جدیدترین‌های «گرم بشه»:

طرز تهیه لینگوئینی غذاهای دریایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اگه دنبال یه دستور غذای دریایی خوشمزه و متفاوت هستید، اونو پیدا کردید! لینگوئینی غذای دریایی مخلوط شده با چیلی و گوجه گیلاسی و انواع موجودات دریایی مثل صدف، میگو، ماهی و … هست. بهتون پیشنهاد میدم حتما امتحانش کنید تا از طعم بی نظیرش لذت ببرید. مواد لازم ۴۰۰ گرم لینگوئین یا اسپاگتی ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ حبه سیر (نازک برش خورده) ۱/۲ عدد فلفل قرمز (ریز خرد شده) ۲۰۰ گرم فیله ماهی، میگو، صدف خوراکی ۲۲۰ گرم گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه جعفری تازه ۱ عدد لیمو ترش (نصف شده) دستور تهیه یک تابه بزرگ آب نمک رو به جوش آورده و ماکارونی را طبق دستورالعمل بسته می‌پزیم....


طرز تهیه پاستا با کرم مارچوبه و صدف

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز یه بشقاب پاستا کلاسیک با دستور اورجینال ایتالیایی پخت مارچوبه و صدف داریم. اول از همه بگم، چون این پاستا برشش شبیه به کالاماری (ماهی مرکب) هست بهش میگن کالاماری، فکر نمیکنم تو ایران خیلی ازین مدل صدف خورده بشه، شاید در بعضی از رستوران‌های دریایی سِرو بشه، ولی در ایتالیا و بسیاری دیگر کشور‌ها استفاده خیلی زیادی داره، و طعمش بسیار سلیقه‌ای و نوع طبخ هم مهمه. اگه روزی خواستید صدف درست کنید حتماً این دستور رو بکار ببرید به نظرم از طعمش خوشتون میاد. مواد لازم:  ۳۰۰ گرم پاستا (شکلی) ۳۰۰ گرم مارچوبه ۵۰۰ گرم صدف (خوراکی) ۱۰۰ گرم گوجه (خرد شده) ۱ حبه سیر ۱/۴ پیمانه ماءالشعیر ۱ دسته جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل بیشتر...


طرز تهیه ناگت هویج پنیری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناگت هویج پنیری برای یک رژیم غذایی کم کالری و بدون گوشت کاملا مناسبه همین طور برای کودکان یک میان وعده عالی باشه. درست کردن این ناگت خیلی راحته و ما بجای استفاده از گوشت از هویج تازه رنده شده استفاده میکنیم که با کمی چاشنی و پنیر طعم دارش میکنیم. مواد لازم  ۳۰۰ گرم هویج رنده شده ۱ عدد تخم مرغ ۲۰ گرم آرد سمولینا ۲ حبه سیر به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه ۱۰۰ گرم پنیر ۱ عدد پیاز ۴۰ گرم پودر سوخاری ۷۰ میلی لیتر روغن سبزیجات بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ماهی شکم پر با زرشک و دلمه کلم رومانیایی تا دو نوع سوپ خوشمزه و متفاوت + تصاویر دستور تهیه مواد اولیه رو آماده کنید. هویچ رو...


طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه بال مرغ مکزیکی؛ خوشمزه و پرطرفدار ابزار مورد نیازقاشقکاسهماهیتابهچاقوفرقالب مواد لازم۴۵۰ گرم اسفناج یخ زده ۱ عدد پیاز بزرگ۳۴۰ گرم نان تست۹ عدد تخم مرغ بزرگ۲ قاشق چایخوری نمک¼ قاشق چایخوری جوز هندی ½ پیمانه خامه۳ قاشق غذاخوری کره۳ حبه سیر⅔ پیمانه پنیر پارمسان۲ قاشق غذاخوری سس خردل۱ پیمانه فلفل سیاه½ پیمانه شیر۱.۵ پیمانه پنیر گودا دستور تهیهبرای درست کردن این غذا میتونید از اسفناج بخاپز تازه یا اسفناج منجد خرد شده استفاده کنید. ۴۵۰ گرم اسفناج رو با دست فشار بدید تا کاملا آبش گرفته بشه. این کار...


طرز تهیه کیک پنیری با سس کاراملی؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بازم یه آموزش عالی دیگه برای یه کیک عالی دیگه! کیک پنیری تا حالا خوردین؟ دوست داشتین خودتون هم درستش کنید؟ بلد نبودین و درستش نکردین؟ اما حالا میتونین یه کیک پنیری با سس کاراملی عالی رو با این رسپی آسون و کامل آماده کنین و از خوردنش تو یه عصر زیبا با یه نوشیدنی گرم لذت ببرین. همونطور که خودتون هم می‌دونین، کیک‌ها انواع و اقسام مختلفی دارن. اینکه همیشه کیک‌ها باید شیرین مطلق باشن خیلی قدیمی شده. هر چند این کیکم شیرینه، اما شوری پنیر تو این کیک میتونه هر فردی رو پای این کیک عالی میخکوب کنه. پس با ما همراه باشین تا این کیک خوشمزه و عالی رو آماده کنیم و...


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی روسی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیراشکی سیب زمینی روسی یکی از خوشمزه‌ترین پیراشکی هایی است که من امتحان کردم. پیراشکی سیب زمینی روسی زمان زیادی از شما نمیگیره شاید طولانی‌ترین مرحله این پیراشکی سرخ کردنش باشه که اگه خانواده کم جمعیتی داشته باشید خیلی زمان گیر نمیشه.مواد لازممواد لازم برای خمیر پیراشکی:  ۵۰۰ میلی لیتر آب ۱ قاشق مرباخوری مخمر خشک ½ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ۱ قاشق غذاخوری شکر ۶۰ گرم کره ۸۰۰ گرم آرد گندم کامل مواد لازم برای داخل پیراشکی:  ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲۵۰ گرم جگر مرغ فلفل سیاه ۱ عدد پیاز ۱ عدد برگ بو شوید تازه خرد شده بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از استیک سالیسبوری با قارچ و سینه مرغ با سس باربیکیو تا کله جوش به سبک شهر‌های مختلف ایران...


طرز تهیه شامی کره‌ای؛ یک پیشنهاد خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، وانجاجئون یا همون شامی سرخ شده از غذا‌های کره‌ای محبوبه که بیشتر توی مناسبت‌ها و عید‌ها استفاده میشه. این نوع شامی از ترکیب گوشت همراه با سبزیجات و توفو تشکیل میشه. مواد لازم  ۴۰۰ گرم گوشت گوساله ۲۰۰ گرم توفو له شده نصف پیاز متوسط نصف هویج ۲ عدد پیازچه ریز خرد شده ۱ قاشق غذا خوری روغن کنجد ۳ حبه سیر ۳ عدد تخم مرغ ½ لیوان آرد نمک و فلفل بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از استیک سالیسبوری با قارچ و سینه مرغ با سس باربیکیو تا کله جوش به سبک شهر‌های مختلف ایران + تصاویر دستور تهیه گوشت، پیاز خرد شده، هویج، پیازچه، سیر، توفو، روغن کنجد، نمک و فلفل رو توی ظرفی بریزید و با دست خوب ورز بدید. تخم مرغ‌ها...


طرز تهیه شیرینی پَر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی پَر خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: شکلات تیره‏ (ذوب شده به روش بن ماری) ۱۰۰ گرممربای تمشک ‏ (۳۱۵ گرم) ۱ فنجانآب ۲ قاشق چای خوریشیر ۱ قاشق چای خوریتخم مرغ ۱ عددکره خرد شده ‏ ۱۲۵ گرمشکر (۶۰ گرم) ۱/۳ فنجانبادام پودر شده (۸۵ گرم) ‏ ۴/۳ فنجانآرد ۱.۵ فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش بادمجان بدون گوشت جا افتاده و استیک سیب زمینی تا ماسالا دوسا هندی + تصاویر طرز تهیهفر رو در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود .سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشانید.آرد، پودر بادام، شکر، تخم مرغ، کره رادر ظرفی با هم بزنید...


طرز تهیه دونات خامه‌ای خوشمزه

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دونات خامه‌ای آشنا کنیم. مواد لازم: ۲۰۰ میلی لیتر شیر گرم۶۰ گرم شکر۲۰ گرم مخمر۲ عدد تخم مرغ۷۵ گرم روغن آفتابگردان۱ بسته وانیل (۵ گرم)۵۵۰ گرم آرد دو صفر (جایگزین آرد سفید) طرز تهیه:   شیر گرمو داخل یه کاسه ریخته و مخمر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم تا حل بشه. شکر، روغن، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و به تدریج آرد را اضافه و با دست مخلوط میکنیم. سطح کارمون رو آردپاشی میکنیم، خمیر رو روش میزاریم و به مدت چند دقیقه ورزش میدیم باز تا یک خمیر نرم که به دستم نچسبه به دست بیاد. بعد دایره ایش میکنیم آرد پاشیش میکنیم و روشو با چاقو یه...


طرز تهیه شیرینی وینی آسان و خوش طعم

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله ونوس  مواد لازم :   کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۴۰ گرم آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم نمک دو پنس وانیل یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: مواد و نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال خارج کنید. فر را روی صد و هفتاد تنظیم کنید. آرد و پودر قند و جدا الک کنید. کره نرم شده در دمای محیط و با پودر قند و وانیل با دور تند دو دقیقه بزنید تا سبک و پفکی و سفید بشه. سپس سفیده رو با نمک اضافه کنید و یک دقیقه بزنید، در آخر آرد و کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید...


طرز تهیه نان گیسوی شکم پر

 امروز با طرز تهیه نان خوشمزه اومدم که عطر و طعم لیموش شما رو شیفته ی خودش میکنه. بافت فوق العاده لطیف و نرمی داره و با فیلینگش که یه کرم کاسترد لیموییه حسابی دلبری میکنه. این نون وقتی داغه خیلی طعمش محسوس نیست، بهتون پیشنهاد میکنم حتماً بذارید خنک بشه تا طعم واقعیشو حس کنید. من مقدار مواد لازم رو بر اساس اندازه گیری حجمی هم براتون نوشتم، ولی همیشه توصیه میکنم از اندازه گیری وزنی استفاده کنید. یه ترازوی آشپزخانه دیجیتال بخرید، قیمت زیادیم نداره.   ولی دیگه خیالتون از بابت درست بودن مقدار مواد اولیه راحته. اندازه گیری حجمی یا همون بر اساس پیمانه و قاشق و … دقت لازم رو نداره مخصوصاً اگه از پیمانه‌ها و قاشق‌های استاندارد...


طرز تهیه وافل بلژیکی خوشمزه برای صبحانه

 امروز قصد داریم شما با دستور تهیه وافل بلژیکی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم + ۲۰۰ گرم جداگانهتخم مرغ ۲ عددشکر ۸۰ گرمخمیر مایه ۲ قاشق چایخوریآب گرم ۱۵۰ میلی لیترکره ۱۷۵ گرم + ۱۵ گرم جداگانهشکر دانه درشت ۱۴۰ گرم طرز تهیه: همین ابتدا بگم که من با نصف مقدار مواد اولیه وافل‌ها رو درست کردم.دوستان اول از همه ۱۷۵ گرم کره رو که تازه از یخچال در آوردید، به قطعات کوچیک خرد کنید و بعد بذارید تو دمای محیط تا نرم بشه. ۳۰۰ گرم آرد رو با ۸۰ گرم شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید.خمیر مایه و آب گرم رو در کاسه‌ی کوچیکی با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل...


طرز تهیه قیقاناخ آذربایجانی

مواد لازم مواد اصلی تخم مرغ    ۲ عدد ماست‏    ۳ قاشق غذا خوری آرد    ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر   ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل‏   کمی مواد برای شیره: شکر   ۱ فنجان آب   ۱/۲ فنجان گلاب   ۱/۴ فنجان زعفران آب کرده   ۱ قاشق غذا خوری مواد داخل خاگینه‎:‎ گردو   ۵ عدد پودر گل محمدی ‏   ۱ قاشق مربا خوری پودر دارچین  ۱/۲ قاشق مربا خوری پودر هل سبز  ۱/۴ قاشق مربا خور طرز تهیه ۱.اول شیره رو درست میکنیم، شکر رو توی قابلمه بریزید‎.‎آب رو بریزید و بگذارید روی حرارت و ‏هم بزنید تا شکر توی آب حل بشه، چند جوشه بزنه کافیه، حرارت رو خاموش میکنیم،نمیخواهیم ‏شیره غلیظ بشه‎.‎ ۲.گلاب و زعفران رو بریزید‎.‎اگه عجله ندارید...


طرز تهیه کیک دارچین خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دارچین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ...۳ عددشکر.۱۰۰ گرم یا یک لیوانآرد ..۱۵۰ گرمبیکینگ پودر..۱ قاشق غذاخوریشیر ...۱ لیوانروغن.۱ چهارم لیواندارچین.۵گرم یا ا قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و شکر رو انقدر میزنیم تا کرمی بشن. بعد همزن رو خاموش و شیر گرم شده رو اضافه و با هم زن دستی یکی دوبار میچرخانیم تا مخلوط بشه. حالا روغن رو اضافه و یکبار هم میزنیمتا مخلوط بشه. الان نوبت مخلوط آرد هست که طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب‌ها میریزیم.فر رو از قبل گرم و قالب رو درون فر با...


طرز تهیه کیک دارچین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دارچین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ...۳ عددشکر.۱۰۰ گرم یا یک لیوانآرد ..۱۵۰ گرمبیکینگ پودر..۱ قاشق غذاخوریشیر ...۱ لیوانروغن.۱ چهارم لیواندارچین.۵گرم یا ا قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و شکر رو انقدر میزنیم تا کرمی بشن. بعد همزن رو خاموش و شیر گرم شده رو اضافه و با هم زن دستی یکی دوبار میچرخانیم تا مخلوط بشه. حالا روغن رو اضافه و یکبار هم میزنیمتا مخلوط بشه. الان نوبت مخلوط آرد هست که طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب‌ها میریزیم.فر رو از...


طرز تهیه نان شیرین مغزدار با روشی آسان

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان شیرین مغزدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد،٦٠٠ گرم (٤لیوان پر)روغن مایع،١٠٠ گرم (١/٢ لیوان)تخم مرغ،٣ عددشکر،٣٠ گرم (٣ ق س)خمیرمایه،١/٥ ق سبهبود دهنده، نوک ق چ (اجباری نیست)شیر،٨٠ گرم (ازنصف لیوان کمتر)آب،٤٠ گرم (١/٤ لیوان)ماست،٣ ق س طرز تهیه: شکر و آب رو مخلوط کنین، خمیرمایه اضافه و بذارین عمل بیاد، روشو بپوشونین. در ظرفی دیگه تخم مرغ‌ها (بجزیک زرده برای رومال) و بقیه مواد شیر، ماست، شکر، بهبود دهنده رو مخلوط کنین، سپس آردرو کم کم اضافه و مخلوط کنین تا خمیر درست بشه، خمیر خیلی سفت نباشه، خمیرو حسابی ورز بدین تا نرم و لطیف و صاف بشه، روشو بپوشونین و بذارین ١ تا١/٥ ساعت حجیم...


طرز تهیه کیک هویج خوشمزه

کیک هویج یکی از کیک‌های خوشمزه و پرطرفدار است. ممکن است که کیک شکلاتی به مذاق بعضی‌ها خوش نیاید، ولی کیک هویج محبوب است و می‌توان در تمام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها چه رسمی و چه دوستانه از آن به عنوان پذیرایی از مهمانان استفاده کرد. کمتر کسی پیدا می‌شود که کیک میوه‌ای دوست نداشته باشد. اینگونه کیک‌ها به دلیل داشتن میوه هم طعم مطلوبی دارند و هم سالم هستند. اگر می‌خواهید با دستور پخت کیک هویج آشنا شوید با ما در ادامه این مقاله همراه باشید. مواد لازم: شیر سه پیمانهشکر نصف پیمانهکرم کارامل یک بستهپودر نسکافه دو قاشق مربا خوریبیسکویت  یک بستهخامه صبحانه پاکتی یک بسته (صورتی)ژلاتین دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: کرم کارامل، شکر، پودر نسکافه و شیر...


طرز تهیه کیک موکا با سس مخصوص

 قصد داریم امروز دستور تهیه کیک موکا  همراه با سس مخصوص  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد قنادی ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهشیر ۲/۳ پیمانهتخم مرغ ۴ عددبکینگ پودر ۲ ق چپودر کاکائو ۱ ق سپودر قهوه فوری(نسکافه) ۱ ق غپودر قهوه فوری (علی کافه) ۱ ق مروغن مایع ۲/۳ پیمانه برای سس موکا: شیر ۱ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهپودر کاکائو ۲ ق غپودر قهوه فوری(نسکافه) ۱ ق غپودر قهوه فوری (علی کافه) ۱ ق مآرد ۱ ق غخامه صبحانه ۵۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فر رو با حرارت ۸۰ درجه گرم میکنیم.حالا آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم سه بار الک میکنیم و کنار میزاریم.شیر و پودر نسکافه و علی کافه رو با...


طرز تهیه تراول کیک شاتوت

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  تراول کیک شاتوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد،۳۳۵ گرم، دو لیوان فرانسوی پر و٤ ق س اردتخم مرغ،۳۰۰ گرم ۶ عدد، خامه صبحانه،۱۸۰ گرمشکر،۴۳۰ گرم ۳۵۰ گرم زدمکره،۱۲۵ گرم بکینگ پودر،۲ ق چ وانیل،۱/۴ ق چ، رنده‌ی پوست لیمو،۱ق س طرز تهیه: آرد و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین، فر روی ۱۷۰ درجه‌ برقی و یا ۱۸۰ گازی روشن شود. مواد هم دمای محیط باشن، کره رو آب کنین و بذارین خنک بشه، تخم مرغها، شکر و وانیل و رنده‌ی پوست لیمورو با همزن ٥ دقیقه بزنین، تا سفید و کشدار بشه، سپس خامه رواضافه ومخلوط کنین. آردرو کم کم اضافه و با دور کند همزن...


طرز تهیه چیزکیک ژاپنی خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  چیز کیک ژاپنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ۱. یه ظرفِ فِر با لبه‌هایِ بُلند انتخاب کن که ابعادش از قالب کیکت بُزرگتر باشه؛ حُدودِ ۴ سانت داخِلِش آب بریز و بذار تویِ فِر با دمایِ ۱۲۰ درجه. ۲. نصف یه قابلمه‌یِ کوچیک رو با آب پُر کن و زمان بده تا جوش بیاد؛ بعد یه ظرفِ شیشه‌ای نَشکن رو رویِ بُخارِ قابلمه قرار بده. حواست باشه که تهِ ظرف داخلِ آب فُرو نره. ۳. ۱/۴ لیوان شیر، ۱۴۰ گرم پنیر خامه‌ای و ۴۰ گرم کره‌ی ذوب شده رو داخلِ ظرفِ شیشه‌ای با همزَنِ دستی آروم بزن تا پنیر باز بشه. ۴. ۵ عدد زرده‌یِ تخم‌مرغ رو اضافه و ترکیب کن...


طرز تهیه چیز کیک ژاپنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  چیز کیک ژاپنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ۱. یه ظرفِ فِر با لبه‌هایِ بُلند انتخاب کن که ابعادش از قالب کیکت بُزرگتر باشه؛ حُدودِ ۴ سانت داخِلِش آب بریز و بذار تویِ فِر با دمایِ ۱۲۰ درجه. ۲. نصف یه قابلمه‌یِ کوچیک رو با آب پُر کن و زمان بده تا جوش بیاد؛ بعد یه ظرفِ شیشه‌ای نَشکن رو رویِ بُخارِ قابلمه قرار بده. حواست باشه که تهِ ظرف داخلِ آب فُرو نره. ۳. ۱/۴ لیوان شیر، ۱۴۰ گرم پنیر خامه‌ای و ۴۰ گرم کره‌ی ذوب شده رو داخلِ ظرفِ شیشه‌ای با همزَنِ دستی آروم بزن تا پنیر باز بشه. ۴. ۵...


کیک موکا با سس مخصوص + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز دستور تهیه کیک موکا  همراه با سس مخصوص  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد قنادی ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهشیر ۲/۳ پیمانهتخم مرغ ۴ عددبکینگ پودر ۲ ق چپودر کاکائو ۱ ق سپودر قهوه فوری(نسکافه) ۱ ق غپودر قهوه فوری (علی کافه) ۱ ق مروغن مایع ۲/۳ پیمانه برای سس موکا:شیر ۱ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهپودر کاکائو ۲ ق غپودر قهوه فوری(نسکافه) ۱ ق غپودر قهوه فوری (علی کافه) ۱ ق مآرد ۱ ق غخامه صبحانه ۵۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فر رو با حرارت ۸۰ درجه گرم میکنیم.حالا آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم سه بار الک میکنیم و کنار میزاریم.شیر و...


طرز تهیه نان شیرین مغزدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان شیرین مغزدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد،٦٠٠ گرم (٤لیوان پر)روغن مایع،١٠٠ گرم (١/٢ لیوان)تخم مرغ،٣ عددشکر،٣٠ گرم (٣ ق س)خمیرمایه،١/٥ ق سبهبود دهنده، نوک ق چ (اجباری نیست)شیر،٨٠ گرم (ازنصف لیوان کمتر)آب،٤٠ گرم (١/٤ لیوان)ماست،٣ ق س طرز تهیه: شکر و آب رو مخلوط کنین، خمیرمایه اضافه و بذارین عمل بیاد، روشو بپوشونین. در ظرفی دیگه تخم مرغ‌ها (بجزیک زرده برای رومال) و بقیه مواد شیر، ماست، شکر، بهبود دهنده رو مخلوط کنین، سپس آردرو کم کم اضافه و مخلوط کنین تا خمیر درست بشه، خمیر خیلی سفت نباشه، خمیرو حسابی ورز بدین تا نرم و لطیف و صاف بشه، روشو بپوشونین...


طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک اسفنجی وانیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر. ۱۰۰ گرم آرد سفید ۲۰ گرم شیر خشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری پودر نشاسته‌ی ذرت ۱۲۵ گرم مارگارین (کره)، ذوب شده ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مایع طرز تهیه: ۱. ۱۵ دقیقه قبل فر را روشن کنید ۲. قالب به اندازه ۲۲x۲۲ آماده کنید و با کره چرب کنید و آرد بپاشید و کنار بگذارید ۳. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا حجمش سه برابر بشه و کرم رنگ و کشدار بشه، همزن را خاموش کرده و سپس با استفاده از یک همزن دستی هم بزنید، آرد را با...


طرز تهیه نان بربری فانتزی در منزل

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان بربری فانتزی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نان ۵۰۰گرم مخمر فوری ۱۰گرم نمک۸گرم بهبود دهنده (اس ۵۰۰) ۵گرم آب ۲۵۰ گرم (ترجیحا بدون کلر) شکر ۲۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم (ترجیحا زیتون) زردچوبه ۲گرم (اختیاری) خمیرترش تغذیه شده ۲۰۰گرم (اختیاری) طرز تهیه: مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. خمیرترش تغذیه شده و روغن و ۲۰۰ گرم آب را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید ۵۰ گرم آخر را با احتیاط مصرف کنید ممکنه گاهی بیشتر هم مصرف بشه. خوب ورز بدین حالا یا با دست یا دستگاه باید خمیر نرم و لطیفی داشته باشین که به دست نچسبه. خمیر رو تست کنید باید...


طرز تهیه نان برگر خانگی

قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان همبرگری  آشنا کنیم. مواد لازم و طرز تهیه آرد حدودا ۳ پیمانه (ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید، اما اگر زیاد استفاده کنید خمیر سفت می شه، برای من ۳ پیمانه نیاز بود کم کم اضافه کنید تا به انسجام مورد نظر برسه)روغن مایع یک سوم پیمانهآب ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانهشیر ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری سرخالیشکر یک قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عددنمک ۱ قاشق مرباخوریبهبود دهنده خمیر نصف قاشق چایخوریکره نرم شده ۲۵ گرم یک قاشق غذاخوری اول از همه خمیر مایه رو عمل میاریم، شیر آب، شکر و خمیر مایه رو ترکیب میکنیم روشو می گیریم و ده دقیقه زمان...


طرز تهیه رنگینک بوشهری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  رنگینک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ۲۰۰ گرم کره رو داخل ماهیتابه روی حرارت ملایم ذوب کن.  ۲۲۰ گرم آرد رو به کره اضافه کن، روی حرارت ملایم مرتب هم بزن تا طلایی بشه، حواست باشه نسوزه.  ۱ قاشق مربا خوری پودر دارچین و نصفِ قاشق چایخوری پودر هِل رو اضافه کن و کمی تفت بده.  شعله رو خاموش کن و اجازه بده کمی سرد بشه. خرما‌ها رو (به اندازه‌یِ ظرفت) ۸ تا ۱۰ دقیقه داخل آبِ گرم بگذار تا پوستشون رو به راحتی جدا کنی، هسته‌های خرما رو هم در بیار و بعد داخلشون رو با مغزِ گردو پُر کن. نصفِ ترکیبِ آرد و کره رو بریز داخل ظرف و با پشت...


چگونه نان بربری فانتزی درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان بربری فانتزی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از بستنی پنیری تا مش ماش مرغ و گلت شلیل+ تصاویر مواد لازم: آرد نان ۵۰۰گرم مخمر فوری ۱۰گرم نمک۸گرم بهبود دهنده (اس ۵۰۰) ۵گرم آب ۲۵۰ گرم (ترجیحا بدون کلر) شکر ۲۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم (ترجیحا زیتون) زردچوبه ۲گرم (اختیاری) خمیرترش تغذیه شده ۲۰۰گرم (اختیاری) طرز تهیه: مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. خمیرترش تغذیه شده و روغن و ۲۰۰ گرم آب را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید ۵۰ گرم آخر را با احتیاط مصرف کنید ممکنه گاهی بیشتر هم مصرف بشه. خوب ورز بدین حالا...


نان شیر ژاپنی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان شیر ژاپنی آشنا کنیم. مواداولیه استارتر:۴۰ گرم ارد اگه ترازو نداشتین هر یک قاشق غذا خوری پر ارد تقریبا ۱۰ گرم میشه و۲۰۰ میلی لیتر یا گرم ابخوب اول ارد و اب رو مخلوط کنید  و با چنگال بزنید تا ارد تو اب حل بشه وبعد رو حرارت بذارید ومرتب هم بزنید تا اب بخار بشه ویه خمیر لطیف مثل پودینگ بدست بیاد خاموش کنید وبذارید خنک بشه واین استارتر باید ۴ تا ۵ ساعت زودتر آماده بشه  مواد اولیه نان:ارد ۶۰۰ گرممایه خمیر ۱۰ گرم معادل یه قاشق غذا خوری سرصافتخم مرغ یک عددکره ۵۰ گرمشیر ولرم ۳۰۰ گرم یا میلی لیترشکر ۶۰ گرمنمک...


نان برگر +دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان همبرگری آشنا کنیم. مواد لازم و طرز تهیه آرد حدودا ۳ پیمانه (ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید، اما اگر زیاد استفاده کنید خمیر سفت می شه، برای من ۳ پیمانه نیاز بود کم کم اضافه کنید تا به انسجام مورد نظر برسه)روغن مایع یک سوم پیمانهآب ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانهشیر ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری سرخالیشکر یک قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عددنمک ۱ قاشق مرباخوریبهبود دهنده خمیر نصف قاشق چایخوریکره نرم شده ۲۵ گرم یک قاشق غذاخوری اول از همه خمیر مایه رو عمل میاریم، شیر آب، شکر و خمیر مایه رو ترکیب...


طرز تهیه کیک موز شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موز شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عددشیر ۲/۳ لیوانموز دو عددآرد ۲/۵ پیمانهوانیل ۱/۳ ق مشکر ۱/۵ پیمانهبکینگ پودر ۱ ق مروغن مایع ۲/۳ پیمانهپودر کاکائو ۳ ق غ طرز تهیه:  پودر نسکافه یک ق غ (با دو سه قاشق اب داغ حل شود)مواد خشک (آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو رو سه بار الک کنید و کنار بزارید)تخم مرغ و‌ شکر و وانیل را با همزن انقد میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش دو برابر بشه.موزو با چنگال خوب له میکنیم و با شیر مخلوط می‌کنیم و بهمراه روغن و نسکافه حل شده به مواد تخم مرغی اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم...


طرز تهیه رولت خامه‌ای خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خامه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۱۰۰ گرم حدود ۳/۴ پیمانهشکر یا پودر قند نصف پیمانهتخم مرغ ۴ عددبکینگ پودر ۱ ق چوانیل کمیآب جوش ۲ ق غنمک یک پنس طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا میکنیم، سفیده رو با نصف شکر میزنیم تا کاملاً پف کنه و از ظرف نریزه، زرده هارو با وانیل و بقیه‌ی شکر میزنیم تا رنگش روشن بشه، آب جوش رو اضافه میکنیم تا شکر کاملاً حل بشه، آرد و بکینگ پودر رو چند بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم نمک رو هم همینطور، سفیده هارو هم اضافه میکنیم و با همزن مواد رو خوب مخلوط میکنیم، کف قالب...


طرز تهیه کیک انار و فندق خوشمزه

برای تهیه کیک انار در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.  تو این پست میخوام براتون یه دستور پخت کیک بذارم که خیلی خوشمزه است و میتونید درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: ۸۰ گرم فندق۱۰۰ گرم کره۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای۶۰ گرم آرد جو۱ عدد تخم مرغیک چهارم قاشق چای خوری نمکنصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر۶۰ سی سی قهوه غلیظ دم شده۷۵ گرم شکلات تلخ خرد شده۱ عدد انار درشت۹۰ گرم خامه۴ قاشق غذاخوری ماست سادهمقداری فندق خرد شده طرز تهیه: فندق‌ها رو داخل سینی بگذارید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بو بدید. وقتی پوستش شروع به کنده شدن کرد از فر در بیارید و اجازه بدید خنک بشه و بعد...


طرز تهیه کیک روسی لانه مورچه

 برای تهیه کیک روسی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. طرز تهیه کیک روسی بسیار ساده است. کیک آنتیل یا همون لانه مورچه (Muraveinik) یک کیک سنتی روسی است که با خرده بیسکویت، گردو و کارامل تهیه شده است. این دستور تهیه بسیار آسان است و فقط به مواد اولیه اساسی احتیاج دارد. این کیک خوشمزه برای فصل‌های کریسمس و تعطیلات یا فقط برای صبح‌های شیرین آخر هفته با یک فنجان چای مناسب است. کیک‌های روسی رو همه دوست دارن، در این رسپی یک مدل کیک رو آموزش میدیم که درست کردنش بسیار ساده است. مواد لازم: خمیر ۱۶۰ گرم کره آب شده۵۰ گرم شکر۸۵ گرم خامه ترش۳۴۵ گرم آرد۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر¼ قاشق...


طرز تهیه کیک شیر داغ، عصرانه خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیرداغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ شکر یک و نیم پیمانه وانیل کمی ارد دو و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری شیر یک و یک چهارم پیمانه کره ۱۰ قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و اسانس را با همزن بزنید کرمی و یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید و آهسته آرد را اضافه و با لیستک هم بزنید، شیر و کره رابا هم گرم کرده (فقط در حدی که کره آب بشه و شیر گرم بشه کافیه) بعد شیر و کره را کم کم به مایه اضافه کنید و فقط...


طرز تهیه کیک انار و فندق

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه کیک انار در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.  تو این پست میخوام براتون یه دستور پخت کیک بذارم که خیلی خوشمزه است و میتونید درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: ۸۰ گرم فندق۱۰۰ گرم کره۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای۶۰ گرم آرد جو۱ عدد تخم مرغیک چهارم قاشق چای خوری نمکنصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر۶۰ سی سی قهوه غلیظ دم شده۷۵ گرم شکلات تلخ خرد شده۱ عدد انار درشت۹۰ گرم خامه۴ قاشق غذاخوری ماست سادهمقداری فندق خرد شده طرز تهیه: فندق‌ها رو داخل سینی بگذارید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بو بدید. وقتی پوستش شروع به کنده شدن کرد از فر در بیارید...


طرز تهیه کیک شیرداغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیرداغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ شکر یک و نیم پیمانه وانیل کمی ارد دو و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری شیر یک و یک چهارم پیمانه کره ۱۰ قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و اسانس را با همزن بزنید کرمی و یکدست شود.آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید و آهسته آرد را اضافه و با لیستک هم بزنید، شیر و کره رابا هم گرم کرده (فقط در حدی که کره آب بشه و شیر گرم بشه کافیه) بعد شیر و کره را کم کم به...


طرز تهیه تارت بادام با آلو هلو شلیل

تارت آلو قرمز و بادام تارت کوچک به سبک قنادی های فرانسوی که در فصل میوه های رنگارنگ یه تارت کلاسیک فرانسوی که می تونه با آلو هلو شلیل و میوه های از این دست تهیه و به عنوان یه عصرونه نفیس صرف بشه رو به نمایش می گذارم که بافت سبک حاصل از خمیر بادام و شیرینی حاصل از هلوی تنوری به مذاق خوش خواهد آمد. طرز تهیه مواد داخل تارت خمیر تارت مواد لازم : خمیر هزار لا یا یک عدد پوسته تارت آماده بیست سانتی با ضخامت کم (یک سانت) یک ورقآلوی قرمز دو عدد نازک برش خردهکرم باداممواد لازم کرم بادام :آرد بادام هفتاد و سه گرم (یک دوم پیمانه بعلاوه دو و یک...


چگونه قیقاناخ درست کنیم؟

در این مطلب دستورالعمل تهیه قیقاناخ یا همان خاگینه را به شما آموزش داده‌ایم. ناطقان: قیقاناخ یا همان خاگینه غذای دسری گرم آذربایجان، که در واقع به عنوان شیرینی هم کاربرد دارد در تبریز به دست بانوان هنرمند در اشکال مختلفی تهیه می شود.در ادامه با ما همراه باشید تا دستورالعمل تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.مواد لازم:تخم مرغ ۲ عددماست‏ ۳ قاشق غذا خوریآرد ۳ قاشق غذا خوریبیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوریوانیل‏ کمیمواد برای شیره:شکر ۱ فنجانآب ۱/۲ فنجانگلاب ۱/۴ فنجانزعفران آب کرده ۱ قاشق غذا خوریمواد داخل خاگینه‎:‎گردو ۵ عددپودر گل محمدی ‏۱ قاشق مربا خوریپودر دارچین۱/۲ قاشق مربا خوریپودر هل سبز۱/۴ قاشق مربا خوریطرز تهیه:اول شیره رو درست میکنیم، شکر رو توی قابلمه...


کیک موز، یک خوشمزه خوش قلق!

موادلازم تخم مرغ ۳عددشیر یک ونیم لیوانشکریک ونیم لیوانروغن مایع دوسوم لیوانوانیل کمیهل نصف ق. چ. بکینگ پودریک ق. غ. سرصافگردو نصف لیوان (اختیاری)آردسفید ۳لیوانموز ۲عدد طرز تهیه: اول فر رو روی ۱۸۰روشن کنید. ابتدا تخم مرغ وشکروانیل وهل رو با هم زن برقی به خوبی هم بزنید تا کرم رنگ وکشدار بشه وحجم پیدا کنه موز‌های له شده رو اضافه کنید وهم بزنید وحالا روعن رو اضافه کنید وبا هم زن برقی هم بزنید آرد وبکینگ پودر رو الک کنید وکم کم همراه باشیر به مواد کیک اضافه کنید از وقتی آرد رو اضافه میونید دیگه احتیاج به هم زن نیست با لیسک یا قاشق مخلوط کنید اگر دوست دارید میتونید حالا گردو رو اضافه کنید به مواد کیک...


طرزتهیه چیزتارت خوشمزه شکلاتی

در مطلب زیر دستور تهیه چیزتارت خوشمزه شکلاتی را برای شما آورده ایم. ناطقان: دستور پخت چیز تارت شکلاتی بسیار خوشمزه را در این بخش از آشپزخانه نمناک برای شما در نظر گرفته ایم.مواد کراست:کره ۱۰۰ گرمبیسکویت ۲۵۰ گرمپودر کاکائو ۲۰ گرممواد میانی:شکلات تلخ ۸۰ گرمشکلات شیرین ۱۰۰ گرمپنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرمخامه ۱۰۰ گرممواد کارامل:شکر ۱ لیوانکره ۸۰ گرمخامه ۱۰۰ گرممواد گاناش:۱۰۰ گرم خامه۱۰۰ گرم شکلاتچطوری درست کنیم:ابتدا برای کراست بیسکویت رو پودر کنید و با کره آب شده و پودر کاکائو مخلوط کنید و کف قالب تارت پِرِس کنید و بزارید تو یخچال تا سِفت بشه. مواد میانی: خامه رو تو ماکرو یا روی شعله گرم کنید و شکلات تخته‌ای خرد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید...


طرز تهیه خورشت غوره مرحله به مرحله

خورشت غوره یکی از خورشت های اصیل و قدیمیه ایرانیه و بهتون پیشنهاد میکنم تا، حالا که فصل غوره هم هست حتما امتحانش کنین که عاشقش میشین. این خورشت با گوشت و سبزی نعنا و جعفری پخته میشه و عطر و طعمش هوش از سرتون میبره فقط باید دقت کنین تا خوب جا بیوفته و خوب تنگ آب بشه. امبدوارم تهیه اش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه خورشت غوره 250 گرم گوشت خورشتی گوساله یا گوسفند ۱/۲ الی ۱ پیمانه غوره 200 گرم سبزی نعنا و جعفری خورد شده (150 گرم جعفری 50 گرم نعنا) 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازممراحل تهیه خورشت غورهابتدا پیاز رو خورد یا رنده...


۵ مدل طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی + فیلم

انواع دستور تهیه شیرینی نخودچی خانگی کد ویدیو دانلود الفيلم الأصلي نوع اول ♌مواد لازم :آرد نخودچی(۳ بار الک شده) ۲۵۰ گرمپودر قند ۱۲۵ گرمروغن جامد(لادن طلایی) ۱۲۵ گرمپودر هل ۱/۲ ق چوانیل ۱/۸ ق چآرد سفید ۲ ق غ ♌طرز تهیه :اول روغن رو کمی با همزن بزنید بعد پودر قند رو بهش اضافه کنیدو با همزن بزنید تا کاملا صاف و یکدست بشه تقریبا کرمی رنگ میشه.بعد پودر هل رو اضافه کنید .از آرد نخودچی که سه بار الک شده دو ق غ بردارید و به همون میزان آرد سفید رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوطشون کنید.حالا آرد رو به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر جمع بشه.اگه ورز دادن...


طرز تهیه بیسکوییت های جو انجیری

مواد لازم برای بیسکوییت‌های جو انجیری ۳/۴ پیمانه (۹۵ گرم) آرد همه منظوره ۱/۲ پیمانه (۱۰۵ گرم) شکر قهوه‌ای ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری دارچین (اختیاری) ۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم) کره سرد، به قطعات کوچک تقسیم بشه ۱ پیمانه (۹۵ گرم) جو پرک شده ۱/۲ قاشق پای خوری عصاره وانیل خالص ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) انجیر خشک ۲/۳ پیمانه (۱۶۰ میلی لیتر) آب ۳ قاشق غذاخوری (۳۵ گرم) شکر سفید ۱/۲ قاشق چای خوری پوست لیمو یا پوست پرتقال رنده شدهطرز تهیه بیسکوییت‌های جو انجیریآرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و دارچین (اگه دوست داشتید) رو بریزید داخل غذاساز و مخلوطشون کنید.کره سرد رو که قطعه قطعه...


بیسکوییت های جو انجیری کمک به کاهش وزن+دستور تهیه خانگی

رکنا: این بیسکویت مخصوص افرادی که رژیم لاغری و کاهش وزن دارند. مواد لازم 3/4 پیمانه (95 گرم) آرد همه منظوره 1/2 پیمانه (105 گرم) شکر قهوه ای 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری دارچین (اختیاری) 1/2 پیمانه (113 گرم) کره سرد، به قطعات کوچک تقسیم بشه 1 پیمانه (95 گرم) جو پرک شده 1/2 قاشق پای خوری عصاره وانیل خالص 2 قاشق غذاخوری شیر 1 پیمانه (150 گرم) انجیر خشک 2/3 پیمانه (160 میلی لیتر) آب 3 قاشق غذاخوری (35 گرم) شکر سفید 1/2 قاشق چای خوری پوست لیمو یا پوست پرتقال رنده شده بیسکوییت های جو انجیریبیسکوییت های جو انجیری طرز تهیه آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و...


آموزش پخت املت قارچ و پنیر به صورت مرحله‎ای

برای تهیه این املت ابتدا باید قارچ رو سرخ کنیم پس قارچ‌ها رو خورد کرده و با حدود ۱۰ گرم از کره‌ای که داشتیم و مقدرای نمک داخل ماهیتابه ریخته و حرارت رو ملایم میکنیم تا قارچ آب بندازه. سرویس سبک زندگی فردا: بین همه‌ی وعده‌های غذایی صبحونه از همه مفیدتره و خوردنش واجب‌تر پس بهتره سعی کنیم تا جایی که میتونیم این وعده رو جذاب‌تر کنیم تا همه مخصوصا بچه‌ها به خوردشن ترغیب بشن. در این مطلب طرز تهیه یه املت خوشمزه قارچ و پنیر رو براتون میذارم تا درستش کنین و همه از طعم و مزه اش لذت ببرین. البته الان که ماه رمضونه میتونید به عنوان افطاری هم تهیه اش کنید.مواد لازم برای تهیه املت قارچ و...


دستور پخت رنگینک به صورت مرحله‎ای

مقدار کره بستگی به سلیقه خودتون داره اگه دوست دارین رنگینکتون کم چرب‌تر باشه ۲۰۰ گرم و در غیر اینصورت ۲۵۰ گرم کره استفاده کنین. سرویس سبک زندگی فردا: رنگینک جز دسر‌های خوشمزه و اصیل ایرانیه این دسر به خاطر داشتن خرما، گردو، آرد و کره سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین الان که ماه رمضونه میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه و از طرفی موندگاری این دسر هم خیلی خوبه و میتونین به راحتی داخل یخچال تا مدتی نگهش دارین. خلاصه رنگینک میتونه خیلی از سحری‌ها و افطاری‌های تو ماه رمضون مهمون سفره هاتون باشه و بهتون انرژی بده.مواد لازم برای تهیه رنگینک ۲ پیمانه آرد۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم کره۱ قاشق مربا خوری پودر...


کیک فندق و عسل

کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده‌است.  آرد، شکر، تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می‌شوند. کیک‌ها به طور کلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک‌های اسفنجی و چرب یا کیک‌های کره‌ای تقسیم می‌شوند.  کیک فندق و عسل یکی از انواع کیک است که در ترکیب آن از مواد پرانرژی فندق و عسل استفاده شده است. به همین دلیل می تواند برای تغذیه...