Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-27@17:58:55 GMT

زاتزیکی، ماست و خیار یونانی

تاریخ انتشار: ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۵۲۶۷۹۸

زاتزیکی، ماست و خیار یونانی

ساده ترین کار استفاده از ماست یونانی است. با اینحال می توانید آب ماست ساده را هم بگیرید به این شکل رطوبت اضافی از بین می رود. برای این کار ماست را داخل یک صافی با بافت ریز بریزد که دور آن حوله ی کاغذی یا پارچه نازک پیچیده باشید و روی یک کاسه قرار دهید. ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آب ماست کشیده شود سپس مایع را دور بریزید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!



 مواد لازم:

    خیار (بدون تخم) ۱ عدد
    ماست یونانی ۴۵۰ گرم
    آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپ خوری
    سیر (ریز خرد شده) ۱ حبه
    شوید (ریز خرد شده) ۱ قاشق چای خوری
    سرکه سیب (یا سرکه سفید) ۲ قاشق چای خوری
    پنیر فتا (خرد شده) ۶۰ گرم
    نمک ۱ قاشق چای خوری


طرز تهیه:

۱. خیار ها را از طول نصف کنید. با یک قاشق تخم ها را بیرون بیاورید و دور بریزید. سپس خیار را رنده کنید. ۲. خیار رنده شده را روی یک پارچه ی آشپزخانه یا حوله ی کاغذی پخش کنید. روی آن ۱/۴ قاشق چایخوری نمک بریزید. بگذارید حداقل ۱۰ دقیقه بماند. سپس گوشه های پارچه را بگیرید و مایع را از داخل خیارهای رنده شده تا حد ممکن بچلانید. ۳. در یک کاسه ی متوسط، خیار چلانده شده را با ماست، آب لیمو ترش، سرکه ی سیب، شوید خرد شده، سیر و پنیر فتا مخلوط کنید. با ۳/۴ قاشق چایخوری نمک مزه دار کنید و بچشید و طبق ذائقه نمک را تنظیم کنید. ما ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک استفاده کردیم. ۴. بلافاصله سرو کنید و یا اگر زمان دارید در ظرف ماست و خیار را بگذارید و آن را ۲تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم بیندازد.

منبع: پارسینه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۵۲۶۷۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قرآن همه چیز ماست

حسینعلی شریف، موذن، استاد پیشکسوت قرآنی و مولف کتب مختلف آموزش قرآن کریم درباره اقدام صداوسیما در تولید برنامه‌های قرآنی امثال «محفل» گفت: همانطور که امام راحل فرموده بودند انقلاب اسلامی برگرفته از قرآن است، باید تمام شئونات زندگی‌مان با قرآن پیوند بخورد. 

شریف ادامه داد: واقعاً جای برنامه «محفل» در صداوسیما خالی بود. با هرکسی که در محافل قرآنی و حتی غیر قرآنی صحبت می‌کنم، می‌بینم از برنامه رضایت داشتند. آنقدر باید برنامه جذاب باشد، تا مخاطب بعد از دیدن آن گرایشش به قرآن بیشتر شود. 

استاد پیشکسوت قرآنی در پاسخ به هجمه‌های به راه افتاده از سوی دشمنان که می‌گویند قرآن ارتباطی با جامعه ایران ندارد، توضیح داد: قرآن همه چیز ماست. اگر قرآن می‌تواند تمام مشکلات ما را حل کند، چرا ما آن را در اولویت قرار ندهیم؟ در گذشته تمام بزرگوارانمان کارشان را با قرآن آغاز می‌کردند و بعد به سایر اولویت‌هایشان می‌پرداختند. ما باید زندگی‌مان را با قرآن تطبیق دهیم. البته ساخت برنامه‌های قرآنی نیازمند حضور کارشناسان و متخصصان قرآنی است.

باشگاه خبرنگاران جوان فرهنگی هنری قرآن و عترت

دیگر خبرها

  • غنی‌ترین منابع طبیعی کلسیم
  • گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می‌کند
  • یونانی‌ها مشعل المپیک را به پاریس تحویل دادند
  • کری پدیده جوان رئال: لیگ قهرمانان مال ماست!
  • تفال به حافظ شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳؛ خیال روی تو در هر طریق همره ماست...
  • یک افزودنی جالب به آب آشامیدنی؛ از کاهش وزن تا پوست سالم
  • طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل شیرازی را اینجا بخوانید
  • دیدگاه مکاتب فلسفه یونانی درباره سعادت انسان
  • آذربایجان به ایران الحاق نمی‌شود، چون اسرائیل کنار ماست!
  • قرآن همه چیز ماست