به عنوان یک آنتی...
پل بوقوسیان در کنفرانس «واقع گرایی نو» گفت: میتوان نشان داد ضدواقعگرایی جهانی که گاهی پستمدرنیسم نامیده میشود -که در اروپا فراگیر است- غیرقابل فهم است. به گزارش خبرنگار مهر، متن پیش رو مشروح سخنرانی پل بوقوسیان در کنفرانس «واقع گرایی نو» در دانشگاه بن آلمان است کهتوسط زهیر باقری نوعپرست ترجمه شده است؛ نام این کنفرانس «واقع گرایی نو» است، ولی در حالی که این ما این رویداد را اینجا برگزار می کنیم کنفرانسهای بسیاری در آمریکا برگزار میشوند که در حال جشن گرفتن «نسبیگرایی نو» هستند. ممکن است این برای شما قدری تعجب آور باشد، دو فضای فکری که در جهت عکس یکدیگر حرکت می کنند. ولی نمیتوان گفت که این دو دیدگاه با هم برخورد کاملی دارند. خصوصیت ضدواقعگرایی که در...
غذا خوردن برای بشر نوعی تلاش و پاسخ به نیازهای طبیعی بدن برای زنده ماندن و در بسیاری از موارد هم یک تفریح مسرت بخش در طول زمان بوده است. از این رو نوع و ترکیب مواد غذایی مورد استفاده انسان میتواند در ایجاد یا تضعیف این شادی و تفریح موثر واقع شود. همچنین انسان همواره در تلاش بوده است ترکیبات غذایی را بسیار هوشمندانه انتخاب کند تا در عین لذت و پاسخ به نیاز خود، کمترین آسیب را به بدن وارد کند. همه ما تجربههایی مانند مبتلا شدن به عفونت روده، دردهای سخت شکم و کبد و انواع سردردها و تحریکات عصبی در طول عمر خود داشتهایم که ریشه تمامشان در بسیاری از موارد به دلیل ناسازگاری برخی...
بروکسل کلم های کوچکی هستند که دارای ارزش غذایی بالایی می باشند و برای سلامتی مفید هستند. تبیان: این کلم نیز که به خانواده کلم ها تعلق دارد مانند بروکلی و دیگر اعضای خانواده حاوی ترکیباتی است که از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند. یک لیوان کلم بروکسل پخته شده یعنی معادل 250 گرم حاوی 99 میلی گرم ویتامین C است که بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن یک فرد بزرگسال را به این ویتامین تأمین می کند. همین میزان بروکسل 20 درصد نیاز روزانه به فولات و 10 درصد نیاز بدن به آهن را تأمین می کند. این میزان کلم بروکسل حاوی میزان زیادی بتاکاروتن می باشد و کالری آن حدود 61 است. برای افزایش...
شمار از خوراک کشاورزنیوز استفاده می کنیدکشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) : کشاورزنیوز: این ویدیو نشان می دهد که چگونه کلم بروکسل تنوری درست کرده و آن را با سیر و پارمزان...
*بهار فلفل ادویه ای است بسیار خوش عطر. شکل ظاهری اش تقریبا" شبیه و همرنک دانه های فلفل سیاه است و عطرش مخلوطی از دارچین، جوزهندی، میخک و فلفل سیاه.
بلوچيز همان به اصطلاح پنیر کپکی است که علیرغم اسمش، بسیار خوش خوراک است و طعم تند خوشایندی دارد. اين پنير در فروشگاه های مواد غذایی موجود میباشد.
خبرگزاري آريا- آموزش درست کردن سالاد کلم بروکسل با ليمو ترش.
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش - دبلیو خبر
خبرگزاري آريا- طرز تهيه خوراك كلم بروكسل
خبرگزاري آريا-طرز تهيه خوراك كلم بروكسل