دستور پخت کیک با ماست میوه ای
تاریخ انتشار: ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۳۷۷۷۲۶
رکنا: کیک با ماست میوه ای ایده ای نو در هنر آشپزی.
مواد لازم :
۱ عدد کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی (به قطر 26 سانتی متر)
۴۰۰ گرم پنیر خامهای
۵۰ گرم پودر قند
۲ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین
۲۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته شده
۱۰۰ گرم میوه متناسب با طعم ماست میوه
۱۲۵ میلی لیتر آب
رنگ خوراکی متناسب با رنگ ماست میوه به مقدار لازم
طرز تهیه
کف قالب کمربندی ۲۳ سانتیمتری خود را با کیک اسفنجی بپوشانید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید، سپس آن را بعد از ۱۰ دقیقه، روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شود (روش بنماری)
در این فاصله، پنیر خامهای و پودر قند را درون یک ظرف بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا خوب فرم بگیرد سپس خامه فرم گرفته شده و ماست میوه ای را به آن اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید تا مخلوطتان یک دست شود.
سپس ژلاتین را به آن اضافه و هم زمان با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط شوند. مایه را به دو قست مساوی تقسیم کنید.
میوه مورد نظر را به صورت نگینی خرد کنید و به نیمی از مایه کیک پنیری اضافه کنید سپس مخلوط را در قالب روی کیک بریزید و با پالت صاف کنید. به باقی مانده مایه چیز کیک رنگ خوراکی اضافه و آن را روی لایه قبل بریزید و آن را صاف کنید. سپس قالب را به مدت ۴ساعت در یخچال قرار دهید تا این مخلوط کاملا خودش را بگیرد.
پس از این مدت چیز کیک را از قالب خارج کنید، درون ظرف سروتان قرار دهید و برش بزنید.
منبع: رکنا
کلیدواژه: سقوط هواپیما سلامت مهم ترین های 24 ساعت سقوط جت شخصی در ایران قطر قطر قند آب کیک هنر کیک با ماست میوه ای عکس فیلم مرد پرونده ایران زن پلیس جنگل آزار و اذیت نجات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۳۷۷۷۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیام تبریک مدیرعامل گروه بهمن به مناسبت روز کارگر
یازدهم اردیبهشت، روز کارگر را بهانهای قرار میدهیم تا به افقهای جدیدی در خصوص کار و کارگر بیاندیشیم؛ ما در سال پیشرو مهارتهای جدید را فرا خواهیم گرفت و برای پیشرفت فردی و حرفهای خود تلاش میکنیم و اعتقاد داریم همسر و فرزندان پرسنل نیز اعضای خانواده ما هستند و به همین خاطر همواره گروه بهمن را همچون یک خانواده میدانیم.
ما ساعات زیادی از شبانه روز را در کنار یکدیگر سپری میکنیم. از دردها و شادیهای یکدیگر تاثیر میپذیریم. ماتم یکی از ما، غم تمامی ماست و موفقیت احدی از ما، پیروزی همه ماست. حال به بهانه روز جهانی کارگر میخواهیم امروز را مبدا یک پیشرفت در اخلاق حرفهای محیط کارمان قرار دهیم.
این حقیقت که این روزها تولیدات گروه بهمن زبانزد مصرف کنندگان است، ماحصل تلاش و تعهد و عنایت خانواده گروه بهمن به مقوله کار، کیفیت و رضایت مشتریان است. در روز جهانی کارگر این پیروزیها را ارج مینهیم و امیدواریم امسال که سال افزایش تولید با مشارکت مردم نامگذاری شده، مسئولیت ما کارکنان گروه بهمن بیش از پیش سنگین است. در پایان ضمن خدا قوت به کارگران گروه بهمن و خانواده ایشان، این روز را گرامی میداریم و آرزوی بهروزی برای یکایک شما عزیزان داریم.
سلامت، موفق و پایدار باشید
محمد محمدی