جدیدترین‌های «گرم دانه»:

۱۰ واقعیت جالب که ممکن است نظر شما را نسبت به قهوه تغییر دهد

شاید فکر کنید قهوه محبوب ترین نوشیدنی گرم در جهان است؛ در حالی که بسیاری قهوه را برای شروع روز خود ترجیح می دهند، پرمصرف ترین نوشیدنی جهان، به غیر از آب، چای است. به گزارش روزیاتو، واقعیت های غافلگیرکننده تری هم وجود دارد که ممکن است باعث شود شما کمی متفاوت به قهوه خود نگاه کنید. در ادامه نکات جالب بیشتری درباره این دمنوش تلخ محبوب بخوانید. ۱ – مصرف مسکن با قهوه باعث بهبود اثربخشی آن می شود. اگر تا به حال توانسته اید سردرد خود را با یک فنجان قهوه از بین ببرید، فقط از کافئین به عنوان یک مسکن موثر استفاده کرده اید، کاری که شرکت های داروسازی نیز انجام می دهند. اگر به مواد تشکیل...


این دانه جویدنی سرشار از ویتامین C و عالی برای کبد

هل به عنوان افزودنی جذاب به چندین غذا و نوشیدنی، مکمل غذا‌های شیرین و خوش طعم است. اگرچه به اندازه دارچین یا زنجبیل محبوب نیست. به گزارش سرگرمی روز، هل بومی هندوستان بوده و مدتهاست که در سرتاسر جهان از آن استفاده می‌شود. در مصر باستان، دانه‌های آن به‌عنوان شکل اولیه خمیردندان و دهان‌شویه استفاده می‌شد. همچنین راه خود را به تمدن‌های بزرگ یونان و روم باستان باز کرد، جایی که عمدتاً به عنوان عطر استفاده می‌شد. هل فرصتی عالی برای اضافه کردن طعم به غذا‌ها و نوشیدنی‌ها و در عین حال محدود کردن کالری و چربی ارائه می‌دهد. هل میتواند یک منبع عالی برای: ویتامین سی ریبوفلاوین نیاسین منیزیم پتاسیم یک قاشق چای خوری هل آسیاب شده حاوی: ۶...


سرشار از آنتی اکسیدان و کاهش دردهای مفصلی با این دانه پرطرفدار

مغز پسته با طبع گرم و خشک خود برای افراد با مزاج صفراوی مفید است، در حالی که پوست‌های نازک قرمز و سبز رنگ آن به تعادل طبع‌ها کمک می‌کنند. برای جلوگیری از عوارض جانبی ناشی از طبع گرم مغز پسته، استفاده از مصلح‌هایی با طبع سرد توصیه می‌شود. پسته همچنین به دلیل دارا بودن پروتئین گیاهی، ویتامین ب ۶، و خواص آنتی اکسیدانی، ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و در پیشگیری از سرطان، پیری زودرس، کم‌خونی، دردهای مفصلی و استخوانی، استفراغ‌های صفراوی و ارتقاء سلامت مغز و قلب نقش مهمی ایفا می‌کند. طبع پسته و اهمیت آن در طب سنتی در دنیای طب سنتی، اهمیت طبع مواد غذایی و تأثیر آن بر سلامتی انسان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. به...


کدام مواد غذایی سرشار از کلسیم است؟

بادام، انجیر، خرما، آلو خشک، دانه چیا، کنجد، فندق، بادام هندی، پسته و گردو سرشار از کلسیم هستند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، مصرف کلسیم به بهبود سلامت استخوان کمک قابل‌توجهی می‌کند، مصرف لبنیات، میوه‌ها و دانه‌ها می‌تواند سطح کلسیم بدن را افزایش دهند؛ بدن انسان‌ها روزانه به حدود هزار میلی‌گرم کلسیم نیاز دارد، در ادامه به معرفی و بررسی مواد غذایی سرشار از کلسیم می‌پردازیم: بادام بادام سرشار از کلسیم است، به طوری که در هر ۲۸ گرم بادام حدود ۷۶ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد؛ بادام سرشار از مواد مغذی مهم و چربی‌های سلام است و منبع غنی ویتامین E است، مصرف بادام احتمال بروز حملات قلبی را کاهش می‌دهد. انجیر هر ۱۰۰ گرم انجیر حاوی حدود ۵۵...


برف چگونه ساخته می‌شود؟

فرارو- چگونه کریستال‌های یخی شناور در آسمان به برفی تبدیل می‌شوند که زمین را می‌پوشاند؟ همه چیز از ابر‌ها آغاز می‌شود. زمانی که هوای نزدیک به سطح زمین بالا می‌آید ابر‌ها تشکیل می‌شوند. این زمانی رخ می‌دهد که نور خورشید زمین و هوای نزدیک به آن را گرم می‌کند درست مانند خورشید که می‌تواند صورت شما را در یک روز سرد زمستانی گرم کند. هوای کمی گرم‌تر با بالا آمدن خنک می‌شود و بخار آب موجود در آن هوای بالا رفته متراکم شده و آب مایع یا یخ آب را تشکیل می‌دهد که از آن ابر متولد می‌شود. مسیر‌های بی پایان به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، هنگامی که دمای زمین به شدت زیر صفر است ابر‌ها عمدتا از...


۴ هزار و ۱۰۰ تن مرغ گرم از لرستان به دیگر استان‌ها صادر شد

صادق اسدالهی با اشاره به میزان تولید مرغ ظرف سه ماه گذشته اظهار کرد: ظرف سه ماه گذشته ۲۵ هزار و ۶۰۰ تن مرغ در استان تولید شده است.به گفته وی از ۲۵ هزار و ۶۰۰ تن مرغ تولید شده در استان ۴ هزار و ۱۰۰ تن مرغ مازاد بر مصرف استان به استان‌های دیگر صادر شد.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان ارزش ۴ هزار و ۱۰۰ مرغ صادر شده را ۳۵۰ میلیارد تومان عنوان کرد. اسد الهی در بخش دیگری از صحبت‌های خود گفت: ازابتدای فروردین تا پایان بهمن ماه به منظور کمک به مرغداران و دامداران اعم از پرورش دهندگان گاو، مرغ گوشتی و تخم گذار و مادر ۶۰۰ هزار تن انواع نهاده‌های دامی از جمله کنجاله...


دستگاه روغن گیری پرس سرد بهتر است یا پرس گرم؟

دستگاه‌های روغن گیری عموما به دو روش پرس سرد و پرس گرم روغن را از دانه‌های روغنی مختلف مانند آفتابگردان، کنجد، بادام و ‌.‌.‌. استخراج می‌کنند. دستگاه روغن گیری گرم و سرد هر کدام ویژگی‌های خود را دارند که با توجه به نیاز فرد می‌توان یکی از آن‌ها را انتخاب کرد. انواع دستگاه روغن گیری بر اساس اندازه دستگاه‌های استخراج روغن جزء دستگاه‌های بسیار کاربردی و مهم در صنایع غذایی هستند که برای بهره‌برداری از دانه‌های روغنی به کار می‌روند. دستگاه‌های استخراج روغن بر اساس ظرفیت تولید، به سه دسته صنعتی، کارگاهی و خانگی تقسیم می‌شوند. دستگاه‌های روغن کشی صنعتی دستگاه‌های روغن گیر صنعتی برای تولید حجم بزرگی از روغن، در کارخانه‌ها، واحدهای تولید روغن و بسیاری ازصنایع غذایی، به...


برای تقویت استخوان چه بخوریم؟

آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذا‌های لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ به گزارش همشهری آنلاین، اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای...


۱۱ ماده غذایی معجزه‌گر برای تقویت استخوان‌ها

 آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذا‌های لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم...


این افراد در خوردن انار احتیاط کنند

انار میوه‌ای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماری‌ها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک می‌کند. به گزارش ایسنا، یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و به دنبال آن اثرات ضدالتهابی روی...


هفت خاصیت «صد دانه یاقوت» برای سلامتی

یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی‌ هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی‌ و به دنبال آن اثرات ضدالتهابی روی سلول‌های بدن دارند. هفت فایده‌ دانه‌های انار همان‌طور که گفته شد انار به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در بهبود سلامت بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. برخی از این فواید عبارتند از: انار از سلامت قلب محافظت می‌کند نتایج برخی پژوهش‌ها به مصرف روزانه آب انار برای کاهش چربی خون اشاره...


هفده غذای سرشار از کلسیم برای سلامت استخوان‌ها

کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. به گزارش ایندیپندنت ، میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگ‌سالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلی‌گرم کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلی‌گرم کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلی‌گرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که منبع خوبی از کلسیم به‌شمار می‌روند. محصولات لبنی منبع عالی کلسیم‌اند. شیر و فراورده‌های آن همچنین حاوی کربوهیدرات و پروتئین و پتاسیم‌اند. خوردن مرتب لبنیات ممکن است خطر بیماری‌های قلبی را نیز کاهش...


خواص عجیب تخمه هندوانه + روش تفت تخمه هندوانه

زی‌سان: ممکن است طبق عادت، زمانی که هندوانه می‌خورید دانه‌های آن را نیز بشکنید. برخی از افراد دوست دارند هندوانه را به صورت بی دانه مصرف کنند. اما اگر آن‌ها مزایا و ارزش تغذیه‌ای دانه‌های هندوانه را بدانند هرگز چنین تصمیمی نمی‌گیرند. به گزارش زی‌سان؛ دانه‌های هنداونه کالری بسیار اندکی دارند و سرشار از مواد مغذی هستند. وقتی آن‌ها را کمی تفت می‌دهید می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم مورد استفاده قرار دهید. چگونه دانه‌های هندوانه را تفت دهیم؟ تفت دادن دانه‌های هندوانه بسیار آسان است. دمای فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت بگذارید و دانه‌ها را بر روی سینی بریزید. آن را داخل فر بگذارید. بعد از ۱۵ دقیقه دانه هایتان تفت خورده و آماده است. با اضافه...


خواص درمانی گیاه «شنبلیله» از دیدگاه طب سنتی

شنبلیله گیاهی بومی مناطق مدیترانه‌ای در محدوده بین چین و هند و از جنوب تا اتیوپی است و امروز در بسیاری از کشور‌ها پرورش می‌یابد. در ایران این گیاه کمتر به حالت وحشی وجود دارد و در بیشتر نقاط کشور به طور وسیع کاشته می‌شود. بخش مورد استفاده آن دانه‌های رسیده و خشک شده است. به گزارش ایسنا، عصاره الکلی دانه‌های این گیاه اثر کاهنده کلسترول خون و کبد دارد. همچنین عصاره آبی و الکلی دانه‌ها نیز باعث کاهش قندخون در افراد سالم و دیابتی شده و تعداد و قطر سلول‌های بتا لوزالمعده را نیز افزیش می‌دهد. دانه‌ها اثرات کاهش پراکسیداسیون چربی، افزایش گلوتاتیون و کاهش آلفا توکوفرول خون را نیز از خود نشان داده‌اند. تجویز عصاره غنی از استروئید‌های...


خوراکی‌های غیرلبنیِ سرشار از کلسیم

 کلسیم که محل ذخیره آن نیز عمدتا در همان استخوان‌ها و دندان‌هاست، بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه محسوب می‌شود. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی هستند. سبزیجاتی که برگ سبزرنگ دارند، دانه‌ها و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم به شمار می‌آیند. به گزارش «زی‌سان» به نقل از ایسنا، میزان توصیه‌شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان به شرح زیر است: - بیشتر بزرگسالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم - زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلی‌گرم - کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلی‌گرم - کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلی‌گرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که منبع خوبی از کلسیم به‌شمار می‌روند. همانطور که...


۱۷ ماده غذایی که تا ابد استخوانتان را سالم نگه می‌دارد

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. بیشتر بخوانید: کدام مکمل‌ها را نباید با هم مصرف کرد میزان توصیه‌شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگ‌سالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلی‌گرم کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلی‌گرم کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلی‌گرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که منبع خوبی از کلسیم به‌شمار می‌روند. محصولات لبنی منبع عالی کلسیم‌اند. شیر و فراورده‌های آن همچنین حاوی کربوهیدرات و پروتئین و پتاسیم‌اند. خوردن...


خوراکی‌های جدید برای یک یلدای دوست‌داشتنی

اگر شما هم از طرفداران سفره یلدایی هستید، بیایید و امسال خوراکی‌های جدید و خوشمزه‌ای را برای مهمانان و عزیزتان رونمایی کنید. لقمه پنیر و هندوانه (فینگرفود) به گزارش برترین ها، پنیر و هندوانه یکی از ساده‌ترین و در عین حال دوست داشتنی‌ترین فینگرفود‌های مخصوص مهمانی‌هاست. این فینگرفود بخصوص برای شب یلدا که هندوانه یکی از اجزای تشکیل دهنده آن است، بسیار جالب خواهد بود. برای درست کردن آن باید هندوانه را به شکل مکعبی و پنیر را به شکل مستطیل با ارتفاع کم برش بزنید. یک برگ نعناع هم سه رنگ زیبا را در کنار هم تکمیل می‌کند. برای سرو کردن این فینگرفود از یک مخلوط آجیلی هم به عنوان دیپ استفاده می‌شود که شما می‌توانید آن را...


کیک انار شب یلدا را به این سادگی درست کنید؛ در کمتر از یک ساعت!

درست کردن کیک آن هم برای شب یلدا شاید در مرحله اول سخت به نظر برسد، اما ساده‌تر از چیزی است که به ذهنتان می‌رسد. در کمتر از یک ساعت میز یلدا را با این کیک خوشرنگ جلوه زیباتری ببخشید. به گزارش راهنماتو، کیک انار فرق خاصی با بقیه کیک‌ها ندارد. تنها اضافه شدن انار است که بخش ویژه این کیک را تشکیل می‌دهد. پس با چیدن مواد اولیه روی میز، دست به کار شوید و طعم دلپذیر آن را به خانه بیاورید. مواد لازم: - انار ۲ عدد - تخم مرغ کوچک ۴ عدد - آب انار، نصف پیمانه - شکر، یک پیمانه پر - روغن مایع، نصف پیمانه - آرد ۳۰۰ گرم یا ۲ و ۱/۳ پیمانه -...


بهترین راه های تامین کلسیم بدن بدون لبنیات

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ کلسیم نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها بازی می‌کند و از سرطان و پوکی استخوان پیشگیری می‌نماید و ضربان قلب و سیگنال‌های عصبی را تنظیم می‌کند. برخلاف اعتقاد بسیاری از افراد تنها محصولات لبنی سرشار از کلسیم نیستند بلکه خوشبختانه مواد غذایی دیگری وجود دارند که حتی کلسیم بسیار بیشتری در مقایسه با مواد لبنی دارند. اگر به هر دلیلی طعم شیر را دوست ندارید یا بدنتان در برابر لاکتوز موجود در آن واکنشی منفی دارد، این مواد غذایی را که در این بخش آورده ایم، در رژیم غذایی روزانه‌ی خود بگنجانید.خوراکی‌های غیر لبنی کلسیم دار:اگر به مصرف شیر و دیگر محصولات لبنی علاقه ندارید، مواد غذایی سرشار از کلسیم زیر را استفاده کنید:دانه آفتابگردان۱...


پنج ماده غذایی که قند خون را کنترل می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : برای این‌که ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر مورد نیاز روزانه را از رژیم غذایی خود دریافت کنید مواد غذایی زیر را در رژیم دیابتی خود بگنجانید: عدس عدس‌ها حبوباتی غنی از فیبر و پروتئین هستند. حدود ۴۰ درصد کل کربوهیدرات موجود درعدس را فیبر‌ها تشکیل می‌دهند، بنابراین واکنش قند خونی پایینی دارند. بر اساس اعلام وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، در هر ۱۰۰ گرم عدس بیش از ۱۵ گرم فیبر و تقریبا ۱۸ گرم پروتئین وجود دارد. دانه کتان دانه‌های کتان منبع غنی از یک فیبر نامحلول به نام لیگنان هستند. مصرف منظم دانه‌های کتان به کاهش ریسک مشکلات قلبی و سکته‌های مرتبط با دیابت کمک می‌کند. دانه کتان سطح قند خون را در بدن تنظیم و سلامت روده‌ها...


هسته سفید انار را دور نریزید

انار خواص ارزشمند زیادی دارد؛ اما این میوه بیشتر به‌خاطر آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر بالایی که دارد معروف است. همین مسئله باعث شده انار برای سلامت گوارش و حفاظت از شما در برابر بیماری‌های قلبی و حتی برخی از سرطان‌ها بسیار مفید باشد. شناخت خواص انار پیشینه‌ای هزارساله دارد. دانه‌های خوردنی انار، ترد و قرمز و آبدار و کمی ترش‌مزه و قطعاً خوشمزه‌اند و به‌راحتی می‌توانید از آن‌ها در انواع سالاد، غلات صبحانه و ماست‌های میوه‌ای استفاده کنید. ارزش غذایی انار انار منبع عالی مواد مغذی است، خصوصاً فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های B و املاح. یک فنجان انار دارای ارزش غذایی زیر است: کالری: ۱۴۵ چربی کلی: ۲.۰۵ گرم پروتئین: ۲.۹۲ گرم کربوهیدرات‌ها: ۳۲.۷ گرم فیبر: ۷ گرم قند: ۲۳.۹ گرم ویتامین...


خواص باورنکردنی « دانه چیا »

استفاده از داروها و دانه‌های گیاهی یکی از روش‌های مؤثر و پرطرفدار برای درمان بیماری‌های مختلف در سراسر جهان است. برخی از گیاهان دارویی به دلیل پرمصرف بودن، شناخته شده‌ تر هستند؛ درحالیکه گیاهان بسیاری وجود دارند که می‌توانند برای درمان انواع عارضه و بیماری مورد مصرف روزانه قرار گرفته و جایگزین داروهای شیمیایی شوند.    «چیا» یکی از دانه‌های گیاهی پرخاصیت است که کمتر کسی آن را می‌شناسد و یا معمولاً با گیاه تخم شربتی اشتباه گرفته می‌شود. در این گزارش می‌خواهیم با فواید و عوارض این دانه گیاهی مؤثر، بیشتر آشنا شویم.   دانه «چیا» چیست؟   «چیا» دانه‌های کوچک سیاه و سفیدی است که از گیاهی به نام سالویا هیسپانیکا (Salvia Hispanica) استخراج می‌شود و از خانواده‌...


خواص باورنکردنی «دانه چیا» را بشناسید

چیا» یکی از دانه‌های گیاهی پرخاصیت است که کمتر کسی آن را می‌شناسد و یا معمولاً با گیاه تخم شربتی اشتباه گرفته می‌شود. به گزارش فارس، استفاده از دارو‌ها و دانه‌های گیاهی یکی از روش‌های مؤثر و پرطرفدار برای درمان بیماری‌های مختلف در سراسر جهان است. برخی از گیاهان دارویی به دلیل پرمصرف بودن، شناخته شده‌تر هستند؛ در حالیکه گیاهان بسیاری وجود دارند که می‌توانند برای درمان انواع عارضه و بیماری مورد مصرف روزانه قرار گرفته و جایگزین دارو‌های شیمیایی شوند. «چیا» یکی از دانه‌های گیاهی پرخاصیت است که کمتر کسی آن را می‌شناسد و یا معمولاً با گیاه تخم شربتی اشتباه گرفته می‌شود. در این گزارش می‌خواهیم با فواید و عوارض این دانه گیاهی مؤثر، بیشتر آشنا شویم. دانه...


خواص بی‌شمار و باور نکردنی زنیان

دانه زنیان از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده و برخی بیماری‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد، البته مصرف صحیح زنیان برای لاغری هم بسیار مناسب می‌باشد.با زنیان و خواص دارویی، درمانی و زیبایی زنیان آشنا شوید امروزه همه شما شاید به دلیل گسترش بیماری‌ها تمایل بیشتری به مصرف دارو‌های گیاهی داشته باشید تا بتوانید با عوارض کمتری خود را درمان کنید. یکی از این دارو‌ها که علاوه بر طعم دهنده بودن خواص زیادی نیز دارد زنیان است که با نام‌های دیگری مانند انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری کای و نانخواه نیز شناخت می‌شود. این گیاه علفی است که خود رو بوده و به ارتفاع ۳۰ تا ۹۰ سانتی‌متر در نواحی شرقی هند، ایران و...


مصرف شنبلیله در چه مواردی مفید است؟

متخصص طب سنتی توضیحاتی درباره خواص شنبلیله ارائه داد. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره گیاه شنبلیله از خانواده بقولات اظهار کرد: شنبلیله و خُلبه نام‌های دیگر گیاه شنبلیله بوده و زمان گلدهی این گیاه فروردین و اردیبهشت‌ماه و زمان برداشت دانه‌ها تیر و مردادماه است. وی افزود: شنبلیله گیاهی با طبیعت گرم و خشک، علفی و یکساله است که به عنوان گیاهی خوراکی و دارویی کشت می‌شود، فصل کشت آن بهار است، شنبلیلهساقه‌ای راست با برگ‌های سه‌تایی و گل‌های زرد متمایل به بنفش دارد، میوه آن غلافدار و محتوی دانه‌های زرد رنگی است. این متخصص طب سنتی تصریح کرد: دانه‌های این گیاه ارزش دارویی دارند و سرشار از آلبومین‌ها و لعاب هستند، همچنین حاوی نوعی آلکالوئید (تری...


۱۱ خوراکی مفید برای تقویت استخوان

آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذا‌های لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم...


خوراکی‌های مفید برای تقویت استخوان‌ها کدامند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ بیشتر بخوانید: همه چیز درباره علل علائم و راه‌های درمان تومور یا متاستاز استخوان اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز...


۱۱ خوردنی مهم برای تقویت و پوکی استخوان

به گزارش همشهری، آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذا‌های لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان...


تاج خروس چیست و چه خواصی دارد ؟

خواص تاج خروس که یک گیاه معروف است برای سلامتی بسیار زیاد است.شما قرار است در این مطلب از پارس نیوز با تاج خروس و خواص آن برای سلامتی آشنا شوید. تاج خروس چیست ؟ تاج خروس اسمی رایج برای بیش از ۶۰ گونه گیاه آمارانتوس (amaranthus) است. هرچند تاج خروس غلات در نظر گرفته می‌شود، در واقع نوعی دانه است. این دانه فاقد گلوتن یکی از محصولات غذایی مهم تمدن آزتِک (Aztecs) در مکزیک بود و ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ سال پیش نه‌تنها در مواد غذایی که در مناسک فرهنگی و مذهبی هم استفاده می‌شد. آمارانت گیاهی بلند با برگ‌های پهن سبز است و گل‌های بنفش روشن، قرمز یا طلایی دارد. دانه تاج خروس هم‌اندازه دانه خشخاش است و به‌دلیل...


هزینه خرید زرشک در بازار+جدول

فهرست قیمت برخی از انواع زرشک موجود در بازار به شرح زیر است.             نام کالا  قیمت (تومان) زرشک دانه اناری فله ای یک کیلوگرم ۱۵۵,۰۰۰ زرشک ۲۵۰ گرمی برتر ۱۱۴,۰۰۰ زرشک ۲۳۰ گرمی گلستان ۸۱,۹۰۰ زرشک اعلا سحرخیز مقدار ۳۰۰ گرم ۹۳,۰۰۰ زرشک پفکی بهرامن ۳۰۰ گرم ۱۰۸,۰۰۰ زرشک پفکی ۱۲۵ گرمی بهرامن ۹۵,۰۰۰ زرشک ممتاز عباس آقا ۲۰۰ گرم  ۶۲,۰۰۰ زرشک دانه اناری نچرال - ۳ کیلوگرم ۹۲۵,۰۰۰   باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی نبض بازار


۱۱ منبع غذایی مهم دریافت کلسیم برای تقویت استخوان

آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟   به گزارش همشهری آنلاین، اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده...


برای تقویت استخوان چه بخوریم؟/ ۱۱ منبع غذایی مهم دریافت کلسیم

اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز تا ۷۰ سالگی و از این سن به بعد ۱۳۰۰ میلی گرم در روز است. نیاز زنان در حدود میانسالی افزایش می‌یابد، زیرا یائسگی منجر به تغییرات هورمونی می‌شود که منجر به تحلیل استخوان می‌شود. با توجه به نیاز همیشگی بدن انسان به کلسیم، آشنایی با منابع مهم تغذیه‌ای...


این دانه ضد نفخ ، ضد اسهال ، ضد فشار خون و ضد چربی خون است

دانه زنیان از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده و برخی بیماری های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد، البته مصرف صحیح زنیان برای لاغری هم بسیار مناسب می باشد. با برنا همراه باشید تا در این باره بیشتر و بهتر بدانید .   به گزارش برنا، امروزه همه شما شاید به دلیل گسترش بیماری ها تمایل بیشتری به مصرف داروهای گیاهی داشته باشید تا بتوانید با عوارض کمتری خود را درمان کنید. یکی از این داروها که علاوه بر طعم دهنده بودن خواص زیادی دارد زنیان است که با نام های دیگری مانند انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری کای و نانخواه نیز شناخت می شود.   این گیاه علفی خودرو به ارتفاع 30 تا...


دم‌کرده گیاه شنبلیله قند خون را پایین می‌آورد

متخصص طب سنتی گفت: دم‌کرده گیاه شنبلیله قند خون را پایین می‌آورد، همچنین در مصارف خارجی از دانه‌های خرد شده آن برای تهیه ضمادهای گرم (بعضی مواقع آن را در شیر حل می‌کنند) و علیه آماس‌ها و اولسرها استفاده می‌کنند. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره گیاه شنبلیله از خانواده بقولات اظهار کرد: شنبلیله و خُلبه نام‌های دیگر این گیاه بوده، زمان گلدهی آن فروردین و اردیبهشت‌ماه و زمان برداشت دانه‌ها تیر و مردادماه است. وی افزود: شنبلیله گیاهی با طبیعت گرم و خشک، علفی و یک ساله است که به عنوان گیاهی خوراکی و دارویی و در فصل بهار کشت می‌شود، شنبلیله ساقه‌ای راست با برگ‌های سه‌تایی و گل‌های زرد متمایل به بنفش دارد، میوه آن غلاف‌دار...


دم‌کرده گیاه شنبلیله میزان قندخون را پایین می‌آورد

متخصص طب سنتی گفت: دم‌کرده گیاه شنبلیله میزان قندخون را پایین می‌آورد، همچنین در مصارف خارجی از دانه‌های خرد شده آن برای تهیه ضمادهای گرم (بعضی مواقع آن را در شیر حل می‌کنند) و علیه آماس‌ها و اولسرها استفاده می‌کنند. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره گیاه شنبلیله از خانواده بقولات اظهار کرد: شنبلیله و خُلبه نام‌های دیگر این گیاه بوده، زمان گلدهی آن فروردین و اردیبهشت‌ماه و زمان برداشت دانه‌ها تیر و مردادماه است. وی افزود: شنبلیله گیاهی با طبیعت گرم و خشک، علفی و یک ساله است که به عنوان گیاهی خوراکی و دارویی و در فصل بهار کشت می‌شود، شنبلیله ساقه‌ای راست با برگ‌های سه‌تایی و گل‌های زرد متمایل به بنفش دارد، میوه آن غلاف‌دار...


خواص دانه زنیان و نحوه صحیح مصرف آن

دانه زنیان از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده و برخی بیماری های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد، البته مصرف صحیح زنیان برای لاغری هم بسیار مناسب می باشد. با برنا همراه باشید تا در این باره بیشتر و بهتر بدانید . به گزارش برنا؛ امروزه همه شما شاید به دلیل گسترش بیماری ها تمایل بیشتری به مصرف داروهای گیاهی داشته باشید تا بتوانید با عوارض کمتری خود را درمان کنید. یکی از این داروها که علاوه بر طعم دهنده بودن خواص زیادی دارد زنیان است که با نام های دیگری مانند انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری کای و نانخواه نیز شناخت می شود.   این گیاه علفی خودرو به ارتفاع 30 تا...


مزیت‌های استفاده از تخم شربتی چیست؟

با توجه به محبوبیت این ماده مغذی و مصرف مکرر آن در فصل تابستان، قصد داریم از تخم شربتی بیشتر بگوییم. تخم شربتی چیست؟ تخم شربتی گیاهی است که سالی یک‌بار رشد می‌کند و نیاز به کاشت ندارد. این گیاه شبیه به ریحان است، با این تفاوت که برگ‌ها و تخم‌های آن ریزتر هستند. ساقه‌های آن مربعی شکل بوده و معمولا در رنگ‌های قرمز و صورتی دیده می‌شوند. این گیاه در اوایل بهار در مناطق کوهستانی و بیابانی رشد می‌کند. تخم شربتی در گروه گیاهانی مانند ریحان، نعناع، پونه و آویشن قرار می‌گیرد. تخم شربتی حاوی انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی است که برای سلامتی بسیار مفید هستند. این گیاه دارای زاکسانتیین، پتاسیم، روی، مس، آهن، آنتی‌اکسیدان‌ها، فلانوئیدها، ویتامین A،...


یک نوشیدنی فوق العاده برای رفع یبوست

دانه چیا سرشار از فیبر است که می‌تواند به بهبود دفعات مدفوع و قوام کمک کند. متخصصان توصیه می‌کنند برای جلوگیری از بدتر شدن یبوست، صبر کنید تا دانه‌های چیا در آب خیس خورده و بافتی ژل مانند پیدا کند. بر اساس گزارش کالج آمریکایی گوارش، یبوست یک شکایت شایع گوارشی است و هر سال منجر به مراجعه تعداد زیادی از افراد به بیمارستان‌ها می‌شود. فیبر موجود در چیا (که موسیلاژ نامیده می‌شود) هنگامی که با آب ترکیب می‌شود متورم می‌شود و یک اثر ملین منحصر به فرد ایجاد می‌کند؛ فیبر به نگه داشتن آب در مدفوع و حجیم شدن مدفوع کمک می‌کند که حرکت در روده را تحریک کرده و تسهیل می‌کند. دریافت آب و فیبر کافی در رژیم...


طبع تخم شربتی گرم است یا سرد؟

مثلا طب سنتی و درمان‌های گیاهی در بسیاری از فرهنگ‌ها و جوامع جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند. یکی از دانه‌هایی که در طب سنتی و همچنین در تهیه شربت‌ها و دارو‌های گیاهی مورداستفاده قرار می‌گیرد، تخم شربتی است. با توجه به محبوبیت این ماده مغذی و مصرف مکرر آن در فصل تابستان، قصد داریم از تخم شربتی بیشتر بگوییم. تخم شربتی چیست؟ تخم شربتی گیاهی است که سالی یک‌بار رشد می‌کند و نیاز به کاشت ندارد. این گیاه شبیه به ریحان است، با این تفاوت که برگ‌ها و تخم‌های آن ریزتر هستند. ساقه‌های آن مربعی شکل بوده و معمولا در رنگ‌های قرمز و صورتی دیده می‌شوند. این گیاه در اوایل بهار در مناطق کوهستانی و بیابانی رشد می‌کند. تخم شربتی در گروه...


چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی را با این دانه درمان کنید

آفتاب‌‌نیوز : دانه‌های چیا منبع بسیار خوبی از اسید‌های چرب امگا ۳، سرشار از آنتی اکسیدان هستند و فیبر، آهن و کلسیم را بدن فراهم می‌کنند. اسید‌های چرب امگا ۳ به افزایش کلسترول HDL، همان کلسترول "خوب" که از حمله قلبی و سکته مغزی محافظت می‌کند، کمک می‌کند خواص دانه چیا برای سلامتی و لاغری غذا‌های گیاهی از گذشته با کاهش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی، از جمله: چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی و مرگ و میر همراه بوده اند. ثابت شده است که آن‌ها از سلامت ظاهر، افزایش انرژی و وزن کلی پایین‌تر پشتیبانی می‌کنند. دانه چیا و قدرت فیبر  دستورالعمل‌های برنامه غذایی ایالات متحده برای سال ۲۰۱۵ تا ۲۰۲۰ نشان می‌دهد که مردان زیر ۵۰ سال باید ۳۰.۸ گرم...


زرشک را در بازار چند بخریم؟

فهرست قیمت برخی از انواع زرشک موجود در بازار به شرح زیر است.           نام کالا  قیمت (تومان) زرشک درجه یک قائنات ۱ کیلویی ۱۷۵,۰۰۰ زرشک دانه اناری فله ۱ کیلو ۱۷۷,۰۰۰ زرشک پفکی گلها - ۴۰ گرم ۲۱,۰۰۰ زرشک دانه اناری ۱۲۵ - ۱۲۰ گرم ۳۲,۰۰۰ زرشک اعلا سحرخیز مقدار ۳۰۰ گرم ۷۹,۰۰۰ زرشک پفکی بهرامن ۳۰۰ گرم ۱۰۴,۷۰۰ زرشک دانه اناری ۱۲۵ - ۲۵۰ گرم ۵۹,۵۰۰ زرشک آرنیکا – ۲۰۰ گرمی ۷۰,۰۰۰ زرشک پفکی ۱۲۵ گرمی...


خواص خاکشیر برای لاغری/ طبع خاکشیر سرد است یا گرم؟

خاکشیر گیاهی علفی یک تا دو ساله است که به‌صورت خودرو می‌روید و دارای خواص زیادی برای درمان انواع مشکلات گوارشی و پیشگیری از بیماری‌هاست که در این مطلب به این فواید پرداخته‌ایم. خاکشیر که نام دیگر آن خاکشی است گیاهی علفی یک تا دو ساله است که به‌صورت خودرو کنار جاده‌ها یا اماکن غیرزراعی و نسبتاً مرطوب می‌روید و گل‌های کوچک زردرنگ دارد و دانه خاکشیر در میوه آن قرار دارد. مواد موجود در خاکشیر املاح موجود در دانه شامل گوگرد، کلر، فسفر، آهن، زینک، سدیم، منیزیم است و دانه حاوی پروتئین، صمغ، موسیلاژ، چربی و ترکیبات نیتروژن‌دار است. خواص خاکشیر برای کلیه خاکشیر یکی از مفیدترین گیاهان برای کلیه به‌شمار می‌رود. این گیاه خاصیت ادرارآوری طبیعی دارد که...


خواص معجزه آسای « خاکشیر » برای سلامتی / طبع خاکشیر سرد است یا گرم؟

همشهری آنلاین نوشت: خاکشیر گیاهی علفی یک تا دو ساله است که به‌صورت خودرو می‌روید و دارای خواص زیادی برای درمان انواع مشکلات گوارشی و پیشگیری از بیماری‌هاست که در این مطلب به این فواید پرداخته‌ایم.   خاکشیر که نام دیگر آن خاکشی است گیاهی علفی یک تا دو ساله است که به‌صورت خودرو کنار جاده‌ها یا اماکن غیرزراعی و نسبتاً مرطوب می‌روید و گل‌های کوچک زردرنگ دارد و دانه خاکشیر در میوه آن قرار دارد.   مواد موجود در خاکشیر   املاح موجود در دانه شامل گوگرد، کلر، فسفر، آهن، زینک، سدیم، منیزیم است و دانه حاوی پروتئین، صمغ، موسیلاژ، چربی و ترکیبات نیتروژن‌دار است.   خواص خاکشیر برای کلیه   خاکشیر یکی از مفیدترین گیاهان برای کلیه به‌شمار...


هزینه خرید زرشک چقدر است؟

فهرست قیمت برخی از انواع زرشک موجود در بازار به شرح زیر است.             نام کالا  قیمت (تومان) زرشک درجه یک قائنات ۱ کیلویی ۱۴۵,۰۰۰ زرشک دانه اناری فله ۱ کیلو ۱۸۰,۰۰۰ زرشک پفکی گلها - ۴۰ گرم ۲۱,۰۰۰ زرشک دانه اناری ۱۲۵ - ۱۲۰ گرم ۳۲,۰۰۰ زرشک اعلا سحرخیز مقدار ۳۰۰ گرم ۹۳,۰۰۰ زرشک پفکی بهرامن ۳۰۰ گرم ۱۰۴,۷۰۰ زرشک دانه اناری ۱۲۵ - ۲۵۰ گرم ۵۹,۵۰۰ زرشک پفکی ۱۲۵ گرمی بهرامن ۹۳,۰۰۰ زرشک دانه اناری...


۱۷ خاصیت درمانی عجیب و باورنکردنی سیاه دانه

از دیرباز از سیاه دانه برای درمان درد دندان، سردرد، گرفتگی بینی و درمان کرم روده، انگل و آبسه استفاده می‌کردند. در این مقاله با ما باشید تا با طبع سیاه دانه، خواص سیاه دانه، عوارض جانبی احتمالی و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید. سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa که به آن شونیز هم می‌گویند، گیاه دارویی از خانواده گیاه آلاله است که در سراسر دنیا کاربرد دارویی دارد. ارتفاع این گیاه یکساله بین ۲۰ تا ۹۰ سانتی‌متر است و کپسول میوه آن تعداد زیادی دانه سفید سه‌ضلعی دارد. پس از اینکه میوه رسید، باز شده و دانه‌های داخل آن در معرض جریان هوا سیاه می‌شود. از این دانه‌ها به‌عنوان دارو یا ادویه استفاده می‌کنند. طبع سیاه دانه/ سیاه...


هوا گرم شد؛ این تخم را دور نریزید!

به گزارش عصر ایران، هندوانه، میوه محبوب فصل گرماست که هر قاچ از آن در تابستان، طعم بهشت می دهد. اما برای خیلی ها ، خوردن هندوانه نگران کننده است زیرا می دانند بعد از آن دچار نفخ می شوند. ما یک راهکار ساده برای این افراد توصیه می کنیم: تخم های هندوانه را دور نریزید ، بلکه خوب بجوید و همراه هندوانه قورت دهید. تخم هندوانه خاصیت ضد نفخ دارد و می تواند به کاهش نفخ ناشی از هندوانه کمک کند. البته اگر دچار نفخ مزمن هستید و خوردن هندوانه فقط آن را تشدید می کند، شاید تخم هندوانه نتواند به تنهایی مانع نفخ شود ولی باز هم مفید است و البته باید درمان نفخ خود را زیر نظر...


پوست و دانه هندوانه را حتما باهم بخورید!

دانه‌های هندوانه که می‌توانند به صورت خام یا خشک مصرف شوند حاوی ۸ گرم پروتئین گیاهی در تنها ۲۸ گرم هستند و هم چنین سرشار از منیزیم هستند عنصری که نقش کلیدی در تولید انرژی، عملکرد اعصاب و تنظیم فشار خون دارد. به گزارش برنا؛ نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که افراد علاقمند به خوردن هندوانه تمایل بیشتری به پیروی از رژیم غذایی با کیفیت بالاتری دارند که حاوی فیبر، منیزیم، پتاسیم و ویتامین آ و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد و چربی‌های کم‌تر اشباع شده و قند‌های افزوده شده کمتری را شامل می‌شود. هندوانه در تمام طول سال در دسترس است، اما در تابستان بیش از سایر مواقع سال است. طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، ۱ فنجان هندوانه (۱۵۲ گرم)...


یک توصیه جالب: پوست و دانه هندوانه را هم بخورید!

آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که افراد علاقمند به خوردن هندوانه تمایل بیشتری به پیروی از رژیم غذایی با کیفیت بالاتری دارند که حاوی فیبر، منیزیم، پتاسیم و ویتامین آ و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد و چربی‌های کم‌تر اشباع شده و قندهای افزوده شده کمتری را شامل می‌شود. به نقل از یاهونیوز، هندوانه در تمام طول سال در دسترس است، اما در تابستان بیش از سایر مواقع سال است. طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، ۱ فنجان هندوانه (۱۵۲ گرم) حاوی ۴۵.۶ کالری، ۰.۲ گرم چربی، ۰ میلی گرم کلسترول، ۱.۵۲ میلی گرم سدیم، ۱۱.۵ گرم کربوهیدرات، ۰.۶ گرم فیبر، ۱۲.۴ میلی گرم ویتامین ث، ۱۷۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۰ میلی گرم کلسیم و ۶۸۹۰ میلی گرم لیکوپن است. هندوانه...


خواص فوق العاده هندوانه؛ چرا باید پوست و دانه هندوانه را هم بخورید؟

فرارو- نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که افراد علاقمند به خوردن هندوانه تمایل بیشتری به پیروی از رژیم غذایی با کیفیت بالاتری دارند که حاوی فیبر، منیزیم، پتاسیم و ویتامین آ و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد و چربی‌های کم‌تر اشباع شده و قند‌های افزوده شده کمتری را شامل می‌شود. به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز، هندوانه در تمام طول سال در دسترس است، اما در تابستان بیش از سایر مواقع سال است. طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، ۱ فنجان هندوانه (۱۵۲ گرم) حاوی ۴۵.۶ کالری، ۰.۲ گرم چربی، ۰ میلی گرم کلسترول، ۱.۵۲ میلی گرم سدیم، ۱۱.۵ گرم کربوهیدرات، ۰.۶ گرم فیبر، ۱۲.۴ میلی گرم ویتامین ث، ۱۷۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۰ میلی گرم کلسیم و ۶۸۹۰ میلی گرم لیکوپن...


شوید؛ اشتهاآور و آرام‌کننده اعصاب

یک متخصص طب سنتی گفت: اضافه کردن مقدار کمی از میوه گیاه شوید به جوشانده‌ها اشتهاآور و آرام‌کننده اعصاب است. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره گیاه شوید از خانواده جعفری (چتریان)، اظهار کرد: شود، شوت و شبت نام‌های دیگر این گیاه است، همچنین زمان گلدهی گیاه شوید از اوایل تیر تا اواخر شهریورماه و زمان برداشت آن مرداد و شهریورماه است. وی افزود: شوید گیاهی است با طبیعت گرم و خشک، یک ساله با ساقه منشعب و پوشیده از گرده سبز مایل به آبی است، در انتهای ساقه گل‌های چتری به رنگ زرد طلایی قرار دارد؛ همچنین برگ‌های خطی و چند شانه‌ای بوده و به صورت متناوب روی ساقه قرار دارند، همچنین این گیاه بومی شرق مدیترانه...


طرز تهیه آش‌ ماست شیرازی | با فوت وفن یکی از خوشمزه‌ترین آش‌ها آشنا شوید

به گزارش همشهری آنلاین،  یکی از بهترین فراورده‌های تخمیری شیر، ماست است؛ به‌ویژه اینکه مصرف آن برای افراد حساس به لاکتوز مناسب است چون در فرایند تخمیر لاکتوز شیر به اسید لاکتوز تبدیل می‌شود. ماست سرشار از کلسیم است. هر ۱۰۰ گرم ماست کم‌چرب ۵۵ کالری و هر ۱۰۰ گرم ماست چکیده ۱۵۵ کالری انرژی دارد. آش ماست شیرازی ۱. از چند ساعت قبل بگذارید برنج، لپه و عدس داخل آب خوب خیس بخورند. در این فاصله پیازها را نگینی کنید و نیمی از آنها را تفت دهید تا پیازداغ داشته باشید. سپس برنج و حبوبات خیس خورده را همراه با بخشی از پیاز داغ، آب گوشت (یا آب) و کمی نمک بگذارید روی حرارت نیم‌پز شوند. ۲. گوشت چرخ...


چگونه منیزیم کافی دریافت کنیم؟

غنی‌ترین منابع دانه‌ها و آجیل است، اما غلات کامل، حبوبات و سبزیجات سبز برگ نیز منابع نسبتا غنی هستند. در زیر محتوای منیزیم در ۱۰۰ گرم برخی از بهترین منابع منیزیم را می‌بینید: بادام: ۲۸۶ میلی گرمدانه کدو تنبل: ۵۳۵ میلی گرمشکلات تلخ: ۱۵۲ میلی گرمبادام زمینی: ۱۶۸ میلی گرمذرت بوداده: ۱۴۴ میلی گرم سایر منابع عالی منیزیم شامل دانه کتان، دانه آفتابگردان، دانه چیا، کاکائو، قهوه، بادام هندی، فندق و جو دوسر است. منیزیم همچنین به بسیاری از غلات صبحانه و سایر غذا‌های فرآوری شده اضافه می‌شود. اگر فردی از بیماری مانند دیابت رنج می‌برد که باعث از دست دادن منیزیم می‌شود، مهم است که مقدار زیادی از منابع منیزیم یا مکمل‌های آن را مصرف کند. منبع: بهداشت نیوز


دانه‌ای سیاه با پرونده‌ای سفید

سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa دارای ماده‌ای موسوم به «نیگلون» است در بدن آنتی‌هیستامین که نوعی ماده ضدآلرژی است، تولید می‌کند و در معالجه آسم بسیار موثر است. سیاه‌دانه همچنین دارای ۱۵ نوع اسید آمینه، پروتئین، مواد نشاسته‌ای، فیبر خوراکی، کلسیم، سدیم، آهن و پتاسیم است. پزشکان عرب در قرن ۱۳ میلادی ادعا می‌کردند که این گیاه می‌تواند ۵۰ بیماری مختلف را درمان کند. سیاه دانه دارای ۸۴ درصد اسید‌های چرب مانند اسید «لینولئیک» و روغن‌های فراری است که این روغن‌ها خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ دارند. سیاه دانه در عین حال دارای طبع گرم و خشک است. در این مطلب از بین خواص بی‌شمار این دانه‌های ریز و مفید به ذکر چند نمونه از مهمترین آن‌ها بسنده...


با تخم شربتی، نان بپزید

تخم شربتی دانه‌های بسیار ریز، اما بی‌نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم. مواد لازم: آرد: یک کیلوگرمتخم شربتی: ۲۰۰ گرممغز تخم کدو: ۱۵۰ گرممغز دانه آفتابگردان: ۱۵۰ گرمنمک: ۲۰ گرمخمیرمایه خشک: ۲۰ گرمآب: ۶۰۰ میلی لیتر مواد لازم رویه: دانه کنجد: به مقدار لازممغز تخم کدو: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. خمیر مایه را حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در ۵۰ میلی لیتر آب داغ قرار دهید تا پف کند. ۲. آرد را در ظرف مناسبی بریزید. خمیرمایه، نمک و آب باقیمانده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. به خوبی خمیر را ورز دهید تا به دست نچسبد....


خواص درمانی اسپند

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در این مطلب خواص درمانی اسپند را به شما همراهان گرامی ارائه خواهیم داد. بیشتر بخوانید: پاکسازی دستگاه گوارش با اسپند۱- طبیعت این گیاه گرم وخشک است.۲- اسفند جلادهنده سینه و شش از رطوبت. مقوی نیروی جنسی. چاق کننده. ادار آور. روان کننده شیر. مسهل می‌باشد. برای این منظور بعد از غذا نصف قاشق چای خوری اسفند را با یک استکان آب قورت دهید برای بالغین تا هفت روز۳- خوردن اسفند برای صرع. فلج. جنون. نسیان و سایر بیماری‌های سرد دماغی و عصبی مفید است و برای گرم کردن بدن رفع استسقا یرقان و سیاتیک مفید است.۴- دود کردن دانه آن برای ضد عفونی کردن محیط مفید است و از قدیم این مرسوم...


بهبود ۷۰ درصد بیماری‌ها با دانه کنجد

کنجد در فرهنگ سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوش‌طعم کردن غذا، تهیه‌ی روغن و بهره بری از خواص کنجد برای بدن مانند تقویت و سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. روغن کنجد علاوه بر این که مصرف خوراکی دارد در زمینه تهیه مواد آرایشی و رنگ‌های نقاشی نیز کاربرد دارد. از آرد کنجد و کنجد آسیاب شده (ارده) نیز در صنایع غذایی استفاده می‌شود. گیاه کنجد کنجد گیاهی گُلدار و از رده‌ی دولپه‌ای‌هاست. این دانه‌ها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسید‌های چرب ضروری و بعضی از اسید‌های آمینه محسوب می‌شوند. این دانه‌ها دارای ۵۰ تا ۶۰ درصد روغن و...


کنجد دانه‌ای که می‌تواند ۷۰ درصد بیماری‌ها را شفا دهد+فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کنجد در فرهنگ سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوش‌طعم کردن غذا، تهیه‌ی روغن‌ و بهره بری از خواص کنجد برای بدن مانند تقویت و سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. روغن کنجد علاوه بر این که مصرف خوراکی دارد در زمینه تهیه مواد آرایشی و رنگ های نقاشی نیز کاربرد دارد. از آرد کنجد و کنجد آسیاب شده (ارده) نیز در صنایع غذایی استفاده می شود. گیاه کنجد کنجد گیاهی گُلدار و از رده‌ی دولپه‌ای‌هاست. این دانه‌ها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه‌‌ محسوب می‌شوند. این...


خواص شگفت انگیز «دانه کرفس»

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، دانه کرفس که از گل‌های کرفس بدست می‌آید، همان بذر کرفس است که طبعی گرم و خشک دارد. از دیرباز خواص تخم کرفس شناخته شده بوده و به‌عنوان ادویه در انواع سس‌ها، غذا‌ها و چاشنی‌ها استفاده می‌شده است. بیشتر بخوانید: درمان سنگ کلیه با این گیاه پرخاصیت بذر کرفس سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم، منگنز، منیزیم و فسفر، آهن و انواع آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنل‌ها است؛ به همین خاطر در طب سنتی و طب نوین مصارف بسیاری دارد و ارزش غذایی آن بالا است.. امروزه بیشتر از تخم کرفس به عنوان ادویه پخت و پز استفاده می‌شود. با این حال، آن‌ها به شکل عصاره یا تخم پودر شده- خرد شده...


۹ مزیت هندوانه برای سلامتی چیست؟

هندوانه شیرین و آبدار نماد تابستان و سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است. کالری کمی دارد، بدن را هیدراته نگه داشته و بسیاری از مواد مغذی را فراهم می‌کند که می‌تواند به بدن تان در حفظ سلامتی کمک کند. به گزارش برنا؛ هندوانه اگرچه فاقد پروتئین و آهن است، اما ارزش غذایی بالایی دارد. فاقد چربی، سدیم و کلسترول و دارای تأییدیه قلب انجمن قلب آمریکا است. حتی دانه‌های هندوانه دارای منیزیم، آهن، چربی‌های سالم و روی هستند. یک فنجان هندوانه خرد شده تنها ۴۶ کالری دارد و دارای: ۰ گرم چربی. ۱ میلی گرم سدیم ۹ گرم شکر. ۱۰ میلی گرم کلسیم. ۱۲ میلی گرم ویتامین C ۱۵ میلی گرم منیزیم. ۱۳۹ گرم آب است. آیا دانه...


تفاوت آجیل و خشکبار

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، اغلب نام آجیل و خشکبار در کنار هم برده می‌شود تا جایی که گا‌ها این تصور ایجاد می‌شود که آجیل و خشکبار ماهیتی یکسان دارند. در این مقاله قصد داریم به تفاوت آجیل و خشکبار بپردازیم. بیشتر بخوانید: تاثیر دانه‌های مغذی بر کاهش بیماری‌های قلبی آجیل چیست؟ آجیل مخلوطی از خشکبار است که بنا بر سلیقه‌های مختلف مخلوط‌های آن متفاوت است و انواع مختلفی دارد. وجود آجیل در برخی از مراسم سنتی ایرانیان، چون نوروز باستانی و شب‌های یلدا عجین شده و بخش غیر قابل انکاری از این مراسمات محسوب می‌شود.انواع آجیل البته آجیل‌ها طیف گسترده‌ای از انواع میوه جات و مغز دانه‌های آنان را شامل می‌شود، اما ارکان اصلی تشکیل دهنده آجیل‌ها...


مهم‌ترین منابع سرشار از کلسیم به غیر از لبنیات

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کردستان، در حالی که بسیاری از مردم تصور می‌کنند که تنها ماده غذایی غنی از کلسیم لبنیات هستند، در طب سنتی مواد غذایی معرفی شده اند که میزان کلسیم آن‌ها به مراتب بیشتر از انواع لبنیات است.امروزه بسیاری از مردم وقتی با علایم مختلف متوجه کمبود کلسیم در بدنشان می‌شوند، اول از همه به سراغ انواع مکمل‌ها و دارو‌های شیمیایی می‌روند تا این کمبود را جبران کنند، غافل از اینکه استفاده از این دارو‌ها می‌تواند اثرات مخرب دیگری از جمله عوارض کبدی به همراه داشته باشد.برای اینکه تشخیص دهید بدن شما دچار کمبود کلسیم است یا نه راه حل بسیار ساده‌ای وجود دارد. راحت‌ترین و دسترس‌ترین راه تشخیص کمبود کلسیم در بدن بررسی وضعیت ناخن‌ها است...


راهکارهای طب سنتی برای رفع سردردهای زمستانی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان، کارشناسان طب سنتی معتقدند اکثر سردرد‌ها به‌دلیل غلبه طبع سردی است، البته برخی از سردرد‌ها که در فصل گرما رخ می‌دهد ناشی از غلبه گرمی است. مرکبات نخورید برای رفع سردرد‌هایی که ناشی از غلبه سردی است باید از مصرف غذا‌های با طبع سرد، آب سرد، ماست، مرکباتی مانند نارنگی و پرتقال، نوشیدنی‌های سرد و مصرف ماهی پرهیز کرد.حمام طولانی موجب بروز سردرد می‌شود حمام طولانی موجب بروز سردرد می‌شود، بهتر است برای رفع سردرد‌های ناشی از سردی کیسه آب گرم یا کیسه محتوی نمک یا سبوس گندم ــ گرم‌شده در "فر" یا با وسایل گرمایش دیگر ــ قرار داد که بسیار کمک کننده است.بخورهای دارویی بخور با آبی که درون آن بابونه، ناخنک، بومادران،...


با خوردن این ۱۰ خوراکی ساعت ها سیر بمانید!

کلید استفاده از این میان وعده انتخاب کراکرهای سبوس دار است. فیبر موجود در کراکر باعث می‌شود بین وعده‌های اصلی کمتر گرسنه شوید و پنیر موجود در این میان وعده پروتئین و کلسیم برای بدن محیا می‌کند. به گزارش برنا؛ شما معمولا پس از خوردن میان وعده‌های ناسالم چندان احساس سیری نمی‌کنید و خیلی زود گرسنه می‌شوید؛ در نتیجه مجددا مجبور می‌شوید به سراغ خوردن مواد غذایی بروید و این روند سبب افزایش وزن و چاقی شما می‌شود.  مصرف میان‌وعده‌های مناسب به‌ویژه اگر قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، اهمیت زیادی دارد. این میان‌وعده‌ها می‌تواند تا زمان خوردن وعده‌های اصلی انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و در عین حال سبب شود هنگام مصرف غذای اصلی،...


خواص شگفت انگیز اسپند

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ اسپند گیاهی است دارای ارتفاعی بطول حدوداً ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر است. ظاهر آن بوته مانند ارتفاع آن کم و ظاهرا شبیه سداب است. دارای برگ‌های سبز با تقسیمات باریک و دراز و نامنظم است. گل‌های آن درشت و دارای کاسبرگ نازک و گلبرگ بزرگ برنگ سفید مایل به سبز، میوه آن پوشینه و حاوی دانه‌های متعدد برنگ سیاه است. قسمت‌های مورد استفاده: دانه، برگ و ریشه، که البته بیشتر دانه مورد استفاده دارد. برگ: در پنک دارای تقسیمات چند بخشی، خطی، نیزه‌ای. گل: سفید، انتهایی، متقابل با برگ ـ کاسه پایا، با ۵ تقسیم، گلبرگ‌ها دراز و پهن ـ بیضی، کمی بلندتر از کاسبرگ‌ها. میوه: کپسول، کروی، در دو انتها فشرده. اثرات...


۱۰ میان وعده مناسب برای رژیم لاغری | این خوراکی‌ها شما را برای ساعت‌ها سیر نگه می‌دارند

به گزارش همشهری آنلاین، شما معمولا پس از خوردن میان وعده‌های ناسالم چندان احساس سیری نمی‌کنید و خیلی زود گرسنه می‌شوید؛ در نتیجه مجددا مجبور می‌شوید به سراغ خوردن مواد غذایی بروید و این روند سبب افزایش وزن و چاقی شما می‌شود. مصرف میان‌وعده‌های مناسب به‌ویژه اگر قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، اهمیت زیادی دارد. این میان‌وعده‌ها می‌تواند تا زمان خوردن وعده‌های اصلی انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و در عین حال سبب شود هنگام مصرف غذای اصلی، حجم کمتری از غذا را میل کنید که این به کاهش وزن کمک خواهد کرد. بنابراین در انتخاب میان وعده‌های خود دقت و مواد غذایی را مصرف کنید که علاوه بر کم حجم بودن شما را برای ساعت‌ها...


این دانه برای کاهش وزن معجزه می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین، دانه کینوا حاوی مواد مغذی و مفید از جمله ویتامین E، منیزیم، کلسیم، ویتامین B و فیبر است. هر ۱۰۰ گرم از این ماده‌ی غذایی حاوی ۳۶۸ کیلوکالری انرژی، ۱۴ گرم پروتئین، ۶ گرم چربی، ۶۴ گرم کربوهیدرات و ۷ گرم فیبر است. به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع در آن، تاثیر زیادی در سلامت بدن دارند. بسیاری از متخصصان تغذیه بر این نظر هستند که کینوا لاغری در زمان رژیم غذایی برای کاهش وزن به سلامت بدن کمک می‌کند. چرا کینوا لاغری به کاهش وزن کمک می‌کند؟ دانه‌های کینوا لاغری حاوی مقادیر بالایی از پروتئین هستند. از سوی دیگر مواد مغذی موجود در این دانه‌ها در زمان رژیم غذایی، عناصر و مواد مورد نیاز بدن را...


پاکسازی دستگاه گوارش با اسپند

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، گیاهی است علفی، پایا، سبز و فاقد کرک. گیاهی از تیره نیتراریاسه (Nitrariaceae) است. از خانواده Zygophyllaceae و در بعضی منابع آن رادر خانواده Rutaceae قرار می‌دهند.   بیشتر بخوانید: اسپند، معجزه ای برای لاغری   اسپند گیاهی است دارای ارتفاعی بطول حدوداً ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر است. ظاهر آن بوته مانند ارتفاع آن کم و ظاهرا شبیه سداب است. دارای برگ‌های سبز با تقسیمات باریک و دراز و نامنظم است. گل‌های آن درشت و دارای کاسبرگ نازک و گلبرگ بزرگ برنگ سفید مایل به سبز، میوه آن پوشینه و حاوی دانه‌های متعدد برنگ سیاه است.    قسمت‌های مورد استفاده: دانه، برگ و ریشه، که البته بیشتر دانه مورد استفاده دارد....


خواص درمانی و فواید شگفت انگیز «اسپند» که نمی‌دانید

اسپند گیاهی است علفی، پایا، سبز و فاقد کرک. گیاهی از تیره نیتراریاسه (Nitrariaceae) است. از خانواده Zygophyllaceae و در بعضی منابع آن رادر خانواده Rutaceae قرار می‌دهند. اسپند گیاهی است دارای ارتفاعی بطول حدوداً ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر است. ظاهر آن بوته مانند ارتفاع آن کم و ظاهرا شبیه سداب است. دارای برگ‌های سبز با تقسیمات باریک و دراز و نامنظم است. گل‌های آن درشت و دارای کاسبرگ نازک و گلبرگ بزرگ برنگ سفید مایل به سبز، میوه آن پوشینه و حاوی دانه‌های متعدد برنگ سیاه است. قسمت‌های مورد استفاده: دانه، برگ و ریشه، که البته بیشتر دانه مورد استفاده دارد. برگ: در پنک دارای تقسیمات چند بخشی، خطی، نیزه‌ای. گل: سفید، انتهایی، متقابل با برگ ـ کاسه...


هل و روزهای سرد سال

هل، میوه‌ای خشک شده، معطر و سبزفام با طبیعتی  گرم و خشک و سرشار از نشاسته، ویتامین C، انواع ویتامین‌های گروه B، آهن، منگنز، روی، مس، منیزیم، سدیم، کلسیم، پتاسیم، فسفر و ترکیبات فرار معطر شامل سینئول، لینالیل استات و ... است. جویدن این میوه خوشبو و دانه‌های تند و معطر آن خوشبو کننده دهان و برطرف کننده بوی بد عرق است. دمکرده‌ خوش‌گوار میوه هل تقویت کننده لثه، خشکاننده ترشحات حلق و برطرف کننده آبریزش دهانی است. جوشانده میوه‌ نیم‌کوبیده‌ هل با گلاب تقویت کننده معده است، تهوع را برطرف می‌کند و توصیه مناسبی در رفع تهوع دوران بارداری است. کمیسیون E (کمیسیون علمی تخصصی ارزیابی ایمنی و اثربخشی گیاهان دارویی) تاثیر دارویی میوه و دانه هل را...


با منابع سرشار از امگا ۳ آشنا شوید

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کردستان، امگا ۳ نوعی چربی غیراشباع و جزو اسید‌های چرب ضروری است؛ چون این مواد در بدن ساخته نمی‌شوند، بنابراین از طریق رژیم غذایی جذب می‌شوند. امگا ۳ بجای اینکه در بدن ذخیره شود و از آن به عنوان انرژی استفاده شود، نقش مهمی در بدن از جمله کاهش التهاب، سلامت قلب و کارکرد مغز دارد. کمبود امگا ۳ با کاهش هوش، افسردگی، بیماری قلبی، آرتروز، سرطان و سایر بیماری‌ها ارتباط دارد؛ در این مطلب ۷ ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، معرفی می‌شوند.ماهی سالمونماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴ هزار میلی...


وقتی پاییز گرم حال انارها را هم می‌گیرد!

ایسنا/مرکزی معاون فنی و اجرایی جهادکشاورزی شهرستان ساوه به عوامل تولید انار با کیفیت و آبدار اشاره کرد و گفت: تشکیل نشدن رنگ دانه در انارها منجر به بروز مشکل دانه سفیدی در محصول می‌شود که در سال جاری میانگین افزایش دما به نسبت سال های گذشته حدود 1.5 درجه رشد داشته و پدیده دانه سفیدی انار در تمامی نقاط انارخیز کشور مشاهده شده است. محمودرضا خلیلی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به آغاز برداشت انار از روزهای گذشته در قطب تولید انار جهان گفت: پیش‌بینی می‌شود تا نیمه آبانماه سالجاری کار برداشت این میوه بهشتی به اتمام برسد. این مقام مسئول در جهاد کشاورزی ساوه با اشاره به اینکه تولید انار با کیفیت نیازمند شب‌های خنک است،...


۱۰ خوراکی سرشار از کلسیم که لبنی نیستند!

آفتاب‌‌نیوز : کلسیم برای سلامتی استخوان، ناخن‌ها و دندان‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین در سلامتی قلب، عملکرد عضلات و سیگنال‌های عصبی نقش مهمی دارد. مقدار روزانه مصرف کلسیم برای بیشتر بزرگسالان ۱۰۰۰ میلی گرم است. اگرچه در زنان بالای ۵۰ سال و همه افراد بالای ۷۰ سال ۱۲۰۰ میلی گرم است. این در حالی است که به کودکان و نوجوانان بین ۴ تا ۱۸ سال توصیه می‌شود ۱۳۰۰ میلی گرم مصرف کنند. درست است که تا صحبت از کلسیم می‌شود، یاد شیر، پنیر و ماست می‌افتیم، اما منابع غیر لبنی زیادی هم برای تأمین کلسیم به خوبی کار می‌کنند؛ از چیا سید و کنجد گرفته تا غذا‌های دریایی مانند ساردین. ۱. دانه‌های طبیعی دانه‌های نیروگاه‌های کوچک تغذیه هستند. برخی...


ا‌گر می‌خواهید گیاه‌خوار شوید بخوانید

آفتاب‌‌نیوز : انتخاب این نوع رژیم همچنین راهی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان هیا روده بزرگ، سینه، پروستات و سایر سرطان‌ها است ضمن این که راهی مناسب برای حفظ سلامت محیط زیست محسوب می‌شود. با این حال قبل از انتخاب رژیم غذایی گیاهی و رفتن به سوی گیاه خواری باید نکات مهمی را دنبال کنید: به اندازه کافی آهن بخورید: گیاه خواران باید بدانند که منابع گیاهی سرشار از آهن قدرت جذبشان به اندازه منابع حیوانی نیست. منابع گیاهی حاوی این ماده معدنی شامل حبوبات، سبزیجات تیره رنگ، تخم مرغ، دانه‌های آفتاب گردان و کدو تنبل و همچنین برخی غلات غنی شده است. گیاه خواران باید بیشتر از افرادی که گوشت می‌خورند، آهن را به بدنشان برسانند. این میزان...


کاهش وزن با مصرف این خوراکی‌های سالم

آفتاب‌‌نیوز : بهترین صبحانه برای کاهش وزن می‌تواند به شما کمک کند تا در طول روز احساس سیری داشته باشید و کمتر به فکر خوردن خوراکی‌هایی باشید که به وزن شما اضافه می‌کند. در این مطلب به ۱۳ غذای سالمی اشاره شده که می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. به خواندن ادامه دهید! بهترین صبحانه برای کاهش وزن تخم مرغ سرشار از پروتئین و غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم مانند سلنیوم و ریبوفلاوین است. خوردن تخم مرغ با محتوای بالای پروتئین در وعده صبحانه اشتها برای دیگر وعده‌های غذایی را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند. از تخم مرغ آب پز گرفته تا املت، روش‌های مختلفی برای مصرف و سرو تخم مرغ وجود دارد. سعی...


کاهش وزن با ۱۳ خوراکی در وعده صبحانه

در این مطلب به ۱۳ غذای سالم اشاره شده که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، در حالی که غذا‌های سالم در هر وعده غذایی به خصوص صبحانه سالم سبب کاهش هوس غذایی و سیری طولانی مدت و کاهش وزن می‌شود. بهترین صبحانه برای کاهش وزن می‌تواند به شما کمک کند تا در طول روز احساس سیری داشته باشید و کمتر به فکر خوردن خوراکی‌هایی باشید که به وزن شما اضافه می‌کند. در این مطلب به ۱۳ غذای سالمی اشاره شده که می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. به خواندن ادامه دهید! تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین و غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم مانند سلنیوم و ریبوفلاوین است. خوردن تخم...