چیز کیک انبه
تاریخ انتشار: ۱۴ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۴۲۸۰۵۳
چیز کیک انبه بافت منسجمی مثل موس میوه‌ای داره چون انبه علاوه بر طعم و عطر تابستونی و رنگ فوق العاده، بافت خوبی هم به اون داده. فقط تهیه اون کمی وقت می بره، چون بعد از خنک شدن باید برای یک شب در یخچال بمونه. مواد لازم: بیسکوئیت ۲۳۰ گرم
شکر قهوه ای ۳ قاشق غذاخوری
کره ۱۲۰ گرم
انبه ۴ عدد کوچک
پنیر خامه ای ۶۸۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد بزرگ
لیمو ترش ۱/۲ عدد آماده کردن مواد برای تهیه چیز کیک انبه:
۱- از بیسکویت‌های ساده مثل دایجستیو استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲- کره رو تکه‌تکه کنید و بعد کنار بذارید تا نرم بشه.
۳- گوشت انبه ها رو جدا کنید.
طرز تهیه:
چیز کیک انبه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.
برای تهیه پایه چیز کیک، بیسکویت‌ها رو در غذاساز ریخته و پودر کنید. بعد شکر قهوه‌ای و تکه‌های کره (به دمای اتاق) رو اضافه کنید و دوباره مواد رو بزنید تا به هم بچسبن. ترکیب رو در کف قالب کمربندی گرد ۲۳ متری بریزید. اون رو به صورت یکدست در قالب پخش کنید و با فشار روی اون رو صاف کنید. پایه چیز کیک رو در یخچال بذارید تا مواد رویه چیز کیک رو آماده کنید.
برای تهیه مواد رویه، از قبل فر رو با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و یک کتری آب بجوشونید.
تکه‌های گوشت انبه رو در غذاساز بریزید و پوره کنید. پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید و تا مواد یکدست بشن، بزنید. شکر رو اضافه کنید و بعد در حالی که غذاساز روشنه، تخم‌مرغ‌ها رو یکی‌یکی اضافه کنید. در آخر آب لیمو رو اضافه کنید و مواد رو تا کاملا با هم ترکیب بشن، بزنید.
قالب رو روی ۲ لایه فویل آلومینیومی بذارید و فویل را محکم و تا لبه های قالب دور اون بپیچید. قالب رو در سینی فر بذارید. مواد رویه چیز کیک رو روی پایه بریزید و سینی رو تا ارتفاع نصف قالب از آب جوش پر کنید.
کیک رو برای حدود ۱ ساعت و ۴۵ دقیقه تا مواد رویه سفت بشه و فقط در وسط کمی شل باشه، بپزید. قالب رو از داخل سینی خارج کنید و روی توری بذارید تا خنک بشه. بعد از خنک شدن، چیز کیک رو برای ۱ شب در یخچال بذارید. برای سرو قالب کمربندی رو جدا کنید، چیز کیک رو در دیس مورد مناسبی بذارید و برش بزنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۴۲۸۰۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۱۲۵ هزار تن کیوی و مرکبات از مبدأ مازندران صادر شد
به گزارش خبرنگار مهر، بابک مؤمنی صبح شنبه در گفت وگو با خبرنگاران از صادرات مرکبات و کیوی از مبدأ استان مازندران خبر داد و افزود: امسال ۷۶ هزار و ۵۷۷ تن پرتقال در قالب ۳ هزار و ۶۳۴ محموله و ۲۵ هزار و ۱۲۱ تن نارنگی در قالب هزار و ۳۱۹ محموله از مبدأ مازندران صادر شد.
وی با بیان اینکه در مجموع ۱۰۱ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات در قالب ۴ هزار و ۹۵۳ محموله از استان صادرات داشتیم، گفت: ۲۴ هزار و ۲۰ تن کیوی نیز در قالب یک هزار و ۵۵ محموله صادرات انجام شد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از صادرات ۱۰ هزار و ۲۵۶ تن کیوی با ۴۲۵ محموله طی سال گذشته از مازندران به کشور هند خبر داد.
مؤمنی با اشاره به اینکه سال قبل ۴۸ هزار و ۹۱۲ تن با ۲ هزار و ۴۵۱ محموله پرتقال از استان مازندران صادرات انجام شد، ادامه داد: در این مدت ۱۳ هزار و ۲۸۷ تن نارنگی با ۷۳۵ محموله صادر شد.
کد خبر 6089711
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»