2024-03-29@13:15:38 GMT
۹۰۵ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
«اخبار خورشت»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش همشهری آنلاین، خورشت هویج یکی از انواع خورشتهای ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نامهای خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته میشود. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: ۱ عدد آلو خورشتی: ۱۰۰ گرم هویج یا زردک: ۴۰۰ گرم روغن مایع: به اندازه...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، حتی گوشتخوارها هم گاهی اوقات از خوردن گوشت و مرغ خسته میشوند و هوس یک غذای گیاهی به سرشان میزند. چه چیز بهتر از اینکه سراغ غذاهای محلی بدون گوشت و مرغ برویم؟ باقلاقاتق یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی...
به هر حال هر آشپز هرچقدر حرفهای و باتجربه باشد ممکن است یک غفلت و یک اشتباه در زمان پخت باعث شود نتیجه کار خوب از آب درنیاید اما خرابکاری در آشپزی به معنی خرابشدن غذا و از بین رفتن زحمات نیست؛ بلکه با دانستن چند ترفند ساده میتوانید غذا را در لحظه آخر نجات...
ایسنا/کرمانشاه "هاز" آشی محلی است که زنان خوش سلیقه روستای کرتویج بخش دینور کرمانشاه هرساله در فصل بهار از گیاهی تلخ به همین نام آن را درست می کنند و طعم بسیار دلنشینی دارد. یاور عبیری فعال گردشگری و مدیراقامتگاه بوم گردی آرتین روستای کرتویج در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه...
طرز تهیه: پوست پیاز را کنده، شسته و خردکرده و در قابلمهای ریخته و با کمی روغن تفت میدهیم. سینه مرغ را شسته، خردکرده و به پیاز اضافهکرده و بعد از کمی تفتدادن کمی آب، نمک، زردچوبه، فلفلسیاه و زیره یا دارچین به آن اضافهکرده و روی حرارت میگذاریم و وقتی جوش آمد حرارت را...
ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری با تاکید بر خوردن خورشت در وعده سحری، گفت: بهتر است در این وعده از خورشتهایی مانند کدو، آلو یا خورشت بامیه استفاده شود. سید ابوالفتح شیرمردی در گفتوگو با ایسنا درخصوص افرادی که با روزه گرفتن دچار معده درد میشوند، اظهار کرد:...
پس تا دیر نشده از آنها غذاهای خوشمزه تهیه کرده، از خواصشان استفاده کرده و از مزه خوبشان لذت ببرید. مواد اولیه:مرغ: ۲۵۰ گرم (قیمت: ۱۰۰۰۰ تومان)چاقاله بادام: ۱۰۰ گرم (قیمت: ۵۰۰۰ تومان)نعنا و جعفری: نیم کیلو (قیمت: ۴۰۰۰ تومان)پیاز متوسط: یک عدد (قیمت: ۵۰۰ تومان)آبغوره با آبلیمو: ۳ قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه: به...
یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی خورشت قیمه است. این غذا با اختلاف کمی نسبت به خورشت قورمه سبزی جز غذاهای محبوب ایرانی است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت:این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که میسازید پشیمان نمیشوید و لذت میبرید. مواد لازم برای تهیه خورش...
به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، مواد لازم برای تهیه خورش قیمه مجلسی: گوشت خورشتی: ۶ تکهپیاز: یک عددلپه: ۲ پیمانهزردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازمرب:۳ تا ۴ قاشق غذاخوریلیمو عمانی: ۳ عددسیب زمینی خلالک به مقدار دلخواهزعفران دم کرده: ۳ قاشق چایخوریپودر دارچین: یک قاشق چایخوریهل: دو عددپودر گل سرخ: به مقدار...
در هر نقطه ایران با غذاهای گوناگون سنتی و محلی ایران آشنا میشویم. تنوع غذایی در ایران آنقدر بالا است که ممکن است مردم شمال کشور نام بسیاری از غذاهای جنوبی را نشنیده باشند. به گزارش برنا؛ در هر نقطه ایران با غذاهای گوناگون سنتی و محلی ایران آشنا میشویم. در ایران انواع خورشت،...
سوجا دیله خورشت مخصوص شهر سوباتان است. سوجادیله فوق العاده خورشت لذیذی است که از خوردن آن سیر نمی شوید. ناطقان: سوجا دیله (ساج ایچی)، از گوشت پرچرب گوسفند تهیه می شود. برای پخت آن، ابتدا گوشت گوسفند را خورد کرده و در ساج که قبلا کمی روغن کره در داخل آن سرخشده، میریزند و...
یکی از غذاهایی که میشود با ماهی پخت و با طعم خوبش همه را غافلگیر کرد خورشت ماهی با سس انار است. مواد اولیه برای ۴ نفر ماهی بدون استخوان: ۲۵۰گرم(۱۰۰۰۰تومان)رب انار ملس: ۲قاشق غذاخوری(۱۰۰۰تومان)رب گوجهفرنگی: یک قاشق غذاخوریآب نارنج: ۴ قاشق غذاخوری(۱۰۰۰تومان)پیاز کوچک: یک عددنمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازمجوز هندی رندهشده: نوک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه تاس کباب شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازمسیب زمینی متوسط سه عددگوجه فرنگی دو عددگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمپیاز درشت یک عددنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمرب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوریروغن به مقدار لازمآبلیمو یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی غذایی است که به دلیل وجود موادی مانند گوشت، لوبیا و سبزی در آن باید روی حرارت خیلی ملایم آن را پخت و اگر بخواهیم این غذا را درون قابلمه بپزیم باید زمانی بین ۴ تا ۵ ساعت حتما ان را روی گاز نگه داریم تا به خوبی...
یکی از جاذبه های گردشگری ایران، غذاهای ایرانی است. صدها لیست از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی وجود دارد که هر کدام توسط دسته ای از افراد پیشنهاد شده است. به گزارش برنا؛ پرطرفدارترین غذاهای ایرانی از دید گردشگران خارجی، غذاهایی که در سفر به ایران حتماً باید امتحان کنید از نگاه آشپزهای معروف جهان و البته...
آفتابنیوز : فسنجان را هم میتوانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: ۳۰۰ گرممرغ: ۴ تکهپیاز: دو عدد متوسطرب انار: ۱ ق غآب: ۸ لیوانرب گوجه: ۱ ق غ (به دلخواه)زغفران دم کرده: نصف استکاننمک و فلفل و زردچوبه:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با وجود اینکه خورش قیمه یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است و خیلیها هم آن را به عنوان یک غذای مجلسی در مهمانیها و دورهمیهایشان میپزند ولی شاید باور نکنید که خیلی از همین افراد رازهای خورش قیمه خوشمزه را نمیدانند. البته که ایرادی هم ندارد. ما اینجا...
آموزش آشپزی؛ از خورشت فسنجان و سیب زمینی به روش لیونز تا فاج فندق یک شیرینی خوشمزه + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فسنجان را هم میتوانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: ۳۰۰ گرممرغ: ۴ تکهپیاز: دو عدد متوسطرب انار: ۱ ق غآب: ۸ لیوانرب گوجه: ۱ ق غ (به دلخواه)زغفران دم کرده: نصف استکاننمک و فلفل...
امام خمینی برای میهمان خورشت سبزی میآورد، ولی خود ایشان نمیخورند. میفرمود: «این غذا را خیلی دوست دارم ولی بر خلاف هوای نفس خود، آن را نمیخورم!» - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، آشنایی با سیره و سبک زندگی امام خمینی رحمه الله بنیانگذار انقلاب اسلامی، روش خوبی برای تأسی...
حال اگر این خورشت خوشمزه را با بلدرچین تهیه کنید علاوه بر خواص دیگرش درمان موثری برای رفع کمخونی نیز خواهد بود. مواد اولیه: بلدرچین: 2عددگردوی خردشده: یک لیوانربانار: 3قاشق غذاخوریکدو حلوایی: یک برش کوچکروغن: 2قاشق غذاخورینمک و زردچوبه: به میزان دلخواهشکر: به میزان دلخواه طرز تهیه: بلدرچینهای درسته یا خردشده را شسته و...
بچه ها قبلاً ما قرمه سبزی را به طور کامل توضیح داده بودیم اینم برای آنهایی که گوشت قرمز نمیخورند. یه توضیح مختصر و مفید. ناطقان: مواد لازم : سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده) نیم کیلوسینه مرغ ۱ عددپیاز داغ دو قاشق سوپخوریروغن به میزان لازمنمک و زردچوبه به میزان لازمآب ۴ لیوانلوبیا قرمز...
رؤسای اتحادیههای «چلوکباب و چلو خورشت» و «دارندگان رستوران و سلف سرویس» تهران ضمن رد اخبار مربوط به سرو اسکلت مرغ در واحدهای صنفی مربوطه، موارد احتمالی را مربوط به تخلفات واحدهای غیرمجاز دانستند. به گزارش شریان نیوز،افزایش تورم و رشد افسارگسیخته قیمت کالاهای اساسی به ویژه در بخش مواد غذایی مسئلهای است که ماههاست مردم و...
رؤسای اتحادیههای «چلوکباب و چلو خورشت» و «دارندگان رستوران و سلف سرویس» تهران ضمن رد اخبار مربوط به سرو اسکلت مرغ در واحدهای صنفی مربوطه، موارد احتمالی را مربوط به تخلفات واحدهای غیرمجاز دانستند. به گزارش مشرق؛ افزایش تورم و رشد افسارگسیخته قیمت کالاهای اساسی به ویژه در بخش مواد غذایی مسئلهای است که ماههاست...
میزان:رؤسای اتحادیههای «چلوکباب و چلو خورشت» و «دارندگان رستوران و سلف سرویس» تهران ضمن رد اخبار مربوط به سرو اسکلت مرغ در واحدهای صنفی مربوطه، موارد احتمالی را مربوط به تخلفات واحدهای غیرمجاز دانستند. افزایش تورم و رشد افسارگسیخته قیمت کالاهای اساسی به ویژه در بخش مواد غذایی مسئلهای است که ماههاست مردم و اقتصاد...
یکی از غذاهای محلی استان گیلان بادمجان گوده است که یک خوراک تمام گیاهی به حساب میآید. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: بادمجان گوده، یک غذای گیلانی است که از بادمجان، گردو و رب انار استفاده شده است. مواد لازم برای تهیه بادمجان گوده: بادمجان بزرگ ۲ عددگوجه فرنگی ۲ عددپیاز ۱ عددسیر ۵...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بدون شک خورش قورمه سبزی یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که به عنوان معیار آشپزی حرفهای در نظر گرفته میشود. برای این که بتوانید خورشت قورمه سبزی را خوشمزه و لعابدار تهیه کنید باید نکات غلیظ شدن و جا افتادن آن را بهخوبی بدانید.۱- سبزی استفاده شده در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت هویج آشنا کنیم. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی خردشده خورشتی – ۴۰۰ گرمهویج درشت پوستکنده و خلالی خردشده – ۴ عددآلو بخارا یا آلو خورشتی – ۴ عدد یا ۶ عدد لیمو عمانیپیاز درشت پوستکنده و نگینی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش فسنجان یکی از اصیلترین انواع خورش های ایرانی است که برای درست کردن آن باید با فوت و فن خورش فسنجان تا حدی آشنا باشید. غلظت مناسب، رنگ تیره، روغن انداختن و مزه ملس و خوشمزه آن همگی از رازهای خوشمزه شدن فسنجون هستند. درست کردن این غذا آن...
خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. ناطقان: طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : سینه مرغ 3 عدد * سبزی خورشتی یا سبزی شمالی 500 گرم پیاز بزرگ 1...
فرارو- خورشت هویج یکی از انواع خورشهای ایرانی است که اصالتاً متعلق به شهر تبریز است. به همین دلیل این خورشت را اکثراً با نام خورشت هویج تبریزی میشناسند. خورشت هویج در تبریز بیشتر با زردک که شباهت زیادی به هویج دارد، تهیه میشود؛ ولی به دلیل اینکه زردک همیشه در دسترس نیست، از هویج...
خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را میتوانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیهی خورشت آلو آشنا شوید. خبرگزاری میزان - بیتوته نوشت: خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را میتوانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه...
فرارو- خورشت کدو مسما یکی از غذاهای محبوب ایرانیهاست. امروز میخواهیم طرز تهیه و تمام نکات و فوت و فنهای یک مسما کدوی خوشمزه را برای شما عزیزان ارائه دهیم. شما میتوانید این خورشت خوشمزه را با مرغ یا گوشت تهیه کنید که در هر دو صورت بسیار لذیذ و خوشمزه میشود. ناگفته نماند که...
قیمه یکی از خورشتهای پرطرفدار ما ایرانیهاست و برای این که هر کسی با بو کردن قابلمه در بسته بفهمد که خورش ما چیست بهتر است به نکات زیر توجه کنید: ۱- همه ما میدانیم نرم و خوش پخت بودن لپه یکی از عوامل موثر در طعم و مزه قیمه است پس در ابتدا و برای طبخ بهتر...
آفتابنیوز : ماست چکیده زعفرانی با تزئینی از زرشک و خلال پسته و بادام با رشته هایی از گوشت گردن گوسفند، کمی شکر و گلاب ترکیب ملس و کشدار خورشت ماست اصفهان است. نخستین نکته ای که درباره این پیش غذای اصیل به چشم می آید دمای سرد و سپس خاصیت کشسانی آن است،...
به گزارش ایرنا، ماست چکیده زعفرانی با تزئینی از زرشک و خلال پسته و بادام با رشته هایی از گوشت گردن گوسفند، کمی شکر و گلاب ترکیب ملس و کشدار خورشت ماست اصفهان است. نخستین نکته ای که درباره این پیش غذای اصیل به چشم می آید دمای سرد و سپس خاصیت کشسانی آن است،...
خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. ناطقان: خورش آلو :مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان 2 تکه آلو 15-20 عدد هویج 1 عدد سیب زمینی کوچک...
خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان 2 تکهآلو 15-20 عددهویج 1 عددسیب زمینی کوچک 1 عددپیاز بزرگ 1 عددزعفران...
خورشت گلکلم یکی از غذاهای پرخاصیت و مفید است، زیرا این گیاه؛ سرشار از آنتیاکسیدان، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونتهای تنفسی آنفولانزا، سرماخوردگی و ویروسها است. خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: برای تهیه یک خورشت بسیار خوشمزه با گل کلم میتوانید از گوشت قرمز، مرغ...
آفتابنیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -۲۵۰ گرم لپه - یک چهارم پیمانه (۷۵ گرم) گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (۷۵۰ گرم) پیاز - یک عدد سیر - ۳ حبه رب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (۶۰ گرم)...
خورشت ماست غذای سنتی و پرطرفدار اصفهان است. برای تهیه این غذای بسیار خوشمزه از گوشت گردن گوسفند استفاده میشود، این غذا ظاهری مانند حلیم دارد و معمولا به عنوان پیشغذا سرو میشود. خبرگزاری میزان _ تبیان نوشت: خورشت ماست بیشتر از اینکه یک غذای اصلی باشد یک پیش غذای سنتی و بسیار خوش...
مهمترین دلیل برای خوشمزهتر شدن قورمه سبزی زمان دادن به آن برای پخت کامل است و رعایت برخی نکات باعث خوشمزهتر شدن این خورشت میشود. ناطقان: قرمهسبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا میکند بهترین نوعش را درست میکند.نسبت دقیق سبزیها در قرمهسبزیمهمترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمهسبزی است که نسبت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت قرمهسبزی آشنا کنیم. قرمهسبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا میکند بهترین نوعش را درست میکند. نسبت دقیق سبزیها در قرمهسبزی مهمترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمهسبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: مواد...