2020-05-26@13:20:05 GMT
۳۸۸ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)

«اخبار غذای محلی»:

    سراسر کشور پهناور ما این امکان را به ما داده است  تا با تعدد اقلیم‌های مختلف و فرهنگ‌های خاص آن منطقه، فرهنگ غذایی متنوعی داشته باشیم. قطعاً موقعیت‌های جغرافیایی تاثیر قابل توجهی در نوع مواد اولیه و همچنین چگونگی تهیه غذا  دارد.  امروز قرار است با یک نوع خورشت خوش رنگ و زیبا مربوط به...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اجازه بدهید کمی به تاریخچه غذا در ایران برگردیم؛ شاید باورش سخت باشد، ولی مغولان کسانی بودند که آثار تمدن چین را در ایران منتشر کردند و خوراکی‌هایی که از دوره ساسانی معمول بود رفته رفته عقب نشست و به شکل غذا‌های دهاتی درآمد. زیرا مغولان می‌ترسیدند که...
    به ویژه مردمانی که به دلیل شیوع کرونا از این گیاهان دوری کردند یا خارج‌نشینانی که امسال همچون گذشته گیاهان کوهی خشک‌شده یا تر برایشان ارسال نمی‌شود، نگاهی همراه با حسرت نسبت به سفره‌های بهاری مادربرزگ‌ها دارند. به گفته یکی از شهروندان مسیحی در ارومیه این گیاهان کوهی به دلیل همین نوستالژی طبخ غذا به خارج از...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاغازه از سبزیجات محلی شهر کرمانشاه است که در فصل بهار می‌روید و گیاهی دارویی محسوب می‌شود. این گیاه در تهیه غذا‌هایی همچون بورانی، کوکو و سبزی پلو کاربرد دارد و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. کوکوی پاغازه که مانند کوکو سبزی از ترکیب گیاه خرد شده...
    استان لرستان به عقیده‌ی باستان‌شناسان یکی از نخستین سکونت‌گاه‌های بشری بوده است و فرهنگ غذایی غنی و قابل توجهی دارد که یکی از جاذبه‌های گردشگری این استان غذا‌های سنتی آن است که در سال‌های گذشته برخی نیز در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده اند.بهره گیری از مواهب الهی در دشت و کوه‌های این استان...
    به گزارش ایرنا، در شرایطی که لزوم در خانه ماندن و پرهیز از رفت و آمدهای غیرضروری تاکید متخصصان و مسوولان است، فرصت خوبی برای انجام فعالیت های مورد علاقه خانواده ها، ورزش و سرگرمی و مطالعه و انجام کارهای عقب افتاده است که در این روزها بسیاری از بانوان ایرانی با پخت و پزهای...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  ساطری پلو؛ غذای محلی خراساندر این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. این غذا، یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ‌کرده و از غذا‌های محلی استان خراسان است. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج ۳.۵ پیمانههویج...
    کشک پیاز از غذاهاهی سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. کشک پیاز در واقع چیزی شبیه به غذا‌هایی از جمله کالجوش تهران، کله جوش چهارمحال و بختیاری و کشک جوش سمنان است. همان طور که از اسم این غذا پیداست مواد تشکیل دهنده این غذا کشک و پیاز است و برای شام غذای مناسبی به...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهرستان کندلوس در مازندران است. این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط میشود و بسیار خوشمزه و اشتها آور است. مواد لازم: اسفناج: ۱ کیلوگرمنمک و زردچوبه: به مقدار لازمگردو (خرد شده): ۱ پیمانهزیره...
    "نوروز در خانه" عنوان برنامه‌ای است که تا ۱۵ فروردین از رادیو نوروز پخش می‌شود؛ در این برنامه علاقه‌مندان به غذاهای محلی با هم رقابت می‌کنند. ۰۳ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۴ فرهنگی رادیو و تلویزیون نظرات - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، مهدی ساعی تهیه‌کننده برنامه "نوروز در خانه" گفت: این برنامه شامل...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه می‌شود. مواد لازم برای آش ماشاب: گوشت گوسفند پخته و ریش شده ۲۰۰ گرمماش یک و نیم پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانهبرنج...
    در هر گوشه‌ از سرزمین‌مان متناسب با هر فصل غذاهای محلی خوشمزه و رنگارنگی پیدا می‌شود که از ویژگی‌های طبیعی، جغرافیایی و فرهنگی همان منطقه نشات می‌گیرد.  به گزارش گروه ‌رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، مژده سلامت بهتر، تعداد زیادی از مردم را به سمت رژیم‌های گیاهی کشانده است. این بدین معنی‌ست که جایگزین‌های بیشتری برای گوشت...
    چی لازم دارم: کنگر: یک کیلو گرمآرد:یک پیمانهنمک: یک قاشق سوپ خوریفلفل سیاه: یک قاشق چای خوریزیره ساییده: یک قاشق چای خوریبکینگ پودر: یک قاشق چای خوریتخم مرغ: ۳ عددشیر: نصف پیمانهکره: ۳ قاشق سوپ خوری (آب شده)زعفران:۳ قاشق سوپ خوری (آب کرده)روغن: ۲ پیمانهبرنج به صورت کته: ۲.۵ پیمانهماست چکیده یا خامه ای: یک...
    به مناسبت گرامیداشت هفته زن جشنواره غذای محلی بانوان اصطلک در شهرستان پردیس برگزار شد. به گزارش خبرگزاری برنا از تهران؛ مناسبت ولادت حضرت فاطمه زهرا س با همکاری امور بانوان فرمانداری شهرستان پردیس، بخشدار ی بومهن، دهیاری اصطلک، شهرداری، اداره ورزش و جوانان و هیات ورزشهای همگانی شهرستان پردیس برگزار شده است. همچنین...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،جشنواره غذا‌های سنتی و محلی شهرستان هریس به مناسبت ایام دهه فجر با حضور مدیران و مسئولان جهاد کشاورزی، آموزش و پرورش و همچنین اولیاء درهنرستان مبین دانش هریس برگزارشد. پرتوی مدیر جهاد کشاورزی هریس دراین جشنواره گفت: آشنایی دانش‌آموزان با غذا‌های سنتی شهرستان و تشویق دانش‌آموزان به...
    به گزارش خبرنگار مهر، مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر با حضور و داوری معاون آموزشی آموزش و پرورش و کارشناسان نهضت سوادآموزی و کارکنان مرکز بهداشت دزج توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار شد. عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر هدف اصلی این مسابقه احیای غذاهای بومی...
    سادات موسوی مشاوره امور بانوان و خانواده بخشداری ندوشن در گفت و گو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، گفت: جشنواره غذا‌های سنتی و بازی‌های بومی، محلی به مناسبت چهل و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی پنجشنبه ۱۷ بهمن بعد از نماز مغرب و عشا در حسینیه اعظم سورک بخش ندوشن برگزار می‌شود....
    علی میرزا نژاد رییس جهاد کشاورزی بستان آباد روز دوشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا معرفی محصولات و تولیدات روستایی را از شاخصه های اصلی این جشنواره عنوان کرد و افزود: دراین جشنواره 60 نوع غذای سنتی محلی و تولیدات روستائی به نمایش گذاشته شد. وی افزود: در این جشنواره سه نوع غذای محلی برتر...
    ایسنا/گیلان رئیس اداره میراث فرهنگی صومعه سرا از برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی «ابریشم» در شهرستان صومعه سرا خبر داد و گفت: این جشنواره با هدف ترویج الگوی غذای سالم و سنتی ۱۶ بهمن برگزار می شود. علیرضا مهرگان در گفت وگو با ایسنا، از برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی «ابریشم» در شهرستان صومعه سرا خبر داد...
    تصاویر: صرف غذای محلی در کنار هورالعظیم - خوزستان
    عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر افزود: مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر برای اولین بار در شهرستان دهاقان توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار می گردد. وی هدف اصلی این مسابقه را احیای غذاهای بومی و سنتی و تبدیل آن به یکی از جاذبه های محلی دانست...
    ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذا‌های سنتی و محلی گیلان می‌باشد. درواقع مبدا ماهی مالاتا برای شهر‌های رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال شرقی است. مردم محلی در گذشته برای تهیه و طبخ این غذا صرفا از ماهی سفید استفاده می‌کردند. اما در حال حاضر از انواع دیگر ماهیان درشت،...
    به گزارش کاریز پرس، فرهنگ غذایی غنی و متنوع، نشان دهنده قدمت و اصالت یک منطقه است و غذاهای محلی و منحصر به فرد همدان از فرهنگ و تاریخ دیرین این دیار خبر می دهد. در ادامه با برخی غذاهای محلی همدان آشنا می شوید. برای آشنایی بیشتر اینجا کلیک کنید. آبگوشت قورمه سبزی آبگوشت...
     مسعود فیروزکوهی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: کشک زرد یکی از غذاهای محلی سیستان است که در فصول سرد مصرف بالایی دارد و برای صبحانه بسیار لذت بخش است. وی با اشاره به اینکه کشک زرد از تخم شوید و گشنیز و زیره ، سیر،آرد، دوغ یا ماست تشکیل...
    عباس قدیریان، رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان خاتم در گفت و گو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ،با اشاره به اینکا قورمه یکی از غذا‌های محلی این شهرستان شناخته می‌شود، گفت: به منظور معرفی غذا‌های بومی و محلی شهرستان مراسم دورهمی قورمه پزان دانش آموزان در اداره میراث فرهنگی برگزار...
    این جشنواره عصر امروز با شرکت بیش از ۱۰۰ نفر از علاقه مندان از شهرهای آستانه اشرفیه، لاهیجان و رشت در محل بوستان مادر این شهر برگزار شد. شرکت کنندگان در این جشنواره محصولات و تولیدات غذایی خود شامل انواع پیش غذا، دسر، غذا، آش، شیرینی، نان های محلی و غیره را که همه آنها با استفاده...
    غذاهای زنجان علاوه‌بر طعم فوق‌العاده و ترکیب‌های جذابشان، هر کدام منبعی پر انرژی برای تقویت بنیه بدن و یا داروخانه‌ای طبیعی برای دفع بیماری‌ها هستند. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ ترکیب خوراکی‌ها و عطری که فضای خانه را پر می‌کند، فوت کوزه‌گری غذاها و خلق طعم‌های جدید همه و همه جان تازه به...
    رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قصرقند از ثبت ملی «مهارت پخت غذای محلی انباگ» قصرقند به عنوان میراث ناملموس خبرداد. هدایت الله باشنده امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زاهدان اظهار کرد: مهارت پخت غذای محلی انباگ» به عنوان میراث ناملموس به پیشنهاد میراث فرهنگی قصرقند در گستره استان سیستان و...
    یخمه ترش، یک نوع غذای محلی است که متعلق به شهر اصفهان می‌باشد. این غذای اصیل اصفهانی طعم شیرین و عالی دارد و با گوشت طبخ می‌شود. معمولا در اکثر دستور پخت‌های ایرانی وقتی گوشت جزو مواد اولیه باشد، حتما پیاز نیز همراه آن باید در طبخ استفاده شود، اما در این نوع غذای محلی...
    به گزارش خبرنگار مهر،  جشنواره غذاهای بومی و محلی به مناسبت هفته بسیج در فومن برگزار شد. مسئول  بسیح حوزه خواهران گوراپس فومن در حاشیه این برنامه در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه هدف از این جشنواره شناساندن غذای بومی و محلی به ویژه به نسل جوان است، اظهار کرد: باید سنت‌های گذشتگان خود را...
    همشهری آنلاین - سید مرتضی احمدپور: معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع ‌دستی و گردشگری آذربایجان‌ شرقی با بیان این‌که امکان ثبت ملی ۱۲ غذا و انواع خوردنی فراهم شده است، به همشهری می‌گوید: از شاخص‌ترین این غذاها می‌توان به کوفته تبریزی، آش محلی جلفا و کباب بناب اشاره کرد که برای بسیاری...
    اگر قصد دارید که برای یک مهمانی بزرگ و یا یک مناسبت مهم، بهترین و عالی‌ترین غذا را آماده کنید، این غذا را به شما پیشنهاد می‌کنیم. دوقوس ماهی برای تمام افراد و مردمان ایرانی یک غذای خوشمزه با طعم عالی می‌باشد که مطمئناً هر کسی را از همان بار اول، از طرفداران خود می‌کند؛...
    امیرانتخابی با بیان اینکه غذاهای محلی در جذب گردشگران داخلی و خارجی نقش ویژه و تاثیرگذاری دارند، گفت: ۱۱ غذای محلی استان گیلان در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده و روند شناسایی و ثبت غذاهای محلی دیگر استان ادامه دارد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بندر آستارا،«شهرود امیرانتخابی» شب گذشته(پنج‌شنبه، ۴مهر)...
    به گزارش خبرنگار ایرنا شهرود امیر انتخابی شامگاه پنجشنبه در همایش گردشگری خوراک در اداره تبلیغات اسلامی آستارا افزود: غذاهای محلی در جذب گردشگر نقش ویژه دارد و این همایش ها زمینه ثبت غذاهای محلی و تحول حوزه گردشگری را فراهم می کند. وی اظهار کرد: برخی غذاهای محلی گیلان خاصیت دارویی دارند و مدیران رستوران های بین...
    از پلو‌های مخلوط اجاقی گرفته تا خورش‌های مختلف. این خورش هم یکی از آنهاست. خورشی ساده و سنتی که در بیشتر مهمانی‌های مردم این شهر سرو می‌شود. چی لازم دارم: ۴۰۰ گرم:گوشت بره۵ عدد:گوجه فرنگی۲ عدد:فلفل سبز۱ عدد:پیاز۳ حبه:سیر۱ پیمانه: جعفری خرد شدهبه میزان لازم:نمک، فلفل و زردچوبه چطور بپزم: گوشت بره را با پیاز...
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان ، سیاه منصوری مسئول جشنواره غذا‌های محلی گفت: جشنواره غذا‌های محلی با هدف معرفی و اشاعه غذا‌های محلی سالم و فاصله گرفتن خانواده‌ها از غذا‌های فست فود و پر ضرر در ۹ غرفه به مدت یک روز برگزار شد. انتهای پیام / م ترویج فرهنگ...
    پردل امیری نژاد روز یکشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا گفت: برخی از ترکیبات و طعم این غذاها بومی و محلی است و در اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان برای ثبت آنها پرونده تشکیل شده است. وی افزود: در هفته گذشته با شعار معرفی غذاهای محلی آستارا، چهار نفر از کوهنوردان این شهرستان،...
    نخستین «سور بادنجو ابرقویی» در قالب جشنی زیبا در اقامتگاه بومگردی سرو کهن ابرکوه برگزار شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حامد اکرمی یکی از اعضای کارگروه اجرایی گردشگری ابرکوه (کاگا) در این خصوص در گفتگو با خبرنگار یزدرسا، اظهار کرد : «سور بادنجو ابرقویی» باهدف معرفی این محصول باکیفیت و مشتقات و خواص...
     معاون فرهنگی، اجتماعی و گردشگری منطقه آزادچابهار روز سه‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: همزمان با جشنواره مونسون جشنواره‌ غذاهای محلی با طعم متفاوت و خوشمزه برگزار که مورد استقبال واقع شد. محمداکبر چاکرزهی افزود: این جشنواره غذا با شرکت بالغ بر ۶۰ نفر از رستوران‌ها، مراکز بوم‌گردی و پذیرایی، سرآشپزها و کدبانوهای شهرستان‌های...
    انواع غذاها و نحوه طبخ آنها از جالب‌ترین جاذبه‌های گردشگری در هر منطقه‌ای است و غذاهای سنتی خراسان جنوبی نیز از مواد در دسترس و متناسب با شرایط آب و هوایی تهیه می‌شود. قروت یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که با روش منحصر به فرد تبدیل به یک غذای لذیذ می‌شود؛ کشک دیگ چدنی یا خاکستری...
    به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، در حاشیه این همایش، علاوه بر برگزاری نمایشگاه نقاشی و محصولات بومی و محلی، مسابقه بهترین غذای سنتی به همت جهاد کشاورزی شهرستان کلیبر برگزار و حمیده سلطانی با پخت غذای محلی توانست مقام نخست خوش طعم‌ترین غذا را به خود اختصاص دهد.   انتهای پیام/ جشنواره...
    به گزارش ایلنا، رژیم هایی که معمولا برای سلامتی توصیه می شوند، احتمالا شامل میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌های کامل و مقدار محدودی قند، نمک و چربی است. محققان در ایتالیا، متوجه تأثیر مصرف غذایی محلی بر سلامت مصرف کنندگان شدند. به جای تمرکز بر روی چربی و قند، آنها تنها به مواد افزودنی توجه کردند. و...