2024-04-24@16:48:58 GMT
۴۱۳ نتیجه - (۰.۰۰۹ ثانیه)
«اخبار آنتی اکسیدانی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرآنلاین،به طور کلی، توت ها به عنوان یک ابر غذا در نظر گرفته می شوند. چرا که همه انواع توت ها - از جمله توت آکای، زغال اخته، شاه توت و تمشک - فواید زیادی برای سلامتی دارند. سلامت نیوز در خبری نوشت:اکنون، تحقیقات جدید از دانشگاه ایالتی سن دیگو نشان می دهد...
به گزارش مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها با کاهش بیش از حد مولکول‌های رادیکال آزاد ناپایدار که می‌توانند به سلول‌های سالم آسیب برسانند، به سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند. در حالی که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی ایجاد می‌شوند، تعداد زیادی از آن ها می‌توانند سلول‌های سالم را تحت تأثیر قرار دهند و باعث آنچه استرس اکسیداتیو...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها با کاهش بیش از حد مولکول‌های رادیکال آزاد ناپایدار که می‌توانند به سلول‌های سالم آسیب برسانند، به سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند. در حالی که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی ایجاد می‌شوند، تعداد زیادی از آنها می‌توانند سلول‌های سالم را تحت تأثیر قرار دهند و...
آفتاب‌‌نیوز : در دهه‌های اخیر تمایل به استفاده از دارو‌های گیاهی، برای کنترل بیماری هایی، چون دیابت در جهان افزایش یافته است. یکی از دالایل این علاقمندی می‌تواند اثر بخشی باالینی این دارو‌ها وپرهیز از عوارض جانبی ناخواسته دارو‌های شیمیایی باشد. جنس عناب اثرات درمانی گوناگونی مانند کاهش دهندگی قندخون، خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی...
پسته به همراه یک قاشق شربت زرشک، به دلیل وجود آهن و مس در این آجیل، می‌تواند به درمان کم‌خونی کمک کند. به گزارش بهداشت نیوز، پسته همچنین به دلیل دارا بودن پروتئین گیاهی، ویتامین ب ۶، و خواص آنتی اکسیدانی، ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد. پسته با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E، لوتئین...
به گزارش گرومه اجتماعی ایسکانیوز، شکلات تلخ اگر در حد اعتدال و در خالص‌ترین شکل آن (با محتوای بالای کاکائو) مصرف شود، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این فواید ریشه در ترکیب غنی از فلاونوئید شکلات تلخ دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و می‌تواند بر سلامت قلب، تنظیم فشار خون،...
شکلات تلخ سرشار از ترکیباتی به نام فلاونوئیدها است؛ فلاونوئیدها نوعی آنتی اکسیدان هستند که به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارند، مفید شناخته می‌شوند. از همین رو، خوردن شکلات تلخ خالص در حد اعتدال مزایای قابل توجهی برای ارتقای سلامت کلی دارد. شکلات تلخ اگر در حد اعتدال و در خالص‌ترین شکل آن...
شکلات تلخ اگر در حد اعتدال و در خالص‌ترین شکل آن (با محتوای بالای کاکائو) مصرف شود، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این فواید ریشه در ترکیب غنی از فلاونوئید شکلات تلخ دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و می‌تواند بر سلامت قلب، تنظیم فشار خون، عملکرد مغز، خلق و خو،...
الهه جعفرزاده: شکلات تلخ اگر در حد اعتدال و در خالص‌ترین شکل آن (با محتوای بالای کاکائو) مصرف شود، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این فواید ریشه در ترکیب غنی از فلاونوئید شکلات تلخ دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و می‌تواند بر سلامت قلب، تنظیم فشار خون، عملکرد مغز، خلق...
ایتنا - بر اساس مطالعه‌ای جدید، یک پیشرفت در تولید نوع جدیدی از پروتئین‌های آزمایشگاهی به منظور بهبود دفاع بدن در برابر بیماریهای تخریب‌کننده سلول‌های عصبی (نورودژنراتیو) مانند بیماری آلزایمر، «بسیار امیدبخش» است. به گفته دانشمندان، این پلیمرهای پروتئینی آزمایشگاهی می‌توانند پاسخ آنتی‌اکسیدانی بدن را تقویت کنند؛ پاسخی که برای محافظت در برابر بسیاری...
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، عملکردهای طبیعی بدن مانند تنفس یا فعالیت بدنی و سایرعادات سبک زندگی مانند سیگار کشیدن، موادی به نام رادیکال‌های آزاد تولید می‌کنند که به سلول‌های سالم حمله می‌کنند. نتیجه فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن انواع سرطان، دیابت، نارسایی‌های قلبی، آسیب‌های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب‌های چشمی و در...
پژوهش اخیر محققان دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران نشان می‌دهد تخمیر سبوس ذرت میزان ترکیبات فنولی و خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را بهبود می‌بخشد. به گزارش ایسنا، مطالعات اخیر پژوهشگران گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران حاکی از آن است که تخمیر بستر جامد سبوس ذرت، ترکیبات فنولی آن را به...
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، ویتامین E، یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و اثر شیمیایی مخربی که به بافت‌های بدن لطمه می‌زند را از بین می‌برد. ویتامین ای در بسیاری از مواد غذایی نظیر بادام، تخمه آفتابگردان، اسفناج و جوانه گندم یافت می‌شود و برای مصرف آن...
در این مقاله به بررسی جامع و دقیق خواص عسل و سیاه دانه ناشتا خواهیم پرداخت. تمام خواص این دو ماده را در مطلب خواص و مضرات عسل و سیاه دانه بخوانید! فواید عسل و سیاه دانه به صورت ناشتا خواص آنتی‌اکسیدانی: محافظت قوی برای بدن به گزارش چی شی، از جمله مواد معجزه‌آسا در سیاه دانه...
بحث تنوع زیستی و پرداختن به پتانسیل‌های ژنتیکی و بومی کشور به خصوص در مناطق نامتعارف مانند چشمه‌های آب گرم، آب شور و دارای املاح بالا و ... از موضوعات مهم و تاثیرگذار بر حفظ و بهره مندی از این منابع است. همچنین نقش مهم آنتی اکسیدان‌ها در درمان بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن...
سیر خام طعمی تند و کاربرد‌های زیادی در آشپزی دارد. سیر سفید معمولی اگر در دمای کنترل شده و بالا و رطوبت تخمیر شود تبدیل به سیر سیاه خواهد شد. سیر سیاه مغذی‌تر از سیر سفید است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب به برخی از خواص آن اشاره کرده‌ایم، با ما...
به گزارش همشهری آنلاین، مصرف سیر سیاه به دوران مصر باستان برمی‌گردد و همچنین از قدیم در طب سنتی هند و چین نیز کاربرد داشته است. حبه‌های پوست نگرفته سیر سفید به مدت ۴۰ روز تحت گرمای زیاد و رطوبت قرار می‌گیرند و تبدیل به سیر سیاه می‌شوند. تخمیر سیر تازه به این صورت است...
حدود 2400 سال قبل از میلاد مسیح بقراط پدر علم طب توصیه کرد :" اجازه دهید غذا داروی شما و دارو غذای شما باشد." به گزارش برنا؛ اکنون در هزاره سوم، جهان دوباره به توصیه این پزشک قدیمی بازگشته و به غذا به عنوان دارو می‌‌نگرد. در حال حاضر گیاهان دارویی و مشتقات آنها...
آفتاب‌‌نیوز : در دهه‌های اخیر تمایل به استفاده از دارو‌های گیاهی، برای کنترل بیماری هایی، چون دیابت در جهان افزایش یافته است. یکی از دالایل این علاقمندی می‌تواند اثر بخشی باالینی این دارو‌ها وپرهیز از عوارض جانبی ناخواسته دارو‌های شیمیایی باشد. جنس عناب اثرات درمانی گوناگونی مانند کاهش دهندگی قندخون، خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی...
یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی این پروتئین ها می شود و سماق تا ۸۱ درصد بروز این فرایند را متوقف می نماید. مصرف آن در افراد مبتلا به دیابت از تشکیل هموگلوبین اضافی جلوگیری می...
آفتاب‌‌نیوز : کبد مهم‌ترین اندام برای متابولیسم و سم‌زدایی است. وقتی کبد آسیب می‌بیند، کل بدن در معرض خطر است. با این حال، آسیب کبدی غالباً مورد توجه قرار نمی‌گیرد، زیرا در ابتدا هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند. در ادامه پنج محافظ سلامت کبد را معرفی کرده‌ایم: قهوه: مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی با کاهش...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مطالعات گذشته نشان داده است که انواع توت‌ها به کاهش التهاب کمک می‌کنند و در محافظت از نواحی خاصی از بدن مانند میکروبیوم روده و سیستم قلبی عروقی موثرند. محققان دانشگاه ایالتی سن دیگو تکزاس می‌گویند خوردن روزانه معادل دو وعده توت فرنگی می‌تواند به بهبود...
به گزارش گروه اجتمای ایسکانیوز، به طور کلی، توت ها به عنوان یک ابر غذا در نظر گرفته می شوند. چرا که همه انواع توت ها - از جمله توت آکای، زغال اخته، شاه توت و تمشک - فواید زیادی برای سلامتی دارند. بیشتر بخوانید: برخی روش‌های موثر در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر اکنون،...
آفتاب‌‌نیوز : سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که این ادویه تاثیر ضدمیکروبی دارد و مانع از بروز بیماری دیابت می‌شود. یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین‌های حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی...
انجمن سلول‌های بنیادی و پزشکی بازساختی دانشگاه الزهرا (س) تهران، یازدهمین شماره نشریه علمی دانشجویی «به توان سلول» را منتشر کرد. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، «تجزیه زیستی پلاستیک‌ها»، «بررسی نقش مواد آنتی‌اکسیدانی در سرطان ریه»، «مروری بر زیست‌پالایی آلودگی‌های نفتی با استفاده از میکرو ارگانیسم‌ها؛ باکتری‌ها»، «ترمیم DNA با آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی»، «انقلاب قارچ‌های...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، یکی از رویکرد‌های اصلی برای حفاظت از پوست در برابر افزایش سن، محافظت از سلول‌های فیبروبلاست در برابر استرس اکسیداتیو است. پژوهش‌های پیشین نشان داده‌اند، استفاده از عصاره غشا آمنیوتیک انسان در بانداژ زخم‌های باز، باعث بهبود قابلیت تقسیم و مهاجرت سلول‌ها و در نتیجه تسریع التیام زخم...
بهداشت‌نیوز نوشت: کبد مهم‌ترین اندام برای متابولیسم و سم‌زدایی است. وقتی کبد آسیب می‌بیند، کل بدن در معرض خطر است. با این حال، آسیب کبدی غالباً مورد توجه قرار نمی‌گیرد زیرا در ابتدا هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند. در ادامه پنج محافظ سلامت کبد را معرفی کرده‌ایم: قهوه: مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی...
کبد مهم‌ترین اندام برای متابولیسم و سم‌زدایی است. وقتی کبد آسیب می‌بیند، کل بدن در معرض خطر است. با این حال، آسیب کبدی غالباً مورد توجه قرار نمی‌گیرد زیرا در ابتدا هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند. در ادامه پنج محافظ سلامت کبد را معرفی کرده‌ایم: قهوه: مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی با کاهش خطر ابتلا...
آفتاب‌‌نیوز : بر اساس مطالعات اپیدمیولوژیک مصرف میوه و سبزیجات و مواد غذایی بدون فرآوری بهترین راه حفاظت در برابر بیماری‌هایی ناشی از استرس اکسیداتیو می‌باشد. مصرف میوه و سبزیجات و همچنین غلات و مغز‌ها با کاهش ریسک خطر ابتلا به بیماریهای مزمن در ارتباط بوده و توجه محققان را به ترکیبات شیمیایی گیاهان معطوف...
مصرف زردچوبه، زنجبیل، دارچین و فلفل قرمز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی میکند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، همانطور که مشخص است در زمان‌های گذشته تاکنون از گیاهان و ادویه‌ها در نقاط مختلف دنیا به عنوان دارو استفاده می‌شود و می‌تواند یکی از قوی‌ترین ابزارهای غذایی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن...
آفتاب‌‌نیوز : زنجبیل پتانسیل خیره کننده‌ای برای بهبود تعدادی از بیماری‌ها از جمله اختلالات دژنراتیو (آرتروز و روماتیسم)، سلامت گوارشی (سوء هاضمه، یبوست و زخم)، اختلالات قلبی و عروقی (آترواسکلروز و فشار خون بالا)، تهوع، دیابت و سرطان دارد. زنجبیل برای کنترل روند پیری، خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد. علاوه بر این پتانسیل...
به گزارش همشهری آنلاین، زنجبیل پتانسیل خیره کننده‌ای برای بهبود تعدادی از بیماری‌ها از جمله اختلالات دژنراتیو (آرتروز و روماتیسم)، سلامت گوارشی (سوء هاضمه، یبوست و زخم)، اختلالات قلبی و عروقی (آترواسکلروز و فشار خون بالا)، تهوع، دیابت و سرطان دارد. زنجبیل برای کنترل روند پیری، خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد. علاوه بر...
آفتاب‌‌نیوز : کبد مهم‌ترین اندام برای متابولیسم و سم‌زدایی است. وقتی کبد آسیب می‌بیند، کل بدن در معرض خطر است. با این حال، آسیب کبدی غالباً مورد توجه قرار نمی‌گیرد زیرا در ابتدا هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند. در ادامه پنج محافظ سلامت کبد را معرفی کرده‌ایم: قهوه: مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی با کاهش...
آفتاب‌‌نیوز : زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی برای تعدادی از مشکلات سلامتی مانند حالت تهوع و درد مفاصل مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی منبع مورد اعتماد ثابت شده است. منبع معتبر تحقیقات نشان می‌دهد که گرده زنبور عسل می‌تواند دارای خواص ضد التهابی، ضد قارچی...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کبد مثل نیروگاه بدن است و کارهای اساسی زیادی را برعهده دارد. این کار‌ها شامل تولید پروتئین، کلسترول و صفراست که درنهایت به ذخیره‌ی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و کربوهیدرات منجر می‌شود. کبد مواد سمی مانند الکل، دارو‌ها و موادی را که در طی سوخت‌و‌ساز تولید...
طبق تحقیق دانشمندان، ترکیب قهوه با شیر ممکن است از پیری جلوگیری کند. به گزارش مشرق، پلی فنول‌ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده که اتصال پلی فنول‌ها با...
پلی فنول‌ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده که اتصال پلی فنول‌ها با اسیدهای آمینه که در مواد غذایی هم رخ می‌دهند، می‌توانند اثرات آنتی اکسیدانی آنها را...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، پلی فنول ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده است اتصال پلی فنول ها با اسیدهای آمینه که در مواد...
مطالعات و بررسی‌های اولیه و مقدماتی یک محقق ایرانی در خصوص عسل کُنار ایرانی و مقایسه آن با خواص آنتی‌اکسیدانی و آنتی‌باکتریال عسل مانوکای نیوزلند، حاکی از کشف ظرفیت بالای این عسل ارزشمند، اما کم شناخته شده ایرانی که در استان بوشهر ایران برداشت می‌شود دارد. دکتر «شبنم پری‌چهره»، عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم...
گیاه ریحان فواید زیادی دارد از جمله این فواید خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن برای بدن است. ریحان سرشار از بتاکارون و کاروتنوئید است که باکلسترول مبارزه میکند جریان خون به قلب را بهبود و ازگرفتگی رگها وحمله قلبی پیشگیری میکند. ریحان بیشتر برای چاشنی و معطر کردن غذا‌ها استفاده می‌شود. اما آنچه...
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، گفت‌وگو با یکی تولیدکنندگان واحدهای دانش‌محور و در این حال دارای ارزش افزوده بالا در حوزه صنایع غذایی نکات جالب توجهی را داشت که در ذیل می‌آید. این مدرس دانشگاه که از سال 95 مشغول تدریس در دانشگاه کشاورزی و صنایع غذایی همدان است و علاقه به زادگاهش موجب...
عوامل مختلفی در محیط زندگی وجود دارند که می توانند به سلامت پوست آسیب بزنند از جمله فرآیندی به نام "استرس اکسیداتیو" یا "استرس اکسایشی". این فرآیند زمانی اتفاق می‌افتد که مولکول‌های ناپایدار معروف به رادیکال‌های آزاد به سلول‌های شما متصل می‌شوند. آنها می‌توانند دی‌ان‌ای سلول‌ها یا غشای آنها را تغییر دهند. استرس اکسایشی می‌تواند...
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان قم نوشت: استفاده از صیفی‌جاتی مثل لبو، شلغم، کدو حلوایی و هویج به دلیل وجود املاح، ویتامین و عوامل آنتی‌اکسیدانی بالایی که دارند ضد سرطان هستند؛ که برخی جداجدا و برخی با هم می‌پزند که در این شب‌ها به دلیل سرد بودن هوا مردم علاقه دارند گرم مصرف کنند....
واژه فیتوکمیکال‌ها به مواد مغذی‌ای اطلاق می‌شود که از گیاهان گرفته شده اند و می‌توانند از بدن انسان حفاظت کنند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ به نظر می‌رسد ترکیب ابتدایی موجود در گیاهان موسوم به «فتیوها» می‌توانند از بدن ما مراقبت کرده و با بیماری‌هایی همچون سرطان مقابله کنند؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از نشریه پزشکی «اِوری‌دی هلث»، قرن‌های متوالی از گیاهان و ادویه‌ها در نقاط مختلف دنیا به عنوان دارو استفاده می‌شود و می‌تواند یکی از قوی‌ترین ابزارهای غذایی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن باشند. زردچوبه، ادویه‌ای با سابقه طولانی استفاده در طب هند باستان به عنوان درمانی...
آخرین مهلت توزیع کارت کنکور؛ آغاز رقابت داوطلبان از فردا