چگونه چاي خوب انتخاب کنيم؟
تاریخ انتشار: ۴ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۲۷۳۰۱۳
خبرگزاري آريا - قيمت چاي در بازار از ١٥هزارتومان شروع و گاهي تا ١٠٠هزار تومان هم پيش ميرود...
به گزارش گروه فضاي مجازيخبرگزاري ميزان، عطر و رنگ؛ تنها ويژگيهايي هستند که بيشتر ما موقع خريد چاي به آنها توجه ميکنيم. چاي فقط يک نوشيدني ساده نيست و ما گاهي در يک روز چندين ليوان از اين نوشيدني را وارد بدن خود ميکنيم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کارشناسان و متخصصان اين حوزه اما معتقدند انتظار عطر و رنگ زياد از چاي که به اشتباه در اذهان مردم جا افتاده است، فاکتوري غلط، غيراستاندارد و غيرمنطقي است. چاي خوب و کيفي رنگ و طعم طبيعي دارد و از عطر و اسانس در آن استفاده نميشود.
نميتوان از يک قاشق چاي خشک طبيعي و سالم انتظار رنگدادن به ٦ ليوان چاي را داشت، چراکه يک قاشق چاي خشک بايد يک ليوان چاي دهد.
يکي ديگر از نشانههاي چاي خوب هم اين است که چاي طبيعي، سالم و بهداشتي سياه و کدر نميشود؛ يعني اگر يک ليوان چاي ايراني مرغوب را حدود چند ساعت در ليوان بگذاريد، اگر طبيعي باشد، تنها رنگ آن کمي مات ميشود اما اگر طبيعي نباشد، سياه و تهنشين ميشود.
البته بهترين، مرغوبترين و خوش طعمترين چاي مربوط به چاي بهاره است و بعد چاي تابستان و پاييز قرار ميگيرند.
شايد کمتر کسي توجه به دانه چاي خشک کند اما بهطور کلي بايد گفت، چاي درشت از نظر کيفيت بهتر از چاي ريز و پودري است.
ديروز رئيس سازمان چاي به ايسنا گفت: گرچه توصيه ميشود که مردم براي انتخاب چاي ايراني به برندهاي مشهور اعتماد کنند و سعي داشته باشند از اين برندهاي چاي ممتاز درجه يک ايراني را تهيه کنند اما چاي دستساز شمال هم اگر توسط افرادي که دقيقا ميتوانند ميزان رطوبت و حرارت آن را به همراه ديگر پارامترها کنترل و تنظيم کنند، از کيفيت بالايي برخوردار است و حتي تا کيلويي 100هزار تومان هم معامله ميشود.
محمدولي روزبهان همچنين تأکيد کرد: البته ميتوان به کارخانههاي فرآوري چاي مطرح اعتماد کرد، چراکه آنها روي بستهبنديهاي خود عنوان ميکنند که محصول مورد نظر چاي ايراني، خارجي يا مخلوطي از هر دو است و در صورت بروز تخلف در اين زمينه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي و سازمان استاندارد با آنها برخورد ميکنند.
روزبهان همچنين قيمت هر کيلوگرم چاي ايراني با کيفيت را از حدود 15 تا بيش از 40هزار تومان عنوان کرد و گفت: بسته به نوع چاي، برخي از چايها حتي تا کيلويي 100هزار تومان هم معامله ميشود.
منبع: شهروند
انتهاي پيام/
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۲۷۳۰۱۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی: