«اخبار نعنا»:

سلطان غذاهای قاجار در تهران قدیم چه بود؟

رشته‌پلو یکی از اصلی‌ترین غذا‌های تهرانی‌های قدیم بود. پلویی که به لهجه تهرانی به رشته پلاو معروف بود و بیشتر تهرانی‌ها و اهالی روستا‌های حاشیه شهر این غذا را برای شب عید طبخ می‌کردند. این‌که چرا این غذا در شب اول سال خورده می‌شد ریشه در باور‌های مردمان قدیم داشت. قدیمی‌ها با این باور...


سلطان غذاهای قاجار در تهران قدیم چه بود؟ | این غذا چگونه پخته می‌شد؟

همشهری آنلاین- سمیراباباجانپور: رشته‌پلو یکی از اصلی‌ترین غذاهای تهرانی‌های قدیم بود. پلویی که به لهجه تهرانی به رشته پلاو معروف بود و بیشتر تهرانی‌ها و اهالی روستاهای حاشیه شهر این غذا را برای شب عید طبخ می‌کردند.این‌که چرا این غذا در شب اول سال خورده می‌شد ریشه در باورهای مردمان قدیم داشت. قصه‌های خواندنی تهران...


سنگ مثانه را با نعنا فلفی از بدنت خارج کن

گیاه نعنا فلفلی با نام علمی Mentha X piperita L شناخته می‌شود. نعنافلفلی گیاهی علفی، پایا و دارای ساقه‌هایی بر دو نوع است. برگ‌های آن پوشیده از کرک است و از کلیه قسمت‌های هوایی این گیاه بوی معطر و مطبوع استشمام می‌شود، ولی اگر جویده شود علاوه بر بوی اسانس، احساس خنکی در مخاط دهان...


کشت ۱۴ هکتاری گیاهان دارویی در بابل

محسن آهنگری سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بابل با اشاره به کشت گیاهان دارویی در ۱۴ هکتار اراضی شهرستان بابل، گفت: هفت شرکت و کارگاه در صنعت فرآوری گیاهان دارویی این شهرستان مشغول فعالیت هستند.او افزود: گیاهان دارویی شامل به لیمو، نعنا، بادرنجبویه، گل محمدی، موسیر، آلوئه ورا، نعنا محلی، نعنا فلفلی، بیدمشک، کاسنی، پونه، رازیانه،...


کشت گیاهان دارویی در ۱۴ هکتار اراضی بابل

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بابل گفت: با کشت و فرآوری گیاهان دارویی در ۱۴ هکتار از اراضی این شهرستان، کشت این نوع گیاهان توسعه یافت.محسن آهنگری با اشاره به کشت گیاهان دارویی در ۱۴ هکتار اراضی شهرستان بابل افزود: هفت شرکت و کارگاه در صنعت فرآوری گیاهان...


این آش خاصیت عطش‌زدایی دارد | دستور پخت آش سرکه تهرانی در دوره قاجار

همشهری آنلاین – حسن حسن‌زاده: پایتخت‌نشینان در مقاطع مختلف سال و هنگام برگزاری آداب و رسوم آیینی و مذهبی آش‌های مختلفی می‌پختند. برخی از این آش‌ها مثل آش آبغوره به دلیل خاصیت رفع عطش در ماه رمضان بیشتر طبخ می‌شد و برخی دیگر نیز در فصول سرد و گرم سال روی سفره تهرانی‌ها قرار می‌گرفت....


مصرف نعنا فلفلی چه فوایدی دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، گیاه نعنا فلفلی با نام علمی Mentha X piperita L شناخته می‌شود. نعنافلفلی گیاهی علفی، پایا و دارای ساقه‌هایی بر دو نوع است. برگ‌های آن پوشیده از کرک است و از کلیه قسمت‌های هوایی این گیاه بوی معطر و مطبوع استشمام می‌شود، ولی اگر جویده شود علاوه بر بوی اسانس،...


خواص مصرف «نعنا فلفلی» از دیدگاه طب ایرانی

نعنا فلفلی که در طب سنتی ایران با نام «سوسنبر» شناخته می‌شود، طبیعتی گرم و خشک دارد و مدر،خارج کننده کرم شکم، رفع کننده سنگ مثانه و سنگ کلیه بوده و برای تهوع و استفراغ و پیچش روده مفید است. به گزارش ایسنا، گیاه نعنا فلفلی با نام علمی Mentha X piperita L شناخته...


به نوزاد عرق نعناع ندهید

دکتر علیرضا جشنی مطلق گفت: کولیک انقباض عضلات صاف شکمی است که در گروه شیرخواران ایجاد می‌شود، ما در نوزادان یک ماهه چیزی به عنوان کولیک نوزادی نداریم. در بسیاری از مواردی که نوزادان به غلط شیردهی می‌شوند، دچار دل درد شده و به غلط تشخیص کولیک روی آن‌ها گذاشته می‌شود. این تصور باعث می‌شود...


«نعنا فلفلی» جایگزین مناسب کشت برنج در گلستان

ایسنا/گلستان مدیر مرکز خدمات تخصصی تولید و فراوری گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی گلستان نعنا فلفلی را جایگزین مناسب کشت برنج در گلستان دانست و گفت: نعنا فلفلی ۳۰ درصد کمتر از برنج نیاز آبی داشته و از نظر اقتصادی نیز به صرفه است. مصطفی حمیدی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به اینکه...


پیش بینی برداشت بیش از ۳۰۰۰ تن نعناع در حمیدیه

به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی عبیاوی عصر امروز چهارشنبه در گفت‌وگویی رسانه‌ای ضمن اشاره به خواص ویژه محصول نعناع اظهار کرد: پیش بینی می‌شود بیش از سه هزار تن نعناع از سطح ۶۰ هکتار از مزارع حمیدیه برداشت شود. وی در ادامه افزود: محصول نعنا در روستاهایی از مراکز خدمات طراح، مرکز خدمات گمبوعه و...


تأثیر نعنا در کاهش درد‌های میگرنی (فیلم)

      منبع: آخرین خبر ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: با این ترفند از شر این مدل سردرد خلاص شوید (فیلم) علائم میگرن در کودکان چیست ؟ (فیلم)


طرز تهیه آش بلغور شیر مشهدی

مدت زمان آماده‌سازی این آش ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر این آش خوشمزه را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی متوسط قرار دارد....


خواص شگفت انگیز نعنا فلفلی

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  نعنا فلفلی گیاهی سبز رنگ و معطر است  که حاصل تلاقی گونه‌های نعنا آبی و نعنا معمولی و از گیاهانِ بومی شمال آفریقا و مدیترانه است نعنا فلفلی گونه‌ای از نعنا با نام علمی Menth piperita است و وجه تمایز آن با انواع دیگر گونه‌های نعناع مربوط به...


گیاهان دارویی در ۹۵۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی گلستان کشت می‌شود

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان گفت: در ۹۵۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی استان گیاهان دارویی مانند زعفران، گل محمدی، نعنا فلفلی، اسطوخودوس، رزماری و آویشن کشت می‌شود. به گزارش خبرگزاری ایمنا از گلستان محمد برزعلی پیش از ظهر امروز _ چهارشنبه سیزدهم دی_ در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: ۹ گونه گیاهی زیره سبز، سیاه دانه،...


طرز تهیه موهیتو کیوی به روش خانگی

طرز تهیه موهیتو کیوی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این نوشیدینی خوشمزه ۱۵-۱۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۲-۳ لیوان نوشیدنی به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این نوشیدنی در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه موهیتو کیوی: کیوی ۲ عددآب ۱ پیمانهآب سودا ۲/۵ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهبرگ...


آموزش خشک کردن نعنا با مایکرویو

یکی از سبزی‌هایی که معطر، پر خاصیت و دارای مزه دلپذیر است نعنا نام دارد. هنگام فرا رسیدن تابستان کدبانو‌های ایرانی این سبزی را خریداری کرده و آن را خشک کرده و در غذا‌هایی که طبخ می‌شود، از آن استفاده می‌کنند.شاید به گوش شما هم رسیده باشد که عده‌ای می‌گویند نعنا زمانی که خشک شود...


خواص عجیب عرق نعنا !

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ گیاه و عرق نعنا دارای خاصیت آرامبخشی، بهبود عملکرد مغز، بهبود هضم غذا، درمان نفخ معده، رفع بوی بد دهان، کاهش استرس و اضطراب، درمان دل‌درد و دل‌پیچه است. نعنا گیاهی علفی از خانواده نعناسانان رده دولپه‌ای‌های پیوسته گلبرگ است. این گیاه از لحاظ ظاهر و خواص مانند گیاه...


دمنوش‌هایی برای درمان سرماخوردگی

به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از متخصصان و درمانگران طب سنتی ایران، نوشیدن روزانه انواع دمنوش‌ها را بهترین و ساده‌ترین راه تسکین درد‌های عمومی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها، سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌دانند. درفصل‌های پاییز و زمستان و حتی فصل‌های گرم سال، بیماری‌هایی مثل سرما خوردگی و آنفلوآنزا در بین مردم...


دمنوش‌های خارق‌العاده برای درمان سرماخوردگی

خبرگزاری فارس - گروه سلامت: بسیاری از متخصصان و درمانگران طب سنتی ایران، نوشیدن روزانه انواع دمنوش‌ها را بهترین و ساده ترین راه تسکین دردهای عمومی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها، سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌دانند. درفصل‌های پاییز و زمستان و حتی فصل‌های گرم سال، بیماری‌هایی مثل سرما خوردگی و آنفولانزا در بین مردم بسیار شایع می‌شود....


چند ترفند ساده برای تسکین فوری دندان درد در خانه

دندان درد خیلی آزاردهنده است. اکثر مردم برای بی حس کردن درد و حساسیت دندان از قرص‌هایی مانند بروفن و ژلوفن استفاده می‌کنند، اما دندان درد را می‌توان به روش‌های طبیعی‌تر و با استفاده از مواد خاص موجود در آشپزخانه درمان کرد. به گزارش برترین ها، در این مطلب به چند روش رایج برای درمان...


راهکارهای خانگیِ درمان دندان درد

دندان درد خیلی آزاردهنده است. اکثر مردم برای بی حس کردن درد و حساسیت دندان از قرص‌هایی مانند بروفن و ژلوفن استفاده می‌کنند، اما دندان درد را می‌توان به روش‌های طبیعی‌تر و با استفاده از مواد خاص موجود در آشپزخانه درمان کرد. در این مطلب به چند روش رایج برای درمان دندان درد در خانه...


راهکار‌هایی برای تسکین دندان درد در خانه

آفتاب‌‌نیوز : در این مطلب به چند روش رایج برای درمان دندان درد در خانه اشاره کرده‌ایم. آب نمک یکی از راه های قدیمی و متداول برای بی حس کردن و کاهش درد دندان و کم کردن اثر عفونت‌ها استفاده از محلول نمک ساده است. در این شیوه درمانی ساده، نصف قاشق چایخوری نمک را...


نوشیدنی هایی برای از بین بردن نفخ

بعد از وعده‌های غذایی سنگین معمولا احساس نفخ ایجاد می‌شود. بیشتر افراد برای رفع این احساس ناراحت کننده، قرص‌های ضد اسید یا قرص‌های نعنایی یا بعضا عرق نعنا مصرف می کنند. با این حال، در طی یک دوره زمانی نسبتا، استفاده از این قرص‌ها یا داروهای گیاهی ضد اسید می‌تواند بر سلامت دستگاه گوارش تاثیر...


سبزی مناسب برای خوش طعم شدن هر نوع ترشی

از نظر خیلی از ما و شما یکی از بهترین خوردنی‌های دنیا، ترشی است. ایرانیان نسبت به سایر کشور‌ها مصرف ترشی بالایی دارند برای همین مهارت و تنوع بیشتری هم دارند. در بخش‌های به فوت و فن مرتبط برای تهیه ترشی‌ها اشاره کردیم و در موردشان کامل توضیح دادیم و حالا نوبت به سبزی ترشی...


طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت

آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذا‌های خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه...


طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه و مجلسی

آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذا‌های خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه...


سم زدایی از کبد با چند نوشیدنی

حفاظت از کبد از مسائل مهم و ضروری برای حفظ سلامت بدن است. آب و غذای آلوده به مواد سمی و شیمیایی، بدن ما را به یک حوضچه انباشت زباله تبدیل کرده و کبدمان نیز دست کمی از یک سطل خاکروبه ندارد. بدیهی است که در چنین شرایطی نمی‌توانیم محیط زندگی اطرافمان را چندان تغییر...


استامینوفنی طبیعی در میان گیاهان دارویی

آفتاب‌‌نیوز : این گیاه دارویی علی‌رغم داشتن خواص منحصر به فرد در درمان بیماری‌ها، باید با احتیاط مصرف شود. برخی بر این باورند که تشخیص اولین زمان کشت نعنا غیر ممکن بوده چراکه این گیاه به شکل وحشی، در طبیعت رشد کرده است. تاریخچه نعنا مملو از افسانه‌های باستانی است. در عهد عتیق در شهر...


زمین‌لرزه در مراکش/ مرگ «چای نعنا» نمی‌نوشد...

  عصر ایران؛ مهرداد خدیر- صبح شنبه بنا داشتم به معرفی کتاب بسیار خواندنی و در عین حال دیدنی «چای نعنا» بپردازم که سفرنامه و تصاویری است که منصور ضابطیان - روزنامه‌نگار و برنامه‌ساز تلویزیونی (تا پیش از خالص‌سازی‌های اخیر) ثبت و ضبط و با نثری بسیار روان و در فرمی چشم‌نواز ارایه کرده است....


گیاهان مفید برای پیشگیری و تسکین سردرد

مصرف گیاهانی مانند نعنا فلفلی، سنبل‌الطیب، پوست درخت بید، اسطوخودوس، بابونه و عرقچین می‌تواند به پیشگیری و تسکین سردرد کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، سردردها به اشکال مختلف ظاهر می‌شوند و هرکدام دارای ویژگی‌ها و چالش‌های منحصر به فردی هستند. گاهی اوقات افراد به دنبال روش‌های طبیعی برای پیشگیری از بروز سردرد و...


تکنیک خانگی برای ساختن قرص مسکن

آفتاب‌‌نیوز : این روز‌ها اگر نگاهی به داخل کیف، جیب یا روی میز خیلی‌ها بیندازید انواع و اقسام قرص‌های مسکن را پیدا می‌کنید. مسکن‌ها با ساز و کار‌های مختلف بر اعصاب مرکزی یا محیطی تاثیر می‌گذارند. مصرف بیش از حد و نادرست مسکن‌هایی که مثل نقل و نبات از داروخانه‌ها خریداری می‌شود، اما آن‌قدر زیاد...


طرز تهیه یک غذای تابستانی آبدار و خوشمزه‌

همشهری آنلاین: فقط آن را روز قبل از تعطیلی بخورید؛ وگرنه بوی سیر آن تا هفت تا خانه آن‌ورتر هم می‌رود. مواد لازم   ۳ عدد بادمجان یک ق‌س گلپر ساییده شده  یک پیمانه آبغوره ۳ پیمانه آب انار ۲۵۰ گرم سبزی (ریحان بنفش برگ‌ریز، نعنا و جعفری) نمک و فلفل به مقدار لازم یک...


خوردن نعنا و عرق نعنا برای چه افرادی مضر است؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز مهراد میرکریمی متخصص طب سنتی درباره خواص برخی سبزی‌ها از دیدگاه طب سنتی اظهار داشت: سبزی‌ها گیاهان دارویی هستند که بر سلامت بدن بسیار تاثیر گذارند. به گفته وی، سبزی ترخون از دیدگاه طب سنتی دارای درجه ۳ گرمی است یعنی میزان گرمی ترخون نسبت به ریحان و نعناع بیشتر...


آشنایی با معجزه سکنجبین در روزهای گرم تابستان

معاون توسعه دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، از سکنجبین به عنوان بهترین نوشیدنی برای رفع عطش روزهای گرم تابستان یاد کرد.  به گزارش برنا؛ حسین رضایی زاده گفت: سکنجبین که ترکیبی از عرق نعنا، سرکه، آب و عسل است، بسیار مفید بوده و در رفع عطش بسیار مؤثر است. وی افزود: تابستان فصل گرمی...


دومین جشنواره نعنا در روستای زین آباد بجستان برگزار شد 

به گزارش قدس خراسان به نقل از روابط عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان رضوی مهدی جمالی اظهار کرد: نعنا جزو اصلی ترین محصولات روستای زین آباد بجستان است که مردم خواستار ثبت ملی عرق گیری نعنای این منطقه هستند.  مسئول نمایندگی میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی بجستان ادامه داد: این جشنواره با هدف حفظ...


طب سنتی / خواصی از دمنوش نعنا که هر کسی نمی‌داند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دمنوش نعناع حاوی مقادیر بالایی از چندین نوع آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. لاغری / رازیانه گیاهی مفید برای کاهش وزن کاهش درد قاعدگی خانم‌هایی که در زمان قاعدگی به درد شدید مبتلا می‌شوند، دچار انقباضات و اسپاسم عضلات رحم هستند. این موضوع کاملاً طبیعی...


راهي براي کاهش استرس هاي شهري

خبرگزاری آریا-استرس و اضطراب چیزی است که در زندگی روزمره وجود دارد و البته راهکار‌هایی هم برای کاهش آن وجود دارد.به گزارش خبرگزاری آریا،خداوند متعال آنقدر بر بنده هایش مهربان است که حتی برای آرامش خاطر و رفع استرس آن ها هم گیاهانی در دسترس قرار داده است.انواع دمنوش هایی که معجزه برای کاهش...


نوشیدنی‌های معجزه‌گر برای کاهش وزن و سم‌زدایی کبد

حفاظت از کبد از مسائل مهم و ضروری برای حفظ سلامت بدن است. آب و غذای آلوده به مواد سمی و شیمیایی، بدن ما را به یک حوضچه انباشت زباله تبدیل کرده و کبدمان نیز دست کمی از یک سطل خاکروبه ندارد. بدیهی است که در چنین شرایطی نمی‌توانیم محیط زندگی اطرافمان را چندان تغییر...


مصرف نعنا برای چه افرادی ممنوع است؟

یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه از تنتور گیاه نعنا فلفلی در تمام موارد درمانی بهره گرفته می‌شود، گفت: کمپرس گیاه نعنا فلفلی آن برای رفع التهاب مفاصل در محل دردناک استفاده مؤثری دارد. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره گیاه نعنا فلفلی از خانواده نعناع، اظهار کرد: زمان گلدهی و برداشت...


برای خوشمزه شدن دوغ چه باید کرد؟/ چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ محلی

دوغ یک نوشیدنی سنتی در ایران است که با ترکیبی از سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. سبزیجاتی مانند نعنا، پونه، گل سرخ، برگ پیازچه و برگ کرفس به صورت خشک یا تازه به دوغ اضافه می‌شوند و تنوع بسیاری را در این نوشیدنی به ارمغان می‌آورند. نعنا یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین چاشنی‌هایی است که...


درمان یک بیماری گوارشی با ساخت داروی نعنا فلفلی!

مهدی کشیر، مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان درخصوص این دستاورد گفت: کپسول کولمیگان گیاه اسانس، با استفاده از فناوری استحصال ماده موثره گیاهان دارویی برای درمان سندروم روده تحریک پذیر (IBS) تولید و تجاری‌سازی شده است. وی با بیان این که این محصول حاوی عصاره نعناع فلفلی بوده و سبب کاهش علائم آی بی اس...


ساخت دارویی با نعنا فلفلی برای درمان یک بیماری گوارشی

پژوهشگران یک شرکت دانش‌بنیان توانستند با استفاده از داروهای گیاهی، کپسول‌هایی را برای درمان سندروم روده تحریک‌پذیر روانه بازار سلامت کنند. به گزارش ایسنا، مهدی کشیر، مدیرعامل  یک شرکت دانش بنیان درخصوص این دستاورد گفت: کپسول کولمیگان گیاه اسانس، با استفاده از فناوری استحصال ماده موثره گیاهان دارویی برای درمان سندروم روده تحریک پذیر (IBS) تولید...