2024-04-25@04:54:46 GMT
۶۵۶ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
«اخبار غذای محلی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گیزاتما را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. گیزاتما یکی از غذاهای محلی ارومیه است که با کدو و بادمجان و سیب زمینی تهیه میشود و در وعده‌های اصلی سرو میشود. مواد لازم: بادمجان ۲ عددکدو ۲ عددسیب زمینی متوسط ۳ عددسیر ۳ حبهگوجه فرنگی ۲–۳ عدد متوسطفلفل سبز ۱...
برنج و گوشت گوسفندی مهم‌ترین عناصر پلو محلی چکدرمه را تشکیل می‌دهند . به همین دلیل بسیار شبیه استامبولی پلو است. طرز تهیه پلو محلی چکدرمه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برنج: ۶ پیمانه آب: ۵ پیمانه گوشت گوسفندی: ۷۰۰ گرم گوجه‌فرنگی: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری...
شش‌انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست میشود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما شش‌انداز گیلانی را انتخاب کردیم و آن را آموزش می‌دهیم. غذایی که سرشار از مواد مغذی است و قطعا طعم جذاب آن حالتان را خوب می‌کند. مواد لازم: مغز گردو: ۳۰۰ گرمبادمجان قلمی:...
مانی پلو از غذاهای محلی شهر دامغان در استان سمنان است. این پلوی فوق العاده لذیذ رنگ و آب زیادی دارد و بسیار وسوسه برانگیز است. در تهیه مانی پلو از لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش استفاده میشود. معمولاً همراه این غذا گوشت یا گاهی مرغ تفت داده شده با پیاز استفاده می شود. شما...
دبیر کانون‌های خدمت رضوی خراسان رضوی گفت: به مناسبت فرا رسیدن یازدهم ذی القعده و ولادت حضرت امام رضا(ع)، 4 هزار پرس غذای گرم از سوی کانون‌های خدمت رضوی خراسان رضوی میان اقشار بی‌بضاعت مشهد توزیع شد. به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل از آستان نیوز، امین بهنام اظهار کرد: در دو...
آبگوشت یخنی یکی از غذاهای محلی شهرهای ایران است که در هر شهری به یک روشی پخته میشود. در ادامه به ۳ روش پخت آن اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آبگوشت یخنی همدان: پیاز ۲ عددگوشت ۵۰۰ گرملپه ۱۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوریلیمو عمانی ۵ عددسیب زمینی ۳ عددروغن به میزان لازمنمک، فلفل،...
خورش تره، یک خورش کردی می باشد که بعضی افراد آن را با نام خورش کردی می شناسند. در بیشتر نواحی کردستان این خورش خوشمزه طبخ می شود. همانطور که از نام آن مشخص است با استفاده از تره تهیه می شود. در این خورش ، تره را ریز ریز می کنند و همراه گوشت و...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، اصفهان به عنوان قطب گردشگری کشور با ۱۰۷ شهر و یک‌هزار و ۹۳۴ روستا، بیش از ۲۲ هزار بنا و اثر تاریخی شناسایی شده دارد که از میان آنها افزون بر یک‌هزار و ۸۰۰ اثر ثبت ملی شدند؛ همچنین در کنار بیش از ۶۰۰ باب خانه تاریخی،...
اصفهان به عنوان قطب گردشگری کشور با ۱۰۷ شهر و یک‌هزار و ۹۳۴ روستا، بیش از ۲۲ هزار بنا و اثر تاریخی شناسایی شده دارد که از میان آنها افزون بر یک‌هزار و ۸۰۰ اثر ثبت ملی شدند؛ همچنین در کنار بیش از ۶۰۰ باب خانه تاریخی، این استان دارای ۹۰ موزه تاریخی، مردم شناسی،...
اگر هوس یک غذای محلی کرده‌اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی‌ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: ۵۰۰ گرملپه: ۵۰۰ گرمفلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازمپیاز: ۱ عدد متوسطآب: به مقدار کافیتخم مرغ: ۴ عدد درشتزعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوریروغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه...
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین...
کوکو بادمجان یکی از کوکوهای ایرانی و بسیار خوشمزه و خوش‌خوراک است. این کوکو را می توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد برای مثال، برخی افراد از بادمجان کبابی و برخی دیگر از بادمجان خام برای تهیه این غذا استفاده می‌کنند که این امر کاملا سلیقه‌ای است. در کل اگر از طرفداران پروپاقرص بادمجان باشید،...
استفاده بیش از حد از سیر در غذا مزه آن ماهی را تغییر می دهد. پس بهتر است از ۴ حبه سیر کوچک یا ۲ حبه سیر بزرگ استفاده کنید. برای بهتر سرخ شدن گوشت ماهی آن ها را با روغن سرخ کردنی سرخ کنید. کتلت ماهی را روی حرارت کم سرخ کنید و هنگام...
ساج کباب، این غذای لذیذ و معروف آذربایجان با گوشت گوسفند طبخ می شود که البته طعم و مزه لذیذ غذا نیز به همین خاطر است. علاوه بر طعم و مزه عالی این غذا، مغذی و سالم بودن آن را نیز نباید فراموش کنید. معمولا به دلیل کالری بالا و مواد معدنی موجود در این...
برای طبخ این نوع غذا از گوشت استفاده نمی شود و یک نوع غذای گیاهی می باشد. به همین دلیل جزو دسته غذاهای سالم و رژیمی برای تمام افراد جهان قلمداد می گردد. مواد لازم بادمجان: 4 عدد متوسطلوبیا چشم بلبلی: 170 گرمآب تمبر هندی: نصف لیوان متوسطپیاز: 1 عدد بزرگآب: 1 لیوان متوسطروغن مایع:...
کدبانوهای شاهرودی اصل غذای تاک پلو را فقط با همین ۲ ماده اولیه اصلی یعنی برنج و برگ مو می دانند. چرا که آنان فیله های مرغ را جدا طبخ می کنند و به همراه تاک پلو سرو می کنند. این پلوی مخلوطی خوشمزه و لذیذ را حتما در منزل طبخ کنید و به همراه...
خورش غورابه علاوه بر معروفیت و محبوبیتی که در استان گیلان و در میان مردمان محلی دارد، در سایر نقاط و شهرهای ایرانی نیز بسیار محبوب و غذای پرطرفداری است. می توانید در استان های توریستی دیگر نیز این غذای خوشمزه را در رستوران ها سفارش دهید و از طعم و عطر عالی و خوشمزه...
سراسر کشور پهناور ما این امکان را به ما داده است تا با تعدد اقلیم‌های مختلف و فرهنگ‌های خاص آن منطقه، فرهنگ غذایی متنوعی داشته باشیم. قطعاً موقعیت‌های جغرافیایی تاثیر قابل توجهی در نوع مواد اولیه و همچنین چگونگی تهیه غذا دارد. امروز قرار است با یک نوع خورشت خوش رنگ و زیبا مربوط به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اجازه بدهید کمی به تاریخچه غذا در ایران برگردیم؛ شاید باورش سخت باشد، ولی مغولان کسانی بودند که آثار تمدن چین را در ایران منتشر کردند و خوراکی‌هایی که از دوره ساسانی معمول بود رفته رفته عقب نشست و به شکل غذاهای دهاتی درآمد. زیرا مغولان می‌ترسیدند که...
به ویژه مردمانی که به دلیل شیوع کرونا از این گیاهان دوری کردند یا خارج‌نشینانی که امسال همچون گذشته گیاهان کوهی خشک‌شده یا تر برایشان ارسال نمی‌شود، نگاهی همراه با حسرت نسبت به سفره‌های بهاری مادربرزگ‌ها دارند. به گفته یکی از شهروندان مسیحی در ارومیه این گیاهان کوهی به دلیل همین نوستالژی طبخ غذا به خارج از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاغازه از سبزیجات محلی شهر کرمانشاه است که در فصل بهار می‌روید و گیاهی دارویی محسوب میشود. این گیاه در تهیه غذا‌هایی همچون بورانی، کوکو و سبزی پلو کاربرد دارد و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. کوکوی پاغازه که مانند کوکو سبزی از ترکیب گیاه خرد شده...
استان لرستان به عقیده‌ی باستان‌شناسان یکی از نخستین سکونت‌گاه‌های بشری بوده است و فرهنگ غذایی غنی و قابل توجهی دارد که یکی از جاذبه‌های گردشگری این استان غذاهای سنتی آن است که در سال‌های گذشته برخی نیز در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده اند.بهره گیری از مواهب الهی در دشت و کوه‌های این استان...
به گزارش ایرنا، در شرایطی که لزوم در خانه ماندن و پرهیز از رفت و آمدهای غیرضروری تاکید متخصصان و مسوولان است، فرصت خوبی برای انجام فعالیت های مورد علاقه خانواده ها، ورزش و سرگرمی و مطالعه و انجام کارهای عقب افتاده است که در این روزها بسیاری از بانوان ایرانی با پخت و پزهای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ساطری پلو؛ غذای محلی خراساندر این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. این غذا، یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ‌کرده و از غذاهای محلی استان خراسان است. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج ۳.۵ پیمانههویج...
کشک پیاز از غذاهاهی سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. کشک پیاز در واقع چیزی شبیه به غذا‌هایی از جمله کالجوش تهران، کله جوش چهارمحال و بختیاری و کشک جوش سمنان است. همان طور که از اسم این غذا پیداست مواد تشکیل دهنده این غذا کشک و پیاز است و برای شام غذای مناسبی به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهرستان کندلوس در مازندران است. این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط میشود و بسیار خوشمزه و اشتها آور است. مواد لازم: اسفناج: ۱ کیلوگرمنمک و زردچوبه: به مقدار لازمگردو (خرد شده): ۱ پیمانهزیره...
"نوروز در خانه" عنوان برنامه‌ای است که تا ۱۵ فروردین از رادیو نوروز پخش میشود؛ در این برنامه علاقه‌مندان به غذاهای محلی با هم رقابت می‌کنند. ۰۳ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۴ فرهنگی رادیو و تلویزیون نظرات - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، مهدی ساعی تهیه‌کننده برنامه "نوروز در خانه" گفت: این برنامه شامل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه میشود. مواد لازم برای آش ماشاب: گوشت گوسفند پخته و ریش شده ۲۰۰ گرمماش یک و نیم پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانهبرنج...
در هر گوشه از سرزمین‌مان متناسب با هر فصل غذاهای محلی خوشمزه و رنگارنگی پیدا میشود که از ویژگی‌های طبیعی، جغرافیایی و فرهنگی همان منطقه نشات می‌گیرد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، مژده سلامت بهتر، تعداد زیادی از مردم را به سمت رژیم‌های گیاهی کشانده است. این بدین معنی‌ست که جایگزین‌های بیشتری برای گوشت...
چی لازم دارم: کنگر: یک کیلو گرمآرد:یک پیمانهنمک: یک قاشق سوپ خوریفلفل سیاه: یک قاشق چای خوریزیره ساییده: یک قاشق چای خوریبکینگ پودر: یک قاشق چای خوریتخم مرغ: ۳ عددشیر: نصف پیمانهکره: ۳ قاشق سوپ خوری (آب شده)زعفران:۳ قاشق سوپ خوری (آب کرده)روغن: ۲ پیمانهبرنج به صورت کته: ۲.۵ پیمانهماست چکیده یا خامه ای: یک...
به مناسبت گرامیداشت هفته زن جشنواره غذای محلی بانوان اصطلک در شهرستان پردیس برگزار شد. به گزارش خبرگزاری برنا از تهران؛ مناسبت ولادت حضرت فاطمه زهرا س با همکاری امور بانوان فرمانداری شهرستان پردیس، بخشدار ی بومهن، دهیاری اصطلک، شهرداری، اداره ورزش و جوانان و هیات ورزشهای همگانی شهرستان پردیس برگزار شده است. همچنین...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،جشنواره غذاهای سنتی و محلی شهرستان هریس به مناسبت ایام دهه فجر با حضور مدیران و مسئولان جهاد کشاورزی، آموزش و پرورش و همچنین اولیاء درهنرستان مبین دانش هریس برگزارشد. پرتوی مدیر جهاد کشاورزی هریس دراین جشنواره گفت: آشنایی دانش‌آموزان با غذاهای سنتی شهرستان و تشویق دانش‌آموزان به...
به گزارش خبرنگار مهر، مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر با حضور و داوری معاون آموزشی آموزش و پرورش و کارشناسان نهضت سوادآموزی و کارکنان مرکز بهداشت دزج توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار شد. عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر هدف اصلی این مسابقه احیای غذاهای بومی...
سادات موسوی مشاوره امور بانوان و خانواده بخشداری ندوشن در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، گفت: جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی، محلی به مناسبت چهل و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی پنجشنبه ۱۷ بهمن بعد از نماز مغرب و عشا در حسینیه اعظم سورک بخش ندوشن برگزار میشود....
علی میرزا نژاد رییس جهاد کشاورزی بستان آباد روز دوشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا معرفی محصولات و تولیدات روستایی را از شاخصه های اصلی این جشنواره عنوان کرد و افزود: دراین جشنواره 60 نوع غذای سنتی محلی و تولیدات روستائی به نمایش گذاشته شد. وی افزود: در این جشنواره سه نوع غذای محلی برتر...
ایسنا/گیلان رئیس اداره میراث فرهنگی صومعه سرا از برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی «ابریشم» در شهرستان صومعه سرا خبر داد و گفت: این جشنواره با هدف ترویج الگوی غذای سالم و سنتی ۱۶ بهمن برگزار می شود. علیرضا مهرگان در گفت وگو با ایسنا، از برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی «ابریشم» در شهرستان صومعه سرا خبر داد...
تصاویر: صرف غذای محلی در کنار هورالعظیم - خوزستان
عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر افزود: مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر برای اولین بار در شهرستان دهاقان توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار می گردد. وی هدف اصلی این مسابقه را احیای غذاهای بومی و سنتی و تبدیل آن به یکی از جاذبه های محلی دانست...
ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذاهای سنتی و محلی گیلان می‌باشد. درواقع مبدا ماهی مالاتا برای شهرهای رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال شرقی است. مردم محلی در گذشته برای تهیه و طبخ این غذا صرفا از ماهی سفید استفاده می‌کردند. اما در حال حاضر از انواع دیگر ماهیان درشت،...
به گزارش کاریز پرس، فرهنگ غذایی غنی و متنوع، نشان دهنده قدمت و اصالت یک منطقه است و غذاهای محلی و منحصر به فرد همدان از فرهنگ و تاریخ دیرین این دیار خبر می دهد. در ادامه با برخی غذاهای محلی همدان آشنا می شوید. برای آشنایی بیشتر اینجا کلیک کنید. آبگوشت قورمه سبزی آبگوشت...
مسعود فیروزکوهی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: کشک زرد یکی از غذاهای محلی سیستان است که در فصول سرد مصرف بالایی دارد و برای صبحانه بسیار لذت بخش است. وی با اشاره به اینکه کشک زرد از تخم شوید و گشنیز و زیره ، سیر،آرد، دوغ یا ماست تشکیل...
عباس قدیریان، رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان خاتم در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ،با اشاره به اینکا قورمه یکی از غذاهای محلی این شهرستان شناخته میشود، گفت: به منظور معرفی غذاهای بومی و محلی شهرستان مراسم دورهمی قورمه پزان دانش آموزان در اداره میراث فرهنگی برگزار...
این جشنواره عصر امروز با شرکت بیش از ۱۰۰ نفر از علاقه مندان از شهرهای آستانه اشرفیه، لاهیجان و رشت در محل بوستان مادر این شهر برگزار شد. شرکت کنندگان در این جشنواره محصولات و تولیدات غذایی خود شامل انواع پیش غذا، دسر، غذا، آش، شیرینی، نان های محلی و غیره را که همه آنها با استفاده...
غذاهای زنجان علاوه‌بر طعم فوق‌العاده و ترکیب‌های جذابشان، هر کدام منبعی پر انرژی برای تقویت بنیه بدن و یا داروخانه‌ای طبیعی برای دفع بیماری‌ها هستند. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ ترکیب خوراکی‌ها و عطری که فضای خانه را پر می‌کند، فوت کوزه‌گری غذاها و خلق طعم‌های جدید همه و همه جان تازه به...
رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قصرقند از ثبت ملی «مهارت پخت غذای محلی انباگ» قصرقند به عنوان میراث ناملموس خبرداد. هدایت الله باشنده امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زاهدان اظهار کرد: مهارت پخت غذای محلی انباگ» به عنوان میراث ناملموس به پیشنهاد میراث فرهنگی قصرقند در گستره استان سیستان و...
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟