جدیدترین‌های «گروه شیر لبنیات»:

کره و خامه لبنیات نیستند/ مبتلایان به سنگ کلیه لبنیات را حذف نکنند

فرشته فزونی، با تاکید بر اهمیت مصرف شیر در کودکان و نوجوانان، شیر را ماده‌ای مغذی، سالم و مقوی برای کودکان در سنین رشد عنوان کرد که دریافت ناکافی آن موجب تأخیر در رشد استخوانی و کوتاهی قد کودکان و نوجوانان می‌شود. وی خاطرنشان کرد: هر واحد از گروه شیر و لبنیات معادل یک لیوان شیر کم چرب یا یک پیاله ماست یا دو لیوان دوغ کم نمک است. باید توجه داشت که کره و خامه در هرم غذایی جزو گروه لبنیات نیستند. فزونی تاکید کرد: حذف لبنیات در رژیم غذایی افراد مبتلا به برخی بیماری‌ها مانند سنگ کلیه توصیه نمی‌شود و این بیماران باید برای مصرف و تنظیم میزان لبنیات روزانه با پزشک خود مشاوره کنند. منبع: خبرگزاری مهر


کره و خامه جزو گروه لبنیات نیستند

به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی، با تاکید بر اهمیت مصرف شیر در کودکان و نوجوانان، شیر را ماده‌ای مغذی، سالم و مقوی برای کودکان در سنین رشد عنوان کرد که دریافت ناکافی آن باعث تأخیر در رشد استخوانی و کوتاهی قد کودکان و نوجوانان می‌شود. وی خاطرنشان کرد: هر واحد از گروه شیر و لبنیات معادل یک لیوان شیر کم چرب یا یک پیاله ماست یا دو لیوان دوغ کم نمک است. باید توجه داشت که کره و خامه در هرم غذایی جزو گروه لبنیات نیستند. فزونی تاکید کرد: حذف لبنیات در رژیم غذایی افراد مبتلا به برخی بیماری‌ها مانند سنگ کلیه توصیه نمی‌شود و این بیماران باید برای مصرف و تنظیم میزان لبنیات روزانه با پزشک خود مشاوره...


بمب کلسیم بدن را بشناسید

شیر یک ماده غذایی و خوراکی به شکل مایع و سفید رنگ است که از غدد پستانی پستانداران تولید می‌شود و منبع اصلی تغذیه پستانداران جوان (از جمله نوزادان) قبل از این‌که بتوانند غذای جامد را هضم کنند، به شمار می‌رود. به گزارش فارس، اکنون کشور‌های مختلف دنیا برنامه‌های تغذیه‌ای و قوانین بهداشتی خاصی برای تغذیه با شیر را در برنامه‌های جامع خود قرار داده‌اند. مثلا طبق توصیه‌های سازمان‌های جهانی، هر کودک بالای ۱۲ ماه باید دو وعده لبنیات در روز مصرف کند که از این میان شیر یکی از بهترین گزینه‌ها برای کودکان است. سازمان بهداشت جهانی به عنوان یک متولی بزرگ در سلامت انسان‌ها، تغذیه انحصاری نوزاد تا شش ماهگی با شیر مادر را توصیه کرده؛ البته این...


خواص مصرف روزانه شیر و لبنیات

به گزارش جام جم آنلاین، فرشته فزونی، با اشاره به اجرای پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم، گفت: شیر و لبنیات یکی از گروه‌های اصلی هرم غذایی و مهم‌ترین منبع تأمین کلسیم است. به گفته وی، با توجه به اینکه کلسیم شیر به راحتی جذب می‌شود، بنابراین شیر و فرآرده‌های لبنی از منابع غنی کلسیم محسوب می‌شوند. این کارشناس تغذیه افزود: مصرف گروه شیر و لبنیات می‌تواند بسیاری از نیاز‌های تغذیه‌ای انسان نظیر بخشی از نیاز روزانه به فسفر، ویتامین‌های گروه «آ»، «ب»، اسید‌های چرب، اسید‌های آمینه ضروری و پروتیین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند. فزونی با تاکید بر اینکه منابع غذایی گیاهی نظیر بادام، پودر سنجد و تخم شربتی جایگزین مناسبی برای گروه شیر و لبنیات در تأمین...


چه خواصی در مصرف روزانه شیر و لبنیات نهفته است

به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی، با اشاره به اجرای پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم، گفت: شیر و لبنیات یکی از گروه‌های اصلی هرم غذایی و مهم‌ترین منبع تأمین کلسیم است. به گفته وی، با توجه به اینکه کلسیم شیر به راحتی جذب می‌شود، بنابراین شیر و فرآرده‌های لبنی از منابع غنی کلسیم محسوب می‌شوند. این کارشناس تغذیه افزود: مصرف گروه شیر و لبنیات می‌تواند بسیاری از نیازهای تغذیه‌ای انسان نظیر بخشی از نیاز روزانه به فسفر، ویتامین‌های گروه «آ»، «ب»، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه ضروری و پروتیین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند. فزونی با تاکید بر اینکه منابع غذایی گیاهی نظیر بادام، پودر سنجد و تخم شربتی جایگزین مناسبی برای گروه شیر و لبنیات در تأمین کلسیم...


لبنیات از چه ارزش غذایی برخوردارند؟

بیش از ۶ میلیارد نفر در سراسر جهان شیر و فرآورده های لبنی مصرف می کنند. سرانه مصرف شیر و فرآورده های لبنی در کشورهای توسعه یافته با فاصله، از بسیاری از کشورهای در حال توسعه بالاتر است. به گزارش مشرق، در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال های گذشته به علت های مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی و پیشنهادهای سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی مبنی بر مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. این امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می تواند منجر به تاخیر در رشد استخوانی و کوتاهی...


فواید ﺷﻴﺮ ﻭ ﺍﻫﻤﻴﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ

آفتاب‌‌نیوز : در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علت‌های مختلف کاهش یافته و از استاندارد‌های جهانی و پیشنهاد‌های سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی مبنی بر مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. این امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی همچون فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به تاخیر در رشد استخوانی و کوتاهی قدی نسل جدید نیز شود. معرفی گروه شیر و لبنیات: این گروه شامل شیر، ماست، پنیر، دوغ، کشک و بستنی ساده است. مواد غذایی مانند سرشیر، خامه، کره و پنیرخامه‌ای جزو گروه چربی‌ها است و در این گروه قرار نمی‌گیرد. ﺷﻴﺮ ﻭ ﺍﻫﻤﻴﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ ﺷﻴــﺮ...


در روز چند لیوان شیر باید بخوریم؟

آفتاب‌‌نیوز : دکتر مینا کاویانی شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تامین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. دکتر کاویانی مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تامین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و از خشک شدن...


ایرانی‌ها یک سوم میانگین جهانی شیر مصرف می‌کنند

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، مینا کاویانی، شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تأمین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. کاویانی، مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و...


ایرانی ها یک سوم میانگین جهانی شیر و لبنیات مصرف می‌کنند

مینا کاویانی، شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تأمین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. کاویانی، مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و از خشک شدن پوست اطراف دهان جلوگیری می‌کنند. این...


مصرف شیر و لبنیات را در هوای آلوده فراموش نکنید

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  آلودگی‌های محیطی می‌توانند از طریق تداخلات انسانی یا پدیده‌های طبیعی روی دهند. آلودگی‌های محیطی در هوا، مهم‌ترین عامل خطر در بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی و سرطان بوده و به مرور زمان می‌توانند باعث آلزایمر و پارکینسون شوند.   منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد.  این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میر‌ها ارتباط مستقیم دارد.   بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها...


روند نزولی مصرف شیر و لبنیات در خانواده‌های ایرانی

روشنک روستایی متخصص تغذیه و دانشجوی دکترای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: روز جهانی شیر در سال ۲۰۰۱، از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به منظور شناخت اهمیت شیر به عنوان یک غذای جهانی و گرامیداشت بخش لبنیات تعیین شده است. شیر و لبنیات از دیرباز بخشی از فرهنگ غذایی کشور‌های مختلف از جمله ایران بوده است. اما در دهه گذشته مصرف لبنیات در خانوار‌های ایرانی روند نزولی داشته است، به طوری که در چند سال گذشته مصرف لبنیات در ایران به مقادیر مصرف دهه ۷۰ و حتی کمتر از آن رسیده است. وی افزود: این مسئله در کنار افت کلی کیفیت رژیم غذایی جامعه در سال‌های اخیر نگرانی‌های جدی در زمینه تأمین و حفظ سلامت...


فواید مصرف لبنیات چیست؟

گروه غذایی شیر و لبنیات از جمله مهمترین منابع تامین کلسیم مورد نیاز بدن است که باید روزانه مصرف شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گروه غذایی شیر و لبنیات مهمترین منبع تامین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‏‌روند. کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش مهمی دارد. در گروه لبنیات، علاوه بر شیر، فرآورده‌های آن مانند ماست، پنیر، کشک و بستنی نیز قرار می‌گیرد. این گروه دارای کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین B2، ویتامین B12، ویتامین A و دیگر مواد مغذی است. مصرف لبنیات به علت داشت ویتامین A برای رشد و سلامت پوست بسیار مفید هستند. مواد غذایی که در گروه لبنیات قرار می‌گیرند، ارزش غذایی مشابهی دارند و می‌توانند به جای یکدیگر مصرف...


مصرف این ماده غذایی را در هوای آلوده فراموش نکنید

منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و این ریزمغذی‌ها می‌توانند فلزات سنگین از قبیل...


در هوای آلوده مصرف شیر و لبنیات را فراموش نکنید

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و این ریزمغذی‌ها می‌توانند فلزات سنگین از قبیل سرب...


روزانه چقدر لبنیات بخوریم؟

گروه غذایی شیر و لبنیات از مهمترین منابع تامین کلسیم مورد نیاز بدن است که باید روزانه این گروه غذایی را مصرف کرد، اما باید پرسید در روز چند واحد از این گروه را باید مصرف کنیم؟. به گزارش ایسنا، گروه غذایی شیر و لبنیات مهمترین منبع تامین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‌روند. کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد. ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد. در این گروه علاوه بر شیر، فرآورده‌های آن مثل ماست، پنیر، کشک و بستنی قرار می‌گیرند. این گروه دارای کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین B۲ ، ویتامین B۱۲ ، ویتامین A و سایر مواد مغذی است. مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهمترین منبع...


کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی مصرف لبنیات؛ مردم ترجیح می‌دهند به‌جای دوغ، نوشابه بخرند / پیش‌بینی افزایش دو برابری صادرات شیر خام

ایلنا نوشت: عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطر نشان کرد: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول صادر می‌شد و پیش‌بینی می‌شود 40 درصد از شیر تولید شده در سال جاری میل به خارج شدن از کشور را دارد و کشورهای مانند روسیه، قزاقستان، گرجستان، ارمنستان خواهان شیر خام ما هستند.  اسماعیل خاتمی  با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش 100 درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در وعده‌های...


کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی مصرف لبنیات در کشور

عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطر نشان کرد: سال گذشته ۲۰ تا ۲۵ درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول صادر می‌شد و پیش‌بینی می‌شود ۴۰ درصد از شیر تولید شده در سال جاری میل به خارج شدن از کشور را دارد و کشور‌های مانند روسیه، قزاقستان، گرجستان، ارمنستان خواهان شیر خام ما هستند. به گزارش ایلنا، اسماعیل خاتمی، با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش ۱۰۰ درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در...


مصرف روزانه شیر در ایران فقط 190 گرم در روز است

خبرگزاری آریا- مصرف روزانه شیر در ایران فقط 190 گرم در روز است که با میزان پیشنهادی سبد غذایی مطلوب 250 گرم در روز فاصله زیادی دارد.به گزارش خبرنگار آریا در نیشابور ،مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشکده علوم پزشکی نیشابور اظهار کرد:دسترسی به رژیم غذایی سالم و تغذیه مناسب برای رشد و نمو و ارتقاء سیستم ایمنی کودک، حفظ بدن و محافظت از بیماری های عفونی و غیر واگیر (NCDs) در زندگی بزرگسالان ضروری است.لیلا شورورزی گفت: تقاضا برای شیر و فراورده های لبنی در کشورهای در حال توسعه با افزایش درآمدها، رشد جمعیت، شهرنشینی و تغییر رژیم های غذایی رو به افزایش است. این روند در شرق و جنوب شرقی آسیا به ویژه در کشورهای پرجمعیت...


لزوم مصرف لبنیات در گروه‌های سنی مختلف

باشگاه خبرنگاران جوان- محمد تقی انوشه گفت: شیر و لبنیات یکی از منابع مهم غذایی برای همه مردم به ویژه گروه‌های در معرض خطر مثل کودکان، نوجوانان، مادران باردار و شیرده و سالمندان هستند. این مواد غذایی از منابع مهم کلیسم هستند که قابلیت جذب بالایی دارند. یکی از عوارض دریافت نکردن این مواد غذایی و کلیسم موجود در آن ها، پوکی استخوان در سنین بالاتر به ویژه در سالمندان رخ می دهد. شیر و لبنیات حاوی ویتامین دی، آ، ویتامین‌های گروه بی و منبع خوب پروتئین به عنوان یک ماده غذایی هستند. به گفته متخصصان تغذیه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور پایین است. میزان مصرف آن برای هر فرد بستگی به عوامل مختلفی از جمله سن...


مصرف شیر و لبنیات؛ اقدامی ضروری برای جلوگیری از کوتاهی قد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند.یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با:_ یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱،۵درصد)_ یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت_ یا یک چهارم لیوان کشک_ یا ۲ لیوان دوغ کم نمکسایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند و توصیه می‌شود کمتر...


جلوگیری از کوتاهی قد به کمک این ماده غذایی

 در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استاندارد‌های جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌هایی، چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. به گزارش ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم...


جلوگیری از کوتاهی قد با مصرف شیر و لبنیات

در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم...


آشنایی با ویتامین های موجود در شیر

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱,۵درصد) _ یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت _ یا یک چهارم لیوان کشک _ یا ۲ لیوان دوغ کم نمک سایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند...


کودکان شیر پرچرب بخورند یا کم‌چرب؟

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، نتایج مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهند که لبنیات پرچرب به اندازه لبنیات کم‌چرب، برای کودکان، مفید هستند. نتیجه تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد که توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی درباره استفاده کودکان بالای ۲ سال از محصولات لبنی کم‌چرب، ممکن است نیاز به تجدید نظر داشته باشد. در این مطالعه، در یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به‌طور تصادفی به‌جای لبنیات معمولی، لبنیات کم‌چرب یا پرچرب دریافت کردند. محققان، نخستین‌بار، چاقی، ترکیب بدن، فشار خون و نشانگر‌های زیستی کودکان را به‌طور جامع اندازه‌گیری کردند تا اثر مصرف لبنیات بر آن‌ها را زیر نظر بگیرند. پروفسور ترز اوسالیوان، سرپرست گروه تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت قابل...


چرا مصرف شیر و لبنیات مهم است؟

شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. ناطقان: در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. هم چنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود.شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل سه واحد...


سن که رسید به ۵۰ مواظب این بیماری باشید/ مصرف لبنیات حافظ سلامت استخوان

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از بوشهر، پریوش بهادری کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان بیان کرد: پوکی استخوان یک مشکل بهداشتی رو به رشد در بسیاری از کشور‌های جهان است و ۳۰ درصد زنان و ۸ درصد مردان در این گروه سنی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. او با اشاره به وضعیت توده استخوانی در زنان، افزود: پس از سن ۲۰ سالگی، تغییر کمی در توده معدنی استخوان تا زمان یائسگی در زنان رخ می‌دهد و در دوران یائسگی زنان سالانه بین ۳ تا ۵ درصد در چند سال اول و حدود یک درصد پس از آن توده استخوان را از دست می‌دهند. این کارشناس تغذیه گفت: در مردان از دست دادن استخوان کندتر و خطی‌تر است، اما مردان...


چرا مصرف شیر و لبنیات مهم است؟ / پیشگیری از انواع بیماری‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استاندارد‌های جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی، چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. هم چنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل سه واحد شیر یا جایگزین‌های آن مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با یک لیوان...


شیر نسخه درمان کدام بیماری‌ها است؟

اهمیت شیر و لبنیات در هرم غذایی به قدری بالا است که توصیه می‌شود همه افراد در گروه‌های سنی مختلف روزانه حداقل 2 واحد از این نوشیدنی را بنوشند. در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. هم چنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و...


افزایش قابل توجه پوکی استخوان پس از ۵۰ سالگی

ایسنا/بوشهر کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان گفت: خطر پوکی استخوان پس از ۵۰ سالگی به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد. پریوش بهادری اظهار کرد: پس از سن ۲۰ سالگی، تغییر کمی در توده معدنی استخوان تا زمان یائسگی در زنان رخ می‌دهد. در دوران یائسگی زنان با از دست دادن توده استخوان سالانه بین ۳ تا ۵ درصد در چند سال اول و حدود یک درصد پس ‌از آن مواجهه هستند. وی بیان کرد: در مردان از دست دادن استخوان کندتر و خطی‌تر است، اما مردان نیز با افزایش سن دچار پوکی استخوان می‌شوند و بررسی‌ها نشان می‌دهد که خطر پوکی استخوان در زنان و مردان پس از ۵۰ سالگی به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد. کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان...


خوراکی مهمی برای جلوگیری از کوتاهی قد

صراط: شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل سه واحد شیر یا جایگزین‌های آن مصرف کنند. به گزارش بهداشت نیوز، یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با:یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱،۵درصد)، یا۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت، یایک چهارم لیوان کشک، یا ۲ لیوان دوغ کم نمکسایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند و توصیه می‌شود کمتر مصرف شود. اگر در طول روز...


لبنیات دشمنِ سرطان روده بزرگ و تخمدان

آفتاب‌‌نیوز : محمدصادق موجی اظهار کرد: دسترسی به رژیم غذایی سالم و تغذیه مناسب برای رشد و نمو و ارتقا سیستم ایمنی کودک، حفظ بدن و محافظت از بیماری‌های عفونی و غیر واگیر در زندگی بزرگ‌سالان ضروری است. وی بیان کرد: لبنیات جزو غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی محسوب می‌شوند، زیرا منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری مانند فسفر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین A، B۱۲ و B۲ را فراهم می‌کنند، کلسیم در شیر، ماست و پنیر و کشک قابل‌توجه است اما بیشتر مردم روزانه به‌اندازه کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند. این کارشناس افزود: مصرف لبنیات به میزان سه واحد در روز می‌تواند در ایجاد توده استخوانی کمک کند و منجر به بهبود سلامت استخوان در...


بیشترین افزایش قیمت گروه لبنیات به شیر خشک رسید / روغن جامد نباتی رکورددار افزایش قیمت در یک سال اخیر

به گزارش اقتصادآنلاین، براساس اعلام مرکز آمار، در  یک سال اخیر روغن جامد با افزایش ١۴١.٢درصدی، هویج فرنگی با افزایش ١۴٠درصدی و نوشابه با افزایش تقریبا ١٣٢درصدی رکوردار افزایش قیمت بوده‌اند. همچنین طی این مدت لیموترش کاهش قیمت  ٢۵درصدی را تجربه کرده است. در خرداد ماه در گروه نان و غلات، اقلام "شیرینی خشک" و "رشته آش" با ٢,٧ درصد و "برنج ایرانی درجه یک" با ٢.٠ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند. در گروه گوشت قرمز و سفید نیز، اقلام "مرغ ماشینی" با ٤,٨ درصد، "کنسرو ماهی تن" و " گوشت گاو یا گوساله " با ١.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند. همچنین در این گروه " گوشت گوسفند" با ٢.٢...


احتمال افزایش ۷۰ درصدی قیمت لبنیات/ نظام عرضه و تقاضا باید حاکم شود

سید محمدرضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی درتشریح احتمال افزایش ۷۰ درصدی قیمت لبنیات به «پارس‌نیوز» اظهارداشت: ۶۵ درصد هزینه تولید محصولات لبنی مرتبط با شیرخام است. بنابراین در صورتی که نرخ شیرخام به صورت دستوری ۶۴۰۰ تومان شود قیمت لبنیات نیز با در نظر گرفتن سایر افزایش هزینه  از جمله هزینه های دستمرد، انرژی و بسته بندی در کنار افزایش هزینه خرید شیرخام، حدود ۷۰ درصد افزایش خواهد یافت. وی افزود: تاکنون جلسه نهایی تعیین نرخ شیر خام برگزار نشده که  مصوبه ای درباره قیمت شیر خام ابلاغ شود و جلسات محدود به کارگروه های کارشناسی بوده است.به همین خاطر نرخ ۶۴۰۰ تومانی که برای هرکیلوگرم اعلام شده، تنها یکی از سناریوهای طرح شده در جلسات کارشناسی بوده...


احتمال افزایش ۷۰ درصدی قیمت لبنیات

به گزارش اکوفارس به نقل از ایسنا، محمدرضا بنی طبا در پاسخ به این سوال که آیا قیمت شیر خام افزایش یافته است یا خیر؟ گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام قطعی و به صورت رسمی تایید نشده است. متاسفانه انتشار این خبر با هدف تحریک قیمت شیرخام بوده و به برهم خوردن تعادل بازار انجامیده است؛ درحالی که یکی از سناریوهای روی میز ستاد تنظیم بازار حذف قیمت گذاری دستوری و انتقال شیرخام و محصولات لبنی از گروه ١ به گروه ٢ کالایی بود. وی ادامه داد: در هر حال اگر قیمت گذاری دستوری کماکان در دستور کار ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت باشد و اگر قیمت مصوب هر کیلو شیر خام ۶۴۰۰ تومان مصوب شود - یعنی...


لبنیات دوباره گران می شود؟

محمدرضا بنی طبادر پاسخ به این سوال که آیا قیمت شیر خام افزایش یافته است یا خیر؟ گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام  قطعی و به صورت رسمی تایید نشده است. متاسفانه انتشار این خبر با هدف تحریک قیمت شیرخام بوده و به برهم خوردن تعادل بازار انجامیده است؛ درحالی که یکی از سناریوهای روی میز ستاد تنظیم بازار حذف قیمت گذاری دستوری و انتقال شیرخام و محصولات لبنی از گروه ١ به گروه ٢ کالایی بود. وی ادامه داد: در هر حال اگر قیمت گذاری دستوری کماکان در دستور کار ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت باشد و اگر قیمت مصوب هر کیلو شیر خام  ۶۴۰۰ تومان مصوب شود - یعنی از قیمت مصوب قبلی ۴۵۰۰ تومان حدود ۲۰۰۰...


احتمال افزایش ۷۰درصدی قیمت لبنیات

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام تایید نشده است. محمدرضا بنی طبا در گفت وگو با ایسنا در پاسخ به این سوال که آیا قیمت شیر خام افزایش یافته است یا خیر؟ گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام  قطعی و به صورت رسمی تایید نشده است. متاسفانه انتشار این خبر با هدف تحریک قیمت شیرخام بوده و به برهم خوردن تعادل بازار انجامیده است؛ درحالی که یکی از سناریوهای روی میز ستاد تنظیم بازار حذف قیمت گذاری دستوری و انتقال شیرخام و محصولات لبنی از گروه ١ به گروه ٢ کالایی بود. وی ادامه داد: در هر حال اگر قیمت گذاری دستوری کماکان در دستور کار ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت باشد و اگر قیمت مصوب...


احتمال افزایش70درصدی قیمت لبنیات

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام تایید نشده است. ناطقان: محمدرضا بنی طبا در پاسخ به این سوال که آیا قیمت شیر خام افزایش یافته است یا خیر؟ گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام  قطعی و به صورت رسمی تایید نشده است. متاسفانه انتشار این خبر با هدف تحریک قیمت شیرخام بوده و به برهم خوردن تعادل بازار انجامیده است؛ درحالی که یکی از سناریوهای روی میز ستاد تنظیم بازار حذف قیمت گذاری دستوری و انتقال شیرخام و محصولات لبنی از گروه ١ به گروه ٢ کالایی بود.وی ادامه داد: در هر حال اگر قیمت گذاری دستوری کماکان در دستور کار ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت باشد و اگر قیمت مصوب هر کیلو...


طرح اهدای شیر توسط شرکت صنایع شیر ایران، به اجرا درآمد

همزمان با «روز جهانی شیر»، طرح اهدای شیر توسط شرکت صنایع شیر ایران، به اجرا درآمد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، در مراسم گرامیداشت روز جهانی شیر و توسط شرکت‌های گروه صنایع شیر ایران در مناطق مختلف کشور با اهدای شیر و فرآورده‌های شیری از شهروندان، پذیرایی شد.    این طرح با هدف توسعه سلامتی و ارتقای افزایش سرانه مصرف شیر و لبنیات به‌صورت همزمان در سراسر کشور، برگزار شد.   افتتاح رسمی «رادیو پگاه»، انتشار محتوای مرتبط با فواید شیر و لبنیات در فضای مجازی و رسانه‌ای، مصاحبه با شبکه‌های تلویزیونی و رادیویی محلی و سراسری توسط شرکت‌های گروه صنایع شیر...


گروه های پرخطر ایلامی هنگام بروز ریزگردها در منزل بمانند

جمیل صادقی فر روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: به شهروندان توصیه می شود ︎از تردد غیر ضرور در محیط بیرون از خانه خودداری و بیماران قلبی و ریوی ضمن استفاده به موقع از داروهای خود از رفتن به بیرون از خانه خودداری کنند. وی افزود: این افراد درصورت خروج از منزل بهتر است از ماسک مخصوص گرد و غبار(PS۲) استفاده کنند. صادقی فر تاکید کرد: ︎انجام هر گونه فعالیت ورزشی در فضای آزاد و بیرون از منزل در شرایط آلودگی هوا کاملا خطرناک و ممنوع است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام تاکید کرد: ︎هنگام رانندگی از بسته بودن کامل پنجره های خودرو مطمئن و تهویه مطبوع خودروی خود را در حالتی قرار دهید که...


چه نکاتی هنگام استفاده از گروه شیر و لبنیات باید رعایت شود؟

لشکر بلوکی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، گفت:گروه شیر و لبنیات شامل شیر و فرآورده‌های آن مانند ماست، پنیر، کشک ،بستنی و دوغ است. او ادامه داد: این گروه دارای کلسیم، پروتئین، فسفر، پتاسیم و ویتامین ب ۱۲ و ب ۲ و سایر مواد مغذی است و بهترین منبع تامین کننده کلسیم است که برای رشد و استحکام استخوان و دندان ضروری اکه میزان استفاده روزانه لبنیات ۲ تا ۳ واحد است. لشکر بلوکی گفت: از شیر پاستوریزه شده کم چربی (۲ ونیم درصد) یا کمتر، به جای شیر‌های طعم دار که دارای قند هستند از شیر‌های ساده استفاده شود. او گفت: از پنیر‌های تهیه شده...


روزی چقدر شیر و لبنیات بخوریم؟

خبرگزاری آریا - بیشتر افراد فکر می‌کنند نیاز به مصرف شیر و لبنیات برای گروه‌های سنی و جنسی مختلف، یکسان است و نیاز بدن اکثر ما به مصرف لبنیات، به یک اندازه است در صورتی که اصلا این طور نیست. گاهی اوقات افرادی مثل ورزشکاران حرفه‌ای را دیده‌ایم که ممکن است مصرف گوشت نداشته باشند اما روزانه چندین بطری شیر مصرف کنند. هر یک لیوان شیر حدود 250 تا 300 میلی‌گرم، کلسیم دارد و نیاز افراد به کلسیم از 1 سالگی به بعد حداکثر 2/5 گرم است که این میزان برابر با مصرف 6 تا 10 واحد شیر و لبنیات در روز است.عوارض کمبود مصرف شیرنکته مهم در مورد مصرف شیر و لبنیات و دریافت کلسیم این است که در...


مصرف روزانه شیر و لبنیات در آلودگی هوا

دکتر افشین دلشاد در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: آلودگی های محیطی در هوا، مهمترین عامل خطر در بروز بیماری های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی، سرطان بوده و ممکن است به مرور زمان باعث آلزایمر و پارکینسون شود. وی با اشاره به این که آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد، گفت: منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین ها و فعالیت های صنعتی است؛ این ذرات آلوده به مرور زمان موجب بروز بیماری های تنفسی، ریوی و سرطان می شود و حتی باروری مردان و رشد بدو تولد نوزاد را کاهش می دهد. دلشاد عنوان کرد: کارشناسان تغذیه، مصرف روزانه شیر و لبنیات کم چرب را...


معجزه نوشیدن یک لیوان شیرعسل قبل از خواب

بسیاری از افراد به دلیل بحث سردی شیر از مصرف آن خودداری می کنند توصیه می‌کنیم افرادی که با مصرف شیر دچار سردی می شوند شیر را همراه با مواد غذایی که طبع گرمی دارند مثل عسل یا خرما مصرف کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ شیر و فرآورده های لبنی یکی از گروه های اصلی غذایی است که باید روزانه دریافت کنیم. مواد غذایی را از نظر مواد مغذی به چهار گروه اصلی تقسیم می‌کنیم که هرگروه بخشی از مواد مغذی را به بدن می‌رساند بنابراین باید روزانه همه گروه های غذایی را دریافت کنیم. اگر یک گروه غذایی را دریافت نکنیم یا یک گروه غذایی را کم یا زیاد دریافت‌ کنیم این باعث عدم تعادل مواد مغذی...


خطر کوتاهی قد در کودکان+ جزئیات

به گزارش افکارنیوز، نرگس جوزدانی درباره مصرف شیر اظهار کرد: ۵ گروه اصلی مواد غذایی داریم , لبنیات مهم‌ترین جز آن بوده و شیر درمیان آن‌ها از همه مهم‌تر است. اخبار اجتماعی- او افزود: برخی از افراد را جز مهم‌ترین گروه مواد غذایی خود می‌دانند و به استفاده از آن در طول روز اهمیت می‌دهند، اما برخی دیگر هیچ توجهی به مصرف شیر ندارند و به اشتباه می‌گویند که اصلا لبنیات برای بدن لازم و ضروری نیست و به علت سرد بودن هنگام مصرف اذیت می‌شویم. جوزدانی تصریح کرد: هیچ ماده یا گروه غذایی وجود ندارد که بتواند کلسیم بدن افراد را تامین کند و باید بدانیم که کلم، کاهو، کنجد و ... تامین کننده کلسیم نخواهند بود. این متخصص تغذیه...


خطر کوتاهی قد کودکان با کاهش مصرف لبنیات/ به این دلایل هرگز دور مصرف شیر را خط نکشید

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی از اهمیت مصرف لبنیات و نقش آن در سلامت استخوان ها و افزایش قد کودکان سخن گفت. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف شیر اظهار کرد: ۵ گروه اصلی مواد غذایی داریم , لبنیات مهم‌ترین جز آن بوده و شیر درمیان آن‌ها از همه مهم‌تر است. او افزود: برخی از افراد مصرف شیر را جز مهم‌ترین گروه مواد غذایی خود می‌دانند و به استفاده از آن در طول روز اهمیت می‌دهند، اما برخی دیگر هیچ توجهی به مصرف شیر ندارند و به اشتباه می‌گویند که اصلا لبنیات برای بدن لازم و ضروری نیست و به علت سرد بودن هنگام مصرف اذیت می‌شویم. جوزدانی تصریح...


هفتگی یا ماهانه شدن مصرف لبنیات در برخی خانوارها

پایین بودن میزان مصرف لبنیات ایرانیان همواره یکی از دغدغه‌های اصلی وزارت بهداشت و دست‌اندرکاران حوزه سلامت بوده است و باید منتظر بالا رفتن هزینه‌های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات باشیم.   به گزارش پول نیوز بر اساس توصیه متخصصان تغذیه طبق هرم غذایی توصیه می‌شود افراد سالم روزانه ۲ تا ۳ واحد لبنیات مصرف کنند که مواد غذایی همچون شیر، ماست، دوغ، کشک، پنیر و… در این گروه قرار دارند و منبع غنی و اصلی تأمین کلسیم در رژیم غذایی محسوب می‌شوند. کلسیم یک ماده معدنی است که نقش مهمی در عملکرد بخش ‌های مختلف بدن مانند عضلات، برخی هورمون ‌ها، استحکام لازم در استخوان ‌ها، دندان ‌ها و انعقاد خون دارد.نیاز گروه‌های مختلف سنی به...


مصرف لبنیات در برخی خانوارها هفتگی یا ماهانه شده است

خبرگزاری آریا - پایین بودن میزان مصرف لبنیات ایرانیان همواره یکی از دغدغه‌های اصلی وزارت بهداشت و دست‌اندرکاران حوزه سلامت بوده است و باید منتظر بالا رفتن هزینه‌های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات باشیم. به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، پایین بودن میزان مصرف لبنیات ایرانیان همواره یکی از دغدغه‌های اصلی وزارت بهداشت و دست‌اندرکاران حوزه سلامت بوده است و باید منتظر بالا رفتن هزینه‌های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات باشیم. بر اساس توصیه متخصصان تغذیه طبق هرم غذایی توصیه می‌شود افراد سالم روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات مصرف کنند که مواد غذایی همچون شیر، ماست، دوغ، کشک، پنیر و… در این گروه قرار دارند و منبع غنی و...


اهمیت مصرف روزانه شیر در گروه‌های مختلف سنی

به گزارش افکارنیوز،  پروین میرمیران، مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهار کرد: در حال حاضر تکنولوژی به قدری پیشرفت کرده است که استریلیزه و هموژنیزه کردن شیر، بهداشت آن را فراهم می‌کند. اخبار اجتماعی- او با اشاره به اینکه در لبنیات نباید از روغن پالم استفاده شود، بیان کرد: البته در انواع لبنیات به خصوص ماست به منظور بهبود طعم و مزه، روغن‌های خوراکی اضافه می‌کنند و ممکن است که مصرف مکرر آن برای سلامتی مشکل ساز باشد. بنابراین، در اصالت و برچسب‌های تغذیه‌ای کالا‌های خوراکی باید به میزان و نوع چربی افزوده شده به آن به طور دقیق اشاره شود. اهمیت مصرف روزانه شیر در گروه‌های مختلف سنی  مدیرگروه تغذیه بالینی و...


مصونیت کودکان تغذیه شده با شیر مادر در مقابل سرطان و ام‌اس

مدیر گروه تغذیه بالینی و رژیم‌درمانی گفت: کودکانی که شیر مادر دریافت می‌کنند، در مقابل بیماری‌هایی همچون سرطان، ام‌اس و سایر بیماری‌ها، مقاوم هستند چراکه شیر مادر سرشار از ایمونوگلوبین‌‌های تقویت کننده سیستم ایمنی است. ۱۹ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۵ اجتماعی پزشکی نظرات - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم؛ دکتر پروین میرمیران با بیان اینکه مصرف شیرهای غیرپاستوریزه، امکان دارد بیماری‌های عفونی، میکروبی و انواع اسهال‌ها را به دنبال داشته باشد، گفت: اولویت ما سالم بودن شیر است و می‌توانیم از شیر پاستوریزه یا هموژنیزه با حفظ ارزش غذایی آن استفاده کنیم؛ مصرف شیر برای سلامت بدن ضروری است اما نوشیدن شیر فاسد یا آلوده می‌تواند باعث بیماری‌های خطرناکی شود. وی با اشاره به اینکه...


۲۵ درصد بالای ۱۸سال در قزوین لبنیات کافی مصرف می کنند

به گزارش روز دوشنبه روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی قزوین ؛ عطیه رزازی افزود:  با توجه به هرم غذایی جامعه ایرانی، هر فرد باید سه سهم از شیر و سایر لبنیات را در روز استفاده کند. به گفته این کارشناس، مصرف این محصول مغذی ، به عنوان یک غذای کامل، در همه گروه‌های سنی، بویژه کودکان و نوجوانان، مادران باردار و سالمندان و همچنین بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و سرطان، توصیه می شود.  رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت استان قزوین، کامل بودن بعنوان غذا ، مفید بودن برای سلامتی عروق ، افزایش میانگین قد جوانان، جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان  را از جمله دلایل استفاده از شیر عنوان کرد. وی یادآورشد :  چون شیر برای سلامتی عروق...


یزدی ها دور شیر و لبنیات را خط کشیده اند

مهدیه سادات حاجی میرزاده، کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان یزد در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، گفت:استان یزد از لحاظ مصرف مناسب شیر و لبنیات در گروه‌های سنی ۱۸ سال به بالا، رتبه ۲۳ کشوری را به خود اختصاص داده است. حاجی میرزاده با بیان اینکه مصرف شیر و لبنیات یزدی‌ها پایین‌تر از میانگین کشوری است، افزود: میزان مصرف مناسب شیر و فرآورده‌های لبنی در کشور ۱۹/۵ درصد است درحالی که این آمار در استان یزد به ۱۵ درصد می‌رسد و از این بابت جایگاه کاملا نامناسبی داریم. او ادامه داد: بر اساس آمار تنها ۲۰ درصد مردان و ۱۰ درصد زنان استان یزد روزانه دو تا سه واحد؛ مطابق جدول هرم غذایی شیر و لبنیات استفاده...


نقش مصرف روزانه شیر به دنبال کاهش سرانه مصرف لبنیات کشور

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از جام جم، لبنیات و به‌ویژه شیر با تأمین گروه بزرگی از ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش مهمی در حفظ سلامتی جامعه و به‌ویژه کودکان و نوجوانان ایفا می‌کند. اما از آنجا که عوارض ناشی از کاهش مصرف این گروه غذایی ممکن است به سرعت بروز پیدا نکند، بسیاری از خانواده‌ها ناآگاهانه برای کنترل هزینه‌های خانوار دست به کاهش مصرف یا حذف آنها از سبد خانوار می‌زنند که این موضوع می‌تواند در سال‌های آتی به تهدیدی جدی در سلامت جامعه تبدیل شود. در ادامه با بررسی ترکیبات مغذی و میزان مصرف مورد نیاز شیر به عنوان سرگروه این خانواده غذایی، مشکلات ناشی از کاهش مصرف آن را در سلامت و رشد افراد بررسی خواهیم کرد....


مصرف لبنیات و نقش آن در ایجاد سلامتی

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مهدیه فرید کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار کرد: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش ضروری و ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد؛ در این گروه علاوه بر شیر، فرآورده‌های آن مانند ماست، پنیر و کشک قرار می‌گیرند. او ادامه داد: مواد غذایی این گروه علاوه بر کلسیم و فسفر دارای پروتئین و انواع ویتامین‌های گروه A و B نیز هستند. کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز تصریح کرد: مصرف گروه شیر و لبنیات به دلیل آنکه مهمترین منبع کلسیم و فسفر است، برای استحکام دندان‌ها و استخوان‌ها موردنیاز بوده و به دلیل داشتن ویتامین...


والدین از تغذیه کودکانشان غافل نباشند

یک کارشناس تغذیه گفت: والدین کودکان 2 تا 3 سال از دریافت گروه غذایی لبنیات کودکان خود غافل نباشند .   فریده نظری در گفتگو با ایسنا منطقه بوشهر اظهار کرد: برای تامین نیازهای تغذیه ای بدن کودکان در سنین پیش از مدرسه، ضروری است از دریافت گروه غذایی لبنیات اطمینان حاصل شود؛ گروه غذایی لبنیات شامل شیر، ماست، پنیر، کشک، دوغ و بستنی می باشد .   وی افزود: نیاز کودکان در سن 2  تا 3 سال به مواد غذایی این گروه 3 واحد می باشد، هر واحد برای این گروه سنی شامل نصف و یا سه چهارم لیوان شیر) معادل با 120 سی سی و یا 180سی سی شیر(یا نصف و یا سه چهارم لیوان...


غذاهایی که باید کودکان 2 تا 3 سال مصرف کنند

یک کارشناس تغذیه گفت: والدین کودکان 2 تا 3 سال از دریافت گروه غذایی لبنیات کودکان خود غافل نباشند. فریده نظری در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: برای تامین نیازهای تغذیه‌ای بدن کودکان در سنین پیش از مدرسه، ضروری است از دریافت گروه غذایی لبنیات اطمینان حاصل شود؛ گروه غذایی لبنیات شامل شیر، ماست، پنیر، کشک، دوغ و بستنی است. وی افزود: نیاز کودکان در سن 2  تا 3 سال به مواد غذایی این گروه 3 واحد است؛ هر واحد برای این گروه سنی شامل نصف و یا سه چهارم لیوان شیر) معادل با 120 سی سی و یا 180سی سی شیر(یا نصف و یا سه چهارم لیوان ماست) معادل با 120 سی سی و یا 180سی سی و...


مصرف «شیر» را در هوای آلوده فراموش نکنید

 آلودگی‌های محیطی می‌تواند از طریق تداخلات انسانی و یا پدیده‌های طبیعی اتفاق افتد. آلودگی‌های محیطی در هوا، مهم‌ترین عامل خطر در بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی، سرطان و به مرور زمان باعث آلزایمر و پارکینسون شوند.منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی است. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شود و حتی باروری مردان و رشد بدو تولد نوزاد را کاهش می‌دهد. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد.کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا...


با این نوشیدنی خوشمزه از مضرات هوای آلوده در امان باشید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  آلودگی‌های محیطی می‌تواند از طریق تداخلات انسانی و یا پدیده‌های طبیعی اتفاق افتد. آلودگی‌های محیطی در هوا، مهم‌ترین عامل خطر در بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی، سرطان و به مرور زمان باعث آلزایمر و پارکینسون شوند. منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی است. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شود و حتی باروری مردان و رشد بدو تولد نوزاد را کاهش می‌دهد. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میر‌ها ارتباط مستقیم دارد. کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در...


لزوم مصرف «شیر» در هوای آلوده

منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی است. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شود و حتی باروری مردان و رشد بدو تولد نوزاد را کاهش می‌دهد. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و...


آیا شیر در کاهش عوارض آلودگی هوا نقش دارد؟

به گزارش جهان نيوز به نقل از فارس، آلودگی‌های محیطی می‌تواند از طریق تداخلات انسانی و یا پدیده‌های طبیعی اتفاق افتد. آلودگی‌های محیطی در هوا، مهم‌ترین عامل خطر در بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی، سرطان و به مرور زمان باعث آلزایمر و پارکینسون شوند. منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی است. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شود و حتی باروری مردان و رشد بدو تولد نوزاد را کاهش می‌دهد. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد...


افزایش قیمت لبنیات مهم ترین علت کاهش مصرف فرآورده‌های شیر محسوب می شود

نادر توکلی، معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به نقش مهم لبنیات در تضمین سلامتی، افزایش قیمت آن را عامل اصلی کاهش مصرف دانست. ایران آنلاین / نادر توکلی درباره ضرورت مصرف روزانه لبنیات بیان کرد: به طور کلی سه گروه مادران باردار، کودکان و سالمندان مهمترین گروه‌های حساس از نظر سلامت جسمی و روحی هستند که در این میان مصرف روزانه شیر و فرآورده‌های آن برای تأمین کلسیم و سایر عناصر حیاتی مورد نیاز بدن بسیار ضروری است. وی با تأکید بر اینکه افزایش قیمت لبنیات همچنین وجود برخی از لبنیات‌ غیربهداشتی مهمترین علت کاهش مصرف فرآورده‌های شیر در کشور به شمار می‌رود، افزود: بسیاری از اقشار کم‌درآمد به علت هزینه بالای این محصولات...


بیماری جدی که ایرانی‌ها را تهدید می‌کند

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا ، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی های خودبه خودی استخوان می شود، در خصوص ویتامین ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود: این گروه دارای کلسیم ، فسفر، پروتئین، ویتامینB۲، ویتامینB۱۲ ، ویتامین A و سایر مواد معذی است، مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهم ترین منبع کلسیم و فسفر...


پوکی استخوان در کمین شما

در صورت عدم دسترسی به شیر پاستوریزه باید شیر تازه را مدت ۱۰ دقیقه در حال هم زدن جوشانید و سپس مصرف کرد. سرویس سبک زندگی فردا:  مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانی‌ها با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند.به نقل از سلامت نیوز ، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است.    ...


هشداردرموردپوکی استخوان ایرانی‌ها

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانی ها با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند. ناطقان: زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است.وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی‌های خودبه خودی استخوان می‌شود، در خصوص ویتامین‌ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود: این گروه دارای کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین B۲،...


پوکی استخوان سلامت ایرانی ها را تهدید می کند

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانی ها با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی های خودبه خودی استخوان می شود، در خصوص...


هشدار در مورد پوکی استخوان ایرانی ها/ مردم لبنیات بخورند

منوی گروه به گزارش ایسکانیوز،زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی‌های خودبه خودی استخوان می‌شود، در خصوص ویتامین‌ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود: این گروه دارای کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین B۲، ویتامین B۱۲، ویتامین A. و سایر مواد معذی است، مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهم‌ترین منبع کلسیم و فسفر است، برای استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها...


هشدار در مورد پوکی استخوان ایرانی ها

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانی ها با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند. به گزارش میزان، زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی‌های خودبه خودی استخوان می‌شود، در خصوص ویتامین‌ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود: این گروه دارای کلسیم، فسفر،...


پوکی استخوان سلامت ایرانی ها را تهدید می کند/توصیه به مصرف لبنیات

به گزارش امتداد نیوز، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی های خودبه خودی استخوان می شود، در خصوص ویتامین ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود: این گروه دارای کلسیم ، فسفر، پروتئین، ویتامینB۲، ویتامینB۱۲ ، ویتامین A و سایر مواد معذی است، مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهم ترین منبع کلسیم و فسفر...


چه بخوریم پوکی استخوان نگیریم؟

به گزارش خرداد؛دکتر زهرا عبداللهی، با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می رود، گفت: «کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، 99 درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است.»او با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی های خودبه خودی استخوان شود، درخصوص ویتامین ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود:« این گروه دارای کلسیم ، فسفر، پروتئین، ویتامینB2، ویتامینB12 ، ویتامین A و سایر مواد معذی است، مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهم ترین منبع کلسیم و فسفر است، برای استحکام استخوان...


توصیه‌های وزارت بهداشت درباره چگونگی مصرف لبنیات | باز هم هشدار نسبت به کمبود ویتامین D

زندگی > سلامت - همشهری آنلاین: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بار دیگر نسبت به کمبود ویتامین D هشدار داد. به گزارش همشهري آنلاين، زهرا عبداللهی گفت: با توجه به کمبود ویتامین D باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به بدن رساند. در حال حاضر شیر و ماست غنی شده در بازار موجود است، بنابراین توصیه می‌شود، برای تامین ویتامین D موردنیاز بدن، از شیر و ماست غنی شده استفاده شود. او افزود: گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن است . کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، 99 درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در...


شیرهای «استریلیزه» مواد نگهدارنده ندارند

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانیان با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند. به‌گزارش فارس، زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، 99 درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان، منجر به شکستگی های خودبه خودی استخوان می شود، درخصوص ویتامین ها و موادمغذی موجود در لبنیات افزود: این گروه دارای...


کمبود ویتامین D در ایرانیان

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانیان با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند، بنابراین توصیه می شود، برای تامین ویتامین D موردنیاز بدن، از شیر و ماست غنی شده استفاده شود. به گزارش ایلنا، زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه...


کمبود ویتامین D در ایرانیان/لبنیات غنی‌شده بخورید

ساعت 24-مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانیان با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند، بنابراین توصیه می‌شود برای تامین ویتامین D موردنیاز بدن از شیر و ماست غنی شده استفاده شود. دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهم‌ترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌رود، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد. ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. وی با بیان اینکه پوکی استخوان به مرور زمان منجر به شکستگی‌های خودبخودی استخوان...


ایرانیان با کمبود ویتامین D مواجه هستند

خبرگزاری میزان- مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ایرانیان با کمبود ویتامین D مواجه هستند، گفت: باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به مردم رساند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، زهرا عبداللهی افزود: بنابراین توصیه می‌شود، برای تامین ویتامین D. موردنیاز بدن، از شیر و ماست غنی شده استفاده شود. وی با بیان اینکه گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌آید، گفت: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آن‌ها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن، پوکی استخوان بسیار محتمل است. عبداللهی با بیان اینکه پوکی استخوان...