2024-04-24@20:51:01 GMT
۴۱۴ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «گوشت لوبیا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، برای داشتن یک قورمه سبزی خوشمزه یکی از نکات بسیار مهم سبزی می باشد. ترکیب سبزی و مقدار دقیق آن که باعث می شود رنگ و لعاب سبزی قورمه بیشتر شود. سبزی قورمه از تره که باعث می شود طعم تند و تیزی داشته باشید و جعفری و گشنیز و شنبلیله که باعث خوش عطر شدن آن می شود که مقدار دقیق آن را می توانید در جدول زیر مشاهده کنید. سبزی را پاک کنید و زمانی که آب آن رفت باید خیلی ریز خرد کنید. برای سرخ کردن سبزی قورمه باید آن را با روغن جامد سرخ کنید و از ابتدا که سبزی را داخل تابه می ریزید حتما روغن...
برای داشتن یک قورمه سبزی خوشمزه یکی از نکات بسیار مهم سبزی می باشد. ترکیب سبزی و مقدار دقیق آن که باعث می شود رنگ و لعاب سبزی قورمه بیشتر شود. به گزارش گفتنی، سبزی قورمه از تره که باعث می شود طعم تند و تیزی داشته باشید و جعفری و گشنیز و شنبلیله که باعث خوش عطر شدن آن می شود که مقدار دقیق آن را می توانید در جدول زیر مشاهده کنید. سبزی را پاک کنید و زمانی که آب آن رفت باید خیلی ریز خرد کنید. برای سرخ کردن سبزی قورمه باید آن را با روغن جامد سرخ کنید و از ابتدا که سبزی را داخل تابه می ریزید حتما روغن را اضافه کنید و روی حرارت...
آبگوشت از غذاهای سنتی، پرطرفدار و محبوب در بین ایرانیان است که از قدیم الایام پایه ثابت سفره ایرانیان بوده است. جالب است بدانید که آبگوشت در بسیاری از نقاط کشور به شیوه‌های متفاوتی تهیه می‌شود. البته این سال‌ها به دلیل گرانی گوشت شوخی‌هایی هم با این غذا شده است. به گزارش ایسنا، از میان حرف‌ها و خاطرات مادربزرگ‌ها می‌توان فهمید که آبگوشت جایگاه مهمی در تغذیه خانواده‌ها داشته، به طوری که برخی افراد شاید در بیشتر روزهای هفته این غذا را پخته و می‌خوردند، از این جهت که غذایی بسیار مقوی بوده و بنیه و انرژی کافی برای کار کردن افراد را تامین می‌کرد. در گذشته مثل الان آبگوشت غذای گرانی نبود به طوری که هم سر سفره افراد...
فراروـ آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. با شروع ماه رمضان، آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای افطار است که روزه‌داران دوست دارند حتما بر سر سفره افطار حاضر باشد. آش گوشت بوشهری یکی از انواع آش‌های خوشمزه و غذاهای مشهور خطه جنوب کشور است که به دلیل داشتن گوشت و حبوبات بسیار مقوی است و برای افطار یک وعده مناسب است. این آش همچنین برای کودکان و افراد بیماری که دوران نقاهت را طی می‌کنند، بسیار مفید و مناسب است. اگر دوست دارید این آش خوشمزه را در...
زی‌سان: امروز ۱۱ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ دو دستور ساده با مواد غذایی مفید را برای جمعه شما در نظر گرفته‌ایم. غذای ناهار امروز یک غذای سنتی است که طرفداران زیادی دارد. غذای شام امروز هم یک غذای ساده با لوبیا سبزِ دوست‌داشتنی است. با سرآشپز زی‌سان همراه باشید تا ناهار و شام امروزتان را همراه هم باشیم. به گزارش سرویس آشپزی زی‌سان، مثل همیشه قبل از هر کاری، باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آنها را نداریم، آماده کنیم. پس لیست زیر را چک کنید: پیشنهاد سرآشپز برای نهار: آبگوشت بز باش آبگوشت بز باش، یکی از انواع آبگوشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر...
زی‌سان: امروز ۳ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ دو دستور پخت را برای پاسخ به این سوال آماده کرده‌ایم. غذای ناهار امروز یک غذا با لبنیات و گوشت و و البته یک غذای نانی است. غذای شام امروز نیز یک غذای سالم با حبوبات است. با سرآشپز زی‌سان همراه باشید. به گزارش زی‌سان، مثل همیشه پیش از هر چیز باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آنها را نداریم، آماده کنیم. پس لیست زیر را چک کنید: پیشنهاد سرآشپز برای نهار: کله جوش ترکی کله جوش یک غذای کاملا سنتی است که مردم شهر‌ها و قومیت‌های مختلف آن‌را به سبک‌های متنوعی درست می‌کنند. در این دستور پخت به جهت آن‌که این غذا...
به گزارش پارس نیوز به نقل از مهر، رصد بازار برخی کالاهای اساسی در بعضی فروشگاه‌های زنجیره‌ای و فروشندگان سطح شهر انجام شد. در نیمه دوم سال معمولاً قیمت حبوبات در خرده فروش افزایش می‌یابد. به عنوان مثال لوبیا سفید که در نیمه نخست سال ۸۳ هزار تومان به فروش می‌رسید در ادامه با انتقال حبوبات به تالار دوم به ۹۱ هزار تومان رسید و با برگشت این کالا به تالار اول به ۸۹ هزار تومان کاهش پیدا کرد. اما در ادامه در هفته پایانی بهمن هر کیلو لوبیا سفید در خرده فروشی‌های سطح شهر به هر کیلو ۹۹ هزار تومان رسیده است. همچنین گوشت قرمز هر کیلو در پروتئین فروشی‌های سطح شهر بین ۵۷۰ تا ۵۷۵ هزار تومان در...
همشهری: کیمیا کلهری، مدرس آشپزی دستور پخت چند نوع ساندویچ و پیتزا با استفاده از حبوبات را برایمان آماده کرده که در ادامه می‌خوانید. همبرگر لوبیا سفید تعداد نفرات: ۲ نفر مدت زمان آماده‌سازی: ۱ ساعت مدت زمان پخت: نیم ساعت مواد لازم: لوبیا سفید: ۵۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۱ عدد بزرگ پودر سوخاری: یک‌دوم پیمانه قارچ: ۲۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط پنیر چدار: ۱ بسته نان همبرگر: ۴ عدد سیر: ۱ بوته برگ ریحان: ۴.۱ پیمانه زیتون سیاه: ۸ عدد گوجه‌فرنگی: به مقدار دلخواه سرکه بالزامیک: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نمک، آویشن و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم روش تهیه: ۱. لوبیا سفید را برای ۲۴ ساعت در آب خیس...
همشهری - سعیده مرادی: خوراک‌ها به ویژه در فصل سرد زمستان، جزو غذاهای پرطرفدار هستند که به وفور پخته می‌شوند. منیژه گل محمدی، مدرس آشپزی در این مطلب روش تهیه چند خوراک خوشمزه را آموزش داده است. خوراک لوبیا سفید تعداد نفرات: ۴نفر مدت زمان آماده‌سازی: ۸ساعت مدت زمان پخت: حدودا ۵ساعت مواد لازم: ۱. لوبیا سفید: ۴پیمانه ۲. گوجه فرنگی خرد شده:۱پیمانه ۳. پیاز:۱عدد ۴. شوید خشک شده:۱ قاشق چای‌خوری ۵. برگ بو: به مقدار لازم ۶. رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق چای‌خوری ۷. روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری ۸. نمک و فلفل: به مقدار لازم روش تهیه: ۱. لوبیاسفیدها را داخل قابلمه ریخته و همراه با آب، روی حرارت متوسط گذاشته و بگذارید تا خوب بپزد. ۲. زمانی که...
آفتاب‌‌نیوز : در میان انواع آش‌های مورد علاقه مردم پایتخت ۳ آش جو، رشته و شله قلمکار جایگاه ویژه‌ای دارند. این آش‌ها نه تنها امروز بلکه چند دهه پیش و حتی در دوران قاجار نیز از پرطرفدارترین آش‌های میان مردم تهران بودند. در ادامه به دستور پخت این ۳ آش محبوب به همان روشی که در تهران قدیم طبخ می‌شد اشاره کردیم. نام غذا: آش جو مواد اولیه: گوشت گردن یا قلم گاو یا گوسفند، نخود و لوبیا قرمز و عدس، جو پوست کنده، تره، جعفری، گشنیز و اسفناج آبادی‌های اطراف تهران که امروز به محله‌های پایتخت تبدیل شده‌اند پر بود از مزراع گندم و جو. وجود این محصولات در تهران قدیم کار طبخ آش جو را ساده‌تر می‌کرد. تهرانی‌ها...
ایسنا/قزوین بررسی قیمت کالاهای اساسی از قبیل مرغ، تخم‌مرغ، گوشت قرمز، ماهی، برنج، حبوبات و انواع تره‌بار در بازار قزوین و نوسان قیمت این کالاها نسبت به هفته‌های گذشته، در این هفته هم مورد ارزیابی قرار گرفت. ایسنا در گزارش بازار این هفته به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها پرداخت. ناگفته نماند قیمت‌های ذکر شده در این گزارش مربوط به بازار سنتی قزوین است و طبیعتاً قیمت این کالاها در مغازه‌های سطح شهر متفاوت خواهد بود. این هفته قیمت هر کیلو مرغ در بازار قزوین مانند هفته‌های گذشته ۸۵ هزار تومان بود. همچنین هر شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ با توجه به وزن آن بین ۱۱۵ تا ۱۲۵ هزار تومان است. علی...
گوشت این غذا حتما باید گوسفندی آن هم گوسفند ماده باشد؛ در ضمن کاشانی‌ها گوشت و لوبیای این غذا را می‌کوبند که به شکل گوشت‌کوبیده آبگوشت می‌شود و آب آن را هم جداگانه سرو می‌کنند. به گزارش همشهری آنلاین، برای کوبیدن گوشت و لوبیا هم در قدیم از گوشتکوب دسته‌بلندی به نام تخماق استفاده می‌کرده‌اند، هنوز هم این روش کوبیدن رواج دارد. مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت لخم گوسفندی۳۰۰ گرم لوبیاسفید۱ عدد پیاز بزرگزردچوبه و نمک و دارچین مقداری ۱. لوبیا را از شب قبل شسته و خیس کنید و چند بار آب روی آن را عوض کنید. قابلمه‌ای را که می‌خواهید غذا را در آن بپزید روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را با مقداری آب در قابلمه ریخته...
با تاخیر در رسیدن کمک‌ها به غزه، برخی خانواده‌ها در این منطقه به گدایی نان و خوردن گوشت الاغ روی آورده اند. این موضوعی است که خبرنگار رویترز در غزه مطرح کرده است. به گزارش عصرایران، ساکنان غزه از گدایی برای نان، گرانی ۵۰ برابری قیمت یک قوطی کنسرو لوبیا و ذبح الاغ برای غذای یک خانواده صحبت کردند در حالی که کامیون‌های کمک‌های غذایی ورودی به غزه قادر به رسیدن به اکثر نقاط منطقه تحت اشغال و بمباران شده نبودند. اسرائیل با هدف نابودی جنبش مقاومت اسلامی فلسطین (حماس)، منطقه غزه را بمباران و حرکت کاروان‌های کمک‌رسانی و رسیدن به افرادی که از گرسنگی رنج می‌برند تقریباً غیرممکن می‌کند. دفتر هماهنگی امور بشردوستانه سازمان ملل متحد روز پنجشنبه اعلام...
فراروـ خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش لوبیا چشم بلبلی یا خورش خرفه یک غذای محلی و اصیل است که به دلیل داشتن لوبیا چشم بلبلی و گوشت دارای پروتئین زیادی است، همچنین سبزی خرفه دارای خواص بسیار زیادی است که خوردن آن را به شما توصیه می‌کنیم. اگر از درست کردن خورش قرمه سبزی، قیمه و خورشت‌های تکراری خسته شده‌اید، پیشنهاد ما این است که این خورشت خوشمزه را با طعم جدیدش امتحان کنید و از خوردن...
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، آش بدون شک یکی از محبوب‌ترین خوراک‌های ایرانی است، به‌خصوص نوع رشته‌دارش طرفدار زیاد دارد. تعریف آش کار سختی است. معجونی است با هم‌نشینی حبوبات یا غلات یا گاهی برنج با سبزی و پیازداغ و گاهی هم لبنیات. اگر آشپز اهل ذوق باشد، حتما آش بعد از طبخ تزیین خواهد شد. تزیینات مرسوم آش عبارت‌اند از نعنا، پیاز و سیرداغ، دارچین و روغن، کوفته سرگنجشکی و هر آنچه که آشپز گمان کند به آش طعم بهتری می‌دهد. در تعدد و تنوع آش‌ها همین بس که برایتان بگویم علی‌اکبرخان کاشانی، آشپز ناصرالدین شاه، در کتاب «سفره اطعمه» نوشته است که برای شاه قاجار ۲۴ نوع آش طبخ می‌شده است. نادرمیرزا در کتابش درباره ۳۵ نوع...
به گزارش قدس آنلاین، این روزها سرمای هوا معیشت را تحت تأثیر قرار داده و نرخ برخی اقلام خوراکی را افزایش داده است. در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد در بازارهای مختلف شاهد افزایش چندباره قیمت مواد غذایی و غیر غذایی هستیم. قیمت گوشت مرغ این روزها هر کیلو به بیش از ۹۰ هزار تومان هم رسید (جمعه گذشته). برخی برندهای کنسرو ماهی بیش از ۱۰۰ هزار تومان نرخ گذاری شده و در ادامه گلایه از کاهش بازار تقاضا پیامد چنین عملکردی است. همچنین به زودی ماکارونی با قیمت جدید هم وارد بازار می‌شود. در فصل تابستان ١٤٠٢ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به...
به گزارش قدس آنلاین، این روزها سرمای هوا معیشت را تحت تأثیر قرار داده و نرخ برخی اقلام خوراکی را افزایش داده است. در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد در بازارهای مختلف شاهد افزایش چندباره قیمت مواد غذایی و غیر غذایی هستیم. قیمت گوشت مرغ این روزها هر کیلو به بیش از ۹۰ هزار تومان هم رسید (جمعه گذشته). برخی برندهای کنسرو ماهی بیش از ۱۰۰ هزار تومان نرخ گذاری شده و در ادامه گلایه از کاهش بازار تقاضا پیامد چنین عملکردی است. همچنین به زودی ماکارونی با قیمت جدید هم وارد بازار می‌شود. در فصل تابستان ١٤٠٢ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به...
در حالی که دولت فقط یک بار در سال حقوق ها را افزایش می دهد اما بررسی بازار کالاهای اساسی حاکی از افزایش پی در پی قیمت ها است. این روزها سرمای هوا معیشت را تحت تأثیر قرار داده و نرخ برخی اقلام خوراکی را افزایش داده است. در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد در بازارهای مختلف شاهد افزایش چندباره قیمت مواد غذایی و غیر غذایی هستیم. قیمت گوشت مرغ این روزها هر کیلو به بیش از ۹۰ هزار تومان هم رسید (جمعه گذشته). برخی برندهای کنسرو ماهی بیش از ۱۰۰ هزار تومان نرخ گذاری شده و در ادامه گلایه از کاهش بازار تقاضا پیامد چنین عملکردی است. همچنین به زودی ماکارونی با قیمت...
در حالی که دولت فقط یک بار در سال حقوق ها را افزایش می دهد اما بررسی بازار کالاهای اساسی حاکی از افزایش پی در پی قیمت ها است. این روزها سرمای هوا معیشت را تحت تأثیر قرار داده و نرخ برخی اقلام خوراکی را افزایش داده است. در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد در بازارهای مختلف شاهد افزایش چندباره قیمت مواد غذایی و غیر غذایی هستیم. قیمت گوشت مرغ این روزها هر کیلو به بیش از ۹۰ هزار تومان هم رسید (جمعه گذشته). برخی برندهای کنسرو ماهی بیش از ۱۰۰ هزار تومان نرخ گذاری شده و در ادامه گلایه از کاهش بازار تقاضا پیامد چنین عملکردی است. همچنین به زودی ماکارونی با قیمت...
در حالی که دولت فقط یک بار در سال حقوق ها را افزایش می دهد اما بررسی بازار کالاهای اساسی حاکی از افزایش پی در پی قیمت ها است. این روزها سرمای هوا معیشت را تحت تأثیر قرار داده و نرخ برخی اقلام خوراکی را افزایش داده است. در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد در بازارهای مختلف شاهد افزایش چندباره قیمت مواد غذایی و غیر غذایی هستیم. قیمت گوشت مرغ این روزها هر کیلو به بیش از ۹۰ هزار تومان هم رسید (جمعه گذشته). برخی برندهای کنسرو ماهی بیش از ۱۰۰ هزار تومان نرخ گذاری شده و در ادامه گلایه از کاهش بازار تقاضا پیامد چنین عملکردی است. همچنین به زودی ماکارونی با قیمت...
رصد بازار کالاهای اساس نشان می دهد این روزها نرخ برخی اقلام خوراکی افزایش یافته است، در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد. به گزارش مشرق، این روزها سرمای هوا معیشت را تحت تأثیر قرار داده و نرخ برخی اقلام خوراکی را افزایش داده است. در حالی که حقوق و دستمزد سالانه یک بار افزایش می‌یابد در بازارهای مختلف شاهد افزایش چندباره قیمت مواد غذایی و غیر غذایی هستیم. قیمت گوشت مرغ این روزها هر کیلو به بیش از ۹۰ هزار تومان هم رسید (جمعه گذشته). برخی برندهای کنسرو ماهی بیش از ۱۰۰ هزار تومان نرخ گذاری شده و در ادامه گلایه از کاهش بازار تقاضا پیامد چنین عملکردی است. همچنین به زودی ماکارونی با...
به گزارش قدس انلاین به نقل از مهر، هفته گذشته یکشنبه ۲۱ آبان قیمت هر کیلو گوشت مرغ ۸۳ هزار و ۸۰۰ تومان بود و این مبلغ پس از ۳ روز، چهارشنبه ۲۴ آبان به ۸۵ هزار و ۸۰۰ تومان رسید. امروز گوشت مرغ پس از یک هفته با افزایش حدود ۶ درصدی با مبلغ ۸۸ هزار و ۸۰۰ تومان در حال خرید و فروش است. بر اساس رصد بازار سایر استانها این قیمت در نوسان بوده و به عنوان مثال در حالی که گوشت مرغ در تهران هر کیلو ۸۵ هزار و ۸۰۰ تومان در حال فروش بود این عدد در مشهد ۸۹ هزار تومان گزارش شد. هفته گذشته شایعاتی مبنی بر کاهش جوجه‌ریزی و کاهش عرضه منتشر شد...
ایسنا/قزوین در گزارش بازار این هفته مسائلی مانند ثبات نسبی قیمت برنج، گران شدن مرغ، عدم تنظیم بازار گوشت قرمز با واردات گوشت گرم، کاهش ۵۰ درصدی مصرف ماهی و گرانی حبوبات مطرح شده است. ایسنا این هفته به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها را مورد ارزیابی قرار می‌دهد. نکته حائز اهمیت اینکه قیمت‌های درج شده در این گزارش مربوط به بازار سنتی قزوین بوده و قیمت‌های این کالاها در مغازه‌های سطح شهر اغلب گران‌تر است. به گزارش ایسنا، این هفته قیمت هر کیلو مرغ کشتار روز در بازار قزوین ۸۰ هزار تومان بود، این در حالی است که طی هفته‌های گذشته قیمت این کالا ۷۹ هزار تومان بود. با توجه...
آفتاب‌‌نیوز : هر فرد در تمام طول زندگی به منظور عملکرد صحیح کلیه ارگان‌های بدن خود به پروتئین نیاز دارد. پروتئین در گوشت حیوانات به وفور یافت می‌شود و اغلب بهترین منبع پروتئین را گوشت می‌دانند. طبق نظر کارشناسان تغذیه برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود حتما لازم نیست از گوشت استفاده کنید و این باور کاملا غلط است که بدون مصرف گوشت نمی‌توان بدنی قوی و سالم داشت. با تغذیه صحیح می‌توان طوری عمل کرد که با مصرف حبوبات، تخم مرغ و سبزیجات نیاز بدن به پروتئین به طور کامل تامین شده و هیچ کمبودی احساس نشود. حبوبات از مغذی‌ترین و همچنین متنوع‌ترین مواد غذایی موجود در طبیعت هستند. در این گروه از مواد غذایی چربی بسیار اندک...
ثریا داروغه-خبرنگار تحریریه جوان قدس: در زندگی پر سرعت بشری که انسان‌ها فرصت کمتری برای پخت و پز غذای خانگی دارند، استفاده از غذاهای کنسروی به عنوان جایگزینی بی‌دردسر برای غذاهای خانگی، یک پدیده رایج در اکثر جوامع امروزی محسوب می‌شود. شیوه ای که «نیکولاس آپرت» یا «نیکولا آپر» بنیان گذار آن است. از نیکولاس آپرت تا پیتر دورانت؟ پس از انقلاب فرانسه و در حالی که این کشور درگیر یک سلسله جنگ‌های مختلف با کشورهای همسایه بود، ناپلئون بناپارت، در سال ۱۸۰۰ میلادی، یک جایزه ۱۲ هزار فرانکی، برای فردی در نظر گرفت که راهی برای تغذیه سربازان این کشور در لشکرکشی‌های طولانی‌مدت بیابد. وی خواهان روشی جدید بود که بدون فاسد شدن مدت مواد غذایی، بتوان آنها...
آش بادمجان یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای درست کردن آن حتما باید از گوشت استفاده شود. به گزارش وقت صبح، آش بادمجان غذایی بسیار لذیذ است که شما با یک بار درست کردن عاشقش می‌شوید و جز غذاهای پرطرفدارتان می‌شود. مواد لازم: پیاز ۳ عدد سیر ۴ حبه نخود ۱۰۰ گرم کشک ۲۰۰ گرم بادمجان ۱ کیلوگرم لوبیا قرمز ۱۰۰ گرم بلغور گندم ۲۵۰ گرم لوبیا سفید ۱۰۰ گرم گوشت سردست ۴۰۰ گرم نعناع خشک ۲ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز پخت: نخود و لوبیا سفید و لوبیا قرمز را جدا جدا می‌پزیم و کنار می‌گذاریم. پیاز داغ درست می‌کنیم و گوشت را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. ۲...
هم اکنون برنج هاشمی هر کیلو ۸۸ هزار تومان و هر کیلو گوشت مرغ نیز ۷۸ هزار تومان در بازار عرضه می شود. به گزارش ایران اکونومیست، رصد بازار کالاهای اساسی حاکی از تغییرات در تعداد فروشگاه‌ها و افزایش قیمت برخی کالاها با خنک شدن هوا دارد. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید (تمام قیمت‌ها به هزار تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت ران گوسفند داخلی ۵۶۵ ۵۶۵ شقه گوسفند ۴۶۰ ۴۶۰ گوشت ران گوساله ۵۷۵ ۵۷۵ گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۲۰ ۵۲۰ گوشت چرخ کرده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۲۵۹.۵۰۰-۳۵۵ ۲۵۹.۵۰۰-۳۵۱.۷۰۰ کله و پاچه ۳۰۰-۴۴۰ ۳۰۰-۴۲۰ گوشت مرغ گرم ۷۸ ۷۸ گوشت مرغ با کمر ۶۵ ۶۵ گوشت مرغ بدون کمر...
ایسنا/قزوین ایسنا در گزارشی به بررسی مسائل حوزه اقتصاد و کالاهای اساسی و مواردی از قبیل جریمه ۲۲ میلیارد ریالی کشتارگاه متخلف در قزوین به‌دلیل عرضه خارج از شبکه گوشت مرغ و آغاز عملیات برداشت گردو از سطح ۵ هزار و ۷۸۴ هکتار از باغات استان پرداخته است. هم چنین بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین و نوسانات قیمت این کالاها نیز مورد ارزیابی قرار گرفته است. این هفته مانند هفته‌های گذشته قیمت هر کیلو مرغ کشتار روز در بازار قزوین ۷۹ هزار تومان بود. همچنین هر کیلو سینه مرغ ۱۳۵ تا ۱۴۰ هزار تومان و هر کیلو ران مرغ ۷۴ تا ۷۹ هزار تومان به مشتریان عرضه شد. گوشت قرمز نیز کماکان در گرانی به سر می‌برد....
از دهه ۱۹۸۰، ارتش‌ها برای بهبود نحوه تغذیه سربازان خود تلاش می‌کنند. در سرتاسر جهان، اکثر ارتش‌ها تلاش می‌کنند که جیره‌های غذایی میدان نبرد، حداقل چند غذای سنتی که برای سربازان آشناست را برای کمک به تقویت روحیه آنها، ارائه دهند. به گزارش روزیاتو، در ایالات متحده، MREها (غذاهای بسته‌بندی شده با خلاء موسوم به غذای آماده خوردن) باید تعدادی از الزامات را برآورده کنند. این غذاها باید حداقل ماندگاری ۳.۵ساله در دمای ملایم یا ماندگاری ۹ ماهه در آب و هوای گرم داشته باشند. همچنین این غذاها باید در برابر سقوط از ارتفاع ۱۲۵۰ فوتی مقاوم باشند. در ادامه غذای سربازان ۱۴ ارتش کشورهای مختلف دنیا را بررسی می‌کنیم. ایالات متحده یکی از مقامات ارتش ایالات متحده گفت که...
خرفه یک گیاه علفی یک ساله است که طعم شیرین یا ترش دارد و برگ ها، ساقه ها، گل‌ها آن خوراکی است و صورت گسترده در اروپا و آسیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش برترین‌ها؛ طبع خرفه سرد و خشک است. اما خرفه یک سبزی بسیار مغذی و مفید برای بدن می‌باشد که شما می‌توانید برای جلوگیری از خون ریزی رحم می‌توانید از خرفه استفاده کنید و اگر خون ریزی شدیدی دارید می‌توانید از خرفه استفاده کنید. خرفه برای کبد نیز چرب و مشکلات آن نیز بسیار مفید است. مواد لازم طرز تهیه خورش خرفه مرحله اول: آماده سازی لوبیا چشم بلبلی را خیس کنید برای این کار باید چندین بار آب لوبیا را عوض کنید تا...
خوراک چیلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که با گوشت چرخ کرده و لوبیا تهیه می‌شود. افزودن لوبیا در این غذا دلخواه است، ولی طعم بی نظیری می‌دهد و شما می‌توانید به دلخواه از مخلوط لوبیا چینی و سفید استفاده کنید و یا می‌توانید به صورت یکدست از لوبیا چیتی استفاده کنید و آن را بپزید و اگر زمان کافی برای تهیه و پخت لوبیا ندارید می‌توانید لوبیا کنسروی تهیه کنید تا در کمتر از ۱۵ دقیقه یک غذای جدید و خوش طعم و مزه داشته باشید. خوراک چیلی به واسطه داشتن فلفل تند بسیار تند و تیز است و می‌توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی با لوبیا...
ایسنا/قزوین گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت کالاها را مورد ارزیابی قرار می‌دهد. گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها را مورد ارزیابی قرار می‌دهد. این هفته قیمت مرغ در بازار قزوین مانند هفته‌های گذشته ۸۲ هزار تومان بود. همچنین هر کیلو سینه مرغ ۱۴۵ هزار تومان و هر کیلو ران مرغ ۷۸ هزار تومان به مشتریان عرضه شد. قیمت هر بسته امعاء و احشای مرغ نیز به شرح این است: سنگدان و دل ۳۵ تا ۳۸ هزار تومان، سنگدان چرخی ۲۸ تا ۳۵ هزار تومان، جگر ۲۲ تا ۲۵ هزار تومان، بال ۱۸ تا ۲۲...
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورش‌های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. این خورش را می‌توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه خورش لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه خورش لوبیا سبز ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می‌دهیم تا پیاز سبک شود سپس سیر‌ها را رنده کرده و اضافه می‌کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز شفاف شدند کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم. مرحله دوم تفت دادن را ادامه می‌دهیم تا مواد با...
آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر و طعم به آبگوشت سنتی یا همان دیزی شباهتی ندارد. اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان‌های همدان و خراسان نسبت می‌دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می‌شود. مواد لازم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد دنبه گوسفندی ۵۰ گرم گوشت آبگوشتی ۴۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد لوبیا سفید یا لوبیا قرمز ۱ فنجان مخلوط تره، جعفری و شنبلیله ۲۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه آبگوشت بزباش ابتدا لوبیا سفید را در کاسه‌ای از آب می‌ریزیم و به مدت ۵ساعت اجازه می‌دهیم تا در...
«هیچ جا قرمه سبزی مامانمو نداره!» یا این جمله را شنیده ایم یا خوانده ایم و یا از دهان خودمان درآمده است! در فرهنگ غذای ایرانی کسی که قرمه سبزی خوشمزه و به اصطلاح جا افتاده بپزد یعنی آشپز خوبی است! از بزرگتر‌ها و گیس سفید‌های فامیل که می‌پرسی هر کدام می‌گویند قلق دارد! اما این قلق خوشمزگی و آشپز شدن چیست؟ به گزارش راهنماتو، یک خورش سبز با گوشت و پیاز و لوبیا مگر چه باید داشته باشد که برای بعضی‌ها وارفته و آب و دان سوا می‌شود و برای بعضی‌ها انگار دارد با تو حرف می‌زند؟! در این مطلب به چند مورد می‌پردازیم که به خوشمزگی این خورش و آشپزتر شدن شما کمک می‌کند! گوشت: گوشت مصرفی قرمه...
دمی و دمپخت‌ها جزء روش های بسیار خوشمزه و راحت برای داشتن یک غذای ساده و بدون دردسر است که این بار قرار است از لوبیا عروس برای تهیه این دمی استفاده کنید. به گزارش برترین‌ها، شاید اسم لوبیا عروس کمتر به گوش شما خورده باشد که ارزش غذایی بالایی دارد و برای سلامتی بدن گزینه بسیار خوبی می باشد زیرا حاوی آهن و فیبر می باشد و می تواند نقش مهمی در گوارش داشته باشد. مواد لازم برنج ۱ و ۱/۲ پیمانه (پلوپز) لوبیا عروس ۱ پیمانه (پلوپز) پیاز ۱ عدد زردچوبه ۱ ق غذا خوری نمک و روغن و کشمش به مقدار لازم طرز تهیه دمی لوبیا عروس مرحله اول: آماده سازی لوبیا عروس لوبیا عروس را برای...
کوکو انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می‌توانید در طعم و مزه‌های مختلف با سبزیجات با گوشت و یا بدون گوشت تهیه کنید. کوکو لوبیا سبز قالبی یک فینگرفود فوق العاده می‌باشد که مخصوص مهمانی و مراسمات مختلف است و شما می‌توانید داخل قالب‌های سیلیکونی مواد کوکو را بریزید و در فر قرار دهید تا پخته شود. این کوکو با سبزیجات و گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود که می‌توانید به دلخواه گوشت را حذف کنید. حتما ادویه‌های گفته شده را اضافه کنید تا کوکو طعم خوبی داشته باشد. مواد لازم لوبیا سبز ۲۵۰ گرم هویج متوسط ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم پیاز داغ ۲ عدد زعفران به مقدار...
به گزارش همشهری آنلاین، اما حکایت آش به آش رشته، شله قلمکار و انواع و اقسام دیگرش خلاصه نمی‌شود؛ فهرست بلندبالای آش‌های ایرانی با آش‌های قومیت‌های مختلف کامل می‌شود. از آش‌دوغ اردبیلی‌ها گرفته تا آش ساک کردستانی‌ها. در این شماره، ما برای شما تست هنر دست کردها را در آش ساک پیشنهاد می‌کنیم. ۱. مهم‌ترین مشکل هضم آش به خاطر داشتن لوبیا و نخود است. پس یادتان باشد که برای تهیه هر آشی اول از هر کاری نخود و لوبیای آن را برای چند ساعت خیس کنید. وقتی که حسابی خیس خوردند، آنها را در قابلمه بریزید. پیاز و سیر را هم خرد کنید و به آنها اضافه کنید و بگذارید تا آرام آرام بپزند. پس از یک ساعت...
باقلا قاتق خورش خوشمزه اما بدون گوشتی است که هم‌وطنان شمالی ما ابداع کرده‌اند. خیلی‌ها در بین غذاهای شمالی باقلا قاتق را بیشتر دوست دارند. باقلا قاتق گرچه گوشت ندارد، اما به خاطر وجود تخم‌مرغ، تمام پروتئین لازم بدن شما را تامین می‌کند. مواد لازم: - ۳۰۰ گرم باقلا (یا لوبیا) رشتی، پوست گرفته - دو قاشق سوپ‌خوری شوید خشک - یک حبه سیر کوبیده یا ریز شده - دو قاشق سوپ‌خوری روغن مایع - سه عدد تخم‌مرغ - کمی نمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: روغن را در ظرف مناسبی داغ کنید. سیر و شوید را اضافه کنید و کمی تفت دهید. زردچوبه را اضافه کنید و سپس باقلا را اضافه کنید. هم بزنید تا باقالی‌ها هم به روغن...
غذاهای محلی همیشه نمایانگر آیین و سنت‌های قدیم یک شهر هستند. تمام مناطق ایران غذاهای مخصوص خود را دارند و قم نیز یکی از آن‌هاست. در این مطلب می‌خواهیم به طرز تهیه دو نمونه از غذاهای معروف قم بپردازیم که در بیشتر خانه‌های ساکنین این شهر طبخ می‌شود. آش پتله و ماشاب نام این غذاهاست که در ادامه به مواد لازم و طرز تهیه آن خواهیم پرداخت. آش پتله آش پتله را می‌توانیم یکی از معروف‌ترین‌ها در قم بدانیم که ترکیبات اصلی آن جو و سبزیجات در کنار انواع حبوبات است. همچنین برای طعم دادن به آن از سیر داغ، پیاز داغ و کشک استفاده می‌شود. این غذا را بیشتر برای نذری، در ماه رمضان یا مراسمات مختلف می‌پزند. شما می‌توانید با سفارش غذا انلاین شهر قم نیز طعم آن را...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی انجام شد. به گفته فروشندگان محصولات، قیمت‌های جدید در راه است و برخی اقلام افزایش ۵ تا ۱۰ هزار تومانی داشته‌اند. به عنوان مثال چراغ خاموش هر کیلو شکر از ۲۳ هزار تومان به ۳۰ هزار تومان تغییر کرده است. تنوع محصولات لبنی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نسبت به پیش از سال کمتر شده است. قفسه‌ها خلوت تر هستند. به نظر می‌رسد محصولات جدید تولیدی امسال هنوز به بازار عرضه نشده‌اند. رصد بازار کالای اساسی در هفته نخست اردیبهشت ۱۴۰۲/ قیمت مرغ همچنان در نوسان سخنان زیادی در حوزه تغییر قیمتی مطرح است که تا دو هفته آینده نهایی می‌شود. قیمت گندم، تخم مرغ، مرغ و.... بلاتکلیف بوده و گاهی اخباری مبنی...
به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی خبرنگار مهر از بازار کالای اساسی نشان می‌دهد کمبود برخی اقلام از جمله شکر به تغییر قیمت‌ها دامن زده است. همچنین در ارائه برخی اقلام از جمله پنیر سفید، تولید سال جدید برخی برندها هنوز وارد بازار نشده و این امر حاکی از احتمال افزایش نرخ‌ها دارد. در حال حاضر انواع نوشیدنی‌ها به جز شیر پاستوریزه (بطری) افزایش قیمت داشته که کنسرو ماهی برخی برندها را نیز باید به این دسته اضافه کرد. گفتنی است در بین مواد غذایی کنسرو شده تن ماهی و رب گوجه فرنگی مشمول قیمت گذاری است. گوشت قرمز در دو هفته اخیر نوسان نداشته و قیمت آن بین ۳۷۰ تا ۴۶۰ هزار تومان تثبیت شده است. گوشت مرغ نیز...
اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان‌های همدان و خراسان نسبت می‌دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می‌شود. مواد لازم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد دنبه گوسفندی ۵۰ گرم گوشت آبگوشتی ۴۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد لوبیا سفید یا لوبیا قرمز ۱ فنجان مخلوط تره، جعفری و شنبلیله ۲۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه آبگوشت بزباش ابتدا لوبیا سفید را در کاسه‌ای از آب می‌ریزیم و به مدت ۵ساعت اجازه می‌دهیم تا در آب خیس بخورد و ۲ بار آب آن را تعویض می‌کنیم. در قابلمه‌ای که برای پخت آبگوشت بزباش انتخاب کرده ایم روی حرارت قرار می‌دهیم؛ و...
رصد هفتگی بازار اقلام خوراکی انجام شد و نرخ‌ها نشان از افزایش برخی محصولات دارد. نوشیدنی‌ها و تنقلاتی مانند انواع کیک و بیسکویت افزایش قیمت داشته و به گفته فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه کالاهای اساسی با قیمت دولتی در حال کاهش است. از سوی دیگر با گرم شدن هوا قیمت محصولاتی مثل گوشت رو به کاهش بوده و در ۱۰ روز اخیر گوشت قرمز هر کیلو به زیر ۴۰۰ هزار تومان رسیده است (شقه گوسفندی). گوشت مرغ سال گذشته قیمت گذاری تعزیراتی داشت و بین ۵۰ تا ۶۳ هزار تومان در نوسان بود امسال با افزایش قیمتی که دارد به هر کیلو حدود ۸۰ هزار تومان رسیده است. تخم مرغ و حبوبات تغییر قیمتی نداشته اما همان گونه که...
به گزارش قدس آنلاین، رصد هفتگی بازار اقلام خوراکی انجام شد و نرخ‌ها نشان از افزایش برخی محصولات دارد. نوشیدنی‌ها و تنقلاتی مانند انواع کیک و بیسکویت افزایش قیمت داشته و به گفته فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه کالاهای اساسی با قیمت دولتی در حال کاهش است. از سوی دیگر با گرم شدن هوا قیمت محصولاتی مثل گوشت رو به کاهش بوده و در ۱۰ روز اخیر گوشت قرمز هر کیلو به زیر ۴۰۰ هزار تومان رسیده است(شقه گوسفندی). گوشت مرغ سال گذشته قیمت گذاری تعزیراتی داشت و بین ۵۰ تا ۶۳ هزار تومان در نوسان بود امسال با افزایش قیمتی که دارد به هر کیلو حدود ۸۰ هزار تومان رسیده است. تخم مرغ و حبوبات تغییر قیمتی نداشته؛ اما همان...
به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار اقلام خوراکی انجام شد و نرخ‌ها نشان از افزایش برخی محصولات دارد. نوشیدنی‌ها و تنقلاتی مانند انواع کیک و بیسکویت افزایش قیمت داشته و به گفته فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه کالاهای اساسی با قیمت دولتی در حال کاهش است. از سوی دیگر با گرم شدن هوا قیمت محصولاتی مثل گوشت رو به کاهش بوده و در ۱۰ روز اخیر گوشت قرمز هر کیلو به زیر ۴۰۰ هزار تومان رسیده است (شقه گوسفندی). گوشت مرغ سال گذشته قیمت گذاری تعزیراتی داشت و بین ۵۰ تا ۶۳ هزار تومان در نوسان بود امسال با افزایش قیمتی که دارد به هر کیلو حدود ۸۰ هزار تومان رسیده است. تخم مرغ و حبوبات تغییر قیمتی نداشته اما...
همه‌ی ما ایرانی‌ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده. به گزارش برترین‌ها، پختن لوبیا پلوی مجلسی و خوشمزه فوت و فن خاص خودش را دارد. ما در مطلب دستور پخت امروز، طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای (خورشتی) را همراه تمام فوت و فن آن آموزش می‌دهیم. البته لوبیا پلو را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده هم بپزید که اتفاقا سریع‌تر و راحت‌تر هم خواهد بود. اما معمول این است که در لوبیا پلوی مجلسی از گوشت تکه‌ای یا خورشتی استفاده می‌کنند. پختن لوبیا پلوی مجلسی خوشمزه و خوش‌رنگ با برنج قد کشیده و دون‌شده دو نکته‌ی طلایی دارد که ما به شما یاد می‌دهیم....
ایسنا/قزوین ماهی و حبوبات ۲ گروه از کالاهای اساسی هستند که طی هفته‌های اخیر در بازار قزوین قیمت آنها به‌صورت افسارگسیخته در سیر صعودی قرار گفته و خبری از ثبات قیمت در این کالاها نیست. گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها را مورد ارزیابی قرار می‌دهد. با توجه به نزدیک بودن ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، مدیرکل تعزیرات حکومتی قزوین از آغاز به کار گشت‌های مشترک نوروز و ماه رمضان از ۸ اسفند ماه خبر داد و عنوان کرد: با توجه به شرایط بازار و نوسانات کاذب قیمت و برخی سوءاستفاده‌ها از وضع موجود، علاوه بر نظارت و بازرسی از فعالیت خرده‌فروشان، شرکت‌های بزرگ تولیدی...
دانشمندان پاسخ این معما را در فرمول‌های پیچیده‌ای از جمله روابط اجتماعی، عادت‌های خوب، میزان شادی، محیط مناسب و هدفمندی پیدا کرده‌اند. با این حال، شاید مهم‌ترین علت غذا و نوشیدنی باشد که مصرف می‌کنیم. دن بوتنر، روزنامه‌نگار و مستندساز نشنال جئوگرافیک، در گفتگو با پادکست موسسه جهانی سلامت، درباره برنامه غذایی و نقش آن در افزایش طول عمر صحبت کرده است. بوتنر در سال ۲۰۰۸ کتابی با عنوان «مناطق آبی: ۹ درس برای عمر طولانی‌تر از افرادی که عمر طولانی داشته‌اند» منتشر کرد، که به یکی از کتاب‌های پرفروش تبدیل شد. او برای اولین بار «مناطق آبی» زمین را شناسایی کرد، پنج مکان ساحلی که مردم از نظر آماری عمر طولانی‌تر و زندگی سالم‌تری دارند. مناطقی که او سبک...
مهر نوشت:قیمت انواع لوبیا از نرخ مرغ گران تر شده به طوری که در یک هفته لوبیا چشم بلبلی، لوبیا سفید و لوبیا قرمز به ترتیب ۱۸.۷۵، ۱۵.۰۷ و ۸.۴۷ درصد افزایش یافت. بر اساس روال هفتگی رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی حاکی از سرعت گرفتن قیمت حبوبات دارد. لوبیا چشم بلبلی با افزایش ۱۸.۷۵ درصدی از هر کیلو ۴۸ هزار تومان به ۵۷ هزار تومان رسیده است. لوبیا سفید در رتبه دوم قرار دارد و از هر کیلو ۷۳ هزار تومان در هفته دوم اسفند با افزایش ۱۵.۰۷ درصدی به ۸۴ هزار تومان در هفته جاری رسیده است در حالی که قیمت آن هفته اول اسفند ۶۳ هزار تومان بود. لپه از دیگر اقلام در این بخش بوده...
قیمت انواع لوبیا از نرخ مرغ گران‌تر شده به طوری که در یک هفته لوبیا چشم بلبلی، لوبیا سفید و لوبیا قرمز به ترتیب ۱۸.۷۵، ۱۵.۰۷ و ۸.۴۷ درصد افزایش یافت. به گزارش مهر، بر اساس روال هفتگی رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی حاکی از سرعت گرفتن قیمت حبوبات دارد. لوبیا چشم بلبلی با افزایش ۱۸.۷۵ درصدی از هر کیلو ۴۸ هزار تومان به ۵۷ هزار تومان رسیده است. لوبیا سفید در رتبه دوم قرار دارد و از هر کیلو ۷۳ هزار تومان در هفته دوم اسفند با افزایش ۱۵.۰۷ درصدی به ۸۴ هزار تومان در هفته جاری رسیده است در حالی که قیمت آن هفته اول اسفند ۶۳ هزار تومان بود. لپه از دیگر اقلام در این بخش...
بر اساس روال هفتگی رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی حاکی از سرعت گرفتن قیمت حبوبات دارد. لوبیا چشم بلبلی با افزایش ۱۸.۷۵ درصدی از هر کیلو ۴۸ هزار تومان به ۵۷ هزار تومان رسیده است. لوبیا سفید در رتبه دوم قرار دارد و از هر کیلو ۷۳ هزار تومان در هفته دوم اسفند با افزایش ۱۵.۰۷ درصدی به ۸۴ هزار تومان در هفته جاری رسیده است در حالی که قیمت آن هفته اول اسفند ۶۳ هزار تومان بود. لپه از دیگر اقلام در این بخش بوده که با افزایش ۱۰.۴۲ درصدی از هر کیلو ۴۸ هزار تومان در هفته دوم اسفند به ۵۳ هزار تومان رسیده است. لوبیا قرمز، عدس درشت و لوبیا چیتی در رتبه‌های بعدی قرار دارند...
به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس روال هفتگی رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی حاکی از سرعت گرفتن قیمت حبوبات دارد. لوبیا چشم بلبلی با افزایش ۱۸.۷۵ درصدی از هر کیلو ۴۸ هزار تومان به ۵۷ هزار تومان رسیده است. لوبیا سفید در رتبه دوم قرار دارد و از هر کیلو ۷۳ هزار تومان در هفته دوم اسفند با افزایش ۱۵.۰۷ درصدی به ۸۴ هزار تومان در هفته جاری رسیده است در حالی که قیمت آن هفته اول اسفند ۶۳ هزار تومان بود. لپه از دیگر اقلام در این بخش بوده که با افزایش ۱۰.۴۲ درصدی از هر کیلو ۴۸ هزار تومان در هفته دوم اسفند به ۵۳ هزار تومان رسیده است. لوبیا قرمز، عدس درشت و لوبیا چیتی در...
فراروـ پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و... از انواع پلوهای مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. لوبیا پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط و سنتی ایرانی است که در نقاط گوناگون کشور به روش‌های مختلف و با مواد متنوع طبخ می‌شود. لوبیا پلو یک غذای خوشمزه و در عین حال بسیار مجلسی است. در مطلب پیش رو طرز تهیه لوبیا پلوی گیاهی بدون گوشت همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو گیاهی برنج: ۳ پیمانهلوبیا سبز: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۳...
خورش قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی می باشد. خورش قورمه سبزی طرفداران زیادی دارد. خورش قورمه سبزی با روش های متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم سبزی خورشتی ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ لیمو عمانی ۴ عدد روغن مایع به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم آب نارنج ، آبغوره و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه خورش قورمه سبزی مرحله اول اولین اقدام برای تهیه قورمه سبزی خیساندن لوبیا قرمز می باشد. برای گرفتن نفخ لوبیا...
لوبیا پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی می باشد. لوبیا پلو طرفداران زیادی دارد. لوبیا پلو با مواد متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز ۳ پیمانه برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز تهیه لوبیا پلو مرحله اول برای تهیه لوبیا پلوی خوشمزه و مجلسی ابتدا لوبیا سبزها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش می...
لوبیا سفید با افزایش ۱۷.۳۹ درصدی بالاترین افزایش قیمت را در ماه گذشته تجربه کرد.البته این ماده مغذی این هفته نیز روند افزایشی داشت و از هر کیلو ۵۴ هزار تومان به ۵۸ هزار تومان رسیده است. به گزارش ایران اکونومیست، هر یکشنبه قیمت اقلام اساسی با رصد میدانی از بازار استخراج و در ایران اکونومیست منتشر می‌شود. در چند هفته اخیر آبزیان و حبوبات در دور افزایش قیمت بوده و هفتگی قیمت کالاها در حال افزایش است؛ به عنوان مثال قزل آلا از هر کیلو ۸۴ هزار تومان به ۱۱۷ هزار تومان در ماهی ها با اندازه های مختلف و ۱۲۷ هزار تومان در قزل آلاهای یک دست رستوانی تغییر قیمت داشته است. میگو که در دو ماه اخیر...
به گزارش خبرنگار مهر، رصد بازار نشان از افزایش برخی اقلام در این بازار دارد. خط خوردگی اتیکت برخی کالاها خط تورم کالاهای اساسی را در ذهن متبادر کرده که سفره مردم را نشانه گرفته است. حذف برخی اقلام خوراکی از سبد مصرفی بیشتر خانوارهای ایرانی، فرهنگ شدن امساک را در بازاری مملو از کالا در کارنامه برخی مدیران بالادستی به ثبت رسانده است. سال گذشته حداقل سرانه مصرف مرغ در کشور ۳۱ کیلو گرم بوده که امسال به حدود ۱۸ کیلو گرم رسیده است. این عدد برای بازار گوشت قرمز بسیار پایین‌تر بوده و بر اساس مرکز آمار، سرانه مصرف گوشت قرمز کمتر از ۶ کیلو گرم برآورد شده که آمار وزارت جهاد کشاورزی با نگاه خوش بینانه تر...
به گزارش خبرنگار مهر، گشت و گذار در بازارهای کالاهای اساسی حکایت از بالا و پایین شدن قیمت‌هایی دارد که پشت آن منطقی وجود ندارد. هفته گذشته گوشت گوسفند از هر کیلو ۲۹۰ هزار تومان در آذر به ۲۳۰ هزار تومان به ۲۳۰ هزار تومان در ابتدای دی رسید. اما در ادامه پس از گذشت چند روز این قیمت دوباره دچار نوسان شده و شقه گوسفند بین ۲۵۵ تا ۲۸۰ هزار تومان در فروشگاه‌ها و. قصابی‌ها متغیر است. یکی از دلایل کاهش و افزایش قیمت مواد خوراکی به دلیل فسادپذیری آنها بوده و هر زمان تاریخ انقضا آنها نزدیک شود فروشگاه داران ناگزیر به کاهش قیمت‌ها هستند؛ تخم مرغ از آن جمله است. در بازار حبوبات در حالی که لوبیا...
ایسنا/قزوین این هفته قیمت برخی کالاها از جمله گوشت گوسفندی در بازار قزوین به‌شدت افزایش یافت و از مرز ۳۰۰ هزار تومان عبور کرد. ورود جدی مسئولین در این حوزه، می‌تواند از به‌هم ریختگی بازار این کالا در آینده جلوگیری کند. گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها را مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌دهد. این هفته قیمت هر کیلو مرغ کشتار روز با جهش ۳ هزار تومانی مواجه شد و از ۵۵ هزار و ۵۰۰ تومان به ۵۸ هزار و ۵۰۰ تومان رسید. نرخ مصوب تنظیم بازاری هر کیلو مرغ نیز کماکان ۶۳ هزار تومان است و قیمت فروش مرغ در مرغ‌فروشی‌ها نباید از این مبلغ تجاوز...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران، قیمت برخی اقلام از جمله گوشت قرمز در فروشگاه‌ها روند کاهشی داشته است. پایین آمدن قدرت خرید مردم بازار تقاضای گوشت قرمز را کاهش داده و قیمت آن را از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان در آذر به کیلویی ۲۳۰ هزار تومان در هفته نخست زمستان رساند. بیشتر بخوانید: قیمت کالاهای اساسی در هفته آخر پاییز البته قیمت‌ها متغیر بوده و در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و قصابی‌ها نرخ این ماده پروتئینی بین ۲۲۵ تا ۲۴۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. نوسان قیمتی در بازار گوشت محدود به گوشت قرمز نبوده و نرخ گوشت مرغ تازه نیز از ۴۵ هزار تومان در...
بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران، قیمت برخی اقلام از جمله گوشت قرمز در فروشگاه‌ها روند کاهشی داشته است. پایین آمدن قدرت خرید مردم بازار تقاضای گوشت قرمز را کاهش داده و قیمت آن را از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان در آذر به کیلویی ۲۳۰ هزار تومان در هفته نخست زمستان رساند. البته قیمت‌ها متغیر بوده و در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و قصابی‌ها نرخ این ماده پروتئینی بین ۲۲۵ تا ۲۴۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. نوسان قیمتی در بازار گوشت محدود به گوشت قرمز نبوده و نرخ گوشت مرغ تازه نیز از ۴۵ هزار تومان در هر کیلویی تا ۶۳ هزار تومان متغیر است. همچنین در بخشی از بازار تخم...
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها قورمه سبزی است؛ خورش محبوبی که در بیشتر نقاط ایران تهیه می‌شود و جزو غذاهایی است که در بیشتر رستوران‌ها هم سرو می‌شود. برای همین قورمه سبزی برای ایرانی‌ها یک خوراک ملی محسوب می‌شود. نجف دریابندری نیز در کتاب «مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» قورمه سبزی را جزو خورش‌های سبز قرار داده است. منظور از خورش‌های سبز، خورش‌هایی است که یک پای ثابت آنها را سبزی‌هایی مانند تره و جعفری و نعنا و گشنیز تشکیل می‌دهد. قیمت یک بشقاب برنج در زمان قاجار / برنج محبوب زمان ناصرالدین شاه چه بود؟ روش پخت آش در زمان قاجار | اینجا پایتخت زغال اخته ایران در زمان نوه فتحعلی شاه بود |...
قیمت برخی اقلام اساسی در هفته پایانی آذرماه در فروشگاه های زنجیره ای و خرده فروشی های سطح شهر تهران اعلام شد. به گزارش ایران اکونومیست، بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران قیمت برخی اقلام از جمله گوشت و حبوبات امروز یکشنبه ۲۷ آذرماه ۱۴۰۱ نسبتاً تثبیت شده است اما قیمت مرغ دارای نوسان بوده در حالی که مدیر بهره‌برداری سازمان میادین میوه و تره بار تهران عنوان کرد: امروز یکشنبه، مرغ در میدان بهمن تهران بین ۴۸ تا ۵۱ هزار تومان عرضه می‌شود. در میادین میوه و تره بار سطح شهر تهران هم هر کیلوگرم مرغ ۵۲ هزار و ۷۰۰ تومان به مشتریان عرضه می‌شود که حدود ۱۷ درصد از...
به گزارش خبرنگار مهر، طی بازدید میدانی از بازار کالاهای اساسی قیمت محصولات نسبت به هفته گذشته تغییر چندانی نداشت؛ البته به استثنا گوشت مرغ که هفته اول آذر کیلویی ۴۵ هزار تومان عرضه می‌شد این عدد در هفته دوم آذر به کیلویی ۵۵ هزار و ۸۰۰ تومان رسید و بر اساس آخرین قیمت‌های درج شده در فروشگاه‌ها قیمت یک کیلو مرغ به ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان رسیده است. این در حالی است که جبرئیل برادری، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور دیروز عنوان کرد، هم اکنون در حوزه تولید، فراوانی تولید داریم و مشکلی در تولید و تأمین مرغ نداریم. روزانه بین ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ تن بار به استان تهران ارسال می‌شود که در سطح شهر، میادین بهمن...
لوبیا پلو با گوشت تکه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار مردمان ایران است که با رسپی های مختلفی درست می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر پیاز ۱ عدد گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری لوبیا سبز ۳۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر دارچین به مقدار کافی زعفران دم کرده به مقدار کافی طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای...
به گزارش اکوفارس به نقل از مهر، بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران قیمت برخی اقلام از جمله گوشت و حبوبات امروز سه شنبه ۱۵ آذر ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالا قیمت این هفته قیمت هفته گذشته تخم مرغ معمولی دولتی شانه‌ای (۲۰ عدد) ۷۹ ۸۹ تخم مرغ دو زرده شانه‌ای (۲۰ عدد) ۱۲۰ ۱۱۵ تخم مرغ کوچک شانه‌ای (۲۰ عدد) ۷۹ ۷۹ مرغ دولتی کیلویی ۵۵.۸۰۰ ۴۵ ران گوسفندی کیلویی ۳۰۰ - راسته گوسفندی کیلویی ۲۳۰ - گوساله سردست ۲۳۰ - گوساله...
بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران قیمت برخی اقلام از جمله گوشت و حبوبات امروز سه شنبه ۱۵ آذر ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالا قیمت این هفته قیمت هفته گذشته تخم مرغ معمولی دولتی شانه‌ای (۲۰ عدد) ۷۹ ۸۹ تخم مرغ دو زرده شانه‌ای (۲۰ عدد) ۱۲۰ ۱۱۵ تخم مرغ کوچک شانه‌ای (۲۰ عدد) ۷۹ ۷۹ مرغ دولتی کیلویی ۵۵.۸۰۰ ۴۵ ران گوسفندی کیلویی ۳۰۰ - راسته گوسفندی کیلویی ۲۳۰ - گوساله سردست ۲۳۰ - گوساله کم چربی کیلویی ۲۴۰ - ...
قیمت برخی اقلام اساسی در هفته دوم آذرماه در فروشگاه های زنجیره ای و خرده فروشی های سطح شهر تهران اعلام شد. به گزارش ایران اکونومیست، بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران قیمت برخی اقلام از جمله گوشت و حبوبات امروز یکشنبه ۱۳ آذر ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالا قیمت این هفته قیمت هفته گذشته تخم مرغ معمولی دولتی شانه‌ای (۲۰ عدد) ۷۹ ۸۹ تخم مرغ دو زرده شانه‌ای (۲۰ عدد) ۱۲۰ ۱۱۵ تخم مرغ کوچک شانه‌ای (۲۰ عدد) ۷۹ ۷۹ مرغ دولتی کیلویی ۵۵.۸۰۰ ۴۵ ران گوسفندی کیلویی ۳۰۰ - راسته گوسفندی کیلویی ۲۳۰ - گوساله سردست ۲۳۰ -...
به گزارش همشهری آنلاین، افزودن لوبیا به خوراک چیلی دلخواه است ولی طعم بینظیری به غذا می‌دهد و شما می‌توانید به دلخواه از مخلوط لوبیا چیتی و سفید استفاده کنید و یا می‌توانید به صورت یکدست از لوبیا چیتی استفاده کنید و آن را بپزید، اگر زمان کافی برای تهیه و پخت لوبیا ندارید می‌توانید لوبیا کنسروی تهیه کنید تا در کمتر از یک ۵ دقیقه یک غذای جدید و خوش طعم و مزه داشته باشید. خوراک چیلی به واسطه داشتن فلفل تند بسیار تند و تیز است و می‌توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی لوبیا چیتی پخته: یک لیوان و نصفی پیاز: ۲ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم سیر: ۲ حبه...
افزودن لوبیا در این غذا دلخواه است ولی طعم بی نظیری می دهد و شما می توانید به دلخواه از مخلوط لوبیا چینی و سفید استفاده کنید و یا می توانید به صورت یکدست از لوبیا چیتی استفاده کنید و آن را بپزید و اگر زمان کافی برای تهیه و پخت لوبیا ندارید می توانید لوبیا کنسروی تهیه کنید تا در کمتر از ۱۵ دقیقه یک غذای جدید و خوش طعم و مزه داشته باشید. خوراک چیلی به واسطه داشتن فلفل تند بسیار تند و تیز است و می توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی با لوبیا لوبیا چیتی پخته ۱.۵ لیوان پیاز ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیر ۲...
ایسنا/قزوین به گفته معاون بازرگانی داخلی شرکت پشتیبانی امور دام روزانه هزار تن مرغ منجمد با قیمت مصوب هر کیلوگرم ۴۵ هزار تومان در حال توزیع است، در صورتی که بازار کشش بیشتری داشته باشد امکان توزیع بیشتر این محصول هم وجود دارد؛ البته قیمت هر کیلو از این کالا در بازار قزوین ۴۷ هزار تومان است. گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها را مورد ارزیابی قرار می‌دهد. این روزها مرغ به‌عنوان یکی از کالاهای اساسی پیوسته در حال تغییر قیمت است. هفته گذشته معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از کنترل قیمت مرغ و تخم‌مرغ و عدم افزایش قیمت این کالاها خبر داده و عنوان کرده...
ایسنا/قزوین با توجه به آغاز فصل سرما، کدبانوهای قزوینی معمولاً در این ایام اقدام به ترشی انداختن می‌کنند. بازار قزوین بوی انواع و اقسام موارد مورد نیاز برای انواع ترشی را می‌دهد و مردم به زندگی روزمره خود مشغول هستند. گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار سنتی قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها را مورد ارزیابی قرار می‌دهد. این هفته هر کیلو مرغ کشتار روز در بازار قزوین با قیمت ۶۴ هزار تومان به مشتریان عرضه شد. همچنین قیمت هر کیلو ران مرغ نیز ۶۶ تا ۶۷ هزار تومان و هر کیلو سینه مرغ ۱۰۰ تا ۱۰۱ هزار تومان بود. مرغ یکی از کالاهای اساسی است که طی هفته‌های اخیر هر روز...
به گزارش همشهری، خورش لوبیا سبز از انواع خورش‌های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. این خورش را می‌توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم گوشت خورشی: ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ۱ عدد سیر: ۳ حبه آبلیمو یا آبغوره: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی زردچوبه و روغن مایع: به اندازه کافی طرز تهیه خورش لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه خورش لوبیا سبز ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد...
آفتاب‌‌نیوز : جوانه لوبیا حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، روی (زینک)، فیبر، اسیدفولیک و ... است. برای بررسی خواص جوانه لوبیا و اینکه مصرف این جوانه برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص جوانه لوبیا حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص جوانه لوبیا گفت: این جوانه دارای خواص فراوانی بوده که یکی از آنها بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه است؛ مصرف جوانه لوبیا موجب پیشگیری از آلزایمر می‌شود و برای سالمندان بسیار مفید است. وی افزود: جوانه لوبیا به علت داشتن ویتامین B ۱۲، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش گلبول‌های...
غذای سنتی "گوشت لوبیا" با قدمت ۱۰۰ ساله در لتحر کاشان هر ساله در ایام ماه محرم و در روز تاسوعا حسینی پخت می‌شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان ، غذای سنتی "گوشت لوبیا" با قدمت 100 ساله در لَتحُر کاشان هر ساله در ایام ماه محرم و در روز تاسوعا حسینی پخت و میان عزاداران حسینی توزیع می‌شود.تاسوعای پرشور حسینی «هرات» 1401+گزارش تصویریمراسم تاسوعای حسینی اهل سنت استان گلستان + تصویرعزاداری مردم ارومیه در روز تاسوعا + تصویرمردم دارالمؤمنین شهرستان کاشان در ایام محرم و صفر با برگزاری مراسم‌های مختلف نظیر نخل‌گردانی، طوق گردانی، سینه‌زنی، زنجیرزنی، دمام‌زنی و دیگر مراسم‌ها ابراز ارادت خود را به سرور و سالار شهیدان ابراز می‌کنند.انتهای پیام/801/ح
کاشانی‌ها را به پایبندی شان به سنت‌های مذهبی و اصالت فرهنگی شان می‌شناسند و نشانه‌های این باور را می‌توان در جزء جزء زندگی شان دید. آداب و سنت‌های اهالی این شهر نسل به نسل منتقل شده و امروز برای اینکه به فراموشی سپرده نشود بسیاری از آنها در فهرست میراث ملی به ثبت رسیده از جمله مراسم گلاب‌گیری قمصر، آیین‌های قالیشویان مشهد اردهال، هوم بابایی و نخل‌گردانی، مهارت‌های زیلوبافی و شعربافی، آداب و رسوم پخت سمنوی نذری و مهارت پخت سنتی گوشت لوبیا. پخت گوشت لوبیا در کاشان، قدمتی ۴۰۰ ساله دارد و بیشتر در ماه‌های محرم و صفر به همت یکی از هیئت‌های مذهبی شهر برای برای پذیرایی از عزاداران سنتی طبخ می‌شود. کاشانی‌ها گوشت لوبیا را با...
ایسنا/اصفهان رئیس انجمن غذا، صنعت و سلامت خوراک لوبیا همراه با نان را به دلیل داشتن آمینواسیدهای زیاد همچون گوشت قرمز دانست و گفت: این غذا آمینواسیدهای ضروری را برای بدن داراست و فواید لبنیات، تخم‌مرغ و گوشت را دارد. سید مرتضی صفوی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به تغییر ذائقه برخی از مردم در مصرف گوشت قرمز به دلیل عوامل متعددی از جمله گرانی گوشت قرمز، اظهار کرد: این روزها بیشتر مردم به‌ویژه اقشار ضعیف جامعه به دلیل شرایط اقتصادی موجود به دنبال راهی برای کاهش هزینه‌های خانوار هستند. به همین علت، سعی در مدیریت خرید برخی از محصولات غذایی به‌ویژه محصولات با قیمت‌های نسبتاً بالا دارند که می‌توان راهکارهای تغذیه‌ای به آنها ارائه کرد. وی در...
داود فکوری رئیس اتحادیه سوپرمارکت داران ، با بیان اینکه هنوز عطشی برای خرید حبوبات در بازار ایجاد نشده است، گفت: در حال حاضر تقاضا برای خرید روغن در بازار رو افزایش است و مصرف‌کنندگان چندان برای خرید حبوبات از خود تمایل نشان نمی‌دهند. وی با اشاره به فروش حبوبات به صورت بسته‌بندی شده در سوپرمارکت داران، تصریح کرد: واحدهای صنفی موظف هستند که تمام محصولات را به‌صورت بسته بندی شده عرضه کنند و تعداد محدودی از سوپرمارکت‌داران اقدام به فروش حبوبات به‌صورت فله می‌کنند. این فعال صنفی با اشاره به نرخ انواع حبوبات بسته بندی شده با وزن ۹۰۰ گرم در واحدهای صنفی، بیان کرد: لوبیا چیتی ۶۳ هزار و ۹۰۰ تومان، عدس ۶۶ هزار و ۵۰۰ هزار تومان،...
فراروـ غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خورش ترشی قورمه یا ترشی قورما یکی از انواع خورش‌های سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر ادربیل بر می‌گردد. این خورش خوشمزه و محبوب از نظر شکل و طعم شباهت زیادی به خورش قیمه دارد، با این تفاوت که در خورش ترشی قورمه از لوبیا چشم بلبلی به جای لپه استفاده می‌شود؛ همچنین این خورش به دلیل داشتن آلو خورشتی در ترکیباتش طعم خاص و خوشمزه‌ای دارد که به شما توصیه می‌کنیم، حتما این خورش خوشمزه را در منزل تهیه و طعم منحصر به فرد آن را امتحان کنید. به گزارش فرارو، در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیلی...
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت دمی بلغور جو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: روغن، پیاز، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر سیر، نعناع خشک، نخود، عدس، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، جو، زیره، تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، برنج، آب گوشت یا قلم و آب در ادامه، آموزش مرحله به مرحله دمی بلغور جو را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پیراشکی گوشت + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
برای داشتن یک برنامه غذایی متنوع باید دست به دامن غذاهای محلی دیگر مناطق هم بشویم.طرز تهیه فاصولیه: مواد لازم: زردچوبه: به میزان لازمنمک: به میزان لازمرب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوریگوشت: ۲۰۰ گرمپیاز: یک عددآویشن (اختیاری): یک قاشق مربا خوریفلفل تند (اختیاری) یک عددگوجه فرنگی: یک تا ۲ عددلوبیا سفید: ۱۵۰ گرملیمو عمانی: ۴ عددفلفل: به میزان لازمزعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. ۲. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. ۳. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از ۲۴ ساعت قبل در آب بخیسانید. حالا لوبیا‌ها را آبکش کنید تا...
بازار کالاهای اساسی و برخی اقلام مصرفی ضروری خانوار در اواسط اسفندماه حاکی از ثبات قیمت برخی کالاها از جمله تخم مرغ و تداوم گرانی برنج و گوشت قرمز است. بر این اساس قیمت هر کیلوگرم برنج ایرانی بسته به نوع و کیفیت آن در مراکز خرده فروشی بین ۵۰ تا ۹۰ هزار تومان است. در این میان قیمت مرغ نیز در برخی مراکز به زیر نرخ مصوب (۳۱ هزار تومان) رسیده است. همچنین قیمت هر کیلوگرم ران گوساله ۱۴۰ هزار تومان و ران گوسفندی ۱۸۰ هزار تومان است. قیمت سایر کالاها و اقلام ضروری خانوار نیز به شرح جدول ذیل است؛ ردیف نام کالا قیمت کالا ۱ برنج هندی ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان ۲ برنج پاکستانی ۳۰ هزار...
به گزارش همشهری آنلاین، لوبیا پلو از جمله پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. لوبیاپلو به شیوه‌های مختلفی با گوشت‌های متفاوتی تهیه می‌شود. برخی لوبیا پلو را با گوشت خورشی درست می‌کنند و بعضی از گوشت چرخ‌کرده برای درست کردنش استفاده می‌کنند. در اینجا قصد داریم طرز تهیه لوبیاپلو با گوشت چرخ‌کرده را آموزش دهیم که رایج‌ترین روش پخت این غذاست. لوبیاپلو طرز تهیه نسبتا آسانی دارد و لازم نیست یک آشپز حرفه‌ای باشید تا بتوانید آن را درست کنید. خواص و مزایای خوردن لوبیاسبز قبل از اینکه آموزش طرز تهیه لوبیاپلو با گوشت چرخ‌کرده را شروع کنیم، کمی درباره خواص و مزایا خوردن لوبیاسبز برایتان می‌گوییم. لوبیاسبز منبعی سرشار از مواد معدنی، انواع ویتامین‌ها و...
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟