2024-04-23@08:57:20 GMT
۳۷۱۲ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
«اخبار ادویه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
استفاده از ادویه در غذا و به ویژه در انواع خورش و کباب ایرانی برای طعم دادن به غذا مهم و مرسوم است. طعم واقعی غذا ناشی از ادویه‌های موجود در آن است. ادویهها نه تنها برای افزایش طعم و عطر غذا استفاده می‌شوند، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارند. به گزارش همشهری آنلاین،...
طعم لذیذ کباب کوبیده در رستوران‌ها همواره جذابیت بسیاری را برای علاقه‌مندان به این غذای خوشمزه به همراه داشته است. یکی از عوامل کلیدی در به‌دست آوردن طعم منحصربه‌فرد کباب کوبیده رستورانی، استفاده از ادویهها و افزودنی‌های خاص است که به غذا عطر و طعم بهتری می‌بخشند. مخلوط ادویه‌هایی که به طور خاص برای تهیه...
چای کرک یکی از انواع چای است که به دلیل همسایگی با کشور هند بیشتر در شهرهای جنوبی کشور مصرف میشود. البته برخی از مسافران و توریست‌هایی که به این مناطق سفر کرده‌اند به خاطر طعم متفاوت و خوشمزه این چای، آن را با خود به شهرهای دیگر هم آورده‌اند. به همین ترتیب، این نوع...
چای ماسالا نوعی چای پر عطر و پر ادویه است که خواستگاه آن به کشور هند باز می‌گردد. این چای از ترکیب چند نوع ادویه و چای سیاه و شیر تهیه میشود؛ که به دلیل وجود ادویه‌های مختلف طبع گرمی دارد و یک نوشیدنی و بهترین چای مناسب فصول سرد است. به گزارش مجله اکالا،...
ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیقات نشان دادند که چاشنی سبز خوش طعم ژاپنی ممکن است به سلامت مغز نیز کمک کند. به نقل از فود، محققان دانشگاه توهوکو ژاپن دریافتند که واسابی حاوی ترکیب مفیدی به نام ۶-MSITC است. این ترکیب دارای مزایای سلامتی قابل توجهی است و حافظه کوتاه مدت و بلند مدت را...
آفتاب‌‌نیوز : ادویهها منبع اصلی عطر و طعم در غذا هستند و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالای آنها به عنوان دارو نقش فعالی دارند. ارزش دارویی ادویهها در درمان بیماری‌های مختلف مانند سرطان، تب، مالاریا، معده، حالت تهوع و موارد دیگر به اثبات رسیده است. دارچین یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین ادویه‌های روی کره...
مرینیت در واقع همان طعم دار کردن غذا یا گوشت و مرغ و ماهی است که قبل از پخت آن ها انجام میشود.در این مطلب از پارس نیوز ما در مورد مرینیت و انواع مرینبت کردن با شما صحبت خواهیم کرد. مرینیت چیست ؟ کلمه مرینیت به روشی اشاره می‌کند که در آن گوشت...
آفتاب‌‌نیوز : از دارچین میتوان در غذاها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده کرد. دارچین فواید مختلفی برای سلامتی ما دارد که در ادامه به برخی از آنها خواهیم پرداخت. * کاهش قند خون چندین مطالعه روی بزرگسالان و حیوانات مبتلا به دیابت نشان داده است که دارچین می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. با این...
فرارو- در حالی که هیچ راه اثبات شده ای برای خلاص شدن از شر سرماخوردگی وجود ندارد اما تعدادی از راهکارهای خانگی وجود دارند که به شما کمک می کند تا علائم آن را مدیریت کرده و احساس بهتری داشته باشید. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، در ادامه به نه راهکار برای...
کتلت غذایی ساده، خوشمزه و البته مقوی است که گزینه خوبی هم برای یک شام سبک، هم برای مسافرت و دورهمی دوستانه است. کتلت تبریزی هم مثل همه کتلت‌ها تقریبا با مواد مشابهی تهیه میشود، اما اندک تفاوتی دارد که در ادامه بررسی میکنیم. مواد لازم: - گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم - لپه ۱۵۰...
ادویه های جایگزین نمک ادویه هایی هستند که ضرر کمتری نسبت به نمک برای سلامتی داشته و به راحتی میتوان از آن استفاده کرد.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با ادویه هایی که میتوانند در غذا جایگزین نمک شوند آشنا می کنیم. احتمالا برای شما پیش آمده است که در یک...
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: پاییز فصل تغییرات پر نوسان آب و هوایی و بروز برخی آلرژی‌ها و بیماری‌های ناخوشایند است در این فصل نیاز به یک فنجان گرم چای زنجبیل یا داروهای ساده‌ای که با زنجبیل و ادویهها تهیه میشود برای تسکین احتقان (تنگی نفس و احساس خفگی) و بهبود متابولیسم (سوخت و ساز)...
زود رسیدن ترشی برای افرادی که عاشق ترشی هستند نکته بسیار قابل اهمتی است.پس اگر شما هم از طرفداران ترشی هستید با این مطلب از پارس نیوز همراه باشید تا ترفندهایی را برای زود رسیدن ترشی یاد بگیرید. عمل آوردن ترشی مستلزم صرف وقت و زمان است، اما آیا میشود با استفاده از ترفندی،...
آفتاب‌‌نیوز : این بررسی‌ها نشان داده است که خوردن زنجبیل می‌تواند درد‌های شدید ماهیچه‌ای را که ناشی از تمرینات یا کار‌های سخت بدنی هستند، تسکین دهد. روزنامه دیلی میل در این باره می‌نویسد: ریشه زنجبیل قرن‌ها است که بعنوان یک ماده گیاهی درمان کننده برای رفع بسیاری از مشکلات و ناراحتی‌ها مانند سرفه و سرماخوردگی...
ترکیب ادویه‌هفت‌قلم (هفت‌ادویه) که در ایران به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد، واقعاً ترکیبی طعم‌دهنده و عطری بسیار خوشبو است. به گزارش بیتوته، هفت ادویه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ادویه‌های پلویی و خورشتی که البته برای آبگوشت هم کاربرد دارد و باعث خوشمزه‌تر و خوش رنگ شدن غذا میشود، می‌توانید استفاده کنید که...
زعفران نه تنها در کشور ما، بلکه در دیگر کشورهای دنیا هم گران‌ترین ادویه جهان است. با این حال عوامل متعددی قیمت زعفران را تعیین می‌کنند و با توجه به شرایط خاصی، احتمال ارزان شدن زعفران هم وجود دارد. به گزارش ایسنا به نقل از سایت زعفران هیتا، در این مقاله به این...
گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «مدرسه آنلاین» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «خبر خوش برای دانش آموزان؛ بدون کیف و کتاب به مدرسه بروید»، «میزان مهاجرت فارغ‌التحصیلان مدارس سمپاد بالا است»، «آماری عجیب از مدارس تک دانش آموزی در کشور»، «فرسته ای که...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، زردچوبه یک ریشه خوراکی است که در آشپزی کاربرد فراوان دارد. این ریشه پودر شده در واقع یک ادویه زرد روشن است که در غذاهای آسیایی مورد استفاده قرار می گیرد. گفتنی است که زردچوبه سابقه مصرف دارویی نیز دارد. تحقیقات نشان داده اند که کورکومین...
هوا که رو به سردی می رود هوادارانش هم بیشتر می شوند. پیرها از کودکی دلباخته ی آن بودند و حالا نسل های بعدشان نیز طرفدار پر و پاقرصش هستند. صبح یک روز بارانی که از سوز سرما به بخار گرمای کاسه ای تزیین شده با روغن و پیاز داغ های طلایی پناه می...
آفتاب‌‌نیوز : مکمل‌هایی که کورکومین را با پیپرین ترکیب می‌کنند، یکی از گزینه‌های مورد حمایت تحقیقات افسردگی هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که کورکومین همراه با پیپرین موثرتر از کورکومین به تنهایی است. زردچوبه یک ریشه خوراکی است که در آشپزی کاربرد فراوان دارد. این ریشه پودر شده در واقع یک ادویه...
مکمل‌هایی که کورکومین را با پیپرین ترکیب می‌کنند، یکی از گزینه‌های مورد حمایت تحقیقات افسردگی هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که کورکومین همراه با پیپرین موثرتر از کورکومین به تنهایی است. زردچوبه یک ریشه خوراکی است که در آشپزی کاربرد فراوان دارد. این ریشه پودر شده در واقع یک ادویه زرد روشن...
آفتاب‌‌نیوز : امروزه مصرف دارچین به شکل‌های مختلف از جمله دمنوش و چای دارچین، ترکیب دارچین و عسل، عرق دارچین برای بهره‌مند شدن از خواص درمانی این ادویه رایج است. ۱. کنترل قند خون بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی‌ها کمک می‌کند. به همین دلیل است که بسیاری از...
ادویهها منبع اصلی عطر و طعم در غذا هستند و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالای آنها به عنوان دارو نقش فعالی دارند. ارزش دارویی ادویهها در درمان بیماری‌های مختلف مانند سرطان، تب، مالاریا، معده، حالت تهوع و موارد دیگر به اثبات رسیده است. دارچین یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین ادویه‌های روی کره زمین است....
خوراک بادمجان ماست یکی از انواع غذاهای ساده و بدون گوشت است که برای گیاهخواران مناسب می‌باشد. مواد لازم: بادمجان: ۵۰۰ گرم ماست: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط پودر زیره: ۱ قاشق غذاخوری پودر گشنیز: ۱ و نیم قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک: از هر کدام ۱ قاشق چایخوری پرک چیلی و پودر فلفل...
آفتاب‌‌نیوز : ریزوم این گیاه دارای خـواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضدویروسی و عملکرد بهبـود زخـم می‌باشد. کورکـومین موجـود در عصاره الکلی زردچوبه، سبب تنظیم میزان فاکتور رشد در بافت صدمه دیده شده و باعث تنظـیم بهتـر تشـکیل بافـت گرانوله و هدایت فاکتور‌های رشد در ترمیم زخم میشود. در یک پژوهش از پماد زردچوبه روزی ۲ بار...
آفتاب‌‌نیوز : سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که این ادویه تاثیر ضدمیکروبی دارد و مانع از بروز بیماری دیابت میشود. یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین‌های حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی...
آفتاب‌‌نیوز : سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد میشود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که میتوان از این...
بهتر است برای داشتن جوجه خوشمزه تر از 2 یا 3 روز قبل آن را طعم دار کنید. مواد لازم جوجه کباب زعفرانی : فیله مرغ: 1کیلو گوجه فرنگی: 6عدد نمک و فلفل و ادویه جوجه و آویشن: به میزان لازم زعفران دم کرده: یک فنجان ماست: دو قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد آبلیمو: مقداری طرز...
اگر شما هم عاشق ادویه‌های مختلف باشید و از عطر آنها لذت می‌برید این پلو را در نزدیکترین زمان ممکن درست کنید و از طعم بی نظیر آن حسابی کیف کنید! به گزارش راهنماتو، ساختار غذهای عربی و جذابیتشان به ادویهها و فلفل و تند بودنشان است. اصلا این هم‌نشینی بوها بدجوری اشتهای آدم را...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، طرح «پیاده‌سازی و مقایسه سامانه‌های بینایی، بویایی و چشایی به منظور بررسی کیفیت برخی مواد غذایی» در قالب یک رساله دکتری در دانشگاه محقق اردبیلی و با حمایت بنیاد ملی علم ایران...
ساختار غذهای عربی و جذابیتشان به ادویهها و فلفل و تند بودنشان است. اصلا این هم‌نشینی بوها بدجوری اشتهای آدم را باز می‌کند! به گزارش راهنماتو، برای چه معطل هستید؟ دست به کار بشوید و شما هم این جادوی مزه را امتحان کنید! مواد لازم: ماده غذایی مقدار مرغ سه تکه پیاز متوسط...
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: این نوشیدنی‌ها نه تنها مواد مغذی ضروری را به بدن شما می‌‍رسانند، بلکه شما را در شب‌های سرد و بعضا یخ زده پائیز و زمستان نیز آرام می‌کنند. در این مطلب پنج نوشیدنی مبتنی بر شیر را که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است معرفی میکنیم؛ نوشیدنی هایی که نه...
آفتاب‌‌نیوز : عدسی جزء غذاهای مقوی و خوشمزه ایرانی می‌باشد که بیشتر برای صبحانه سرو میشود نکات عدسی خوشمزه و راز مهم در تهیه این غذا را در ادامه بخوانید. نکات مهم و ترفند‌های جالب برای داشتن عدسی خوشمزه در طرز تهیه عدسی، باید نباید‌هایی وجود دارد که اگر رعایت کنید، حتما نتیجه آشپزی شما...
فصل زمستان طبع سرد و تری دارد از این رو خوردن غذاهایی با طبع گرم به گرم نگه داشتن و سلامت بدنتان کمک زیادی خواهد کرد. به گزارش نمناک، در روزهای زمستانی بهتر است صبحانه خود را با جو دو سر، نان جو گرم یا انواع فرنی و...آغاز نمایید زیرا جو دوسر منبع بسیار خوبی...
دفتر مطبوعاتی اداره غذا و ادویه طالبان در خبرنامه‌ای نوشت: که عبدالباری عمر، سرپرست اداره غذا و ادویه طالبان در حاشیه یک نشست جهانی که در شهر لاهه هلند برگزار شد، با لی مینگ، رئیس عمومی گروه شرکت‌های ساینوپام چین، سازنده «ادویه، محصولات طبی، مواد غذایی» دیدار کرد. سرپرست اداره غذا و ادویه طالبان در...
با نزدیک شدن به ماه‌های سردتر سال، نمی‌توان انکار کرد که غذاهای گرم و مقوی مانند سوپ و پاستا یکی از بهترین و آسان‌ترین غذاها برای پختن هستند و به نظر می‌رسد که برای بسیاری از مردم این رسپی‌ها جذاب باشد. به گزارش دینو، این دستور پخت سوپ لازانیا اخیرا در شبکه اجتماعی تیک...
کارشناش بهداشت محیط مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان گفت: با دریافت گزارش‌های مردمی مبنی بر این که در منزلی مسکونی بوی نامطبوع موجب آزار و اذیت همسایه‌ها شده، کارشناسان بهداشت محیط در بازرسی از این منزل انواع ادویه جات و طعم دهنده صنعتی فاقد هویت کشف کردند. مصطفی میرحاج با اشاره به نمونه برداری و...
عصر ایران- قلب یکی از مهم ترین اعضای بدن محسوب می شود که باید سالم نگه دارید که البته مراقبت از آن؛ خیلی هم کار راحتی نیست. عوامل خطر زیادی از جمله فشار خون بالا و فعالیت نداشتن در طول روز همگی می توانند عامل حمله قلبی باشند که این موضوع در کشور های بزرگ...
اگر می‌خواهید سفری ارزان به بندرعباس داشته باشید فلای تودی پیشنهادهای خاصی برای رزرو پرواز در اختیار شما قرار می‌دهد و زمانی که به این شهر می‌روید حتماً طعم غذاهای محلی و سنتی را بچشید. هرکدام از شهرهای ایران دارای یک تنوع غذایی خاص خود هستند که بسیاری از گردشگران امتحان‌کردن این خوراکی‌ها را به‌عنوان...
با رزرو بلیط تفلیس و سفر به گرجستان، پس از تفریح و گشت‌وگذار، سری به بازارهای متنوع تفلیس بزنید و سوغاتی‌هایتان را خریداری کنید. این شهر بزرگترین شهر و پایتخت کشور گرجستان محسوب میشود که در کنار رود کر قرار دارد و قدمت آن به قرن پنجم میلادی برمی‌گردد. انواع سوغاتیهای تفلیس یکی از بخش...
برای کاهش وزن لزوما نیاز نیست به تنهایی از ادویه‌ای خاص یا داروهای گیاهی یا شیمیایی مخصوص لاغری استفاده کنیم، مصرف چای همراه با ادویه نیز می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد. ادویهها و گیاهان به طور طبیعی سرشار از فواید دارویی قوی هستند و میتوانند فورا طعم را افزایش دهند و سلامت کلی را...
در فرهنگ غذایی ما ایرانیان ادویه‌جات بخش جدایی ناپذیر غذاها هستند. ما آنها را به وعده‌های غذایی اصلی مانند خورشت‌ها، دسرها، نوشیدنی‌ها و … اضافه میکنیم. ادویه‌جات به جز طعم و مزه، با اهداف دیگری هم مصرف می‌شوند. به گزارش ایسنا به نقل از سایت لیمومی، به‌عنوان‌مثال، زردچوبه به دلیل اثرات ضد باکتریایی و درمانی‌اش...
«مرغ سوخاری توی خونه چطوری می‌خواد بشه؟! مغزپخت می‌شه؟!» مرغ سوخاری یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب است. مخصوصا برای بچه‌ها که خیلی عزیز است و معمولا یکی از انتخاب‌های اولشان قرار می‌گیرد. برای اینکه یک مرغ سوخاری سالم و سریع و خوشمزه داشته باشید یک روش جدید و بسیار عالی به شما معرفی خواهیم...
آفتاب‌‌نیوز : زیره ادویه‌ای با عطر قوی و خواص شناخته شده است، اما گاهی در مورد آن مبالغه میشود! زیره سیاه و سبز هر دو طبعی گرم و خشک دارند؛ زیره سیاه بیشتر مصارف دارویی دارد و توصیه نمی‌شود که به صورت عمومی مصرف شود، اما از زیره سبز میتوان به عنوان ادویه در غذای...
آفتاب‌‌نیوز : دارچین حاوی میزان قابل توجهی از ترکیبات با قدرت آنتی اکسیدانی است و به همین دلیل با رادیکال‌های آزادی که باعث پیری سلول‌ها میشود مقابله می‌کند. دارچین فعالیت مغز را افزایش می‌دهد و فشار‌های عصبی را از بین می‌برد. ترکیباتی در دارچین دیده شده است که از بروز زوال عقل و مشخصا آلزایمر...
واکنش دادستان رفسنجان در مورد فوت یک دانشجو