«اخبار تهیه کوفته»:

طرز تهیه خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی)

کوفته کباب یک غذای خوشمزه با کوفته قلقلی کباب شده یا گریل شده است و در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و هندی بسیار پر طرفدار است. این کوفته کباب‌ها ابتدا برشته شدند سپس در سس قرار داده شدند. فرایند گریل کردن یا برشته کردن یک طعم عالی ایجاد می‌کند. مقداری چربی نیز از کوفته قلقلی‌ها خارج...


طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آیا عاشق مزه دلمه کلم هستید که همینجا آموزش دیدید، اما وقت ندارید تا برگ‌های کلم را یکی یکی رول کنید؟ خب دستورالعمل کوفته کلم نیاز شما را برآورده خواهد کرد. کوفته کلم هم همان طعم‌های عالی را دارد البته با زحمتی کمتر. این کوفته‌ها آبدار و نرم و خوشمزه...


طرز تهیه رول کباب قلقلی و بادمجان و کوفته سیخی / مواد لازم برای تهیه رول کباب قلقلی و بادمجان و کوفته سیخی

ساعت 24- طرز تهیه رول کباب قلقلی و بادمجان / مواد لازم برای تهیه رول کباب قلقلی و بادمجان / طرز تهیه کوفته سیخی / طرز تهیه سس کوفته / مواد لازم برای کوفته سیخی / آسان ترین روش تهیه کوفته / طرز تهیه کوفته خوشمزه / طرز تهیه آسان رول کباب و بادمجان ...


آموزش تهیه کوفته قلقلی پنیری

تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی در عصر مدرن که که بچه‌ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذا‌های سنتی می‌خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آن‌ها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید غذا‌های سنتی را به شکل مدرن طبخ کنیم....


طرز تهیه شوید پلو با کوفته قلقلی

مواد لازم برای تهیه شوید پلو و میت بال ۲ پیمانه برنج خام ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک یا تازه خورد شده ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ قاشق مربا خوری پودر کاری نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازمطرز تهیه میت بال یا کوفته قلقلیابتدا...


طرز تهیه قیمه ریزه خوشمزه و خوش طعم یک خورش محبوب ایرانی

قیمه ریزه مانند بریانی یکی از غذا‌های بومی مردم اصفهان محسوب می‌شود. طرز تهیه قیمه ریزه یا کوفته ریزه را می‌توان جزء انواع خورشت دسته بندی کرد. مردم اصفهان این غذا را معمولاً به عنوان وعده ناهار سرو می‌کنند.کوفته ریزه اصفهان از نظر شکل ظاهری شبیه به کوفته تبریزی می‌باشد، اما در طعم و مزه...


طرز تهیه یک نوع سوپ خوشمزه مخصوص زمستان

درست کردن کوفته قلقلی‌های کوچک و اضافه کردن آن‌ها به غذا، ترفندی برای زیباتر جلوه دادن غذا و علاقه‌مند کردن کودکان به استقبال از آن است. امروز برای شما روش تهیه‌ی سوپ سیب زمینی با کوفته قلقلی را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه‌ی پخت، با ما همراه باشید.مواد لازم:گوشت چرخ کرده:...


طرز تهیه کوفته بادمجان

برای گیاهخواران، ایجاد تنوع غذایی در برنامه روزانه مهم، اما دشوار است. کوفته بادمجان نیز همچون کوکوی اسفناج پنیری و کوکو سبزی میتواند وعده غذایی بسیار مهمی در برنامه غذایی گیاهخواران باشد. ترکیب بادمجان و تخم مرغ، این غذا را سرشار از پروتئین کرده است و تهیه آن نیز بسیار آسان است. این غذای خوشمزه...


با این غذای محلی از پیری زودرس در امان بمانید + طرز تهیه

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    کوفته آب سماق یکی از غذا‌های سنتی کاشان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، سلنیوم، روی (زینک)، گوگرد، سولفور، کولین، فیبر، فسفر، اسیدچرب امگا ۳، متیل کالیک اسید و غیره است.برای بررسی خواص کوفته آب سماق کاشان و...


طرز تهیه آرانچینی با سس تند

این کوفته برنج می‌تواند یک فینگرفود شیک برای مهمانی‌ها باشد که با سس کچاپ یا سس فلفل خیلی خوشمزه است. مواد لازم برای آرانچینی:برنج پخته ۴ پیمانه تخم مرغ ۵ عددآرد سوخاری ۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱ پیمانهجعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوریپنیر موزارلا به مقدار لازمنمک و فلفل به میزان لازم طرز...


طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی

مواد لازم برای کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی ۱ عدد سینه مرغ ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ ق. س. آرد سوخاری ۱ ق. م. زعفران دم کرده ۲ ق. س. آب پیاز رنده شده به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه به تعداد لازم سیخ چوبی طرز تهیه...


آموزش کوفته هلو شیرازی + دستور تهیه

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز است. این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است. بیشتربخوانید : دستور پخت کوکوی سیب درختی مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی گوشت چرخ شده 300 گرم هویج یا نرگسی رنده شده 300 گرم تخم مرغ 1...


طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی

اغلب ما پاستا را با گوشت چرخ‌کرده سرخ شده یا سینه مرغ درست می‌کنیم. اما ترکیب ماکارونی آبکش شده با کوفته‌قلقلی، نه تنها خوش‌طعم که اشتها برانگیز هم هست. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی را به شما آموزش می‌دهیم: مواد لازم برای تهیه پاستا با کوفته قلقلیگوشت چرخ کرده: ۲۵۰...


پاستا با کوفته قلقلی غذایی خوش طعم و اشتها برانگیز+دستور تهیه

رکنا: پاستا با کوفته قلقلی غذایی خاص برای کسانی است که اشتها به خوردن غذا ندارند. اغلب ما پاستا را با گوشت چرخ‌کرده سرخ شده یا سینه مرغ درست می‌کنیم. اما ترکیب ماکارونی آبکش شده با کوفته‌قلقلی، نه تنها خوش‌طعم که اشتها برانگیز هم هست. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پاستا با کوفته...


طرز تهیه کوفته انار

مواد لازم برای تهیه کوفته انار : برای 30 الی 40 عدد کوفته گوشت چرخ کرده بدون چربی  1 کیلو  پیاز متوسط  1 عدد رنده شده و آب گرفته شده  گردو  1/5 پیمانه کاملا خرد شده  تخم مرغ  1 عدد  نان خشک آسیاب شده نیم پیمانه جعفری تازه خرد شده نیم پیمانه ترخون تازه خرد...


طرز تهیه کوفته پالاک، غذای سنتی هندی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته پالاک غذای سنتی شمال هند است که تهیه آن شامل دو مرحله می‌شود: تهیه کوفته و تهیه آب کوفته که می‌توانید آموزش گام به گام آن را در این مطلب مشاهده کنید. کوفته اسفناج را با انواع نان‌های هندی مثل پاراتا، چپتی و ... می‌توانید میل کنید. مواد لازم...


طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی

مواد لازم برای کوفته سبزی شیرازی​سبزی (شامل، تره گشنیز، جعفری، ترخون، مرزه و شوید) به مقدار لازمکوفته سبزی برنج ۳۰۰ گر م. لپه یک فنجان گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز سرخ شده ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده ۵ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده ۵ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد...


طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی!

خبرگزاری میزان- اسپاگتی کوفته ای با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،  اسپاگتی کوفته ای با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار...


طرز تهیه آبگوشت بختیاری و نکاتی برای طبخ آن

 آبگوشت‌ها از غذا‌های سنتی ایرانی هستند که در تمام نقاط کشور طبخ می‌شوند. گوشت قرمز پایه اصلی اغلب آبگوشت‌هاست، اما انواع این غذا در سایر جزئیات متفاوت هستند و هر کدام عطر و طعمی مخصوص به خود را دارند. آبگوشت بختیاری یکی از انواع این غذا است که به خاطر طعم دهنده‌های متفاوتی که در...


در سفر به این کشور کوفته سوئدی بپزید+دستور تهیه

رکنا: این مدل کوفته مخصوص سوئدی و غذای دلچسب شان است. مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان شیر سه چهارم فنجان آرد سوخاری یک عدد تخم مرغ یک عدد پیاز نمک و فلفل به مقدار لازم کره به مقدار لازم پیاز را ریز خرد کنید و آن را با کمی کره...


طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این غذا با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید. 1. اولین گام در طرز تهیه این غذا پختن پاستا است. پاستا را جوشانده و آبکشی...


طرز تهیه کوفته گوشت آبدار با نان پیتا

مواد لازم برای کوفته گوشت آبدار با نان پیتا گوشت چرخ کرده گاو بدون چربی ۵۰۰ گرم پیاز ریز خرد شده ۲ عدد سیر خرد شده ۲ حبه فلفل قرمز خرد شده ۱ عدد پودر نان قهوه‌ای تست شده ۷۰ گرم ادویه باربیکیو ۲ ق. غ. پودر تخم گشنیز ۲ ق. غ. پودر زیره ۲...


طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

مواد لازم برای دوروم پلو: نان لواش ۲ عدد برنج یک پیمانه گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری آب یک پیمانه + ۲ قاشق سوپخورینمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کوفته: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده یک عددسیر ریز خردشده یک حبه زیره پودرشده...


دستور تهیه گشنیز کباب

گشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آن‌ها تشکیل می‌شود.این غذا را با نان مصرف می‌کنند و البته بعضی‌ها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند.در ضمن، عطر و بوی دل‌انگیز و اشتهاآور این غذا به جهت...


طرز تهیه کلم پلو با کوفته ریزه

به منظور تهیه این غذا برای شش الی هفت نفر، به دو الی دو و نیم ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه معرفی می‌شود، نیاز دارید.مواد لازمکلم برگ یک و نیم کیلوگرمبرنج یک کیلوگرمگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمزعفران دم کرده سه الی چهار قاشق غذاخوریپیاز یک عددنمک، فلفل سیاه، دارچین و روغن به...


کوفته سیب و گردو با بذر کتان+دستور تهیه

رکنا: کوفته قالبی سیب و عدس و گردو یک غذای مقوی. مواد لازم: یک پیمانه عدس نپخته یک پیمانه گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پودر دانه کتان+ نصف پیمانه آب ۳ حبه سیر له شده یک و نیم پیمانه پیاز خردشده یک پیمانه کرفس خردشده یک پیمانه هویج رنده شده یک سوم پیمانه...


طرز تهیه کوفته قالبی سیب و عدس و گردو

مواد لازم: یک پیمانه عدس نپخته یک پیمانه گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پودر دانه کتان+ نصف پیمانه آب ۳ حبه سیر له شده یک و نیم پیمانه پیاز خردشده یک پیمانه کرفس خردشده یک پیمانه هویج رنده شده یک سوم پیمانه سیب پوست کنده و رنده شده یک سوم پیمانه کشمش نصف پیمانه...


طرز تهیه کوفته تبریزی / طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی

طرز تهیه کوفته / طرز تهیه کوفته تبریزی / طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی / طرز تهیه کوفته ساده / طرز تهیه کوفته بدون گوشت / کوفته تبریزی بدون گوشت طرز تهیه کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی ازمحبوب ترین غذا های ایرانی است.این غذا همانطور که از نامش مشخص است برای شهر تبریز است.دراین...


طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

به منظور تهیه این غذا برای دو نفر، به یک و نیم الی دو ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه ذکر می‌شود، نیاز است.مواد لازمگوشت ۲۵۰ گرمسیب زمینی ۳ عددپیاز ۲ عددروغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ۳ عددهویج یک عددکدو سه عددآبلیمو یک الی ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی، ادویه کاری، زردچوبه،...


طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی

مواد لازم برای کباب عربی: گوشت گوساله چرخ کرده ۵۰۰ گرم روغن ۲ قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد شده ۲ عدد فلفل سبز ریز خرد شده ۷ الی ۸ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوریبرگ جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوریفلفل سیاه پودر شده یک و یک دوم قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوری مواد...


طرز تهیه کوفته نخودچی حرفه‌ای و خوشمزه

غذا‌های سنتی کشورمان که در گوشه و کنار ایران تهیه می‌شوند، می‌توانند تنوع زیادی را به برنامه غذایی ما بدهند. از طرف دیگر این غذا‌های سنتی خواص بسیاری نیز دارند. انواع کوفته جزو غذا‌های اصیل کشورمان محسوب می‌شوند و یکی از محبوب‌ترین آن‌ها کوفته نخودچی است. این غذا ترکیبی از آرد نخودچی و گوشت قرمز...


طرز تهیه کوفته بزباش از کشور آذربایجان

مواد لازم برای کوفته بزباش از کشور آذربایجانگوشت کم چرب چرخ کرده گوسفند حدود ۲۰۰ گرمچند ق. غ. برنج که از قبل خیس شدهچند ق. غ. نخود که از قبل خیس شدهالو و آلوچه خشک چند عددیک تا دو عدد سیب زمینیدو ق. غ. آرد نخودچییک عدد پیاز بصورت پیاز داغکمی نعنای خشکنمک و فلفل...


آموزش تصویری تهیه آش خوشمزه با کوفته قلقلی

به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  آش پای ثابت سفره های ما ایرانیا هست و کمتر کسی پیدا میشود که طرفدار آن  نباشد، مخصوصا آش هایی که داخل آن ها  کشک و رشته  باشد… درادامه طرز تهیه یک نو آش با کوفته قلقلی را می خوانید :  مواد لازم ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده...


طرز تهیه آش کوفته ریزه مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه آش کوفته ریزه ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۴۰۰ گرم اسفناج ۱/۲ پیمانه برنج خام ۷۰ گرم رشته ۲ لیتر آب کشک به مقدار لازم پیاز داغ به مقدار لازم سیر داغ به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازممراحل تهیه آش کوفته ریزهبرای تهیه این آش...


طرز تهیه کوفته ایزگارا غذای ترکی

مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته ایزگارا: سیر رنده شده ۳ حبه پیاز رنده شده ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز رنده شده ۱ عدد فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرمپودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوریزیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوریسماق ۱/۴ قاشق چایخوریزنجبیل ۱ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریگشنیز خرد...


طرز تهیه کوفته برنجی خرمایی

مواد لازم برای کوفته برنجی خرمایی گوشت چرخ کرده:۸۰۰ گرم برنج از قبل خیس خورده:۲ پیمانه سبزی معطر خشک:ترخون و مرزه یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زعفران:به میزان لازم رب گوجه:۲ قاشق غذا خوری پیاز:۲ عدد خرما:برای هر کوفته ۲ عدد تخم مرغ:یک عدد آرد نخود چی:۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته برنجی...


طرز تهیه کوفته لوبیا سبز خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ لوبیا سبز رو با کمی آب روی حرارت بذارید و اجازه بدید که به مدت نیم ساعت یا تا زمانی که نرم بشه، روی حرارت باشه مواد اولیه(برای 20 عدد کوفته):لوبیا سبز: 300 گرمزرشک: 2 قاشق غذاخوریگردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوریپودر نان باگت: 3 قاشق غذاخوریتخم مرغ: 1...


طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه

مواد لازم برای تهیه کوفته ترخون و مرزه:گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم برنج ۱۵۰ گرم (۱ پیمانه) لپه ۱۵۰ گرم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز داغ ۲ قاشق سوپخوریسبزی معطر و خردکرده (نعنا، جعفری، پیازچه، تره و شوید) ۳۵۰ گرمترخون و مرزه ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عددزعفران حل...


طرز تهیه کوفته سرگنجشکی

مواد لازم برای تهیه کوفته:گوشت ۴۵۰ گرمسیب زمینی درشت ۱ عددقارچ کلاهک بسته ۱۰ عددرب گوجه فرنگی ۱ الی ۲ قاشق غذا خوریآبلیمو ۲ الی ۳ قاشق غذا خوریروغن زیتون ۲ قاشق غذا خوریجعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوریپیاز سرخ شده به مقدار لازمفلفل و دارچین به مقدار لازمنمک و زردجوبه به مقدارلازمطرز تهیه...


طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی

مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی کوفته هلوگوشت چرخ شده ۳۰۰ گرمهویج یا نرگسی رنده شده ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددپیاز متوسط رنده شده ۱ عددنمک و زردچوبه به میزان لازمآرد نخودچی به میزان لازمشکر ۱ قاشق سوپ خوریآبلیمو ۱ قاشق سوپ خوری مواد میانی کوفته هلوی شیرازی پیاز بزرگ جهت پیاز داغ ۱ عددگردو...


طرز تهیه کوفته ماست

مواد لازم برای کوفته ماست کوفته ماستگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمآرد نخودچی ۱ فنجانهل و دارچین ۱ قاشق چایخوریپیاز خرد کرده ۲ عددنعناع خشک نیم قاشق سوپخوریسیر کوبیده ۵ پررب گوجه فرنگی به مقدار لازمزردچوبه به مقدار لازمسیب زمینی ۲ عددنمک و فلفل به مقدار دلخواهگشنیز سبز چند شاخههل ۱ عدد طرز تهیه کوفته ماست...